COMMANDE GROUPÉE 2019 2020 - La Porte du Hainaut

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COMMANDE GROUPÉE 2019 2020 - La Porte du Hainaut
COMMANDE GROUPÉE

       arbres, arbustes,

       fruitiers & variétés potagères
2019
2020

                 Mise en œuvre par :
COMMANDE GROUPÉE 2019 2020 - La Porte du Hainaut
Conseils, informations, choix et commandes de vos végétaux sur www.plantonsledecor.fr

            90 000 arbres et arbustes, 3 900

                                                         DATES ET LIEUX DE LIVRAISON
                                                                                       COMMUNAUTÉ D’AGGLOMÉRATION BÉTHUNE-BRUAY, ARTOIS-           DOUAISIS AGGLO
            fruitiers, 1 800 sachets de graines                                        LYS ROMANE - TÉL. 03 62 61 47 60                            TÉL. 03 27 99 14 13
                                                                                       Samedi 11 janvier 2020 matin                                Samedi 23 novembre 2019 matin
            et 740 filets de bulbes de légumes                                         Hôtel communautaire de la CA Béthune-Bruay, Artois-Lys      Lycée Biotech (Douai-Wagnonville)
            régionaux, c’est le bilan des végé-                                        Romane - 100 Avenue de Londres - 62400 Béthune              458 Rue de la Motte Julien - 59500 Douai
            taux plantés lors de la campagne
            de livraisons 2018-2019 !                                                  COMMUNAUTÉ D’AGGLOMÉRATION HÉNIN CARVIN                     MÉTROPOLE EUROPÉENNE DE LILLE (MEL)
                                                                                       TÉL. 03 21 79 74 94                                         TÉL. 03 59 00 24 62
                                                                                       Mercredi 20 novembre 2019 après-midi
            Conformément à nos engage-                                                                                                             Samedi 16 novembre 2019 matin
                                                                                       Aquaterra - 1573 Bd des Frères Leterme                      Bâtiment Technique - 108 Avenue de Courtrai
            ments, Espaces naturels régio-                                             62110 Hénin-Beaumont                                        59650 Villeneuve d’Ascq
            naux, coordinateur régional de                                                                                                         Samedi 14 mars 2020 matin
            Plantons le décor, ouvre l’opé-                                            COMMUNAUTÉ D’AGGLOMÉRATION GRAND CALAIS                     Relais Nature du Parc de la Deûle - 20 Chemin du Halage
                                                                                       TERRES & MERS - TÉL. 03 21 19 55 63
            ration à de nouveaux territoires                                           Vendredi 22 novembre 2019 après-midi
                                                                                                                                                   59211 Santes
            partenaires.                                                               Base de voile et de loisirs Tom Souville
                                                                                                                                                   PARC NATUREL RÉGIONAL DE L’AVESNOIS
                                                                                       Route Départementale 940 - 62231 Sangatte
                                                                                                                                                   ET COMMUNAUTÉ D’AGGLOMÉRATION
            C’est avec plaisir que nous ac-
                                                                                                                                                   MAUBEUGE VAL DE SAMBRE - TÉL. 03 27 77 51 60
            cueillons, cette année, le Parc na-                                        COMMUNAUTÉ D’AGGLOMÉRATION DE LENS-LIÉVIN
                                                                                                                                                   Samedi 23 novembre 2019 matin
                                                                                       TÉL. 03 21 79 05 36
            turel régional Oise-Pays de France                                                                                                     Maison du Parc - Grange Dîmière - 59550 Maroilles
                                                                                       Vendredi 6 mars 2020 après-midi
            qui rejoint les 24 partenaires déjà                                        Parc des Cytises - 62410 Bénifontaine
                                                                                                                                                   Samedi 23 novembre 2019 matin
            engagés ainsi que deux nouveaux                                                                                                        Ferme du Zoo - 59600 Maubeuge
                                                                                                                                                   Samedi 7 mars 2020 matin
            pépiniéristes, l’un produisant des                                         COMMUNAUTÉ DE COMMUNES DES CAMPAGNES DE L’ARTOIS
                                                                                                                                                   Maison du Parc - Grange Dîmière - 59550 Maroilles
                                                                                       TÉL. 03 21 22 02 00
            essences locales, l’autre des frui-                                                                                                    Samedi 7 mars 2020 matin
                                                                                       Samedi 14 décembre 2019 matin
            tiers de variétés régionales.                                              1050 Avenue François Mitterrand - 62810 Avesnes le Comte    Ferme du Zoo - 59600 Maubeuge

            10 fournisseurs, tous implan-                                              COMMUNAUTÉ DE COMMUNES CŒUR D’OSTREVENT                     PARC NATUREL RÉGIONAL DES CAPS ET MARAIS D’OPALE
            tés en Hauts-de-France auront à                                            TÉL. 03 27 71 37 46                                         TÉL. 03 21 87 90 90
                                                                                       Vendredi 6 décembre 2019 après-midi                         Samedi 7 décembre 2019 matin
            cœur de produire des végétaux de                                                                                                       Maison du Parc - Manoir du Huisbois - 62142 Le Wast
                                                                                       Ostrevent Insertion
            qualité, adaptés aux conditions de                                         1 Rue de Barsac - 59165 Auberchicourt                       Samedi 7 décembre 2019 après-midi
            sols et de climat de notre région.                                                                                                     Maison du Parc - Maison du Marais
                                                                                       COMMUNAUTÉ DE COMMUNES                                      36 Avenue Joffre - 62500 Saint-Martin-Lez-Tatinghem
            Particuliers, collectivités, pro-                                          DE FLANDRE INTÉRIEURE - TÉL. 03 28 50 50 50                 Samedi 7 mars 2020 matin
            fessionnels, associatifs, élèves et                                        Samedi 14 décembre 2019 matin                               Maison du Parc - Manoir du Huisbois - 62142 Le Wast
                                                                                       Parking de la Mairie - 70 Rue de la Forge                   Samedi 7 mars 2020 après-midi
            enseignants contribuez par vos                                             59670 Oudezeele                                             Maison du Parc - Maison du Marais
            plantations et semis à la préser-                                                                                                      36 Avenue Joffre - 62500 Saint-Martin-Lez-Tatinghem
            vation de la biodiversité régionale
ÉDITORIAL

                                                                                       COMMUNAUTÉ DE COMMUNES DES HAUTS DE FLANDRE
            et à l’amélioration de votre cadre                                         TÉL. 03 28 29 09 99                                         PARC NATUREL RÉGIONAL OISE PAYS DE FRANCE
                                                                                       Vendredi 13 décembre 2019 après-midi                        TÉL. 03 44 63 65 65
            de vie.                                                                    468 Route de la couronne de Bierne - 59380 Bergues          Samedi 25 janvier 2020 matin
                                                                                       Vendredi 21 février 2020 après-midi                         Maison du Parc - Château de la Borne Blanche
            Vous permettre de concrétiser                                              Grange de l’association Yser Houck - Rue Principale         48 Rue d’Hérivaux - 60560 Orry-la-Ville
            vos projets et d’agir pour l’envi-                                         59470 Volckerinckhove
            ronnement est notre priorité !                                                                                                         PARC NATUREL RÉGIONAL SCARPE-ESCAUT ET
                                                                                       COMMUNAUTÉ DE COMMUNES PÉVÈLE CAREMBAULT                    COMMUNAUTÉ D’AGGLOMÉRATION DE LA PORTE DU HAINAUT
                                                                                       TÉL. 03 20 79 20 80                                         TÉL. 03 27 19 19 70
                                  Guislain CAMBIER                                     Vendredi 31 janvier 2020 après-midi                         Vendredi 14 février 2020 après-midi
                Président d’Espaces naturels régionaux                                 Ferme équestre de l’Institut de Genech                      Parc de La Porte du Hainaut
                   Conseiller régional Hauts-de-France                                 Rue de la Libération - 59242 Genech                         Loisirs&nature (face à la Maison de la forêt)
                                                                                                                                                   Avenue de la Fontaine Bouillon – 59590 Raismes
                                                                                       COMMUNAUTÉ DE COMMUNES DE LA RÉGION D’AUDRUICQ
                                                                                       TÉL. 03 21 00 83 83
                                                                                                                                                   PAYS DU CAMBRÉSIS - TÉL. 03 27 72 92 60
                                                                                       Samedi 29 février 2020 matin
                                                                                                                                                   Samedi 14 décembre 2019 matin
                                                                                       Ateliers techniques - 120 Rue d’Ostove - 62370 Audruicq
                                                                                                                                                   Centre ECLIPSE - 47 Avenue de Dunkerque - 59400 Cambrai
                                                                                                                                                   Samedi 14 décembre 2019 après-midi
                                                                                       COMMUNAUTÉ DE COMMUNES DU SUD-ARTOIS
                                                                                                                                                   Base de Loisirs du Val du Riot - Salle Polyvalente
                                                                                       TÉL. 03 21 59 17 17
                                                                                       Mercredi 5 Février 2020 après-midi                          Rue de Cambrai - 59540 Caudry
                                                                                       Services techniques de la commune de Bapaume
                                                                                       63 Route de Douai - 62450 Bapaume                           PETR TERNOIS 7 VALLÉES - TÉL. 03 21 47 70 21
                                                                                                                                                   Samedi 30 novembre 2019 matin
                                                                                       COMMUNAUTÉ URBAINE D’ARRAS                                  Stade de foot - 62130 Croisette
                                                                                       TÉL. 03 21 21 87 68                                         Samedi 18 janvier 2020 matin
                                                                                       Samedi 18 janvier 2020 matin                                Maison du Bois - 34 rue d’Hesdin
                                                                                       La Citadelle - Boulevard du Général de Gaulle               62770 Auchy les Hesdin
                                                                                       62000 Arras
                                                                                                                                                   SYNDICAT MIXTE DU SCOT DU PAYS MARITIME
                                                                                       COMMUNAUTÉ URBAINE DE DUNKERQUE                             ET RURAL DU MONTREUILLOIS - TÉL. 03 21 47 70 21
                                                                                       TÉL. 03 28 59 64 95                                         Samedi 30 novembre 2019 après-midi
                                                                                       Samedi 16 novembre 2019 matin                               Parking de la salle des fêtes d’Attin - 62170 Attin
                                                                                       Service information et éducation au développement durable
                                                                                       Rue du Lac - 59380 Armbouts-Cappel
COMMANDE GROUPÉE 2019 2020 - La Porte du Hainaut
Conseils, informations, choix et commandes de vos végétaux sur www.plantonsledecor.fr

