Stratégie de lutte à risque réduit contre la tavelure du pommier
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Programme de réduction des risques liés aux
pesticides
Centre de la lutte antiparasitaire
Stratégie de lutte à risque réduit
contre la tavelure du pommier
Pour tous les questions au sujet de la stratégie, veuillez communiquer avec le :
Programme de réduction des risques liés aux pesticides
Centre de la lutte antiparasitaire, AAC
pmc.cla.info@agr.gc.ca
Avril 2012
1Préface
Les stratégies de réduction des risques liés aux pesticides sont élaborées en vertu du Programme de
réduction des risques liés aux pesticides (PRRP), un programme exécuté conjointement par
Agriculture et Agroalimentaire Canada (AAC) et l’Agence de réglementation de la lutte
antiparasitaire, (ARLA de Santé Canada). Le principal objectif de ce programme est de réduire les
risques pour l’environnement et la santé des humains découlant de l’utilisation des pesticides en
agriculture. Pour atteindre cet objectif, le PRRP travaille avec des groupes de producteurs,
l’industrie, les gouvernements provinciaux et des chercheurs afin de relever les lacunes concernant
la lutte antiparasitaire et les possibilités de réduction des risques liés aux pesticides et afin
d’élaborer et de mettre en œuvre des stratégies à cet égard.
Les stratégies de réduction des risques liés aux pesticides sont des plans détaillés qui ont pour but de
combler les besoins des producteurs en matière de pratiques et d’outils à risque réduit pour des
problèmes particuliers. Les stratégies sont élaborées dans le cadre de consultations approfondies
avec les intervenants. La stratégie dont il est question dans le présent document résume le cadre et
les activités qui reçoivent un soutien de la part du PRRP. Le lecteur trouvera aussi une mise à jour
sur les progrès accomplis dans l’élaboration et la mise en œuvre de la stratégie ainsi que sur les
nouveaux outils et les nouvelles pratiques disponibles grâce à ce processus. La stratégie sert
également de fondement pour le suivi et la mesure des progrès accomplis au chapitre de la réduction
des risques liés aux pesticides. Pour obtenir de plus amples renseignements sur les activités et les
résultats des travaux accomplis dans le cadre du Programme, visiter le site Web du Centre pour la
lutte antiparasitaire : www.agr.gc.ca/prrmup.
Remerciements
Le Programme de réduction des risques liés aux pesticides remercie tous les intervenants qui ont
contribué et collaboré à l’élaboration et à la mise en œuvre de la stratégie de lutte à risque réduit
contre la tavelure du pommier.
1. Résumé
Le présent document traite de l’élaboration d’une stratégie de réduction des risques liés aux
pesticides pour la lutte contre la tavelure du pommier dans les vergers du Canada, une initiative
nationale élaborée avec des intervenants de l’industrie et le soutien de programmes du
gouvernement fédéral. L’objectif de la stratégie de réduction des risques liés aux pesticides est de
réduire les risques pour la santé des humains et l’environnement découlant de l’utilisation des
fongicides pour lutter contre la tavelure du pommier, tout en assurant une lutte économique et la
rentabilité des exploitations agricoles.
La stratégie de réduction des risques liés aux pesticides inclut l’identification des risques potentiels
posés par ces substances, la définition des lacunes dans les connaissances et des obstacles à
2l’adoption de pratiques de lutte à risque réduit, la découverte de solutions potentielles de lutte à
risque réduit, l’établissement d’objectifs et de jalons en matière de réduction des risques,
l’élaboration d’un plan d’action stratégique et la présentation de rapports sur les progrès accomplis
dans le cadre des activités mises en œuvre à l’appui de la stratégie.
Dans le contexte de la présente stratégie, les risques posés par les pesticides et les enjeux en
matière de lutte antiparasitaire ont été relevés par un groupe de travail. Le développement de
populations de l’agent pathogène résistant aux fongicides est l’un des nombreux problèmes
soulevés par les membres du groupe de travail. Pour s’attaquer à ce problème, on considère que
des approches telles que l’utilisation de logiciels de modélisation pour améliorer les calendriers de
pulvérisation des fongicides, le recours à des agents microbiens pour réduire la quantité
d’inoculum et l’emploi de meilleures pratiques de lutte culturale sont des points importants qui,
ensemble, peuvent faire partie d’une solution à risque réduit.
