Applications, Analyses et Naturalité en Arômes et Parfums - ISIPCA-fiche-scientifique-LP-parfumerie-aromes.ind
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FORMATION INITIALE 2021/2022
Licence professionnelle chimie formulation de niveau 6
Applications, Analyses
et Naturalité en Arômes et Parfums
Analyser - Évaluer - Contrôler - Appliquer
Code RNCP : 30050
ILS NOUS FONT 1 AN DE FORMATION
CONFIANCE En alternance, validée par un diplôme Bac+3 délivré par l’Université de Versailles - St Quentin-
Aromatech en-Yvelines.
Firmenich
Guerlain POUR QUELS MÉTIERS ?
IFF ⋅ Technicien supérieur en développement des produits de parfumerie ou de produits aromatisés,
LVMH en contrôle qualité ou en analyse sensorielle
Mane
Procter & Gamble CONDITIONS D’ADMISSION
Sozio
BTS, DUT ou L2 en Sciences et Technologies ou tout autre diplôme ayant validé 120 ECTS et
Symrise
reconnu de niveau équivalent par la Commission d’Equivalence de l’UVSQ
TAKASAGO
…
MODALITÉS D’ADMISSION
⋅ Etude du dossier de motivation
⋅ Test écrit sous forme de QCM portant sur la connaissance du secteur parfums & arômes,
chimie
⋅ Entretien individuel de motivation
Partenaire ⋅ Signature d’un contrat d’apprentissage dans les délais prévus par la loi.
SESSIONS DE RECRUTEMENT
Date de début et fin de campagne : de novembre 2021 à juin 2022
Pour les dates de session de recrutement, consulter notre site web www.isipca.fr
Programme
OBJECTIFS
⋅ Connaissance des matières premières odorantes : obtention, caractérisation et naturalité
DURÉE ⋅ Utilisation et sélection des matières premières parfums et arômes alimentaires et
1 an développement des formules : connaissance du matériel de laboratoire, des techniques
de formulation et des procédés de fabrication
⋅ Maîtrise du contrôle qualité des matières premières et des produits formulés : tests de
stabilité, contrôle organoleptique, analyses physico-chimiques et colorimétriques
⋅ Mise en oeuvre des tests en analyse sensorielle
LIEU
ISIPCA Campus Versailles ⋅ Savoir alerter, communiquer, présenter des résultats et rédiger des rapports
et UVSQ
CONTENUS
550 heures d’enseignement sur 1 an
Le programme est structuré de la manière suivante :
⋅ Chimie appliquée, chimie des mélanges et chimie analytique : 26%
DATES DE FORMATION
1er septembre 2022 au ⋅ Biologie et naturalité : 6%
31 août 2023 ⋅ Techniques de développement des produits : 20%
⋅ Techniques d’analyse sensorielle et évaluation sensorielle olfactive et gustative : 13%
⋅ Bonnes pratiques de laboratoire, Hygiène et sécurité, Assurance qualité, Réglementation : 6%
⋅ Projet tuteuré sur la naturalité en arômes et parfums: 20%
⋅ Développement des soft skills, engagement et vie associative, anglais : 9%
TYPE DE CONTRAT
Contrat d’apprentissage
MODALITÉS D’ÉVALUATIONS
ou professionnalisation
⋅ Contrôle continu
⋅ Présentation projet tutoré
⋅ Soutenance de mémoire
POURSUITE D’ÉTUDE POSSIBLE À ISIPCA
RYTHME
Alternance : en moyenne ⋅M
Sc Création et Développement des Produits Parfum, Cosmétique et Arômes alimentaires
1 mois en entreprise /
1 mois en entreprise MÉTHODES PÉDAGOGIQUES
(à titre indicatif) Cours en distanciel et en présentiel, travaux pratiques de laboratoire, travaux de groupe,
Enseignement dispensé en présentations orales, soutenance de mémoire, projets tutorés en groupe et présentation
présentiel et en distanciel sous forme de communication de type mini congrès (poster, présentation orale).
FINANCEMENT
En apprentissage ou en contrat de professionnalisation :
⋅ Le coût de la formation est pris en charge par l’Opco de l’entreprise et le reste à charge
COÛT par celle-ci.
Gratuit pour les étudiants
⋅ La formation est gratuite pour l’apprenant sauf achat de fournitures éventuelles.
Chiffres clés Depuis sa création, il y a presque 50 ans par Jean-Jacques Guerlain, ISIPCA
s’affirme comme la grande école internationale des métiers du parfum, de la
cosmétique et des arômes alimentaires.
