2019 Expo-printemps du Québec Spring Show 2019 - Ayrshire Canada
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C a n
2019
APRIL - MAY - JUNE
AVRIL - MAI - JUIN
VOLUME 101 - NO 4-5 & 6
Expo-printemps du Québec Spring Show 2019
Un printemps qui débute en force !
A nice spring time!
Marilie Reality Melisse
Marilie Burdette Melaka
1st Inter. Calf and
H.M. Junior Champion Quebec Spring Show 2019
Full sister of Marilie Reality Melana VG-88 3rd Senior Calf Quebec Spring Show 2019
Now owned by Steve McDonald Maternal sister of Marilie Reality Melana VG-88
Now owned by Steve McDonald
Marilie Tuxedo Absinthe
2nd Summer Yrlg Quebec Spring Show 2019
Full sister of Marilie Halogen available
at Semex pretty soon
1st Senior Breeder’s herd
Gagnant
des Bannières
d'exposant et
d'éleveur Junior
Marilie Marlow Marilie Reality Marilie Wingnut
Gagnant Neon VG-87 Looping EX Colla EX
des Bannières 1st 4-Yr-Old 2nd Mature Cow 2nd 5-Yr-Old
d'éleveur Quebec Spring Quebec Spring Quebec Spring
et d'exposant Show 2019 Show 2019 Show 2019
1st Progeny of dam with two daugthers
of Marilie Calimero Melina EX
Julie, Mario et Gabriel Lacerte
890, Grande Rivière Nord,
Yamachiche QC G0X 3L0 Marilie-Ayrshire
Tél. : 819 296-3038 • Cell. : 819 692-5630
marilieayrshire
mario.lacerte@xittel.ca
PROVINCIAL AGMS NEWS
BUILT FOR AUTOMATION
CONÇUES POUR L’AUTOMATISATION
PHOTO: MARC BOISVERT
Robot Ready™ bulls sire daughters suited for robotic Mammary
ROBOT READY SIRE LPI
milking. They have proper teat placement and length, System
quality udders that are more mastitis resistant and great 0200AY01072 PIE X YELLOW-ET 3055 10
mobility, milking speed and overall workability.
0200AY01066 KAMOURASKA RENOIR-ET 3031 9
Les taureaux Robot ReadyMC engendrent des vaches adaptées 0200AY01002 DU PETIT BOIS ANIMATE 2987 9
à la traite robotisée. Les trayons de celles-ci sont correctement
placés et de bonne longueur, pour un pis de qualité faisant 0200AY01069 DES COTEAUX ASLAN 2978 6
preuve d’une meilleure résistance à la mammite. Ces animaux 0200AY01067 TILECROFT LUXURY 2933 9
sont d’une grande mobilité, avec une excellente vitesse de
ce: GEBV & GPA 19*DEC
traite et une bonne maniabilité d’ensemble. 0200AY01040 MARBRAE BIGTIME 2906 13
0200AY01061 RUISSEAU CLAIR AMARULA-ET 2872 11
0200AY01052 RUISSEAU CLAIR TUXEDO-ET 2871 8
0200AY01063 DE LA PLAINE TIMING-ET 2852 7
www.semex.com
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Ca n
CANADIAN AYRSHIRE REVIEW
REVUE AYRSHIRE CANADIENNE
APRIL - MAY - JUNE / AVRIL - MAI - JUIN ■ VOLUME 101 – NO 4-5 & 6
Published by / Publiée par
AYRSHIRE BREEDERS' ASSOCIATION OF CANADA
L'ASSOCIATION DES ÉLEVEURS
AYRSHIRE DU CANADA REGULAR FEATURES //CHRONIQUES
Special Features ChroniquesRÉGULIÈRES
Spéciales
4855, boul. Laurier Ouest
6 . . . . . . . . . . . A word from the General Manager / Mot du Directeur Général
St-Hyacinthe, Québec, Canada J2S 3V4
8 . . . . . . . . . . . A word from the President / Mot de la présidente
Téléphone : 450 778-3535
Fax : 450 778-3531
info@ayrshire-canada.com SPECIAL FEATURES / CHRONIQUES SPÉCIALES
www.ayrshire-canada.com
10-11 . . . . . . . . Ayrshire Canada AGM / AGA Ayrshire Canada
28-29 . . . . . . . . Provincial AGM / AGA provinciales
General Manager / Directeur général
Michel Boudreault - C.: 450 518-4127 24-25 . . . . . . . . Quebec Spring Show / Expo-printemps du Québec
National Fieldman / Conseiller national
Yves Charpentier - C.: 819 314-3750
Fieldman / Agent de développement Ayrshire Québec
INFORMATION / INFORMATIONS
Jean-François Bournival - C.: 819 386-4023
Member, Registry & Transfer Services
38 . . . . . . . . . . Advertiser’s Index / Index des annonceurs
Services aux membres, 35 . . . . . . . . . . Changes to All-Time Leader’s List
enregistrement et transferts Changements premières de classe Toute-Canadienne
Jerry Sumbler & Janine Eygenraam
36-37 . . . . . . . . Directory / Bottin
Accounting & Administrative Assitance
Comptabilité & Adjointe administrative 32-35 . . . . . . . . Production performance / Relevés de production
Lucie Lecomte 30-31 . . . . . . . . Top cow classification / Meilleures vaches classifiées
Translation / Traduction
38 . . . . . . . . . . Upcoming events / Prochains évènements
Marie-Ève Daunais
26 . . . . . . . . . . 1,000 kg+ total solids productions
OFFICERS AND DIRECTORS OF THE ASSOCIATION Productions de 1,000 kg et plus de solides totaux
OFFICIERS ET DIRECTEURS DE L ’ASSOCIATION
President / Présidente ON THE COVER... / SUR LA PAGE COUVERTURE... a
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C a n
Mary Ellen Trueman, Sackville, NB APRIL -
AVRIL -
2019
MAY - JUNE
VOLU ME MAI - JUIN
On the cover…
101 - NO
4-5 & 6
EASTERN DIRECTORS / DIRECTEURS DE L’EST
The splendid Margot Patagonie EX-4E-95, Grand champion at
François Beaudry, Granby, QC 450 379-5291 the 2019 Quebec Spring Show for the second year in a row.
Mario Lacerte, Yamachiche, QC 819 296-3038 Patagonie, now nearly 10 years of age, has had very impressive
Caroline Couture, Compton, QC 819 835-0069 successes in the show rings. Her superior conformation helped
Mary-Ellen Trueman, Sackville, NB 506 536-4747 her receive the All-Canadian title in the Mature Cow class in 2016,
Anthony Bilodeau, St-Agapit, QC 581 989-6035 2017, and 2018. In 6 lactations, Patagonie produced 57,832 kg
WESTERN DIRECTORS / DIRECTEURS DE L’OUEST of milk with 4.4% fat for 2,550 kg and 3.7% of protein for 2,121 kg, Exp o-p rint
emp s du
Qué bec
for a BCA of 243-263-269 and deviations of +21 +53 +39.
Spr ing
Sho w 201
9
Eleanor Robinson, Osgoode, ON 613 774-6303 She represents perfectly the complete Ayrshire cow sought
Duane Tolhurst, Vankleek Hill, ON 613 678-7070 out by dairy producers: a superb conformation, a very high production with
Oliver Balme, Cobble Hill, BC 250 743-6192 exceptional milk components, an excellent fertility, and an unquestionable longevity.
