Autrement... le Voyage - Brochure Groupes - Chaigneau Voyages
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Le service « groupes » de l’agence Chaigneau Voyages est spécialisé dans l’organisation de circuits et séjours destinés à la clientèle groupe. Depuis plus de 30 ans, nous mettons à votre service notre connaissance, notre expérience et notre réseau de partenaires pour vous assurer la réussite de vos programmes. Nous possédons également une flotte d’autocars modernes, régulièrement renouvelés pour vous assurer un transport de grand confort. Les voyages proposés dans cette brochure sont soigneusement étudiés pour vous offrir un large choix de destinations aux meilleurs tarifs. Parce que vos besoins sont uniques mais multiples, nous sommes à votre écoute pour étudier avec vous la formule adaptée. Nous vous souhaitons de belles découvertes… SPECIAL BANQUET : Confiez-nous l’organisation de vos sorties entre amis ou banquets de Classe. LES ESCAPADES D’UN JOUR PARCS D’ATTRACTIONS ET ZOO................................. 18 VENDÉE :...........................................................................................3 - 4 St Jean de Monts - La Vendée historique - Saveurs iodées à Talmont St Hilaire CABARETS................................................................................... 19 La Vendée autrement - L’Île de Noirmoutier - Le Marais vendéen - Île d’Yeu typique Au pays de Mélusine SPÉCIAL AUTOCARS - 2 à 4 JOURS................... 20 - 21 MAYENNE :........................................................................................... 4 Bordeaux et Arcachon / Paris autrement / Cap Frehel - Jersey - St Malo Le Morbihan / La Haute Normandie / Le Périgord Château-Gontier - Art et Nature - Laval au milieu coule une rivière - Laval et son L’Auvergne / Le Gers bateau lavoir LOIRE ATLANTIQUE :........................................................................ 5 - 6 SPÉCIAL AUTOCARS - 5 à 7 JOURS................... 22 - 23 Voyage au coeur du goût - Pornic ludique - St Nazaire, Géant des mers, Géants Andorre des airs - Clisson l’insolite - Pornichouette - Trentemoult et l’Erdre - Saveurs de Pornic - La Suisse Au coeur du Pays Blanc et le Brière - Les Bords de Loire et Goulaine - Déjeuner Le Roussillon Croisière sur l’Erdre - La Loire en scène - Terre d’estuaire Belgique Hollande MAINE ET LOIRE :..............................................................................7 - 8 Fontevraud et savoir-faire Saumurois - Le Saumurois et le Cadre Noir - L’Anjou, Terre SPÉCIAL AUTOCARS - 8 à 9 JOURS.......................... 24 Les Asturies et St Jacques de Compostelle d’Ardoide - Mystère des Faluns et rives ligériennes à Doué la Fontaine - Angers, Le Portugal Capitale Médiévale - Journée en Pays Troglodyte - A la découverte des traditions - Entre Loire et Vignes - Pouancé : journée spectacle NOUVEAU PROGRAMME - Balade dans le Choletais - Terra Botanica NOUVEAU PROGRAMME - Au Fil de la Mayenne SPÉCIAL AUTOCARS - 10 JOURS................................ 25 Italie du Nord ILLE ET VILAINE - LA MANCHE :............................................................9 L’Irlande Journée au château de La Bourbansais - Rennes autrement - Mont St Michel et sa baie - Brocéliande - Cancale et Saint Malo - Destination Fougères NOUVEAU PROGRAMME SPÉCIAL ACTIFS....................................................................... 26 CÔTE D’ARMOR :................................................................................10 Finistère Dinan et Léhon Normandie Région Bordelaise MORBIHAN :................................................................................ 10 - 11 Carnac et la Ria d’Etel - Parc de Branféré NOUVEAU PROGRAMME - RANDONNÉES......................................................................... 27 La Roche-Bernard NOUVEAU PROGRAMME - La Presqu’Île de Rhuys NOUVEAU Le Lot PROGRAMME - La Baie de Quiberon - Vannes et l’Île aux Moines - Belle Île en Mer Andorre sauvage - Île d’Artz et Presqu’Île de Rhuys NOUVEAU PROGRAMME - Echappée Le Cantal sue l’Île de Houat NOUVEAU PROGRAMME - Rochefort en Terre Croisière déjeuner NOUVEAU PROGRAMME - La Gacilly - Yves Rocher NOUVEAU PROGRAMME SÉJOURS EN LIBERTÉ........................................................... 28 SARTHE :..............................................................................................12 Crète Sardaigne Au coeur des Alpes Mancelles - Découvertes Mancelles - Guinguette en Bord de Minorque Sarthe - La Ferté Bernard : Balade en train et croisière - Balade Renaissance le long du Loir SPECIAL AVION.................................................................. 29-38 DEUX SÈVRES :............................................................................. 12 - 13 Corse Niort et croisière Déjeuner NOUVEAU PROGRAMME - Le Marais Poitevin - Les Mines Egypte d’Argent de Melle - Découvertes d’hier à aujourd’hui Maroc Norvège VIENNE :..............................................................................................13 Albanie Poitiers autrement - La Vienne féodale et gourmande - Roc-aux-sorciers et l’Abbaye Arménie de St Savin Jordanie Les Pouilles LES CHARENTES :....................................................................... 14 et 15 Madère Île Madame et Brouage - Cap sur l’Île d’Aix - Cognac NOUVEAU Andalousie PROGRAMME - A la découverte du pays Royannais - Escale sur l’Île Monténégro d’Oléron - Saintes et croisière sur la Charente - La Rochelle - Expédition Tunisie entre terre et mer - Angoulême, au fil de l’encre NOUVEAU PROGRAMME Courfou et le Météores - L’Île de Ré - Rochefort et le retour de l’Hermione - La Roche Courbon Tyrol à Vienne Asie : Le Japon - La Thaïlande - Le Vietnam - La Birmanie - Inde du Nord CENTRE VAL DE LOIRE :.......................................................................16 L’Afrique : L’Afrique du Sud - Le Sénégal - Madagascar Chenonceaux et Amboise - Tours - Journée Amboisienne NOUVEAU PROGRAMME La France d’Outre Mer : La Réunion - Martinique et Guadeloupe Musique et Chocolat à Loches - Voyage dans le temps, du musée Dufresne au château L’Amérique : L’Ouest Américain - Le Canada - Le Mexique - Le Brésil - Cuba de Villandry - NOUVEAU PROGRAMME - Chambord entre château et chevaux GIRONDE :..........................................................................................17 Conditions de vente............................................................. 