A new concept in grilling, discover it! - Grelhadores Gresilva
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a new concept in grilling,
discover it!
“A grelha é considerada um método saudável “The grid is considered a healthy method
de confecção, uma vez que não requer adição of cooking, once it doesn’t require the addition
de gordura para confeccionar e apurar o sabor of fat to cook and refine the flavors of the food”.
dos alimentos.” Source: Portuguese Foundation of Cardiology
Fonte: Fundação Portuguesa de Cardiologia
Grelhados e grelhadores Grills and grilling
A GRESILVA® desde sempre tem conquistado os seus clientes pela GRESILVA® has consistently won over new clients by the sheer
Qualidade dos seus Produtos. Quality of its products.
Prescindindo de qualquer tipo de carvão, os Grelhadores GRESILVA® GRESILVA® Grills need no charcoal, and produce true, economical,
conseguem um verdadeiro churrasco, económico, higiénico, hygienic, healthy grilled food without altering its nutritional value in
saudável não alterando o valor nutritivo dos alimentos. any way. Grilling is a highly practical, hygienic and healthy way
Os grelhados são uma forma de cozinhar muito prática, higiénica of cooking, and GRESILVA® Grills are foremost in being able
e saudável e, é por isso que os Grelhadores GRESILVA® primam em to provide tasty and healthy grilled food.
proporcionar um grelhado bastante saboroso e bom para a saúde. To grill food without using charcoal or flames
Proporcionar grelhados na brasa sem chama e sem carvão, is Gresilva’s aim.
é o grande objectivo da GRESILVA®. The Horizontal Gas Grill and the Vertical Electrical Grill, provid
O Grelhador Horizontal a gás e o Grelhador Vertical eléctrico, a 100% natural heat, which alters neither the taste nor the quality
permitem um calor 100% natural, que não altera nem a Qualidade of the food. The result is a succulent and appetizing grilled food.
nem o paladar dos alimentos, proporciona sim, um grelhado The lateral heat source permits grilling with neither charcoal
suculento, estaladiço e muito saboroso. nor flame, avoiding the production of benzopyrenes,
Com a fonte calorífica na lateral permite grelhar sem chama which are formed whenever an organic substance,
e sem carvão, evitando a formação de benzopirenos. especially animal or vegetable, is burnt.
Os benzopirenos, são substâncias que se formam sempre que uma
matéria orgânica, especialmente animal ou vegetal, se carboniza.
« Le gril est considéré comme une méthode “La rejilla es una forma saludable de cocinar,
de cuisson saine, car il ne nécessite pas l’ajout ya que no requiere la adición de grasa para cocinar
de graisse pour cuire et affiner le goût des aliments » y refinar el sabor de los alimentos.”
Source: Fondation portugaise de cardiologie Fuente: Fundación Portuguesa de Cardiología
Des grillades et des grils Los asados y las parrillas
Depuis toujours GRESILVA® a conquis ses clients à travers GRESILVA® ha conquistado desde siempre a sus clientes por la
la Qualité de ses Produits. Calidad de sus productos.
Sans utiliser de charbon, les Grils GRESILVA® réussissent une vraie Las Parrillas GRESILVA® prescinden de cualquier tipo de carbón,
grillade économique, hygiénique, saine sans changer la valeur y producen uno verdadero asado a la parrilla: barato, higiénico,
nutritive des aliments. Les grillades sont une forme très pratique saludable y sin alterar su valor nutritivo. Asar en parrillas es una
de cuisiner, hygiénique et saine et c’est donc pour cela que les Grils manera muy práctica, higiénica y saludable de cocinar,
sont reconnus car ils apportent une grillade très savoureuse y es por eso que las Parrillas de GRESILVA® son pioneras
et bienfaisante à la santé. en proporcionar una comida asada en parrillas sabrosa y saludable.
Offrir des grillades sur braise sans flamme et sans charbon, El gran objetivo de GRESILVA® es proporcionar una parrillada
tel est le grand objectif de GRESILVA®. sin llama ni carbón.
Le gaz dans le Gril Horizontal ainsi que l’électricité dans La Parrilla Horizontal a gas y la Parrilla Vertical eléctrica, permiten
le Gril Vertical, sont les sources d’alimentation choisies qui, dans ce un calor 100% natural que no altera el sabor ni la calidad
système, permettent une chaleur 100% naturelle et qui ne change de la comida. El resultado es una suculenta comida asada
ni la Qualité ni la saveur des aliments mais qui fournit une grillade en parrillas muy apetitosa.
bien cuite, succulente et très appétissante. Con la fuente de calor lateral, es posible asar a la parrilla sin llama
Sa forme de confectionner permet de griller sans flamme et sans ni carbón, evitándose la producción de benzopirenos,
charbon, évitant la production de benzopyrènes. Les benzopyrènes que se forman siempre que una sustancia orgánica,
sont des substances qui se forment dès qu’une matière organique, especialmente de animal o vegetal, se quema.
spécialement animale ou végétale, carbonise.
2
3
O GRELHADOR HORIZONTAL The distinguishing feature Le GRIL HORIZONTAL La PARRILLA HORIZONTAL
GRESILVA® distingue-se of the GRESILVA® HORIZONTAL GRESILVA® se distingue grâce GRESILVA® se distingue
pelo seu sistema INOVADOR GAS GRILL is its UNIQUE à son système INNOVANT por su sistema INNOVADOR.
de grelhagem. Possui na sua grilling system. On the upper part, pour griller. Il possède, à la partie En su parte superior tiene una
parte superior uma grelha there is a horizontal grid where supérieure, une grille disposée rejilla colocada en horizontal,
disposta na horizontal, the food is placed. The heat à l’horizontale où les aliments donde son colocados
onde são colocados sources are positioned at a lower à griller sont placés. Les sources los alimentos a asar. En un nivel
os alimentos a grelhar. level and outside the cooking distributives de chaleur qui sont inferior al de la rejilla y fuera
A um nível inferior ao da grelha area. Heat is supplied by burners des brûleurs composés de plaques del área del goteo de la grasa
e fora da área de grelhagem, made up of ceramic radiation céramiques d’irradiation se encuentran las fuentes que
estão as fontes distribuidoras plates, which are arranged se situent à un niveau inférieur distribuyen el calor, que son
de calor, que são queimadores diagonally, in such a way à celui de la grille et hors quemadores compuestos por
compostos por placas cerâmicas as to provide enough heat de la zone où l’on grille. placas cerámicas de irradiación.
de irradiação. A sua disposição for cooking, at the same time Leur disposition à la diagonale Su disposición en diagonal tiene
na diagonal, visa projectar allowing fat and waste to fall vise projeter la chaleur nécessaire como objetivo proyectar el calor
o calor necessário à confecção without coming into pour cuisiner les aliments, necesario para el asado de los
dos alimentos, permitindo assim, contact with the heat source. permettant ainsi la chute libre alimentos, permitiendo a su vez
a queda livre dos resíduos sem When the burners are working des résidus sans entrer la caída libre de los residuos
que contactem com a fonte at maximum, the radiation plates en contact avec la source sin que los mismos entren
calorífica. Estes queimadores reach a temperature of 850º de chaleur. Lors de leur en contacto con la fuente
em funcionamento, no seu within seconds, thus achieving fonctionnement, les brûleurs, de calor. Estos quemadores
caudal máximo, proporcionam the much sought-after dans leur débit maximal, en funcionamiento
em escassos segundos uma intense heat without flames apportent en peu de secondes y en su máxima potencia,
temperatura de 850º nas placas or charcoal. une température de 850º proporcionan en escasos
em irradiação, conseguindo-se dans les plaques en irradiation, segundos una temperatura
o tão desejado brasido en réussissant ainsi le brasier de 850º en las placas
sem chama e sem carvão. sans flamme tant voulu de irradiación, obteniéndose
et sans charbon. el tan deseado calor sin llama
y sin carbón.
