Le Pays de Salers Guide d'accueil 2019/2020 - Salers Tourisme
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Le Pays de Salers Guide d’accueil 2019/2020
NOS POINTS D’ACCUEIL
PLEAUX
29, Place Georges Pompidou
Vacances scolaires de printemps, du 15 au 30 juin et du 1er au 15
septembre : du mardi au samedi de 10h à 12h et de 14h à 17h.
Juillet et août (vacances scolaires) : tous les jours de 10h à 12h et de
14h à 18h.
SALERS
Place Tyssandier d’Escous
Octobre à mai : tous les jours de 9h30 à 12h et de 14h à 17h30 (fermé
les dimanches hors vacances scolaires).
Juin et septembre : tous les jours de 9h30 à 12h et de 14h à 18h. Département
du Cantal
Juillet et août (vacances scolaires) : tous les jours de 9h30 à 19h.
Mauriac PAYS DE SALERS
TOURNEMIRE
Rue du Calvaire Saint-Flour
SALERS
Vacances scolaires de printemps, du 15 juin au 1er juillet, du 1er au 15 Aurillac
PLEAUX
septembre : de 14h à 18h, fermé le dimanche.
TOURNEMIRE
Juillet et août (vacances scolaires) : de 10h30 à 12h et de 13h45 à 18h45,
fermé le dimanche.
Renseignements
NOS ÉDITIONS 04 71 40 58 08
Le Pays
infos@salers-tourisme.fr
Le Pays
Rail Bike
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DU GRAND PAYS min
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Le Pays de
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Site: www.salers-hotel-
Tél: 04.71.40.70.33 Péricot Bourcenac
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Puy Chavaroche Office de Tourisme
Email: info@salers-hotel-remparts.com Lacroqueille St-Cirgues- L
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(fermé le lundi, : de 9h30 à 12h et de 14h
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to May : everyday from 9.30 a.m. to 12 a.m.
PATRIMOINE
NATUREL
NATURAL HERITAGE
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(closed on Monday) from 9.30 a.m. to 12 a.m. and from 2 p.m. to 6 p.m.
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bienvenue du 8 juillet au 26 août à Salers
Bureau d’information
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Outdoor holiday resort DINNER) : de 14h à 18h
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Juillet/Août
: de 10h30 à
Peak HOTEL WITH (fermé le dimanche) 12h et de 13h45
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RESTAURANT à 18h15
Artist and craftsman TOURNEMIRE
Point de vue (D3) Aux Quatre Cheminées ................. 04 71 Ally Fontanges In June and
reception -
seasonal opening
Sight 69 04 54 / 06 31 September and
Ferme à visiter – Jammes-Serres 61 39 27 (D3) Au Relais de (G5) Gîte de groupe Saturday) for Easter holidays:
(D3) La Maison d’Eliane 04 71 68 73 52 / Poste** Le Puy Basset In July and from 2 p.m.
Jardin ouvert au public Farm to visit - Lefevre-Chabaud 06 88 21 01 00 Le Falgoux ............................................ Saint-Martin-Valmero ............................................ August: to 6 p.m. (closed
.............04 71 69 ... 04 71 69 03 44 .. 04 71 40 73 39 (closed on Sunday) from 10.30 a.m. to 12 on
Garden open to visitors Anglards-de-Salers 11 02 / 06 13 49 (I3) Hôtel des Voyageurs (F4) Gîte d’étape ux a.m. and from
ACTIVITÉS 35 23 1.45 p.m. to
SPORTS ET
LOISIRS ** ............................................ équestre Salles ............................. 6.15 p.m.
Cascade SPORTS AND
LEISURES (F2) Les Sorbiers Pleaux (B4) (cf. ................. 04 71 Sainte-Eulalie 04 71 69 20 02 /
Waterfall - Ribes plan verso) 69 51 59 04 71 69 20 32
Sentier balisé ............................................ Saint-Bonnet-de-Sale (E5) Gîte de groupe
Hiking path randonnée pédestre (PR) Chaussenac .......... 04 71 40 Le Grand Gîte
Barrage 02 87 (F3) Hôtel du Commerce rs Salers (G4) (cf.
plan verso)
............................................
.. 04 71 69 44 28
Dam (C3) La Fournio - Chez Dany ............................................
Charles ....................................04 Saint-Chamant
Limite Parc Régional Tours de Pays (GR) 71 69 02 68 / 06 ........ 04 71 69 12
Le Falgoux (F5) L’Auberge des 03 HÉBERGEMENTS
Border of the Regionaldes Volcans d’Auvergne Hiking tours 81 34 91 70 Volcans – Geraldes INSOLITES
Auvergne Volcanoes Country Park of the GR Pays l’Art Roman (I3) La Michie – Saint-Martin-Valmero ............................................ - UNUSUAL ACCOMODATION
Supersac ..............................04 ux 04 71 69 40 46 Saint-Christophe-les-G
PATRIMOINE
CULTUREL GR Pays Les Transhumances 71 69 54 36 / 06 (F4) La Source du orges
CULTURAL HERITAGE Le Vigean 86 06 75 69 Mont ** (C5) Yourte. ............................................
