Centre, Ile de France - Arvalis

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Centre, Ile de France - Arvalis
Centre,
Ile de France
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Blé dur, les premiers résultats 2020
Les premiers résultats des essais variétés sont maintenant disponibles.
Un regroupement associant des essais réalisés en régions Centre et Ile de France permet de tirer les premiers
enseignements du classement variétal de cette année.

Les résultats présentés ci-après comprennent les rendements 2020, des études pluriannuelles, ainsi que des
informations sur les traitements de semences et la lutte en végétation contre les ravageurs.

L’ensemble de ces résultats et les préconisations ARVALIS seront téléchargeables ultérieurement grâce au « Choisir &
Décider – Préconisations régionales » (à paraître en août 2020). Ce document vous permettra d’interpréter et de
confirmer les observations réalisées sur ce regroupement pour vous aider dans votre choix variétal.
Nous tenons à remercier particulièrement les partenaires du comité technique blé dur Centre Ile-de-France qui
ont participé cette année au réseau variétés : AXEREAL - CA 41 - CA 45 - CA IDF - Coopérative de Bonneval
Beauce et Perche - Coop IDF Sud - SCAEL - Soufflet.

                                                        Variétés : Premiers Résultats
                                                        1 document par espèce
                                                        Téléchargeable gratuitement

                                                        Variétés, Désherbage,           TS :     Préconisations
                                                        régionales
                                                        1 document par espèce (BTH, OH, BD et triticale)
                                                        Téléchargeable gratuitement

                                                        Variétés, Désherbage, TS : Synthèses Nationales
                                                        2 documents : céréales à paille d’hiver et orge de
                                                        printemps
                                                        Disponibles début septembre 2020
                                                        Téléchargeable gratuitement

                                                            1
CHOISIR                                Variétés et interventions d’automne 2020 2021
Blé dur                                              Centre – Ile de France
Centre, Ile de France - Arvalis
SOMMAIRE

Blé dur, les premiers résultats 2020 ........................................................................................................ 1

Premiers résultats variétés Blé Dur 2020 ................................................................................................. 2
  BLE DUR D’HIVER – ZONE CENTRE - ILE DE FRANCE .............................................................................................. 2
  BLE DUR DE PRINTEMPS – ZONE CENTRE - ILE DE France ..................................................................................... 6

Traitements de semences sur blé dur...................................................................................................... 8

Lutte en végétation contre les ravageurs d'automne sur blé dur .............................................................. 9

Lutte contre les limaces ........................................................................................................................ 11

                                                                         2
CHOISIR                                           Variétés et interventions d’automne 2020 2021
Blé dur                                                         Centre – Ile de France
Centre, Ile de France - Arvalis
Premiers résultats variétés Blé Dur 2020
Nous tenons à remercier particulièrement les partenaires du comité technique blé dur Centre Ile-de-France qui
ont participé cette année au réseau variétés : AXEREAL - CA 41 - CA 45 - CA IDF - Coopérative de Bonneval
Beauce et Perche - Coop IDF Sud - SCAEL - Soufflet.

En 2020, 12 essais variétés de blé dur ont été implantés              un regroupement homogène de 7 essais de blé dur
dans le cadre du comité technique blé dur Centre Ile-de-               d’hiver (semis d’hiver). Un essai n’a pas été retenu
France. Les semis ont été réalisés à deux périodes                     dans ce regroupement : celui de Fresnay-l’Evêque
différentes : 7 essais de fin octobre à fin novembre et 4              (28) en raison d’une hétérogénéité du terrain difficile
essais de fin janvier à fin mars. L’analyse statistique et             à contrôler par le dispositif. Les résultats individuels
agronomique de l’ensemble de ces essais a permis de                    de cet essai sont présentés dans les tableaux
proposer la réalisation de deux regroupements                          récapitulatifs.
correspondant à ces périodes de semis distinctes :                    un regroupement homogène de 4 essais de blé dur
                                                                       de printemps (semis de printemps).

BLE DUR D’HIVER – ZONE CENTRE - ILE DE FRANCE
Le comportement des variétés est très marqué par                   préférable de s’appuyer sur les résultats pluriannuels qui
l’année climatique .Pour le choix de variétés, il est              sont présentés dans les pages suivantes.

Blé dur d’hiver – Résultats pluriannuels en Centre - Ile de France
Afin de comparer les résultats de variétés                         indiquent respectivement le millésime et la moyenne
expérimentées sur différentes campagnes, les                       ajustée pluriannuelle (ex : 20 = 2020).
rendements et les teneurs en protéines sont corrigés
                                                                   Pour le rendement, afin d’illustrer la régularité des
des effets annuels à l’aide des variétés communes entre
                                                                   nouvelles inscriptions au cours des années antérieures,
année. Ils sont exprimés en % de la moyenne des
                                                                   « c1 » et « c2 » rappellent respectivement les résultats
variétés représentées. Les chiffres et le point central
                                                                   CTPS en 2018 et 2019 en zone Nord.

