Renforcement de la valorisation territoriale des matières organiques résiduelles en PACA Journée technique - portail-mo-paca
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Renforcement de la valorisation territoriale des matières organiques résiduelles en PACA Journée technique 9 décembre 2016 Ecomusée de la forêt - Gardanne Groupe Energies Renouvelables, Environnement et Solidarités 2, cours Foch - 13400 Aubagne – France Tél. + 33 4 42 18 55 88 - Fax : + 33 4 42 03 01 56 - www.geres.eu - contact@geres.eu Association de Loi 1901, à but non lucratif AH1606.101.ENV.VALO_MO.COPIL3
Programme de la journée
9h15 – 9H45 : Introduction par la DREAL, l’ADEME et la Région
9h45 – 10h45 : Etat des filières méthanisation et compostage -– GERES /
Echanges
11h00 – 12h00 : Atelier 1/ Échanges sur la qualité des composts régionaux –
Blaise Leclerc > petite salle
Atelier 2/ Retours d'expérience des 1ers projets de
méthanisation citoyens en France - Énergie Partagée > grande
salle
12h00 – 12h30 : Restitution des ateliers > grande salle
12h30 – 14h00 : BUFFET
14h00 – 16h00 : visite de la plateforme de compostage à Septèmes –les Vallons
2
Appui aux filières de valorisation organique en PACA
Etat des filières méthanisation et compostage
Principaux résultats de la mission d'appui
à la valorisation des matières organiques résiduelles
en PACA
1. Bref rappel du contenu de la mission d’appui
2. Etat des filières régionales Méthanisation –
compostage / Echanges
JOURNÉE TECHNIQUE | 9 décembre 2016 | AH1612.104.ENV.VALO_MO 3
1. Bref rappel du contenu de la mission JOURNÉE TECHNIQUE | 9 décembre 2016 | AH1612.104.ENV.VALO_MO 4
Appui aux filières de valorisation organique en PACA
Fusion d’un travail d’animation mené par le GERES sur les filières « Méthanisation » et
« Compostage » entre 2005 et 2013, vers une problématique commune : la valorisation
des matières organiques résiduelles
Projet porté par le GERES, de mi-2014 à fin-2016 - Financé par l’ADEME, la Région PACA, et
Engie.
► Contexte réglementaire fortement incitatif
– La valorisation des déchets organiques ménagers et professionnels (lois Grenelle >
gros producteurs + loi transition TECV> biodéchets)
– Le développement de la méthanisation en France (1500 méthaniseurs)
– Territoires à Energie positive et pour la Croissance verte (développement d’unité de
production d’énergie renouvelable et économie circulaire pour les déchets)
► Contexte régional
– Manque d’unités de valorisation; et répartition très inégale
– Très peu d’installations de méthanisation (élevage peu développé)
– Filière méthanisation complexe
– Maitrise indispensable de la qualité des produits sortants (compost et digestat) et de
leur utilisation 5
Appui aux filières de valorisation organique en PACA
► Objectifs
– Faire connaître les solutions régionales de valorisation des matières organiques
résiduelles
– Faciliter le parcours des acteurs de chaque filière et notamment les porteurs de projet
– Suivre au niveau régional l’état de développement et d’activité des deux filières
compostage et méthanisation
6
1. Bref rappel - Contenu
► Axe 1 Portail régional sur la valorisation des matières organiques
résiduelles
• Centre de ressource = multi-site internet (création et animation)
• « Point information de la MO résiduelles »
• Etude « tour d’horizon » des différentes solutions existantes pour les gros producteurs
► Axe 2 Renforcement de la filière biogaz
• Sensibilisation et émergence de projets biogaz (2 appels à candidature, visites d’unité en
fonctionnement)
• Accompagnement des porteurs de projet (réalisation de pré-diag et accompagnements
approfondis)
► Axe 3 Renforcement de la filière compostage
• Etat des lieux (enquête installations)
• Analyse de la qualité des composts
