U SurlaRo te Gevrey-Chambertin Nuits-Saint-Georges Côte de Nuits - gevrey nuits tourisme.com
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Sur la Ro te
d U Vin 2019-2020
Gevrey-Chambertin
Nuits-Saint-Georges
Côte de Nuits
Cellars & winegrowers
Wein und Keller
2014
GEVREY-CHAMBERTIN - BROCHON
reçoit en permanence reçoit sur rendez-vous ne reçoit aucun visiteur
meet without reservation meet with a reservation no visitors admitted
01 BACHELET Denis 02 BOILLOT Lucien
Rue de la Petite Issue 6 rue de l'église
03 PIERRE BOUREE & FILS 04 BOUVIER René
13 route de Beaune Chemin de Saule - Brochon
05 BURGUET Alain 06 BURGUET Nicolas
18 rue de l'Eglise 2 D974
21220 GEVREY-CHAMBERTIN
Tel. +33 (0)3 80 34 36 35
contact@domainealainburguet.fr
Visite de cave
07 CAMUS Père
al
et Fils 08 CHARLOPIN Philippe
21 rue du M de Lattre de Tassigny 18 route de Dijon
21220 GEVREY-CHAMBERTIN 21220 GEVREY-CHAMBERTIN
Tel. +33 (0)3 80 34 30 64 charlopin.philippe21@orange.fr
domaine.camus.gevrey@orange.fr domaine-charlopin-parizot.com
Groupes 50 personnes
Visite de cave
09 DOMAINE CLUNY 10 DAMOY alPierre
9 rue du Rapitot 11 rue du M de Lattre de Tassigny
21220 BROCHON
Tel. +33 (0)3 80 33 64 99
contact@domaine-cluny.com
www.domaine-cluny.com
11 DROUHIN-LAROZE 12 DUGAT Claude
20 rue du Gaizot 1 place de la Cure
13 DUGAT-PY Bernard 14 DUROCHE
Rue de Planteligone - BP 31 48 rue de l'Eglise
15 ESMONIN Frédéric 16 ESMONIN Sylvie
Les Estournelles 1 rue Neuve - Clos St Jacques
12 rue du Chêne
21220 GEVREY-CHAMBERTIN
Tel. +33 (0)9 79 66 20 27
fredesmonin@orange.fr
Visite de cave
17 FOURRIER Jean-Marie 18 GALEYRAND Jérôme
Route de Dijon Route de Dijon
19 GALLOISalDominique 20 GEANTET-PANSIOT
9 rue du M de Lattre de Tassigny 4 route de Saulon
21220 GEVREY-CHAMBERTIN
Tel. +33 (0)3 80 34 11 99
contact@domaine-gallois.com
www.domaine-gallois.com
Groupes 8 personnes
21 GONZALEZ Pierre 22 GUILLARD André
3 rue de Fontenotte Rue des Halles
23 GUILLON Jean-Michel 24 HARMAND-GEOFFROY
33 route de Beaune 1 place des Lois
25 HEREZSTYN-MAZZINI 26 HUMBERT FRERES
Rue Richebourg Rue de Planteligone
27 JANE ET SYLVAIN 28 LAURENT Georges
9 rue du Chêne 3 rue de la Mazière
29 LECLERC Philippe 30 LECLERC René
9 rue des Halles 29 route de Dijon
21220 GEVREY-CHAMBERTIN 21220 GEVREY-CHAMBERTIN
Tel. + 33 (0)3 80 34 30 72 Tel. +33 (0)6 31 05 68 50
philippe.leclerc60@wanadoo.fr francois.leclerc62@sfr.fr
www.philippe-leclerc.com Groupes 12 personnes
Visite de cave Visite de cave
31 LIPPE Isabelle 32 LIVERA Philippe
1 rue de Fontenotte Domaine des Tilleuls
21220 BROCHON 7 rue du Château
Tel. +33 (0)6 32 45 81 57
domaine.isabelle.lippe@gmail.com
domainelippe.blogspot.fr
Groupes 20 personnes
33 Maison LOU
al
DUMONT 34 MAGNIEN HENRI
32 rue du M de Lattre de Tassigny Rue du Château
35 MARCHAND FRERES 36 MARCHAND Jean-Philippe
1 place du Monument 4 rue Souvert - BP 41
37 MARCHAND-GRILLOT 38 MINOZZI Jean-Paul
21 rue Aquatique 3, Impasse de la Coutreuil
39 MORTET Thierry 40 MORTET Denis
16 place des Marronniers Rue de Lavaux
41 PERNOT Pèret Fils 42 QUIVY Gérard
4 route des Grands Crus 7 rue Gaston Roupnel
21220 GEVREY-CHAMBERTIN
Tel. +33 (0)3 80 34 31 02
gerard.quivy@wanadoo.fr
Groupes 15 personnes
43 REBOURSEAU Henri 44 RICHARD Henri
Place du Monument 75 route de Beaune
45 ROSSIGNOL Philippe 46 ROSSIGNOL-TRAPET
61 avenue de la Gare 4 rue de la Petite Issue
47 ROTY Joseph
al 48 ROUSSEAU Armand
24 rue M de Lattre de Tassigny 1 rue de l’Aumônerie
21220 GEVREY-CHAMBERTIN
Tel. +33 (0)3 80 34 38 97
domainejosephroty@orange.fr
49 ROY Marc 50 SEGUIN Gérard
Avenue de la Gare 11-15 rue de l’Aumônerie
21220 GEVREY-CHAMBERTIN
Tel. +33 (0)3 80 34 38 72
domaine.gerard.seguin@wanadoo.fr
www.domaine-gerardseguin.com
Groupes 15 personnes
Visite de cave
51 SERAFIN Père et Fils 52 TORTOCHOT
7 place du Château 12 rue de l’Eglise
53 TRAPET Père et Fils 54 TRAPET-ROCHELANDET
4 rue du Chêne 9 bis rue du Chambertin
21220 GEVREY-CHAMBERTIN
Tel. +33 (0)6 75 37 94 32
domaine-trapet@bbox.fr
www.domaine-trapetrochelandet.com
Groupes 10 personnes
Visite de cave
Visite de vignes
55 DOMAINE DES VAROILLES 56 VOEGELI Alain
11 rue de l’Ancien Hôpital Route de Dijon
BOUTIQUE DE VINS - BARS A VINS
57 CLOS DE BOURGOGNE 58 GRANDS BOURGOGNES
Rue Richebourg ZA le Saule
59 HÔTEL ARTS ET TERROIRS 60 LA CAVE DE GUY
Bar à Vins Rue du Gaizot
28 route de Dijon
Tel. +33 (0)3 80 34 30 76
info@hotel-arts-et-terroirs.com
www.hotel-arts-et-terroirs.com 61 LES BONS PLANS DU VIN
Reçoit en permanence 17h–21h D 974
(20h le dimanche)
Groupes : 20 personnes
62 LA CAVE DE VENUS
Rue Richebourg
C'est le 22 janvier 1938 à Chambolle-Musigny, qu'est créée la
première Saint-Vincent Tournante, imaginée par la Confrérie des
Chevaliers du Tastevin.
L’édition 2020 aura lieu
les samedi 25 et dimanche 26 janvier.