GR Pays Patrimoine Salers (G4) (cf. ...................................... ............................................
et Tournemire, les lundis à 11h. A Pleaux les
Village classé parmi Architectural (E2) Ferme de Lasbordes plan verso) 04 71 69 28 55 Saint-Martin-Valmero
Les Plus Beaux – Chambon Tournemire (F6) ux .... 06 28 25 03 39
Ranked amongVillage de France
the Most Beautiful Sentier balisé grande 04 71 40 01 59 / (cf. plan verso) (F4) Domaine de
Fontanges la Chaux de Revel
in France Villages Long-distance hikingrandonnée pédestre (GR) 07 88 45 99 42 (roulottes, carré d’ - PRL
GR400
trail (G4) Lou Catou – CAMPINGS étoiles et p’tit buron ***
Musée ou espace thématique Frédéric ........................................04 - CAMPSITES Saint-Vincent-de-Sale du vacher) .............................
Museum or theme rs 04 71 40 68 10
centre Activités équestres 71 40 38 93 / 06
Pleaux (B4) (cf. 33 75 72 99 Anglards-de-Salers (H2) Buron de Veirières
Château ouvert Horse riding centre plan au verso) ...............................04
Castle to visit au public (F2) Aire naturelle
Les Fraux ............................................ 71 78 69 29 / 06
Randonnée équestre Saint-Bonnet-de-Sale RESTAURANTS
75 77 69 43
Eglise ou chapelle Horse riding trek - Les Monts du Cantal rs Le Fau ..................... 04 - RESTAURANTS
(F3) Le Monzola 71 40 00 02
Remarkable churchremarquable - Garcelon (H5) Aire naturelle
or chapel Pédalorail (F3) Le Moulin du ....................04 Domaine du Lissart de Miège Auriac-Corrèze
Cycling on rails Pont – Quintard 71 40 77 72 / 06 Le Falgoux ...............................
Vestiges 31 51 07 50 06 78 34 38 55 (A2) Les Jardins
Remains (F3) La Chambre ............................................ (I4) Aire naturelle Sothys ............................................
Sentier balisé VTT de Roche – Grandchamp 04 71 40 76 55 Le Chambon ............................................
............04 71 67 Le Vaulmier ..............................
INFORMATIONS Mountain biking Saint-Cernin 93 83 / 06 19 44 Fontanges ................ 04 71 05 55 91 96 89
PRATIQUES 48 60 69 51 28 (H2) Restaurant
PRACTICAL INFORMATION (G4) Camping La du Col d’Aulac ............................................
Station de Ski fond (F5) Lamourio - Pierre Pleaux (B4) (cf.
Cross-country de Fererol ............................................ (G5) Camping écologiquePlate ............................................ plan verso) ............... 04 71 69
Office de tourisme skiing resort 04 71 47 67 37 / Associations Méandres .................... 04 71 Saint-Bonnet-de-Sale 52 40
Tourist office Saint-Chamant 06 65 45 78 57 Pleaux (B4) (cf. ............................. 40 71 49
Site d’escalade plan verso) 04 71 40 73 39 (F3) Le Monzola rs
Station service Rock climbing orouadventure
parc aventure (F5) La Buissonnière Saint-Christophe-les-G ............................................
park – Grellier .................................04 (B5) Camping** orges Saint-Paul-de-Salers .......................................
Petrol station (F5) Autrières - Mercier 71 69 25 33 / 06 de Longayroux 04 71 40 77 72
Loisirs nautiques ............................ (H4) Le Relais des
dimanches du 7 juillet au 25 août à 11h30
.................................. 68 70 02 77 Saint-Martin-Cantalès 04 71 40 48 30 / Volcans ............................................
Aire de service Watersports 06 84 67 58 86 /
Saint-Christophe-les-G 04 71 40 41 18 Saint-Projet-de-Saler
Service point forcamping-car
camper vans orges
06 38 79 06 12 (C5) Camping **
Pont du Rouffet s
.................. 04 71
40 73 33
Lieu de baignade (B5) Aux Berges ............................................ (H5) Auberge du
Swimming area du Lac - Boutet Saint-Martin-Valmero Col de Légal ............................................
SNCF ........................06 ux ............ 04 71 69 Salers (G4) (cf.
Railway (SNCF) 37 09 03 47 / 04 (F4) Camping*** 42 76 plan verso) ................. 04 71
Pêche Saint-Martin-Cantalès 43 05 15 82 Le Moulin du Teinturier Tourniac 68 16 79
Fishing Salers (G4) (cf. .............. 04 71 69
Aéroport (C5) La Maison de plan verso) 43 12 / 04 71 69 (B2) Restaurant
Chablat – David 20 32 du Lac
Airport
Mise à l’eau .........................04
71 44 60 50 / 06 Tournemire (F6) .........................................................................
Launching facility Saint-Paul-de-Salers 72 57 26 39 GITES D’ÉTAPES (cf. plan verso) 05 55 27 17 09
Gare routière STOPOVER AND ET DE GROUPES -
Bus station (H3)Auberge du GROUP ACCOMODATION
FERMES–AUBERGES
Mini golf Col de Néronne – Le Falgoux
Miniature golf Deldon ..................................... - FARM INNS
Salers (G4) (cf. 04 71 40 90 81 (I3) Gîte d’étape
plan verso) ............................................ Saint-Illide
Le Fau ........................................ (D6) Ferme-auberge
04 71 69 51 28 du Bruel ............................................
