Le Pays de Salers Guide d'accueil 2021/2022
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Le Pays de Salers Guide d’accueil 2021/2022
NOS POINTS D’ACCUEIL
PLEAUX - 29, place Georges Pompidou
Vacances scolaires de printemps (toutes zones), et du 15 juin au début
des vacances d'été et du 1er au 15 septembre : du mardi au samedi de
9h30 à 12h. Juillet - août (vacances scolaires) : du mardi au samedi
de 9h30 à 12h30 et de 13h30 à 17h30, le dimanche de 9h30 à 12h30,
fermé le lundi.
SALERS - 3, place Tyssandier d’Escous
D'octobre à mai : tous les jours de 9h30 à 12h et de 14h Photo : Office de tourisme - Salers ©Le Caillou aux Hiboux
à 17h30 (fermé les dimanches hors vacances scolaires
du 11 novembre au 1er avril). En juin et septembre : Département
tous les jours de 9h30 à 12h et de 14h à 18h. Juillet - août (vacances du Cantal
scolaires) : tous les jours de 9h30 à 19h.
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TOURNEMIRE - 4, rue du Calvaire Saint-Flour
SALERS
Vacances scolaires de printemps (toutes zones) et du 15 au 30 Juin et du Aurillac
PLEAUX
1er au 15 septembre (et journées européennes du patrimoine) : de 14h à
18h, fermé le dimanche. Juillet - août (vacances scolaires) : de 10h à 12h TOURNEMIRE
et de 13h45 à 18h15, fermé le dimanche.
Renseignements
NOS ÉDITIONS 04 71 40 58 08
Le Pays
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Salers
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Tél : 04 71
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Serre de 10h à 18h interdit au Pas de Peyrol
Pays de Salers SERVIERES-LE-CHATEAU
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: lundi, mardi,
de 13h30 à 17h30.
10h à 13h.
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de 10h à 11h. et samedi : de 10h à 13h et
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Sundays from and Saturdays
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Lascelle Bureau d’information
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Juin et septembrevacances scolaires du 11 à 12h et de 14h à 17h30
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NATURAL HERITAGE INFOS PRATIQUE Vacances d’été
ouvert tous les les jours, de 9h30 à 12h et
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the summer holidays: open everyday from November 11 th to April 1 st). 2 p.m. to 5.30 p.m.
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(F2) - Anglards-de-Salers (A7) - Padirac (46) ..................04 71
(F3) La Chambre Pont – Quintard
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du 15 juin
Saint-Cernin
(F7) - Aurillac (19) ouvert de 14h
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(I1) - Riom-ès-Montagnes 71 68 65 79 / 06 48 60 Sainte-Eulaliede Légal ............................................ Vacances d’été à au 1 er
ouvert de 10h3018h, fermé le dimanche. juillet, du 1 er au
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Laporte ............................................ 18 79 23 27 (E5) Gîte de groupe ........................... Tournemire reception à 12h et de 13h45
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(F3) - St-Bonnet-de-Salers During the Easter
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to 6 p.m., closedthe summer holidays and in
(E1) - Beaulieu 06 65 45 78 57 PARC RESIDENTIEL closed on Sunday. holidays: open from 10.30 on Sunday. September (until
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ux 71 44 60 50 / 06 p.m. to 6.45 p.m.,
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(C2) - Brageac
(H6) - St-Cirgues-de-Jordanne
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(B1) - Chalvignac (D5) - St-Cirgues-de-Malber ..04 71 68 82 28 (roulottes, cabane,la Chaux de Revel***
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(C3) - Chaussenac (A6) - St-Cirgues-la-Loutre
Col de Néronne –
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(H1) - St-Etienne-de-Chomeil RESTAURANTS
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Limite Parc (G5) L’Auberge du (D6) - St-Geniez-ô-Merle 04 71 40 90 81 Anglards-de-Salers
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Border of theRégional des Volcans d’Auvergne
Regional Country GR Pays Les Transhumances Salers (G4) (cf. Pont – Lajarrige ............................................
(G4) - Fontanges (19)
Auvergne Volcanoes Park of the (E7) - Freix-Anglards plan verso) (A7) - St-Gérons (F2) Les Sorbiers F7
GR Pays Patrimoine Sauvat ..... 04 71 40 60 28 Auriac-Corrèze.................................................................................... 04 71 48 51
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(E1) Chez Marraine (D6) - St-Illide 05
CULTUREL Sentier balisé grande - Miranda ............................................
(A4) - St-Julien-aux-Bois (A2) Les Jardins 04 71 40 02 87
CULTURAL HERITAGE (A3) - Hautefage Chaussenac Sothys
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Long-distance hiking (GR) HOTELS ET (19) ............................................ Daguerre - Z.I.
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Village classé parmi Les trail (H7) - Lascelle (C5) - St-Martin-Cantalès
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Ranked among the Most (J4) - Lavigerie OR WITHOUT (E4) - St-Martin-Valmeroux Lavigerie Alsacienne............................................
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(G4) - St-Paul-de-Salers ................... 04 71
14001
France (J3) - Le Claux (J4) Le Buron du
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Village classé parmi Horse riding centre 68 83 34
Ranked among the les Petites Cités de Caractère
(I3) Hôtel des Voyageurs**
(I3) - Le Falgoux (A4) - St-Privat (19) Le Falgoux Puy Mary ............................................
Small Towns full of Randonnée équestre Pleaux (B4) (cf. .................................04 (I3) Chez Louis ............................................ ........................ 06
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Musée ou espace Horse riding trek - Les Monts du Cantal Saint-Chamantplan verso) 71 69 51 59 / 06
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(F5) L’Auberge des (G2) - St-Vincent-de-Salers ...........................................