Cette fête vigneronne s’est tenue à Gevrey-Chambertin pour la
première fois en 1947, et depuis, la fête du saint patron des vigne-
rons y est accueillie pratiquement tous les vingt ans, la dernière
Saint-Vincent dans le village remontant à 2000. Au fil de votre
déambulation dans notre village décoré aux couleurs des arômes
du Pinot Noir, les vignerons vous régaleront avec les différentes
cuvées Saint-Vincent du millésime 2009 au 2017.
Le verre de dégustation sera à la hauteur de ces grands vins :
racé et élégant !
L'Office de tourisme Gevrey-Chambertin Nuits-Saint-Georges
est la boutique officielle de la Saint-Vincent Tournante 2020 et
vous propose : affiches, verres, kits et bien d'autres articles...
et réservations pour le banquet du gala du vendredi 24 et
samedi 25 janvier !
WWW.GEVREYCHAMBERTIN-SVT2020.FR
info@gevreychambertin-svt2020.fr
Tel. +33 (0)3 80 58 54 98
GEVREY-CHAMBERTIN LE VIGNOBLE La vigne a été cultivée très tôt en Bourgogne. Mais c'est à Gevrey-Chambertin que les recherches archéologiques ont permis de découvrir les premières vignes gallo-romaines, qui datent du 1er siècle avant notre ère. Cette découverte accrédite les préconisations de Pline l'Ancien et de Columelle. Le Clos de Bèze, doyen des clos bourguignons a été planté par les moines de l'abbaye de Bèze en 630. Le Chambertin doit son nom à un paysan nommé Bertin, propriétaire d'un terrain voisin des vignes du Clos de Bèze, cultivées par les moines de l'abbaye du même nom. Bertin pensa que ce terrain devait, lui aussi, produire un bon vin. Peu après, le vin du «champ de Bertin» fut bientôt aussi célèbre que celui du Clos de Bèze. Le Chambertin atteignit son heure de gloire sous Napoléon qui en fit son vin préféré. La prédilection de Napoléon pour le Chambertin date probablement de l'époque où, jeune officier d'artillerie, il séjourna quelque temps en Côte- d'Or. Plus tard, c'est la maison "Soupé et Pierrugues" qui livrait régulièrement à Napoléon son Chambertin. À la fin du XIXème siècle arrivèrent deux nouveaux fléaux de la vigne. Le premier fut le mildiou, maladie cryptogamique et le phylloxéra. Cet insecte venu d'Amérique mit très fortement à mal le vignoble. Après de longues recherches, on finit par découvrir que seul le greffage permettait à la vigne de pousser en présence du phylloxéra. Ainsi c'est en 1936 que l'appellation décrocha son AOC, et 1937 pour ses Grands Crus. COMMUNES DE PRODUCTION : GEVREY-CHAMBERTIN ET BROCHON Cette appellation peut être suivie soit de l’expression "Premier cru", soit du nom du climat d’origine, soit par l’un et par l’autre pour les vins provenant des parcelles classées en premier cru, soit du seul nom du climat pour les vins provenant des parcelles classées en grand cru. Les vins de Gevrey-Chambertin sont très colorés, d’une expression aromatique intense évoquant les baies de cassis et autres petits fruits rouges ou noirs, les notes animales de musc et de fourrure, et souvent la réglisse lorsque le vin a mûri. Ils sont puissants, associant à leurs tanins un moelleux toujours abondant et une acidité de bon niveau. Couleur et cépages : vins rouges exclusivement, pinot noir Superficie en production : 402,72 ha (dont 80,52 ha en premier cru) Superficie des Grands Crus : 85,5 ha 1ha = 10 000 m2 = 24 ouvrées (1 ouvrée = 4a28) CLIMATS CLASSÉS EN PREMIER CRU Au Closeau, Aux Combottes, Bel Air, Champeaux, Champonnets, Cherbaudes, Clos des Varoilles, Clos du Chapitre, Clos Prieur, Clos Saint-Jacques, Combe au Moine, Craipillot, En Ergot, Estournelles-Saint-Jacques, Fonteny, Issarts, La Bossière, La Perrière, La Romanée, Lavaut Saint-Jacques, Les Cazetiers, Les Corbeaux, Les Goulots, Petite Chapelle, Petits Cazetiers, Poissenot. CLIMATS CLASSÉS EN GRAND CRU Griotte-Chambertin : 2,65 ha Chambertin : 13,62 ha Latricières-Chambertin : 7,31 ha Chambertin-Clos de Bèze : 14,67 ha Mazis-Chambertin : 8,27 ha Chapelle-Chambertin : 5,48 ha Mazoyères-Chambertin : 1,82 ha Charmes-Chambertin : 28,43 ha Ruchottes-Chambertin : 3,25 ha THE APPELLATIONS OF GEVREY-CHAMBERTIN Producing communes : Gevrey-Chambertin and Brochon The Appellation d'origine contrôlée (AOC) Gevrey-Chambertin may be used only for red wine with pinot noir as the main grape variety. There are nine Grand Cru vineyards within the commune of Gevrey-Chambertin, Chambertin and eight others called Chambertin in combination with something else, such as Chapelle-Chambertin. While Gevrey-Chambertin also has several highly regarded Premier Cru vineyards, it has a particularly large amount of vineyards at the village level for a Côte de Nuits appellation. This is because the vineyards of the AOC stretch further to the east (beyond the N74 road) than in most neighbouring AOC. The name of the appellation may be followed (for premier cru climats) either by the words Premier Cru, or by the name of the climat of origin, or both (for climats not classed as premier cru) by the name of the climat alone. The Gevrey-Chambertin are high-coloured, rich in aroma ( blackcurrant and black and red fruits, animal notes of musk, fur and often liquorice when the wine gets older. They are powerful associating tannins with mellowness and a good level of acidity ; they are on the whole solidly-built. Colour and grape variety : Reds only, Pinot noir Area under production : 399 ha (including 84.21 premier cru) Average annual yield : 19,800 hl (including 3,750 hl premier cru) DIE APPELLATION GEVREY-CHAMBERTIN Die Appellation Gevrey-Chambertin (Appellation d'Origine Contrôlée seit dem 11. September 1936) verfügt über 9 Grands Crus mit eigenen Appellationen sowie 26 Premier Cru-Lagen. Beide Anbauflächen sind etwa gleich groß und betragen annähernd die Hälfte der Gesamtanbaufläche. Auf der andere Hälfte werden Appellationsweine ohne zusätzliche Qualitätsstufe angebaut. Im Ertrag stehen ausschließlich Reben der Sorte pinot noir. Die Grands-Crus-Lagen (insgesamt 87,5 Hektar) befinden sich ausschließlich südlich des Ortes entlang der D 122 (Route des Grands Crus).
MARSANNAY - COUCHEY
"Cartes extraite des ouvrages LES VINS DE BOURGOGNE & THE WINES OF BURGUNDY et de l'ouvrage CLIMATS ET LIEUX-
DITS DES GRANDS VIGNOBLES DE BOURGOGNE (Ed. du Meurger) avec l'aimable autorisation des auteurs Sylvain Pitiot et
Laurent Gotti www.collection-pierrepoupon.com"
Considérée comme la « Porte d’Or de la Côte de Nuits », l’AOC Marsannay
s’étend sur les communes de Chenôve, Marsannay-la-Côte et Couchey. Si la
présence de vignes est attestée dès le VIIème siècle, comme sur toute la
Côte, le prestige du vignoble est reconnu depuis fort longtemps. L’abbaye de
Bèze, l’évêché d’Autun, les ducs de Bourgogne et bien d’autres possédèrent
des vignes sur ce finage. Les vins étaient déjà présents sur la table de Louis
XIV ou Louis XVI.
