Carte Automne 2021 - Restaurant Bistrot La Cave
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venue !
Bien
Carte Automne 2021
Depuis 2017
Restaurant Bistrot LA CAVE
Les Grignottes
Sur le Pouce, au Comptoir ou à Déguster chez vous...
Small Plates
Kleinigkeiten
Perfect for when you’re on the go, at the bar or to enjoy at home…
Im Stehen, an der Theke oder bei Ihnen zu Hause zu degustieren…
Poivrons Piquillos Crème / Juste Pelés 180g 19 5,00 €
Piquillo peppers Cream or just peeled Piquillos-Paprika-Creme oder einfach
geschält
Anchois de Cantabrie 48g 20 11,00 €
Cantabrian anchovies Sardellen aus Kantabrien
Thon Albacore à l’Huile d’Olive 110g 21 10,00 €
Albacore tuna in olive oil Thunfisch Albacore an Olivenöl
Moules en Escabèche Ramon Pena 72g 36 12,00 €
Mussels in Pickled sauce Miesmuscheln Marinade
Calamars de Cantabrie “Jibion” 145g 22 12,00 €
“Jibion” Cantabrian calamari Tintenfisch aus Kantabrien “Jibion”
Terrine de Sanglier au Gewurztraminer 100g 27 10,00 €
Wild boar terrine with Gewurztramine Wildschwein-Terrine an Gewürztraminer
Terrine de Cerf à la Bière et Champignons 100g 28 11,00 €
Terrine with beer and mushroom and Hirsch-Terrine an Bier und Pilzen,
venison sausages Wildhirsch-Wurst
Saucisson de Cerf Sauvage 110g 29 8,00 €
au Poivre, aux Herbes ou Nature
Wild Deer Sausage. Your choice of Wildbretwurst. Mit Pfeffer, an Kräutern
pepper, herbs or plain. oder Nature
Mini cœurs d’Artichauts au Naturel 250g 23 7,00 €
Mini artichoke hearts Mini Artischockenherzen ohne weitere
Zutaten
Chips Truffes Noires 40g 24 3,00 €
Black truffle chips Chips an schwarzem Trüffel
Petite Planche de Charcuterie 100g 25 14,00 €
Jambon à la Truffe, Jambon Serrano (Espagne), Bresaola (Italie)
Small charcuterie board. Truffle glazed Kleine Aufschnitt-Platte. Getrüffelter
ham, Serrano ham (Spain), Bresaola Schinken, Serrano Schinken (Spanien),
(Italy) Bresaola (Italien) Jambon à la Truffe,
Jambon Serrano (Espagne), Bresaola
(Italie)
Mix en Grande Planche
Jambon à la Truffe, Jambon Serrano (Espagne), Bresaola (Italie) (80g) 22,00 €
Salaison de la Mer (80g) et un peu de Fromage de notre sélection (60g) 26
Large charcuterie board. Truffle glazed Mix auf grossem Brett
ham, Serrano ham (Spain), Bresaola Getrüffelter Schinken, Serrano Schinken
(Italy) (80g), cold meats (80g) and a (Spanien), Bresaola (Italien) (80g)
selection of our cheeses (60g) Pökelfleisch vom Meer (80g) und ein
wenig Käse aus unserer Selektion (60g)
Prix net TTC -service inclus 2
Mets Végétariens Vegetarian / Vegetarische
Les Entrées Starters / Vorspeisen
Rouleaux de Betteraves en Pickels 12,00 €
Maïs Grillés, Caramel de Framboise et Safran Etoilé d’Alsace 31
Beetroot and piccalilli pinwheels, served with Randenrollen als Pickles, gegrillter Mais, Himbeer-
grilled corn, raspberry caramel, and Alsace saffron Karamell und elsässischer Safran
Poêlée de Champignons de Saison en persillade 18,00 €
(Girolles, Einoki, Lentin du Chêne …), Siphon de jus de Paris, Crumble Noir Végétal 3
Seasonal mushrooms (such as girolle, enoki, shiitake Gebratene Saisonpilze (Pfifferlinge, Enoki-Pilze,
mushrooms) pan-fried in parsley served with a siphon Shiitake …) an Persillade, Champignon Jus,
of Paris mushroom jus and a vegetable carbon crumb schwarzes pflanzliches Crumble
Croustillant à la Ricotta, Tapenade de Tomates confites 17,50 €
Légumes Glacés et Noisettes Torréfiées, Feuille d’Automne 5
Crispy ricotta with confit tomato tapenade served Knuspriges mit Ricotta, Tapenade von
with glazed vegetables, roasted hazelnuts, and kandierten Tomaten Glasiertes Gemüse
autumn leaves und geröstete Haselnüsse,
Herbstblätter
Les Plats Main Dishes / Hauptspeisen
Crème de Piquillos, Œufs de Caille 15,00 €
Petits Légumes de Saison et Aïoli à ma façon 32
Piquillo cream served with quail eggs, seasonal Piquillos-Creme, Wachteleier, kleines