Sincere congratulations to Ferme Margot of Ste-Perpétue, in the province of Québec.
Layout and graphics / Mise en page infographie
Imprimerie CIC, 450 772-5552
Sur la page couverture…
PRINTED BY / IMPRIMÉ PAR IMPRIMERIE CIC La splendide Margot Patagonie EX-4E-95, Grande championne à l’Exposition de printemps
SAINT-PIE, QUÉBEC • ISSN 0008 - 2961
du Québec 2019 pour la deuxième année consécutive.
Postage paid in Montréal, Quebec, Canada
Patagonie, maintenant âgée de près de 10 ans, montre un palmarès extrêmement bien
Publications Mail registration PAP #40007700
garni dans les arènes d’exposition. L’excellence de sa conformation lui a permis d’être
Port payé à Montréal, Québec, Canada
couronnée Toute-Canadienne Vache adulte en 2016, 2017 et 2018. En 6 lactations,
Envoi de publication • Enregistrement PAP #40007700
Patagonie a produit 57 832 kg de lait à 4,4 % de gras pour 2 550 kg et à 3,7 % de protéine
NOTICE / AVIS
pour 2 121 kg pour des MCR de 243-263-269 et des déviations de +21 +53 +39.
Ayrshire Canada is not responsible for delays caused
Elle représente parfaitement bien la vache Ayrshire complète, recherchée par les produc-
by the postal services / Ayrshire Canada n’est pas teurs laitiers : une superbe conformation, une haute production avec des composantes de
responsable des délais causés par la poste. lait élevées, une très bonne fertilité et une longévité impressionnante. Sincères félicitations
à la Ferme Margot de Ste-Perpétue au Québec.
4| Revue Ayrshire Canadienne, Avril, Mai, Juin 2019 ■ Canadian Ayrshire Review, April, May & June 2019
Une de nos favorites
One of our favourites FERME
DaleVista FARM
Photo©Vicki Fletcher
Pour nous à chaque année il est très important de participer
aux expositions comme l’Expo-printemps du Québec, afin
de promouvoir notre élevage et la magnifique race Ayrshire!
We believe that it is very important to participate
at events like the Quebec Spring Show
to promote our breeding and the great Ayrshire Cow!
DALE VISTA Ipad (Predator)
1st Junior Yearling Quebec Spring Show 2019
From the | De la Famille de
Dale Vista Pardner Luxury EX 3E 7
DALE VISTA BRAZIL
2-04 7,685 kg 4.0% 3.5% (243-232-260)
Lumina VG-88 Thanks to our new partners | Merci à nos nouveaux partenaires
Ferme Godale, Ferme Godin & Ferme Prés Verts
2nd 4-Yr-Old Quebec Spring Show 2019
Grande Championne de la Gagnant de la première Coupe des éleveurs du club Bedford-St-Hyacinthe 2019
Coupe des éleveurs Club Bedford-St-Hyacinthe 2019 2019 Winner of the 1 st Breeder’s Cup of the Bedford-St-Hyacinthe Club
Mère | Dam : Dale Vista Loraine EX-91 4E 2 Merci au juge de l’évènement | Thanks to the judge of the event Marc Charpentier
6 lacts : 58,435 kg 4.8% 3.6% (242-284-258)
Harris, Carol, Kevin Shufelt · Martine Viens & Andrew Shufelt
1078, Adamsville Rd, Brigham QC J2K 4T3 · Tél : 450 266-3705 · Andrew, cell. : 450 521-2826 · dalevista@outlook.com
Nos succès de
l’Expo-printemps du Québec 2019
2019 Quebec Spring Show Success
Photos©Marc Boisvert
Pasteque
Des Prairies Geneva
Des Prairies
Irene VG-86 2Yr
1re 1 an Senior | 1st
er. Yrlg Senior Yrlg
1re 1 an Inter. | 1 Int Des Prairies
st
et Propriété-élevée
e | Bre d & Owned | Bred & Owned
et Propriété-élevé 7th gen. VG or EX
8th gen. VG or EX % (279-277-304)
1-11 7870 kg 4.2% 3.6
re et Meilleur pis 2 ans Jr |
1
r-Old et
1st & Best Udder Jr. 2-Y
d & Owned
57 relevés | Records : 9307 kg 4.47% 3.36% (268-290-274) = 832 Propri été -él evé e | Bre
Ferme François Beaudry inc.
Hélène Tremblay et François Beaudry
543, chemin Beaudry, Granby QC J2J 0K4
Tél. : 450 379-5291 • fermefrancoisbeaudry@gmail.com des Montérégiennes
Revue Ayrshire Canadienne, Avril, Mai, Juin 2019 ■ Canadian Ayrshire Review, April, May & June 2019 |5
MOT DU DIRECTEUR GÉNÉRAL
A WORD FROM THE GENERAL MANAGER MICHEL BOUDREAULT
La solidarité des membres envers notre organisation demeure Membership solidarity toward our organization remains strong.
importante. Votre volonté de voir notre association réussir dans Your desire to see our Association achieve success in its projects
ses projets s’exprime par des réponses positives de participation can be seen through your positive responses to our participation
à nos demandes. C’est parfois plus facile de critiquer mais nous requests. It’s often much easier to criticize, however we have no
n’avons rien à envier à personne et vous devez en être fiers. reason to be envious of anyone and this you must be proud of.
La vente Élite est un bel exemple de cet appui et demeure un The Elite Sale is a good example of this support and remains
important point de rassemblement printanier. Ayrshire Québec an important spring-time gathering event. Ayrshire Québec had
s’était donné le défi d’organiser une vente plus imposante que challenged themselves to organize an even bigger sale than in
celles des dernières années. Une drôle d’idée compte tenu du mar- past years. Quite the idea, given the current market, you may say.
ché, me direz-vous? En effet! Mais ils ont fait face à leur décision, Indeed! But they had made their decision, so they set themselves
se sont mis au travail et ont foncé tête baissée. Vous avez répondu to work and charged full steam ahead.
positivement à ses demandes et avez offert un impressionnant
You answered positively to his requests and offered an impressive
groupe d’animaux. Impressionnant non seulement par le nombre,
group of animals. Impressive not only by the quantity, but mainly
mais principalement par la qualité du bétail offert. Vous avez aussi
by the quality of the cattle offered. You also answered positively by
répondu positivement en payant des bons prix, malgré un marché
paying good prices despite the market, which, it must be said, has
qui, faut bien le dire, est depuis un bout de temps « assez morose,
been “somewhat sluggish” lately. This sale is an indicator of market
merci! ». Cette vente indique le prix du marché pour des bons ani-
prices for good animals with superior genetic indexes and conform-
maux avec des indices génétiques et un niveau de conformation
ation level. For several years now, this sale has been contributing
supérieurs. Depuis de nombreuses années, cette vente a large-
significantly to the establishment of new bloodlines in a number of
ment contribué à établir de nouvelles lignées dans bon nombre
herds. This sale is the starting point of several breeding families
de troupeaux. Elle est la source de plusieurs familles d’élevage et
and allows you to quickly complete your “work team”.
permet rapidement de compléter votre « équipe de travail ».