(H5) Gîte d’étape Le Vaulmier
............................................ ............. 04 71 49
....................................... (H2) Buron du Chaussedier 72 27
04 71 40 73 11 - Col d’Aulac
(H3) L’Establou de ......04 71 69 53
la vallée – le Bourg 05 / 06 72 46 66
............ 06 77 16 50
GALERIE ET IMPRESSION 39 13 ou 04 71 69
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Faure • 1 5 15140 Saint Bonnet de visite, boutique
Tél : 04 71 140 SA de Salers
Le Bourg 69 10 48 • LERS de
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visionnez le site internet du Pays de Salers
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office de tourisme du pays de salers @salerstourisme
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Office Tourisme Pays Salers Office de Tourisme du Pays de Salers
Sommaire
1 Patrimoine naturel
7 Visites culturelles
18 Circuits en voiture
22 Sports et Loisirs
30 Savoir-faire
39 Restaurants
45 Infos pratiques
46 Carte de localisation
LE Pays des
grands es-
PAYS paces, pays de
pierres, vous al-
DE lierez la pratique
des sports de plein
SALERS
air et la découverte
du patrimoine, vous
Entre Dordogne et Puy vous détendrez dans
Mary, parmi les monts, les un cadre agréable et
vallées, les lacs, les rivières, profiterez de ses spécia-
les hauts plateaux d’estives... lités locales. Laissez-vous
vous entrez dans le Pays de séduire et profitez de votre
Salers. séjour pour découvrir ce qui
fait la richesse de notre Pays !
Le pays de saLers
au cœur du parc
des VoLcans d’auVergne
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osez les volcans d’auvergne
Le parc des Volcans d’auvergne est un immense coeur de IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII
nature et de culture. La marque Valeurs parc !
au-delà de l’emblématique chaîne des puys, les Vol- aux quatre coins du territoire, des producteurs,
cans d’auvergne sont multiples par leur histoire et leurs des artisans et des restaurateurs proposent des
usages. ils se révèlent à ceux qui osent s’aventurer hors produits et des prestations prenant en compte
des sentiers battus. l’origine locale, les filières artisanales et le res-
pect de l’environnement. alors faites le choix
redonnez du sens au voyage en explorant les richesses de la marque « Valeurs parc » !
patrimoniales liées au volcanismemais aussi à la présence
de l’eau et à une vie rurale sobre et généreuse. parcourez www.parcdesvolcans.fr/marqueparc
autrement ces grands espaces, en privilégiant l’itinérance
et la mobilité douce. partez à la rencontre d’habitants et
d’un territoire singuliers, respectueux de leur environne-
ment et de leur histoire.
demandez le livret de découvertes et la carte du parc !
pour en saVoir pLus
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place de l’hôtel de ville i 15300 Murat i Tél. 04 71 20 09 47
puy-de-dôme
Maison du parc naturel régional des Volcans d’auvergne
Montlosier i 63970 aydat (6 km du bourg) i Tél. 04 73 65 64 26 © eH - studio des 2 prairies
info@parcdesvolcans.fr
www.parcdesvolcans.fr
www.facebook.com/parcvolcans
Patrimoin
en aturel
L e Massif du Cantal est le plus vaste édifice volcanique
d’Europe (2700 km²). Le Pays de Salers, situé sur sa fa-
çade occidentale, vous surprendra par la diversité de ses
Le Puy Chavaroche I5 , surnommé «montagne à chèvres»,
culmine à 1739 mètres. Au sommet, vous y trouverez «un
homme de pierre» impressionnant où l’on dépose une
paysages. D’est en ouest vous pourrez admirer, une zone pierre pour laisser une trace de son passage. Une légende
centrale montagneuse au relief accidenté dont les princi- raconte, qu’un homme, ensorcelé par le philtre d’amour
paux sommets sont reliés par des lignes de crêtes, puis une d’une fée, préféra mourir que de trahir sa compagne.
zone d’estives composée de hauts plateaux (ou planèzes) Vous apercevrez sa silhouette figée pour l’éternité. Vous
entaillés par de larges vallées glaciaires et, aux portes de la y accéderez soit par le col de Légal (5h aller / retour) soit
Corrèze, vous plongerez dans des gorges encaissées. par le col de Redondet (1h30 aller / retour) en suivant la
ligne de crête jusqu’au sommet (sentier difficile d’accès).
