DOSSIER Relevons ensemble les défis de demain !

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DOSSIER Relevons ensemble les défis de demain !
Le magazine de la CMA
                                                                     Hauts-de-France

                                                                       ÉDITION : NORD

                                                                    Numéro 13 - Avril 2021

                                                                        DOSSIER

                                                                 Relevons ensemble
                                                                les défis de demain !
                                                                       Pages 10 à 13

   ACTUALITÉ                 INITIATIVES                 RENCONTRES

Qualiopi - au service   La création de votre site       Atelier des savoirs :
de votre formation !    web en toute simplicité     La CMA ouvre sa formation
                            avec E-monsite !          spéciale métiers d'Art !

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DOSSIER Relevons ensemble les défis de demain !
Entre pros
une histoire de
confiance !
Assureur depuis plus de 60 ans
MAAF PRO est à vos côtés
pour vous conseiller et vous
accompagner dans votre vie
professionnelle comme dans
votre vie privée.

                                     MAAF disponible pour vous
                                                                                                                10/17 - MAAF Assurances SA - RCS NIORT 542 073 580 - Création :

                  en agence                     au téléphone                    sur votre espace client
            Prenez rendez-vous sur                                              Sur maaf.fr et l’appli mobile
           maaf.fr ou sur l’appli mobile       3015                                   MAAF et Moi
                                           du lundi au vendredi de 8h30 à 20h
                  MAAF et Moi                  et le samedi de 8h30 à 17h.
DOSSIER Relevons ensemble les défis de demain !
S O M M A I R E

                                                                                                    ACTUALITÉ

                                                                                                    4      Qualiopi - au service de votre formation !

                                                                                                    6      Étude régionale : quelles perspectives pour
                                                                                                           2021 ?

                                                                                                    7      La taxe d’apprentissage, un véritable levier
                                                                                                           pour l’innovation et l’amélioration de la qualité
                                                                                                           de nos enseignements !

                                                                                                    8      Actualité départementale : en direct du
                                                                                                           territoire du Nord.

                                                                                                      DOSSIER : Relevons ensemble les défis de demain !

                                                                                                  10       Mieux piloter votre entreprise avec le
                                                                                                           diagnostic Proch’artisan !

De gauche à droite : Gabriel HOLLANDER Vice-Président CMA Hauts-de-France
et Président de la délégation du Pas-de-Calais, Geneviève SABBE Vice-Présidente                     11     Avec le Booster Flash Numérique, développez
                                                                                                           rapidement des compétences essentielles !
CMA Hauts-de-France et Présidente de la délégation de la Somme, Laurent RIGAUD

                                                                                                   12
Président CMA Hauts-de-France et Président de la délégation du Nord, Luc POTTERIE
Vice-Président CMA Hauts-de-France et Président de la délégation de l’Aisne et                             Vos difficultés sont notre priorité !
Zéphyrin LEGENDRE Vice Président de la CMA Hauts-de-France et Président de la
délégation de l’Oise.                                                                                      Un coup de pouce pour l’artisan.

ÉD I TO                    D ES              ÉLU S                                                    INITIATIVES
Nous sommes persuadés qu’ensemble nous allons relever les défis
de demain ! La crise sanitaire n’est pas encore derrière nous et la
CMA Hauts-de-France va continuer de vous accompagner comme
                                                                                                   15      La création de votre site web en toute
                                                                                                           simplicité avec E-monsite !
elle l’a toujours fait. Pour cela, nous nous appuyons sur deux maîtres
mots, que vous connaissez bien dans votre métier : l’anticipation et
la qualité.
                                                                                                   16      Attirez de nouveaux clients avec l’application
                                                                                                           touristique NOHÔ !

Anticiper, c’est vous proposer des diagnostics et dégager ensemble
des perspectives pour trouver des solutions immédiates qui vous                                    17      Se donner les moyens de réussir avec le
                                                                                                           financement participatif !
donneront la possibilité de voir loin. La qualité, c’est cette exigence
                                                                                                           Trait d’union : Méta-Lunair, le rendez-vous des
que vous avez pour votre entreprise et que vous souhaitez partager
avec vos clients. La CMA Hauts-de-France a fait aboutir cette                                      18      artisans d’art !
démarche en étant labellisée Qualiopi, une garantie sur la qualité
de nos formations et sur l’importance que nous accordons à votre
satisfaction.
                                                                                                     RENCONTRES
Dans ce numéro, vous découvrirez des artisans qui ont relevé ces défis
grâce à différents labels et accompagnements. Comme pour les
métiers d'art, que nous avons mis à l’honneur, la qualité et l'exigence
                                                                                                  20       Atelier des savoirs : la CMA ouvre sa formation
                                                                                                           spéciale métiers d’Art !
que chacun met dans son travail doivent être reconnues et vous
aider à avancer sereinement. C'est ainsi que nous ferons ensemble
grandir l'artisanat.                                                                               21      Nos apprentis ont du talent : Gabrielle BOUCKÉ
                                                                                                           apprentie bouchère.

                                                                                                  22       Artisans inspirants : Florence WARTEL,
                                                                                                           tapissière de voitures anciennes.

                                                                                                  23       Artisans inspirants : Frank BARBÉ, artisan
                                                                                                           fromager autodidacte et médaillé !

COUP de MAIN N°13 Édition Nord - Éditeur : CMA Hauts-de-France, Place des Artisans CS12010 - 59011 LILLE CEDEX. Imprimeur : Léonce Deprez, ZI “Le Moulin” - 62620 RUITZ. Graphisme
et maquettage : Angèle BRÉVART, Graphiste CMA Hauts-de-France. Directeur de la publication : Laurent RIGAUD, Président CMA Hauts-de-France. Responsable de la rédaction : Sophie
DUROU, Responsable communication institutionnelle. Rédactrice en chef : Léa BALSACK, Cheffe de projet communication éditoriale . Rédacteurs : Timothée DUBOIS Chef de projet
communication institutionnelle, Sarah MARTINUZZI Chargée de communication junior, Louis-Victor STIEN Community manager et Emma TAMARELLE Chargée de communication
zone Lille métropole. Crédits photos : AdobeStock et CMA Hauts-de-France - Prix de vente : 1€ & Abonnement annuel : 4€. Régie publicitaire : CMA Hauts-de-France. Rédaction :
coupdemain@cma-hautsdefrance.fr, 03.20.12.40.61 ou 03.20.12.36.78. Dépôt Légal : Novembre 2017 - Date de parution : avril 2021 - N° ISSN : 2607-1525.

Édition : Nord                                                                                                                         COUP de MAIN n°13 - Page 3
DOSSIER Relevons ensemble les défis de demain !
ACTUALITÉ                                                     QUALIOPI - AU SERVICE
 RÉGIONALE                                                     DE VOTRE FORMATION !

Depuis février 2021, la CMA Hauts-de-France est certifiée Qualiopi ! Une certification synonyme de qualité
aussi bien dans les formations que dans l’accompagnement des chefs d'entreprise et des porteurs de
projets. Qu’il s’agisse de formation, accompagnement à la création d'entreprise, VAE ou apprentissage, la
certification Qualiopi était incontournable pour le plus grand centre de formation des Hauts-de-France !

               QU’EST CE QUE QUALIOPI ?

