Décou rir L'ENSEIGNEMENT AGRICOLE - EN RÉGION CENTRE-VAL DE LOIRE - Onisep

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EN RÉGION CENTRE-VAL DE LOIRE

   Décou     rir

L’ENSEIGNEMENT
    AGRICOLE
                          n s gran
                 a   t io          d
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                                                          a t u re

                        La Région Centre-Val de Loire
                        un partenaire de l’information
                        et de l’orientation
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EN RÉGION CENTRE-VAL DE LOIRE

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         LES ATOUTS
         DE L’ENSEIGNEMENT AGRICOLE

           une voie de réussite scolaire

           une voie d’insertion professionnelle

           un fort ancrage au territoire

           une pédagogie ancrée dans le concret et des mises
           en situation professionnelle

           des exploitations et des ateliers technologiques grandeur
           nature, supports des apprentissages et d’expérimentation

           une vie sociale à l’internat et une vie associative dynamique

           un cadre de vie propice à l’épanouissement

           une éducation au développement durable
           et à l’agro-écologie

           un enseignement spécifique : l’éducation socio-culturelle

           l’implication dans des projets européens et internationaux

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enseignement
                                                       agricole

                     CHOISIR
                     L’ENSEIGNEMENT AGRICOLE

L’enseignement agricole est une composante à part entière du système
éducatif.
Choisir l’enseignement agricole, c’est s’engager dans un parcours de
réussite.
L’enseignement agricole offre un dispositif de formation professionnelle
allant du niveau VI (4°-3°) au niveau III (BTSA). Les établissements
d’enseignement agricole sont associés à la mise en oeuvre des licences
et masters professionnels, en partenariats avec les universités.
L’enseignement agricole propose des formations générales et
technologiques (2nde  GT, Bac technologique STAV, Bac général, Classes
préparatoires aux écoles de l’enseignement supérieur).
La palette des spécialités proposées est large et couvre l’ensemble
des champs professionnels des secteurs de la production agricole,
des équipements de l’agriculture, de la transformation des produits
agricoles, des activités hippiques, de la forêt, du paysage, des métiers de
l’environnement, de la commercialisation et des services aux personnes
et aux territoires.
Accueillis dans des établissements à taille humaine, les jeunes trouvent
un environnement et un cadre de vie propices au travail et à leur
épanouissement.
L’enseignement professionnel fait une large place à la mise en situation,
et à l’immersion dans le milieu professionnel par les stages en entreprise
et dans les exploitations.
L’enseignement agricole accompagne les mutations du monde agricole
et des territoires, marquées par d’importantes évolutions technologiques,
l’innovation, la prise en compte des attentes de la société dans les
domaines de la sécurité sanitaire et de la qualité des aliments, de l’agro-
écologie, de la gestion équilibrée des productions agricoles et des
espaces naturels.
N’hésitez pas à prendre contact avec les établissements d’enseignement
agricole de la région !

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                                                           ENSEIGNEMENT SUPÉRIEUR
               Université, Licence Professionnelle, Ecoles d’Agronomie ou Vétérinaire, Ecoles d’Ingénieurs...

                                                                                           BTSA 2                  Classes

                                                                                                                                NIVEAU III
                                                                                                                préparatoires
                                                                                                                     aux
                                                                                                                   grandes
                                                                                           BTSA 1                   écoles

                                                                         Terminale         Terminale            Terminale
                                                                          Bac Pro         Bac Techno            Bac Général

                                                                                                                                NIVEAU IV
                                              Possibilité de se
          BP                                  présenter au BEPA

                                                                           1re                1re                   1re
                                                                         Bac Pro          Bac Techno            Bac Général

        BPA 2
                                               CAPa 2

        BPA 1                                                                                          2nde                     NIVEAU V
                                               CAPa 1                     2nde
                                                                                 Pro        Générale et Technologique

 Diplômes accessibles
 uniquement par la voie                                                           3e EA       3e EN
                                                                                                                                NIVEAU VI

   de l’apprentissage

         4°/3° E.A      4° et 3° de l’Enseignement Agricole
         4°/3° EN       4° et 3° de l’Education Nationale
         CAP agricole   Certificat d’Aptitude Professionnelle agricole
         BEP agricole   Brevet d’Etudes Professionnelles agricole                 4e EA       4e EN
         BP             Brevet Professionnel
         BPA            Brevet Professionnel Agricole
         Bac Pro        Bac Professionnel
         Bac Techno     Bac Technologique
         BTSA           Brevet de Technicien Supérieur Agricole

                                                                                                 enseignement

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Décou rir L'ENSEIGNEMENT AGRICOLE - EN RÉGION CENTRE-VAL DE LOIRE - Onisep
enseignement
                                                                                                     agricole

                                                      L’ENSEIGNEMENT AGRICOLE
                                                      en région centre-val de loire

          34 ÉTABLISSEMENTS
          D’ENSEIGNEMENT GÉNÉRAL, TECHNOLOGIQUE ET PROFESSIONNEL

    7 établissements publics
➔                                                                         ➔     27 établissements privés
    du ministère en charge de l’Agriculture                                    sous contrat avec l’Etat regroupés en trois
         Les EPLEFPA sont structurés en centres                               fédérations :
          constitutifs qui permettent de fédérer en un                           7établissements dits « à temps plein », affiliés au
          même lieu tous les publics en formation :                                conseil national de l’enseignement agricole
          élèves, apprentis et adultes autour d’un ly-                             privé (CNEAP Centre-Val de Loire)
          cée, d’un CFA, d’un CFPPA (Centre de For-
                                                                                 
                                                                                 16 maisons familiales et rurales, affiliées à la
          mation pour adultes). L’exploitation agri-
                                                                                 fédération régionale des maisons familiales
          cole rattachée est support pédagogique,
                                                                                 et rurales (FRMFREO), dits à rythme approprié
          unité économique et outil d’expérimenta-
                                                                                 - établissements proposant une formation en
          tion.
                                                                                 alternance entre l’école et l’entreprise
                                                                                  3 établissements sont affiliés à l’union nationale
                                                                                 rurale d’éducation et de promotion (UNREP)
                                                                                  1 établissement privé affilié à aucune fédération

                                                                           ➔     Des centres de formation
                                                                                d’apprentis

        CODE LECTURE DES ÉTABLISSEMENTS
           ETABLISSEMENTS PUBLICS
                                                                          Des voies de formation
           LEGTA Lycée d’Enseignement Général et Technologique Agricole
           LPA Lycée Professionnel Agricole

           ETABLISSEMENTS PRIVÉS TEMPS PLEIN
                                                                          adaptées au profil
                                                                          et au projet de chacun
           LPAP Lycée Professionnel Agricole Privé
           LEAP Lycée d’Enseignement Agricole Privé

          ETABLISSEMENTS PRIVÉS ALTERNANCE
          MFR Maison Familiale Rurale

          FORMATION - APPRENTISSAGE
                                                                             Par la voie scolaire
          CFAAD Centre de Formation d’Apprentis Agricole Départemental
          CFA des MFR Centre de Formation des Apprentis des Maisons
          Familiales Rurales
                                                                             par la voie de l’apprentissage
          Autres CFA
                                                                             par la voie de la formation tout au long de la vie
                                                                              par une démarche de Validation des Acquis de
                                                                               l’Expérience (VAE)
                                          enseignement
                                          agricole

                                                                                                             PAGE 5
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L’Enseignement Agricole est une composante à
         part entière du système éducatif.
         L’harmonisation des diplômes favorise la mobilité
         des élèves entre les formations de l’Enseignement
         Agricole et de l’Education Nationale.