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(E4) - Ste-Eulalie (H2) Restaurant 04 71 69 55 19
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Castle to visit au public (I6) - Mandailles
(F4) La Source du ux
(E3) - Salins ................... 04 71
69 40 46 Saint-Bonnet-de-Sale plan verso) ............... 04 71 69
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VTT ou VTC (sentiers
Mountain /location) Salers (G4) (cf. Mont***
(F7) - Marmanhac (A3) - Servières-le-Château (F3) Le Monzola rs 52 40 Château
d’Anjony
bike plan verso) (19) .......................... ............................................
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Tournemire (F6) (G4) - Salers 04 71 69 28 55 Saint-Paul-de-Salers .......................................
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(F6) - Tournemire 04 71 40 77 72
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XVe siècle
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parc aventure Anglards-de-Salers DINNER) (F2) Aire naturelle (G5) Auberge du Col de Légal ............................................
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Salers (G4) (cf. Pont............................................
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Tourist office 71 40 02 87 ...............................
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(D3) Aux Quatre Cheminées (I4) Aire naturelle 06 78 34 38 55 - FARM INNS
................. 04 71 Le Vaulmier
à 11h. A Pleaux, les dimanches à 11h00.
Station service Watersports - Jamme-Serres 69 04 54 / 06 Fontanges Le Chambon ............................................
Petrol station Chaussenac 04 71 68 73 52 / 31 61 39 27 (H2) Buron du Chaussedier
Lieu de baignade (C3) La Fournio - 06 88 21 01 00 (G4) Camping La ................ 04 71
69 51 28 Saint-Geniez-ô-Merle - Col d’Aulac
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05 / 06 72 46 66
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(B5) Camping Lesde Longayroux ............................
COMMERCES
F4 Service point forcamping-car
camper vans 71 40 38 93 / 06 - SHOPS 41 24 66 44
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SNCF Launching facility Mauriac – Chambon
.........04 71 40 01 (E4) Camping*** ux ........................... 04 71 40 41 18 (service traiteur)
Railway (SNCF) 04 71 40 92 56 Anglards-de-Salers ............................................
Train touristique (D2) A l’étable au
naturel – Meynial
59 / 07 88 45 99
42 Salers (G4) (cf. Le Moulin du Teinturier .............. (F2) Epicerie Valériane . 07 84 16 38 22
Aéroport Tourist train Pleaux (B4) (cf. Servières-le-Château plan verso) 04 71 69 43 12 / ............................................
Airport plan au verso) ..04 71 40 57 88 06 75 17 65 68 Saint-Cernin
Pleaux / 06 50 29 (A3) Camping*** (E6) L’Épicerie............................................ ...............................
Mini golf – Tourniac 12 71 04 71 68 20 20
S
Domaine du Lac
Miniature golf (B2) Chez Mialaret GITES D’ÉTAPE de Feyt.......................................... Saint-Illide ............................................
– Guitton ............................................
NOUAIL Saint-Bonnet-de-Sale STOPOVER AND ET DE GROUPE - 05 55 28 25 42 (D6) Boucherie charcuterie . 04 71 47 64 00
M A Î T RL E GROUP ACCOMODATION
AFFINEU E
F4 F4
(F3) Chez Dany – rs ............ 06 20 40
90 37 Le Falgoux Saint-Martin-Valmero Lajarrige ............................................
R
Conchard ............................................ (I3) Gîte d’étape (E4) Boulangerie ux ........ 04 71 49 70
F4 ...................... 04 ............................................ (E4) Épicerie Mon- Pâtisserie Gladines ............................................ 68
L A 71 69 12 03 Le Fau ........................................ Marché ............................................
C A V E Saint-Paul-de-Salers ..... 04
(H5) Gîte d’étape 04 71 69 51 28 ........................ 04 71 69 20 79
de Salers Visite Commentée
Office de Tourisme de salers
F4 ............................................
...........04 71 40
73 11 / 04 71 40
(G4) Jérémie Grenier
............................................ 71 40 61 15
F4
Salers (G4) (cf. ..................................
Les Prés de
Faure • 1 5 De juin à septembre du Pays de
Salers
F4
*** 73 10 plan verso) 04 71 40 76 82
Tél : 04 71
69 10 48 •
140 SA
Fax : 04 71
LER S Départ avec sur réservation Restaurant
"Les TempLiers
Vous aurez l’occasion d’y déguster des
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: 15140 Salers ESPACE DÉGUSTATION
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Site: www.salers-hotel-
Tél: 04.71.40.70.33 Accueil
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Place Géraud
Maigne - 15140
Plan Guide
Tél : 04 71 SALERS
40 72 00
Du produits locaux venant directement de chez
Pays De Sale nos producteurs !