               Qualiopi est une nouvelle marque de l’État qui certifie de la qualité des prestataires d’actions de
               formation. En résumé, Qualiopi vise à la création ou à l’amélioration d’une démarche qualité pour
               les acteurs de la formation professionnelle, dont la CMA Hauts-de-France.

               Concrètement, ce sont sept critères qui sont scrutés avant de certifier un établissement :

                 1 - l’information donnée au public ;
                 2 - l’identification des objectifs de formation ;
                 3 - l’adaptation aux besoins du public ;
                 4 - l’adéquation des moyens pédagogiques ;
                 5 - la qualification et le développement des compétences et connaissances ;
                 6 - la veille sur les évolutions de ses formations et de son public ;
                 7 - la prise en charge des appréciations et réclamations.

               Cela vous paraît un peu abstrait ? Et pourtant, la certification Qualiopi nous a permis de nous
               mobiliser pour être toujours au plus près de vos besoins.

COUP de MAIN n°13 - Page 4                                                                                           Édition : Nord
DOSSIER Relevons ensemble les défis de demain !
ACTUALITÉ
                                                                                                       RÉGIONALE
                 QU’EST-CE QUE LA CERTIFICATION VA VOUS APPORTER ?

                               Avec la démarche Qualiopi, nous avons dû repenser notre façon de vous former. Afin
                                de répondre au mieux à vos attentes, comme le souligne Laëtitia BOUQUEREL,
                                Responsable d'Unité Administrative et Pédagogique au sein de notre antenne
                                de Lille : “cette démarche nous a poussé à nous interroger objectivement sur nos
                                pratiques et a suscité par nature une forte remise en question”.

                 Un travail de fond afin d’être certain de coller à vos exigences en termes de
                 formation, c’est ce que met en évidence Noémie LAROCHETTE, Chargée de
                 développement Ressources Humaines : “nous souhaitons remettre au centre de
                 toutes nos activités le client et sa satisfaction”.

                 Votre satisfaction est au cœur de nos formations, notamment à travers un accompagnement
                 personnalisé. “La démarche Qualiopi propose un accompagnement qui va répondre aux besoins
                 et aux attentes des personnes formées. Nous prenons en compte leurs besoins implicites et
                 explicites afin d’adapter le parcours de formation pour que chacun puisse être entièrement
                 satisfait” témoigne l’équipe Qualité de la CMA Hauts-de-France.

                    VOUS FORMER À LA CMA HAUTS-DE-FRANCE

                    Notre but est de fournir des solutions de formation pour tous et qui répondent aux
                    besoins de votre entreprise. Que ce soit pour vous ou vos salariés, la CMA Hauts-de-France
                    propose plusieurs formations adaptées à vos besoins. Pour vous perfectionner dans votre
                    métier ou acquérir une compétence particulière, c’est plus de 40 antennes qui peuvent
                    vous accueillir.

                    Pour trouver la bonne          formation,   près   de   chez   vous,   rendez-vous    sur
                    cma-hautsdefrance.fr

Édition : Nord                                                                                      COUP de MAIN n°13 - Page 5
DOSSIER Relevons ensemble les défis de demain !
ACTUALITÉ                                                       ÉTUDE RÉGIONALE :
              RÉGIONALE                                         QUELLES PERSPECTIVES POUR 2021 ?

              En première ligne durant cette année de crise sanitaire et économique,
              l’artisanat régional a été fortement impacté par les mesures de fermetures
              administratives (coiffure, esthétique, toilettage...) et a également subi le                                 60%                 60%
              ralentissement généralisé de l'activité économique.                                                                                                 51%                 VS              62%                  58%
                                                                                                                                                                                                                                              47%
              Le début de l'année 2021 reste marqué par une certaine prudence quant
              à l'évolution de la situation sanitaire et économique que traverse le pays.
                                                                                                                          Niveau de       Chiffre d’affaires     Trésorerie                          Niveau de        Chiffre d’affaires     Trésorerie
                                                                                                                        «sous-activité»     «en baisse»         «dégradée»                         «sous-activité»      «en baisse»         «dégradée»

                                                                                                                                 4 TRIMESTRE 2020
                                                                                                                                   e
                                                                                                                                                                                                           1 TRIMESTRE 2021
                                                                                                                                                                                                            er

                                                                     Améliorée
                                                                                             Activité des entreprises artisanales vécue au 4ème trimestre
   4e TRIMESTRE 2020                            60%                34%          6%
                                                                                             2020 et pressentie pour le début de l’année 2021
                                                                                             Au 4e trimestre, 60% des artisans déclarent encore un niveau d'activité
                                                                                             dégradé. À l'exception du bâtiment, tous les secteurs sont concernés. Le 1er
    1er TRIMESTRE 2021                           62%                35% 3%                   trimestre 2021 se profile dans la continuité de la fin 2020 avec autant d'artisans
                                                                                             anticipant une sous-activité. Seuls les artisans du bâtiment se projettent plus
                                              Dégradée           Stabilisée                  positivement.

     Vigilance sur les trésoreries                                                     4e        1er
                                                                                   TRIMESTRE TRIMESTRE
                                                                                      2020      2021
                                                                                                                     La crise a joué un rôle d'accélérateur de la
     L'état des trésoreries est toujours aussi                                                                       transformation numérique des entreprises !
     préoccupant avec plus de la moitié des artisans
                                                                          Dégradée

     déclarant une dégradation au 4e trimestre.
                                                                                       51%      47%
     La contraction de l'activité reste la cause                                                                                          27%                  des entreprises ont un recours plus
     majeure de ce constat (pour 80% des
     répondants). La vigilance reste de mise pour le                                                                                      important au numérique.
     1er trimestre 2021 avec des niveaux de trésoreries
     dégradées toujours très élevés.                                                                                                      Dans l'artisanat, 14% des entreprises ont mis en
                                                                          Stabilisée

                                                                                       43%      50%                                       œuvre une solution de click and collect, dont 10%
                                                                                                         Améliorée

     Le secteur du bâtiment reste le plus optimiste                                                                                       depuis le début de la crise.
     avec une majorité d'artisans déclarant une
     stabilisation (52%) et des prévisions nettement                                   6%       4%
     plus encourageantes pour le début de l'année                                                                                                    Ils sont même 34% à recourir à cet usage dans le
     2021.                                                                                                                                           secteur de l'alimentation dont 20% de nouvelles
                                                                                                                                                     pratiques depuis le début de la crise.

