Se former aux techniques alternatives de l'agriculture - Programme de formations et groupes d'échanges 201 3-201 4

 
Se former aux techniques alternatives de l'agriculture - Programme de formations et groupes d'échanges 201 3-201 4
Se former aux techniques
   alternatives de l'agriculture
              avec les CIVAM de Loire-Atlantique
et le Groupement des Agriculteurs Biologiques de Loire-Atlantique

              Programme de formations
                et groupes d'échanges
                      201 3-201 4
Se former aux techniques alternatives de l'agriculture - Programme de formations et groupes d'échanges 201 3-201 4
Edito                                                                    P.4
                           Conditions d'accès groupes/formations                                    P.5
                           Facilités d'accès                                                        P.6
                           Info sur la démarche "Qualicert" "                                       P.6
                           Groupes d'échanges                                                      P.7-8
                           Programme de formations                                  Organisation    P.9
                           Accompagnement évolutions de systèmes et nouveaux enjeux :
                           Construire son Système Herbager Pâturant Econome             CIVAM       P. 9
                           Concevoir des systèmes de cultures économes en
                                                                                        CIVAM      P. 1 0
    Programme - Sommaire

                           produits phytosanitaires
                           Connaître l'agriculture biologique                            GAB       P. 1 1
                           Passer son élevage en AB                                      GAB       P. 1 2
                           Réaliser son plan de fumure soi-même                         CIVAM      P. 1 3
                           Anticiper et préparer la transmission de sa ferme            CIVAM      P. 1 4
                           Comprendre les enjeux de l'eau                             CIVAM/GAB    P. 1 5

                           Sol - Productions végétales :
                           Mieux connaître ses sols pour mieux les gérer                GAB         P. 1 6
                           Renforcer les connaissances du sol pour optimiser
                           son potentiel                                                GAB        P. 1 7
                           Diagnostiquer son sol par les plantes bio-indicatrices       GAB         P. 1 8
                           Produire ses semences paysannes : céréales de
                           pays, maïs population                                        CIVAM       P. 1 9
                           Optimiser la conduite de la fertilisation en                 GAB        P. 20
                           maraîchage bio diversifié
                           Obtenir le certiphyto en maraîchage biologique               GAB        P. 21
                           Gestion de l'irrigation en maraîchage biologique             GAB         P. 22
                           Colza : itinéraire technique économe, valorisation           CIVAM      P. 23
                           tourteau et HVP
                           Produire et valoriser du chanvre sur sa ferme                CIVAM       P. 24
                           Maîtriser les parasites des cultures en développant          GAB         P. 25
                           les auxiliaires
                           Reconnaissance des plantes sauvages locales et               GAB         P. 26
                           utilisations possibles sur sa ferme

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Se former aux techniques alternatives de l'agriculture - Programme de formations et groupes d'échanges 201 3-201 4
Programme de formations (suite)                          Organisation P.9
Productions animales :
Améliorer son système herbager économe en                             P. 27
                                                            CIVAM
élevage allaitant
Améliorer son système herbager économe en                   CIVAM     P. 28
élevage lait
Etre éleveur-infirmer pour maîtriser la santé                GAB      P. 29
animale en bovin
Maîtriser la santé animale en se perfectionnant              GAB      P. 30
avec Obsalim
Raisonner et construire une approche globale sur la                   P. 31
                                                             GAB
gestion parasitaire
Maîtriser la gestion parasitaire en élevage bovins           GAB     P. 32
L'homéopathie dans son élévage                               GAB     P. 33
L'ostéopathie bovine : savoir l'utiliser à bon escient       GAB     P. 34

                                                                               Programme - Sommaire
Phyto-aromathérapie en élevage                               GAB     P. 35
Améliorer son système herbager économe en                   CIVAM    P. 36
élevage ovins
Approche énergétique en agriculture :
Gestion pérenne du bocage : approche bois-énergie           CIVAM     P. 37
Maîtrise des énergies à la ferme                            CIVAM     P. 38
Stratégie globale et pilotage économique de l'exploitation :
Piloter sa ferme par l'approche "prix de revient"            GAB      P. 39
Renforcer l'autonomie finançière des exploitations                    P. 40
                                                             GAB
maraîchères
Commercialisation -Diversification :
Restauration collective                                      GAB       P. 41
Savoir développer et fidéliser sa clientèle                  GAB       P. 42
Créer une activité pédagogique                               GAB       P. 43
Concevoir une activité pédagogique dans la                             P. 44
                                                             GAB
stratégie de son exploitation
Alimentation humaine alternative :
Modes d'alimentation alternatifs : plus de protéines        CIVAM      P. 45
végétales dans nos assiettes
Approche sociale :
Exister en tant que femme dans une exploitation              CIVAM     P. 46
agricole
Savoir communiquer à l'écrit et l'oral                      CIVAM      P. 47
 Bulletin d'inscription                                               P.48
En 201 2, vous avez été nombreux à apprécier la création d'un catalogue de
            formation commun aux CIVAM de Loire-Atlantique et au GAB 44.

            Nous vous proposons donc, pour la deuxième année consécutive, une offre de
            formation et de groupes d'échanges enrichie. Elle se veut complémentaire,
            adaptée à vos attentes afin de relever les défis auxquels notre métier est
            confronté : nourrir sainement la population en produits de qualité, tout en
            préservant les sols et la ressource en eau, la biodiversité, la durabilité de nos
            exploitations (rentabilité, transmissibilité, circuits de vente. . . ) avec une
            agriculture socialement équitable et économe en énergie. . .

            Grâce à vos suggestions, vous découvrirez quelques nouveautés dans cette
            offre de formation commune !
            Cependant, celle-ci s'inscrit toujours dans l'objectif de donner des outils
            d'autonomie aux fermes ET aux paysans, paysannes. Chacun avançant à son
    Edito

            rythme vers une agriculture plus durable sur nos territoires.

            En éditant ce catalogue en commun, GAB et CIVAM sont convaincus que la
            formation collective est un bon moyen de faire face aux enjeux économiques,
            sociaux, écologiques qui se présentent actuellement au monde agricole et aux
            territoires. Nous nous devons également de préparer l'avenir avec des
            thématiques plus prospectives et innovantes.

            Comme à notre habitude et afin que notre collaboration continue
            de s'enrichir, n'hésitez pas à nous faire part de vos attentes.

            Bruno Gris
            Président du GAB 44

            Dominique Guitton
            Président de la FD CIVAM 44

                      Programme de formations 2013/2014 du GAB 44 et de la FDCIVAM 44
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Conditions d'accès aux formations
Les agriculteurs adhérents au GAB44 et CIVAM : Les formations sont
proposées aux adhérents et ouvertes aux agriculteurs non adhérents. Pour
le GAB44, il est demandé une adhésion "membre correspondant".
Les formations sont financées par VIVEA et parfois cofinancées par le FSE ou
le FEADER.
Les personnes engagées dans une démarche d'installation : Elles doivent
fournir une attestation produite par un des organismes suivants : centre
d'accueil et de conseil, ODASEA, chambre d'agriculture, organisme public ou
collectivité soutenant l'installation, point info installation.
Les salariés agricoles : La formation est facturée à l'employeur qui pourra
demander un remboursement auprès du fond de formation (ex: FAFSEA). Le

                                                                               Conditions d'accès
montant de la prestation dépend de la formation.
Conditions d'accès aux groupes d'échanges
Les agriculteurs bio, non bio ou en projet d'installation en Loire-
Atlantique et les salariés agricoles (participants à la demande du chef
d'exploitation)
Le coût de participation aux groupes d'échanges est variable en fonction du
nombre de journées d'échanges et du nombre de participants.
Les groupes d'échanges sont financés à 80% par le Conseil Général.