         Les parcours sont possibles entre les systèmes  :

           préparation d’un BTSA après un Bac Pro de l’Educa-
            tion Nationale, et vice-versa,

           entrée en Bac technologique Sciences et Tech-
            nologies de l’Agronomie et du Vivant (STAV)
            après une 2nde Générale et Technologique dans
           un établissement de l’Education Nationale,
           ou en Bac général dans un lycée de l’Enseignement
           Agricole, après une 2nde Générale et Technologique
            dans un lycée de l’Education Nationale.

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EN RÉGION CENTRE-VAL DE LOIRE

   Décou     rir
  L’enseignement agricole
    offre des formations
générales et technologiques

EN NIVEAU COLLÈGE

         4e et 3e de l’enseignement agricole

EN LYCÉE GÉNÉRAL ET TECHNOLOGIQUE

         bac technologique Sciences et Technologies
       de l’Agronomie et du Vivant (STAV)

         bac général

         classes préparatoires aux grandes écoles

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Décou rir L'ENSEIGNEMENT AGRICOLE - EN RÉGION CENTRE-VAL DE LOIRE - Onisep
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enseignement
agricole

               EN 4e ET 3e DE L’ENSEIGNEMENT AGRICOLE

   LEGTA       Bourges - Le Sollier                  18
   LEGTA       Châteauroux                           36   Apprendre autrement
   LPA         Amboise *                             37   et découvrir les métiers
   LPA         Montoire-sur-le-Loir                  41
   LPA         Beaune-la-Rolande                     45
   LEAP        Bengy-sur-Craon                       18
   LPAP        Gabriel Bridet - Anet                 28   Pour apprendre autrement et découvrir les sec-
   LEAP        Franz Stock - Mignières               28   teurs professionnels.

   LEAP        Nermont - Chateaudun                  28   Ces classes s’adressent aux jeunes qui attendent
                                                          un enseignement concret sur le monde profes-
   LEAP        Nermont - Nogent-le-Rotrou            28
                                                          sionnel et des méthodes de travail différentes.
   LHPP        Notre-Dame des Jardins - La Loupe* 28      Les élèves suivent un enseignement général
   LEAP        Saint-Cyran-du-Jambot                 36   mais également un enseignement profession-
                                                          nel (horticulture, aménagement de l’espace
   LHPP        Sainte-Jeanne-d’Arc - Loches*         37   et environnement, conduite d’un élevage, ser-
   LEAP        Sainte-Cécile - Montoire-sur-le-Loir 41    vices en milieu rural, équipement agricole, ac-
   LEAP        Boissay - Fougères-sur-Bièvre         41
                                                          tivités de commercialisation...).

   La Mouillère - Ecole d’Horticulture d’Orléans     45   Par des stages collectifs, des projets de classe,
                                                          les établissements offrent une pédagogie
   MFR         Beaumont-les-Autels                   28   adaptée pour aider les jeunes à se mettre en
   MFR         Azay-le-Rideau                        37   situation de réussite.
   MFR         Bourgeuil                             37   Les élèves passent le Diplôme National du Bre-
   MFR         La Croix-en-Touraine                  37   vet - série professionnelle.
   MFR         Loches                                37   Après une scolarité en 3e de l’Enseignement
                                                          Agricole, les jeunes pourront entreprendre des
   MFR         Neuvy-le-Roi                          37
                                                          études en CAP ou en Bac Professionnel dans
   MFR         Val de l’Indre - Noyant-de-Touraine 37     l’enseignement agricole ou dans un établisse-
   MFR         Rougemont - Tours Val de Loire        37   ment de l’éducation nationale.
   MFR         Saint-Firmin-des-Prés                 41
   MFR         Chaingy                               45
   MFR         Férolles                              45
   MFR         Gien                                  45
   MFR         Sainte-Geneviève-des-Bois*            45
   MFR         du Pithiverais - Ascoux               45
 * établissements ne proposant que la classe de 3e

                                                                                    PAGE 9
Décou rir L'ENSEIGNEMENT AGRICOLE - EN RÉGION CENTRE-VAL DE LOIRE - Onisep
enseignement
agricole

   EN SECONDE GÉNÉRALE
   ET TECHNOLOGIQUE
   La réforme du Bac Général et Technologique 2021
   s’applique dans les lycées agricoles à l’identique de
   l’éducation nationale. Désormais, les lycéens choisissent des                  Les élèves qui choisissent l’EATDD en
                                                                                  classe de 2nde GT dans un lycée agri-
   enseignements de spécialité en classe de 1re et de Terminale.
                                                                                  cole, bénéficient d’un enseignement
   Ces spécialités permettent de se préparer à la poursuite                       ancré sur une problématique envi-
   d’études dans l’enseignement supérieur.                                        ronnementale.
                                                                                  La méthode : partir d’un thème
                                                                                  (exemple : l’agriculture biologique
           Choisir l’enseignement                                                 ou la protection d’une rivière) et le
                                                                                  développer sous tous les angles -
           technologique optionnel :                                              économique, biologique, sociolo-
                                                                                  gique, historique. Il y a un apport de
           Ecologie, agronomie, territoire                                        connaissances théoriques mais aussi
           et développement durable                                               des observations sur le terrain et des
                                                                                  recherches documentaires.
           (EATDD)
   En 2nde générale et technologique, les élèves suivent
   des enseignements communs (10 enseignements obli-
   gatoires) et des enseignements optionnels (choix de 2
   enseignements généraux et/ou technologiques facul-
                                                                         LEGTA    Bourges - Le Sollier               18
   tatifs).
                                                                         LEGTA    Chartres - La Saussaye             28
   Seuls les lycées agricoles offrent l’enseignement gé-
   néral optionnel « EATDD - Ecologie, agronomie, terri-                 LEGTA    Châteauroux                        36
   toire et développement durable ». Ce choix permet                     LEGTA    Tours - Fondettes                  37
   de s’initier aux sciences biologiques, aux méthodes de                LEGTA    Vendôme                            41
   productions animales et végétales, à l’écologie et à la
                                                                         LEGTA    Le Chesnoy - Montargis             45
   compréhension des territoires. Il intègre également des
   connaissances en histoire-géographie et en sciences                   LEAP     Franz Stock - Mignières            28
   économiques, sociales et culturelles.                                 LEAP     Nermont - Chateaudun               28

   Le travail en pluridisciplinarité offre des éclairages di-            LEAP     Saint-Cyran-du Jambot              37
   versifiés. Le but est de donner du sens aux enseigne-                 MFR      Rougemont-Tours Val de Loire       37
   ments et de faire le lien avec l’environnement et le                  MFR      Férolles                           41
   territoire de proximité. Les travaux de recherche do-
   cumentaire et les sorties sur le terrain encouragent
   l’autonomie des élèves et les amènent à être actifs
   et responsables.

      Les élèves bénéficient d’un accompagnement renforcé et d’une aide à l’orientation.

      A la fin de la 2nde GT dans un lycée de l’éducation nationale ou dans un lycée agricole, les élèves
      peuvent choisir de poursuivre leur scolarité en classe de 1re générale ou technologique dans un lycée
      agricole ou de l’éducation nationale. Le choix des enseignements optionnels en 2nde GT n’anticipe ni
      ne conditionne la possibilité de suivre un enseignement de spécialité.

