Déclic Métiers BILAN 2015/2016 - Escalade Entreprises
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BILAN 2015/2016 Déclic Métiers
Déclic Métiers 2015/2016
L’opération Déclic Métiers a pour objectif la découverte de l’entreprise. Elle doit permettre aux
collégiens et lycéens la connaissance des multiples fonctions qui s’y trouvent, des phases de vie du
produit, des services et de la qualité nécessaire à tous les instants. Cette présentation intègre les
principes de la RSE et du développement durable appliqués dans l’entreprise. Elle doit aussi être une
rencontre, un échange avec le chef d’entreprise et les salariés, être l’occasion pour les jeunes de
découvrir la diversité des métiers et être une aide à leur orientation.
La réponse locale proposée par ESCALADE Entreprises depuis 2002 en collaboration avec le Centre
d’Information et d’Orientation de Rezé, les établissements scolaires des bassins Sud Loire et Nantes
ainsi que les enseignants, est simple : mettre en œuvre des rencontres vivantes et riches, dans un cadre
très structuré, garantissant une qualité pédagogique et une organisation rigoureuse. La relation entre
entreprises et pédagogues nourrit cette opération et permet à ces deux mondes de se découvrir et de
travailler ensemble.
Historique :
Depuis 2002, cette opération est pilotée par le CIO de Rezé Sud Loire, Escalade Entreprises et la
Commission Ecole Entreprise constituée de chefs d’établissement et de dirigeants d’entreprises.
En 2009, Escalade Entreprises a étendu Déclic Métiers aux collèges des quartiers Ouest de Nantes
Métropole. En 2011, l’opération a été proposée à l’ensemble des établissements de Nantes.
Escalade Entreprises participe fortement aux autres actions engagées par les établissements ou sur son
initiative pour une connaissance du fonctionnement de l’entreprise et une découverte des métiers :
forum métiers, préparation aux séquences en entreprise, préparation à l’intégration en entreprise,
simulations d’entretien, interventions en appui pédagogique. Sa présence dans les CLEE (Comité Local
Éducation Économie) Sud Loire et Nantes le témoigne.
Escalade Entreprises - Bilan Déclic Métiers 2015/2016 2
I. DECLIC METIERS EN CHIFFRES
De février à mai 2016, 2155 élèves, collégiens et lycéens du Sud Loire et de Nantes Métropole ont
découvert nos entreprises. Pour rendre possible ce rapprochement Ecole-Entreprise, 19 établissements et
157 entreprises se sont investis.
1. UNE OPERATION RECONNUE ET APPRECIEE
40 2007
2008
36 2009
30 34 33 33
30 2010
27 29 28 2011
20 2012
21 2013
19
2014
10 2015
2016
0
Nombre d'établissements
30
2007
25 2008
26 25 2009
20 24 23 25 24 2010
23 22 2011
15 19 2012
15 2013
10 2014
11 2015
5 9 9 2016
6 6 6 7
4 4
0 2
Nombre de collèges nombre de lycées
Escalade Entreprises a depuis 13 ans pour objectif de favoriser la découverte de l’entreprise et de
faciliter le choix futur des élèves en matière d’orientation professionnelle, c’est pourquoi Déclic Métiers
est proposé chaque année à tous les établissements.
Escalade Entreprises - Bilan Déclic Métiers 2015/2016 3Retrait de financeurs : moins d’établissements participent, moins d’élèves découvrent l’entreprise
Cette année, la suppression totale de la subvention du Conseil Départemental alloué à hauteur de
24000€ les années précédentes, (principal financeur sur cette opération) a mis Déclic Métiers en
difficulté. Suite à ce retrait, ainsi que celui de la communauté de communes de la vallée de Clisson, le
Conseil d’Administration d’Escalade Entreprises a décidé de poursuivre Déclic Métiers mais de ne plus
financer les transports. Néanmoins, elle continue à apporter une aide technique aux établissements
scolaires qui poursuivent l’opération.
Les transports concernent pour cette opération de nombreux établissements : les établissements ruraux
dont le seul moyen possible de locomotion est le car ou à pied mais également les établissements
urbains éloignés d’une zone industrielle et ne possédant pas de lignes de bus desservant les entreprises
situées plus généralement en périphérie des villes.
Face à cette décision, les établissements ne pouvant prendre en charge financièrement les transports et
ceux peu ou pas desservis par les transports en commun ont renoncé à Déclic Métiers.