Dans l’ensemble, la stratégie a quatre buts principaux assortis de cibles, de jalons et des activités
nécessaires. Les quatre buts associés au plan stratégique de lutte contre la tavelure du pommier
sont : i) l’élaboration et la mise en œuvre de nouvelles stratégies de lutte contre la tavelure du
pommier ii) la promotion de l’adoption des bio-fongicidebiofongicides ; iii) la mise en application
de stratégies de gestion de la résistance aux fongicides ; iv) la mesure du degré de réduction des
risques liés aux pesticides.
À ce jour,Jusqu’à maintenant, le Centre pour la lutte antiparasitaire d’AAC a financé quatre projets
de réduction des risques afin de soutenir la mise en œuvre de la stratégie de lutte contre la tavelure
du pommier et mène des travaux pour soutenir des demandes d’homologation qui seront également
avantageuses pour la stratégie. L’un des projets en question a permis l’élaboration d’un agent
microbien (Microsphaeropsis ochracea) capable de réduire la quantité d’inoculum de l’agent
responsable de la tavelure du pommier survivant à l’hiver. Un autre projet a permis de poursuivre
l’élaboration d’une méthode in vitro pour l’évaluation de l’efficacité des fongicides sur des
échantillons d’ascospores de l’agent pathogène afin que l’on puisse déterminer si la population de
pathogènes était résistante aux fongicides. En outre, la stratégie a donné lieu à l’élaboration et à la
publication d’un guide à l’intention des producteurs sur la lutte contre la tavelure du pommier
intitulé : La tavelure du pommier : mieux comprendre pour mieux intervenir. Ce guide contient de
l’information sur la biologie de l’agent pathogène responsable de la tavelure du pommier ainsi que
sur la lutte intégrée contre les infections primaires et secondaires.
On s’attend à ce que l’utilisation des connaissances et des outils obtenus dans le cadre de la présente
stratégie entraînent des changements dans les pratiques de lutte contre la tavelure du pommier et une
réduction des risques pour la santé et l’environnement découlant de l’utilisation des pesticides par
les producteurs de pommes.
2. Introduction
La pomme est produite par travers le Canada; l’Ontario, la Colombie-Britannique, le Québec et les
Maritimes assurent respectivement 43, 31, 16 et 10 % de la production nationale totale. La tavelure
3du pommier, qui est la plus importante maladie fongique des pommes au Canada, est une menace
économique importante dans les régions productrices. Comme les hivers froids et les conditions de
croissance humides favorisent l’infection et le développement de la maladie, cette dernière a une
incidence économique importante dans l’est du pays. La maladie, qui se manifeste tous les ans,
cause souvent d’importantes pertes économiques. Ces pertes peuvent être directes (infection des
fruits qui affecte le rendement, la qualité et la conservation des fruits) ou indirectes (défoliation qui
peut affecter la vigueur des pommiers et leur survie pendant l’hiver). Si aucune mesure n’est prise,
la tavelure du pommier peut même entraîner la perte de toute la récolte. Les pertes sont
habituellement moins graves en C.-B., où le climat est d’ordinaire plus sec, mais peuvent être
importantes dans certaines régions productrices de l’intérieur de la province.
3. Lutte antiparasitaire et risques liés aux pesticides
La lutte contre la tavelure du pommier à l’aide de fongicides chimiques est la méthode la plus
courante et la plus efficace pour lutter contre cette maladie dans les cultivars commerciaux. Tous
les pesticides utilisés, vendus ou importés au Canada sont réglementés de façon rigoureuse par
l’Agence de réglementation de la lutte antiparasitaire (ARLA) de Santé Canada. Avant que
l’utilisation d’un produit ne soit approuvée au Canada, celui-ci doit faire l’objet d’une évaluation
scientifique approfondie du risque qu’il présente et doit respecter des normes strictes en matière de
santé et d’environnement. Certains fongicides ont une activité protectrice en ce sens qu’ils
inactivent et tuent les spores et empêchent l’infection. Certains autres fongicides ont quant à eux
une activité d’éradication qui empêche ou limite la poursuite de la propagation des infections qui
se sont déclarées.