                                                                                            5
Le crédit d'impôt pour dépenses de formation des
                        dirigeants
                        Le crédit d'impôt concerne les heures passées en formation et en groupes
    Facilités d'accès

                        d'échanges. Pour y prétendre, l'entreprise doit être imposée selon le régime
                        réel. Une déclaration spéciale (N° 2079 FCE-SD) doit être jointe à la
                        déclaration de revenus. Le déclarant doit conserver l'attestation de stage
                        délivrée par le GAB/CIVAM. Le crédit est limité à 40h financées au SMIC
                        horaire au 31 /1 3 de l'année de formation.

                        Obtenir un remplacement pendant votre formation
                        La formation doit au moins se dérouler sur 2 jours consécutifs ou, à défaut,
                        être agréee par le VIVEA. Pour être subventionné, le remplacement doit
                        être effectué, quand il est consécutif à une formation, dans les 90 jours
                        après la date de participation à chaque journée. Les remplacements pour
                        motif de formation effectués dimanches et jours feriés ne sont pas aidés.
                        Pour toute information, contactez la Fédération des associations de
                        remplacement (FAR) au 02 40 1 6 37 98.

                        Formation au GAB 44 : Certification Qualité

                        Le GAB 44 s'est engagé et a obtenu le certificat de conformité au
                        référentiel "Des engagements certifiés pour la Formation des
                        entrepreneurs du vivant".
                        A travers ce référentiel, le GAB 44 s'engage sur les
                        caractéristiques suivantes :
    Qualicert

                        • Des formations construites à partir du recueil et de l'analyse
                        des besoins des agriculteurs
                        • Une offre de formation facilement accessible aux
                        professionnels
                        • Des méthodes de formation adaptées aux attentes des
                        stagiaires assurées par des formateurs et des intervenants
                        compétents et pédagogues
                        • Une évaluation systématique auprès des stagiaires de la
                        satisfaction et des acquis
                        • Un respect des procédures du financeur

                        Le référentiel de certification de services peut-être obtenu ou consulté
                        auprès de SGS ICS - 29, rue Aristide Briand - 94 1 1 1 Arcueil Cedex
                        tél. 01 41 24 86 54 - fax 01 41 24 89 96 - www. fr. sgs. com/certification

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Groupe d'échanges MARAÎCHAGE
          Le groupe d’échanges « maraîchage » se déroule sur huit 1 /2 journées.
          Ce groupe est composé de 30 fermes et chaque demi-journée est
          composée d’une visite et d’une partie théorique en salle. Les
          thématiques sont définies par le groupe. Le prochain groupe débutera
          en octobre 201 3. Contact : Joséphine Ghesquière

          Groupe d'échanges GRANDES CULTURES
Le groupe, constitué de producteurs bio ou en conversion, céréaliers ou éleveurs,
se réunit depuis 2 ans sur 3-4 rencontres par an. Cette année a été axé sur
l’échange entre le groupe et des producteurs bio expérimentés en culture bio. A
titre d’information, voici les thématiques abordées depuis 2 ans au-delà des
échanges : Faim d’azote, le sol et son environnement, engrais vert, la
valorisation en circuit long et court. Contact : Olivier Linclau

       Groupe d'échanges SEMENCES PAYSANNES

                                                                                       Groupes d'échanges
Constitué de paysans produisant leurs semences de céréales et de maïs, ce
groupe se réunit 3 à 4 fois par an. Visites de parcelles vitrines, égrainages
collectifs et structuration de la dynamique rythment les journées d'échanges. Le
groupe met en place des protocoles de création de variétés de maïs population
adaptées aux conditions pédoclimatiques, des essais en association céréales de
pays/légumineuses, des parcelles en partenariat avec des paysans boulangers en
recherche de foncier supplémentaire. Contact : Jérémy Renaud.
       Groupe d'échanges PAYSANS BOULANGERS
  Le groupe des paysans-boulangers réunit des producteurs en cours
       d’installation ou installés depuis plus ou moins longtemps. Cette année,
            il est prévu 3 à 4 journées à partir d'octobre. Voici, les thématiques
                qui seront abordées : quel prix de vente pour mes produits ? Se
                  perfectionner dans la panification ; Connaître la qualité de
                    mon blé. Contact: Lucas Briand

                       Groupe d'échanges CHANVRE
                       Constitué de producteurs de chanvre et d'artisans, le
                       groupe fait partie de l'association Chanvre et Paysans. Il se
                      réunit environ 5 fois/an pour avancer collectivement sur la
                     structuration de la filière fermière. Le groupe aborde les
                   techniques culturales, l'état des stocks de paille et graines de
                 chanvre à vendre et l'organisation collective pour commercialiser.
             Il contribue aussi à la reconnaissance professionnelle des qualités du
         chanvre fermier dans le bâtiment. Contact : Jérémy Renaud.

                   Groupe d'échanges BIODYNAMIE
Le groupe est constitué de producteurs de toutes productions. Il se réunit 2 à 3
fois par an avec l'appui de Pierre Masson, spécialiste de la biodynamie depuis 30
ans. Contact : Olivier Linclau                                                                              7
Groupe d'échanges VITICULTURE
                     Il existe 4 groupes d'échanges sur les Pays de la Loire qui se réunissent
                     d'avril à septembre. Cet accompagnement est disponible dans le cadre du
                     suivi collectif "viticulture" animée par la CAB des Pays de la Loire. Pour
                     plus d'informations www. biopaysdelaloire. fr ou 02 41 1 8 61 46.

                                          Groupe d'échanges OVINS
                     Ce groupe constitué d'éleveurs ovins viande en système herbager se réunit 3 jours
                     par an. Les objectifs sont d'aborder des thématiques qui préoccupent les éleveurs :
                     l'approche globale du parasitisme et les méthodes alternatives de lutte contre le
                     parasitisme ; la ration hivernale en système économe. . . Contact : Pôle AD.

                                           Groupes d'échanges LAIT
                     Le GAB 44 et le CIVAM accompagnent chacun des groupes d’échanges sur 3 ou 4
                     journées par an.
                     Le GAB 44 en Lait Nord, Centre Nord, Sud et Presqu'île. Les thématiques
Groupes d'échanges

                     201 3/201 4 sont multiples : approche prairiale, labour en planche, coût de
                     production, ration et efficacité sur le troupeau en lactation, qualité du lait,
                     élevage des génisses, parasitisme, reproduction. Contact : Olivier Linclau
                     Concernant le CIVAM, les objectifs sont d'optimiser la durabilité des systèmes et
                     gagner en autonomie. Les thèmes d'approfondissements sont par exemple :
                     diagnostiquer l'état de ses prairies et mesurer la nécessisté d'intervention ou de
                     retournement, maîtriser la matière organique dans ses sols de prairies, savoir lire
                     la flore naturelle. . . Contact : Pôle Agriculture Durable.