Grelhador a gás | Gas grill
Gril à gaz | Parrilla de gas
Grelhadores com entrada e saída de água
Grills with water inlet and outlet
Grils avec arrivée et sortie d’eau
Parrillas con entrada y salida de agua
Grelhador rotativo | Rotating grill
Grille rotative | Parrilla rotativa
Sem fumo | Smoke free
1 - Alimentos a grelhar | Food for grilling | Aliments à griller | Alimentos a asar
Sans fumée | Sin humo
2 - Irradiação de calor | Heat emission | Irradiation de chaleur | Irradiación del calor
3 - Queda livre de resíduos e gorduras | Waste and fat falls freely
Chute libre de résidus et de graisses | Caída libre de los residuos y grasas Personalização da cor
Customization of the colour
Personnalisation de la couleur
Personalización de color
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ECONÓMICO ECONOMICAL ÉCONOMIQUE ECONÓMICA
• Temperatura regulável; • Adjustable temperature; • Température réglable; • Temperatura regulable;
• Mão-de-obra reduzida, não • The equipment does not need • Main-d’œuvre réduite dûe • Mano de obra reducida,
necessita de assistência constant attention from the user à l’absence de flamme, proporcionando al operador
permanente por parte do as no flames are produced; l’opérateur est ainsi disponible tiempo libre durante la
utilizador, porque não faz chama; • Reduced cost in kitchen exhaust lors de la grillade; elaboración;
• Redução do custo hoods maintenance. • Réduction du coût de l’entretien • Reducción de costos
na manutenção da exaustão. de la hotte de cuisine. de mantenimiento de escape.
FAST
RÁPIDO • Turn on and you’re ready to start RAPIDE RÁPIDA
• Liga-se e fica pronto a grelhar; grilling; • Rapide, il se branche et il est prêt • Una vez encendido está listo
• Brasido constante (sem chama e • Constant heat using neither à griller; para asar;
sem carvão); flame nor charcoal; • Braise constant • Calor continuo
• Rápida confecção com elevada • Fast, high-quality cooking. (sans flamme ni charbon); (sin llama ni carbón);
Qualidade. • Grillade rapide avec une • Rápida elaboración con alta
INNOVATIVE
excellente qualité. calidad.
INOVADOR • Fixed or rotating grill;
• Grelha fixa e/ou rotativa; • Lateral heat source; INNOVANT INNOVADORA
• Fonte calorífica lateral; • 100% natural heat emission; • Grille fixe et/ou rotative; • Parrilla fija y/o rotativa;
• Irradiação de calor 100% natural • Waste materials fall into the • Source calorifique latérale; • Fuente de calor lateral;
• Os resíduos caem dentro de água water without coming into • Irradiation de chaleur 100% • Irradiación de calor 100% natural.
sem tocar na fonte calorífica; contact with the heat source; naturelle; • Los residuos caen directamente
• Movimento rotativo eléctrico e/ • Electrical or manual rotation • Les résidus tombent directement sobre el agua, sin entrar en con-
ou manual; • Safety device fitted to the dans l’eau sans toucher la source tacto con la fuente calorífica;
• Dispositivo de segurança rotating mechanism. calorifique; • Movimiento rotativo eléctrico
do sistema rotativo. • Mouvement rotatif électrique y/o manual;
ECOLOGICAL
et/ou manuel; • Dispositivo de seguridad para el
ECOLÓGICO • No charcoal;
• Avec dispositif de sécurité du sistema rotativo.
• Sem carvão; • Low levels of carbon monoxide
système de rotation.
• Baixo índice de libertação given off; ECOLÓGICO
de monóxido de carbono; • 100% natural heat; ÉCOLOGIQUE • Sin carbon;
• Calor 100% natural; • Smoke reduced. • Pas de charbon; • Bajo nível de liberación del
• Fumo reduzido. • Bas niveau d’emission monóxido de carbono;
HYGIENIC
de monoxyde de carbone; • Calor 100% natural;
HIGIÉNICO • Waste materials do not come
• Challeur 100% naturelle; • Humo reducido.
• Os resíduos não tocam na fonte into contact with the heat source,
• Fumée réduite.
calorifica, pelo que não há chama so there are no flame and the HIGIÉNICA
e os fumos são reduzidos; smoke is reduced; HYGIENIQUE • Los residuos no tocan la fuente
• Permite a confecção de peixe e • Fish and meat can be cooked at • Permettant la chute libre des rési- calorífica, por lo que no hay llama
carne em simultâneo sem mistura the same time without mixing dus sans entrer en contact avec y el humo es mínimo;
de sabores; the flavours; la source de chaleur donc sans • Permite cocinar
• Limpeza diária fácil e rápida que • Fast and easy daily cleaning flamme et fumées réduites; simultáneamente carne
se limita à lavagem das grelhas e – you just need to wash the grid • Permet de cuisiner la viande et y pescado sin mezclar sabores,
das gavetas. and the waste trays. le poisson en même temps sans porque no hay humo bajo la
mélanger les saveurs, 80 à 90% rejilla;
ROBUSTO ROBUST
des graisses extraites restent dans • Limpieza diaria fácil y rápida,
• Concebido para uso profissional • Designed for prolonged use by
l’eau, ne congestionnant pas les limitándose al lavado de rejillas
e industrial está preparado professionals;
conduites de gaz raccordé; y cajones.
para longos períodos • Extremely robust internal
• Nettoyage quotidien facile
de funcionamento; structure, in 5mm stainless steel; ROBUSTA
et rapide qui se limite au lavage du
• Estrutura interna muito robusta, • Exterior structure, grids and trays • Concebida para un uso
tiroir récepteur et des grilles.
em inox de 5mm; in thick stainless steel; profesional y industrial,
• Exterior, grelha e gavetas • Ceramic fibre insulation. ROBUSTE está preparada para largos
totalmente em inox de espessura • Conçu pour une utilisation períodos de funcionamiento;
adequada; professionnelle et industrielle, • Estructura interna muy sólida,
• Isolamento em fibrocerâmica. il est prêt pour de longues en acero inox. de 5mm;
périodes de fonctionnement; • Exterior, rejillas y cajones
• Structure interne très robuste, en totalmente en acero inox
acier inoxydable de 5mm; de espesor adecuado;
• Extérieur, gril et tiroirs • Aislamiento en fibra cerámica.
entièrement en acier inoxydable
avec l’épaisseur apropié;
• Isolement en fibre céramique.
5
Grelhados na brasa sem carvão!
Grilled food without charcoal!
Sem fumo! Grillades sur braises sans charbon!
Smoke free!
Sans fumée! ¡Asados sin carbón!