A Very Generous Action by our Ayrshire Youth
Une belle marque de générosité de la part de nos jeunes éleveurs
As part of our AGM’s activities, we had planned an auction to bene-
Dans le cadre des activités de l’assemblée générale annuelle, nous
fit the Club des Appalaches’ Ayrshire Youth; unfortunate news, how-
avions prévu un encan au profit des activités des jeunes éleveurs
ever, changed the organizing committee’s plans. Effectively, just
Ayrshire des Appalaches, mais une nouvelle a fait changer les plans
before the 2018 end-of-year Holidays, Mario and Manon Lavoie’s
du comité organisateur. En effet, juste avant les Fêtes de fin d’année
family (Ferme République), from St-Basile, New Brunswick, learned
2018, la famille de Mario et Manon Lavoie (Ferme République) de
that their 15 year-old son Mathieu had an aggressive form of can-
St-Basile au Nouveau Brunswick apprenait que leur fils de 15 ans,
cer. Upon hearing this news, the youth group made the decision to
Mathieu, était atteint d’un cancer agressif. Apprenant cela, le groupe
give all of the profits to Mathieu’s family to support him in his fight
des jeunes a pris la décision de transférer les profits à Mathieu pour
against cancer. A larger-than-planned auction, skillfully conducted
l’appuyer dans son combat. Un encan plus important que prévu et
by Mr. François Beaudry, raised $4810. Thank you to all of the
mené de main de maître par monsieur François Beaudry a permis
donators who put up lots for sale and the buyers. Thank you for
d’amasser une somme de 4810$. Merci aux donateurs des lots mis
your great participation!
en vente et aux acheteurs. Merci d’avoir accepté de jouer le jeu!
On a different note, rose-coloured sunglasses would be required
Il faudrait avoir des lunettes roses pour s’imaginer que tout va sur
not to see the challenges facing our Association and local Clubs and
des roulettes et que nous n’avons pas de défis au sein de notre
imagine that everything is going smoothly. Difficulty recruiting mem-
association et de nos clubs locaux. Difficulté de recruter, baisse
bers, lower attendance to traditional activities, etc… Sometimes,
de participation aux activités traditionnelles, etc… Bref, il faut par-
you need to know when to turn a new page and provoke change:
fois savoir tourner la page et provoquer le changement : « Y’a
“There are limits, even to pea soup!”. These changes are generat-
des limites à toute… comme à la soupe aux pois! ». Ces chan-
ing new ideas, often positive. Take, for example, the Breeders’ Cup
gements apportent leur lot de nouvelles idées, qui sont souvent
competitions, inconceivable just a few years ago, which now allow
positives. Prenons, par exemple, les jugements des «Coupe des
better grouping and healthy competition. Three Clubs - Bedford-
éleveurs», impensables il y a quelques années à peine, qui per-
St-Hyacinthe, Bas St-Laurent, and St-François – successfully held
mettent maintenant le regroupement et une saine compétition. Des
such activities last year. For the St-François Ayrshire Club, near
activités cette année dans trois clubs (Bedford-St-Hyacinthe, Bas
Sherbrooke, Québec, it was their second edition. Despite their
St-Laurent et St-François) ont rempli leur mission. Le Club Ayrshire
club’s limited funds, members still made the decision to organize
St-François, près de Sherbrooke au Québec, en était à sa seconde
the event. Breeders’ response was once again positive, and the
année. Bien que ce club ne dispose que de fonds somme toute
activity lived up to its expectations and even left a few dollars in the
limités, les membres ont décidé de tenir l’évènement. La réponse
clubs’ money chests. And this is just one more example of positive
des éleveurs fut encore positive, et l’activité a tenu ses promesses
responses from our members.
tout en laissant quelques dollars aux clubs. Voilà un autre exemple
de réponses positives de la part des membres. Promoting the breed represents day-to-day work. To accomplish
this task, one cannot solely rely on social media, nor on other indus-
C’est un travail de tous les jours que celui de promouvoir la race.
try shareholders. Breed promotion has to begin with the owners,
Cette tâche ne passera pas que par les réseaux sociaux, et encore
with positive answers from breeders. The most important part of
moins par les intervenants de l’industrie. La promotion de la race
breed promotion will take place in the barns, by improving our cow’s
se fera par ses propriétaires, par des réponses positives des éle-
performance to, in turn, improve its profitability and growth.
veurs. La partie la plus importante de la promotion se fera dans les
étables, en améliorant toutes ses performances qui contribuent à Have a great summer!
sa rentabilité et à sa croissance.
Bon été!
6| Revue Ayrshire Canadienne, Avril, Mai, Juin 2019 ■ Canadian Ayrshire Review, April, May & June 2019
1
re
position
CJR
Vaudreuil
Soulanges
DES NOUVELLES
DE L’AJRQ
ANAÏS THIBODEAU, COORDONNATRICE À L’AJRQ
Le 13 avril dernier avait lieu la 17E ÉDITION DE
2
e
L’AJRQ-GÉNIE organisé par le Cercle des jeunes position
ruraux de Vaudreuil-Soulanges en Montérégie. Une CJR
Bagot
vingtaine de participants se sont affrontés lors de St-Hyacinthe
multiples classes mettant à l’épreuve leurs connais-
sances dans différents domaines agricoles. Une nou-
veauté cette année, les parents accompagnateurs ont
formé une équipe afin de participer à ces différentes
classes. La catégorie « Old Timer » est à renouveler
sans aucun doute!
À la suite de ces épreuves, les participants ont eu la
3
chance de visiter les installations du programme de e
position
Gestion et technologies d’entreprise agricole ainsi que
la ferme-école du campus Macdonald. Un grand merci CJR
de Granby
au personnel pour leur accueil chaleureux! Merci au CJR
de Vaudreuil-Soulanges pour cette magnifique journée!
ASSOCIATION
DES JEUNES RURAUX DU QUÉBEC
555 boulevard Roland-Therrien, bureau 105
Longueuil (Québec) J4H 4 E7
Tél : 819-364-5606 • info@ajrq.qc.ca
www.ajrq.qc.ca
NOS PARTENAIRES OFFICIELS
Concevons l’avenir
Revue Ayrshire Canadienne, Avril, Mai, Juin 2019 ■ Canadian Ayrshire Review, April, May & June 2019 |7
MOT DE LA PRÉSIDENTE
A WORD FROM THE PRESIDENT MARY ELLEN TRUEMAN
Bonjour à tous! Greetings,
J’aimerais tout d’abord débuter en remerciant I’d like to start off by thanking the board of dir-
le conseil d’administration de m’avoir témoigné ectors for their vote of confidence in electing
leur confiance et de m’avoir élue présidente me as the president of Ayrshire Canada. It’s
d’Ayrshire Canada. Je ne m’imaginais définitive- definitely a position I did not envision myself
ment pas occuper ce poste lors de mes débuts in when I first came to the association a little
au sein de l’association il y a un peu plus de 10 over 10 years ago! I would also like to thank the
ans! J’aimerais aussi remercier les membres, membership who continue to come out year
qui se déplacent année après année afin de after year to participate in the election (and
participer à l’élection des administrateurs (et direction) of their board members and encour-
les enlignements) de leurs conseil d’adminis- age people to put their name forward. Ayrshire
trations, et encourager les gens à présenter leur candidature. Canada after all, your organization.