                                                                                                                     2019
                                                                                                                     2020

                                                                                                                                ZOOM SUR… - CONSEILS, TRUCS ET ASTUCES
e

               Trucs, astuces
                    et conseils
             des producteurs
             de Plantons le Décor
AUT

       Partenaires indissociables de Plantons le
       décor, les différents producteurs engagés,
       tous implantés en région Hauts de France,
       ont à cœur de produire, tout au long de
       l’année des végétaux de qualité, selon un
brai   cahier des charges précis.
       Essences locales, variétés fruitières et légu-
       mières régionales, toutes bénéficient d’une
       attention particulière, de leur sélection à la
       distribution !
       Passionnés, les fournisseurs que vous allez
       découvrir dans les pages suivantes n’ont
       qu’un objectif : votre satisfaction !
       Nous vous proposons cette année de décou-
       vrir et suivre leurs conseils, trucs, astuces
       ou coup de cœur.
COMMANDE GROUPÉE 2019 2020 - La Porte du Hainaut
Conseils, informations, choix et commandes de vos végétaux sur www.plantonsledecor.fr

                                         Autour des                                                                                                                                C

                                         arbres et arbustes...                                                                                                                     a

                                                                                                                                                                                   Po
                                                                                                                                                                                   lis
ZOOM SUR… - CONSEILS, TRUCS ET ASTUCES

                                                                                                                                                                                   ad
                                         Préparez votre terrain                                                On plante au plus vite et on                                        qu
                                                                                                               peut pailler le pied des arbustes                                   (a
                                         avant de planter                                                      avec du compost, du broyage de                                      qu
                                                              Par les pépinières                               branches, des dalles de jute, etc.                                  ta
                                                                                                                                                                                   es
                                                            Nature des Correaux                                Pour les plantations de prin-
                                                                                                               temps : le fait de ne plus retra-                                   Le
                                         Travailler le terrain, dès la fin août,                                                                                                   cis
                                                                                                               vailler le terrain avant la plan-
                                         en bonne condition, par temps sec.                                                                                                        l’a
                                                                                                               tation, surtout en mars, permet
                                         On commence par un bêchage pour enfouir la strate
                                                                                                               à la terre de garder toute sa                                       En
                                         herbacée. Laisser reposer plusieurs jours et griffer le terrain
                                                                                                               fraicheur qui sera bénéfique                                        pa
                                         ensuite pour émietter la terre et détruire les nouvelles adven-
                                                                                                               aux futures plantes. Comme à                                        sa
                                         tices qui voudraient reprendre racines. Renouveler plusieurs
                                                                                                               l’automne, on paille le pied des                                    so
                                         fois pour éliminer les mauvaises herbes et aérer le terrain
                                                                                                               plantes pour éviter le dessèche-                                    ac
                                         (attention : ne pas le travailler en condition humide, terre
                                                                                                               ment de la terre, cette dernière                                    de
                                         collante, pour éviter l’asphyxie). Ne plus travailler le terrain à
                                                                                                               garde ainsi toute sa fraîcheur qui
                                         partir de novembre (dès les pluies d’automne).
                                                                                                               sera donc bien utile aux racines.
                                         Pour les plantations d’automne : dès réception de la com-
                                         mande, le terrain est prêt à recevoir les arbres et arbustes.

                                                                                                Protégez vos arbustes
                                                                                                                                                                                   A
                                                                                                avant plantation :                                                                 d
                                                                                                conseils pour réceptionner
                                                                                                et jauger les plants
                                                                                                                                 Par les pépinières
                                                                                                                                        de la Cluse
                                                                                                                                                                                   B
                                                                                                À la réception des plants, si vous les plantez dans la semaine qui suit, gar-      e
                                                                                                dez-les dans le sac dans un local hors gel et humidifiez les racines.
                                                                                                Si vous plantez plus tard, il faut les jauger. Pour cela, choisir un endroit peu
                                                                                                humide, faire une tranchée, couper les ficelles, bien étaler les racines et
                                                                                                mettre de la terre sur celles-ci.
                                                                                                Les plants peuvent ainsi rester de novembre à mars sans problème, n’ou-
                                                                                                bliez pas d’humidifier lorsque nécessaire.

                                                                Pour avoir de futurs                                      lui-ci, c’est-à-dire bien mettre en cohésion la terre
                                                                                                                          avec le système racinaire. Pour cela un appui du         Po
                                                                beaux arbres et arbustes,                                 talon ferme au pied du jeune plant avec simple-          un
                                                                suivez nos conseils                                       ment le poids corps et un peu d’eau assure la            pa
                                                                                                                          bonne tenue de la plante.                                ka
                                                                Plantez au bon moment ! Les conditions opti-                                                                       da
                                                                males se situent entre mi-novembre et fin-février.        Veillez à bien respecter la profondeur de plan-
                                                                La Ste Catherine lance la période de plantation,          tation initiale de la plante : les racines en terre      Si
                                                                mais pas d’affolement pour autant !! Plus la plan-        et rien de plus ! Trop ou pas assez enfoncée, la         sib
                                                                tation a lieu tôt en saison, plus le jeune plant aura     plante sera sensiblement affaiblie.                      tie
                                                                le temps de se préparer pour le printemps en              Maintenant vous n’avez plus qu’à être patient et
                                                                créant et développant un système racinaire com-           attendre le printemps.
                                                                plémentaire riche en radicelles qui lui permet-           La première année après plantation est souvent
                                                                tront d’aller puiser l’eau et les nutriments dans le      une année d’adaptation pour la plante (nouveau
                                                                sol efficacement au moment du débourrement.               terrain, nouvelles conditions d’ensoleillement et
                                                                Avant de planter, coupez légèrement les bran-             de vent qu’en pépinière),
                                                                chages abimés, puis effectuez un pralinage des            la croissance sera plus
                                                                racines. Cela consiste à enrober les racines d’un         spectaculaire les années
                                                                mélange boueux à base de terre et d’eau. Vous             suivantes.
                                                                pouvez également ajouter en petite proportion,
                                                                de la bouse de vache, votre pralin n’en sera que
                                                                meilleur.                                                          Par les pépinières
                                                                                                                                      de l’Haendries
                                                                Une fois planté, il ne vous reste qu’à plomber ce-
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      Composez une haie diversifiée…
      avec la plantation aléatoire
                                          Par les pépinières Crété
      Pour créer une haie diversifiée, nous vous conseillons de
      lister dans un premier temps toutes les espèces locales

                                                                                                                                                ZOOM SUR… - CONSEILS, TRUCS ET ASTUCES
      adaptées à votre terrain. La liste peut atteindre une
      quinzaine d’espèces ! Puis optimisez-la en fonction de vos souhaits
      (apiculture, brise vue, agriculture, biodiversité, etc.), et retirez les espèces
      qui ne correspondent pas à votre projet de plantation (vigueur trop impor-
      tante, trop épineux, drageonnant, etc.). L’objectif : conserver au minimum 8
      espèces et ne pas avoir plus de 25 % d’une même espèce.
      Les végétaux sont plantés de façon aléatoire, c’est-à-dire sans protocole pré-
      cis, pour un effet naturel et pour ne pas créer de rythmes qui empêcheraient
      l’apparition d’autres espèces disséminées par le vent ou les oiseaux.
      En plantant une haie diversifiée, un écosystème riche est créé. Il est un es-
      pace de vie pour de nouvelles espèces. Au début de la vie de la haie, des
      saules ou des sureaux peuvent apparaître. Puis des décennies après, bien
      souvent dans la région, la haie se garnit peu à peu de houx. Il faut savoir
      accueillir ces nouveaux pensionnaires qui amélioreront d’autant la résilience
      de la haie.

      Autour des légumes
      de variétés anciennes...

      Bien conserver ses bulbes
ar-   en attendant la plantation
eu                             Par GIE
et                             Artois Bulbes
                               Première règle : les
u-                             bulbes doivent être
                               conservés dans un en-
                               droit peu éclairé, sec
                               et aéré. Ces légumes                                  Quelques conseils
                                ne supportent pas                                    pour profiter pleinement
re                              l’humidité !
                                                                                     d’un poireau emblématique
du    Pour les échalotes et les oignons, stockez-les à
e-    une température basse (4/8 °C), hors gel. L’ail                                de notre région :
 la   par contre préfère une température de stoc-                                    le poireau Leblond !
      kage autour de 16/17 °C, près d’une chaudière
      dans un garage par exemple.                                                        Par les Graines Bocquet
n-
re    Si des bulbes se réveillent plus vite, il est pos-      Réputé pour sa grande tendreté, ce poireau est particulièrement fon-
la    sible de les planter en godet pour les faire pa-        dant et facilement digestible. Il a donc toute sa place dans votre pota-
      tienter avant de les mettre en terre.                   ger !
et                                                            Semé de février jusqu’en avril dans un sol aéré, humifère et frais, il est
                                                              repiqué de mai à juillet (1 plant tous les 10 cm), et il pourra être récolté
nt                                                            d’août jusqu’en avril de l’année suivant le semis. Vous pourrez donc en
au                                                            profiter 6 mois de l’année sans vous inquiéter de sa conservation !
et                                                            Pour bénéficier au mieux de cette variété dans votre assiette, l’objectif
                                                              est d’avoir un maximum de « blanc », 2 techniques :
                                                              - le buttage : lorsque le poireau se développe, buttez 2 à 3 fois en rame-
                                                              nant de la terre au pied des poireaux.
                                                              - le poireau courbé : plantez les poireaux dans une petite tranchée incli-
                                                              née à 45°. Arrosez le fond avant de rabattre la terre jusqu’au collet.
                                                              Une fois repris, les poireaux se redressent et forment un fût courbé.
                                                              Avantages : plus de blanc et facilité d’arrachage.
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                                         Autour des
                                         arbres fruitiers...                                                                                                                      Le
                                                                                                                                                                                  po
                                                                                                                                                                                  s’i
                                                                                                                                                                                  Le
ZOOM SUR… - CONSEILS, TRUCS ET ASTUCES