    Rendements : comportement pluriannuel en Centre - Ile de France – 2014 à 2020

                                                              2
CHOISIR                                  Variétés et interventions d’automne 2020 2021
Blé dur                                                Centre – Ile de France
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Teneurs en protéines : comportement pluriannuel en Centre - Ile de France – 2014 à 2020

   Relation pluriannuelle rendement/teneur en protéines en Centre - Ile de France – 2014 à 2020

                                                         3
CHOISIR                             Variétés et interventions d’automne 2020 2021
Blé dur                                           Centre – Ile de France
Centre, Ile de France - Arvalis
Blé dur d’hiver – Résultats de la récolte 2020 en Centre - Ile de France
       Récolte 2020 et régularité des variétés – Comité technique blé dur Centre - Ile de France – 7 essais

             Classe                              Rendement à 15% validé                      REGULARITE - Rendement à 15% validé
  Préc.      Qualité          VARIETES                traité fongicide                            moyenne et écart-type en q/ha
épiaison Technologique                              Q/ha          % MG.

   5           BD        RELIEF                     72.4           105
   6          BDC        ANVERGUR                   72.3           105
  5.5          B         KARUR                      70.5           102
  5.5         BDC        RGT MONBECUR               69.9           101
   6         BDM         RGT VOILUR                 69.2           100
  6.5        BDC         RGT VANUR                  65.9            95
  5.5        BDHQ        MIRADOUX                   64.0            92

                         Moy. Générale             69.2                                 Le trait vertical représente la moyenne générale.
  Provisoire             ETR                        3.7                        La longueur des barres illustre la régularité de la variété par rapport
                         Nombre d'essais             7                          à l'ensemble des variétés testées, elle est égale à 2 écarts-types.
                         * : données estimées dans un ou plusieurs lieux

Précocité à épiaison
4,5 - Très tardif        6,5 - ½ précoce
5 - Tardif               7 - Précoce
5,5 - ½ tardif           7,5 - Très précoce
6 - ½ tardif à ½ précoce

       Protéines et rendement récolte 2020 – Comité technique blé dur Centre - Ile de France – 7 essais

                                                                           4
CHOISIR                                          Variétés et interventions d’automne 2020 2021
Blé dur                                                        Centre – Ile de France
Centre, Ile de France - Arvalis
Rendements 2020 par essai en % de la moyenne générale – Comité technique blé dur Centre - Ile de France

                                                                      BOUTIGNY-         LA             OINVILLE-
                                                                                                                                                                        FRESNAY-
                              Commune :                   BINAS         SUR-       MADELEINE-           SAINT-      PITHIVIERS      THIZAY        VILLEAU
                                                                                                                                                                        L'EVEQUE
                                                                      ESSONNE      VILLEFROUIN         LIPHARD

                              Département :                 41            91               41              28              45         36                28                  28
                                                                        CA IDF/
                                                                      COOP IDF                         COOP DE
                              Partenaire :               ARVALIS                          CA 41                      SOUFFLET      ARVALIS       AXEREAL                  SCAEL
                                                                         SUD/                         BONNEVAL
                                                                       AXÉRÉAL
                                                                                                                                                              MOY.
                              Date de semis :          19/11/2019     26/11/2019    21/11/2019        18/11/2019     21/11/2019   26/10/2019     22/11/2019    %        20/11/2019
                                                         LIMON
                                                                       LIMON                            LIMON                      ARGILO-        LIMON
                                                        ARGILEUX                      LIMON                           LIMON                                              LIMON
                              Type de sol :                           ARGILEUX                         ARGILEUX                   CALCAIRE       ARGILEUX
                                                          SUR                        ARGILEUX                        ARGILEUX                                           ARGILEUX
                                                                      PROFOND                          PROFOND                     MOYEN         PROFOND
                                                        CALCAIRE
                              Prof. exploitable
                                                            90            70               120            120              120        80            120                    120
                              racines (cm) :
                                                                                                        POIS                        POIS
Précocité Classe Qualité Nature du précédent :                                       COLZA                                                                            POIS PROTÉA-
                                                         MELON        BETTERAVE                        PROTÉA-      BETTERAVE      PROTÉA-      BETTERAVE
épiaison Technologique                                                             OLÉAGINEUX                                                                           GINEUX
                                                                                                       GINEUX                      GINEUX
    5               BD        RELIEF                      106            105              113            101            98           105           113         105         110
    6               BDC       ANVERGUR                    101            107              100            106           106           104           110         105         99
   5.5               B        KARUR                       101            109              105            102           100           98            101         102         101
   5.5              BDC       RGT MONBECUR                 99            110              99             103            99           95            105         101         105
    6               BDM       RGT VOILUR                  102            94               98             107            99           98             97         100         98
   6.5              BDC       RGT VANUR                    94            97               99              88            97           98            100           95        101
   5.5          BDHQ          MIRADOUX                     99            78               86              93           100           102            72           92        86
                              Moy. générale (q) :        95.0           59.5          51.8              96.2          76.4          69.4           35.9       69.2        100.0
                              Ecart type résiduel
                                                          2.8            3.4              1.1            3.9           2.3           1.7           1.8        3.7          6.1
                              essai :
                              ANVERGUR,
                              MIRADOUX, RGT               101            99                               99           102           102           100                     99
                              VOILUR
    6               BDC       CASTELDOUX                   92            94                                                          96
                              KARUR, RELIEF,
                                                          102            112                                                         100
                              RGT VOILUR
    (6)                       PLATONE                      89                                                                        96
    6               BD        TOSCADOU                     90            74                                                          105