39 Bordeaux - Refuge de Patiras NOUVEAU PROGRAMME- Saint Emilion, une étape vigneronne PARIS :.................................................................................................17 LUDIQUE * : Supplément nous consulter Paris - Versailles - Rungis et visite de terroir Les tarifs sont indiqués par personne, à titre indicatif sur la base de 45 participants (sauf mention contraire), au départ de La Roche sur Yon. Prix calculés selon les conditions économiques connues au 30/11/2019 et révisables en cas de hausse du prix du carburant, des tarifs de transports, des prestations hôtelières, des taxes ou de modification des taux de change. Les tarifs et conditions de vente vous seront confirmés lors de l’envoi de votre proposition personnalisée. Les menus indiqués sont sujets à modification par les restaurateurs, selon la saisonnalité. 2
Escapades d'un jour Vendée St Jean de Monts La Vendée historique Nouveauté 2020 : Balade gourmande en Découverte du château de Tiffauges, la plus petit train. Vous découvrirez le bord de grande forteresse médiévale de la région qui mer et le centre-ville de St Jean de Monts, a inspiré la légende de Barbe Bleue. Venez avant de poursuivre votre promenade vers vivre une expérience inoubliable au cœur du le Marais. En fin de visite dégustation de moyen-âge ! produits régionaux. Déjeuner. Déjeuner Montée en ascenseur au Château d’eau « Embarquez à bord du train du Chemin de Kulmino ». Visite guidée. Découvrez une vue Fer de la Vendée, pour un voyage commenté imprenable à 70 m du sol avec une vue à de 45 min des paysages vallonnés du 360° sur le Marais, la dune, la forêt, les îles. Vous comprendrez également le Bocage, uniquement visibles depuis la voie ferrée. fonctionnement du château d’eau. Plongez dans l’univers et le savoir-faire de la Maison Albert chocolatier au Visite de l’Ecomusée du Marais Vendéen Daviaud pour découvrir la vie des travers de sa boutique. Vous découvrirez les chocolatiers composer sous vos Maraîchins. yeux, leurs créations des plus chocolatées. r t ir d e • Kir A pa r t ir d e A pa 65 € • Terrine de Jambon Persillé • Salade paysanne • Moules Marinières, selon la saison • Filet mignon de porc • Panacotta au caramel au beurre salé • ¼ de vin • café • Tarte aux pommes chaudes et glace caramel • ¼ de vin • café 68 € Saveurs iodées à La Vendée autrement Talmont St Hilaire Découverte libre du sanctuaire de Notre Dame de la Salette à la Rabatelière, site Visite guidée du château de Talmont. Vous culturel et témoignage de de la vie paroissiale traverserez les salles, cheminerez le long des de la fin du XIXème siècle. anciennes douves et percerez le mystère de Visite guidée du refuge de Grasla, visitez son cette forteresse, suivie d’une présentation des village reconstitué sur la vie quotidienne de la us et coutumes de la table au moyen-âge. population locale qui s’est réfugiée dans la Dégustation de saveurs médiévales. forêt pendant la Guerre de Vendée. Déjeuner. Déjeuner. Balade autour de l’estuaire. Votre animateur Découvrez le magasin d’usine et les secrets abordera les thèmes nature, biodiversité, histoire et patrimoine, les activités d’hier et de la fabrication de bonbons, à la Confiserie Bonté, une dégustation sucrée d’aujourd’hui et sans oublier le terroir ostréicole. vous sera proposée. Visite des viviers. Venez découvrir les coquillages, poissons et crustacés du vivier Balade commentée en barque. Au fil des anecdotes et explications de de la Mine. l’animateur nature, vous découvrirez la faune et la flore locale et les secrets d’une de challenger le LUDIQUE * DUEL ARENA : Endossez le costume nature sauvage préservée aux abords de la rivière. l’expérience du célèbre jeu un apéro insolite ! Indian Forest temps d’une journ ée pour vivre o embarqué sur la Grande Maine pour LUDIQUE * Apér , dégu stez nos produits locaux Intervilles ; Autour d’un panier gourmand et glissades aquatiques en tout genre ; WATER JUMP : élancez-vous pour des sauts et trinquez … e game outdoor en réalité augmentée. XPERIENCE GAME : Le premier escap r t ir d e • Menu selon saison A pa r t ir d e • Kir A pa • Moelleux du pêcheur, crème de crevettes • Filet mignon de porc, 54 € 65 • Assiette de jambon de serrano € • Pavé de merlu beurre blanc écrasé de pommes de terre • Nougat glacé • Tarte fin aux pommes • ¼ de vin • café • ¼ vin • café L’Île de Noirmoutier Le Marais vendéen Arrivée sur l’Ile de Noirmoutier par le pont. Arrivée à Sallertaine en début de matinée. RDV avec votre guide pour la journée. Rencontre avec le guide, équipement de Visite d’un établissement ostréicole et gilets et pagaies, consignes de sécurité et dégustation (6 huîtres, un verre de vin blanc, déroulé de la journée. Embarquez à bord un morceau de citron, pain et beurre). de votre canoë (canoë 2 à 15 places). Visite guidée de marais salants pour Découvrez le marais et toute sa nature vivante observer le travail des sauniers et comprendre avec des vues «imprenables» sur le village de le fonctionnement d’un marais salant. Sallertaine. Déjeuner Arrivée en fin de matinée au Moulin de Rairé. Visite guidée de l’île de Noirmoutier, Visite guidée par le meunier du moulin en surnommée “l’île aux mimosas”. Marais salants bleutés, vestiges d’une économie activité. fleurissante du sel, dunes de sable chaud balayées par les vents, sous-bois Déjeuner barbecue sur le site. parfumés des senteurs de chênes verts, d’arbousiers et de pins maritimes… Reprise de la navigation, parcours partiellement différent. Retour par le Passage du Gois, route submersible de 4,2 km. Sa traversée à Retour au village en canoë. marée basse est une expérience unique et inoubliable (ou le matin, en fonction des marées). r t ir d e • Kir Sauvignon ou jus de fruits bio A pa A p a r t ir d e 75 € • Kir • Melon à l’italienne • Grillades de magrets fermiers au gros sel 59 • Cassolette de moules au chorizo € • Duo de thon et jambon rôti au miel, de Beauvoir sur Mer, mogettes à notre façon petits légumes de saison • Fromages vendéens • Profiteroles • Flan maraichin • ¼ de vin • café • ¼ de rouge ou rosé • café Prix applicable à partir de 45 participants, propositions personnalisées sur simple demande. 3
