Déclaration de performance extra-financière 2019-2020 - novembre 2020
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Déclaration
de performance
extra-financière
2019-2020
novembre 2020SOMMAIRE
I. PERIMETRE ET PERIODE DE REPORTING ........................................................... 3
II. MODELE D’AFFAIRES ............................................................................................. 4
1. La gouvernance du groupe Bayard.................................................................................................... 5
2. Les activités du groupe Bayard ........................................................................................................... 6
3. La création de valeur .............................................................................................................................. 6
4. Tendances et facteurs d’évolution pour l’avenir ..............................................................................7
5. Stratégie et gouvernance RSE ............................................................................................................. 8
III. DESCRIPTION DES PRINCIPAUX RISQUES ......................................................... 9
1. Risques fabrication et achats ..............................................................................................................10
1) Achat des primes et plus produits achetés en Chine ................................................................10
2) Utilisation des films Plastique : ........................................................................................................ 12
3) Achats et consommation de papier............................................................................................... 14
2. Risques sociaux ....................................................................................................................................... 17
1) Pyramide des âges ............................................................................................................................. 17
2) Enjeux de diversité et égalité Hommes-Femmes....................................................................... 19I. PERIMETRE ET PERIODE DE REPORTING
En France : Senior au Canada, Bayard Africa (Burkina
Bayard Presse, Bayard Média Faso), Bayard Afrique (Côte d'Ivoire),
Développement, Bayard Editions et Bayard Bayard Presse Asie (Hong-Kong), Bayard
Media International et Investissement Bridge (Chine).
(Montrouge), Milan Presse et Editions Milan
(Toulouse), Bayard Service (6 établissements La société a pris le parti de rendre compte
dont le principal à Wambrechies), SER sur la période correspondant à son exercice
(Paris), ADF – Bayard Musique (Angers). comptable, soit du 1er juillet 2019 au 30 juin
2020, sauf en ce qui concerne les
Hors de France : informations à caractère social (année civile
Bayard Presse Benelux (Bruxelles), 2019) de façon à exploiter simplement les
Belgomédia (Dison), Senior Publications informations collectées dans le cadre du
Nederland (Baarn), Bayard Media Gmbh & bilan social groupe. Est exclue de ce
Co (Augsbourg), Sailer Verlag GmbH & Co périmètre la société Bayard Presse Canada
(Nuremberg), Bayard Inc. (New London, car cette filiale mise en équivalence n’est
Saint Louis, Dayton), Bayard Revistas contrôlée par la maison mère qu’à hauteur
(Madrid). La société Senior Publication de 13% des droits de vote.
Belgique ne fait plus partie du groupe.
*Précisions de langage :
Ces sociétés contribuent à hauteur de 97 % • Le « groupe Bayard » désigne
au chiffre d’affaires (CA) consolidé 2019- l’ensemble des sociétés mentionnées
2020 du groupe* ; leur effectif CDI (Contrat à dans le rapport financier annuel
Durée Indéterminée ou équivalent) au 31 (consolidation IG, IP et MEE)
décembre 2019 était de 1650, soit 91 % de • « Bayard Presse » désigne la seule
l’effectif CDI total groupe. Les sociétés du société Bayard Presse, maison-mère
périmètre ayant leur siège dans l’immeuble du groupe
Minéralis 18, rue Barbès à Montrouge ont • « Bayard » désigne Bayard Presse et
contribué à hauteur de 63,8 % au CA ses principales filiales en France
consolidé et leur effectif opérant (Bayard Editions, Milan Presse,
principalement à Montrouge représentait Editions Milan et Bayard Service)
48,6 % de l’effectif total groupe. • « Bayard Montrouge » désigne
l’ensemble des sociétés domiciliées
*Exclues du périmètre et contribuant au CA au siège de Bayard Presse 18 rue
consolidé à hauteur de 3 % : en France : Barbès à Montrouge France
Bayard Jeunesse Animation, Espace Milan • « Les sociétés du périmètre » désigne
et CRER Bayard et hors de France : Milan l’ensemble des sociétés ci-dessus
Belgique, Press Partners,50+Beurs et Media mentionnées (si France seulement :
Plus en Hollande, Senior Publications périmètre France) sauf mentions
Deutschland et Senior Publications spécifiques.
Verwaltung en Allemagne, Publications
3II. MODELE D’AFFAIRES
Le groupe Bayard est éditeur de presse, Bayard est aussi le fruit de son ouverture aux
livres et produits numériques (contenus, sites, institutions, associations, entreprises qui
applications). Il propose ou recommande partagent l’ambition de construire une
également des services et organise des économie qui respecte en profondeur l’être
manifestations ou événements en rapport humain et se soucie de construire demain. En
avec son activité éditoriale. Il commercialise France, en Europe où elle se sent une
et distribue directement ou indirectement sa responsabilité particulière de créer des ponts
production, mais sous-traite sa fabrication entre les cultures, et à l’international
(dont l’impression). Réseau international de (Amérique du Nord, Asie, Afrique) où elle
création, d’information et de services souhaite aller à la rencontre de nouveaux
constitué d’équipes de journalistes, publics .
d’éditeurs, de concepteurs de contenus
papier, numériques et audiovisuels, il rejoint Le groupe Bayard est leader en France sur
plus de 30 millions de personnes à travers le ses trois principaux segments de marché,
monde, dont 5 millions d’abonnés. presse jeunesse, presse senior et presse
chrétienne.
