COLLECTION SALON BY RIEM BECKER PRINTEMPS ÉTÉ 2019 - Les saveurs de la saison pour tous vos moments pro-gastronomiques
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Restauration - Catering COLLECTION SALON BY RIEM BECKER PRINTEMPS ÉTÉ 2019 Les saveurs de la saison pour tous vos moments pro-gastronomiques
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Mardi Vendredi lendemain lors de la livraison, et reprise
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Jeudi Mardi Les livraisons s’effectuent du lundi au
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Vendredi Mercredi fériés : nous consulter. Ava MARZOLF
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intramuros - 80 € HT enbanlieue. www.grouperiembecker.com
Frais de reprise (fin de salon) : 55 € HT sur
PARIS intramuros - 80€ HT en banlieue.
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RIEM BECKER UN ACTEUR RESPONSABLE
• Nous conseillons nos clients dans la gestion • Nous sommes le partenaire de nombreuses
de leurs commandes alimentaires, durée, écoles tel que l’institut IPAMRA qui propose
quantité en fonction du type de prestation, des formations en alternance en vue de
dans le but d’éviter le gaspillage. l’obtention de Certificats de Qualifications
Professionnelles. Le CQP est un diplôme
• Nous trions les déchets et traçons leur reconnu à la fois par l’éducation nationale
devenir : biodéchets, cartouches, verre, et la profession, ce qui valorisera votre
papier, graisse, déchets électroniques. entrée dans le marché du travail.
• Nous utilisons des bouteilles en verre • Nous accueillons des jeunes pour des
consignées sur nos réceptions services. formations au métier de l’événementiel ; en
alternance, en contrats d’apprentissage ou
• Notre flotte de camions est équipée de la en contrat de professionnalisation.
solution télématique Masternaut. Un système
de gestion qui collecte des données de • Nous sommes membre fondateur de
flotte de façon exacte, fiable et sécurisée. l’association des traiteurs de France, une
Le résultat nous permet une gestion fine des association qui valorise le métier et interagit
plannings de livraison pour limiter les avec tous les acteurs de la profession. Fort
déplacements : itinéraires et type de de ses 36 membres, ce réseau est au cœur
camion adapté. de l’innovation culinaire, une association
engagée depuis ses débuts sur la qualité et
DES COLLABORATIONS DURABLES la promotion de l’événement responsable,
reconnue par tous les professionnels de
• Nous accueillons des travailleurs en situation l’événementiel.
de handicap en partenariat avec l’ESAT de
Vitry-sur-Seine: « Les amis de l’atelier Vitry-sur- • Nous sommes engagés dans la réduction du
Seine » et avec l’ESAT de Gennevilliers « CAT gaspillage, Riem Becker Traiteur
du Val Mandé ». Evénementiel a mis en place la gestion des
surplus alimentaire avec EQOSPHERE – une
• Nous sommes un partenaire de l’ESAT organisation du don de produits à des
Berthier, avec lequel nous avons construit associations en faveur des personnes les plus
depuis de nombreuses années un parcours démunies.
et une montée en compétences visant à
l’insertion professionnelle des personnes en • Riem Becker Plateaux Repas Fournisseur
situation de handicap. Officiel de la COP 21.