        Rendements par essai en q/ha – Comité technique blé dur Centre Ile de France 2020

                                                                      BOUTIGNY-         LA             OINVILLE-
                                                                                                                                                                        FRESNAY-
                              Commune :                   BINAS         SUR-       MADELEINE-           SAINT-      PITHIVIERS     THIZAY        VILLEAU
                                                                                                                                                                        L'EVEQUE
                                                                      ESSONNE      VILLEFROUIN         LIPHARD

                              Département :                41             91               41             28               45         36                28                  28
                                                                        CA IDF/
                                                                      COOP IDF                         COOP DE
                              Partenaire :               ARVALIS                          CA 41                     SOUFFLET       ARVALIS       AXEREAL                  SCAEL
                                                                         SUD/                         BONNEVAL
                                                                       AXÉRÉAL
                                                                                                                                                              MOY.
                              Date de semis :          19/11/2019     26/11/2019    21/11/2019        18/11/2019    21/11/2019    26/10/2019    22/11/2019    q/ha      20/11/2019
                                                         LIMON
                                                                       LIMON                           LIMON                       ARGILO-       LIMON
                                                        ARGILEUX                     LIMON                           LIMON                                               LIMON
                              Type de sol :                           ARGILEUX                        ARGILEUX                    CALCAIRE      ARGILEUX
                                                          SUR                       ARGILEUX                        ARGILEUX                                            ARGILEUX
                                                                      PROFOND                         PROFOND                      MOYEN        PROFOND
                                                        CALCAIRE
                              Prof. exploitable
                                                           90             70              120             120           120           80            120                     120
                              racines (cm) :
                                                                                              POIS                 POIS                                                  POIS
                                                                                  COLZA
Précocité Classe Qualité Nature du précédent :           MELON        BETTERAVE            PROTÉAGINE BETTERAVE PROTÉAGINE BETTERAVE                                  PROTÉAGINE
épiaison Technologique                                                          OLÉAGINEUX
                                                                                               UX                   UX                                                    UX
    5               BD        RELIEF                     100.3          62.2          58.8              97.1          75.2         72.7           40.4        72.4       105
    6               BDC       ANVERGUR                   95.7           63.8          51.8             102.0          81.0         72.1           39.6        72.3          95
   5.5               B        KARUR                      95.5           64.9          54.3              98.2          76.5         67.9           36.0        70.5          97
   5.5              BDC       RGT MONBECUR               94.2           65.2          51.2              99.0          75.9         66.0           37.6        69.9         101
    6               BDM       RGT VOILUR                 97.0           55.7          50.6             102.8          75.9         68.1           34.7        69.2          94
   6.5              BDC       RGT VANUR                  89.2           57.8          51.2              84.9          74.2         67.9           36.0        65.9          97
   5.5          BDHQ          MIRADOUX                   93.8           46.7          44.5              89.9          76.3         70.9           25.7        64.0          82
                              Moy. générale (q) :        95.0           59.5          51.8              96.2          76.4         69.4           35.9        69.2        96.0
                              Ecart type résiduel
                                                          2.8           3.4               1.1            3.9           2.3          1.7            1.8        3.7          6.1
                              essai :
                              ANVERGUR_MIRAD
                                                         95.7           59.1                            95.1          78.1         71.0           35.7                    95.4
                              OUX_RGT VOILUR
    6               BDC       CASTELDOUX                 87.4           56.1                                                       66.5
                              KARUR_RELIEF_RG
                                                         97.2           66.7                                                       69.3
                              T VOILUR
    (6)                       PLATONE                    84.8                                                                      66.4
    6               BD        TOSCADOU                   85.8           44.2                                                       72.7
Précocité à épiaison                                                                           Classe qualité : Nord/Sud
4,5 - Très tardif    5,5 - ½ tardif               6,5 - ½ précoce    7,5 - Très précoce        BAF : Blé Améliorant ou de Force   BP : Blé Panifiable             BB : Blé Biscuitier
5 - Tardif           6 - ½ tardif à ½ précoce     7 - Précoce                                  BPS : Blé Panifable Supérieur      BAU : Blé pour Autres Usages

