Étude Blockchain : les applications pour optimiser votre supply chain
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Étude Blockchain : les applications pour optimiser votre supply chain
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Le conteneur, inventé dans les années 50 par Malcom Mclean a bouleversé le commerce international.
Désigné des années plus tard par le magazine Forbes comme « l’un des quelques hommes qui ont
changé le monde » a permis, de façon non-négligeable, la croissance économique du XXème siècle. En
effet, des études montrent que l’utilisation du conteneur a eu un impact positif sur le commerce
international : 790% de croissance en 20 ans et une réduction de 97% du coût du transport maritime.
Cette innovation a ainsi profondément modifié le secteur. Certains ports ont pu se développer
rapidement, au détriment de ports plus traditionnels ne s’étant pas adapter à ce standard.
La nouvelle technologie qu’est la blockchain, pourraient constituer une nouvelle vague d’innovations
capable de transformer profondément le commerce international. A l’image du conteneur, la
blockchain permettrait de réduire les coûts du secteur et accélérer les transports de marchandises.
La blockchain représente un nouveau modèle de standardisation et de digitalisation des supply chain.
Depuis 2016, de nombreux tests ont été mené dans une multitude de secteur : agroalimentaire,
industrie pharmaceutique, distribution, industrie lourde, luxe, etc. Les premiers résultats tendent vers
un énorme potentiel. Encore faut-il surmonter des limites pour une généralisation.
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Source : « Supply chain, traçabilité et blockchain », étude de Blockchain Partner
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Table des matières
Transport maritime ................................................................................................................4
Agroalimentaire......................................................................................................................5
Les scandales alimentaires : un défi majeur .........................................................................5
Renforcer la transparence et la détection de contamination ...............................................6
Une désincitation à la fraude ...............................................................................................7
Développement de projet dans le monde ...........................................................................8
Les projets dans d’autres secteurs ..........................................................................................9
Luxe ....................................................................................................................................9
Vin.....................................................................................................................................10
Industrie pharmaceutique .................................................................................................10
Conclusion ............................................................................................................................12
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Transport maritime
Les acteurs du transport maritime portent de plus en plus leur attention sur la blockchain. Ils y voient
notamment la possibilité d’un gain en coût non négligeable. En effet, 9 marchandises sur 10
transportées dans le monde le sont par voie maritime. Les coûts de traitement et d’administration de
la documentation commerciale représenteraient 1/5 des coûts du fret maritime.
Fin 2016, le port de Rotterdam, plus grand port d’Europe, avait intégré un consortium dont l’objectif
est de développer des applications concrètes pour le fret maritime. Une quinzaine d’entreprises et
institutions néerlandaises ont rejoint ce projet.
Début 2017, Maersk, leader mondial du fret maritime, avait annoncé le lancement d’un projet pilote
avec IBM, nommé TradeLens. Basé sur la technologie blockchain Hyperledger Fabric, l’objectif était de
numériser toute sa chaîne d’approvisionnement pour gérer le fret maritime international entre les
différents acteurs du réseau : expéditeurs, transitaires, transporteurs maritimes, ports et autorités
douanières. Aujourd’hui, le projet est déployé et plus de 100 organisations y participent.
Concrètement, lorsqu’un des partenaires de la chaîne signe un document lié à un conteneur, une
version numérique sera créée. Une empreinte unique et cryptée associée à ce document sera alors
inscrite sur la blockchain, accessible à tous les acteurs de l’écosystème. En cas de litige, chacun pourra
relire le registre et vérifier qu’il n’y a eu aucune modification. L’utilisation de capteurs permettraient
de collecter facilement et d’inscrire automatiquement des données sur la localisation des cargaisons,
son état ou ses conditions de transport sur une blockchain.
La mise en place d’une blockchain permettrait
d’améliorer la traçabilité, réduire, voire éliminer la
fraude et les erreurs tout en raccourcissant les détails
de transit.
Arvind Krishna, directeur de la recherche d’IBM, affirmait lors du Consensus
2017 que la blockchain fera « économiser plusieurs milliards de dollars » au
secteur du transport maritime, en rationalisant et simplifiant les étapes
d’inspections des cargaisons.
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Une expédition internationale nécessite, en moyenne, d’être contrôlée, par 30 organismes durant son
trajet. Ces processus reposent en grande partie sur des vérifications papiers et manuelles. Si un
document est manquant, l’ensemble des conteneurs sont immobilisés, retardant le transport de
plusieurs jours et allant jusqu’à la nécessité de jeter l’ensemble du conteneur, faute de bonnes
conditions de stockage.
La dématérialisation de l’ensemble de la supply
chain, via la blockchain, pourrait faire économiser
jusqu’à 20% du coût du transport maritime
internationale, selon Arvind Krishna.
Agroalimentaire
Les scandales alimentaires : un défi majeur
Depuis quelques années, le secteur agroalimentaire fait face à de nombreux scandales sanitaires. La
supply chain alimentaire doit donc simplifier la traçabilité des produits, lutter contre la fraude et
réduire le gaspillage durant le transport des marchandises.