PAGE 10
enseignement
                                                                                     agricole

                                                LE BAC TECHNOLOGIQUE                                    STAV
                                                       SCIENCES ET TECHNOLOGIES
                                                      DE L’AGRONOMIE ET DU VIVANT

Développer une culture
scientifique par l’observation
et les situations concrètes                                    Les enseignements de spécialité «technologie» sont
                                                               déclinés en 3 domaines technologiques :
Le bac technologique Sciences et Technologies
de l’Agronomie et du Vivant - (STAV) permet
                                                                   PRODUCTION
l’acquisition d’une culture humaniste, scientifique et
technologique, commune à l’ensemble des domaines                   Produire une alimentation saine, de qualité
de compétences de l’enseignement agricole.                         et accessible à tous est l’ambition de notre
                                                                   agriculture. Ce domaine envisage d’appréhender
Il est accessible à tous les élèves ayant suivi une classe         l’ensemble des techniques et des pratiques de la
de 2nde générale et technologique dans un lycée de                 production agricole végétale ou animale.
l’enseignement agricole ou de l’éducation nationale.
En STAV, les jeunes découvrent une autre façon                     AMÉNAGEMENT
d’apprendre. C’est une formation qui laisse une                    L’initiation aux démarches du secteur de
large place à l’observation et à la mise en œuvre de               l’aménagement de l’espace permet aux élèves
situations concrètes d’acquisition des connaissances               de construire une culture et des méthodes. Les
sous forme de projets ou d’études sur le terrain.                  domaines étudiés sont variés : aménagement
                                                                   paysager, gestion et protection des espaces
Elle combine enseignements communs généraux et
                                                                   naturels et forestiers, valorisation des territoires ou
des enseignements de spécialité technologiques, des
                                                                   gestion de la ressource en eau.
cours théoriques et des travaux pratiques, 5 semaines
de stage individuel en entreprise et 3 semaines de                 SERVICES
stage collectif (étude du territoire, visites d’entreprises,
                                                                   Il s’agit d’appréhender et d’analyser la relation
voyages d’étude...).
                                                                   entre les besoins des personnes et les structures
Les séquences pédagogiques de pluridisciplinarité font             économiques et sociales dans le domaine des
intervenir des enseignants de disciplines différentes.             services et du développement territorial.

   Cette formation permet d’acquérir les bases                       LEGTA    Bourges - Le Sollier                  18
   nécessaires à la poursuite d’études supérieures
                                                                     LEGTA    Chartres - La Saussaye                28
   dans des domaines aussi variés que l’agriculture,
   l’environnement et aménagement de l’espace,                       LEGTA    Châteauroux                           36
   les bio-industries ou les services en milieu rural et             LEGTA    Tours - Fondettes                     37
   le développement territorial.
                                                                     LEGTA    Vendôme                               41
                                                                     LEGTA    Le Chesnoy - Montargis                45
                                                                     LEAP     Nermont - Chateaudun                  28

      Zoom sur                                                       LEAP     Franz Stock - Mignières               28

      Agronomie                                                      LEAP     Saint-Cyran-du Jambot                 37
                                                                     MFR      Férolles                              41
Les sciences agronomiques « sciences de l’agriculture »
sont l’ensemble des sciences naturelles, économiques et
sociales ainsi que des techniques auxquelles il est fait ap-
pel dans la pratique et la compréhension de l’agriculture.

                                                                                                  PAGE 11
enseignement
agricole

   LE BAC GÉNÉRAL
   EN LYCÉE AGRICOLE
                                                                                            La biologie-écologie
               Un bac « biologie-écologie »                                                 Spécifiquement proposé dans les ly-
                                                                                            cées agricoles, l’enseignement de
                   à caractère scientifique                                                 « biologie-écologie » participe à la
                                                                                            construction d’une culture scientifique
                                                                                            solide, à la formation de l’esprit cri-
   En cycle terminal, les élèves suivent toutes les matières du                             tique. Il prépare aux études supérieures
   tronc commun qui apportent les bases communes à tous les                                 notamment dans les domaines de
   bacheliers généraux. Ils choisissent des enseignements de                                l’agronomie, de l’écologie, de la santé
                                                                                            humaine et animale, du sport.
   spécialité : 3 enseignements en classe de 1re et 2 enseignements
   en classe de Terminale.                                                                  Le programme s’articule autour de th
                                                                                            ématiques reflétant les questionne-
   Dans les lycées agricoles, les enseignements de                                          ments scientifiques et sociétaux : en-
   spécialité proposés en classe de 1re : « biologie-écologie »,                            jeux environnementaux (ressources,
   « mathématiques » et « physique-chimie » offrent une approche                            biodiversité, écosystèmes, climat) ;
                                                                                            enjeux de santé publique (alimenta-
   scientifique complète associant les sciences fondamentales
                                                                                            tion, environnement, activité physique,
   et l’approche du vivant.                                                                 comportement à risque).
   Les établissements pourront proposer des enseignements                                   Cet enseignement inclut des situations
   optionnels qui permettent de valoriser certaines approches                               concrètes (sorties sur le terrain, travail
   disciplinaires (mathématiques complémentaires, Agronomie-                                en laboratoire, rencontres avec des
   Economie-Territoires), ou des pratiques sociales, culturelles et                         professionnels) et permet de se fami-
                                                                                            liariser avec les technologies de l’infor-
   sportives.
                                                                                            mation et de la communication.
   Les enseignements de spécialité à caractère scientifique of-
   ferts dans les établissements d’enseignement agricole pré-
   parent à la poursuite d’études scientifiques et technologiques
                                                                                            LEGTA     Bourges - Le Sollier             18
   dans l’enseignement supérieur long de l’éducation nationale
   et de l’enseignement agricole (classes préparatoires aux                                 LEGTA     Chartres - La Saussaye 28
   concours d’entrée dans l’enseignement supérieur agricole                                 LEGTA     Châteauroux                      36
   et vétérinaire, Université…) ou dans l’enseignement supérieur                            LEGTA     Tours - Fondettes                37
   court (DUT, BTS/BTSA…) dans le domaine du vivant, de l’agri-
                                                                                            LEGTA     Vendôme                          41
   culture, de la recherche, des bio-industries, de l’environne-
   ment, de la santé humaine et animale, du sport, de la forêt.                             LEGTA     Le Chesnoy - Montargis 45

                       ENSEIGNEMENTS                     EN CLASSE DE 1re                       EN CLASSE DE TERMINALE

                                                        français                                philosophie
                       Enseignements
                                                        histoire-géographie                     histoire-géographie
                       communs
                                                        langues vivantes A et B                 langues vivantes A et B
                                                        EPS                                     EPS
                                                        enseignement moral et civique           enseignement moral et civique
                                                        enseignement scientifique               enseignement scientifique

                       Enseignements                    biologie-écologie                       biologie-écologie et physique-chimie
                       de spécialité*                   mathématiques                           biologie-écologie et mathématiques
                                                        physique-chimie                         mathématiques et physique-chimie

                       Enseignements                    agronomie, économie, territoires        mathématiques complémentaires
                       optionnels*                      hippologie-équitation                   agronomie, économie, territoires
                                                        pratiques sociales et culturelles       hippologie-équitation
                                                                                                pratiques sociales et culturelles

                                 *Se référer à l’offre des établissements

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enseignement
                                                                       agricole

     LES CLASSES PRÉPARATOIRES
     AUX CONCOURS D’ENTRÉE
     DANS L’ENSEIGNEMENT SUPÉRIEUR
     AGRICOLE ET VÉTÉRINAIRE

   Après un bac général à caractère scienti-           Les meilleurs élèves titulaires d’un bac stav
fique, la classe préparatoire biologie, chimie,     (sciences et technologies de l’agronomie et
physique et sciences de la terre (prépa bcpst)      du vivant) ou d’un bac stl (sciences et techno-
prépare en 2 ans, aux concours d’entrée dans        logies de laboratoire options biotechnologies
les grandes écoles d’ingénieurs de l’enseigne-      et sciences physiques et chimiques en labo-
ment supérieur agronomique et vétérinaire et        ratoire) ont la possibilité de s’inscrire en classe
dans certaines écoles de l’enseignement supé-       préparatoire technologie biologie (prépa tb)
rieur (bois, géologie, eau..)                       aux concours d’entrée dans les grandes écoles
                                                    d’ingénieurs de l’enseignement supérieur agro-
                                                    nomique et vétérinaire, dans certaines écoles
    CPGE Biologie, Chimie, Physique                 du réseau polytech et du groupe archimede.
      Science de la Terre (BCPST)
                                                    au terme de 2 années de formation, les élèves
   LEGTA   Le Chesnoy - Montargis         45        présentent un concours d’entrée spécifique.
                                                    un nombre de places leur est réservé dans ces
                                                    écoles.

