ZERO DECHET est-ce possible ? - A SEOUL: Seoul Accueil

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GLOBAL CENTER SEORAE MAEUL

               ZERO DECHET
                  A SEOUL:
              est-ce possible ?
                                                                  Rencontre avec
                                                                  Anne Gellereau

Dans le cadre du cycle de sept conférences organisées par le Global Center de Seorae Maeul, qui
se tiennent jusqu’au 7 juin prochain, nous avons rencontré Anne Gellereau qui nous a fait parta-
ger son expérience de la démarche « Zéro déchet » et son engagement pour un mode de vie plus
sobre et respectueux de la planète. Au Petit Echotier, elle a dévoilé ses bons plans pour faire les
courses dans le quartier français et à Séoul sous le signe de la simplicité et des économies.

                                            Par Rossella Pintus

                           Photos d’Anne Gellereau, Rossella Pintus et Zimie Rim

                                                                                                      19
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Qui n’a pas été frappé en arrivant de France à Séoul        té industrielle ayant des impacts environnementaux.
     par la quantité effrayante d’emballages, notamment          Dans l’Union européenne, la directive-cadre sur les
     plastiques, et par le volume de déchets produit en à        déchets impose la logique de gestion suivante, par
     peine une semaine de permanence dans la capitale            ordre décroissant de priorité : prévention de la pro-
     coréenne? Il suffit de faire un tour chez un boulan-        duction des déchets ; préparation en vue du réem-
     ger pour être déconcerté par la débauche d’embal-           ploi ; recyclage ; valorisation autre que le recyclage
     lages et de sur-emballages lors d’un achat de simples       (comme par exemple la valorisation énergétique) et,
     baguettes ou pains au chocolat. Au supermarché, les         en dernier recours, élimination. L’accent doit être
     fruits et légumes semblent sortis tout droits                     mis sur la non-production des déchets.
     d’une dinette pour enfants, aux formes
     et aux couleurs parfaites sous leur                                        Le constat des dégâts produits par la
     plastique transparent. L’histoire                                              quantité de déchets est ancien et
     récente de ce pays et son dévelop-                                              bien documenté. La plaque de
     pement fulgurant expliquent-ils                                                   déchets plastiques la plus impor-
     ce goût prononcé pour l’embal-                                                    tante a été découverte en 1997
     lage et la culture du jetable ?                                                   dans l’océan Pacifique. Elle fait
     Pour les générations ayant connu                                                  trois fois la taille de la France. Il
     la guerre et la misère des années                                                suffit d’ailleurs de voyager près
     soixante, le plastique est-il le signe                                         de chez nous, en Asie, mais pas
     que le pays est entré dans la sphère                                        seulement, et de se baigner dans des
     des pays développés? La jeune génération                                 eaux claires aux Philippines, au Viet-
     ne semble pas très soucieuse non plus d’écono-                      nam et même aux Maldives pour constater
     miser les ressources et de prévenir la production de        que les déchets plastiques voyagent loin et durent
     déchets. L’explosion ces dernières années des bars et       longtemps. Sur la toile, les articles, les reportages et
     cafés en Corée, et à Séoul en particulier, proposant        les vidéos de pollution des océans par les plastiques
     les boissons dans des tasses et verres jetables en est      sont pléthore. On peut y découvrir une « belle »
                                                                 carte des différentes plaques plastiques qui existent
     un exemple. Sans doute, l’obsession (de notre point
                                                                 sur la planète et qui viennent former une sorte de
     de vue français) pour l’hygiène n’est pas étrangère
                                                                 septième continent. On peut y apprendre l’existence
     à ce goût pour le jetable. Sans doute qu’en embal-
                                                                 de macrodéchets plastiques, mais également de mi-
     lant tous leurs fruits et légumes, les grandes surfaces
                                                                 croplastiques qui font moins de 5 mm, et l’impact
     peuvent les proposer à la vente plus longtemps qu’en
                                                                 catastrophique de ces déchets sur la faune et la flore
     vrac.
                                                                 marines et l’écosystème tout entier. La dissection
                                                                 de ces déchets (sacs plastiques, bouteilles plastiques,
     Cela ne veut pas dire que la Corée du Sud ne prend
                                                                 bouchons, sachets de bonbons, pailles, bâtonnets de
     pas en compte les conséquences environnementales
                                                                 coton-tiges, etc.) révèle sans ambiguïté un lien direct
     de cette abondante production de déchets, notam-            avec notre mode de vie.
     ment plastiques. Le ministère de l’environnement
     coréen promeut depuis 2011 une politique de tran-
     sition vers une économie circulaire consistant à li-
     miter la consommation et le gaspillage des matières
     premières, de l’eau et des sources d’énergie. Les dé-
     chets seraient réinjectés dans le circuit économique
     en tant que matières premières créant ainsi un cercle
     vertueux. La Corée a aussi beaucoup misé sur le re-
     cyclage, avec une obligation de tri des déchets bien
     plus fine qu’en France.

     Si le recyclage est nécessaire, car il est un moyen
     pour atténuer l’impact environnemental des déchets
     produits, il ne peut être la seule solution, car il resté
     encré dans une logique d’exploitation non soute-            Les plaques de déchets flottant sur les océans du monde.
     nable des ressources naturelles et demeure une activi-      Source : Le Monde, 19 septembre 2017

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Anne Gellereau, ce lien, elle l’a fait très tôt et très vite        mation et offre des perspectives optimistes d’action
elle est passée à l’action. Arrivée en Corée en 2009,               individuelle.
elle a toujours été sensible aux enjeux écologiques                 Anne a été séduite par cette approche et s’est lan-
sans forcément les nommer comme tels. Adepte de                     cée dans l’aventure. Depuis quatre ans, elle explore
la frugalité et du minimalisme, elle a toujours na-                 les diverses possibilités de faire des achats durables
turellement refusé la surconsommation et l’excès.                   à Seorae Maeul et plus généralement à Séoul. Ses
« Acheter neuf pour moi est un non-sens. Cela m’évoque              principes d’action sont : la simplicité, la sobriété et
des images d’usines crachant des fumées noires, de décharges        la chasse aux emballages, le plastique étant son en-
monstrueuses sur lesquelles évoluent de petits enfants chétifs en   nemi numéro un. Sa démarche est intéressante et
Afrique ou en Asie. Pour ma première grossesse, j’avais déjà        stimulante parce qu’elle met l’action individuelle au
tout acheté d’occasion, cela me semblait évident », précise         centre du jeu. Anne croit au réel pouvoir de pression
Anne. Il y a quatre ans, juste avant la naissance de                des consommateurs, qu’elle trouve généralement
son deuxième enfant, elle fait des recherches sur la                sous-estimé. « Aux gens qui me disent que ce que je fais est
toile sur la sobriété et la frugalité et tombe sur le livre         une goutte dans l’océan, j’aime citer Pierre Rabhi lorsqu’il ra-
de Béa Johnson, Zéro déchet. Cette Française ins-                   conte la légende amérindienne du colibri. En réponse aux mo-
tallée à San Francisco prône un retour à l’essentiel                queries des autres animaux, le petit oiseau qui tentait d’étendre
et a réussi en famille ce qui nous semble un exploit :              le feu de forêt en allant chercher quelques gouttes d’eau avec son
produire 1 seul litre de déchets par an. Son livre est              bec répondit « Je le sais, mais je fais ma part ». Je sais que ce
une plongée dans les revers de la société de consom-                que je fais est juste, cela fait sens pour moi », affirme-t-elle.

                                           Les réflexes Zéro déchet

La philosophie du Zéro déchet tient en cinq prin-                   Ainsi, il est conseillé avant toute chose :
cipes, rappelés par Béa Johnson dans son ouvrage :
• refuser le superflu ;                                             1. d’en discuter en famille, avec son conjoint et
• réduire le nécessaire ;                                           ses éventuels enfants. Il est important de présenter
• réutiliser ce que l’on achète ;                                   ce qu’on veut faire et pourquoi. L’aspect éducatif est
• recycler tout ce que l’on n’a pas pu refuser ;                    fondamental. L’abandon des mauvaises habitudes
• composter le reste.                                               non durables passe par l’éducation à l’environne-
                                                                    ment des jeunes et la prises de conscience des consé-
Faire un bilan de son empreinte écologique (la pres-                quences de notre mode de vie. Il est aussi important
sion que chacun d’entre nous exerce sur son environ-                de déterminer les besoins de chacun au sein du foyer
nement), peut être un préalable utile pour prendre                  et les choses auxquelles on ne veut ou ne on peut
conscience de nos habitudes non durables.                           renoncer. « Mon mari est Coréen et il ne peut pas se passer
                                                                    complètement des nouilles instantanées, donc de temps en temps
Le point de départ de la démarche Zéro déchet doit                  il en achète », explique Anne. Chaque personne et
être un bilan de ses propres habitudes de consom-                   chaque famille a ses besoins propres et la démarche
mation et de ses propres contraintes.                               doit être pragmatique pour fonctionner dans la du-
                                                                                rée. Le dogmatisme en la matière est un
                                                                                écueil à éviter ;

                                                                                 2. de faire l’inventaire, pièce par
                                                                                 pièce, poste par poste de ce qui
                                                                                 est vraiment indispensable et pour
                                                                                 chaque produit dont on ne peut pas se
                                                                                 passer, regarder s’il est possible de le rem-
                                                                                 placer par un produit équivalent moins
                                                                                 producteur de déchets ;

                                                                                 3. de tester la faisabilité par rapport à
                                                                                 ses contraintes et à son emploi du temps.

