Catalogue jeunes pousses et épinards 2021 - Syngenta France
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Catalogue
jeunes pousses
et épinards
2021
®
Pourquoi choisir Syngenta
Vegetable Seeds ?
Depuis plus de 150 ans, Syngenta a été l’une des premières entreprises à sélectionner
des variétés. Aujourd’hui, il existe un vaste choix de fournisseurs ; alors pourquoi nos
clients devraient-ils continuer de nous faire confiance ?
Parce que, quels que soient nos clients, pour toutes nos variétés et dans toutes les
régions, nous nous engageons sur 4 valeurs fondamentales.
Les producteurs Une qualité Une réelle valeur La prise en compte
au cœur de nos et une expertise ajoutée grâce des attentes
préoccupations inégalées à l’innovation environnementales
et sociétales
Jeunes pousses
NOUVEAUTÉ
2021
Yelita LBAB18-0006 Type : batavia
• Très belle couleur vert foncé intense et lumineux • Couleur : verte
Disponible
• Bonne épaisseur de feuilles et tenue •R ésistances :
ces
en semen
pour
• Grande souplesse de culture, s’adapte à toutes les (HR) Bl : 16-36EU / Nr : 0 /
certifiées
l’agricultu
re situations Fol : 1 / TBSV
biologique
• Croissance assez rapide mais lente à monter à •C réneaux : plein champ et sous abri
graines
2 Catalogue jeunes pousses et épinards 2021
Toutes nos variétés de jeunes pousses sont disponibles
en semences non traitées uniquement. Jeunes pousses
Conditionnements disponibles : 1 Ms
Roxxita Type : batavia
• Proche de Lucita avec des résistances Bremia • Couleur : verte
additionnelles • Résistances :
• Feuille suffisamment étroite (HR) Bl : 16-36 EU / Nr : 0 / TBSV
• Couleur lumineuse (IR) LMV : 1
• Un bon choix sous abri avec une croissance rapide • Créneaux : plein champ et sous abri
• Grande flexibilité pour une assurance de rendement
Annita Type : batavia
• Exceptionnel potentiel de rendement • Couleur : verte
• Homogénéité, superbe couleur brillante •R ésistances :
• Forte épaisseur de feuille (HR) Bl : 16-36 EU
• Bonne tenue après récolte •C réneaux : plein champ et sous abri
• Attractivité en sachet
Flavita Type : batavia
• Variété de couleur vert foncé et brillant • Couleur : verte
• Croissance lente, bonne attente au champ •R ésistances :
et tenue à la montaison (HR) Bl : 16-36 EU / Fol : 1
• Excellente épaisseur de feuille • Créneau : plein champ
• Superbe aspect et tenue en sachet
Adelita II Type : batavia
• Couleur rouge intense jusqu’au bas de la feuille • Couleur : rouge
• Forme lancéolée •R ésistances :
• Superbe présentation dans les sachets (HR) Bl : 16-36EU / Nr : 0 / Fol : 1 /
• Port dressé TBSV
•C réneaux : plein champ et sous abri
Izabita Type : batavia / lollo
• Bonne attente au champ (la feuille ne s’élargit • Couleur : rouge
pas trop et le pétiole est fin) •R ésistances :
• Beau rouge cerise brillant (HR) Bl : 16-36 EU / Fol : 1, 4
• Bon volume en sachet •C réneaux : plein champ et sous abri
• Une valeur sûre dans tous les créneaux
Claudita Type : batavia / lollo
• Belle couleur rouge cerise attractive • Couleur : rouge
• Port dressé mais compact au champ •R ésistances :
• Bonne flexibilité dans les différents types de (HR) Bl : 16-36 EU / Fol: 1, 4
culture • Créneaux : plein champ et sous abri
• Bon comportement post-récolte
Catalogue jeunes pousses et épinards 2021 3
Jeunes pousses
NOUVEAUTÉS
2021
Cupidita LS18061 Type : romaine
• Romaine rouge à feuille épaisse • Couleur : rouge
• Couleur un peu plus foncée que Kerrita •R ésistances :
• Cycle lent et fort potentiel de rendement (HR) Bl : 16,18-36 EU / Fol : 1
• Gamme de résistances différente avec notamment • Créneaux : plein champ et sous abri
la résistance fusariose race 1
Takita Type : feuille de chêne
• Feuille épaisse, bien découpée • Couleur : verte
