Aperçu sur le développement , la diffusion et la production de semences des variétés / hybrides sorgho au Mali - Atelier de partage sur ...

Aperçu sur le développement , la diffusion et
 la production de semences des variétés /
         hybrides sorgho au Mali

  Atelier de partage sur l’utilisation et la gestion
             des semences améliorées

PLAN DE L’EXPOSÉ
 Introduction

 Objectifs

 Procédures de création et de développement des variétés

 Procédures de création et de développement des hybrides

 Stratégies de diffusion des variétés et hybrides de sorgho

 Aperçu sur la production de semences des variétés et hybrides
  de sorgho

 Principales difficultés rencontrées de la filière semencière

INTRODUCTION
 Le sorgho constitue avec le mil, la base de l’alimentation de la majorité de
   la population paysanne
 Il est généralement cultivé en culture pure, ou en association avec les
   légumineuses
 Il est cultivé essentiellement en pluviale, bien que l’on trouve une culture
   de décrue dans les bas-fonds et autour des mares en zone nord (OMA,
   2010

 Le Sorgho est utilisé dans beaucoup de préparations culinaires
   notamment le tô, la bouillie, le couscous, les galettes, le kini, le deguè, la
   bière locale, sirop etc.

 Il est aussi utilisé dans l’alimentation des animaux (sorgho à double
   usage).

INTRODUCTION
 Cependant, son rendement reste faible 1, 056t/ha (campagne
   2014/2015) suite à des contraintes biotiques et abiotiques

 Pour améliorer ce faible niveau de productivité, plusieurs travaux de
   recherches ont été entrepris dont le développement des variétés et
   hybrides en utilisant différentes méthodes          de sélection (sélection
   Massale, Pédigrée , Mutagenèse etc.)

 Ainsi donc, la recherche agricole nationale et internationale (IER, IPR, et
   ICRISAT) a mis au point et inscrit plus de 50 variétés améliorées avec
   les paquets techniques d’accompagnement.

 Malgré les efforts consentis, les résultats obtenus dans le domaine
   agricole restent faibles par rapport aux attentes

Contraintes dans la production du sorgho au Mali

faible fertilité des sols                           Les insectes

  La sécheresse                      Les maladies                  striga

                       difficulté du travail           Manque de débouchés

OBJECTIFS
 Développer des variétés et hybrides de sorgho à rendement élevé, adaptés
   aux conditions agro-climatiques du Mali dans une perspective à usage
   multiple.

 Mettre au point des itinéraires techniques pour l’amélioration de la
   productivité du sorgho au Mali.

 Faciliter l’intégration agriculture / élevage.

 Contribuer au transfert de technologies en milieu paysan.

 Renforcer la capacité des producteurs et agents techniques aux techniques

   de production du sorgho.

Procédures de création et de développement
               des variétés

Procédure de création et de
 développement des variétés de sorgho

 Afin d’atteindre ces objectifs , durant les 10 dernières
  années, des milliers de croisements entre les variétés
  locales de type guinea et les variétés introduites de type
  caudatum à haut rendement ont été réalisés.

 Plusieurs variétés de sorgho de type guinea
  intermédiaires ont été développées (méthode pédigrée)

Procédures de création et de développement des variétés

       Matériels                      Cultivars            Lignées de
        Introduits                     locaux               sélection

                                  Croisements

                             Approche multidisciplinaire
                                                                  Précoce

                        Descendances sont sélectionnées et
                           avancées aux sites appropriés
    Tardif
                                                             Intermédiaire
                            Approche multidisciplinaire

                 Essais avancés des lignées (en station)
                 divisés en trois groupes de maturité et           Milieu
                          sites correspondants                     paysan

Induction florale en contre saison

   Caches

            Autofécondation

Meilleures variétés obtenues
                     Rendemen                Hauteur    Zone
                     t (kg /ha ) Cycle       des plants d’adaptation
VAR                  station     (jours)     (m)        (mm)
JAKUNBE (CSM 63 E)   2000        100          3         400 - 700
JIGISEME (CSM-388)   2000        125         3,5 – 4    700 - 1000
ZARRA                2000        125 - 130   4          1000 - 1200
DARRELKEN            2000        115         3,50       800-1000

WASSA                2000        105         3,7        600 - 800

GRINKAN              2500        120         2,00       800-1000

TIANDOUGOU           2500        125         2          800-1000
COURA
SEGUIFA              2500        100         2          400 - 700