                                                                                                                                         21
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Il ne s’agit pas de se compliquer la vie, mais au                      duits ménagers, mais aussi les marques et les maga-
     contraire de simplifier ses modes de consommation.                     sins engagés dans le Zéro déchet.
     « J’ai testé plein de choses et j’ai vite abandonné les plans
     trop compliqués, pas viables. Nous sommes cinq à la mai-               Quelques réflexes simples permettent d’opérer une
     son, bientôt six, je ne peux pas me permettre de passer trop de        réduction importante des déchets, notamment des
     temps à faire mes courses. Les plans qui me compliquent la             déchets d’emballage. Outre le fait d’avoir toujours
     vie, je les abandonne. » nous confesse Anne. Pour elle, la             un petit sac souple avec soi, comme on prend son
     démarche Zéro déchet est surtout une démarche de                       portefeuille, ses clés ou son téléphone portable, il
     simplicité et de sobriété. Il ne s’agit pas par exemple                faut en priorité acheter les produits en vrac et refuser
     de faire des cookies maison tous les jours ou de cuisi-                d’acheter des produits trop emballés. Pour les biens
     ner à la maison les mêmes plats préparés qu’on peut                    non alimentaires (vêtements, meubles, électro-mé-
     trouver dans le commerce ou au restaurant. « Je fais                   nager, jouets, livres), il est préférable de privilégier
     des repas très simples. Le goûter pour mes enfants, c’est plutôt       les biens d’occasion, de réparer l’existant si possible,
     des fruits frais, des fruits secs, du yaourt. Un dîner, ce peut être   les vêtements comme les objets, de s’inscrire aux bi-
     juste du riz, des légumes et du fromage. Pour manger des choses        bliothèques ou ludothèques. « S’il n’y a pas ce que je
     plus élaborées, je préfère aller au restaurant de temps en temps.      veux d’occasion, j’attends avant d’acheter et souvent je finis par
     C’est l’occasion de faire une sortie en famille, de manger un bon      ne pas acheter. On se rend vite compte qu’on a moins de besoins
     hamburger, une bonne pizza ou des glaces chez un glacier ».            que ce que l’on croit. » nous confie Anne. Faire une liste
                                                                            de ce dont on a besoin est aussi un bon moyen de ne
     L’internet est une mine d’informations sur la dé-                      pas se laisser tenter et d’aller à l’essentiel. « J’ai tou-
     marche Zéro déchet. On y trouve quantité de sites et                   jours une liste en cours de choses dont je pense avoir besoin. Si
     de blogs de bonnes pratiques, d’échanges d’astuces                     au bout d’un mois, je n’ai pas encore barré le produit de la liste,
     et des conseils sur les gestes écologiques, des recettes               c’est qu’il m’est vraiment nécessaire. Il y a souvent beaucoup de
     pour fabriquer soi-même les cosmétiques, les pro-                      lignes barrées », explique-t-elle.

                                    Visite guidée des courses Zéro déchet

                                                                                A l’occasion de sa présentation le 8 février der-
                                                                                nier au Global Center de Seorae Maeul, Anne
                                                                                Gellereau nous a expliqué que la poursuite de
                                                                                l’objectif de réduction drastique de ses déchets est
                                                                                passée par une baisse importante de sa fréquen-
                                                                                tation des supermarchés et des grandes surfaces.
                                                                                « Je continue à acheter en supermarché le papier toilette,
                                                                                le sucre, la farine, les pâtes, le fromage, certaines huiles
                                                                                et vinaigres, en essayant le plus possible de privilégier les
                                                                                grands contenants et les emballages en carton ou en verre. »
     Fruits secs en vrac au marché de Gwangjang
                                                                                Pour les produits frais, il faut privilégier les mar-
                                                                                chés traditionnels et les petits commerçants de
                                                                                quartier, qui ne manquent pas à Séoul.

                                                                                Ainsi, nous nous sommes rendus au marché de
                                                                                Gwangjang, à Jongno-gu, puis à celui d’Isu, à
                                                                                15 minutes de bus ou 5 minutes de voiture de
                                                                                Seorae Maeul. Là bas, il est simple d’acheter les
                                                                                fruits et légumes, frais et secs, nouilles, tofu en
                                                                                vrac. Il suffit de tendre ses cabas et ses boîtes, et
     Primeur au marché d’Isu                                                    le tour est joué.

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ZERO DECHET est-ce possible ? - A SEOUL: Seoul Accueil
GLOBAL CENTER SEORAE MAEUL

                                                            boîtes qu’Anne a apporté pour lui vendre ses spécia-
                                                            lité coréennes.

                                                            Depuis 2015, l’enseigne Parlor M, située à Seorae
                                                            Maeul près du Centre des habitants de Banpo 4
                                                            dong, propose un délicieux fromage blanc à agré-
                                                            menter d’un grand choix d’ingrédients frais tels
                                                            qu’amandes, fraises, mangues, noix de coco râpée,
Légumes secs en vrac au marché d’Isu                        confitures, sirops, miel, même parmesan. Les deux
                                                            gérantes, deux soeurs parfaitement anglophones,
Dans le quartier de Seorae Maeul, une vendeuse
ambulante propose, sauf pendant la période hiver-
nale, ses fruits et légumes sur la Seorae-ro, devant la
pharmacie faisant face au Paris Croissant.
Dans le village français, on trouve également un
marché tous les mardis dans le complexe d’apparte-
ments Hansin Appt, à proximité du parc surnommé
« Parc de l’Eléphant » par la communauté franco-
phone du quartier.                                                   Madame Min-Kyung dans sa yoaurterie
                                                                     Parlor M Strained yogurt à Seorae Maeul
Pour la viande et le poisson, le marché d’Isu est in-       produisent tous les jours un yaourt grec de manière
téressant parce qu’il pratique la vente en vrac. Anne       artisanale en utilisant seulement du lait et des pro-
y a trouvé un boucher qui lui sert de la viande de          biotiques. Ici, il est facile de se faire servir du bon
porc ou de boeuf en remplissant simplement la boîte         yaourt dans ses propres bocaux, pots ou boîtes.

                                                            Pour les cosmétiques, nous avons accompagné Anne
                                                            près du marché de Bangsan à Jong-gu, connu pour
                                                            ses grossistes en boulangerie et en pâtisserie (où nous
                                                            avons d’ailleurs acheté des sachets de plusieurs kilos
                                         Monsieur           de cacao en poudre, de chocolat en morceaux ou de
                                         Hyeong Su          farine). Elle nous a montré des magasins de cosmé-
                                         Kim dans sa        tiques DIY (Do It Yourself) dans lesquels il est pos-
                                         boucherie au       sible de se procurer toutes sortes d’huiles (de coco,
                                         marché d’Isu
                                         (Boucherie
                                         moderne
                                                        )

   Vendeuse de
   banchan au                                               Magasin Saero Hands près du marché de Bangsan à Jong-gu
  marché d’Isu
                                                            d’argan, de jojoba, etc.), d’eaux florales, d’huiles es-
                                                            sentielles ou d’ingrédients pour faire son savon. On
                                                            y trouve de grands conditionnements dont le conte-
                                                            nu peut être utilisé pendant plusieurs mois. « J’ai
ou le bocal qu’elle a apporté. Le commerçant fait la        longtemps aimé faire mes propres cosmétiques, mais je me suis
tare du contenant et calcule le poids de viande qu’il       rendu compte que si l’on veut faire des cosmétiques équivalents
lui vend. De même, la commerçante de banchan à              à ceux qu’on trouve dans le commerce, il faut acheter beaucoup
côté du boucher remplit bien volontiers les petites         d’ingrédients emballés et utiliser des conservateurs », nous ra-

