Shortbread millionaire - jennifer.capenol 894 - Zodiosphere : Blog Zodio
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Month: septembre 2018
shortbread millionaire
Posted on 23 septembre 2018 by jennifer.capenol
mi
894 5 J'aime Mettre en favoris 3 commentaires
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shortbread
millionaire
jennifer.capenol
Pour le biscuit shortbread :
50 g de sucre en poudre
1 pincée de sel
125 g de beurre doux mou
150 g farine
Pour le caramel mou (ou toffee) :
150 g de sucre en poudre
1 cuillère à café de miel liquide
150 g de beurre salé
1 boîte de lait concentré sucré (environ 400 g)
1 pincée de sel
Pour le glaçage :
200 g de chocolat au lait
Préparation :
Préchauffez votre four à 180°C, cuisson traditionnelle.
Mélangez ensemble le sucre, le sel et le beurre, puis
ajoutez la farine et pétrissez jusqu'à obtenir une pâte
homogène. Étalez cette pâte sur 1 petit cm d'épaisseur.
Placez-la dans un plat rectangulaire (le mien fait 25 x 18
cm).
Si vous n'avez pas de plat de cette taille, le plus simple,
c'est d'acheter un cadre extensible, c'est génial car ça
permet d'éviter d'acheter des moules de toutes les tailles
pour le prix d'un seul ! J'en ai un rond et un rectangle,
comme ça je suis tranquille pour toutes les recettes !
Enfournez pour 25 minutes, en surveillant la coloration.
En attendant, placez tous les ingrédients du caramel dans
une casserole. Placez sur le feu sans cesser de mélanger
pendant 20 bonnes 25 minutes, à feu moyen. Courage, on
se motive ! Le caramel doit épaissir. Il épaissira encore un
peu en refroidissant.
Versez le caramel sur le biscuit et étalez-le avec le dos
d'une cuillère.
Faites fondre votre chocolat au lait
Répartissez-le sur le caramel, puis étalez avec une petite
spatule ou la lame d'un couteau (voire le dos d'une cuillère
selon votre moule).
Laissez refroidir, puis découpez vos twix maison en petits
carrés.
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Brownies
Posted on 23 septembre 2018 by jennifer.capenol
mi
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Brownies
jennifer.capenol
Liste des ingrédients
150 g de sucre
150 g de farine
100 g de beurre
50 g d'huile de noisette ou de noix
1 c. à café d'extrait de vanille
2 oeufs
200 g de chocolat noir à pâtisser
1 pincée de bicarbonate et 1 pincée de sel
100 g de fruits secs (noix, noisettes, noix de pécan…)
Remarque : si vous préférez n'utiliser que du beurre,
utilisez 150 g de beurre au total
Etapes de la recette
Coupez le chocolat en morceaux, mettez-le dans un grand
bol allant au micro-ondes avec le beurre aussi coupé en
morceaux. Faites fondre 1m30, lissez avec un fouet et
ajoutez l'huile
Dans un autre bol, fouettez les oeufs, le sucre, la vanille
jusqu'à obtenir un mélange bien mousseux, puis ajoutez le
mélange de chocolat
Ajoutez alors le bicarbonate, le sel et la farine. Mélangez, il
faut que ce soit homogène
Hachez les noix grossièrement, et ajoutez-les à la
préparation
Versez dans un moule beurré carré ou rond (environ
20cm) et saupoudrez avec un peu de noix que vous aurez
réservé
Enfournez 25 minutes à four préchauffé à 180°C
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carré citron
Posted on 23 septembre 2018 by jennifer.capenol
mi
587 1 J'aime Mettre en favoris Aucun commentaire
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carré citron
jennifer.capenol
Liste des ingrédients
150 g de farine
½ cc de sel
60 g de sucre glace
100 g de beurre
3 oeufs
150 à 200 g de sucre
3 citrons
2 cuil. à soupe de maïzéna
sucre glace
Etapes de la recette
Tamiser 150 g de farine + ½ cc de sel + 60 g de sucre
glace
Mixer ou mélanger avec les doigts avec 100 g de beurre