Le coût des transports affrétés, la difficulté de se rendre en bus métropolitain dans des zones
industrielles expliquent pourquoi la moitié des établissements qui participaient depuis 12 ans à Déclic
Métiers n’a pas souhaité renouveler l’opération en 2016.
Les établissements qui ont pu dégager un budget, s’organiser pour visiter les entreprises avec les
transports en commun ou situés à proximité d’une zone industrielle ont continué mais en effectif plus
limité.
Cependant 3 établissements ont pour des raisons autres, abandonnés l’opération Déclic Métiers en cours
d’année :
Le premier pris par la mise en place de la réforme, n’a pas réussi a dégagé de temps aux professeurs
pour les visites d’entreprises. Le second ne parvenant pas à organiser ses 18 visites le même jour
comme il le souhaitait, a tout annulé. Et le troisième, 13 visites de prévues pour l’ensemble de ses 4ème,
a abandonné l’opération après les attributions se posant la question de l’impact d’une visite d’entreprise
sur l’orientation des jeunes. Il proposera l’an prochain aux élèves un forum des métiers et la visite d’un
lieu de formation.
Escalade Entreprises - Bilan Déclic Métiers 2015/2016 42. LE NOMBRE D’ELEVES
4000 2007
2008
3543 3466 3522 3289 2009
3000
3034 3155 2010
2931 2011
2685
2000 2488 2012
2155 2013
2014
1000 2015
2016
0
Le nombre d’élèves a chuté de 32%. Cette faible participation s’expliquent par le fait que des
établissements n’ont pas pu participer pour les raisons financières évoquées dans le paragraphe
précédent.
LES ENTREPRISES S’ENGAGENT
300 2007
2008
270 260258 2009
245 244 2010
200 229238
218214 204 199 205 201 2011
182 158 2012
157
152 2013
137 150
100 2014
102
2015
2016
0
nbre d'entreprises nbre de visites
Le nombre d’entreprises a augmenté fortement de 2007 à 2011, s’est stabilisé jusqu’en 2015 pour
chuter en 2016. La première hausse résultait d’une demande des entreprises et des établissements. Due,
tout d’abord à un nombre croissant de classes inscrites chaque année, mais aussi d’une organisation
différente. Deux raisons : la première, pour éviter une surcharge, un « essoufflement » des entreprises,
le nombre de visites par entreprise est limité à une, voire deux par an ; la deuxième, pour avoir une
meilleure écoute, une meilleure attention des jeunes et un échange plus dynamique, le groupe est
Escalade Entreprises - Bilan Déclic Métiers 2015/2016 5composé de 12 élèves environ (et non d’une classe entière). Cette organisation a engendré la
participation de plus d’entreprises pour accueillir les collégiens et lycéens en demi-classe, d’une
logistique plus importante mais le résultat est bénéfique pour chacun : élèves et chefs d’entreprise.
Cette organisation a été maintenue en 2016, mais le nombre d’établissements participants diminuant
cette année, moins d’entreprises ont été sollicitées pour accueillir les élèves (pour les raisons financières
évoquées précédemment).
Escalade Entreprises - Bilan Déclic Métiers 2015/2016 6II. DECLIC METIERS : ASPECTS QUALITATIFS
1. ESCALADE ENTREPRISES
Une visite organisée et préparée
Escalade Entreprises organise, planifie l’action de septembre à juin, propose des outils pour les pré-
visites et les visites afin d’optimiser et faciliter la rencontre avec les professionnels (cf. annexes :
Présentation Déclic Métiers, p12). Escalade Entreprises propose également un maximum d’entreprises
pour éviter de solliciter trop souvent les mêmes, organise des visites avec un nombre de jeunes plus
restreint (environ 12) afin d’avoir une bonne écoute et un bon échange.
De cette rigueur, naît un partenariat actif avec les entreprises et les établissements, il en résulte des
échanges réussis, riches pour les jeunes et les dirigeants.
2. LES PROFESSEURS
La pré-visite
La pré-visite est obligatoire, cet échange permet aux chefs d’entreprise de présenter l’entreprise à
l’enseignant et à celui-ci d’expliquer le cadre pédagogique aux dirigeants.
Préparation de la visite avec les élèves
La préparation de la visite d’entreprise en classe est une occasion pour l’élève de travailler sur
l’orientation, sur une meilleure connaissance de l’entreprise, sur son projet personnel et professionnel
… . Les élèves étudient l’entreprise, recherchent des renseignements sur le site internet de l’entreprise, à
partir de fiches métier et travaillent en cours pour mieux appréhender l’entreprise … .