                                                                                                                               23
ZERO DECHET est-ce possible ? - A SEOUL: Seoul Accueil
conte Anne, « c’est pourquoi, je suis passée à des soins de       prépare toujours des plats en grande quantité qu’elle
     beauté très simples et très naturels : de l’huile de coco ou de   congèle. En revanche, elle passe beaucoup moins de
     jojoba comme démaquillant, du savon naturel pour le lavage,       temps à trier ses déchets et à faire des achats exté-
     même des cheveux, du beurre de karité pour l’hydratation. ».      nuants dans les centres commerciaux. « J’ai plus de
                                                                       temps pour faire des choses qui ont du sens et pour profiter de
     Pour l’entretien de la maison, le principe est de re-             ma famille. Je me sens plus libre », affirme-t-elle.
     venir à des produits naturels, non toxiques et dont
     l’efficacité n’est plus à démontrer : vinaigre,                   En appliquant ces quelques règles simples, le
     bicarbonate de soude, citron. Ce chan-                                 volume de ses poubelles a été drastique-
     gement paraît évident quand on                                            ment réduit. « Il a été facile pour moi de
     connaît la toxicité de certains dé-                                         réduire mes déchets de 90 % très rapidement.
     tergents ménagers et les dangers                                              Pour le 10 % restant, les progrès sont plus
     sanitaires encore méconnus des                                                ardus ». Anne regrette en effet qu’il
     effets combinés des produits                                                  n’y ait pas encore assez de magasins
     chimiques. L’idée est également                                               Zéro déchet à Séoul. Des concept stores
     de privilégier les outils de net-                                            émergent, comme The picker, petite
     toyage qui durent (chiffons, serpil-
                                                                                épicerie Zéro déchet à Seongdong-gu
     lères) et à bannir les lingettes, véri-
                                                                                qui propose également un service de
     table fléau pour l’environnement.
                                                                                restaurant végétarien et végan. Anne
     Les essuie-tout et serviettes en pa- The Picker, épicerie et restaurant
                                                                                déplore aussi que le marché de l’occa-
     pier peuvent très facilement rempla-       Zéro déchet à Seongdong-gu
                                                                                sion à Séoul ne soit pas assez fourni.
     cés par des chiffons et serviettes de
     table en tissus.                                                           « Chacun a de vieilles choses chez soi qui dor-
                                                                 ment au placard, c’est dommage de ne pas les faire circuler en
     Il est évident que consommer, c’est opérer des alimentant un vrai marché de l’occasion ».
     choix. Le consommateur ne peut échapper à plu-
     sieurs dilemmes, tels que : est-il préférable d’acheter           Pourtant le « Zéro déchet » pourrait être un vecteur
     des produits issus de l’agriculture biologique, mais              intéressant de création d’emplois dans le domaine
     provenant de l’autre côté du globe et ayant donc                  des services : magasins de proximité proposant des
     une empreinte écologique forte? Faut-il acheter des               produits en vrac ou des biens d’occasion, services
     produits issus de l’agriculture biologique ou à base              de lavage et de livraison à domicile de couches la-
     d’ingrédients naturels, mais commercialisés avec                  vables, services de livraison de lait dans des bou-
     pléthore d’emballages plastiques? Ce sont des ques-               teilles en verre consignées, entreprises de réparation
     tions qu’il revient à chacun de trancher, en toute                de meubles ou d’électroménagers. Par leurs choix,
     connaissance de cause.                                            les consommateurs peuvent stimuler la mise en place
                                                                       d’une telle offre nouvelle. Une offre qui permettrait
     Depuis qu’elle a adopté cette démarche, Anne re-                  de généraliser les bonnes habitudes sans trop de dif-
     connaît passer plus de temps à cuisiner, mais elle                ficulté pour les personnes débordées.

                                                  LES RECETTES D’ANNE
       Produit lave-vaisselle maison                               Dentifrice maison
       Ingrédients :                                               Ingrédients :
       le jus de 3 gros citrons                                    20 gr d’huile de noix de coco solide
       250 gr de sel fin                                           10 gr de bicarbonate de soude
       300 ml de vinaigre blanc                                    quelques gouttes d’huile essentielle de menthe poivrée
       1 demi-litre d’eau
                                                                   1. Faire fondre l’huile de coco
       1. Mélanger le tout et faire bouillir 5 min                 2. Ajouter le bicarbonate de soude et l’huile essen-
       2. Laisser refroidir et mettre en bouteille                    tielle et mélanger vigoureusement jusqu’à ce que
       3. Utiliser dans une petite coupelle l’équiva-                 le produit se fige
          lent d’un demi-verre pour chaque lavage                  Attention! A éviter au-dessus de 25 °C, car l’huile solide fond

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ZERO DECHET est-ce possible ? - A SEOUL: Seoul Accueil
GLOBAL CENTER SEORAE MAEUL

                                  ADRESSES UTILES
                                               Alimentation
•   Café Parlor M, Strained yogurt, 77 Sapyeong-daero 28-gil, Banpo-dong, Seocho-gu, Séoul
•   Marché traditionnel d’Isu, 816-1 Bangbae-dong, Seocho-gu, Séoul
•   Marché de Bangsan (boulangerie, pâtisserie), 20, Dongho-ro 37-gil, Jung-gu, Séoul
•   Baking Market : Bangsan-dong 2-1, Jung-gu, Séoul, www.bakingmarket.co.kr (site en coréen)
•   Baking Time : Bangsan-dong 4-76, Jung-gu, Séoul, www.bakingtime.net (site en coréen)
•   Marché traditionnel de Gwangjang (ou Kwangjang), 88, Changgyeonggung-ro, Jongno-gu, Seoul
•   Marché au poisson de Noryangjin, 674, Nodeul-ro, Dongjak-gu, Séoul
•   The picker, 13 Seoulsup 2(i)-gil, Seongsu-dong 1(il)-ga, Seongdong-gu, Séoul, https://thepicker.net (site
    en coréen)

                                             Cosmétiques
•   Saero hands, 379, Dongho-ro, Jung-gu, Séoul, www.saero.co.kr (site uniquement en coréen)
•   Lush : (entre autres) Shinsegae, Sinbanpo- ro, 176, Seocho-gu, Séoul ; 150, Itaewon-ro, Yongsan-gu,
    Seoul; 433, Gangnam-daero, Seocho-gu, Séoul, https://www.lush.com

                                 Vêtements, couture et objets d’occasion
•   Vinprime : http://www.vinprime.com (site en coréen)
•   Beautiful store : http://eng.beautifulstore.org/find-a-store (site en anglais et en coréen)
•   Craiglist : https://seoul.craigslist.co.kr (site plurilingue)
•   Recycle city, 7, Nonhyon-ro 115-gil, gangnam-Gu, Séoul, rety.co.kr (site en coréen)
•   Seoul petites annonces (groupe Yahoo)
•   Marché aux tissus de Dongdaemun, 266 Jong-ro, Jongno 6(yuk)-ga, Séoul
•   Confection et réparation de linge de maison et autre :
       - 29, Sinbanpo-ro 15-gil, Seocho-gu, Séoul
       - …le conte, 43, Bangbae-ro 42-gil, 1er étage, Seocho-gu, Séoul

                  Vides-greniers à Seorae Maeul et dans l’arrondissement de Seocho
•   Vide-grenier annuel de la communauté francophone de Seorae Maeul, vers le mois de juin au Lycée français de Séoul

• Parc du Ginko (Parc du 15e arrondissement à Seorae Maeul)
Un vide grenier tous les deuxièmes vendredis du mois de 9h30 à 15h à partir du mois d’avril. Il est possible
de s’inscrire pour exposer auprès du Global Center de Seorae Maeul (5000 KRW pour les frais de partici-
pation et 10% de la recette sous forme de donation).

• Vide-greniers tournant dans l’arrondissement de Seocho
De mars-novembre 2018, tous les samedi de 10h30 à 14h30, sauf les jour fériés, pendant les mois chauds
d’été (juillet-août) et froids d’hiver (décembre-février), Chuseok, jour pluvieux selon le calendrier suivant :
          - 1e semaine: Kangnam station ligne 2 sortie 8 ou ligne Shinboondang Kangnam station, sortie 6
          - 2e semaine : stade de Banpo - sortie 4 ligne 9 Shinbanpo station ;
          - 3e semaine : sortie 11 Sadang station ligne 5 ou sortie 13 ligne 2 Sadang station ;
          - 4e semaine : sortie 5 ligne Shinboondang Yangjae family park station ;
          - 5e semaine : devant la mairie de Seocho.
Pour exposer, contacter la mairie de votre quartier ou le global center de Seorae Maeul. Vente d’occasions
(livres, chaussures, vêtements, jouets, affaires de cuisine, etc.). Il est interdit de vendre des objets neufs,
des condiments, des produits de beauté, des médicaments, des produits dangereux, des contenus piratés ou
des copies de marques.

