Déjeuner & brunch du weekend à l'italienne - Breakfast & Weekend Italian Brunch - Auberge Gouverneur ...
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Déjeuner & brunch du weekend à l’italienne
Breakfast & Weekend Italian Brunch
Déjeuners lève-tôt - Early Bird Breakfasts
(servis du lundi au vendredi avant 9 h / served Monday to Friday until 9 a.m.)
Verrine à l’ancienne 6,25 $
Verrine de yogourt garnie de granolas, sirop d’érable, compote
de pommes à l’ancienne.
Tumbler of yogurt, granola, maple syrup and applesauce. À-côtés / Side Dishes
Fèves au lard / Baked beans 2,50 $
Gourmando 11,90 $ Pommes de terre / Potatoes 2,50 $
Deux œufs à votre gout, pommes de terre, jambon, saucisse, bacon.
Jambon, bacon, ou saucisses 2,75 $
Two eggs any style, potatoes, ham, sausage and bacon. Ham, bacon or sausages
Fromage cheddar / Cheddar cheese
2,75 $
Solo 6,75 $
Un œuf, pommes de terre. / One egg with potatoes. Cretons
2,75 $
Rôties préparées en cuisine sur demande.
Solo + 7,75 $
Rôties sans gluten disponibles (2 tranches).
Un œuf, pommes de terre, choix entre jambon, saucisses, ou bacon. Toast made fresh on demand.
One egg, potatoes and choice of ham, sausages or bacon. Gluten-free toast available (two slices).
Offre spéciale à l’achat de n’importe quel plat*
Special offer with the purchase of any dish*
Cappuccino 1$
Bol de caffè latte / Bowl of caffè latte 2$
* Valable sur le premier café seulement / *Valid with the first coffee only.
Duo 7,50 $
Deux œufs, pommes de terre. / Two eggs with potatoes.
Duo +
Duo + 8,75 $
Deux œufs, pommes de terre, choix entre jambon,
saucisses, ou bacon.
Two eggs, potatoes and choice of ham, sausages or bacon.
Inclus - Included
Avec tous ces déjeuners, le duo mattino*,
ainsi que le café, le thé, ou la tisane, et
le choix entre salade de fruits ou tomates et laitue sont inclus.
Profitez également du Bar à Pain,
où tartinades et confitures vous sont offertes à volonté.
These breakfasts include the Duo Mattino*, coffee, tea or herbal infusion,
and a choice of fruit salad or tomatoes with lettuce.
Verrine à l’ancienne Gourmando Enjoy our all-you-can-eat Bread Bar with spreads and jams.
Œufs traditionnels
Traditional Eggs Pour manger sans gluten
Essayez les frittatas et les plats d’œufs (sans
saucisses ni pommes de terre), avec un choix entre
Gourmando 12,90 $
salade de fruits ou tomates et laitue. Les rôties sans gluten
Deux œufs à votre gout, pommes de terre, jambon, saucisse, bacon. sont disponibles sur demande. Accompagnement : verrine
Two eggs, potatoes, ham, sausage and bacon. de yogourt sans granolas.
Gluten-free eating
Superbrunch 15,50 $
Options include frittatas and egg dishes (without
Deux œufs à votre gout, pommes de terre, jambon, saucisse,
sausage or potatoes) with a choice of fruit salad
bacon, crêpe, gaufre, sirop d’érable, fèves au lard.
or tomatoes with lettuce. Gluten-free toast is
Two eggs, potatoes, ham, sausage, bacon, crêpe, waffle, maple syrup
and baked beans. available on request. Side dish: breakfast
tumbler of yogurt without granola.
Solo 7,50 $
Un œuf, pommes de terre. / One egg with potatoes.