froid coupé en cubes et étaler dans le fond du moule
tapissé de papier cuisson, bien tasser, puis réserver 30
min au frigo
Cuire à 180°C pour 20 min
Préparer l’appareil au citron : fouetter 3 oeufs + 150 à 200
g de sucre + zeste d’un citron et jus de 3 citrons (soit 150
ml) + 2 cuil. à soupe de maïzéna (à diluer dans le jus de
citron par exemple) et faire épaissir le mélange 5 minutes
sur feu moyen en mélangeant bien
Verser sur le fond sablé, enfourner 10-15 min
Laisser refroidir totalement (frigo), puis saupoudrer de
sucre glace
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COOKIES
Posted on 23 septembre 2018 by jennifer.capenol
mi
486 1 J'aime Mettre en favoris Aucun commentaire
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COOKIES
jennifer.capenol
Liste des ingrédients
150 g de pépites de chocolat
125 g de cassonade
125 g de sucre
200 g de beurre
1 oeuf
1 c. à soupe de sucre vanillé ou d'extrait de vanille
1 c. à café de bicarbonate alimentaire
1 pincée de sel
300 g de farine
Etapes de la recette
Fouettez vigoureusement les sucres, le beurre mou
(passez-le au micro-ondes 30 secondes…), la vanille, le sel
et le bicarbonate
Ajoutez l'oeuf et fouettez à nouveau
Ajoutez alors la farine en 2 fois en mélangeant avec une
spatule
Lorsque vous obtenez une pâte homogène, ajoutez les
pépites de chocolat
Prélevez des boules de pâte et déposez-les en espaçant
sur une plaque allant au four recouverte de papier cuisson
Faites cuire à 180°C pendant 8 à 10 minutes selon la taille
des cookies
Les cookies doivent commencer à dorer sur les bords et
être mous au centre
Déposez-les sur une grille qu'ils refroidissent et dégustez-
les
Se conservent quelques jours dans un sachet hermétique
ou une boite fermée
moi je l'ai fait avec les drops de chez cacao barry des
gros morceaux de chocolat qui ne disparait pas à la
cuisson
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Macaron avec la poudre d’amande extra-fine
Posted on 23 septembre 2018 by Stephanie83
mi
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Macaron avec la
poudre d’amande
extra-fine
Stephanie83
Macarons réalisés avec Carine la chef de l'atelier cuisine de plan de campagne. On les a fait
avec la poudre d'amande extra-fine et le chocolat noir Force noir de Barry, extra !!
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J’ai testé pour vous vase forme poire fermé
Posted on 23 septembre 2018 by snowboardauron
mi476 0 J'aime Mettre en favoris Aucun commentaire
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J’ai testé pour vous vase forme
poire fermé
Prix : 12€90
snowboardauronTerrarium synthétique
Les + produits Les - produits
-Très belle forme pour mettre en le verre semble fragile lors des
scène les éléments. manipulations.
-verre recyclé
23-09-2018 PRIX 12€90
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Number 5
Posted on 23 septembre 2018 by Flau_flo
mi766 0 J'aime Mettre en favoris Aucun commentaire
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Number 5
Flau_floHellooo amis ZÔDIO addict !!!!!
Voici le fameux number cake! Pour les 5 ans d'une petite princesse j'ai opté pour la fraîcheur
et évidemment le rose!!!!
Donc hop hop hop un ptit tour en cuisine !
Je commence par préparer la base biscuit , j'ai opté pour une base de quatre quarts. Plus
moelleuse que le sablé.
Puis une crème chantilly mascarpone, des fraises…. Et place à la déco!!!!
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Mon gratin pommes de terre, courgette, céleri, saumon
Posted on 23 septembre 2018 by marion.meeus
mi
1069 5 J'aime Mettre en favoris 1 commentaire
IMPRIMER PARTAGERMon gratin
pommes de
terre, courgette, céleri,
saumon
marion.meeus
Hello la compagnie !
