SKI DE FOND EN MILIEU SCOLAIRE DOSSIER D'INFORMATION POUR LES INTERVENANTS EXTÉRIEURS BÉNÉVOLES - Équipe départementale EPS 1 degré du Puy de Dôme

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SKI DE FOND
                EN MILIEU
                SCOLAIRE

      _____________

DOSSIER D'INFORMATION

        -------

        POUR LES
INTERVENANTS EXTÉRIEURS
       BÉNÉVOLES

           Équipe départementale EPS 1° degré du Puy de Dôme

         -1-
Généralités

Préambule

     Ce document a pour objet d’aider les enseignants et les différents intervenants à mettre en
     œuvre les Activités Physiques de Pleine Nature en apportant des recommandations et des
     conseils pratiques concernant l’organisation et la sécurité.
     Comme toutes les activités scolaires, les Activités Physiques de Pleine Nature doivent
     s’inscrire dans le projet pédagogique de l’école et de la classe.

Ces activités sont régies par des textes officiels auxquels il est indispensable de se référer :
- circulaire n°99-136 du 21/09/99 parue au B.O. Hors Série n°7 DU 23/09/1999 et intitulée
« organisation des sorties scolaires dans les écoles maternelles et élémentaires publiques »
- circulaire n°92-196 du 03/07/1992 parue au B.O. n°29 du 16/07/1992 et intitulée
 « participation d’intervenants extérieurs aux activités d’enseignement dans les écoles
maternelles et élémentaires »

     Sortie sans nuitée : Le directeur de l’école autorisera la sortie et l’Inspecteur de l’Éducation
     Nationale proposera à l’Inspecteur d’Académie les agréments des intervenants extérieurs
     éventuels sur la base du projet présenté.

     Sortie avec nuitée : Après avis de l’Inspecteur de l’Éducation Nationale sur le projet
     présenté, l’Inspecteur d’Académie autorisera la sortie et validera les agréments des
     intervenants extérieurs éventuels.

Organisation, responsabilité, assurance

Sur ce point, la circulaire 92/196 du 03/07/92 (B.O. N°29 du 16/07/92) sert de référence.

o   Pour le maître :
    Sa responsabilité est permanente bien qu’il puisse, sous certaines conditions, se trouver
    déchargé de la surveillance de groupes d’élèves (chapitre 1 de la circulaire 92/196).
                                        -2-
Il importe donc au plus haut point que soient définis dans le projet :
        o L’organisation pédagogique,
        o Les rôles et responsabilités de chacun,
        o Les mesures de sécurité à mettre en œuvre,

o   Pour l’intervenant extérieur :
    L’intervenant qui se voit confier l’encadrement d’un groupe d’élèves doit agir dans le cadre de
    l’organisation générale arrêtée par l’enseignant.
    Il devra cependant prendre les mesures d’urgence qui s’imposent en cas d’événement imprévu.
    La mise en œuvre devant les tribunaux de la responsabilité des enseignants et des
    intervenants extérieurs est détaillée au chapitre 2 de la circulaire 92/196.

o   Assurance des élèves :
    La souscription d’une assurance responsabilité civile et d’une assurance individuelle accidents
    corporels est exigée, conformément aux dispositions de la circulaire n° 88/208 du 29 août
    1988 (B.O. n° 28 du 01/09/1988) lorsque la sortie revêt un caractère facultatif.

o   Assurance des accompagnateurs bénévoles :
    Quel que soit le type de sortie, la souscription d’une assurance responsabilité civile et d’une
    assurance individuelle accidents corporels est recommandée.

    Certaines écoles souscrivent à cet effet un contrat d’assurance pour l’établissement couvrant
    l’ensemble des intervenants.

Encadrement

o   Le maître demeure dans tous les cas responsable pédagogique de sa classe, même si l’activité
    requiert le concours d’intervenants extérieurs.
o   Les A.T.S.E.M. ne peuvent pas être agréés pour enseigner des activités physiques (sauf
    s’ils possèdent les diplômes requis pour enseigner les activités physiques et sportives contre
    rémunération). Les taux d’encadrement doivent donc être respectés sans tenir compte de leur
    présence qui demeure cependant utile pour renforcer la surveillance et les taux d’encadrement
    de la vie collective.
o   La participation des A.T.S.E.M. doit faire l’objet d’une autorisation préalable du maire.
o   Les normes d’encadrement de chaque activité sont définies dans la circulaire 99/136 du
    21/09/1999 parue au B.O. Hors série n°7 du 23/09/1999 (Organisation des sorties scolaires
    dans les écoles maternelles et élémentaires publiques).