                                                                                            5
CHOISIR                                                          Variétés et interventions d’automne 2020 2021
Blé dur                                                                        Centre – Ile de France
Centre, Ile de France - Arvalis
BLE DUR DE PRINTEMPS – ZONE CENTRE - ILE DE FRANCE

Blé dur de printemps – Résultats de la récolte 2020 en Centre - Ile de France
     Récolte 2020 et régularité des variétés – Comité technique blé dur Centre - Ile de France – 4 essais

              Classe                                 Rendement à 15%                           REGULARITE - Rendement à 15%
 Préc.        Qualité            VARIETES             traité fongicide                           moyenne et écart-type en q/ha
épiaison Technologique                                q/ha       % MG.

    6          BDC         ANVERGUR                   57.1        115
    6          BDM         RGT VOILUR                 53.8        109
   6.5         BDC         RGT VANUR*                 51.7        105
   5.5           B         KARUR                      49.4        100
    5           BD         RELIEF                     48.8        99
   5.5        BDC          RGT MONBECUR*              48.3        98
   5.5        BDHQ         MIRADOUX                   37.2        75

                           Moy. Générale             49.5                           Le trait vertical représente la moyenne générale.
   Provisoire              ETR                        3.4                  La longueur des barres illustre la régularité de la variété par rapport
                           Nombre d'essais             4                    à l'ensemble des variétés testées, elle est égale à 2 écarts-types.
                           * : données estimées dans un ou plusieurs lieux
Précocité à épiaison
4,5 - Très tardif          6,5 - ½ précoce
5 - Tardif                 7 - Précoce
5,5 - ½ tardif             7,5 - Très précoce
6 - ½ tardif à ½ précoce

     Protéines et rendement récolte – Comité technique blé dur Centre - Ile de France – 4 essais

                                                                          6
CHOISIR                                           Variétés et interventions d’automne 2020 2021
Blé dur                                                         Centre – Ile de France
Rendements 2020 par essai en % de la moyenne générale – Comité technique blé dur Centre - Ile de France

                                     Commune :                         LE SUBDRAY           LE SUBDRAY         OZOIR-LE-BREUIL               SOUGY

                                     Département :                           18                   18                      28                      45
                                     Partenaire :                        AXEREAL              ARVALIS                 AXEREAL                    CA45
                                     Date de semis :                    24/01/2020           23/03/2020               21/01/2020           07/02/2020
                                                                                                                                                                 MOY.
                                                                                                                                          ARGILO-                 %
                                     Type de sol :                  LIMON ARGILEUX LIMON ARGILEUX LIMON ARGILEUX
                                                                                                                                      CALCAIRE MOYEN
                                     Prof. exploitable racines
                                                                            120                  120                     120                      80
                                     (cm) :
 Précocité      Classe Qualité
                               Nature du précédent :                   TOURNESOL            TOURNESOL                 HARICOTS              BLÉ DUR
 épiaison       Technologique
      6               BDC            ANVERGUR                              116                  117                      115                     115              115
      6               BDM            RGT VOILUR                            107                  104                      109                     112              109
     6.5              BDC            RGT VANUR *                            96                                           103                     110            (105)
     5.5                B            KARUR                                 102                  106                      103                     92               100
      5                BD            RELIEF                                 98                  111                      93                      99                99
     5.5              BDC            RGT MONBECUR *                        107                   89                      95                                      (98)
     5.5             BDHQ            MIRADOUX                               72                   62                      83                      75                75
                                     Moy. générale (q) :                  40.6                 27.2                    65.5                  64.6                49.5
                                     Ecart type résiduel essai :           2.4                  1.4                      3.3                     2.1             3.4
                                     ANVERGUR, MIRADOUX,
                                                                            98                                           98                      105
                                     RGT VOILUR
      6               BDC            CASTELDOUX                                                  93
     (6)                             PLATONE                                                    117
      6                BD            TOSCADOU                                                    63
Précocité à épiaison                                                                  Classe qualité : Nord/Sud
4,5 - Très tardif   5,5 - ½ tardif             6,5 - ½ précoce   7,5 - Très précoce   BAF : Blé Améliorant ou de Force     BP : Blé Panifiable            BB : Blé Biscuitier
5 - Tardif          6 - ½ tardif à ½ précoce   7 - Précoce                            BPS : Blé Panifable Supérieur        BAU : Blé pour Autres Usages

      Rendements par essai en q/ha – Comité technique blé dur Centre Ile de France 2020