95 % Au sein de la filière Les Écoles des Métiers du Luxe initiée par la Chambre de
de taux de réussite aux examens Commerce et d’Industrie de région Paris Île-de-France, ISIPCA forme chaque
Promotion 2021 année près de 600 étudiants dont 400 apprentis et plus de 100 de nationalité
étrangère.
86 % ISIPCA propose un véritable parcours de formations diplômantes et certifiantes
des diplômés trouvent leur emploi en du niveau Bac à Bac +6 dans ses filières scientifique et commerciale, afin de
moins de 7 mois répondre efficacement aux besoins en compétences des entreprises.
Promotion sortante 2020
Enquête Médiamétrie Le modèle pédagogique d’ISIPCA fondé sur l’alternance entre formation
académique, expérience professionnelle et, pour certaines de ses formations,
8 % expérience à l’international, constitue la clé de réussite et d’épanouissement de
ses étudiants.
de taux de rupture
Année 2018 (taux de rupture national 23%) Une approche en mode projet et une ouverture à l’entreprenariat permettent à ses
élèves d’être connectés à la réalité des entreprises à travers des expériences uniques.
100 intervenants dont
des enseignants chercheurs, issus du MISSION HANDICAP
monde académique et professionnel Dans le cadre de sa politique Équité et Inclusion, et conformément aux dispositions
de la loi n°2005-102 du 11 février 2005 pour l’égalité des droits et des chances,
+ 400 entreprises partenaires
dont l’Oréal, Chanel, Yves Rocher,
la participation et la citoyenneté des personnes handicapées, ISIPCA s’engage à
respecter les normes d’accessibilité des personnes en situation de handicap et à
Givaudan, IFF, Sephora, Firmenich etc. proposer un aménagement adapté des formations.
Contact : slathuilliere@isipca-lafabrique.fr
12 grands partenariats
académiques : ESSEC, EBI, ENVIRONNEMENT PÉDAGOGIQUE
AgroParitech, CY Alliance, Université ⋅ Laboratoires de formulation des parfums, des cosmétiques et des arômes
de Versailles-St-Quentin, Université
alimentaires, laboratoire d’analyse sensorielle, laboratoires de chimie et de
de Padoue (Italie), Université
Côte d’Azur (UCA), ASFO, le GIP, chimie analytique,
IUT d’Orléans, CAFFCI, Shanghai ⋅ Centre de ressources spécialisé en parfum, cosmétique et arômes, Bases de
institute of Technology données sur les ingrédients et les produits du commerce,
⋅ Salle informatique,
14 laboratoires ⋅ Plateforme pédagogique (LMS) Blackboard pour les cours en ligne et les
ressources pédagogiques, MOOCs spécialisés,
1développement
pôle de recherche et de ⋅ Laboratoire en chimie analytique à l’université.
1 association des anciens élèves
ACCOMPAGNEMENT À LA RECHERCHE D’ENTREPRISE
90% de nos élèves ont une entreprise d’accueil dans le mois du démarrage de
leur formation.
1 bureau des élèves Pour se faire, ils bénéficient d’un accompagnement de toutes nos équipes dans
leur insertion professionnelle en stage ou en apprentissage, puis après leur
formation en emploi.
Dès l’inscription, ils ont accès à notre plateforme Career enrichie des offres
proposées par nos partenaires entreprises ; à des ateliers pour les accompagner
dans leurs recherches et leur faire découvrir la richesse des métiers et emplois
auxquels ils sont préparés.
Ils bénéficient aussi de rencontres privilégiées avec nos partenaires entreprises,
acteurs de nos secteurs d’activités tout au long de leur parcours de formation de
l’admission à la diplomation.Dircom 2021-096 - ©Photos : Dan Tsantilis - Aurélia Blanc
Le sens
de l’excellence
Parfum - Cosmétique - Arômes
Journées Portes Ouvertes
5 février 2022
Contacts
Colette CAZIER
Assistante pédagogique
ccazier@isipca-lafabrique.fr +33 (0)1 39 23 70 62
Cécile PERRIN
Manager de programme
cperrin@isipca-lafabrique.fr +33 (0)1 39 23 70 56
Dominique VICHARD
dominique.vichard@uvsq.fr
Campus Versailles
34-36 rue du Parc de Clagny - 78 000 Versailles - FranceVous pouvez aussi lire