                 4e        1er
                                           Inquiétude sur l'emploi pour 2021
                                                                                                                                    46%
             TRIMESTRE TRIMESTRE
                2020      2021                                                                                                                                                                                              53%
                                                                                                                                               des entreprises
Dégradée

              14%       16%                Au cours du 4  ème
                                                              trimestre, 14% des entreprises ont
                                           réduit leurs effectifs (niveau similaire au trimestre
                                                                                                                                    artisanales     ont     mis
                                           précédent). Les perspectives sont même un peu plus                                       en place des solutions
                                           inquiétantes car 16% des artisans prévoient des effectifs                                particulières pour faire
                                           en baisse. La durée de la crise impacte le potentiel                                     face à cette sous-activité !
Stabilisée

                                           d'emplois dans certaines branches alimentaires
              79%       80%                (restauration notamment).                                                                                                                          29%

                                           L'inquiétude est également de mise dans le secteur                                                                                                              23%
                               Améliorée

                                           des services avec des perspectives de réduction des
                                           effectifs concernant 20% des entreprises pour le 1er                                                                                                                                            18%
               6%        4%                trimestre 2021.
                                                                                                                                                               10%

                                                                                                                                                                                      5%
                                              L’impact de la crise sur la consommation                                                         3%                          3%
                                                                                                                                                                                         n
                                                                                                                                               n

                                                                                                                                                                                                                            ion
                                                                                                                                                           ion

                                                                                                                                                                           t

                                                                                                                                                                                                      m ts

                                                                                                                                                                                                    isa de

                                                                                                                                                                                                                                              s
                                                                                                                                                                         en

                                                                                                                                                                                     tio
                                                                                                                                              io

                                                                                                                                                                                                                                           re
                                                                                                                                                                                                             t

                                                                                                                                                                                                             n

                                     La crise a confirmé et même accéléré les tendances
                                                                                                                                                                                                   ne dui
                                                                                                                                                                                                          en

                                                                                                                                                                                                         tio
                                                                                                                                           at

                                                                                                                                                                                                                         ct
                                                                                                                                                           t

                                                                                                                                                                                                                                          t
                                                                                                                                                                                                  an on
                                                                                                                                                                       m

                                                                                                                                                                                  va
                                                                                                                                                        va

                                                                                                                                                                                                                                       Au
                                                                                                                                                                                                                       pe
                                                                                                                                          rm

                                                                                                                                                                                               ion ro
                                                                                                                                                                     cie

                                                                                                                                                                                                       i
                                                                                                                                                                                no

                                     préexistantes d’une consommation plus vertueuse
                                                                                                                                                      no

                                                                                                                                                                                                     t
                                                                                                                                                                                           l’o isa
                                                                                                                                                                                           sit (p

                                                                                                                                                                                                                       os
                                                                                                                                       Fo

                                                                                                                                                                    en

                                                                                                                                                                                Ré
                                                                                                                                                     In

                                                                                                                                                                                                                     Pr
                                                                                                                                                                                         po on

                                                                                                                                                                                              tim

                                     et de proximité. Pour répondre à la demande
                                                                                                                                                                                               rg
                                                                                                                                                                 Lic

                                                                                                                                                                                     et cati

                                                                                                                                                                                          Op

                                     les points de vente directe et distributeurs
                                                                                                                                                                                         fi
                                                                                                                                                                                     rsi

              8 français sur 10 automatiques ont fleuri dans la campagne.
                                                                                                                                                                                    ve

              déclarent      vouloir
                                                                                                                                                                                 Di

              continuer à acheter *Chiffres présentés lors des résultats des enquêtes de conjoncture sur
                                     le bilan de l’année 2020 et les perspectives 2021 par la CCI de région
              des produits locaux Hauts-de-France, la Banque de France, la Chambre d’agriculture et la
              après la crise*.       CMA Hauts-de-France.
                                                                                                                                Vos conseillers CMA vous accompagnent au
                                                                                                                                quotidien ! Retrouvez dans le dossier en page 12 de ce
                                                                                                                                magazine nos dispositifs sur la gestion des difficultés
     Chiffres : études réalisées par CMA Hauts-de-France - Service Évaluation et Prospectives - Direction de la                 d’entreprises et quelques conseils !
     Stratégie et des territoires.

     COUP de MAIN n°13 - Page 6                                                                                                                                                                                       Édition : Nord
DOSSIER Relevons ensemble les défis de demain !
LA TAXE D’APPRENTISSAGE,          ACTUALITÉ
UN VÉRITABLE LEVIER POUR          RÉGIONALE
L’INNOVATION ET L’AMÉLIORATION DE
LA QUALITÉ DE NOS ENSEIGNEMENTS !
Chaque année, la CMA Hauts-de-France transmet le savoir-faire de 30 métiers de l'artisanat à près de
8 000 apprentis dans les Hauts-de-France ! La taxe d’apprentissage est une ressource essentielle pour notre
institution et un véritable levier pour l’innovation et l’amélioration de la qualité de nos enseignements.

Le contexte inédit de 2020 a marqué notre volonté de renforcer nos projets d’innovations pédagogiques, de digitaliser nos contenus de
formation via notre plateforme e-campus et de moderniser nos outils en y intégrant les nouvelles technologies (casques de réalité virtuelle,
simulateurs de coupe 3D, etc.).

Concrètement, grâce au versement de la taxe d’apprentissage, nous :

• équipons de nouveaux matériels nos salles et plateaux techniques ;

• mettons à disposition les outils nécessaires pour que nos apprentis se forment dans les meilleures conditions ;

• développons des formations e-learning et des scénarios pédagogiques innovants au travers de notre plateforme e-campus ;

• renforçons nos partenariats avec les branches professionnelles et les entreprises du territoire pour faire évoluer nos approches
  pédagogiques afin de répondre aux nouveaux besoins en compétences ;

• sensibilisons aux métiers de la filière artisanale et à ses valeurs auprès des jeunes, des parents, des enseignants de collèges et lycées,
  des professionnels, des partenaires, des entreprises, des élus, etc.

                                                                  Bon à savoir

                                                                  Depuis le 1er janvier 2020, la taxe d’apprentissage a fusionné avec la
                                                                  contribution à la formation professionnelle pour devenir la contribution
                                                                  unique à la formation et à l’alternance.

                                                                  Elle se répartit désormais comme suit :

                                                                                           Toutes entreprises
                                                                                    Taxe de 0,68% de la masse salariale

   Nouveauté 2021 : vos démarches
   simplifiées
                                                                                87%                                13%
   La CMA Hauts-de-France a mis en place une page                         sont versés à l'OPCO*            sont versés en direct
   en ligne pour simplifier le versement de votre                        qui répartira lui-même         à l'établissement de votre
   taxe d’apprentissage. Rendez-vous sur : cma-
                                                                                les fonds              choix (avant le 31 mai 2021)
   hautsdefrance.fr/versement-taxe-apprentissage/

   À partir de votre numéro de SIRET et du montant                La CMA Hauts-de-France est habilitée à recevoir le versement de la
   brut en euro de votre masse salariale, vous simulez
                                                                  taxe d’apprentissage avec le code UAI : 0593020M.
   le montant de votre taxe d’apprentissage
   à verser. Vous sélectionnez votre mode de
   paiement (carte bleue, virement ou chèque) et
   finissez de compléter le formulaire.                           *OPCO : Opérateur de compétences

   Vous recevez par mail, le récapitulatif de votre
   promesse et votre numéro de dossier. Une fois le
   paiement réceptionné, nous vous envoyons votre                Besoin d'informations complémentaires ?
   reçu libératoire.
                                                                 Contactez Laurence LACOURT, Responsable Taxe d’apprentissage, au
                                                                 09 72 72 72 07 ou à versementcma@cma-hautsdefrance.fr

Édition : Nord                                                                                              COUP de MAIN n°13 - Page 7
DOSSIER Relevons ensemble les défis de demain !
EN DIRECT DU TERRITOIRE DU NORD
 ACTUALITÉ
 DÉPARTEMENTALE                                          DU NOUVEAU POUR LE
                                                      MIAM HAUTS-DE-FRANCE !