                                                                                                                                                                                  ca
                                         Des conseils de plantation                                   6) Maintenez le tour de l’arbre dégagé de
                                                                                                                                                                                  Ca
                                                                                                      toute végétation sur 1 m de diamètre, les 2                                 C’e
                                         pour donner toutes les                                       premières années.                                                           ca
                                         chances à votre arbre fruitier.                              7) Et arrosez.                                                              ga
                                                                                                                                                                                  da
                                         Le respect des consignes de plantation contribue             L’année de la plantation, pratiquez un arro-                                co
                                         largement à la bonne reprise.                                sage hebdomadaire suffisant (30 l) ou plus                                  20
                                                                                                      selon la météo. La pluie même abondante                                     Ca
                                         1) Creusez un grand trou de façon à bien aérer la            ne remplace pas l’arrosage.                                                 Ca
                                         terre. Décompactez le fond du trou. Attention de ne                                                                                      se
                                         pas mélanger la terre du dessus avec celle du dessous,       Faut-il tailler
                                                                                                      après la plantation ?                                                       dé
                                         et les remettre à leur niveau respectif.
                                         - Pour une haute tige : L 100 cm x l 100 cm x P 70 cm        Surtout ne pas tailler à la
                                                                                                                                                                                  Fl
                                         - Pour une forme basse : L 60 cm x l 60 cm x P 60 cm         plantation ni pendant la
                                                                                                                                                                                  de
                                         - Pour un scion : L 50 cm x l 50 cm x P 50 cm                première année afin de                                                      Ha
                                                                                                      laisser l’arbre faire ses                                                   en
                                         2) Enfoncez le tuteur côté Sud-Ouest, et ajoutez 20 cm       racines.
                                         de terre fine.                                                                                                                           co
                                                                                                                                                                                  de
                                         3) Coupez le bout des racines au sécateur.                                                                                               int
                                                                                                               Par les pépinières                                                 mh
                                         4) Plantez l’arbre sans enterrer la greffe (renflement                        de Bourlon
                                         au niveau de la tige). La plus haute racine juste en des-                                                                                vig
                                                                                                           et de Conchy les pots                                                  Ca
                                         sous du niveau du sol.                                                                                                                   Il s
                                         5) Recouvrez de terre et tassez.                                                                                                         bie
                                                                                                                                                                                  la
                                                                                                                                                                                  jau

                                                                                                                                                                                  Fl
                                                                                                                                                                                  Ha
                                         Comment choisir le type                                                                                                                  gr
                                         d’arbres fruitiers en                                                                                                                    de
                                                                                                                                                                                  es
                                         fonction de son jardin ?                                                                                                                 lum
                                                          Par les pépinières de Hasnon                                                                                            sa
                                                                                                                                                                                  Ca
                                         Le critère essentiel à prendre en compte est                                                                                             Ré
                                         la taille de votre jardin :                                                                                                              sè
                                                                                                                                                                                  ou
                                         - on préférera un fruitier dit « basse-tige » pour les petits jardins, qui a                                                             cu
                                         également l’avantage d’avoir une mise à fruits plus rapide (c’est-à-dire                                                                 so
                                         que votre arbre vous offrira une production de fruits dès les premières
                                         années),                                                                           Et si on dégustait la                                 Ha
                                         - quant au choix d’un fruitier dit « haute tige », il est plutôt réservé aux       Jacques Lebel ?!                                      am
                                         grands jardins et vergers de grandes tailles. Ses points forts sont une                                                                  à
                                         longévité et une production plus importante, mais la mise à fruit est              Ingrédients : 250 g de pâte brisée -                  Ha
                                         plus tardive (à partir de la 5e année).                                            3 ou 4 pommes Jacques Lebel - 50 g de                 Go
                                                                                                                            beurre - 60 g de poudre d’amande - 60 g de            dr
                                         D’autres conseils pour choisir vos fruitiers :                                                                                           pa
                                                                                                                            sucre - 1 jaune d’œuf - 2 cl de calvados
                                         - le pommier s’adapte partout même en terrain humide. Par contre, le                                                                     da
                                         prunier et le cerisier, en terrain humide est à déconseiller !                     Etaler la pâte au rouleau, en garnir un               su
                                                                                                                            moule beurré et fariné, piquer le fond à la           Ca
                                         - Regardez dans l’environnement proche ce qui est déjà planté. Cela                                                                      Se
                                                                                                                            fourchette.
                                         peut vous inspirer, mais aussi vous permettre d’identifier la présence                                                                   po
                                         d’autres fruitiers qui aideront à polliniser votre arbre !                         Mélanger le beurre ramolli et le sucre, ajou-         po
                                                                                                                            ter le jaune d’œuf, la poudre d’amande et             2m
                                         - Soyez attentif à la période de récolte des fruits. Il serait dommage que
                                                                                                                            le calvados.                                          se
                                         votre arbre donne des fruits alors que vous êtes traditionnellement en
                                         vacances à ce moment-là.                                                           Etaler le crème sur le fond de tarte.
                                                                                                                            Éplucher les pommes, les couper en fines              La
                                         - Et selon votre mode de consommation, prenez en compte la durée de                                                                      Pe
                                         conservation des fruits !                                                          lamelles et les disposer sur la crème.                pr
                                                                                                                            Faire cuire pendant                                   be
                                                                                                                            35 min à four moyen                                   Ca
                                                                                                                            (180°).                                               ag
                                                                                                                                                                                  Se
                                                                                                                            Et dégustez !!!                                       dé
                                                                                                                                                                                  d’a
                                                                                                                                    Par les pépinières                            Po
                                                                                                                                           de Wismes
COMMANDE GROUPÉE 2019 2020 - La Porte du Hainaut
Conseils, informations, choix et commandes de vos végétaux sur www.plantonsledecor.fr

            Les variétés potagères : une ressource à conserver et à valoriser…
        Sauvegardons nos anciennes variétés de légumes pour les générations à venir…
Les variétés ou souches locales de légumes sélectionnées et multipliées avec soin durant des années aux champs ou au
potager sont une richesse de nos territoires. Le Centre régional de ressources génétiques d’Espaces naturels régionaux
s’investit depuis 1985 dans leur conservation et leur valorisation en lien avec les acteurs locaux de la région.
Le fruit de ce travail a abouti à l’inscription et à la réinscription de quelques variétés anciennes issues de la région au
catalogue officiel, permettant ainsi la diffusion commerciale de semences.
Carotte de Tilques                             Laitue Grand-mère                                  préparation superficielle du sol et semer les
C’est une carotte de gros                      à feuilles rouges                                  graines à 1-2 cm de profondeur. La graine
calibre au gros cœur tendre,                   Très belle laitue d’hiver à                        doit être plombée dans l’humidité car la
garnie d’un feuillage abon-                    pomme volumineuse et bien                          levée est longue : plus de 3 semaines.
dant. De forme cylindro-                       ferme, elle a la particularité
conique, la racine mesure de                   d’avoir des feuilles rouges,                       Poireau Leblond
20 à 30 cm de long.                            ou macules rouges, de façon                        Originaire de St-Omer, il doit
Caractéristiques agronomiques                  plus ou moins intense selon la rigueur de          sa réputation à sa résistance

                                                                                                                                                   DESCRIPTIF - VARIÉTÉS LÉGUMIÈRES
Carotte tardive rustique, elle semble peu      l’hiver. Elle tient son nom à sa lenteur de        au froid et aux excès d’eau,
sensible aux maladies. À semer à partir de     croissance et à sa rusticité, passant presque      et à sa tendreté.
début mai et la récolter à partir d’octobre.   9 mois dans le potager !!!                         Caractéristiques
                                               Caractéristiques agronomiques                      agronomiques
Flageolet Blanc                                De par sa rusticité, la laitue Grand-mère          A l’origine poireau d’hiver, il
de Flandre                                     demande peu d’entretien, pas besoin de             est adapté à tous les créneaux de produc-
Haricot nain sec, grain                        couvrir, seulement la protéger du gibier et        tion. Semis en mars-avril et plantation de
en forme de rognon de                          des limaces. Elle est particulièrement adap-       juin à début août. Il se récolte de septembre
couleur blanche, cultivé                       tée pour la culture de plein champ. Elle est       à avril.
depuis le 19e siècle en Flandre                à semer entre fin août et mi-septembre, et
intérieure autour de Wor-                      se récolte d’avril à mai. La maturité est sou-     Ail du Nord Gayant
mhout. Sa végétation est petite mais il est    vent échelonnée.                                   C’est un ail rose de printemps
vigoureux, précoce et d’un bon potentiel.                                                         de taille moyenne, de très
Caractéristiques agronomiques                  Laitue Lilloise                                    bonne conservation.
Il se sème à la mi-mai en ligne sur un sol     Elle a de fines feuilles clo-                      Caractéristiques
bien réchauffé et se récolte à partir de       quées qui sont tendres et                          agronomiques
la mi-août, lorsque les gousses sont bien      d’un beau vert blond.                              Il se plante de février à mars.
jaunes et sèches.                              Caractéristiques                                   Le terrain doit être idéa-
                                               agronomiques                                       lement ni trop amendé, ni trop riche en
                                               C’est une laitue de printemps                      matière organique. Respecter une rotation
Flageolet “Verdelys”                                                                              d’au moins 8 ans.
Haricot nain sec, son                          et d’automne. Sa croissance
                                               est rapide, en 6 semaines, une belle pomme         Récolter à maturité quand la moitié des
grain est à bout carré,                                                                           tiges d’ail est tombée (vers mi-juillet).
de couleur verte lorsqu’il                     est formée. Il est recommandé de la semer
est séché à l’abri de la                       à partir de février jusqu’en mai ou de la mi-
lumière. Il est apprécié pour                  juillet à la fin août, et de la récolter à matu-   Échalote ardente
sa peau très fine.                             rité.                                              C’est une échalote plutôt
Caractéristiques agronomiques                                                                     ronde de taille moyenne,
Résistant à la mosaïque (maladie). Il se       Navet de Péronne                                   dont le taux de multiplication
sème à la mi-mai en poquets de 3 graines       (Synonyme De Montesson)                            est bon (10 bulbes/pied).
ou en lignes. Après 3 mois de culture, il se                                                      De très bonne conservation,
                                               Navet d’hiver original,                            elle est remarquable par sa
cueille après mi-août lorsque les gousses      de bonne productivité au
sont bien jaunes et sèches.                                                                       saveur piquante et persistante.
                                               gout « sucré ». Rustique et                        Caractéristiques agronomiques
                                               résistant au froid, il peut être                   Rustique, cette échalote ne demande pas
Haricot Princesse                              laissé en terre une partie de                      de soin particulier. Sensible à la montaison,
améliorée                                      l’hiver.                                           elle se plante après le 15 avril et se récolte
à longue gousse                                Variété ancienne connue depuis plus d’un           fin juillet/début août.
Haricot à rames mangetout.                     siècle, issue d’une sélection des maraîchers
Gousse longue (10-12 cm),                      de Péronne (Somme) et des maraîchers de
droite, plate avec grain ap-                                                                      Échalote Lyska
                                               Montesson (Yvelines), elle était proposée          De gros calibre, cette variété
parent mais sans fil ! Connu                   dans tous les catalogues de semences à
dans le temps sous l’appellation « pois de                                                        est caractérisée par son ex-
                                               destination des maraîchers jusque dans les         cellente conservation jusqu’à
sucre ».                                       années 1960.
Caractéristiques agronomiques                                                                     12 mois dès lors qu’elle ait
                                               Caractéristiques agronomiques                      été bien séchée au champ ou
Semis en pleine terre de mai à juillet. Dis-   S’adapte à tous types de sol. Semis de juil-
poser rapidement après la levée les rames                                                         à l’abri !
                                               let-août (préférer en août pour une conser-        Caractéristiques agronomiques
pour que le haricot puisse grimper (jusqu’à    vation hivernale). Ne craint pas les mala-
2 m de haut). Récolte échelonnée sur 3 à 4                                                        Sensible à la montaison, elle se plante après
                                               dies. Récolte de septembre à mars, après il        le 15 avril, et se récolte en août.
semaines.                                      monte à graines.

