Carte Aperitifs "Le Masdar" - Domaine Saint-Clair Le Donjon
←
→
Transcription du contenu de la page
Si votre navigateur ne rend pas la page correctement, lisez s'il vous plaît le contenu de la page ci-dessous
Carte Aperitifs “Le Masdar”
“Masdar”
ou “Source” en Arabe …
Le terme de source ferait alors référence à la genèse d’un
évènement, d’une personne, d’une aventure.
Une source se nourrit de plusieurs « bras » comme le
monde se nourrit du métissage, la source devient alors le
lieu de rencontre de différentes cultures & traditions, là où
le métissage opère.
Comme tous les cycles, celui de l’eau ne connaît pas de fin
mais un renouvellement constant, au même titre que les
différentes civilisations du monde qui se nourrissent des
autres à l’aide du métissage.Cocktails Signatures
Sex in Etretat 15,5 cl
(Frais – Fruité - Epicé)
Tequila Calle 23 – Pêche – Ananas – Hibiscus – Ras El Hanout
13 €
Coco Bongo 16,5 cl
(Frais – Gourmand - Végétal)
Gin Citadelle – Crème de Coco – Basilic – Ananas - Gingembre
14 €
Pampelonne 15 cl
(Granité – Désaltérant – Acidulé)
Côte de Provence Rosé – Pur Vodka – Pamplemousse -
Citron Jaune- Sucre
13 €
On Dirait Le Sud 16 cl
(Floral – Pétillant)
Pur Vodka – St Germain – Cranberry – Lavande – Acides –
Eau Pétillante
15 €Cocktails Signatures
Ramène Ta Fraise 9,5 cl
(Fruité – Acidulé)
Eau de Vie de Cidre 30&40 – Dolin Rouge – Fraise – Sucre- Acide-
Emulsion Soja & Verveine
15 €
Spritz Like A Greek 19,5 cl
(Fruité - Herbacé)
Otto’s Vermouth – Pêche – Thym – Vin Pétillant
15 €
Pétanque Social Club 15 cl
(Anisé – Fruité - Floral)
Pastis Henri Bardouin – Abricot – Lavande – Acide – Fleur d’Oranger
10 €
Pamela Presque Anderson 17,5 cl
(Frais – Acidulé - Herbacé)
Plantation 3* Rhum – Miel – Romarin – Soda Pamplemousse Three Cent
15 €Cocktails Sans Alcool
Bisso Na Bissap 16 cl
(Désaltérant - Acidulé)
Seedlip Groove – Hibiscus – Vanille – Amande – Acide - Sucre
9€
L’Oranais 21 cl
(Frais - Pétillant)
Martini Nolo Floreal – Abricot – Lavande – Acide – Sucre – Eau Pétillante
9€
Autres Cocktails
Nous vous proposons également tous les classiques
(Mojito/Spritz/Negroni…) : 16 €
Cocktail du Moment : 15 €
Mixer Spiritueux : +3 €
Cocktail Création : Sur DemandeBières et Cidres
Brasserie Cauchoise (33cl) : Blonde/Blanche/Ambrée 6€
Saint Wandrille (50cl) : Bière D’Abbayes 9€
Cidres Sassy (33cl) : Brut/Rosé/Poiré 9€
Vins du Moment - 15 cl
Blanc 11 €
Rouge 11 €
Rosé 11 €
Vins rosés – 75 cl
IGP Val de Loire, Domaine de l'Ouche Gaillard, 40 €
Allégresse
Côtes de Provence, Château de Roquefort, 50 €
Corail 2020Vi,ns pétillants – 75 cl
Champagne Bauchet, Origine N.M 90 €
Champagne Tarlant, Zéro Brut Nature, demi bouteille 65 €
Champagne Grand Cru Rosé Franck Bonville 120 €
Champagnes – 15 cl
Champagne Bauchet Origine 16 €
Champagne Grand Cru Rosé Franck Bonville 24 €Boissons Soft Soda Three Cent (20cl) : Pamplemousse/Cerise/Tonic Water 6€ London Essence (20cl) : Ginger Beer 6€ Coca Cola/Cola Cola Zero (33cl) 6€ Jus de Fruits Allain Milliat (33cl) : Tomate/Fraise 6€ /Raisin/Grenade Jus de Pomme Sieurin (25cl) 6€ Jus Pressé : Orange/Pamplemousse/Citron 6€ Thé Glacé Maison Jasmin & Pêche 6€ Café Frappé 4€ Cappucino/Latte 7€ Thé/Infusion 6€
Apéritifs - 6 cl
Ratafia Champenois – Sadi Malot 9€
Ratafia de Marseille 11 €
Bourgoin Pineau 9€
Maury Vintage Mas Amiel Rouge 8€
Noix De Saint Jean 8€
Dolin Rouge 10 €
Dolin Blanc 10 €
Otto’s Athens Rose Vermouth 10 €
Le Maqueux D’Oreilles 9€
Double Jus 30&40 12 €
Suze 8€
Campari 8€
Fernet Branca 8€
Dolin Bitter 10 €
Anisés - 6 cl
Ricard 6€
Pastis 51 6€
Arak 6€
Henri Bardouin 7€