Variété Grinkan

              Cycle 120 jours
       Rendement grain= 2,5 tonnes
       Zone d’adaptation= 800-1000
       Autre= variété à double usage

Variété Tiandougou-coura

                   Cycle 125 jours
            Rendement grain= 2,5 tonnes
            Zone d’adaptation= 800-1000
            Autre= variété à double usage
                    Photosensible
                 Tolérante au striga

Variété Darrelken

        Cycle= 115 jours
  Rendement grain= 2 tonnes
Zone d’adaptation=800-1000 mm
      Autre = Guinea Tan

Procédure de développement des hybrides

QU’ EST- CE QU’ UN HYBRIDE

 L’hybride est un individu résultant d’un croissement entre
  deux parents (Mâle et Femelle) différents pour un ou
  plusieurs caractères.

 Une semence hybride est naturelle

Semences
 hybride

Procédure de développement des hybrides

Création des hybrides F1         Nouvelles        Nouvelles
                                 lignées A        Lignées R
Durant les 10 dernières années

Plus de 600 hybrides ont été

développés à partir des

croisements entre les nouveaux     plus de 600 hybrides F1
                                 développés pour évaluation
parents A et R

Procédure de développement des hybrides
Evaluation participative des hybrides
  Les 600 hybrides sont        Zone                     Zone
   évalués de façon          soudanienne              Sahélienne
   participative en
   station dans les
   différentes zones agro                 Evaluation des
   écologiques                          hybrides en station
  Les meilleurs hybrides
   retenus sont évalués      Zone N
   en milieu réel pour      Guinéenne
   confirmation                              Test d’adaptation
                                               des meilleurs
                                             hybrides en milieu
                                                  paysan

POURQUOI LES HYBRIDES ?
LES AVANTAGES DE SORGHO HYBRIDES :

L’utilisation des variétés hybrides offre d’énormes avantages :

Bonne vigueur à la levée et bonne vigueur au développement,

Supporter la concurrence des mauvaises herbes, sécheresse, excès d’eau,

Meilleure tolérance aux maladies foliaires

Meilleur rendement grain
 – sur les sols moins fertiles
 – sur les sols plus fertiles

l’augmentation de la paille

Hybrides comparés aux deux parents

            45 à 116 % de gain

POURQUOI LES HYBRIDES ?
LES CONTRAINTES D’UTILISATION DES HYBRIDES

Les contraintes d’utilisation des hybrides peuvent être:

 le coût de production élevé des semences F1,

 le coût élevé des engrais,

 manque de débouchés de la production,

 le renouvellement des semences F1 tous les ans etc.

PARTICULARITE DES HYBRIDES

 Les semences des hybrides sont produites avec deux parents.

 Les graines récoltées sur le parent femelle sont utilisées comme

  semences hybrides.

 Les graines récoltées sur hybrides(F1) ne donneront pas les mêmes

  caractéristiques en semant l’année suivante:

   • Variabilité des caractères (hauteur des plants , cycle etc.)

    . Baisse de rendement par rapport à l’ hybride original

Liste des meilleurs hybrides obtenus

            Rendement   Hauteur           Aire
 Hybrides                         Cycle
             moyen en    en m             d’adaptation
              kg/ha

  SEWA        4000        2       125     800-1000

  FADDA       3500        3       125     800-1000

 NIELENI      3500        3       115     600-800

  Yawi        3000        3       110     600-800

 GRINKAN      3500        2       120     800-1000
YEREWOLO

  Houdô       3000        2       120     800-1000

Hybride Nieleni

              Cycle 115 jours
       Rendement grain= 3,5 tonnes
       Zone d’adaptation= 800-1000
           Autre= double usage

Hybride sewa

             Cycle 125 jours
       Rendement grain= 4 tonnes
      Zone d’adaptation= 800-1000
          Autre= double usage

Hybride Fadda

             Cycle 125 jours
      Rendement grain= 3,5 tonnes
      Zone d’adaptation= 800-1000
         Autre= Photosensible

Hybride Grinkan yerewolo

                     Cycle : 120 jours
                 Rendement :3,5 tonnes
             Zone d’adaptation:800-1000 mm
                  Autre= double usage

STRATÉGIES DE DIFFUSION

Parcelle de démonstration des variétés et
                 hybrides

 Durant les cinq dernières années
  plus de 1000 démonstrations ont
  été réalisées pour une large
  diffusions des variétés et
  hybrides de sorgho.