Seule appellation Village pouvant s’exprimer sous les trois couleurs, sa typi-
cité est celle des vins de la Côte de Nuits, d’un style proche des appellations
voisines Fixin et Gevrey-Chambertin.
Les Marsannay rouges sont de couleur intense. L’attaque en bouche, puis-
sante et généreuse s’harmonise sur une finale grasse et de bonne longueur.
Les blancs exploitent toute la gamme des agrumes et des fleurs blanches
(aubépine, acacia). La bouche, souvent ample et ronde, s’ouvre sur de belles
trames minérales, tout en longueur. D’une grande souplesse, amples et gras,
ces vins blancs sont remarquablement persistants.
Les rouges et les blancs, peuvent se boire délicieusement dans leur jeunesse,
mais révèleront toute la typicité de leur terroir avec le temps.
Quant aux Marsannay rosé, leur tendresse et leur fruité expriment la pêche
de vigne, la groseille… Avec cette bouche pleine, fraîche et gourmande, si
caractéristique.
Marsannay wine is produced in the communes of Marsannay-la-Côte, Couchey and Chenôve
in the Côte de Nuits subregion of Burgundy. The Appellation d'origine contrôlée (AOC) Mar-
sannay may be used for red and rosé wine with pinot noir, as well as white wine with char-
donnay as the main grape variety. Red wine accounts for the largest part of the production,
around two-thirds. Marsannay is the only village-level appellation which may produce rosé
wines, under the designation Marsannay rosé. All other Burgundy rosés are restricted to the
regional appellation Bourgogne. The Marsannay AOC was created in 1987, and is the most
recent addition to the Côte de Nuits.
Hier wird, wie auch in den Nachbarorten Couchey und Chenôve, aus den Trauben des pinot
noir ein ausgezeichneter Rosé, der Rosé de Marsannay, gekeltert. Rote und weiße Bur-
gunder werden ebenfalls erzeugt, sie reichen qualitativ jedoch nicht an die der südlichen
Nachbargemeinden heran. Die Weißweine werden aus den Rebsorten chardonnay oder
Pinot Blanc hergestellt. Seit dem 19. Mai 1987 verfügt das Weinbaugebiet über den Status
einer Appellation d’Origine Contrôlée. Im Mittel werden jährlich ca. 5800hl Rotwein, 1530
hl Roséwein und 1440hl Weißwein hergestellt.
Marsannay-la-Côte
FIXIN "Cartes extraite des ouvrages LES VINS DE BOURGOGNE & THE WINES OF BURGUNDY et de l'ouvrage CLIMATS ET LIEUX- DITS DES GRANDS VIGNOBLES DE BOURGOGNE (Ed. du Meurger) avec l'aimable autorisation des auteurs Sylvain Pitiot et Laurent Gotti www.collection-pierrepoupon.com" Reconnue dès 1936, l’appellation Fixin se répartit en Villages et en Premiers Crus. Sa production est en grande partie rouge (Pinot Noir) mais elle compte quelques parcelles de raisins blancs (Chardonnay). En rouge, c’est ce qu’on appelle « un vin d’hiver » car il demande à prendre de la bouteille. Climats classés en premiers crus : Les Arvelets, le Clos de la Perrière, le Clos du Chapitre, le Clos Napoléon, les Hervelets, Le Meix Bas. Les vins de cette aire de production peuvent également prétendre à l’appel- lation Côte de Nuits Village. Superficie en production : Rouges : 96,23ha (dont 18,52ha en Premier Cru) et Blancs : 4,29ha L’aire de production s’étend sur la commune de Fixin (sur 130ha dont 22ha classés en 1er Crus ) et sur la commune de Brochon (1,6ha classés en 1er Crus). Souvent tannique et un peu dur dans sa jeunesse, le Fixin élevé présente une attaque ronde et enlevée, une structure solide. Son gras est remarquable, sa texture délicate. The Fixin appellation, which received official recognition in 1936, produces both Village and Premier Cru appellations. Production is largely of reds (Pinot Noir) but there are some plots of white (Chardonnay). Wines from within the area of this appellation may also be known as Côte de Nuits-village. Producing communes: Fixin, Brochon. The reds are what are known as "winter wines" because they need to spend some time in bottle. High-coloured, they are a brilliant deep purple or what the Burgundians call " deep mid-red ". Often tannic and a little hard in their youth, with age the Fixins acquire a heigh- tened and rounded attack and solid structure. Their fullness is remarkable and their texture delicate. Die Winzer von Fixin können ihren Wein wahlweise unter dem Gemeindenamen oder als Côte de Nuits-Village verkaufen. Die Weine haben eine starke Ähnlichkeit mit denen von Gevrey-Chambertin, lassen aber dessen Glanz ein wenig vermissen. Besonders her- vorzuheben unter den Premiers Crus sind Clos de la Perrière und Clos du Chapitre. Beide Lagen befinden sich am westlichen Ortsrand. Eglise romane St Antoine de Fixey surplombant les 1er crus Arvelets
MOREY-SAINT-DENIS "Cartes extraite des ouvrages LES VINS DE BOURGOGNE & THE WINES OF BURGUNDY et de l'ouvrage CLIMATS ET LIEUX- DITS DES GRANDS VIGNOBLES DE BOURGOGNE (Ed. du Meurger) avec l'aimable autorisation des auteurs Sylvain Pitiot et Laurent Gotti www.collection-pierrepoupon.com" L’A.O.C Morey-Saint-Denis existe presque uniquement en rouge. La surface du vignoble est de 149ha (dont 44ha en 1er Cru et 41ha en Grand Cru). Les cépages utilisés sont : le pinot noir pour les rouges et le chardonnay pour les blancs. Avec 25 Premiers Crus et 5 Grands Crus (Clos de Tart, Bonnes-Mares, Clos de la Roche, Clos Saint-Denis, Clos des Lambrays), Morey-Saint-Denis forme en Côte de Nuits la transition toute personnelle entre le vin de Gevrey-Cham- bertin et celui de Chambolle-Musigny. Marquée par la puissante Maison de Vergy, par les abbayes de Cîteaux et de Tart, par de grandes familles bourgui- gnonnes, l’histoire du village s’associe à celle de son vin. Les vins de Morey allient moelleux et finesse des Chambolle avec la puissance et la charpente des vins de Gevrey-Chambertin, communes limitrophes. Ils sont plutôt colorés et libèrent des arômes puissants, de petites baies et de fruits rouges et noirs (merise, cassis). Les crus sont plus complexes. Morey-Saint-Denis wine is produced in the commune of Morey-Saint-Denis in the Côte de Nuits subregion of Burgundy. The Appellation d'origine contrôlée (AOC) Morey-Saint-Denis may be used for red and white wine with respectively pinot noir and chardonnay as the main grape variety. The production of red wine dominates greatly. The Morey wines have the same mellowness and finesse as the Chambolle and are as struc- tured and powerful as the Gevrey- Chambertin, produced on the near-by commune. They are well-coloured red with powerful aromas of small red and black fruits (wild cherry, blackcur- rant). The crus are more complex. Das Weinbaugebiet Morey-Saint-Denis, (Appellation d'Origine Contrôlée seit dem 8. Dezember 1936) verfügt über 20 Premier Cru -(Gesamtfläche 44 Hektar) sowie 5 Grand Cru Lagen. Angebaut werden hauptsächlich Rotweine aus der Rebsorte pinot noir. Un des fleurons de Morey-Saint-Denis
CHAMBOLLE-MUSIGNY
VOUGEOT
"Cartes extraite des ouvrages LES VINS DE BOURGOGNE & THE WINES OF BURGUNDY et de l'ouvrage CLIMATS ET
LIEUX-DITS DES GRANDS VIGNOBLES DE BOURGOGNE (Ed. du Meurger) avec l'aimable autorisation des auteurs
Sylvain Pitiot et Laurent Gotti www.collection-pierrepoupon.com"
L’A.O.C CHAMBOLLE-MUSIGNY existe uniquement en vins rouges.
