Bûche nougat-framboises - sylvieaa 7188 - Blog Zodio

Month: novembre 2011
Bûche nougat-framboises
Posted on 27 novembre 2011 by sylvieaa

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                                            Bûche nougat-
                                             framboises
      sylvieaa

Pour 8 à 10 personnes Préparation : 2 heures Cuisson : 20 minutes Mousse nougat 2 œufs
     40 g de sucre 30 g de miel 150 g mascarpone 120 g de crème ½ cuil. à café d’agar agar (ou 2
     feuilles de gélatine) 30 g fruits secs (amandes, noisettes, pistache…) 30 g de fruits confits
     Génoise 3 œufs 100 g de sucre 100 g de farine Gélifié de framboises 400 g de framboises
     surgelées 100 g de sucre 1 cuil. à café d’agar agar (ou 4 feuilles de gélatine) Décor Des fruits
     frais Du sucre cristallisé Des pistaches fraîches Pour la génoise, fouettez les œufs et le sucre
     jusqu’à ce que le mélange blanchisse puis incorporez la farine tamisée. Versez cette pâte sur
     une plaque souple (35×25 cm ). Mettez au four 12 min à 180°C (th.6). Démoulez sur une feuille
     de papier sulfurisé, laissez refroidir. Pour le gélifier de framboise, placez les framboises dans
     une casserole avec le sucre. Laissez compoter 15 minutes puis ajouter l’agar agar et laissez
     cuire encore 5 minutes puis laissez refroidir. Découpez un rectangle de génoise de 28 cm sur
     18 cm, étalez une couche régulière de compote de framboise puis placez une feuille de
     rhodoïd d’1cm plus large, en contact avec le gélifié. Placez le tout dans un moule à bûche
     (gélatine vers l’extérieur bien sûr). Mettez au frais. Coupez une bande de 28 cm sur 7 cm,
     étalez du gélifié de framboise. Torréfiez les fruits secs sur une plaque de cuisson dans un four
     à 230°C (th.8) pendant 5 minutes. Une fois refroidie écrasez-les avec le rouleau à pâtisserie ou
     un verre. Séparez les jaunes d’œufs des blancs. Battez les jaunes d’œufs avec le sucre
     jusqu’à ce que le mélange blanchisse puis ajoutez le mascarpone et fouettez encore 2
     minutes. Faites chauffer le miel puis l'agar agar (ou la gélatine), incorporez un peu de
     préparation au mascarpone. Reversez le tout dans le reste de crème. Ajoutez les fruits secs et
     les fruits confits puis les blancs montés en neige et la crème montée en chantilly. Versez la
     préparation sur la génoise (après avoir pris soit de fermer les extrémités de la bûche. Déposez
     le fond puis placez au frais 2 heures puis 2 heures au congélateur. Démoulez, retirez la feuille
     de rhodoïd et nappez les extrémités de la bûche de gélifié restant. Décorez de fruits frais
     roulés dans du sucre cristallisé et de pistaches fraîches hachées.

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Ma création
Posted on 27 novembre 2011 by Doudou59133

mi

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                                                Ma création

     Doudou59133

     Pour la dacquoise: Amandes en poudre Sucre glace Farine Blanc d'oeufs Bavarois à la
    Framboise: Framboise fraiches ou congeler Sucre Feuilles de gélatine Crème liquide Tuile
    d'amande: Amandes en poudre Farine Blanc d'oeufs Sucre Beurre

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Ma table Papillon violet.
Posted on 27 novembre 2011 by Creadelph

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      Creadelph

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MA TABLE DE FETE BRILLANTISSIME
Posted on 27 novembre 2011 by Happy girl

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                               MA TABLE DE FETE
                                BRILLANTISSIME
     Happy girl

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Le calendrier de l’avent de Mathéo
Posted on 27 novembre 2011 by Lenou80

mi

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                      Le calendrier
                      de l’avent de
                     Mathéo
Lenou80

Cette année j'ai voulu faire un calendrier de l'avent pour mon fils de 2 ans 1/2, à la fois original
et surtout différent de tous ceux qu'on trouve dans le commerce. J'ai peint un calendrier en
bois brut en blanc et rouge pour le toit et la cheminée. Pour faire la neige j'ai utilisé du ruban

blanc à franges. Des petites formes de noël décorent les portes des petites cases pleines de
     friandises.