Les Sommets
Du haut de ses 1783 mètres, le Puy Mary J5 , site classé et Les Cols
appartenant au Réseau des Grands Sites de France depuis
2012, reste sans conteste l’un des plus beaux sommets du Le Pas de Peyrol J4 situé à 1588 mètres, est le carrefour
Cantal. Il vous offrira un point de vue remarquable à la fois routier le plus élevé du Massif Central. Depuis son ouver-
sauvage et enivrant où ture dans les années 1930, il reste «le mirador» du vol-
vous apercevrez la struc- can cantalien. Il dessert de nombreuses routes étroites et
ture en étoile de l’ancien cols, et il est le gardien de plusieurs vallées. Vous pourrez
volcan. Par beau temps, apprécier, culminant à 1614 mètres, un roc monumental
depuis le sommet du site, d’une blancheur qui tranche avec le paysage, voici le roc
le Sancy, le Cézallier et d’Hozières.
parfois même les Alpes,
s’offriront à vous. Facile Le Col de Néronne H3 à près de 1242 mètres d’altitude,
d’accès, vous pourrez atteindre son sommet après 30 mi- carrefour des routes du Falgoux, du Puy Mary, de Salers et
nutes de marche (escaliers) - cf page 2. de Récusset, assure le passage entre la vallée du Mars et la
vallée de la Maronne. Passage de transhumance (fin mai),
ce col offre un magnifique point de vue sur les vallées et
Le Puy Violent H4 trône, à près de 1592 mètres, sur le les lignes de crêtes.
plateau du même nom où paissent paisiblement nos cé-
lèbres vaches, à la robe «acajou» et aux cornes en forme Le Col de Légal H5 (1231 mètres) est une station de sports
de lyre, au milieu des gentianes jaunes. Il n’a pourtant rien d’hiver qui offre plusieurs possibilités : randonnées en ra-
de violent. Son nom provien- quettes, ski de fond, chiens de traineaux. Vous pourrez
drait de la déformation de également en période estivale, pratiquer de la randonnée
«Puy bêlant», les moutons sur le GR400 qui passe à proximité, ou vous adonner aux
remplaçaient alors les vaches pistes VTT. Tant d’activités qui vous permettront d’appré-
en période de transhu- cier notre patrimoine naturel.
mance. L’ascension de ce
puy (1h30 aller/retour) offre Le Col d’Aulac H2 à 1220 mètres d’altitude permet de pas-
un superbe panorama sur le ser de la vallée du Mars à la planèze de Trizac. Le principal
Roc Labro, le Puy Mary et le Roc des Ombres (1633m). intérêt de ce col est qu’il offre une vue magnifique sur les
montagnes du Cantal.
1
P2
"PUY MARY - VOLCAN DU CANTAL"
LE GRAND SITE DE FRANCE
E-mail : contact@puymary.fr
Site internet : www.puymary.fr ASCENSION DU PUY MARY
A pied uniquement à partir du Col du Pas de Peyrol (1588m),
Grand site du Puy Mary - Volcan du Cantal 1h de marche A/R. Dénivelé de 195m. Vous trouverez une
puy_mary table d’orientation au sommet du Puy Mary.
CONSIGNES :
Accueil - Information touristique - Expositions La fragilité du site impose de rester sur le sentier aménagé.
Muséographie - Animations - Boutique Merci de votre contribution à la sauvegarde du site.
E space naturel emblématique, le Massif du Puy Mary est label-
lisé "Grand site de France" depuis 2012. Il s’agit d’une marque
d’excellence et de reconnaissance d’une gestion durable du site en
LES MAISONS DE SITE DU PUY MARY
terme de préservation, de valorisation et de développement éco-
nomique. Les Accésagentsau Puy Mary
d’accueil présents-dans Toutles véhicule
Maisons de site se
tiennent
Ouverture àduvotre
Col du disposition pour
Pas de Peyrol de vous
début mai guider dans la découverte
à fin octobre.
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unique devolcan d’Europe.
stationnement sur la route Salers-Mauriac, aucune autre zone de
stationnement n’est autorisée. Le stationnement est payant au Pas de Peyrol
(juillet-août) sous la forme d'une vignette valable tout l'été vendue par les agents sur
place : 4€.
Des navettes sont mises en service durant la période estivale et relient les maisons de
site entre elles.
Accés au Puy Mary - Tout véhicule MAISON DE SITE DU PAS DE PEYROL MAISON DE SITE DU FALGOUX
Ouverture du Col du Pas de Peyrol de début mai à fin octobre. Tél : 06 08 03 35 10 TÉL : 04 71 40 86 78
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ACCÈS INTERDIT Tarifs : entrée libre
Mai, Juin, Septembre, Octobre :
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Patrimoin
en aturel
Le Puy Dondon D3, point culminant de la commune d’Es-
Les Plateaux corailles à 808m. La vue s’élève au nord jusqu’aux pieds du
Mont-Dore et à l’est des Monts du Cantal, alors que du côté
Au départ du bourg d’Anglards-de-Salers, il vous suffira de ouest, l’horizon s’élargit sur une partie du territoire corrézien.
suivre le fléchage, pour emprunter le chemin des estives G3. Vous pourrez découvrir ce site et en apprécier les diverses
Son point le plus élevé culmine à 1200m. Laissez votre voiture couleurs au cours d’une petite randonnée, "le Château de la
au parking aménagé et Vigne" (2h - 6km).
laissez vous guider...Du-
rant 12km (aller/retour) Les Vallées et les Gorges
de balade pédestre,
vous pourrez admirer La vallée de la Bertrande F5 prend sa source sur les pentes
à l’aller les monts du méridionales du Puy Chavaroche. Elle arrose Saint-Projet-de-
Cantal et au retour les Salers, frôle Saint-Chamant puis rejoint l’Etze dans la retenue
monts du Sancy et du du barrage d’Enchanet.