• Cycle rapide • Résistances :
• Parfaitement adaptée aux cultures d’hiver sous abri (HR) Bl : 16-36 EU / Nr : 0
• Très bon potentiel de rendement (IR) LMV : 1
• Forme rapidement un tapis homogène avec une • Créneau : sous abri
bonne tenue
Disponible
ces
en semen
pour
Lennita
certifiées
ltu re
l’agricu
biologique
Type : batavia / lollo
• Remarquable couleur rouge foncé intense • Couleur : rouge
• Cycle un peu plus rapide qu’Izabita • Résistances :
• Port érigé, facile à couper, homogène (HR) Bl : 16-36 EU / Nr : 0 / TBSV
• Aspect 3D marqué pour un volume constant en sachet • Créneaux : plein champ et sous abri
Mellita Type : romaine
• Couleur brillante et attractive • Couleur : verte
• Feuille régulière en forme (largeur et longueur) •R ésistances :
• Bonne tenue au champ : souplesse dans les (HR) Bl : 16-35 EU
plannings (IR) LMV : 1
• Fort rendement • Créneaux : plein champ et sous abri
Romanita LS18057 Type : romaine
• Feuille suffisamment étroite • Couleur : verte
• Variété uniforme et lourde •R ésistances :
• Possède les résistances Bremia, fusariose et (HR) Bl : 16-36 EU / Fol : 1 / Nr : 0
puceron • Créneaux : plein champ et sous abri
• Bonne fenêtre de récolte
Kerrita Type : romaine
• Belle couleur et homogénéité • Couleur : rouge
• Feuille très épaisse •R ésistances :
• Fort potentiel de rendement (HR) Bl : 16-36 EU / Fol : 4
• Très bonne conservation • Créneau : plein champ
4 Catalogue jeunes pousses et épinards 2021
NOUVEAUTÉS Jeunes pousses
2021
Sulfita LBAB18-0021 Type : iceberg
• Nouvelle batavia iceberg rouge à feuilles épaisses • Couleur : rouge
• Belle couleur rouge cerise lumineuse • Résistances :
• Feuille bien frisée mais peu découpée (HR) 16-36EU / TBSV
• Solide et croquante et de bonne tenue après • Créneaux : plein champ et sous abri
récolte
• Croissance lente mais bonne attente au champ
Icevita Type : iceberg
• Nouvelle typologie avec les atouts de la laitue iceberg • Couleur : verte
• Variété gustative originale grâce à sa saveur plus • Résistances :
sucrée (HR) Bl : 16-36 EU / Nr : 0 / TBSV
• Feuilles craquantes du champ jusqu’à l’assiette • Créneaux : plein champ et sous abri
• Très bonne tenue en sachets, barquettes ou bols de
salades
Kingita Type : feuille de chêne
• Vraie forme de feuille de chêne • Couleur : verte
• Croissance rapide et bonne vigueur au départ • Résistances :
• Couleur soutenue brillante (HR) Bl : 16-36 EU / Nr : 0
• Port dressé, facile à récolter (IR) LMV : 1
• Créneaux : plein champ et sous abri
Mesclita Type : incisée
• Potentiel de rendement exceptionnel • Couleur : verte
• Forme très découpée pour un produit magnifique • Résistances :
dans l’assiette (HR) Bl : 16-36 EU / Nr : 0
• Couleur soutenue brillante • Créneaux : plein champ et sous abri
• Bonne tenue en sachet
• Fort volume en caisse et en sachet
Crispita II Type : iceberg frisée
• Typologie originale : épaisseur de feuille nouvelle • Couleur : verte
• Apporte volume, structure et solidité • Résistances :
• Feuille croquante qui réveille les papilles (HR) Bl : 16-36 EU / Fol : 4
• Bonne tenue après récolte (IR) LMV : 1
• Créneaux : plein champ et sous abri
Red Crispita Type : iceberg frisée
• Innovation : type Crispita II en rouge • Couleur : rouge
• Grande épaisseur de feuille, volume en sachet et • Résistances :
texture « crunchy » (HR) Bl : 16-36 EU / Fol : 1, 4
• Bon potentiel de rendement • Créneaux : plein champ et sous abri
• Croissance lente et excellente tenue après récolte
• Pour se démarquer sur le marché
Catalogue jeunes pousses et épinards 2021 5
Toutes nos variétés d’épinards sont disponibles en
Épinards frais semences non traitées et traitées (Technology FarMore®,
voir page 10).