                                        Groupes d'échanges VIANDE
                     Le GAB 44 et le CIVAM accompagnent 3 à 4 journées par an des
                     groupes d'échanges entre éleveurs allaitants pour échanger et
                     partager leurs pratiques.
                     Le GAB 44 aborde par exemple les thèmes suivants : la
                     finition des bovins viande ; le coût de production des
                     aliments ; l'élevage des génisses. Contact : Lucas Briand.
                     Le CIVAM aborde des thématiques comme la gestion globale
                     du parastitisme, les méthodes alternatives de gestion du
                     parasitisme, la ration hivernale en système économe,. . .
                     Contact : Pôle Agriculture Durable.

                                          Groupes d'échanges
                                       ANIMATION PEDAGOGIQUE
                     Le groupe "animation pédagogique" réunit les producteurs et productrices ouverts
                     à l'accueil de publics sur leurs fermes. Il est prévu 2 jours à partir de novembre
                     pour avancer collectivement sur l'offre pédagogique sur le département et
                     bénéficier d'outils utiles à la visite des exploitations. Contact : Betty Marçais

8
Construire son Système Herbager
       Pâturant Économe

Objectifs
Au regard des points forts et des points faibles de l'exploitation :
• Connaître les intérêts du pâturage et les éléments clés de la gestion
économe du pâturage selon une approche globale
• Implantation des prairies
• Calculs des besoins en herbe et en maïs pour mieux anticiper

                                                                                Accompagnement évolutions systèmes
Programme sur 6 jours

Journée 1 :
Bien choisir ses prairies en fonction de ses objectifs

                                                                                       et nouveaux enjeux
Journée 2 :
Préparer le printemps : calcul de la surface de ses paddocks

Journée 3 :
Fermer son silo au printemps

Journée 4 :
Préparer son pâturage d'automne, définir sa surface en herbe et maïs

Journée 5 :
    A la rencontre des herbagers du réseau CIVAM

           Journée 6 :
             La réserve d'herbe sur pied

                                                Les infos pratiques
                                               • Dates de session : 6 Jours (de janvier
                  Responsable du stage
                                               201 4 à décembre 201 4)
                Pôle Agriculture Durable       • Lieux : Chez les participants
                                               • Intervenants : Eric Favre (agriculteur,
                                Contact        ancien conseiller EBD) et un collectif
        CIVAM - 4 Rue de la Résistance         d'herbagers expérimentés.
                           44390 SAFFRE        • Coût : Gratuit si co-financement
        Tél : 02 40 1 4 59 00 - Courriel :     européen FEADER, sinon voir p. 48
                    info@fdcivam44. org

  Programme de formations 2013/2014 du GAB 44 et de la FDCIVAM 44
                                                                                                    9
Concevoir des systèmes de cultures
                                                  économes en produits phyto

                                     Objectifs
                                     • Concevoir un système de culture plus économe en produits
                                     phytosanitaires en se fondant sur des stratégies alternatives de
                                     protection contre les bioagresseurs.

                                     Pré-requis : Eleveurs engagés dans le réseau de FERME DEPHY Ecophyto
Accompagnement évolutions systèmes

                                     Programme sur 3 jours

                                     Journée 1 :
                                     Etre capable d'identifier les outils de désherbage mécanique ainsi que leurs
                                     modes d'utilisation afin d'améliorer son système de cultures économe en
       et nouveaux enjeux

                                     herbicides et lutter efficacement contre les adventices.

                                     Journée 2 :
                                     Etre capable de lutter préventivement contre les bio-agresseurs par
                                     l'utilisation des résistances variétales et être capable de les intégrer au sein
                                     de son système.

                                     Journée 3 :
                                     - Décrire et analyser les évolutions des pratiques entre le système de
                                     culture décisionnel et le système de culture Pratiqué.
                                     - Co-construire des systèmes de cultures plus économes en produits
                                     phytosanitaires et durablement performant.
                                     - Evaluer les pratiques alternatives mises en place.
                                     Formuler aux éleveurs des stratégies d'adaptation ou
                                     d'évolution de leurs pratiques facilement reproductible pour
                                     la réduction des produits phytosanitaires.
     Les infos pratiques
   • Dates de session : 3 jours
  • Lieux : Chez les participants
  • Intervenants : Antoine Heulin, spé-                                  Responsable du stage
  cialiste du désherbage mécanique à                                     Pôle Agriculture Durable
  l'UDCUMA, un agriculteur pratiquant le
  désherbage mécanique sur maïs, Bernard                                 Contact
  Rolland, spécialiste variétés rustiques à                              CIVAM - 4 Rue de la Résistance
  l'INRA du Rheu.                                                        44390 SAFFRE
  • Coût : Gratuit si co-financement                                     Tél : 02 40 1 4 59 00 - Courriel : info@fdcivam44. org
  européen FEADER, sinon voir p. 48
                                       Programme de formations 2013/2014 du GAB 44 et de la FDCIVAM 44
  10
Connaître l'agriculture biologique

          Formation co-animée avec la chambre d’agriculture

          Objectifs
          • Connaître dans sa globalité l’agriculture biologique

          Pré-requis : néant
          Public visé : Agriculteurs du 44 réfléchissant à un projet Bio sur leur

                                                                                          Accompagnement évolutions systèmes
          exploitation

          Programme sur 2 jours

          Journée 1 :

                                                                                                 et nouveaux enjeux
          Après une présentation générale de l’agriculture biologique et de ses
          spécificités, les stagiaires découvriront le fonctionnement des filières
          biologiques : quelle évolution de la consommation, quel comportement des
          consommateurs, quels débouchés ?

          Journée 2 :
          Cette deuxième journée sera l’occasion de travailler sur la réglementation
          Bio et de rencontrer un auditeur d’un Organisme Certificateur (OC). Ainsi,
          les stagiaires pourront découvrir les spécificités du contrôle Bio, le rôle
          d’un OC, les exigences demandées… Les spécificités de chaque cas
               individuel pourront être étudiées.

                      Un cas concret sur le terrain et des témoignages sont prévus lors
                       de ces journées.

