PROGRAMME NON-FICTION JUIN 2019 - ALBIN MICHEL - Editions Albin Michel
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ALBIN MICHEL
PROGRAMME
NON-FICTION
JUIN 2019
Éditions Albin Michel
Programme non-fiction juin 2019
-1-
ESSAIS / DOCUMENTS
Sébastien SPITZER DANS LES FLAMMES DE NOTRE-DAME
Relations presse : Agnès Dumortier p. 3
Evénementiel et relations libraires : Carine Haffa
SPIRITUALITÉS
Annick de SOUZENELLE LE BAISER DE DIEU
Ou l’alliance retrouvée
Relations presse : Frédérique Pons p. 4
Evénementiel et relations libraires : Carine Haffa
Anne-Sophie CONSTANT JEAN VANIER (Poche – édition augmentée)
Portrait d’un homme libre
Relations presse : Frédérique Pons p. 5
Evénementiel et relations libraires : Carine Haffa
Pierre CRÉPON L’ART DU ZAZEN (Poche)
Relations presse : Frédérique Pons p. 6
Evénementiel et relations libraires : Carine Haffa
Yvan AMAR LE MAÎTRE DES BÉATITUDES (Poche)
Préface de Frère Antoine Relations presse : Frédérique Pons
Evénementiel et relations libraires : Carine Haffa
Postface de Stan ROUGIER
p. 7
BEAUX LIVRES
COLLECTIF LE CAHIER DE RECETTES DE CATHERINE DE MÉDICIS
Et autres dames illustres du château de Chenonceau
Relations presse : Aurélie Delfly p. 8
Evénementiel et relations libraires : Carine Haffa
COLLECTIF QUENTIN GAREL
Monographie
Relations presse : Aurélie Delfly p. 10
Evénementiel et relations libraires : Carine Haffa
Coordonnées des attachées de presse
National, Régions, Belgique et Suisse :
Agnès Dumortier (01 42 79 10 05) assistée par Raphaëlle Gourvat (01 42 79 18 95)
Aurélie Delfly (01 42 79 18 98) assistée par Mona Logerot (01 42 79 10 02)
Frédérique Pons (01 42 79 10 93) assistée par Mona Logerot (01 42 79 10 02)
Coordonnées du service événementiel et relations libraires
Rémy Verne (01 42 79 18 93) assisté par Juliette Zaoui (01 42 79 10 82)
Carine Haffa (01 42 79 18 90)
Éditions Albin Michel
Programme non-fiction juin 2019
-2-
DANS LES FLAMMES DE NOTRE-DAME
Sébastien SPITZER
En librairie le 25 juin 2019
Avec les témoignages exclusifs des acteurs et témoins
du sauvetage de Notre-Dame
LE LIVRE
15 avril 2019. Le monde entier a les yeux braqués sur Notre-Dame en flammes. C’est la
sidération, l’incendie du siècle. Pourtant ces millions de personnes ignorent qu’une véritable
guerre se joue au cœur du brasier. Ils s’appellent Myriam, 27 ans, Laurent, 31 ans ou Jean-
Marc. Ils sont pompiers, prêtres ou médecins et vont se battre au péril de leur vie.
L’enjeu les dépasse, il est considérable : il faut sauver le trésor le plus précieux de toute
l’histoire de la chrétienté. Il faut aussi sauver une présidence de la République dans la
tourmente. Le compte à rebours est lancé : pendant une nuit entière, ils vont donner le
meilleur d’eux-mêmes, et devenir les « Héros de Notre-Dame ».
Avec une force d’évocation inouïe, Sébastien Spitzer nous fait revivre heure par heure la nuit
tragique du sauvetage de Notre-Dame.
L’AUTEUR
Sébastien Spitzer est journaliste. Il a écrit ses premiers papiers pour Jeune Afrique sur le
Congo, le Rwanda et l’Ouganda. Puis il est devenu grand reporter pour Canal Plus, M6 et
TF1. Il est aussi romancier. Son premier roman, Ces rêves qu’on piétine, a été traduit dans
plusieurs pays et a remporté une quinzaine de prix littéraires. Son deuxième roman, Le coeur
battant du monde, sort à la rentrée littéraire 2019.