baby vegetables and the house aioli Saisongemüse und Aioli
Black Raviolis d’Artichauts 19,00 €
Élaborés par nos soins, Copeaux de Céleri, Émulsion Crémant
Croutons de Pain à l’Ail et Thym Frais 33
Handmade black ravioli filled with artichoke topped Schwarze Artischocken-Ravioli hausgemacht,
with celery shavings accompanied by a Crémant Sellerie-Streifen, Crémant Emulsion, Croûtons mit
sparkling wine emulsion, garlic croutons and fresh Knoblauch und frischem Thymian
thyme
Taboulé de Choux Fleurs 18,00 €
Croquettes de Pomme de Terre Truffées de la Ferme Metzingen
émulsion d’Ail et jus de Moutarde Douce 34
Cauliflower tabbouleh with a potato and truffle Blumenkohl-Taboule, Kartoffelkroketten an Trüffel
croquette from Metzingen Farm, cauliflower vom Bauernhof Metzingen, Knoblauch-Emulsion und
shavings, a garlic emulsion, and a sweet mustard Jus an süssem Senf
jus
Courges Butternut grillées au Miel et Fruits Secs 16,50 €
Comme un Tajine, Jeunes Pousses 35
Grilled butternut squash, honey and dried fruits Butternut-Kürbis gegrillt mit Honig und
cooked in a tajine style and served with baby salad getrockneten Früchten, das ganze wie eine Tajine
leaves
t
men
plé
Toutes les Entrées disponibles Sup
0 €
10,0
en version Plat sont marquées de ce logo: Prix net TTC -service inclus 3
Menu Découverte 1
Entrée
Plat
Dessert
40,00 €
Entrées Starters / Vorspeisen
Poêlée de Champignons de Saison en persillade
(Girolles, Einoki, Lentin du Chêne …), Siphon de jus de Paris, Crumble Noir Végétal 3
Seasonal mushrooms (such as girolle, enoki, shiitake Gebratene Saisonpilze (Pfifferlinge, Enoki-Pilze,
mushrooms) pan-fried in parsley served with a siphon Shiitake …) an Persillade, Champignon Jus,
of Paris mushroom jus and a vegetable carbon crumb schwarzes pflanzliches Crumble
OU
Croustillant à la Ricotta, Tapenade de Tomates confites
Légumes Glacés et Noisettes Torréfiées, Feuille d’Automne 5
Crispy ricotta with confit tomato tapenade served Knuspriges mit Ricotta, Tapenade von kandierten
with glazed vegetables, roasted hazelnuts, and Tomaten Glasiertes Gemüse und geröstete
autumn leaves Haselnüsse, Herbstblätter
Plats Main Dishes / Hauptspeisen
Filet de Daurade Rôti à la Plancha
Crème de Piquillos
Chorizo et Œufs de Caille, petits Légumes de Saison et Aïoli à ma façon 90 à 120g 7
Grilled sea bream fillet with a Piquillo pepper cream Doradefilet à la Plancha gebraten, Piquillos-Creme
served with chorizo and quail eggs, seasonal Chorizo und Wachteleier, kleines Saisongemüse und
vegetables, and the house aioli Aioli
OU
Suprême de Volaille Jaune de la Famille Eckert
Courges Butternut grillées au Miel et Fruits Secs, le tout comme un Tajine 180g 9
Supreme of chicken reared on Eckert family Served Suprême von gelbem Geflügel von der Familie Eckert
with grilled butternut squash, honey, and dried Butternut-Kürbis gegrillt mit Honig und getrockneten
fruits in a tajine style Früchten, das ganze wie eine Tajine
Desserts Sweets / Süsses
Coco Mango, Gel aux Fruits de la Passion
Copeaux de noix de coco et quelques Micro-Pousses d’Amertume 13
Coconut, mango, and passion fruit gel served with Kokosnuss Mango, Passionsfrüchte-Gel
coconut shavings and some micro sprouts which Kokosnussflocken und ein paar Mikro-Sprossen
add a hint of bitterness Bitterkeit
OU
Poêlée de Fruits d’Automne au Beurre d’Orange
Tuiles de Sésames Noirs et Blancs, Sorbet d’Hibiscus 16
Autumn fruits pan-fried in orange butter served with Gebratene Herbstfrüchte an Orangenbutter
black and white sesame tuiles and a hibiscus sorbet Tuiles mit schwarzem und weissem Sesam,
Hibiskus-Sorbet
Prix net TTC -service inclus 4
165,00 €
Amuse-Bouche
Menu Gourmand
Entrée
Plat
Fromage
Dessert
Amuse-Bouche Appetizer / Appetithappen
Suivant les arrivages et selon l'humeur du Chef !
