Décor table thème automne - LaféeEmy 805 - Blog Zodio
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Month: mai 2019
Décor table thème automne
Posted on 4 mai 2019 by LaféeEmy
mi
805 0 J'aime Mettre en favoris Aucun commentaire
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Décor table thème
automne
LaféeEmy
Décor table thème automne, nappage orange, chemin de table en branchage feuille d'arbre,
panaché couleur automne, roulage serviette avec petits noeuds de couleurs ruban satin,
diverses courges et curcubitacés sur le long de la table.
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brioches feuilletées
Posted on 4 mai 2019 by Antoine Le meilleur pâtissier M6
mi
444 0 J'aime Mettre en favoris Aucun commentaire
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brioches
feuilletées
Antoine Le meilleur pâtissier M6
Bonjour à tous !
Dans cette nouvelle vidéo, je vous montre comment réaliser la brioche feuilletée
Mes réseaux:
Ma chaine Youtube : https://www.youtube.com/channel/UCYOhjI2rvv54K5VEHBkG6Mg
Mon instagram: https://www.instagram.com/les_plaisirs_sucres_d_antoine/
Mon facebook: https://www.facebook.com/antoinelemeilleurpatissierm6/
Pâtisserie "LES PÂTISSEURS" : 3 Rue Saint-Etienne, 49100 Angers
Facebook "Les pâtisseurs": https://www.facebook.com/LesPatisseurs/
Ingrédient pour 12 brioches feuilletées
150 g de lait
20 g de levure fraiche
220 g de farine T45
220 g de farine T55
85 g d'oeufs entiers
40 g de beurre
8 g de sel
50 g de sucre
250 g de beurre charente poitou AOP (pour le tourage)
pâtissez bien !
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Anniversaire table rose et fushia
Posted on 4 mai 2019 by LaféeEmy
mi
335 0 J'aime Mettre en favoris Aucun commentaire
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Anniversaire table
rose et fushia
LaféeEmy
Table d'anniversaire, thème rose et fushia.
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Tarte au Maroilles et légumes
Posted on 4 mai 2019 by Reveusebleue_12
mi
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Tarte au
Maroilles et
légumes
Reveusebleue_12
Nous allons commencer par faire dorer 200 grammes de
lardons et l’oignon rouge émincé dans une poêle (inutile
de rajouter de la matière grasse les lardons en
contiennent assez).
Ajoutez 1 verre d’eau + 5 poireaux coupés en rondelles
que vous laisserez cuire environ 20 minutes.
Egouttez cette préparation pour qu’il est le moins d’eau
possible.
Pendant ce temps prenez votre pâte brisée que vous
îchit
se rafra
disposerez dans votre moule à tarte en aluminium revêtu
Le temps 31 cm en gardant le papier cuisson dedans surtout.
Déposez dessus votre préparation précédente.
Maintenant vous allez battre les 3 œufs entiers + 30 cl de
crème fraiche épaisse + poivre (pas de sel surtout) que
vous allez déposer sur votre préparation et pour finir
coupez en tranches un maroille (petit cela suffit pour ce
moule) et mettez les dessus, remontez les bords de la
pâte vers le centre pour ne pas que cela coule.
Mettre au four therm.200° pendant 20 minutes
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entre compote et confiture de Myrtilles
Posted on 4 mai 2019 by Reveusebleue_12
mi
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entre compote
et confiture de
Myrtilles
Reveusebleue_12
Rapide à faire 5 minutes + 10 minutes de cuisson
Pour 4 pots à confiture : il vous faudra : 900 grammes de myrtilles fraîches ou congelées + 8
cuillères à soupe d’eau + 8 cuillères à soupe de sucre blond + 4 cuillères à soupe de maïzena
+ 4 cuillères à soupe de purée d’amande blancheA feu très doux vous allez laisser cuire les myrtilles avec l’eau + le sucre dans une casserole
pendant 10 minutes afin que la préparation se réduise en compte.
Puis mixez le tout et remettre sur feu doux avec la fécule et mélanger jusqu’à épaississement
Hors feu, ajouter la purée d’amande puis verser dans vos pots, laisser refroidir et si vous n’avez
pas de stérilisateur conservez les à l’envers surtout.
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Attrape-rêve (inspiration vue dans le magasin de Chambray les Tours)
Posted on 4 mai 2019 by adora1402
mi
390 1 J'aime Mettre en favoris Aucun commentaire
IMPRIMER PARTAGERAttrape-rêve
(inspiration vue
dans le magasin de
Chambray les Tours)
adora1402
Aperçu en magasin, j'ai rajouté quelques petites choses en plus et j'ai mis les tons de couleurs
qui me plaisaient.