                                                        Les infos pratiques
                             Responsable du stage       • Dates des sessions : 03 et 1 5 avril
                                     Olivier Linclau    201 4
                                                        • Lieux : GAB 44 ou CA 44 et chez les
                                           Contact      participants
              GAB - Pôle de services du Pré St Pierre   • Intervenant : Définis selon les
                  1 , rue Marie Curie - 44 1 70 Nozay   journées
Tél : 02 40 79 46 57 - courriel : accueil@gab44. org    • Coût : Gratuit si cofinancement
                                     www. gab44. org    européen FEADER ; sinon 70 € /stagiaire

             Programme de formations 2013/2014 du GAB 44 et de la FDCIVAM 44
                                                                                                              11
Passer son élevage en AB

                                     Formation co-animée avec la chambre d’agriculture

                                     Objectifs
                                     • Identifier les éléments techniques et économiques nécessaires pour
                                     réussir son projet de conversion
                                     • Identifier les points clés à atteindre à chaque étape du projet
Accompagnement évolutions systèmes

                                     Pré-requis : néant
                                     Public visé : Agriculteurs du 44 réfléchissant à un projet Bio sur leur
                                     exploitation

                                     Programme sur 2 jours
       et nouveaux enjeux

                                     Journée 1 :
                                     Après une présentation globale de la ferme expérimentale de Thorigné
                                     d’Anjou, les stagiaires aborderont la place des prairies et des mélanges
                                     céréaliers avec les résultats des essais de la ferme depuis 1 0 ans. La visite
                                     des essais en cours ainsi que du cheptel permettra d'aborder les adaptations
                                     à mettre en oeuvre sur les situations particulières des stagiaires.
                                     Journée 2 :
                                     Des données technico-économiques sur les productions végétales en élevage
                                     seront présentées afin d'anticiper les cultures à mettre en oeuvre en
                                     lien avec les rations du cheptel. Une approche du sol et de la
                                     fertilité des sols dans sa globalité permettra aux stagiaires
                                     d'évaluer la mise en oeuvre sur leur exploitation. La journée
                                     se concluera par un cas concret avec profils culturaux.

      Les infos pratiques
                                                                        Responsable du stage
  • Dates des sessions : 1 0 et 24 avril 201 4                          Lucas Briand
  • Lieux : GAB44 ou CA44 et Thorigné

  d’Anjou                                                               Contact
  • Intervenant : Responsable de la ferme                               GAB-Pôle de services du Pré Saint-Pierre
  expérimentale                                                         1 , rue Marie Curie - 44 1 70 Nozay
  • Coût : Gratuit si cofinancement                                     Tél : 02 40 79 46 57 - courriel : accueil@gab44. org
  européen FEADER ; sinon 70 € /stagiaire                               www. gab44. org
                                       Programme de formations 2013/2014 du GAB 44 et de la FDCIVAM 44
  12
Réaliser son plan de fumure soi-même

                   N O U VE AU
           Objectifs
           • Être capable de réaliser soi-même son plan prévisionnel de fumure

           Programme sur 2 jours

           - Présentation de l'outil Fertiadage (version 201 3)

                                                                                            Accompagnement évolutions systèmes
           - Évaluer les quantités d'azote produites et importées sur l'exploitation
           - Estimer les quantités de fertilisants organiques présents sur l'exploitation
           - Calculer la dose de NPK prévisionnelle par parcelle et la répartition des
           effluents

                                                                                                   et nouveaux enjeux
           - Réalisation du cahier de fertilisation par type de culture
           - Bilan de la fertilisation réalisée sur la campagne culturale

                                                            Les infos pratiques
                               Responsable du stage         • Dates de session : 2 jours (avant mars
                            Pôle Agriculture Durable       201 4)
                                                           • Lieux : Chez les participants
                                             Contact       • Intervenants : Adage (Agriculture
                       CIVAM - 4 Rue de la Résistance      Durable par l'Autonomie, la Gestion et
                                         44390 SAFFRE      l'Environnement)
Tél : 02 40 1 4 59 00 - Courriel : info@fdcivam44. org     • Coût : Gratuit si cofinancement
                                                           FEADER, sinon voir p. 48.
              Programme de formations 2013/2014 du GAB 44 et de la FDCIVAM 44
                                                                                                               13
Anticiper et préparer la transmission
                                                                      de sa ferme
                                                                                          N O U VE AU
                                     Objectifs
                                     ● Identifier les différents moyens pour bien préparer sa transmission
                                     ● Préparer une stratégie d'entreprise pour favoriser son départ et la
                                     reprise de sa ferme

                                     Programme sur 2 jours
Accompagnement évolutions systèmes

                                     Présentation des outils économiques et fiscaux pouvant être mis en œuvre
                                     pour faciliter son départ et la transmission de sa ferme.

                                     Retour d'expériences d'agriculteurs retraités ayant préparé précocement
       et nouveaux enjeux

                                     leur départ afin de favoriser une installation.

     Les infos pratiques
  • Dates de session : 2 jours (hiver 201 3-                           Responsable du stage
  201 4)                                                               Pôle Agriculture Durable
  • Lieux : Chez les participants
                                                                       Contact
  • Intervenants : En fonction des
  thématiques : AFOCG - agriculteurs                                   CIVAM - 4 Rue de la Résistance
  • Coût : Gratuit si co-financement                                   44390 SAFFRE
  européen FEADER, sinon voir p. 48.                                   Tél : 02 40 1 4 59 00 - Courriel : info@fdcivam44. org

                                       Programme de formations 2013/2014 du GAB 44 et de la FDCIVAM 44
  14
Comprendre les enjeux de
                 l'eau
                    N O U VE AU
           Objectifs
           Dans un enjeu global de lutter contre la détérioration de la qualité de
           l'eau :
           ● Comprendre les politiques de préservation et de gestion de l'eau : qui
           fait quoi ?
           ● Connaître à l'échelon local et régional l'état de la ressource en eau.
           ● Quels sont les dispositifs en place (SDAGE,SAGE, contrat de bassin,
           captages Grenelle...)

                                                                                          Accompagnement évolutions systèmes
           ● Participer au débat sur la gestion de l'eau et être force de proposition.

           Pré-requis : A destination des responsables professionnels, animateurs et
           techniciens.

                                                                                                 et nouveaux enjeux
           Programme sur 2 jours

           - État des lieux de la qualité de la ressource en eau.
           - Les institutions impliquées dans la gestion de l'eau potable.
           - Les différentes politiques pour la préservation de la ressource en eau.
           - La qualité des eaux de distribution, les normes réglementaires.
           - Apprécier sur le terrain un cas concret de préservation de l'eau potable.

                                                           Les infos pratiques
                              Responsable du stage
                                                          • Dates de session : 2 jours
                                    Laurence Guibert      • Lieux : Chez les participants et visite
                                             Contact      sur le terrain
                                                          • Intervenants : Xavière Hardy, bureau
                       CIVAM - 4 Rue de la Résistance     d'études
                                         44390 SAFFRE     • Coût : Gratuit si co-financement
Tél : 02 40 1 4 59 00 - Courriel : info@fdcivam44. org    FEADER, sinon voir p. 48

              Programme de formations 2013/2014 du GAB 44 et de la FDCIVAM 44
                                                                                                             15
Mieux connaître ses sols pour
                                                                      mieux les gérer

                                    Cette session s’appuie sur la méthode Hérody.

                                    Objectifs
                                    • Appréhender le sol dans sa globalité par la dynamique microbienne et
                                    adapter ses pratiques agronomiques.

                                    Programme sur 3 jours
                                    Journée 1 : Présentation synthétique de la géologie et de la pédologie avec
                                    leurs implications sur la vie biologique des sols - Comprendre la notion
     Sol et productions végétales

                                    d’état calcique des sols et de l’impact sur les sols acides : taux de
                                    saturation et acidification, rapport Mg / Ca, différents métaux et les
                                    dérives qu’ils provoquent… - Profils culturaux l’après-midi.