Appetizer. According to the arrivals and according to the mood of the Chef Appetithappen. Je nach Ankunft und Stimmung des Küchenchefs
Entrées Starters / Vorspeisen
Foie Gras de Canard marbré à la Gruétine
Brioche au Beurre faite Maison, Sel de Maldon 4
Duck foie gras marbled with Gruétine Marmorierte Entenleber à la Gruétine
served with homemade, toasted brioche seasoned with Maldon salt Hausgemachte und getoastete Butter-Brioche, Maldon Salz
OU
Gravlax d’Omble Chevalier et Truite Saumonée au Nori
Sphères de Yaourt à l’Aneth, Graines de Grenade et Jeunes Pousses 2
Arctic char and salmon trout gravlax with nori Served with dill yoghurt, Gebeizter Saibling und Lachsforelle an Nori
pomegranate seeds and baby salad leaves Dill-Joghurt, Granatapfel und junge Sprossen
Plats Main Dishes / Hauptspeisen
Black Raviolis d’Artichauts élaborés par nos soins Coques et copeaux de Céleri
Émulsion Crémant, Croutons de Pain à l’Ail et Thym Frais 90g 6
Handmade black ravioli filled with artichoke topped with celery shells Schwarze Artischocken-Ravioli hausgemacht, Venusmuscheln und
and shavings accompanied by a Crémant sparkling wine emulsion, garlic Sellerie-Streifen
croutons and fresh thyme Crémant Emulsion, Croûtons mit Knoblauch und frischem Thymian
OU
Filet Mignon de Veau laqué à la Savora
Taboulé de Choux Fleurs, Croquette de Pomme de Terre Truffée de la Ferme Metzingen 140g 9
Émulsion d’Ail et jus de Moutarde douce
Veal filet mignon dressed in Savora mustard served with cauliflower Kalbsfilet glasiert an Savora-Senf
tabbouleh, potato and truffle croquette from Metzingen Farm, a garlic Blumenkohl-Taboule, Kartoffelkroketten an Trüffel vom Bauernhof Metzingen,
emulsion, and a sweet mustard jus Knoblauch-Emulsion und Jus an süssem Senf
Un peu de Fromage Cheeses / Käsesorten
Assortiments de 3 Fromages de notre Plateau
Suivant les saisons. Affinés au Lait Cru / Pâte dure / Pâte persillée Pâte molle à croûte fleurie 30
Assortment of 3 raw milk matured Cheeses from our selection Assortiment von drei Käsesorten aus Rohmilch veredelt aus unserer
Selektion
Desserts Sweets / Süsses
Tartelette Chocolat 55% et Caramel
Ganache Montée, Pralin de Fruits secs, Glace Maison au Beurre de Cacahuète 12
55% chocolate and caramel tartlet served with whipped ganache, TTörtchen mit Schokolade 55% und Karamell,geschlagene Ganache,
dried fruit praline and homemade peanut butter and ice cream Praline aus getrockneten Früchten, hausgemachte Erdnussbutter-
Glace
OU
Autour du Citron, Cube, Billes, Crémeux et Gel
Sponge Cake Vert, Fine Meringue et Sorbet Basilic 14
Lemon served 4 ways: as a cube, marbles, crémeux and gel served with Alles um die Zitrone, Würfel, Kugeln, rahmig und als Gel: grüner Sponge
a lime sponge cake, meringue and basil sorbet Cake, feine Meringue und Basilikum-Sorbet
Prix net TTC -service inclus 5
au gré des
Ca rte évolue
La
s M arées...