Selon une étude Pwc de 2016, le coût de la fraude s’élèverait à 40 milliards de dollars par an. En 2013,
le scandale de la viande de cheval avait mis en avant les points faibles du système de traçabilité dans
toute l’Europe : plus de 4 millions de plats préparés contenaient en réalité de la viande de cheval, au
lieu de la viande de bœuf. Plus récemment, en Février 2019, une autre affaire éclate : des stocks de
viande avariée provenant de Pologne ont été exportés vers 13 pays.
France 3, Pologne : un scandale de viande avariée touche la France, 02/02/2019
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Ce type d’affaires n’est pas uniquement présent en Europe. Aux Etats-Unis, en 2015, de nombreux
restaurants ont été frappés par un scandale de contamination à la bactérie E.coli : plus de 55 personnes
furent infectées, dont plusieurs durent être hospitalisées.
Ces nombreux scandales montrent une absence de
transparence des chaînes logistiques de l’industrie
agroalimentaire, un manque d’anticipation, de
réactivité et de contrôle en temps réel.
Renforcer la transparence et la détection de contamination
En tant que registre distribué, transparent et incorruptible, la blockchain peut être utilisée pour
améliorer le suivi des supply chain et accélérer la détection des sources de contamination.
« La blockchain permet également à tous les participants de partager des
informations rapidement et avec confiance sur un réseau de confiance
solide », Franck Yiannas, VP sécurité alimentaire Walmart
Chacun acteur d’une chaîne logistique devra inscrire dans un registre blockchain ses différentes étapes
de fabrication d’un produit spécifique, de sa production jusqu’à sa mise en vente en physique.
Chaque partie prenante ayant une autorisation d’accès à cette blockchain pourra vérifier les données
inscrites par les autres, l’heure, la date, etc. Cela donne donc une transparence et une gestion partagée
de la supply chain. Toutes suppressions ou modifications individuelles sont donc impossibles.
Les acteurs de l’industrie peuvent détecter en temps réel où et quand une faute ou une fraude a lieu.
Il existe deux façons de gérer la remontrer des données dans le registre :
▪ manuelle : photographie ou scan de document, puis mise en ligne sur une plateforme
▪ automatique : utilisation de capteurs connectés pour faire remontrer les données souhaitées
selon le produit (localisation, température, humidité, etc…)
Par exemple, dans le cas de viande, il s’agira d’enregistrer les données d’abattage, le numéro
d’agrément de l’abattoir et de l’établissement de découpe.
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Numéro d'agrément de Numéro d'agrément
Données d'abattrage
l'abattoir l'entreprise de découpe
Le défi est important car en cas d’intoxication alimentaire, il faut minimum deux semaines pour repérer
le produit contaminé, selon le responsable de la sécurité alimentaire de Walmart. L’utilisation de la
blockchain permettrait de l’identifier rapidement et de mettre en œuvre un plan d’action.
Pour aller plus loin, cela permettait de répondre aux interrogations de plus en plus croissantes des
consommateurs :
▪ quelle est la provenance des produits ?
▪ quel est le mode de fabrication ?
▪ quel est l’impact écologique de leurs productions ?
▪ comment sont traités les animaux ?
Aujourd’hui, les consommateurs doivent faire
confiance aux labels. Demain, avec la blockchain, ils
pourront vérifier toute l’historique d’un produit.
Une désincitation à la fraude
Pour que ce processus fonctionne, il faut que tous les acteurs d’une chaîne de production et de
distribution soient partie prenante de ce système.
La difficulté est de taille : pour envoyer des produits frais d’Afrique de l’Est vers l’Europe, il faut la
validation de 30 personnes et de plus de 200 interactions entre organismes : services de santé,
autorités douanières, etc.
Les relations internationales constituent le principal obstacle au développement de ces solutions. Il est
donc primordial de démontrer un intérêt commun à digitaliser leur process de façon incorruptible :
▪ meilleure fiabilité
▪ meilleure transparence
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▪ amélioration de la confiance entre les acteurs
Malgré tout, la blockchain est pertinente dans le cas où des entreprises ne se faisant pas confiance
doivent collaborer ensemble. En effet, chacune d’entre elles sont responsables de ce qu’elles inscrivent
dans le registre, améliorant ainsi la qualité et la fiabilité des données.
La désincitation à frauder est donc forte, car plus facilement et rapidement identifiable.
Développement de projet dans le monde
Une multitude de projet se développe partout dans le monde. Voici quelques exemples :
▪ Provenance. Créée en 2014, la startup permet aux consommateurs de connaître l’origine d’un
produit, de ses ingrédients et ses différentes étapes de fabrication. Aujourd’hui, la startup
travaille avec 200 détaillants du secteur alimentaire et boissons.
▪ Seafood – Supply Chain Traceability. Projet lancé par Intel, il consiste à utiliser la blockchain
et des capteurs connecté pour suivre les données de poissons, tout au long de la chaîne
logistique.