Bayard est une entreprise indépendante et
singulière dans un monde en mutation. L’audience des supports (environ 100 millions
d’objets presse et livre papier vendus chaque
année, environ 50 millions de pages web
• Indépendante, sur le plan financier, vues par mois) auprès de plusieurs dizaines
car elle est depuis sa création de millions de lecteurs/internautes dans le
détenue par un actionnaire unique, la monde, la confiance qu’ils inspirent, et
congrégation des Augustins de certaines prises de positions dans le débat
l’Assomption, à qui il n’est reversé public ou dans le cadre professionnel, font de
aucun dividende. Elle a aussi su Bayard un acteur singulier et s’engageant en
construire son indépendance matière de RSE. En outre, Bayard promeut
éditoriale par un dialogue continu et depuis longtemps des initiatives portées par
confiant avec son actionnaire. des hommes et des femmes qui inventent
• Singulière, car sa raison d’être repose pour demain un monde plus juste et
sur des valeurs et des convictions, écologiquement responsable.
qu’elle a su mettre au service de ses
publics dans toutes les mutations qu’a Bayard est, en raison même de ses finalités,
connues la société. un éditeur très sensible aux enjeux et
problématiques RSE (Responsabilité
L’entreprise Bayard est le fruit d’une histoire. Sociétale de l’Entreprise) qui sont
Celle d’un christianisme désireux d’entrer en régulièrement, précisément et
relation avec la société de son temps. Celle abondamment traités sur ses différents
d’une volonté de dialogue toujours supports avec une approche pédagogique et
réaffirmée avec des histoires et des en accordant une large place au débat.
traditions différentes. Cela s’illustre
notamment dans le rachat d’entreprises en La force de Bayard est sa capacité de
cohérence avec ses finalités en France et à création, grâce aux nombreux journalistes,
l’étranger. C’est principalement une histoire auteurs, créateurs qui y contribuent, et à ses
avec des publics, les chrétiens et ceux qui se publics auprès desquels elle va capter les
sentent en lien avec les valeurs du évolutions des besoins et des
christianisme, les jeunes qui sont le futur du comportements, afin de les éclairer dans les
monde, et les seniors sur lesquels repose une choix qu’ils auront à vivre. Son défi réside
grande part des équilibres de la société dans la qualité et la valeur des contenus
actuelle. Ces publics contribuent au éditoriaux produits, et également dans la
développement de Bayard par leur fidélité et capacité de médiation que Bayard peut
leur exigence de qualité et de valeurs qui mettre en œuvre auprès de certains publics.
engagent le groupe. Ils participent Tout cela doit permettre de générer des
également à son innovation par des revenus systématiquement pour offrir une
rencontres, des études et de nombreux réelle valeur ajoutée aux publics.
échanges réguliers (Service Clients, courriers L’entreprise a pu ainsi faire face à la crise
des lecteurs des rédactions, groupes test sanitaire de 2020 : le confinement a été
lecteurs, etc.). l’occasion pour les équipes de déployer leur
créativité dans des activités numériques à
destination des jeunes publics (activités
4spéciales confinement avec Bayam, principales décisions de gestion qui en
1Jour1Actu, Bayard Jeunesse et Milan découlent et contrôle leur mise en œuvre.
Jeunesse), des seniors (l’opération
ComSolidarité de Notre Temps en Le Directoire s’est adjoint trois directeurs
partenariat avec Astrapi à destination des généraux adjoints chargés respectivement
Ehpads, envoi de newsletters éditoriales des finances, de la jeunesse et des relations
hebdomadaires) et des publics chrétiens avec le monde chrétien.
(propositions spirituelles, semaine Sainte en
ligne avec Croire.com et Prions en Eglise). Il s’appuie également :
Les parutions des journaux et magazines, la
qualité de l’offre éditoriale ont été • Sur des responsables chargés
maintenues malgré les conditions de travail d’assurer une animation transversale
à distance afin de continuer à accompagner Groupe sur des problématiques
nos lecteurs pendant cette crise. Les offres spécifiques liées aux marchés ou aux
numériques variées ont rencontré un très métiers (métier journaliste en
grand succès. Nos activités Jeunesse ont particulier) ;
maintenu leur niveau de recrutements • Sur des comités stratégiques par
d’abonnements malgré l’inactivité du réseau
des VRP en charge de la vente public ;
d’abonnement via les écoles en raison de la • Sur des instances spécialement
fermeture de ces dernières qui a empêché le missionnées, en particulier : Le
recrutement par ce canal. Comité Économique Presse France
(articulation entre les secteurs et les
La crise sanitaire n’a pas découragé Bayard fonctions support, cohérence et
de proposer des évènements à ses publics : efficacité des décisions), un comité de
propositions de fiches pédagogiques et de pilotage RSE mensuel animé par deux
podcasts à utiliser par les enseignants et les responsables RSE de l’entreprise
enfants à l’occasion de la Semaine de la rattachés au Directoire avec un mode
presse à l’école devenue en mars 2020 « La de gouvernance RSE très participatif ;
semaine de la presse et des médias à la • Sur deux Directions fonctionnelles
maison », partenariat Croire.com avec Groupe : la Direction financière et la
l’association Notre Dame de Salut pour Direction des Ressources Humaines ;
proposer un e-pèlerinage de Lourdes à nos • Les autres fonctions-supports telles
publics. que la Direction Juridique Groupe, la
Direction des Opérations et des
Achats, la Direction de l’Expérience
1/ LA GOUVERNANCE DU GROUPE Client, la Direction des Systèmes
d’Information ;
BAYARD
• Et enfin, sur un Secrétariat Général
Au 30 juin 2020, le groupe Bayard consolide qui veille au bon fonctionnement des
dans ses comptes 34 sociétés, 12 en France et différentes instances et à la mise en
22 hors France, dont la liste exhaustive et les œuvre des décisions.
adresses figurent en annexe des comptes
consolidés. Dans un souci de simplification et
d’efficacité, une dizaine de filiales françaises
Bayard Presse est la maison-mère du contrôlées à 100% sont constituées en SAS
groupe. Sa direction générale élabore la (Sociétés par Actions Simplifiées). La
stratégie du groupe, détermine les modes de présidence de ces sociétés est assurée par
financement et d’animation, arrête les Bayard Presse. Des délégations de pouvoir
principales décisions de gestion qui en en faveur des directeurs généraux de ces
découlent et s’assure de leur mise en œuvre sociétés, non mandataires sociaux, ont été
tant au niveau de la société-mère que des émises.
filiales opérationnelles.