Limousin. Une table
La vallée de la Doire G6 prend sa source au niveau du Col de
d’orientation ainsi que des panneaux en lave émaillée vous
Légal sur les pentes du Puy de Bassierou. Elle passe non loin
permettront d’en savoir un peu plus sur notre patrimoine et
de Tournemire, Saint-Cernin puis arrose Saint-Cirgues-de-
notamment les burons, anciennes laiteries de montagne. Malbert avant de rejoindre la Bertrande à 1km plus à l’ouest.
Les burons sont des bâtiments emblé- La vallée du Mars G2, aussi appelée vallée du Falgoux est une
matiques qui nous rappellent l’histoire des vallées les plus
récente de nos montagnes. Vous pou- profondes du Cantal.
vez vous procurer à l’accueil des Offices Sa rivière prend sa
de Tourisme, la carte des burons du source dans le cirque
Cantal détaillée au prix de 3€. glaciaire du Falgoux,
délimité par le Suc
Le Puy Bouval C3 (733m) est situé sur Gros, le Puy de la
la commune de Barriac-les-Bosquets. Tourte, le Puy Mary,
Roche Taillade et le Roc des Ombres. En direction du Pas de
Vous pourrez y accéder lors d’une ba-
Peyrol et du Puy Mary, la route pénètre dans la forêt et se
lade au départ de Pleaux intitulée "le
rétrécit pour amorcer une montée parfois vertigineuse. Vous
Puy Bouval" (2h45 - 11km). De multi- Prix : 3€
pourrez peut-être y apercevoir chamois, marmottes et che-
ples points de vue s’offriront à vous et vreuils.
une table d’orientation en lave vous aidera à vous repérer :
plateau pleaudien, Monts du Cantal, Monts du Sancy et Li- Au col de Néronne, nous quittons la vallée du Mars pour dé-
mousin. Au sommet, s’élève la statue en bronze de l’abbé boucher dans la vallée de la Maronne H4. La route qui re-
François Filiol, prêtre martyr de la Révolution. Refusant de lie le col à Salers est une des plus belles du Cantal. Du col,
prêter serment à la Constitution Civile du clergé il sera pour- vous apercevrez le Roc des Ombres (1633m) au pied duquel
chassé et traqué. Tentant de se cacher dans son pays natal, la Maronne prend sa source. Long cours d’eau de 64 kms.
Bouval, il fut dénoncé et guillotiné le 14 mai 1783 sur la pe- Cet affluent de la Dordogne est très varié. En amont c’est
tite place à côté du chevet de l’église Notre-Dame-des-Mi- une vallée glaciaire formée de petits torrents et cascades qui
racles à Mauriac. offre divers types de paysages : les forêts sur le versant nord
auxquelles viennent répondre herbages ou landes monta-
gnardes à genêts sur le versant sud. En aval, la vallée s’élar-
git et s’approfondit pour déverser ses eaux dans le barrage
d’Enchanet.
3
Photo : Sommet du Puy Violent - OT Pays de Salers
A Saint-Paul-de-Salers (Récusset), deux sentiers d’interpréta- LES GORGES DE LA JORDANNE H6
tion de l’Espace Naturel Sensible de Récusset H4 couplés à lat.45,025112 - long.2,577891
un livret pédagogique, invitent à découvrir : Ouvert 15590 SAINT-CIRGUES-DE-JORDANNE
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• l’histoire de la transhumance : sentier du Tél : 04 71 47 93 95
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velé. Site : www.gorgesdelajordanne.fr
• la biodiversité exceptionnelle du site : sen- Sur un aller / retour de 4 km. Plongez dans un espace
tier "sur les pentes du Pré dansant" 1h40 - naturel exceptionnel au travers des gorges de 20 m à 60 m
5km - 300m de dénivelé. de profondeur, creusées par l’eau
Un aménagement sonore a été réalisé au Buron du Roc de au fil des siècles dans des brèches
volcaniques.Sur le chemin des
Labro H4 sur l’histoire de l’estive avec une table de lecture
pêcheurs vous êtes guidés à
du paysage sur le Cirque de Récusset (départ du Col de Né-
l’aide d’une main courante, invités à
ronne) passer d’une rive à l’autres au gré d’une
passerelle de bois, d’un pont en arc et
bien d’autres ouvrages insolites ! Puis
grimpez à 30 m sur la corniche pour
franchir le verrou glaciaire et déboucher
sur le "chaos" : la partie des Gorges
la plus sauvage. Ici, les blocs rocheux
n’encadrent plus seulement les berges de la Jordanne mais
parsèment son lit-même. Tout au long de ce parcours, testez en
famille vos connaissances en matière de roche, de faune et de
flore grâce à des empreintes et des bornes ludiques.
Ouverture : juin : du lundi au vendredi de 14h à 18h et le week-end
de 9h30 à 19h30. Juillet et août : tous les jours de 9h30 à 19h30.
Septembre : du lundi au vendredi de 14h à 18h et le week-end
Plusieurs villages tels Fontanges, Le Fau ou bien encore La de 10h à 18h. Hors saison : groupes sur rendez-vous.
Bastide sont blottis dans la vallée de l’Aspre G5, vallée peu Tarifs : Adulte : 4€ - Enfant (de 4 à 14 ans) : 1,50€.
connue et sauvage, qui se poursuit jusque dans le Bois Noir. Groupe (15 personnes minimum) : 3,50€/adulte et 1€/enfant.