Escapades d'un jour Vendée Île d’Yeu typique Au Pays de Mélusine Traversée de la côte vendéenne au départ de Visite guidée de Fontenay le comte, ville St Gilles Croix de Vie ou de Fromentine. d’art et d’histoire. Cette ville renaissance est Découverte personnelle du port, l’un des considérée comme la perle architecturale du premiers ports d’armement de France pour la département et le guide vous fera découvrir pêche au thon. ses monuments et demeures qui lui ont donné Déjeuner. cette réputation. Visite guidée de l’île en autocar (3 heures Déjeuner. environ) : par la côte sauvage, le port de la Participez à un atelier chocolaterie et Meule, St Sauveur, la plage des Vieilles, la repartez avec vos créations. pointe des Corbeaux, les Conches… Lors de Visite libre de Vouvant, l’un des plus beaux villages de France. ce tour vous pourrez apprécier les somptueux paysages d’une nature préservée. Embarquement pour le retour sur le continent. à vélo. Partez en PARC DE PIERRE BRUNE : E VELO : Journée culturelle et sportive LUDIQUE * LUDIQUE * RALLYes et suivez les énigmes. Remise de récompenses aux parc d’attractions au cœur de la forêt de Mervent. équip gagnants. r t ir d e • Kir A pa r t ir d e • Verrine avocat, crevettes et mangue A pa 53 € • Dos de cabillaud et son émulsion • Gratinée de fruits de mer • Rôti de porc et son gratin dauphinois 81 € de pineau rouge • Tartare d’ananas au basilic et son sorbet • Tarte aux pruneaux • ¼ de rouge ou rosé • café • ¼ de vin • café Mayenne Château-Gontier Art et Nature Château Gontier, promenade en petit Visite guidée et commentée du Musée train de la ville fleurie et du jardin du Robert Tatin qui expose les œuvres de ce «Bout du Monde», cité millénaire du Haut dernier dans un décor naturel fabuleux. Anjou, découvrez l’église romane, les hôtels L’artiste a consacré sa vie à la création de ce particuliers du XVII et XVIIIème siècles… lieu en s’inspirant de ses nombreux voyages, Déjeuner croisière sur la Mayenne avec le de l’histoire et en mêlant différents courants passage de trois écluses, à bord du duc de artistiques. Chauvières. Déjeuner. Visite d’une cidrerie avec dégustation ou Découverte du Refuge de l’Arche. Depuis 40 visite de la chocolaterie Réauté. ans, ce parc zoologique accueille les animaux blessés, malades ou abandonnés provenant pour la plupart de zoos, cirques, laboratoires ou encore de particuliers dans un cadre simple et naturel. r t ir d e • Kir au Muscadet A pa • Assiette de Cochonnaille r t ir d e A pa • Echine de porc Bourguignonne 82 € • Kir pétillant • Assiette Terre et Mer (terrine de légumes • Gratin de pommes de terre et ½ tomate provençale et de volaille au coulis de tomate basilic et saumon fumé) 67 € • Salade et son fromage • Cœur de Rumsteck grillé et ses deux légumes • Tarte aux pommes • Fondant aux 3 chocolats • Cabernet Rouge (carafe) • café • ¼ vin blanc et rouge • café Laval au milieu coule Laval une rivière et son bateau lavoir Nouveauté 2020 : Visite guidée et Visite des bains douches municipaux, fleuron commentée de la Cité du Lait - Lactopole®. de l’architecture Art-Déco ont rouvert au public Vous voyagerez au cœur de la tradition en 2019. Le décor en mosaïque lui donne un laitière française aspect précieux, inspiré de l’art viennois. Dans une ambiance conviviale et raffinée, Déjeuner. embarquez pour une balade gourmande, Visite du bateau-lavoir, le Saint Julien. Vous des prestations haut de gamme, avec les découvrirez l’ensemble des étapes qui ont été mêmes créativités et service qu’au restaurant. nécessaires à la restauration de ce monument Visite en petit train touristique. Sillonnez le riche patrimoine lavallois à bord historique. Vous plongerez dans l’histoire et le quotidien d’une véritable usine du petit train : centre historique, maisons à pans de bois, bords de rivière, ville flottante de l’époque. Puis, direction le quartier de Laval dont le passé est lié au nouvelle, bâtiments publics et industriels travail de la toile de lin. Temps libre dans le jardin botanique de la Perrine. Viste en petit train touristique. Sillonnez le riche patrimoine lavallois à bord du petit train : centre historique, maisons à pans de bois, bords de rivière, ville nouvelle, bâtiments publics et industriels r t ir d e A pa • Cocktail d’accueil / Mise en bouche r t ir d e • Millefeuille de cabillaud aux aromates, • Kir pétillant A pa Pistou d’herbes fraîches • Monge de porc fondante, 94 € • Rillettes de truite mayonnaise, rémoulade de céleri et pamplemousse 70 € Programme • Filet de volaille au Pommeau de la Mayenne, chartreuse de légumes d’été en semaine • Bouquet maraîcher et son fromage pommes de terre • Crumble de fruits rouges, douceur mascarpone • Tiramisu aux fruits de saison • ¼ de vin • café • ¼ vin •café Prix applicable à partir de 45 participants, propositions personnalisées sur simple demande. 4