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PETITS DÉJEUNERS & PAUSES • TRADITION
• FORMULES
PETIT DÉJEUNER
& PAUSE
• GOURMAND
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COMPOSITION
COFFRET CHIC COFFRET CHIC
+
+ PLATEAU DE VIENNOISERIES
89,00 € HT 97,90€ TTC
Le plateau des mini viennoiseries • 4 croissants • 4 pains au chocolat
• 4 pains aux raisins • 4 chaussons aux pommes
• 1 litre de jus d’orange frais
COFFRET CHIC
pressé +
• 1 litre de jus de + PLATEAU PAUSE IDEALE
pamplemousse frais 105,50 € HT 116,05€ TTC
pressé
• 1 litre d’eau de Vittel
• Le plateau de brochettes de fruits (Brochettes de fruits de saison)
• 1 thermos de café Fuerte • Le plateau de mœlleux (Financier noisette, Cannelé bordelais, Mini brownie noix et cranberries)
équitable (1L)
• 1 thermos d’eau chaude (1L)
• 8 tasses à café en
porcelaine, petites cuillères
assorties
• 16 gobelets en carton, COFFRET CHIC
+
• Serviettes, sticks de sucre + PLATEAU PAUSE DOUCEUR
roux, coupelles de crème,
sachets de thé et de café 103,00 € HT 113,30€ TTC
décaféiné
• Le plateau de mœlleux 1 (Financier noisette, Cannelé bordelais, Mini brownie noix et
cranberries)
• Le plateau de mœlleux 2 (Mini financier cerise pistache, Mini financier framboise pavot, Mini
clafoutis mirabelle)
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PETITS DÉJEUNERS
PLATEAU DE VIENNOISERIES (16 pièces)
• 4 croissants
• 4 pains au chocolat
• 4 pains aux raisins
• 4 chaussons aux pommes
19,50 € HT
Service dans un plateau blanc en fibre de canne à sucre robuste, recyclable
21,45 € TTC
et biodégradable
BOX CAFÉ OU BOX THÉ
• 1 thermos de café Fuerte équitable ou 1 thermos d’eau chaude
(avec 8 sachets de thé)
• 8 gobelets
• 8 mélangeurs en bois
• 8 serviettes
• 8 sticks de sucre roux
23,00 € HT
25,30 € TTC
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COCKTAIL & LUNCH • CRÉATIF
• L’ART DE RECEVOIR
• FESTIF
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NOS OFFRES COCKTAIL SALÉ
PLATEAU EXCEPTION (20 PIÈCES)
• Sablé à la noisette et amande, chèvre frais, poire et éclat de pistache
• Blinis à la duxelles de champignon 44,50 € HT
48,95 € TTC
PLATEAU TERROIR (20 PIÈCES)
• Sablé au poulet grillé, sauce soja et crème gingembre
45,50 € HT
• Sablé au foie gras de canard, chocolat et grué cacao
50,05 € TTC
PLATEAU FRAICHEUR SUR PIC N°1 (18 PIÈCES)
• Mille-feuille de tomate cerise et mozzarella
• Fagotin de brésaola à la courgette et au chèvre 37,00 € HT
40,70 € TTC
PLATEAU FRAICHEUR SUR PIC N°2 (18 PIÈCES)
• Roulade de saumon et épinard au sésame
37,00 € HT
• Fantaisie céleri croquant, comté, brésaola
40,70 € TTC
PLATEAU FINGERS ET SABLES (22 PIÈCES)
• Finger en pain d'épices, yaourt à la grecque, marmelade d'orange
• Soyeux de céleri , foie gras de canard sur un sablé moutarde
50,00 € HT
55,00 € TTC
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NOS OFFRES COCKTAIL SALÉ
PLATEAU CIGALES ET SABLES (22 PIÈCES)
• Cigale de radis croquant au poulet et concombre 46,50 € HT
• Sablé parmesan, tartare de saumon et crème de yuzu 51,15 € TTC
PLATEAU NATURALITY (20 PIÈCES)
• Blinis au pavot, crémeux au poivron, thon fumé
• Moelleux à la noix de Saint Jacques 45,00 € HT
49,50 € TTC
PLATEAU AUTHENTIQUE (20 PIÈCES)
• Moelleux au poivron et à la crème de parmesan
• Blinis saumon tobiko wasabi, pickles de daïkon 48,50 € HT
53,35 € TTC