!Sin humo!
Mod GHPI F2/750
Personalização da cor (especifique o seu número RAL) opcional: suporte com grelhas de apoio, ajustável em altura
Customization of the colour (specify your RAL number) optional: support with extra grids, high ajustable
Personnalisation de la couleur ( indiquez votre numéro RAL) optionnel: support avec grilles extra, réglable en hauteur
Personalización de color (informe su número RAL) opcional: soporte con rejillas extras, ajustable en altura
6
Sinta o verdadeiro sabor dos alimentos!
Feel the true taste of food!
Ressentez la vrai saveur des aliments!
¡Sienta el verdadero sabor de los alimentos!
Mod GHPI F5/1450
300 mm
570 mm
753 mm 550 mm
753 mm
GHPI F2/750
634 mm
450 mm
317 mm 317 mm
225 mm
397 mm
850 mm
550 mm
433 mm
420 mm
850 mm
157 mm
223 mm
433 mm
1450 mm 570 mm
550 mm
GHPI F5/1450
1450 mm
1267 mm
635 mm
850 mm
410 mm
550 mm
416 mm
433 mm
297 mm
42 mm
206 mm
160 mm
Modelo Tipo de Gás Pressão Consumo total Caudal térmico Tipo Categoria Tensão Potência electrica Peso Dimensões (mm)
Model Type of Gas Pressure Total consumption Thermal current Type Category Voltage Electric power Weight Dimensions (mm)
Modèle Type de Gaz Pression Consommation totale Débit thermique Type Catégorie Tension Puissance électrique Poids Dimensions (mm)
Modelo Type de Gas Presión Consumo total Caudal térmico Tipo Categoria Tensión Potência electrica Peso Dimensiones (mm)
GHPI F2/750 BUTANO/BUTANE 28/30 mbar 1,1 Kg/h 15 kW A II 2H3+ 230V 0,6 W 101 Kg 753 (L) x 850 (A) x 550 (P)
PROPANO/PROPANE 37 mbar 1,1 Kg/h
NATURAL/NATUREL 20 mbar 1,5 m3/h
GHPI F5/1450 BUTANO/BUTANE 28/30 mbar 2,5 Kg/h 30,8 kW A II 2H3+ 230V 44 W 205 Kg 1450 (L) x 850 (A) x 550 (P)
PROPANO/PROPANE 37 mbar 2,5 Kg/h
NATURAL/NATUREL 20 mbar 3,3 m3/h
A - entrada do gás 1/2” | gas inlet 1/2” | entrée de gaz 1/2” | entrada del gas 1/2” - B - saída do cabo de alimentação | power cord output | sortie du cordon d’alimentation | salida del cable de alimentación
C - entrada de água 3/4” | water inlet 3/4” | arrivée d’eau 3/4” | entrada de agua 3/4” - D - saída das águas residuais 1” | wastewater outlet 1” | sortie des eaux usées 1” | salida de las aguas residuales 1” 7
Não utiliza carvão nem pedra lávica!
No charcoal! No lava stone!
Fonctionne sans charbon et sans pierre de lave!
! No es de carbón ni piedra volcánica!
Mod GHPI 2/500 Mod GHPI 2/600 Mod GHPI C2/6
Personalização da cor (especifique o seu número RAL)
Customization of the colour (specify your RAL number)
Personnalisation de la couleur ( indiquez votre numéro RAL)
Personalización de color (informe su número RAL)
8
Grelhadores com entrada e saída de água
Grills with water inlet and outlet
Grils avec arrivée et sortie d’eau
Parrillas con entrada y salida de agua
Mod GHPI 7/700 Mod GHPI 7/800
Tecnologia Inovadora, Patenteada,
Amiga do Ambiente e da sua Saúde
Innovative, Fully patented, Friendly
to the Environment and your Health
Technologie Innovante et Brevetée,
Respectueuse de l’Environnement
et de votre Santé opcional: suporte com grelhas de apoio, ajustável em altura
Tecnología Innovadora, Patentada, optional: support with extra grids, high ajustable
Respetuosa con el Medio Ambiente optionnel: support avec grilles extra, réglable en hauteur
y su salud opcional: soporte con rejillas extras, ajustable en altura
9
500 mm 768 mm
GHPI 2/500
618 mm
768 mm
940 mm
850 mm
445 mm
418 mm
383 mm
125 mm
201 mm
500 mm
750 mm 768 mm
750 mm
588 mm 300 mm
GHPI 2/600
585 mm
940 mm
618 mm
768 mm
850 mm
433 mm
445 mm
206 mm
125 mm
700 mm
GHPI 7/700
700 mm
700 mm
942 mm
850 mm
542 mm
700 mm
35 mm
447 mm
420 mm
350 mm 750 mm
265 mm
160mm
528 mm
177mm
800 mm
700 mm
GHPI 7/800
800 mm
942 mm
850 mm
542 mm
700 mm
35 mm
447 mm
420 mm
400 mm
265 mm
160mm
628 mm
177mm
750 mm 768 mm
GHPI C2/6
750 mm
315 mm 315 mm
940 mm
618 mm
850 mm
768 mm
mm
70 mm
mm
493 mm
434 mm
615
521
111 mm
125 mm
205 mm
Modelo Tipo de Gás Pressão Consumo total Caudal térmico Tipo Categoria Tensão Potência electrica Peso Dimensões (mm)
Model Type of Gas Pressure Total consumption Thermal current Type Category Voltage Electric power Weight Dimensions (mm)
Modèle Type de Gaz Pression Consommation totale Débit thermique Type Catégorie Tension Puissance électrique Poids Dimensions (mm)
Modelo Type de Gas Presión Consumo total Caudal térmico Tipo Categoria Tensión Potência electrica Peso Dimensiones (mm)
GHPI 2/500 BUTANO/BUTANE 28/30 mbar 1,1 Kg/h 15,0 kW A II 2H3+ 230V 0,6 W 108 Kg 500 (L) x 850 (A) x 768 (P)
PROPANO/PROPANE 37 mbar 1,1 Kg/h
NATURAL/NATUREL 20 mbar 1,5 m3/h
GHPI 2/600 BUTANO/BUTANE 28/30 mbar 1,9 Kg/h 24,2 kW A II 2H3+ 230V 0,6 W 140 Kg 750 (L) x 850 (A) x 768 (P)
PROPANO/PROPANE 37 mbar 1,9 Kg/h
NATURAL/NATUREL 20 mbar 2,6 m3/h
GHPI 7/700 BUTANO/BUTANE 28/30 mbar 1,4 Kg/h 18,6 kW A II 2H3+ 230V 0,6 W 142,5 Kg 700 (L) x 850 (A) x 700 (P)
PROPANO/PROPANE 37 mbar 1,4 Kg/h
NATURAL/NATUREL 20 mbar 2,1 m3/h
GHPI 7/800 BUTANO/BUTANE 28/30 mbar 1,6 Kg/h 21,0 kW A II 2H3+ 230V 0,6 W 147,5 Kg 800 (L) x 850 (A) x 700 (P)
PROPANO/PROPANE 37 mbar 1,6 Kg/h
NATURAL/NATUREL 20 mbar 2,3 m3/h
GHPI C2/6 BUTANO/BUTANE 28/30 mbar 1,3 Kg/h 17,0 kW A II 2H3+ 230V 0,6 W 145 Kg 750 (L) x 850 (A) x 768 (P)
PROPANO/PROPANE 37 mbar 1,3 Kg/h
NATURAL/NATUREL 20 mbar 1,8 m3/h
A - entrada do gás 1/2” | gas inlet 1/2” | entrée de gaz 1/2” | entrada del gas 1/2” - B - saída do cabo de alimentação | power cord output | sortie du cordon d’alimentation | salida del cable de alimentación
C - entrada de água 3/4” | water inlet 3/4” | arrivée d’eau 3/4” | entrada de agua 3/4” - D - saída das águas residuais 1” | wastewater outlet 1” | sortie des eaux usées 1” | salida de las aguas residuales 1”
10Sistema de Rotação na Linha 9 Rotation system on Line 9 Système de Rotation Sistema de Rotación
sur la Ligne 9 en la Línea 9
• 3 velocidades na rotação • 3 speeds
• Rotação nos dois sentidos • Rotation in both directions • 3 vitesses de rotation • 3 velocidades
• Pedal com sistema • Pedal with clutch system to • Rotation dans les deux • Rotación en los dos
de embraiagem para parar stop and facilitate directions direcciones
e facilitar o manuseamento the handling of grids • Pédale d’embrayage qui • Pedal con sistema
das grelhas permet arrêter et faciliter de embrague para parar
la manipulation des grilles. y facilitar el manejo
de las rejillas.