Laitue Gotte de Loos                           Oignon rouge                                       Échalote Malys
Petite laitue pommée de                        d’Abbeville                                        C’est une échalote qui peut
printemps, très précoce, d’un                  Cultivé depuis plus d’un                           se planter tôt ou tard pro-
beau vert tendre.                              siècle dans le marais d’Abbe-                      duisant de gros bulbes légè-
Caractéristiques                               ville, cet oignon rouge est                        rement aplatis. Elle concilie
agronomiques                                   original par sa forme apla-                        rendement, souplesse de
Semis précoce de janvier à                     tie, son collet fin et sa bonne                    plantation et goût original.
début mars pour une récolte                    conservation.                                      Caractéristiques
d’avril à mai.                                 Caractéristiques agronomiques                      agronomiques
Possibilité d’entrecueillage.                  Semis de mars-avril. Récolte d’août-sep-           Elle se plante de mars à mai et se récolte de
                                               tembre. Le semis est délicat : réaliser une        juillet à août.
COMMANDE GROUPÉE 2019 2020 - La Porte du Hainaut
Conseils, informations, choix et commandes de vos végétaux sur www.plantonsledecor.fr

                                                                               GRAMMAGE

                                                                                EN EUROS
                                                                                                                                                                                                                          A

                                                                                                QUANTITÉ
                                                                                 PRIX TTC
                                                                                  SACHET

                                                                                                                 TOTAL
                                          LÉGUMES (GRAINES)
                                                                                                                                                                                                                          •
                            Carotte de Tilques BIO                              1 g 2,99                                                                                          RÉSERVEZ                                •
                                                                                                                                                                                                                          •
                            Carotte de Tilques                                  2 g 2,99                                                                                       & PAYEZ EN LIGNE
                            Flageolet Blanc de Flandre                                                                                                                        www.plantonsledecor.fr                      Vo
                                                                                90 g 2,99                                                                                                                                 la
                            (En fonction des stocks disponibles)
                            Flageolet Verdelys                                 115 g 2,99
                            Haricot Princesse améliorée à longue gousse 90 g 2,99                                                         Pour passer votre commande
                            Laitue Grand-mère à feuilles rouges                 2 g 2,99                                        Directement sur : www.plantonsledecor.fr
                            Laitue Gotte de Loos                                2 g 2,99                                        ou en complétant ce bon de commande
                            Laitue Lilloise                                     2 g 2,99
                                                                                                                                 DAT E L IMI T E D E C O MM A ND E
                            Navet de Peronne                                    2 g 2,99
                                                                                                                                 Pour une livraison le 23 novembre 2019 > 1er novembre 2019
                            Oignon d’Abbeville                                  1 g 2,99                                          Pour une livraison le 6 décembre 2019 > 15 novembre 2019
BON DE COMMANDE - LÉGUMES

                                                                                                                                    Pour une livraison le 14 février 2020 > 24 janvier 2020
                            Poireau Leblond                                     1 g 2,99
                            Box légumes régionaux                                                                              Nom :
                            Nord-Pas de Calais : contient 7 sachets
                            (carotte géante de Tilques, haricot princesse                                                      Prénom :
                            améliorée à longue gousse, flageolet blanc           La                                            Adresse complète :
                                                                                    29,90
                            de Flandre, haricot Verdelys, laitue Grand-         box
                            mère, laitue Gotte de Loos, laitue lilloise),
                            1 calendrier, 1 semoir, 4 étiquettes à
                            planter, rafia.                                                                                    Courriel :
                                                         SOUS-TOTAL - LÉGUMES (GRAINES)                                        Tél. (obligatoire) :
                                                                                                                               Besoin d’une facture (uniquement si écoles, institutions publiques, privées ou personnes
                                                                                                                               ayant un numéro de TVA intracommunautaire) en l’indiquant sur le bon de commande :
                                                                                                                                Oui  Non N° de Siret/MSA/TVA :
                                                                                    EN EUROS

                                                                                                QUANTITÉ
                                                                                     PRIX TTC

                                                                                                                 TOTAL

                                                 LÉGUMES (BULBES)
                                                                                                                                                      B Date et lieu de livraison :
                            Ail du Nord Gayant BIO - Filet de 250 g                  4,50                                                                          Lycée Biotech (Douai-Wagnonville)
                            Ail du Nord Gayant - Filet de 500 g                      4,50                                                                        458 rue de la Motte Julien - 59500 Douai
                                                                                                                                         Samedi
                                                                                                                                   23 novembre 2019            C Envoyez ce bon de commande et votre chèque à :
                            Échalote ardente - Filet de 500 g                        4,50                                                                                      Douaisis Agglo
                                                                                                                                          matin
                                                                                                                                                                        746 rue Jean-Perrin - BP 300
                            Échalote Lyska - Filet de 500 g                          4,50
                                                                                                                                                                             59351 Douai Cedex
                            Échalote Malys - Filet de 500 g                          4,50                                                                                   Ostrevent Insertion
                                                                                                                                                                  1 rue de Barsac - 59165 Auberchicourt
                                                           SOUS-TOTAL - LÉGUMES (BULBES)                                                    Vendredi
                                                                                                                                6 décembre 2019 C Envoyez ce bon de commande et votre chèque à :
                                                                                                                                                      Communauté de Communes
                                                                                                                                    après-midi
                                LIVRAISON EN FONCTION DES DISPONIBILITÉS                                                                                                    Cœur d’Ostrevent
                                                                                                                                                                Allée du Bois - BP 50005 - 59287 Lewarde
                                     En cas de rupture, la variété sera remplacée
                                                                                                                                                                   Parc Scarpe-Escaut et Communauté
                                 par celle ayant les caractéristiques les plus proches.                                                                         d’Agglomération de La Porte du Hainaut :
                                                                                                                                                                Parc Loisirs & Nature (face à la Maison de
                                                                                                                                          Vendredi              la Forêt) - Avenue de la Fontaine Bouillon
                                                                                                                                      14 février 2020                        59590 Raismes
                                             Conseils et renseignements :                                                                après-midi             C Envoyez ce bon de commande et votre chèque à :
                                                       Votre référent territorial :                                                                                          PNR Scarpe-Escaut
                                                                                                                                                                        357, rue Notre Dame d’Amour
                                     Pour les habitants du PNR Scarpe-Escaut et de                                                                                      59230 Saint-Amand-les-Eaux
                                             la CA de La Porte du Hainaut :
                                        Frédéric LECOMTE - Tél. : 03 27 19 19 70
                                       Courriel : f.lecomte@pnr-scarpe-escaut.fr                                                     D Calculez le total de votre commande en euros :
                                         Pour les habitants de Douaisis Agglo :                                                                   TOTAL GÉNÉRAL :
                                     Tiphaine DERNONCOURT - Tél. : 03 27 94 41 73
                                      Courriel : tdernoncourt@douaisis-agglo.com
                                                                                                                                         E Remplissez votre chèque libellé à l’ordre :                                    *C
                                     Pour les habitants de la CC Cœur d’Ostrevent :                                                                                                                                       **
                                      Sylvain QUAGHEBEUR - Tél. : 03 27 71 37 46                                                               POUR LES GRAINES : «GRAINES BOCQUET»
                                     Courriel : squaghebeur@cc-coeurdostrevent.fr                                                              POUR LES BULBES : «GIE ARTOIS BULBES»
                                    Une opération régionale de                                             Mise en œuvre par
COMMANDE GROUPÉE 2019 2020 - La Porte du Hainaut
Conseils, informations, choix et commandes de vos végétaux sur www.plantonsledecor.fr

         Avant de commencer votre projet de plantation, quelques règles à connaître :
         • En limite de parcelle, il est interdit de planter entre 0 et 50 cm,
         • Entre 50 cm et 2 m de la limite de propriété, la hauteur maximale des plantations est limitée à 2 m,
         • Au-delà de 2 m de la limite séparative, les plantations ne sont pas limitées en hauteur.
         Vous pouvez aussi vous accorder avec votre voisin et planter votre haie sur la limite de vos deux propriétés,
         la haie est alors mitoyenne.