Conditionnements disponibles : 1 Ms et 100 Ks
El Prado • Couleur : vert lumineux
•F orme de la feuille : ovale à pointue
• Fort potentiel de rendement
• Croissance rapide •R ésistances :
• Feuille épaisse (HR) Pfs : 1-7, 9-17 / Sb
(IR) Pfs : 8
•C réneaux : début de printemps, hiver, fin
d’automne
•M archés : teen, frais, jeunes pousses
El Rio • Couleur : vert lumineux
• Forme de la feuille : ovale
• Croissance rapide
• Feuille très épaisse et large •R ésistances :
• Fort rendement surtout en frais (HR) Pfs : 1-7, 9-17
• Précoce (IR) Pfs : 8
• Un choix judicieux en épinard grandes feuilles •C réneaux : printemps / automne / hiver
• Marchés : frais
El Caballo • Couleur : vert soutenu
• Forme de la feuille : ovale
• Semi précoce
• Variété adaptée au marché de frais (grandes •R ésistances :
feuilles), en teen et surtout au marché industrie (HR) Pfs : 1-6, 8-17 / Sb
• Feuillage lisse et très épais (IR) Pfs : 7
• Créneaux : printemps / automne
• Marchés : teen, frais
El Lucio • Couleur : vert foncé
• Forme de la feuille : ronde à ovale
• Feuille épaisse et peu cloquée
• Fort potentiel de rendement • Résistances :
• Variété idéale pour la jeune pousse (HR) Pfs : 1-7, 9-17 / Sb
• Petits cotylédons (IR) Pfs : 8
• Éviter les récoltes de mi-juin à fin juillet dans le Nord • Créneaux : printemps / été / automne
• Marchés : jeunes pousses, frais
El Bravo LDSP 999 • Couleur : vert foncé
•F orme de la feuille : ovale à pointue
• Feuille lisse, très épaisse
• Belle couleur vert très foncé attractive •R ésistances :
• Petits cotylédons (HR) Pfs : 1-7, 9-17 / Sb
• Éviter les jours les plus longs au Nord de Paris •C réneaux : printemps / été / automne
•M archés : jeunes pousses, teen, frais
6 Catalogue jeunes pousses et épinards 2021
NOUVEAUTÉS Épinards frais
2021
El Giga LDSP 997 • Couleur : vert moyen à soutenu
• Forme de feuille : ronde à ovale
• Feuilles larges, bien rondes et épaisses
•R ésistances :
• Excellent potentiel de rendement en conditions de
(HR) Pfs :1-17 / Sb
jours courts
• Créneaux : printemps, automne, hiver
• Excellent comportement vis à vis du mildiou et
•M archés : jeunes pousses, frais, teen
stemphylium
• Un choix judicieux pour le rendement,
homogénéité, résistances maladies
El Furio LDSP 996 • Couleur : vert très foncé
• Forme de la feuille : ronde à ovale
• Epinard de type semi savoy aux feuilles légèrement
• Résistances :
cloquées
(HR) Pfs :1-7, 9-17 / Sb
• Couleur remarquable vert foncé
• Créneaux : printemps, automne
• Feuilles très épaisses, nombreuses et très lourdes
• Marchés : jeunes pousses, teen, frais
• Port dressé facile à récolter avec des petits
cotylédons
Odysseus • Couleur : vert soutenu
• Forme de la feuille : rond ovale
• Couleur soutenue et homogène
• Fort potentiel de rendement •R ésistances :
• Bonne tenue à la montaison (HR) Pfs : 1-9, 11-16 / Sb
• Grande flexibilité • Créneaux : printemps / été / automne