Suporte de pé para grelhas
Mod GHPI R2/800 Multifuncional Support for grids Mod GHPI R3/850 Rotativo / Rotary
Support pour les grilles Rotatif / Rotativa
Multifuntional / Multifonctionnel Soporte para rejillas
O GRELHADOR MULTIFUNCIONAL GRESILVA® permite conjugar a grelha fixa O GRELHADOR ROTATIVO GRESILVA® R3,
com a grelha rotativa para frango aberto, ou outro elemento rotativo. apesar de não dispor de grelha fixa distingue-se
Este equipamento é facilmente incorporado numa linha de produção alimentar tipo por ser compacto, permitindo ter três grelhas
pronto-a-comer, com elevada capacidade produtiva. Este sistema permite servir rotativas de frango aberto em simultâneo num
de forma rápida, económica e saudável um elevado número de refeições espaço reduzido.
num curto espaço de tempo.
The GRESILVA® ROTATING GRILL R3,
The GRESILVA® MULTIFUNCTIONAL GRILL can be used with fixed grid although it has no horizontal grill, it allows
and rotating grid for spatchcock chicken, or another rotating element. three rotating grids for spatchcock chicken
This equipment is easily incorporated into a ready-meal production line. Its high at the same time in a small space.
rate of production means that a lot of healthy meals can be turned out economically
in a short space of time. Malgré l’absence de grille horizontale,
le GRIL ROTATIF GRESILVA® R3 permet trois
Le GRIL MULTIFONCTIONNEL GRESILVA® permet plusieurs utilisations grilles de poulet ouvert qui tournent
comme: la grille fixe et grille rotative pour le poulet ouvert ou un autre élément simultanément dans un petit espace.
rotative. Cet équipement est facilement incorporé dans une ligne de production
alimentaire du type prêt-à-manger, avec une grande capacité productive, La PARRILLA ROTATIVA GRESILVA® R3,
ce système permet de server, d’une forme rapide, économique et saine, a pesar de no disponer de rejilla horizontal fija,
plusieurs repas en très peu de temps. suporta tres rejillas de pollo abierto al mismo
tiempo en uno espacio reducido.
La PARRILLA MULTIFUNCIÓN GRESILVA® ofrece la posibilidad de utilizar
rejilla fija con rejilla giratoria para pollo abierto, o otro elemento giratorio.
Este equipamiento se integra fácilmente en una línea de producción alimentaria
dependiendo del tipo comida rápida, con una elevada capacidad productiva.
Permite servir de forma rápida, económica y sana un elevado número de comidas
en un corto espacio de tiempo.
12Sem fumo!
Smoke free!
Sans fumée!
!Sin humo!
grelha fixa
fixed grid
grille fixe
rejilla fija
(mod GHPI R2/800)
grelha rotativa
rotating grid
grille rotative
rejilla rotativa
XS - 15 mm | S - 35 mm | XL - 42mm
Personalização da cor
(especifique o seu número RAL)
Customization of the colour
(specify your RAL number)
Personnalisation de la couleur grelha cilíndrica
cylindrical grid
(indiquez votre numéro RAL) grille cylindrique
rejilla cilíndrica
Personalización de color
Mod GHPI R6/850 Rotativo R6 / Rotary R6 (informe su número RAL)
Rotatif R6 / Rotativa R6
Tanque de limpeza de grelhas Linha 9
O GRELHADOR ROTATIVO R6 GRESILVA® Grids cleaning tank Line 9 grelha p/costela
grid for rib
permite num espaço reduzido e, de forma atrativa Bassin de lavage des grilles Ligne 9 grille pour nervure
a confecção de diversos grelhados em modo rotativo, rejilla para costilla
Tanque para limpieza de rejillas Linea 9
com a utilização de diferentes espetos e grelhas,
em simultâneo, combinados entre si e de acordo
com a dimensão de cada um. Não dispõe grelha fixa.
espeto rodízio
meat spit
The GRESILVA® ROTATING GRILL R6 brochette
allows, in a small space, to grill without smoke. pincho
It is distinguished by its compactness, using until six
different rotisserie spits at the same time, in various
combinations according to the size of each.
It has no horizontal fixed grid.
espeto leitão
Le GRIL ROTATIF R6 GRESILVA® sucking pork roasting spit
brochette pour couchon de lait
permet, dans un petit espace et de forme attractive, pincho para cochinillo
griller sans fumé. Ce model se distingue aussi pour
sa capacité à utiliser six différentes brochettes en même
temps, toutes combinées entre elles selon la dimension
de chacune. Il ne supporte pas la grille horizontale.
espeto frango fechado
La PARRILLA ROTATIVA R6 GRESILVA® closed chicken spit
permite asar sin humo en uno espacio pequeño. brochette de poulet fermée
pincho de pollo cerrada
Se distingue por ser compacto, suporta hasta
seis pinchos al mismo tiempo, todos combinados
entre sí de acuerdo con su dimensión.