Escapades d'un jour Loire-Atlantique Voyage au cœur Pornic ludique du goût Partez en mer à bord de l’EVASION III le long de la Côte de Jade pour apercevoir Visite guidée de Nantes à travers un la côte rocheuse surplombée de villas parcours en cœur de ville mêlant histoire, balnéaires (01h00). produits et savoir-faire. Vous êtes invités à un Temps libre dans Pornic. Déjeuner. voyage au cœur du goût. Produits nantais Que diriez-vous de découvrir Pornic de d’hier et d’aujourd’hui, rencontres avec façon originale ? Entrez dans l’univers du des producteurs, dégustations de saveurs Curé Galipaud pour découvrir les lieux qui ont locales… tels sont les ingrédients pour un marqué la vie de Pornic et retrouver le trésor moment convivial et gourmand. Déjeuner. perdu ! Divisés en plusieurs équipes, équipés Visites de la Galerie des Machines. Des machines, inspirées de l’univers de de votre road book et de plusieurs accessoires vous tenterez de reconstituer le Jules Verne et de Léonard de Vinci, prennent vie dans les anciens chantiers navals puzzle grâce à des indices. L’esprit d’équipe sera votre principal atout. de Nantes. Avec le Carrousel marin, vous serez spectateur d’étranges créatures r t ir d e A pa marines tournant sur une gigantesque pièce montée sur trois niveaux. • Vague de saumon fumé, crème wasabi et yusu, 80 r t ir d e salade de jeunes pousses € • Pastille de Curé Nantais et mâche Nantaise A pa • Pavé de merlu cuit en vapeur douce, • Poisson du marché au beurre Nantais, julienne de Légumes • Gâteau Nantais 68 € mousseline de patates douces aux légumes, fumet de palourdes • Tarte lemon-curd, fruits exotiques et meringue croquante • 2 verres de vin • Café • Eau, ¼ de vin • café St Nazaire, Clisson l’insolite Géant des mers, Visite guidée de Clisson, cité historique, au Géant des airs caractère unique où la tuile et la brique se mêlent à l’ardoise et au granit. Le Château Visite des chantiers navals. Grâce à de Clisson dresse ses ruines romantiques sur un parcours spécialement étudié, vous un éperon rocheux, dominant un dédale de découvrirez l’immensité du site industriel, la ruelles aux couleurs d’Italie. Déjeuner. Visite logistique et la haute technologie mises en guidée du parc de la Garenne Lemot. Flânerie pleine de surprise dans le parc œuvre pour réaliser ces géants des mers - romantique du XIXème siècle qui vous transporte ou - Visite du site Airbus. Second site de dans le rêve italien de son créateur : statues production après Toulouse, vous découvrirez antiques, loggia, villa romaine, demeure aux allures toscanes. ici tous les appareils construits par ce géant européen, du plus petit mono couloir Ou Nouveauté 2020 : Visitez le site mythique du Hellfest, un incontournable à l’A380. (en semaine uniquement, carte d’identité obligatoire, limité à 50 dans la vie culturelle du territoire. Votre guide vous propose de jeter un nouveau personnes). regard sur ce paysage contemporain ancré dans la tradition de l’art des jardins. Déjeuner. (+ 3 €) Visite libre d’Escal’Atlantic. Entre réalité et imaginaire, le paquebot Escal’ Dégustation « Prestige » dans un château. Invitation au domaine des Châteaux Atlantique reconstitué « grandeur nature » à l’intérieur de la base sous-marine, vous du Coing ou de Chasseloir à St Fiacre où vous pourrez visiter les vignes et les fera voyager à travers l’histoire et la légende des plus célèbres transatlantiques. chais. Dégustation commentée de cuvées sélectionnées. Nouveauté 2019 : Visite libre de EOL Centre éolien. Vivez un voyage à travers ves ; par le vin et le jeu grâce à plusieurs épreu l’histoire passionnante de l’énergie, des premiers moulins à vent aux éoliennes LUDIQUE * Découvrez la vigne e hume ur du 21ème siècle. Un voyage au cours duquel vous allez expérimenter, souffler, rando des cépages ; atelier relax & bonn pédaler, pour tout comprendre de la production d’électricité en mer. r t ir d e • Kir cassis A pa r t ir d e A pa 57 € • Salade paysanne • Coupe de belles crevettes et St Jacques (lardons, jambon de pays, emmental) à l’orange et tagliatelles fraîches • Merlu au beurre nantais • Vacherin et coulis de fruits 79 € • Paleron de bœuf braisé, sauce griottes • Fondant au chocolat noir, crème anglaise • ¼ vin • café • ¼ de vin • Café Pornichouette Trentemoult et l’Erdre NOUVEAU PROGRAMME Visite guidée de Trentemoult, village de Cap-Horniers. Cet ancien petit village de Visite guidée panoramique de la ville pêcheurs, atypique et coloré est un lieu de Pornichet. Partez à la découverte des très apprécié pour sa vue panoramique de magnifiques villas Belle Epoque de cet Nantes, ses rues piétonnes, étroites et fleuries ; ancien village de pêcheurs devenu une l’ambiance animée de son quai pouvant station balnéaire réputée. rappeler les fameuses guinguettes qui s’y Découverte des étapes de fabrication des tenaient. Déjeuner à quai au bord de fameux Kouign-Amann avant d’en savourer l’Erdre. Croisière promenade au fil de chaque bouchée accompagnée d’une bolée de cidre. Déjeuner. l’Erdre. Place à la quiétude… Partez à la découverte de la « plus belle rivière de Croisière commentée de la Loire de St Nazaire à Nantes, laissez-vous séduire France » et admirez la richesse d’un patrimoine architectural et naturel. par les richesses de l’estuaire de la Loire : sa faune, sa flore, son histoire fluviale Temps libre sur l’ile de Versailles. Cette île artificielle de 1,7 hectare, créée en & industrielle mais également par les œuvres surprenantes qui jalonnent les 1831 et occupée à l’origine par des tanneurs et des charpentiers de marine, a berges (La Maison dans l’eau, la Villa Cheminée...). été transformée en jardin japonais à partir de 1983. r t ir d e • L’assiette du Bois Flotté (salade américaine, A pa r t ir d e • Kir A pa • Terrine de Poissons (maison) betterave crue assaisonnée huile de noix, pêche au thon, terrine de poisson) 68 € • Filet de Volaille d’Ancenis tout en Vert, Sauce Végétale et Légumes du Val Nantais 78 € • Cœur de merlu, sauce bigoudène, riz safrané, brocolis frais • Tome d’Anjou, mâche nantaise et vinaigrette de xérès • Pâtisserie type tarte pomme rhubarbe ou crumble • Finger Chocolat Nougat, crème Anglaise • 1/4 de vin • café • Muscadet et Anjou Rouge • café Prix applicable à partir de 45 participants, propositions personnalisées sur simple demande. 5