                                        -3-
TAUX D’ENCADREMENT DES A.P.P.N.
               Activités                      Jusqu’à 12 élèves : le maître de la classe plus
    à "encadrement renforcé"                  un intervenant, qualifié ou bénévole, agréé ou
                                              un autre enseignant.
  Sports de montagne, Escalade, Maternelle
                                              Au-delà de 12 élèves, un intervenant, qualifié ou
  Alpinisme, Ski (alpin et fond),
                                              bénévole, agréé ou un autre enseignant
      Activités aquatiques ou
                                              supplémentaire pour 6 élèves.
             nautiques,
                                              Jusqu’à 24 élèves : le maître de la classe plus
          Tir à l’Arc, VTT,
                                              un intervenant, qualifié ou bénévole, agréé ou
         Sports équestres,
                                              un autre enseignant.
         Hockey sur Glace,        Élémentaire
                                              Au-delà de 24, un intervenant, qualifié ou
        Sports de Combat,
                                              bénévole, agréé ou un autre enseignant
    Spéléologie (classe 1 et 2)
                                              supplémentaire pour 12 élèves.
                                                  Jusqu’à 16 élèves : le maître de la classe plus un
                                                  intervenant, qualifié ou bénévole, agréé ou un
                                       Maternelle autre enseignant.
                                                  Au-delà de 16 élèves, un intervenant, qualifié ou
                                                  bénévole, agréé ou un autre enseignant
                        Sorties
                                                  supplémentaire pour 8 élèves.
       Autres
      activités                                   Jusqu’à 30 élèves : le maître de la classe plus un
                    Occasionnelles
      Physiques                                      intervenant, qualifié ou bénévole, agréé ou un
     Et Sportives                      Élémentaire autre enseignant.
                                                   Au-delà de 30 élèves, un intervenant, qualifié ou
                                                   bénévole, agréé ou un autre enseignant
                                                   supplémentaire pour 15 élèves.
                       Sorties         Maternelle Le maître peut enseigner seul l’activité.
                      Régulières       Élémentaire Le maître peut enseigner seul l’activité.

Lieux de pratique

 o     Il est indispensable que l’enseignant ait reconnu préalablement, et avec précision, les lieux de
       pratique de l’activité dans le souci d’évaluer les risques éventuels liés à la configuration du site.
 o     Il est recommandé de pratiquer ces activités sur des sites connus et organisés, notamment
       pour les activités nautiques et de montagne : centres et bases de plein air, foyers de ski de
       fond.

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L'Éducation Physique et Sportive à l'école

Les objectifs généraux de l'EPS
 L'EPS vise:
        Le développement des capacités et des ressources nécessaires aux conduites motrices
        L'accès au patrimoine culturel que représentent les diverses activités physiques
           sportives et artistiques, pratiques sociales de référence
        L'acquisition des compétences et des connaissances utiles pour mieux connaître son
           corps, le respecter et le garder en bonne santé.

Le programme

       Au cycle 2 : CP et CE
       4 compétences à travailler

 Réaliser une performance
 - Activités athlétiques : courir vite, longtemps, en franchissant des obstacles, sauter, lancer loin.
 - Natation : se déplacer sur une quinzaine de mètres.
 Adapter ses déplacements à différents types d’environnement
 - Activités d’escalade : grimper jusqu’à 3 m.
 - Activités aquatiques et nautiques: s’immerger, se déplacer sous l’eau, se laisser flotter.
 - Activités de roule et glisse : réaliser un parcours simple en roller ou en vélo.
 - Activités d’orientation : retrouver quelques balises dans un milieu connu.
 Coopérer et s’opposer individuellement et collectivement
 - Jeux de lutte : agir sur son adversaire pour l’immobiliser.
 - Jeux de raquettes : faire quelques échanges.
 - Jeux traditionnels et jeux collectifs avec ou sans ballon.
 Concevoir et réaliser des actions à visées expressive, artistique, esthétique
 - Danse : exprimer corporellement des personnages, des images, des sentiments pour communiquer
 des émotions en réalisant une petite chorégraphie (3 à 5 éléments), sur des supports sonores divers.
 - Activités gymniques : réaliser un enchaînement de 2 ou 3 actions “acrobatiques” sur des engins
 variés (barres, plinths, poutres, gros tapis).