No dispone de rejilla horizontal fija.
espeto duplo
double spit
double brochette
doble pincho
13...por um churrasco saudável
...for a healthy barbeque
...pour un barbeque sain
...por una barbacoa sana
Mod GHPI 2/700 Mod GHPI 2/750 Mod GHPI 2/800
opcional: suporte com grelhas de apoio, ajustável na altura Personalização da cor (especifique o seu número RAL)
optional: support with extra grids, high ajustable Customization of the colour (specify your RAL number)
optionnel: support avec grilles extra, réglable en hauteur Personnalisation de la couleur ( indiquez votre numéro RAL)
opcional: soporte con rejillas extras, ajustable en altura Personalización de color (informe su número RAL)
14500 mm 500 mm
900 mm
GHPI 2/700
382 mm
740 mm
940 mm
900 mm
850 mm
445 mm
420 mm
265 mm
250 mm
160mm
125 mm
177mm
700 mm
700 mm 900 mm 528 mm
GHPI 2/750
252 mm 272 mm
940 mm
900 mm
850 mm
35 mm
445 mm
420 mm
350 mm
265 mm
160mm
177mm
800 mm
800 mm 628 mm
900 mm
302 mm 323 mm
GHPI 2/800
740 mm
940 mm
900 mm
850 mm
35 mm
420 mm
445 mm
400 mm
265 mm
160mm
177mm
Modelo Tipo de Gás Pressão Consumo total Caudal térmico Tipo Categoria Tensão Potência electrica Peso Dimensões (mm)
Model Type of Gas Pressure Total consumption Thermal current Type Category Voltage Electric power Weight Dimensions (mm)
Modèle Type de Gaz Pression Consommation totale Débit thermique Type Catégorie Tension Puissance électrique Poids Dimensions (mm)
Modelo Type de Gas Presión Consumo total Caudal térmico Tipo Categoria Tensión Potência electrica Peso Dimensiones (mm)
GHPI 2/700 BUTANO/BUTANE 28/30 mbar 1,4 Kg/h 18 kW A II 2H3+ 230V 0,6 W 133 Kg 500 (L) x 850 (A) x 900 (P)
PROPANO/PROPANE 37 mbar 1,4 Kg/h
NATURAL/NATUREL 20 mbar 2,0 m3/h
GHPI 2/750 BUTANO/BUTANE 28/30 mbar 1,9 Kg/h 24,2 kW A II 2H3+ 230V 0,6 W 143 Kg 700 (L) x 850 (A) x 900 (P)
PROPANO/PROPANE 37 mbar 1,9 Kg/h
NATURAL/NATUREL 20 mbar 2,6 m3/h
GHPI 2/800 BUTANO/BUTANE 28/30 mbar 2,1 Kg/h 26,0 kW A II 2H3+ 230V 0,6 W 165 Kg 800 (L) x 850 (A) x 900 (P)
PROPANO/PROPANE 37 mbar 2,1 Kg/h
NATURAL/NATUREL 20 mbar 2,8 m3/h
A - entrada do gás 1/2” | gas inlet 1/2” | entrée de gaz 1/2” | entrada del gas 1/2”
B - saída do cabo de alimentação | power cord output | sortie du cordon d’alimentation | salida del cable de alimentación
C - entrada de água 3/4” | water inlet 3/4” | arrivée d’eau 3/4” | entrada de agua 3/4”
D - saída das águas residuais 1” | wastewater outlet 1” | sortie des eaux usées 1” | salida de las aguas residuales 1”
15940 mm
984 mm 680 mm
800 mm
800 mm 890 mm
GHPI R2/800
603 mm
mm
900 mm
940 mm
850 mm
740
35 mm 665 mm
445 mm
940 mm
420 mm
403 mm
283 mm
142 mm
125 mm 940 mm
149 mm
660 mm
297 mm
200 mm
984 mm
940 mm
853 mm 890 mm
650 mm
GHPI R3/850
668 mm
668 mm
940 mm
mm
900 mm
940 mm
740
80 mm 940 mm
35 mm 662 mm
445 mm
420 mm
423 mm
283 mm
142 mm
125 mm
940 mm
149 mm
700 mm
984 mm
853 mm
890 mm 853 mm
GHPI R6/850
650 mm
1138 mm
mm
mm
mm
744
850 mm
984
890
447 mm
416 mm
35 mm
mm
125 mm
283
156 mm
1242 mm
984 mm
890 mm
1242 mm
388 mm
1168 mm
796 mm
898 mm
725 mm
880 mm
35 mm
448 mm
477 mm
316 mm
160 mm
182 mm
Modelo Tipo de Gás Pressão Consumo total Caudal térmico Tipo Categoria Tensão Potência electrica Peso Dimensões (mm)
Model Type of Gas Pressure Total consumption Thermal current Type Category Voltage Electric power Weight Dimensions (mm)
Modèle Type de Gaz Pression Consommation totale Débit thermique Type Catégorie Tension Puissance électrique Poids Dimensions (mm)
Modelo Type de Gas Presión Consumo total Caudal térmico Tipo Categoria Tensión Potência electrica Peso Dimensiones (mm)
GHPI R2/800 BUTANO/BUTANE 28/30 mbar 2,1 Kg/h 26,0 kW A II 2H3+ 230V 103 W 205 Kg 800 (L) x 850 (A) x 890 (P)
PROPANO/PROPANE 37 mbar 2,1 Kg/h
NATURAL/NATUREL 20 mbar 2,8 m3/h
GHPI R3/850 BUTANO/BUTANE 28/30 mbar 2,1 Kg/h 26,0 kW A II 2H3+ 230V 103 W 205 Kg 853 (L) x 850 (A) x 890 (P)
PROPANO/PROPANE 37 mbar 2,1 Kg/h
NATURAL/NATUREL 20 mbar 2,8 m3/h
GHPI R6/850 BUTANO/BUTANE 28/30 mbar 2,1 Kg/h 26,0 kW A II 2H3+ 230V 103 W 203 Kg 853 (L) x 850 (A) x 890 (P)
PROPANO/PROPANE 37 mbar 2,1 Kg/h
NATURAL/NATUREL 20 mbar 2,8 m3/h
A - entrada do gás 1/2” | gas inlet 1/2” | entrée de gaz 1/2” | entrada del gas 1/2” - B - saída do cabo de alimentação | power cord output | sortie du cordon d’alimentation | salida del cable de alimentación
C - entrada de água 3/4” | water inlet 3/4” | arrivée d’eau 3/4” | entrada de agua 3/4” - D - saída das águas residuais 1” | wastewater outlet 1” | sortie des eaux usées 1” | salida de las aguas residuales 1”
16Grelhados na brasa
sem chama
e sem carvão!
Grilled food
without flame
or charcoal!
Grillades sur braises
sans flamme
et sans charbon!
! Asados sin llama
Mod GHPI GR20
y sin carbón!
GRELHADOR DE RODÍZIO GRESILVA® MULTIFUNCTIONAL
MULTIFUNCIONAL GRESILVA® ROTARY GRILL
Permite a utilização simultânea Allows for simultaneous use of rotating
de espetos de rodízio e grelha horizontal skewers and fixed grid
• 20 ou 40 entradas de espetos, distribuídos por 3 galerias • 20 or 40 skewer sockets, set out in three galleries
• 2 grelhas horizontais, para colocação de carnes fatiadas • 2 horizontal grids to cook sliced meat
• 3 velocidades de rotação • 3 speeds
• Rotação nos dois sentidos • Rotation in both directions
• Ligação directa de entrada e saída de água • Direct inlet and outlet water connection
| RÁPIDO | ECOLÓGICO | FAST | ECOLOGICAL
| SAUDÁVEL | ECONÓMICO | HEALTHY | ECONOMICAL
| HIGIÉNICO | ROBUSTO | HYGIENIC | ROBUST
| PRÁTICO | SEGURO | PRACTICAL | SAFE
18grelha / grid
grille / rejilla
espeto triplo
triple spit
triple brochette
triple pincho
espeto simples - 20mm
simple spit - 20mm
brochette simple - 20mm
pincho simple - 20mm
espeto simples fino para coração de frango- 12mm
Mod GHPI GR40 thin simple spit for chi cken heart - 12mm
fine brochette simple pour le coeur de poulet- 12mm
pincho simple fino para el corazón de pollo - 12mm
GRIL DE RODIZIO PARRILLA DE RODIZIO
MULTIFONCTIONNEL GRESILVA® MULTIFUNCIÓN GRESILVA®
Permet l’utilisation simultanée Permite utilizar pinchos de rodizio
de brochettes de rodizio et grille horizontale y rejilla fija simultáneamente
• 20 ou 40 entrées de brochettes, distribuées par 3 galeries • 20 o 40 huecos para pinchos, distribuidos en 3 secciones.