Enfin, le Directoire de Bayard Presse désigne
La direction générale de la société est les représentants du Groupe au sein des
assurée par les 4 membres du Directoire, Conseils d’administration des filiales.
dont les pouvoirs et les limitations sont décrits
à l’article 18 des statuts de la société Bayard
Presse.
Le Directoire anime le développement du
groupe et son contrôle et arrête les
52/ LES ACTIVITES DU GROUPE d’une information juste et vérifiée au débat
BAYARD démocratique.
Les activités opérationnelles du Groupe Au-delà de la valeur ajoutée intellectuelle
comprennent pour l’essentiel : produite par ses publications, Bayard
• Des activités d’édition de presse s’engage dans les grands enjeux de société :
principalement en Europe et en l’éducation pour les jeunes, la réflexion sur
l’intégration dans la société de la génération
Amérique du Nord à destination des de seniors encore jeunes et dynamiques,
publics jeunesse et adulte (senior et l’accompagnement des publics catholiques.
chrétien) :
§ Jeunesse (Bayard Jeunesse et Bayard et Milan Jeunesse sont fortement
Milan Jeunesse : Picoti, Pomme mobilisées dans des actions d’éducation aux
d’Api, J’Aime Lire, Wapiti, médias et à l’information parmi lesquelles :
Astrapi, Géo Ado, etc.) propositions de pédagogie du décodage de
§ Information : (La Croix, Le l’information (C’est quoi cette image de
Pèlerin ; ) Phosphore, Application Zoom Zoom
§ Chrétien (Prions en Eglise, d’Okapi) ; partenariats media (podcast Salut
Croire.com, Catholic Digest, L’info proposé par Astrapi et France info, co-
Living with Christ, etc.) production par Milan Presse de 1 Jour 1
§ Senior (Notre Temps en France, Question, série animée avec France
Plus en Europe du Nord ; au Télévisions) ; rencontres entre des
Canada sous les marques Bel journalistes et des enfants en milieu scolaire :
âge et Good Times) 165 classes et près de 4000 enfants
§ Nature & Territoire (Terre rencontrés en 2019 ; journées portes ouvertes
Sauvage, Bretagne Magazine…) à Bayard ; Live Magazine proposé à 2400
• Des activités d’édition de livres spectateurs en 2019 ; Nombreuses
principalement en France, en Chine propositions lors de la semaine de la presse
(à travers la co-entreprise Bayard à l’école.
Bridge) et en Amérique du Nord à Bayard a lancé en 2019 le Think Tank Club
destination de publics jeunesse et Landoy, un collectif d’entreprises et de
chrétien. structures engagées qui souhaitent faire
• Des activités numériques (sites, émerger de nouvelles approches et des
applications : Bayam, lacroix.com, solutions innovantes afin de faire du
notretemps.com, 1Jour1Actu etc.) vieillissement de la population – 50 % de la
• Des activités de services (service au population mondiale aura plus de 45 ans en
monde catholique et aux associations 2035 – une chance pour la société.
avec Bayard Service…).
À travers toutes ses productions, grâce à son
modèle économique et son actionnariat
3/ LA CREATION DE VALEUR unique et constant depuis sa fondation,
Bayard se définit par un projet mobilisateur,
Bayard se conçoit comme une plateforme de associant partenaires, lecteurs, abonnés -
création, d’information et de services fidèles, créateurs, auteurs et salariés.
destinée à tous, constituée d’équipes de
rédaction, d’éditeurs, de concepteurs de En 2019, Bayard collabore ainsi avec plus de
contenus papier, numériques et audiovisuels. 800 journalistes pigistes en plus des 469
Auprès des jeunes, qu’elle contribue à journalistes salariés de ses rédactions, plus
éveiller, faire grandir afin de les aider à de 4 500 auteurs et 100 intermittents du
devenir les femmes, les hommes et les spectacle et crée plus d’une histoire inédite
citoyens de demain. par jour. Bayard publie plus de 120
magazines dont 70 en France, édite un fond
Auprès des publics adultes qu’elle de plus de 5 500 livres et publie 800
accompagne dans la compréhension des nouveautés par an. 1,2 millions d’exemplaires
grands enjeux humains, politiques, de livres sont imprimés en coéditions
économiques, sociétaux, environnementaux internationales et contribuent à la bonne
dans lesquels ils évoluent. marche économique de l’édition.
Auprès de la société civile par ses Bayard est présent à l’international par ses
publications de presse d’information qui implantations (filiales) mais aussi à travers
contribuent par la qualité de traitement ses grands partenariats (coéditions livres et
6licences presse). Bayard bénéficie aussi en étant présent là et quand le
d’une présence régionale en France, grand public senior vit, réfléchit,
notamment grâce à ses réseaux de vente sur se cultive et se rassemble.
le terrain et les établissements de Bayard § Donner un nouveau souffle aux
Service. projets digitaux de Bayard
Jeunesse et Milan Jeunesse fort
Bayard, par ses implantations à l’étranger de la légitimité de leurs
notamment en Afrique, en Asie et en propositions éditoriales
Amérique du Nord contribue à la diffusion numériques confirmée lors de la
d’un message chrétien, porteur de sens et crise sanitaire
reflétant les valeurs de son actionnaire. § Prendre acte du
développement des usages
Il emploie 1 816 salariés dans le monde et digitaux de nos publics
rémunère de nombreux contributeurs et catholiques, dans les domaines
auteurs participant à la création de ses éditorial ou commercial, et
œuvres. Il crée également d’importants développer concomitamment le
emplois indirects chez ses fournisseurs contact réel avec ces publics :
notamment imprimeurs, papetiers, routeurs, proposition présentielle dans la
chaîne marketing. lignée du succès du Festival Via
Aeterna ou du travail de terrain
organisé par les réseaux et
4/ TENDANCES ET FACTEURS Bayard Service, réflexion sur
D’EVOLUTION POUR L’AVENIR des tiers lieux physiques Bayard
sur tout le territoire, en lien avec
Dans le contexte de crise majeure dans des libraires, des paroisses ou
lesquelles s‘inscrit Bayard, mais renforcée des mouvements.
