EDSBACKA REPRESENTERAR EN MÖTESPLATS MED KVALITET, VÄRME, ELEGANS OCH PERSONLIGHET.
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EDSBACKA REPRESENTERAR EN MÖTESPLATS MED KVALITET, VÄRME, ELEGANS OCH PERSONLIGHET. Vi har med hjälp av våra ledord utvecklat en mat- och dryck upplevelse som känns omtänksam, unik och modern. Vårt vinutbud är noggrant utvalt med fokus på producenter och viner med karaktär och individualitet. Vår Sommelier har dessutom arbetat tillsammans med vårt kök för att skapa en meny där mat och vin går hand i hand. Tillsammans hittar vi något i vår vinkällare som passar din smak oavsett om du önskar en torr Riesling, ekfatslagrad Chardonnay eller en kraftfull Cabernet Sauvignon. VARMT VÄLKOMNA ROBERT ANDERSSON Restaurangchef Edsbacka Krog
FÖRDRINK 155 PALOMA TEQUILA, PINKGRAPESODA, LIME JERRY COOLER PROSECCO, LIMONCELLO, FLÄDERLIKÖR, SODA SKROT GROGG ROM, GRAN MARNIER, ANGOSTURA, LIME, GINGERBEER R.C.R COINTREAU, ROSÉ, RUSSIAN RUBARB ROM, RABARBER, LIME, MYNTA, SODA KVÄLLENS GT FRÅGA DIN SERVITÖR FÖR KLASSIKER FRÅGA DIN SERVITÖR.
VIN PÅ GLAS CHAMPAGNE NV CHAMPAGNE TRIBAUT BDB 169 NV BILLECART-SALMON BRUT 169 CAVA BOLET CAVA BRUT CLASSIC 119 PROSECCO SALATIN CARATTERE PROSECCO DOC BRUT EKO 95 VITT 2018 LE DOMAINE D´HENRI CHABLIS ST PIERRE FRA 169 2019 PASCAL JOLIVET SANCERRE, SAUVAGES FRA 169 2019 VITE COLTE FOSCHE, CHARDONNAY, PIEMONTE ITA 149 2019 WEINGUT GYSLER SANDSTEIN RIESLING TROCKEN, RHEINHESSEN TYS 139 2018 MC MANIS CHARDONNAY, RIVER JUNCTION USA 109 2018 CA´DEL MAGRO, VENETO ITA 99 RÖTT 2017 DOMAINE JESSIAUME BOURGOGNE, PINOT NOIR FRA 149 2018 DOMAINE DE VERQUIERE RASTEAU, GRENACH FRA 109 2017 MONTE DEL FRÀ RIPASSO CLASSICO SUPERIORE ITA 149 2018 WINES OF SUBSTANCE, CABERNET SAUVIGNON, WASHINGTON USA 139 2017 ALVEAR PALACIO QUEMADO CRIANZA, TEMPRANILLO SPA 139 2019 THE BUTCHER, PINOT NOIR, BURGENLAND ÖST 119 ROSÉ 2020 WEINGUT BRÜNDLMAYER, ZWEIGELT ROSÉ ÖST 119
MOUSSERANDE CHAMPAGNE NV CHAMPAGNE TRIBAUT BDB Champagne 795 NV CHAMPAGNE JACQUINOT & FILS EXTRA BRUT Champagne 995 NV BILLECART-SALMON BRUT Champagne 795 NV BILLECART-SALMON BRUT 0,375L Champagne 595 NV BILLECART-SALMON BRUT MGM Champagne 1695 NV GOSSET EXTRA BRUT Champagne 995 NV GOSSET GRAND RESERVE BRUT Champagne 995 NV GOSSET GRAND BRUT ROSÉ Champagne 1025 NV DIEBOLT-VALLOIS PRESTIGE BRUT