                                                                                                                                                                                                    BON DE COMMANDE - ARBRES & ARBUSTES
          essence à fruit : réserve de nourriture pour la faune
                                                                                                              essence marcescente : garde ses feuilles mortes
                           essence mellifère : permet aux abeilles de produire du miel                        attachées aux branches pendant l'hiver
r

                                                                   EN EUROS

                                                                                                                                                                     EN EUROS
                                                                                                                        ARBUSTES CHAMPÊTRES

                                                                                QUANTITÉ

                                                                                                                                                                                 QUANTITÉ
                                                                    PRIX TTC

                                                                                                                                                                      PRIX TTC
                                                                                              TOTAL

                                                                                                                                                                                            TOTAL
                                ARBRES CHAMPÊTRES                                                                    60/90 CM (2 BRANCHES ET PLUS)
                                                       60/90 cm     0,8                                             Bourdaine Frangula alnus                          1,3
                        Aulne glutineux               125/150 cm    1,3
                        Alnus glutinosa                                                                             Cornouiller sanguin Cornus sanguinea              1,2
                                                        6/8 cm*     16                                              Églantier Rosa canina                              1
                                                       60/90 cm     0,8
                        Bouleau verruqueux                                                                          Fusain d'Europe Euonymus europaeus                1,2
                                                      125/150 cm    1,3
                        Betula pendula                                                                              Nerprun purgatif Rhamnus cathartica               1,2
                                                        6/8 cm*     16
                                                       60/90 cm     0,9                                             Noisetier Corylus avellana                        1,2
                        Charme (Charmille)            125/150 cm    1,8                                             Orme champêtre Ulmus minor                        1,2
                        Carpinus betulus                                                                            Doit impérativement être taillée en haie basse
                                                        6/8 cm*     22
                                                                                                                    Prunellier Prunus spinosa                         1,2
                        Châtaignier                   125/150 cm    1,5
                        Castanea sativa                 6/8 cm*     24
                                                                                                                    Saule Marsault Salix caprea                        1
                                                       60/90 cm     0,7                                             Saule osier Salix viminalis                       0,7
                        Chêne pédonculé               125/150 cm    1,7                                             Sureau Sambucus nigra                             1,2
s                       Quercus robur
 :                                                      6/8 cm*     22                                              Troène d'Europe Ligustrum vulgare                  1
                                                       60/90 cm     0,9                                             Viorne mancienne Viburnum lantana                 1,2
                        Chêne sessile                 125/150 cm    1,9
                        Quercus petraea                                                                             Viorne obier Viburnum opulus                      1,2
                                                        6/8 cm*     22
                                                                                                                               SOUS-TOTAL - ARBRES CHAMPÊTRES
                                                       60/90 cm     0,8
                        Érable champêtre              125/150 cm    1,3
i                       Acer campestris
     :                                                  6/8 cm*     18
                                                       60/90 cm     0,8
                        Érable sycomore**             125/150 cm    1,3
                        Acer pseudoplatanus                                                                             ARBUSTES À FEUILLAGE
                                                                                                                                                                     EN EUROS

                                                                                                                                                                                 QUANTITÉ

                                                        6/8 cm*     18
                                                                                                                                                                      PRIX TTC

                                                                                                                            PERSISTANT                                                      TOTAL
                                                       60/90 cm     0,8                                                      GODET DIAMETRE 10
                        Hêtre                         125/150 cm    2,2
     :                  Fagus sylvatica                                                                             Buis Buxus sempervirens                           2,5
                                                        6/8 cm*     24                                              Houx Ilex aquifolium                              2,2
                                                       60/90 cm     0,8                                             Genêt à balai Cytisus scoparius                   2,2
e                       Merisier                      125/150 cm    1,5
                        Prunus avium                                                                          SOUS-TOTAL - ARBUSTES À FEUILLAGE PERSISTANT
                                                        6/8 cm*     18
:                                                     125/150 cm     3
e                       Noyer commun
n
                        Juglans regia                   6/8 cm*     22
                        Peuplier tremble              125/150 cm    2,1
     :                  Populus tremula                 6/8 cm*     18
                                                                                                                                                                     EN EUROS

                                                                                                                                                                                 QUANTITÉ

                                                                                                                         PLANTES GRIMPANTES
                                                                                                                                                                      PRIX TTC

                        Saule blanc                   125/150 cm     1
                                                                                                                                                                                            TOTAL

                        Salix alba                      6/8 cm*     18                                                       GODET DIAMETRE 10

                        Tilleul à grandes             125/150 cm    2,2                                             Chèvrefeuille des bois                            2,5
                        feuilles Tilia platyphyllos     6/8 cm*     22                                              Lonicera periclymenum

                        Tilleul à petites feuilles    125/150 cm    2,2                                             Houblon Humulus lupulus                           3,8
                        Tilia cordata                   6/8 cm*     22                                              Lierre Hedera helix                               1,5
                                          SOUS-TOTAL - ARBRES CHAMPÊTRES                                                      SOUS-TOTAL - PLANTES GRIMPANTES
         * Circonférence du tronc à 1 m du sol
         ** Attention, il est vivement déconseillé de planter de l’érable sycomore dans des
             prés pâturés par des équins, ou à proximité. En effet une toxine présente dans
             les graines de ce dernier provoque la myopathie atypique qui est une maladie
             généralement fatale pour l’ensemble des équidés.
                                                               Une opération régionale de                                              Mise en œuvre par
COMMANDE GROUPÉE 2019 2020 - La Porte du Hainaut
Conseils, informations, choix et commandes de vos végétaux sur www.plantonsledecor.fr

                                                  Conseil : en règle générale, il est préférable de planter une diversité de plants en quinconce sur deux rangées.
                                      Cela permet une meilleure unité, évite la concurrence entre les différents plants, et est plus propice à accueillir une faune variée et utile.

                                                                                                                                                                                             : Charme, Érable, etc.
                                                                                                                                                                                             : Cornouiller, Troène, etc.
BON DE COMMANDE - ARBRES & ARBUSTES

                                                                                                                                                                  Pour passer votre commande
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                                                                                                                                                         Pour une livraison le 23 novembre 2019 > 1er novembre 2019
                                                                                                                                                          Pour une livraison le 6 décembre 2019 > 15 novembre 2019
                                                                                                                                                            Pour une livraison le 14 février 2020 > 24 janvier 2020
                                                                                                          EN EUROS

                                        KIT HAIES (ARBUSTE 60/80 EN 1 BRANCHE)                                          QUANTITÉ
                                                                                                           PRIX TTC

                                                                                                                                       TOTAL
                                         Kit « biodiversité de type haie basse taillée »                                                               Nom :                                                                                      B
                                      Kit composé d’essences en lot de 100 :                                                                           Prénom :                                                                                   B
                                      avec arbres têtards : 5 Saules blancs en                                                                         Adresse complète :
                                      125/150, 30 Charmes, 10 Erables champêtres,                           75                                                                                                                                    B
                                      10 Troënes d’Europe, 10 Fusains d’Europe, 5
                                      Eglantiers, 10 Prunelliers, 10 Viornes obier, 10
                                      Hêtres le tout en 60/80 et en racines nues                                                                       Courriel :                                                                                 C
                                                                                      SOUS-TOTAL - KIT HAIES                                           Tél. (obligatoire) :
                                                                                                                                                       Besoin d’une facture (uniquement si écoles, institutions publiques, privées ou personnes   C
                                                                                                                                                       ayant un numéro de TVA intracommunautaire) en l’indiquant sur le bon de commande :
                                                                                                          EN EUROS

                                                                                                                        QUANTITÉ
                                                                                                           PRIX TTC

                                                                                                                                       TOTAL

                                                                   MATÉRIEL                                                                                                                                                                       M
                                                                                                                                                        Oui  Non N° de Siret/MSA/TVA :
                                      Paillage végétal bio tissé (Largeur 1 m)               m linéaire      2                                                                                                                                    P
                                                                                                                                                                              B Date et lieu de livraison :
                                      Fixation agrafes (2/dalle - 2/m pour le paillage)        l'unité     0,25
                                                                                                                                                                                           Lycée Biotech (Douai-Wagnonville)
                                      Dalle jute/chanvre (1 400 gr/m2)                       50x50 cm 1,2                                                                                458 rue de la Motte Julien - 59500 Douai                 S
                                                                                                                                                                 Samedi
                                      Kit protection pour les végétaux en 6/8                   le kit     6,60                                            23 novembre 2019            C Envoyez ce bon de commande et votre chèque à :
                                                                                                                                                                  matin                                Douaisis Agglo                             S
                                      Protection lapin "surtronc" (H 55 cm - Diam. 11 cm) + tuteur épicéa non traité labellisé FSC-PEFC
                                                                                                                                                                                                746 rue Jean-Perrin - BP 300                      M
                                      (H 250 cm - Diam. 6 cm fin bout et 8 cm maxi) + ligature collier
                                                                                                                                                                                                     59351 Douai Cedex
                                      Kit protection pour jeunes plants                         le kit     0,35                                                                                     Ostrevent Insertion
                                      (ARBRES & ARBUSTES)
                                                                                                                                                                                          1 rue de Barsac - 59165 Auberchicourt                   Tr
                                      Protection lapin (filet H. 60 cm - Diam. 14 cm) + tuteur bambou (H. 90 cm - Diam. 0,6 à 1 cm)                              Vendredi
                                                                                                                                                            6 décembre 2019            C Envoyez ce bon de commande et votre chèque à :
                                      Protection de jeunes plants d’arbres                      le kit    33,75                                                 après-midi                     Communauté de Communes
                                      contre le chevreuil en lot de 25                                                                                                                              Cœur d’Ostrevent
                                      25 Tuteurs acacia 22 mm*22 mm en 1,5 m de haut et 25 gaines 90 g. sur 1,2 m de haut et de                                                         Allée du Bois - BP 50005 - 59287 Lewarde
                                      diamètre 14 cm.
                                                                                                                                                                                           Parc Scarpe-Escaut et Communauté
                                                                                                                                                                                                                                                  P
                                                                                      SOUS-TOTAL - MATÉRIEL                                                                             d’Agglomération de La Porte du Hainaut :
                                                                                                                                                                                        Parc Loisirs & Nature (face à la Maison de                P
                                                                                                                                                                  Vendredi              la Forêt) - Avenue de la Fontaine Bouillon
                                                                                                                                                              14 février 2020                        59590 Raismes                               P
                                                      Conseils et renseignements :                                                                               après-midi             C Envoyez ce bon de commande et votre chèque à :
                                                                                                                                                                                                     PNR Scarpe-Escaut                            S
                                                                Votre référent territorial :
                                                                                                                                                                                                357, rue Notre Dame d’Amour
                                              Pour les habitants du PNR Scarpe-Escaut et de                                                                                                     59230 Saint-Amand-les-Eaux
                                                      la CA de La Porte du Hainaut :
                                                 Frédéric LECOMTE - Tél. : 03 27 19 19 70                                                                                                                                                         B
                                                Courriel : f.lecomte@pnr-scarpe-escaut.fr                                                                    D Calculez le total de votre commande en euros :
                                                                                                                                                                                                                                                  B
                                                  Pour les habitants de Douaisis Agglo :                                                                                  TOTAL GÉNÉRAL :
                                                                                                                                                                                                                                                  C
                                              Tiphaine DERNONCOURT - Tél. : 03 27 94 41 73                                                                                                                                                        C
                                               Courriel : tdernoncourt@douaisis-agglo.com                                                                                                                                                         P
                                                                                                                                                                 E Remplissez votre chèque libellé à l’ordre :
                                                                                                                                                                                                                                                  S
                                              Pour les habitants de la CC Cœur d’Ostrevent :                                                                                                                                                      Su
                                               Sylvain QUAGHEBEUR - Tél. : 03 27 71 37 46                                                                                                                                                         Tr
                                              Courriel : squaghebeur@cc-coeurdostrevent.fr                                                                                        PÉPINIÈRES DE LA CLUSE