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ueil Guide Des H
Guide D’Acc ébergement
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Office Tourisme Pays Salers Office de Tourisme du Pays de Salers
Sommaire
1 Patrimoine naturel
7 Visites culturelles
18 Circuits en voiture
22 Sports et Loisirs
30 Savoir-faire
40 Restaurants
45 Infos pratiques
46 Carte de localisation
LE PAYS LÉGENDE - Key - Clave
DE SALERS Chèques-vacances
Traveller’s check
Animaux admis
Where pets are allowed
Entre Dordogne et Puy Mary, Cheque-vacaciones Animales aceptados
Carte bancaire Accès personnes à mobilité réduite
parmi les monts, les vallées, les Credit card Access for handicapped persons
lacs, les rivières, les hauts plateaux Tarjeta bancaria Accesible para los descapacitados
d’estives...vous entrez dans le Pays de Bons CAF Anglais
Family allowance from the state English spoken
Salers. Pays des grands espaces, pays Ayuda de la caja de subsidios familiares Se habla inglés
de pierres, vous allierez la pratique des Paiement en ligne Allemand
sports de plein air et la découverte du Online payment
Pago en linea
German spoken
Se habla alemán
patrimoine, vous vous détendrez dans un Coordonnées GPS Néerlandais
cadre agréable et profiterez de ses spécia- GPS coordinates / Coordenadas GPS Dutch spoken
Se habla neerlandés
lités locales. Laissez-vous séduire et profitez Localisation sur la carte (page )
de votre séjour pour découvrir ce qui fait la H5 G4 Coordinates on the map Espagnol
Coordenadas en los mapas Spanish spoken
richesse de notre Pays ! Se habla español
LE PAYS DE SALERS
AU CŒUR DU PARC
DES VOLCANS D’AUVERGNE
© EH - Studio des 2 prairies
IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII
Osez les volcans d’Auvergne !
Le Parc des Volcans d’Auvergne est un immense cœur de IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII
nature et de culture. Nos producteurs ont des valeurs
Au-delà de l’emblématique Chaîne des Puys, les Volcans Aux quatre coins du territoire, des producteurs, des
d’Auvergne sont multiples par leur histoire et leurs usages. artisans et des restaurateurs proposent des produits et
Redonnez du sens au voyage en explorant les richesses des prestations prenant en compte l’origine locale, les
patrimoniales liées au volcanismemais aussi à la présence filières artisanales et le respect de l’environnement.
de l’eau et à une vie rurale sobre et généreuse. Parcourez www.parcdesvolcans.fr/marqueparc
autrement ces grands espaces, en privilégiant l’itinérance et
la mobilité douce. Partez à la rencontre d’habitants, res-
pectueux de leur environnement et de leur histoire, et d’un
territoire singulier.
Demandez le livret de découvertes et la carte du Parc !
POUR EN SAVOIR PLUS
Cantal
Maison du Tourisme et du Parc des Volcans d’Auvergne
Place de l’hôtel de ville I 15300 Murat I Tél. 04 71 20 09 47
Puy-de-Dôme
Maison du Parc naturel régional des Volcans d’Auvergne
Montlosier I 63970 Aydat (6 km du bourg) I Tél. 04 73 65 64 26
info@parcdesvolcans.fr
© EH - Studio des 2 prairies
www.parcdesvolcans.fr
www.facebook.com/parcvolcans
www.instagram.com/parcvolcans
Patrimoin
en aturel
L e Massif du Cantal est le plus vaste édifice volcanique
d’Europe (2700 km²). Le Pays de Salers, situé sur sa fa-
çade occidentale, vous surprendra par la diversité de ses
• Atteignez le sommet du Puy Violent : depuis le dernier
parking du Puy Violent en 1h30 aller/retour.
• Depuis le village de Récusset via le sentier du Petit Pâtre
paysages. D’est en ouest vous pourrez admirer, une zone et le GR400 4h aller/retour.
centrale montagneuse au relief accidenté dont les princi-
paux sommets sont reliés par des lignes de crêtes, puis une Le Puy Chavaroche I5 , surnommé "montagne à chèvres",
zone d’estives composée de hauts plateaux (ou planèzes) culmine à 1739 mètres. Au sommet, vous y trouverez "un
entaillés par de larges vallées glaciaires et, aux portes de la homme de pierre" impressionnant où l’on dépose une
Corrèze, vous plongerez dans des gorges encaissées. pierre pour laisser une trace de son passage. Une légende
raconte, qu’un homme, ensorcelé par le philtre d’amour
Sommets d’une fée, préféra mourir que de trahir sa compagne. Vous
apercevrez sa silhouette figée pour l’éternité.
• Par le col de Légal (5h aller / retour).
Du haut de ses 1783 mètres, le Puy Mary J5 , site classé et • Par le col de Redondet (1h30 aller / retour) en suivant la
appartenant au Réseau des Grands Sites de France depuis ligne de crête jusqu’au sommet (sentier difficile d’accès).
2012, reste sans conteste l’un des plus beaux sommets du
Cantal. Il vous offrira un point de vue remarquable à la fois
sauvage et enivrant où Cols
vous apercevrez la struc-
ture en étoile de l’ancien Le Pas de Peyrol J4 situé à 1588 mètres, est le carrefour
volcan. Par beau temps, routier le plus élevé du Massif Central. Depuis son ouver-
depuis le sommet du site, ture dans les années 1930, il reste "le mirador" du volcan
le Sancy, le Cézallier et cantalien. Il dessert de nombreuses routes étroites et cols,
parfois même les Alpes, et il est le gardien de plusieurs vallées. Vous pourrez ap-
s’offriront à vous. précier, culminant à 1614 mètres, un roc monumental
• Atteignez son sommet après 30 minutes de marche (es- d’une blancheur qui tranche avec le paysage, voici le roc
caliers) depuis le Pas de Peyrol. d’Hozières.
• A partir du Fau 13km aller (entre 4h30 et 5h) - cf page 2.