Ils en savent déjà un peu … mais ils leur restent beaucoup à découvrir. Lors de la visite, le questionnaire
préparé en classe leur sert de support pour poser leurs questions ; et le dirigeant ainsi que les salariés
leur apportent des réponses et des informations complémentaires.
La visite : meilleure connaissance de l’entreprise
Les enseignants sont d’accord pour dire que les visites ont atteint les objectifs fixés, c’est-à-dire :
améliorer les représentations et la connaissance des entreprises par les élèves, appréhender
l’organisation souvent complexe de l’entreprise, découvrir la variété des métiers et les niveaux de
qualification pour « occuper » une profession. (cf. annexes p17/18/19 : Témoignages des professeurs)
Escalade Entreprises - Bilan Déclic Métiers 2015/2016 7La visite, une aide à l’orientation
La qualité de l’accueil et de la visite du site de production, la présentation explicite et claire du chef
d’entreprise, les témoignages détaillés des salariés sur leur parcours professionnel et leur métier,
donnent satisfaction aux professeurs sur la place et l’intérêt des visites dans le parcours d’aide à
l’orientation des jeunes (Parcours Avenir).
L’exploitation par les élèves
Après chaque visite les élèves retravaillent avec leur professeur sur l’entreprise, les métiers découverts
et restituent ce qu’ils ont appris, ce qu’il leur a plu ou déplu, sous différentes formes : compte-rendu
écrit, bilan oral, discussions, panneaux de présentation, diaporama … La plupart transmette leurs
travaux à l’entreprise.
3. LES ENTREPRISES
155 chefs d’entreprise ont ouvert leur entreprise de février à juin 2016
Les chefs d’entreprise se mobilisent avec enthousiasme pour faire découvrir aux élèves la vie de
l'entreprise, leur montrer ses multiples facettes et leur donner une vision plus claire des opportunités en
entreprise. La visite est l’occasion de les sensibiliser à la fois à la dimension économique de l'entreprise
(ses produits, ses clients, ses process, son développement) et à la dimension humaine (l'entreprise
comme un organisme vivant composée d'hommes aux compétences et parcours très divers).
En ouvrant leurs portes aux collégiens et lycéens, les entreprises exercent concrètement leur
responsabilité sociétale. Elles développent leur attractivité auprès des jeunes en proposant une
sensibilisation au monde économique grâce à un parcours de découverte de leurs activités et de leurs
métiers.
Une visite préparée : une visite riche
Les entreprises apprécient le travail réalisé par les professeurs en amont avec leurs élèves sur
l’entreprise, les préparant à la visite. Ce travail éveille leur curiosité, leur donne une vue d’ensemble de
ce qu’ils vont découvrir dans l’entreprise et facilite le dialogue parfois difficile à installer face à des
jeunes découvrant ce « nouveau » monde.
Du temps nécessaire
Le temps consacré aux visites et aux pré-visites est estimé entre trois et quatre heures par les chefs
d’entreprise. Leur disponibilité est autant la résultante de leur désir de communiquer sur leur entreprise,
sur les métiers, sur les filières, que de leur volonté de faire découvrir aux jeunes l’Entreprise.
Escalade Entreprises - Bilan Déclic Métiers 2015/2016 8Des élèves intéressés
Le comportement des élèves a été de nouveau cette année satisfaisant même très satisfaisant notamment
lorsqu’un travail de fond est réalisé au préalable par et avec le professeur. On voit là, l’importance de la
pré-visite, nécessaire au dirigeant pour organiser, adapter sa visite et au professeur pour préparer les
élèves.
IV. PERSPECTIVES 2016/2017
L’association Escalade Entreprises a la volonté de poursuivre l’opération Déclic Métiers, elle continuera
à apporter une aide technique aux établissements scolaires qui participeront à l’opération, mais ne
pourra toujours pas assurer le financement des transports.
A noter que le financement de la Communauté de Communes de la Vallée de Clisson n’est plus
renouvelé.
V. LES PARTENAIRES INSTITUTIONNELS
Cette action est rendue possible par la participation financière de :
L’Etat, le Conseil régional des Pays de la Loire, Nantes Métropole, la Communauté de Communes de
Vallet, la Communauté de Communes Loire-Divatte, la Communauté de Communes de Grand Lieu, la
Ville de Nantes.