                                     Commune :                         LE SUBDRAY           LE SUBDRAY         OZOIR-LE-BREUIL               SOUGY

                                     Département :                           18                   18                      28                      45
                                     Partenaire :                        AXEREAL                                      AXEREAL                    CA45
                                     Date de semis :                    24/01/2020           23/03/2020               21/01/2020           07/02/2020
                                                                                                                                                                 MOY.
                                                                                                                     ARGILO-                                     q/ha
                                     Type de sol :                  LIMON ARGILEUX LIMON ARGILEUX LIMON ARGILEUX
                                                                                                                 CALCAIRE MOYEN
                                     Prof. exploitable racines
                                                                            120                  120                     120                      80
                                     (cm) :
 Précocité      Classe Qualité
                               Nature du précédent :                   TOURNESOL            TOURNESOL                 HARICOTS              BLÉ DUR
 épiaison       Technologique
      6               BDC            ANVERGUR                             47.0                 31.7                    75.4                  74.3               57.1
      6               BDM            RGT VOILUR                           43.5                 28.4                    71.1                  72.1               53.8
     6.5              BDC            RGT VANUR *                          39.1                                         67.5                  70.9              (51.7)
     5.5                B            KARUR                                41.6                 28.8                    67.5                  59.6               49.4
      5                BD            RELIEF                               40.0                 30.3                    61.0                  63.9               48.8
     5.5              BDC            RGT MONBECUR *                       43.5                 24.2                    62.0                                    (48.3)
     5.5             BDHQ            MIRADOUX                             29.3                 16.9                    54.1                  48.3               37.2
                                     Moy. générale (q) :                  40.6                 27.2                    65.5                  64.6               49.5
                                     Ecart type résiduel essai :           2.4                  1.4                      3.3                     2.1             3.4
                                     ANVERGUR, MIRADOUX,
                                                                          39.6                                         64.3                  67.6
                                     RGT VOILUR
      6               BDC            CASTELDOUX                                                25.4
     (6)                             PLATONE                                                   31.9
      6                BD            TOSCADOU                                                  17.2
Précocité à épiaison                                                                  Classe qualité : Nord/Sud
4,5 - Très tardif   5,5 - ½ tardif             6,5 - ½ précoce   7,5 - Très précoce   BAF : Blé Améliorant ou de Force     BP : Blé Panifiable            BB : Blé Biscuitier
5 - Tardif          6 - ½ tardif à ½ précoce   7 - Précoce                            BPS : Blé Panifable Supérieur        BAU : Blé pour Autres Usages

                                                                                      7
CHOISIR                                                      Variétés et interventions d’automne 2020 2021
Blé dur                                                                    Centre – Ile de France
Traitements de semences sur blé dur
     LUTTE CONTRE LES MALADIES : traitements de semences fongicides ou fongi-insecticide

                          Dose               Substances                                           FUSARIOSES                      PIETIN
     Spécialités                                                        CARIE
                           l/q                 actives                               F. graminearum      Microdochium spp.      ECHAUDAGE

CELEST NET                 0,2         Fludioxonil 25 g/l                                                                              
                                       Fludioxonil 25 g/l
CELEST GOLD NET            0,2                                           (*)                                                           
                                       Difénoconazole 25 g/l
                                       Fludioxonil 25 g/l
CELEST POWER               0,2                                           (*)                                                           
                                       Sedaxane 25 g/l
                                       Pseudomonas
CERALL (1)                   1                                                                                                         
                                       chlororaphis MA342
                                       Sulfate de cuivre
COPSEED (1)                0,1                                                                                                       
                                       tribasique 190 g/l
                                       Fludioxonil 25 g/l
DIFEND EXTRA               0,2                                           (*)                                                           
                                       Difénoconazole 25 g/l
LATITUDE XL (2)            0,2         Silthiofam 125 g/l                                                       
                                       Fludioxonil 50 g/l
NEGEV                      0,1                                           (*)                                                           
                                       Tébuconazole 10 g/l
PREMIS 25 FS               0,2         Triticonazole 25 g/l              (*)                                                          

PREPPER                    0,2         Fludioxonil 25 g/l                                                                              
RANCONA 15 ME,
                           0,1         Ipconazole 15 g/l                 (*)                                                           
OXANA
REDIGO, MISOL              0,1         Prothioconazole 100 g/l           (*)                                                           
                                       Prothioconazole 150 g/l
REDIGO PRO                 0,05                                          (*)                                                           
                                       Tebuconazole 20 g/l
                                       Fludioxonil 33,3 g/l
RUBIN PLUS                 0,15        Tritinoconazole 33,3 g/l          (*)                                                           
                                       Fluxapyroxad 33,3 g/l
                                       Fludioxonil 25 g/l
VIBRANCE GOLD              0,2         Difénoconazole 25 g/l             (*)                                                           
                                       Sedaxane 50 g/l
                                       au maximum 10%
Vinaigre (1) (3)           1,0
                                       d’acide acétique
                                       Fludioxonil 10 g/l
AUSTRAL PLUS NET           0,5                                                                                                         
                                       Téfluthrine 40 g/l