                                      Bibliothèques francophones
Médiathèque de l’Institut français de Séoul, 13F, Woori Building, 42, Chilpae-ro, Jung-gu, Séoul

                                                                                                                        25
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                                                                    Sites utiles (très courte sélection)
      Livres et conférences
                                                                    • Calcul de l’empreinte écolo-
      • Bea Johnson, Zero Déchet, Editions Les Arènes,
                                                                        gique : www.footprintnetwork.org/
         2015 (https://zerowastehome.com)
      • Philippe Lévêcque, Guide éco-frugal : Retrouvez                 resources/footprint-calculator
         votre pouvoir d’achat en protégeant la planète !, Mara-    • Association Septième conti-
         bout, 2015 (http://www.ecofrugalproject.org)                   nent : www.septiemecontinent.
      • Conférences et livres de Philippe Bihouix,                      com (site avec plusieurs pages
         notamment son ouvrage L’Âge des low tech. Vers                 pédagogiques, jeux et activités,
         une civilisation techniquement soutenable, Editions            telle que www.septiemecontinent.
         Seuil, 2014                                                    com/pedagogie/lesson/trajet-plas-
      • Conférences et livres de Pierre Rahbi, par                      tiques-oceans)
         exemple son ouvrage Vers la sobriété heureuse,             • Recycling and Second Hand
         Actes Sud, 2010 (www.pierrerabhi.org)                          Outlets, Korea4Expats, 15 février
                                                                        2017 (www.korea4expats.com/ar-
      Documentaires                                                     ticle-secondhand-shops-seoul.html)
      • Home de Yann-Arthus Bertrand, 2009                          • Ministère coréen de l’environ-
         (accès gratuit sur Youtube ou Dailymotion)                     nement (site en anglais) : http://
      • Demain de Cyril Dion et Mélanie Laurent                         eng.me.go.kr/eng/web/index.
         (www.demain-lefilm.com)                                        do?menuId=364

                                                                     INITIATIVES EN COURS
     Sacs réutilisables

     Plusieurs initiatives sont en cours de développe-             Atelier de fabrication de lessive
     ment, notamment pour promouvoir le remplace-                  écologique maison
     ment des sacs plastiques dans les commerces de
     Seorae Maeul.                                                 Le 19 avril de 13h30 à 14h30 au au Global
     Si vous êtes sensible à cette cause, n’hésitez pas            Center de Seorae Maeul.
     à rejoindre notre petite équipe, pour un quartier             Frais de paticipation : 6 000 won / per-
     plus vert et agréable!                                        sonne pour 1 kg
     Contacts:                                                     S’inscrire auprès du Global Center : 02-
     Zimie Rim, zimie.rim@gmail.com ;                              2155-8916 seorae@seoul.go.kr
     Margot Ruesche, amruesche@yahoo.fr ;
     Patricia Vilfeu, epymvi@gmail.com ;
     Anne Gellereau, annegellereau@hotmail.fr.
                                                                   Vers un guide Zéro déchet à Séoul

                                                                   Le Global Center de Seorae Maeul sou-
                Coréen Zéro déchet                                 haite rédiger un guide du Zéro déchet à
                                                                   Séoul. Ce projet ne peut se faire que de
     pas besoin de sac bongtou piliou opssoyo                      manière participative.
                                                                   Partagez vos découvertes des commer-
                                                                   çants, enseignes, marchés ou astuces « Zéro
     veuillez mettre ceci dans ce récipient                        déchet » en contactant le Global Center de
     i keuleut é no o djousséyo                                    Seorae Maeul seorae@seoul.go.kr ou
                                                                   Rossella Pintus rpintus07@gmail.com.

26
ZERO DECHET est-ce possible ? - A SEOUL: Seoul Accueil
GLOBAL CENTER SEORAE MAEUL

ATTITUDE ZERO DECHET EN UN COUP D’OEIL
ATTITUDE ZERO DECHET EN UN COUP D’OEIL
Ce tableau synthétise la conférence qu’Anne Gelle- Il ne s’agit en aucun cas d’un tableau exhaustif ni en
Ce tableau synthétise la conférence qu’Anne Gellereau a tenue le 8 février dernier au Global Center de
reau a Maeul.
Seorae   tenue leIl 8présente,
                       février dernier
                                 poste parauposte,
                                                 Global    Center
                                                       produit         termes les
                                                                 par produit,   géographiques
                                                                                    réflexes « Zéro ni en  termes» de
                                                                                                        déchets        commerces
                                                                                                                   et un  échantillonet
de  Seorae   Maeul.     Il présente,    poste    par  poste,
de solutions de substitution existantes. Il cite quelques de  pro-         marques
                                                                        marchés,       citées. Ileta commerçants
                                                                                   enseignes         vocation à fournir
                                                                                                                     situésdes  orien-
                                                                                                                            à Seorae
duit par
Maeul   et produit,
           Séoul chez les qui
                           réflexes
                               il est «possible
                                         Zéro déchets      » etsans
                                                   d’acheter    un emballages.
                                                                       tations surIllespropose    la consultation
                                                                                          possibilités              de sites
                                                                                                         d’achats sans       internet
                                                                                                                          emballages
proposant
échantillondesdeproduits
                  solutions« Zero     déchet » ouexistantes.
                               de substitution        commercialisés      en grandes
                                                                  Il surtout            quantités.
                                                                                 à Seorae     Maeul et à proximité. Il est cer-
L’astérisque
cite quelques*marchés,
                 à la fin deenseignes
                                certainesetenseignes
                                              commerçants  ou marchés
                                                                 si- tain cités renvoie aux coordonnées exactes du magasin
citées                                                                       qu’il  existe  d’autres    magasins et commerçants
tués à après
        Seorael’article.
                 Maeul et Séoul chez qui il est possible offrant une alternative au suremballage surtout sur
d’acheter sans emballages. Il propose la consultation
Avertissement                                                          l’ensemble de la ville de Séoul.
de sites
Ce        internet
    tableau   a été proposant
                      rédigé avecdes      produits
                                       l’aide         « Zero
                                               précieuse        dé- Gellereau et de Zimie Rim, responsable du Global
                                                             d’Anne    Les commerçants et les marques citées le sont parce
chet » ou
Center      commercialisés
        de Seorae    Maeul, que  en nous
                                     grandes     quantités.
                                            remercions     chaleureusement.
Il ne s’agit en* aucun
                                                                       que nous avons testé leurs produits et les pratiques
L’astérisque     à la fincasde d’un   tableau
                               certaines         exhaustif
                                            enseignes     ou ni en termes géographiques ni en termes de commerces et de
                                                             mar-
marques
chés citéscitées.
            renvoieIl aaux
                         vocation    à fournirexactes
                             coordonnées          des orientations
                                                          du ma- sur   de les
                                                                           vente.  Cela n’exclut
                                                                               possibilités  d’achats passans
                                                                                                            queemballages
                                                                                                                d’autres soient
                                                                                                                            surtoutou-à
Seorae   Maeul    et   à  proximité.
gasin citées après l’article.            Il  est  certain   qu’il      verts
                                                                    existe    à la démarche
                                                                            d’autres    magasins Zéroet déchet.
                                                                                                         commerçants     offrant   une
alternative au suremballage surtout sur l’ensemble de la ville               de Séoul.
                                                                       Les informations        concernant les magasins et des
Les commerçants et les marques citées le sont parce que                   nous
                                                                       marchés   avons
                                                                                   étant testé  leurs produits
                                                                                           susceptibles          et les pratiques
                                                                                                            de modifications,       de
                                                                                                                                  nous
Avertissement
vente.  Cela n’exclut pas que d’autres soient ouverts à la démarche Zéro déchet.
Ce tableau
Les          a été rédigé
     informations           avec l’aide
                      concernant      lesprécieuse
                                            magasins d’Anne   Gel-
                                                         et des        vous étant
                                                                  marchés     présentons     par avance
                                                                                    susceptibles             nos excusesnous
                                                                                                     de modifications,      pourvousles
lereau et de par
présentons    Zimie    Rim, nos
                   avance     responsable
                                    excusesdu  pourGlobal
                                                       les Center
                                                            éventuelleséventuelles
                                                                           erreurs ou erreurs   ou imprécisions
                                                                                         imprécisions     pouvant pouvant      figurer
                                                                                                                     figurer dans    le
tableau.
de Seorae Maeul, que nous remercions chaleureusement. dans le tableau.

         PRODUIT                                  ATTITUDE ZERO DECHETS                                               OÙ LE TROUVER?