Escalade Entreprises - Bilan Déclic Métiers 2015/2016 9ANNEXES
1 : Liste des établissements scolaires participants - 2015 /2016
2 : Présentation Déclic Métiers : une opération clé en main
3 : Carte des établissements participants : Bassin Sud Loire
4 : Carte des établissements participants : Nantes
5 : Les entreprises accueillantes en 2016
6 : Témoignages des professeurs : les élèves découvrent l’entreprise
7 : Témoignages des professeurs : la visite - une approche concrète
Escalade Entreprises - Bilan Déclic Métiers 2015/2016 101. LES ETABLISSEMENTS SCOLAIRES PARTICIPANT 2015/2016
COLLEGES Bassin Sud Loire
Collège Andrée Chedid Aigrefeuille sur Maine
Collège Bellestre Bouaye
Collège la Neustrie Bouguenais
Collège Salvador Allende Rezé
Collège Petite Lande Rezé
Collège Iles de Loire Saint Sébastien sur Loire
Collège Olympe de Gouges Sainte Pazanne
Collège Pierre Abélard Vallet
Collège Jean Monnet Vertou
Collège Lucie Aubrac Vertou
COLLEGES Nantes
Collège Chantenay Nantes
Collège Claude Debussy Nantes
Collège Noë-Lambert Nantes
Collège Le Hérault St Herblain
LYCÉES
Les Apprentis d’Auteuil Bouguenais
Lycée Jean-Jacques Audubon Couëron
Lycée Nelson Mandela Nantes
Lycée Professionnel François Arago Nantes
Escalade Entreprises - Bilan Déclic Métiers 2015/2016 112. DECLIC METIERS
Déclic Métiers a depuis 15 ans pour objectif de favoriser la découverte de l’entreprise
et de faciliter le choix futur des élèves en matière d’orientation professionnelle
Objectifs
- Faire découvrir aux élèves de 4ème et 1ère la diversité, la richesse et la réalité des entreprises
- Informer les élèves sur le monde de l’entreprise et les multiples métiers existants
- Permettre un échange avec le chef d’entreprise et les salariés
- Être une aide à leur orientation future, enjeu majeur pour leur avenir professionnel
Organisation
Escalade Entreprises
- Escalade Entreprises sollicite les entreprises pour cette opération et réalise un catalogue des
entreprises accueillantes, ainsi que des supports pour préparer les visites
- Escalade gère l’attribution des entreprises aux établissements et organise la mise en relation
La Pré-visite Enseignant-Chef d’entreprise
La pré-visite est obligatoire, cet échange permet aux chefs d’entreprise de présenter l’entreprise à
l’enseignant et à celui-ci d’expliquer le cadre pédagogique aux dirigeants.
Le chef d’entreprise – la visite (une ou deux par an de février à mai)
- propose une visite dynamique et visuelle, avec des fonctions de production ou de transformation
- accueille le groupe en ½ classe ou classe entière après préparation pédagogique, pendant 1 à 2h.
La visite s’effectue en trois temps
- présentation générale de l’entreprise : historique, stratégie, contexte, marché, concurrence … .
- visite de l’entreprise : site de production, transformation, service administratif …
- témoignage du personnel : parcours, formation, quotidien du métier … .
L’évaluation
- Une évaluation est effectuée côté entreprises et côté professeurs et un retour de l’exploitation des
élèves est présenté à l’entreprise.
Conclusion
Cette rencontre mutuelle est très riche, les jeunes découvrent la culture et les valeurs d’entreprise, les
dirigeants, les salariés communiquent leur passion et valorisent leur savoir-faire.