Le Col de Néronne H3 à près de 1242 mètres d’altitude,
Le Puy Violent H4 trône, à près de 1592 mètres, sur le carrefour des routes du Falgoux, du Puy Mary, de Salers et
plateau du même nom où paissent paisiblement nos cé- de Récusset, assure le passage entre la vallée du Mars et la
lèbres vaches, à la robe "acajou" et aux cornes en forme vallée de la Maronne. Passage de transhumance (fin mai),
de lyre, au milieu des gentianes jaunes. Il n’a pourtant ce col offre un magnifique point de vue sur les vallées et
rien de violent. Son nom les lignes de crêtes.
proviendrait de la défor-
mation de "Puy bêlant", les Le Col de Légal H5 (1231 mètres) est une station de sports
moutons remplaçaient alors d’hiver qui offre plusieurs possibilités : randonnées en ra-
les vaches en période de quettes, ski de fond. Vous pourrez également en période
transhumance. L’ascension estivale, pratiquer de la randonnée sur le GR400 qui passe
offre un superbe panorama à proximité, ou vous adonner aux pistes VTT. Tant d’acti-
sur le Roc de Labro, le Puy vités qui vous permettront d’apprécier notre patrimoine
Mary et le Roc des Ombres (1633m). Sous le Puy Violent naturel.
sur le tracé du GR400 le Buron du Violental a été bâti il y
a deux siècles, et restauré à l’identique en 2005. On peut Le Col d’Aulac H2 à 1220 mètres d’altitude permet de pas-
y entrer librement pour découvrir l’intérieur de cet habi- ser de la vallée du Mars à la planèze de Trizac. Le principal
tat (non meublé) qui a autrefois servi à la fabrication du intérêt de ce col est qu’il offre une vue magnifique sur les
Cantal. montagnes du Cantal.
1
P2
©J. Couty - Puy d’images
"PUY MARY - VOLCAN DU CANTAL"
GRAND SITE DE FRANCE
Tél : 04.71.47.04.14 - E-mail : demandes@puymary.fr - Site internet : www.puymary.fr
Grand site du Puy Mary - Volcan du Cantal - puy_mary
Accueil - Information touristique - Expositions - Muséographie - Animations - Boutique
Labellisé Grand Site de France en 2012 (renouvelé en 2019), la majestueuse silhouette du Puy Mary (1787m) offre
un panorama exceptionnel jusqu'au Mont Blanc. Grimpez sur les vestiges du plus grand volcan d'Europe, 2 700 km²
d'envergure, ses vallées glaciaires, ses plateaux d'estives et ses puys rocailleux.
STATIONNEMENT ET CIRCULATION : Circulation : Les routes sont étroites. Merci de respecter les sens et horaires de
montée et descente (voir tableau ci-contre).
Stationnement : Sens de circulation et stationnement pour camping-cars, cars & camions (
Patrimoin
en aturel
Plateaux Le Bois du Marilhou H2, Espace Naturel Sensible sur le site
de Cotteughes, un îlot boisé encerclé de plateaux d’altitude.
Au départ de Fignac commune d’Anglards-de-Salers, il vous Il regroupe une mosaïque de milieux naturels à la flore
suffira de suivre le fléchage, pour emprunter le chemin des et faune riches et diversifiées. C’est aussi un lieu chargé
estives G3. Son point le plus élevé culmine à 1200m. Vous d’histoire et de légendes, habité et aménagé par l’homme
pourrez admirer à l’aller depuis le Moyen-Âge.
les monts du Cantal et • Ludique et pédagogique, parcourez le sentier de découverte
au retour les monts du (6 km, 2h15, 215m de dénivelé) au départ des cases de
Sancy et du Limousin. Cotteughes sur la D30, 800m du Col d’Aulac direction Trizac.
Une table d’orientation Visites commentées gratuites des vestiges de Cotteughes
ainsi que des panneaux tous les vendredis à 15h en juillet / août.
en lave émaillée vous
permettront d’en savoir Réservations : 04 71 78 65 63
un peu plus sur notre
patrimoine et notamment les burons, anciennes laiteries de Vallées et les Gorges
montagne.
La vallée de la Bertrande F5 prend sa source sur les pentes
• Laissez votre voiture au parking aménagé de Fignac et
méridionales du Puy Chavaroche. Elle arrose Saint-Projet-de-
laissez vous guider durant 12km (aller/retour) de balade
Salers, frôle Saint-Chamant puis rejoint l’Etze dans la retenue
pédestre. Au bout, pique-niquez à côté du Buron de La
du barrage d’Enchanet.
Béliche restauré récemment, la vue sur
les montagnes y est extraordinaire ! La vallée de la Doire G6 prend sa source au niveau du Col de
Visite libre et gratuite. Légal sur les pentes du Puy de Bassierou. Elle passe non loin
Les burons sont des bâtiments de Tournemire, Saint-Cernin puis arrose Saint-Cirgues-de-
emblématiques qui nous rappellent Malbert avant de rejoindre la Bertrande à 1km plus à l’ouest.
l’histoire récente de nos montagnes. La vallée du Mars G2, aussi appelée vallée du Falgoux (nom
Vous pouvez vous procurer à l’accueil de du village) est une des vallées les plus profondes du Cantal.
l’Office de Tourisme, la carte des burons Sa rivière prend sa
du Cantal détaillée au prix de 3€. source dans le cirque
Le Puy Bouval C3 (733m) est situé sur la glaciaire du Falgoux,
commune de Barriac-les-Bosquets. Au délimité par le Suc
sommet, s’élève la statue en bronze de Gros, le Puy de la
l’abbé François Filiol, prêtre martyr de Tourte, le Puy Mary,
la Révolution. Refusant de prêter serment à la Constitution Roche Taillade et le
Civile du clergé il sera pourchassé et traqué. Tentant de se Roc des Ombres. En
cacher dans son pays natal, Bouval, il fut dénoncé et guillotiné direction du Pas de Peyrol et du Puy Mary, la route pénètre
le 14 mai 1783 sur la petite place à côté du chevet de l’église dans la forêt et se rétrécit pour amorcer une montée parfois
Notre-Dame-des-Miracles à Mauriac. vertigineuse. Vous pourrez peut-être y apercevoir chamois,
• Vous pourrez y accéder lors d’une balade au départ marmottes et chevreuils.