                                                              SANTE-BEAUTE

 Savon                      Préférer le savon solide :                                                      • Saero hands*
                            • à fabriquer soi-même facilement - ateliers de fabrication de savon            • Lush*
                              proposés régulièrement au Global Center de Seorae Maeul
                            • Commercialisé dans certains magasins (type savon de Marseille ou de
                              Castille)

 Shampoing                  • préférer le shampoing solide, disponible dans certains magasins               • Lush*
                            • se laver les cheveux avec du savon solide doux
 Après-shampoing            • se passer d’après-shampoing et régulièrement utiliser de l’huile (coco,       • Saero hands*
                              olive, par exemple) ou des crèmes maison (banane, oeufs, huiles) pour         • Lush*
                              nourrir les cheveux
                            • préférer l’après-shampoing solide, disponible dans certains magasins

 Brosse à dents             Préférer les brosses à dents en bois (bambou) (exemple : Humble brush)          On ne les trouve pas en magasin, mais
                            L’idéal, en termes de « zéro déchets » c’est avec des poils de sanglier ou de   sur internet (sur Gmarket par exemple)
                            cochon entièrement biodégradables

 Dentifrice                 • Fabriquer son propre dentifrice (nombreuses recettes faciles sur internet)    On ne trouve pas de dentifrice solide
                            • Acheter du dentifrice solide vendu par certaines enseignes                    en Corée mais sur internet ou en
                                                                                                            France/Europe

 Démaquillage               Préférer le démaquillage naturel (huile de coco, de jojoba, d’olive, etc.)      • Huiles comestibles en supermarché
                                                                                                            • Huiles commercialisées dans de gros
                                                                                                              contenants : Saero hands*

 Coton                      Utiliser des cotons lavables ou des gants démaquillants                         Non disponibles en magasin à Séoul,
                                                                                                            acheter sur internet ou d’occasion ou
                                                                                                            en France/Europe

 Crèmes hydratantes         • Préférer les huiles végétales pour l’hydratation du visage et du corps :      • Saero hands*
                              beurre de karité, huile de coco, huile de jojoba, huile d’argan               • Au supermarché pour les huiles
                            • Les acheter lorsqu’ils sont commercialisés dans de grands contenants ou         alimentaires (coco, olive, etc.)
                              dans des contenants en verre

 Serviettes hygiéniques     • Utiliser une coupe menstruelle                                                • Non disponibles en Corée, acheter
                            • Utiliser des serviettes hygiéniques lavables en coton                           sur internet ou en France/Europe
                                                                                                              (exemple https://
                                                                                                              www.mooncup.co.uk)
                                                                                                            • Séances de couture de serviettes
                                                                                                              hygiéniques en coton au Global
                                                                                                              Center de Seorae Maeul

                                                                                                                                                     27
ZERO DECHET est-ce possible ? - A SEOUL: Seoul Accueil
Center de Seorae Maeul, que nous remercions chaleureusement.
     Il ne s’agit en aucun cas d’un tableau exhaustif ni en termes géographiques ni en termes de commerces et de
     marques citées. Il a vocation à fournir des orientations sur les possibilités d’achats sans emballages surtout à
     Seorae Maeul et à proximité. Il est certain qu’il existe d’autres magasins et commerçants offrant une
     alternative au suremballage surtout sur l’ensemble de la ville de Séoul.
     Les commerçants et les marques citées le sont parce que nous avons testé leurs produits et les pratiques de
     vente. Cela n’exclut pas que d’autres soient ouverts à la démarche Zéro déchet.
     Les informations concernant les magasins et des marchés étant susceptibles de modifications, nous vous
     présentons par avance nos excuses pour les éventuelles erreurs ou imprécisions pouvant figurer dans le
     tableau.
               PRODUIT                                  ATTITUDE ZERO DECHETS                                                           OÙ LE TROUVER?