Une partie des droits de l’ouvrage sera reversée
à l’association des œuvres sociales des sapeurs-pompiers de Paris
Agnès Dumortier 01 42 79 10 05 / 18 95
agnes.dumortier@albin-michel.fr
Éditions Albin Michel
Programme non-fiction juin 2019
-3-
LE BAISER DE DIEU
Ou l’Alliance retrouvée
Annick DE SOUZENELLE
Collection poche « Spiritualités vivantes »
En librairie le 6 juin 2019
LE LIVRE
Au cours de décennies passées à interroger le texte biblique et les mystères de sa langue,
Annick de Souzenelle a construit une lecture originale et vivante des Ecritures, qui atteint ici
sa pleine maturité. Elle nous livre dans ce Baiser de Dieu la quintessence de son message
décliné selon des thématiques intemporelles : l’exil, la liberté, la connaissance, le désir, le mal
et la mort, la renaissance… Autant de portes qui ouvrent sur l’essentiel grâce à la symbolique
des lettres hébraïques, et nous permettent de pénétrer la spiritualité chrétienne au-delà de sa
gangue de moralisme et de dogmatisme.
L’AUTEURE
Annick de Souzenelle a construit depuis une trentaine d’année une œuvre forte où se
rencontrent foi chrétienne orthodoxe, lecture de la Bible à partir de la symbolique des lettres
hébraïques, décryptage des symboles dans une perspective jungienne. Elle est notamment
l’auteur chez Albin Michel du Symbolisme du corps humain, La parole au cœur du corps,
L’Egypte intérieure, Le Féminin de l’Être, Va vers toi et Le Seigneur et le Satan.
Frédérique Pons 01 42 79 10 93 / 10 02
frederique.pons@albin-michel.fr
Éditions Albin Michel
Programme non-fiction juin 2019
-4-
JEAN VANIER
Portrait d’un homme libre
Anne-Sophie CONSTANT
Édition augmentée
Collection poche « Espaces libres »
En librairie le 6 juin 2019
LE LIVRE
Jean Vanier est connu dans le monde entier pour avoir créé l’Arche, qui compte aujourd’hui
cent cinquante communautés sur les cinq continents, où vivent ensemble volontaires et
personnes avec un handicap mental. Mais sait-on que le grand fondateur s’est engagé à treize
ans dans la Royal Navy, avant d’abandonner la belle carrière militaire à laquelle il était
promis comme son père, pour se lancer dans des études de philosophie et de théologie ? Ce
n’est qu’en 1964 qu’il quitte l’enseignement pour créer, dans un petit village de l’Oise, un lieu
de vie avec des handicapés. Aventurier dans l’âme, cet homme d’action profondément habité
par l’Évangile deviendra un infatigable messager de la paix, de l’œcuménisme et de
l’attention aux plus pauvres.
Nourrie d’une longue fréquentation des communautés de l’Arche et d’une connaissance
intime de l’œuvre de Jean Vanier, Anne-Sophie Constant brosse d'une plume vive le portrait
de ce personnage hors-norme dans cette biographie qui nous amène jusqu’aux débuts de 2019.
L’AUTEURE
Docteur et agrégée de lettres classiques, Anne-Sophie Constant est spécialiste de poésie
contemporaine, en particulier du poète Pierre Emmanuel, sur lequel elle a publié une
anthologie en 2016, La Seconde naissance.
Elle est une amie de l’Arche et de Jean Vanier depuis longtemps.
Frédérique Pons 01 42 79 10 93 / 10 02
frederique.pons@albin-michel.fr
Éditions Albin Michel
Programme non-fiction juin 2019
-5-
L’ART DU ZAZEN
Pierre CRÉPON
Collection poche « Espaces libres »
En librairie le 6 juin 2019
LE LIVRE
Zazen est une discipline à la fois spirituelle et naturelle qui consiste à s’asseoir, le corps
faisant de son mieux pour conserver une posture correcte. En cela, zazen est très simple mais
il est également très profond. Cet « art merveilleux » qui a ses origines en Inde, et s’est
transmis en Chine et au Japon, notamment dans la tradition du zen Sôtô, avant de se diffuser
en Occident depuis le siècle dernier, est beaucoup plus qu'un simple exercice de méditation. Il
est la mise en pratique de l'éveil du Bouddha.
Zazen s’adresse à tout le monde. C’est en expert et en pédagogue que Pierre Crépon partage la
synthèse de quarante années d’expériences et d’enseignements oraux, fruit d’une sagesse
ancestrale.
L’AUTEUR
Pierre Crépon, né en 1953, est l'un des principaux disciples de Taisen Deshimaru. Ancien
président de l'Association zen internationale et rédacteur en chef de sa revue Zen pendant dix
ans, il a également été président de l'Union bouddhiste de France. Il a ouvert à Vannes en
2003 le temple Kokaiji. Il est l'auteur de nombreux ouvrages sur le bouddhisme dont, chez
Albin Michel, Les grands textes du bouddhisme (Spiritualités vivantes).