et de
Saisons
Carte en 3 Langues
Entrées Starters / Vorspeisen
Noix de Saint-Jacques en Croûte de Parmesan 22,50 €
au Poivre de Sichuan, Safran Etoilé d’Alsace et Zeste de Citron Vert 3 à 4 pcs - 80g 1
Scallops with a parmesan crust Seasoned with Jakobsmuscheln in Parmesankruste an Sezchuan-
Sichuan pepper, Alsace saffron and lime zest Pfeffer, elsässischem Safran und Limonenzesten
Gravlax d’Omble Chevalier et Truite Saumonée 110g 2 19,50 €
au Nori Sphères de Yaourt à l’Aneth, Graines de Grenade et Jeunes Pousses
Arctic char and salmon trout gravlax with nori Gebeizter Saibling und Lachsforelle an Nori
Served with dill yoghurt, pomegranate seeds and Dill-Joghurt, Granatapfel und junge Sprossen
baby salad leaves
Poêlée de Champignons de Saison en persillade 18,00 €
(Girolles, Einoki, Lentin du Chêne …), Siphon de jus de Paris, Crumble Noir Végétal 3
Seasonal mushrooms (such as girolle, enoki, shiitake Gebratene Saisonpilze (Pfifferlinge, Enoki-Pilze,
mushrooms) pan-fried in parsley served with a siphon Shiitake …) an Persillade, Champignon Jus,
of Paris mushroom jus and a vegetable carbon crumb schwarzes pflanzliches Crumble
Foie Gras de Canard marbré à la Gruétine 22,00 €
Brioche au Beurre faite Maison, Sel de Maldon 100 à 110g 4
Duck foie gras marbled with Gruétine Marmorierte Entenleber à la Gruétine
served with homemade, toasted brioche seasoned Hausgemachte und getoastete Butter-Brioche,
with Maldon salt Maldon Salz
Croustillant à la Ricotta, Tapenade de Tomates confites
Légumes Glacés et Noisettes Torréfiées, Feuille d’Automne 5 17,50 €
Crispy ricotta with confit tomato tapenade served Knuspriges mit Ricotta, Tapenade von kandierten
with glazed vegetables, roasted hazelnuts, and Tomaten Glasiertes Gemüse und geröstete
autumn leaves Haselnüsse, Herbstblätter
t
men
plé
Sup
Toutes les Entrées disponibles 0 €
10,0
en version Plat sont marquées de ce logo:
Prix net TTC -service inclus 7
ggestions
dez les Su
Deman
Demandez au serveur les Suggestions du moment !
Dishes Suggestions / Gerichtsvorschläge (Dependent on Availability)
Désigne les entrées
Plats déclinables en
Végétariens Plats
Supplément 10,00 €
Poissons selon Arrivage... Depending Arrivals
Black Raviolis d’Artichauts élaborés par nos soins 29,50 €
Coques et copeaux de Céleri
Emulsion Crémant, Croutons de Pain à l’Ail et Thym Frais 120g 6
Handmade black ravioli filled with artichoke topped Schwarze Artischocken-Ravioli hausgemacht,
with celery shells and shavings accompanied by a Venusmuscheln und Sellerie-Streifen
Crémant sparkling wine emulsion, garlic croutons Crémant Emulsion, Croûtons mit Knoblauch und
and fresh thyme frischem Thymian
Filet de Daurade Rôti à la Plancha 33,00 €
Crème de Piquillos
Chorizo et Œufs de Caille, petits Légumes de Saison et Aïoli à ma façon 90 à 120g 7
Grilled sea bream fillet with a Piquillo pepper cream Doradefilet à la Plancha gebraten, Piquillos-Creme
served with chorizo and quail eggs, seasonal Chorizo und Wachteleier, kleines Saisongemüse und
vegetables, and the house aioli Aioli
Hamburger de Homard Entier 39,00 €
Pain à l’Encre de Seiche de la Maison Leyes, condiment Jalapeno et Granny
Smith, Mayonnaise Armoricaine. Un Plat Signature...! 300/400g 8
Lobster Burger with a cuttlefish ink, jalapeno and Hamburger mit ganzem Hummer, an Tintenfischtinte,
Granny Smith apples condiment and a lobster Jalapeño und Granny Smith Würze, amerikanische
butter mayonnaise. Signature dish...! Mayonnaise. Trägt die„ Unterschrift“ des Hauses..!