     La niche du toit laissait place à l'imagination. J'ai décidé de reproduire une scène de fêtes
     avec un sapin miniature décoré et des cadeaux à son pied.

     Ma création préférée est la petite cheminée faite dans un mini cadre dont j'ai coupé un côté.
     Une photo d'un vrai feu de cheminée anime l'âtre et des branchages coupés simulent à
     merveille les bûches.

     J'ai hâte que mon fils découvre ce "premier cadeau". J'espère que cette création vous plaira.

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Quelques idées pour dresser sa Bûche de Noël !
Posted on 26 novembre 2011 by karine-avignon

mi

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                   Quelques idées pour
                   dresser sa Bûche de
                        Noël !
karine-avignon

Ce samedi, chez ZODIO Yamina et Murielle vous montraient comment dresser une belle et
     originale Bûche de NOEL avec la goutière à bûche triangulaire !!! Une animation
     enrichissante et très goûteuse qui a ravi nos clients présents à l'heure du Gouter chez ZODIO .
       Pour retrouver la recette de yamina cliquer sur le lien !!!   Et samedi prochain venez
     découvrir et surtout déguster notre future animation en cuisine!!!!
     https://blog.zodio.fr/magasin/mon_magasin_cesson/8596-buche-de-noel-au-chocolat-et-a-
     lorange-ou-mandarine

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Ma création pour le cadeau de ma fille
Posted on 26 novembre 2011 by Amelia

mi

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Ma création
                                      pour le cadeau
                                   de ma fille
 Amelia

             Avez vous déjà fait votre liste de courses pour les achats cadeaux ??

   Moi, pour être sûre de ne pas me tromper, cette année je fais des cadeaux sur mesure…

                   Et Oui !! Cette année j'ai décidé de créer mes cadeaux !!

  Pour ma fille, Nour, j'ai décidé de faire un berceau pour son doudou, Baby,en cartonnage.
Voici la réalisation de ce petit lit, pas compliqué à réaliser:         La première étape est de
faire le berceau de la même façon que nous ferions un tiroir en cartonnage. Mon carton est un
double cannelure. J'ai donc pris un large carton j'ai mesuré la taille de mon fond de berceau
et la hauteur de mes côtés. Avec mon cutter j'ai taillé une fente sur toute la longueur du carton
afin de pouvoir le plier.          Et voilà mes deux côtés sont crées. Il ne me reste plus que faire
deux ovales pour faire la tête et le fond de mon berceau. La forme ovale me permet d'en faire
un lit à bascule. Je colle le tout avec un pistolet à colle. Ensuite je crafte tout mes côtés pour
avoir une forme lisse. Puis je le customise de nuages en carton que j'ai découpé et crafté. Et
voilà le résultat !!! Et cela ne m'a pris qu'une soirée !!

Après la réalisation du berceau qui peut paraître technique, on peux s'éclater sur
la CUSTOMISATION !!!!!

            J'ai mis une sous couche blanche type gesso pour préparer mon support. Après
séchage j'ai mis de la peinture à effet relief blanche, texture que j'ai déposé au couteau
comme un crépi.         Sur mes nuages j'ai mélangé une peinture sableuse blanche avec une
peinture pailleté type glitter de chez Marabu.

J'ai utilisé cette même peinture Glitter rose pailleté pour recouvrir toutes mes bordures ainsi
que mon fond.

     Ensuite j'ai découpé une carte de chez Zodio que j'ai collé au fond, j'ai écris tout autour
les paroles d'une berceuse. Et pour fixer le tout, j'ai coulé de la résine dessus. Cela me donne
un aspect ultra brillant et me permet de pouvoir passer un coup d'éponge au besoin ( si
doudou avait un petit incident la nuit … :))        Encore deux trois bricoles, des petits miroirs,
la peinture relief pour des petites inscriptions et le tour est joué , le lit est fini!! Ma fille va bien
s'amuser et moi je suis fière de moi !!

