BAC +2 TOURISME RESPONSABLE D'ÉTABLISSEMENT TOURISTIQUE - montpellier-bs.com - Montpellier Business School
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BAC +2
T OURISME
EN ALTERNANCE
RESPONSABLE
D’ÉTABLISSEMENT
TOURISTIQUE
MONTPELLIER BUSINESS SCHOOL DÉTIENT LES ACCRÉDITATIONS :
montpellier-bs.com
MONTPELLIER BUSINESS SCHOOL
MAKING A DIFFERENCE
Fondée en 1897, membre de la Conférence des
Grandes Écoles, Montpellier Business School
détient les trois prestigieuses accréditations
Choisir MBS c'est vouloir devenir AACSB, EFMD-EPAS et AMBA, marques d’une
un acteur responsable qualité académique internationalement reconnue.
dans un monde qui change.
Résolument tournée vers l’entreprise et
l’entrepreneuriat, Montpellier Business School
est la première Grande École de Management en
NOS France par le nombre d’alternants.
Construite en partenariat avec l’AFPA, le Bac
+2 « Responsable d’établissement touristique »
est la seule formation diplômante de ce type
❱ Ethique réalisable intégralement en alternance.
❱ Ouverture et diversité L’intégrer, c’est recevoir une formation de
❱ Responsabilité haute qualité pédagogique en parfaite
et performance globales adéquation avec les besoins des entreprises
régionales, nationales et internationales du
tourisme et garantir son insertion
professionnelle.
NOTRE
« Former, par des programmes d’ensei-
gnement supérieur, des managers forts de
leur diversité, conscients de leur respon-
sabilité globale dans la réalisation de leurs
missions et aptes à s’adapter aux change-
ments des environnements locaux, natio-
naux et internationaux».
U N E E XC E L L E N C E AC A D E M I Q U E
INTERNATIONALEMENT RECONNUE
5 % des Business Schools 2 % des programmes 2 % des programmes master
dans le monde Master et Executive MBA dans le monde.
LE TOURISME, UN SECTEUR ÉCONOMIQUE
MAJEUR ET CREATEUR D’EMPLOI
Première destination mondiale devant les Etats-Unis, l’Espagne et la Chine, la France a accueilli 89,4
millions de touristes étrangers en 2018 (Source DGE). Le tourisme représente 7% du PIB de la France
et 2 millions d’emplois directs et indirects (Source Echo Touristique).
LA RÉGION OCCITANIE :
TERRAIN IDÉAL D’APPRENTISSAGE DU TOURISME (Source : Tourisme Occitanie 2019)
30 MILLIONS 1ÈRE RÉGION
DE TOURISTES LE TOURISME AVEC 8 SITES
ACCUEILLIS EN OCCITANIE CLASSÉS
PAR AN REPRÉSENTE AU PATRIMOINE
DONT 8 MILLIONS 16 MILLIARS D’€ MONDIAL
SUR LE LITTORAL DE L’UNESCO
108 000 EMPLOIS 1ère RÉGION
SALARIÉS POUR LA CAPACITÉ
& 38 000 D’ACCUEIL :
ENTREPRISES 3.4 MILLIONS
DANS LES ACTIVITÉS DE LITS
LIÉES AU TOURISME TOURISTIQUES
RESPONSABLE D’ÉTABLISSEMENT TOURISTIQUE :
VOS MISSIONS
MODULE 1 MODULE 2 MODULE 3 MODULE 4
DÉFINIR LA POLITIQUE GÉRER LE BUDGET ORGANISER, ANIMER METTRE EN PLACE,
PRODUIT ET ASSURER DE FONCTIONNEMENT ET GÉRER PILOTER ET
LA MISE EN MARCHE ET D’INVESTISSEMENTS LES RESSOURCES CONTRÔLER
D’UN ÉTABLISSEMENT D’UN ÉTABLISSEMENT HUMAINES LES DIFFÉRENTS
TOURISTIQUE TOURISTIQUE SERVICES D’UN
❱ | Définir les moyens en
❱ | Définir une stratégie ❱ | Élaborer des outils de personnel permettant ÉTABLISSEMENT
marketing adaptée et gestion prévisionnelle en d’assurer la qualité TOURISTIQUE
fixer les objectifs de l’offre tenant compte de l’activité de la prestation et la ❱ | Mettre en place les
de prestations à partir de l’établissement rentabilité économique de différentes prestations de
de l’analyse du produit l’établissement l’établissement en assurant