• Créneau intéressant sur le marché industrie • Marchés : jeunes pousses, frais
en fin de printemps
Catalogue jeunes pousses et épinards 2021 7
Épinards d’industrie
El Prado • Couleur : vert clair
•F orme de la feuille : pointue
• Cycle rapide
• Feuille épaisse •R ésistances :
• Fort potentiel de rendement (HR) Pfs : 1-7,9-17 / Sb
• Constant dans ses résultats (IR) Pfs : 8
•C réneaux : début de printemps, automne
El Tango (LDSP 981) • Couleur : vert clair
•F orme de la feuille : ovale à pointue
• Cycle rapide
• Nouveauté pour les premiers semis •R ésistances :
• Très homogène en forme, hauteur et taille de (HR) Pfs : 1-6, 8-17 / Sb
feuilles (IR) Pfs : 7
• Feuilles épaisses et bon rendement •C réneaux : début de printemps,
automne
El Giga (LDSP 997) • Couleur : vert clair à soutenu
•F orme de la feuille : ronde
• Cycle rapide
• Feuilles rondes, épaisses et régulières •R ésistances :
• Large gamme de résistances mildiou et (HR) Pfs : 1-17 / Sb
Stemphylium •C réneaux : début de printemps, automne
• Nouveauté à développer
El Caballo • Couleur : vert soutenu
•F orme de la feuille : ovale à pointue
• Cycle semi rapide
• Pour le plein printemps •R ésistances :
• Feuille épaisse et de couleur soutenue (HR) Pfs: 1-6, 8-17 / Sb
• Bonne épaisseur des feuilles (IR) Pfs : 7
•C réneaux : printemps, automne
8 Catalogue jeunes pousses et épinards 2021
Épinards d’industrie
Odysseus • Couleur : vert soutenu à foncé
• Forme de la feuille : ronde ovale
• Cycle semi tardif
• Bonne tenue à la montaison • Résistances :
• Un bon choix pour la fin de printemps (HR) Pfs : 1-9, 11-16 / Sb
ou automne • Créneaux : fin de printemps, automne
• Résultats constants
El Asya (LDSP 1002) • Couleur : vert clair
•F orme de la feuille : triangle type
• Cycle très rapide
• Épinard de type oriental oriental
• Feuille large et pointue •R ésistances :
• Croissance très rapide pour passer l’hiver (HR) Pfs : 1-6, 8-17
•C réneaux : hiver
PÉRIODES DE SEMIS
Variétés FÉV. MARS AVRIL MAI JUIN JUIL. AOÛT SEPT. OCT.
El Asya
El Prado
El Tango
El Giga
El Caballo
Odysseus
Période
de semis
Les recommandations ci-desssus ne sont données qu’à titre indicatif. Pour de plus amples renseignements, n’hésitez pas à contacter votre interlocuteur habituel.
Catalogue jeunes pousses et épinards 2021 9
Stemphylium
Cette année, un champignon connu sporadiquement, mais avec
souvent une expression importante, est venu jouer les troubles
fêtes chez de nombreux producteurs tout au long de l’année, à la
fois sous abri et en plein champ.
Le Stemphylium botryosum (Sb), puisqu’il s’agit de lui, est une
des maladies connues sous le terme générique des « maladies
des tâches foliaires ». Il s’exprime sous forme de petites tâches
disséminées sur la totalité des feuilles, avec une extension pour
coloniser une plus grande surface de la feuille en avançant dans
le temps.