Escalade Entreprises - Bilan Déclic Métiers 2015/2016 123. Etablissements Bassin Sud Loire 2015/2016
Collège
Collège Collège Collège
Auguste
Salvador Allende Petite Lande Iles de Loire
Mailloux
Collège
J. Monnet
Lycées
JJ Audubon
Collège La Collège
Neustrie Lucie Aubrac
Les apprentis
d’Auteuil
Collège
Collège P. Abélard
Bellestre
Collège Collège
Olympe de Andrée Chédid
Gouges4. Établissements Nantes 2015/2016
LP Arago
Collège
Le Hérault
Collège
Noë Lambert
Lycée
JJ Audubon
Collège Lycée
Chantenay Nelson Mandela
Collège
Claude Debussy
Escalade Entreprises - Bilan Déclic Métiers 2015/2016 145. 157 ENTREPRISES ACCUEILLANTES EN 2016
A.M.C. Atlantic Modelage BPA St Sébastien sur Loire DS SMITH PLASTICS
Composite BPA Vertou EMFA
ABRI PLUS C.M.R. SA Ets. GUERIN
ABRI SERVICE CALPEDA POMPES EURODECOUPE
ACEMIA INDUSTRIE CARROSSERIE DAVID FIDEL FILLAUD
ADECAM INDUSTRIE CARTONNAGE DE FLEURANCE
L'ATLANTIQUE
ADRIMEX - DELPIERRE FONDERIE ATLANTIQUE
AEROPORT GRAND CEDEO INDUSTRIE
OUEST CHAMPENOIS FOURAGE-CTI
AIR LIQUIDE SANTE COLLECTIVITES
GAEC DES ETANGS
FRANCE CLAUDE PHILION
GAEC LA PEQUINIERE
ALSIM SIMULATEURS CLISSON 3D
GAEC LES JONQUILLES
AMI A LENGLART COFELY ENDEL – SN
GARAGE CLISSON
ARMOR EUROPIPE
RENAULT
ASP SÉRIGRAPHIE CREASTAFF
GARAGE DE LA MAINE
ATELIER BOUTIN CREDIT AGRICOLE Nantes
GARAGE MECASUD
"Ladmirault" “Rd pt de
ATELIER COULEUR ET Rennes” GARAGE RENAULT LIZÉ
BOIS
CREDIT AGRICOLE GARAGE TERRIEN ET FILS
ATELIER NANTAIS DE Aigrefeuille sur Maine GEA RÉFRIGÉRATION
MOULAGE DE DECOR
CREDIT AGRICOLE Basse France
ATELIER DU CROCODILE Goulaine GIE ATLANTIS
ATLANTIQUE CONCEPT CREDIT AGRICOLE Bouaye GIRARD-HERVOUET
AGENCEMENT
CREDIT AGRICOLE Le GL EVENTS SERVICE - ISF
ATLANTIC’ BACHES Loroux Bottereau EXPOSITION
ATOUT COMPOSITES CREDIT AGRICOLE Rezé GSM CARRIERE
ATOUTFORME CREDIT AGRICOLE Ste GUILBERTEAU MICHEL
AUCHAN St Herblain Pazanne
GUITTENY MENUISERIE
AUCHAN St Sébastien sur CREDIT AGRICOLE Vallet
HÔTEL AMIRAL
Loire CRÉDIT AGRICOLE Vertou
HÔTEL IBIS Nantes
AUTO PIECES CTA – VERNEY
ATLANTIQUE HÔTEL IBIS Rezé
DAHER AEROSPACE
AUTOCARS GROUSSIN HÔTEL POMMERAYE
DAL'ALU /L'ALUTHEQUE
BOSCHER SIGNALETIQUE HÔTEL QUINTESSIA
ET IMAGE DECATHLON ATLANTIS
HYPER U La Montagne
BOULANGER DELAHAYE INDUSTRIES
HYPER U St Philbert de grand
BPA Les Facultés DEMATHIEU & BARD lieu
BPA Les Thébaudières DFC² HYPER U ValletIKEA MINCO STMC
IMPRIMERIE GALARD - NORAUTO Rezé STMI
SAS
NORAUTO St Sébastien sur SUPER U Chapelle Basse Mer
IMPRIMERIE VALLET Loire
SUPER U Couëron
OFFSET
OUEST ENCHERES
SUPER U St Sébastien sur
INTERMARCHE La PUBLIQUES
Loire
Marseillaise
OCEANE COOPÉRATIVE
SUPER U Vertou
INTERMARCHE St Joseph
OCEANET TECHNOLOGY
SYSTÈME U OUEST
INTERMARCHE Rezé
OCEANOX
SYSTOVI
LA CARRIERE DE LA
OMEGA SYSTEMES
FAUBRETIERE TECHMAFLEX
ATLANTIQUE
LA GIRAUDIERE TIPIAK
ORANGE
LABORATOIRE TMC INNOVATION
PATHE ATLANTIS
BERTHEBAUD ET TOURNEBOIS
ASSOCIÉS PEPINIERES RIPOCHE
TRELLEBORG PRODYN
LACHETEAU PIECES A PART
TRI-CYCLE DE VALLET
LE VAL FLEURI PROGINOV
(CHARIER)
LEMASSON QUINCAILLERIE
TROUILLARD - POINT P St
NANTAISE
LES 3 MOULINS Aignan
QUILLE CONSTRUCTION
LES SPAIS TROUILLARD - POINT P
RENE BRIAND Vertou
LUCAS METALLERIE
RESIDENCE LA JONCIERE VAL D'HERMES
LUDENDO E-COMMERCE
RIVE GAUCHE VAL PÔLE GRAPHIQUE
LUMEN
SCA OLIVIER Frères VILLA SAINT ANTOINE
M. BRICOLAGE Basse
Goulaine SELVA VINCI CONSTRUCTION
M.G.P. STAFF PLATRERIE SEMITAN VOLKSWAGEN Rezé
M.R.I SERRE DE LA HAUTE VOYAGES QUERARD
POMMERAIE
MACIF Nantes WOODBRASS
SERRIS
MAIRIE St Julien de YASKAWA France
Concelles SHAPERS
ZENITH
MAIRIE Vertou SIFAC
MC PLAST SOGEBRAS Bouguenais
MDP SOLISO TECHNOLOGIES
MERCEDES PARIS MAINE SOMEVA
Orvault SOUCHU IMPRIMERIE
MERCEDES PARIS MAINE SPIE
Rezé
16
Escalade Entreprises - Bilan Déclic Métiers 2015/20166. LES ELEVES DECOUVRENT L’ENTREPRISE
« Le ressenti des élèves? » Témoignages des professeurs
La richesse et la qualité des rencontres
Les élèves ont apprécié :
« La visite très agréable. Les élèves ont pu poser toutes leurs questions, ont pu participer. Les différents
intervenants ont su adapter leur langage à celui de collégien. »
« Nous tenons à remercier le régisseur, l'organisation de la visite a été très bien préparée. Lors de la visite, il a
pris tout le temps nécessaire pour expliquer aux élèves. Ils ont beaucoup appris. »
« M. Fleury a pris le temps d'expliquer et de montrer les activités. »