► Axe 4 Pilotage et capitalisation
• Comité consultatif
• Evènement final / journée technique
7
1. Bref rappel - Axe 1/ Sites internet
► Portail régional de ressources
– 1 multi site internet « portail » => diffusion d’ informations réglementaires,
cartographie, documentation, redirection
– Observatoire des solutions existantes de valorisation en PACA
• Etude des différentes solutions existantes
• BDD des unités de méthanisation et plateformes de compostage
– Point INFO MO > mise en contact
• Recensement des gisements de MO + conseils « gros producteurs »
8
1. Bref rappel - Axe 1/ Sites internet
http://www.metha-paca.fr/
http://www.portail-mo-paca.fr/
http://www.compostage-paca.fr/
9
1. Bref rappel - Axe 1/ Point Info MO
Typologie du public
Thématique générale de la
Autres Agriculteur
Autre demande 12%
Compost 24%
8%
age
1 8%
Entreprise
24%
7
15 Méthanis Collectivité
ation s Etablissem
84% 20% ent scolaire
20%
Caractérisation de la demande
Montage
Nombre de contacts projet
4% Information
en 1 an (sept 2015 – oct générale
2016): 25 24%
Autres
60%
Information
technique
12%
101. Bref rappel –
Axe 1/ Tour d’horizon Solutions gros producteurs
► Objectifs de l’étude
Avec la réglementation « gros producteurs » + TECV, les nombreux professionnels de la
région vont chercher des solutions:
– Quelles-sont les technologies existantes ?
– Dans quels contextes sont-elles adaptées ?
– Qu’impliquent-elles en termes d’investissement, d’organisation interne… ?
– Quelles-sont leur limites ?
– Existe-t-il des retours d’expérience en région ?
► Etapes préalables:
Réfléchir aux actions de réduction des déchets en premier lieu
Mettre en place le tri : matériels (contenants hermétiques) et consignes pour le personnel
Pb du désemballage : pas de système automatique individuel > à la main sur site, ou
mécaniquement avant traitement (par le prestataire svt)
111. Bref rappel –
Axe 1/ Tour d’horizon Solutions gros producteurs
► Synthèse des solutions
121. Bref rappel –
Axe 4/ Pilotage et capitalisation
► Pilotage et prospective
Un comité consultatif = partenaires institutionnels ou techniques en lien avec la
méthanisation et/ou le compostage : DREAL, DDT, DRAAF, chambre
d’agriculture régionale, CRITT, Terralia, GrDF, GDF, INRA, etc. > 54 contacts
> Echanges sur projets et opérations en cours, focus thématique (ex
réglementaire)
Une suite comprenant :
• Alimentation du centre de ressources
• Accompagnement des projets de méthanisation + visites
• Enquête compostage et qualité compost avec l’ORD
• Accompagnement de projets de territoires pour la gestion des biodéchets >
premières étapes de réflexion/orientation
• Une étude bibliographique sur l’utilisation des digestats
• Un évènement final
132. Etat des filières régionales Méthanisation –
compostage/ Echanges
142. Filière méthanisation
► ENJEUX
Plan « énergie méthanisation autonomie azote » EMAA
> Objectifs horizon 2020 :
– 1000 méthaniseurs à la ferme
– multiplication par 4 par rapport à 2010, de la production d’électricité (625 MW en
2020) et de chaleur (555 ktep en 2020) à partir de biogaz
Appels à projets national « 1500 méthaniseurs » du 4 sept.2014 au 4 sept. 2017
Evolution de la réglementation pour favoriser les projets de méthanisation :
arrêté du 30 octobre 2015 et 23 septembre 2016 modifiant l’arrêté du 19 mai 2011 fixant
les conditions d’achat de l’électricité produite par les installations qui valorisent le
biogaz, décret n° 2016-929 du 7 juillet 2016 encadrant l'usage des cultures
alimentaires en méthanisation
Loi sur les biodéchets (cf ADEME)
En PACA : Schéma Régional Climat-Air-Energie (SRCAE)
en 2020, production d’énergies renouvelables de 22 906 GWhef /an (énergie finale), soit
couvrir 20% des consommations régionales.