                                             Une opération régionale de                                                            Mise en œuvre par
Conseils, informations, choix et commandes de vos végétaux sur www.plantonsledecor.fr
                               RECOMMANDATIONS DE PLANTATION
                                         Hauteur          Distance      Maintien                                        VARIÉTÉS RECOMMANDÉES PAR LE CENTRE
e.                  Porte greffe       moy. à la Hauteur     de      par  tuteurage                                      RÉGIONAL DE RESSOURCES GÉNÉTIQUES
                                        livraison adulte plantation avec désherbage
                                        POMMIERS

                                                                                                                                                              EN EUROS

                                                                                                                                                                          QUANTITÉ
                                                                                                                                                               PRIX TTC
                 Haute-tige/Franc          3 m 7 à 10 m 10 m Les 1ères années

                                                                                                                                                                                     TOTAL
                                                                                                           POMMIERS - POMMES À COUTEAU
                Scion 1 an/MM106          0.8 m
                                                  5 à 7 m 5 à 6 m Les 1ères années
           Forme basse 2 ans/MM106        1.5 m                                                                                      Scion 1 an/MM106          11.5
                                                                                                        Belle fleur simple
                                       0.8 à 1 m                     Toute la durée                                              Forme basse 2 ans/MM106        23
           Cordon palissé/EM9 ou M26               0.8 m    4m                                          (Petit bon ente)
                                        (largeur)                   de vie de l’arbre                                              Arbre haute-tige/Franc       43
                                         POIRIERS                                                                                    Scion 1 an/MM106          11.5
r                Haute-tige/Franc         2.5 m 7 à 15 m 10 m Les 1ères années                          Cabarette                Forme basse 2 ans/MM106        23
          Forme basse 2 ans/Cognassier    1.5 m                      Toute la durée                                                Arbre haute-tige/Franc       43
                                                  3à6m 3m                                                                            Scion 1 an/MM106          11.5
              Scion 1 an/Cognassier       0.8 m                     de vie de l’arbre
                                                                                                        Colapuis                 Forme basse 2 ans/MM106        23
               Forme palissé verrier                                 Toute la durée
                                          1.5 m    2.5 m   1.2 m                                                                   Arbre haute-tige/Franc       43
              4 branches/Cognassier                                 de vie de l’arbre
                                                                                                                                     Scion 1 an/MM106          11.5
                                                                                                        Court pendu rouge        Forme basse 2 ans/MM106        23
                                                               EN EUROS

                                                                            QUANTITÉ

                                                                                                                                                                                             BON DE COMMANDE - FRUITIERS
                                                                PRIX TTC

             POIRIERS - POIRES À COUTEAU                                                    TOTAL
                                                                                                                                   Arbre haute-tige/Franc       43
                                   Scion 1 an/Cognassier       11,50                                                                 Scion 1 an/MM106          11.5
         Beurré d’Anjou                                                                                 Double bon
                               Forme basse 2 ans /Cognassier    23                                                               Forme basse 2 ans/MM106        23
                                                                                                        pommier rouge
                                   Scion 1 an/Cognassier       11,50                                                               Arbre haute-tige/Franc       43
         Beurré Lebrun         Forme basse 2 ans /Cognassier    23                                                                   Scion 1 an/MM106          11.5
                                 Scion de 1 an/Cognassier      11,50                                    Gris Brabant             Forme basse 2 ans/MM106        23
         Beurré Superfin       Forme basse 2 ans /Cognassier    23                                                                 Arbre haute-tige/Franc       43
                                   Scion 1 an/Cognassier       11,50                                    Gueule de mouton           Arbre haute-tige/Franc       43
         Comtesse de Paris     Forme basse 2 ans /Cognassier    23                                                                   Scion 1 an/MM106          11.5
                                      Haute-tige/Franc          43                                      Jacques Lebel            Forme basse 2 ans/MM106        23
                                   Scion 1 an/Cognassier       11,50                                                               Arbre haute-tige/Franc       43
s        Cornélie              Forme basse 2 ans /Cognassier    23                                      Lanscailler                Arbre haute-tige/Franc       43
                                      Haute-tige/Franc          43                                                                   Scion 1 an/MM106          11.5
 :
                                   Scion 1 an/Cognassier       11,50                                    Reinette de France       Forme basse 2 ans/MM106        23
         Madame Grégoire       Forme basse 2 ans /Cognassier    23
                                                                                                                                   Arbre haute-tige/Franc       43
                                   Scion 1 an/Cognassier       11,50
         Poire à Clément       Forme basse 2 ans /Cognassier    23
                                                                                                                                     Scion 1 an/MM106          11.5
                                                                                                        Reinette de Fugélan      Forme basse 2 ans/MM106        23
                                   Scion 1 an/Cognassier       11,50
                                                                                                                                   Arbre haute-tige/Franc       43
i        Sans pépins           Forme basse 2 ans /Cognassier    23
                                      Haute-tige/Franc          43                                                                   Scion 1 an/MM106          11.5
     :                                                                                                  Reinette de Hollande
                                   Scion 1 an/Cognassier       11,50                                                             Forme basse 2 ans/MM106        23
         Sucrée de             Forme basse 2 ans /Cognassier    23                                                                   Scion 1 an/MM106          11.5
         Montluçon                                                                                      Reinette de Waleffe      Forme basse 2 ans/MM106        23
                                      Haute-tige/Franc          43
                                   Scion 1 an/Cognassier       11,50                                                               Arbre haute-tige/Franc       43
         Triomphe de Vienne    Forme basse 2 ans /Cognassier    23                                                                   Scion 1 an/MM106          11.5
                                      Haute-tige/Franc          43                                      Reinette des Capucins    Forme basse 2 ans/MM106        23
     :
                                                                                                                                   Arbre haute-tige/Franc       43
                                                               EN EUROS

                                                                            QUANTITÉ
                                                                PRIX TTC

                                                                                            TOTAL

               POIRIERS - POIRES À CUIRE                                                                                             Scion 1 an/MM106          11.5
e                              Forme basse 2 ans /Cognassier     23                                     Reinette Descardre       Forme basse 2 ans/MM106        23
         Poire à Côte d’or           Haute-tige/Franc            43                                                                Arbre haute-tige/Franc       43
:                              Forme basse 2 ans /Cognassier     23                                     Reinette étoilée           Arbre haute-tige/Franc       43
e        Poire de Livre              Haute-tige/Franc            43                                                                  Scion 1 an/MM106          11.5
n                              Forme basse 2 ans /Cognassier     23                                     Reinette Hernaut         Forme basse 2 ans/MM106        23
         Poire Reinette              Haute-tige/Franc            43                                                                Arbre haute-tige/Franc       43
     :                         Forme basse 2 ans /Cognassier     23                                     Sang de bœuf               Arbre haute-tige/Franc       43
         Saint-Mathieu               Haute-tige/Franc            43                                     Sans Pareille de             Scion 1 an/MM106          11.5
                                                                                                        Peasgood                 Forme basse 2 ans/MM106
                                                               EN EUROS

                                                                                                                                                                23
                                                                            QUANTITÉ
                                                                PRIX TTC

                                                                                            TOTAL

                    POIRIERS - PALISSÉS                                                                 Tardive de Bouvignies
                                                                                                        (Rambour d'hiver)          Arbre haute-tige/Franc       43
         Beurré d'Anjou             Verrier 4 branches   66.50
                                                                                                                                                              EN EUROS

                                                                                                                                                                          QUANTITÉ

         Beurré Lebrun              Verrier 4 branches
                                                                                                                                                               PRIX TTC

                                                         66.50
                                                                                                                                                                                     TOTAL

                                                                                                                      POMMIERS - PALISSÉS
         Comtesse de Paris          Verrier 4 branches   66.50
         Cornélie                   Verrier 4 branches   66.50                                          Court-pendu Rouge          Cordon 2 côtés 0,80 cm       27
         Poire à Clément            Verrier 4 branches   66.50
                                                                                                        Reinette de France         Cordon 2 côtés 0,80 cm       27
         Sans pépins                Verrier 4 branches   66.50
                                                                                                        Reinette de Fugélan        Cordon 2 côtés 0,80 cm       27
         Sucrée de Montluçon        Verrier 4 branches   66.50
                                                                                                        Reinette des Capucins      Cordon 2 côtés 0,80 cm       27
         Triomphe de Vienne         Verrier 4 branches   66.50
                                              SOUS-TOTAL - POIRIERS                                                                              SOUS-TOTAL - POMMIERS
                                                               Une opération régionale de                                              Mise en œuvre par
Conseils, informations, choix et commandes de vos végétaux sur www.plantonsledecor.fr
                                                     RECOMMANDATIONS DE PLANTATION
                                                               Hauteur          Distance      Maintien                                                                                                                             E
                                          Porte greffe        moy. à la Hauteur    de      par tuteurage
                                                              livraison adulte plantation avec désherbage                                                                                  RÉSERVEZ
                                                               CERISIERS
                                                                                                                                                                                        & PAYEZ EN LIGNE
                                       Haute-tige/Merisier       3 m 7 à 12 m 12 à 15 m Les 1ères années
                                                                                                                                                                                       www.plantonsledecor.fr                      Ad
                                 Forme basse 2 ans/Ste Lucie    1.5 m 3 à 5 m 5 m Les 1ères années                                                                                                                                 cu
                                                               PRUNIERS                                                                                                                                                            av
                              Haute-tige/Myrobolan ou Brampton 3 m 5 à 7 m 6 à 8 m Les 1ères années                                                                                                                                le
                                 Forme basse 2 ans/St Julien    1.5 m 3 à 5 m 5 m Les 1ères années                                                 Pour passer votre commande                                                      d'
                                                                PÊCHERS                                                                  Directement sur : www.plantonsledecor.fr
                                      Scion 1 an/St Julien      0.8 m 3 à 4 m 5 m Les 1ères années
                                                                                                                                         ou en complétant ce bon de commande
                                                                                                                                                                                                                                   M