Champagne 995 NV VEUVE CLICQUOT RESERVE CUVÉE BRUT Champagne 1195 NV GOSSET BRUT BDB Champagne 1095 VINTAGE 2009 BILLECART-SALMON VINTAGE Champagne 1995 2007 GOSSET CELEBRIS EXTRA BRUT Champagne 2595 2012 DIEBOLT-VALLOIS FLUER DE PASSION BDB Champagne 2595 2010 DOM PÉRIGNON BRUT Champagne 3800 CAVA BOLET CAVA BRUT CLASSIC DO Cava 595 FERRÉ I CATASÚS CELLER BALLBE CAVA DO Cava 595 PROSECCO SALATIN CARATTERE PROSECCO DOC BRUT EKO Veneto 595 BISOL VAPORETTO PROSECCO Veneto 495
VITT VIN FRANKRIKE BOURGOGNE 2018 DOMAINE D´ARDHUY HAUT COTES DE BEAUNE BLANC 845 2016 DOMAINE BALLOT-MILLOT 895 2018 LES PARCELLAIRES DE SAULX BOURGOGNE BLANC 795 2017 LES PARCELLAIRES DE SAULX ALOXE CORTON LES BOUTIÈRES 1195 2018 LES PARCELLAIRES DE SAULX MEURSAULT LES NARVAUX 1595 2018 DOMAINE JESSIAUME BOURGOGNE BLANC 675 2018 DOMAINE JESSIAUME SANTENAY “LES GRAVIÈRES” BLANC 1ER CRU 925 2018 MAISON TRENEL SAINT VÉRAN MÂCONNAIS 785 2017 DOMAINE ANDRÉ BONHOMME VIRÉ CLESSÉ SPECIAL 675 2019 DOMAINE TERRES DORÉES JEAN PAUL BRUN BEAUJOLAIS BLANC 725 CHABLIS 2018 LE DOMAINE D´HENRI CHABLIS ST PIERRE 825 2019 DOMAINE SÉGUINOT-BORDET CHABLIS 795 2017 LE DOMAINE D´HENRI TROESMES 1ER CRU 885 LOIRE 2019 PASCAL JOLIVET SANCERRE 795 2019 PASCAL JOLIVET POUILLY FUMÉ LES YERRES BLANCHES 825 2018 DOMAINE DES HUARDS ROMON 825 ALSACE 2018 DOMAINE SAINT-RÉMY RIESLING RÉSERVE 585 2018 DOMAINE MÉLANIE PFISTER BERG RIESLING 765 2017 DOMAINE BOTT-GEYL POINT CARDINAUX 715 2018 HUGEL RIESLING CLASSIC 645 2017 HUGEL GEWÜRZTRAMINER CLASSIC 645
VITT VIN
ITALIEN
2018 CA´DEL MAGRO, VENETO 485
2019 VITE COLTE FOSCHE, CHARDONNAY, PIEMONTE 695
2017 IL MORTELLITO VIARIA, MOSCATO DI NOTO, SICILIEN 615
SPANIEN
2020 PAGO CASA GRAN FALCATA WHITE, VALENCIA 525
2018 PAZO DO MAR ALMA GODELLO, RIAS BAIXAS 695
2019 PAZO DO MAR VEIGA DA PRINCESA, ALBARINO, RIAS BAIXAS 695
TYSKLAND
2019 WEINGUT GYSLER SANDSTEIN RIESLING TROCKEN, RHEINHESSEN 625
2019 WEINGUT GYSLER FELDSTÄRKE GRAUBURGUNDER, RHEINHESSEN 625
2017 WEINGUT GYSLER KLANGWERK WEINHEIMER HÖLLE RIESLING GG TROCKEN, RHEINHESSEN 715
2018 AUGUST KESSLER RIESLING, RHEINGAU 675
2019 SYBILLE KUNTZ WEINGUT QUALITÄTSWEIN RIESLING, MOSEL 755
2019 WEINBAU DER LEBENSHILFE 5 WINGERT RIESLING TROCKEN, PFALZ 645
ÖSTERRIKE
2019 SCHWARZ BUTCHER WHITÉ CUVÉE, BURGENLAND 465
2019 LOIMER KAMPTAL GRÜNER VELTLINER, KAMPTAL 675