Les producteurs utilisent également des pratiques de lutte culturale pour combattre la tavelure du
pommier dans leurs vergers. Parmi certaines des pratiques de lutte culturale les plus utilisées,
mentionnons le recours à des cultivars résistant à la tavelure (Belmac, Britegold, Macfree, Moira,
Murray, Nova Easygro, Novamac, Novaspy, Primevere, Richelieu, Rouville et Trent), la taille des
arbres et l’enlèvement des feuilles tombées sur le sol afin de réduire la quantité d’inoculum dans le
verger. Comme l’agent pathogène hiverne dans les feuilles mortes reposant sur le sol, la
destruction des feuilles par brûlage ou par déchiquetage contribue à réduire la quantité d’inoculum
qui déclenchera une infection primaire au cours de la prochaine saison de croissance.
Au Canada, on fait couramment usage de produits chimiques plus anciens pour lutter contre la
tavelure du pommier. Santé Canada a élaboré un programme de réévaluation qui utilise une
approche scientifique moderne pour examiner les matières actives anciennes et leurs produits finaux
afin d’assurer la protection continue de la santé des personnes et de l’environnement. Toutes les
matières actives qui ont été homologuées avant 1995 font l’objet d’une réévaluation en vertu de ce
programme, ce qui fait en sorte que certains produits homologués présentement pourront être retirés
du marché.
En outre, plusieurs des fongicides homologués plus récemment pour lutter contre la tavelure du
pommier présentent un risque de moyen à élevé de développement d’une résistance des agents
pathogènes aux fongicides et, s’ils sont utilisés de façon répétitive dans un champ, peuvent perdre
4leur efficacité au fil du temps. Le développement d’une résistance entraîne souvent une
augmentation de l’utilisation des fongicides, ce qui accroît les coûts en argent et en temps et
augmente les préoccupations environnementales.
Dans l’ensemble, plusieurs facteurs doivent être pris en considération dans la lutte contre la
tavelure du pommier en raison de la nature endémique de la maladie, des conditions
environnementales variables, du retrait potentiel de certains pesticides après leur évaluation par
l’ARLA, du risque de développement de populations de pathogènes qui résistent aux fongicides et
des exigences en matière de qualité élevée des consommateurs à l’égard des pommes. La stratégie
de lutte contre la tavelure du pommier est par conséquent axée sur l’élaboration d’outils et de
pratiques à risque réduit qui permettront de déterminer le moment approprié pour l’application des
fongicides et la nécessité de tels traitements, et ce, dans le but d’éviter les traitements inutiles et de
gérer la résistance des agents pathogènes.
4. Stratégie de lutte à risque réduit contre la tavelure du
pommier
Le groupe de travail sur les pommes du Conseil canadien de l’horticulture (CCH), qui est un sous-
groupe du Comité sur les pommes et les fruits du CCH, est un organisme de l’industrie dont le
champ d’intérêt se situe à l’échelle nationale. Dans le cadre du Programme de réduction des
risques liés aux pesticides, des travaux menés en collaboration avec ce groupe de travail nous ont
permis d’établir que la tavelure du pommier était l’un des enjeux prioritaires pour les producteurs
de pommes; un groupe de travail sur la tavelure du pommier a donc été mis sur pieds pour élaborer
une stratégie de réduction du risque posé par cette maladie. Le 24 avril 2006, le groupe de travail
sur la tavelure du pommier tenait une première conférence téléphonique. Un document de
discussion a été distribué après la conférence et on a recueilli les commentaires des participants.
Ces commentaires ont été combinés dans un document de synthèse, et les principaux enjeux
relevés sont exposés ci-après.
4.1. Enjeux et besoins associés à la lutte contre la tavelure du
pommier
Le groupe de travail sur la tavelure du pommier a relevé les problèmes causés par cette maladie et
auxquels font face les producteurs de pommes. Voici les enjeux les plus importants dont il a été
question dans le cadre des discussions tenues par le groupe de travail.