                                    Journée 2 : Approche organique et l’impact d’une bonne et mauvaise
                                    gestion : différence entre le fumier et le compost, MO précurseurs d’humus
                                    ou de minéralisation… - quelles différences avec les analyses classiques
                                    - Profil culturaux l’après-midi .
                                    Entre J2 et J3 : Réalisation d’un diagnostic de sol individualisé hors
                                    formation.

                                    Journée 3 : Comprendre le travail du sol et ses répercussions sur la vie du
                                    sol, plus spécialement de l’aération des sols cultivés quelles que soient
                                    les productions – Impact sur la résistance des plantes aux agressions
                                    extérieures (parasites, champignons) – Conséquences sur la
                                    qualité des produits – Retour collectif sur les diagnostics
                                    individuels par des échanges et des travaux de groupe.

 Les infos pratiques
• Dates : 27 fév. , 1 3 mars, 1 2 juin 201 4
• Lieux : GAB 44 et chez les
participants répartis sur les secteurs                                Responsable du stage
géographiques.                                                        Olivier Linclau
• Intervenant : Olivier Linclau,
conseiller sol au GAB 44, agréé à la                                  Contact
méthode BRDA Hérody.                                                  GAB - Pôle de services du Pré Saint-Pierre
• Coût : Gratuit si cofinancement                                     1 , rue Marie Curie - 44 1 70 Nozay
européen FEADER ; sinon, 1 05 € /                                     Tél : 02 40 79 46 57 - courriel : accueil@gab44. org
personne inscrite*                                                    www. gab44. org
                                      Programme de formations 2013/2014 du GAB 44 et de la FDCIVAM 44
16
Renforcer les connaissances du sol
             pour optimiser son potentiel

          Objectifs
          • Mieux appréhender la notion d'activité biologique
          • Savoir mesurer les indicateurs de la vie biologique sur un sol donné
          • Comprendre les paramètres de l'analyse de sol BRDA Hérody
          • Savoir passer des mesures terrains aux pratiques agronomiques à
          mettre en place

          Pré-requis : Avoir réalisé une formation sol avec le GAB 44 et/ou un
          diagnostic sol avec le modèle BRDA Hérody
          Public visé : Agriculteurs, tous systèmes, de Loire-Atlantique ayant réalisés

                                                                                          Sol et productions végétales
          une formation sur le sol avec le GAB 44 ou ayant mis en place une étude
          globale sur le sol avec le modèle du BRDA Hérody.

          Programme sur 2 jours

          Journée 1 :
          Le stage débutera par la reprise des éléments clés sur la vie biologique des
          sols avec l'approche du BRDA Hérody tout en s'appuyant sur les plantes bio-
          indicatrices, le savoir-faire de Joseph Pousset et les TCS. Il y aura des
          lectures de profils de sols individualisés afin que chaque agriculteur puisse
          être en mesure de le faire par ses propres moyens sur sa ferme.

                Journée 2 :
                   Cette journée verra l'intervention d'Yves Hérody et Jacques Petit,
                     conseiller Québécois spécialisé dans la gestion organique. Ils
                       poseront les bases de l'impact de la gestion organique et les
                        répercussions positives et négatives sur la qualité des
                         produits à court, moyen terme.
                                                         Les infos pratiques
                                                        • Dates : 7 novembre, 6 décembre 201 3
                             Responsable du stage       • Lieux : GAB 44 et chez les participants
                                     Olivier Linclau    • Intervenants : Yves HERODY et Jacques
                                                        PETIT, spécialistes de la dynamique des
                                           Contact      sols, Olivier Linclau, conseiller sol au
         GAB - Pôle de services du Pré Saint-Pierre     GAB 44
                  1 , rue Marie Curie - 44 1 70 Nozay   • Coût : Gratuit si cofinancement
Tél : 02 40 79 46 57 - courriel : accueil@gab44. org    FEADER; sinon, 81 € / stagiaire
                                     www. gab44. org
             Programme de formations 2013/2014 du GAB 44 et de la FDCIVAM 44
                                                                                                                     17
Diagnostiquer son sol par les
                                                             plantes bio-indicatrices

                                  Formation co-animée avec la chambre d’agriculture

                                  Objectifs
                                  • Connaître des notions de botanique pour identifier les principales
                                  plantes de notre département
                                  • Savoir établir un premier diagnostic de la situation de son sol à partir
                                  des plantes présentes
                                  • Etre capable de voir les conséquences techniques (agronomie) sur un
                                  système de production agricole
   Sol et productions végétales

                                  Public visé  : Agriculteurs de toutes productions (cultures fourragères,
                                  grandes cultures, maraîchage, etc…).

                                  Programme sur 2 jours

                                  Journée 1 :
                                  Après une présentation synthétique de l’évolution des plantes, des notions
                                  de botanique seront apportées avec toutes les clés pour identifier les
                                  plantes cultivées ou non dans une prairie ou culture. La phase théorique
                                  sera prolongée d'un cas concret avec mise en place et utilisation des acquis.

                                  Journée 2 :
                                  Suite au cas concret de la première journée, l'intervenant apportera
                                  des éléments de compréhension du diagnostic établi afin de
                                  comprendre les principes de la méthode de diagnostic de sol
                                  par les plantes bio-indicatrices. Savoir utiliser l’outil et la
                                  planche répertoriant les caractéristiques des plantes
                                  hexagonales.

Les infos pratiques
• Dates : 27 mars et 28 mars 201 4 (à      Responsable du stage
confirmer)                                 Olivier Linclau
• Lieux : GAB 44 ou CA 44 et chez les
participants                               Contact
• Intervenant : Lionel Bunge ou Miguel     GAB - Pôle de services du Pré Saint-Pierre
Neau de Promonature                        1 , rue Marie Curie - 44 1 70 Nozay
• Coût : Gratuit si cofinancement          Tél : 02 40 79 46 57 - courriel : accueil@gab44. org
européen FEADER ; sinon 70 €/stagiaire     www. gab44. org
              Programme de formations 2013/2014 du GAB 44 et de la FDCIVAM 44
18
Produire ses semences paysannes :
              céréales de pays - maïs population

           Objectifs
           • Connaître les spécificités des semences de céréales de pays et maïs
           population.
           • Connaître les techniques de multiplication de semences par les
           paysans.
           • Gérer collectivement la semence.

           Programme sur 2 jours Semences Céréales de Pays
           Journée 1 :
           Connaître les enjeux de la réglementation pour produire ses propres

                                                                                          Sol et productions végétales
           semences à la ferme ; itinéraire technique, protocole de suivi de sélection,
           visites de parcelles.
           Journée 2 :
           Bilan de campagne, mode d'organisation collective de gestion de la
           semence, planification des cultures.

           Programme sur 2 jours Semences Maïs population
           Journée 1 :
           Connaître les enjeux de la réglementation pour produire ses propres
           semences à la ferme ; itinéraire technique, protocole de suivi de sélection,
            visites de parcelles.
                    Journée 2 :
                       Techniques de sélection, mode d'organisation collective de
                         gestion de la semence.

