DOMAINE DE CHAUMONT-SUR-LOIRE - CONTINUE 2022 - LE JARDIN DE SOIN ET DE SANTÉ
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DOMAINE DE CHAUMONT-SUR-LOIRE
F O R M AT I O N
CONTINUE 2022
LE JARDIN DE SOIN ET DE SANTÉ
SOMMAIRE
> Le jardin de soin et de santé du Domaine Page 7
de Chaumont-sur-Loire
LES STAGES AU DOMAINE
DE CHAUMONT-SUR-LOIRE Page 9
> Le jardin de soin et de santé Page 10
SE FORMER AU DOMAINE (Module de base)
DE CHAUMONT-SUR-LOIRE, > Concevoir son jardin de soin et de santé Page 12
C’EST BÉNÉFICIER… Méthode et outils pratiques pour concrétiser votre projet
(Module d’approfondissement)
> D’un jardin de soin et de santé sur
> Ateliers d’animation au jardin de soin et de santé Page 14
le Domaine où de nombreuses
De la théorie à la pratique
activités pédagogiques peuvent (Module d’approfondissement)
être pratiquées
> Créer son jardin de légumes, fleurs et petits fruits n°1 Page 16
> D’une équipe de formateurs aux (Module d’approfondissement)
compétences complémentaires et > Faire vivre son jardin de légumes fleurs et petits fruits n°2 Page 18
reconnues dans ce domaine (Module d’approfondissement)
> De documents pédagogiques de > Ateliers d’animation autour de l’osier Page 20
Transformer les ateliers pédagogiques en ateliers
qualité
thérapeutiques
(Module d’approfondissement)
> D’une participation active des
stagiaires grâce à des mises en > La Sociophytologie Page 22
situation sur le terrain Niveau 1 : nature et humanité
Niveau 2 : interventions sociophytologiques
> D’un site exceptionnel de 30
hectares pour se ressourcer NOTRE ÉQUIPE PÉDAGOGIQUE Page 25
(le Château, le Parc Historique,
COMMENT VENIR AU DOMAINE DE CHAUMONT-SUR-LOIRE Page 26
les Prés du Goualoup, le Festival
International des Jardins et le
Centre d’Arts et de Nature). MÉTHODE PÉDAGOGIQUE
Pédagogie active, participative, opérationnelle utilisant : apports
théoriques et méthodologiques, échanges et réflexion, études de cas,
mises en situation, ateliers. Remise d’une clé USB à chaque participant
reprenant l’ensemble des données visualisées durant la formation.
> MÉTHODE D’ÉVALUATION
Questionnaire d’évaluation en fin de formation et enquête de satisfaction
Renseignement et inscription 2 mois après.
Hervé Bertrix
Tél. 02 54 20 99 07 PUBLIC VISÉ / PRÉREQUIS
formation@domaine-chaumont.fr Personnels soignants et agents techniques des hôpitaux, EHPAD, FAM,
www.domaine-chaumont.fr MAS, foyers de vie, ... souhaitant aborder la conception, la réalisation et
l’animation d’un jardin de soin et de santé.
2 3
INTRODUCTION
L’idée de créer des jardins adaptés dans les établissements médicalisés, germe un peu
partout en France, dans la dynamique d’un mouvement déjà largement développé dans les
pays anglo-saxons.
Le jardin peut-il devenir un agent actif du mieux-être et de la santé des personnes accueillies
dans les institutions de soin : hôpitaux, Ehpad, FAM, MAS, etc ?
C’est pour répondre à cette question que le Domaine de Chaumont-sur-Loire vous propose un
cursus de formations sur la thématique du jardin de soin et de santé. Le module de base vous
permet de faire un tour d’horizon de cette problématique en acquérant les connaissances
nécessaires pour construire votre projet de jardin. Les modules d’approfondissement vous
permettent, quant à eux, d’élargir vos connaissances sur la conception d’un jardin de soin et
de santé et sur les techniques d’animation et de jardinage propres à en assurer la pérennité.
>
Avant tout efficaces, nos formations vous permettent de développer vos compétences par le
transfert de connaissances et la mise en pratique au travers d’exercices concrets, d’études
de cas ou de jeux de rôle. Elles sont aussi l’occasion d’échanger des expériences et de se
ressourcer dans le cadre exceptionnel du Domaine de Chaumont-sur-Loire.
Chaque intervenant, indépendamment de ses qualifications professionnelles, a l’expérience
de la création et de l’animation sur le terrain de jardins de soin. Ils sauront vous apprendre
leurs méthodes, partager leurs outils et transférer leurs compétences.
Depuis 2012, ce sont plus de 800 stagiaires, venant d’horizons très divers, qui ont bénéficié
de ces formations.
5
LE JARDIN DE SOIN ET DE SANTÉ PÉDAGOGIQUE
DU DOMAINE DE CHAUMONT-SUR-LOIRE
Depuis mai 2018, les stagiaires peuvent profiter du nouveau jardin de soin, situé à proximité du
potager du Domaine, pour pratiquer les concepts théoriques étudiés pendant les formations.
Ce jardin de soin bénéficie également au grand public qui visite chaque année le Domaine de
Chaumont (500 000 visiteurs par an) et qui pourra ainsi découvrir un jardin de soin agrémenté de
panneaux explicatifs.
Enfin, ce jardin accueille parfois des groupes venus d’établissements de la région (CH, FAM, IME
EHPAD, ESAT,…) pour suivre des séances de jardinage. L’objectif pour le professionnel du soin, est
de repartir au sein de sa structure, avec un programme personnalisé d’activités à développer
au jardin en fonction des capacités des résidents ou des patients.
Qu’est-ce qui rend un jardin thérapeutique ?