dans ses convictions par l’expérience vécue
pendant le confinement tant avec ses • Poursuite et réinvention de nos liens
équipes que dans l’adhésion du public à ses avec nos partenaires B to B
propositions, l’entreprise se dote d’une historiques (milieux d’Eglise, école).
stratégie qui renforce ses intuitions et • Recherche de projets fédérateurs
directions des années passées et accélère les autour de Bayard avec des
mutations nécessaires pour rester un acteur entreprises partageant des valeurs
majeur sur ses domaines d’expertise. communes (lien social, éducation,
culture, accompagnement du
• En termes d’organisation du travail, vieillissement, RSE) à l’image du
l’entreprise entreprend une mutation « Club Landoy » club de réflexion
accélérée vers de nouvelles modalités autour des questions en enjeux du
de vivre et travailler ensemble,
notamment une accélération de la « bien vieillir ».
mise en place du télétravail.
Depuis sa création, Bayard se définit comme
• Une stratégie lecteur-client 360° une entreprise de média portant des
appuyée sur un projet data engagements ecclésiaux et sociétaux. La Loi
ambitieux, destinée à engager ses Pacte promulguée en 2019 engage les
publics sur l’ensemble du projet entreprises à définir leur « raison d’être » et à
Bayard, en intégrant les médias se constituer en « entreprises à mission »
traditionnels, le digital dans toutes ses pour sortir de leurs intérêts financiers à court
potentialités de conversation avec le terme et s’inscrire dans un temps long
public et en inventant de nouvelles prenant en compte l’intérêt général.
propositions. Avec son histoire, son projet, sa
• Accélérer la mutation des gouvernance, l’entreprise Bayard s’est
organisations vers des rédactions nativement construite avec l’ambition que
plurimedia afin de créer une relation décrit la loi. Le directoire a choisi d’actualiser
plus fluide entre les rédactions et leur la raison d’être de Bayard dans ce nouveau
public grâce aux espaces d’échange cadre réglementaire, en engageant le projet
en temps réel que permet le de manière graduelle, de l’écriture d’un texte
numérique : à différentes options d’implication.
§ Faire de Notre Temps un média
qui conserve son ADN mais
l’exprime plus puissamment, de
façon plus diversifiée qu’à
travers son seul mensuel papier,
75/ STRATEGIE ET GOUVERNANCE Stratégie
RSE
Les 3 axes majeurs suivants issus de la
Du fait de sa raison d’être, de ses valeurs, et matrice de matérialité et de la cartographie
de son activité fortement orientée par son des risques ont été retenus :
engagement à fournir une information de • Les actions liées aux écogestes
qualité à ses lecteurs, et à contribuer à environnementaux et sociaux,
l’éducation des futurs citoyens que sont les notamment les réflexions en cours sur
enfants et les jeunes, Bayard vit comme un les modes de transport moins
élément intrinsèque de sa stratégie son impactant pour les salariés (dont
implication dans la RSE. l’urgence s’est accrue à la suite de la
Le groupe Bayard a accéléré en 2018 sa crise sanitaire), le choix d’un parc
démarche de construction d’une stratégie et d’imprimantes plus écoresponsable,
d’une gouvernance RSE. la suppression des plastiques à usage
La matrice de matérialité établie en 2018, unique et l’accélération du tri et du
suivie de la cartographie des risques RSE recyclage dans l’immeuble de
réalisée en 2019, ont permis de dégager les Montrouge, des opérations de
opportunités et les risques du groupe dans ce sensibilisation et d’engagement des
domaine. salariés ;
Des opportunités car Bayard en tant
qu’éditeur possède une force de • Les actions liées à la politique sociale
communication et de conviction qui s’inscriront et/ou actualiseront le
exceptionnelle, soutenue par ses publics. pacte social du groupe Bayard
Ceci impose en retour une cohérence entre (diversité, égalité, management, etc.)
ses propositions éditoriales et ses actes en porté par la DRH ;
tant qu’acteur économique et en tant • Les actions liées à la production de
qu’employeur et acteur social. Bayard a nos publications et à leur
donc la capacité et la volonté de sensibiliser commercialisation (écoconception de
et de mobiliser les jeunes et les moins jeunes, nos publications et de leurs
et par ses actions de contribuer à un modèle emballages ; achats responsables ;
social et économique plus respectueux de la etc.)
planète.
Des risques car en tant qu’éditeur de À la suite de la crise sanitaire du printemps
journaux, magazines et livres, il est 2020, Bayard réaffirme ses enjeux RSE et
également source directe et indirecte ouvre 4 chantiers structurants en lien avec
d’impacts environnementaux (fabrication de ces enjeux :
papier, imprimerie, transports des • La suppression progressive des
publications, achats d’objets vendus ou emballages en plastique des
offerts avec ses publications). journaux et magazines et leur
A l’issue de cette démarche, un plan remplacement par des enveloppes en
d’actions a été mis en place ainsi qu’une
gouvernance RSE qui permettent de piloter papier ;
les objectifs. • La poursuite de la baisse de l’usage
des primes à l’abonnement et des
Gouvernance cadeaux offerts à la vente au
numéro ;
La stratégie RSE est définie par le directoire, • Le travail sur la relocalisation de nos
portée dans son déploiement par les chargés productions, avec un enjeu à
de mission RSE et suivie au sein du comité de travailler avec d’autres éditeurs pour
pilotage RSE. Le comité de pilotage a été mis agir au niveau des filières
en place pour suivre et impulser les actions interprofessionnelles ;
menées au sein de Bayard dans le cadre de • La redéfinition des modalités de
cette démarche RSE. travail et du vivre ensemble, incluant
Afin de partager largement les actions plus largement le télétravail et son
entreprises, recueillir les idées de chacun et implication sur les espaces de travail.
miser sur l’intelligence collective, les séances
de travail du comité de pilotage sont
ouvertes à tous les salariés qui souhaitent
s’engager ou tout simplement se tenir
informés.