« Surpris par la qualité d'accueil et la disponibilité des professionnels »
« Les élèves étaient satisfaits de ce qu'ils ont pu découvrir et de l'échange avec le restaurateur, à l'écoute de
leurs questions. »
« Un excellent accueil de la part de la responsable tant lors des appels téléphoniques que lors de la visite,
Madame Céline Sanz. »
« Très satisfait de l'accueil du régisseur, M. Cruonas. Ils ont apprécié notamment la visite des installations de
désenfumage sur le toit, le système de sécurité incendie. Les explications sur l'organisation d’une journée type
de spectacle. Et bien évidemment les loges avec les photos des artistes. »
« Très bonne présentation de M. EVIN qui a l'habitude, parle fort, organise la visite avec une chronologie
pédagogique »
« Ils ont pu discuter avec la directrice du magasin qui a répondu à toutes leurs questions de façon précise et
directe »
« Beaucoup de sujets ont été abordés, simplement et spontanément. »
« Visite rythmée et adaptée pour des élèves de 4ème. Contact facile avec des professionnels passionnés et
accueillants. »
Une aventure culturelle, découverte de l’entreprise
« Les élèves ont pu dialoguer avec le régisseur et poser toutes les questions relatives à la sécurité, mais
également sur l'organisation, la gestion du Zénith. Ils ont découvert que derrière les artistes, un nombre
important de personnes travaillaient. »
« Pour eux, c'était une visite intéressante, ils n'imaginaient pas les différents métiers dans un hypermarché. Ils
ont pu échanger avec la responsable DRH, le responsable Financier, un manager de rayon, le boucher, le
boulanger. Et ils ont découvert outre les métiers, ce que ne voit jamais les clients du supermarché : les
chambres froides, l'entrepôt, le système avec le groupe électrogène, les récupérateurs de matières premières
dans le cadre du développement durable. »
« Un échange très intéressant avec le personnel a eu lieu notamment autour du thème de la protection des
films (les formats numérisés). »
« Les élèves ont pu échanger avec deux professionnels différents : chargé de communication et pilote de
fabrication »
« Ils ont rencontré 3 professionnels : spécialiste fibre optique, technicien réseau, formatrice plate-forme
commerciale. »
Escalade Entreprises - Bilan Déclic Métiers 2015/2016 17« Le restaurateur leur a présenté le fonctionnement de son auberge, l'histoire de l'entreprise et le métier de
cuisinier plus particulièrement »
« Surpris, notamment avec le bureau d'étude dont il ne soupçonnait pas l'existence. »
« Le pôle mécanique leur à plu, ils ont pu voir "l'envers du décor". Le fait de voir concrètement une voiture en
cours d'aménagement, de monter dedans, leur a beaucoup plu. »
« La visite les a vraiment intéressés d'autant plus qu'il s'agit d'un lieu qu'ils connaissent, fréquentent - et ils ont
apprécié d'en comprendre certains rouages. »
« Les élèves ont écouté attentivement les explications, ils ont été curieux de découvrir un atelier de fabrication
et d'usinage. »
« Globalement intéressés et par la visite et par les échanges. Ils auraient aimé rencontrer les personnels
travaillant à la conception en plus de ceux vus à la production. »
« Les élèves étaient contents de découvrir une entreprise connue, et ainsi mieux comprendre son
fonctionnement. »
Un intérêt mitigé des élèves
« L'aspect technique a fortement impressionné. Ils auraient voulu voir davantage de personnes à l’œuvre. Mais
aucun(e) ne veut s'orienter ou du moins avoir une petite envie pour un métier de la serrurerie ou de la
chaudronnerie»
« On aimé découvrir l’entreprise, bien moins le froid dans les hangars »
« La présentation de l'entreprise les a intéressés, paradoxalement plus que la visite de l'atelier »
« La visite a plu aux élèves, mais peu savent exprimer pourquoi. »
« Les élèves auraient aimé découvrir cette entreprise plus en détails. Ils avaient dans l'idée qu'ils
rencontreraient tous les personnels et pourraient leur poser des questions. »
« Les élèves auraient aimé un temps plus important pour visiter les ateliers mais ont été très intéressés par la
présentation de l'entreprise et du parcours des employés. »
« Le plus intéressant pour les élèves a été la visite des machines de production automatisées correspondant au
programme technologie du collège. La partie bureau d'étude et méthode à été moins fructueuse du fait de