▪ Carrefour. Annoncé en Février 2017, le groupe souhaite utiliser la blockchain pour améliorer
la transparence de ses filières animales. En mars 2018, le poulet d’Auvergne Filière Qualité
Carrefour (FQC) est le premier produit à intégrer la technologie blockchain.
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Les projets dans d’autres secteurs
Luxe
Everledger, startup créée en 2015 se base sur la blockchain pour lutter contre la fraude dans le
domaine du luxe. Son premier marché était celui de l’industrie du diamant. Le concept était simple :
construire un registre numérique recensant les transactions de diamants. L’objectif étant de rendre ce
marché transparent, des mines jusqu’aux joailliers. En effet, via un effet de réseau, le système devient
dissuasif pour la fraude : si un vendeur ne peut prouver (par preuve cryptographique) qu’il possède les
droits sur le diamant, la valeur de la gemme diminuerait significativement.
Pour enregistrer un diamant, Everledger recense 40 attributs. Elles constituent ainsi 40 métadonnées
à partir desquelles un numéro de série unique est généré. Il est ensuite gravé de façon microscopique
et ajouté à la blockchain, avec les métadonnées.
Le registre n’appartenant pas à un acteur unique et
étant inaltérable, cela permet d’impliquer facilement
de grands acteurs du secteur.
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Vin
Le groupe français Tesson, spécialiste de la logistique, s’est intéressé à la blockchain dans le but
d’optimiser la supply chain du secteur du vin.
Les avantages à cette application sont nombreux :
- améliorer la traçabilité des bouteilles
- garantir leur intégrité
- lutter contre la contrefaçon et le vol
- dématérialiser le processus logistique du vin
A Shangaï, la startup BitSE a créé un service nommé VeChain focalisé sur la traçabilité de tout type de
produits. Il est principalement utilisé par un importateur de bouteilles de vins pour que chacune de ses
bouteilles soit équipée d’une puce NFC ou d’un QR code.
Concrètement, la bouteille est scannée chaque fois qu’elle change de propriétaire. Ce mouvement est
automatiquement inscrit sur une blockchain, permettant aux clients d’accéder à l’historique.
Le même projet s’est développé en Italie avec la
startup EZLab. Elle est aujourd’hui présente dans
l’ensemble du secteur agroalimentaire.
Industrie pharmaceutique
La chaîne logistique pharmaceutique connaît également de nombreux enjeux de traçabilité et de lutte
contre la fraude. Entre 10 à 30% des médicaments circulant dans les pays en développement sont des
faux médicaments, selon l’Organisation Mondiale de la Santé (OMS). Cela entraînerait près de 700 000
décès par an.
La mise en place d’un registre transparent et inaltérable, grâce à la technologie blockchain, permettrait
de lutter contre ces pratiques. L’idée serait d’enregistrer les données de chaque étape de la chaîne de
fabrication et de distribution d’un médicament. Les patients, ainsi que tous les acteurs pourront
vérifier la provenance et l’intégrité des médicaments.
Des startups comme Chronicled ou BlockPharma se sont déjà positionnées que ce marché.
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En 2016, Chronicled avait initié un projet baptisé « CryptoSeal ». Alliant la technologie NFC avec la
blockchain, l’idée était d’apposer la puce sur les boîtes de médicaments pour obtenir des données,
puis les authentifier sur la blockchain. Ce système permettait un suivi fiable.
Aujourd’hui Chronicled a étendu ses solutions sur d’autres marchés, comme l’agriculture, la chimie ou
l’automobile.
Aujourd’hui Chronicled a étendu ses solutions sur
d’autres marchés, comme l’agriculture, la chimie ou
l’automobile.
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Conclusion
Les chaînes logistiques reposent encore trop souvent sur des documents papiers, sources de fraude
ou d’erreurs, même si la tendance à la digitalisation croît.
Dans le futur, la blockchain pourra être la technologie dominante des chaînes logistiques
dématérialisées.
L’enjeu résidera à lier le monde physique et le monde digital. L’association de la blockchain et de l’IoT
(puces NFC, smart contracts, etc.) permet d’exploiter au maximum le potentiel de la blockchain
appliqué à la supply chain.
Globalement, la technologie de la blockchain est adéquate dès lors où différentes parties prenantes
ne partagent pas les mêmes intérêts ou ne se font pas confiance, doivent collaborer. Certes, elle ne
résoudra pas tous les problèmes de fraude ou de traçabilité, mais permettra de les minimiser.
Pour pousser la réflexion, il est possible, qu’à l’avenir, elle puisse faire de la supply chain d’une
entreprise un réel argument marketing : cela pourrait améliorer significativement la confiance des
consommateurs envers ses produits.
Par exemple, la marque américaine Baby Ghost a utilisé la blockchain avec la technologie des puces
NFC et QR code pour sa collection printemps/été 2017. Grâce à ce système, les consommateurs ont
pu accéder à l’historique du vêtement et vérifier l’authenticité de leurs achats.
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