8III. DESCRIPTION DES PRINCIPAUX
RISQUES
Les principaux risques issus de la Les thèmes suivants ne font pas partie du
cartographie des risques RSE, sont, en cœur de l’activité de l’entreprise ou n’ont
cohérence avec la stratégie définie, suivis révélé aucun risque particulier pour le
dans le cadre du travail sur la performance groupe Bayard. Ils ne sont donc pas traités
extra-financière de Bayard. Ce sont : spécifiquement dans cette déclaration :
• Les risques engendrés par la
fabrication de nos produits éditoriaux • Bayard est déjà très engagé au
et notamment à la production du niveau sociétal, grâce à de nombreux
papier ; partenariats gérés au niveau de la
Direction Générale ou des directions
• L’utilisation de films plastiques pour de secteurs. Le handicap est traité au
emballer les journaux et magazines sein de la mission handicap pilotée
lors de leur expédition ; par la DRH de Bayard. De
• Les risques engendrés par nombreuses actions sont menées
l’approvisionnement de produits en dans l’entreprise afin de sensibiliser
Chine (achats) ; les salariés et de favoriser l’accueil
• Les risques sociaux : égalité hommes des handicapés. Des accords
femmes et pyramide des âges. collectifs sont régulièrement négociés
et appliqués entre la direction de
Bayard a réalisé son bilan carbone courant l’entreprise et les organisations
2019, le résultat ayant été produit début syndicales. Ils sont suivis et appliqués,
2020. Il montre que 40% des émissions des et aucun risque n’a été identifié.
GES du groupe proviennent du transport des • Les risques liés à la protection des
matières premières nécessaires à la données personnelles, inhérents à
fabrication des magazines, et des produits une activité reposant
en provenance de Chine. Ces résultats seront majoritairement sur l’abonnement, et
pris en compte dans la stratégie, avec les l’édition numérique, sont pilotés en
réserves liées au modèle économique de la permanence par le Data Protection
presse et de l’édition : Officer nommé en 2018, la Direction
Juridique et la DSI. La Direction
• L’outil industriel de production du Générale est tenue régulièrement au
papier est situé en Europe du Nord courant des enjeux et des risques
qui possède le bois et les usines de dans ce domaine. Les
transformation. dysfonctionnements éventuels sont
• Les livres complexes fabriqués en repérés, traités, et les mesures
Chine actuellement ne peuvent pas correctives mises en œuvre quand
être fabriqués en Europe, faute cela est nécessaire.
d’équipements adéquats des • Concernant l’économie circulaire, le
industriels. Un travail concerté de la tri et le recyclage du papier utilisé au
profession des éditeurs avec ses siège à Montrouge est mis en place et
fournisseurs pourrait aboutir à une revalorisé.
réimplantation d’équipements de ce
type chez les imprimeurs européens • Le restaurant étant géré par un
mais cela prendra du temps. Bayard prestataire externe, la lutte contre le
s’engage dans une réflexion active en gaspillage alimentaire et la
lien avec la filière. protection du bien-être animal ne
sont pas du ressort de l’entreprise.
• La mutation du modèle de la presse Cependant, la commission restaurant
vers le digital pour développer les du Comité Social et Economique
audiences et rejoindre tous les publics s’assure de la qualité des matières
permet certes de relayer la presse premières utilisées (notamment
papier mais n’est pas exempt produits bio et équitable, origine des
d’impacts environnementaux. viandes et des poissons).
91/ RISQUES FABRICATION ET ces sous-traitants de critères
ACHATS d’environnement de travail corrects
pour leurs salariés et du respect de
La crise sanitaire a peu impacté les achats de normes environnementales
Bayard. Hormis quelques retards de satisfaisantes.
livraisons, les commandes ont été honorées.
Les évolutions à la baisse de commandes de Politique mise en œuvre :
produits fabriquées en Asie déjà mises en
œuvre vont se poursuivre, sans que la crise L’achat de produits en Chine est aujourd’hui
sanitaire ait pour l’instant beaucoup encore incontournable à la fois pour des
d’impact dans une stratégie déjà entreprise. questions d’efficacité commerciale, de coûts,
et d’impossibilité à trouver des produits
équivalents en Europe.
1) ACHAT DES PRIMES ET PLUS
PRODUITS ACHETES EN CHINE Bayard sur le périmètre des achats réalisés
par la Direction des achats de la maison
Description du risque : mère (Bayard Presse, Milan Presse, Bayard
Editions, la SER et Bayard Presse Benelux,
Les objets promotionnels produits en Asie, et soit environ 99% des volumes du groupe))
achetés pour l’essentiel à des importateurs met en place une double stratégie afin de
français, présentent des enjeux importants répondre aux exigences qu’il s’est fixé en la
pour Bayard sur plusieurs plans : matière :
• Une réelle attente des citoyens / • Imposer des critères de qualité
lecteurs sur le respect des droits de environnementale et sociale à ses
l’homme et la garantie de conditions fournisseurs. Le déploiement du code
de bonne conduite achats a
de travail dignes et sécurisées : nos commencé à porter pleinement ses
lecteurs ont clairement exprimé qu’ils fruits et tout nouveau fournisseur doit
attendent de Bayard une cohérence répondre à un certain nombre de
entre ses contenus éditoriaux critères environnementaux et sociaux
promouvant le développement fixés par ce code. De plus à partir de
durable, et ses actions pour que la 2019/20, Bayard a mis en place
production de ses publications soit la l’évaluation de ses fournisseurs par
plus respectueuse possible de l’organisme ECOVADIS.
l’environnement.