Tous les jardins, quelles que soient leurs tailles, leurs fonctions ont des vertus thérapeutiques.
Si beaucoup de jardins ont, au départ, une fonction nutritive et/ou décorative, on les cultive
également et avant tout pour le plaisir que cela procure.
Ainsi, lorsque vous êtes dans votre jardin, et même si vous n’en avez pas toujours conscience,
vous utilisez des capacités très diverses, qui peuvent être psychiques, physiques, relationnelles
et qui sont surtout, évidemment, bénéfiques pour votre équilibre et votre santé. Et pourtant, les
vertus thérapeutiques de votre jardin n’en font pas pour autant un jardin thérapeutique, un jardin
de soin et de santé.
Pour qu’un jardin devienne thérapeutique, il est nécessaire :
- Que ce jardin soit accessible et adapté à certaines personnes ayant des difficultés ou des
handicaps. En clair, qu’elles puissent l’utiliser avec le même plaisir qu’un jardinier valide.
- Que ce jardin serve de support à des professionnels de la santé pour mener des activités
thérapeutiques, qui seront très diverses, ayant toujours des liens très forts avec la nature et le
jardinage. Gardons également à l’esprit que ces activités poursuivront toujours des objectifs
en termes d’amélioration ou de maintien de la santé du patient ou du résident.
Ouvert au personnel, aux patients et à leurs familles, un jardin de soin offre des espaces de repos
mais aussi d’activité, des lieux d’intimité mais aussi de rencontres en respectant quelques grands
principes : Simple et Intelligible, Pratique, Confortable, Sécurisant.
7
LES STAGES AU DOMAINE DE CHAUMONT-SUR-LOIRE
MODULES FORMATIONS 2022 À L’ISSUE DE CETTE FORMATION, VOUS SAUREZ…
- Maîtriser le concept du jardin de soin (comment le définir, l’élaborer, l’animer)
3 LE JARDIN DE SOIN ET DE SANTÉ
JOURS
MODULE DE BASE - Mesurer la faisabilité d’un tel projet dans votre établissement
5 au 7 avril ou 10 au 12 mai ou 6 au 8 septembre
- Elaborer une méthodologie de base pour construire votre projet de jardin de soin
- Maîtriser les différentes phases d’élaboration de votre projet de jardin (du comité de pilotage
4 JOURS
CONCEVOIR SON JARDIN DE SOIN ET DE SANTÉ *
27 au 30 septembre
jusqu’à sa construction)
- Réaliser une esquisse de votre futur jardin (choix des différents espaces, des matériaux, des plantes…)
- Estimer votre projet grâce à nos outils de chiffrage “maison”
ATELIERS D’ANIMATION
3
- Maîtriser la méthodologie d’animation des ateliers au jardin de soin et de santé
JOURS
AU JARDIN DE SOIN ET DE SANTÉ * - Construire votre programme d’animation au jardin de soin et de santé
CINQ MODULES 17 au 19 mai ou 27 au 29 septembre - Réaliser vos outils d’évaluation à l’issue de vos ateliers
D’APPROFONDISSEMENT*
- Maîtriser la planification, tant spatiale que temporelle, pour créer votre jardin de légumes, fleurs et
CRÉER SON JARDIN DE LÉGUMES, petits fruits
*Vous pouvez réaliser
3
JOURS
FLEURS ET PETITS FRUITS * - Maîtriser les gestes indispensables pour faire vivre ce jardin (du semis à la récolte) tout en ayant
ces modules dans l’ordre une meilleure connaissance de l’incroyable biodiversité à votre disposition
que vous souhaitez. Tout Niveau 1 : 29 mars au 1er avril
dépend de l’avancement - Mesurer la formidable diversité potagère (légumes vivaces, fleurs comestibles…) à votre
de votre projet. disposition afin d’enrichir vos ateliers
FAIRE VIVRE SON JARDIN DE LÉGUMES,
3
JOURS
FLEURS ET PETITS FRUITS * - Approfondir les techniques de semis pour plus d’autonomie et une plus grande possibilité
d’ateliers
Niveau 2 : 1 au 3 juin
- Gérer votre jardin en appliquant certains concepts de permaculture
- Produire et utiliser les différents types d’osier dans le jardin
3 ATELIER D’ANIMATION AUTOUR DE L’OSIER *
JOURS
- Réaliser des ateliers de remédiation des fonctions exécutives
12 au 14 octobre - Réaliser des ateliers à base d’osier tout au long de l’année
4 NATURE ET HUMANITÉ
JOURS
Niveau 1 : 3 au 6 mai - Maîtriser les concepts fondamentaux et leurs incidences pratiques
SOCIOPHYTOLOGIE - Maîtriser le principe auto-évaluatif P.R.E
(obtention du label LDCL) - Etablir une stratégie évolutive positive personnalisée
4 INTERVENTIONS SOCIOPHYTOLOGIQUES - Construire un répertoire d’exercices pratiques et des situations ciblées
JOURS
Niveau 2 : 18 au 21 octobre
8 9
LE JARDIN DE SOIN ET DE SANTÉ (Module de base) PROGRAMME DE LA FORMATION
Le jardin de soin et de santé (jardin thérapeutique) n’est pas un jardin comme les autres. En PREMIER JOUR APRÈS-MIDI (sur site et en salle)
effet, ce type de jardin doit être accessible pour des pathologies variées et viser directement Introduction au jeu des plantes
MATIN (en salle)
des objectifs de traitement ou de soin précis. > Tour de table et présentation des participants. > Choix des cartes (en salle).