Aujourd'hui je vous propose une idée de recette salée, une
revisite du gratin dauphinois : un gratin de pomme de
terre, courgette, céleri et saumon fumé. Miam miam
garanti ^^
Ingrédients (pour 5 pers)
6 pommes de terre
1 courgette
Qlq branches de céleri branche
1/2 oignon
20/25 cl de lait
4 tranches de saumon fumé
crème fraîche (ou crème végétale au soja par exemple)
Sel, poivre, qlq baies
Recette :
Epluchez les pommes de terre et coupez-les très
finement (à la mandoline c'est plus facile).
Faites de même pour la courgette et l'oignon
Dans une casserole, faites chauffer le lait. Ajoutez-y les
pommes de terre et les feuilles de céleri branche pendant
environ 15/20 minutes (vous verrez, le céleri parfume
divinement bien les pommes de terre, un délice pour les
narines ^^).
Salez et poivrez à votre convenance.Ajoutez les courgettes 5 minutes avant la fin de la
cuisson des pommes de terre (la courgette va très vite à
cuire, surtout si vous les coupez à la mandoline)
Si vos pommes de terre ne sont pas totalement cuites
à la fin des 15/20 minutes de cuisson ce n'est pas grave,
elles continueront leur cuisson au four.
Dans un plat à gratin, déposez le mélange pommes de
terre / céleri / courgette et le lait qu'il restait dans la
casserole.
Ajoutez le saumon coupé en dés.
Verser de la crème par dessus et enfournez environ 20
min.
Et vous voilà avec un gratin dauphinois revisité
J'espère que cette recette vous plaira !
Bon appétit !
Conseils / astuces : j'ai versé quelques gouttes de jus de
citron sur le saumon pour relever son goût
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Ma cagette meuble d’appoint !
Posted on 23 septembre 2018 by laura.monpeurt
mi981 0 J'aime Mettre en favoris Aucun commentaire
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Ma cagette meuble
d’appoint !
laura.monpeurt
Comment transformer une jolie cagette en meuble d'appoint tendance, avec une patine !
Mode d'emploi !
ETAPE 1Cagette brute. Cagette brute, Artemio, 19,90 euros. https://www.zodio.fr/coffre-a-jouets-en-bois-brut-a- decorer-28x18x13cm.html ETAPE 1 Teinte. On pose d'abord une teinte, ici châtaigner. ETAPE 1 Peinture. Puis, on pose une peinture par dessus. Ici, un bleu paon. ETAPE 1
Patine.
On ponce ensuite légèrement la surface de la
peinture, afin de créer des imperfections, et de
révéler la teinte précédemment posée. Cela crée un
effet d'usure naturelle, qu'on appelle patine.
ETAPE 1
Pose des pieds.
On visse ensuite quatre pieds dits filaires, pour
suréléver la cagette et la transformer en petit meuble.
https://www.zodio.fr/pied-filaire-incline-pour-table-
basse-acier-brut-h30cm.html
ETAPE 1
Le tour est joué
Et voilà notre petit meuble d'appoint terminé !
A venir réaliser en Atelier Déco chez Zodio Metz si le
coeur vous en dit : Atelier caisse patinée avec
roulettes, 39,90 euros. Pieds filaires vendus
séparément.
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Mon gâteau féerique
Posted on 23 septembre 2018 by audreyluzzi
mi
633 0 J'aime Mettre en favoris 3 commentaires
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Mon gâteau féeriqueaudreyluzzi
Je voulais un gâteau féerique, pas enfantin pour les 60 ans d'une amie.
J'ai du coup de nouveau détourné la cloche en verre trouvée chez zodio avec une petite
guirlande de led (de chez zodio aussi) pour illuminer ma silhouette fée clochette.
Topper 60 trouvé aussi en magasin.
Pochage de ma chantilly avec différentes douilles pour un résultat floral et léger.
Le gâteau a fait son effet et émue l'intéressée.
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