Escapades d'un jour Loire-Atlantique Saveurs de Pornic Au cœur du Pays Visite de la fromagerie du Curé Nantais. Visite des ateliers de fabrication complétée Blanc et la Brière par la découverte du musée, suivie d’une Circuit commenté en petit train touristique. dégustation du Curé Nantais. Au départ de la Turballe, le petit train vous Visite de la brasserie de la Côte de Jade. transporte confortablement au cœur du pays Ces bières sont toutes 100% pur malt et re- du Blanc : les ports de pêche et de plaisance fermentées en bouteille. Découvrez les secrets de La Turballe, les plages, les marais-salants de fabrication, suivie d’une dégustation. de Guérande, la pointe de Pen Bron et son Déjeuner. abbaye, le village de La Turballe... Circuit découverte de Pornic en autocar et Rencontre avec un paludier sur sa saline en à pied : le quartier de Gourmalon avec ses splendides villas, le port de pêche, cours de visite. Déjeuner. l’arrière-pays hors des sentiers battus, Sainte Marie sur mer et le sentier des Visite guidée du marais de Brière en calèche et barque. Le guide vous contera douaniers. Propriété privée inaccessible au public, nous vous ouvrons les portes l’histoire du marais, ses anecdotes, ses légendes, ses oiseaux… Alors laissez- des cours du château de Pornic, pour une visite privilégiée : accès aux cours du vous emporter paisiblement et appréciez la sérénité de cet endroit. château, l’histoire du château et une vue exceptionnelle sur le vieux port. Visite libre de Guérande, découverte de cette cité médiévale, si joliment Pause gourmande au pied du château, à la crêperie de la Fraiseraie pour préservée... Témoins du passé, les remparts fortifiés du cœur de la ville, attestent déguster une crêpe à la confiture. (sauf le mardi, sinon goûter à La Petite Maison d’une grandeur et d’une beauté inégalables. dans la Prairie). r t ir d e • Apéritif maison A pa • Kir de bienvenue A pa r t ir d e 72 • Tomme des Marais de Bourgneuf panée • Terrine de saumon fumé, crème ciboulette et magret fumé en salade • Filet de dorade royale rôtie et son beurre blanc € • Sauté de bœuf au cidre, pommes de terre à l’anglaise et tagliatelles de galettes 64€ en semaine • Cheese cake revisité au citron uniquement • Brie sur salade • Boissons : café expresso, eau en carafe du pays, • Crêpe sucre ou confiture 1 verre de vin blanc et rouge par personne (vins en bouteille) • 1 pichet de Chardonnay, 1 pichet de Merlot rouge 4 • café Les bords de Loire Déjeuner Croisière et Goulaine sur L’Erdre Visite des bords de Loire. A pied ou en NOUVEAU PROGRAMME autocar, découverte passionnante des activités liées à ce fleuve sauvage : le maraichage Visite découverte des Machines de l’île, (mâche, muguet et légumes primeurs sont projet artistique inédit qui invite au rêve et au les produits phares), les sablières (autrefois voyage (galerie des machines et carrousel). le transport des vins et marchandises) mais Croisière déjeuner : départ à aussi les crues et surtout la levée de la Divatte, 12h00 / retour à 15h00 : 02h30 construction unique en son genre le long du de croisière. Vivez une expérience fleuve royal. unique sur la plus belle rivière de France (selon François 1er) Déjeuner. Nouvelle visite : Visite du Château de Haute Goulaine : Découvrez et profitez d’un cadre exceptionnel. Laissez‑vous porter par les flots de l’Erdre l’architecture Renaissance d’une grande demeure du Val de Loire. Entrez dans la le temps d’un repas. Temps libre dans le Jardin botanique de la Ville de Nantes, le jardin des chambre du Roi Louis XIV puis dans le surprenant cabinet de curiosités. Descendez Plantes est un parc à l’anglaise en plein cœur de ville. À la fois jardin scientifique au cœur du château où ses cuisines voûtées du XVe siècle abritent le secret de la et jardin d’agrément, il attire chaque année près de 2 millions de visiteurs. cuisine médiévale. Dégustation de vin Marquis de Goulaine et de Petit Beurre. r t ir d e r t ir d e • Kir A pa • Apéritif A pa 90 • Terrine de Poissons (maison) € • Œuf façon Onsen cuit à basse température crème de jeunes pousses d’épinards • Pavé de Merlu breton au beurre blanc nantais 66 € • Filet de Volaille d’Ancenis tout en Vert, Sauce Végétale et Légumes du Val Nantais • Tome d’Anjou, mâche nantaise et vinaigrette de xérès • Tarte fine aux pommes et sa glace vanille bourbon • Finger Chocolat Nougat, crème Anglaise • Vin à discrétion • café • Muscadet et Anjou Rouge • café La Loire en scène Terre d’Estuaire Visite de la brasserie artisanale de la Au départ de Nantes, croisière commentée Divatte. Visite d’une houblonnière et sur la Loire. Cette croisière d’environ découvrez l’atelier de fabrication des bières 02h30 vous fera découvrir au fil de l’eau Trompe-Souris et Vieille Tour, toute l’histoire, le patrimoine industriel, économique et les ingrédients et secrets de fabrication écologique de l’estuaire de la Loire. racontés par le brasseur. Dégustation de 5 Déjeuner. spécialités accompagnées de charcuterie Nouveauté 2019 : prolongez la découverte et fromages affinés à la bière en accord avec une visite guidée de Terre d’Estuaire. avec les bières dégustées (visite du lundi au samedi, sauf le mardi). Au fil du parcours, l’estuaire révèlera ses Déjeuner. secrets et ses multiples facettes (ses paysages, son port…). Ensuite prenez de Visite guidée en costume médiéval du château médiéval d’Oudon, la tour la hauteur pour embrasser d’un seul regard l’immensité de l’estuaire lors d’une octogonale à l’architecture remarquable abrite une étonnante scénographie. montée en ballon. Croisière sur la Loire. Au fil de l’eau, vous pourrez admirer les pittoresques Selon les marées, le programme peut être inversé. paysages ligériens, du château d’Oudon au port de la Patache. r t ir d e • Kir traditionnel A pa • kir A pa r t ir d e • Salade paysanne 69 € 86 € • Croustillant de curé nantais à la poire • Filet de la mer au beurre blanc • Pavé de Cabillaud beurre nantais • Muscadine (Bavaroise Muscadet) • Vacherin et coulis de fruits • Vin blanc et/ou rouge • Café • ¼ de vin • café Prix applicable à partir de 45 participants, propositions personnalisées sur simple demande. 6