Viandes Meat / Fleisch
Filet Mignon de Veau laqué à la Savora 36,00 €
Taboulé de Choux Fleurs, Croquette de Pomme de Terre Truffée de la Ferme
Metzingen, émulsion d’Ail et jus de Moutarde douce 180g 9
Veal filet mignon dressed in Savora mustard Kalbsfilet glasiert an Savora-Senf
served with cauliflower tabbouleh, potato and Blumenkohl-Taboule, Kartoffelkroketten an Trüffel
truffle croquette from Metzingen Farm, a garlic vom Bauernhof Metzingen, Knoblauch-Emulsion und
emulsion, and a sweet mustard jus Jus an süssem Senf
Suprême de Volaille Jaune de la Famille Eckert 31,00 €
Courges Butternut grillées au Miel et Fruits Secs, le tout comme un Tajine 180g 10
Supreme of chicken reared on Eckert family Served Suprême von gelbem Geflügel von der Familie Eckert
with grilled butternut squash, honey, and dried Butternut-Kürbis gegrillt mit Honig und getrockneten
fruits in a tajine style Früchten, das ganze wie eine Tajine
Côte de Boeuf à la Plancha (selon poids) 40,00 € / 80,00 €
Béarnaise au Beurre de Homard, Pommes de Terre Grenailles à l’Ail
Et un brin de Salade 500g à 1 kg 11
Grilled half rib of Beef Served with lobster 1⁄2 Côte de Boeuf, Rind à la Plancha
béarnaise sauce, potato grenaille and a side salad an echter Bearnaise mit geklärter Butter, serviert
mit gebratenen Grenaille-Kartoffeln und etwas Salat
Prix net TTC -service inclus 9!
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AboUn peu de Fromage !
Assortiments de 3 Fromages de notre Plateau 12,00 €
Suivant les saisons. Affinés au Lait Cru / Pâte dure / Pâte persillée / Pâte molle à
croûte fleurie 30
Assortment of 3 raw milk matured Cheeses from our Assortiment von drei Käsesorten aus Rohmilch
selection veredelt aus unserer Selektion
Sucrés
Tartelette Chocolat 55% et Caramel 14,00 €
Ganache Montée, Pralin de Fruits secs, Glace Maison au Beurre de Cacahuète 12
55% chocolate and caramel tartlet served with Törtchen mit Schokolade 55% und Karamell
whipped ganache, dried fruit praline and homemade geschlagene Ganache, Praline aus getrockneten
peanut butter and ice cream Früchten, hausgemachte Erdnussbutter-Glace
Coco Mango, Gel aux Fruits de la Passion 12,00 €
Copeaux de noix de coco et quelques Micro-Pousses d’Amertume 13
Coconut, mango, and passion fruit gel served with Kokosnuss Mango, Passionsfrüchte-Gel
coconut shavings and some micro sprouts which Kokosnussflocken und ein paar Mikro-Sprossen
add a hint of bitterness Bitterkeit
Autour du Citron, Cube, Billes, Crémeux et Gel 13,50 €
Sponge Cake Vert, Fine Meringue et Sorbet Basilic 14
Lemon served 4 ways: as a cube, marbles, crémeux Alles um die Zitrone, Würfel, Kugeln, rahmig und als
and gel served with a lime sponge cake, meringue Gel: grüner Sponge Cake, feine Meringue und
and basil sorbet Basilikum-Sorbet
Tiramisu au Café Arabica, Guimauve saupoudrée au Cacao 13,00 €
Lait de Poule au Grand Marnier, Glace au Lait Concentré 15
Tiramisu with Arabica coffee and marshmallow Tiramisù an Arabica-Kaffee, Marshmallow mit Kakao
sprinkled with cocoa served with a Grand Marnier bestäubt, Eggnog an Grand Marnier, Kondensmilch-
eggnog and condensed milk ice cream Glace
Poêlée de Fruits d’Automne au Beurre d’Orange 11,50 €
Tuiles de Sésames Noirs et Blancs, Sorbet d’Hibiscus 16
Autumn fruits pan-fried in orange butter served with Gebratene Herbstfrüchte an Orangenbutter
black and white sesame tuiles and a hibiscus sorbet Tuiles mit schwarzem und weissem Sesam,
Hibiskus-Sorbet
Tarte du jour, demandez-nous ! 8,00 €
Elles sont aux Fruits de Saison 17
ATart of the Day, ask us! Served with seasonal fruits Hausgemachte Wähe – fragen Sie uns! mit
saisonalen Früchten
Glace ou Sorbet Minute, de quoi en Perdre la Boule ! 3,00 €
Meringuettes Maison 18
Homemade ice cream and sorbet with mini Glace und Sorbet hausgemacht, kleine Meringues...
meringues...