 Des visites médiatisées ont été
  organisées autour des parcelles
  de démonstrations

 Partenaires: DRA, Malimark,
  EUCORD, ULPC, Cooprosem,
  USCPMD, FasoKaba,
  Comptoir2000, Nahkosi, Amassa,
  CMDT, DRA,radios rurales ,TV
  etc.

Formation des paysans et agents techniques

 Durant les cinq dernières années,
  des formations sur différents
  thèmes : technique de production
  de semences, méthodes de
  stockage et de conservation, lutte
  contre les nuisibles, gestion
  intégrée de la fertilité du sol,
  produit à base de sorgho et du mil   Formation des paysans et agents techniques au
  etc, ont été effectuées dans trois   techniques de productions des semences des
  régions du Mali( Kayes,Sikasso,      variétés et hybrides
  Koulikoro et Mopti)
 Plus de 1000 paysans et agents
  techniques ont été formés
 Partenaires: Malimark, EUCORD,
  ULPC, Cooprosem, USCPMD,
  FasoKaba, Comptoir2000,
  Nahkosi, Amassa, CRS, DRA etc.
                                       Restitution en séance plénière du concept des
                                       producteurs sur la problématique post-récolte des
                                       semences/céréales (à Sikasso 2017)

Appui conseil aux coopératives dans le
      processus de vente locale
 Les vendeurs ont été formés:

   • aux techniques de production
   des semences hybride

   •La formulation des messages à
   diffuser

   • Aux techniques de marketing

 Des fiches promotionnelles des
  différents variétés ont été
  distribuées aux coopératives

 Les radios rurales ont été
  impliquées a cette activité

Recettes à base de sorgho
Des recettes à base de sorgho ont été
développées par le programme:
   – brisure de sorgho aux légumes,
   – Couscous de sorgho malté,
   – Soral instant (sorgho-arachide-lait),
   – Pain de sorgho aux légumes,
                                              Pains de sorgho aux légumes
   – Bouillie de sorgho aux arachides etc.

Ces produits sont riches en nutriments et
peuvent constituer une source de revenu
pour les femmes

Des livrets sur les recettes de sorgho ont
été confectionnés et distribués aux
                                                 Sorgho aux légumes
productrices.

Recettes    à base
   Les recettes à base dede  sorgho
                          sorgho

                         Couscous de sorgho aux feuilles de
  To à base de sorgho
                                     Moringa

   Didèguè de sorgho
                        Pain composé de 15% de sorgho et 85% blé

Recettes à base de sorgho

   Malta                   Gâteaux à base de sorgho

           Gâteaux à base de sorgho

Techniques de production
 de semences de sorgho

DEFINITION DE LA SEMENCE

Tout organe ou partie de plante (graine, tubercule ou bulbe)
servant à la reproduction par voie sexuelle ou végétative est
appelé semence.

DEFINITION DE LA PRODUCTION DE
                 SEMENCES

 C’est une opération qui consiste à multiplier les semences
  d’une variété donnée pour un environnement donné.

 Cette multiplication doit donner un grand nombre des
  copies conformes à la semence de départ.

 Origine des semences à multiplier: Les semences
  destinées à la multiplication doivent être d’origine
  officiellement approuvées (semences certifiées) par la loi.

QUI INTERVIENT DANS LA PRODUCTION DE
                   SEMENCES ?
 La recherche : elle crée les nouvelles variétés et les mettent à la
  disposition des utilisateurs.

 Comité National des Semences d’Origine Végétale ( CNSOV ) veille à:
    • l’homologation des nouvelles obtentions variétales,
    • l’introduction (importation) de nouvelles variétés pour des fins de multiplication,
    • l’actualisation des catalogues officiels des espèces et variétés.
 La Direction Nationale de l’Agriculture (DNA)
Par le biais de ses services techniques que sont le Service Semencier
National (SSN), les Directions Régionales de l’Agriculture (DRA), sa Division
chargée de législation et le Laboratoire Central des Semences Végétales
(LABOSEM), elle assure la coordination, l’animation, l’appui conseil, la
réglementation, le contrôle au champ et la certification des productions
semencières.

Les organisations paysannes (ULPC, AOPP, USCPMD etc.) et les
compagnies privées (Faso kaba, Comptoire 2000, etc.) produisent et /ou
commercialisent les semences certifiées.

Comment choisir la variété à multiplier?
 Choisir la variété à multiplier en fonction de la zone de culture

 Cherchez une variété qui apporte les caractéristiques
  recherchées.

 Vérifiez l’origine des semences (elles doivent être
  officiellement approuvées)

 Retenez les variétés les plus prisées par les producteurs afin
  de faciliter la vente des semences.