                                                         CPGE Technologie Biologie (TB)
                                                      LEGTA   Le Chesnoy - Montargis            45

            Les candidatures à l’entrée en CPGE sont effectuées via le portail Admission Parcoursup

                                                                                 PAGE 13
L’ENSEIGNEMENT PROFESSIONNEL
   EST ARTICULÉ AUTOUR
   DE 3 NIVEAUX DE QUALIFICATION

                                                                CAPagricole et BPA
                                                          •  le Certificat d’Aptitude Professionnelle
                                                          CAP agricole se prépare en 2 ans et permet
                                                          l’entrée rapide dans la vie professionnelle
                                                          comme ouvrier qualifié. La poursuite d’études
                                                          est possible en bac professionnel ou en bre-
                                                          vet professionnel.
                                                          •  le Brevet Professionnel Agricole atteste
                                                          d’une qualification professionnelle pour
                                                          l’exercice d’une activité d’employé qualifié.

                                                                Bac Pro et BP
                                                          •  le Baccalauréat Professionnel est une
                                                          formation de 3 ans qui vise à former des
                                                          employés hautement qualifiés et des respon-
                                                          sables. Après l’obtention du baccalauréat pro-
                                                          fessionnel, la poursuite d’études est possible
                                                          en Certificat de Spécialisation ou Brevet de
                                                          Technicien Supérieur (BTS ou BTS Agricole).
                                                          •  Après l’obtention d’un diplôme de niveau V,
                                                          les apprentis et les stagiaires de la formation
                                                          professionnelle peuvent choisir de préparer le
                                                          Brevet Professionnel.

                                                                BTSA
                                                          le Brevet de Technicien Supérieur Agricole
                                                          se prépare en 2 ans et permet d’exercer des
Les pages suivantes présentent les différents secteurs    fonctions de responsabilité et d’encadrement
d’activité et les diplômes.                               dans les secteurs agricoles et para-agricoles.
Pour chaque spécialité, des métiers et des fonctions      Il est accessible aux bacheliers issus du Bac
sont mentionnés à titre indicatif. Chaque emploi dépend   Professionnel, du Bac Technologique ou du
du niveau de qualification obtenu et de l’expérience      Bac Général.
professionnelle acquise.
EN RÉGION CENTRE-VAL DE LOIRE

   Décou     rir

  L’ENSEIGNEMENT AGRICOLE OFFRE
 DES FORMATIONS PROFESSIONNELLES
DANS DES SECTEURS D’ACTIVITÉ VARIÉS

  PRODUCTIONS AGRICOLES
   animales, végétales, horticoles, viticoles

  EQUIPEMENTS POUR L’AGRICULTURE

  AMÉNAGEMENT DE L’ESPACE ET
 GESTION DE L’ENVIRONNEMENT
 forêt, paysage, gestion de l’eau, gestion de la faune

   ACTIVITÉS HIPPIQUES

   COMMERCIALISATION DES PRODUITS
agricoles, alimentaires, vins et spiritueux,
de jardin, du bois, de l’animalerie

   ALIMENTATION, TRANSFORMATION, LABORATOIRES

   SERVICES AUX PERSONNES ET AUX TERRITOIRES
enseignement
agricole

   PRODUCTIONS AGRICOLES

    PASSION, TECHNICITÉ ET QUALITÉ
      Pour y faire quoi ?

               CONDUIRE ET GÉRER
               UN ATELIER DE PRODUCTION

        LES PRODUCTIONS ANIMALES                                            Les métiers

   Les élevages doivent tenir compte de nombreux paramètres :        Dans le secteur de la production ani-
   respect de l’environnement, traçabilité, santé et bien-           male, les emplois sont de plus en plus
   être animal, qualité des produits et respect des cahiers des      qualifiés.
   charges, sécurité alimentaire, gestion des effluents, choix et    Autour de l’exploitation agricole gra-
   contrôle des intrants.                                            vitent des professionnels spécialisés   :
                                                                     inséminateur, vétérinaire, analyse de
   Au contact des animaux, les métiers exercés dans la               la production, technico-commercial,
   production animale demandent de l’autonomie et de                 conseiller agricole.
   la disponibilité. L’éleveur doit mobiliser des compétences
                                                                      ➔ éleveur
   techniques fortes, des connaissances scientifiques, de la
   rigueur et de l’organisation.                                      ➔ vacher, berger, porcher
                                                                      ➔ contrôleur laitier
   En misant sur la qualité des produits, l’éleveur met toutes les
                                                                      ➔ inséminateur
   chances de son côté.

                                                                              Les métiers

        LES PRODUCTIONS VÉGÉTALES                                  Dans le secteur de la production
                                                                     végétale, la majorité des emplois
   Le secteur de la production végétale - grandes cultures et        se répartit dans des exploitations
   cultures fourragères - regroupe la production, l’expérimenta-     agricoles qui emploient moins de
   tion, le conseil et la commercialisation.                         5 salariés. Les salariés sont parfois
                                                                     partagés entre plusieurs employeurs  :
   Les entreprises agricoles doivent répondre aux exigences          coopérative    agricole,   entreprise
   des consommateurs en matière de qualité des produits,             de travaux agricole, groupement
   de préservation de l’environnement et de lutte contre les         d’employeur.
   pollutions.                                                        ➔ exploitant céréalier
   Des connaissances scientifiques et techniques en agronomie         ➔ chef de culture
   notamment, en économie et gestion de l’exploitation sont           ➔ responsable de silo
   indispensables.                                                    ➔ technicien-conseil
                                                                         en agriculture
                                                                      ➔ commercial

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enseignement
                                                           agricole

      Où se former ?
 CAP agricole MÉTIERS DE L’AGRICULTURE
   PRODUCTIONS AGRICOLES
    LPA de Montoire-sur-le-Loir (41)
    MFR du Val de l’Indre - Noyant-de-Touraine (37)
    MFR de Saint Firmin des Près (41)
    MFR de Gien (45)
    CFAAD du Cher - Bourges (18)
    CFAAD de l’Eure-et-Loir (28)
    CFAAD de l’Indre - Châteauroux (36)
    CFAAD de l’Indre-et-Loire - Tours-Fondettes (37)
    CFAAD du Loir-et-Cher - Montoire-sur-le-Loir (41)
    CFAAD du Loiret - Bellegarde (45)

 BAC PRO CONDUITE ET GESTION
   DE L’ENTREPRISE AGRICOLE
    LEGTA de Bourges - Le Sollier (18)
    LEGTA de Chartres - La Saussaye (28)
    LEGTA de Châteauroux (36)
   LEGTA de Tours-Fondettes (37)
    LPA de Montoire-sur-le-Loir (41)
   LEAP Nermont - Chateaudun (28)
   LEAP de Saint-Cyran-du-Jambot (36)
    MFR de Beaumont les Autels (28)
    MFR du Val-de-l’Indre - Noyant-de-Touraine (37)
    MFR de Gien (45))
    CFAAD de l’Indre - Châteauroux (36)
    CFAAD de l’Indre-et-Loire - Tours-Fondettes (37)
    CFAAD du Loir-et-Cher - Montoire-sur-le-Loir (41)
    CFAAD du Loiret - Bellegarde (45)

 BREVET PROFESSIONNEL
  BP RESPONSABLE EXPLOITATION AGRICOLE
   CFAAD de l’Eure-et-Loir - Chartres (28)
   CFAAD du Loir-et-Cher - Vendôme (41)

 CERTIFICAT DE SPÉCIALISATION
  CONDUITE D’UN ÉLEVAGE LAITIER
   CFA - MFR du Val-de-l’Indre - Noyant-de-Touraine (37)

 CERTIFICAT DE SPÉCIALISATION
  CONDUITE D’UN ÉLEVAGE CAPRIN                                            enseignement
                                                                          agricole
  CFAAD de l’Indre - Le Blanc (36)

                                                                   PAGE 17
enseignement
agricole

     PRODUCTIONS AGRICOLES

       UNE AGRICULTURE CONNECTÉE
       La conduite des productions agricoles fait de plus en plus
       appel à l’informatique et les nouvelles technologies. Ces
       outils sont un quotidien pour les exploitants et jouent un
       rôle majeur dans la gestion des exploitations : gestion des
       rations alimentaires, photos satellitaires, GPS, électronique
       embarquée..