Escapades d'un jour Maine et Loire Fontevraud et Le Saumurois savoir-faire Saumurois et le Cadre Noir Visite guidée de l’Abbaye royale de Visite guidée des coulisses du Cadre Noir Fontevraud. Classée monument Historique (1h) : écurie, sellerie, grand manège… L’histoire du Cadre Noir, ses missions et son dès 1840, elle est, depuis 2000, inscrite fonctionnement n’auront plus de secret. au Patrimoine Mondial de l’Unesco avec Déjeuner. Embarquez sur la Loire et l’ensemble du Val de Loire. redécouvrez la vocation marinière de Saumur ! Déjeuner. Comme les voyageurs d’autrefois, approchez Visite guidée de la fabrication artisanale de la ville par le fleuve et admirez d’un meilleur pommes tapées pour découvrir cette spécialité locale depuis le 19ème siècle. point de vue le château de Saumur, la chapelle des Ardilliers, les grandes façades de tuffeau, les quais... Poursuite de la journée par une visite guidée d’une champignonnière installée Initiation à la Boule de Fort. Vous assisterez à une présentation audio, puis vous dans d’immenses galeries souterraines creusées par l’homme depuis le aurez la chance de voir la démonstration de joueurs professionnels, et enfin vous Moyen-Âge. pourrez vous-même essayer ce jeu typique de la région. r t ir d e r t ir d e • Salade de gésiers de volaille confits A pa • Feuilleté de champignons à la crème A pa 73 € 71 € • Filet de merlu sauce hollandaise • Pintade braisée au Cognac • Tarte aux pommes • Ile flottante au caramel • ¼ vin • café • ¼ vin • café L’Anjou, Mystère des Faluns Terre d’Ardoise et rives ligériennes Visite guidée de la Mine Bleue. En plein cœur de l’ancien site minier, vous découvrirez à Doué la Fontaine l’origine de l’ardoise, ses techniques Visite du mystère des Faluns. De galerie en d’exploitation et plus largement, la vie de galerie, les parois vertigineuses s’irisent de ces hommes qui ont extrait et remonté la bleu et entrent en mouvement, les émotions pierre bleue au début du 20ème siècle. En se succèdent grâce à des scènes magiques surface, dans la continuité de la visite, vous et variées inspirées de données scientifiques. découvrirez les grandes étapes de confection Ici, un film didactique entièrement dessiné d’une ardoise selon les méthodes d’autrefois. Débiter, querner, fendre et rondir, et projeté sur la roche présente les grandes étapes géologiques des Perrières. sont autant de mots avec lesquels vous pourrez vous familiariser, démonstration Déjeuner. à l’appui. Déjeuner. Visite d’une roseraie et de sa distillerie. De nombreuses variétés de roses Visite guidée de l’usine de production de chocolat Guisabel qui produisent dévoilent leurs effluves. Vous découvrirez l’histoire de la reine des Fleurs, son notamment les Blocs d’Ardoise ! Dégustation. musée insolite et la distillerie. Visite d’Angers en Petit Train Touristique : les bords de Maine, le château, et des Visite guidée des souterrains creusés depuis des millénaires jusqu’à notre anecdotes surprenantes sont à découvrir tout au long de cette visite (à partir d’avril). époque. Vous découvrirez une exposition complète de fossiles, de l’habitat souterrain refuge à l’habitat troglodytique, un ancien bistrot. La visite se termine r t ir d e A pa • Salade marine (terrine de saumon par « La Sablière », partie contemporaine, dédiée à une salle d’exposition. 71 aux petits légumes, rillette de sardine € r t ir d e aux piments d’espelette, Tartare de Surimi, • Apéritif A pa 65 pomme et curry) • Fouaces des troglodytes € • Fondant de porc confit à l’Anjou Rouge, • Galipettes paysannes royal de légumes et écrasé de pommes de terre à la crème • Surprise St Antoine • Gâteau douceur abricot et chocolat blanc • Grillades du carrier & mogettes de Vendée • ¼ de vin • café • Chèvretine sur délice de la pairie • Plaisir Gourmand Angers, Journée en Capitale Médiévale Pays Troglodyte Visite gourmande au cœur d’Angers. A Visite du village troglodyte de Rochemenier. Angers, on aime manger. Des Quernons Vous pourrez découvrir des anciennes fermes d’ardoise, fine nougatine recouverte de avec habitations et dépendances creusées chocolat bleu, des bonbons au Cointreau, dans la somptueuse roche mais aussi la des poires Doyenné du Comice… Découvrez chapelle sous-terraine… les produits qui font la renommée d’Angers et Déjeuner dans une cave troglodyte. qui représente l’imagination des artisans et Visite de « Pierre et Lumière ». Dans un chefs passionnés. Pauses gustatives en primes. décor souterrain insolite, au cœur même du Déjeuner. matériau de leur construction, la pierre de Tuffeau, découvrez les plus beaux Visite incontournable qui vous mènera sur les pas du Roi René. Découvrez la édifices de la région. Eglises, abbayes et cathédrales sont sculptées avec leur forteresse du XIIIème siècle, aux 17 tours de schiste et de tuffeau qui surplombe la environnement immédiat, maisons, villes et villages. Maine et qui abrite la célèbre Tenture de l’Apocalypse, œuvre tissée unique au Visite guidée d’une cave, avec explication sur l’élaboration de leurs vins selon monde. Traversez ensuite la citée des chanoines, pour y découvrir la cathédrale la méthode traditionnelle, puis dégustation commentée. Saint Maurice, vestige de l’art roman et du style gothique Plantagenêt, ainsi que r t ir d e la fameuse Maison d’Adam, véritable symbole angevin parmi les maisons à • Un Verre de Coteaux du Layon ou jus de pomme A pa pans de bois qui jalonnent le centre historique. • Tarte aux champignons frais • Carpaccio de légumes au basilic et mozzarella A pa r t ir d e (Tarte avec pâte à fouée cuite au feu de bois) • Fouées à volonté avec : Rillettes pur porc, € 61 • Brochette de volaille au citron, 78 € cornichons, beurre salé, mogettes, salade verte, polenta à la coriandre et ratatouille fromage de chèvre frais • Café gourmand • Crumble de fruits de saison cuit au feu de bois • 1 verre de vin Anjou Rouge • ¼ eau minérale • 1 bouteille de Saumur Rouge pour 3 ou jus de pomme • café Prix applicable à partir de 45 participants, propositions personnalisées sur simple demande. 7