PLATEAU DE SAVOUREUX (18 PIÈCES)
• Moelleux olive au sésame 33,50 € HT
• Gougères 36,85 €TTC
PLATEAU DE MOELLEUX (18 PIÈCES)
• Moelleux à la tomate confite 26,00 € HT
• Croque-monsieur dinde et cheddar 28,60 € TTC
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NOS OFFRES COCKTAIL SALÉ
PLATEAU DE FRAÎCHEUR N°1 (22 PIÈCES)
• Finger en pain d'épices, yaourt à la grecque, marmelade d'orange
• Crémeux de saumon et choux fleur, radis croquant en fleur de bleuet 48,00 € HT
• Emietté de canard façon pot-au-feu 52,80 € TTC
PLATEAU DE FRAÎCHEURS N°2 (21 PIÈCES)
• Roulé au comté et truffe d'été
• Vert cœur, Bresaola & Chèvre frais 46,00 € HT
• Terre & Mer aux Graines de Sésame 50,60 € TTC
PLATEAU DE FRAÎCHEUR N°3 (15 PIÈCES)
• Pic carré daikon fraîcheur de fèves au citron vert 39,00 € HT
• Pic patate douce volaille curry et écorce d'orange 42,90 € TTC
PLATEAU DE FRAÎCHEUR N°4 (25 PIÈCES)
• Sablé sésame, dôme de poivron & sésame noir
• Roulé au comté & truffe d'été 53,50 € HT
• Tortilla poulet tikka 58,85 € TTC
PLATEAU DE BLINIS N°1 (18 PIÈCES)
• Blinis saumon fumé et tobiko
43,00 €HT
• Blinis duxelle de pholiote persillée
47,30 € TTC
• Blinis thon fumé, crème poivron & sésame noir
PLATEAU DE BLINIS N°2 (18 PIÈCES)
• Blinis tarama tobiko wasabi pickel's de daikon 35,00 € HT
• Blinis crème yuzu saumon fumé 38,50 € TTC
10NOS OFFRES COCKTAIL SALÉ JAPONNAIS
PLATEAU CREATION SUSHIS BY AYAMÉ(18 PIÈCES)
• Sushi canapé nature crémeux de petit pois, ciseau d'asperge
• Sushi carré crevette tandoori, pétale de mangue, fleur de soucis
• Sushi carré à l'aneth & chapelure de pain jaune kumquat, tarama de 46,50 € HT
tobiko, saumon fumé, fève de soja 51,15 € TTC
PLATEAU DE MAKIS (20 PIÈCES)
• Maki comté & tomate
• Maki pastrami & pistache
• Maki saumon fumé & mozzarella 44,50 € HT
• Maki kanpyo & surimi 48,95 € TTC
PLATEAU DE GEISHZUSHIS (18 PIÈCES)
• Geishazushi de Saint-Jacques
• Geishazushi Saumon & Riz parfumé
39,50 € HT
• Geishazushi Crevette en feuille d’algues
43,45 € TTC
PLATEAU DE MAKIS (24 PIÈCES)
• Maki Californie
• Maki concombre et sésame 51,00 € HT
• Maki concombre et saumon 56,10 € TTC
PENSEZ-Y :
Paires de baguettes japonaises, par 10 Kit assaisonnements
japonais
4,50 €HT 17,00 €HT
4,95 €TTC 20,40 €TTC 11NOS OFFRES COCKTAIL SALÉ JAPONNAIS
PLATEAU DE NIGIRI AUX LÉGUMES (18 PIÈCES)
• Nigiri pois gourmand au soja
• Nigiri carotte & graines de sésame noir 31,50 € HT
• Nigiri radis blanc & mélange 7 épices 34,65 € TTC
PLATEAU DE DOMINOS (18 PIÈCES)
• Saumon au yuzu et aneth
• Thon au gingembre et 38,00 € HT
ciboulette 41,80 € TTC
• Omelette à la ciboulette
PLATEAU DE POP MAKIS (32 PIÈCES)
• Pop Maki au foie gras de canard, chutney aux figues et pistache
• Pop Maki yellow au saumon cuit 61,50 € HT
• Pop Maki au thon cuit 67,65 € TTC
PLATEAU QUADRA DE SUSHIS (71 PIÈCES)
• Geishazushi de Daurade
• Geishazushi de Saint-Jacques
• Geishazushi saumon & riz
• Geishazushi Crevette en feuille d’algues 140,50 € HT
• Skaké Maki 155,55 € TTC
• Maki Californie
• Maki kanpyo & surimi
PENSEZ-Y :
Paires de baguettes japonaises, par 10 Kit assaisonnements
japonais
4,50 €HT 17,00 €HT
4,95 €TTC 20,40 €TTC 12NOS OFFRES LUNCH SALÉ
LES CROC ‘ SANDWICH POULET THON (12 PIÈCES)
• Caravelle aux céréales poulet tandoori et petits légumes 54,50 € HT
• Caravelle aux céréales thon mimosa oignon rouge et salade croquante red chard 59 € TTC