• 2 grilles horizontales, pour la préparation des viandes tranchées • 2 rejillas horizontales.
• 3 vitesses de rotation • 3 velocidades
• Rotation dans les deux directions • Rotación en los dos direcciones
• Raccordement direct arrivée et sortie d’eau • Conexión directa de entrada y salida de agua
| RAPIDE | ÉCOLOGIQUE | RÁPIDO | ECOLÓGICO
| SAIN | ECONOMIQUE | SALUDABLE | ECONÓMICO
| HYGIENIQUE | ROBUSTE | HIGIÉNICO | ROBUSTO
| PRATIQUE | SÛR | PRÁCTICO | SEGURO
191085 mm 826 mm
GHPI GR20
783 mm 693 mm
688 mm
1085 mm
783 mm
1600 mm
100 mm
912 mm
480 mm
127 mm 728 mm
274 mm
243 mm
161 mm
955 mm
1823 mm 826 mm
GHPI GR40
1523 mm 693 mm
688 mm
1600 mm
100 mm
912 mm
847 mm 480 mm 127 mm
274 mm
243 mm
226 mm
1823 mm 728 mm
1523 mm 491 mm
360 mm
460 mm
826 mm
728 mm
350 mm
491 mm
444 mm
Modelo Tipo de Gás Pressão Consumo total Caudal térmico Tipo Categoria Tensão Potência electrica Peso Dimensões (mm)
Model Type of Gas Pressure Total consumption Thermal current Type Category Voltage Electric power Weight Dimensions (mm)
Modèle Type de Gaz Pression Consommation totale Débit thermique Type Catégorie Tension Puissance électrique Poids Dimensions (mm)
Modelo Type de Gas Presión Consumo total Caudal térmico Tipo Categoria Tensión Potência electrica Peso Dimensiones (mm)
GHPI GR 20 BUTANO/BUTANE 28/30 mbar 1,9 Kg/h 24,0 kW A II 2H3+ 230V 104 W 240 Kg 1085 (L) x 1600 (A) x 693 (P)
PROPANO/PROPANE 37 mbar 1,9 Kg/h
NATURAL/NATUREL 20 mbar 2,6 m3/h
GHPI GR 40 BUTANO/BUTANE 28/30 mbar 3,8 Kg/h 48,0 kW A II 2H3+ 230V 104 W 420 Kg 1823 (L) x 1600 (A) x 693 (P)
PROPANO/PROPANE 37 mbar 3,8 Kg/h
NATURAL/NATUREL 20 mbar 5,2 m3/h
A - entrada do gás 1/2” | gas inlet 1/2” | entrée de gaz 1/2” | entrada del gas 1/2” - B - saída do cabo de alimentação | power cord output | sortie du cordon d’alimentation | salida del cable de alimentación
C - entrada de água 3/4” | water inlet 3/4” | arrivée d’eau 3/4” | entrada de agua 3/4” - D - saída das águas residuais 1” | wastewater outlet 1” | sortie des eaux usées 1” | salida de las aguas residuales 1”
20Tecnologia Inovadora, Patenteada,
Amiga do Ambiente e da sua Saúde
Innovative, Fully patented, Friendly
to the Environment and your Health
Technologie Innovante et Brevetée,
Respectueuse de l’Environnement
et de votre Santé
Tecnología Innovadora, Patentada,
Respetuosa con el Medio Ambiente
y su salud
Mod GHPI 3F/1700
1700 (L) x 912 (A) x 683 (P)
Mod GHPI 4F/1700
1700 (L) x 850 (A) x 833 (P)
MEGA GRESILVA® MEGA GRIL MEGA PARRILLA
GRELHADOR MEGA GRILL GRESILVA® GRESILVA®
GRESILVA® FIXED GRID GRILLE FIXE DE REJILLA FIJA
GRELHA FIXA This grill has a generous grilling Ce gril dispose d’une zone Esta parrilla dispone de una
area, each burner can be lit de grillade généreuse, amplia rejilla fija, todos los
Este grelhador dispõe de uma separately for easier tous les brûleurs s’allument quemadores se encienden
generosa área de grelhagem, temperature control. indépendamment, pour un en separado, para más fácil
todos os queimadores ligam contrôle de température control de temperatura.
independentemente, para mais plus facile.
fácil controlo da temperatura.
Personalização da cor
(especifique o seu número RAL)
Customization of the colour
(specify your RAL number)
Personnalisation de la couleur
(indiquez votre numéro RAL)
Personalización de color
(informe su número RAL)
22Não faz fumo!
Doesn’t give off smoke!
Il n’y a pas de fumée!
! No hace humo!
Mod GHPI R4/1700
MEGA GRESILVA® MEGA GRIL MEGA PARRILLA
GRELHADOR ROTARY ROTATIF ROTATIVO
ROTATIVO MEGA GRILL GRESILVA® GRESILVA®
can support three robust supporte 3 brochettes rotatives suporta 3 espadas
GRESILVA® rotating spits. A whole pig robustes. Il est possible de rôtir un (pinchos rotativos), en el centro,
suporta 3 robustos espetos or calf can be roasted in the porc ou un veau entier au centre. se puede asar un cerdo entero
rotativos. Ao centro permite assar centre section. Les 3 brochettes en simultanée, o una ternera entera.
um porco ou um vitelo inteiro. The three spits can be used peuvent avoir différentes Las 3 espadas tienen varias
Os 3 espetos em simultâneo together for giant kebabs applications entre elles, aplicaciones, entre ellas brocheta
podem ter diferentes aplicações or suckling pig. des brochettes géantes gigante, lechones/cochinillos.
entre estas, espetadas gigantes Large items, such as the pig, ou des cochons de lait. Dans la En el caso del cerdo entero
ou leitões. Na confeção de can be cooked and ready to préparation des grandes pièces, o ternera queda listo para
grandes peças, como por slice in half an hour. comme par exemple le porc, comenzar a servir
exemplo o porco, fica pronto il est prêt à trancher en une en 30 minutos.
a fatiar em meia hora. The most important feature demi-heure.
of this equipment is that it La principal característica
A maior particularidade deste DOESN’T GIVE OFF SMOKE La plus grande particularité de cet de este equipo es que NO HACE
equipamento é que NÃO FAZ so can be used in enclosed équipement est qu’il N’Y A PAS HUMO, por lo que puede
FUMO, o que permite ser spaces. DE FUMÉE ce qui permet son utilizarse en interiores.
utilizado em recintos fechados. utilisation dans des espaces clos.
23Uma opção inteligente!
The intelligent option!
Un choix intelligent!
!Una opción inteligente!