152. Filière méthanisation
Appel à projets
1500 méthaniseurs
ADEME
1er appel à candidature/ GERES
> 5 projets
2eme appel à candidature/
GERES > 4 projets
15 demandes parallèles
Appui aux premières étapes des projets
/GERES
19 projets accompagnés > 16 en cours
162. Filière méthanisation
2 unités agricoles : voie liquide, cogénération,
► Unités en fonctionnement 6 400 MWh
• GAEC Balcons de Gap
6 500t intrants effluents élevage, Pe= 150kWe,
digestat 5 800t, 1.15M€
• Tamisier environnement :
7 000t intrants déchets F & L, Pe= 250kWe,
digestat 6 500t, 2.47M€
1 unité IAA : ComCom de l’Escarton du Queyras
(1 200t lactosérum, Pth = 36kWth, 537k€),
4 STEP urbaines : Marseille, La Crau, Hyères,
Aix en Provence
4/ 1030 STEP soit 0,4 % mais en équivalent habitant,
elles représentent 25 % de la capacité régionale
peu ou pas de valorisation du biogaz
3 STEP vinicoles et 2 IAA :
cave des vignerons de Cucuron, cave vinicole la
Vigneronne Tourraine, cave vinicole de
Grambois, Kerry Flavours, Robertet
pas de valorisation du biogaz produit
COMITE CONSULTATIF | 15 novembre 2016 | AH1611.105.ENV.VALO_MO 172. Filière méthanisation
► Les 3 unités de méthanisation
• MO valorisée : 12 800 t
• Quantité de biogaz produit : 683 000 Nm3
• Energie produite : 3050 MWh
• Cogénération Pe installée = 480 kWe
• Digestat produit : 12 300t
182. Présentation filière méthanisation
► En projet – manifestation d’intérêt
- 7 projets agricoles ou individuels :
producteurs de lavandins, éleveur,
serriste, centre équestre
- 2 territoriale s: Comcom (27 000
hab), ville (19 000 hab)
– 2 STEP urbaines
COMITE CONSULTATIF | 15 novembre 2016 | AH1611.105.ENV.VALO_MO 192. Présentation filière méthanisation
► En projet – en étude de faisabilité
- 1 projet agricole collectif : 9
agriculteurs + la commune (650
hab) > effluents agricoles +
lactosérum
- 1 territoriale : Comcom (17 000
hab) + agglomération (62 000
hab) > biodéchets (collecte
sélective), déchets IAA, résidus
agricoles
- 1 IAA : déchets IAA
transformation fruits
– 1 STEP urbaine : boues urbaines
COMITE CONSULTATIF | 15 novembre 2016 | AH1611.105.ENV.VALO_MO 202. Présentation filière méthanisation
► En projet – en phase d’investissement (mais recherche
de solutions)
- 1 projet agricole collectif :
résidus agricoles
- 1 individuel: plateforme de
compostage
- 1 IAA : Laiterie > lactosérum
COMITE CONSULTATIF | 15 novembre 2016 | AH1611.105.ENV.VALO_MO 212. Filière méthanisation
► Projets abandonnés (10)
222. Filière méthanisation
► Production de biogaz en région
STEP urbaine : Aix + Marseille = environ 7,4 MNm3
MWh/an
énergie primaire produite 6761
énergie primaire non analyse basée sur les 3/4 STEP qui
valorisée 3313 méthanisent en PACA (sauf
Marseille)
énergie primaire valorisée 3447
énergie thermique produite 2763
pertes 684
Nm3 de biogaz
ISDND /an MWh/an
quantité de biogaz de analyse basée sur les 10 sites
décharge produit au total 82 millions sur 21 installations en PACA
biogaz de décharge capté 51,5 millions ayant contribués à l'enquête
biogaz non capté 30,5 millions
biogaz de décharge valorisé 36 millions 140 577
production d'électricité / 44 233
chaleur valorisé / 18 916
pertes / 93 090 source étude ADEME -Région PACA rapport
dont chaleur de d'analyse des enquêtes de sites Novembre 2012 -
/
cogénération non valorisée 55 275 GERES –SOLAGRO + mission ValoMO
232. Filière méthanisation
► Voyage d’étude en Rhône-Alpes : visite de 3 unités de méthanisation, le
18 septembre 2015
GAEC Chalamelle
Méthasergue : voie : voie solide
liquide infiniment mélangé, discontinue, 3 900 t,