Escapades d'un jour Maine et Loire A la découverte Entre Loire et Vignes des traditions Visite guidée d’un Domaine Viticole. Accueil et présentation du Domaine, visite du Visite de la Maison du Mineur. Rendez- chai, stockage bouteilles, prise de mousse de vous dans les années 50, grâce à une Crémant de Loire, suivi d’une dégustation scénographie immersive sur deux grandes commentée de nos vins d’Anjou. (1h30 à thématiques : le passé minier et les nouvelles 2h) énergies. Aux côtés du personnage de Déjeuner au domaine. Louis le porion, ancien chef mineur, et Visite libre de Cap Loire. Au sein du site, d’un animateur, parcourez les 3 espaces partez à la découverte d’une exposition scénographiques aménagés au sein de ludique et interactive sur l’évolution des l’habitation. bateaux et de la vie à bord, puis le bateau Cap Vert classé monument Historique Déjeuner au restaurant routier (sur semaine uniquement) ou au restaurant et un hectare de jardins thématiques. traditionnel (+ 12 €). Promenade en bateau à bord de La Ligériade. A bord, découvrez La Loire et Visite guidée du Musée des Métiers de la Chaussure. Dans cette ancienne tous ses secrets en compagnie d’un pêcheur professionnel. usine, vous en apprendrez davantage sur la fabrication artisanale à travers les métiers de sabotier et de cordonnier mais aussi sur l’industrie grâce aux r t ir d e machines, parfois centenaires, qui fonctionnent toujours. • Apéritif A pa 68 Visite guidée de la Ruche Mary. Votre guide vous plonge en immersion totale • Merrine de Poisson Maison ou Fondant € dans l’univers des abeilles : vous saurez tout sur le fonctionnement de la ruche et de Foie de Volaille - Vin : rosé de loire sur les bienfaits de ses nombreux trésors ! • Dos de Lieu au Beurre Blanc et ses légumes en semaine ou Mijoté de Bœuf et ses Légumes r t ir d e uniquement • Entrée froide A pa Vin : anjou blanc ou anjou rouge cépage cabernet 47 € • Un plat • Galet de la Loire sur Salade Verte - Vin : anjou villages • Fromage • Tarte au Citron ou Gâteau au Chocolat - Vin : crémant de Loire • Dessert • Café • ¼ de vin Pouancé : Balade dans journée Spectacle le Choletais NOUVEAU PROGRAMME Visite guidée du Musée du Textile de Cholet. Dans une ancienne blanchisserie, ce Nous vous proposons une journée gourmande musée présente l’histoire de l’industrie textile et conviviale dans un cadre relaxant et et l’évolution des techniques grâce à des bucolique. démonstrations. C’est dans ce musée qu’est Visite et dégustation à la chocolaterie tissé le célèbre « mouchoir rouge de Cholet ». Guisabel (Candé, 49) ou Visite et dégustation Déjeuner. (cidres, pommeau, liqueurs...) à la Ferme du Pressoir (Craon, 53) Visite guidée du parc Oriental de Maulévrier. Créé au XIXème siècle, ce Déjeuner à l’Auberge de la Chaise Rouge. majestueux jardin japonais est le plus grand d’Europe. Le parc est organisé Spectacle avec la Compagnie Patrick Cosnet (spectacles différents selon la date autour d’un lac et orné de magnifiques espèces de plantes et d’arbres. Ouvrez choisie). Café offert après la représentation et rencontre possible avec les artistes. les yeux et observez les remarquables bonsaïs qui peuplent cet endroit magique. Après le repas, profitez d’une promenade digestive à la ferme. Vous rencontrerez aussi de jolies répliques de ponts japonais. (Possibilité de découvrir ce parc à la tombée de la nuit ou en pleine nuit). r t ir d e • Ballotine de lieu noir sur riz deux couleurs A pa r t ir d e • Mousseline de lieu à la crème de ciboulette A pa 66 et beurre blanc € 56 € • Tendron de veau braisé, • Filet mignon, sauce au Porto poêlée de légumes du moment • Purée maison à la graine de moutarde • Tarte fine aux poires • Tarte maison aux fruits • ¼ vin • café • ¼ de vin • café Terra Botanica Au Fil NOUVEAU PROGRAMME de la Mayenne Visite du musée Cointreau. Visitez le site Départ de Grez Neuville, classé « village de production de cette fameuse liqueur et de Charme ». Démonstration de halage découvrez le secret de sa fabrication. Vous puis embarquement pour la croisière sur la suivrez le subtil parfum des écorces d’oranges, Mayenne et découverte d’un environnement et l’imposante salle des grands alambics en exceptionnel avec son moulin à eau en cuivre rouge vous impressionnera. Dégustez activité. Tout au long de cette balade, un des savoureux cocktails et attardez-vous vous pourrez admirez la faune et la flore à la boutique. Déjeuner. qui bordent cette rivière. Arrivée à Chenillé Visite guidée du Parc Terra Botanica : 110 000 m2 de jardins, d’espaces Changé. Déjeuner. aquatiques, de serres et de bâtiments, 40 attractions et animations autour Visite du château de Brissac-Quincé. Plus haut château de France, Brissac, avec du végétal, 15 000 m2 de serres et de bâtiments pour les attractions et sept étages et 204 pièces, mérite son surnom de “Géant du Val de Loire”. Le animations, 25 000 m2 d’espaces aquatiques, 60 000 m2 de jardins, parc magnifique invite à la promenade. Après avoir effectué la visite qui recèle 275 000 végétaux dont plus de 1 000 arbres « remarquables » et 400 sujets des décors éblouissants et un mobilier exceptionnel, dégustation commentée dits « exceptionnels » par leur taille ou par leur âge. des vins de la propriété dans le cellier du château. r t ir d e •Tartare de courgettes marinées au citron A pa r t ir d e • Kir A pa 71 € • Noix de porc sur lit de courgettes marinées 79 et basilic, chèvre frais et saumon fumé € •Dos de Cabillaud en crumble de chorizo, • Suprême de poulet, sauce tomate-estragon julienne de légumes et sauce au curcuma • Duo de fromages et salade verte •Crémet d’Anjou, coulis framboise • Délice aux fruits de saison •¼ de vin Anjou Rouge en pichet, eaux plates et gazeuses • café • Sauvignon et Anjou Rouge • café Prix applicable à partir de 45 participants, propositions personnalisées sur simple demande. 8