Après tout, Ayrshire Canada, c’est votre organisation! For those whom I have not yet met, I’m an eighth generation
Pour ceux qui ne me connaissent pas encore, je suis une farmer from the Sackville, New Brunswick area. My brother
agricultrice de la 8e génération établie dans la région de and I have been in a formal partnership with our father since
Sackville au Nouveau-Brunswick. Mon frère et moi formons 2004, with a milking herd of 110, all Ayrshires of course,
officiellement un partenariat avec mon père depuis 2004 et under the prefix Prospect Acres. At that time, we were not
détenons un troupeau laitier composé de 110 vaches – toutes registering, were not on milk recording, nor classifying our
des Ayrshires, bien sûr! – sous le préfixe Prospect Acres. À animals. A lot of changes were implemented in those first few
ces débuts, nos animaux n’étaient ni enregistrés, ni inscrits au years, however it soon become apparent that to continue to
contrôle laitier, ni classifiés. Beaucoup de changements ont meet our goals more changes were to come. Conversations
été réalisés lors de nos premières années; malgré cela, il était with fellow Ayrshire breeders and outreach from the staff at
rapidement devenu évident que, pour atteindre nos objectifs, Ayrshire Canada led to the decision to register, classify and
d’autres changements additionnels étaient requis. C’est suite milk record. The result has been measurable change, with
à nos discussions avec d’autres éleveurs Ayrshire ainsi qu’au corrective actions taken when necessary. Ten years of steady
travail de sensibilisation du personnel d’Ayrshire Canada que conformation improvement and increased milk production
nous avons pris la décision de commencer l’enregistrement, la have resulted in healthier, happier cows that we are proud of.
classification et le contrôle laitier. Avec la prise d’actions cor- Much like the visions and goals set into a plan for improving
rectives lorsque nécessaires, un changement mesurable fut your farm performance, Ayrshire Canada has been working
remarqué. Dix années d’amélioration constante de la confor- on implementing its strategic plan. Measurable goals and
mation et de la production laitière ont eu pour résultat des timelines have been put into place and it is up to your board
vaches plus en santé et plus heureuses qui font notre fierté. to ensure these goals are met. Staff continues to build upon
À l’instar des visions et objectifs établis dans votre plan visant our industry relationships with regular meetings to discuss
à améliorer la performance de votre ferme, Ayrshire Canada how together we can continue to improve upon the Ayrshire
a entrepris la mise en œuvre de son propre plan stratégique. breed. Change can sometimes seem slow and frustrating
Des objectifs et échéances mesurables ont été fixés et c’est but the end result will be that we will continue to have a cow
maintenant à votre conseil d’administration de s’assurer that meets and exceeds that needs of today’s dairy industry.
d’atteindre ces objectifs. Le personnel continue, quant à lui,
de développer nos relations avec l’industrie en rencontrant
régulièrement nos divers partenaires afin de discuter des Happy Spring
façons que nous pouvons, ensemble, continuer à améliorer
la race Ayrshire. Le changement peut parfois sembler lent ou
paraître frustrant, mais le résultat final, ultimement, sera celui
de continuer à avoir une vache qui atteint, voire surpasse les
besoins de l’industrie laitière actuelle.
Heureux printemps!
8| Revue Ayrshire Canadienne, Avril, Mai, Juin 2019 ■ Canadian Ayrshire Review, April, May & June 2019
5 lactations:
56,510 kg 3.9%F 2183 kg 3.1%P 1763 kg
Comp. BCA 791
Her Granddaughter:
Ayr Wyn Dale Rockstar Celeste VG-86
2 lactations: 14,044 kg 4.3%F 3.4%P
Comp. BCA 712
Daughter of Celeste: Ayr Wyn Dale
Y ena VG-87
Ayr Wyn Dale Gentleman Folly
GPA LPI 2548 Conf. +11 DGV 2611 Norman
Yena is the 11 th
generation from Grey Willow Royal Peg, the Ayr Wyn Dale's very first Ayrshire
Other highlights
Ayr Wyn Dale Rockstar Darpa VG 2Yr Ayr Wyn Dale Bigstar Destiny VG 2Yr
2-04 8,088 kg 4.1%F 329 Kg 3.2%P 263 kg 2-04 7,409 kg 4.4%F 329 kg 3.7%P 271 kg
Comp. BCA 805 Comp. BCA 794
Ayr Wyn Dale Amazing Fema
GPA LPI 2802 DGV 2834
The Ahrens Family
394, Concession 10, Elmwood ON N0G 1S0
Cell. John: 519 372-7503 ∙ Cell. Dan: 519 387-0582 ∙ ayrwyndale_ayrshires@msn.com
RAPPORT D’AGA 2018
L’assemblée générale annuelle de production. Ce constat contribue à la
d’Ayrshire Canada étant organisée au baisse et à l’abandon de ces services par
Québec, nous avons poursuivi notre les membres, ce qui se répercute à son
collaboration avec la Société Ayrshire tour sur la précision de nos indices géné-
du Québec. Ainsi regroupées, nos tiques. Une résolution a été adressée
assemblées conjointes favorisent aux organismes concernés à ce sujet.
la participation des membres tout
Une demande de changement aux règle-
en faisant des économies d’échelle.
ments administratifs a été approuvée par
Madame Joannie Bilodeau et son
les membres. Elle touchera l’information
comité organisateur du Club Ayrshire
qui se retrouve sur les certificats d’enre-
des Appalaches avaient bien planifié
gistrement des animaux. Ainsi, pour les
notre séjour. Leur travail a permis de All Canadian
femelles dont le pourcentage de pureté
le rendre des plus agréables.
se situe entre 87,5 % et 93,75 %, celui-ci protéine avec 1 472 kg total. Cette pro-
Madame Mary Ellen Trueman dirige sera désormais inscrit sur le certificat. Il duction journalière combinée de 4,82 kg
maintenant le conseil d’administration s’agit essentiellement d’une précision afin lui permet de remporter les trophées Wes
d’Ayrshire Canada. Membre du conseil de mieux informer les éleveurs, puisque McConnell Memorial (MCR combinée) et
depuis 2016, madame Trueman repré- le niveau de pureté était déjà utilisé dans Georges N. Pelland (production de proté-
sente les clubs de l’Atlantique et est le calcul de pureté des animaux. ine). La Ferme Saguenayenne remporte
copropriétaire de la ferme Prospect Les Fermes Niclau et Des Crêtes (nou- le Trophée Hammond Farm pour la meil-
Acres au Nouveau-Brunswick. Cette veau Maître-Éleveur) nous attendaient leure MCR combinée au Canada avec
grande voyageuse est très connue du pour les visites de fermes. Deux entre- 298 points. Plusieurs de leurs vaches
monde Ayrshire, tant ici qu’à l’interna- prises très intéressantes à connaître, figurent parmi les meilleures productions.
tional. Son dynamisme se reflète dans avec des philosophies d’élevage dif- Enfin, Des Fleurs Reality Passion EX-3*
toutes les provinces de l’Atlantique. férentes. Plus de 600 personnes ont est récipiendaire du Trophée Robert E.
participé aux visites; le choix judicieux Ness pour la plus haute production de
Monsieur Anthony Bilodeau de la région
des fermes a certainement su attirer gras avec 961 kg.