La surface du vignoble est de 179 ha (dont 24ha en Grands Crus et 61ha en 1er
Crus). Cette appellation comporte 25 climats classés en Premier Cru.
Ancienne dépendance de l’abbaye de Cîteaux, Chambolle-Musigny compte
deux superbes Grands Crus : Bonnes-Mares, formant le trait d’union avec
Morey-Saint-Denis et le Musigny, en haut du Clos de Vougeot qui existe en
toute petite production en blanc !
Il s’enrichit également d’un prestigieux 1er Cru : Les Amoureuses, parmi les
belles cuvées du village. Le Chambolle-Musigny est un vin rouge présenté
souvent comme le plus « féminin » de la Côte de Nuits.
L’intensité et la finesse s’y expriment en effet avec une élégante subtilité.
Assez moelleux, peu portés sur l’acidité, ses tanins restent caressants.
CHAMBOLLE-MUSIGNY : the village name is an Appellation d'origine contrôlée (AOC) for
red wine with Pinot noir as the main grape. There are also 25 vineyards classified as Cham-
bolle-Musigny Premier Cru, and two Grand Cru vineyards: Musigny and Bonnes Mares. It is
Musigny which has lent its name to the village as a suffix. Thus, Chambolle became Cham-
bolle-Musigny in 1882.
DIE APPELLATION CHAMBOLLE-MUSIGNY, (Appellation d'Origine Contrôlée seit dem 11.
September 1936) verfügt über 24 Premier Cru- auf einer Gesamtfläche von 61Hektar sowie
zwei Grand Cru-Lagen auf einer Gesamtfläche von 24,2ha. Hergestellt werden hauptsä-
chlich Rotweine aus der Rebsorte pinot noir. Grands Crus : Musigny (ca. 10,85 Hektar, liegt
oberhalb der berühmten Lage Clos de Vougeot aus dem Nachbardorf Vougeot), Bonnes-
Mares.
L’AOC VOUGEOT se compose d’appellations villages, de 4 climats classés en
premiers crus et d’un grand cru : le Clos de Vougeot.
La superficie du vignoble est de 65,85ha (dont 11ha67a en 1er cru et 50ha96a
pour le Clos de Vougeot). Les cépages utilisés sont le Pinot noir pour les vins
rouges et le Chardonnay pour les vins blancs.
Vougeot doit son nom à une petite rivière, la Vouge. Dès le XIIème siècle,
l’abbaye de Cîteaux s’est installée à Vougeot et a donné à ces vins un éclat
étincelant.
The AOC VOUGEOT consists of appellations villages, of 4 climats classified in Premier Crus
and a Grand Cru : Clos de Vougeot. The surface of the vineyard is 65,85ha (of whom 11ha67a
Premier Cru and 50ha96a for the Clos de Vougeot).
The grape is the Pinot noir for red wines and the Chardonnay for white wines.
Vougeot owes his name to a small river, Vouge. From the XIIth century, the abbey of Cîteaux
settled down to Vougeot and gave to these wines a glittering brightness.
DIE APPELLATION VOUGEOT, (Appellation d'Origine Contrôlée seit dem 11. September
1936) verfügt über 24 Premier Cru- auf einer Gesamtfläche von 61Hektar sowie zwei Grand
Cru-Lagen auf einer Gesamtfläche von 24,2ha. Hergestellt werden hauptsächlich Rotweine
aus der Rebsorte pinot noir. Grands Crus : Musigny (ca. 10,85Hektar, liegt oberhalb der
berühmten Lage Clos de Vougeot aus dem Nachbardorf Vougeot), Bonnes-Mares.FLAGEY-ECHEZEAUX
VOSNE -ROMANEE
"Cartes extraite des ouvrages LES VINS DE BOURGOGNE & THE WINES OF BURGUNDY et de l'ouvrage CLIMATS ET LIEUX-
DITS DES GRANDS VIGNOBLES DE BOURGOGNE (Ed. du Meurger) avec l'aimable autorisation des auteurs Sylvain Pitiot et
Laurent Gotti www.collection-pierrepoupon.com"
L’AOC VOSNE-ROMANÉE se répartit en appellations villages, en 14 premiers
crus et en 6 grands crus : Echézeaux, Grands Echézeaux, Romanée Conti,
La Romanée, Romanée Saint Vivant, Richebourg, La Tâche, La Grande Rue.
L’aire de production s’étend sur les communes de Vosne-Romanée et de
Flagey-Echezeaux. La surface du vignoble est de 226,07ha (dont 56,6ha en
1er cru et 71,54ha en Grands Crus). Un vin de garde bien sûr, équilibrant
richesse et tanins, texture et architecture sous une attaque bien enlevée.
THE AOC VOSNE-ROMANÉE divides up into appellations villages, in 14 Premier Crus and
in 6 Grands Crus : Echézeaux, Grands Echézeaux, Romanée Conti, Romanée, Romanée Saint
Vivant, Richebourg, La Tâche, La Grande Rue.
The area of production extends over the municipalities of Vosne-Romanée and Flagey-Eche-
zeaux. The surface of the vineyard is 151,69ha (among which 57,19ha in Premier Cru and
69,50ha in Grand Crus). A cellar wine, balancing tannins and richness, texture and architec-
ture in a well removed attack.
ZUR A.O.C. „VOSNE-ROMANÉE“ (Ursprungsbezeichnung in kontrolliertem Anbau) gehö-
ren mehrere Bezeichnungen „Village“ (Kategorie Dorf), 14 „Premiers Crus“ und 6 „Grands
Crus“ (Spitzenweinlagen): Echezeaux, Grands Echezeaux, Romanée Conti, La Romanée, La
Romanée Saint Vivant, le Richebourg, la Tâche, la Grande Rue. Die Anbaufläche erstreckt
sich über die Gemeinden Vosne-Romanée und Flagey-Echezeaux und zählt 226ha, darun-
ter 57ha als „Premiers Crus“ und 72ha als „Grand Crus“.
Lang ruhende Weine, gut ausgewogen zwischen reichem Geschmack und Gerbsäure, Tex-
tur und Architektur.NUITS-SAINT-GEORGES
LE VIGNOBLE
L’aire de production NUITS-SAINT-GEORGES s’étend sur les communes de
Nuits-Saint-Georges et de Premeaux-Prissey.