       Au cycle 3 : CE2, CM1, CM2
       4 compétences à travailler

                                           -5-
Réaliser une performance mesurée (en distance, en temps)
 - Activités athlétiques : courir vite, longtemps, en franchissant des obstacles, en relais ; sauter,
 lancer loin.
 - Natation : se déplacer sur une trentaine de mètres.

  Adapter ses déplacements à différents types d’environnement
- Activités d’escalade : grimper sur un trajet annoncé.
- Activités aquatiques: plonger, s’immerger, se déplacer.
- Activités de roule et glisse : réaliser un parcours d’actions diverses en roller, en vélo, en ski.
- Activités d’orientation : retrouver plusieurs balises dans un espace semi-naturel en s’aidant d’une
carte.
                                                             -
 Coopérer ou s’opposer individuellement et collectivement
 - Jeux de lutte: amener son adversaire au sol pour l’immobiliser.
 - Jeux de raquettes: marquer des points dans un match.
 - Jeux sportifs collectifs (type handball, basket-ball, football, rugby, volley-ball...).
                                                             -
 Concevoir et réaliser des actions à visées expressive, artistique, esthétique
 - Danse : construire à plusieurs une phrase dansée (chorégraphie de 5 éléments au moins).
  - Activités gymniques : construire et réaliser un enchaînement de 4 ou 5 éléments “acrobatiques” sur
divers engins (barres, moutons, poutres, tapis).

                                              -6-
Le socle commun des compétences
  COMPETENCES
Le socle commun de connaissances et de compétences est la référence autour de laquelle sont
organisés tous les enseignements de la scolarité primaire .
Le socle commun comprend 7 types de compétences. L’EPS, et particulièrement l’activité ski apparaît
dans les compétences 6 et 7.

Compétence 6 :
Les compétences sociales et civiques
L’élève est capable de :
       - reconnaître les symboles de l’Union européenne ;
       - respecter les autres, et notamment appliquer les principes de l’égalité des filles et des
       garçons ;
       - avoir conscience de la dignité de la personne humaine et en tirer les conséquences au
       quotidien ;
       - respecter les règles de la vie collective, notamment dans les pratiques sportives ;
       - comprendre les notions de droits et de devoirs, les accepter et les mettre en application ;
       - prendre part à un dialogue : prendre la parole devant les autres, écouter autrui, formuler et
       justifier un point de vue ;
       - coopérer avec un ou plusieurs camarades ;
       - faire quelques gestes de premier secours ;
       - obtenir l’attestation de première éducation à la route ; savoir si une activité, un jeu ou un
       geste de la vie courante présente un danger vital.

Compétence 7 :
L’autonomie et l’initiative
L’élève est capable de :
       - respecter des consignes simples en autonomie ;
       - montrer une certaine persévérance dans toutes les activités ;
       - commencer à savoir s’auto-évaluer dans des situations simples ;
       - s’impliquer dans un projet individuel ou collectif ;
       - se respecter en respectant les principales règles d’hygiène de vie ; accomplir les gestes
       quotidiens sans risquer de se faire mal ;
       - se déplacer en s’adaptant à l’environnement ;
       - réaliser une performance mesurée dans les activités athlétiques et en natation ;
       - utiliser un plan ;
       - soutenir une écoute prolongée (lecture, musique, spectacle, etc.).

                                           -7-
CONCEPTION DE L'ENSEIGNEMENT DU SKI DE FOND À L'ÉCOLE
L'enseignement du ski de fond ne se borne pas à un simple apprentissage de gestes techniques.
L'objectif est la recherche d'une adaptation la meilleure possible aux différents milieux
rencontrés.