1) Remplacement des cultivars de pommiers vulnérables à la tavelure par des cultivars y résistant
2) Homologation de nouveaux produits à faible risque
3) Connaissance et gestion de la résistance des agents pathogènes aux fongicides
4) Nouvelles options de lutte culturale
5) Précision dans le moment du traitement
6) Réduction des quantités d’inoculum présentes au printemps
55. Plan d’action pour la réduction des risques liés aux
pesticides utilisés pour lutter contre la tavelure du
pommier
On a élaboré un plan d’action en s’appuyant sur les renseignements recueillis par le groupe de
travail sur la tavelure du pommier. Ce plan d’action est axé sur la recherche de nouveaux outils et
de nouvelles pratiques de lutte pour remplacer les pesticides utilisés actuellement, lesquels risquent
d’être retirés du marché après leur réévaluation, et pour faire en sorte que d’autres produits et
pratiques soient disponibles pour lutter contre les populations résistantes.
Le tableau suivant (tableau 1) expose les buts de la stratégie, les cibles et les jalons, indique les
activités qui ont cours dans le cadre de la stratégie et fait état des progrès accomplis jusqu’à
maintenant.
6Tableau 1 : Plan d’action (en date d’avril 2012).
o
But n 1 de la
Cible Jalons Terminé Activités
stratégie
Travaux réalisés dans le cadre des projets d'AAC BPI06-020 et BPI06-030. Odile Carisse et
Mise au point et évaluation d'un son équipe ont élaboré le biofongicide Microsphaeropsis ochracea (MO). Les résultats du
nouvel agent microbien afin de projet indiquent que le produit est efficace pour réduire les quantités d'inoculum de l'agent
X
Élaboration d’un réduire la quantité d'inoculum de pathogène responsable de la tavelure du pommier et également de celui responsable de la
plan de gestion afin l'agent responsable de la tavelure brûlure de la feuille de l'oignon. Les étapes menant à la commercialisation de ce produit
de réduire la sont en cours.
quantité d'inoculum
survivant à l'hiver Information sur des pratiques Travaux réalisés dans le cadre du projet d'AAC PRR05-050. Un guide sur la lutte contre la
culturales d'automne telles que le tavelure du pommier a été rédigé par Odile Carisse. Une section de ce document décrit les
X
déchiquetage et l'utilisation de techniques culturales utilisées à l'automne pour réduire la quantité d'inoculum de l'agent
l'urée responsable de la tavelure.
Utilisation de
pratiques qui Promotion de la taille annuelle afin Des activités de diffusion de l'information peuvent être requises, notamment des
Élaboration et maximisent d'optimiser la couverture du démonstrations, des présentations et des ateliers; des fiches techniques peuvent aussi être
mise en œuvre l'efficacité des brouillard de pulvérisation produites.
de stratégies de pulvérisateurs
lutte de Incorporation d'un plan Tavaux menés dans le cadre du projet d'AAC BPI06-030 (chercheuse : Odile Carisse).
rechange d'échantillonnage séquentiel dans L'utilisation d'un plan d'échantillonnage séquentiel a permis une réduction du risque lié aux
X
les systèmes de lutte intégrée pesticides de 24 % et de 45 % à 2 emplacements au Québec, comparativement aux
contre la tavelure du pommier pratiques standard utilisées par les producteurs.
Mme Carisse a présenté le guide de lutte contre la tavelure du pommier (lequel contient de
Élaboration d'outils Promotion de l'utilisation de plans l'information sur le plan d'échantillonnage séquentiel) aux producteurs et aux conseillers à
de prévision et X
d'échantillonnage séquentiels différentes réunions de producteurs et à des réunions d'information surtout au Québec et à
promotion de quelques endroits en Ontario.
l'utilisation de ceux-
ci
Les producteurs de certaines régions, particulièrement au Québec, utilisent le logiciel de
Promotion de l'utilisation de
prévision RIMpro (anglais seulement). Cette technologie est disponible sur le web et à tous
logiciels de prévision de la tavelure
les producteurs. Cette approche est présentement considérée comme étant de faible
du pommier
priorité par le groupe de travail.