Cette appellation comporte 41 Climats classés en Premier Cru.
La superficie du vignoble est 325ha49a (dont 148ha classé en 1er cru).
Le rouge évoque souvent la rose et la réglisse. Vigoureux et corsé, il a du
corps et de la mâche, sur une structure équilibrée et charpentée. Long en
bouche, il s’apprécie pleinement après quelques années de garde : la maturité
l’arrondit de façon sensuelle et racée.
Les rares blancs présentent une robe or soutenue.
Nuits-Saint-Georges est depuis des siècles une active cité du vin. Elle donne
son nom à la Côte de Nuits et se place sous l’étendard de Saint-Georges, son
cru le plus fameux.
LES PREMIERS CRUS
Aux Champs Perdrix, Les Saint-Georges
En la Perrière Noblot, Aux Cras
Les Damodes Les Porrets Saint-Georges
Aux Boudots Clos des Porrets Saint-Georges
Aux Cras Les Vallerots
La Richemone Les Poulettes
Aux Murgers Les Chaboeufs
Aux Vignerondes Les Vaucrains
Aux Chaignots Chaînes Carteaux
Aux Thorey Clos des Grandes Vignes
Aux Argillas Clos de la Maréchale
Aux Bousselots Clos Arlot
Les Perrières Les Terres Blanches
Les Hauts Pruliers Les Didiers
Château Gris Clos des Forêts Saint-Georges
Les Cailles Aux Perdrix
Les Crots Clos des Corvées
Rue de Chaux Clos des Corvées Pagets
Les Procès Clos Saint-Marc
Les Pruliers Les Argillières
Roncière Clos des Argillières.
The area of production OF NUITS-SAINT-GEORGES extends over the municipalities of Nuits-
Saint-Georges and Premeaux-Prissey.
This appellation contains 41 Climates classified in Premier Cru. The surface of the vineyard
is 325ha49a. The red often evokes the rose and the licorice. Strong, he has substance and of
the lamb's lettuce, on a well-balanced and robust structure. Length in mouth, he appreciates
completely after a few years of guard: the maturity rounds off him in a sensual and distin-
guished way. The rare whites present a golden dress supported.
Nuits-Saint-Georges is since for centuries an active city of the wine.
She gives her name to the Côte de Nuits and takes place under the banner of Saint-Georges,
her most famous vineyard.
Die A.O.C. „NUIT-SAINT-GEORGES“ liegt auf den Gemeinden Nuits-Saint-Georges und
Premeaux-Prissey. Zu dieser Bezeichnung gehören 325ha Anbaufläche, darunter 148ha für
41 verschiedene „Premiers Crus“.
Der Rotwein erinnert oft an Rosenduft und Süßholz. Er ist kräftig, mit langem Abgang und
einer sehr ausgewogenen Struktur. Am besten ist er nach einigen Jahren Ruhe im Keller:
die Reife rundet ihn perfekt ab.
Die seltenen Weissweine zeigen eine kräftige, goldene Farbe.
Seit Jahrhunderten ist Nuits-Saint-Georges eine aktive Weinstadt und namensgebend für
die „Côte de Nuits“ (Hanglage). Ihr Schutzheiliger ist Sankt Georg, auch der Name ihrer
berühmtesten Weinlage.
Le Château Gris surplombant Nuits-Saint-GeorgesCÔTES ET
HAUTES-CÔTES DE NUITS
"Cartes extraite des ouvrages LES VINS DE BOURGOGNE & THE WINES OF BURGUNDY et de l'ouvrage CLIMATS ET LIEUX-
DITS DES GRANDS VIGNOBLES DE BOURGOGNE (Ed. du Meurger) avec l'aimable autorisation des auteurs Sylvain Pitiot et
Laurent Gotti www.collection-pierrepoupon.com"
BOURGOGNE HAUTES-CÔTES DE NUITS : appellation régionale
Appellation régionale du vignoble des Hautes-Côtes, en Côte-d’Or.
Communes de production : née officiellement en 1961, l’appellation s’étend
sur 16 communes des Hautes-Côtes en Côte-d’Or ainsi que sur les hauteurs
de 4 communes de la Côte de Nuits. Ce vignoble est situé entre 300 et 400
mètres d’altitude. La vigne occupe les versants des vallées incisant les pla-
teaux du calcaire jurassique, à l’ouest de la côte. Le substrat est identique
à celui de la côte, mais les formations superficielles sont très minces, voire
inexistantes.Une saveur franche et ferme, des tanins plaisants à maturité, du
corps mais sans excès.
Cépage Pinot Noir (rouge et très petite production de vin rosé) et Char-
donnay.
Appellation Côte de Nuits villages
Corgoloin marque la frontière entre les vignes de la Côte de Nuits et les
vignes de la Côte de Beaune. Les Côtes de Nuits villages rouges ou blancs,
sont accessibles et plaisants, honnête et franc de goût.
L’appellation CÔTE DE NUITS-VILLAGES a été instituée en 1964.
Communes productrices : Fixin, Brochon, Premeaux-Prissey, Comblanchien,
Corgoloin. Superficie en production : rouges : 159,25ha Blancs : 8,79ha
BOURGOGNE HAUTES-CÔTES DE NUITS
Corgoloin marks the border between the vineyards of the Côte de Nuits and the vineyards
of the Côte de Beaune. It’s accessible and pleasant, honest and frank of taste. In red, it shines
with purple hued of the Pinot, often firing up to the intense garnet (brilliant cherry in his
youth). In white, the eye is golden clear, slightly gilded.
The vineyards are worthy of being called appellation Village of Côte de Nuits or are reco-
gnised by the appellation Côte de Nuits-Villages, established in 1964.
„BOURGOGNE HAUTES-CÔTES DE NUITS“.
Dies ist die regionale Bezeichnung der Weinberge in den „Hautes-Côtes“ (Hanglagen auf
der Hochebene). Anbaugebiet: 1961 offiziell begründet, betrifft diese die Bezeichnung 16
Gemeinden der „Hautes-Côtes“ sowie 4 Gemeinden in der „Côte de Nuits“. Diese Wein-
berge liegen zwischen 300 und 400 m Seehöhe auf den Abhängen der kalkhaltigen Ho-
chebene im Westen der Côte. Der Nährboden ist ähnlich dem der „Côte“, die Oberschicht
ist aber viel dünner, teils sogar abwesend.
Ein solider und klarer Geschmack, eine angenehme Gerbsäure in der Reife, genug Körper,
aber nicht übermäßig.Rebe: Pinot noir und Chardonnay. Etwas Roséweine.
Bezeichnung „CÔTE DE NUITS VILLAGES“:
Das Dorf Corgoloin bildet die Grenze zwischen der „Côte de Nuits“ und der „Côte de
Beaune“. Die Weine der „Côte de Nuits Villages“, rot und weiss, sind lieblich und nicht zu
teuer.Diese Bezeichnung existiert seit 1964.
Winzergemeinden: Fixin, Brochon, Prémeaux-Prissey, Comblanchien, Corgoloin. Anbau-
fläche: Rotwein 159ha, Weisswein 9ha.C
Une fresque
M
numérique A unique digital mural
J
CM
Une expérience An augmented-reality
MJ
de réalité augmentée experience
CJ
Une maquette A large-scale model
CMJ du vignoble de 9 mètres of the vineyards
N
Visitez le lieu de référence
pour comprendre les Climats
du vignoble de Bourgogne –
Patrimoine mondial de l’UNESCO.