,95
LES CROC ‘ SANDWICH POULET VEGETARIEN (12 PIÈCES)
• Caravelle aux céréales poulet tandoori et petits légumes 55,50 € HT
• Caravelle aux céréales à la grecque 61,05 € TTC
PLATEAU DE BRIOCHINS (15 PIÈCES)
• Briochin au crabe, au surimi et au cœur de tomate 49,50 € HT
• Briochin au sésame, achards de légumes, poulet rôti, pétale de coco 54,45 € TTC
• Briochin au chèvre frais et olive taggiasche
MORICETTE (12 PIÈCES)
39,00 € HT
• Moricette comté abricot & oignon frit
42,90 € TTC
• Moricette pastrami mimolette & tomate confite
PLATEAU DE CLUBS TOASTÉS DINDE COMTÉ (18 PIÈCES) 52,50 € HT
57,75 € TTC
45,50 € HT
PLATEAU DE CLUBS TOASTÉS MIMOLETTE FRUITS (18 PIÈCES)
50,05 € TTC
47,00 € HT
PLATEAU DE CLUBS TOASTÉS PASTRAMI OIGNON (18 PIÈCES)
51,70 € TTC
13NOS OFFRES LUNCH SALÉ
PLATEAU LINGOTS (9 PIÈCES)
• Pan'coques de houmous de pois chiche, éclat de carotte, graines germées
• Pan'coques de saumon fumé, crème de raifort; acidulé de granny smith 34,00 € HT
• Pan'coques de foie gras de canard, poire pochée, fruits du mendiant 37,40 € TTC
PLATEAU DE MINI PITAS (12 PIÈCES)
• Mini pita St Jacques piquillos
• Mini pita St Maure et légumes concassés 32,50 € HT
• Mini pita poulet sauce tartare 35,75 € TTC
PLATEAU DE FINGER GAUFRES CREVETTES & TOMATES (16 PIÈCES)
• Mini gaufres x16 Moutabal crevette et noisette au curry 49,50 € HT
• Mini gaufres x16 tomate mozzarella et pesto 54,45 € TTC
PLATEAU DE FINGER GAUFRES FOIE GRAS & TOMATES (16 PIÈCES)
• Mini gaufres x16 Foie gras ketchup carotte graine de chia
• Mini gaufres x16 tomate mozzarella et pesto
50,00 € HT
55,00 € TTC
PLATEAU DE FOCACCIA (18 PIÈCES)
• Focaccia volaille sauce Caesar (x6)
• Focaccia rillettes aux sardines (x6)
46,50 € HT
• Focaccia chou au thé vert et patate douce (x6) 51,15 € TTC
14NOS OFFRES LUNCH SALÉ
LA TENDANCE WRAP (12 PIÈCES)
• Wrap poulet, houmous bio, sucrine, pois chiche 33,50 € HT
• Wrap de légumes antipasti, pesto & roquette 36,85 € TTC
LE CLUB CLASSIQUE (12 PIÈCES)
• Club polaire à la piperade de légumes, moutabal bio et salade trévise
• Club pain de mie aux céréales au pastrami, confit d'oignon, fromage frais et 32,00 € HT
pousse d'épinard 35,20 € TTC
CAKE SALE CRETOIS – 350G
12,00 € HT
• féta, olives noires taggiasche, tomates confites, origan
13,20 € TTC
CAKE SALE AUX LEGUMES – 350G
• haricots verts, fèves et crème de persil 08,00 € HT
08,80 € TTC
VOLCANO DINDE CHEDDAR & CRUDITÉS (40 PIÈCES) 53,00 € HT
58,30 € TTC
VOLCANO LÉGUMES (40 PIÈCES) 45,50 € HT
50,05 € TTC
VOLCANO THON TREVISE (40 PIÈCES) 49,50 € HT
54,45 € TTC
15NOS OFFRES VERRINES & PAINS SURPRISE
LE COFFRET DE VERDURE (1,5 Kg)
• Légumes croquants : carottes, concombres, poivrons, navets, tomates cerises, 55,00 € HT
• œufs de caille. Assaisonnement sauce crémée 60,50 € TTC
LE COFFRET SURPRISE TERRE & MER (45 PIÈCES)
• Saumon fumé, fromage frais et ciboulette 67,50 € HT
• Volaille et comté 74,25 € TTC
LE COFFRET SURPRISE VEGETARIEN (45 PIÈCES)
• Houmous de carotte et chou au thé vert 57,50 € HT
• Houmous de pois chiche Bio, duo de carottes 63,25 € TTC
marinées
LES VERRINES DU SOLEIL (12 PIÈCES)
• Mini verrine avocat, mangue à la vanille & gambas tandoori
• Mini verrine houmous à l'huile de noisette, brunoise de légumes et noisette grillée 35,00 € HT
au curry
38,50 € TTC
• Mini verrine velouté d'asperge blanche, caponata aux épines vinettes, brésaola