Ce champignon est bien connu de nos chercheurs puisqu’ils ont
travaillé depuis plusieurs années à développer une résistance gé-
nétique que nous avons intégrée à la majorité des variétés de
notre gamme.
C’est la 1ère fois cette année que nous communiquons sur cette
résistance, même si certains d’entre vous ont pu mettre en évi-
dence cet avantage conséquent dans leurs parcelles attaquées
par cette maladie. Syngenta est heureux, une fois de plus, de
vous aider à trouver des solutions durables, économiques et éco-
logiques pour développer vos productions.
Vous trouverez l’information de cette haute résistance indiquée
dans ce catalogue sous le sigle Sb.
Epinards : la protection
des semences
En accord avec la nouvelle réglementation européenne, Syngenta propose sa gamme FarMore® Technology, avec une
formulation spéciale pour le traitement des semences d’épinards à base de metalaxyl-M, afin de protéger les semences de
légumes contre la plupart des maladies du sol et des maladies transmises par les semences.
Toutefois, à compter du 1er juin 2021, l’utilisation du Metalaxyl-M en traitement de semences ne sera autorisée que pour des
usages sous serre, et sera donc interdite en épinard de plein champ.
Il convient de rappeler aux utilisateurs finaux qu’il leur incombe de vérifier l’adéquation de ce nouveau traitement de se-
mences aux conditions locales et de le compléter éventuellement par des applications foliaires. Syngenta ne saurait être
tenu pour responsable en cas de dégâts causés par l’apparition ou la propagation des maladies des semences ou du sol.
Pour en savoir plus, nous vous invitons à consulter notre page internet dédiée à la technologie FarMore® :
www.syngenta.nl/en/farmore
(information disponible en français), ou à vous rapprocher de votre interlocuteur local Syngenta (voir contacts en fin de
catalogue).
Metalaxyl-M : Toxicité aiguë (voie orale), catégorie 4 - Lésions oculaires graves, catégorie 1.
Dangereux. Respecter les précautions d’ emploi.
10Abréviations et définitions
des résistances
Abréviations
Bl : Bremia lactucae
Nr : Nasonovia ribisnigri
Fol : Fusarium oxysporum f.sp. lactucae
LMV : Lettuce Mosaic Virus
TBSV : Tomato Bushy Stunt Virus
Pfs : Peronospora farinosa f. sp. spinaciae
Sb : Stemphylium botryosum
HR : Haute Résistance
IR : Résistance Intermédiaire
Définitions des résistances
La résistance est la capacité d’une variété à restreindre la croissance et le développement d’un pathogène ou d’un ravageur
déterminé et/ou les dommages qu’ils occasionnent, en comparaison avec des variétés sensibles et dans des conditions
similaires, environnementales et de pression de ce pathogène ou de ce ravageur. Les variétés résistantes peuvent exprimer
quelques symptômes de la maladie ou quelques dommages en cas de forte pression du pathogène ou du ravageur.
2 niveaux de résistances sont définis
Résistance haute/standard (HR)
Variétés capables de restreindre fortement la croissance et le développement d’un pathogène ou d’un ravageur déterminé
dans des conditions de pression normale de ceux-ci, en comparaison avec des variétés sensibles. Ces variétés peuvent,
cependant, exprimer des symptômes ou des dommages en cas de forte pression de ce pathogène ou de ce ravageur.
Résistance modérée ou intermédiaire (IR)
Variétés capables de restreindre la croissance et le développement d’un pathogène ou d’un ravageur déterminé mais pou-
vant exprimer plus de symptômes ou de dommages en comparaison avec des variétés de résistance haute/standard. Les
variétés IR montreront des symptômes ou des dommages moins sévères que ceux observés sur des variétés sensibles, en
conditions similaires, environnementales et/ou de pression du pathogène ou du ravageur.