The best place to get to grips with Maison des Climats - BEAUNE
Porte Marie de Bourgogne
the Climats, terroirs of Burgundy, 6 boulevard Perpreuil - rue Poterne
and their inscription on the UNESCO Accès : par l’office du tourisme
World Heritage List. Entrée libre et gratuite
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D Free admission
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Entry via the Tourist Office
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Organisation Les Climats du vignoble
des Nations Unies de Bourgogne
pour l’éducation, inscrits sur la Liste du
la science et la culture patrimoine mondial en 2015MARSANNAY-LA-CÔTE CHATEAU DE MARSANNAY 2 rue des Vignes 21160 MARSANNAY-LA-COTE Tel. +33 (0)3 80 51 71 11 domaine@chateau-marsannay.com www.chateau-marsannay.com Visite de cave Reçoit en permanence et sur rendez-vous Non renseignés : AUDOIN Charles 7 rue de la boulotte / FOUGERAY DE BEAUCLAIR 44 rue de Mazy / BRUNO CLAIR 5 rue du Vieux Collège / HUGUENOT 7 ruelle du Caron OLIVIER GUYOT 39 rue de Mazy / JEAN FOURNIER 29 rue du château / BOUVIER RÉGIS 52 rue de Mazy / DOMAINE DU VIEUX COLLÈGE 4 rue du Vieux Collège / BART 23 rue Moreau / Sylvain PATAILLE 14 rue Neuve / COILLOT BERNARD Père et Fils 14 rue de la Boulotte / PHILIPPE COLLOTTE 44 rue de Mazy / Alain GUYARD 10 rue du Puits de Tet Laurent PATAILLE 14 rue Neuve / Christophe BOUVIER 4 rue Neuve / Hervé CHARLOPIN 5 rue des Avoines COUCHEY Non renseignés : BRUGERE François, 7 rue Jean Jaurès / CLEMANCEY 33 rue Jean Jaures DEREY FRERES, rue Jules Ferry / FOURNIER Daniel, 1 rue Raymond Poincaré / FOURNIER Roger, 31 B rue Pasteur / KOHUT Ghislain, 11 rue Raymond Poincaré / ROBERT Philippe, 13 rue Georges Clemenceau /SIRUGUE Père et Fils, 2 rue Pasteur FIXIN CLOS SAINT-LOUIS Philippe BERNARD 4 rue des Rosiers 21220 FIXIN Tel. +33 (0)3 80 52 45 51 closstlouis@orange.fr www.closstlouis.com Groupes 60 personnes / Visite de cave Repas vigneron "maison" sur réservation Reçoit en permanence Non renseignés : BERTHAUT-GERBET Caveau Napoléon, 9 rue Noisot / NADDEF Philippe, 30 route des Grands Crus / DEFRANCE Michel, Caveau Saint-Vincent, 50 route des Grands Crus / GELIN Pierre, 22 rue de la Croix Blanche / JOLIET Père & Fils, Manoir de la Perrière / Patrick LAGRANGE, 22 rue Abbé Chevalier / MOLIN Armelle et Jean-Michel, 54 route des Grands Crus Eglise Saint-Martin de Fixin
MOREY-SAINT-DENIS
AMIOT Pierre CAVEAU DES VIGNERONS
27 Grande Rue 3 place de l'Eglise
21220 MOREY-SAINT-DENIS 21220 MOREY-SAINT-DENIS
Tel. +33 (0)3 80 34 34 28 Tel. +33 (0)3 80 51 86 79
contact@domainepierreamiot.fr caveau-des-vignerons@wanadoo.fr
www.domainepierreamiot.fr Ouvert du lundi > dimanche :
Groupes 20 personnes 10h30/13h -14h/18h30
Visite de cave Groupes 8 personnes
Reçoit sur rendez-vous Reçoit en permanence
DOMAINE DES LAMBRAYS
31 rue Basse
21220 MOREY-SAINT-DENIS
Tel. +33 (0)3 80 51 84 33
clos@lambrays.com
www.lambrays.com
Reçoit sur rendez-vous
du lundi au vendredi
Non renseignés : PERROT-MINOT, 54 route des Grands Crus / ARLAUD PÈRE FILS, 41 route
d'Epernay CASTAGNIER, 20 rue des Jardins / TAUPENOT-MERME, 33 route des Grands
Crus /MAGNIEN FRÉDÉRIC , 4 rue Ribordot / PONSOT, 21 rue de la Montagne / LIGNIER-
MICHELOT, 39 rue des Jardins / LIGNIER GEORGES ET FILS, 41 Grande Rue / MAGNIEN
MICHEL et FILS, 4 rue Ribordot / SERVEAU BERNARD, 37 Grande Rue / LIGNIER
HUBERT, 45 Grande Rue / CAVEAU DES VIGNERONS, 9 rue Ribordot / DOMAINE DU
CLOS DE TART, 7 route des Grands Crus / JOUAN PHILIPPE, 37 rue des Jardins Caveau
Robert Gibourg, 3 route Nationale 74 / ODOUL THIERRY, route des Grands Crus ROBERT
GROFFIER PÈRE ET FILS, 3 route des Grands Crus / HUBERT ET LAURENT LIGNIER, 13 rte
Nationale /STÉPHANE MAGNIEN, 5 rue de l'Eglise / JEANNIARD RÉMI, 19 rue de Citeaux
JEANNIARD ALAIN, 4 rue aux Loups / DUJAC, 7 rue de La Bussière / J.M. SIMON, 11 rue
St Roch RAPHET GÉRARD, 25 route des Grands Crus
DOMAINE DES LAMBRAYS
Propriétaire à Morey-St-Denis 21220 France
contact : info@lambrays.com
Morey-Saint-DenisCHAMBOLLE-MUSIGNY
DIGIOIA-ROYER Michel
16 rue du Carré
21220 CHAMBOLLE-MUSIGNY
Tel. +33 (0)3 80 61 49 58
micheldigioia@wanadoo.fr
Groupes 15 personnes / Visite de cave
Reçoit sur rendez-vous
Non renseignés : ROBLOT MARCHAND ET FILS, 19 rue de Morey / HUDELOT BAILLET, rue
Caroline Aigle FELETTIG, 11 Bis rue des Tilleuls /ROUMIER LAURENT, rue de Vergy / BOIL-
LOT-BARTHOD Louis, rue du Lavoir / FRANÇOIS BERTHEAU, rue du Carré / BOURSOT
RÉMY, 8 rue de la Fontaine / ROUMIER LAURENT, rue de Vergy / ROUMIER GEORGES,
rue de Vergy AMIOT-SERVELLE CHRISTIAN, 34 rue Caroline Aigle / DOMAINE COMTE
DE VOGÜE, 7 rue Ste Barbe / LOUIS HUELIN, rue de la Ruelle / J ET F MUGNIER, rue de
Vergy / SIGAUT HERVÉ, rue des Champs
Chambolle-Musigny 1er Cru « Les Groseilles »
Chambolle-Musigny 1er Cru « Les Gruenchers »
Chambolle-Musigny Vieilles-Vignes « Les Fremières »
Chambolle-Musigny