Pour les amateurs cette vallée révèle de nombreuses coulées
pyroclastiques* à hauteur de la cascade de Coin et du village
de La Peyre del Cros.
* Emulsion dense et turbulente de fragments de lave de toutes tailles et
de gaz brûlants qui s’écoulent à grande vitesse.
Les Gorges de l’Auze G3. A quelques encablures du Col de
Néronne, la rivière l’Auze prend sa source à 1250m d’altitude
au pied du Puy de l’Agneau sur la commune du Falgoux.
Son parcours est escarpé, traversant plateaux et vallées,
elle arrose les communes de Saint-Bonnet-de-Salers et
d’Anglards-de-Salers. Piochant au passage ses affluents, le
Monzola et la Sionne, elle est stoppée dans sa lancée par un
rocher volcanique qui la laisse se précipiter une trentaine de
mètres plus bas (la cascade de Salins) et reprendre son cours
vers l’ouest dans les gorges sauvages et boisées (difficiles
d’accès, impénétrables...). Elle traverse la forêt domaniale de
Miers, pour finir sa course après un tumultueux parcours de
44km dans la Dordogne non loin du barrage de l’Aigle.
Photo : Promenade des Estives - Anglards-de-Salers
4
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Les Cascades Les Barrages
La cascade de Salins E3 est Le barrage de l’Aigle B1 se distingue par l’originalité de son
localisée entre Mauriac et architecture et ses dimensions impressionnantes : 290m de
Saint-Martin-Valmeroux. long et 90m de haut. Aménagement EDF le plus puissant
C’est la plus connue du Can-
du bassin de la Dordogne. Le barrage de l’Aigle est aussi
tal, elle se situe en fin d’une
coulée de lave qui forme un surnommé "le barrage de la résistance". Sa construction de
fer à cheval. Elle est alimen- 1935 à 1945 a été volontairement retardée par l’Organisation
tée par la rivière de l’Auze et de résistance de l’armée du Cantal, durant la 2ème guerre
se jette dans la Dordogne. mondiale, pour ne pas donner accès à une puissance
Elle a une chute de plus de énergétique supplémentaire à l’occupant.
30m de hauteur. Un parking En amont et en aval du barrage, des circuits de découverte
est aménagé en bordure de
extérieurs permettent de comprendre le site en complète
la D922, afin de profiter du
panorama exceptionnel. autonomie.
Un sentier de randonnée
(3km - 1h30) permet de
passer derrière la chute et de faire une boucle.
La cascade du Biaguin I4 , située sur la commune du
Falgoux, est alimentée par la rivière le Mars. C’est une cas-
cade triple signalée depuis la route, composée de deux
parties :
- une partie supérieure indiquée et visible depuis la route Le barrage d’Enchanet B5 est le premier des barrages
D12 entre Le Falgoux et le Pont des Eaux qui se situe à construit sur la Maronne. Ces eaux serpentent entre les
1097m d’altitude avec un accès facile. villages de Pleaux, Arnac et Saint-Christophe-les-Gorges.
Barrage d’après-guerre, il a été mis en service en 1950, sa
- une partie inférieure où il faut suivre le sentier qui des-
construction, ayant été entreprise en 1946. Il est de forme
cend dans le bois.
L’accès y est plus délicat et est réservé aux initiés. voûte inclinée en béton. Sa hauteur de chute maximale est
de 66m. Sa retenue est de 92,7 millions de m3. Sa mise en eau
vit la disparition de deux villages : l’Espont et Rodomont-Bas.
Au cours d’une balade (2h - 6km) vous pourrez admirer les
Gorges de la Maronne ainsi que de multiples panoramas sur le
lac de la retenue. Profitez ainsi du plan d’eau de Longayroux,
pour vous détendre, pique-niquer, et vous baigner.
5
Photo : Le Verger de Déduit - Anglards-de-Salers
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7Photo : Salers
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Les Plus Beaux Villages Ouvert Office de Tourisme du Pays de Salers
de France
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Tél : 04 71 40 58 08
E-mail : salers@salers-tourisme.fr
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août tous les jours à 10h30 et 15h (sous réserve de
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modifications d’horaires, se renseigner au préalable).
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Renaissance. Salers n’a pas échappé aux invasions pendant
(à partir de 20 personnes) : Adultes : 3€ - Scolaire : 2€.
TOURNEMIRE F6
lat.45,054414 - long.2,481119
Dans la vallée de la Doire, le village de Tournemire est classé
parmi les "Plus Beaux Villages de France". Son nom provient
d’une illustre famille : les Tournemire. Rigaud de Tournemire,
chevalier, est cité à une donation faite en 1030. Son frère,
Pierre, chevalier, part à la croisade de 1095, prêcher à
Clermont-Ferrand. De retour de Terre Sainte, il ramène une
épine de la couronne du Christ, objet de vénération et de
miracles (elle guérit dit-on, les troubles de la vue). L’église
romane dont les parties les plus anciennes datent du XIIème
siècle aurait abrité la Sainte-Epine. Ses chapelles, ses clefs
la Guerre de Cent ans, c’est dans ce contexte que les
de voûtes, son porche, ses modillons sont autant d’autres
"Sagraniers" ont fortifié leur ville pour se protéger des
éléments remarquables.