des Appalaches au Québec est la nou-
velle recrue au conseil et remplacera l’attention. La production moyenne des gagnantes
monsieur Jonathan Lemay. Monsieur Le banquet des Maîtres-Éleveurs a vu des classes de production (Étoiles de
Normand Lapointe fut nommé en rempla- 2 nouveaux préfixes s’ajouter à cette production) nous donne des résultats
cement de madame Catherine Meunier. prestigieuse liste de récipiendaires. Les impressionnants, avec : 14 643 kg de
Monsieur Lapointe a cependant quitté préfixes Des Crêtes et Cendrillon ont lait, 672 kg Gras 4,6%, 478 kg Protéine
son poste quelques semaines après l’as- obtenu cette reconnaissance pour la pre- 3,3% et une MCR de 426-469-424. ■
semblée. La Société Ayrshire du Québec mière fois, suivis du préfixe Plein Soleil
devra donc nommer son nouveau repré- pour une seconde fois et, enfin, du préfixe
sentant issu de son conseil d’administra- Marbrae, qui se voyait remettre cet hon-
tion. Messieurs Mario Lacerte, François neur pour la 4e fois de son histoire. La
Beaudry et madame Caroline Couture soirée fut complétée par le couronnement
(présidente d’Ayrshire Québec) com- de la gagnante du concours Ayrshire de
plètent les administrateurs de l’Est. Pas rêve. C’est De la Plaine Rythm Romi
de changement au sein des représentants EX-5E-11* qui fut choisie par le vote popu-
de l’Ouest : M. Duane Tolhurst (Ont.), laire des membres, ainsi le cadeau-sou-
Mme Eleanor Robinson (Ont.) et M. Oliver venir fut remis par monsieur Daniel Côté,
Balme (C.-B.) sont toujours en poste. président du CIAQ, à madame Carine
Ferme Des Crêtes (Famille Bilodeau)
L’Association montre des résultats Nault et monsieur Jonathan Lemay de
& Mary Ellen Trueman
financiers positifs malgré une légère la Ferme de La Plaine. Des reconnais-
baisse de ses revenus. Cette tendance sances ont été remises aux éleveurs
à la baisse répétée des revenus ne se s’étant démarqués par leur travail au
répercute pas encore dans les services sein de l’association. Ainsi, monsieur
offerts aux membres, mais il faut tout de Guy Sim (préfixe Birghdale) a reçu le titre
même s’y attaquer. Elle nous limite dans de Membre honoraire à vie, tandis que
certaines activités, telles que la promo- madame Cynthia Daoust (Cyn Lorr) s’est
tion de la race, la représentation et les vu décerner le prix de la Personnalité de
visites aux membres. Des discussions l’année. Vous pourrez lire les détails de
se sont tenues sur la diversité et les ten- chacune de leurs histoires plus loin dans
dances génétiques de la race. De plus, ces pages. Ferme Niclau (Famille Vachon)
les membres sont très préoccupés par Pour une seconde année consécutive,
la lenteur des agences de contrôle laitier Allensite Burdette Cinnamon TB-86,
à répondre aux demandes des éleveurs propriété de Shirley Rose, rehausse le Pour tous les résultats des gagnants
et « s’ajuster » aux nouvelles réalités standard de production de gras et de et gagnantes des concours,
vous pouvez consulter le :
www.ayrshire-canada.com
z
10| Revue Ayrshire Canadienne, Avril, Mai, Juin 2019 ■ Canadian Ayrshire Review, April, May & June 2019AGA 2018 REPORT
Photos : Mélanie Bilodeau, conceptrice WEB
Prix de Production Awards Conseil d’administration / Board of Directors
As Ayrshire Canada’s Annual General is limiting us in some of our activities, such
Meeting was being held in the pro- as breed promotion, representation, and
vince of Québec, we continued our member visits. Discussions were held on
collaboration with the Société Ayrshire the breed’s genetic diversity and trends.
du Québec. Organizing joint AGMs Furthermore, members are preoccupied
encourages membership participation by the milk recording agencies’ slowness
while benefitting from economies of to respond to breeders’ requests and
scale. Ms. Joannie Bilodeau and her “adjust” to new production realities. This
organizing committee from the Des observation contributes to the decline and Cabane à sucre / Sugar Shack
Appalaches Ayrshire Club did a great abandon of these services by members,
job planning our stay. Their work cer- which, in turn, affects the accuracy of our were awarded also to breeders having
tainly made it most enjoyable. genetic indexes. A resolution pertaining to distinguished themselves through their
this subject was addressed to the organ- work within the Association. Mr. Guy
Ms. Mary Ellen Trueman now chairs izations concerned. Sim (prefix Birghdale) thus received the
Ayrshire Canada’s Board of Directors. A Honorary Life Member Award, while Ms.
Board member since 2016, Ms. Trueman A Bylaws change request was approved
by members, regarding the information Cynthia Daoust (Cyn Lorr) was the recipi-
represents the Atlantic Clubs and is ent of the Award of Merit. Greater details
co-owner of Prospect Acres Farm, in found on the animal registration cer-
tificates. For females featuring a purity on their respective stories can be found
New Brunswick. This avid traveller is very further in this issue.
well known in the Ayrshire world, both percentage between 87.5% and 93.75%,
here at home in Canada and abroad. Her their percentage will henceforth be writ- For a second consecutive year, Allensite
enthusiasm can be felt across all of the ten on their certificate. This specification Burdette Cinnamon VG-86, property of
Atlantic Provinces. is essentially to better inform breeders, Shirley Rose, raises the fat and protein
as these purity levels are already being production standard with a total of 1,472
Mr. Anthony Bilodeau, from the used to calculate animal purity. kg. This daily composite production of
Appalaches Region of Québec, is the 4.82 kg earns her both the Wes McConnell
new recruit on the Board of Directors, Ferme Niclau and Ferme Des Crêtes (new
Master Breeder) were expecting us for Memorial Award (Highest Composite BCA)
replacing Mr. Jonathan Lemay. Mr. and the Georges N. Pelland Award (Highest
Normand Lapointe was nominated in the farm visits. Two very interesting busi-
nesses that all should get to know, with Protein Yield). Ferme Saguenayenne wins
replacement of Ms. Catherine Meunier, for its part the Hammond Farm Award for
however he left his position a few weeks different breeding philosophies. More than
600 people took part in the visits; the judi- Highest Composite BCA in Canada with
after the AGM. As such, the Société 298 points. Several of their cows fea-
Ayrshire du Québec will have to nominate cious farm choice clearly drew attention.
ture among the top productions. Finally,
a new representative from their Board of The Master Breeder Banquet revealed Des Fleurs Reality Passion EX-3* is the
Directors. Mr. Mario Lacerte, Mr. François the addition of 2 new prefixes to this pres- recipient of the Robert E. Ness Award for
Beaudry, and Ms. Caroline Couture tigious recipient list. Prefixes Des Crêtes Highest Fat Yield with 961 kg.