     LUTTE CONTRE LES RAVAGEURS : traitements de semences insecticides ou fongi-insecticide (italique)

                             Dose
       Spécialités                        Substances actives        Pucerons      Cicadelles        Zabre        Taupins       Mouche grise
                              l/q
 ATTACK (4)                      0,1     Téfluthrine 200 g/l                          
                                         Fludioxonil 10 g/l
 AUSTRAL PLUS NET                0,5                                                  
                                         Téfluthrine 40 g/l
 LANGIS                          0,2     Cyperméthrine 300 g/l

Légende :            Non autorisé            ▲ : Non préconisé ni cautionné par la firme, application sous la responsabilité de l'utilisateur.

Efficacité           Bonne                Moyenne              Faible           Absence      ~ : à confirmer            Manque d’informations

(*) CARIE : présence d’une substance active à action systémique, permettant un meilleur contrôle en situation de sol contaminé.
(**) ERGOT : efficacité uniquement sur sclérotes résiduels dans les semences (après tri), pas d'efficacité sur les sclérotes du sol.
(1) Autorisé en agriculture biologique. Efficacité vis-à-vis de la carie évaluée uniquement sur semences contaminées.
(2) Spécialité anti-piétin échaudage à associer à un traitement fongicide pour le contrôle des autres maladies.
(3) Substance de base, vinaigre de qualité alimentaire, dilution 1 l vinaigre + 1 l eau.
(4) Pour protéger les organismes aquatiques, les semences doivent être entièrement incorporées dans le sol à une profondeur de 3 cm.
D’après dépliant ARVALIS - Institut du végétal - Mai 2020

                                                                        8
CHOISIR                                           Variétés et interventions d’automne 2020 2021
Blé dur                                                         Centre – Ile de France
Lutte en végétation contre les ravageurs
            d'automne sur blé dur
     Spécialités insecticides en végétation

                                                            l/ha ou                                    Pucerons
                Principales spécialités                                    Substances actives                       Cicadelle      Zabre
                                                             kg/ha                                     automne
APHICAR 100 EW , CYPERFOR 100 EW , SHERPA 100 EW              0,2      Cyperméthrine 100 g/l
CYTHRINE L                                                   0,25      Cyperméthrine 100 g/l
CYTHRINE MAX, PROFI CYPERMAX, CYPLAN MAX                     0,05      Cyperméthrine 500 g/l
DECIS EXPERT, SLPIT EXPERT, KESHET                           0,075     Deltaméthrine 100 g/l
DECIS PROTECH, DECLINE 1.5 EW, DELTASTAR,
                                                              0,5      Deltaméthrine 15 g/l
VIVATRINE EW
FASTAC                                                        0,2      Alphaméthrine 50 g/l
FURY 10 EW, MINUET 10 EW, SATEL                              0,15      Zétacyperméthrine 100 g/l
KARAKAS, ALICANTE, CORDOBA                                   0,075     Lambda-cyhalothrine 100 g/l
                                                                       Lambda-cyhalothrine 5 g/l
KARATE K, OKAPI liquide, OPEN                                  1
                                                                       + pyrimicarbe 100 g/l
KARATE ZEON, KARATE XFLOW, KUSTI, NINJA PRO,
SENTINEL PRO, KARAIBE PRO, KARIS 10 CS,
                                                             0,075     Lambda-cyhalothrine 100 g/l
SPARK, LAMBDASTAR,ENVERGURE,
ESTAMINA,PROFI LAMBDA 100 CS, TARAK
MAGEOS MD, CLAMEUR                                           0,07      Alphaméthrine 150 g/kg
MANDARIN GOLD, JUDOKA GOLD, TATAMI GOLD,
                                                             0,125     Esfenvalérate 50 g/l
TOLEDE GOLD, COUNTRY GOLD
MAVRIK FLO, TALITA
                                                              0,2      Tau-fluvalinate 240 g/l
MAVRIK SMART, TALITA SMART, KLARTAN SMART
NEXIDE, ARCHER                                               0,075     Gamma-cyhalothrine 60 g/l
SUMI-ALPHA, GORKI                                            0,25      Esfenvalérate 25 g/l
TEPPEKI                                                      0,14      Flonicamide 500 g/kg                

Légende :           Non autorisé          ▲ : Non préconisé ni cautionné par la firme, application sous la responsabilité de l'utilisateur.