Pastis Millésimé Château des Creissauds 2018 12 €Gin - 6 cl
Citadelle 12 €
C’est Nous 13 €
Romeo’s Gin 16 €
Le Gin De Christian Drouin 18 €
Porter’s Tropical Old Tom 16 €
Principe De Los Apostoles 16 €
Gin Mare 14 €
Gin Juillet Ferroni 16 €
Main De Buddha Ferroni 16 €
Nikka Coffey Gin 18 €
Three Cent Tonic Water + 3 €Vodka – 6 cl
Pur Vodka 12 €
Vodka Orage Ferroni 12 €
C’est Nous 13 €
Veuve Capet 20 €
Eau de Vie de Fruit – 6 cl
Poire Williams 15 €
Quetsche 15 €
Framboise 15 €
Kirsch 15 €
Mirabelle 15 €
Spiritueux d’agaves – 6 cl
Calle 23 Blanco 11 €
Calle 23 Reposado 14 €
Mezcal Bruxo X 12 €
Mezcal La Escondida 16 €Rhum - 6 cl Dame Jeanne Guadeloupe 12 € Grogue Natural M&G (Cap Vert) 12 € El Destilado Oaxaca Rum (Mexique) 14 € Yaguara Branca Cachaca (Brésil) 12 € Rhum Vieux JM (Martinique) 14 € Rhum JM Fumée Volcanique (Martinique) 16 € Plantation Three Stars 10 € Plantation Original Dark 11 € Plantation Pineapple 12 € Plantation Barbados XO 18 € Compagnie Des Indes Caraïbes 13 € Ferroni Ambre 15 € Boucan D’Enfer 15 € Angostura 1919 (Trinidad & Tobago) 15 € Rum Explorer Trinidad (Madère Cask Finish) 15 € Rum Explorer Australie (Cognac Cask Finish) 15 € Whisper 5 ans (Barbade) 15 € Hampden 8 ans (Jamaïque) 20 € Brut De Fût Australie 2013 Maison Ferroni 20 € Angostura 1717 (Trinidad & Tobago) 24 € El Passador d’Oro XO (Guatemala) 14 € Santa Teresa (Venezuela) 19 €
Whisky – 6 cl
France
Bellevoye Bleu 13 €
Bellevoye Rouge 15 €
Bellevoye Blanc 17 €
Le Breuil Origine (Normandie) 15 €
Ferroni Roof Rye (Lannion / Aubagne) 18 €
Japon
Akashi Blend 16 €
Nikka Coffey Grain 16 €
Suntory Chita 20 €
Hakuushu Distiller’s Reserve 28 €
U.S.A.
Bulleit Bourbon 12 €
Bulleit Rye 12 €
Four Roses Small Batch 16 €
Irlande
Bushmills 10 ans 15 €
Red Breast 12 ans 18 €
Autres Provenances
Milk & Honey Peated Cask (Israël) 22 €Whisky – 6 cl
Ecosse
Johhnie Walker Black 12 €
Johnnie Walker Gold 25 €
Johnnie Walker Blue 60 €
Highlands
Dalwhinnie 15 ans 14 €
Dalwhinnie Distillers Edition 16 €
Dalmore 12 ans 20 €
Lowlands
Glenkichie Distillers Edition 16 €
Speyside
Cragganmore 12 ans 13 €
Glenfiddich Solera 15 ans 15 €
Macallan 12 ans 25 €
Skye
Talisker Port Ruighe 15 €
Islay
Laphroaig 10 ans 15 €
Kilchoman Machir Bay 18 €
Caol Ila Very Cloudy Signatory 20 €
Lagavulin 16 ans 20 €
Lagavulin Distillers Edition 29 €Calvados & Cie - 6 cl
Eau De Vie De Cidre 15 €
Christian Drouin Sélection 12 €
Pacory Domfrontais 13 €
Christian Drouin Hors D’âge 18 €
Calvados XO Cuvée Du Donjon (Cognac Cask Finish) 25 €
La Ferme Des Parquets 3 ans par 30&40 30 €
Eau de vie de vin – 6 cl
Bourgoin Raisin 13 €
Dartingalongue Blanche D’Armagnac 12 €
Metaxa 7 ans 10 €
L’Obrusier Brandy De Bourgogne 14 €
Armagnac Dartigalongue 15 ans 17 €
Cognac Rémy Martin 1738 18 €
Cognac Bourgoin Micro Barrique 30 €
Cognac Hennessy XO 60 €Liqueurs
Amaretto Adriatico 13 €
Limoncello Maison 9€
Crème de Whisky Maison 9€
Menthe Pastille 8€
Chartreuse Verte 13 €
Chartreuse Jaune 13 €
Honey Rhum Maison Ferroni 12 €
Bénédictine D.O.M. 12 €
Bénédictine B&B 15 €
Bénédictine Single Cask 24 €
Bénédictine 1888 30 €
Dégustation transversale
Normandie (4 x 2 cl) : 20 €
Eau de vie de Cidre 30&40 – Calvados Hors D’Age Christian Drouin
– Double Jus 30&40- Bénédictine D.O.M.
France (4 x 2 cl) : 20 €
L’Obrusier Brandy de Bourgogne – Rhum Vieux JM – Pineau des
Charentes Bourgoin – Chartreuse Verte
Whisky (4 x 2 cl) : 25 €
Dubreuil Original– The Chita Suntory – Roof Rye– Talisker Port
Ruighe
Rhum (4 x 2cl) : 25 €
Grogue Natural M&G – Hampden 8 ans– Angostura 1919– Ferroni
Boucan D’EnferVous pouvez aussi lire