Frédérique Pons 01 42 79 10 93 / 10 02
frederique.pons@albin-michel.fr
Éditions Albin Michel
Programme non-fiction juin 2019
-6-
LE MAÎTRE DES BÉATITUDES
Yvan AMAR
Préface de Frère Antoine
Postface de Stan Rougier
Collection poche « Espaces libres »
En librairie le 6 juin 2019
LE LIVRE
Le Sermon sur la montagne peut être considéré comme un résumé de l'enseignement de Jésus,
et les Béatitudes comme la quintessence de ce sermon. On n'y trouve ni prescriptions
moralistes, ni principes dogmatiques, seulement des paroles qui nous engagent à nous mettre
en marche.
À la lumière du judaïsme reçu de son père, du christianisme transmis par sa mère, et de la
sagesse orientale léguée par son maître indien, Yvan Amar (1950-1999) relit ces Béatitudes
comme si elles venaient d'être proclamées ici et maintenant. L'auteur de L'Effort et la
Grâce savait parler de l’Évangile avec une simplicité et une profondeur grâce auxquelles
chaque mot trouvait sa pertinence spirituelle.
L’AUTEUR
Yvan Amar (1950-1999), écrivain, conférencier, a créé un pont entre la quête de sagesse
orientale et les spiritualités d’Occident. Nous avons publié chez Albin Michel son texte le plus
important : L’Effort et la Grâce, ainsi que Les dix commandements intérieurs (2004) et Tisser
le lien (2016).
Frédérique Pons 01 42 79 10 93 / 10 02
frederique.pons@albin-michel.fr
Éditions Albin Michel
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-7-
LE CAHIER DE RECETTES
DE CATHERINE DE MÉDICIS
Et autres dames illustres du château de Chenonceau
COLLECTIF
Préface de Laure Menier Brasilier
En librairie le 20 juin 2019
À l’occasion de la publication du livre et des
« 500 ans de Renaissance en Val de Loire »,
le château de Chenonceau inaugure
l’Apothicairerie de la Reine Catherine de Médicis
le 15 juin 2019.
LE LIVRE
Une promenade gourmande dans l’imaginaire du château de Chenonceau, l’un des
plus beaux joyaux du Val de Loire. Des recettes célébrant le patrimoine culinaire de la région
et les goûts des dames illustres qui habitèrent le château : Catherine de Médicis, en premier
lieu, souveraine dont le nom évoque les fastes de la Renaissance, et à qui l’on aime associer
nombre de mets, de la confiture aux gelées, en passant par les artichauts ou les macarons.
Mais aussi Diane de Poitiers, Louise de Lorraine ou encore Madame Dupin, dont l’hospitalité
à Chenonceau laissa à Jean-Jacques Rousseau de délicieux souvenirs gustatifs.
Un cahier réversible : au recto 40 recettes délicieuses et faciles à réaliser : beignets
d’artichauts, risotto vert, poule au pot, crème glacée à la dragée… Au verso, des pages vierges
pour noter ses propres recettes.
Une iconographie très riche, composée de gravures anciennes et de magnifiques
photographies du château de Chenonceau.
LES AUTEURS
Préface de Laure Menier Brasilier, conservateur du château de Chenonceau.
Une sélection de recettes régionales, historiques et gourmandes, simples à réaliser, complétée
de recettes originales de Christophe Canati, chef du restaurant gastronomique du château de
Chenonceau, « L’Orangerie », qui a fait ses classes chez Georges Blanc, Bernard Loiseau et
Eric Briffard (la tarte citron et violette, tout spécialement créée pour rendre hommage à la
reine Catherine, sera servie, à l’Orangerie avec la tisane originale du Père Blaize, plus vieille
herboristerie française, tisane nommée : Catherine de Médicis).