6000 t, cogénération, 80kWe, cogénération, 150kWe,
965k€ 1.2M€
Bourgier : voie solide discontinue, 6000 t,
cogénération, 150kWe, 700k€HT
242. Filière méthanisation
► Visite de l’unité de méthanisation des producteurs de Beaufort à
Albertville, le 4 février 2016, (organisation CRITT PACA)
252. Filière méthanisation
► Visite de la mise en place de la collecte sélective des biodéchets par
le Syndicat Centre Hérault, le 1er avril 2016
262. Filière méthanisation
► Visite de l’unité de méthanisation SCEA Dubousquet
le 13 avril 2016, à Montans
voie solide discontinue, 10 500t,
cogénération, 600kWe, 4M€
272. Filière méthanisation
► Visite de la mise en place de la collecte sélective des biodéchets
par le SYDEME (optibag) et des unités Méthavos I et Méthavalor
le 6 octobre 2016, à Sarreguemines et Morsbach
282. Filière méthanisation
Méthavos I -Sarreguemines : voie solide continue, thermophile, 12 000t, injection, 120
Nm3/h, 3M€
Méthavalor – Morsbach : voie solide continue, thermophile, 42 000t, cogénération
(>2MWe) + injection (120 Nm3/h), 40M€
292. Filière méthanisation
► 5 visites co-organisées
• 6 unités de méthanisation
• Une collecte sélective de biodéchets
11 personnes en moyenne par visite
57 personnes ont participé à au moins une visite
302. Filière Compostage
► ENJEUX
Nouvelles réglementations : biodéchets
« gros producteurs de biodéchets », « rappel de l’interdiction de brûlage des déchets
verts, «loi TECV / tri et valorisation de tous les biodéchets à 2025 »
> augmentation des quantités de biodéchets à traiter > peu de développement
de la capacité de traitement régionale > risques d’export
Besoin de valorisation d’autres résidus orga : ex grignons, fumiers équins...
Répartition géographique fortement déséquilibrée du parc d’installations
Utilisation des composts encore difficile
surtout compost de boues ou biodéchets ; manque de connaissance du produit
(propriétés fertilisantes, itinéraires techniques...)
PB d’image > besoin de démontrer la qualité des composts régionaux
Peu de compétences sur l’utilisation des MO en agriculture
312. Filière Compostage
► Enquête auprès des plateformes de compostage (en lien avec
l’Observatoire Régional Déchets)
– 39 installations recensées > 31 répondent sur les données 2014 (72%)
> 23 répondent sur les données 2015
– Création d’un outil de saisie et d’analyse des enquêtes des PFC > présentation
cartographique
Capacité des installations enquêtées (31) (données 2014 ):
déchets IAA + Total
Boues biodéchets
verts agri PACA
Capacité nominale
163 550 398 500 17 300 10 000 589 350
(t/an)
Tonnages entrants
131 000 259 000 13 050 3 000 406 050
2014
► Pour info : étude 2005 – 2006 : 48 PF (92% parc)> 501 560 tonnes
enquête 2011 : 51 PF (57% du parc) > 627 266 tonnes
322. Filière Compostage
Installations en service recensées 39
332. Filière Compostage
Nombre de plateformes
Total région 39
Par département
12
13 sur 13
10
9 sur 83
8
6 5 sur 84
3 sur 05
4 6 sur 04
2 sur 06
2
0
342. Filière Compostage
Tonnages déchets verts / département Tonnages boues STEP / département
120000 En t/an 74 595
107 560 80000
100000 En t/an 83 70000
80 560 13
60000
80000
13 50000
60000 48 835 40000 30 470
84 30000 18 472
40000
20000 6 777
16 270 2 684 3 086 0 84
20000 3 024 83
05 10000 04 05 06
04 06
0 0
Tonnages déchets alimentaires / département
6 607
7000 5 900
6000 En t/an
13
5000 84
4000
3000
540
2000 0
0 0
06
1000 83
04 05
0
352. Filière Compostage
Tonnages par département de composts normés
TOTAL : 143 100 tonnes compost produit :