                                 Si vous êtes intéressés pour suivre une formation sur
                                 les semences prairiales, veuillez-nous contacter pour
                                                                 connaître vos besoins.

                               Responsable du stage       Les infos pratiques
                                     Jérémy RENAUD       • Dates de sessions : 2 jours
                                             Contact     • Lieux : Fermes, tour de parcelle,
                                                         • Intervenants : Agrobio Périgord,
                       CIVAM - 4 Rue de la Résistance
                                         44390 SAFFRE    Triptolème et agriculteurs
                                                         • Coût : Gratuit si co-financement
Tél : 02 40 1 4 59 00 - Courriel : info@fdcivam44. org
                                                         européen FEADER, sinon voir p. 48

              Programme de formations 2013/2014 du GAB 44 et de la FDCIVAM 44
                                                                                                                     19
Optimiser la conduite de la fertilisation
                                                    en maraîchage bio diversifié
                                                                                             N O U VE AU
                                     Objectifs
                                     • Connaitre la règlementation en vigueur
                                     • Savoir identifier un engrais bio et les conséquences sur le calcul de
                                     fertilisation
                                     • Mesurer l'impact sur les pratiques cuturales
                                     • Réduire aux maximum les achats par l'optimisation de la vie biologique
                                     du sol

                                     Public visé : Maraîchers Bio de Loire-Atlantique
     Sols et productions végétales

                                     Programme sur 2 jours

                                     Journée 1 :
                                     - Mieux connaître les fertilisants disponibles en maraîchage (matières
                                     organiques…)
                                     - Apprendre à calculer les doses nécessaires à la culture en fonction de la
                                     culture précédente, du type de sol, de la minéralisation…

                                     Journée 2 :
                                     - Avoir un impact sur la fertilité de son sol grâce à des pratiques culturales
                                     (engrais vert, rotation, travail du sol…)
                                     - Réduction des apports en éléments fertilisants en stimulant l’activité
                                     biologique du sol

Les infos pratiques                                                     Responsable du stage
• Dates de session : 1 er semestre 201 4                                Joséphine Ghesquière
• Lieux : à définir
• Intervenants : Conseiller spécialisé                                  Contact
sur la gestion organique en maraîchage                                  GAB - Pôle de services du Pré Saint-Pierre
bio                                                                     1 , rue Marie Curie - 44 1 70 Nozay
• Coût : Gratuit si co-financement                                      Tél : 02 40 79 46 57 - courriel : accueil@gab44. org
européen FEADER, sinon 70 € / stagiaire                                 www. gab44. org
                                       Programme de formations 2013/2014 du GAB 44 et de la FDCIVAM 44
20
Obtenir le certiphyto en maraîchage
              biologique
                 N O U VE AU
          Objectifs
          • Identifier et évaluer les risques liés à l’utilisation des produits phyto.
          • Obtenir le certiphyto, permettant l’achat à partir du 1 er octobre 201 4
          des produits phyto en AB : cuivre, souffre…

          Public visé   : Maraîchers bio de Loire-Atlantique

          Programme sur 2 jours

          - Identifier les risques liés à l’utilisation des produits phytopharmaceutiques.

                                                                                             Sol et productions végétales
          Prévention.

          - Evaluer les risques au niveau d’une entreprise ou de la zone à traiter dans
          une situation donnée

          - Définir une stratégie pour réduire l’utilisation des produits
          phytopharmaceutiques et en limiter les impacts sur l’environnement

          - Raisonner l’utilisation des produits phytopharmaceutiques puis organiser
          leur mise en œuvre

          - Appliquer des produits phytopharmaceutiques en minimisant les risques

                                                           Les infos pratiques
                              Responsable du stage
                              Joséphine Ghesquière        • Dates de sessions : 5, 1 2 nov. 201 3
                                                          • Lieux : lycée de Briacé Landreau (44).
                                           Contact        • Intervenants :      Matthieu GILLOIS,
              GAB Pôle de services du Pré St-Pierre       conseiller spécialisé en maraichage bio
                  1 , rue Marie Curie - 44 1 70 Nozay     et sur le Certiphyto
Tél : 02 40 79 46 57 - courriel : accueil@gab44. org      • Coût : Gratuit si cofinancement
                                     www. gab44. org      FEADER; sinon, 70 € / stagiaire
             Programme de formations 2013/2014 du GAB 44 et de la FDCIVAM 44
                                                                                                                        21
Gestion de l'irrigation en maraîchage
                                                                       biologique
                                                                                             N O U VE AU
                                     Objectifs
                                     • Optimiser la gestion de l’eau sur une exploitation maraichère

                                     Public visé   : Maraîchers Bio de Loire-Atlantique

                                     Programme sur 2 jours

                                     Journée 1 :
                                     Présentation des bases de la gestion de l’irrigation en maraîchage
     Sols et productions végétales

                                     biologique
                                     - Notion d’efficacité de l’irrigation, économie de l’eau
                                     - Connaître l’offre en eau du sol
                                     - Connaître la demande en eau d’une espèce légumière
                                     - Classification des espèces légumières selon leur besoin en eau, les stades
                                     critiques.
                                     - Visite de terrain et choix des équipements d’irrigation, maintenance,
                                     conduite de l’irrigation)

                                     Journée 2 :
                                     Perfectionnement des connaissances
                                     - Les différents systèmes de pilotage des irrigations
                                     - Conduite de l’irrigation des cultures légumières
                                     - Les dispositifs d’irrigation utilisés en cultures maraîchères
                                     Mise en application de la théorie par des études de cas propre à
                                     chaque exploitation
                                     - Travaux dirigés avec les stagiaires : analyse de leurs
                                     pratiques, nouvelles conduites
                                     - Co-construction entre stagiaires et formateur d’un outil
                                     EXCEL ou papier pour leur gestion au quotidien.

Les infos pratiques                                                      Responsable du stage
• Dates de session : nov. - déc. 201 3                                   Joséphine Ghesquière
• Lieux : à définir
• Intervenants : Elie Dunand, conseiller                                 Contact
spécialisé      dans     l'irrigation  en                                GAB - Pôle de services du Pré Saint-Pierre
maraichage diversifié                                                    1 , rue Marie Curie - 44 1 70 Nozay
• Coût : Gratuit si co-financement                                       Tél : 02 40 79 46 57 - courriel : accueil@gab44. org
européen FEADER, sinon 70 € / stagiaire                                  www. gab44. org
                                       Programme de formations 2013/2014 du GAB 44 et de la FDCIVAM 44
22
Colza : itinéraire technique économe,
              valorisation tourteau & HVP

           Objectifs
           • Produire du colza de manière économe et être autonome en tourteau
           et HVP (Huile Végétale Pure).

           Programme sur 2 jours

           Journée 1 :
           Bilans de campagne et itinéraires économes, choix des semences et semis,
           fertilisation, maladies

                                                                                       Sol et productions végétales
           Journée 2 :
           Types de presses, analyses comparées tourteaux, utilisation de l'huile
           végétale pure comme carburant sur la ferme.