                                                                                                 EN EUROS

                                                                                                             QUANTITÉ
                                                                                                  PRIX TTC

                                                                                                                               TOTAL
                                                              CERISIERS
                                                                                                                                          DAT E L IMI T E D E C O MM A ND E
                                                                    Forme basse 2 ans/St Lucie   23                                                                                                                                •P
                              Cerise Blanc-Nez                                                                                            Pour une livraison le 23 novembre 2019 > 1er novembre 2019
                                                                    Arbre à haute-tige/Merisier  43                                        Pour une livraison le 6 décembre 2019 > 15 novembre 2019                                1
BON DE COMMANDE - FRUITIERS

                                                                    Forme basse 2 ans/St Lucie   23                                          Pour une livraison le 14 février 2020 > 24 janvier 2020                               2
                              Cerise Blanche
                              d’Harcigny                            Arbre à haute-tige/Merisier  43                                                                                                                                3
                                                                    Forme basse 2 ans/St Lucie   23                                     Nom :                                                                                      4
                              Cerise de
                              Moncheaux                             Arbre à haute-tige/Merisier  43                                     Prénom :                                                                                   5
                                                                    Forme basse 2 ans/St Lucie   23                                                                                                                                *
                              Cerise du Sars                                                                                            Adresse complète :
                                                                    Arbre à haute-tige/Merisier  43                                                                                                                                Po
                                                                    Forme basse 2 ans/St Lucie   23                                                                                                                                de
                              Griotte
                              de Vieux Condé                        Arbre à haute-tige/Merisier  43                                                                                                                                en
                                                                                                                                        Courriel :                                                                                 un
                              Guigne noire du                       Forme basse 2 ans/St Lucie   23
                              Pévèle                                Arbre à haute-tige/Merisier  43                                     Tél. (obligatoire) :                                                                       ne
                                                                                    SOUS-TOTAL - CERISIERS                              Besoin d’une facture (uniquement si écoles, institutions publiques, privées ou personnes   do
                                                                                                                                        ayant un numéro de TVA intracommunautaire) en l’indiquant sur le bon de commande :         pr
                                                                                                 EN EUROS

                                                                                                             QUANTITÉ

                                                                                                                                                                                                                                   Ca
                                                                                                  PRIX TTC

                                                                                                                                         Oui  Non N° de Siret/MSA/TVA :
                                                                                                                               TOTAL

                                                              PRUNIERS
                                                                                                                                                                                                                                   va
                                                                   Forme basse de 2 ans/St Julien 23                                                           B Date et lieu de livraison :                                       m
                              Coe violette
                                                                   Arbre à haute-tige/Myrobolan 43                                                                          Lycée Biotech (Douai-Wagnonville)                      se
                                                                   Forme basse de 2 ans/St Julien 23                                                                      458 rue de la Motte Julien - 59500 Douai
                              Goutte d’or de Coe                                                                                                  Samedi
                                                                                                                                                                         C Envoyez ce bon de commande et votre chèque à :
                                                                   Arbre à haute-tige/Myrobolan 43                                          23 novembre 2019                                                                      •
                                                                   Forme basse de 2 ans/St Julien 23                                               matin                                Douaisis Agglo
                              Monsieur Hâtif                                                                                                                                     746 rue Jean-Perrin - BP 300                      m
                                                                   Arbre à haute-tige/Myrobolan 43                                                                                    59351 Douai Cedex                            il
                              Reine Claude d’Althan                Forme basse de 2 ans/St Julien 23                                                                                 Ostrevent Insertion                           fru
                              (conducta)                           Arbre à haute-tige/Myrobolan 43                                                                         1 rue de Barsac - 59165 Auberchicourt                   m
                                                                                                                                                     Vendredi
                              Reine Claude dorée
                                                                   Forme basse de 2 ans/St Julien 23                                     6 décembre 2019 C Envoyez ce bon de commande et votre chèque à :
                                                                                                                                                               Communauté de Communes
                                                                                                                                                                                                                                   co
                                                                   Arbre à haute-tige/Myrobolan 43                                           après-midi                                                                            un
                                                                                                                                                                                     Cœur d’Ostrevent
                              Reine Claude                         Forme basse de 2 ans/St Julien 23                                                                     Allée du Bois - BP 50005 - 59287 Lewarde                  fru
                              rouge hâtive                         Arbre à haute-tige/Myrobolan 43                                                                          Parc Scarpe-Escaut et Communauté                       ta
                                                                   Forme basse de 2 ans/St Julien 23                                                                     d’Agglomération de La Porte du Hainaut :                  fa
                              Sainte Catherine                                                                                                                           Parc Loisirs & Nature (face à la Maison de
                                                                   Arbre à haute-tige/Myrobolan 43                                                                                                                                 (p
                                                                                                                                                   Vendredi              la Forêt) - Avenue de la Fontaine Bouillon
                                                                                    SOUS-TOTAL - PRUNIERS                                                                              59590 Raismes                               de
                                                                                                                                               14 février 2020
                                                                                                                                                  après-midi             C Envoyez ce bon de commande et votre chèque à :
                                                                                                 EN EUROS

                                                                                                             QUANTITÉ
                                                                                                  PRIX TTC

                                                                                                                               TOTAL

                                                                  PÊCHERS                                                                                                             PNR Scarpe-Escaut
                                                                                                                                                                                 357, rue Notre Dame d’Amour
                                                                       Scion 1 an/St Julien       11,50                                                                          59230 Saint-Amand-les-Eaux
                              Pêche de Moncheaux
                                                                   Forme basse de 2 ans/St Julien 23
                                                                                     SOUS-TOTAL - PÊCHERS                                     D Calculez le total de votre commande en euros :

                                                                                                                                                           TOTAL GÉNÉRAL :
                                                                                                 EN EUROS

                                                                                                             QUANTITÉ
                                                                                                  PRIX TTC

                                                                                                                               TOTAL

                                                    KIT DE PLANTATION
                              Piquet en bois traité autoclave labellisé PEFC de norme                                                             E Remplissez votre chèque libellé à l’ordre :
                              NF EN 335, 6 cm de diamètre et 2,5 mètres de longueur mini    le kit 6,60
                              + protection sur tronc + collier caoutchouc souple
                                                                                                                                                             PÉPINIÈRES DE CONCHY-LES-POTS
                                                                                           SOUS-TOTAL - KIT
                                     Une opération régionale de                                                     Mise en œuvre par
Conseils, informations, choix et commandes de vos végétaux sur www.plantonsledecor.fr

         Et si vous plantiez des variétés fruitières de notre région ?

         Adaptées aux terroirs de la région et intéressantes à                                                                                   Reinette des Capucins
         cultiver dans vos jardins et vergers, ces variétés que nous
         avons sélectionnées pour vous sont recommandées par
         le Centre régional de ressources génétiques. Pour plus
         d'infos : plantonsledecor.fr
r
                                                                                                        Beurré Superfin
         Mode d’emploi des tableaux :
         • Période de floraison :
         1 = très précoce,                                                                    • Période de consommation : en prunier et cerisier, les fruits

                                                                                                                                                                                    VARIÉTÉS FRUITIÈRES - DESCRIPTIF
         2 = précoce,                                                                         ne sont pas destinés à la conservation et il convient donc de
         3 = moyenne saison,                                                                  les consommer dès la récolte ou dans les quelques jours qui
         4 = tardive,                                                                         suivent.
         5 = très tardive.                                                                    • Sensibilité aux maladies :
         * : mauvais pollinisateur.                                                           - = sensible,
         Pour optimiser la mise à fruits, il est conseillé de planter                         +/- = moyennement sensible,
         deux variétés différentes qui fleurissent plus ou moins                              + = peu sensible,
         en même temps et dont au moins une des deux n’est pas                                ++ = résistant.
         un mauvais pollinisateur. En effet, la plupart des variétés                          La tavelure (Ta) et l’oïdium (Oï) sont des maladies
         ne peuvent pas se polliniser elles-mêmes et nécessitent                              causées par des champignons parasites microscopiques.
s        donc la présence plus ou moins                                                                            La tavelure cause des dégâts sur les
 :       proche d’une variété pollinisatrice.        Belle fleur simple                                            feuilles, les fruits et même le bois (en
         Cas particuliers des pruniers : certaines                                                                 poirier) ; elle se manifeste par des
         variétés peuvent se polliniser elles-                                                                     taches noires pulvérulentes.
         mêmes, et peuvent donc être plantées                                                                      L’oïdium touche essentiellement
         seules.                                                                                                   le feuillage des pommiers et se
i                                                                                                                  manifeste par une poudre blanche
     :   • Période de récolte / Période de                                                                         sur des feuilles et de jeunes pousses
         maturité : en pommier et poirier,                                                                         dont la croissance est stoppée et qui
         il est d’usage de cueillir les                                                                            se dessèchent.
         fruits, un peu avant complète Reine-Claude
                                               d’Althan
         maturité pour assurer une longue                                                     • Utilisation :
     :   conservation. Ainsi, on préconise
         une période optimale de récolte (le                                                             : à cuire                 : à jus                 : à gelée
e        fruit à cette époque a déjà atteint sa
         taille finale et le pédoncule doit se détacher relativement                                     : à couteau               : à cidre
:        facilement du rameau) suivie de la période maturité,
e
n
         (période moyenne de consommation après conservation
         des fruits en cave fraîche et aérée).
     :

          Cerisiers
                                                                                                                            tio te =
                                                                                                                                    son
                                                                                  eté

                                                                                                                          ma illet
                                                                                                        ve

                                                                                                                                 rai
                                                                       cha t ferm

                                                                                                     ati

                                                                                                                               n

                                                                                                                                                                   es
                                                                                                                             flo

                                                                                                                       som cue

                                                                                                                                                                 air
                                                                                                   ust

                                                                                                               de
                                                    on

                                                                                                                   con e de

                                                                                                                                                               ent
                                                                            e

                                                                                                 té g
                                                                          ir

                                                                                                              de
                                                  ati

                                                                 de ture

                                                                                                                                                              mm
                                                                                                                      iod
                                                                                               ali