2019 NEUMEISTER, WEISSBURGUNDER, VIÚLKANLAND STEIERMARK 625
USA
2018 ARBE GARBE WHITE, MALVASIA BIANCA, RIBOLLA GIALLA, RUSSIAN RIVER VALLEY 1195
2018 MC MANIS CHARDONNAY, RIVER JUNCTION 525
2017 OJAI PUERTA DEL MAR CHARDONNAY, SANTA BARBRA COUNTY 995
2019 WINES OF SUBSTANCE CHARDONNAY, COLUMBIA VALLEY 625
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ROSÉVIN
2020 WEINGUT BRÜNDLMAYER, ZWEIGELT ROSÉ ÖST 525
2020 BY. OTT, CÔTES DE PROVENCE FRA 625
2020 FALCATA PAGO CASA GRAN SPA 595RÖTT VIN FRANKRIKE BOURGOGNE 2017 DOMAINE JESSIAUME BOURGONE ROUGE 675 2015 DOMAINE JESSIAUME VOLNAY 1035 2017 M. CHAPOUTIER, MAISON TRENEL FLEURIE, BEAUJOLAIS 675 2016 DOMAINE BELLEVILLE GEVREY-CHAMBERTINE CREUX BROUILL 1595 2017 DOMAINE BELLEVILLE PULIGNY-MONTRACHET LES BOUDRIÈRES 1595 2017 LES PARCELLAIRES DE SAULX BOURGOGNE ROUGE 895 BOURDEAUX 2016 CHÂTEAU TOURS DE LAROQUE, CH. LAROQUE, SAINT-EMILION 895 2016 CHATEAU PEYMARTIN SAINT- JULIEN 995 2010 CHÂTEAU CHANTALOUETTE, POMEROL 995 RHÔNE 2018 JUVENAL LES RIBES DU VALLAT ROUGE 625 2018 DOMAINE DE VERQUIERE RASTEAU 535 2018 M. CHAPOUTIER MEYSONNIERS CROZES-HERMITAGE 715 2016 M. CHAPOUTIER CNDP 1095 2018 PIERRE GAILLARD ST. JOSEPH CLOS DE CUMINAILLE 995 ITALIEN TOSCANA 2018 CASA EMMA CHIANTI CLASSICO, SANGIOVESE 745 2016 IL POGGIONE BRUNELLO DI MONTALCINO, SANGIOVESE 1365 2019 IL POGGIONE ROSSO DI TOSCANA, SANGIOVESE, MERLOT, CABERNET 605 2018 GAJA CA´MARCANDA PROMIS, MERLOT 1095 PIEMONTE 2016 PARUSSO BAROLO, NEBBIOLO 1595 2017 VITE COLTE BARBERA D´ASTI LA LUNA 735 2012 VITE COLTE BARBARESCO SPEZIE RISERVA 1195 2017 SCARPA DOLCETTO D´AZQUI 825 2018 BARBERA D´ALBA CIABOT RUSS 675 2016 LA SPIA SASSELLA VALTELLINA SUPERIORE, NEBBIOLO 1095
RÖTT VIN ITALIEN FORTS. VENETIEN 2017 MONTE DEL FRÀ RIPASSO CLASSICO SUPERIORE 535 2016 MONTE DEL FRÀ AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO 1035 2016 LA GROLA ALLEGRINI, CORVINA 765 SPANIEN 2018 NONA PRIORAT 715 2019 FLORES DE CALLEJO RIBERA DEL DUERO 535 2016 FINCA VALDEROBLE RIBERA DEL DUERO 895 2018 LAVENTURA RIOJA 675 2017 ARTADI RIOJA VINAS DE GAIN 825 2017 ALVEAR PALACIO QUEMADO CRIANZ, MONTILLA-MORILES 655 ÖSTERRIKE 2019 THE BUTCHER PINOT NOIR, BURGENLAND 635 USA 2017 ANDREW MURRAY SYRAH, SANTA YNEZ VALLEY 1145 2017 ANTICA TERRA BONTANICA PINOT NOIR, WILLAMETTE VALLEY 2665 2019 KEN WRIGHT CELLARS PINOT NOIR, WILLAMETTE VALLEY 895 2019 MC MANIS PINOT NOIR, RIVER JUNCTION 535 2017 FLORA SPRINGS, CABERNET SAUVIGNON, NAPA VALLEY 1595 2017 SOKOL BLOSSER EVOLUTION RED NO.7, OREGON 585 2018 WINES OF SUBSTANCE, CABERNET SAUVIGNON, WASHINGTON 625 2017 BIRICHINO, PINOT NOIR SAINT GEORGES VINEYARDS, CENTRAL COAST 755