C’est lorsque ces conditions sont respectées, que le jardin peut jouer ce rôle de “médiateur > Historique rapide de l’hortithérapie et des Exercice pratique 1
thérapeutique” ou de “tiers soignant”. concepts qui gravitent autour. > Visite technique du jardin de soin et de
Cette formation intéresse toutes les personnes (cadre de santé, personnels soignants, jardiniers > Pourquoi un jardin de soin et de santé et santé du Domaine de Chaumont-sur-Loire
et paysagistes, etc.) qui souhaitent se lancer dans cette aventure novatrice qu’est le jardin comment le qualifier ? avec commentaires/explications de certains
de soin et de santé. Elle permet de faire un tour d’horizon complet de cette problématique en > Visionnage du film “Un jardin qui soigne…”. points importants.
acquérant les connaissances nécessaires pour construire votre projet de jardin. Qu’est-ce qu’un Film réalisé par le Domaine de Chaumont-sur- Exercice pratique 2
jardin de soin et de santé ? Comment le concevoir ? Comment fonctionne t-il ? Comment en Loire. > Jeu botanique (atelier interactif).
assurer l’animation et la pérennité ? etc.
Réflexion, partage d’expériences, conseils pratiques et études de cas doivent permettre aux APRÈS-MIDI (sur site) Découverte d’une méthode de conception
participants, au cours de ces trois jours, d’aborder la conception de son jardin de soin et de santé Exercice pratique 1 du jardin
en toute sérénité. > Découverte du potager du Domaine > Le patatoïde et zooms techniques sur
Il est vivement conseillé de débuter par ce module de base, ce qui vous permettra de suivre, de Chaumont-sur-Loire en situation certains éléments clés du jardin de soin et
et dans les meilleures conditions, les modules d’approfondissement. de handicap (sensoriel et moteur) et de santé (en salle).
débriefing (atelier interactif par petits En fin de journée, étude de certains projets
groupes). de stagiaires par notre paysagiste-conseil
Exercice pratique 2 (hors temps de formation).
> Bienfaits du jardin (atelier interactif par
DATES petits groupes).
> Du 5 au 7 avril ou 10 au 12 mai TROISIÈME JOUR
ou 6 au 8 septembre En fin de journée, étude de certains projets MATIN (en salle)
de stagiaires par notre paysagiste-conseil Ateliers d’animation
(hors temps de formation). au jardin de soin et de santé
PRIX DE LA FORMATION > Objectifs thérapeutiques poursuivis ?
> 780 € TTC DEUXIÈME JOUR > Posture de l’animateur/animatrice ?
> Quelle évaluation, pourquoi, pour qui ?
MATIN (en salle)
> Mettre en place des outils pour pouvoir
INTERVENANTES Élaborer et concevoir son projet démontrer les bénéfices du jardin pour les
> Florence GOTTINIAUX de jardin de soin et de santé. personnes accueillies.
> Marion MOUSSET > Démonstration par l’intervenante qu’un
jardin de soin et de santé n’est pas APRÈS-MIDI (en salle)
un jardin comme un autre et qu’il faut > Trois projets à trois échelles.
> Hébergement et restauration
possible (en sus). Contactez-nous. respecter un certain nombre de règles lors > Projets des stagiaires.
> Fiche pédagogique disponible sur de sa conception. > Synthèse de la formation.
www.domaine-chaumont.fr Bilan de la formation
(rubrique Centre de Formation).
10 11
PROGRAMME DE LA FORMATION APRÈS-MIDI
Visite du Festival des jardins avec les
PREMIER JOUR formatrices
MATIN > Regards croisés - appropriation des
> Tour de table : présentation des concepts – analyses.
participants, objectifs et attentes de Atelier pratique
chacun. > Poursuite du travail sur le projet : je définis
> Qu’est-ce qu’un jardin de soin ? les grandes zones de mon jardin et
(jardin passif, actif ou les deux ?) élabore une esquisse de mon jardin grâce
> Les différents espaces du jardin de soin. à la méthode patatoïde – je réfléchis aux
Méthodologie du projet de jardin incidences du placement des différents
> Le montage du projet de jardin de soin. éléments du jardin.
> L’appropriation du jardin par l’ensemble de
l’équipe : une étape clé ! TROISIÈME JOUR
> La réflexion en amont : l’enquête et MATIN
CONCEVOIR SON JARDIN DE SOIN ET DE SANTÉ les attentes - Quels sont les objectifs Atelier pratique
Méthode et outils pratiques pour concrétiser votre projet thérapeutiques du jardin ? > Présentation des esquisses au groupe.
Atelier pratique La réalisation du jardin de soin
(Module d’approfondissement) > Les matériaux et le mobilier d’un jardin de
> Définir en quelques points les objectifs de
mon projet de jardin. soin : caractéristiques et préconisations.
Le jardin de soin et de santé est un lieu où l’on éprouve une sensation de bien-être et de liberté. > Étude de site : la découverte des lieux et Atelier pratique
Ses principales caractéristiques sont la simplicité, l’harmonie et la convivialité. les contraintes de l’existant. > J’affine le cahier des charges de mon
C’est donc un espace naturel, à l’échelle humaine, qui doit être attirant et que l’on s’approprie. > L’avant-projet : du zonage patatoïde à projet, je commence mon quantitatif :
Mais ces qualités essentielles et indissociables doivent nécessairement se composer avec les l’esquisse. choix des matériaux et des fournitures
adaptations particulières liées à la condition physique, mentale et cognitive des personnes > La vérification terrain et le montage du dossier. nécessaires au projet.
auxquelles ce jardin s’adresse.