de Pleaux intitulée "le Puy Bouval" (2h45 - 11km). • Au col de Néronne, nous quittons la vallée du Mars pour
De multiples points de vue s’offriront à vous et une déboucher dans la vallée de la Maronne H4. La route qui
table d’orientation en lave vous aidera à vous repérer : relie le col à Salers est une des plus belles du Cantal. Du col,
plateau pleaudien, Monts du Cantal, Monts du Sancy et vous apercevrez le Roc des Ombres (1633m) au pied duquel
Limousin. la Maronne prend sa source. Long cours d’eau de 64 kms.
Le Puy Dondon D3, point culminant de la commune d’Es- Cet affluent de la Dordogne est très varié. En amont c’est
corailles à 808m. La vue s’élève au nord jusqu’aux pieds du une vallée glaciaire formée de petits torrents et cascades
Mont-Dore et à l’est des Monts du Cantal, alors que du côté qui offre divers types de paysages : les forêts sur le versant
ouest, l’horizon s’élargit sur une partie du territoire corrézien. nord auxquelles viennent répondre herbages ou landes
• Vous pourrez découvrir ce site et en apprécier les diverses montagnardes à genêts sur le versant sud. En aval, la vallée
couleurs au cours d’une petite randonnée, "le Château de la s’élargit et s’approfondit pour déverser ses eaux dans le
Vigne" au départ du bourg d’Escorailles (2h - 6km). barrage d’Enchanet.
3
Photo : La cascade du Biaguin - Le Falgoux
A Saint-Paul-de-Salers (Récusset), deux sentiers d’une rive à l’autre au gré d’une passerelle de bois, d’un pont
d’interprétation de l’Espace Naturel Sensible de Récusset H4 en arc et de bien d’autres ouvrages insolites !
invitent à découvrir : Puis grimpez à 30
• L’histoire de la transhumance : sentier du "petit pâtre" 1h30 - m sur la corniche
4,5km - 200m de dénivelé. pour franchir le
• La biodiversité exceptionnelle du site : sentier "sur les verrou glaciaire et
pentes du Pré dansant" 1h40 - 5km - 300m de dénivelé. déboucher sur le
"chaos" : ici, les blocs
Un aménagement sonore a été réalisé au rocheux parsèment
Buron du Roc de Labro H4 sur l’histoire de le lit de la rivière.
l’estive avec une table de lecture du paysage Tout au long de ce
sur le Cirque de Récusset (départ du Col de parcours, testez vos connaissances en matière de roche, de
Néronne direction Récusset). faune et de flore.
Plusieurs villages tels Fontanges, Le Fau ou bien encore La Parking entre Lascelles et Saint-Cirgues-de-Jordanne.
Bastide sont blottis dans la vallée de l’Aspre G5, vallée peu Kiosque billetterie en contrebas.
connue et sauvage, qui se poursuit jusque dans le Bois Noir. Ouverture : Juin et septembre : du lundi au vendredi de 14h
Pour les amateurs cette vallée révèle de nombreuses coulées à 18h et le week-end de 10h à 18h. Juillet et août : tous les
jours de 9h30 à 20h.
pyroclastiques*
à hauteur de la Tarifs : Adulte : 4€ - Enfant (de 4 à 14 ans) : 1,50€. Groupe (20
personnes minimum) : 3,50€/adulte et 1,50€/enfant.
cascade la Pissa
del Coin et du
village de La Peyre
Cascades
del Cros. La cascade de Salins E3 est localisée entre Mauriac et
* Emulsion dense Saint-Martin-Valmeroux. C’est la plus connue du Cantal, elle
et turbulente de se situe en fin d’une
fragments de lave de coulée de lave qui
toutes tailles et de gaz brûlants qui s’écoulent à grande vitesse. forme un fer à cheval.
Les Gorges de l’Auze G3. A quelques encablures du Col de Elle est alimentée par
Néronne, la rivière l’Auze prend sa source à 1250m d’altitude la rivière de l’Auze et
au pied du Puy de l’Agneau sur la commune du Falgoux. se jette dans la Dor-
Son parcours est escarpé, traversant plateaux et vallées, dogne. Elle a une
chute de plus de 30m
elle arrose les communes de Saint-Bonnet-de-Salers et
de hauteur. Un par-
d’Anglards-de-Salers. Piochant au passage ses affluents, le
king est aménagé en bordure de la D922, afin de profiter du
Monzola et la Sionne, elle est stoppée dans sa lancée par un panorama exceptionnel.
rocher volcanique qui la laisse se précipiter une trentaine de
• Un sentier de randonnée (3km - 1h30 - Balisage bleu) per-
mètres plus bas (la cascade de Salins) et reprendre son cours met de passer derrière la chute et de faire une boucle.
vers l’ouest dans les gorges sauvages et boisées (difficiles
La cascade du Biaguin I4 , située sur la commune du
d’accès, impénétrables...). Elle traverse la forêt domaniale de Falgoux, est alimentée par la rivière le Mars. C’est une cascade
Miers, pour finir sa course après un tumultueux parcours de triple signalée depuis la route, composée de deux parties :
44km dans la Dordogne non loin du barrage de l’Aigle. - une partie supérieure indiquée et visible depuis la route D12
entre Le Falgoux et le
LES GORGES DE LA JORDANNE H6 Pont des Eaux qui se
lat.45,026909 - long.2,579731
situe à 1097m d’al-
Ouvert
1er juin
15590 SAINT-CIRGUES-DE-JORDANNE titude avec un accès
30 sept. Tél : 04 71 47 93 95 facile.