     CouchesPRODUIT
             bébé              Utiliser des couches lavables
                                                         ATTITUDE  à réutilisables
                                                                           ZERO DECHETSà vie (il existe une grande             • Possibilité
                                                                                                                                        OÙ LE de trouver les couches
                                                                                                                                                  TROUVER?
                               diversité de modèles)                                                                             lavables en Corée sur des sites de
      Couches bébé                                                       SANTE-BEAUTE
                               Utiliser des couches lavables à réutilisables           à vie (il existe une grande             • vente  de matériel
                                                                                                                                 Possibilité         d’occasion
                                                                                                                                              de trouver les couches
                               diversité de modèles)                                                                           • Il existe aussi
                                                                                                                                 lavables        des couches
                                                                                                                                           en Corée           lavables
                                                                                                                                                     sur des sites  de
     Savon                    Préférer le savon solide :                                                                         fabriquées
                                                                                                                               • Saero  hands*
                                                                                                                                 vente de     en Corée
                                                                                                                                           matériel     maison
                                                                                                                                                     d’occasion
                              • à fabriquer soi-même facilement - ateliers de fabrication de savon                               Livraison
                                                                                                                               • Lush*      des Etats-Unis
                                                                                                                                 Il existe aussi des couchespour   les
                                                                                                                                                              lavables
                                 proposés régulièrement au Global Center de Seorae Maeul                                         plus performantes:
                                                                                                                                 fabriquées   en Corée maison
                              • Commercialisé dans certains magasins (type savon de Marseille ou de                            • www.bumgenius.com
                                                                                                                                 Livraison des Etats-Unis pour les
                                 Castille)                                                                                       plus performantes:
     Coton-tige                • Préférer le cure-oreille, en métal, utilisable à vie                                          Disponibles   en supermarché à Séoul
                                                                                                                                 www.bumgenius.com
     Shampoing                • préférer
                                 Préférer ledesshampoing
                                                 coton-tigessolide,    disponible
                                                               avec tige     en boisdans     certains magasins
                                                                                       (les coton-tiges      avec bâtonnet     • Lush*
     Coton-tige               • se
                                 en laver
                                 Préférer  les
                                     plastique  cheveux    avecendu
                                                 seront interdits
                                            le cure-oreille,        ensavon
                                                                        France
                                                                   métal,      solide   doux
                                                                                   à partir
                                                                             utilisable      de 2020)
                                                                                         à vie                                 Disponibles en supermarché à Séoul
                               • Préférer des coton-tiges avec tige en bois (les coton-tiges avec bâtonnet
     Après-shampoing
     Mouchoirs                • se
                                 en passer
                                 Préférer    d’après-shampoing
                                            les
                                     plastique  mouchoirs             et France
                                                              en tissus
                                                 seront interdits    en  régulièrement
                                                                          lavables à partir utiliser
                                                                                             de 2020)  de l’huile (coco,          Saero hands*
                                                                                                                               •Marchés   traditionnels (exemples :
                                 olive, par exemple) ou des crèmes maison (banane, oeufs, huiles) pour                            Lush*aux textiles de Dongdaemun*)
                                                                                                                               •marché
     Mouchoirs                 • nourrir
                                 Préférerleslescheveux
                                                mouchoirs en tissus lavables                                                    Marchés traditionnels (exemples :
     Epilation et rasage         Epilationl’après-shampoing
                              • préférer      définitive            solide, disponible dans certains magasins                   Rasoir
                                                                                                                                marchéde   sûreté
                                                                                                                                         aux       commercialisé
                                                                                                                                              textiles           sur
                                                                                                                                                       de Dongdaemun*)
                               • Cire  orientale   facile à faire soi-même (recettes faciles sur internet)                      internet ou en France
     Brosse  à dents
     Epilation  et rasage     Préférer
                               • Rasoir les
                                 Epilationde  brosses
                                              sûreté,  à dents
                                                       utilisable
                                              définitive         enà bois   (bambou)
                                                                      vie (seules        (exemple
                                                                                     les lames        : Humble
                                                                                                  doivent          brush)
                                                                                                             être changés      On   ne les
                                                                                                                                Rasoir  de trouve  pas en magasin,sur
                                                                                                                                           sûreté commercialisé    mais
                              L’idéal,
                               • de
                                 Cire   en termes
                                     temps           de «àzéro
                                             en temps)
                                       orientale   facile    fairedéchets
                                                                   soi-même  » c’est   avec des
                                                                                  (recettes        poilssurdeinternet)
                                                                                              faciles         sanglier ou de   sur  internet
                                                                                                                                internet     (sur
                                                                                                                                         ou en     Gmarket par exemple)
                                                                                                                                                France
                              cochon
                               • Rasoirentièrement      biodégradables
                                          de sûreté, utilisable    à vie (seules les lames doivent être changés
     Maquillage                Préférer le maquillage
                                 de temps    en temps) simple en poudre, à appliquer avec un pinceau, tel                      Pas disponible en magasin à Séoul
     Dentifrice                  Fabriquer
                              •que            son propre
                                   le cake mascara          dentifrice
                                                        (exemple         (nombreuses
                                                                     : marque     Besame)   recettes faciles sur internet)     On
                                                                                                                               maisnesur
                                                                                                                                      trouve  pas (exemple
                                                                                                                                         internet de dentifrice
                                                                                                                                                            : solide
     Maquillage                  Acheter
                              •Préférer  le du  dentifricesimple
                                             maquillage     solide envendu    par certaines
                                                                        poudre,     à appliquer enseignes
                                                                                                   avec un pinceau, tel        en
                                                                                                                               PasCorée   mais sur internet ou
                                                                                                                               www.besamecosmetics.com)
                                                                                                                                   disponible  en magasin      en
                                                                                                                                                            à Séoul
                               que le cake mascara (exemple : marque Besame)                                                   France/Europe
                                                                                                                               mais sur internet (exemple :
     Exfoliants                • bannir les exfoliants industriels souvent composés de micro-billes                            www.besamecosmetics.com)
     Démaquillage             Préférer  le démaquillage
                                 plastiques                   naturel (huile
                                               hautement polluantes              de coco,
                                                                           (interdites   dansde les
                                                                                                 jojoba,   d’olive, etc.)
                                                                                                     cosmétiques    en         • Huiles comestibles en supermarché
     Exfoliants                • France   depuis
                                 bannir les        le 1er janvier
                                               exfoliants            2018)
                                                           industriels    souvent composés de micro-billes                     • Huiles commercialisées dans de gros
                               • préférer
                                 plastiques leshautement
                                                exfoliantspolluantes
                                                             totalement(interdites
                                                                            naturels etdansfaciles
                                                                                                les àcosmétiques
                                                                                                      trouver : marcen de        contenants : Saero hands*
                                 café,
                                 Francesucre,
                                          depuisbicarbonate    de sodium
                                                   le 1er janvier    2018) ou tout simplement un gant exfoliant
     Coton                    Utiliser  desles
                               • préférer     cotons  lavables
                                                exfoliants       ou des gants
                                                             totalement            démaquillants
                                                                             naturels   et faciles à trouver : marc de         Non disponibles en magasin à Séoul,
                                 café, sucre, bicarbonate de sodium      ALIMENTATION
                                                                              ou tout simplement un gant exfoliant             acheter sur internet ou d’occasion ou
                                                                                                                               en France/Europe
     Eau                      • Bannir les bouteilles en plastique   ALIMENTATION
     Crèmes hydratantes       • Préférer
                                L’eau dules   huilesestvégétales
                                           robinet       potable àpour l’hydratation
                                                                    Séoul              du visage etd’eau
                                                                          (Arisu, le fournisseur    du corps
                                                                                                         du :                  • Saero hands*
     Eau                      • beurre
                                Bannir de
                                robinet     karaté,
                                         à Séoul
                                         les        huileendeplastique
                                                               coco, huile de jojoba, huile d’argan
                                                  : http://arisu.seoul.go.kr/sudo_eng/index.jsp)
                                             bouteilles                                                                        • Au supermarché pour les huiles
                              • Les
                                L’eauacheter
                                Préférer
                                       duune  lorsqu’ils
                                               fontaine
                                           robinet        àsont
                                                            eaucommercialisés
                                                    est potable  avec     (Arisu,dans
                                                                      bonbonnes
                                                                  à Séoul               de grands d’eau
                                                                                   consignées
                                                                                   le fournisseur  contenants
                                                                                                         du ou                   alimentaires (coco, olive, etc.)
                                dans  desà contenants
                                robinet                  en verre
                                           Séoul : http://arisu.seoul.go.kr/sudo_eng/index.jsp)
     Jus                      • Préférer les
                                          unefruits  entiers,
                                               fontaine   à eauplutôt
                                                                 avec que les jus industriels
                                                                      bonbonnes    consignées                                   Jus en bouteilles en verre disponibles à
     Serviettes hygiéniques   • Utiliser
                                Faire sonune  coupe
                                            propre  jusmenstruelle
                                                         maison avec un appareil à jus                                            Non plus
                                                                                                                               •Home     disponibles
                                                                                                                                              à SeoraeenMaeul
                                                                                                                                                          Corée,(peu
                                                                                                                                                                  acheter
                                                                                                                                                                     de
     Jus                      • Utiliser
                                Préférerdes
                                          les serviettes
                                              jus vendus
                                              fruits       hygiéniques
                                                            dans
                                                     entiers,           lavables
                                                                  des que
                                                               plutôt bouteilles  enverre
                                                                          les jusen   coton
                                                                                  industriels                                   Jussur
                                                                                                                                choixeninternet
                                                                                                                                        en       ou en France/Europe
                                                                                                                                           revanche)
                                                                                                                                         bouteilles     verre disponibles à
                              • Faire son propre jus maison avec un appareil à jus                                                (exemple
                                                                                                                                Home     plus àhttps://
                                                                                                                                                Seorae Maeul (peu de
     Boissons alcoolisées     Préférer lesles
                              • Préférer    boissons   commercialisées
                                              jus vendus                  dans des
                                                            dans des bouteilles  en bouteilles
                                                                                     verre     en verre. Les                    Supermarchés
                                                                                                                                  www.mooncup.co.uk)
                                                                                                                                choix   en revanche)
                              bouteilles de bière (Claas, Kloud, par exemple, peuvent être consignées                          • Séances de couture de serviettes
      Boissons alcoolisées    contre
                              Préférer130
                                       lesKRW)
                                            boissons commercialisées dans des bouteilles en verre. Les                            hygiéniques en coton au Global
                                                                                                                                Supermarchés
                              bouteilles de bière (Claas, Kloud, par exemple, peuvent être consignées                             Center de Seorae Maeul
     Fruits et légumes        Préférer
                              contre 130 KRW) traditionnels et les primeurs locaux qui acceptent très
                                       les  marchés                                                                             • Marché à Seorae Maeul*
                              volontiers de servir leurs produits sans emballages (apporter ses cabas et                        • Marchande ambulante de fruits et
      Fruits et légumes       ses boîtes)
                              Préférer les marchés traditionnels et les primeurs locaux qui acceptent très                      • légumes
                                                                                                                                   Marché àSeorae-ro
                                                                                                                                               Seorae Maeul*
                              volontiers de servir leurs produits sans emballages (apporter ses cabas et                        • Marché
                                                                                                                                   Marchanded’Isu*
                                                                                                                                                 ambulante de fruits et
                              ses boîtes)                                                                                       • Gwangjang      market*
                                                                                                                                   légumes Seorae-ro
                                                                                                                                • Marché d’Isu*
                                                                                                                                • Gwangjang market*

     Viande et poisson        Préférer les marchés traditionnels et et les commerçants locaux qui                              •   Marché d’Isu*
                              acceptent très volontiers de servir leurs produits sans emballages (apporter                     •   Marché au poisson de Noryangjin*
      Viande et poisson       ses  cabasles
                               Préférer   et marchés
                                             ses boîtes)
                                                      traditionnels et et les commerçants locaux qui                           •   Marché d’Isu*
                               acceptent très volontiers de servir leurs produits sans emballages (apporter                    •   Marché au poisson de Noryangjin*
     Plats préparés           •sesPréférer
                                   cabas etles
                                             sesmarchés
                                                 boîtes) traditionnels et et les commerçants locaux                            •   Marché à Seorae Maeul*
                                                                                                                               •   Marché d’Isu*
      Plats préparés          • Préférer les marchés traditionnels et et les commerçants locaux                                •   Marché de Gwangjang*
                                                                                                                                          à Seorae Maeul*
                                                                                                                               •   Marché d’Isu*
                                                                                                                               •   Marché de Gwangjang*