Nuits Saint Georges « Les Charmois »
Savigny Les Beaune « Dessus les Vermots »
Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits
Bourgogne Pinot Noir & Chardonnay
DOMAINE DIGIOIA-ROYER
MICHEL DI GIOIA Côteau bourguignon
16 rue Carré Bourgogne Aligoté
21220 CHAMBOLLE-MUSIGNY Crémant de Bourgogne « Cuvée Saint Raphaël »
03.80.61.49.58 // 06.76.39.26.79
micheldigioia@wanadoo.fr
VOUGEOT
Non renseignés : GRANDE CAVE DE VOUGEOT, RN 74 / BERTAGNA, 16 rue du Vieux
Château / Château DE LA TOUR, Clos de Vougeot / HUDELOT-NOELLAT Alain, 5 R N74
CLERGET Christian, rue du Vieux Château / LEYMARIE-CECI, 24 rue du Vieux Château
Domaine CONFURON Christian, rue du Vieux Château / LA MAISON DE VOUGEOT, 1 rue
du Vieux Château
Château du Clos de VougeotNuits-Saint-Georges
VOSNE-ROMANEE RION Armelle et Bernard 8 route Nationale 21700 VOSNE-ROMANÉE Tel. +33(0)3 80 61 05 31 rion@domainerion.fr www.domainerion.fr Reçoit en permanence dimanche sur rendez-vous Groupes : 55 personnes Non renseignés : CATHIARD Sylvain, 20 rue de la Goillotte / CHEVALIER Maurice, 32 route Nationale CHEVALIER Michel, 16 rue de la Croix-Rameau / CLAVELIER Bruno, 6 route Nationale CONFURON-COTETIDOT J., 10 rue de la Fontaine / ARNOUX Robert, 3 route Nationale Domaine AUDIFFRED, 19 rue de la Grand' Velle / BIZOT, 9 rue de la Grand'Velle CACHEUX René et Fils, 28 rue Grand Velle / CLOS FRANTIN, 2 Les Chaumes / DOMAINE DE LA ROMANEE CONTI, 1 rue Derrière le Four / DOMAINE DES CLOS, 14 Rue Goillotte, LIGER-BELAIR, Château de Vosne-Romanée / DOMAINE EUGENIE, 3 place de la Mairie GROS Frère et Sœur, 6 rue des Grands Crus / MICHEL NOËLLAT ET FILS, 5 rue de la Fontaine / MONGEART-MUGNERET, 14 rue de la Fontaine / MUGNERET Gérard, 7 rue de la Grande Velle / MUGNERET-GIBOURG, 5 rue des Communes / RAILLARD Jean- Louis, 3 rue des Grands Crus / SIRUGUE Robert, 3 Rue du Monument / VIGOT Fabrice, 20 rue de la Fontaine / MAGNIEN Christian, 6 route de Flagey / FAUROIS Jacques, 10 route de Boncourt / FOREY Père et Fils, 2 rue Derrière le Four / GERBET Marie-Andrée et Chantal GRIVOT Jean, 6 rue de la Croix Rameau / GROS Michel, 7 rue des Communes / GUYON Michel, 16 route Nationale 74 / HAEGELEN Alfred, 4 rue de la Croix Rameau / LA COLOM- BIERE, 11 rue des Communes / LAMADON François, 1 rue des Communes / LAMARCHE François, 9 rue des Communes / LEROY, 15 rue de la Fontaine / LIGER BELAIR , 1 route du Château MANIERE-NOIROT Marc, 4 rue de la Grand'Velle / MARTIN Bernard, rue de la Grand'velle MEO-CAMUZET, 11 rue des Grands Crus / NOBLET Père et Fils, 52 RN 74 / NOELLAT Georges, 1 rue des Chaumes / TARDY Jean, 46 route Nationale / VIGOT Natha- lie, 17 rue de la Fontaine FLAGEY-ECHEZEAUX Non renseignés : COQUARD LOISON FLEUROT, 5 rue Haute / ROUGET Emmanuel, 18 route de Gilly-les-Cîteaux / DESAUNAY Bruno, rue des Ouches La croix de la Romanée-Conti
NUITS-SAINT-GEORGES
01 BOCQUENET Daniel 02 BARBIER ET FILS
39 rue du Bois de Charmois 5 rue des Seuillets
03 BOISSET 04 CHANTAL LESCURE
Quai Dumorey 34 rue Thurot
05 CHAUVENET Jean 06 CHAUVENET CHOPIN
3 rue de Gilly 97 rue Félix Tisserand
07 CHEVILLON Robert 08 CHEVILLON CHEZEAUX
68 rue Félix Tisserand 41 rue Henri de Bahezre
09 CHICOTOT Georges 10 CHOPIN
15 rue Général de Gaulle 32 rue du Tribourg
11 DECELLE-VILLA 12 DUFOULEUR FRÈRES
3 rue des Seuillets 1 route de Dijon
13 DUFOULEUR Guy et Yvan 14 DUFOULEUR Père et Fils
15 rue Thurot 17 rue Thurot
21700 NUITS-SAINT-GEORGES 21700 NUITS-SAINT-GEORGES
Tel. +33(03 80 61 09 35 Tel. +33(0)3 80 61 21 21
contact@domaineguyetyvandufouleur.fr info@dufouleur.com
www.domaineguyetyvandufouleur.fr www.dufouleur.com
Reçoit sur rendez-vous Reçoit en permanence
du lundi au vendredi
15 DUPASQUIER ET FILS 16 EUGÈNE ELLIA
47 Bis rue Henri Challand 3 quai Fleury
17 DOMAINE FAIVELEY 18 FLEUROT Louis
8 rue du Tribourg Rue Henri de Bahezre
19 GAVIGNET-BÉTHANIE et Filles 20 GAVIGNET Maurice
18 rue Félix Tisserand 69 rue Félix Tisserand
21 GAVIGNET Philippe 22 GOUGES Henri
36 rue du Docteur Louis Legrand 7 rue du Moulin
21700 NUITS-SAINT-GEORGES
Tel. +33(0)3 80 61 09 41
contact@domaine-gavignet.fr
www.domaine-gavignet.fr
Reçoit en permanence
week-end sur rendez-vous
Groupes : 15 personnes
23 JAFFLIN 24 LECHENEAUT
14 avenue de Chamboland 14 rue des Seuillets
25 LEDY Vincent 26 LIGER-BELAIR Thibault
9 rue Camille Rodier 32 rue Thurot
27 LUPÉ CHOLET 28 MACHARD DE GRAMONT
17 rue Général de Gaulle 13 rue de Vergy
29 MARCHAND-TAWSE 30 MICHELOT Alain
9 rue Julie Godemet 6 rue Camille Rodier
31 MILLOT Jean-Marc 32 MORIN Père et Fils
24 rue des Seuillets Avenue du Jura
33 MAISON MOILLARD 34 NAUDIN Jean-Marc
2 route de Dijon 18-20 rue Thurot
21700 NUITS-SAINT-GEORGES 21700 NUITS-SAINT-GEORGES
Tel. +33(0)3 80 62 42 20 Tel. +33(0)6 09 47 61 05
caveau.nuits@moillard.fr +33(0)9 52 02 04 04
www.moillard.fr contact@jeanmarcnaudin.com
Reçoit en permanence www.jeanmarcnaudin.com
Reçoit en permanence