E-mail : contact@gorgesdelajordanne.fr - une partie inférieure
Site : www.gorgesdelajordanne.fr où il faut suivre le sen-
Sur 4 km aller-retour, le sentier traverse des gorges de tier qui descend dans
20 m à 60 m de profondeur, creusées par l’eau au fil le bois. L’accès y est
des siècles dans des brèches volcaniques. Au fil de la plus délicat et est réservé aux initiés.
Jordanne, le chemin des pêcheurs vous invite à passer • Sentier de la cascade du Biaguin au départ du hameau de la
4 Chaze (1h30 - 3,8km - Bleu).
re l
at u
ne n
m o i
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Patr
La cascade de la Pissa del Coin H5, située sur la commune LE BARRAGE DE L’AIGLE B1
du Fau, au nord-est du hameau de la Bastide. Haute de 15m, lat.45,243307 - long.2,226318
impressionnante par sa largeur et son débit.
• Pour les randonneurs, suivre le GR400 qui suit la route et
Ouvert
2 janv.
L’Aigle - 15200 CHALVIGNAC
29 déc.
monte doucement LE BARRAGE DE L’AIGLE
depuis le hameau Il se distingue par l’originalité de son architecture et ses
de la Bastide en dimensions impressionnantes : 290m de long et 90m de
haut. Aménag-
direction de la Peyre
ment EDF le plus
Del Cros. La cascade
puissant du bassin de la
est indiquée par une
Dordogne. Le barrage
petite pancarte sur la de l’Aigle est aussi sur-
gauche où l’on suit un nommé "le barrage de la
sentier boisé balisé résistance". Sa construc-
en jaune (environ 700m). Profitez de votre venue à la Bastide tion de 1935 à 1945 a été
pour une pause pique-nique dans le bourg, près de la Source volontairement retardée
d’eau minérale de Crochepeyre H5. En 1829 on vantait les par l’Organisation de résistance de l’armée du Cantal, durant la
vertus de son eau contre les engorgements gastriques, 2ème guerre mondiale, pour ne pas donner accès à une puissance
l’anémie et les problèmes pulmonaires. énergétique supplémentaire à l’occupant.
Sa température est constante (10°C) tout au long de l’année.
CIRCUITS DE DÉCOUVERTE EXTERIEURS
• Au départ de La Des circuits de découverte extérieurs permettent de com-
Bastide du Fau, elle prendre le site en complète autonomie :
s’écoule au pied d’un - Un belvédère, tables de pi-
rocher dans une que-nique et parcours scéno-
cavité aménagée. graphie, vous permettra de
connaître l’histoire du barrage
et d’admirer les gorges de la Dor-
dogne.
Barrages - Au pied du barrage, un circuit découverte unique. En rive
gauche, "la baraque des constructeurs du barrage" reproduite
Le barrage d’Enchanet B5 est le premier des barrages à l’identique de celles des habitants du village d’Aynes en 1945,
construit sur la Maronne. Ces eaux serpentent entre les présente la vie quotidienne et les conditions de travail des pion-
villages de Pleaux, Arnac et Saint-Christophe-les-Gorges. niers des grands barrages de la vallée de la Dordogne. En rive
Barrage d’après-guerre, il a été mis en service en 1950, sa gauche, "le site des maquettes" construit en même temps que
construction, ayant été entreprise en 1946. Il est de forme le barrage pour les essais d’ingénierie, montre l’évolution des
voûte inclinée en béton. Sa hauteur de chute maximale est techniques de construction des ouvrages hydroélectriques.
de 66m. Sa retenue est de 92,7 millions de m3. Sa mise en Ouvert : la Baraque, en période estivale, tous les jours de 10h à
eau vit la disparition de deux villages : l’Espont et Rodomont- 12h30 et de 14h30 à 19h. (accueil de groupes toute l’année sur
Bas. Profitez ainsi rendez-vous).
du plan d’eau de Tarifs : gratuit
Longayroux, pour
vous détendre,
pique-niquer, et
vous baigner.
• Au cours de
la balade de
Longayroux (2h -
6km) vous pourrez admirer les Gorges de la Maronne ainsi
que de multiples panoramas sur le lac de la retenue.
5
Photo : Les Jardins Sothys - Auriac Corrèze
Gouffre rencontre du propriétaire Déduit et poursuivra son chemin
en traversant des enclos successifs, qui le conduiront à une
LE GOUFFRE DE PADIRAC A7 fontaine où il apercevra le reflet d’une rose...
lat.44,858473 - long.1,749791 Ouvert : Les 1er et 2 mai, les 8 et 9 mai, du 13 au 6 mai, du 22
Ouvert Lieu-dit Le Gouffre au 24 mai et du 29 au 31 mai de 14h à 18h. En juin tous les
2 avril
14 nov. 46500 PADIRAC jours de 14h à 19h. En juillet et août de 10h30 à 12h30 et de
Tél : 05 65 33 64 56 14h à 19h tous les jours sauf le samedi matin. En septembre
E-mail : info@gouffre-de-padirac.com de 14h à 18h. Du 1 au 3 octobre de 14h à 18h.
