Cartes des boissons - La Maniguette met à votre disposition un petit sac en papier recyclé pour terminer votre bouteille tranquillement à la ...
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Cartes des boissons La Maniguette met à votre disposition un petit sac en papier recyclé pour terminer votre bouteille tranquillement à la maison.
Nos boissons sans alcool Nos boissons sans alcool BIO Bouteille Prix Eau plate Villers St Amand 50 cl 3,6 € Eau pétillante Villers St Amand 50 cl 3,6 € Eau plate Villers St Amand 1L 5€ Eau pétillante Villers St Amand 1L 5€ Jus BIO d’orange / pomme/ abricot / tomate / ACE X 25 cl 5€ Schweppes Indian Tonic 25 cl 5€ Fritz-Kola ou Fritz-Kola zéro 33 cl 5€ Limonade p’tit quinquin pomme-rhubarbe 33 cl 5€ Nos cafés Malongo Expresso / expresso allongé BIO et équitable Malongo X 2,4 € Décaféiné / Décaféiné allongé BIO et équitable Malongo X 2,4 € Blue Mountain Un des cafés les plus célèbres au monde. 100% arabica cultivé 4,5 € dans l’extrémité orientale de l’île de Jamaïque au dessus de 1800m d’altitude. Réputé pour son absence d’amertume. Nos thés Malongo Thé vert bio menthe X 3,6 € Thé vert bio poire litchi X 3,6 € Thé noir bio Earl grey X 3,6 € Thé rouge bio Roiboos X 3,6 € Infusion tilleul menthe bio X 3,6 € Infusion verveine bio X 3,6 € Les prix indiqués sont TTC, service compris. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération
Nos apéritifs Nos apéritifs BIO Vol. Prix Nos cocktails (avec alcool) Galicus (Italicus / Prosecco / olive verte) 10 cl 9€ La Madeleine (Cointreau / Amaretto / jus ananas) 15 cl 9€ Rata a de Champagne - Médaille d’Or concours 2020 18° 5 cl 8€ Spritz (Apérol / Prosecco / eau gazeuse / orange) 12 cl 10 € La Maniguette : Proseco / purée pêche blanche / sirop safran 12 cl 9€ Whisky Clan Campbell (blended d’Ecosse) 40° 4 cl 6€ Jack Daniels (Tennessee USA) 40° 4 cl 7,5 € Nikka from the barrel 51,4° (Blended du Japon) 4 cl 9€ Glen ddich Project XX 47° (Single Malt d’Ecosse) 4 cl 9€ Woodford Reserve 43.2° (Bourbon des Etats-Unis) 4 cl 10 € Jameson 40° (Blended Irlande) 4 cl 7€ Nos bulles Coupe champagne tradition Rogge Cereser (culture raisonnée) 12 cl 10 € Coupe champagne rosé Roge Cereser (culture raisonnée) 12 cl 11 € Prosecco 12 cl 7€ Kir royal (champagne / crème de cassis ou mûre) 14 cl 11 € Nos classiques Ricard ( 45°) 2 cl 4€ Rhum cola 4 cl 7€ Kir maison (vin blanc / crème de cassis ou mûre) 12 cl 5€ Gin tonic (Gin 40°de Wambrechies / schweppes tonic) X 4 cl 8,5 € Gin bio Grands Domaines Wambrechies (40°) X 4 cl 7,5 € Vodka de Loos (37,5°) 4 cl 7,5 € Vodka de Loos orange (37,5°) 4 cl 8,5 € Sans alcool Opia bio 100% Chardonnay 12 cl 6€ Belle fraîcheur aromatique acidulée sur des notes de fruits frais. Les prix indiqués sont TTC, service compris. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération fi fi
Nos bières locales Nos bières locales BIO Vol. Prix Brasserie du Pavé à PVL triple 8,5° Ennevelin en Révèle Brasserie du Pavé à Ennevelin : 3 malts blonds torré és et 3 houblons des Flandres parfaitement combinés, le tout 3 33 cl 5,5 € fois fermenté pour donner à cette bière traditionnelle force et caractère. Brasserie du Pavé à PVL blanche 3,5° Ennevelin en Révèle Brasserie du Pavé à Ennevelin : infusion de gingembre et 33 cl 5,5 € d’hibiscus. Frais, jolie robe rosée. Brasserie du Pavé à PVL ambrée 6° Ennevelin en Révèle Brasserie du Pavé à Ennevelin : PVL Ambrée. Est-ce que Jean-Baptiste Alphonse Leroux pouvait se douter en 1858 33 cl 5,5 € que sa très chère chicorée se retrouverait associée à 3 excellents houblons ? Brasserie Tandem à Prem’s - 4,5° : bière blonde rafraichissante aux saveurs Wambrechies 33 cl 5,5 € maltées. Brasserie Brick House à New Queen in Town - 4,8° : Ni trop forte, ni pas assez. St André Une petite amertume