Pratiquer le ski de fond, c'est donc faire face en toute circonstance aux problèmes spécifiques posés
par la nature du terrain, les conditions climatiques et le comportement du groupe. L'enfant qui s’y
engage doit "reconstruire" une motricité spécifique et pour cela adapter en permanence:
        Son équilibre
        La maîtrise de son matériel
        Ses allures
        Sa vigilance

C'est à cette condition que l'on parviendra :
        à la "sécurité active" (prise de conscience de ses possibilités et limites),
          concrètement vécue et comprise.
        à l'acquisition d'une disponibilité motrice permettant d’aborder toutes les activités de
          même type (ski alpin, raquettes, luge, patinage…)

QUELQUES PRINCIPES À PRENDRE EN COMPTE DANS LES INTERVENTIONS
       PÉDAGOGIQUES ET LA PROGRAMMATION DES SÉANCES

           Le choix d’un matériel adapté à l'activité et à la taille des enfants sera gage de
              facilité :
                     Longueur des skis de fond, pour la pratique de l’alternatif : bras levé, la
                         spatule doit arriver au creux de la paume
                     Longueur des bâtons, pour la pratique de l’alternatif : bras levé, la poignée
                         doit arriver au creux de l’aisselle ; les dragonnes doivent être
                         réglables, les rondelles en bon état
                     Taille des chaussures adaptée au pied de l’enfant, éviter les superpositions
                          de chaussettes, qui accentuent le frottement
                     Vêtements : bonnet, gants (pas de moufles), vêtements souples ; éviter
                         combinaisons de ski et gros blousons, la pratique du ski de fond étant
                         génératrice de grosses dépenses caloriques ;
                     La vérification du matériel est impérative avant chaque séance : skis et
                        bâtons en état (fixations, dragonnes…).

            La reconnaissance des parcours est essentielle pour assurer une progression dans les
               difficultés à présenter aux enfants.
            Cet apprentissage vise la recherche d'actions efficaces : La quantité et la variété
               des actions sont déterminantes dans les acquisitions motrices.
            Le nombre et la fréquence des séances sont primordiaux dans la construction de cette
               motricité nouvelle.
            L'activité devra développer le plus souvent possible des capacités d’endurance.

                                          -8-
LE MATÉRIEL

                            Apprendre à bien tenir ses bâtons,
                                en enfilant correctement les
                             dragonnes, et en les ajustant pour
                            pousser efficacement avec les bras.

                                                                     Vérifier que les
Vérifier que les spatules                                         chaussures soient bien
 et les talons des skis                                            enclenchées dans les
    sont en bon état              Ne pas oublier un petit            fixations et que
                                  sac à dos contenant une          celles-ci soient bien
                                   bouteille ou une gourde         collées et complètes
                                   d’eau, des fruits secs,
                                        des biscuits…

                                      -9-
DES REPÈRES POUR ENSEIGNER …

                                                               Niveau 1
      Thème                                Gestes                                                  Exercices et jeux
                                                            Parcours, déplacements marchés, courus, glissés
-Incitation           -chausser ses skis
                                                            Poussées simultanées des bras sur pentes faibles
-Mise en situation    -avancer, reculer, pivoter, tourner
                                                            Jeux : faire sa trace, les « rails », étoiles, sauts…
-Découverte globale   -tomber, se relever…
                                                            Éviter les situations d’affrontement, favoriser les recherches et les tâtonnements personnels