Escapades d'un jour Ille et Vilaine & la Manche Journée au château Rennes Autrement de La Bourbansais Visite guidée du Parlement de Bretagne. Edifice majeur du patrimoine rennais, le Arrivée à Pleugueneuc, au château de palais du Parlement de Bretagne révèle une Bourbansais, accueil par la guide-hôtesse. page unique de l’art pictural du XVIIème siècle Café gourmand puis visite guidée du français et de l’histoire de la Bretagne. La château du XVI et XVIIIème siècle et visite Grande Chambre constitue le joyau de ce libre du jardin potager historique. décor intérieur exceptionnel. Pour partie Déjeuner dans la salle de restauration en brûlé en 1994, une restauration exemplaire plein cœur du zoo avec vue imprenable sur a permis dès 1999 sa réouverture au public. les girafes et oiseaux exotiques. Dîner. Spectacle de fauconnerie, curée des vautours et vol des cigognes. Spectacle de Visite des locaux Ouest France. Le plus grand quotidien régional français né la meute de chiens. Visite libre du parc zoologique avec ses 400 animaux de en 1944 vous ouvre ses portes pour vous faire découvrir l’ensemble de son 30 espèces différentes, avec 2 animations. fonctionnement. (Visite réalisable en soirée uniquement). r t ir d e r t ir d e • Apéritif A pa • Terrine de campagne A pa • Crabe farci • Filet de merlu, riz aux légumes • Sautés de canard au poivre vert, gratin dauphinois 74 € et sauce citron • Panna cotta à la vanille 58 € • Tarte aux poires Bourdaloue et coulis de fruits rouges • ¼ vin • café • ¼ de vin • café Le Mont St Michel Brocéliande et sa baie Visite interactive « La Porte des Secrets ». Au cœur de la forêt, dans les anciennes Visite libre du Mont Saint Michel. dépendances de l’Abbaye de Paimpont, Classé au patrimoine mondial de laissez-vous guider par Pierre, le garde l’Unesco. A l’entrée de cette cité médiévale, forestier, et partez à la découverte des contes l’ancien Corps de Garde des Bourgeois ; en et légendes de Brocéliande. passant la porte du Boulevard, puis celle du Visite commentée des Forges de Paimpont. Roy, vous découvrirez la Grande Rue avec Cet ancien site métallurgique vous ouvre ses ses musées, ses commerces et ses maisons portes et vous permet d’appréhender trois du XVème et XVIème siècle. siècles d’histoire industrielle. Déjeuner face au Mont Saint Michel. Déjeuner. En fonction des heures de marées, traversée commentée de la Baie du Mont Balade contée « Les Mystères du Graal ». Vivez un moment magique au cœur Saint Michel. Arrêt au rocher de Tombelaine (prévoir une tenue adaptée). de la forêt de Brocéliande. Au fil de votre balade (2km environ), laissez-vous conter les mythes et légendes et tentez de percer les mystères du Graal. r t ir d e • Kir normand A pa r t ir d e • Rillettes de poissons, croutons • Kir A pa et chiffonnade de jeunes pousses • Poulet rôti sauce tandoori, panier gourmand 70 € • Terrine maison et sa confiture d’oignons • Filet de truite saumonée au beurre blanc 77 € • Bavarois aux fruits exotiques • Bavaroise aux fruits rouges et son coulis • ¼ de vin • Café • ¼ vin rouge, Eau filtrée • Café Cancale et Saint Malo Destination Fougères NOUVEAU PROGRAMME Visite guidée de la ferme marine de Cancale. Plongez dans l’univers des « jardiniers de la mer ». En semaine, rendez-vous dans les ateliers en activité Découverte commentée de l’Atelier-Musée pour apercevoir les machines et les bassins de l’Horlogerie ancienne. M. et Mme Le de culture. La visite se poursuit avec une Floch vous accueilleront dans un lieu unique et vous feront partager passion et savoir-faire. dégustation d’huîtres puis se termine par une Déjeuner. exposition de quelques 1500 espèces de Découverte commentée de Fougères en coquillages. petit train touristique : 40 min de trajet pour Déjeuner découvrir cette ville à la campagne à la fois Ville d’Art et d’Histoire, ville fleurie Visite commentée en petit train touristique de Saint Malo « la cité corsaire ». qui vous réserve plein de surprises. Au fil de la balade, découvrez les ruelles, les remparts et le panorama sur la Visite guidée du Château de Fougères, un des châteaux d’Europe les mieux baie tout en en apprenant plus sur l’histoire de la ville grâce aux commentaires conservés. Découvrez un site vieux de plus de 1 000 ans... Venez découvrir scénarisés. l’histoire de la plus grande forteresse médiévale d’Europe, qui défendit le Duché Visite guidée à quai de l’Etoile du Roy. Montez à bord de cette incroyable de Bretagne de l’an 1000 à 1500. réplique d’une frégate corsaire de 1745 : 3 mâts de 47m de long, 310 tonnes r t ir d e A pa et découvrez la vie des 240 hommes d’équipage de l’époque. • Apéritif 75 € r t ir d e • Pressé de canard au foie Gras • Œuf Meurette A pa • Timbale de truite bretonne 86 € • Aile de raie aux câpres, pommes vapeur • Salade Fromages • Crème brûlée • Crémet d’Anjou au coulis de fruits rouges • ¼ de vin • Café • ¼ vin rouge • Café Prix applicable à partir de 45 participants, propositions personnalisées sur simple demande. 9
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