             Le MiAM lance son partenariat avec Les Sublimeurs, agence engagée pour le bien manger
             qui fédère et anime un réseau de plus de 100 chefs, producteurs & entreprises rigoureusement
             sélectionnés sur des critères de qualité de produits et d’engagements responsables.
             Au programme : des ateliers exceptionnels avec des chefs de renom ! Plus d’infos sur
             www.miam-hdf.fr

             Après Lille et Beauvais, le MiAM s’installe à Valenciennes ! Suivez-nous pour ne rien manquer !

          Ouvert à tous les curieux et passionnés, débutants ou confirmés, particuliers ou professionnels, le MiAM
          propose des ateliers de cuisine et de sensibilisation autour d’une alimentation durable et de saison. Team
          buildings, ateliers parent/enfant, master classes spécialisées ou encore ateliers gastronomiques, le MiAM vous
          invite à un moment de partage et d’apprentissage aux côtés de nombreux professionnels : intervenants
          spécialistes (œnologie, maraîchage, apiculture…), chefs renommés et formateurs en cuisine à la CMA Hauts-
          de-France.

             MiAM Hauts-de-France
             Toute la programmation sur : www.miam-hdf.fr
             Facebook : MiAM Hauts-de-France
             Instagram : @miam.hdf
             Linkedin : MiAM-hdf

                                 À Dunkerque, les restaurateurs ont du cœur ! Dans les cuisines de notre Antenne Formation de
                                 Dunkerque, restaurateurs du dunkerquois et bénévoles se sont activés aux fourneaux pour un
                                 pari un peu fou : réaliser 2021 Carbonades Flamandes ! Au total, 600 kilos de bœuf et 350 litres de
                                 bière ont été cuisinés en soutien à l’Association des Bals de Carnaval de Dunkerque (ABCD). Les
                                 restaurateurs embarqués dans cette aventure témoignent : « les associations de Carnaval sont
                                 des acteurs majeurs de la ville et de son dynamisme et sont sources d’activité pour nos bars et
                                 restaurants. Chaque année, elles sont aux premières loges pour venir au soutien des autres. Nous
                                 avons voulu mettre à profit notre période de fermeture forcée pour les soutenir à travers cette action ».
                                 Les bénéfices des ventes ont été redistribués aux associations.

COUP de MAIN n°13 - Page 8                                                                                               Édition : Nord
DOSSIER Relevons ensemble les défis de demain !
EN DIRECT DU TERRITOIRE DU NORD
                                                                         ACTUALITÉ
                                                                   DÉPARTEMENTALE

 Semaine de l’apprentissage : à la
 découverte des métiers de l’artisanat.
 La CMA Hauts-de-France participait à la
 3ème édition de la semaine nationale de
 l’apprentissage dans l’artisanat qui s’est
 déroulée du 29 janvier au 5 février. Au
 programme : de nombreuses animations
 dans nos antennes d’Arras, Amiens,
 Béthune, Lille, Saint-Martin-Boulogne
 et Tourcoing ayant pour objectif de
 sensibiliser le public aux nombreuses                             Retour      sur    le    concours       Meilleur
 formations proposées par la CMA.                                  Apprenti      Boucher       de     France      à
 Ateliers do it yourself, portes ouvertes,                         Saint-Saulve ! Le 17 février dernier, l’Antenne
 webinaires, rencontres et échanges avec                           entreprises et formation de Saint-Saulve
 l’équipe pédagogique… l’occasion d’en                             accueillait les sélections régionales au
 savoir davantage sur plus de 40 métiers                           concours Meilleur Apprenti Boucher de
 de l’artisanat !                                                  France ! Durant cinq heures d’épreuves,
                                                                   huit candidats venus de toute la région ont
                                                                   démontré leur talent et ont été évalués par
                                                                   un jury professionnel, autant sur leur sens
                                                                   artistique que sur leur professionnalisme
                                                                   et leurs compétences techniques. Théo
                                                                   JOUNIAUX, apprenti à l’antenne Formation
                                                                   de Laon et Philippe DURIE, apprenti au
                                                                   CEFMA de Tourcoing, arrivés respectivement
                                                                   à la 1ère et 2nde place, se qualifient pour la
                                                                   finale nationale qui se déroulera les 11 et 12
                                                                   avril prochains à Clermont-Ferrand.

                                                            À Lille : une exposition sur les Géants emblématiques
                                                            du Nord. L’Antenne Entreprises et Formation de
                                                            Lille a eu la chance d’accueillir quelques Géants
                                                            prêtés par l’association Frères de Géants et la
                                                            Ville de Loos. Au total 8 Géants et têtes de Géants
                                                            ont habillé le hall de l’antenne plusieurs semaines
                                                            ainsi qu’une exposition de photos réalisée sur
Les jeudis de l’artisanat. Chaque jeudi, le Président de    cette thématique par les apprentis photographes
la CMA Hauts-de-France, Laurent RIGAUD, se rend             du centre de formation Le Virolois à Tourcoing.
auprès d’entreprises artisanales de la région pour          Certaines œuvres en terre cuite et panneaux sur
faire le point sur leur situation et établir un dialogue    l’histoire des Géants réalisés par Pierre LOYER,
constructif avec les élus locaux. Dans le Douaisis, 3       artisan fabricant de Géants, étaient également
artisans ont récemment reçu la visite du Président:         visibles lors de l’exposition. Une belle opportunité
la poissonnerie-traiteur Olivier, dont l’activité           d’en savoir plus sur ces gigantesques mannequins
artisanale, devenue rare dans les centres-villes, attire    emblématiques du Nord, rarement visibles en
une clientèle venue de loin ; l’imprimerie Nouvelle-        dehors de fêtes traditionnelles ! Vous êtes curieux
Visuel Concept, une des seules encore en activité sur       de découvrir l’exposition ? Rendez-vous sur notre
le territoire et l’entreprise Beghin, spécialisée dans le   page Youtube CMA Hauts-de-France !
domaine de la couverture et du bardage. S’en sont
suivis un point presse et une réunion de travail en
présence du Président du Commerce Club d’Orchies
Jean-Philippe BOURGEOIS et de la Présidente de Sud
Pévèle Entreprendre Murielle LAPAGE. Aides locales
et nationales pour la relance économique, difficultés
liées à la crise, commerce en ligne, développement
des zones d’activités artisanales et commerciales,
formation en apprentissage… autant de sujets mis
autour de la table, ponctués par une rencontre avec
le député Alain BRUNEEL (16e circonscription) afin
d’évoquer avec lui la situation actuelle des entreprises
artisanales.

Édition : Nord                                                                    COUP de MAIN n°13 - Page 9
DOSSIER Relevons ensemble les défis de demain !
DOSSIER

RELEVONS ENSEMBLE LES DÉFIS DE DEMAIN !
Objectifs 2021 ?
Resserrer les liens et vous proposer des solutions simples et accessibles qui vous aideront à grandir sereinement !

Dans ce dossier, vous retrouverez 3 produits essentiels CMA pour aider les entreprises artisanales. Le Diagnostic Proch’artisan, le
Booster Flash Numérique et l'identification des aides pour les entreprises en difficulté, notamment pour les entreprises liées à
l'exportation.