> dont 135 500 tonnes de compost normé (NFU 44 051 et NFU 44 095)
> 7 600 tonnes en plan d’épandage
5%
composts
normés
plan d'épandage
95%
362. Filière Compostage
Tonnages par département de composts de DV normés
2 817
84 - Vaucluse 11 324
2 502
83 - Var 23 549
64 694
13 - Bouches-du-Rhône 19 029
1 000
06 - Alpes-Maritimes 1 000
0
05 - Hautes-Alpes 500
04 - Alpes-de-Haute- 7 670
Provence 1 500
0 20 000 40 000 60 000 80 000
Tonnages composts boues normés
Tonnages composts DV normés
372. Filière Compostage
► Focus : Compostage des
déchets alimentaires
8 plateformes
4 ont un agrément sanitaire
4 ne traitent pas les déchets de
cuisine et de table (Sous-produit
animaux catégorie 3) > 1 souhaite
obtenir un agrément sanitaire
Usage des composts normés contenant des biodéchets
Information renseignée par 2 plateformes
# 3209 tonnes de compost de déchets alimentaires > entreprises d'espaces verts &
fabricants d'amendements organiques
382. Filière Compostage
► Compostage des déchets alimentaires – les freins
Obtention d’un agrément sanitaire
> procédure longue et difficile
Problématique de la collecte pour les petits « gros producteurs » :
o Optimisation de la collecte > nécessité de stockage > investissement supplémentaire
o Choix du contenants : caissettes > nécessité de stockage chez le producteur
> sinon sacs biodégradables
Organisation de la collecte des biodéchets ménagers
> collecte supplémentaire = couts supplémentaires
Problématiques techniques
> désemballage : équipement couteux
> gestion des odeurs
392. Filière Compostage
► Compostage des déchets alimentaires – ça démarre
Réelle volonté des PF
> pour se lancer dans la procédure d’agrément
> traitement des déchets alimentaires de restauration
> biodéchets ménagers en collecte séparative : 4 collectivités en réflexion sur la
région : Vaucluse + 05 (Pays du Grand Briançonnais = 4 collectivités TZGZD /
projet d’une plateforme collective)+ 06 (3 CC + 1 commune)
Problématique du désemballage
> équipement de déconditionnement couteux (chez le producteur/la
PF/prestataire)
402. Filière Compostage
► Compostage des déchets alimentaires – ça démarre
Problématique de la collecte pour les petits « gros producteurs » :
o Optimisation de la collecte > nécessité de stockage > investissement
supplémentaire
o Choix du contenants : caissettes
> nécessité de stockage chez le producteur
> sinon sacs biodégradables
Organisation de la collecte des biodéchets ménagers
> collecte supplémentaire = couts supplémentaires
412. Filière Compostage
► Focus : (Pré-)traitement des déchets verts
~ 100 000 tonnes par an (pas vérifié)
Conversion de certaines plateformes de compostage de déchets verts (en partie
ou en totalité) pour le pré-traitement des déchets verts par broyage –criblage
Criblage en plusieurs mailles :
o maille > 50 mm : biomasse
énergie (fraction ligneuse)
o maille intermédiaire 25 – 50 mm
: compostage sur place ou
fourniture de fabricants
d’amendement, ou par des
agriculteurs
o maille < 10 - 25 mm (« fines ») :
compostage sur place ou par des
agriculteurs ou épandage
422. Filière Compostage
► Focus : (Pré-)traitement des déchets verts
Demande importante sur biomasse énergie > centrales biomasse (UNIPER
et INOVA)/ peu les chaufferie car produit grossier
Société intermédiaire pour la valorisation des produits (broyat ou
compost) aux agriculteurs : Terre et compost
432. Filière Compostage
► (Pré-)traitement des déchets verts
Evolutions/conséquences
o Qualité des composts > moins de ligneux > moins de matières humifiées ?