DESSERTVIN
FL / GL
2016 DOMAINE DE L´ALLIANCE SAUTERNES, FRANKRIKE 895/155
2010 THASOS MOSCATEL DE SÉTUBAL, FRANKRIKE 665/115
2016 RECIOTO DELLA VALPOLICELLA CLASSICO, ITALIEN 785/135
2019 RICOSSA ANTICA CASA MOSCATO, ITALIEN 455/85
NV WEINGUT GYSLER LICHTSPIEL HUXELREBE AUSLESE, TYSKLAND 665/115
2019 OJAI KICK ON RANCH RIESLING, USA 625/105SPRIT
SNAPS /CL GRÖNSTEDTS EXTRA 55
AALBORG 28 REMY VSOP 45
BÄSKA DROPPAR 28 MARTELL CORDON BLEU 70
HALLANDS FLÄDER 28 TORRES 15 30
HERRGÅRDS 28 JANNEAU ARMAGNAC 35
LYSHOLMS LINIE AQUAVITE 28
LÄCKÖ 28 CALVADOS /CL
O.P ANDERSSON 28 BOULARD GRAN SOLAGE 30
SKÅNE 28 BOULARD VSOP 40
BOULARD XO 45
ROM /CL
JM RHUM VSOP 45 GRAPPA /CL
DIPLOMATICO RESERVE 55 SARPA DI POLI 35
RON ZACAPA 23-ÅRIG SARPA CLEOPATRA 45
MAROLO BARBARESCO 65
WHISKEY /CL
J.W BLACK 30 TEQUILA/MESCAL /CL
J.W GOLD 50 ARETTE BLANCO 30
THE MACALLAN 12 45 ARETTE REPOSADO 40
OBAN 14 45 DEL MAGUEY VIDA 40
TALISKER 10 40
DALWHINNIE 15 40 LIKÖR /CL
LAGAVULIN 16 45 BAILEYS 25
LAPHROAIG 10 45 BÉNÉDICTINE 25
ARDBEG 10 40 CARLSHAMNS PUNSCH 30
RED BREAST 35 CHARTREUSE GRÖN 40
MAKERS MARK 30 CHARTREUSE GUL 40
MAKERS 46 50 COINTREAU 30
BLANTONS ORIG. 45 DISARONNO AMARETTO 25
J.D SINGLE BARREL 45 DRAMBUIE 30
WILD TURKEY RYE 35 FRANGELICO 25
GRAND MARNIER 25
COGNAC/BRANDY/ARMAGNAC /CL SAMBUCA BORGHETTI 30
HENESSY VS 35 SEVE FOURNIER 25
HENESSY XO 70 STREGA 25
GRÖNSTEDTS VO 40 LIMONCELLO DI CAPRI 25
GRÖNSTEDTS XO 45ÖL/CIDER FAT MELLERUDS LAGER 68 FLASKA DAURA DAMM LAGER 33cl 72 SLEEPY BULL DOG 33cl 75 SITTING BULL IPA 33cl 82 LA CIDRAIE 33cl 72 ALKOHOLFRITT LINNE BUBBELVATTEN 45 COLA 35 COLA ZERO 35 SPRITE 35 FANTA 35 RUDENSTAMS ÄPPELMUST 65 RUDENSTAMS VITAVINBÄR MOUSSERANDE 65 APELSINJUICE 35 TRANBÄRSJUICE 35 MELLERUDS M.P PILS 33cl 55 EASY RIDER B.D PALE ALE 33cl 55 RICHARD JUHLIN NON-ALC SPARKLING 85 KAFFE/TE KAFFE 32 CAPPUCINO 42 CAFÉ LATTE 45 ENKEL ESPRESSO 32 DUBBEL ESPRESSO 38 MACCHIATO 38 GRÖNT, RÖTT, SVART TE 32
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