SAINT-LUC MENUS DE NOUVEL AN - NOUVEL AN - VAL D'ANNIVIERS

NOUVeL AN

SAINT-LUC
MENUS DE NOUVEL AN
VALDANNIVIERS.CH

ReSTAURANT De TIGNOUSA

           Coupe de champagne
                 Feuilltés

                   ****
   Capuccino de carottes au gingembre

                   ****
     Saint-Jacques en cheveux d'ange

                   ****
  Foie gras de canard confit au vin jaune
             Chutney exotique
             Pistaches grillées

                   ****
    Nage de bar à la bisque de crustacés

                   ****
               Filet de boeuf
     Réduction d'échalottes à la Syrah
 Mousseline de pommes de terre à la truffe
                   ****
       Dessert autour des agrumes

  Menu à CHF 69.-- par personne avec MP
  Menu à CHF 79.- par personne sans MP

              +41 (0)27 476 15 55

HÔTel WeISSHORN
       +1er janvier 2020

   Saumon écossais mi-cuit
     Estragon et petit pois

              ****

         Crème de coco

       Chili et poulet fine

              ****

    Ravioli de courge et feta

       Mousse au thym

              ****
   Sorbet orange e-Campari
              ****

    Filets mignons de boeuf

        Purée de panais

Schnupfnudeln et sauce au persil
              ****
      Gâteaux au chocolat
     Glace vanille maison

 Menu à CHF 90.-- par personne

         +41 (0)27 475 11 06

HÔTel WeISSHORN

       +31 décembre 2019

         Essence de boeuf
        Ravioles aux cêpes

               ****

        Filet de thon grillé
         Légumes au wok
          Mousse wasabi

               ****

  Sorbet à la pêche et Champagne

               ****

           Filet de veau
 Purée de pommes de terre violette
           Jus au raifort
      Divers légumes glacés

               ****

         Surprise de fruits
     Glace à la crème acidulée

  Menu à CHF 90.-- par personne

          +41 (0)27 475 11 06

ReSTAURANT DU PRILeT

   Apéritif de Bienvenue et ses Amuses-Bouches

                       ****

                Assiette Terre Mer
                 Fois gras maison
                  Saumon fumé
               Chutney de mangue
             Crème gruyère citronnée

                       ****

             Filet de boeuf Wellington
       Poêlée de pommes de terre fondantes
               Mousseline de céleri
                 Sauce forestière

                       ****

           Quenelles au chocolat épicée
                 Crumble cacaoté
                  Glace à l'érable

          Menu à CHF 94.-- par personne

Menu à CHF 128.- par personne avec accord mets-vin

                  +41 (0)27 475 11 55

ReSTAURANT Le BeAUSITe

          Les mises en bouche surprises

                         ****
            Carpaccio de thon albacore
        Pickles myrtilles et vinaigrette Thaï

                         ****
  Feuilleté de ris de veau et noix de Saint-Jacques

                         ****
   Suprême de chapon sauce suprême de l'Heida
                 Pommes moulées
Poêlée de champignons frais, foie gras et châtaignes

                         ****
             Notre buffet de douceurs
        Variation de fromage de nos alpages

                         ****
           Café et mignardises "Maison"

           Menu à CHF 88.- par personne

            Sur réservation uniquement

                   +41 (0)27 475 15 86

DéCOUVeRTe

S T- LU C

                      HeP!      VENEZ VOUS aMUSER !
                                DéCOUVReZ UN JeU DE NOS MONTAGNeS

                                INITIaTION aU
                                CURL’CHARLeTTe
Patinoire de St-Luc
                                Le Curl’Charlette est un jeu inspiré du curling mais
                                utilisant des «Charlette» qui sont des «tabourets de
Du 2 janvier au 26 mars 2020    vacher».
(selon conditions d’ouverture
de la patinoire)                Damien se fera un plaisir de vous enseigner ce jeu lu-
                                dique et fantaisiste.
Tous les jeudis
20h
                                Venez partager un moment sportif et convivial.
Office du Tourisme de St-Luc
+41 (0)27 476 17 10
saint-luc@anniviers.ch
www.valdanniviers.ch

GEOCaCHING

     S T- LU C

WW

                           HeP!     C’eST PARTI.
                                    REJOIGNEZ La PLUS GRaNDE
                                    CHaSSE aU TRÉSOR aU MONDE.

         NEW
       GRaTUIT
                                    INITIaTION aU
     Office du Tourisme de St-Luc
                                    GeOCACHING
                                    Venez découvrir une activité idéale pour les familles qui se dé-
     Hiver 2019/2020
                                    roule en plein air et par tous les temps.
     Les dimanches à 10h
                                    Partez à la recherche de boites cachées dans le village de St-Luc
     29 décembre 2019
     5 janvier 2020                 et ses alentours.
     23 février 2020
     1er mars 2020                  Dominique Zufferey se fera un plaisir de vous accompagner sur
                                    le terrain pour vous transmettre les trucs et astuces de ce jeu pas-
     Office du Tourisme de St-Luc
                                    sionnant.
     +41 (0)27 476 17 10
     saint-luc@anniviers.ch
                                    Réservations à l’Office du Tourisme de St-Luc jusqu’à 17h la veille.
     www.valdanniviers.ch