Aurélie Delfly 01 42 79 18 98 / 10 02
aurelie.delfly@albin-michel.fr
Éditions Albin Michel
Programme non-fiction juin 2019
-8-
SOMMAIRE
Entrées
Beignets d’artichauts Façon Catherine de Médicis
Raviole à la florentine Façon Catherine de Médicis
Carpaccio de légumes Façon Renaissance (les légumes à l’honneur)
Pointes d’asperges à la mousseline d’estragon Façon Catherine de
Médicis
Tourte aux herbes Façon Catherine de Médicis
Œufs cocotte à la truffe du Piémont Façon Catherine de Médicis
Velouté de blettes Façon Rousseau
Carabaccia Soupe à l’oignon Renaissance
Risotto vert Façon Catherine de Médicis
Clafoutis chèvre-tomate Façon Catherine de Médicis
Viande et poisson
Un livre objet très original : un carnet Quenelles de volaille à la crème de carottes Façon Catherine de
« réversible » : d’un côté les recettes Médicis
illustrées de gravures anciennes et de Brochettes de poulet à l’estragon, poêlée de champignons
Inspiration régionale
photographies du Château de
Matelote d’anguille aux poireaux Recette régionale et de Diane de
Chenonceau, de l’autre un carnet pour Poitiers (brouet) pour Henri II
noter ses propres recettes. Lapin aux pruneaux Recette régionale
Géline à la lochoise Recette Renaissance et régionale
Poule au pot Façon Gabrielle d’Estrée (Henri IV)
Canard à la tourangelle Recette régionale
Rôti de porc aux reinettes Recette régionale
Épaule de mouton à l’angevine Recette régionale
Médaillon de veau en croûte d’herbes Façon Catherine de Médicis
Alose à l’oseille Recette régionale
Filet de loup sauce écrevisse Façon Gabrielle d’Estrée
Lotte rôtie aux épices Recette régionale
Brochet aux citrons confits Façon Catherine de Médicis
Truite aux amandes Recette régionale
Consommé de bœuf par Christophe Canati
Desserts et confiseries
Biscuits à la cuillère Façon Catherine de Médicis
Bouchées florentines Inspiration Catherine de Médicis
Bouchées au massepain Inspiration Catherine de Médicis
Pain d’épices Façon Catherine de Médicis
Cake aux oranges et citrons confits Inspiration Catherine de
Médicis
Beignets de vent (pets de nonne) Façon Catherine de Médicis
Petits choux à la confiture Façon Catherine de Médicis
Panna cotta à la réglisse Inspiration Catherine de Médicis
Crème glacée aux dragées Inspiration Catherine de Médicis
Bonbons au sucre d’orge Façon Catherine de Médicis
Macarons Façon Catherine de Médicis
Verrines de sabayon aux fruits rouges Façon Catherine de Médicis
Compote de poire à la cannelle Façon Nostradamus
Gelée de coing de Nostradamus Façon Nostradamus
Pâtes de fruit épicées Façon Nostradamus
Tarte citron et violette par Christophe Canati
Éditions Albin Michel
Programme non-fiction juin 2019
-9-
QUENTIN GAREL
Monographie
COLLECTIF
Textes d’Alin AVILA,
Christine ARGOT, Luc VIVÈS
et Pierre-Jacques PERNUIT
En librairie le 20 juin 2019
LE LIVRE
Ce livre objet spectaculaire — dont la jaquette se déploie en une affiche d’1 mètre de hauteur
— propose une rétrospective du travail de Quentin Garel, à la renommée désormais
internationale. Cette monographie mêle ainsi les dessins de recherche monumentaux de
l’artiste, réalisés au fusain, et ses sculptures — d’abord sur bois, son matériau de prédilection
qu’il taille à la tronçonneuse — : plus de vingt années de projets en collaboration avec des
musées, des paysagistes, des architectes et des galeries.
LES AUTEURS
Textes d’Alin Avila, critique d’art, commissaire d’expositions et rédacteur en chef d’AREA
revue, de Christine Argot et Luc Vivès, enseignants et chercheurs, spécialistes de l’histoire
des collections de la galerie de paléontologie et d’anatomie comparée au Muséum national
d’Histoire naturelle, et de Pierre-Jacques Pernuit, critique d’art.
Né en 1975, Quentin Garel est diplômé́ de l’Ecole Nationale Supérieure des Beaux-Arts de
Paris et de la Casa Velasquez à Madrid. Il a acquis une renommée internationale avec de
nombreuses expositions autour du monde (Venise, Singapour, New-York, Montréal ou encore
Paris au MnHn — Le Magicien d’Os en 2016). Quentin Garel habite Paris, et travaille dans
ses ateliers parisien et normand.
Aurélie Delfly 01 42 79 18 98 / 10 02
aurelie.delfly@albin-michel.fr
Parallèlement à la parution de la monographie, le Centre
d’art contemporain de la MATMUT organise une grande
exposition rétrospective du 6 juillet au 6 octobre 2019.
Éditions Albin Michel
Programme non-fiction juin 2019
- 10 -La jaquette du livre se déploie en une
affiche de 85 x 100 cm.
Quentin Garel dans la presse :
« Jouant entre le vrai et le faux, l’art et la nature, l’artiste, passionné de zoologie, réinvente un bestiaire
imaginaire, façonnant le bronze, la fonte ou le bois… »
Bénédicte Philippe, Télérama, 2018
« L’arche de Noé de Quentin Garel : Monumental ! Bluffant ! »
Isabelle Blondel, Le Figaro, 2018
Éditions Albin Michel
Programme non-fiction juin 2019
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