     Pain et pâtisseries      •   Faire le pain soi-même, avec une machine à pain, par exemple                                 • Baking Market*, Bakingtime*
                              •   Faire des gâteaux et biscuits maison                                                           (grands contenants) au marché de la
      Pain et pâtisseries     •   Acheter   les ingrédients
                                  Faire le pain   soi-même,en   vrac
                                                              avec   (amandes,
                                                                   une  machine noix, etc.)
                                                                                à pain, parou  en grands
                                                                                             exemple                           • pâtisserie et boulangerie
                                                                                                                                 Baking Market*,             : Bangsan*
                                                                                                                                                     Bakingtime*
                              •   contenants
                                  Faire des gâteaux et biscuits maison                                                         • Marchés   de Gwangjang*
                                                                                                                                 (grands contenants)          et d’Isu*
                                                                                                                                                        au marché   de la:
                              •   Acheter dules pain  en boulangerie
                                                 ingrédients          en apportant
                                                             en vrac (amandes,     sonetc.)
                                                                                noix,  propre  sac/cabas
                                                                                            ou en grands                         vrac pour les
                                                                                                                                 pâtisserie     fruits secs, tteoks
                                                                                                                                            et boulangerie   : Bangsan*
                                  contenants                                                                                   • Marchés de Gwangjang* et d’Isu* :
                              •   Acheter du pain en boulangerie en apportant son propre sac/cabas                               vrac pour les fruits secs, tteoks
     Lait et laitages         •   Faire son yaourt soi-même avec une yaourtière                                                • Yaourterie Parlor M à Seorae
                              •   Acheter du yaourt en vrac si possible                                                          Maeul*
      Lait et laitages        •   Pour
                                  Faire le lait,
                                         son     pas de
                                              yaourt    solution avec
                                                      soi-même   Zéroune
                                                                       déchets pour le moment
                                                                           yaourtière                                          • Yaourterie Parlor M à Seorae
                              •   Acheter du yaourt en vrac si possible                                                          Maeul*
                              •   Pour le lait, pas de solution Zéro déchets pour le moment

28
Il ne s’agit en aucun cas d’un tableau exhaustif ni en termes géographiques ni en termes de commerces et de
marques citées. Il a vocation à fournir des orientations sur les possibilités d’achats sans emballages surtout à
Seorae Maeul et à proximité. Il est certain qu’il existe d’autres magasins et commerçants offrant une
alternative au suremballage surtout sur l’ensemble de la ville de Séoul.
Les commerçants et les marques citées le sont parce que nous avons testé leurs produits et les pratiques de
vente. Cela n’exclut pas que d’autres soient ouverts à la démarche Zéro déchet.
Les informations concernant les magasins et des marchés étant susceptibles de modifications, nous vous
présentons par avance nos excuses pour les éventuelles erreurs       ou imprécisions
                                                                  GLOBAL        CENTER  pouvant figurer MAEUL
                                                                                            SEORAE      dans le
tableau.

          PRODUIT
          PRODUIT
          PRODUIT                                    ATTITUDE ZERO
                                                     ATTITUDE ZERO DECHETS
                                                                   DECHETS                                                          OÙ LE
                                                                                                                                    OÙ LE TROUVER?
                                                                                                                                          TROUVER?

 Sauces                        Préférer les
                            •• Préférer   les sauces
                                               sauces maison
                                                       maison (tomates,
                                                                (tomates,   mayonnaise, etc.)
                                                                           mayonnaise,
                                                                     SANTE-BEAUTE             etc.)                      ••   Supermarchés
                                                                                                                              Supermarchés
                               Préférer les
                            •• Préférer   les sauces
                                               sauces commercialisées
                                                       commercialisées dansdans desdes contenants
                                                                                       contenants en   en verre
                                                                                                          verre          ••   Shinsegae (ketchup
                                                                                                                              Shinsegae  (ketchup dans
                                                                                                                                                  dans bouteille
                                                                                                                                                       bouteille
Savon                       Préférer le savon solide :                                                                   •    en verre)
                                                                                                                              en verre)
                                                                                                                              Saero hands*
                            • à fabriquer soi-même facilement - ateliers de fabrication de savon                         •    Lush*
                                                    MAISON-AMEUBLEMENT-DECORATION
                                                    MAISON-AMEUBLEMENT-DECORATION
                               proposés régulièrement       au Global Center de Seorae Maeul
                            • Commercialisé dans certains magasins (type savon de Marseille ou de
          ménagers
 Produits ménagers             Bannir les
                               Bannir
                            •• Castille)les lingettes
                                             lingettes                                                                       Vinaigre, bicarbonate
                                                                                                                         •• Vinaigre,  bicarbonate :: supermarché
                                                                                                                                                       supermarché
                               Préférer les
                            •• Préférer   les produits
                                               produits ménagers
                                                         ménagers naturels
                                                                     naturels etet simples
                                                                                   simples pour
                                                                                              pour lele nettoyage,
                                                                                                        nettoyage, la
                                                                                                                    la       (savon noir
                                                                                                                            (savon   noir au
                                                                                                                                          au Lotte
                                                                                                                                             Lotte Mart
                                                                                                                                                     Mart Seocho)
                                                                                                                                                          Seocho)
Shampoing                      lessive, la
                               lessive,
                            • préférer   la vaisselle
                                         le vaisselle
                                             shampoing (vinaigre,
                                                       (vinaigre,   savon noir,
                                                                   savon   noir,dans
                                                          solide, disponible       bicarbonate
                                                                                  bicarbonate
                                                                                       certains de de  soude ou
                                                                                                      soude
                                                                                                   magasins   ou de
                                                                                                                 de          Huiles essentielles
                                                                                                                         •• Huiles
                                                                                                                            Lush*   essentielles :: Saero
                                                                                                                                                    Saero hands*
                                                                                                                                                           hands* ou
                                                                                                                                                                  ou
                               sodium,
                               sodium,
                            • se          éventuellement
                                         éventuellement
                                  laver les                   huiles
                                              cheveux avechuiles     essentielles,
                                                                     essentielles,
                                                               du savon   solide douxetc.) qu’on
                                                                                     etc.)  qu’on peut
                                                                                                    peut facilement
                                                                                                          facilement         internet
                                                                                                                            internet
                               faire soi-même
                               faire  soi-même
Après-shampoing             • se passer d’après-shampoing et régulièrement utiliser de l’huile (coco,                    • Saero hands*
         essuie-tout
Eponges, essuie-tout           Bannirpar
                               Bannir
                            •• olive,   lesexemple)
                                        les  lingettes ou des crèmes maison (banane, oeufs, huiles) pour
                                             lingettes                                                                       Chiffons et
                                                                                                                         •• Chiffons
                                                                                                                            Lush*        et serpillères,
                                                                                                                                            serpillères, auau
                               Préférerles
                               Préférer
                            •• nourrir    lescheveux
                                         les   chiffons et
                                               chiffons et serpillières
                                                            serpillières réutilisables
                                                                         réutilisables très
                                                                                          très longtemps
                                                                                                longtemps (même
                                                                                                             (même           supermarché ou
                                                                                                                            supermarché        ou magasins
                                                                                                                                                  magasins de  de
                               pour
                               pour   laver
                                     laver   la
                                             la vaisselle àà la
                                                vaisselle
                            • préférer l’après-shampoing     la main)
                                                                main)
                                                                 solide, disponible dans certains magasins                   matériel
                                                                                                                            matériel
                               Utiliser des
                            •• Utiliser  des serviettes
                                               serviettes et
                                                          et des
                                                              des nappes
                                                                  nappes enen tissu
                                                                               tissu pour
                                                                                      pour lala table
                                                                                                 table                       Serviettes et
                                                                                                                         •• Serviettes     et nappes
                                                                                                                                              nappes enen tissus
                                                                                                                                                           tissus ::
Brosse à dents              Préférer les brosses à dents en bois (bambou) (exemple : Humble brush)                       Onmarché
                                                                                                                              ne les trouve
                                                                                                                             marché   de        pas en magasin,
                                                                                                                                       de Dongdaemun,
                                                                                                                                           Dongdaemun,       on
                                                                                                                                                              on peutmais
                                                                                                                                                                  peut
                            L’idéal, en termes de « zéro déchets » c’est avec des poils de sanglier ou de                suraussi
                                                                                                                              internet
                                                                                                                             aussi les   (sur faire
                                                                                                                                    les faire
                                                                                                                                         faire Gmarket
                                                                                                                                                faire par  parcouturiers
                                                                                                                                                      par les
                                                                                                                                                           les  exemple)
                                                                                                                                                               couturiers
                            cochon entièrement biodégradables                                                               (exemple
                                                                                                                             (exemple :: Banpo*)
                                                                                                                                            Banpo*)