l'absence d'une partie du personnel. »
« Le travail en équipe restreinte a plu par contre travailler dans le froid ne les intéressent pas »
Une ouverture sur l’inconnu de l’entreprise au-delà des préjugés
« La personne accueillante a su leur transmettre des informations adaptées alors que les caractéristiques de
l'entreprise ne sont pas attrayantes au premier abord. (Chaudronnerie)
« Les élèves ont été agréablement surpris, ils avaient une certaine appréhension, ils pensaient que cela allait
être ennuyeux, et en faite la qualité de prestation était telle qu'ils n'ont pas vu le temps passer »
« La majorité des élèves n'ont jamais visité d'entreprises »
Escalade Entreprises - Bilan Déclic Métiers 2015/2016 18Une réflexion sur soi et sur l’orientation
« L'objectif à été plus qu’atteint. Les élèves préparent un bac professionnel Métiers de la sécurité. Cette visite
à été très formatrice pour eux. Le régisseur, de façon très pédagogique a proposé une visite ciblée sur la
sécurité incendie et la sureté. Ses connaissances professionnelles en la matière ont permis aux élèves de faire
le lien entre les connaissances acquises en cours et la réalité du métier. Mais également d'appréhender le
domaine de l'évènementiel, la préparation en amont d'un évènement, l'organisation nécessaire le jour J. »
« Ils ont découvert que pour exercer dans cette branche de la distribution il fallait avoir des compétences dans
le domaine technique. »
« Le gérant a expliqué les différents métiers présents dans son entreprise, ainsi que le niveau de formation
nécessaire pour entrer dans le groupe. »
« Ils ont pu discuter avec plusieurs professionnels mais aussi avec des jeunes encore en formation des
compétences attendues. »
« Les élèves ont pu interroger différentes personnes sur le parcours scolaire et sur leur travail au sein de
l'entreprise, leur possibilité d'évolution. »
« Les élèves ayant déjà une idée de leur orientation professionnelle ont pu poser les questions qu'ils
souhaitaient, les autres étaient surtout dans la découverte du milieu professionnel en général et ont eu plus de
mal à se projeter pour échanger avec les professionnels. »
« Ils ont pu échanger avec la responsable du garage, au sujet de la formation et des qualités requises pour être
un bon ouvrier ou apprenti. »
« Peu de ressenti exprimé, mais certains ont apprécié l'idée de faire des études en alternance. »
« Oui, ils ont posé des questions sur leur métier, leurs études, le choix de ce métier, sur à quoi servaient les
machines qu'ils ont pu regarder, le laboratoire de la pâtisserie, celui du boucher, les installations pour la
poissonnerie. »
« Intermarché : échanges sur les cursus scolaires permettant d’y accéder. Certains élèves ont déjà l'idée de
travailler dans le monde de l’entreprise. La visite a conforté l'envie de ces élèves. »
« Découverte par les élèves de bac professionnel sécurité-prévention du PC sécurité ce qui a permis aux
élèves de visualiser les installations et mettre en relation des notions théoriques apprises en cours. »
Escalade Entreprises - Bilan Déclic Métiers 2015/2016 197. LA VISITE : UNE APPROCHE CONCRETE
« Que retenez-vous de positif ? » Témoignages des professeurs
« Un dispositif intéressant. La préparation de la visite avec les élèves est une étape importante. »
Des professionnels passionnés et passionnants : une ouverture du monde de l’entreprise sur celui de
l’école
« Ils ont découvert des gens passionnés par leur métier. Ils ont pris conscience que les études n'étaient pas la
seule chose importante pour réussir, mais que la passion, le courage, la polyvalence,... étaient des atouts pour
réussir. »
« Le fait de rencontrer des professionnels qui ont choisi d'exercer un métier autour d'un sport qu'ils pratiquent
les a motivé »
« Le discours des professionnels résonne de manière différente pour eux. Ils sont sur le terrain, face à peut être
des futurs chefs, des futurs collègues. »
« L'échange avec des adultes sur leur lieu de travail, sur leur formation, le regard qu'ils portent sur les études,
leur métier permet aux élèves d’avoir une nouvelle vision de l’entreprise. »
« Il s'agit d'un excellent dispositif pour créer un lien directe entre le monde l'entreprise et le cursus scolaire »
L’entreprise, un univers peu connu des lycéens et des collégiens … beaucoup à découvrir !