35 REMORIQUET Henri et Gilles
25 rue en Charmois
BOUTIQUE DE VINS
36 CAVEAU DU BEFFROI 37 CAVEAU CLAVELIER
2 rue Sainte Anne 4 rue Général de Gaulle
38 CAVEAU DES FLEURIÈRES 39 LES CAVES DU PALAIS
50 rue Général de Gaulle 2 rue Sainte Anne
40 CAVES JACQUES FRANÇOIS 41 CAVON DE BACCHUS
5 route de Dijon 19 rue CrébillonCÔTES ET HAUTES-CÔTES DE NUITS
ARCENANT
TRAPET Jean-Claude
10 rue d'Aval - Hameau de Chevrey
21700 ARCENANT
Tel. +33(0)3 80 61 25 05 ou +33(0)6 84 19 91 73
jctrapet@orange.fr
Non renseignés : Domaine ECARD Max et Jean François, rue Basse / Gilles JOANNET, 7
Rue Amyntas Renevey / Oliver JOUAN, 9 rue de l'Église / VERDET Aurélien, rue du Pont
COMBLANCHIEN
Non renseignés : GAVIGNET Annie, 17 Grande Rue / CLAVELIER ET FILS, 49 route de
Beaune /JULIEN Gérard, 2 RN 74 / CHOPIN ET FILS, RN 74 / DURAND René, 25 Grande
rue / VOILLARD Joël, 5 rue de Pleurey / LECELLIER Jean, 49 D 974
CONCOEUR // VILLARS-FONTAINE
Non renseignés : OLIVIER Manuel, 7, rue des Grandes Vignes / MUGNERET-Jean-Pierre,
6 rue Goillote // Château de Villars Fontaine, Domaine de Montmain / HUDELOT Patrick,
rue de Vergy BAZIN Yves, 2 route de la Côte de Nuits
CORGOLOIN
PETITOT Jean & Fils
26 place de la Mairie
21700 CORGOLOIN
Tel. +33(0)3 80 62 98 21
domaine.petitot@wanadoo.fr
www.domaine-petitot.com
Reçoit en permanence (dimanches et jours fériés sur rendez-vous)
Groupes : 50 personnes
Non renseignés : GACHOT-MONOT, 3 rue Brétonnière / PETITOT Jean et Fils, 26 place de
la Mairie / THIBERT, 76 Grande Rue / PANSIOT, 21 Château de Chaume / DESERTAUX-
FERRAND, 135 Grande-Rue / SA Paul REITZ, 120 -124 Grande Rue / FORNEROL Didier,
15 place de la Mairie / JOURDAN Gilles, 114 Grande-Rue /Domaine d'ARDHUY, Clos des
Langres / DOMAINE DE LA POULETTE, 103 Grande rue / CHEVILLON Bernard et Fils, Voie
Romaine / Laurent JEANNIARD, RD974
CURTIL-VERGY // L'ETANG-VERGY
Non renseignés : CHALEY Yves et Fille, rue Guillaume de Tavanes / CARRE Maxime,
route de Reulle-Vergy MIGNON Robert // BADET CLEMENT, village
Les vignes de l'Abbaye St VivantMAREY-LES-FUSSEY
THEVENOT LE BRUN SIMON Paul et colette
36 Grande Rue 47 Grande Rue
21700 MAREY-LES-FUSSEY 21700 MAREY-LES-FUSSEY
Tel. +33(0)3 80 62 91 64 Tel. +33(0)3 80 62 93 35
thevenot-le-brun@wanadoo.fr simon-paul-colette@orange.fr
www.thevenot-le-brun.com www.simon-paul-colette.fr
Reçoit en permanence
Sauf le dimanche
Groupes : 40 personnes
Non renseignés : MARCILLET, rue de l'Eglise / VERNET Michel, rue du Château d'Eau
Domaine "Champs aux Moines", 47 Grande rue
Vins de Bourgogne
Hautes Côtes de Nuits - Hautes Côtes de Beaune
Bourgogne Aligoté
Dégustation - Vente
du lundi au vendredi et le samedi sur rdv
Clos du Vignon - Monopole
Nous sommes vignerons
dans les Hautes-Côtes de Nuits,
producteurs de 6 hectares de cassis
et 12 hectares de vignes.
Venez déguster nos produits !
Nous proposons une visite
de ttoute l’exploitation :
matériel, cuverie, caveau, vignes...
Nous vous recevons
du lundi au dimanche matin
sur rendez-vous.
Propriétaires – Récoltants 21700 MAREY LES FUSSEY Pour être sûr de vous répondre
Vignobles à Marey les Fussey, Chaux et Nuits St Georges contactez-nous aux heures des repas.
Tel. +33 (0)3 80 62 93 35 simon-paul-colette@orange.fr
PREMEAUX-PRISSEY
Non renseignés : DUBOIS et Fils, route de Nuits / RION Daniel et Fils, 17 rd 974 / MAISON
AMBROISE, rue de l'Eglise / DOMAINE DU CHÂTEAU DE PREMEAUX, rue de la
Courtavaux / GROS Christian, 5 rue de la Chaume MARCOUX, 4 RN 74 / CHEZEAUX
Jérome, 6 route de Nuits Saint Georges / DOMAINE DE LA VOUGERAIE, 7 Bis rue de
l'Eglise / Domaine de l'ARLOT, RN 74 / CONFURON J.J, 23-25 RD 974 / RION Michèle et
Patrice, 1 rue de la Maladière / CHEZEAUX Bernard, rue de l'Eglise / DUPASQUIER, route
de l'Eglise / GROS FAIVELEY André, Prissey / PROTOT BERNARD, RN 74 / TRUCHETET,
5 rue des Masers
VILLERS-LA-FAYE // MAGNY-LES-VILLERS
Non renseignés : GUYARD Jean-Yves, 21 rue de Chaux / BOUHEY JC et Fils, 5 route de
Magny / BONNARDOT, 1 rue de l'Ancienne Cure / FRIBOURG HACQUARD MARTINEZ, 8
rue de l'ancienne Cure / VALOT Serge, route de Hauturets
// CORNU, rue du Meix Grenot GLANTENET Père et Fils, 16 rue de l'Aye
NAUDIN FERRAND Henri, rue du Meix Grenot JAYER Gilles, route de Corgoloin"Cartes extraite des ouvrages LES VINS DE BOURGOGNE & THE WINES OF BURGUNDY et de l'ouvrage
CLIMATS ET LIEUX-DITS DES GRANDS VIGNOBLES DE BOURGOGNE (Ed. du Meurger) avec l'aimable
autorisation des auteurs Sylvain Pitiot et Laurent Gotti www.collection-pierrepoupon.com"
Conception, réalisation, crédits photos © Xavier MASSIP - Impression : S2E
OFFICE DE TOURISME
GEVREY-CHAMBERTIN NUITS-SAINT-GEORGES
Deux bureaux d'accueil pour vous conseiller et vous informer :
1 rue Gaston Roupnel 3 rue Sonoys
21220 GEVREY-CHAMBERTIN 21700 NUITS-SAINT-GEORGES
Tel. +33 (0)3 80 34 38 40 Tel. +33 (0)3 80 62 11 17
info@gevreynuitstourisme.com
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