❱ | Procéder à la
touristique la coordination des équipes
régulation de l’utilisation ❱ | Recruter une équipe de
❱ | Mettre en œuvre et des ressources après travail en tenant compte des de travail
piloter un ensemble d’outils interprétation des résultats contraintes d’environnement ❱ | Assurer le contrôle
et d’actions cohérent pour de gestion interne et externe qualité des prestations de
atteindre les objectifs l’établissement en assurant
❱ | Rédiger ou participer à ❱ | Organiser, animer et
auprès du marché cible la coordinationn des
la rédaction des cahiers contrôler le personnel
❱ | Optimiser le remplissage des charges de travaux dans le respect du cadre équipes de travail
de l’établissement par des d’aménagement, et règlementaire et dans le
actions de prospection et suivre le déroulement du souci de la motivation des
de vente, le cas échéant, programme jusqu’à la fin salariés et de la satisfaction
en anglais auprès de la des clients
❱ | Planifier les moyens
clientèle étrangère
affectés à l’entretien ❱ | Recruter une équipe de
des équipements et du travail en tenant compte des
patrimoine bâti et en contraintes d’environnement
assurer le suivi interne et externe
U N E F O R M AT I O N I N T E G R A L E M E N T
E N A LT E R N A N C E
❱| UN DIPLÔME RECONNU PAR L’ETAT
BAC+2 TOURISME
EN ALTERNANCE ❱| UNE FORMATION UNIQUE EN FRANCE
RESPONSABLE PROPOSANT L’ALTERNANCE
JUSQU’À 2 ANS
D’ÉTABLISSEMENT
❱| 100% D’EMPLOI À 3 MOIS
TOURISTIQUE TITRE RNCP NIVEAU 3
❱| AUCUN DROIT DE SCOLARITÉ
CONDITIONS D’ADMISSION & RÉMUNÉRATION*
VOUS ÊTES TITULAIRE DU BAC (OU AUTRE DIPLÔME NIVEAU BAC) VOUS ÊTES SALARIÉS EN CDI DANS L'UN DE CES SECTEURS :
AVEC UNE EXPÉRIENCE EN ANIMATION / RESTAURATION / RÉCEPTION HÔTELLERIE - CAMPINGS - RÉSIDENCE DE TOURISME -
OU VOUS ÊTES TITULAIRE D’UN BAC PRO HÔTELLERIE-RESTAURATION VILLAGES CLUBS - VILLAGES VACANCES
❱ | Jeunes de moins de 30 ans
❱ | Anciens apprentis sous conditions
CONTRAT ❱ | Jeunes de moins de 30 ans ayant un niveau d'études supérieur
D'APPRENTISSAGE ❱ | Personnes en situation de handicap sans limite d'âge
ou égal à la Licence (Bac+3)
❱ | Personnes de plus de 30 ans souhaitant reprendre ou créer
une entreprise
❱ | Les jeunes de 16 à moins de 26 ans
❱ | Les demandeurs d'emploi de 26 ans et plus inscrits à Pôle Emploi
❱ | Les bénéficiaires de minima sociaux :
CONTRAT DE
PROFESSIONNALISATION • Revenu de solidarité active (RSA)
• Allocation de solidarité spécifique (ASS)
• Allocation adultes handicapés (AAH)
• Personnes ayant bénéficié d'un contrat unique d'insertion (CUI)
❱ | Personnes ayant un niveau d'études inférieur
DISPOSITIF PRO A
au niveau Licence (Bac+3)
FORMATION
* Sous réserve de modification gouvernementale
❱ | Personnes souhaitant valider 2 ou 3 modules
PROFESSIONNELLE
CONTINUE du programme RET
- DE 20 ANS DE 21 À 25 ANS 26 ANS ET +
CONTRAT
D'APPRENTISSAGE 1ÈRE ANNÉE 43% SMIC 53% SMIC 100% SMIC ❱ | Maintien du salaire
2ÈME ANNÉE 51% SMIC 61% SMIC 100% SMIC
CONTRAT DE 100% ou 80% SMIC
65% SMIC 80% SMIC
PROFESSIONNALISATION si + favorable
DISPOSITIF PRO A ❱ | Maintien du salaire
FORMATION
PROFESSIONNELLE ❱ | Maintien du salaire
CONTINUE
LES SPÉCIFICITÉS DE L’ALTERNANCE
À MONTPELLIER BUSINESS SCHOOL
UN RYTHME DE FORMATION ALTERNÉ LORS DE VOTRE ANNÉE
FAVORISANT L’EMPLOYABILITÉ : EN ALTERNANCE :
❱ | 1 semaine de cours /4 semaines en entreprise en France ❱ | VOUS NE PAYEZ AUCUN DROIT DE SCOLARITÉ
ET AUCUN COÛT DE FORMATION.