Pour se faire, fleurs artificielles achetées à Truffaut et Buttinette.
Pour les rubans, j'ai récupéré ce que j'avais déjà dans ma boîte aux trésors et j'en ai acheté à
Zodio également. Les plumes et perles viennent de Zodio et de mercerie aussi.
Le cadre et le fil doré viennent quand à eux de Zodio.
La réalisation en tant que telle n'est pas très compliquée pour les rubans, un peu plus
fastidieuse pour les X en fil doré qui nécessite de serrer mais pas trop (on fait le tour plusieurs
fois et croise de manière hasardeuse au centre, prendre une aiguille peut être recommander
pour faciliter le passage)
Les fleurs sont collées au pistolet à colle (que ferait-on sans lui??!)
Enjoy !!J'aime Mettre en favoris Signaler ce contenu
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Verrine litchi confit, framboise, amande, et citron
Posted on 4 mai 2019 by LaféeEmy
mi
239 0 J'aime Mettre en favoris Aucun commentaire
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Verrine litchi confit,
framboise, amande,
et citron
LaféeEmyComment trouver des verrines fraicheur après un repas copieux.
Je fais confire un litchi dans de l'alcool soho, je le décore au mieux de sa coque, et je les
baigne dans le soho 1 nuit avec 1 cuillière de citron,
quand ils sont prêts le lendemain, je les remets dans leur coque et je leur met un coulis de
framboise et je saupoudre d'amande coupé finement.
J'ajoute une demi rondelle de citron.
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Plateau de verrines
Posted on 4 mai 2019 by LaféeEmy
mi
393 0 J'aime Mettre en favoris Aucun commentaire
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Plateau de verrinesLaféeEmy Recette verrine savoyarde (6 verrines ou 12 mini) 0,25 Reblochon de Savoie 10 cl Crème fraîche 4 Tomates séchées 1 Tranche de jambon cru feuilles de basilic Sel Poivre Otez la croûte du reblochon. Coupez-le en lamelles. Dans une casserole, faites fondre le reblochon avec la crème sur feu doux. Salez, poivrez. Versez 2 cuil. à soupe du mélange dans chaque verrine, laissez refroidir. Recouvez d’une couche de tomates hachées puis d’une couche de dés de jambon. Réservez au frais. Décorez de basilic avant de servir. Verrine avocat et crevette Perles de pamplemousse Monin 8 queues de crevettes crues 2 c à s de crème semi-épaisse Le jus d'un demi citron vert 1 gousse d'ail 1 avocat prêt à être consommé Brins ciboulette Brins persil Sel Poivre Étape 1 :
Dans un bol, mixez la chair d'avocat avec le jus de citron vert, la gousse d'ail, la crème, de la
ciboulette, sel et poivre, jusqu'à obtenir un mélange bien lisse.
Étape 2 :
Si besoin, décortiquez les crevettes et découpez-les en petits morceaux. Faites-les revenir
dans une poêle bien chaude avec du persil, du sel et du poivre pendant 3 minutes.
Étape 3 :
Dans vos verrines, mettez une couche de crème d'avocat, puis les morceaux de crevettes et
enfin quelques perles de pamplemousse.
Verrine de crudité vinaigrette menthe
1 boite de mais
1 paquet de tomates cerises
1 concombre
vinaigre
huile d'holive
menthe
Je coupe les légumes en brunoise à part le maïs, je les mélange et je prépare 24 h a l'avance
une vinaigrette, je laisse infusé l menthe toute une nuit dedans et je melange mes légumes
dans ma vinaigrette avant de les placer dans les verrines.
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Moule mini bûche de lékué
Posted on 3 mai 2019 by Marg
mi236 0 J'aime Mettre en favoris Aucun commentaire
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Moule mini
bûche de lékué
Marg
Super moule pour faire plusieurs sortes de bûche de Noël pour satisfaire tout les goûts des
personnesJ'aime Mettre en favoris Signaler ce contenu
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Carte de condoléances sur fond d’encre vert
Posted on 3 mai 2019 by Francoise57
mi
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condoléances sur
fond d’encre vert
Francoise57
Carte double blanche
Fond blanc légèrement plus petit.
Tamponnage de fleurs et du message à
l'encre stayson.
Création d'un fond de couleur verte en
utilisant un bloc pour tampon clear. Et
projections avec un pinceau.
Tour de la carte fait avec un feutre noir.
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