7Amélioration des Travaux menés dans le cadre du projet d'AAC PRR05-050 : « Informer les producteurs et
connaissances des améliorer les pratiques afin de gérer la résistance aux fongicides de la tavelure de la
producteurs et de Publication et diffusion d'un pomme ». Le guide de lutte a été publié sur le site Web d'AAC et peut être téléchargé sur la
l'adoption des document sur la lutte contre la X page d'accueil du CLA et la page d'accueil de St-Jean-sur-Richelieu. Mme Carisse a
outils et méthodes tavelure du pommier présenté le guide de lutte contre la tavelure du pommier aux producteurs et aux conseillers
nouvellement à différentes réunions de producteurs et à des réunions d'informations surtout au Québec et
introduits à quelques endroits en Ontario.
o
But n 2 de la
Cible Jalons Terminé Activités
stratégie
Évaluation de Timorex Gold et de Des essais au champ permettant d'évaluer l'efficacité de Timorex Gold et de Regalia
Regalia dans le contexte d’une lorsqu'ils sont utilisés dans un plan de lutte intégrée contre la tavelure du pommier ont été
homologation pour la lutte contre la X menés au Nouveau-Brunswick, au Québec et en Ontario dans le cadre du projet BPI09-060.
Adoption de tavelure du pommier La méthode d’utilisation s’est avérée inefficace selon les conditions de l’essai.
Timorex Gold et de
Regalia Homologation de Timorex Gold et L’approche consistant à homologuer Timorex Gold et Regalia pour la lutte contre la tavelure
de Regalia pour la lutte contre la du pommier est présentement considérée comme étant de faible priorité par le groupe de
Favoriser tavelure du pommier travail.
l'adoption des
biofongicides Une consultation préalable à la demande a eu lieu ou devrait se dérouler dans un avenir
proche. Le produit est enregistré au nom d'une entreprise allemande qui commercialisera le
Demande d’homologation de MO
Adoption de produit en Europe en premier. Un niveau d’efficacité suffisant doit encore être démontré
Microsphaeropsis pour obtenir une homologation européenne.
ochracea (MO)
L’approche consistant à homologuer MO pour la lutte contre la tavelure du pommier est
Homologation de MO
présentement considérée comme étant de faible priorité par le groupe de travail.
o
But n 3 de la
Cible Jalons Terminé Activités
stratégie
Favoriser Élaboration de Élaboration de seuils pour les Travaux menés dans le cadre du projet d'AAC PRR06-910 (Vincent Philion). Une approche
l'adoption de méthodes pour pulvérisations estivales et de pulvérisation estivale raffinée a contribué à abaisser les résidus de pesticides sur les
X
stratégies de réduire l'acquisition raffinement de l'approche de fruits en réduisant le nombre d’applications ciblées de fongicides et en augmentant leur
gestion de la de résistance par pulvérisation efficacité.
8résistance les agents
pathogènes dans Élaboration d'un outil pratique pour Travaux menés dans le cadre du projet d'AAC PRR06-920 (Vincent Philion). Une méthode in
les vergers évaluer le degré de développement vitro a été élaborée pour évaluer l'efficacité des fongicides contre des échantillons
X
de résistance au sein des d'ascospores prélevés sur des feuilles dans des vergers. Il faut trouver un moyen d'assurer
populations fongiques la mise en œuvre à la ferme.
Élaboration et publication d'un Travaux menés dans le cadre du projet d'AAC PRR05-050 : Informer les producteurs et
guide sur la lutte contre la tavelure améliorer les pratiques afin de gérer la résistance aux fongicides de la tavelure de la
X
du pommier (lequel traite de la pomme. Un guide sur la lutte contre la tavelure du pommier a été rédigé par Odile Carisse et
Amélioration de la
gestion de la résistance) contient une section portant sur la gestion de la résistance.
sensibilisation des
producteurs à la Promotion de l'utilisation du guide Rappel saisonnier de la disponibilité du guide par l'entremise de mises à jour auprès de
gestion de la auprès des producteurs spécialistes des cultures provinciaux.