• Réduire autant que possible les
• La qualité sanitaire : la présence de primes et plus produits, et notamment
certaines substances chimiques dans ceux achetés en Chine.
les vernis, les peintures ou les
plastiques pourraient avoir un effet § Pour Bayard Jeunesse, le volume
toxique ou cancérigène pour le total a diminué de 63% depuis
consommateur. Ainsi la politique 2015. Depuis 2 ans, la proportion
d’achat de Bayard vise à bannir de primes achetées en Chine est
totalement l’achat de produits non passées de 100% à 70% du total de
conformes sur le plan des normes ou primes achetées. Cette
comportant des composants démarche se poursuit.
dangereux ou toxiques qui pourraient § Sur le pôle adulte : pour La Croix
avoir des conséquences graves pour et Prions-en-Eglise, suppression
nos clients, et notamment pour les totale des primes électroniques
enfants lecteurs de Bayard et Milan ou fabriquées en Chine et
Jeunesse qui manipuleraient des remplacement par des primes
produits les exposant à un risque pour éditoriales depuis septembre
leur santé. 2018 ; Recherches en cours sur
• La traçabilité des produits : la Notre Temps et Pèlerin avec
difficulté de connaitre la provenance notamment la suppression des
et les conditions de production des primes au réabonnement pour
produits, et d’avoir une visibilité sur Notre Temps prévue pour l’année
les sous-traitants des fournisseurs. prochaine.
Une bonne traçabilité est Ainsi les volumes de primes achetés pour ce
indispensable afin de garantir la périmètre ont diminué de 10% entre 2019/19
qualité sanitaire de ces produits, et 2019/20, et le nombre de primes achetées
qualité que nous devons à nos clients, en Chine de 26%.
et afin de nous assurer du respect par
10La Direction des Achats du groupe Bayard a d’emploi sur du papier FSC-PEFC
publié en septembre 2018 une Charte avec des encres aqueuses
d’Achats Responsables associée à une grille
d’évaluation des fournisseurs qui reste la Bayard a commencé à évaluer ses
référence de choix des fournisseurs et des fournisseurs sur la base de cette grille en
produits : les critères de cette grille 2018/19. Afin de rentrer dans un processus
permettent de s’assurer des bonnes efficace, reconnu et plus exhaustif de
pratiques de production et d’achat tant au l’évaluation de ses fournisseurs, Bayard a
niveau des conditions de travail que de décidé En 2019/20 de s’appuyer sur un
l’empreinte environnementale des objets organisme spécialisé et a adhéré à
promotionnels achetés et des conséquences ECOVADIS. 3 fournisseurs de primes et plus
éventuelles pour la santé des produits ont été évalués. 2 ont obtenu une
consommateurs. A ces critères s’ajoutent la note supérieure à 40 et représentent 86% des
demande systématique d’audits sociaux type achats de primes de l’exercice pour ce
BSCI (norme d’audit social internationale) périmètre.
auprès des usines sélectionnées.
Analyse des indicateurs :
Critères examinés lors du choix des
fournisseurs : ] Résultats :
• Quantités de primes et plus produits
• Existence d’une politique d’achat achetés sur l’exercice
responsable : respect des droits de • Quantité de primes et plus produits
l'homme, de conditions décentes de achetés en Chine sur l’exercice
travail, respect de la sécurité des • Nombre de fournisseurs ayant fourni
travailleurs avec obligation pour nos l’ensemble des quantités de primes et
fournisseurs de travailler avec des plus produits achetés
usines répondant aux normes
internationales type BSCI, Norme ] Indicateurs clé de performance :
SA8000 (actions pour l’intégration • Pourcentage de fournisseurs évalués
des enjeux sociaux…). 100% de nos selon la charte achats responsables
fournisseurs répondent à ces critères. ou par ECOVADIS au 30 juin 2020
• Santé du consommateur : le • Pourcentage des fournisseurs ayant
fournisseur devra fournir les preuves été évalués selon la charte achats
de l’absence de phtalates et de responsables ou ayant obtenu une
bisphénol A, de métaux lourds et de évaluation supérieure ou égale à 40
retardateurs de flammes pour les points sur 100
produits destinés à des enfants. • Part des produits achetés auprès de
L’absence de PVC est demandée ces fournisseurs évalués positivement
quand cela est possible.
• Critères environnementaux : pour les Périmètre : Bayard Presse, Milan Presse, la
produits contenant du bois, le choix SER, Bayard Editions et Bayard Presse
du bois issu de forêts durable est Benelux Ce périmètre représente 71,6% du
toujours privilégié quand cela est CA consolidé du groupe.
possible. De même en cas d’utilisation
de papier, le choix se portera de Bayard Presse achète par l’intermédiaire de
préférence sur les papiers PEFC ou sa direction des achats les primes et plus
FSC. Pour les packagings, sont produits pour son propre compte ainsi que
demandés et réalisés totalement ou pour Milan Presse, la SER, Bayard Editions et
partiellement : l’utilisation de boîte en Bayard Presse Benelux. Les autres filiales
carton kraft brut FSC-PEFC, la françaises n’achètent pas de primes. Ces
suppression de l’impression couleur achats représentent 99% des primes et plus
et du vernis, le marquage des boîtes produits du groupe.
uniquement en noir avec des encres
non polluantes (encre aqueuse), la Les primes
suppression des Bubble bag ] Le volume des primes achetées en Chine
remplacés par des cales en carton, la a diminué de 30% depuis le dernier
suppression des pastilles exercice.
autocollantes sur les rabats de ] 60% des volumes de primes ont été
fermeture des boîtes, la suppression achetées en Chine cette année contre
des films plastiques protecteurs sur 74% l’an dernier.
les produits, l’impression des modes
11] Le nombre de fournisseurs des primes Les filiales étrangères étant plus petites, leurs
achetées pour ce périmètre est passé de politiques d’achats sont moins élaborées
26 à 17. 9 d’entre eux ont été évalués : 6 mais leurs volumes très faibles.
selon la charte d’achats responsables
l’an dernier, 3 par ECOVADIS, dont 2 ont Belgomedia a acheté sur cet exercice 3440
obtenu une note supérieure à 40. primes, 100% en Chine, soit 70% de moins que
] 90% des primes achetées l’ont été l’exercice précédent mais uniquement parce
auprès de fournisseurs évalués, dont 53% qu’elle a utilisé des stocks de l’année d’avant.
auprès des fournisseurs ayant été notés Cela représente moins de 0,5% des achats du
> 40 par ECOVADIS et 36% auprès des groupe. Elle achète auprès d’importateurs et
fournisseurs évalués selon la charte n’a pas d’informations sur l’évaluation des
d’achats responsables l’an dernier. usines fabricantes.