qu'on oublie très vite au pro t X 33 cl 5,5 € d’arômes de fruits comme le cassis. Brasserie La Fabriq’ à L’IPA - 6° : blonde bio pure malt non ltrée. L’amertume Râches est d’abord tranchante puis s’équilibre avec des arômes X 33 cl 5,5 € Nouveau ! de fruits blancs et d’agrumes. Brasserie La Fabriq’ à L’AMBREE - 6° : bière ronde, arômes de céréales, de Râches caramel et quelques notes herbacées et torré ées X 33 cl 5,5 € Nouveau ! Brasserie La Fabriq’ à LA TRIPLE- 8° : bière ronde, trés douce, arômes intenses Râches de céréales et quelques notes fruitées X 33 cl 5,5 € Nouveau ! Les prix indiqués sont TTC, service compris. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération fi fi fi fi
Nos vins rouges Bordeaux Verre BIO 75cl (12cl) Entre-deux-mers Les Hauts de Goélane - La part des anges 2018 AOC Merlot, Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc. Souple, 5€ 20 € équilibrée et portée par des tanins ns et harmonieux. Haut-Médoc Château Ramage La Batisse Cru Bourgeois 2017 AOC Proche de Pauillac. Mélange de merlot et de cabernet sauvignon. 29 € Elevé 12 mois en barrique de chênes français. Une bouche dense et volumineuse et une belle longueur. Saint Emilion Château La Fleur Pourret - Saint Emilion Grand Cru 2012 AOC 92% merlot. Bouche ample, riche et chaleureuse soutenue par un 48 € boisé actif bien maitrisé et par des tanins ronds et soyeux. Francs Côtes de Château Cru Godard - 2019 AOC Bordeaux Super frais, pas mal de mâche, légèrement boisé, un joli bordeaux X 25 € bien digeste Bourgogne Côte de Beaune Volnay - Jean-Marc et Thomas Bouley 2017 AOC Vin à la fois élégant et structuré, légèrement boisé, notes de fruits 65 € NOUVEAUTE rouges Hautes côtes de nuit Domaine David Duband cuvée Louis Auguste 2017 BIO AOC Vin rouge harmonieux sur des notes de ronce, de rose, de fraise X 43 € des bois avec un léger torré é. Côte Chalonnaise Domaine Daventure 2019 AOC Joli pinot noir frais, élégant et digeste. Vin gourmand sur de notes 8€ 30 € NOUVEAUTE de cerises Côte Chalonnaise Domaine de la Folie, Clos de Bellecroix 2019 AOP Rully Subtil et complexe, très fruité, aux notes de cerises, de sous-bois 40 € Coup de coeur ! et de vanille Côte du Rhône Côte du Rhône Famille Perrin - Nature 2019 BIO AOC Grenache, Syrah. Belle expression de fruits avec des tanins ns et X 6€ 22 € arrondis. Côte du Rhône Château de Montfrin Perrin - Nature 2019 BIO AOP X 22 € Rouge fruité sur des arômes de garrigues, prunes, un peu poivrée Côte du Rhône - Aura Domaine Fontaine du Clos HVE 2019 IGP Vaucluse Vin gourmand, aux arômes de fruits noirs, d’épices, dense et 25 € consensuel Côte-Rôtie Champin Le Seigneur 2018 AOC 90% Syrah 10% Viognier : un vin puissant, épicé de Jean-Michel 63 € Gerin avec un joli boisé aux angles arrondis par le viognier. A déguster jeune Corse Patrimonio Antoine-Marie Arena - Carco 2020 AOP 100% Niellucciu - vin marqué par des notes minérales, salines et 35 € épicées Beaujolais Chiroubles Domaine Didier Desvignes 2019 AOP Gamay frais et onctueux, légèrement épicé, aux notes de fruits 28 € noirs Languedoc Faugères Domaine Ollier Taillefer 2018 BIO AOP (Montpellier) Assemblage de carignan, grenache, syrah. Beaucoup de fruits et X 23 € de douceur dans ce vin à boire jeune IGP Languedoc - Terre Villa des Anges, Je Carrel 2019 du midi (Perpignan) Cabernet-Sauvignon, Cabernet-Franc et Merlot. Vin charnu et 7€ 21 € moderne sur la mûre compotée, élevage en barrique marqué Vallée de la loire Chinon Ampoule Domaine Marchesseau 2019 BIO AOP Gourmand, facile, légèrement tannique avec des arômes de X 8€ 26 € cassis, violettes et poivrons rouges ff fi fi fi