Pour s’assurer de la réussite et de la pérennité de tels projets, la conception de ces jardins APRÈS-MIDI APRÈS-MIDI
Analyse de sites (en extérieur) Visite ciblée avec la formatrice (Festival,
particuliers s’inspirera d’un certain nombre de règles, qui serviront de guide pour mener à bien
> Visite du jardin de soin du Domaine de Parc, potager …)
ce travail de composition. Ce stage a pour objectif de vous faire découvrir comment, à partir de
Chaumont-sur-Loire : observation et > En fonction des projets, voir les aspects
l’idée de jardin, s’enchaînent les différentes phases jusqu’à l’aboutissement du projet.
mesures pour un jardin accessible. techniques de la mise en œuvre des
À partir d’exemples concrets, cette formation vous donnera les pistes et les éléments clés
Atelier pratique matériaux au jardin.
pour concevoir et construire,pas à pas, votre jardin de soin. Quel que soit votre projet de jardin,
> Commencer le cahier des charges de mon > Quelles plantes choisir pour mon jardin de
réaménagement de terrasses, de patios ou construction d’un jardin avec terrassement, cette
jardin. soin et de santé ?
formation abordera tous les cas de figure.
Atelier pratique
Les contenus de cette formation allient environ 50 % de pratique et 50 % de théorie. Les lois de la composition pour concevoir > J’affine mon projet et commence le
Pendant toute la formation, les stagiaires travailleront en petit groupe sur un projet apporté un jardin de soin choix de la palette végétale à partir de
par l’un d’eux ou un projet exercice élaboré par les formateurs. > Les principes de base indispensables à catalogues.
tout projet.
Le jardin sensoriel ou les sens au jardin QUATRIÈME JOUR
DATES > Travailler avec le vivant, le végétal, le
> du 27 au 30 septembre MATIN
minéral, solliciter tous les sens. Phasage des travaux
DEUXIÈME JOUR > Chronologie et méthode.
PRIX DE LA FORMATION Histoire d’un jardin de soin
> 990 € TTC MATIN > Du cahier des charges au chiffrage, de
> Un jardin de soin, pour qui ?
l’esquisse à la réalisation, chronologie d’un
La conception du jardin de soin
jardin de soin.
INTERVENANTES > Les éléments clés du jardin de soin et de
santé : ombre/soleil, circulations, supports Le financement d’un jardin de soin
> Florence GOTTINIAUX > Méthodologie, exemples concrets et
> Agnès GUELLIER de cultures, assises, sécurité…
> Adaptation du jardin aux différentes contre-exemple.
> Hébergement et restauration pathologies. APRÈS-MIDI
possible (en sus). Contactez-nous. Atelier pratique Atelier pratique
> Fiche pédagogique disponible sur > Relecture des deux premières phases du > Avancer dans son projet, établir un
www.domaine-chaumont.fr projet, apports de l’ergothérapeute, échange estimatif.
(rubrique Centre de Formation). et débat avec l’ensemble du groupe. > Evaluation de la formation : prise de parole
par chaque participant, compléments
d’information si nécessaire.
12 13
ATELIERS D’ANIMATION AU JARDIN DE SOIN ET DE SANTÉ : PROGRAMME DE LA FORMATION
DE LA THÉORIE À LA PRATIQUE
(Module d’approfondissement) PREMIER JOUR > Les différents temps de l’animation :
adapter ses animations aux participants en
MATIN
distinguant les trois phases suivantes :
Pour qu’un jardin de soin prenne vie et remplisse totalement sa mission de médiateur Présentation des participants - la communication,
thérapeutique, il apparaît indispensable d’insuffler et de maintenir une dynamique par le > Brise glace et météo du jour. - la posture professionnelle,
biais d’animations construites et réfléchies qui répondent aux objectifs préalablement Présentation du jardin de soin - l’évaluation.
définis. L’équipe pédagogique vous donnera des clés pour utiliser au mieux ce merveilleux > Qu’est ce qu’un jardin de soin ?
outil qu’est le jardin de soin : méthodologie d’animation, choix d’activités, compétences > Ce qui le différencie d’un jardin ordinaire. APRÈS-MIDI
mobilisables, créativité et évaluation. Découverte du jeu des 7 familles
Atelier pratique du Domaine de Chaumont-sur-Loire
Au travers d’exemples concrets et de mises en pratique, cette formation vous donnera une > Construire un programme d’animations :
méthodologie pour animer un jardin de soin et de santé dans les meilleures conditions. > Repérer des plantes incontournables de façon
réaliser son propre calendrier. ludique et reproductible.
Les contenus de cette formation allient environ 50 % de pratique et 50 % de théorie. > Savoir trouver un fil conducteur : les Ateliers pratiques en demi-groupes :
thématiques au regard des publics et des > Cuisiner avec des plantes aromatiques
objectifs thérapeutiques. et des fleurs : réaliser des dégustations
> Pouvoir animer en toutes saisons, même simplissimes pour valoriser son jardin et
l’hiver : les activités connexes. l’implication des jardiniers.
APRÈS-MIDI > Confectionner une lasagne : valoriser les
Visite autonome du jardin de soin déchets végétaux en réalisant un espace
puis débriefing de la visite : atelier interactif de culture hors-sol (vos premiers pas dans
avec l’ensemble du groupe, points forts, la permaculture).
DATES
questionnement et écueils à éviter.
> Du 17 au 19 mai TROISIÈME JOUR
ou 27 au 29 septembre Ateliers pratiques en demi-groupes
Les outils MATIN
Le vivant
> Savoir les nommer, les connaître et les
PRIX DE LA FORMATION > Reconnaître, valoriser et protéger la
manipuler.
biodiversité pour respecter le vivant.
> 780 € TTC > Adapter les outils aux jardiniers et non l’inverse.
> Réflexion sur les notions d’interaction
Les bases de la botanique et interdépendance.
> Mieux connaître les végétaux pour mieux
INTERVENANTES APRÈS-MIDI
animer.
> Marion MOUSSET > Valoriser les savoirs autant que les savoir-faire. Atelier d’expérimentation
> Céline LOCHER > Rédiger l’organisation d’une activité.