(Ayrshire Québec President) complete and Cendrillon both obtained this recog-
the team of Directors from the East. There nition for the first time, while prefix Plein The average production of the production
are no changes among the representa- Soleil received this honour for the 2nd classes’ winners (Production Stars) gives
tives from the West: Mr. Duane Tolhurst time and prefix Marbrae, for the 4th time us impressive results, with 14,643 kg of
(ON), Ms. Eleanor Robinson (ON), and in its history. The evening ended with the milk, 672 kg Fat 4.6%, 478 kg Protein
Mr. Oliver Balme (BC) remain in function. coronation of the Dream Ayrshire Contest 3.3%, and a BCA of 426-469-424. ■
The Association is showing positive finan- winner. It’s De la Plaine Rhythm Romi
cial results despite a slight decrease in EX-5E-11* that was chosen by popular
member vote. As such, CIAQ President For all of the contest winners’ results,
revenue. There has been no impact yet
Mr. Daniel Côté presented a memento to visit our website:
in the services offered to members from
this repeated downward trend in revenue, Ms. Carine Nault and Mr. Jonathan Lemay www.ayrshire-canada.com
from Ferme de La Plaine. Recognitions z
nevertheless this issue must be tackled. It
Photos : Mélanie Bilodeau, conceptrice WEB designer Revue Ayrshire Canadienne, Avril, Mai, Juin 2019 ■ Canadian Ayrshire Review, April, May & June 2019 | 11PERSONNALITÉ DE L’ANNÉE / AWARD OF MERIT
CYNTHIA DAOUST
Le prix Personnalité de l’année Ayrshire Canada’s Award of Merit
d’Ayrshire Canada est remis is given each year to a member
pour souligner l’implication et to recognize their involvement
le travail d’un membre envers and work in our Association. This
notre Association. La nouvelle year’s recipient perfectly embod-
récipiendaire cadre parfaitement ies the spirit of this Award.
avec l’esprit même de cette Following Agricultural studies in
reconnaissance. Guelph, Ontario, Cynthia Daoust
C’est après des études universi- started her own Ayrshire breeding
taires à Guelph, en Ontario, que In 1991. At ‘97 Ayrshire Canada’s
Cynthia Daoust décide de se lan- AGM in Bromont, Cynthia
cer dans l’élevage Ayrshire. En Daoust decided to make official
1997, lors de l’assemblée géné- her attraction for her French-
rale annuelle d’Ayrshire Canada à speaking Prince Charming,
Bromont, Cynthia Daoust décide whom she had set her sights on.
enfin d’officialiser son attirance et They together decided to settle
de jeter son dévolu sur son prince MARIO LACERTE & CYNTHIA DAOUST in the Beauharnois region, near
charmant francophone. En atten- Montréal, Québec. She and her
dant d’acquérir la ferme familiale, ils décident conjointement handsome Quebecer continued their whirlwind of adventures
de s’établir dans la région de Beauharnois, près de Montréal and, finally resided in Eastern Ontario. By his own admission,
au Québec. Telle une enchanteresse, elle attire notre beau Bernard accepts resiliently, yet with always a lot of pleasure,
Québécois dans son tourbillon d’aventures et, finalement, dans the jolts and repercussions of Cynthia’s boisterous lifestyle.
l’Est de l’Ontario. À ses propres dires, Bernard accepte avec
résilience mais toujours avec beaucoup de plaisir les répercus- While maintaining a strong hold on family life and the
sions et soubresauts du rythme de vie endiablé de Cynthia. management of the Cyn Lorr herd, she never forgets to get
involved in her local community as a parent supporter of the
Tout en maintenant les rennes de la vie familiale et la gestion du local broomball youth team, in the 4-H or as a member on
troupeau Cyn Lorr, elle n’oublie pas de s’impliquer dans sa com- the various agricultural committees across the Finch region.
munauté locale en tant que parent supporteur de l’équipe de bal- And these are only a few examples.
lon-balai des jeunes de la région, dans le club de 4H ou, encore,
comme membre de différents comités agricoles de la région de A devoted and relentless organizer, she always honours her
Finch. Et tout cela ne représente que quelques exemples. commitments. She obviously has her own personal style and
her own way of doing things, but, believe me, we could never
Organisatrice dévouée et acharnée, elle respecte toujours
take away her dedication toward our Association.
ses engagements. Bien sûr, elle a son style et sa façon de
faire les choses, mais, croyez-moi, nous ne pourrons jamais Cynthia has always enjoyed showing and judging Ayrshires.
lui enlever son dévouement pour notre Association. She is the first women on the Ayrshire Official List, over time
Cynthia a toujours apprécié tant exposer que juger des having judged youth and open shows in 3 provinces and New
Ayrshires. Elle est d’ailleurs la première femme à figurer sur York State.
la Liste Ayrshire officielle, ayant jugé au fil du temps des com- The Breed Improvement Committee has been able to count
pétitions de jeunes ruraux et d’autres ouvertes à tous dans 3 on her presence and wise counsel over the last 21 years. She
provinces ainsi que dans l’État de New York. was chair when the Goalsand Objectives of our breed were
Le Comité d’amélioration de la race peut compter sur sa pré- initiated. Each year, she participates in manning the Ayrshire
sence et ses judicieux conseils depuis 21 ans. Elle était la Ontario booth at two very important industry events. Cynthia
présidente du comité quand les buts et objectifs de notre race worked on and later chaired the committee charged with
ont été initiés. À chaque année, elle participe à la tenue des developing the current classification services. In 2009 and
kiosques du Club Ayrshire de l’Ontario à deux très importants 2012, she organized the International Ayrshire Youth events
salons agricoles provinciaux. Membre fondatrice du conseil here in Canada in collaboration with the Grenville-Dundas-
d’administration et présidente du Comité conjoint de clas- Stormont Ayrshire Club and Ayrshire Canada. Last year, she
sification, elle a travaillé à l’unification du service de clas- took the responsibility of holding our national Association’s
sification actuel. En 2009 et 2012, elle orchestrait l’activité AGM, which greatly contributed to its success. With her
des Jeunes éleveurs Ayrshire internationaux ici au Canada unmistakable dedication to the breed, we like to think that it
en collaboration avec Ayrshire Canada et le club Ayrshire brings colour into her life!
Grenville-Dundas-Stormont. L’an dernier, elle a pris sous son Ms. Cynthia Daoust, the members of Ayrshire Canada’s
aile la tenue de l’assemblée annuelle de notre association Board of Directors are very proud to present you with the
nationale, ce qui a grandement contribué à sa réussite. Avec 2018 Award of Merit.
le dévouement qu’elle manifeste pour la race, on aime croire
qu’elle lui permet de mettre de la couleur dans sa vie! Congratulations!
Madame Cynthia Daoust, les membres du conseil d’adminis-
tration d’Ayrshire Canada sont très fiers de vous présenter le
titre de la Personnalité Ayrshire de l’année 2018.
Félicitations! Photo : Mélanie Bilodeau, conceptrice WEB
12| Revue Ayrshire Canadienne, Avril, Mai, Juin 2019 ■ Canadian Ayrshire Review, April, May & June 2019W hat a surprise and such an honour
Q uelle belle surprise ET QUEL HONNEUR !
As a family we always enjoy
promoting Ayrshires.
Nous soutenons toujours
la race Ayrshire en famille
Photo©Mélanie Bilodeau
Personnalité de l'année
Ayrshire Canada's Award of Merit
Thank you to all involved to make this happen Always a pleasure to visit,
Merci à tous ceux qui ont collaboré à cette reconnaissance
looking forward to many more
Toujours un plaisir de vous
accueillir à la ferme
We are very
proud of Patrick’s success.