 Cherchez les semences de bases aux structures spécialisées
  (IER, ICRISAT etc.)

Comment produire les semences des OPV

 Pour produire les semences
  d’une variété à pollinisation
  libre (OPV) il faut disposer d’un
  seul parent.

 Les graines produites à partir de
  ces plants servent de semences
                                      Parcelle de production de
  pour cette variété.                      semences OPV

Comment produire des semences hybrides

 Pour produire les semences
  d’une variété hybride, il faut
  disposer d’un parent femelle
  (lignée A) et d’un parent
  mâle (restaurateur R)

 Parent Femelle : Les grains
  produits à partir de ces plants
  sont les semences hybrides.

 Parent Mâle : Les grains
  produits à partir de ces plants
  sont destinés la
  consommation, ou servent de
  semences pour cette variété.

Parent Femelle   Parent Male

Comment semer des parcelles de production
        des semences hybrides ?

 Semer les deux parents (Femelle et Mâle) dans des bandes alternées

 Les bandes de parent mâle doivent compter au moins la moitié des lignes
  semées pour le parent femelle.

 Semer le parent mâle autour de la parcelle de production

Femelle

Mâle

Récolte des parcelles de production

 Il faut récolter à la maturité complète.

 A la récolte éliminer des panicules portant des graines trop petites et ou
  attaquées par des insectes ou moisissure.

 Récolter séparément les deux parents ( mâle et femelle) et garder les
  strictement à part.

 De préférence, récolter le parent mâle d’abord avant. d’entreprendre la
  récolte de parent femelle.

 Étiqueter les panicules des parents mâles et femelles.

 Attention au séchage pour éviter le mélange des semences.

Séchage et battage des parcelles de production

 Faites bien sécher les panicules avant le battage (deux semaines au
  soleil).
 Taux d’humidité acceptable est de 12%
 Battre les panicules sur une aire cimentée ou argileuse et bien damée

 Les sacs contenant les semences doivent porter les informations
     suivantes: (intérieur et extérieur)
•            Nom du lieu de production
•            Nom et adresse du producteur
•            Année de production
•            Espèce et variété (hybride)
•            Catégorie de semences
•            Poids du sac

Conservation    desrécoltes
          Conservation des  récoltes
 Mettre les graines dans des sacs neufs.

 Conserver les sacs dans les locaux propres.

 Le magasin ne doit pas avoir de trous ou fissures (refuge des ravageurs)

 Un premier traitement des semences avant le stockage.

 Placer les sacs sur le bois, pas par terre

Quantitédes
Quantité   des  semences
             semences     desdes   variétés
                              variétés       et hybrides
                                        et hybrides        de
                                                    de sorgho
sorgho   produits
  produits          et certifiés
            et certifiés          au Mali
                         au Mali (T/ha),   (T),2015
                                         2014,  2014,
                                                    et 2015
                                                       2016 et
                            2016

  Désignation       2014/2015       2015/2016      2016/2017

  Variétés OPV       342,919          424,24        538,784

    Hybrides                          36 ,651        50,422

     Total           342.919         461.591        590.453

Principales difficultés de la filière
           semencière

Principales   difficultés
     Principales              dela la
                 difficultés de        filière
                                   filière
                semencière
            semencière
  Faible taux d’adoption des variétés de cultures sèches (mil, sorgho,
   maïs etc.) 10 – 20% malgré l’existence d’un fort potentiel de variétés
   améliorées;

  Faible promotion des variétés améliorées et une dominance du système
   semencier traditionnel pour les cultures sèches;

  Difficultés de planification des productions de semences et non maîtrise
   des besoins;
    Insuffisance de marketing sur les semences des variétés améliorées ;

  Difficultés d’organisation, de commercialisation et de marchés des
   filières agricoles;

Principales   difficultés   de  la  filière
   Principales difficultés de la filière
             semencière
              semencière
  Non opérationnalité d’un système de stock de sécurité;

  Insuffisance de formation et de professionnels dans le
   domaine;
  Insuffisance de financement pour un soutien durable de
   l’activité semencière;
  Difficultés de transformation des produits agricoles ce qui ne
   permet pas une valorisation et un essor de l’industrie des
   semences;
  Insuffisance d’infrastructures et d’équipements pour le
   conditionnement et la conservation à moyen et long terme.

SORAL Instant (Sorgho-Arachide-Lait)     Pains de sorgho aux légumes

        Sorgho aux légumes             Bouillie de sorgho aux arachides