Fee clochette gipsy83_38 331 - Blog Zodio

Month: mars 2018
fee clochette
Posted on 19 mars 2018 by gipsy83_38

mi

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                                                 fee clochette

     gipsy83_38

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Chantillyfruix
Posted on 19 mars 2018 by Cindygillet

mi

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                                                Chantillyfruix

      Cindygillet

Recette..

Genoise:

4 oeufs

120g de sucre fin

50g de farine

50g de maïzena

20g de poudre chocolat amer

Sirop:

Eaux

Arôme vanille liquide

10 morceaux de sucre

Garniture:

Fruit frais ….. raison banane kiwi fraise groseille framboise cerise …..

50 clCreme liquide entière

4 cuillere a soupe de sucre glace

Deco:

Copeaux chocolat ou amande toi fier ou éclat de noisette comme vous aimer.

Marche à suivre .

1er genoise chocolat

Mélanger les oeufs et sucre jusqu'à tripler le mélange. Ajouter la farine maïzena et chocolat
amer le tous tamiser et remuer délicatement.

Mettre dans moule à gâteux rond environs 10.12 part

Faire cuire à 180°pendant 10 a 15 minute au four.lesser refroidir . Démouler couper en 3
disques.

Faire sirop laisser tiédir et arroser les disque.

     Faire chantilly crème liquide et sucre glace.

     Montage .

     Premier disque imbiber crème chantilly et plein de mire eaux de fruit recouvrir avec un peut
     de chantilly . Poser deuxième disque renouveller opération. Poser 3eme disque recouvrir tous
     le gâteau de chantilly et décorer avec fruit frais et copeaux choco dur le tour

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brioche tressée
Posted on 18 mars 2018 by beck.sophie

mi

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                                                 brioche tressée

      beck.sophie

bonjour à tous, j'ai testé pour la première fois à faire des
brioches et pour une première je ne suis pas mécontente
de moi.

                                                               préparation
                                                                             de la pâte

préparation de mes bâtons de pâte

                                                                 les bâtons d
                                                                              e pâte

façonnage de la pâte en tresse

le temps de repos

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gâteau halloween
Posted on 18 mars 2018 by beck.sophie

mi

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                                                                 IMPRIMER   PARTAGER

                                                 gâteau
                                                halloween
 beck.sophie

j'ai fait une base de gâteau au yaourt

avec une ganache au chocolat et M&M's et j'ai rajouté des
     yeux pour que ce soit un peu plus gore et un coulis a la
     framboise pour le sang

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La poudre comestible lustrante
Posted on 18 mars 2018 by Mes ptits sucres

mi

388     2 J'aime   Mettre en favoris   2 commentaires

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                          La poudre
                          comestible
                     lustrante
Mes ptits sucres

Petite astuce pour réaliser l’aspect nacré sur votre gâteau

     Il vous faut :

     ?1 pinceau blush (Wilton pour ma part)

     ?du crisco

     ?1 poudre libre scintillante rose (patisdecor)

     ?de la pâte à sucre rose pâle
                                                                              Mes P’tits
                                                                                         Sucres
     ?? Comment procéder

            1. recouvrer votre gâteau de pâte à sucre rose pâle
            avant de laisser la pâte à sucre durcir légèrement
            2. appliquer une fine couche de crisco ( j’ai ma
            petite préférence pour le crisco ) et bien l’etaler à la
            main et uniformément sur toute la surface de votre
            gâteau
            3. puis appliquer la poudre délicatement à l’aide du
            pinceau blush ou fluffy . ??Plusieurs passages
            seront nécessaire avant d’obtenir ce belle effet
            lustré et brillant .

     Voila vous savez tout ??

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Filet mignon de porc en diverses croûtes
Posted on 18 mars 2018 by DivineLulu

mi

497          3 J'aime           Mettre en favoris            1 commentaire

                                                                         IMPRIMER   PARTAGER

                        Filet mignon de porc
                         en diverses croûtes
DivineLulu

Voici deux recettes (je n'arrivais pas à me décider) pour
 lesquelles on s'est régalé. J'adore le filet mignon parce
                 qu'on peut faire un tas de choses avec.

       Ici nous avons un filet mignon en croûte style pâte
 feuilleté et un filet mignon en croûte de pesto (maison).

Les ingrédients :

                                        1 botte de basilic frais
                                        huile d'olive (de qualité de préférence)
                                        Parmesan
                                        ail (selon votre goût)
                                        Pignon de pain
                                        Pâte feuilletée
                                        Jambon de Parme
                                        Moutarde à l'ancienne
                                        Vin blanc
                                        Mozarella
                                        2 filets mignon
                                        Sel, poivre

         Il faut d'abord commencer par réaliser le Pesto

 Mixez le basilic, l'ail, le parmesan, les pignons de pain
                                            et l'huile d'olive.
Dosez l'huile d'olive modérément afin d'avoir plutôt une
                         pâte de Pesto qu'un pesto liquide.

                                    Mélangez ensuite la moutarde à l'ancienne avec le vin
                                    blanc, idem faites à l'oeil. Il faut que ça enrobe le filet
                                    mignon donc il ne faut pas que ce soit liquide.

                                    Enrobez donc votre filet mignon avec le mélange
                                    moutarde à l'ancienne / vin blanc puis recouvrez le de
                                    Pesto.

La première recette est terminée.