Si l'idée vous a plu, venez voir l'équipe de décoration créative de votre magasin zodio
     de Massy. L'équipe se tient à votre disposition pour vous, que ce soit pour des
     renseignements ou pour vous aider à confectionner votre réalisation !!            Aujourd'hui
     Caroline se met au cartonnage et réalise devant vous, étape après étape un meuble
     bibliothèque et répond à toutes vos questions, le meuble ne sera pas terminé aujourd'hui.
     Rendez vous donc samedi prochain en magasin pour voir l'évolution du meuble!! A très
     bientôt, Amélia Chef de secteur décoration créative.

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Mon oreiller écolo !
Posted on 26 novembre 2011 by AudeZodio

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                                                    Mon oreiller
                                                      écolo !
      AudeZodio
     Pour Noël j'ai choisi pour ma meilleure amie un oreiller total écolo!

     Depuis toujours, elle me dit de faire attention à notre environnement. Pour cela , elle utilise les
     transports en communs, achète bio, fait le tri séléctif..alors OUI on pourrait croire qu'elle fait le
     nécessaire ! Et pourtant!

     Il lui manque L'OREILLER ECOLO!Alors quoi de mieux que de lui offrir pour Noël?

     Celui ci à un garnissage en fibres recyclées, il existe en carré ou rectangle. Pas besoin du
     pressing car il est lavable en machine à 40°. De plus son enveloppe est réutilisable en tant
     que protège oreiller!

     Ce n'est pas beau ça? Deux produits pour le prix d'un !

     Son prix: 13.90 euros

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J’ai testé pour vous la cireuse à chaussures !!
Posted on 26 novembre 2011 by AudeZodio

mi

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                                           J’ai testé pour
                                           vous la cireuse
                                      à chaussures !!
      AudeZodio

Bonjour à tous, L'hiver approchant, il est nécessaire de se couvrir. Pour cela je revête mes
plus belles bottes pour ne pas avoir froid aux pieds. Malheureusement je me rend compte que
celles ci sont usées et auraient bien besoin d'un bon coup de cirage. Me rendant chez Zodio
je remarque cette petite cireuse à chaussures qui me conviendrait très bien, en plus toute
l'équipe est la pour me la faire essayer. Resultat: des chaussures comme neuves. Idéal pour
moi,idéal pour lui, ce n'est pas lui qui me dira le contraire. Voilà un beau cadeau que je me suis
offert, et que je n'hesiterai pas à offrir à mon papa!!

Et voici le résultat:

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POUR NOEL, J’AI CHOISI POUR MA FEMME LE KIT MACARON DE CHEZ DE BUYER !
Posted on 26 novembre 2011 by Corinne cuisine

mi

      2013           3 J'aime    Mettre en favoris     2 commentaires

                                                                    IMPRIMER       PARTAGER

POUR NOEL,
                                 J’AI CHOISI
                        POUR MA FEMME LE
                       KIT MACARON DE CHEZ
                            DE BUYER !
       Corinne cuisine

     Cher amis blogueurs et blogueuses,
     Pour Noël, pour ma femme Bettina qui adore préparer les macarons, je lui ai choisi le kit
     macaron de chez De buyer. Pour 49,95€, je repars avec un tamis, un cul de poule, une
     maryse et une poche à douille réutilisable de qualité professionnelle. Alors je sais ce que
     vous allez penser: il exagère ce Hervé, c'est pas trés glamour comme cadeau!! et je vous
     répondrai certes!!!!mais moi j'adore les macarons!! Alors si comme moi vous révez d'avoir ce
     kit, rendez vous dans le rayon patisserie du magasin où je me ferai un plaisir de vous
     conseiller. A trés bientôt et joyeux Noël. Hervé, conseiller en Patisserie.

                                              J'aime         Mettre en favoris   Signaler ce contenu

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