Mes notes
Catalogue jeunes pousses et épinards 2021 11Contacts Syngenta Contacts distributeurs
Centre-Ouest SPF DIFFUSION BFP PROSEM
Michel Rigaux Nord, IDF, Normandie, Grand Est Sud-Est
Responsable Grands Comptes Patrice Vallet Sylvain Dudek
Tél. : 06 73 42 33 65 Tél. : 06 85 56 87 10 Tél. : 06 16 36 43 03
michel.rigaux@syngenta.com patrice.v-allet@orange.fr sdudek.bfp@gmail.com
Centre, Nord et Est Antoine Vallet Olivier Laffly
Eric Gerrier Tél. 06 84 36 49 72 Tél. : 06 19 97 82 58
Ingénieur Conseil Culture antoine.vallet.spf@orange.fr o.laffly.bfp@orange.fr
Tél. : 06 07 46 03 53
eric.gerrier@syngenta.com Gérard van Ranterghem Jean Pastor
Tél. : 06 40 59 09 67 Tél. : 07 84 08 90 48
Sud-Ouest gvanranterghem@orange.fr j.pastor.bfp@orange.fr
Thomas Dumont
Ingénieur Conseil Culture
Tél. : 06 76 76 98 38
thomas.dumont@syngenta.com VITIVISTA GÉNÉTIC & DISTRIBUTION
Sud-Ouest Centre-Ouest
Sud-Est & Rhône-Alpes Arnaud Ligneau François Caset
Jean-Marc Cheyrias Tél. : 06 37 61 53 35 Tél. : 06 76 08 99 14
Ingénieur Conseil Culture aligneau@vitivista.com francois.genetic@wanadoo.fr
Tél. : 06 07 56 42 23
jean-marc.cheyrias@syngenta.com Josselin Boutefeu
Tél. : 06 38 83 13 40
Marché industrie France josselin.genetic@orange.fr
Eric Parmentier
Responsable Grands Comptes Marc Esnault
Tél. : 06 23 06 19 95 Tél. : 06 72 75 25 67
eric.parmentier@syngenta.com marc.genetic@orange.fr
CatalogueJeunesPoussesEpinards_MKG LEG SE 48 10/20 - Groupe Composer © 2020
Plus d’informations sur notre site
www.syngenta.fr/varietes/legumes
Syngenta France SAS
1228, Chemin de l’Hobit
31790 Saint-Sauveur - France
SAS au capital de 111 447 427 Euros
RCS - RSAC Toulouse 443 716 832
Nº de TVA intra-communautaire: FR 11 443 716 832
Syngenta a fait preuve du soin et des compétences nécessaires pour la rédaction de ce document. Toutes les résistances citées font uniquement référence aux races ou pathotypes indiqués pour les
variétés. Il est possible qu’il existe ou qu’il apparaisse d’autres races pathogènes ou biotypes de prédateurs capables de contourner la résistance. Syngenta utilise des méthodes d’analyse extrêmement
perfectionnées pour vérifier les résistances de variétés spécifiques. La spécificité des prédateurs ou des pathogènes peut varier dans le temps et dans l’espace et dépend de facteurs environnementaux.
Afin d’accroître au maximum l’efficacité d’une résistance, il est fortement recommandé de combiner différentes méthodes de contrôle telles que celles préconisées pour le suivi des conditions de production,
des produits de protection phytosanitaire et la résistance génétique comme partie d’une gestion intégrée des récoltes. Toutes les données indiquées dans le présent document visent seulement à apporter
un accompagnement général et le producteur doit l’utiliser conformément à ses propres connaissances et à sa propre expérience des conditions locales. En cas de doute, nous recommandons de procéder
à une production test à petite échelle afin d’établir les modalités dans lesquelles les conditions locales peuvent influencer la variété. Syngenta n’est en aucun cas responsable de la mauvaise utilisation du
présent document.
® Marque enregistrée d’une société du groupe Syngenta.Vous pouvez aussi lire