                                                                                                             rio
                                                ilis

                                                                      x

                                                                                                                   Pér
                                                                                              Qu
                                                                    la

                                                                                                         Pé
                                                                   Te

                                                                                                                                                           Co
                                               Ut

         Cerise blanche d’Harcigny		De table Ferme et croquante Sucrée 4 Fin juin - début juillet                                         Réputée peu attractive pour les oiseaux
         							                                                                                                                          Typique de l’Avesnois-Thiérache
         Cerise blanc nez		De table               Chair assez ferme     Sucrée            4                   Mi-juin                     Typique du Pévèle
         			                                      mi-croquante, juteuse
         Cerise de Moncheaux		Usage culinaire, Molle                    Acide            4,5                  Mi-juillet                  Typique du Pévèle
         		transformation
         Cerise du Sars		De table                 Molle                 Sucrée, acidulée 2                    2ème quinzaine de juin      Typique de la Plaine de la Scarpe
         Griotte de Vieux-Condé		Usage culinaire, Molle                 Acide             3                   Mi-juillet                  Typique de la Plaine de la Scarpe
                                 transformation
         Guigne noire du Pévèle		De table                Molle                          Sucrée, parfumée 2    Fin juin - début juillet    Typique du Pévèle
Conseils, informations, choix et commandes de vos végétaux sur www.plantonsledecor.fr

                                   Poiriers                                                                                                                                                                               P

                                                                                         n

                                                                                                                                          é

                                                                                                                                                        ure
                                                                                                                                       rit
                                                                                      i so

                                                                                                           lte

                                                                                                                                    atu
                                                                                     ora

                                                                                                                                                         vel
                                                                                                        éco

                                                                                                                                                                                         se
                                                                                                                                                     é ta
                                                                                                                                  em
                                                                                  e fl

                                                                                                                                                                                       air
                                                                                                      er
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                                                                                                                                                                                    ent
                                                                                                     ed
                                                                    ati

                                                                                 d

                                                                                                                                d

                                                                                                                                                 sib
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                                                                                                                                                                                   mm
                                                                             rio
                                                                   ilis

                                                                                                                             rio
                                                                                                rio

                                                                                                                                              Sen
                                                                          Pé

                                                                                                                                                                                 Co
                                                                                                                           Pé
                                                                                               Pé
                                                                 Ut
                                   Beurré d’Anjou		             1,2 Fin septembre             Début octobre à décembre + Très sucrée, parfumée. À conduire en formes basses (arbres                                       Belle
                                   (Nec plus ultra Meuris)						 de jardins, formes palissées).                                                                                                                           bon p
                                   Beurré Lebrun (Lebrun)		      3 Fin août - début septembre Septembre                        + Très sucrée, parfumée, musquée. À conduire en formes 		                                  pomm
                                   						 basses (arbres de jardins, formes palissées).                                                                                                                                   Caba
                                   Beurré Superfin		             3 Mi-Septembre               Mi-Septembre à Mi-Octobre +/- Une des meilleures poires d’automne. Production moy. à
                                   						 bonne. Entrecueillir les fruits. Se conserve jusque 25 jours
                                   						 en cave, après les fruits bletissent. A conduire en basse-tige.                                                                                                                 Cola
                                   Comtesse de Paris		          1,2 Mi-octobre                Début décembre à début          + Sucrée, sans saveur spéciale. Convient à la haute-tige et aux
                                   				                                                       février		 formes basses.
                                   Cornélie (Désiré Cornélis)		  3* Fin août, au même moment 2ème quinzaine d’août à           + Très sucrée, agréablement parfumée. Convient à la haute-tige
VARIÉTÉS FRUITIÈRES - DESCRIPTIF

                                   			 que William’s                                          septembre		 et aux formes basses.                                                                                           Cou
                                   Madame Grégoire		             2* Début octobre             Novembre à Décembre            +/- Fondante, sucrée et très juteuse, avec un léger arôme                                    (Cou
                                   						 musqué. De conduite facile, convient à toutes les formes
                                   						 en basses-tiges.                                                                                                                                                                Dou
                                   Sans pépins, 		              4,5 Fin août à septembre      Fin août à début octobre. À + Sucrée, légèrement parfumée, faiblement musquée, devient                                      pom
                                   (Marquise d’Hem,				                                       entrecueillir tous les 10 jours		 facilement pâteuse. Convient à la haute-tige et aux formes                                Gris
                                   Belle de Bruxelles)						 basses.                                                                                                                                                      (Gris
                                   Poire à Clément		            3,4* Mi-août                  Mi-août à septembre              + Sucrée, extrêmement parfumée. À conduire en formes
                                   						 basses (arbres de jardins, formes palissées).                                                                                                                                   Gue
                                   Sucrée de Montluçon		        1,2 Début octobre             Octobre-novembre                + Sucrée, agréablement parfumée. Convient à la haute-tige
                                   						 et aux formes basses.
                                   Triomphe de Vienne		         3,4 Fin août, une semaine     Septembre                       + Très sucrée, agréablement parfumée. Convient à la haute-tige                              Jacq
                                   			 avant William’s			 et aux formes basses.
                                   Poire à côte d’or		           5 1re quinzaine d’octobre    Décembre à mars                  + Variété exclusivement culinaire. Traditionnellement cultivée
                                   (Saint-Mathieu d’hiver,						 en haute-tige (arbre de plein-vent). Répandue un peu partout
                                   Belle de Moncheaux)						 dans la région.                                                                                                                                              Lans
                                   Poire de Livre		              4* 1re quinzaine d’octobre   Janvier à mars                   + Très sucrée, destinée exclusivement à la cuisson.                                        Large
                                   						 Traditionnellement cultivée en haute-tige.
                                   Poire Reinette		              3 2 quinzaine d’août
                                                                      e
                                                                                              2 quinzaine d’août
                                                                                               e
                                                                                                                              ++ Très bonne cuite à l’eau ou en confiture. Typique de la plaine                           Rein
                                   (poire Rognette)						 de la Scarpe et du Pévèle. Traditionnellement cultivée en
                                   						 haute-tige (arbres de plein-vent).
                                   Saint-Mathieu		               4* 2e quinzaine de septembre Octobre                         ++ Excellente. Typique de la plaine de la Scarpe et de la région
                                   						 de Lille.
                                                                                                                                                                                                                          Rein

                                    Pruniers                                                                                                                                                                              Rein
                                                                                                                                                                             n
                                                                                                                                                                         iso

                                                                                                                                                                    tio /

                                                                                                                             ve

                                                                                                                                                                ma lette
                                                                                                                                                       ora
                                                                                                                           ati

                                                                                                                                                                       n

                                                                                                                                                                                                  n
                                                                                                                                                    e fl

                                                                                                                                                             som eil

                                                                                                                                                                                               tio
                                                                                                                        ust
                                                                              ie

                                                                                                ion

                                                                                                                                                                                                                          Rein
                                                                                                                                                         con ode cu
                                                                                                                                                  ed

                                                                                                                                                                                              isa
                                                                                                                      té g
                                                                             ym

                                                                                               sat

                                                                                                                                                iod

                                                                                                                                                                                           llin
                                                                          on

                                                                                                                     ali
                                                                                              ili

                                                                                                                                                            i
                                                                                                                                              Pér
                                                                       Syn

                                                                                                                                                         Pér

                                                                                                                                                                                          Po
                                                                                                                   Qu
                                                                                           Ut

                                   Coe violette               Goutte d’or violette De table Sucrée                                         3      Début septembre Variété auto-stérile nécessitant un pollinisateur       Rein
                                   Goutte d’or de Coe         Coe’s Golden Drop De table Très sucrée, parfumée                             3      Mi-septembre        Variété auto-stérile nécessitant un pollinisateur
                                   Monsieur hâtif             Prune de Roi         De table Assez sucrée, d’assez bonne qualité gustative 1,2     Début août          Variété faiblement auto-fertile
                                   Reine Claude d’Althan      Conducta             De table Très sucrée, parfumée                          3      Fin août            Variété auto-stérile nécessitant un pollinisateur
                                   Reine Claude dorée         Reine Claude verte De table Très sucrée, agréablement parfumée               3      Mi-août             Variété auto-stérile nécessitant un pollinisateur   Rein
                                   Reine Claude rouge hâtive		                     De table, Sucrée, de bonne qualité sur la tarte         4      2ème quinzaine de
                                   		                                              à cuire			                                                     juillet, début août                                                     Rein
                                                                                                                                                                                                                          (Stera
                                   Sainte Catherine		                              À cuire D’assez bonne qualité pour la table et de très 3,4     Fin septembre       Variété auto-fertile

                                   			                                                       bonne qualité pour la cuisson

                                                                                                                                                                                                                          Rein

                                    Pêchers
                                                                                         son

                                                                                                                                       ité

                                                                                                                                                               die
                                                                                      rai

                                                                                                            lte

                                                                                                                                     tur

                                                                                                                                                             ala

                                                                                                                                                                                            es
                                                                                     flo

                                                                                                                                                                                                                           San
                                                                                                          éco

                                                                                                                                    ma

                                                                                                                                                                                          air
                                                                                                                                                         ém
                                                                                  de

                                                                                                      er

                                                                                                                                                                                         nt
                                                                       on

                                                                                                                                  de

                                                                                                                                                        ilit
                                                                                                        d
                                                                               de

                                                                                                                                                                                      me
                                                                     ati

                                                                                                                              de
                                                                                                     de
                                                                              rio

                                                                                                                                                       sib

                                                                                                                                                                                      m
                                                                   ilis

                                                                                                                             rio
                                                                                                    rio

                                                                                                                                                                                                                          Sans
                                                                                                                                                  Sen
                                                                             Pé

                                                                                                                                                                                   Co
                                                                                                                             Pé
                                                                                                Pé
                                                                  Ut

                                   Pêche de Moncheaux De table 3 Mi-août. A entrecueillir Mi-août. Pêche à entrecueillir cloque : -                          Belle pêche bicolore à chair blanche autrefois
                                   				                                                   pendant 10 jours autour				                                        multipliée par M. A. Mathis, pépiniériste à Faumont
                                   				                                                   du 15 août.				                                                    (59, Pévèle). Pêche à entrecueillir pendant 10 jours         Tard
                                   								                                                                                                                  autour du 15 août. Sensible à la cloque.                     (Ram
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