Nos vins blancs Chablis Verre BIO 75cl (12cl) Chablis Le Finage 2018 AOC 100% Chardonnay. Bouche minérale bien présente puis nal 8€ 29 € sur le pamplemousse. Un vin fruité et harmonieux, entre le gras et la minéralité. Côtes de Gascogne Côtes de Gascogne Caprice Colombelle 2019 IGP Une attaque à la fois vive et gourmande. Le croquant du Colombard vient relever la sucrosité du Gros Manseng. 6€ 20 € Une longueur en bouche exceptionnelle, laissant l’ananas et les fruits de la passion clôturer la dégustation. Côtes de Gascogne Charmes Colombelle 2019 IGP (Moelleux) 100% Gros Manseng. Un joli vin moelleux du Sud-Ouest sur 6€ 20 € des notes de fruits exotiques gourmandes et originales. Bourgogne Maconnais Domaine Thierry Drouin - Le vieux puits 2020 AOP Macon Bussières Chardonnay tendu et oral, sur la fraîcheur, notes de 8€ 28 € pommes/poires, salinité Côte de Beaune Michel Bouzereau - Les Grands Charrons - 2019 AOP Meursault Bouche minérale et franche. Finale harmonieuse entre salinité 66 € et saveurs d’infusion. Corse Patrimonio Bianco Gentile - Domaine Antoine Marie ARENA 2020 VDF Tout en nuances, impressionnant de sobriété, le bianco X 41 € gentile s'appuie sur de savoureux amers pour épanouir sa chair aérienne mais parfaitement mûre. Vallée de la Loire Mont Louis sur Loire Lise et Bertrand Jousset - Premier rendez-vous Version Longue 2016 AOC 47 € Coup de coeur ! 100% chenin ! Finesse, tension, longueur et complexité ! Sancerre Domaine Pierre Prieur 2018 AOC Un vin droit, complexe et long aux délicieux parfums de eurs 35 € et d’agrumes. Anjou Les Petites Rochettes, Couleurs du Breuil 2019 BIO AOP X 24 € Blanc sur la vivacité, notes d’agrumes et de craie Languedoc- Roussillon Languedoc Plein La Vue, Je Carrel 2019 BIO : Vin de France Sauvignon frais et gourmand aux belles notes d’agrumes et X 30 € de fruits exotiques Pays d’OC Viognier Domaine de la Provenquière 2019 en HVE : Vin blanc léger sur la fraîcheur, aux arômes de pêches et 21 € abricots Vallée du Rhône Vin de France Viognier Cabanon Domaine Maison les Alexandrins 2020 Vin blanc gourmand sur les arômes de pêches con tes et de 20 € poire Sud Ouest Madiran Domaine Labranche La ont - Pacherenc du Vic-Bhil AOC 2017 BIO 70% Gros Manseng et 30% petit manseng. Les arômes de X 8€ 31 € fruits exotiques et agrumes dominent. Agréable fraicheur et personnalité ! Côtes de Duras Pie Colette Domaine Mouthes Le Bihan 2018 BIO AOP : Blanc gourmand, rond et croquant, notes de fruits à chair X 27 € blanche et épices ff fl ff fi fl fi
Nos autres vins et digestifs Vins rosés Verre BIO 75cl (12cl) Cotes de Provence - IGP Le Saint André Domaine Figuière 2020 Méditérrannée Rosé léger, gourmand, sur des notes de groseilles/agrumes, à la bouche 5€ 21 € veloutée Languedoc - Faugères Domaine Ollier Taillefer 2020 BIO AOP Assemblage de Jeunes vignes de grenache, syrah, mourvèdre. Rosé de X 6€ 23 € terroir fruité et légèrement épicé Champagne Champagne Rogge-Cereser Brut traditionnel (viticulture raisonnée) (X) 10 € 42 € Champagne Rogge-Cereser Brut rosé (viticulture raisonnée) (X) 11 € 45 € Champagne Deutz brut classique - 59 € Vénétie (Italie) Prosecco Cépages : Gléra et autres Nez très frais, jolis arômes de fruits blancs (pomme, poire) et d'acacia. En 7€ 23 € bouche, élégance et vivacité. Une jolie longueur sur la douceur. De la vivacité associée à de jolis arômes de fruits blancs. DIGESTIFS Rhum Diplomatico 2005 Single Vintage 43° (Vénezuéla) 4 cl 9,5 € Rhum Bumbu 35° (Barbades) 4 cl 8,5 € Cognac Cognac Hennessy Very Special (40°) 4 cl 9€ Brandy Brandy Napoléon Chevalier Royal VSOP (36°) 4 cl 6€ Gin Gin bio Grand Domaine 40° 4 cl 7,5 € Vodka Vodka de Loos 37,5° 4 cl 7,5 € Fleur de bière Fleur de bière 40° 4 cl 7,5 € Amaretto Disaronno 29° 4 cl 6€ Jet 27 Jet 27 4 cl 6€ Les prix indiqués sont TTC, service compris. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération
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