                                                             BTSA ANALYSE, CONDUITE ET STRATÉGIE
                                                              DE L’ENTREPRISE AGRICOLE

                                                                LEGTA de Bourges - Le Sollier (18)
                                                                LEGTA de Chartres - La Saussaye (28)
                                                                LEGTA Le Chesnoy - Montargis (45)
                                                               LEAP de Saint-Cyran-du-Jambot (36)
                                                                CFAAD du Cher - Bourges (18)
                                                                CFAAD de l’Eure-et-Loir - Chartres (28)
                                                                CFA - LEAP Nermont - Chateaudun (28)
                                                                CFA - LEAP de Saint-Cyran-du-Jambot (36)
                                                                CFA - MFR du Val-de-l’Indre - Noyant-de-Touraine (37)
                                                                CFAAD du Loir-et-Cher - Montoire-sur-le-Loir (41)

                                                             BTSA AGRONOMIE PRODUCTIONS VÉGÉTALES
                                                                LEGTA de Châteauroux (36)
                                                                CFA - LEAP Nermont - Chateaudun (28)
                                                                CFAAD de l’Indre - Châteauroux (36)
                                                                CFAAD du Loiret - Bellegarde (45

                                                             BTSA PRODUCTIONS ANIMALES
                                                               LEGTA de Tours-Fondettes (37)
                                                               LEGTA de Vendôme (41)
                                                               LEAP de Saint-Cyran-du-Jambot (36)
                                                               CFAAD de l’Indre - Châteauroux (36)

                                                                POURSUITE D’ÉTUDES
                                                                  LICENCE PRO MANAGEMENT DES
                                                                 ORGANISATIONS ET GESTION DES
                                                                 RISQUES - ENTREPRISES AGRICOLES
                                                                IUT de Bourges en partenariat avec
                                                                CFPPA de Bourges - Le Sollier

                                                                  LICENCE PRO PRODUCTIONS ANIMALES
                                                                 DÉVELOPPEMENT ET VALORISATION DES
                                                                 PRODUITS DE L’ÉLEVAGE
                                                                Université de Tours

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enseignement
                                                                                 agricole

                           EQUIPEMENTS POUR L’AGRICUTURE
                           ET MAINTENANCE DES MATÉRIELS

DES TECHNOLOGIES
AU SERVICE DE LA PRODUCTION
   Pour y faire quoi ?                                                                        Les métiers

Pour toutes les productions, les exploitants agricoles et les                     Le secteur de l’agroéquipement
entreprises du secteur de l’horticulture ou de l’aménagement                      ouvre une palette de métiers variés
du paysage utilisent des matériels et équipements de plus en                      dans la mécanique, la conduite et le
                                                                                  commerce :
plus sophistiqués.
                                                                                    ➔ conducteur d’engins agricoles
Ces matériels intègrent les nouvelles                  technologies     :
électronique, GPS, automatismes…                                                    ➔ conducteur de chantiers
                                                                                       de travaux agricoles
La conduite et l’entretien de ces engins doivent être confiés à
des personnels très qualifiés.                                                      ➔ mécanicien agricole
Les emplois de ce secteur s’adressent à des ouvriers et à des                       ➔ conseiller en équipement
techniciens spécialisés dont la formation associe également                            agricole
des connaissances en agriculture, en matière de sécurité et                         ➔ technico-commercial
de protection de l’environnement.
                                                                                    ➔ gestionnaire d’un parc de ma-
                                                                                       tériel dans une entreprise de
                                                                                       travaux agricoles.

       Où se former ?

                                                        Des diplômes délivrés par l’Education Nationale
                                                           CAP MAINTENANCE DES ÉQUIPEMENTS
                                                            MATÉRIELS D’ESPACES VERTS
                                                            LHPP Notre-Dame des Jardins - La Loupe (28)
                                                            CFA - MFR de Saint-Firmin-des-Prés (41)

                                                           CAP MAINTENANCE DES ÉQUIPEMENTS
  BAC PRO AGROÉQUIPEMENT                                    MATÉRIELS AGRICOLES
     LEGTA Le Chesnoy - Montargis (45)                      CFA - MFEO de Sorigny (37)
     MFR du Val-de-l’Indre - Noyant-de-Touraine (37)
     CFAAD du Loiret - Bellegarde (45)
                                                           BAC PRO MAINTENANCE DES ÉQUIPEMENTS
  BAC PRO AGROÉQUIPEMENT (MACHINES FORESTIÈRES)            CFAAD du Cher - Bourges (18)
     LPA de Beaune-la-Rolande (45)                          CFA - MFEO de Sorigny (37)

                                                           BTS TECHNIQUES ET SERVICES EN MATÉRIELS AGRICOLES
  BTSA GÉNIE DES ÉQUIPEMENTS AGRICOLES                      CFAAD du Cher - Bourges (18)
     LEGTA Le Chesnoy - Montargis (45)                      CFA - MFEO de Sorigny (37)

                                                                                              PAGE 19
            enseignement
            agricole
enseignement
 agricole

                                       VITICULTURE
                                       OENOLOGIE

    DU CEP DE VIGNE
                                                                     Pour y faire quoi ?
     AU VERRE DE VIN

     Les métiers                          La notoriété de ce secteur très ancré dans les territoires n’est
                                          plus à démontrer. Chaque région viticole cultive avec force
                                          ses spécificités, les producteurs utilisent de plus en plus des
                                          techniques de pointe, notamment pour l’élaboration du vin.
De nombreux métiers spécialisés
s’articulent autour du travail de la      La recherche de la qualité et de la protection du terroir, qui va
vigne et de la commercialisation          du suivi de la parcelle à la vinification, est omniprésente.
du vin.                                   L’ensemble des emplois liés à ce secteur est circonscrit à l’aire
 ➔ ouvrier viticole                       de la production et de la commercialisation.
 ➔ agent de chai ou de cave              Produire du raisin (métiers de la vigne), le transformer en vin
                                          (métiers de la cave et du vin), et le commercialiser (métiers de
 ➔ v
    iticulteur
                                          la vente) souvent vers des destinations lointaines, nécessitent
   chef d’exploitation viticole
                                          un savoir-faire reconnu. Une maitrise parfaite de la technique
 ➔ chef de culture                       est attendue à tous les stades de l’élaboration du vin.
 ➔ maître de chai
 ➔ œnologue
 ➔ technico-commercial
                                                        Où se former ?
                                                        CAP agricole MÉTIERS DE L’AGRICULTURE - VITICULTURE
                                                          CFAAD de l’Indre-et-Loire - Chinon (37)