                                             - 10 -
Niveau 2
       Thème                            Gestes                                                                     Exercices et jeux
                  Pas alternatif (approche)                               Exercices : se déplacer d’un point à un autre avec et sans bâtons ; faire glisser ses skis l’un après
                  Plat - plat montant                                     l’autre
                  Transformation de la marche normale en pas glissés      Jeux : épervier, ballon prisonnier, chameaux-chamois, les 4 coins, chevaux et cavaliers ; poules-
                  Recherche d’un bon appui sur le ski                     renards-vipères, minuit dans la bergerie…
                  Recherche de l’allongement du temps de glissée           Relais simples ou navettes, avec ou sans bâtons…
                  Poussée simultanée
                  Plat descendant - Descente légère                       Exercices : aller le plus loin possible sans soulever les skis ; dans la trace, en dehors de la trace,
                  Recherche de l’appui des talons, de la glisse sur les   avec ou sans bâtons, sans utiliser la poussée des jambes, en suivant un rythme…
                  deux skis, de la flexion du buste, du contrôle du       Jeux : celui qui va le plus loin ; courses et relais jambes « attachées »
                  planter des bâtons, de la poussée longue des bras.
                  Trace directe 1er degré
                  Descente légère et régulière - Arrêt naturel            Exercices : descendre dans une trace sur deux skis, en soulevant un ski puis l’autre, sortir de la
                  Recherche de l’équilibre sur les deux skis              trace et y revenir, avec et sans bâtons
                  Contrôle de l’appui talon, bras souples et dégagés du   Jeux : (aménagements du terrain) ramasser, attraper des objets, toucher des cibles suspendues,
                  corps, légère flexion chevilles-genoux                  éviter des obstacles (ex : branches posées dans la trace)
                  Passage de l’attitude haute à l’attitude basse          Frapper dans ses mains (devant soi, derrière les genoux, au-dessus de sa tête…
                  Indépendance des jambes, transfert d’appui
- Équilibration   Pas tournants
                                                                          Exercices : parcours en neige vierge avec changements de direction en terrain plat et peu
                  Plat descendant - pente légère avec arrivée
                                                                          accidenté.
- Propulsion      dégagée
                                                                          En trace directe, descente avec déplacement latéral des skis, même exercice avec des traces
                                                                          (changer de trace))
                  Recherche de l’ouverture du ski intérieur, et du
                                                                          En bas de pente, arrêt par petits déplacements angulaires successifs des skis.
                  transfert rapide du poids du corps d’un ski sur
                                                                          Jeux : Parcours matérialisé à suivre (angle de + en + fermé), slaloms avec et sans bâtons, pas
                  l’autre.
                                                                          tournants libres

                  Montée en escalier
                  Pente moyenne
                                                                          Alterner ce travail avec des exercices de descente (circuit balisé) - avec et sans bâtons
                  Montée en escalier selon la ligne de plus grande
                  pente, en demi-escalier et traversée ;
                  Freinage - arrêt chasse-neige glissé - ½ chasse-
                  neige
                  Terrain : damé avec replat au sommet et à               Exercices de déclenchement : alternance ouverture/fermeture des skis (d’abord sans bâtons)
                  l’arrivée ; pente faible                                placer des points de repère sur la pente (bâtons) : freiner à chacun
                  Premiers moyens de freinage                             Dans la trace : faire un ½ chasse-neige
                  Chasse-neige glissé (skis à plat), freinage (prise de   Jeux : gymkhana, slaloms
                  carres)
                                           - 11(bâtons
                  Contrôler position des bras   -      vers l’arrière)
Niveau 3
      Thème                                           Gestes                                                                  Exercices et jeux
                   Pas alternatif : Plat- plat montant- petites pentes brèves
                                                                                                 Exercices :
                   Recherche de la glisse sur un seul ski à la fois
                                                                                                 Foulées bondissantes en neige profonde, sans bâtons
                   -inclinaison du buste vers l’avant
                                                                                                 Dans la trace, adaptation du pas au plat montant, aux pentes plus fortes mais
                   -flexion des articulations genoux et chevilles
                                                                                                 brèves
                   -amplitude du travail des bras

                                                                                                 Exercices : en sommet de bosse, chercher la relance, matérialiser
                   Poussée simultanée
                                                                                                 l’emplacement du planter de bâtons
                   Plat descendant. Terrain bosselé
                                                                                                 Jeux : (pour l’ensemble des activités de ce niveau)
                   Recherche d’un léger déséquilibre avant et d’une petite flexion des jambes
                                                                                                 Parcours en terrain varié
                   Amplification du travail des bras par une bonne inclinaison du buste et une
                                                                                                 alternant des plats, des faux plats, des montées, des descentes, des
-Amélioration de   bonne trajectoire avant – arrière
                                                                                                 changements de direction plus ou moins serrés, des obstacles à franchir
l’équilibration    Adaptation du rythme respiratoire (expiration pendant la poussée)
                                                                                                 (par-dessus, par-dessous…)
                   Relance de l’impulsion en haut d’une bosse («stawug», «stackning»)
                                                                                                 sous forme de jeux- concours ou tests
-Propulsion :      Montée en ciseaux
recherche de                                                                                     Exercices : (en dehors des traces) suivre un itinéraire en côte, se tirer, se
                   Pente moyenne
                                                                                                 pousser
l’efficacité       Accentuer progressivement l’inclinaison
                                                                                                 Exercices :
-Maîtrise de la    Autres pas
                                                                                                 Seul sans bâtons, essayer le pas de patineur
                   Plat, faux plat
trajectoire                                                                                      Puis par deux :
                                                                                                      •   un devant skis serrés, le 2ème derrière le pousse en patinant ;
                   Améliorer les pas tournants
                                                                                                      •   les deux se tiennent par les bâtons : celui de devant tire le 2ème qui
                   Vers le pas de patineur : contrôler l’écartement des skis, rechercher les
                                                                                                          peut être debout ou accroupi
                   bons appuis qui permettent une meilleure glisse
                                                                                                 Jeux : courses ; relais