« Une ouverture sur le monde professionnel, prise de conscience pour certains de la diversité des acteurs au
sein d'une même entreprise »
« Les élèves pensaient que les emplois pourvus correspondaient à des niveaux de qualification élevées.
Néanmoins l'entreprise pouvait embaucher à des niveaux Bac +2 tout en ayant la possibilité de progresser en
interne et d'évoluer par la suite. »
« Se fut l’occasion pour les élèves de se rendre compte de la diversité des métiers qui existaient dans le tissu
économique local. »
« Les élèves ne s’attendaient pas à une telle diversité de métiers dans les services techniques de la mairie. »
« Ils ont pu voir qu'il y avait au sein de l'entreprise des métiers de la logistique avec la gestion des stocks, des
techniciens pour les études des clients, un service commercial, et des métiers de vente pour le magasin. »
« Ils se sont posés de "vraies" questions sur l’entreprise auxquelles ils ont eu des réponses qui les ont
intéressés. »
« Ils ont compris que l'accueil des personnes âgées fait appel à un certain nombre de professions variées. »
« Ils ont pu avoir un autre regard sur le monde du commerce et surtout pu voir ce qui n'est jamais visible sauf
pour ceux qui y travaillent. »
« Ils ont pu échanger avec un professionnel abordable, se rendre compte des conditions de travail dans une
petite entreprise, des avantages et inconvénients du métier d'artisan, du savoir-faire qui est nécessaire (de la
technique) »
« Ils ont pris conscience de différents éléments : le parcours d'un produit industriel, le monde du travail, la
complémentarité des tâches, les exigences et règles de l'entreprise. »
« Elle leur a permis de découvrir la partie invisible de cette entreprise. Elle leur a fait comprendre que des
règles strictes y sont appliquées et respectées pour le bon fonctionnement de l'entreprise »
« Ils ont découvert le quotidien d'un professionnel, et ont maintenant une représentation du métier plus proche
de la réalité que celle qu'ils avaient avant. »
Escalade Entreprises - Bilan Déclic Métiers 2015/2016 20Une sensibilisation à l’orientation, à la formation … élargir le regard
« La visite était très concrète. La responsable a insisté sur les qualités requises pour être un bon ouvrier, sur la
formation en alternance (apprenti) très pertinente et recherchée par les patrons. »
« Ils ont pu se rendre compte que "tous les chemins mènent à Rome", qu'il y a possibilité d'évoluer au cours
de sa vie professionnelle et que même si on fait des études dans un certain domaine, il y a possibilité d'évoluer
en interne. »
« Certains se sont rendu compte que c'était un secteur professionnel qui exigeait d'avoir de solides
connaissances ainsi qu'un bon niveau d'études. Ce dont certains n'étaient pas conscients avant la visite. »
« Les élèves ont pu se rendre compte qu'il y a encore des secteurs où on peut travailler sans diplôme, que le
monde du travail demande de la rigueur. »
« Les élèves ont pu découvrir la diversité des métiers qu’offre une grande entreprise et les possibilités
d'évoluer dans celle-ci. »
« Se projeter en tant que futur adulte. Se poser davantage la question de l'orientation. Tout est positif pour les
élèves. La visite permet aux élèves de recevoir des "vrais conseils" - venant du terrain. Peut être pour certains
élèves de mener une réflexion sur une orientation dans la filière. »
Escalade Entreprises - Bilan Déclic Métiers 2015/2016 21Vous pouvez aussi lire