Anglais et des brigands. Ville marchande puis ville de nobles,
la grandeur passée de Salers se traduit par son architecture Au XIIème siècle, les Tournemire construisent un château
reflet du XIVème au XVIIIème siècles datant principalement de monumental, une grande tour dit-on, située sur la placette
l’époque du Bailliage des Hautes Montagnes d’Auvergne. et renfermant l’église actuelle dans son enceinte. Mais la
Chaque ruelle renferme de vieilles demeures toutes en fortune laissée dans l’aventure des Croisades (dit la tradition)
parfait état de conservation. Passez le Beffroi ou la porte et surtout le partage de la seigneurie entre coseigneurs vont
de la Martille, vous entrez dans la ville haute. Sur la grande amener progressivement le déclin des Tournemire. Une
place, la statue de Tyssandier d’Escous, rénovateur de la race famille de bourgeois d’Aurillac, les Anjony (déformation de
bovine Salers, vous rappelle que vous êtes dans le pays des Johanni) enrichis dans le commerce des peaux, devenus
vaches rouges. L’église remaniée au XVIème puis au XIXème siècle consuls de la ville, achètent des terres aux Tournemire et
abrite une mise au tombeau du XVème d’inspiration multiple construisent leur château au XVème siècle. Un mariage scelle
composée de neuf sujets grandeur nature et de nombreux l’alliance entre les deux familles, l’une porteuse d’un blason
autres tableaux, tapisseries et statues anciennes. Prenez le et l’autre porteuse de finances. La lune de miel durera peu
temps d’aller jusqu’à l’esplanade de Barrouze pour admirer le et les deux familles vont se livrer une lutte sans merci qui
paysage et les vallées de la Maronne et de l’Aspre. aura pour théâtre, les chemins, les abords des demeures,
L’histoire de Salers est particulièrement riche et tumultueuse le cimetière et même l’église. Ces querelles trouveront
profitez d’une visite commentée pour vous la faire raconter ! même un prolongement dans les guerres de religion et
ne prendront fin qu’en 1623 avec un duel opposant trois
Anjony contre trois Tournemire. La visite du château du
Plan disponible sur demande XVème siècle vous donnera des précisions sur la riche et
tumultueuse histoire de ce village, n‘hésitez pas à vous la
faire raconter. Du château du XIIème siècle, on ne devine à
8Visites culturelles
l’étymologie de Pleaux, "plebes", qui désigne en latin une
ce jour, que l’emplacement. Dans votre traversée du village
église baptismale. Au IXème siècle, cinq moines et leur prieur
vous remarquerez que de nombreuses maisons comportent
des pierres monumentales, elles proviendraient de l’ancien venus de l’abbaye bénédictine de Charroux (Haute-Vienne)
château. A proximité de l’église, suivez le chemin des grottes. s’y installèrent et contribuèrent à l’édification de l’église Saint-
Sur le parcours vous remarquerez les encoches dans un Sauveur (actuelle église
rocher, emplacement des poutres et conduits de cheminée, Saint-Jean-Baptiste
marques d’un ancien habitat. Plus loin les grottes, sans doute et d’un ensemble
monastique. En 1289,
Philippe IV le Bel mit fin
aux querelles incessantes
des Seigneurs de la ville et du prieur, en établissant une charte
de pariage, avec l’abbé de Charroux. Pleaux devint alors une
bastide nommée Villefranche de Pleaux. Elle comprenait
un enclos primitif (villa antiqua) et la ville neuve (bastida)
constituée d’une place publique, entourée de maisons, avec
en son centre la halle et son poids. Pleaux connut ensuite des
périodes troublées lors de la Guerre de Cent Ans et pendant
les Guerres de Religion. Centre culturel d’importance, Pleaux
vit l’installation en 1630 d’un Couvent de l’ordre des Carmes,
transformé en 1806 en petit séminaire, lequel forma une
l’habitat le plus ancien du village qui servent aujourd’hui
d’abri pour les troupeaux ou le fourrage. En revenant vers partie des élites du Cantal jusqu’à
le parking, empruntez le chemin qui mène au calvaire, vous sa suppression en 1906. Pleaux
bénéficierez d’un magnifique panorama. possédait autrefois de nombreuses
maisons à tours, dont cinq encore
Plan disponible sur demande visibles illustrent le caractère
BALADE CONTÉE À TOURNEMIRE remarquable et emblématique de
la cité. A l’extérieur du bourg, un
24 juillet Place de l’église - 15310 TOURNEMIRE paysage bocager caractéristique du Pays de la Xaintrie, recèle de
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départ de la Croix des Croisades, place de l’église. Plan disponible sur demande
Tarifs : gratuit.
Nouveauté : circuit de découverte piétonnier avec plaques de
Les Petites Cités de lecture du patrimoine.