Prix net TTC -service inclus 1136
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Graines oléagineuses : lin, courge, tournesol, sésame…
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Fruits secs oléagineux (à coque) : amandes, noix, noisettes, pistaches…
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Allergens / Allergenen
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Heineken 33cl 4,60 €
Desperados 33cl 4,50 €
Grimbergen Blonde ou Blanche 33cl 4,90 €
Leffe Brune 33cl 4,90 €
White Rabbit IPA (Blanche Nihiliste)
Brasserie Artisanale SAINTE CRU 33cl 6,00 €
Vivala Bière Blonde Hoppy Lager Brasserie Artisanale SAINTE CRU 33cl 6,00 €
Bière Paulaner sans alcool (-de0,5%) 33cl 4,00 €
Pressées
Bière Warsteiner 30cl 4,00 €
La Grande Blonde Warsteiner 50cl 7,00 €
Sup. Amer, Picon, Cynar 2cl 1,00 €
Rafraîchissants
Jus de Fruit : Jus de Rêve BIO 25cl 3,60 €
(abricot, ananas, tomate, orange, pomme)
Coca Cola (Classique, Zéro) 33cl 4,00 €
Orangina 25cl 3,50 €
Schweppes Tonic ou agrumes 25cl 3,50 €
Limonade Liness de Soultzmatt 25cl 2,50 €
Ice Tea- Lipton 25cl 3,50 €
Eau d’Alsace, Lisbeth Verte (bulle) et Bleue 100cl 4,70 €
Eau d’Alsace, Lisbeth Verte (bulle) et Bleue 50cl 3,60 €
San Pellegrino 50cl 4,00 €
Perrier 33cl 4,00 €
Pom's (Apfelschorle) de Lisbeth 25cl 3,50 €
Supplément sirop ou tranche de citron 0,50 €
Sève Ice Infusion Bio Pèche Menthe 25cl 6,00 €
Sève Ice Infusion Bio Hibiscus Fraise 25cl 6,00 €
Sève Ice Infusion Bio Curcuma Gingembre 25cl 6,00 €
Coktails
Mojito de “La Cave" 11,00 €
Caïpiriña - A base de Cachaça Janeiro 11,00 €
Ti Punch Blanc - Sirop sucre ambré, Rhum Blanc, Citron vert 6,00 €
Cuba Libre - Cassonade, Rhum de notre sélection et Coca-Cola 8,00 €
Campari agrémenté de 12 cl de jus et une tranche d’Orange 6,50 €
Aperol SPRITZ avec de l’apérol et du Crémant d’Alsace 8,50 €
“L’Alsace Coffee” à base de Marc de Gewurztraminer 17,00 €
“L’Irish Coffee” à base de Whisky de notre sélection 10,00 €
Syracuse - Sirop de Grenadine, Tonic, jus d’Orange sans alcool 6,50 €
Prix net TTC -service inclus 13Les Apéritifs
Martini Rosso, Bianco 5cl 5,50 €
Suze 5cl 4,50 €
Campari 5cl 5,50 €
Ricard 4cl 4,00 €
Bailey’s 4cl 6,50 €
Get 27 4cl 6,50 €
Les Vins Doux Naturels 6cl
PORTO BLANC
Sec - Ramos Pinto Dry 3,50 €
PORTO TAWNY
Adriano - Ramos Pinto 4,00 €
PORTO FINE RUBY - Ramos pinto 4,00 €
PORTO COLHEITA Andresen 1998 7,00 €
XERES Blanc
Manzanilla Blanc - Alegria 4,00 €
XERES Rouge
Pedro Ximenez - 12 ans - Don Zoilo 5,00 €
5,00 €
MAURY Grenat - Terre de Fagueras - le Roi des Anges
5,50 €
PINEAU DES CHARENTES Château de Beaulon 1995
Les Mistelles
Floc de Gascogne Blanc - Château de Laubade 5,00 €
Floc de Gascogne Rouge - Château de Laubade 5,00 €
Macvin du Jura - Blanc - Domaine Courbet 5,00 €
Cafeterie
Expresso, Ristretto, 85% Arabica, 15% Robusta 2,80 €
avec crème 3,00 €
Double Expresso 5,60 €
Grand Café Allongé 4,50 €
Grand Café Crème 5,00 €
Cappuccino 5,20 €
Chocolat chaud 4,80 €
Thés de Nana DING le temps des Fleurs, Madame Xie 3,50 €
Thés traditionnels - Infusions traditionnelles Dammann 3,00 €
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er 48 2016 63,00 € 37,00 €
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Cabernet-frviangnon C60 2012 30,00 € 17,00 €
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