Efficacité             Bonne                 Moyenne                  Faible

D’après dépliant ARVALIS - Institut du végétal - Mai 2020

Recommandations                                                           Pucerons vecteurs de la JNO : Les observations des
                                                                          pucerons sont à réaliser directement sur les plantes
Pucerons et cicadelles transmettent des virus en piquant
                                                                          dans les parcelles, de façon minutieuse par beau temps,
les jeunes plantes à l’automne et présentent de ce fait
                                                                          et à répéter de la levée des céréales jusqu’aux grands
une nuisibilité élevée. Les semis précoces sont
                                                                          froids. Le traitement insecticide est recommandé en
généralement plus exposés aux infestations : il est
                                                                          présence de 10 % de plantes habitées par au moins un
fortement conseillé de ne pas anticiper les semis par
                                                                          puceron, ou si les pucerons sont encore observés au
rapport aux dates recommandées. Attention : en cas
                                                                          bout de 10 jours. Ces recommandations ont été établies
d’automne particulièrement doux, des semis même
                                                                          sur la base de suivis réalisés avant tallage. Selon les
tardifs peuvent subir des infestations.
                                                                          conditions climatiques la période à risque peut se
Les insecticides disponibles ont une action de contact,                   prolonger. Les plantes restent sensibles à la JNO
avec une persistance d’action assez limitée.                              jusqu’à début montaison environ. La surveillance est
Un traitement trop précoce est donc une assurance                         donc à poursuivre tant que les conditions climatiques
illusoire : ne pas traiter par rapport à un stade mais                    restent favorables aux pucerons pour renouveler la lutte
seulement en présence des ravageurs et en suivant                         insecticide au besoin, en veillant aux contraintes
les recommandations, ne pas intervenir avant.                             spécifiques     des   spécialités   (nombre    maximal
                                                                          d’applications autorisées, délai nécessaire entre 2
                                                                          applications, etc).

                                                                      9
CHOISIR                                       Variétés et interventions d’automne 2020 2021
Blé dur                                                     Centre – Ile de France
Cicadelle Psammotettix alienus vectrice de la                       observation directe des cicadelles sur la parcelle peut
maladie des pieds chétifs : la présence de cette                    également être pratiquée en période ensoleillée, la plus
cicadelle peut être appréciée par piégeage sur plaque               chaude de la journée, pour déclencher le traitement. Si,
engluée jaune. L’espèce se caractérise par plusieurs                une forte activité est observée (observations sur 5
critères observables (cf. photographie). L’intervention est         endroits de la parcelle faisant sauter devant soi au
recommandée        quand      l’effectif   de     captures          moins 5 cicadelles pour chaque endroit), le traitement
hebdomadaires atteint 30, ou bien, dans le cas d’un suivi           doit être immédiat. Cette opération de quelques minutes
bihebdomadaire, lorsqu’il est observé une différence                pourra être renouvelée autant de fois que nécessaire.
d’une vingtaine de captures entre 2 relevés. Une                                               ères
                                                                    Zabre : Traitement aux 1          attaques.

Surveiller la présence de pucerons sur plantes dès la levée et poursuivre les observations
jusqu’aux grands froids

Reconnaître la cicadelle vectrice de la maladie des pieds chétifs : les différents critères observables
(Source O. PILLON, SRAL DRAFF Champagne-Ardenne, 2012)

                                                              10
CHOISIR                                   Variétés et interventions d’automne 2020 2021
Blé dur                                                 Centre – Ile de France
Lutte contre les limaces
     Spécialités molluscicides