                                                         AC PRO CONDUITE ET GESTION
                                                        B
                                                        DE L’ENTREPRISE VITI-VINICOLE
                                                          LPA d’Amboise (37)

                                                        BAC PRO TECHNICIEN CONSEIL VENTE EN ALIMENTATION
                                                         VINS ET SPIRITUEUX
                                                          LPA de Chambray-lès-Tours (37)

                                                         BTSA VITICULTURE-ŒNOLOGIE
                                                          LEGTA de Tours-Fondettes (37)

                                                        BTSA TECHNICO-COMMERCIAL VINS ET SPIRITUEUX
                                                          LPA d’Amboise (37)

      POURSUITE D’ÉTUDES
        LICENCE PRO
       COMMERCIALISATION DES VINS
        DIPLÔME D’OENOLOGIE

                                                                          enseignement
                                                                          agricole

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enseignement
                                                                                          agricole

                                                                                 HORTICULTURE
       Les métiers

                                                                    UN SECTEUR
                                                        AUX MULTIPLES FACETTES
  Ce secteur offre une large palette
  de métiers allant de la production
  à la vente.
  ➔ technicien horticole

                                                                              Pour y faire quoi ?
  ➔ horticulteur
  ➔ pépiniériste
  ➔ chef de culture - pépinière,
     horticole, arboricole, cultures
     légumières de plein champ                          L’horticulture regroupe 2 types d’activités
  ➔ technico-commercial                                       l’horticulture légumière : maraîchage, arboriculture
                                                               l’horticulture ornementale et productions florales :
                                                                plantes de plein-air, végétaux d’intérieur, pépinières.

      Où se former ?                                    Les métiers de l’horticulture requièrent des connais-
                                                        sances scientifiques, le sens de l’observation, le goût
 CAP agricole - MÉTIERS DE L’AGRICULTURE               de l’esthétique et de la création sans oublier des ta-
  PRODUCTIONS HORTICOLES                                lents de vendeur.
   LEAP de Bengy-sur-Craon (18)
   LHPP Notre-Dame des Jardins - La Loupe (28)          Les formations permettent d’apprendre à maitriser les
   CFAAD de l’Indre-et-Loire - Tours-Fondettes (37)     techniques : préparation des sols, choix des plants,
   CFAAD du Loir-et-Cher - Blois (41)                   connaissance des végétaux, techniques de produc-
   CFAAD du Loiret - Bellegarde (45)
                                                        tions, récolte et conditionnement.
   CFA de la Mouillère - Orléans (45)
                                                        Face aux nouvelles contraintes environnementales, les
 BAC PRO PRODUCTIONS HORTICOLES
                                                        producteurs doivent posséder des compétences tech-
  LEGTA de Tours-Fondettes (37)
                                                        niques permettant de se conformer à leurs obligations
  LPA de Blois (41)
   La Mouillère - Ecole d’Horticulture d’Orléans (45)   en matière de qualité des eaux, de régulation clima-
   CFAAD du Loir-et-Cher - Blois (41)                   tique des serres ou de réduction des produits de traite-
   CFAAD du Loiret - Bellegarde (45)                    ment et fertilisants.
   CFA de la Mouillère - Orléans (45)

 BTSA PRODUCTION HORTICOLE
  LEGTA de Tours-Fondettes (37)
  CFA de la Mouillère - Orléans en partenariat
  avec le CFAAD du Loiret - Bellegarde (45)

 BAC PRO TECHNICIEN CONSEIL VENTE
   UNIVERS JARDINERIE
   LPA de Blois (41)
   LPA de Beaune-la-Rolande (45)
   LEAP de Bengy-sur-Craon (18)
   LHPP Notre-Dame des Jardins - La Loupe (28)
   CFA - MFR de Neuvy-le-Roy (37)

 BTSA TECHNICO-COMMERCIAL
   JARDINS ET VÉGÉTAUX D’ORNEMENT
   CFAAD de l’Indre - Châteauroux (36)
   CFAAD du Loiret - Bellegarde (45)
   CFA - MFR de Rougemont-Tours Val de Loire (37)

                                                                                                    PAGE 21
enseignement
agricole

       COMMERCIALISATION
       DES PRODUITS AGRICOLES

          Les métiers
                                       COMBINER TECHNIQUE
Les métiers des secteurs diversifiés   ET CONSEIL
➔ conseiller-vendeur en rayon de
   grande et moyenne surface ou de

                                          Pour y faire quoi ?
   magasins spécialisés (produits de
   jardinerie, animalerie, végétaux
   d’ornement..)
➔ conseiller-vendeur en dépôt
   d’approvisionnement pour l’agri-    La mise en marché et la distribution des produits agricoles,
   culture                             des denrées alimentaires, des approvisionnements
➔ chef de rayon en grande et          et des équipements à l’agriculture comme ceux des
   moyenne surface : fruits et         végétaux d’ornement et de l’animalerie de compagnie se
   légumes, produits frais, produits   développent.
   de jardinerie, vins et spiritueux
                                       Les besoins en vendeurs et commerciaux motivés et
➔ responsable marketing
                                       compétents sont permanents.
➔ technicien dans le domaine du
   négoce de bois et grumes            La bonne connaissance du produit que l’on propose à
                                       l’acheteur est capitale. Etre technicien de vente exige
➔ chargé d’affaires
                                       des connaissances techniques spécifiques du produit, de
                                       l’entreprise, de la gestion commerciale.

                                                                                        enseignement
                                                                                        agricole

PAGE 22
enseignement
                                                                         agricole

      Où se former ?

     PRODUITS AGRICOLES                                JARDINERIE - ANIMALERIE
 BTSA TECHNICO-COMMERCIAL                             BAC PRO TECHNICIEN CONSEIL VENTE
  PRODUITS DE LA FILIÈRE FORÊT-BOIS                      UNIVERS JARDINERIE
  CFAAD du Loiret - Bellegarde (45)                     LPA de Blois (41)
                                                        LPA de Beaune-la-Rolande (45)
 BTSA TECHNICO-COMMERCIAL
  AGROFOURNITURES                                       LEAP de Bengy-sur-Craon (18)
                                                        LHPP Notre-Dame des Jardins - La Loupe (28)
  CFAAD de l’Indre - Châteauroux (36)
                                                        CFA - MFR de Neuvy-le-Roy (37)
  CFAAD du Loiret - Bellegarde (45)

                                                       BAC PRO TECHNICIEN CONSEIL VENTE EN ANIMALERIE
  PRODUITS ALIMENTAIRES                                 LPA de Blois (41)
                                                        MFR de Neuvy-le-Roi (37)
 BAC PRO TECHNICIEN CONSEIL VENTE EN ALIMENTATION      CFA - MFR de Neuvy-le-Roi (37)
  PRODUITS ALIMENTAIRES
  LPA de Chambray-lès-Tours (37)
                                                       BTSA TECHNICO-COMMERCIAL
  LEAP Gabriel Bridet - Anet (28)
                                                         ANIMAUX D’ÉLEVAGE ET DE COMPAGNIE
  MFR d’Azay-le-Rideau (37)
                                                         CFAAD de l’Indre - Châteauroux (36)
  MFR du Pithiverais (45)
                                                         CFA - MFR de Rougemont-Tours Val de Loire (37)
  CFA - MFR d’Azay-le-Rideau (37)

 BAC PRO TECHNICIEN CONSEIL VENTE EN ALIMENTATION
   VINS ET SPIRITUEUX                                  BTSA TECHNICO-COMMERCIAL
                                                         JARDINS ET VÉGÉTAUX D’ORNEMENT
  LPA de Chambray-lès-Tours (37)
                                                         CFAAD de l’Indre - Châteauroux (36)
 BTSA TECHNICO-COMMERCIAL                               CFAAD du Loiret - Bellegarde (45)
  VINS ET SPIRITUEUX                                     CFA - MFR de Rougemont-Tours Val de Loire (37)
    LPA d’Amboise (37)