DEUXIÈME JOUR > Réaliser son herbier.
> Hébergement et restauration
MATIN > Compléter son programme d’activité.
possible (en sus). Contactez-nous.
L’animation au jardin
> Fiche pédagogique disponible sur Bilan de la formation
www.domaine-chaumont.fr
> La méthodologie : organisation des
(rubrique Centre de Formation). séquences d’animation.
14 15
CRÉER SON JARDIN DE LÉGUMES, FLEURS ET PETITS FRUITS PROGRAMME DE LA FORMATION - NIVEAU 1
Niveau 1 PREMIER JOUR TROISIÈME JOUR
(Module d’approfondissement) MATIN MATIN
Accueil L’arrosage
Ce n’est pas simple, pour des professionnels de la santé et du social souhaitant développer > Présentation de la formation et des > Connaître les principes de l’arrosage,
des activités à visées thérapeutiques dans un jardin, de s’affranchir des contraintes purement formatrices et formateurs. contrôler les adventices, choisir ses
liées à l’activité horticole. Comment créer et gérer en pratique un jardin à la fois gourmand et > Présentation et attentes des stagiaires. variétés végétales et maîtriser la technique
esthétique ? Semer, planter, multiplier, arroser judicieusement et/ou pailler, toutes ces techniques État des lieux pour un jardin de soin du paillage.
sont finalement assez simples mais demandent à avoir été mises en pratique une première fois > L’emplacement (choisi ou subi ?). Les plantes et les graines
pour qu’elles deviennent un appui plutôt qu’une contrainte. > Les intentions thérapeutiques : quels > Qu’est-ce qu’une graine ?
Cette formation (niveau 1) est idéale pour des personnes qui débutent dans le jardinage. Vous choix (supports, plantes, outils, matériaux, > La plante : de la graine au fruit.
apprendrez à maîtriser la planification, tant spatiale que temporelle, pour créer votre jardin de activités) pour quels jardiniers ?
légumes, fleurs et petits fruits, ainsi que les gestes indispensables pour faire vivre ce jardin (du > Le démarrage d’un jardin : choix de la
semis à la récolte). APRÈS-MIDI
période optimale.
Les contenus de cette formation allient environ 50 % de pratique et 50 % de théorie. Focus sur les plantes du jardin de soin :
APRÈS-MIDI > Gros plan sur les 10 espèces n’ayant ni
Le sol ravageurs, ni maladies spécifiques.
> Connaître le sol, connaître son sol. > Découverte des incontournables au jardin
Les supports de culture grâce au jeu des 7 familles du Domaine
> Pleine terre et/ou bacs. de Chaumont-sur-Loire et créations de
DATES nouvelles familles.
> Du 29 mars au 1er avril DEUXIÈME JOUR
QUATRIÈME JOUR
MATIN
PRIX DE LA FORMATION MATIN
Les outils
> 990 € TTC > Découverte et manipulations. La planification
> Les outils adaptés aux jardiniers et non > Comprendre l’intérêt de la planification.
l’inverse : démonstration. > Démarrer sa planification grâce au tableau
INTERVENANTS Le compost facilitateur de Xavier Mathias.
> Xavier MATHIAS APRÈS-MIDI
> Marion MOUSSET APRÈS-MIDI
Les supports de culture originaux : réalisation
de l’un d’entre eux au sein du jardin de soin. Échanges de pratiques/Débriefing des
> Hébergement et restauration Les semis et plantations trois jours précédents
possible (en sus). Contactez-nous. > Les stagiaires répondent aux stagiaires.
> Expérimentation de différentes techniques
> Fiche pédagogique disponible sur > Les formatrices et formateurs répondent
www.domaine-chaumont.fr > Gestuelle et postures adaptées au public,
aux intentions thérapeutiques. aux questions du frigo.
(rubrique Centre de Formation).
Bilan de la formation
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FAIRE VIVRE SON JARDIN DE LÉGUMES, FLEURS ET PETITS FRUITS PROGRAMME DE LA FORMATION - NIVEAU 2
Niveau 2 PREMIER JOUR APRÈS-MIDI
(Module d’approfondissement) MATIN Gestes et techniques
Accueil > Le tuteurage pour donner de la hauteur à
Au-delà des gestes qui rendront vos accompagnements plus confortables, l’incroyable diversité > Présentation de la formation et des son jardin : le tipi pour plantes grimpantes.
des plantes alimentaires ou ornementales est là, également, pour contribuer à la réussite et au formatrices et formateurs. > Buttage, sarclage, binage et BAP.
développement de vos activités au jardin. > Présentation et attentes des stagiaires. L’outillage
Cette formation (niveau 2) s’adresse à des personnes qui pratiquent le jardinage et qui ont > Présentation du frigo et du glossaire. > Le kit des indispensables pour réaliser
donc des connaissances dans la conduite d’un potager/fleurs. Au cours de cette session, vous La biodiversité semis et plantations.
apprendrez à maîtriser une planification permettant d’organiser successions et rotations pour un > Comment la préserver et la protéger ? > Les outils adaptés : découverte, comment
jardin foisonnant pendant les quatre saisons. Vous approfondissez les techniques de semis pour > Comment l’accueillir davantage au jardin ? les réaliser, où les trouver ?
plus d’autonomie et une plus grande possibilité d’ateliers : faire ses graines, préparer vos tuteurs Le Vivant
pour volubiles ou espèces à vrille… > Comment utiliser ces connaissances
Vous aurez également les bases pour gérer votre jardin de soin, en appliquant le concept de
TROISIÈME JOUR
comme sources d’activités !
permaculture. MATIN
APRÈS-MIDI
Les contenus de cette formation allient environ 50 % de pratique et 50 % de théorie. La diversité fruitière
Traitement et jardin de soin
> Découvrir quels sont les fruitiers faciles à
> Quels types de traitements et pour quels
cultiver que l’on peut facilement adjoindre
problèmes ?