UNE MÉTHODE PÉDAGOGIQUE INNOVANTE
❱ | VOUS BÉNÉFICIEZ
ET UN CONTENU ADAPTÉ AU PUBLIC ALTERNANT :
D’UN ACCOMPAGNEMENT PERSONNALISÉ
❱ | 630h d’enseignement en face à face et 216h en e-learning
DANS LA RECHERCHE DE VOTRE ENTREPRISE.
DES COURS D’ANGLAIS EN E-LEARNING ❱ | VOUS PERCEVEZ UN SALAIRE.
PAROLES LES
DE MÉTIERS
DIPLÔMÉS VISÉS
❱ | DIRECTEUR/DIRECTRICE
❱ | ASSISTANT(E) DE DIRECTION
❱ | CHARGÉ(E) DE DÉVELOPPEMENT COMMERCIAL
❱ | CHARGÉ(E) ADMINISTRATIF
(RESSOURCES HUMAINES, FINANCE)
Guillaume
Dilpômé 2017
❱ | STRUCTURES POSSIBLES :
❱ | Hôtels & hôtels restaurants ❱ | Parcs & structures de loisirs
« Après 8 ans d’expérience dans avec hébergement intégré
❱ | Villages vacances
le secteur du tourisme en tant que & club vacances ❱ | Établissements touristiques
Chargé de maintenance, je souhaitais ❱ | Résidences de tourisme mobiles (bateau de croisière,
monter en compétences. La formation ❱ | Campings & gîtes
péniche-hôtel)
Bac+2 « Responsable d’établissement
touristique » de Montpellier BS m’a
❱ | NIVEAU RECOMMANDÉ :
tout de suite séduit, car elle proposait
exactement ce que je recherchais ❱ | Vous maîtrisez l’anglais opérationnel (lire, comprendre le sens des
en termes de perspectives et conversations courantes, parler de façon soutenue, poser des
questions). La pratique d’une seconde langue étrangère est un plus.
d’opérationnalité. ❱ | Vous êtes dynamique, organisé(e), une personne de contact et de
J’ai ainsi décroché un contrat terrain alliant l’aisance verbale et la capacité d’animer une équipe.
❱ | Vous avez une bonne présentation, le sens de l’accueil et du service.
d’apprentissage au sein d’un hôtel 3
❱ | Vous êtes mobile (permis B fortement recommandé) et disponible
étoiles à la Grande-Motte en tant que
(week-ends, jours fériés, vacances scolaires, horaires décalés).
Réceptionniste. Rapidement, je me suis
vu confier de nouvelles responsabilités.
Aujourd’hui, j’occupe les fonctions de
Chef de réception et Directeur adjoint.
Je suis en charge du planning des
réservations, je gère les relations avec
les agences de voyage, et bien sûr je
suis responsable du bon déroulement
du séjour du client dans l’hôtel. Une
grande évolution pour moi ! »
❱ | RECRUTEMENT SUR ❱ | CONTACT :
ENTRETIEN PROFESSIONNEL Sarah ALCESILAS
ET TEST D’ANGLAIS
+33 (0) 4 67 10 26 72
s.alcesilas@montpellier-bs.com
❱ | CANDIDATURE Thierry DUPUICH
EN LIGNE : +33 (0) 4 67 10 28 11
http://bit.ly/programme-ret t.dupuich@montpellier-bs.com
LES ATOUTS
D’UNE GRANDE
+ de
ÉCOLE
DE MANAGEMENT 3600
étudiants
EN CHIFFRES Créée
en 1897
par la Chambre
de Commerce
et d’Industrie
+ de 17000
diplômés
dans + de 90 pays
50
Photos : Gilles Lefrancq - Conception graphique : LigneBlanche.net - IMPRIMÉ SUR PAPIER RECYCLÉ
100
Grands
partenaires
entreprises
+ de
professeurs
permanents
dont + de 60%
de professeurs
internationaux
CONTACTS :
Sarah ALCESILAS
+33 (0) 4 67 10 26 72
s.alcesilas@montpellier-bs.com
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+33 (0) 4 67 10 28 11
t.dupuich@montpellier-bs.com
montpellier-bs.com
CCI HÉRAULT
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