Site : www.gouffre-de-padirac.com Tarifs (Verger de Déduit + château) :
En vallée de la Dordogne, entre Rocamadour et Sarlat, le Adulte : 5€ - Enfant (8 à 15 ans) : 2,50€
Gouffre de Padirac est le 1er site du patrimoine naturel Enfant - 8 ans : gratuit - Groupe : 3,50€ (à partir de 10
souterrain en France. Vous débutez votre exploration par personnes).
une descente en ascenseur
ou à pied à 103 mètres sous
LES JARDINS SOTHYS A2
lat.45,201407 - long.2,142049
terre, puis déambulez au fil
des galeries souterraines
Ouvert
25 mars
Jardin - Restaurant - Boutique
jusqu’à l’embarcadère, 14 nov. 10 rue Bernard Mas - 19220 AURIAC-CORREZE
où vous partez pour une Tél : 05 55 91 96 89
promenade en barque. E-mail : infos@lesjardinssothys.fr
Soudainement, la rivière s’ouvre sur le "Lac de la pluie" Site : www.lesjardinssothys.fr
au-dessus duquel apparaît la "Grande Pendeloque", La beauté est notre ambition. La nature est notre
stalactite de 60 mètres de long. Vous accostez et conscience. Créés en 2007.
poursuivez votre voyage vers le "Lac des Gours" et Terre d’origine de la famille
l’incroyable "Salle du Grand Dôme", dont la voûte s’élève Mas, les Jardins de Sothys
à 94 mètres et vous révèle une multitude de merveilles valorisent le monde végétal.
géologiques façonnées depuis des millions d’années. Plus Jardins botaniques et
de 25 millions de visiteurs s’y sont émerveillés depuis sa contemporains, ils inspirent
découverte par Edouard-Alfred Martel en 1889. notre savoir-faire en cosmétique.
Ouvert : tous les jours du 2 avril au 14 novembre. Horaires et A Auriac, village authentique corrézien, entre Cantal et gorges
réservation en ligne sur www.gouffre-de-padirac.com. de la Dordogne, ressourcez-vous et détendez-vous dans nos
Tarifs : Consulter le site internet. jardins contemporains. Depuis 2007, Bernard Mas et nos
architectes paysagistes dessinent les jardins avec diverses
Jardins essences, délicates et rares, dans le respect de la nature. Un
ensemble de clos intimistes aux atmosphères variées vous
LE VERGER DE DÉDUIT E2 invite à une évasion sensorielle mêlant beauté et culture.
lat.45,206105 - long.2,440621 Flânez au fil de nos escapades inspirées par le monde de
Ouvert Château de la Trémolière la cosmétique et de l’esthétique : blanche, égyptienne,
1er mai
3 oct. 15380 ANGLARDS-DE-SALERS hydratante, senteur, peau, soleil, velours et la dernière-née :
Tél : 04 71 40 05 72 ou 04 71 40 00 02 l’escapade des Roses. Enfin, abandonnez-vous à la rêverie
E-mail : anglards-de-salers.mairie@wanadoo.fr dans l’étendue sauvage que vous offre la prairie humide.
Conception OSSART et MAURIERES paysagistes. Jardin Ouvert : du 25 mars au 30 juin : du mardi au dimanche de
contemporain d’inspiration médiévale labellisé "jardin 11h à 19h.
remarquable". Le jardin du Château de la Trémolière est né Du 1er Juillet au 31 août : tous les jours de 10h à 20h (10h à
du mariage entre l’imaginaire 19h les dimanches et lundis).
pictural de la collection de Du 1er septembre au 30 septembre : du mardi au dimanche
tapisseries classée Monument de 10h à 19h. Du 1er octobre au 14 novembre : du mardi au
Historique "Le Bestiaire dimanche de 10h à 18h.
Fantastique" et l’imaginaire du
précieux écrit "Le Roman de la Tarifs : Adulte : 8,50€ - Enfant (de 7 à 12 ans) : 6,50€ - Groupe
Rose". Le visiteur viendra à la adulte : 7,50€ - Groupe enfant : de 6€ - Tarif réduit : 6€ si
repas au restaurant.
6Visites culturelles
LE JARDIN DÉLIRANT E1
lat.45,315013 - long.2,392200 Mon Paysage
Ouvert
toute
Michèle Dallon Mon Patrimoine
l’année Parensol - 15240 BASSIGNAC
Tél : 09 61 58 82 53 "Avant après"...
E-mail : quenouilleverte@live.fr Une découverte insolite des
Site : www.quenouilleverte.fr communes du Pays de Salers.
Décalé, déroutant, insolite... Un jardin haut en couleurs,
habillé de délires textiles qui changent au fil des saisons, selon
l’inspiration de Michèle Dallon, land artiste et propriétaire
du lieu. Arbres enrubannés, objets détournés, théâtre de Des images d’hier et d’aujourd’hui sont mises en situation de
marionnettes, hamacs, déguisements, labyrinthe et cabanes manière monumentale dans les centres-bourgs pour nous
à surprises... Une découverte à éclairer sur l’évolution des villages et du paysage depuis près
chaque pas ! Les enfants adorent d’un siècle.
! Un petit monde tendre et feutré,
poétique et artistique où le réel Une invitation à "regarder autrement" ce qui nous entoure...
se confond avec l’imaginaire.
Animations : pour les enfants, 10€, en vente à l’Office de Tourisme.
ateliers de tissage, feutre et art
textile, le mardi et jeudi de 14h30 à 16h pendant les vacances
scolaires. Stages pour adultes toute l’année.