                                   Pour le filet mignon en croûte de pâte feuilletée, le début
                                   est le même que pour le filet mignon en croûte de Pesto.

Déposez le filet mignon sur les tranches de Parme, posez
 les tranches de mozarella sur le filet mignon et refermez
 avec le Parme. Ficelez bien le tout afin que la mozzarella
                           ne s'échappe pas à la cuisson.

                                   Déposez ensuite le filet mignon dans la pâte feuilletée.

Fermez bien le tout puis déposez dans votre plat.

                                     Dorez votre pâte feuilletée à l’œuf puis faites des motifs
                                     comme sur une galette.

                                     Enfournez à 180° une quarantaine de minute. J'avais fait
                                     cuire les 2 filets mignon en même temps dans le même
                                     plat mais je vous conseille de faire dans deux plats. Le filet
                                     mignon cuisant en croûte de pesto sera cuit avant le filet
                                     mignon en pâte feuilletée.

Le résultat à la sortie du four du filet mignon en croûte de
                                           pâte de feuilletée.

  Je dois maintenant vous avouer que j'ai une préférence
                          pour celui là ! Plus de saveurs.

Celui en croûte de Pesto.

            Nous avions choisi d'accompagner ça de Tagliatelle
        fraîche avec une petite chips de Parme et le restant de
       Pesto que nous avons rallongé avec de l'huile d'olive. Ce
                                                  fut excellent.

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J’ai testé pour vous cookut cocotte
Posted on 18 mars 2018 by Flo0zodio

mi

462           5 J'aime           Mettre en favoris           1 commentaire

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   J’ai testé pour vous cookut cocotte
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Flo0zodio

                                        DESCRIPTIFS

 La cocotte Cookut en fonte d'aluminium revêtue de céramique pour une distribution de la
           chaleur uniforme permet de faire frire, revenir et mijoter de façon idéale.
Elle possède un revêtement anti-adhérent exceptionnel très résistant aux rayures garanti sans
                                           PTFE ni PFOA.
Très légère, elle est facile à tenir grâce à ses poignées intégrées qui permettent un gain de place
                                 très appréciable lors du rangement.
Cette Cocotte, compatible tous feux y compris induction, passe au lave-vaisselle et vous rendra
                           de bons services durant de nombreuses années.

Les + produits                                      Les - produits

         légère, entretien facile                            poignets chaudes

     18-03-2018                                                                            PRIX 99€

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J’ai testé pour vous le moule SILIKOMART DELIZIA AL LIMONE
Posted on 18 mars 2018 by Soso

mi

       1116         2 J'aime          Mettre en favoris          1 commentaire

                                                                                IMPRIMER       PARTAGER

J’ai testé pour vous le moule
          SILIKOMART DELIZIA AL
                LIMONE
                                Prix : 14€90
Soso

Intérieur mousse ananas sur un biscuit joconde à la noix de coco.

Finition au spray velours jaune de la marque silikomart et deux petites feuilles en pâte à sucre
verte.

    Les + produits                                     Les - produits

    très facile a démouler                             ne peut être démoulé que sur un
                                                       produit congelé

PRIX 14€90

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J’ai testé pour vous stickers 3D Graine créative thème tropical
Posted on 18 mars 2018 by Lupettacrea

mi

        277           3 J'aime             Mettre en favoris       Aucun commentaire

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                 J’ai testé pour vous stickers 3D
                  Graine créative thème tropical
                                                                                             Prix : 3€90
      Lupettacrea

Les + produits                                     Les - produits

          Couleurs vives très belles                         Un peu cher sauf modèle
                                                             boissons….Mais tellement joli?
          Excellente adhérence
          Aspect brillant
          Épaisseur intéressante qui
          contribue à l'effet 3D
          Coloris pailletés
          Modèle avec les boissons vraiment
          genial avec effet liquide très
          realiste

                                                                                        PRIX 3€90

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Oeuf poché sur son lit de thon et sa fondue de poireau
Posted on 18 mars 2018 by DivineLulu

mi

436   2 J'aime   Mettre en favoris   Aucun commentaire

                                                IMPRIMER   PARTAGER

            Oeuf poché sur son lit
             de thon et sa fondue
                de poireau

DivineLulu

  Voici un petit repas simple et équilibré.

  Il vous faut un œuf, une boite de thon, et 1 ou 2 poireau
  selon la taille.

  Réalisez la fondue de poireau. Pour cela,

     Émincez le poireau
     Faites fondre un bon morceau de beurre dans une
  casserole
     Ajoutez y le poireau. Laissez cuire.
     Retirez du feu quand le poireau est ramolli.
  Pour pocher l’œuf, il suffit de :

     faire frémisser de l'eau dans une casserole en y
  ajoutant un peu de vinaigre blanc.
     Créer un tourbillon à l'aide d'une spatule
     Versez l’œuf dans le tourbillon
     Essayez de ramener le blanc autour du jaune pour
  avoir un bel aspect
     Laissez cuire 2-3 minutes puis sortez l’œuf de l'eau
  bouillante à l'aide d'un écumoire.
  Je vous conseille de mettre l’œuf au frais avant, avec le
  choc thermique il sera plus simple d'avoir un beau rendu
  car le blanc cuira immédiatement.

  Mélangez ensuite un peu de mayonnaise avec le thon.
  Disposez la fondue de poireau, puis le thon puis l’œuf.

  Simple, rapide et efficace !

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