Being recognition by the School Board
and being awarded Res. All Canadian 4-H
with Larch Farm Rakkel
ncing Ge
Adva ne
tic
s 4H
oov e
e s at a Tim
Cynthia, Bernard & Patrick Daoust
14307 Cty Rd 43, Finch, ON K0C 1K0
Cyn Lorr Ayrshires Follow us on
Ph. : 613 984-2527 Herd Class.: 3 EX 3E · 3 EX 2E · 3 EX Visitors always welcome
Bernard, cell.: 613 551-5329 32 VG · 8 GP 83+ · 9 GP · 2 G Visiteurs toujours les bienvenus
cynlorr@xplornet.ca RHA 8200 kg Livestock for sale | Animaux à vendreHONORARY LIFE MEMBER / MEMBRE HONORAIRE À VIE
GUY SIM
C’est en 1912 que débute The story starts in 1912 when
l’histoire, lorsque les Guy Sim’s grandparents
grands-parents maternels de George and Mabel Loban
Guy Sim, George et Mabel immigrated to Canada and
Loban, immigrent au Canada settled in the Comox Valley,
et choisissent de s’installer where they purchased a
dans la Vallée de Comox, en farm. In 1920, they sold
Colombie-Britannique, et d’y that farm and purchased
acheter une ferme. En 1920, the present farm, Birkdale
ils vendent cette ferme afin Farm, where they milked
d’acheter Birkdale - la ferme Jerseys. In 1946, Alex Sim
actuelle - où ils y t trayaient married Sybil Loban and, in
des Jerseys. En 1946, Alex 1950, they bought Birkdale
Sim épouse Sybil Loban, Farm from Sybil’s parents,
la fille de George et Mabel, George and Mabel. Alex
et c’est ensemble qu’ils Sim liked Ayrshires so he
achètent Birkdale, la ferme began the process of switch-
MARIO LACERTE & GUY SIM
des parents de Sybil, en 1950. ing to Ayrshires. He bought
Comme Alex aime beaucoup his first ones from Charles
la race Ayrshire, il entame alors une transition du troupeau Dawson of Dawsondale Ayrshires in Nanoose Bay, BC.
vers celle-ci, achetant ses premières Ayrshires de Charles After high school, Guy attended Olds College, worked away
Dawson de Dawsondale Ayrshires à Nanoose Bay, CB. from the farm, and travelled Europe, visiting quite a few
Après le secondaire, Guy étudie au Collège Olds, travaille loin Ayrshire herds on his way. In 1970, Guy and his father, Alex,
de la ferme et voyage à travers l’Europe, profitant de ces occa- entered into a partnership to run the farm.
sions pour visiter quelques troupeaux Ayrshire. En 1970, Guy Over the years, he acquired other animals, buying two cows that
et son père, Alex, concluent un partenariat afin d’exploiter la would become the brood cows for the herd: The first one was
ferme ensemble. Fintry Last Girl, so named because she was the last registered
Au fil des années, il acquiert plusieurs autres animaux, dont Ayrshire from a well-known Fintry herd of Capt. Dunwaters,
deux vaches qui deviendront les vaches éleveuses du trou- producing the Michelle, Nedra, Merry, Nicole, Naomi, and
peau : La première fut Fintry Last Girl, qui produira les lignées Natasha bloodlines, and later Haughlands Comfort, producing
Michelle, Nedra, Merry, Nicole, Naomi et Natasha, ainsi que the Countess and Fraulein bloodlines. Out of these bloodlines
plus tard Haughlands Comfort, qui, elle, produira les lignées also came many bulls, and many of them have gone on to
Countess et Fraulein. De ces lignées seront également issus be top proven sires. Birghdale Nick became the top fat bull
de nombreux taureaux, dont plusieurs qui se classeront éven- of his time. Other notable bulls include Birghdale Copper and
tuellement parmi les meilleurs taureaux éprouvés. Birghdale Birghdale Tradition. His herd has also been in the top ten for
Nick devient notamment le meilleur taureau de son époque production in Canada many times over the years and his cows
pour le rendement en gras. Parmi les autres taureaux notables, have won many lifetime production awards.
soulignons Birghdale Copper et Birghdale Tradition. À travers Guy Sim’s herd is a 100% Ayrshire and he is a longtime mem-
les années, son troupeau se hisse plusieurs fois dans le « top ber of Ayrshire Canada. At the Ayrshire World Conference in
10 » de la production au Canada, et ses vaches remportent de Kenya, he was one of three Young Ayrshire Enthusiasts to
nombreux prix de production à vie. make a presentation. He has served as Director on the Board
Le troupeau de Guy Sim est à 100 % Ayrshire et c’est un membre of Ayshire Canada and was president in 1993, holding the
de longue date d’Ayrshire Canada. Lors de la Conférence mon- Annual Meeting in Comox, on Vancouver Island, in 1994. He
diale Ayrshire au Kenya, il était l’un des trois jeunes passionnés is also a member of the Breed Improvement Committee for
Ayrshire à y faire une présentation. Il a siégé au conseil d’admi- many years and supported the Royal Winter Fair’s Ayrshire
nistration d’Ayrshire Canada à titre d’administrateur et en fut le Junior Calf Class.
président en 1993, organisant l’assemblée générale annuelle à Ayrshire Canada is proud to award Mr. Guy Sim as Honorary
Comox, sur l’Île de Vancouver, en 1994. Il fait partie du comité Life Member.
d’amélioration de la race depuis plusieurs années et il supporte
la classe de génisse junior Ayrshire à la Foire royale d’hiver. Sincere congratulations!
Ayrshire Canada est fier de décerner à M. Guy Sim la recon-
naissance de membre honoraire à vie.
Sincères félicitations.
14| Revue Ayrshire Canadienne, Avril, Mai, Juin 2019 ■ Canadian Ayrshire Review, April, May & June 2019 Photo : Mélanie Bilodeau, conceptrice WEBPhotos : Countess 130 & Nedra 147©Ella Wright; Price©Mélanie Bilodeau
Two cows from the top cow families at the farm!
Deux vaches de nos meilleures familles à la ferme !
Birghdale Countess 130 VG-87 Birghdale Nedra 147 EX (Oblique)
(Jupiter) 4 lactations : 43,964 kg 4.3% 3.4% (270-273-279)
2-05 8,203 kg 4.3%3.4%(265-275-275) His son by Decaf available at Semex : Birghdale NONSTOP
Herd Classification du troupeau Production : 77 records Genetic Index | Indice génétique
Birkdale Farm Ltd
4 EX mult. 8,286 kg M 374 kg F 4.5% 274 kg P 3.3% 213 cows & heifers | Vaches et génisses :
5 EX · 42 VG · 56 GP · 4 G (235-258-236) LPI | IPV 2458 Pro$ 557
1836 Guthrie Rd,
Comox BC V9M 3X2
Tel.: 250 339-6985 • birkdale@shaw.ca Guy SimMAÎTRE-ÉLEVEUR / MASTER BREEDER
CENDRILLON
Dans le club Ayrshire du Saguenay-Lac- Within the Saguenay-Lac-St-Jean
St-Jean, le préfixe CENDRILLON est Ayrshire Club, the CENDRILLON pre-
synonyme de succès aux expositions, fix is synonymous with show success,
ayant remporté plusieurs titres de Grande having won several Grand Champion
championne et de Championne de réserve and Reserve Grand Champion titles
ainsi que de nombreuses bannières as well as numerous Junior and Senior
juniors et séniors. Banners.