*Duo
Solo + 8,75 $
mattino
Un œuf, pommes de terre, choix entre jambon, saucisses, ou bacon. Pain à la canneberge, aux
One egg, potatoes and choice of ham, sausages or bacon. raisins et à l’abricot, fait à base de
yogourt et accompagné d’une verrine
Duo 8,75 $
de yogourt garnie de fruits des champs
Deux œufs, pommes de terre. / Two eggs with potatoes. et de granolas au miel. Gratuit!
Duo + 9,75 $
Cranberry-raisin-apricot bread
Deux œufs, pommes de terre, choix entre jambon, made with yogurt and served
saucisses, ou bacon. with a breakfast tumbler of
yogurt topped with field
Two eggs, potatoes and choice of ham, sausages or bacon.
berries and honey
granola. Free!
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orthographe.info
Pacini est fière de vous offrir
or
le sirop d’érable Citadelle.
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co Ce
menu est
Pacini proudly serves
Gourmando
Superbrunch Citadelle maple syrup.
Œufs bénédictine
Eggs Benedict
Œufs pochés déposés sur un pain grillé et garnis
de sauce hollandaise.
POACHED EGGS ON GRILLED BREAD, TOPPED WITH
HOLLANDAISE SAUCE.
All’italiana 14,25 $
All’italiana
Capicollo, poivron rouge rôti, concassé de tomates, pesto,
ognon vert, fines herbes.
Rôties préparées en cuisine sur demande.
Capicollo, roasted red pepper, diced tomatoes, pesto, green onion
Rôties sans gluten disponibles (2 tranches).
and fine herbs.
Toast made fresh on demand. Gluten-free toast available (two slices).
Classico 13,25 $
Jambon, fromage cheddar. / Ham and cheddar cheese.
Fromage de chèvre et pesto 14 $
Fromage de chèvre, champignons de Paris, pesto.
Goat cheese, Paris mushrooms and pesto.
Gratinati
Cassolette à la viande 13,90 $
Sauté de bacon, saucisses, jambon, ognon vert, pommes de
terre, recouvert d’œufs brouillés et nappé de sauce Alfredo,
le tout gratiné.
Sautéed bacon, sausage, ham, green onion and potatoes with scrambled
eggs and Alfredo sauce, au gratin.
Nos produits peuvent avoir été en contact avec des produits allergènes. Pacini met tout en œuvre
afin de réduire au maximum les risques de contamination croisée. Cependant, malgré toutes ces
précautions, le risque zéro n’existe pas. Nous ne pouvons être tenus responsables de tout incident lié à
la consommation d’un de ces produits. Pacini et Bar à Pain sont des marques déposées. L’illustration des
plats est une présentation suggérée.
Our products may have come in contact with allergenic products. Pacini makes every effort to reduce the
risks of cross-contamination as much as possible. However, despite all precautions, a minimal risk still exists.
We cannot be held responsible for any incidents related to the consumption of one of these products. Pacini Cassolette à la viande
and Bread Bar are registered trademarks. Presentations of the dishes are for illustrative purposes only.
Frittatas Pizzas déjeuner - Breakfast Pizza
Des omelettes poêlées et gratinées à l’italienne. Pizza alla Pacini 1œuf/egg 11,75 $ - 2 œufs/eggs 12,75 $
ITALIAN-STYLE PAN-FRIED OMELETTES SERVED AU GRATIN. Fine croute paysanne, sauce hollandaise, bacon, tomates
cerises, fromage à pizza mozzarella, le tout garni d’un ou
Frittata calabrese 12,25 $
deux œufs au choix.
Saucisse italienne, poivron, ognon, bruschetta, fines herbes, Light crust, hollandaise sauce, bacon, cherry tomatoes, pizza
fromage à pizza mozzarella. mozzarella cheese, with one or two eggs any style.
Italian sausage, pepper, onion, bruschetta, herbs and pizza
mozzarella cheese. Pizzetta au Nutella® 8,50 $
Petite pizza, tartinade à la noisette et au cacao.