résistance de la Travaux menés dans le cadre du projet d'AAC PRR06-920. Vincent Philion a donné une
tavelure du Fournir de l'information sur
présentation à des réunions de producteurs afin de promouvoir la surveillance de
pommier l'acquisition d'une résistance par la
X l'acquisition d'une résistance aux fongicides. Il a également rédigé des textes sur
tavelure du pommier auprès des
l'acquisition de la résistance aux fongicides et les a diffusés par l'entremise du réseau
producteurs
d'avertissements agricoles du Québec.
Permettre aux
Le projet PRR11-060 , mené par l’organisme Ontario Apple Growers à l’échelle nationale, a
producteurs de
Mener une enquête nationale sur la été lancé en 2011 et devrait se poursuivre pendant deux ans. Les résultats de l'enquête sur
tester la résistance
résistance aux fongicides la résistance aux fongicides de la tavelure du pommier de la saison 2011 ont été publiés
aux fongicides
par le MAAARO.
dans leurs vergers
o
But n 4 de la
Cible Jalons Terminé Activités
stratégie
La plupart des indicateurs se rapportent à des projets précis et prévoient un degré de
Mesure du Conception d'indicateurs pour réduction de l'utilisation des pesticides par unité de superficie à la suite de l'apport de
Mesure des potentiel de mesurer la réduction des risques changements dans les pratiques, de la réduction des niveaux d'EIQ, selon le nombre de
résultats réduction des découlant de l'adoption des outils producteurs informés au sujet des outils à risque réduit (ou les adoptant) et selon la
risques recommandés superficie qu'ils représentent, la superficie des vergers où les outils et les pratiques à risque
réduit sont potentiellement applicables, etc.
96. Progrès relatifs à la stratégie
La stratégie précise 4 buts que l’on tente d’atteindre activement depuis 2006. Ces buts sont décrits
ci-après ainsi que les progrès accomplis à leur égard.
6.1. But no 1 : Élaboration et mise en œuvre de stratégies de
lutte de rechange
Des solutions de rechange à risque réduit, comme les agents biologiques, ont été identifiées en tant
qu’outils potentiels pour aider les producteurs à délaisser les anciens fongicides qui peuvent être
retirés du marché au moment de leur réévaluation. Mme Odile Carisse, Ph.D. (pathologiste
d’Agriculture et Agroalimentaire Canada, St-Jean-sur-Richelieu) et son équipe ont découvert et
élaboré un agent antiparasitaire microbien (Microsphaeropsis ochracea) qui réduit les quantités
d’inoculum qui survivent à l’hiver dans les vergers. Ils ont démontré qu’avec la réduction de la
quantité d’inoculum de l’agent pathogène, la première application de fongicide effectuée au
printemps peut être reportée un peu plus tard et qu’il était peut-être possible de réduire le nombre
de traitements nécessaires. Des ateliers ont été organisés et tenus en Ontario et au Québec pour
informer les producteurs de l’efficacité de M. ochracea et de la façon de l’intégrer à une stratégie
de lutte intégrée (BPI06-030). On travaille présentement pour commercialiser cet agent
antiparasitaire microbien qui, lorsqu’il sera disponible, constituera un outil pratique dans le cadre
des programmes de lutte intégrée contre la tavelure du pommier.
Le Programme de réduction des risques liés aux pesticides a soutenu l’élaboration et la publication
d’un guide intitulé Tavelure du pommier : mieux comprendre pour mieux intervenir, rédigé par
Mme Carisse. Ce document contient de l’information concernant la biologie de l’agent pathogène
responsable de la tavelure du pommier et la lutte intégrée contre les infections primaires et
secondaires. Ce document contient aussi de l’information sur les bonnes pratiques culturales et
certains renseignements sur des approches préventives, notamment l’utilisation de cultivars
résistants. Le guide suggère l’utilisation de plans d’échantillonnage d’automne grâce auxquels il
est possible de prévoir l’ampleur de la maladie l’année suivante et de réduire le nombre de
traitements fongicides et aborde la question de la gestion de la résistance aux fongicides. Le guide
est publié sur le site Web d’AAC.