MIEUX PILOTER VOTRE ENTREPRISE AVEC LE DIAGNOSTIC PROCH’ARTISAN !
Ce diagnostic est un incontournable pour les artisans de plus de 3 ans, une approche globale pour les dirigeants et un premier pas
pour mieux piloter son entreprise.

                                     L’objectif pour                Pour Justine FAIDERBE, le diagnostic Proch’artisan
                                     vous chef(fe)                  a été un vrai coup de pouce !
                                     d’entreprise ?
                                                                    “Ancienne journaliste, j’ai décidé en 2017 d’entreprendre une
                                     Notre Chargée de               formation de couturière pour vivre de ma passion, puis j’ai monté
                                                                    mon entreprise “Les petites fivoises” avec l’aide de la CMA.
                                     développement
                                     économique,                    3 ans se sont écoulés entre mon installation et la crise de la
                                     Céline NOMBERG,                Covid-19. J’ai ressenti le besoin de refaire un point avec ma
                                     vous en dit un peu             conseillère en début d’année 2021 afin de me rassurer sur mes
                                                                    chiffres et sur mon prix de vente. Finalement, Céline m’a proposé
                                     plus :                         de faire directement, en 3 heures de temps, un diagnostic qui
                                                                    englobe toutes les thématiques de l’entrepreneuriat. Elle
                                                                    m’a aidée à me poser les bonnes questions. Par exemple, je
   “Pour l’artisan, c’est l’occasion de faire le point et d’avoir   suis à l’aise sur les réseaux sociaux...Cependant, je n’ai aucune
   un regard autre que celui du comptable ! L'avantage              connaissance web pour créer et gérer un site internet.
   de ce diagnostic, c’est d’obtenir une vision d’ensemble
   de l’entreprise, en particulier sur 5 thématiques : la           Avec ce diagnostic, nous avons revu
   gestion administrative et financière, l’organisation             les priorités pour mon activité
   commerciale et le marketing, les achats et les                   et elles se sont dirigées
   approvisionnements, la gestion des ressources                    vers la maîtrise d’un site
   humaines et pour finir, le pilotage des projets de               internet pour valoriser et
   l’entreprise !”                                                  vendre mes produits.
                                                                    Céline m’a convaincue
   Les étapes de l’accompagnement :                                 d’entamer un Booster
                                                                    numérique et donc de
   "Nous identifions en premier lieu les points forts et les        me former aux outils
   points d'amélioration pour ensuite formaliser ensemble           du web avec une de
   une stratégie de développement et d’amélioration                 ses collègues, Isabelle,
   des performances de l’entreprise. Puis, nous mettons             experte, afin de créer
   en place un plan d’actions avec notre offre de services          mon       propre      site
   CMA et nous pouvons même vous orienter vers les bons             internet. Je souhaitais
   partenaires en fonction de vos besoins !"                        une     approche       plus
                                                                    technique et en savoir
   La durée :                                                       davantage sur le RGPD
                                                                    (Règlement Général sur la
   "En seulement 3 heures d’accompagnement, vous faites             Protection des Données) pour
   le point sur toutes les facettes de votre entreprise !"          être en règle. C’est chose faite et je
                                                                    suis maintenant en pleine formation !
   Le coût :                                                        Alors, encore un peu de patience, rendez-vous pour le moment
                                                                    sur mes pages Facebook.com/lespetitesfivoises et Instagram.
   "L’accompagnement est 100% pris en charge par
                                                                    com/lespetitesfivoises".
   le Conseil Régional Hauts-de-France et le Fonds
   Européen de Développement Régional (FEDER). Alors,
   qu’attendez-vous ? Rencontrons-nous vite !"

       Vous aussi vous souhaitez faire le point sur votre activité avec un conseiller CMA ? Contactez-nous au 09 72 72 72 07 /
       contact@cma-hautsdefrance.fr / www.cma-hautsdefrance.fr.

COUP de MAIN n°13 - Page 10                                                                                             Édition : Nord
DOSSIER

AVEC LE BOOSTER "FLASH NUMÉRIQUE", DÉVELOPPEZ RAPIDEMENT DES
COMPÉTENCES ESSENTIELLES !
Comme le dit son nom “Booster Flash”, ce nouveau dispositif a pour objectif de mettre en œuvre rapidement et de manière opérationnelle,
la mise en ligne de votre entreprise et la commercialisation de vos produits ou prestations par des supports numériques (site web,
click and collect, réseaux sociaux, refonte de site, présence en ligne, marketplace, référencement SEO, SEA, etc.).

Durée ? Un format "flash", en 10 heures maximum, avec nos experts CMA.

Pour qui ? Pour toutes les entreprises artisanales, même celles qui ont moins de 3 ans !

                                  DÉROULEMENT DE L’ACCOMPAGNEMENT

         PHASE 1                           PHASE 2                            PHASE 3                           PHASE 4

 • Compréhension                    • Accompagnement                  • Finalisation de la               • Évaluation de
   de l'entreprise                   à la création des                  mise en œuvre                      l'opération
                                     contenus et la                     technique
 • Détection du                      rédaction de l'offre                                                • Contrôle des
   besoin                            commerciale                      • Bilan et                           indicateurs de
                                     digitale                           organisation de                    suivi
 • Choix d'un outil                                                     l'autonomie du
                                    • Point de la situation             chef d'entreprise

Ce Booster "Flash Numérique" est un coaching qui vous accompagne d’une manière plus efficace dans votre transition numérique !
Pour en savoir plus, contactez votre CMA au 09 72 72 72 07 / contact@cma-hautsdefrance.fr / www.cma-hautsdefrance.fr.

Édition : Nord                                                                                        COUP de MAIN n°13 - Page 11
DOSSIER

  VOS DIFFICULTÉS SONT NOTRE PRIORITÉ !
  Face à la crise de la COVID-19, vous avez été nombreux à                         Vous pouvez retrouver toutes les informations concernant les
  demander des aides de l’État, mais certains ont pu être                          aides du gouvernement et les aides du territoire sur :
  découragés par la multitude du nombre d’aides et l’aspect                        cma-hautsdefrance.fr/relancer-mon-entreprise
  administratif.
  À la CMA, nos conseillers s'engagent à identifier toutes les                     Ou solliciter un contact avec un conseiller CMA dans l’antenne
  aides auxquelles vous avez droit et à entamer les démarches                      la plus proche de chez vous !
  avec vous !

UN COUP DE POUCE POUR L’ARTISAN
En plus du diagnostic Proch’artisan, du Booster Flash Numérique et de l’évaluation de vos difficultés, la CMA Hauts-de-France continue
de vous épauler et de mettre en place des moyens pour faire reconnaître et valoriser votre savoir-faire.

               LA CERTIFICATION ARTISAN EN’OR® ET LE LABEL CHARTE QUALITÉ
               proposent une démarche de valorisation et d’asseoir votre notoriété. Ces deux dispositifs vous permettent de
               vous distinguer face à la concurrence et de fidéliser votre clientèle.

               Gages de qualité qui tendent à rassurer les clients et à valoriser votre activité artisanale, ils opèrent à travers une
               communication spécifique reconnue dans la région Hauts-de-France.