Caractère de France
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Homologuée Petite Cité de Caractère en 2017, la ville de Pleaux,
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Réser-
ASSOCIATION ARTEMIS
offre à ses visiteurs une histoire riche en événements, illustrée
vation
Mlle Aurélie AUBIGNAC
par un patrimoine architectural remarquable et d’une grande Tél : 06 75 50 94 75
diversité. Au tout début du christianisme en Haute-Auvergne E-mail : aureliepleaux@hotmail.fr
(VIème - VIIème s.), la cité primitive se développe autour de l’église ASSOCIATION LES AMIS DE LA XAINTRIE
baptismale Saint-Jean (aujourd’hui disparue). L’importance CANTALIENNE
de cette église dans la fondation de la cité est confirmée par Mme Nicole SEVESTRE
E-mail : sevestre.nicole15700@orange.fr
9Photo : Château de La Vigne - Ally
La Citadelle Les Châteaux
LES TOURS DE MERLE XII ème
- XVème A5 CHÂTEAU DE LA VIGNE XV ème
- XVIIIème D3
lat.45,065607 - long.2,074553 lat.45,176651 - long.2,330032
Ouvert 19220 SAINT-GENIEZ-Ô-MERLE Ouvert
1er juillet
La Vigne - 15700 ALLY
7 avril
3 nov. Tél : 05 55 28 22 31 - 05 55 28 27 67 31 août Tél : 04 71 69 00 20 - 06 70 39 70 84
E-mail : contact@toursdemerle.fr E-mail : la.vigne@wanadoo.fr
Site : www.toursdemerle.fr Site : www.chateaudelavigne.com
Cité médiévale située sur un éperon rocheux de 40m de Un château vivant, meublé et habité face à un panorama
haut et 200m de long. Les Tours de Merle s’élèvent au coeur unique sur les Monts du Cantal. Il a été construit à la fin
de la forêt, au-dessus de la rivière Maronne, dans une du XVème siècle, sous la forme d’une petite forteresse.
nature préservée ! Construites par 7 familles de Seigneurs
Très embelli en
entre le XIIème et le XVème, elles sont un joyau du Limousin
1750 par l’adjonction
médiéval. Avec ses constructions impressionnantes dans
d’un corps de logis, le
un site escarpé
et une histoire
percement de larges
particulière, cette fenêtres et la création
forteresse naturelle d’une terrasse ornée
attire les voyageurs d’un jardin à la française,
et suscite l’imaginaire ses propriétaires
des petits et des plus actuels, descendants des constructeurs, proposent d’y
grands... découvrir des décors riches et variés : peintures murales
A découvrir dans un parc gothiques (chapelle) et Renaissance (studiolo), boiseries
de 10ha : le castrum et ses points de vue, une ferme paysanne d’époque Louis XV ; décor néogothique surprenant
reconstituée, les ruines d’un village médiéval, la Maison dans la chambre "troubadour" ; et enfin grand escalier
Madège avec une maquette représentant le site, des objets d’honneur. Le "studiolo" est une découverte rarissime.
archéologiques, la boutique. Prévoir de bonnes chaussures car Protégé par deux puissantes portes métalliques, tout en haut
les chemins sont escarpés. Préférez le porte-bébé à la poussette. du donjon, l’ancienne salle d’archives a été transformée au
Accès très difficile aux personnes à mobilité réduite. XVIème siècle en cabinet de méditation et de curiosité peint
Animations : Pendant les vacances, de nombreuses animations en 1530 pour le chatelain François 1er de Scorailles. Un
"Naturellement médiévales" sont proposées et comprises dans exceptionnel décor s’offre alors aux yeux du visiteur : sur la
le tarif d’entrée ainsi que des visites ludiques. voûte, un ensemble de dessins typiquement Renaissance, et
Visites guidées : juillet et août tous les jours à 11h, 15h et 17h. sur les murs des scènes de chasse dans un paysage "mille
Autres périodes : sur réservation.
fleurs".
Visite libre : avec livret de visite libre, pour tout visiteur inviduel.
Deux expositions rares et exceptionnelles dans les chemins
Ouvert : du 7 avril, mai, juin, septembre, Vacances de Toussaint
(du 19 octobre au 3 novembre) : tous les jours de 14h à 18h.
de ronde : Le Salon de l’Auto Miniature : 4500 modèles
Du 1er juillet au 31 août : tous les jours de 10h à 19h. réduits et jouets et La Ronde des Poupées du Monde : 1500
En octobre, les dimanches de 14h à 18h. poupées folkloriques.
Visites guidées : toute l’année sur réservation pour les groupes. Ouvert : Tous les jours du 1er juillet au 31 août de 11h à
Du lundi 1er au samedi 6 juillet et du dimanche 25 au samedi 12h (sauf le dimanche matin) et de 14h à 19h. Groupes sur
31 août : à 15h uniquement. rendez-vous de Pâques à Toussaint.
Du dimanche 7 juillet au samedi 24 août : à 11h, 15h et 17h.
Tarifs : Château ou Collections : Adulte : 6€, Enfant : 3€ -
Tarifs : adulte (à partir de 16 ans) : 6,50€. Enfant (6 à 15 ans) : 4€. Château et Collections : Adulte : 9€, Enfant : 4,50€.
Moins de 6 ans : gratuit. Groupe (15 personnes minimum, sur Groupe : Château et Collections : 6€.
rendez-vous) : 5,50€. Groupe scolaire : 4€ et 5,50€ avec atelier.
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