> plus d’éléments traces métalliques ?
o Évolution des process de compostage (DV ou co-compostage avec les
boues) ?
o Utilisation agricole de plus en plus importante liée à une prise de
conscience
> rayon 25 km autour plateforme : viticulture, grandes cultures, maraichage
–Épandage de broyat (10 - 15 % des agriculteurs) > craintes/adventices
et parasites
–Compostage avec matières résiduelles d’origine animale (5 – 10 %)
–Compostage DV purs (10%)
Besoin de formation l’utilisation des MO en agriculture
442. Filière Compostage
► Etude spécifique sur la qualité des composts (analyse statistique)
(Blaise LECLERC)
21 plateformes ont fourni leurs analyses 2014 et 2015
9 traitent des déchets verts
12 traitent des boues (+ déchets verts)
Nombres d’analyses au total :
Année Critères agro ETM
2014 210 192
2015 189 182
452. Filière Compostage
Traitement des données à plusieurs niveaux :
– Moyennes de chaque critère (agronomique, d’innocuité) en fonction des
types de composts (déchets verts seuls, boues, fermentescibles…)
– Mise en évidence soit une stabilité, soit une évolution entre 2014 et 2015
– Comparaison des caractéristiques des composts en fonction des intrants (si
possible)
– Comparaison de la qualité de ces composts par rapport à des références
nationales, passées ou actuelles
Chaque exploitant pourra se situer par rapport à ces moyennes régionales et
mesurer les marges de progrès éventuellement envisageables sur son site
(traitement statistique envoyé aux exploitants)
462. Filière Compostage
Étape 1 : calcul de moy. par PF, par type de compost et par an
Ces résultats seront transmis à chaque installation; ils servent ensuite à produire des
chiffres régionaux
472. Filière Compostage
Exemple de traitement des données pour 1 PF
– Evolution des teneurs en ETM d’une PF de compost de boues (20 échantillons en 2014,
18 échantillons en 2015)
500
450
400
350
300
250
2014
200 2015
150
100
50
0
As Cd Cr Cu Hg Ni Pb Se Zn
482. Filière Compostage
► Bilan des opérations de gestion
de proximité des biodéchets
par GERES et GESPER
Coordination d’un collectif
régional des acteurs de la
gestion de proximité avec 30
structures locales
Formation en PACA pour les
acteurs du compostage de
proximité > cf GESPER et
GERSE
49Retours sur les échanges dans la salle JOURNÉE TECHNIQUE | 9 décembre 2016 | AH1612.104.ENV.VALO_MO 50
Retours sur les échanges dans la salle
► Quel accompagnement des collectivités ?
Il est prévu dans la suite du projet d’accompagner 5 collectivités sur une réflexion
globale « biodéchets »
► Quelle est la place des sous-produits forestiers ?
Il est effectivement indispensable d’intégrer la problématique des sous-produits
forestiers dans les projets de gestion des matières organiques résiduelles sur un
territoire, les résidus de la fabrication de plaquettes pouvant par exemple
constituer un bon co-produit pour le commpostage.
► Existe –t-il une formation pour la mise en place d’opérations de compostage ou
méthanisation?
Aujourd’hui, cela n’est pas prévu dans le cadre de la mission du GERES.
Pour info, il existe une formation en PACA pour les acteurs du compostage de
proximité (cf GESPER/GERES)
► Les intrants sont –ils déterminants pour l’agrément sanitaire ?
Oui, le type d’intrants, dès qu’il est dans une catégorie SPAN 2 ou 3 (Sous-produits
animaux) conditionne les mesures techniques à prendre pour l’obtention de
l’agrément sanitaire (hygiénisation, broyage...) à adapter en fonction d’un
traitement par méthanisation ou compostage
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