Les Plus Produits de la vente au numéro Bayard Revistas a proposé 27 600 primes à
] Le volume des plus produits achetées en ses clients sur cet exercice. Dont seulement
Chine a diminué de 14% depuis le dernier 1000 peluches Popi achetées en Chine (Via
exercice. les achats de Bayard Presse). Tout le reste
] 99% des volumes de plus produits ont été soit 26 600 primes sont des hors-séries
achetées en Chine cette année comme papier.
l’an dernier.
] Le nombre de fournisseurs des plus Bayard Inc. a acheté moins de 10 000 primes
produits achetés pour ce périmètre est et n’achète aucune prime en Chine. Ses
primes sont en lien avec les produits
passé de 5 à 4. Ils ont tous été évalués : 3 éditoriaux, petits objets en bois d’Olivier de
selon la charte d’achats responsables Palestine, couvertures plastique recyclé pour
l’an dernier, 1 par ECOVADIS, qui a le magazine Living with Christ, etc. Ces
obtenu une note > à 40. articles sont achetés aux Etats-Unis. Elle
] 100% des plus produits achetés l’ont été impose trois critères environnementaux à ses
auprès de fournisseurs évalués, sont 96% fournisseurs : absence de phtalates et
auprès du fournisseur ayant été noté > bisphénol A dans les plastiques, absence de
40 par ECOVADIS et 4% auprès des PVC, produits en bois issus de forêts
fournisseurs évalués selon la charte durables.
d’achats responsables l’an dernier.
Bayard Media Gmbh & Co (qui ne représente
Au total pour les primes et plus produits : cette année que 0,2% des achats du groupe)
] Au total sur ce périmètre, 55% des a également mis en œuvre une démarche
fournisseurs ont été évalués selon la RSE et obtient le respect des critères ci-
Charte d’achats responsables ou ont dessus sur une grande partie de ses
obtenu une note > à 40 via ECOVADIS. Ils fournisseurs.
ont fourni 98% des primes et plus
produits achetés sur cet exercice, dont Senior Publication Nederland a acheté 42
87% pour les fournisseurs ayant obtenu 000 primes auprès de 6 fournisseurs dont
une note > à 40 via ECOVADIS, le plus aucun n’a été évalué sur des critères
gros fournisseur de Bayard étant dans environnementaux. 100% de ces primes sont
cette catégorie. achetées en Europe.
] Le volume de primes et plus produits a
diminué de 9% et le volume acheté en Sur l’ensemble du périmètre France +
Chine de 16%. Cette politique de étranger, 90% des primes ont été achetées en
réduction déjà très marquée sur les Chine contre 92% l’an dernier. Presque 100%
primes doit se poursuivre l’an prochain. de ce volume est acheté par la Direction des
] La montée en puissance de l’évaluation Achats pour la France.
des fournisseurs par ECOVADIS se
poursuit également. 2) UTILISATION DES FILMS
PLASTIQUE :
Périmètre filiales étrangères : Belgomedia,
Bayard Inc., Bayard Revistas, Bayard Media Description du risque :
Gmbh & Co, Senior Publication Nederland.
Les autres n’achètent pas de primes. Ce Les magazines et journaux livrés aux
périmètre représente11% du CA consolidé du abonnés ou vendus avec des plus produits en
groupe. kiosque sont emballés sous un film plastique
qui protège la revue et les encarts ou objets
qu’elle comporte et permet l’apposition de
12l’adresse de l’abonné. L’enjeux de pollution § Nombre d'abonnés servis
est fort compte-tenu des volumes, et Bayard sous film Home Compost
est comme ses clients soucieux de trouver ou sous enveloppe papier
une solution alternative qui ne contribue plus en nombre exemplaires
à la pollution plastique de la planète. Ceci est total annuel
d’autant plus indispensable vis-à-vis de ses ] Indicateurs :
jeunes publics de Bayard et Milan Jeunesse § Pourcentage des abonnés
invités dans les publications Bayard et Milan servis en Home Compost
Jeunesse à devenir des citoyens ou papier
responsables et engagés dans des actions
protectrices de l’environnement. L’objectif de
Bayard est donc de parvenir à remplacer Périmètre France : Bayard Presse, Milan
100% de ces films plastique par un emballage Presse, la SER, et Bayard Presse Benelux. Ce
respectueux de l’environnement. périmètre représente 61,5% du CA consolidé
du groupe.
Politique mise en œuvre : Les activités de routage de Bayard et Milan
Presse sont gérées en central chez les
Bayard a poursuivi cette année le travail de mêmes fournisseurs. Les exemplaires
recherche en collaboration avec la filière exportés en Belgique par l’intermédiaire de
professionnelle et industrielle sur les Bayard Presse Benelux sont livrés à la filiale
alternatives aux films plastique. Le film Home mis sous film par la France. L’achat des films
Compost (HC) qui semblait il y a un an encore est groupé au sein du service logistique de
une alternative possible, sera finalement Bayard pour ces trois entités, qui
supprimé en 2022 par la Loi sur l’économie représentent 84,7% des volumes du
circulaire, ce produit ne donnant pas périmètre total groupe. La SER est
satisfaction au niveau du recyclage. Les indépendante (0,23% des volumes du
recherches aboutissent à des solutions groupe).
transitoires d’enveloppes en papier qui L’exercice 2019/20 est une année de
seront utilisées sur certains titres sensibles, transition, entre l’arrêt du développement du
en attendant que les solutions plus Home compost qui sera supprimé par la Loi
industrielles -notamment à base de papier sur l’économie circulaire, et les
thermoscellable- puissent être généralisées expérimentations sur le papier pour lequel
et l’outil de production des routeurs adapté. l’outil industriel n’est pas encore adapté. Les
Des tests doivent démarrer sur certains titres chiffres ne rendent donc pas compte des
dès la rentrée 2020. efforts fournis par la filière et Bayard afin de
D’ici juin 2021, l’objectif fixé par le Directoire trouver des solutions.
est de basculer 100% de la presse Jeunesse
Bayard et Milan sur des emballages en ] La totalité des exemplaires servis sous
papier, ou de laisser provisoirement en film film ou enveloppe papier sur ce
Home Compost pour ceux qui y sont déjà périmètre France est de 52, 993M
(Wakou, Wapiti, Géo Ados et 1jour 1 actu). d’exemplaires.