                                                       CAP FLEURISTE
 BTSA TECHNICO-COMMERCIAL
  PRODUITS ALIMENTAIRES ET BOISSONS                       LHPP Notre-Dame des Jardins - La Loupe (28)
   CFAAD de l’Indre - Châteauroux (36)                    CFA de la Mouillère - Orléans (45)
   CFA - MFR de Rougemont-Tours Val de Loire (37)         CFAAD de l’Indre-et-Loire - Tours-Fondettes (37)

                                                                                    PAGE 23
enseignement
    agricole

         MÉTIERS DU CHEVAL
         ET DES ACTIVITÉS HIPPIQUES

         EXIGENCE ET PASSION
              Pour y faire quoi ?                                                                       Les métiers

         La filière hippique regroupe l’ensemble des activités autour
                                                                                               Les emplois exigent des professionnels
         du cheval : élevage, soins, entraînement, loisirs et sports                           qualifiés et intègrent de nombreuses
         équestres.                                                                            spécialités. Ces métiers « passion »
         Le cheval est devenu l’acteur d’une véritable dynamique                               demandent de l’investissement et
         d’échanges entre l’urbain, le périurbain et les territoires ruraux.                   de la disponibilité. Les professionnels
                                                                                               doivent montrer de réelles connais-
             Où se former ?                                                                    sances techniques et des aptitudes
                                                                                               en animation.

             CAP agricole PALEFRENIER-SOIGNEUR                                                ➔ palefrenier, soigneur d’équidés
              LEAP de Saint-Cyran-du-Jambot (36)                                                ➔ bourrelier, sellier
              MFR du Val-de-l’Indre - Noyant-de-Touraine (37)                                   ➔ maréchal-ferrant
              CFAAD de l’Indre-et-Loire - Tours-Fondettes (37)                                  ➔ éleveur de chevaux de courses
             BAC PRO CONDUITE ET GESTION DE L’ENTREPRISE HIPPIQUE                               ➔ r esponsable de centre équestre
              LPA d’Amboise (37)                                                                ➔ cavalier d’entraînement
              LEAP de Saint-Cyran-du-Jambot (36)                                                ➔ groom
              MFR de Beaumont les Autels (28)
                                                                                                ➔ responsable d’écurie
              CFAAD de l’Indre-et-Loire - Tours-Fondettes (37)
                                                                                                ➔ a
                                                                                                   ccompagnateur de tourisme
                                                                                                  équestre
                               Une option facultative « HIPPOLOGIE ET ÉQUITATION » mêlant
                                       enseignement théorique et pratique est ouverte dans
                         plusieurs établissements de la région dans le cadre des formations
                               générales et technologiques (2nde GT, Bac STAV, Bac général).

           POURSUITE D’ÉTUDES
             BTSA PRODUCTIONS ANIMALES
             BTSA ANALYSE, CONDUITE ET STRATÉGIE
             DE L’ENTREPRISE AGRICOLE
           Liste des établissements en page 7
             LICENCE PRO MANAGEMENTDES ÉTABLISSEMENTS ÉQUESTRES
           Université d’Angers

Nombre des professionnels exerçant dans les métiers de la filière
ont réalisé des parcours mêlant une formation initiale enrichie
par des passerelles entre les diplômes et les certifications
professionnelles et des périodes d’activité pratique permettant
ainsi d’accompagner l’évolution des métiers et de développer
les compétences requises.

➔ Certificat de Spécialisation Utilisateur de Chevaux attelés -
   LPA d’Amboise (37)

➔ Certificat de Spécialisation Education et travail des jeunes
   équidés - LEAP de Saint-Cyran-du-Jambot (36)

➔ BP JEPS Activités équestres - LEAP de Saint-Cyran-du-Jambot (36)

    PAGE 24
enseignement
                                                                                agricole

                                                                                                         FORÊT

            Les métiers
                                                  UNE RICHESSE A VALORISER
Les emplois couvrent les besoins des                                        Pour y faire quoi ?
propriétaires forestiers, des exploi-
tants forestiers, des entreprises de
travaux forestiers et de l’office na-
tional des forêts (ONF).                          La région Centre-Val de Loire compte de belles forêts : la Sologne,
                                                  les forêts d’Orléans, de Marchenoir et de Chinon. Le bois est
Les métiers répondent à la technici-              une ressource à usage multiple dans de nombreuses activités
té du travail et au respect de l’en-              industrielles et artisanales. C’est un secteur qui innove avec le
vironnement. L’automatisation des                 développement récent de la filière bois-énergie.
processus de production et d’ex-
ploitation du bois se développe.                  L’espace forestier concentre l’ensemble des activités liées à
Des engins de haute technologie                   la gestion forestière : renouvellement des plantations, suivi des
sont de plus en plus utilisés.                    espèces, entretien, abattage et conditionnement, négoce,
                                                  transport.
➔ bûcheron                                                la sylviculture, techniques permettant de gérer
                                                           durablement la forêt. A travers le boisement des massifs
➔ ouvrier forestier, agent sylvicole
                                                           forestiers et des friches, les sylviculteurs développent des
➔ technicien forestier                                    techniques d’amélioration des espèces, de plantation et
                                                           d’entretien des peuplements. Ils contribuent au bon état
➔ conseiller en gestion forestière                         sanitaire de la forêt, au respect de la biodiversité, de la
                                                           faune et de la flore, à la protection du sol et des eaux.
➔ chef d’entreprise de travaux forestiers
                                                          l’exploitation forestière, techniques permettant la récolte
➔ conducteur d’engins forestiers                           des arbres.

➔ commis de coupe                                                              Où se former ?
➔ négociant
                                                                               CAP agricole TRAVAUX FORESTIERS
                                                                                 MFR du Lochois (37)
                                                                                 CFA des MFR - MFR du Lochois (37)
                                                                                 CFAAD du Loiret -Bellegarde (45)

                                                                               BAC PRO FORÊT
                                                                                 LPA de Beaune-la Rolande (45)
                                                                                 MFR du Lochois (37)
                                                                                 CFAAD du Loiret - Bellegarde (45)
                                                                                 CFA des MFR - MFR du Lochois (37)

                                                                               BREVET PROFESSIONNEL
                                                                                RESPONSABLE DE CHANTIERS FORESTIERS
                                                                                 CFAAD du Loiret - Bellegarde (45)

                                                                               BAC PRO AGRO-ÉQUIPEMENT (MACHINES FORESTIÈRES)
                                                                                 LPA de Beaune-la-Rolande (45)

                                                                               BTSA GESTION FORESTIÈRE
                                                                                 LEGTA Le Chesnoy - Les Barres (45)
              POURSUITE D’ÉTUDES                                                 CFAAD du Loiret - Bellegarde (45)

               LICENCE PRO FORÊTS, GESTION ET PRÉSERVATION DE LA              BTSA TECHNICO-COMMERCIAL
                RESSOURCE EN EAU                                                PRODUITS DE LA FILIÈRE FORÊT/BOIS
                Université de Tours en partenariat avec le LEGTA Le
                Chesnoy - Les Barres (45)                                        CFAAD du Loiret - Bellegarde (45)
               MASTER PRO FORÊT, AGROSYSTÈMES ET MOBILISATION DES BOIS

                                                                                                     PAGE 25
               Université d’Orléans en partenariat avec LEGTA Le Chesnoy,
               Les Barres (45)
enseignement
agricole

 AMÉNAGEMENT DE L’ESPACE
 ET PROTECTION DE LA NATURE

   CONTRIBUER A LA QUALITE
   DE L’ESPACE DE VIE                                                           Ce secteur d’activité couvre
                                                                                un ensemble d’activités qui