Mod GHPI R4/1700 Multifuncional / Multifonctionnel
O MEGA GRELHADOR MULTIFUNCIONAL The MULTIFUNCTION MEGA GRILL ,
vem proporcionar várias utilizações, que vão permitir a diversidade allows several uses that willoffer diversity and innovation
e a inovação aos profissionais da restauração, dispondo de: to the catering profissionals. It is equipped with:
• Um robusto espeto rotativo que pode funcionar a um nível superior • One robust rotating spit, with which it is possible to work on two
ou inferior, que permite assar um porco ou um vitelo inteiro; different levels, allowing a pig or a whole calf to be grilled;
• Um espeto grande de rodízio; • One big spit for a rotating grill;
• Em simultâneo com o espeto rotativo pode ser colocada • Rotary spit and a fixed grid, both at the same time;
uma grelha fixa na horizontal; • Two fixed half grids, which allow all the available horizontal area
• Duas meias grelhas fixas, permitem a utilização de toda a área to be utilized;
disponível com grelha horizontal; • One rotating support for:
• Um suporte rotativo para: - One or two double grids for different uses;
- 1 ou 2 grelhas duplas para usos variados; - One or two drums or one drum with a double grid.
- 1 ou 2 tômbolas ou 1 tômbola e uma grelha dupla. The drum is used to roast potatoes for example.
A tômbola é utilizada por exemplo para assar batatas. • One rotating spit module with 17 mini-spits,
• Um módulo de rodízio dotado de 17 mini espetos, que pode which can be used altogether or half at a time, at the same time
ser utilizado na totalidade ou pela metade, em simultâneo as the fixed grid or the other elements.
com a grelha fixa ou outro meio elemento.
The GRESILVA® MULTIFUNCTION MEGA GRILL is the ideal solution
O MEGA GRELHADOR MULTIFUNCIONAL é a solução ideal for those who need a high production capacity, flexibility of supply,
para quem precisa de grande capacidade produtiva, diversidade and high quality cooking, at the same time as reduced smoke
na oferta, e elevada qualidade na confecção, tudo isto com reduzida and low energy consumption.
libertação de fumo e baixo consumo energético.
241/2 suporte de grelha rotativa suporte de grelha rotativa grelha p/ costela
1/2 support for rotating grid support for rotating grid grid for rib
1/2 support de grille tourné support de grille tourné grille pour nervure
1/2 soporte de la rejilla soporte de la rejilla rejilla para costilla
tômbola meia grelha / half grid grelha dupla
drum grille demi / media rejilla double grid
double grille
double rejilla
campânula / coverage
coverture / campánula
suporte para 2 garrafas de gás
support for two gas bottles
appui à deux bouteilles de gaz
apoyo a dos cilindros de gas
espeto rodizio
meat spit
espeto porco
brochette
pork roasting spit
pincho
brochette pour couchon
pincho para cerdo
meio espeto porco
half pork roasting spit
demi brochette pour couchon
medio pincho para cerdo
meio espeto rodizio
half meat spit
demi tournebroche
media pincho
mini espeto duplo espeto rodizio suporte meio espeto
mini double spit meat spit half spit support
mini double brochette brochette support demi brochette
mini doble pincho pincho apoyo media pincho
módulo de rodízio / module rotation
rotation du module / módulo de rotación
suporte frontal de espeto chapa divisória
spit support front dividing plate
support avant de brochette plaque diviseur
apoyo pincho frontal placa de partición
Le MEGA GRIL MULTIFONCTIONNEL La MEGA PARRILLA MULTIFUNCIONAL
vient apporter plusieurs utilisations qui vont permettre la diversité viene proporcionar varias funcionalidades, que van a permitir
et l’innovation aux professionnels de la restauration, disposant de: la diversidad y la innovación a los profesionales de la restauración,
• Une robuste brochette rotative qui peut fonctionner à un niveau disponiendo de:
supérieur ou inférieur et qui permet de rôtir un porc ou un veau • Uno robusto pincho rotativo que puede trabajar a un nivel superior
entier; o inferior, para asar animales enteros.
• En simultanée avec la brochette rotative une grille fixe peut être • Uno pincho grande de rodizio,
placée à l’horizontale; • Al mismo tiempo que lo pincho rotativo puede ponerse la rejilla
• Deux demi grilles fixes permettent l’utilisation de toute la zone horizontal fija,
disponible avec la grille horizontale; • Dos medias rejillas fijas, permiten la utilización de toda la área
- Une double grille rotative pour usages variés; disponible con rejilla horizontal fija,
- Une grille cylindrique pour pomme de terre ou autres utilisations • Uno suporte rotativo para:
considérées adéquates; - una o dos rejillas dobles para usos varios,
• Un module équipé de 17 mini brochettes, qui peut être utilisé - una o dos tómbolas o una tómbola y una rejilla doble. La tómbola
en totalité ou à moitié simultanément avec la grille fixe puede ser usada para patata por ejemplo.
ou d’autres moyens. • Uno suporte de rodizio dotado de 17 mini pinchos, que puede ser
usado en la totalidad o por la mitad, en simultáneo con la rejilla fija o
Le MEGA GRIL MULTIFONCTIONNEL GRESILVA®est la solution
otro medio elemento.
idéale pour ceux qui ont besoin de grande capacité productive,
la diversité de l’offre, et une préparation des aliments de haute qualité, La MEGA PARRILLA MULTIFUNCIONAL GRESILVA® es la solución
avec de la fumée réduite et une faible consommation d´energie. perfecta para los que necesitan de grande capacidad productiva,
diversidad en la oferta y elevada calidad en la confección, todo esto
con reducida liberación de humos y bajo consumo energético.