et cacahuète au saté
16NOS OFFRES CHARCUTERIES & FROMAGES
ASSORTIMENT DE FROMAGES AFFINES (900 GR)
• Assortiment de fromages affinés, en fonction du marché - à titre d’exemple :
• Salers AOP, Shropshire, chèvre « sein de nounou », Saint-Félicien, tête de
moine
• Beurre d’Échiré 59,00 € HT
• Deux pains tranchés de campagne 64,90 € TTC
PLATEAU DE FROMAGES AFFINES (800 GR)
• Assortiment de fromages affinés, en fonction du marché
A titre d’exemple : Tommette Saint Faron, Marcaire, Cantal, Bleu persillé
• Beurre échiré
65,00 €HT
• Deux pains de campagne tranchés 71,50 €TTC
• Couteau inclus
PLATEAU DE CHARCUTERIES ITALIENNES (300GR)
• Mortadelle à la pistache
• Tranches fines de coppa
• Jambon speck
• Olives taggiasche, copeaux de parmesan, gressinis
• Pain aux céréales tranché
44,00 € HT
• Beurre d’Echiré
48,40 € TTC
• Mini-pince de service incluse
PENSEZ-Y : Corbeille à pain 10,50 €HT
12,00 €TTC 17NOS OFFRES COCKTAIL SUCRÉ
PLATEAU CHOCOLATIERS N°1 (28 PIÈCES)
• Croquant feuillantine chocolatée
• Tartelette tout chocolat
• L'intemporel Opéra 54,00 € HT
• Cheesecake au chocolat 59,40 € TTC
PLATEAU CHOCOLATIERS N°2 (28 PIÈCES)
• Sablé cookie, mousse chocolat passion
• Carré chocolat, noix de coco et framboise
• Carré chocolat & pistache 56,50 € HT
• Dôme myrtille et ganache parfumée au thé 62,15 € TTC
PLATEAU DES MINI-CHOUX (15 PIÈCES)
• Mini chou au chocolat et à la figue
• Mini chou au praliné et à l'abricot 31,00 € HT
• Mini chou à la fraise et à la pistache 34,10 € TTC
PLATEAU DES TARTELETTES (32 PIÈCES)
• Tartelette au citron
• Tartelette au chocolat
• Tartelette à la framboise 70,50 € HT
• Tartelette au caramel 77,55 € TTC
18NOS OFFRES COCKTAIL SUCRÉ
PLATEAU FRUITÉE N°1 (29 PIÈCES)
• Tartelette à la framboise
• Croquant noix de coco et compotée fraise
60,00 € HT
• Cube de fruits rouges à la vanille
66,00 € TTC
• Diamant et dôme au citron noir
PLATEAU FRUITÉE N°2 (27 PIÈCES)
• Mini cheesecake
• Mini meringue, mousseline à la vanille et fruits rouges
• Croquant tiramisu 52,00 € HT
• Tatin aux abricots façon melba 57,20 € TTC
PLATEAU AYAMÉ N°1 (29 PIÈCES)
• Bonbon au sudashi, praliné et framboise
• Carré ganache chocolatée, chantilly parfumée au thé
62,50 € HT
• Bonbon fraise et wasabi, éclat de pistache
68,75 € TTC
• Dôme cassis - sésame noir
PLATEAU AYAMÉ N°2 (28 PIÈCES)
• Tartelette café, éclat d'orge torréfié
• Meringue, crémeux d'azuki, framboise
• Kiku revisité 62,50 € HT
• Bonbon thé vert & agrume 68,75 € TTC
19NOS OFFRES COCKTAIL SUCRÉ
PLATEAU MOELLEUX N°1 (22 PIÈCES)
• Financier noisette
• Cannelé bordelais
• Mini brownie noix et cranberries 30,50 € HT
33 55 € TTC
,
PLATEAU MOELLEUX N°2 (18 PIÈCES)
• Mini financier cerise pistache
• Mini financier framboise pavot
• Mini clafoutis mirabelle 24,50 € HT
26,95 € TTC
TOP SURPRISE CANNELES (12 PIÈCES)
26,00 € HT
28,60 € TTC
PLATEAU DE BROCHETTES DE FRUITS (12 PIÈCES)
• Brochette de fruits de saison
26,00 € HT
28,60 € TTC
20NOS OFFRES COCKTAIL SUCRÉ
MACARONS TRADITION
• Macaron pistache
20,00 € HT
• Macaron chocolat
22,00 € TTC
MACARONS EXCEPTION
• Macaron caramel
• Macaron framboise 21,50 € HT
23,65 € TTC
MACARONS EMOTION
• Macaron sudashi praliné
• Macaron fraise gingembre
22,00 € HT
24,20 € TTC
BOÎTE DE MACARON (20 PIÈCES)
• Macaron choco passion four
• Macaron four chocolat noir
43,00 € HT
• Macaron four pistache