      Pour y faire quoi ?
                                                                                créent, organisent, gèrent,
                                                                                préservent notre cadre de
                                                                                vie et notre environnement.
                                                                                Les activités sont organi-
                                                                                sées autour des métiers du
                                                                                paysage, de la gestion de
               LE SECTEUR DU PAYSAGE                                            la nature et de l’environne-
                                                                                ment, de la gestion et du
   Il regroupe des activités diversifiées comme la conception et                traitement de l’eau.
   l’aménagement d’espaces en milieu urbain, périurbain ou
   rural (parcs, jardins, terrains de sport…), l’entretien de l’espace
   (taille, débroussaillage, tonte..).
   En lien avec le respect de l’environnement, la filière développe
   de nouvelles pratiques et activités (terrasses, toitures et murs
   végétalisés..).                                                               enseignement
                                                                                 agricole

                                                                                  Les métiers

                                                                         Dans le secteur du paysage, la majori-
                                                                         té des emplois se répartit dans les en-
                                                                         treprises de travaux paysagers, dont
                                                                         la plupart ont moins de 10 salariés.
                                                                         Les entreprises ont besoin de salariés
                                                                         qualifiés, créatifs, ayant une bonne
                                                                         technicité et à l’écoute de la clien-
                                                                         tèle.

                                                                          ➔ ouvrier paysagiste
                                                                          ➔ c
                                                                             onducteur de travaux en
                                                                            aménagements paysagers
                                                                          ➔ maçon du paysage
                                                                          ➔ élagueur
                                                                          ➔ entrepreneur du paysage
                                                                          ➔ concepteur du paysage

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enseignement
                                                                            agricole

      Où se former ?                                      BAC PRO AMÉNAGEMENTS PAYSAGERS
                                                           LEGTA de Châteauroux (36)
                                                           LPA de Beaune-la Rolande (45)
                                                           LHPP Notre-Dame des Jardins - La Loupe (28)
                                                           LHPP Sainte-Jeanne-d’Arc - Loches (37)
 CAP agricole JARDINIER-PAYSAGISTE                         La Mouillère Ecole d’Horticulture d’Orléans (45)
                                                           MFR du Val-de-l’Indre - Noyant-de-Touraine (37)
  LHPP Notre-Dame des Jardins - La Loupe (28)              CFAAD du Cher - Bourges (18)
  LHPP Sainte-Jeanne-d’Arc - Loches (37)                   CFAAD de l’Eure-et-Loir - Chartres (28)
  MFR de Chaingy (45)                                      CFAAD de l’Indre - Châteauroux (36)
  CFAAD du Cher - Bourges (18)                             CFAAD de l’Indre-et-Loire - Tours-Fondettes (37)
  CFAAD de l’Eure-et-Loir - Chartres (28)                  CFAAD du Loir-et-Cher - Blois (41)
                                                           CFAAD du Loiret - Bellegarde (45)
  CFAAD de l’Indre - Châteauroux (36)
                                                           CFA de la Mouillère - Orléans (45)
  CFAAD de l’Indre-et-Loire - Tours-Fondettes (37)
  CFA - MFR du Val-de-l’Indre - Noyant-de-Touraine (37)
  CFAAD du Loir-et-Cher - Blois (41)                      BTSA AMÉNAGEMENTS PAYSAGERS
  CFAAD du Loiret - Bellegarde (45)                         La Mouillère Ecole d’Horticulture d’Orléans (45)
  CFA de la Mouillère - Orléans (45)                       CFAAD du Cher - Bourges (18)
  CFA - MFR de Gien (45)                                   CFAAD d’Indre-et-Loire - Tours-Fondettes (37)
                                                           CFA de la Mouillère - Orléans (45)

 BREVET PROFESSIONNEL AMÉNAGEMENTS PAYSAGERS                      POURSUITE D’ÉTUDES

   CFAAD du Loir-et-Cher - Blois (41)                       L ICENCE PRO FORÊTS, GESTION ET
   CFAAD du Loiret - Bellegarde (45)                         PRÉSERVATION DE LA RESSOURCE EN EAU
                                                             Université de Tours en partenariat avec le
                                                             LEGTA Le Chesnoy - Les Barres (45)
 CERTIFICAT DE SPÉCIALISATION
  ARBORISTE - ÉLAGUEUR                                      MASTER PRO FORÊT, AGROSYSTÈMES ET
                                                             MOBILISATION DES BOIS
  CFAAD de l’Indre-et-Loire - Tours-Fondettes (37)           Université d’Orléans en partenariat avec
                                                             LEGTA Le Chesnoy - Les Barres (45)

                         enseignement
                         agricole

                                                                                         PAGE
                                                                                         PAGE 27
                                                                                              27
enseignement
   agricole

          AMÉNAGEMENT DE L’ESPACE
          ET PROTECTION DE LA NATURE

           LE SECTEUR DE LA GESTION
           ET DE LA PROTECTION DE LA NATURE

           La préservation des espaces naturels est une préoccupation essentielle. Maintenir ou restaurer la
           biodiversité des espèces et leur cohabitation avec les activités humaines, préserver l’équilibre des
           écosystèmes naturels sont des enjeux de société majeurs.
           L’essentiel des actions de gestion des espaces et des ressources sont menées principalement par
           les acteurs des secteurs public et associatif.

            Les métiers

Les emplois dans le secteur de la ges-
tion et de la protection de la nature se
caractérisent par une grande diver-
sité des champs d’activité des struc-
tures, des profils de métiers allant de
l’exécution à la conception.

 ➔ technicien de l’environnement
    ou technicien en protection
    de la nature
 ➔ gestionnaire d’espaces
    naturels

                                                                     Où se former ?
 ➔ technicien de rivière
 ➔ animateur nature
    et environnement
 ➔ technicien auprès des offices                                 BAC PRO GESTION DES MILIEUX NATURELS ET DE LA FAUNE
    de chasse et pêche                                              LEGTA de Vendôme (41)
 ➔ conseiller en environnement                                      MFR de Chaingy (45)

                                                                  BTSA GESTION ET PROTECTION DE LA NATURE

                                                                   LEGTA de Vendôme (41)
                                                                   LEGTA Le Chesnoy - Les Barres (45)
                                           enseignement
                                           agricole

   PAGE 28
enseignement
                                                         agricole

           Les métiers
                                      LE SECTEUR DE LA GESTION
                                      ET DU TRAITEMENT DE L’EAU
Les emplois de la gestion et du
traitement de l’eau sont proposés
                                        La gestion et l’amélioration de la qualité
 ➔ dans le secteur des études et
                                        de l’eau constituent aujourd’hui une
    projets d’aménagements
    hydrauliques urbains et agri-       préoccupation      majeure.     L’eau      est
    coles                               au centre de nombreux enjeux : son
 ➔ dans le secteur de la gestion       approvisionnement et sa préservation
    des services d’eau et d’assai-      doivent être assurés, les pollutions
    nissement                           prévenues et traitées, les inondations et les
                                        effets de la sécheresse régulés, les effluents

    Où se former ?
                                        domestiques, agricoles et industriels traités.

BTSA GESTION ET MAITRISE DE L’EAU

 LEGTA de Tours-Fondettes (37)
 CFA de la Mouillère - Orléans (45)

                                                    POURSUITE D’ÉTUDES
                                                AMÉNAGEMENT DE L’ESPACE
                                               ET PROTECTION DE LA NATURE
                                           L ICENCE PRO FORÊTS, GESTION ET
                                            PRÉSERVATION DE LA RESSOURCE EN EAU
                                            Université de Tours en partenariat avec le
                                            LEGTA Le Chesnoy - Les Barres (45)

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