Frittata jambon fromage 12,75 $
Small pizza, hazelnut and cocoa spread.
Jambon, mozzarella fior di latte, sauce Alfredo, fromage
à pizza mozarella.
Ham, mozzarella fior di latte, Alfredo sauce and pizza
mozzarella cheese.
Frittata primavera al pesto 11,75 $
Tomates cerises, brocoli, asperges, zucchini, ognon, pesto,
fromage à pizza mozarella.
Cherry tomatoes, broccoli, asparagus, zucchini, onion, pesto and pizza
mozzarella cheese.
Frittata prosciutto et roquette 13,75 $
Prosciutto, roquette, pesto de tomates séchées, ognon, fines
herbes, fromage à pizza mozzarella.
Prosciutto, Arugula, sun-dried tomato pesto, onion, fine herbs and pizza
mozzarella cheese. Pizza alla Pacini
Inclus - Included Frittata calabrese
Avec tous ces déjeuners, le duo mattino*,
ainsi que le café, le thé, ou la tisane, sont inclus.
Profitez également du Bar à Pain, où
tartinades et confitures vous sont offertes à volonté.
These breakfasts include
the Duo Mattino*, potatoes and coffee, tea or herbal infusion.
Enjoy our all-you-can-eat Bread Bar with spreads and jams.
PACINI
P
PACINI
P PREND PREND
SOINSOIN DE VOUS
DE VOUS
P
PACINI PREND SOIN DE VOUS
PACINI PREND SOIN DE VOUS
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Tous nos déjeuners sont sans gras trans artificiels.
All our breakfasts are free of any artificial trans fats.
PACINI IS TAKING GOOD CARE OF YOU.
P
PPACINI
PPACINIISIS TAKING
TAKING GOOD
GOOD CARE
CARE OF YOU.
À-côtés
Side Dishes Déjeuners équilibrés Balanced Choices
Salade de fruits / Fruit salad Petite / small 1,25 $
Grande / large 4$
La fournée napolitaine 1œuf/egg 11,25 $ - 2 œufs/eggs 12,25 $
Tomates et laitue / Tomatoes with lettuce 1,25 $
Sauce napoletana, poivron rouge rôti, ognon vert, basilic, fromage de chèvre
Crêpe 2,25 $ sur pain grillé, un ou deux œufs pochés, au four.
Gaufre dorée / Waffle 2,25 $ Napoletana sauce, roasted red pepper, green onion, basil, goat cheese on grilled bread,
one or two poached eggs, baked.
Sauce Diletto**, velouté au chocolat, 1,90 $
fruits des champs CAL. 300kcal PROT. 15g FIB. 2g G.trans 0g SOD. 680mg SUC. 8g
Diletto** sauce, velvety chocolate sauce or field berry sauce
Fèves au lard / Baked beans 2,50 $
Verrine à l’ancienne 6,75 $
Verrine de yogourt garnie de granolas, sirop d’érable, compote de pommes
Pommes de terre / Potatoes 2,50 $
à l’ancienne.
Sauce hollandaise / Hollandaise sauce 2,50 $ Tumbler of yogurt with granola, maple syrup and applesauce.
Jambon, bacon, ou saucisses 2,75 $ CAL. 350kcal PROT. 10g FIB. 4g G.trans 0g SOD. 80mg SUC. 35g
Ham, bacon or sausages
Cretons 2,75 $ Cocos sensés 11,75 $
Fromage cheddar / Cheddar cheese 2,75 $ Œufs au choix, bruschetta traditionnelle et asperges déposés sur un pain
Coupe de yogourt garnie de fruits des champs 4,50 $ grillé, fromage cheddar, choix entre salade de fruits, ou tomates et laitue.
Cup of yogurt topped with field berries Eggs any style, bruschetta and asparagus on grilled bread, cheddar cheese on the
side and choice of fruit salad or tomatoes with lettuce.