• Macaron caramel salé four
47,30 € TTC
• Macaron four coquelicot
21NOS OFFRES COCKTAIL SUCR
LA BOITE A PAPILLES (40 PIÈCES)
• Sablé au spéculos
• Sablé spirale à la vanille
• Cookie au chocolat 38,00 € HT
• Macaron craquelé au café 41,80 € TTC
CORBEILLE DE FRUITS À COMPOSER (3 kilos)
• Corbeille de fruits - selon fruits de saison
70,50 €HT
77,55 € TTC
CAKE SUCRÉ AU CITRON (350g avec couteau inclus)
12,00 € HT
13,20 € TTC
CAKE SUCRÉ AU CHOCOLAT (350g avec couteau inclus)
12,00 € HT
13,20 € TTC
22LA CAVE
HT TTC
LES VINS
VINS ROUGES 75cl
Luberon AOC, Marrenon bio 8,50 € 10,20 €
Capella Ventoux AOC 10,50 € 12,60 €
Château de Lisennes AOC, cuvée Prestige 11,00 € 13,20 €
Saint-Émilion, Château Clos des Menuts 25,50 € 30,60 €
VINS ROSES 75cl
Luberon AOC, Marrenon bio 8,50 € 10,20 €
VINS BLANCS 75cl
Luberon, AOC, Marrenon bio 8,50 € 10,20 €
Chablis AOC, Domaine Chevallier 14,00 € 16,80 €
CHAMPAGNE 75cl
Riem Becker, Brut cuvée prestige 29,50 € 35,40 €
LES BOISSONS FRAÎCHES
Vittel plastique, 1 L 2,50 € 2,75 €
Perrier verre à vis, 75 CL 4,00 € 4,40 €
Coca-Cola, 1,5 L 6,00 € 6,60 €
Coca-Cola light, 1,5 L 6,00 € 6,60 €
Jus d’oranges Alain Milliat, 1 L 6,50 € 7,15 €
Jus de pommes Alain Milliat, 1 L 6,50 € 7,15 €
Jus de pamplemousses roses Alain Milliat, 1 L 9,00 € 9,90 €
Nectar de pêches de vigne Alain Milliat, 1 L 9,00 € 9,90 €
LES KIT CAFÉ & THÉ
Etui de 25 café capsules perle noir Richard 28,00 € 30,80 €
Uniquement utilisables avec la machine expresso Café Richard
Etui de 20 sachets Thé Darjeeling - Comptoir Richard 15,00 € 16,50 €
Etui de 50 sticks de sucre roux 3,00 € 3,30 €
Coupelle de micro crème 0,25 € 0,27 €
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
23LA BOUTIQUE
HT TTC
VERRES
Etui de 10 flûtes à champagne jetables 5,50 € 6,60 €
Etui de 20 verres octo cristal jetables 3,50 € 4,20 €
Etui de 100 gobelets à café fibre de bambou logotés 6,50 € 7,80 €
SERVIETTE
Etui de 100 serviettes blanches, logo noir 6,00 € 7,20 €
KIT JAPONAIS
Paires de baguettes japonaises, par 10 4,50 € 4,95 €
Kit assaisonnements japonais 17,00 € 20,40 €
MACHINE CAFÉ & THÉ
Branchements électriques à prévoir par vos soins
Machine à café Expresso – 1 à 3 jours 65,00 € 78,00 €
Bouilloire – 1 à 3 jours 10,00 € 12,00 €
Etui de 100 mélangeur en bois 2,00 € 2,40 €
TIRE – BOUCHON / CORBEILLE À PAIN
Tire-Bouchon 4,50 € 5,40 €
Corbeille à pain 10,50 € 12,00 €
MAINTIEN DU FROID
Sac de Glaçons 20 kilos 18,00 € 21,60 €
Caisse isotherme 32x9x15 (Pour fourniture de 4 bouteilles 10,00 € 12,00 €
rafraichies 4,50 € 5,40 €
Bac à glace – 1 à 3 jours *
SAC POUBELLE
Sac Poubelle 0,50 € 0,60 €
* Une reprise du matériel est à prévoir en fin de salon
24CONDITIONS GÉNÉRALES DE VENTE
Article 1. Application des conditions générales de vente susvisé ce droit n’est pas ouvert au client, pour les commandes de Article 6. Force majeure
Sauf stipulation contraire, les présentes conditions générales produits alimentaires qui du fait de leur nature, ne peuvent être Le Client ne pourra annuler la commande ou engager la responsabilité de la
("Conditions Générales") régissent toutes les commandes de réceptions réexpédiés et sont susceptibles de se détériorer ou de se périmer société à quelque titre que ce soit et, notamment, au titre d'un retard de
(les "Commandes" et les "Réceptions") effectuées entre la Société et le rapidement. livraison, en cas de force majeure ou pour toute autre cause, quelle qu'elle