à son potager.
Réaliser ses semis
Les 12 principes de permaculture
DATES > Utilisation d'un tamis, d'un presse-mottes,
> Les découvrir et s’appuyer sur chacun
de plaques alvéolées et de terrines pour de
> Du 1er au 3 juin d’eux pour rendre valorisant et efficient
beaux semis.
l’investissement de son public au sein du
Adapter les activités de semis jardin de soin.
PRIX DE LA FORMATION > Tenir compte de son public et de ses
> 780 € TTC intentions thérapeutiques.
APRÈS-MIDI
DEUXIÈME JOUR Temps interactifs
INTERVENANTS MATIN > Retour sur le glossaire.
> Xavier MATHIAS Le potager perpétuel et les fleurs > Les questions du frigo.
comestibles Les stagiaires répondent aux stagiaires
> Marion MOUSSET
> Allier l’ornemental et le potager pour Les formateurs complètent les réponses
> Hébergement et restauration combiner vivrier et esthétisme apportées pour répondre aux attendus
possible (en sus). Contactez-nous. Le jeu des 7 familles (niveau 2) de formation
> Fiche pédagogique disponible sur du Domaine de Chaumont-sur-Loire
www.domaine-chaumont.fr > Présentation et utilisation du jeu, recherche Bilan de la formation
(rubrique Centre de Formation). de nouvelles plantes pour l’adapter dans
son jardin de soin, à son public et à ses
intentions thérapeutiques.
18 19ATELIERS D’ANIMATION AUTOUR DE L’OSIER PROGRAMME DE LA FORMATION
Transformer les ateliers pédagogiques en ateliers thérapeutiques
(Module d’approfondissement) PREMIER JOUR DEUXIÈME JOUR
L’osier au jardin de soin et de santé Les ateliers thérapeutiques
Alternance des ateliers permettant l’apprentissage des techniques d’utilisation de l’osier et MATIN tout au long des saisons
des ressources végétales récoltées au jardin de soin. Analyse de pratique en animation pour > La production d’osier au jardin de soin : MATIN
transformer les ateliers pédagogiques en ateliers thérapeutiques. > les différents types de haies, production > Ateliers de remédiation des fonctions
L’objectif de cette formation est de savoir évaluer les troubles exécutifs de vos résidents/ horticole. exécutives.
patients et de faire le choix d’une remédiation utile et pertinente, en coordination avec les Ateliers collectifs en coopération
équipes de soin de votre établissement. > L’importance de la structure, du cadre et des
> Couronnes et sphères. routines (cône distributeur).
Les contenus de cette formation allient environ 50 % de pratique et 50 % de théorie.
Les apports de la technique osier > La posture du maître d’atelier et la proposition
> Sur les fonctions sensori-motrices, de la métacognition.
les gestes et postures, les traitements
visuo-spatiaux, l’attention et les APRÈS-MIDI
fonctions exécutives, la mémoire et les > Petites fabrications utilisant un seul brin
apprentissages, la cognition temps et d’osier et mobilisant peu de force motrice.
espace, le langage, la communication, > Visite du jardin du Domaine de Chaumont-
la relation, l’expression artistique. sur-Loire : trucs et astuces pour
l’utilisation de l’osier au jardin.
APRÈS-MIDI
> Ateliers à partir des ressources du jardin : mise TROISIÈME JOUR
DATES en situation. L’évaluation et la relation avec le patient
> Du 12 au 14 octobre > Synthèse collective : mécanismes humains en éducation thérapeutique
mis en jeu et évaluation du potentiel
des installations dans les activités MATIN
PRIX DE LA FORMATION psychomotrices, cognitives et sociales au > Technique du hochet, utilisation du jonc et
> 780 € TTC regard de la définition de la bonne santé. matières souples au jardin, stabilisation
> Construction d’un tableau d’affectation des des techniques apprises pendant les deux
objectifs thérapeutiques par atelier. premiers jours.
INTERVENANTE > Lecture de modèles, notices et fiche de
> Marie-Hélène MÉTÉZEAU structuration des étapes de fabrication,
consignes en trois dimensions.
> Hébergement et restauration APRÈS-MIDI
possible (en sus). Contactez-nous. > Élaboration collective d’un calendrier
> Fiche pédagogique disponible sur annuel des ateliers osier reprenant la
www.domaine-chaumont.fr
culture des plantes à tresser.
(rubrique Centre de Formation).
> Accompagnement en éducation
thérapeutique. Grille d’évaluation et
relations soignants – patient – famille.
20 21LA SOCIOPHYTOLOGIE
Formation et label du Domaine de
Chaumont-sur-Loire
Aimer se promener dans une forêt, faire son
jardin ou observer et sentir des fleurs sont
des situations de bien-être personnel. Ces
NIVEAU 1
NATURE ET HUMANITÉ PROGRAMME DE LA FORMATION
moments vécus n’ont pas à être justifiés pour
être appréciés.
La formation de sociophytologue est
PREMIER JOUR TROISIÈME JOUR
Humanité et nature se côtoient, s’associent
et peuvent s’entraider. La lumière, le soleil, composée de deux modules dispensés en Accueil Théorie : situations existentielles et
l’oxygène ou la vie sont des éléments qui les cours magistraux, enseignements dirigés > Présentation générale de la formation. méthodologie
et ateliers pratiques dans les jardins du Théorie : principes et vocabulaire > Distinction et complémentarité entre santé et
rapprochent. La nature est donc un creuset
Domaine de Chaumont-sur-Loire. > De la Nature aux espèces, distinction entre bonheur.
