ASPERGES 2019 2021 - L'exploration de la nature ne s'arrête jamais
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L’exploration de la nature ne s’arrête jamais ASPERGES 2019 - 2021 bejo.fr ff
ASPERGES
Asparagus officinalis
f Asperge blanche f Asperge blanche
NEW
ff
PRIUS F1 CUMULUS F1
Variété 100% mâle précoce produisant des turions Hybride dioïque 100% mâle très blanc, précoce et à
de bon calibre, de couleur blanche avec des têtes haut rendement. Convient pour la culture sous
bien fermées. Rendement général élevé. Feuillage plastique noir et blanc. Produit des pointes
fort et robuste avec une croissance équilibrée. épaisses de très haute qualité, les têtes sont bien
fermées.
XXRégion: France
XXPrécocité: 2 XXRégion: France
XXMode de culture: Plein-champ; Sous bâche; Mini-tunnel XXPrécocité: 3
XXType de sol: Sableux; Limoneux XXMode de culture: Plein-champ; Sous bâche
XXType de marché: Frais XXType de sol: Sableux; Limoneux
XXUniformité turion: 9 XXType de marché: Frais
XXDiamètre turion: 8 XXUniformité turion: 8
XXLissitude turion: 9 XXDiamètre turion: 8
XXQualité feuillage: 6 XXLissitude turion: 10
XXDensité: 4 plants/ML XXQualité feuillage: 8
XXDensité: 4 plants/ML
ii Échelle de 1 à 10
2
ASPERGES
Asparagus officinalis
f Asperge blanche f Asperge blanche
NEW
ff
CYGNUS F1 FINALUS F1
Variété tardive 100% mâle à haut rendement de Variété tardive 100% mâle de très bonne qualité.
couleur blanche avec des têtes bien fermées. Turion lisse avec des têtes bien fermées et peu
sensible à la rouille.Excellente pour la croissance
XXRégion: France sous plastique noir et blanc, également dans les
XXPrécocité: 5 mini tunnels.
XXMode de culture: Plein-champ; Sous bâche; Mini-tunnel
XXType de sol: Sableux; Limoneux
XXType de marché: Frais XXRégion: France sauf Sud-Est
XXUniformité turion: 7 XXPrécocité: 7
XXDiamètre turion: 9 XXMode de culture: Plein-champ; Sous bâche; Mini-tunnel
XXLissitude turion: 7 XXType de sol: Sableux; Limoneux
XXQualité feuillage: 9 XXType de marché: Frais
XXDensité: 5 à 6 plants/ML XXUniformité turion: 10
XXDiamètre turion: 7
XXLissitude turion: 10
XXQualité feuillage: 8
XXDensité: 4 plants/ML
Asperges 2019-2021 3
ASPERGES
Asparagus officinalis
f Asperge verte f Asperge verte f Asperge violette
NOUVEAU
ff
CANTICUS F1 VERDUS F1 ERASMUS F1
(Bejo 2988)
Asperge verte 100% mâle, Excellente pour la culture des
Variété d’asperge verte 100% produit des rendements élevés. asperges violettes. La première
mâle, précoce et à haut Ramification dense, haut asperge pourpre 100% mâle.
rendement. Convient pour la feuillage érigé. Peu sensible Variété précoce à haut
culture sous tunnels. Produit aux maladies foliaires. rendement. Turions épais de
des turions uniformes avec des haute qualité. Bon goût.
XXRégion: France Feuillage érigé.
têtes bien fermées de qualité
XXPrécocité: 3
excellente et au goût XXMode de culture: XXRégion: France
remarquable.
Plein-champ;Sous bâche XXPrécocité: 3
XXRégion: France sauf Sud-Est XXType de sol: Sableux; Limoneux XXMode de culture: Plein-
XXPrécocité: 3 XXType de marché: Frais champ;Sous bâche
XXMode de culture: XXUniformité turion: 8 XXType de sol: Sableux; Limoneux
Plein-champ;Sous bâche XXDiamètre turion: 8 XXType de marché: Frais
XXType de sol: Sableux XXLissitude turion: 8 XXUniformité turion: 8
XXType de marché: Frais XXQualité feuillage: 7 XXDiamètre turion: 8
XXUniformité turion: 8 XXDensité: 4 à 5 plants/ML XXLissitude turion: 8
XXDiamètre turion: 8 XXQualité feuillage: 6
XXLissitude turion: 8 XXDensité: 5 à 6 plants/ML
XXQualité feuillage: 6
XXDensité: 4 à 5 plants/ML
Produit :
Erasmus est une excellente variété à utiliser fraîche et non pelée dans les salades, les
sautés et le barbecue. Il est préférable de préparer cette asperge très douce non cuite
en salade afin de conserver la couleur pourpre bien prononcée qui peut être altérée
pendant la cuisson.