Roberto Dufour a fait l’acquisition de la Roberto Dufour acquired the farm from
ferme de son père, Jacques, en 2003, deve- his father, Jacques, in 2003, becoming
nant ainsi la quatrième génération. Le quota the fourth generation. The farm then held
détenu était alors de 26,64 kg/jour. Dès a quota of 26.64 kg/day. Soon after the
l’achat, d’importants travaux de bâtiments purchase, important building works were
ont été réalisés pour améliorer la commo- completed to improve both the ease of
dité du travail et le confort des animaux. L’un MARIO LACERTE, MÉLANIE & ROBERTO DUFOUR working and animal comfort. One of
des deux bâtiments de ferme déjà existant the previously existing farm buildings
fut complètement réaménagé. Par la suite, une was completely redesigned. Then, a cow
vacherie, achetée d’un producteur ayant récemment vendu son quota, barn - bought from a producer who had recently sold his quota – was
fut déménagée, venant ainsi compléter le projet de traire 59 vaches. moved, achieving as such their project goal of milking 59 cows.
L’amour et la passion de la génétique sont les principales sources de Love and passion for genetics are the main sources of motivation for
motivation du travail quotidien. Plus de 27 vaches Excellente ont été their daily work. More than 27 Excellent cows have been bred at the
élevées à la ferme. Cendrillon Tomahawk Ghislaine EX-92 6* a reçu farm. Cendrillon Tomahawk Ghislaine EX-92 6* received the highest
le plus haut pointage. Comme autre coup de cœur, on note Cendrillon score. Another favorite is Cendrillon Kellybuck Manda EX-90 2*, who
Kellybuck Manda EX-90 2*, qui s’est fait beaucoup remarquée en 2011 truly distinguished herself in 2011 by winning the Reserve Champion
en rapportant le trophée de Championne de réserve à St-Félicien, trophy in St-Félicien, in addition to her All-Canadian nomination and
en plus de sa nomination Toute-Canadienne et de sa participation her participation as “cover girl” in the Ayrshire Review. Manda is the
comme « cover girl » dans la revue Ayrshire. Manda est la première de first of three Excellent generations. Their biggest pride is undoubtedly
trois générations Excellente. Mais la plus grande fierté est sans aucun having bred Cendrillon Ankazou Talma VG-88 at 2 years of age. In
doute celle d’avoir élevé Cendrillon Ankazou Talma TB-88 à 2 ans. 2012, this cow won the Senior 2-Year-Old class at the Royal, and was
En 2012, cette vache a gagné la classe 2 ans sénior à la Royale et a the All-Québec and All-Canadian winner. At the age of 2 years and 8
été Tout-Québec et Toute-Canadienne. À 2 ans et huit mois, Talma a months, Talma produced 8,822 kg of milk at 4.2% fat and 3.6% pro-
produit 8,822 kg à 4,2 % de gras et 3,6 % de protéine pour une MCR tein, with a BCA of 283-285-309. Roberto will never forget this excep-
de 283-285-309; une vache exceptionnelle, que Roberto n’est pas tional cow. Talma’s dam, Cendrillon Ripken Taline EX-90 2*, has been
prêt d’oublier. La mère de Talma, Cendrillon Ripken Taline EX-90 2*, a very good brood cow, as Talma’s two sisters Cendrillon Normandin
a pour sa part été une très bonne éleveuse puisque deux sœurs de Line and Cendrillon Piékouagami Talina are respectively EX-90 1*
Talma, Cendrillon Normandin Line et Cendrillon Piékouagami Talina, and EX-91 3E. From this same family, Cendrillon T-Bruno Rubis
sont respectivement EX-90 1* et EX-91 3E. De cette même famille, GP-84 has produced 80,000 kg in 8 lactations. Several other cows
Cendrillon T-Bruno Rubis BP-84 a produit 80,000 kg en 8 lactations. have also greatly contributed to obtaining this Master Breeder Award,
Plusieurs autres vaches ont aussi contribué à obtenir amplement among others: Cendrillon Ripken Cindianna VG-88, Cendrillon Nolan
le titre de Maître-Éleveur, dont Cendrillon Ripken Cindianna TB-88, Abelle VG-88, and Cendrillon Orraryd Indienne VG-87.
Cendrillon Nolan Abelle TB-88 et Cendrillon Orraryd Indienne TB-87. In 2015, to plan for the next generation and to further improve dairy
En 2015, pour envisager l’établissement de Francis, la jeune relève, performance, another renovation project was undertaken. A greater
et dans le but d’améliorer encore la productivité laitière, un autre level of comfort was brought to the existing stalls, a new free stall was
projet de rénovation a été fait. Un plus grand confort a été apporté built for dry cows, and the covered manure pit was transformed into
aux stalles existantes, un nouveau clos libre fut construit pour les a free-stalled barn for heifer calves. Thanks to this new investment,
vaches taries et la fosse à fumier couverte a été transformée en it is now possible to milk 85 cows.
stabulation libre pour les génisses d’élevage. La traite de 85 vaches Currently, the farm has a quota of 91 kg/day. Next year’s objective
est maintenant rendu possible grâce à ce nouvel investissement. is to obtain a total of 100 kg/day. The combined classification for the
Aujourd’hui, la ferme détient un quota de 91 kg/jour. L’objectif dans la 2 breeds is as follows: 12 Excellent, 38 Very Good, 29 Good Plus,
prochaine année est d’obtenir un total de 100 kg/jour. La classifica- and 2 Good. Their Ayrshire average is 8,380 kg with components of
tion des 2 races combinées est de 12 Excellente, 38 Très Bonne, 29 4.2% fat and 3.4% protein.
Bonne Plus et 2 Bonne. La moyenne Ayrshire est de 8,380 kg avec Jacques gave a lot of his time to the farm up until last year. At the age
des composantes de 4,2 % de gras et 3,4 % de protéine. of 80, he now enjoys a well-earned retirement. The farm now relies on
Jacques a consacré beaucoup de son temps sur la ferme jusqu’à the help of Francis, who is surrounded by a solid support team made
l’année dernière. À 80 ans, il mérite une très belle retraite. Maintenant, of Jean-François, Olivier, and Étienne, the latest recruit, all of whom
la ferme compte sur l’aide de Francis, qui est entouré du support are contributing of the business’ success. Roberto’s partner, Mélanie,
d’une très bonne équipe, soit Jean-François, Olivier et Étienne, la plus works for her part as an expert consultant for
jeune recrue, qui viennent tous contribuer au succès de l’entreprise. Nutrinor Agriculture and is responsible mainly
Pour sa part, Mélanie, la conjointe de Roberto, qui est experte-conseil for the herd’s feeding program, in addition to a
chez Nutrinor Agriculture, s’occupe principalement de l’alimentation few other tasks.
du troupeau et de quelques autres tâches. Ayrshire Canada offers its sincere congratulations
Ayrshire Canada offre ses sincères félicitations à la ferme Cendrillon to Ferme Cendrillon for its Master Breeder Award.
pour son titre de Maître-Éleveur.
Photo : Mélanie Bilodeau,
16| Revue Ayrshire Canadienne, Avril, Mai, Juin 2019 ■ Canadian Ayrshire Review, April, May & June 2019 conceptrice WEBVous pouvez aussi lire