                               Responsable du stage      Les infos pratiques
                                     Jérémy RENAUD       • Dates de sessions : 2 jours
                                             Contact     • Lieux : Fermes, tour de parcelle,
                       CIVAM - 4 Rue de la Résistance    CUMA.
                                                         • Intervenants : CETIOM et agriculteur
                                         44390 SAFFRE
                                                         • Coût : Gratuit si co-financement
Tél : 02 40 1 4 59 00 - Courriel : info@fdcivam44. org
                                                         européen FEADER, sinon voir p. 48

              Programme de formations 2013/2014 du GAB 44 et de la FDCIVAM 44
                                                                                                                  23
Produire et valoriser du chanvre
                                                                         sur sa ferme

                                    Objectifs
                                    • Connaître la production de chanvre, les circuits de commercialisation
                                    de la paille et de la graine.
                                    • Connaître les différentes utilisations possibles en écoconstruction.

                                    Programme sur 2 jours

                                    Journée 1 :
                                    Itinéraire technique du chanvre, visites de parcelles, organisation de la
                                    filière fermière en Loire-Atlantique, circuits de commercialisation de la
     Sol et productions végétales

                                    paille et de la graine.

                                    Journée 2 :
                                    Techniques de mise en œuvre du chanvre en écoconstruction .

 Les infos pratiques
                                                                     Responsable du stage
• Dates de sessions : 2 jours
                                                                     Jérémy RENAUD
• Lieux : Fermes, tour de parcelle,
écoconstructions.                                                    Contact
• Intervenants : Artisan, agriculteur                                CIVAM - 4 Rue de la Résistance
• Coût : Gratuit si co-financement                                   44390 SAFFRE
européen FEADER, sinon voir p. 48                                    Tél : 02 40 1 4 59 00 - Courriel : info@fdcivam44. org

                                      Programme de formations 2013/2014 du GAB 44 et de la FDCIVAM 44
24
Maîtriser les parasites des cultures en
            développant les auxiliaires
                N O U VE AU
          Objectifs
          • Comprendre ce que regroupe le mot "biodiversité"
          • Mesurer l'impact de la biodiversité sur la gestion des parasites
          • Savoir identifier les atouts d'une exploitation
          • Connaître les voies d'amélioration sur une exploitation
          • Appréhender les bénéfices environnementaux à court, moyen et long
          terme et l'impact sur le consommateur-acteur

          Public visé : Agriculteurs de Loire-Atlantique souhaitant maîtriser les
          parasites des cultures par le développement de la biodiversité sur sa ferme.

                                                                                          Sol et productions végétales
          Programme sur 2 jours

          Journée 1 :
          L'intervenant présentera les grands chapitres de la biodiversité sur une
          exploitation et comment ces éléments ont un impact sur les pratiques
          culturales pour la maitrise de différents parasites, notamment les taupins,
          noctuelles, pucerons. . . Retour sur les savoir-faire d'une ferme ayant déjà
          entrepris une telle démarche : notion de diagnostic biodiversité et de plan
          d'action.

          Journée 2 :
             Reprise des éléments clés de la 1 ère journée en se focalisant sur le plan
                 d'action: qu'est-ce que cela signifie et regroupe. Présentation de
                     quelques auxiliaires aidant régulièrement l'agriculteur dans sa
                       maitrise des parasites. Retour sur une ferme inscrite à la
                        formation pour réaliser un diagnostic biodiversité et son plan
                         d'action.

                             Responsable du stage        Les infos pratiques
                                     Olivier Linclau    • Dates de sessions : 1 0 et 1 5 avril 201 4
                                                        • Lieux : GAB 44 et chez les
                                           Contact      participants.
            GAB - Pôle de services du Pré St-Pierre     • Intervenants : Conseiller spécialisé de
                  1 , rue Marie Curie - 44 1 70 Nozay   la LPO
Tél : 02 40 79 46 57 - courriel : accueil@gab44. org    • Coût : Gratuit si cofinancement
                                     www. gab44. org    FEADER; sinon, 70€/stagiaire
             Programme de formations 2013/2014 du GAB 44 et de la FDCIVAM 44
                                                                                                                     25
Reconnaissance des plantes sauvages
                                               locales et utilisations sur sa ferme
                                                                                             N O U VE AU
                                    Objectifs
                                    • Savoir reconnaître les principales plantes locales, notamment sauvages
                                    • Etre en mesure de comprendre et maîtriser le processus de
                                    transformation pour l'utilisation en santé animale
                                    • Maîtriser les caractérisques médécinales des plantes locales utilisées
                                    pour la santé animale
                                    • Savoir choisir la bonne plante selon la maladie observée

                                    Public visé : Tous les éleveurs du 44 qui souhaitent devenir plus autonome
                                    sur la gestion de la santé de son cheptel
     Sol et productions végétales

                                    Programme sur 2 jours

                                    A travers les deux jours, les stagiaires seront amenés à identifier les plantes
                                    locales servant dans la gestion sanitaire d'un troupeau.
                                    Nous nous appuyons sur le terrain afin de bien maîtriser cette
                                    reconnaissance locale et en faire le parallèle avec quelques maladies
                                    observées régulièrement sur les animaux : diarrhées des jeunes, fatigue de
                                    troupeau, blessure légère de l'épiderme, démangeaisons liées aux
                                    mouches. . .

 Les infos pratiques
                                                                       Responsable du stage
• Dates : A partir de mai 201 4
                                                                       Alexandra Tessier
• Lieux : GAB 44 et sur le terrain
• Intervenant : Alexandra Tessier,                                     Contact
formatrice au GAB 44 et spécialisée                                    GAB - Pôle de services du Pré Saint-Pierre
dans la reconnaissance des plantes                                     1 , rue Marie Curie - 44 1 70 Nozay
• Coût : Gratuit si cofinancement                                      Tél : 02 40 79 46 57 - courriel : accueil@gab44. org
FEADER; sinon, 84 € / stagiaire                                        www. gab44. org
                                       Programme de formations 2013/2014 du GAB 44 et de la FDCIVAM 44
26
Améliorer son système herbager
               économe en élevage allaitant

           Objectifs
           • Optimiser son système pâturant et gagner en autonomie alimentaire et
           décisionnelle.

           Pré-requis : Réservé aux éleveurs allaitants des formations "Construire et
           consolider son système herbager pâturant économe".

           Programme sur 3 jours

           - Appréhender la gestion économique de son système (analyse de groupe)

                                                                                        Productions animales
           - Actualités des prairies, des rations et des stocks
           - Mieux comprendre le rationnement en bovin allaitant
           - Comment valoriser au mieux ses prairies ?

                               Responsable du stage      Les infos pratiques
                            Pôle Agriculture Durable     • Dates : 3 jours
                                             Contact     • Lieux : Chez les participants
                                                         • Intervenant : En fonction des
                       CIVAM - 4 Rue de la Résistance
                                                         thématiques
                                         44390 SAFFRE
                                                         • Coût : Gratuit si co-financement
Tél : 02 40 1 4 59 00 - Courriel : info@fdcivam44. org
                                                         FEADER, sinon voir p. 48

              Programme de formations 2013/2014 du GAB 44 et de la FDCIVAM 44
                                                                                                           27
Améliorer son système herbager
                                               économe en élevage laitier

                            Objectifs
                            • Optimiser son système pâturant et gagner en autonomie

                            Pré-requis : Réservé aux éleveurs laitiers des formations "Construire et
                            consolider son système herbager pâturant économe"

                            Programme sur 4 jours

                            - Comment pérenniser ses prairies ?
                            - Améliorer son autonomie protéique et fourragère
     Productions animales

                            - Élevage des génisses
                            - Rappels agronomiques : principales bases du raisonnement du travail du
                            sol, de la protection des cultures, de la fertilisation organique
                            - Actualités des prairies, des rations, des stocks. . .