               Retrouvez une présentation du label Charte Qualité en page 23 de ce magazine. Et pour en savoir plus sur la certification
               Artisan en’Or®, rendez-vous sur : www.artisanenor.fr

  L’EXPORT P.A.R.I. (Programme Artisanal Régional et International) a pour objectif de vous accompagner dans
  vos projets à l’international, de trouver de nouveaux clients et vendre vos produits à l’étranger pour développer
  votre chiffre d'affaires en fonction des politiques étrangères. Une stratégie bien étudiée vous est proposée avec nos
  experts CMA sur 3 niveaux :

  NIVEAU 1                                            NIVEAU 2                                                  NIVEAU 3
    Découv’Export sensibilisation sur                    Prim’Export est un accompagnement                        Avec Valid’Export, vous bénéficiez
    le programme de formation dédié                      individuel avec la mise en place                         d’un    accompagnement      financier
    à l’export et conseils personnalisés                 d’un diagnostic export qui évalue la                     pour      votre  internationalisation
    pour vos démarches administratives.                  maturité, le potentiel et la capacité                    en 15 heures.
    Les pré-requis pour démarrer votre                   de votre entreprise à assurer son
    activité à l’international.                          développement       économique      à                    Coût financier : 50%**:
                                                         l’international.  Appréhendez      la
    Durée : 2 heures.                                    démarche export de manière plus                              Découvrez la “boîte à outils export”,
    Coût financier : 0€.                                 sereine et efficace en 15 heures                             et enclenchez une stratégie
                                                         d’accompagnement.                                            pérenne d’internationalisation ;

                                                         Coût financier : 100€*.                                      Obtenez des financements pour
                                                                                                                      développer votre présence à
                                                                                                                      l’étranger : participez à des salons,
                                                                                                                      adaptez un packaging, déposez
                                                                                                                      une marque, créez une plaquette
                                                                                                                      commerciale etc.

                    *Coût réel de 1 000€, pris en charge à 90% par la Région Hauts-de-France.**Prise en charge par la Région à hauteur de 50% de 6 000€ HT sur l’UE,
                    50% de 8 000€ HT hors UE mobilisable sur 2 années consécutives + suivi d’une action spécifique à hauteur de 50% de 8 000€ HT sur l’UE, 50% de
                    10 000€ HT hors UE. Ce projet est cofinancé par le Conseil Régional Hauts-de-France.

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DOSSIER

DÉVELOPPEZ VOTRE ACTIVITÉ AVEC 				!
ArtiMarchés favorise la rencontre entre l’offre et la demande, entre artisans de la région et la commande publique locale. Pour cela,
un accompagnement est nécessaire afin de comprendre le fonctionnement des marchés publics.

Pour mieux vous guider nous préconisons un suivi personnalisé selon vos besoins et votre d’activité.

L’accompagnement peut se faire sur 4 ou 10 heures. Grâce au FEDER, au Conseil Régional et à votre CMA Hauts-de-France, bénéficiez
de tarifs subventionnés :

     Format 4 heures : participation de 100€ - coût réel 560€ ;
     Format 10 heures : participation 200€ - coût réel 1 400€.

Pour en savoir plus, retrouvez-nous sur : www.cma-hautsdefrance.fr/participer-a-des-marches-publics

DES PLANS D’ACTIONS POUR LES MÉTIERS D’ART !
Afin d’assurer le développement du secteur des métiers d’Art, la CMA s’engage à soutenir
la valorisation et la promotion des professionnels. Elle les aide à développer leurs
compétences et à créer du lien entre eux.

Cela se traduit notamment par la mise en place d’événements annuels comme le
Salon International des Métiers d’Art qui a lieu une fois par an au mois de novembre,
les Journées Européennes des Métiers d’Art chaque mois d’avril et la labellisation
Entreprises du Patrimoine Vivant.

La transition numérique pour ces métiers a toute son importance, un annuaire en ligne
répertoriant les entreprises des métiers d’Art est en cours de réalisation afin d’encourager
leur présence professionnelle sur le web et de les faire connaître par de nouveaux clients.

Pour aller plus loin, d’autres dispositifs, le Booster TPE Transition numérique et le Booster
Flash Numérique peuvent également être mis en place !

                                                    ACTIONS NOUVELLES

     “J’expose un artisan d’art”, une             La plateforme wecandoo.fr au service         3 Wébin’Art proposés sur les thèmes
     opération de solidarité entre artisans       des entreprises artisanales dans le          suivants : Transmettre son savoir-faire
     pour permettre aux artisans d’art            but de générer du business et de la          via l’apprentissage ou l’alternance,
     d’exposer, de vendre chez un boucher,        visibilité en organisant des ateliers        Comment créer un atelier pédagogique
     boulanger, fleuriste, coiffeur et bien       clés en main comme par exemple la            artisanal de loisirs ? ou encore J’expose
     d’autres.                                    fabrication d’un objet unique dans           un artisan d’Art pour Noël.
                                                  l’atelier d’un artisan.

     Pour en savoir plus sur ces différents accompagnements, contactez votre conseiller CMA ou votre antenne CMA Haut-de-France au
     09 72 72 72 07 / contact@cma-hautsdefrance.fr / www.cma-hautsdefrance.fr.

Édition : Nord                                                                                             COUP de MAIN n°13 - Page 13
© Michaël LACHANT - Région Hauts-de-France
ARTISANS, COMMERCANTS,
UNE AIDE POUR VOS TOURNÉES
ET MARCHÉS                                                                            Témoignages…
                                                                                        Xavier MATHUREL
L’aide de la Région Hauts-de-France à la mobilité des artisans
                                                                                        Boulanger-Pâtissier dans la Somme
et commerçants de proximité, est destinée à financer l’achat,
le renouvellement ou l’aménagement d’un véhicule de                                                                      « Grâce à l’aide à la mobilité,
tournées ou de ventes ambulantes, pour vous permettre                                                                    nous avons pu acheter en
                                                                                                                         septembre dernier un camion
d’offrir un service toujours plus proche à vos clients malgré                                                            aménagé selon nos besoins
le contexte sanitaire et relancer ainsi votre activité au coeur                                                          pour vendre sur les marchés.
de nos territoires.                                                                                                      Notre boulangerie-pâtisserie,
                                                                                                                         installée depuis plus de
                                                                                                                         20 ans dans une station
POUR QUI ?                                                                            balnéaire de la côte picarde, connaît un creux d’activité l’hiver.
> entreprises implantées en Hauts-de-France                                           C’est pourquoi, avec mon épouse, nous avons eu l’idée de nous
                                                                                      diversifier sur les marchés pour compenser.
> réalisant un chiffre d’affaires annuel inférieur à 2 millions d’euros               Et ce d’autant plus, que notre fils aîné, après sa formation
> employant moins de 10 salariés                                                      de boulanger-pâtissier, nous a rejoints dans cette aventure

                                                                                                                                                           attention, l’abus d’alcool est dangereux pour la santé
  NOTA : ne sont pas concernés les professions libérales, les activités financières   familiale. C’est lui qui se déplace sur les marchés…
  et immobilières, les organismes de formation et conseil, les commerces              La relève est bien assurée ! »
  de gros ainsi que les activités de transport de personnes.