                   Freiner-s’arrêter
                                                                                                 Exercices : quand l’endroit le permet : utilisation des pistes d’alpin damées
                   pente de plus en plus accentuée
                                                                                                 (bleues et vertes), amorcer le freinage en chasse-neige et le terminer en
                                                                                                 dérapage.
                   Contrôle de sa vitesse
                                                                                                 Enchaîner plusieurs fois des dérapages à droite et à gauche.
                   Changement de trajectoire en modifiant le transfert du poids du corps
                                                                                                 Jeux : slaloms entre des bâtons, de plus en plus serrés
                   Maîtrise des arrêts

                                            - 12 -
DES PARCOURS AMÉNAGÉS POUR ÉVALUER…

 1/Parcours permettant d’évaluer l’ENDURANCE                                                   2/Parcours permettant d’évaluer l’ÉQUILIBRE
 But : aller le plus loin possible en 9,12,15,20 min (suivant âge et niveau)                   But : passer plusieurs fois d’un côté à l’autre de la corde sans tomber
 Organisation : une piste de 400m maximum ; un chronomètre                                     Organisation : une pente faible ; une corde longue d’au moins 30 mètres, tendue
 Terrain : choisir un terrain sans difficulté de relief, si possible en « trèfle » ;           dans la ligne de pente
 prévoir une trace (alternatif) et une piste damée (skating) ; baliser tous les 25             Terrain : choisir une pente douce damée sur une grande largeur (environ 30M)
 ou 50 m.                                                                                      pour permettre des ateliers en parallèle
 Déroulement : départs individuels échelonnés sur la piste, ou par demi groupe                 Déroulement : Passer plusieurs fois d’un côté à l’autre de la corde, sans tomber.
 (l’autre demi groupe compte les tours).                                                       Variantes : sans bâtons ; sur une pente plus rapide…
 Au signal de fin, l’enfant rejoint le dernier repère franchi.

                              Parcours                                                                                                        Parcours
                                 1                                                                                                               2

                              Parcours
                                 3

                     3/Parcours permettant d’évaluer la VITESSE
                     But : aller le plus loin possible en 10 secondes
                     Organisation : 2 fanions au départ, puis à partir de 20 m.. Prévoir une mesure étalon et un chronomètre
                     Terrain : choisir un terrain plat (ou avec une pente très faible et régulière) ; prévoir une trace (alternatif) et une piste damée (skating)
                     Déroulement : 7 à 8 essais par enfant minimum. Si les fanions sont placés tous les 2,8m, le fanion atteint donnera la vitesse en km/h (ex.
                     le fanion 12 atteint correspond à 33,6 m, soit 12 Km/h)

                                                   - 13 -
Les 10 commandements
                                   du skieur de fond

 La trace toujours tu respecteras

 Une piste selon tes moyens (longueur, difficulté) tu choisiras

 Suivant les flèches la piste tu suivras afin d’éviter tout accident sur les
voies

 La trace de droite tu utiliseras, laissant celle de gauche à plus rapide que
toi

 Jamais dans la trace tu ne stationneras, surtout dans les passages
délicats

  En descente, ta vitesse tu contrôleras

  La nature tu respecteras, ne laissant ni papiers ni pelures derrière toi

   Partant en randonnée, la météo tu consulteras, et la gendarmerie tu
préviendras

  Ton matériel tu soigneras et entretiendras

  Et toujours courtois tu resteras

                                - 14 -
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