                                                 Substance active     Stockage                                                Application avec
                 Spécialité                                                         Application en plein en surface
                                                    % poudre           séparé                                                   la semence
ALLOWIN QUATRO, AGRILIMACE EVO                  Métaldéhyde 4 %           Oui         40 granulés/m2             5 kg/ha             4 kg/ha
CARAKOL BLUE, METALIXON BLUE,
SKAELIM BLUE, WARIOR BLUE,                      Métaldéhyde 5 %           Oui         36 granulés/m2             7 kg/ha          Non préconisé
LIMARION B, HELITOX B
CLARTEX NEO                                     Métaldéhyde 4 %           Oui         30 granulés/m2             5 kg/ha             4 kg/ha
CONTRE LIMACES 3%, LIMADISQUE,                                                                            2
                                                Métaldéhyde 3 %           Oui      45 à 50 granulés/m            6 kg/ha             6 kg/ha
MOLLUSTOP 3%
                                                                                                      2
COPALIM SR, SEMALIM SR                          Métaldéhyde 5 %           Oui         35 granulés/m              7 kg/ha          Non préconisé
DELICIA LENTILLES ANTILIMACES,                                                                            2
                                                Métaldéhyde 3 %           Oui      60 à 66 granulés/m            6 kg/ha             6 kg/ha
METADISQUE
ELIREX 110                                      Métaldéhyde 4 %           Oui                Non préconisé                           4 kg/ha
EXTRALUGEC granulés "TECHN'O"                   Métaldéhyde 5 %           Oui         36 granulés/m2       7 kg/ha                   7 kg/ha
FERREX, LIMAFER, TURBOPADS,                     Phosphate ferrique
                                                                          Non      60 - 66 granulés/m²          6 kg / ha            6 kg/ha
TURBODISQUE (a)                                 2,5 %
                                                                                                      2
GENESIS "TECHN'O"                               Métaldéhyde 5 %           Oui         40 granulés/m              7 kg/ha             7 kg/ha
GUSTO 3, BALESTA, SURIKATE,                                                                           2
                                                Métaldéhyde 3 %           Oui         90 granulés/m            11,5 kg/ha         Non préconisé
OPPOSUM, TASTE
                                                Phosphate ferrique
IRONMAX MG (a)                                                            Non                Non préconisé                           7 kg/ha
                                                2,42 %
                                                Phosphate ferrique
IRONMAX PRO (a)                                                           Non         42 granulés/m²             7 kg/ha             7 kg/ha
                                                2,42 %
MAGISEM PROTEC                                  Métaldéhyde 4 %           Oui                Non préconisé                           4 kg/ha
METAPADS                                        Métaldéhyde 3 %           Oui         35 granulés/m2       6 kg/ha                   6 kg/ha
                                                Métaldéhyde 1 %
METAREX DUO                                     + Phosphate               Non         30 granulés/m²             5 kg/ha             5 kg/ha
                                                ferrique 1,62 %
METAREX INO, AFFUT TECH,
                                                Métaldéhyde 4 %           Oui         30 granulés/m2             5 kg/ha             4 kg/ha
HELIMAX PRO
                                                Phosphate ferrique
SEEDMIX (a)                                                               Non                Non préconisé                           7 kg/ha
                                                2,97 %
                                                Phosphate ferrique
SLUXX HP, BABOXX (a)                                                      Non         60 granulés/m2             7 kg/ha             7 kg/ha
                                                2,97 %
TECHN’O INTENS                                  Métaldéhyde 2,5%          Non         35 granulés/m²             5 kg/ha             4 kg/ha
XENON PRO                                       Métaldéhyde 4 %           Oui         30 granulés/m2             5 kg/ha             4 kg/ha

(a) Autorisé en agriculture biologique.

Légende :      Efficacité                 Moyenne ou irrégulière                 Non préconisé                       Manque d’informations

D’après dépliant ARVALIS - Institut du végétal - Mai 2020

                                                      Appétence                    Capacité de                  Période de
                        Culture
                                                 Graine       plantule            compensation                  sensibilité
               Blé, avoine, épeautre                             +                     forte
                                                                                                              de la germination
               Orge, triticale                     ++            ++               sauf en cas de
                                                                                                                 à 3 feuilles
               Seigle                                           +++              graines dévorées

Attention au semis direct laissant les graines en surface accessibles aux limaces ; il est impératif de rouler le sol et d’augmenter un peu
la densité de semis en cas de risque potentiel.

Recommandations                                                            conditions humides pour être représentatif de l’activité
                                                                           des limaces. Le niveau de capture peut être très variable
Chaque parcelle a ses propres caractéristiques. Il est
                                                                           selon les conditions de la mesure (heure de la journée,
conseillé d’évaluer le risque agronomique (grille de
                                                                           répartition dans parcelle). Le piégeage précoce est
Sangosse/Acta 1999). Le risque immédiat lié à la
                                                                           conseillé (dans la culture précédente, l’interculture et au
présence de limaces peut être estimé par observation
                                                                           moins 3 semaines avant le semis) et doit se poursuivre à
(quand le sol est humide, à l’aube par exemple) ou par
                                                                           proximité du semis. Des conditions sèches limitent les
piégeage. Le piégeage doit toujours être réalisé en

                                                                     11
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observations mais cela ne veut pas dire qu’il n’y a pas             L’application de granulés a comme seul objectif de
de limace. Un piégeage ponctuel est insuffisant, il est             protéger la culture au stade sensible au regard d’un
impératif d’assurer un suivi avant et après la levée de la          niveau de population active préoccupant, mais ne
culture.                                                            permet pas de réduire cette population, et donc à terme
Choisir un produit de qualité et soigner l’application pour         de réduire le risque. Pour cela, il faut engager sur
appliquer la bonne dose de manière homogène.                        plusieurs années des méthodes agronomiques, voire
L’épandage de granulés en plein donne les meilleurs                 modifier le système de culture pour détruire le milieu de
résultats. Attention de ne pas épandre des granulés en              vie des limaces.
zones non traitées (5 m en bordure de point d’eau).

    Règles de décision de la protection des céréales à paille contre les limaces (issues du projet CASDAR
    RESOLIM)

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