Culture :
L'asperge pourpre est une culture à fort développement foliaire. Nous vous conseillons
ii Échelle de 1 à 10 de prendre des mesures de soutien à la culture, telles que le labour des billons après
la récolte.
4
COMPARATIF PRÉCOCITÉ ET VOLUME NET
COMMERCIALISABLE VARIÉTÉS BEJO ET STANDARDS
(Plantation : 2016 - Récolte : 2019)
700
600 NOMBRE CUMULÉS
DE TURIONS
500
400
300
200
100
0
PLUS PERFORMANTES
16/03/2019 26/03/2019 05/04/2019 15/04/2019 25/04/2019 05/05/2019 15/05/2019 25/05/2019 04/06/2019
en nombre et en poids
Témoin 1 Témoin 2 Cumulus Cygnus Prius Finalus
Les variétés Bejo se distinguent
40 largement des variétés témoins.
Face à ces variétés standards, la
35 génétique Bejo apporte :
POIDS CUMULÉS (KG)
Une large gamme couvrant
DES TURIONS
XX
30 toute la saison
Un avantage certain en précocité
XX
25 Plus de rendement
XX
Un fort potentiel de gros calibres
XX
20 uniformes et homogènes.
Une lissitude et une droiture des
XX
15 turions.
Des têtes compactes, bien
XX
10 fermées et sans tige creuse.
Un bon comportement face aux
XX
5 maladies du feuillage
Une bonne tenue face à la Rouille
XX
0 XX Une qualité gustative
16/03/2019 26/03/2019 05/04/2019 15/04/2019 25/04/2019 05/05/2019 15/05/2019 25/05/2019 04/06/2019
remarquable
Témoin 1 Témoin 2 Cumulus Cygnus Prius Finalus
Retrouvez l'intégralité de l'étude sur deux ans sur http://www.bejo.fr/varietes-dasperges-bejo-
performantes ou en scannant ce QR code.
Les résultats sont disponibles en première et deuxième année de production.
Asperges 2019-2021 5
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NOTES
6
L'ÉQUIPE COMMERCIALE ET
TECHNIQUE
1 Maxime VIEL
M m.viel@bejo.fr
P 06 81 46 44 43
62
59
80
76
2 3
02 08
60
Jean-Loup LE JOLY 50 14 1
27 95 57
M jl.lejoly@bejo.fr 51 55
78
93
92 75
22 61 94
P 06 29 50 37 79 29 91
77 54 67
91
28
35 53
7
10
56 72 52 88
2
45
89 68
44 5
41 90
3 49 70
37 21
Éric GOSSART 25
18 58
M e.gossart@bejo.fr
85 36
P 06 81 46 51 61 79 86 71 39
03
23
17 01 74
87
16 42
63 69
4 19 73
Marie LE DU 24 38
15 43
M m.ledu@bejo.fr 33
P 06 81 46 33 34 4
46 07
26 6 05
47 48
12
40 82 04
30 84
32 81 06
31 34 13
5 64 83
Lucie CAUNEAU 65 11
M l.cauneau@bejo.fr 09
P 06 81 46 46 45 66
2B
2A
6
Franck ALEGRI
M f.alegri@bejo.fr
P 06 81 46 46 98
Bejo Graines France s.à.r.l. T 02 41 57 24 58
7
Daya BAEHR Beauchêne - Route de Longué F 02 41 57 24 05
M d.baehr@bejo.fr 49250 Beaufort en Vallée E commercial@bejo.fr
P 07 88 74 94 55 France W www.bejo.fr
Asperges 2019-2021 7
L’exploration de la nature
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“Beauchêne” - Route de Longué | 49250 Beaufort en Vallée | France
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