POUR FINANCER QUOI ?                                                                    Maxime RACKELBOOM
                                                                                        Commerçant de proximité dans le Nord
> l’achat ou le renouvellement d’un véhicule de point de vente                                                            « L’aide à la mobilité m’a
  ambulant ou de tournée
                                                                                                                          permis de concrétiser un
> la transformation par un professionnel d’un véhicule                                                                    projet qui me tenait à cœur
  appartenant à l’entreprise pour en faire un point de vente
  ambulant ou de tournée                                                                                                  et que j’aurais aimé trouver
                                                                                                                          en tant que client sur les
                                                                                                                          marchés : une vente de
COMBIEN ?                                                                                                                 fromages et de charcuterie
                                                                                                                          associés aux vins et bières
> subvention représentant 40% du montant HT des investissements                       qui s’accordent à ces différents mets.
  éligibles, dans la limite des dépenses nettes réalisées et restant
  à votre charge                                                                      Je viens donc de faire l’acquisition d’un camion spécialement
                                                                                      aménagé pour garantir la conservation optimale des produits
                                                                                      et de me lancer dans cette nouvelle activité. Je m’attache
COMMENT ?                                                                             à sélectionner prioritairement des productions locales et à
> demande à saisir sur la plateforme :                                                favoriser les circuits courts ; lorsque je dois m’approvisionner
                                                                                      en dehors des Hauts-de-France, je veille à choisir des produits
  aidesenligne.hautsdefrance.fr
                                                                                      labellisés de grande qualité. Grâce à cette aide, je suis
> versement de l’aide en une ou deux fois selon le montant accordé                    présent sur 8 marchés hebdomadaires dans les Flandres ! »
  sur présentation des factures acquittées

                                                                                                        Plus d’informations :
                                                                                                       03 74 27 00 27
                                                                                                   entreprises@hautsdefrance.fr
LA CRÉATION DE VOTRE SITE                                                                                    INITIATIVE
WEB EN TOUTE SIMPLICITÉ                                                                                     RÉGIONALE
AVEC E-MONSITE !

Vous souhaitez faire connaître votre entreprise au grand public ? Créez un site web
pour présenter votre activité, votre savoir-faire et vos réalisations !

Avec e-monsite, vous pouvez créer facilement et rapidement un site Internet, même sans connaissances techniques. E-monsite, en
partenariat avec la CMA Hauts-de-France, vous accompagne dans la création de sites web professionnels, à un tarif très avantageux.

                                 Pour Arnaud JIBAUT, fondateur d’E-monsite, “c’est l’outil indispensable pour développer son activité,
                                  trouver de nouveaux clients, et augmenter son chiffre d’affaires. Nous proposons une solution complète
                                   qui permet de créer un site vitrine, une boutique en ligne, ajouter un système de réservation, créer des
                                    formulaires de contacts et de demandes de devis, et plus encore. Et tout ça avec un outil “made in
                                    Hauts-de-France” et une équipe professionnelle disponible pour vous accompagner gratuitement
                                    et répondre à toutes vos questions”.

                                   E-monsite offre la possibilité de créer un site naturellement bien référencé sur Google. Vous vous
                                   démarquez de la concurrence grâce à un site bien positionné dans les résultats de recherche de
                                  Google et améliorez ainsi votre visibilité et votre notoriété.

Mathieu DUPUY, responsable du magasin Planètes Carrelages, a créé
son site web avec E-monsite.
“Quand j’ai repris la société, je me suis rendu compte qu’elle était
méconnue sur Amiens alors qu’elle avait 10 ans d’existence. Donc, j’ai
décidé de trouver un outil pour communiquer et nous faire connaître
auprès des consommateurs de la Région. Le site Internet a été la
solution.

On m’a conseillé d’utiliser E-monsite, l’outil qui convient parfaitement
à mes besoins en tant qu’artisan. On a créé un site web en ligne,
facilement, même en étant débutant. Aussi, on peut le mettre à jour de
façon très simple, pour ajouter ou modifier des informations, et surtout
en très peu de temps.

Aujourd’hui, mon site web a amélioré ma notoriété et a fait venir
davantage de clients en magasin. On réfléchit maintenant à développer
une boutique en ligne pour présenter et proposer nos produits à la vente.
Ce qui nous donnera la possibilité de toucher davantage de personnes
dans la Région et même en dehors”.

   Planètes Carrelages
   www.planetescarrelages.fr

                     LE SAVIEZ-VOUS ?

                     Grâce au pass CMA liberté de la CMA Hauts-de-
                     France, vous bénéficiez de 50% de réduction sur
                     toutes les offres de création de site Internet
                     avec E-monsite. Si cette offre vous intéresse,
                     il vous suffit de souscrire au pass CMA liberté !
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Édition : Nord                                                                                          COUP de MAIN n°13 - Page 15
INITIATIVE                                     ATTIREZ DE NOUVEAUX
  RÉGIONALE                                 CLIENTS AVEC L’APPLICATION
                                                  TOURISTIQUE NOHÔ !
Vous avez envie de faire découvrir votre métier, votre atelier de fabrication, de transmettre
votre savoir-faire… au plus grand nombre… sans vous prendre la tête… et d’arrondir vos
fins de mois ? Ce nouveau concept, porteur d’espoir, est peut-être fait pour vous.

SIMPLE ET ACCESSIBLE À TOUS !

NOHÔ, c’est tout simplement la contraction
des mots Nomade et Hôte. Le Nomade est
celui qui se déplace (voyageurs, vacanciers
ou de simples curieux de votre métier). L’Hôte,
c’est vous, l'artisan, vous ouvrez les portes de
votre atelier aux Nomades, afin qu’ils puissent
découvrir votre univers, en les laissant vous
accompagner au moins une heure.

Le concept est de mettre en relation de façon
simple et rapide, à l'aide d'outils numériques,
des personnes qui souhaitent se rencontrer
afin de partager leur vie et leur passion.

Chaque visite organisée est payante pour les
visiteurs ! Vous recevez 25 € à chaque fois que
vous réalisez une heure d’accompagnement
avec un groupe de 1 à 6 personnes.

NOHÔ vous permet de :

- Faire découvrir les coulisses votre métier
passion ;

- Attirer de nouveaux clients ;

- Étoffer vos prestations de services.

Proposer une aventure
unique, voilà ce qui                               CONCRÈTEMENT, COMMENT DEVENIR HÔTE ET PROPOSER
attire.                                            MES SERVICES ?

Les Nomades partent                                1 - Je me rends sur l’application ou le site internet NOHÔ.
à la découverte d'une
passion, d'un métier,                              2 - Je m’inscris, c’est gratuit !
d'une association, ou
d'un lieu inattendu, près                          3 - Je renseigne mon IBAN afin que NOHÔ puisse me virer
de chez eux ou à des                               les sommes correspondantes aux partages que je vais réaliser.
kilomètres sur leur lieu
de vacances.                                       4 - Je crée mon annonce de partage (plusieurs formules
                                                   possibles et je suis accompagné), je la détaille et ajoute une
                                                   photo de bonne qualité.