Les infos pratiques                                         Responsable du stage
• Dates : 4 jours                                           Pôle Agriculture Durable
• Lieux : Chez les participants
• Intervenant : en fonction des                             Contact
thématiques                                                 CIVAM - 4 Rue de la Résistance
• Coût : Gratuit si cofinancement                           44390 SAFFRE
européen FEADER, sinon voir p. 48                           Tél : 02 40 1 4 59 00 - Courriel : info@fdcivam44. org

                              Programme de formations 2013/2014 du GAB 44 et de la FDCIVAM 44
28
Etre éleveur-infirmier pour maîtriser
            la santé animale en bovin
                N O U VE AU
          Formation co-animée avec la chambre d’agriculture

          Objectifs
          • Collecter les signes de maladie
          • Mener l'examen du bovin malade à la portée de l'éleveur
          • Décider d'une conduite à tenir
          • Savoir mettre en oeuvre les soins et comprendre les traitements"

          Public visé : Producteurs en bovin lait sur le 44

          Programme sur les 2 jours

                                                                                         Productions animales
          Journée 1 :
          Examen du bovin adulte (lait / viande), les signes de maladie. Quelques
          conduites à tenir. Cas concret sur le terrain pour la mise en application de
          quelques gestes infirmiers par le vétérinaire

          Journée 2 :
          Examen du veau malade et des élèves (lait / viande), signes de maladie et
          quelques conduites à tenir. Cas concret sur le terrain pour la mise en
          application de quelques gestes infirmiers par le vétérinaire

                             Responsable du stage         Les infos pratiques
                                     Olivier Linclau
                                                         • Dates : 08 et 1 5 octobre 201 3
                                           Contact       • Lieux : GAB 44 et sur le terrain
         GAB - Pôle de services du Pré Saint-Pierre      • Intervenant : JM Nicol, formateur et
                  1 , rue Marie Curie - 44 1 70 Nozay    vétérinaire sur Châteaubriant
Tél : 02 40 79 46 57 - courriel : accueil@gab44. org     • Coût : Gratuit si cofinancement
                                     www. gab44. org     FEADER; sinon, 70 € / stagiaire

             Programme de formations 2013/2014 du GAB 44 et de la FDCIVAM 44
                                                                                                            29
Maîtriser la santé animale en se
                               perfectionnant avec la méthode Obsalim

                            Objectifs
                            • Approfondir l’étude de la formation de base « Méthode Obsalim : outil
                            de pilotage de la santé par la ration chez les ruminants ».
                            • Comprendre comment piloter sa ration afin de garantir la santé du
                            troupeau.
                            • Savoir interpréter une analyse de digestibilité d'un aliment.
                            • Comprendre les conséquences sanitaires et économiques du process de
                            récolte ou de transformation sur la digestibilité d'un aliment.

                            Pré-requis
                            Eleveurs de bovins ou petits ruminants en AB, conversion ou conventionnel
                            de Loire-Atlantique ayant déjà suivi la formation Méthode Obsalim niveau I.
     Productions animales

                            Programme sur 2 jours

                            Journée 1 :
                            Le stage débutera par la réalisation d'un diagnostic Obsalim par chacun des
                            participants sur le troupeau de la ferme d'un des participants. Suivera un
                            partage d'expériences entre les stagiaires et, avec vétérinaire-formateur,
                            sur les observations, les réussites et les échecs de leur application de la
                            méthode Obsalim. Ces échanges s'appuyeront sur des supports
                            photographiques fournis par les stagiaires.
                            Journée 2 :
                            Cette journée commencera par la présentation de la notion de
                            "digestibilité des aliments" Cela sera illustré par des anlayses de
                            digestibilité de certains aliments de la ferme d'un des
                            participants. Enfin, suite aux connaissances acquises lors des
                            3 premières séquences, nous réflichirons à "Comment piloter
                            ma ration, en fonction des aliments disponibles, pour main-
                            tenir une bonne santé du troupeau tout au long de l'année ?"
 Les infos pratiques
                                                              Responsable du stage
• Dates de sessions : 28 nov. et 5 déc.                       Lucas Briand
2013
• Lieux : Chez les participants.                              Contact
• Intervenants     :     Hubert  Hiron,                       GAB - Pôle de services du Pré Saint-Pierre
vétérinaire formateur.                                        1 , rue Marie Curie - 44 1 70 Nozay
• Coût : Gratuit si co-financement                            Tél : 02 40 79 46 57 - courriel : accueil@gab44. org
européen FEADER sinon 70 € / stagiaire                        www. gab44. org
                              Programme de formations 2013/2014 du GAB 44 et de la FDCIVAM 44
30
Raisonner et construire une
               approche globale sur la gestion
               parasitaire des bovins
         Objectifs
         • Raisonner sa stratégie sur la gestion parasitaire et construire
         durablement un plan d'action.

         Public visé : Eleveurs de bovins lait et viande de Loire-Atlantique

         Programme sur 2 jours

         Journée 1 :
         Après une présentation des parasites les plus répandus en élevage bovin
         (hors strongles digestives) (tels que les douves, paramphistomes, coccidies,
         trichures, strongyloides, tiques, poux. . . ), l’intervenant montrera

                                                                                        Productions animales
         l’importance de connaitre le parasitisme sur sa propre ferme et de savoir
         mettre en place une réflexion préventive pour les maitriser. Ensuite, un cas
         concret sera étudié sur une exploitation participante avec l’appui d’un
         microscope.

         Journée 2 :
         Cette journée débutera par une présentation des strongles digestifs et
         pulmonaires pouvant avoir un impact économique très important en
         élevage. Puis, l’intervenant expliquera comment mettre en place une
             réflexion préventive pour les maitriser, notamment par le pâturage.
                 Enfin, la formation se terminera par l’étude d’un cas concret sur
                     une exploitation participante avec l’appui d’un microscope.

                                                        Les infos pratiques
                             Responsable du stage
                                     Olivier Linclau    • Dates : 1 0 et 1 7 décembre 201 3
                                                        • Lieux : Maison d'agriculture 44 ou
                                           Contact      GAB44
         GAB - Pôle de services du Pré Saint-Pierre     • Intervenant : JM Nicol, formateur et
                  1 , rue Marie Curie - 44 1 70 Nozay   vétérinaire sur Châteaubriant
Tél : 02 40 79 46 57 - courriel : accueil@gab44. org    • Coût : gratuit grâce au co financement
                                     www. gab44. org    FEADER
             Programme de formations 2013/2014 du GAB 44 et de la FDCIVAM 44
                                                                                                               31
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