Client et prévalent sur toutes autres conditions générales, notamment, soit, indépendante de la volonté de la Société, notamment, en cas
sur des conditions générales antérieures ainsi que sur les éventuelles Articles 3. Livraisons d'informations erronée données par le client.
conditions générales d'achat du Client. Le Client déclare avoir parfaite Nos livraisons sont effectuées en véhicule frigorifique à température
Article 7. Reprise
connaissance des Conditions Générales et les accepte sans réserve. réglementaire entre 0 °C et 2 °C. L’exactitude et la précision des
Par mesure d'hygiène, aucun produit alimentaire ne pourra être repris ni
Toutes informations et toutes photographies contenues dans nos coordonnées de livraison ainsi que la disponibilité du réceptionnaire sont
échangé.
catalogues ou figurant sur un autre support ne sont données qu'à titre essentielles. Tout retard ou erreur ne pourra être imputé à RIEM BECKER,
indicatif, n'ont aucune valeur contractuelle et pourront être modifiées à en cas d’informations erronées ou incomplètes. En cas de redirection de
tout moment. la commande vers une autre adresse de livraison, des frais de livraison
Article 8. Responsabilité, assurances
supplémentaires s’appliqueront.
Toute perte, dégradation, disparition, casse du matériel mise à disposition
En cas d’absence du réceptionnaire de la commande, Riem Becker se
Article 2. Commandes, modifications, annulation et rétractation de des clients sera facturée à son prix de remplacement et ne sont pas inclus
réserve le droit d’effectuer la re-livraison à la fin de la tournée du
commandes dans le tarif des prestations. De même, toute disparition de biens
chauffeur. La commande sera contrôlée de manière contradictoire avec
2.1 Confirmation de commandes – toute confirmation de commande appartenant à nos clients ou à leurs invités ne sont couverte par aucune
le chauffeur à la livraison.
doit nous parvenir au plus tard 10 jours ouvrables avant la date de la assurance. Ces frais complémentaires liés à l’organisation d’un événement
Par mesure d’hygiène aucune marchandise livrée ne pourra être reprise
manifestation et est matérialisée par le devis signé par le client, revêtu sont à la charge du client.
ou échangée. Les délais prévus dans la livraison d’une commande ne
de la mention « bon pour accord » et accompagné d’un acompte Le matériel est livré pour une journée sauf mention spécifique stipulée
sont donnés qu’à titre indicatif, et les retards éventuels ou avances dans
correspondant à 70 % du montant TTC de la commande. dans le devis.
l’horaire prévu inférieurs à 1 heure ne donnent pas droit au client
La consommation excessive de boissons alcoolisées par les participants est
Riem Becker se réserve le droit de modifier la composition des produits d’annuler la commande, de refuser la marchandise ou de réclamer des
du ressort de l’organisateur de l’événement. En aucun cas Riem Becker ne
objet de la commande en fonction des aléas liés aux approvisionnements dommages et intérêts.
serait jugé responsable des débordements et casses entrainés à cause
de produits, notamment saisonniers et/ou en vertu du principe de d’une consommation excessive.
précaution. Ainsi dans l’hypothèse où la société ne pourrait pas livrer les Article 4. Prix.