émotionnel que la personne peut exprimer
Le premier module expose et organise les phytologie et botanique. > Situations de vie et pénalités existentielles.
par le verbal, le non verbal et le hors-verbal.
principes, les moyens et les méthodes qui > Rapports entre créativité et respect. > Bases d’un protocole d’assistance en
De l’adolescent mal dans sa peau à la > L’altérité dans la dynamique du vivant. sociophytologie.
singularisent cette spécialité d’assistance.
personne âgée qui a perdu le goût de > Distinction et rapports entre Bien-vivre et Pratique : initiation à la pratique du P.R.E
Parler de nature et d’humanité nécessite
vivre, c’est un ensemble de situations des mots précis comme respect, existentiel, Bien-être. > Le P.R.E dans une progression pédagogique.
pénalisantes qui peuvent bénéficier créativité ou terre. La dynamique du Pratique : les espaces végétalisés > Situations et exercices adaptés aux
d’une aide bienveillante sans pour autant vivant s’inscrit dans un réseau social que et l’émotion personnalités.
nécessiter une aide thérapeutique. Bien- l’expression personnelle anime. Le monde > Sélections d’espaces naturels.
être et bien-vivre ne s’accordent pas végétal stimule cette expression qui peut > Introduction aux évaluations et nuances
toujours. QUATRIÈME JOUR
s’avérer porteuse d’espoir. Mettre la nature personnalisées.
La sociophytologie est une activité au service du bien-être des personnes exige
Théorie : pénalités existentielles et
d’assistance existentielle qui utilise les DEUXIÈME JOUR modalités d’assistance
des moyens et des méthodes adaptées.
bienfaits de la nature pour restaurer les Théorie : tendances personnelles > Partie saine et défaillances.
Redonner le goût et l’envie de bien vivre à > Organiser une observation.
conditions d’un bien-être défaillant. et évaluations
ceux qui les auraient perdus caractérise ce > Établir un protocole et rédiger un bilan.
Le principe évaluatif P (plaisir), R > Distinction entre Ressenti et Représentation.
premier module. Pratique : expériences personnelles vécues
(réalisation), E (envie) sert à apprécier l’état > Situations passives et actives.
expressif de l’émotion d’une personne au > Introduction aux mécanismes humains par les stagiaires.
contact de la nature. Son objectif est de impliqués. > Présentation et analyse de situations
DATES Pratique : introduction au P.R.E (modalité vécues par les participants au contact de
stimuler, développer, entretenir l’élan et le
> Du 3 au 6 mai évaluative) la nature.
tonus existentiels des personnes par des
exercices appropriés. > Repérer et organiser les éléments Conclusion du premier module :
Enseignée au Domaine de Chaumont- PRIX DE LA FORMATION impliqués dans l’évaluation. > La sociophytologie est une spécialité
sur-Loire, cette spécialité reprend > Introduction à la mise en œuvre du P.R.E. d’assistance existentielle.
> 990 € TTC
les fondements scientifiques et Bilan de la formation
méthodologiques de l’épistémologie INTERVENANTS
artistique en appuis théoriques et
méthodologiques des pratiques et activités
> Richard FORESTIER
des jardiniers, paysagistes et artistes du > Céline LOCHER
Domaine de Chaumont. Sanctionnée par > Hébergement et restauration
le Label du Domaine de Chaumont-sur- possible (en sus). Contactez-nous.
Loire, cette formation complète, oriente et > Fiche pédagogique disponible sur
spécialise des acquis antérieurs relatifs au www.domaine-chaumont.fr
monde végétal et de la nature en général. (rubrique Centre de Formation).
22 23PROGRAMME DE LA FORMATION
PREMIER JOUR
Introduction
Rappels des éléments importants du 1er
module
Théorie : les bases d’une spécialité
> Distinction entre bilan et processeur,
progression dans l’aide, fondements
sanitaires, esthétique naturelle.
> Distinction entre discipline et spécialité,
thérapie et assistance.
Pratique : l’inventivité et la variété
NIVEAU 2 > Introduire l’imagination et les formes créatives
dans les réalisations végétalisées.
INTERVENTIONS NOTRE ÉQUIPE PÉDAGOGIQUE
SOCIOPHYTOLOGIQUES DEUXIÈME JOUR
Théorie : modalités d’interventions Marion MOUSSET constante vise l’autonomie de la personne, en
> Nature des implications dans les Éducatrice à l’Environnement. Elle a été aupara- accompagnant le mouvement et l’activité malgré
Le deuxième module se rapporte aux le handicap. Elle a trouvé au jardin un espace pro-
propositions, répertoires d’attitudes, vant éducatrice spécialisée dans diverses institu-
interventions. Il aborde les protocoles tions (IME, MECS, Foyer de Vie et Post-cure) pen- pice aux prises d’initiatives et de responsabilités,
d’aides, les indications, les applications et situations et exercices cibles.
dant 15 ans. Elle se reconvertit en 2008, en suivant un temps où il est possible de cultiver son «être-
leur suivi ainsi que l’esprit d’équipe dans > Présentation des professionnels du soin, une formation en maraîchage bio, afin de monter là» dans l’instant, un lieu où prendre soin de la vie.
lequel la personne assistée à toute sa place. de l’éducation et de l’animation. une association de création de jardins partagés Active au sein d’un jardin partagé depuis plusieurs
La pratique favorise les observations. La Pratique : de la théorie à la pratique pour accompagner les communes et les bailleurs années, elle y apprécie la convivialité tout comme
rédaction de synthèses accompagnée de leur > Applications pratiques de données dans leurs projets. Formatrice au Domaine de le partage des tâches et des récoltes.