Il existe un certain nombre de modèles de prévision qui peuvent être utiles pour établir le moment
où il faut pulvériser les fongicides. L’utilisation de tels modèles par les producteurs devrait
optimiser le choix du moment pour appliquer les fongicides et réduire le nombre de traitements
fongicides nécessaires. Des démonstrations et des présentations peuvent être requises pour inciter
les producteurs à utiliser ces systèmes de prévision.
106.2. But no 2 : favoriser l’adoption des biofongicides
Le Programme de réduction des risques liés aux pesticides travaille avec l’ARLA, l’EPA des États-
Unis et le demandeur d’homologation afin de faciliter la présentation d’une demande pour une
homologation mixte (Canada- États-Unis) concernant le Timorex Gold, un fongicide à large
spectre et à risque réduit dérivé d’extraits de plante naturels (huile de théier). Des études sur
l’efficacité de ce produit ont révélé qu’il était utile en tant que solution de remplacement au cuivre
et au souffre et l’on s’attend à ce que la tavelure du pommier soit mentionnée sur l’étiquette
présentée à des fins d’homologation au Canada. Une consultation mixte préalable à la présentation
de la demande a eu lieu à l’automne 2008.
Comme on l’a indiqué dans la section traitant du but no 1, des efforts sont en cours pour
commercialiser le biofongicide à base de Microsphaeropsis ochracea. Le CLA travaillera pour que
le produit soit homologué afin que les producteurs canadiens puissent l’utiliser lorsqu’une entente
commerciale sera conclue.
6.3. But no 3 : Favoriser l’adoption de stratégies de gestion de la
résistance aux fongicides
Vincent Philion, est chercheur à l’Institut de recherche et de développement en agroenvironnement
du Québec (IRDA). Il a élaboré une méthode in vitro qui permet d’évaluer l’efficacité des
fongicides contre des échantillons d’ascospores des agents pathogènes prélevés sur les feuilles
dans des vergers. Cet outil aidera les producteurs à déterminer si les populations d’agents
pathogènes affichent une résistance à divers produits de lutte et devrait améliorer le choix des
fongicides. Les travaux relatifs à cet outil ont été financés en partie par le Programme de réduction
des risques liés aux pesticides d’ACC dans le cadre du projet PRR06-920. Il faut trouver un moyen
pour assurer la pour la mise en œuvre de cet outil à la ferme.
M. Philion et son équipe travaillent également à l’élaboration d’un seuil pour la pulvérisation des
fongicides afin de limiter l’utilisation du captan dans la lutte estivale contre la tavelure (PRR06-
910). Une approche de pulvérisation estivale raffinée contribuera à abaisser le risque d’acquisition
d’une résistance du fait que les applications ciblées de fongicides devraient être moins nombreuses
et plus efficaces.
Le guide intitulé Tavelure du pommier : mieux comprendre pour mieux intervenir, rédigé par O.
Carisse, contient une section sur la gestion de la résistance de l’agent responsable de la tavelure et
est disponible au public. Des rappels concernant l’importance de la gestion de la résistance et la
disponibilité du guide seront distribués sur une base périodique.
116.4. But no 4 : Mesure des résultats
Différents outils peuvent être utilisés pour mesurer la réduction du risque associée à différentes
stratégies de lutte antiparasitaire. Une enquête, menée pour le compte du groupe de travail sur les
pommes du Conseil canadien de l’horticulture en 2005, a permis d’établir un fondement pour
l’adoption de pratiques de production fruitière intégrées sur les fermes. Si des enquêtes de suivi
sont menées, on disposera de données pour évaluer la réduction globale du risque lié aux pesticides
associé à la lutte contre la tavelure du pommier.
Lorsque des projets particuliers s’inscrivant dans le cadre de la stratégie seront terminés, il sera
possible de procéder à l’évaluation des résultats finaux des projets. Les options à risque réduit
élaborées dans le cadre de la présente stratégie pourraient être appliquées sur environ
24 000 hectares de vergers au Canada.
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