25712 mm
1703 mm
683 mm
GHPI 3F/1700
912 mm
493 mm
127 mm
472 mm
847 mm
274 mm
160 mm
242 mm
226 mm
1703 mm
1496 mm
371 mm 371 mm
478 mm
683 mm
862 mm
1703 mm
833 mm
GHPI 4F/1700
850 mm
69 mm
435 mm
425 mm
149 mm
297 mm
1703 mm
1506 mm
373 mm 373 mm
628 mm
833 mm
1828 mm
GHPI R4/1700 Rotativo | Rotary | Rotatif
1216 mm
966 mm
550 mm
550 mm
192 mm
125 mm
1395 mm
1003 mm
1723 mm
1703 mm
Modelo Tipo de Gás Pressão Consumo total Caudal térmico Tipo Categoria Tensão Potência electrica Peso Dimensões (mm)
Model Type of Gas Pressure Total consumption Thermal current Type Category Voltage Electric power Weight Dimensions (mm)
Modèle Type de Gaz Pression Consommation totale Débit thermique Type Catégorie Tension Puissance électrique Poids Dimensions (mm)
Modelo Type de Gas Presión Consumo total Caudal térmico Tipo Categoria Tensión Potência electrica Peso Dimensiones (mm)
GHPI 3F/1700 BUTANO/BUTANE 28/30 mbar 3,8 Kg/h 48,0 kW A II 2H3+ 230V 44 W 255 Kg 1703 (L) x 912 (A) x 683 (P)
PROPANO/PROPANE 37 mbar 3,8 Kg/h
NATURAL/NATUREL 20 mbar 5,2 m /h
3
GHPI 4F/1700 BUTANO/BUTANE 28/30 mbar 3,9 Kg/h 50,4 kW A II 2H3+ 230V 44 W 307 Kg 1703 (L) x 850 (A) x 833 (P)
PROPANO/PROPANE 37 mbar 3,9 Kg/h
NATURAL/NATUREL 20 mbar 5,3 m /h
3
GHPI R4/1700 BUTANO/BUTANE 28/30 mbar 3,9 Kg/h 50,4 kW A II 2H3+ 230V 130 W 320 Kg 1703 (L) x 966 (A) x 1003 (P)
PROPANO/PROPANE 37 mbar 3,9 Kg/h
NATURAL/NATUREL 20 mbar 5,3 m /h
3
GHPI R4/1700 Multif. BUTANO/BUTANE 28/30 mbar 3,9 Kg/h 50,4 kW A II 2H3+ 230V 130 W 320 Kg 1703 (L) x 966 (A) x 833 (P)
PROPANO/PROPANE 37 mbar 3,9 Kg/h
26 NATURAL/NATUREL 20 mbar 5,3 m3/h2090 mm 833 mm
GHPI R4/1700 Multifuncional | Multifunction | Multifonctionnel
388 mm
1175 mm
930 mm
528 mm
952 mm
1895 mm
388 mm 1703 mm 122 mm 854 mm
833 mm
718 mm
1230 mm
1175 mm
1591 mm 955 mm 1703 mm
1591 mm
300 mm
Ø1
47
mm
833 mm
955 mm
1703 mm
245 mm
121 mm 291 mm
1862 mm
739 mm 384 mm
537 mm
762 mm
930 mm
512 mm
161 mm
300 mm
538 mm
634 mm 512 mm
1591 mm
744 mm
670 mm
744 mm
691 mm
652 mm
1685 mm
1400 mm
300 mm 634 mm
70 mm
955 mm
56 mm
300 mm
237 mm
308 mm
541 mm
671 mm 140 mm 541 mm
1395 mm
67 mm
1723 mm
1895 mm
248 mm
553 mm
650 mm
860 mm
752 mm 732 mm
373 mm
243 mm
495 mm
749 mm 860 mm
A - entrada do gás 1/2” | gas inlet 1/2” | entrée de gaz 1/2” | entrada del gas 1/2” - B - saída do cabo de alimentação | power cord output | sortie du cordon d’alimentation | salida del cable de alimentación
C - entrada de água 3/4” | water inlet 3/4” | arrivée d’eau 3/4” | entrada de agua 3/4” - D - saída das águas residuais 1” | wastewater outlet 1” | sortie des eaux usées 1” | salida de las aguas residuales 1”
27Sinta o aroma de um grelhado 100% natural
Enjoy the aroma of 100% natural grilled food
Sentez l’arome d’un barbecue 100% naturel
Sienta el aroma de un asado 100% natural
Mod GHPI B2/2
GARDEN GRILL GARDEN GRILL
GRESILVA® GRESILVA®
Concebido para exteriores, Designed for outdoor use, the GARDEN
o GARDEN GRILL é a resposta GRILL is the GRESILVA®´s answer to the
da GRESILVA® aos profissionais de cozinha Chefs who wants to cook outdoors, on
que apostam na confecção ao ar livre, terraces, gardens, etc.
esplanadas, jardins, terraços, etc. Its innovative concept and simplicity
O seu conceito inovador e a simplicidade in use attracted the attention
na utilização, atraiu a atenção of individuals, turning it into a great
dos particulares, convertendo-o também, solution for non-professional use,
numa solução para uso não profissional, providing healthy barbecues with family
Personalização da cor proporcionando churrascos saudáveis or friends.
(especifique o seu número RAL) na companhia da família ou com amigos.
Customization of the colour Rediscover the true taste of food...
(specify your RAL number) Redescubra o verdadeiro sabor
dos alimentos… And remember: Your health is your
Personnalisation de la couleur most prized possession!
(indiquez votre numéro RAL) E lembre-se: a saúde é o seu bem
Personalización de color mais precioso!
(informe su número RAL)
28Uma solução verdadeiramente
Saudável e Ecológica
A truly Healthy and Ecological solution
Une solution vraiment Saine et Écologique
Una solución verdaderamente
Saludable y Ecológica
Mod GHPI B2/5 Mod GHPI B2/6
GARDEN GRILL GARDEN GRILL
GRESILVA® GRESILVA®
Conçu pour un usage extérieur, Diseñado para uso en exteriores,
le GARDEN GRILL est la réponse GARDEN GRILL es la respuesta
de GRESILVA® aux professionnels de GRESILVA® a los profesionales de
qui souhaitent cuisiner en plein air, la cocina que invierten en cocina al aire
sur des terrasses, dans des jardins, libre, terrazas, jardines, terrazas, etc.
etc. Son concept innovant et sa Su concepto innovador y simplicidad
simplicité d’utilisation ont attiré en el uso, hay atraído la atención
l’attention des particuliers, de los particulares, convirtiéndolo
le transformant en une solution también en una solución para uso no
pour un usage non professionnel, profesional, confeccionando asados
qui permet de faire des barbecues saludables en compañía de familiares
sains en présence de la famille ou o amigos.
des amis.
¡Redescubra el verdadero sabor
Redécouvrez la vraie saveur de los alimentos…
des aliments...
y recuerde, la salud es nuestro bien
Et rappelez-vous: la santé est más preciado!
votre bien le plus précieux!
29Grelhados todo o ano!
Sem chama e sem carvão!
Grilled food all year round!
No flames or charcoal!
Grillades toute l’année!
Sans flamme et sans charbon!
! Parrilla de todo el año!
! Sin llama y sin carbón!
Mod GHPI F2/500 Mod GHPI F2/750 Mod GHPI 2/600
Porque a saúde é o seu Because health is your Car la santé est votre Porque la salud es
bem mais precioso most precious possession bien le plus précieux su bien más preciado
Os grelhadores GRESILVA® GRESILVA® grills guarantee Les grils GRESILVA® Económica, higiénica y saludable,
garantem um churrasco you economical, hygienic, garantissent un barbecue la parrilla GRESILVA®, gracias a
económico, higiénico healthy grilled food, thanks économique, hygiénique et sain, su fuente de energía – de gas
e saudável, graças à sua fonte to its heat source – gas – which grâce à sa source d’alimentation – proporciona un calor 100%
de alimentação – gás – que supplies 100% natural heat, – gaz – qui apporte une chaleur natural, sin llama y sin carbón,
proporciona um calor 100% without flames or charcoal, 100% naturelle, sans flamme para disfrutar de una comida
natural, sem chama e sem combining a balanced diet et sans charbon, en alliant une deliciosa y sana.
carvão, aliando uma alimentação with the pleasure of a good meal. alimentation équilibrée au plaisir
equilibrada ao prazer de uma d’un bon repas. Por su salud coma asados a la
!
boa refeição. For the save of your own brasa sin llama y sin carbón!
health, eat food that’s grilled Pour votre santé, mangez
Pela sua saúde coma without flames and without des grillades à la braise Su cuerpo agradece
grelhados na brasa charcoal! sans flamme ni charbon!
sem chama e sem carvão!
Your body will thank you Votre corps vous en remerciera
O seu corpo agradece
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