Ouvert : tous les jours de 10h à 20h.
Visites guidées et groupes sur réservation.
Tarifs du jardin :
Visite libre : Adulte : 2€ - Enfant (jusqu’à 12 ans) : 1€.
Groupe : 4€.
La Collection Philomène
Greeters 3 livrets sous forme de jeux vous sont proposés
à partir de 8 ans . Tarifs : 1,50€ le livret.
Des Cantaliens passionnés au service des voyageurs. En vente à l’Office de Tourisme.
Découvrez le Pays de Salers en toute saison hors des sentiers
battus grâce aux "greeters" qui vous feront découvrir
bénévolement leur territoire. Nature, histoire locale, art et • Les Tapisseries d’Aubusson,
culture, géologie, eau, gastronomie, contes et légendes… les conservées dans 5 lieux emblématiques du
trésors du Pays de Salers n’auront plus de secret pour vous ! Pays de Salers : les châteaux de la Vigne, de
la Trémolière, de Saint-Chamant, d’Anjony et
Josette DELPRAT Georges LAVIGNE l’église Saint-Mathieu à Salers...
15140 Saint - Chamant 15140 Saint - Chamant
Tél : 04 71 69 22 33 Tél : 04 71 69 22 66 • Les secrets de Tournemire, pars à la
Art et culture E-mail : georges.lavigne@orange.fr découverte de son château, de son histoire,
Histoire locale du village et de ses habitants.
Sophie MARTIN René TIBLE
15140 Saint - Martin - Valmeroux 15310 Tournemire • Les secrets de Salers, pars à la découverte
de la ville et de ses histoires, maison après
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Art et culture - Histoire locale - Art et culture - Histoire locale - Philomène.
Nature Nature
7Photo : Tournemire - ©Traces de Voyages
VISITE COMMENTÉE DE LA CITÉ
Les Plus Beaux Villages Ouvert Office de Tourisme du Pays de Salers
de France
juin à
sept. 3, place Tyssandier d’Escous - 15140 SALERS
Tél : 04 71 40 58 08
E-mail : salers@salers-tourisme.fr
Ouvert : Juin et septembre sur réservation - Juillet et
SALERS F4 août tous les jours à 10h30 et 15h (sous réserve de
lat.45,054424 - long.2,478147 modifications d’horaires, se renseigner au préalable).
Départ assuré avec minimum 10 personnes.
Le village de Salers est un voyage dans le temps. Maisons Groupe : sur réservation.
à tourelles, beffroi, remparts. Salers vous transporte Animations : Visites nocturnes de la cité de Salers - 21h - lundis
successivement au Moyen Age puis à l’époque de la 19 et 26 juillet, 9 et 16 août. Places limitées, uniquement sur
Renaissance. Salers n’a pas échappé aux invasions pendant réservation - Rendez-vous à l’office de tourisme.
Tarifs : Adulte : 4€ - Enfant (12 - 18 ans) : 2,50€. Groupe
(à partir de 20 personnes) : Adulte : 3€ - Scolaire : 2€.
Visites Nocturnes : Adulte : 6€ - Enfant (12-18 ans) : 2,50€.
la Guerre de Cent ans, c’est dans ce contexte que les Photo : Nocturne à Salers
"Sagraniers" ont fortifié leur ville pour se protéger des
Anglais et des brigands. Ville marchande puis ville de nobles,
la grandeur passée de Salers se traduit par son architecture TOURNEMIRE F6
reflet du XIVème au XVIIIème siècles datant principalement de lat.45,054414 - long.2,481119
l’époque du Bailliage des Hautes Montagnes d’Auvergne.
Chaque ruelle renferme de vieilles demeures toutes en Dans la vallée de la Doire, le village de Tournemire est classé
parfait état de conservation. Passez le Beffroi ou la porte parmi les "Plus Beaux Villages de France". Son nom provient
de la Martille, vous entrez dans la ville haute. Sur la grande d’une illustre famille : les Tournemire. Rigaud de Tournemire,
place, la statue de Tyssandier d’Escous, rénovateur de la race chevalier, est cité à une donation faite en 1030. Son frère,
bovine Salers, vous rappelle que vous êtes dans le pays des Pierre, chevalier, part à la croisade de 1095, prêcher à
vaches rouges. L’église remaniée au XVIème puis au XIXème siècle Clermont-Ferrand. De retour de Terre Sainte, il ramène une
abrite une mise au tombeau du XVème d’inspiration multiple épine de la couronne du Christ, objet de vénération et de
composée de neuf sujets grandeur nature et de nombreux miracles (elle guérit dit-on, les troubles de la vue). L’église
autres tableaux, tapisseries et statues anciennes. Prenez le romane dont les parties les plus anciennes datent du XIIème
temps d’aller jusqu’à l’esplanade de Barrouze pour admirer le siècle aurait abrité la Sainte-Epine. Ses chapelles, ses clefs
paysage et les vallées de la Maronne et de l’Aspre. de voûtes, son porche, ses modillons sont autant d’autres
L’histoire de Salers est particulièrement riche et tumultueuse éléments remarquables.
profitez d’une visite commentée pour vous la faire raconter ! Au XIIème siècle, les Tournemire construisent un château
monumental, une grande tour dit-on, située sur la placette
Plan disponible sur demande et renfermant l’église actuelle dans son enceinte. Mais la
Circuit de découverte piétonnier avec silhouettes sur plaques. fortune laissée dans l’aventure des Croisades (dit la tradition)
et surtout le partage de la seigneurie entre coseigneurs vont
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