                                                   5 - Je reçois une notification et un mail me demandant
                                                   de valider ou non le partage lorsqu’un Nomade me fait une
   Noho                                            demande.
   www.noho.world
   Facebook : nohoworld
                                                   6 - Je reçois 25 € à chaque fois que je réalise un partage
                                                   d'une durée d'1 heure au moins avec 1 à 6 personnes.

COUP de MAIN n°13 - Page 16                                                                            Édition : Nord
SE DONNER LES MOYENS             INITIATIVE
DE RÉUSSIR AVEC LE         DÉPARTEMENTALE
FINANCEMENT PARTICIPATIF !

                                                        Avez-vous pensé au crowdfunding pour lancer votre
                                                        projet d’entreprise artisanale ? C’est l’occasion, la
                                                        CMA et KissKissBankBank sont partenaires !

                                                        C’est le cas de Graine de Toast, le foodtruck éco
                                                        responsable mentoré par la CMA !

En 2020, Coline et Sarah, deux sœurs en soif d'entreprendre, lancent leur projet Graine de Toast,
un food truck éco responsable sur la métropole lilloise ! Conseillées par un ami, elles contactent
Sébastien, chargé de développement économique à la CMA et anciennement chef d’entreprise
artisanale. En plus de l’accompagnement transversal et de son regard d’expert, Sébastien leur
propose le mentorat CMA x KKBB :

       Je leur ai proposé, instinctivement, compte-tenu de leur profil. Je pense
       qu’elles auraient lancé un financement participatif dans tous les cas,
       mais grâce à notre partenariat et le mentorat de la CMA, ça apporte
       un sacré plus et de la visibilité !

                    Aujourd’hui, Coline et Sarah ont réussi à atteindre leur objectif de
                     financement et vont pouvoir mener à bien leur projet, toujours
                      accompagnées par Sébastien. Vous pouvez les suivre sur Facebook et
                       Instagram en attendant de goûter leurs délicieux toasts !

                              Graine de Toast
                              Facebook : grainedetoast
                              Instagram : graine_de_toast

     LE SAVIEZ-VOUS ?                                                                 X

     La CMA Hauts-de-France est partenaire de KissKissBankBank !
     Créée en 2010 par trois français, KissKissBankBank (KKBB) vous permet de lever des fonds pour votre projet grâce au
     financement participatif.

     Une fois votre projet mûrement réfléchi, inscrivez-vous sur la plateforme et racontez votre histoire ! L’équipe de KKBB se
     chargera ensuite de le valider et prendra contact avec vous pour vous guider tout au long du processus.

     Prenez contact avec nous au 09 72 72 72 07 afin que votre projet soit mentoré par nos soins ! C’est un plus non-négligeable
     qui vous donne la possibilité d’être épaulé et soutenu encore davantage par la CMA.

Édition : Nord                                                                                      COUP de MAIN n°13 - Page 17
INITIATIVE                                                                                                    TRAIT D'UNION !
  DÉPARTEMENTALE
                                     MÉTA-LUNAIR :
                LE RENDEZ-VOUS DES ARTISANS D’ART !
                           L’association Méta-Lunair regroupe plusieurs ateliers d’artisans et
                              d’artistes. Ancienne friche de construction métallique fermée en 1999,
                               Méta-Lunair a vu le jour en 2015. Un endroit atypique et original où
                                règne une ambiance bohême révélant toutes sortes d’objets d’art et
                                 de sculptures géantes.
                                    Cette friche réhabilitée réunit une vingtaine d’artisans : ébéniste, luthier, vitrailliste, métallier,
                                    chantourneur, peintre, tapissier, réparateur de vélo, soudeur, sculpteur, plasticien…
                                    LE CONCEPT ? Créer un éco-quartier où l’on retrouve des artisans, des jardiniers, des artistes et
                                   des habitants qui se croisent et partagent une même vision sur l’écologie et l’éco-responsabilité !
                                  Grâce à son jardin en permaculture, nous sommes au plus proche de la nature et l’endroit est de ce
                                 fait très relaxant. Un lieu de partage et de convivialité où jardiniers et artisans échangent leur savoir
                                et s’entraident. Des ateliers autour de la permaculture y sont même proposés par «Des Nattes Vertes»
                              (www.facebook.com/desnattesvertes). À MÉTA-LUNAIR, TOUS LES ARTISANS SONT SOLIDAIRES. On y
                            ressent une vraie osmose et une grande synergie entre le travail des uns et des autres mais aussi entre
                          tous les savoir-faire et les sensibilités.

 Vous aussi vous souhaitez faire partie de l’aventure Méta-Lunair ? Rendez-vous                           sur    leur   page   Facebook
 www.facebook.com/metalunair ou directement sur place au 4 rue Jules Ferry 59120 Loos.

 Pour aller à la rencontre de ces artisans, rendez-vous sur leur page Facebook www.facebook.com/AteliersArtistesArtisans

COUP de MAIN n°13 - Page 18                                                                                               Édition : Nord
Le [MiAM], c’est quoi ?
             C’est un lieu de découverte, d’apprentissage et de sensibilisation au
           bien-manger où vous apprendrez à cuisiner de délicieux repas à l’aide de
           produits locaux et de saison aux côtés de professionnels de la cuisine !

                                  une cuisine saine, durable et responsable !

                             DÉCOUVREZ NOS ATELIERS !
                                                  PARTICULIERS

                      Atelier [Parenthèse]                           Atelier [Inspiration]
                        / 9,90€ / 19.90€ /                                     / 39€ /
                    Une autre façon de profiter de sa             Une découverte saisonnière autour
                 pause déjeuner : seul, entre collègues           de recettes gourmandes, classiques
                              ou entre amis                                  ou revisitées

                      Atelier [Essentiel]                            Atelier [Petit Chef]
                               / 49€ /                                    / 49€ pour deux /
              Une initiation aux bases de la cuisine                Un moment complice et ludique à
             pour apprendre à se régaler au quotidien               partager entre petits et grands

                        Atelier [Passion]                              Atelier [Prestige]
                               / 69€ /                                         / 89€ /
                  Fromager, Chocolatier, Apiculteur...           Une invitation derrière les fourneaux
                 Une rencontre avec des experts s’offre          de notre Chef Étoilé pour préparer un
                     à vous dans un atelier alliant              menu digne des plus grandes cuisines
                           théorie et pratique

                                            Atelier [Carte Blanche]
                                               / à partir de 119€ /
                                      Une expérience unique proposée par un invité
                                     d’exception que les gourmets ne rateront sous
                                                     aucun prétexte

                                                   ENTREPRISES      (SUR DEVIS)

          [La Bataille Culinaire]                  [La Brigade]               [La Halle Gourmande]
          Temps limité, paniers mystères       L’organisation       est       Découverte,   créativité  et
          de saison... Challengez vos          importante à vos yeux ?        gourmandise ! Flânez parmi
          collaborateurs autour d’un défi      Embarquez votre équipe         les stands de nos chefs et
            convivial et collaboratif !        derrière nos fourneaux,        surprenez-vous à réaliser de
                                               pour   un   moment    de       délicieuses    bouchées   en
                                               cohésion où chacun aura             toute convivialité.
                                                  son rôle à jouer.

                                    miam-hdf.fr

Édition : Nord
       ateliers culinaires - master classes - événements - dégustationCOUP de MAIN n°13 - Page 19
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