Dentifrice                  • Fabriquer son propre dentifrice (nombreuses recettes faciles sur internet)                  On ne trouve pas de dentifrice solide
Meubles et électroménager
           électroménager      Acheter
                            •Préférer
                             Préférer lesdumeubles
                                      les   dentifrice
                                           meubles  et solide vendu pard’occasion
                                                    et électroménager
                                                       électroménager   certaines enseignes
                                                                       d’occasion                                        •en Corée mais sur internet ou en
                                                                                                                          • Craiglist*
                                                                                                                             Craiglist*
                                                                                                                         •France/Europe
                                                                                                                          • Séoul
                                                                                                                             Séoul Petites
                                                                                                                                   PetitesAnnonces*
                                                                                                                                           Annonces*
                                                                                                                         •• Vide-grenier
                                                                                                                             Vide-grenier annuel
                                                                                                                                           annuel Seorae
                                                                                                                                                   Seorae Maeul*
                                                                                                                                                          Maeul*
Démaquillage                Préférer le démaquillage naturel (huile de coco, de jojoba, d’olive, etc.)                      Huiles  comestibles
                                                                                                                         •• Vide-greniers
                                                                                                                             Vide-greniers        en supermarché
                                                                                                                                            àà Seocho*
                                                                                                                                               Seocho*
                                                                                                                            Huiles
                                                                                                                         •• Recycle
                                                                                                                             Recyclecommercialisées
                                                                                                                                     city*
                                                                                                                                      city*            dans de gros
                                                                                                                            contenants : Saero hands*
                                                               HABILLEMENT
                                                               HABILLEMENT
Coton                       Utiliser des cotons lavables ou des gants démaquillants                                       Non disponibles en magasin à Séoul,
Adultes                     Préférer  les vêtements d’occasion
                            Préférer les vêtements d’occasion                                                             • Beautiful
                                                                                                                             Beautiful
                                                                                                                         •acheter      store*
                                                                                                                                        store* ou d’occasion ou
                                                                                                                                  sur internet
                                                                                                                          • Vinprime*
                                                                                                                         •en Vinprime*
                                                                                                                             France/Europe
                                                                                                                         •• Craiglist*
                                                                                                                             Craiglist*
Crèmes hydratantes          • Préférer les huiles végétales pour l’hydratation du visage et du corps :                      Saero
                                                                                                                         •• Séoul  hands*
                                                                                                                             Séoul Petites
                                                                                                                                   PetitesAnnonces*
                                                                                                                                            Annonces*
                              beurre de karaté, huile de coco, huile de jojoba, huile d’argan                               Au  supermarché
                                                                                                                         •• Vide-grenier
                                                                                                                             Vide-grenier       pourSeorae
                                                                                                                                           annuel
                                                                                                                                           annuel    les huiles
                                                                                                                                                    Seorae Maeul*
                                                                                                                                                            Maeul*
                            • Les acheter lorsqu’ils sont commercialisés dans de grands contenants ou                       alimentaires
                                                                                                                             Vide-greniers(coco,
                                                                                                                         •• Vide-greniers         olive, etc.)
                                                                                                                                            àà Seocho*
                                                                                                                                               Seocho*
                              dans des contenants en verre
Enfants                     Préférer
                             Préférer les
                                      les vêtements
                                          vêtements d’occasion
                                                     d’occasion                                                          ••   Beautiful
                                                                                                                              Beautiful store*
                                                                                                                                         store*
Serviettes hygiéniques      • Utiliser une coupe menstruelle                                                             ••   Non  disponibles en Corée, acheter
                                                                                                                              Vinprime*
                                                                                                                              Vinprime*
                            • Utiliser des serviettes hygiéniques lavables en coton                                      ••   sur internet ou en France/Europe
                                                                                                                              Craiglist*
                                                                                                                              Craiglist*
                                                                                                                         ••   (exemple
                                                                                                                              Séoul      https://
                                                                                                                              Séoul Petites
                                                                                                                                     Petites Annonces*
                                                                                                                                             Annonces*
                                                                                                                         ••   www.mooncup.co.uk)
                                                                                                                              Vide-grenier
                                                                                                                              Vide-grenier annuel
                                                                                                                                             annuel Seorae
                                                                                                                                                    Seorae Maeul*
                                                                                                                                                            Maeul*
                                                                                                                         ••   Séances  de couture
                                                                                                                              Vide-greniers
                                                                                                                              Vide-greniers        de serviettes
                                                                                                                                             àà Seocho*
                                                                                                                                                Seocho*
                                                                                                                              hygiéniques en coton au Global
                                                                         LOISIRS
                                                                         LOISIRS                                              Center de Seorae Maeul

 Restaurants-cafés
 Restaurants-cafés          •• Apporter
                               Apporter sasa propre
                                             propre gourde
                                                      gourde
                            •• Demander
                               Demander àà ce ce que
                                                 que les
                                                      les boissons
                                                          boissons soient
                                                                   soient servies
                                                                           servies dans
                                                                                   dans une
                                                                                         une tasse
                                                                                              tasse ou
                                                                                                    ou un
                                                                                                       un verre
                                                                                                          verre
                               non
                               non jetable
                                    jetable
                            •• Avoir
                               Avoir une
                                      une boîte
                                           boîte pour
                                                  pour rapporter
                                                        rapporter chez
                                                                  chez soi
                                                                       soi l’excédent
                                                                            l’excédent non
                                                                                        non consommé
                                                                                            consommé au  au
                               restaurant
                               restaurant et
                                           et éviter
                                              éviter le
                                                     le gaspillage
                                                        gaspillage alimentaire
                                                                   alimentaire

 Livres-culture             •• Préférer
                               Préférer les
                                        les livres
                                             livres d’occasion
                                                    d’occasion                                                           •• Médiathèque
                                                                                                                             Médiathèque de de l’Institut
                                                                                                                                                l’Institut français
                                                                                                                                                            français de
                                                                                                                                                                     de
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                                                                                                                             Séoul*
                            •• Préférer
                               Préférer les
                                        les échanges
                                             échanges dede jouets
                                                           jouets entre
                                                                  entre amis
                                                                        amis et
                                                                             et famille
                                                                                famille                                  •• Inscription
                                                                                                                             Inscription aux
                                                                                                                                          aux bibliothèques
                                                                                                                                               bibliothèques de de
                                                                                                                            quartier
                                                                                                                             quartier de
                                                                                                                                      de résidence
                                                                                                                                          résidence
                                                                                                                         •• Vide-grenier
                                                                                                                             Vide-grenier annuel
                                                                                                                                            annuel Seorae
                                                                                                                                                    Seorae Maeul*
                                                                                                                                                              Maeul*

 Papeterie                  •• Refuser
                               Refuser les
                                        les blisters
                                            blisters plastiques,
                                                     plastiques, lele suremballage
                                                                      suremballage                                       Possibilité
                                                                                                                         Possibilité d’acheter
                                                                                                                                      d’acheter sans
                                                                                                                                                sans emballages
                                                                                                                                                      emballages
                            •• Préférer
                               Préférer les
                                        les crayons,
                                            crayons, stylos,
                                                       stylos, taille-crayons,
                                                               taille-crayons, etc.
                                                                               etc. en
                                                                                    en vrac
                                                                                       vrac                              chez
                                                                                                                         chez l’enseigne
                                                                                                                               l’enseigneAlpha
                                                                                                                                           Alpha ou
                                                                                                                                                  ou dans
                                                                                                                                                      dans d’autres
                                                                                                                                                           d’autres
                                                                                                                         enseignes
                                                                                                                         enseignes dede papeterie
                                                                                                                                        papeterie (au
                                                                                                                                                   (au marché
                                                                                                                                                       marché de
                                                                                                                                                               de
                                                                                                                         Dongdaemun*
                                                                                                                         Dongdaemun* par  par exemple)
                                                                                                                                              exemple)

 Jouets                     •• Préférer
                               Préférer les
                                        les jouets
                                             jouets d’occasion
                                                    d’occasion                                                           •• Craiglist*
                                                                                                                             Craiglist*
                            •• S’inscrire
                               S’inscrire àà une
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                                                 ludothèque                                                              •• Séoul
                                                                                                                             Séoul Petites
                                                                                                                                   PetitesAnnonces*
                                                                                                                                            Annonces*
                            •• Préférer
                               Préférer les
                                        les échanges
                                             échanges de
                                                       de jouets
                                                          jouets entre
                                                                 entre amis
                                                                       amis et
                                                                            et famille
                                                                               famille                                   •• Vide-grenier
                                                                                                                             Vide-grenier annuel
                                                                                                                                            annuel Seorae
                                                                                                                                                   Seorae Maeul*
                                                                                                                                                          Maeul*
                                                                                                                         •• Vide-greniers
                                                                                                                             Vide-greniers àà Seorae
                                                                                                                                               Seorae Maeul
                                                                                                                                                      Maeul et
                                                                                                                                                            et
                                                                                                                            Seocho*
                                                                                                                             Seocho*
                                                                                                                            Inscription  aux  ludothèques
                                                                                                                         •• Inscription aux ludothèques dudu
                                                                                                                            quartier
                                                                                                                             quartier de
                                                                                                                                      de résidence
                                                                                                                                          résidence

                                                                                                                                  3 Mai 13h30-15h30
                                                                                                                         «L’ énergie et le changement de climat»
                                        Comment réaliser des économies en protegeant la planète
                                                                                                                                    7 Juin 13h30-15h30
                                                                                                                                   «Les villes en transition»

                                                                                                                                                                            29
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