Rôties préparées en cuisine sur demande. CAL. 600kcal PROT. 28g FIB. 4g G.trans 0g SOD. 1200mg SUC. 24g
Rôties sans gluten disponibles (2 tranches).
Toast made fresh on demand. Gruau pommes et sucre brun 7,75 $
Gluten-free toast available (two slices).
Gruau nature, lait, sucre brun, compote de pommes.
Regular oatmeal with milk, brown sugar and applesauce.
Offre spéciale à l’achat de n’importe quel plat***
Special offer with the purchase of any dish*** CAL. 420kcal PROT. 8g FIB. 4g G.trans 0g SOD. 160mg SUC. 66g
Cappuccino 1$
Bol de caffè latte / Bowl of caffè latte 2$
Petits plaisirs santé 11,75 $
Croustade aux pommes et au fromage de chèvre, salade de fruits ou yogourt
aux fruits des champs, œuf poché sur un pain grillé, fromage cheddar.
**Diletto : sauce au sucre à la crème.
Diletto: creamy sugar sauce. Apple and goat cheese croustade, fruit salad or yogurt topped with field berries,
*** Valable sur le premier café seulement poached egg on grilled bread with cheddar cheese on the side.
Valid with first coffee only.
CAL. 470kcal PROT. 18g FIB. 4g G. trans 0g SOD. 400mg SUC. 39g
Inclus - Included
Avec tous ces déjeuners, le duo mattino*, ainsi que le café, le thé, ou
la tisane, sont inclus. Profitez également du Bar à Pain, où tartinades et
confitures vous sont offertes à volonté.
These breakfasts include the Duo Mattino*, and coffee, tea or
herbal infusion. Enjoy our all-you-can-eat Bread Bar with spreads and jams.
Toutes les valeurs nutritives des plats santé ont été calculées avec l’accompagnement de salade de fruits.
All nutritional values of healthy meals were calculated including the accompaniment of a fruit salad.
Excellent! Acceptable Valeur trop basse ou trop élevée
Petits plaisirs santé La fournée napolitaine
Value too high or too low
Nos thés et tisanes
Our Teas and Herbal Infusions
Caffè
Menthe fraiche
Tous nos cafés sont disponibles en version décaféinée.
ALL OUR COFFEES ARE AVAILABLE IN DECAFFEINATED VERSIONS
Rosée du matin
Caffè latte
Espresso adouci d’une généreuse Tasse / Cup 3,50 $
quantité de lait chaud et garni de Bol / Bowl 4,75 $
lait moussé.
Espresso with a generous amount of hot
milk and a dollop of milk froth.
Cappuccino 3,75 $
Espresso agrémenté de lait chaud, garni de lait moussé
et saupoudré de cacao.
Espresso with hot milk and milk froth sprinkled with cocoa.
Espresso 2,75 $
Gingembre énergisant
À votre choix : court, régulier ou allongé.
For coffee-lovers: short, regular or allongé.
Espresso double 3,50 $
Espresso macchiato 3$
Espresso garni d’un nuage de lait moussé.
Espresso topped with a cloud of milk froth.
Tisanes et thés 3,75 $
Camomille agrumes* / Chamomile Citrus
Thé vert Puits du Dragon / Dragonwell Green Tea
Hojicha Tiramisu
Earl Grey biologique / Organic Earl Grey
Thé noir indien / Indian Black Tea
Infusions magiques* 3,75 $
(Servies chaudes ou froides. / Served hot or cold.)
Lumière d’hibiscus / Hibiscus Glow
Gingembre énergisant / Energizing Ginger
Menthe fraiche / Fresh Mint
Rosée du matin / Morning Dew
*Sans caféine / Caffeine free Lumière d’hibiscus
Bol de caffè latte
Pour les jeunes - For the youngsters
(12 ans et moins /12 years and under)
Boissons - Drinks
Mimosa exotica 5,20 $
Inclus - Included
Avec tous ces déjeuners, le duo mattino*, la salade de fruits et
Vin mousseux italien Prosecco et jus d’orange Oasis. une boisson au choix (jus, lait, lait au chocolat, ou chocolat
Prosecco Italian sparkling wine with Oasis orange juice. chaud) sont inclus. Profitez également du Bar à Pain,
où tartinades et confitures vous sont offertes à volonté.