La presse Nature et Territoire (Terre
Sauvage, Alpes Magazine, Bretagne
Magazine, Pyrénées Magazine) devrait ] 2,356 M d’exemplaires ont été servis
rester en Home compost encore 1 an. cette année en Home Compost ou
D’ici fin 2021, tous les titres du groupe devront papier, soit 4,4% au lieu de 0,9% pour
avoir basculé sur les solutions papier, papier l’exercice précédent. Dont 271 125
thermoscellables, ou magazines livrés à nu exemplaires en enveloppes papier
quand cela est possible. testées sur des titres Bayard Jeunesse.
La SER (0,27% de la diffusion du périmètre
Analyse des indicateurs clés de servi sous film) qui était passée en Home
Compost en octobre 2018 pour Etudes et en
performance : décembre 2018 pour Christus a dû revenir au
film plastique en janvier 2019 en raison de
] Résultats : problèmes de qualité du film Home Compost.
• Quantité d’abonnés servis sous film Cette filiale attend la généralisation du
Home Compost ou papier en volumes papier chez notre routeur France Routage
d’exemplaires sur l’exercice : pour y passer.
§ Nombre d'abonnés servis Périmètre filiales étrangères : Bayard
sous film en nombre Revistas, Bayard Media GmbH & Co. KG,
exemplaires total annuel Sailer Verlag GmbH & Co. KG, Bayard Inc.,
Belgomedia, Senior Publication Nederland,
Bayard Inc.
13] Ce périmètre consomme 9,4 M de films • Pollution des milieux aquatiques :
d’emballage de magazines, soit 15% des notamment au blanchiment, la
volumes du groupe fabrication de papier est susceptible
Une seule filiale a mis en place une partie de d’être responsable de pollution
sa diffusion sous enveloppes papier : aquatique. La sélection des
Belgomedia, pour 98 974 exemplaires, soit fournisseurs en prenant en compte
2,4% de sa diffusion. leurs méthodes de production permet
Les autres filiales sont toujours en films de limiter ce risque.
plastique classique, par manque de solutions
techniques ou surcoûts budgétaires trop Politiques mises en œuvre :
élevés.
Bayard Inc. après une expérience de Sur le périmètre des achats gérés en central
plastique compostable a dû revenir en par la Direction des Achats de Bayard
arrière : même constat qu’en France, ces Presse, (Bayard Presse, Milan Presse, la SER,
plastiques ne sont pas compris par les Bayard Presse Benelux et une partie des
ménages et finissent au tri sélectif pour achats de Bayard Editions et Editions Milan),
lequel ils ne sont pas adaptés. Ils s’orientent Bayard s’engage à se fournir pour toutes ses
quand c’est possible sur des plastiques fabrications en Europe à 100 % en papiers
recyclés. Bayard Inc. travaille à la recherche certifiés PEFC, ou recyclés, sauf exception
de solutions avec ses fournisseurs pour validée par la Direction des Achats du
éliminer les films plastique. Groupe. Les imprimeurs de Bayard sont à
Sailer a réussi à diminuer sa consommation 100% certifiés PEFC et l’objectif est de
de films plastique rétractables de 36% par maintenir de pourcentage. Ce label assure
rapport à l’exercice précédent. que sont respectés les critères
SPN n’a pour l’instant aucune réflexion en environnementaux, de gestion durable du
cours sur ce sujet. patrimoine forestier, de gestion de l’eau et
Au total pour le périmètre France + filiales des sols, de respect des hommes.
étrangères du périmètre :
] 4% sont en Home Compost ou papier Bayard s’engage à faire ses meilleurs efforts
contre 1,7% sur l’exercice précédent. pour augmenter la part de papier recyclé
dans ses productions, et réduire au
] La mise en œuvre de solutions papier ou maximum les distances
« à découvert » est à l’étude pour 100% d’approvisionnement. Les choix opérés dans
de la diffusion concernée, comme le cadre du dernier appel d’offres global
l’impose de toute façon la loi sur pour la presse, avec effet au 1er janvier 2018
l’économie circulaire. et toujours valable sur cet exercice, se sont
traduits par une économie de 18 % sur le
nombre total de kilomètres que les
3) ACHATS ET CONSOMMATION magazines auraient parcouru si les
DE PAPIER imprimeurs les mieux-disant avaient été
retenus, et ce malgré un surcoût des charges
Description du risque : d’impression.
Les achats de papier présentent des enjeux Bayard s’engage aussi à sélectionner ses
importants pour Bayard sur plusieurs plans : fournisseurs sur leur système de production
• Consommation de ressources : la de papier, notamment sur leur gestion de la
production de papier s’il n’est pas consommation de ressources (eau et
recyclé doit intégrer les enjeux de la énergie) et sur leur gestion des eaux de
déforestation, des plantations process usées.
industrielles mal gérées et de la
dégradation de la biodiversité des Bayard s’engage par ailleurs à limiter la
forêts. La sélection de fournisseurs et gâche papier par une gestion optimale de
des types des papiers garantissant un ses stocks et par le suivi qualité de ses
contrôle de l’origine du bois est donc fournisseurs.
primordiale.
Pour la presse :
• Consommation d’eau : la fabrication
de pâte à papier demande une
grosse quantité d’eau. Il est donc Périmètre : Bayard Presse, Milan Presse, la
aussi important de questionner les SER et Bayard Presse Benelux
fournisseurs sur leur politique de
gestion de l’eau. Bayard Presse qui achète le papier pour ses
titres édités par Bayard Presse, Milan Presse,
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