présentation orale permet de les organiser. Du théoriques. Chaumont-sur-Loire depuis 2018, elle coordonne
> Ajustements des moyens et des et anime également des actions de sensibilisa- Marie-Hélène MÉTÉZEAU
jardinier municipal aux professions médicales
techniques. tion autour des thématiques du Potager Naturel Art-thérapeute diplômée de l’Université de Mé-
et paramédicales sensibles à la nature, et de l’Alimentation Durable. decine de Tours, spécialiste du tressage, ateliers
cette spécialité complète des compétences
acquises antérieurement par l’originalité TROISIÈME JOUR jardin et osier, intervenante en IME, FAM, EPAHD,
Théorie : exploiter les observations Florence GOTTINIAUX personne non voyante et tout public. DU Educa-
qu’elle propose. La sociophytologie qui ne Paysagiste-concepteur. Diplômée de l’Ecole Supé- tion Thérapeutique du Patient et Promotion de la
guérit rien mais qui donne les moyens d’être > La fiche d’observation sociophytologique. rieure d’Architecture des Jardins (ESAJ - Paris). Après Santé - Université de Médecine de Tours.
heureux anime l’esprit du deuxième module. > Introduction du P.R.E dans la fiche et ses 20 ans de travail sur des problématiques urbaines
incidences dans les activités. et paysagères, elle se spécialise dans les jardins de Xavier MATHIAS
> Personnaliser un protocole d’aide. soin et de santé pour accompagner les établisse- Producteur bio de semences, de plants et de
Pratique : processeur existentiel ments d’accueil dans la concrétisation de leur pro- légumes, Xavier Mathias se consacre désormais
> Analyse, dynamique et adaptabilité des jet de jardin. Sa recherche permanente est de créer à la formation et à la transmission. Auteur de
des jardins vivants, véritables lieux de vie, apportant nombreux ouvrages sur le potager, participant
réalisations.
bonheurs quotidiens et un réel mieux-être. Consul- à de multiples revues spécialisées, intervenant
> La plasticité des stratégies d’assistance. tante pour le centre de formation du Domaine de régulièrement pour des émissions de radio ou
DATES Chaumont-sur-Loire depuis 2016 en inter et intra. de télévision, il est aussi (et surtout) présent sur
> Du 18 au 21 octobre QUATRIÈME JOUR le terrain. Formateur à l’école du Breuil, pour les
Richard FORESTIER compagnons du devoir, au centre de formation du
Théorie : travail en équipe Après avoir été professeur d’épistémologie ar- Domaine de Chaumont-sur-Loire, à l’université du
PRIX DE LA FORMATION > Savoir présenter l’originalité et les apports tistique à l’Université européenne du travail à Domaine du possible etc.
de la sociophytologie. Bruxelles puis enseignant à la Sorbonne, Richard
> 990 € TTC
> Indications, dangers et limites de la spécialité. Forestier, docteur en philosophie, a également Céline LOCHER
> Exploitation du label LDDC. assuré la responsabilité scientifique de l’ensei- Ancienne jardinière au Domaine de Chaumont-
INTERVENANTS > Faire connaitre et développer cette gnement universitaire de l’art-thérapie à la faculté sur-Loire. Elle s’occupe actuellement de la ges-
> Richard FORESTIER spécialité. de Médecine de Tours. tion de différents jardins privés et a en charge la
responsabilité du jardin de soin et de santé du
> Céline LOCHER Pratique centre de formation qu’elle gère en appliquant le
> Présentation de son bilan personnel. Agnès GUELLIER
Ergothérapeute D.E (1984), formée à l’éducation concept de «permaculture».
> Hébergement et restauration Conclusion
possible (en sus). Contactez-nous.
thérapeutique, la remédiation cognitive et la
> La sociophytologie ne remplace rien, elle méditation de pleine conscience, elle a l’expé- Chaque intervenant, indépendamment de ses
> Fiche pédagogique disponible sur qualifications professionnelles, a l’expérience
www.domaine-chaumont.fr complète ce qui existe. rience du soin auprès des personnes âgées et
des personnes en souffrance psychique, en ser- de la création et de l’animation sur le terrain de
(rubrique Centre de Formation). jardins de soin.
Bilan de la formation vices de gériatrie et de psychiatrie. Sa recherche
24 25COMMENT VENIR AU DOMAINE DE CHAUMONT-SUR-LOIRE
Chaumont-sur-Loire est situé entre Blois
et Tours, à 185 km (moins de 2h) de Paris.
AUTOROUTE
On accède à Chaumont-sur-Loire par les
routes départementales D 952 (rive droite) et
D 751.
Autoroute A10
> Direction Bordeaux : sortie n°17 Blois.
> Direction Paris: sortie n°18 Amboise.
Autoroute A85
> Sortie n°12 Saint Aignan.
Parking gratuit
Le parking principal du Domaine se situe sur
le coteau (entrée Sud du Domaine – rue des
Argillons).
TRAIN
La gare SNCF Onzain / Chaumont-sur-Loire
se situe à 2 kms de Chaumont-sur-Loire sur
la rive droite de la Loire.
Nombreux trains chaque jour sur la
ligne Paris Austerlitz - Orléans - Tours,
arrêt à Onzain / Chaumont-sur-Loire.
Arrivée également possible par la gare
Montparnasse - St-Pierre-des-Corps,
arrêt à Onzain / Chaumont-sur-Loire.
Crédits photos © Domaine de Chaumont
26Photos : © E. Sander / DR
41150 Chaumont-sur-Loire Établissement
de coopération
T. 02 54 20 99 22 culturelle créé par
contact@domaine-chaumont.fr la Région Centre
et la commune de
www.domaine-chaumont.fr Chaumont-sur-LoireVous pouvez aussi lire