Frappé Pacini aux petits fruits
These breakfasts include the Duo Mattino*, a fruit salad and a choice of
(Pacini Berries Smoothie) Petit / Small 2,90 $ drink (juice, milk, chocolate milk or hot chocolate).
Grand / Large 3,90 $ Enjoy our all-you-can-eat Bread Bar with spreads and jams.
Jus / Juice Œuf traditionnel - Solo + 6$
Orange Premium Oasis Un œuf, pommes de terre, choix entre jambon, saucisses, ou bacon.
One egg, potatoes and choice of ham, sausages or bacon.
Pamplemousse Petit / Small 2,30 $
Grand / Large 2,90 $ Crêpes et gaufres 5,30 $
Une gaufre dorée ou trois crêpes, choix entre sirop d’érable, sauce
Lait / Milk Petit / Small 1,90 $ Diletto**, velouté au chocolat, ou fruits des champs.
Grand / Large 2,70 $ One waffle or three crêpes, fruit salad and choice of maple syrup, Diletto**
sauce, velvety chocolate sauce or field berries.
Lait au chocolat Petit / Small 2,40 $
Pizzetta au Nutella® 6,50 $
Chocolate Milk Grand / Large 3$ Petite pizza, tartinade à la noisette et au cacao.
Small pizza, hazelnut and cocoa spread.
Chocolat chaud 2,60 $
**Diletto : sauce au sucre à la crème. Gaufre aux fruits
Hot Chocolate des champs
Diletto: creamy sugar sauce.
032017Qc
Jambon,
pommes de
terre, fromages
11,75 $
INTRODUZIONE
Double
Légumes, chocolat,
framboises
Frittella Pacini!
fromages
12,75 $ 10,75 $
Ni une crêpe ni une omelette,
quelque part entre les deux!
Pacini vous présente une création unique, inédite, exceptionnelle :
la nouvelle Frittella. Multigrain, tendre et moelleuse, la
Frittella est composée d’ingrédients frais de très grande
qualité : oeufs, lait, fromages, et 6 grains de La Milanaise :
blé, avoine, seigle, orge, maïs, riz brun.
INCLUS
Le duo mattino*, ainsi que le café, le thé,
ou la tisane. Profitez également du Bar à Pain,
où tartinades et confitures vous sont
AUTRES SAVEURS offertes à volonté.
Bacon et fromages 11,75 $ Pommes,
fromages,
Saucisse, pesto, croquant
champignons 11,75 $ d’avoine
Jambon, épinards, 9,75 $
fromages 13,75 $
Prosciutto, roquette,
fromages 13,75 $
Double chocolat 9,75 $
Double sucre à la crème 9,75 $
Nature à l’érable 8,75 $
Extra oeuf 1,50 $
20
17
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18
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nes. L’illustr e.
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od
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N
Chococho
4,25 $
INTRODUZIONE
Les infusions
magiques**
Pacini!
Des infusions qui se boivent Chococool
comme un charme. 4,25 $
** Incluses à l’achat d’un déjeuner
ou un brunch.
* Duo mattino
Pain à la canneberge,
aux raisins et à l’abricot,
Infusions fait à base de yogourt, et
accompagné d’une verrine
magiques
de yogourt garnie de fruits
3,75 $
des champs et de granolas
au miel.
Gratuit!
Lumière Gingembre Menthe Rosée
d’hibiscus énergisant du matin
fraiche
(orange-hibiscus) (citron-gingembre) (pétales de rose-canneberges)Vous pouvez aussi lire