Les boissons sont facturées à la consommation par conditionnement non
produits alimentaires ou boissons commandés, la société, après en avoir Sauf stipulation contraire et sous réserve de ce qui est indiqué au
ouvert. Les préparations « maison », cocktails de jus de fruits frais, vins et
informé le client, livrera un produit similaire en nature et au moins paragraphe ci-dessous, les prix applicables à la Commande sont ceux en
boissons étrangers ou prévus pour une occasion spécifique et non
vigueur à la date d'émission du devis, étant entendu que les prix indiqués
équivalent en valeur, sauf contre-indication expresse du client. consommé ne seront pas défalqués de la facture finale.
dans le devis ne restent valables pour que l’année calendaire encours à
2.2 Modifications, annulation – La commande est ferme, définitive et
compter de la date d'émission du devis.
non-susceptible d’annulation à compter de la réception de sa Article 9. Protection des données
Les prix sont indiqués "hors taxes" (HT) et "toutes taxes comprises" (TTC),
confirmation, toutefois certaines modifications peuvent être effectuées Conformément à la loi n° 78-17 du 6 janvier 1978 relative à l'Informatique,
lesdites taxes étant à la charge exclusive du Client.
comme suit : aux Fichiers et aux Libertés, le Client dispose d'un droit d'accès et de
•Confirmation de l’effectif minimum à 8 jours ouvrés de la date de rectification aux informations nominatives qui le concernent qu'il peut
5. Paiement
réception. exercer en adressant un courrier à la Société à l'adresse figurant sur le Bon
Le paiement du prix TTC de la Commande est dû comme suit :
•Modifications à la hausse uniquement à 72h maximum de la date de de Confirmation de Commande.
Un acompte de 70 % du prix TTC de la Commande est dû au jour de la
réception. signature du bon de confirmation de commande par le client. Le solde du
Article 10. Modifications
Toute annulation doit être effectuée dans les délais et aux conditions ci- prix TTC de la Commande est dû dans les 30 jours à compter de la date
Riem Becker se réserve le droit de pouvoir modifier ses conditions
dessous : d'émission de la facture (Article L4431 du Code du Commerce).
générales de vente à tout moment. Dans ce cas, les conditions applicables
•Entre 10 jours et 5 jours ouvrés avant la réception : 50 % de la réception Sauf stipulation contraire, toute facture émise par la Société est payable
seront celles en vigueur à la date de la commande par le client.
est facturé. par chèque libellé à l'ordre de Riem Becker.
•A 96 Heures de la réception : 70 % de la réception est facturé. A défaut de paiement des sommes dues par le Client à leur date
Article 11. Droit applicable et tribunaux compétents
•A 72 Heures de la réception : 80 % de la réception est facturé. d'exigibilité, la Société pourra, de plein droit, sans formalités, ni mise en
Les Conditions Générales sont soumises au droit français. Toutes
demeure préalable et sans préjudice de ses autres droits et/ou actions
•A 48 Heures de la réception : 100 % de la réception est facturé. contestations ou différends relatifs aux présentes Conditions Générales
(suspendre ou annuler la Commande (l'intégralité du prix TTC de la
2.3 Rétractation : conformément à l’article L121-20 du Code de la et/ou à toutes ventes faites ou prestations fournies par la Société au Client
Commande étant toutefois dû à la Société) ou procéder à une livraison
Consommation, le client, ayant la qualité de consommateur dispose d’un relèvent de la compétence exclusive du Tribunal de Commerce
partielle de la Commande ou de toute autre Commande en cours et/ou
délai de rétractation de sept jours francs à compter de la réception de sa appliquer des pénalités de retard au taux égal à deux fois le taux
de Créteil. 25
commande. Toutefois, en application de l’article L121-20-2 du Code d'intérêt légal auquel s'ajouteront les frais inhérents à ce retard.Groupe Riem Becker
128 bis, avenue Jean Jaurès - Carré
Ivry 94851 IVRY-SUR-SEINE CEDEX
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Tél. : 01 49 60 14 15
Service administratif :
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