FÉÉRIQUE TOUT SIMPLEMENT - LA SUISSE - Hotel Chesa Randolina
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LA SUISSE
TOUT SIMPLEMENT
FÉÉRIQUE
Histoires Les circuits Des joyaux
d’été suisses gourmands à partager
13 idées parfaits Circuits
montrant la Cap sur la découverte
diversité région Jura & dans les
en Suisse Trois-Lacs! parcs suisses
1
Page 4 Page 8 Page 22
sur
Jusqu‘à
5les0tra%
nsports
publics, hôte
ls et © S. Schwiertz
Sommaire
visites de
châteaux Trois questions à
Martin Nydegger, directeur de 4 Histoires d’été
suisses 19 Plaisirs en famille
garantis
Suisse Tourisme 13 idées pour bien Suggestions de
vivre l’été découvertes pour
En quoi l’été suisse est-il si exception- petits et grands
nel, et en particulier pour la randon-
née? 8 Les circuits
gourmands parfaits
20 La Surselva – une
L’an dernier, la science a confirmé ce Cap sur la région fascinante diversité
que nous, les professionnels du Jura & Trois-Lacs! Détente active et
tourisme, savions déjà depuis plus de douce en pleine
100 ans: randonner dans la nature
suisse aide à évacuer le stress 12 Le rêve d’une
médaille à domicile
nature
quotidien. En particulier nous, les
Suissesses et les Suisses, aimons nous
À vélo en Valais sur
les traces des Cham- 22 Des joyaux
à partager
détendre en plein air, dans la nature. pionnats du monde Circuits découverte
Beaucoup s’y sentent même mieux dans les parcs suisses
qu’entre leurs quatre murs. Ceci est
plus actuel que jamais: dès que nous 14 Un paradis du plein air
Vacances en haute
24 «Lever le pied» au
le pourrons à nouveau, ce sera une montagne dans la région rythme de la
joie de retourner dans la nature! de Saas-Fee/Saastal randonnée
Escapade à
Passer l’été et randonner en montagne,
n’est-ce pas plutôt attrayant pour les 16 Randonnées au
bord de l’eau
Adelboden -Lenk -
Kandersteg
Découvrez les châteaux suisses
personnes d’un certain âge? Excursions dans
Absolument pas! La randonnée
est très tendance, particulièrement
la région de
Lucerne -Lac des 26 4 idées pour l’été
Bière, bien-être,
auprès des jeunes, comme le confirme Quatre-Cantons aventure et herbes
Une véritable aventure pour petits notre équipe des médias sociaux.
Instagram et dorénavant TikTok
18 Excursion au pays
aromatiques
et grands
regorgent de récits de voyage
passionnants, ou plutôt de «posts»
de Kambly
Tour découverte de 27 Séjours au soleil
Hideaways propices
partageant de magnifiques photos et l’Emmental à vélo à la détente
panoramas pris dans
nos Alpes.
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Que conseillez-vous aux familles avec
En tant que sociétaire titulaire d’une carte de débit ou enfants? Y-a-t-il des destinations Avec la newsletter de Suisse Tourisme, soyez toujours parfaitement
de crédit Raiffeisen, vous profitez de l’entrée gratuite particulièrement attractives pour elles informé(e) sur la Suisse, destination de voyage: sur les offres
avantageuses, idées d’hôtels, d’excursions et d’événements,
et d’expériences uniques dans plus de 20 châteaux. en été? délicieuses recettes suisses et super concours. La newsletter paraît
D’après nos études de marché, près chaque mois. Possibilité de se désabonner à tout moment.
Plus d’infos sur: raiffeisen.ch/chateaux des deux tiers des hôtes suisses MySwitzerland.com/newsletter
voyagent souvent avec des enfants.
Nos 25 destinations familiales Impressum Édition Conception, Impression
certifiées dans toute la Suisse sont «La Suisse – tout Suisse Tourisme mise en page Multicolor Print AG,
Armin Apadana Baar
bien plus qu’un simple bon plan. simplement féérique»
(mai 2020) est une Réalisation
Le très exigeant label de qualité publication de Suisse
NZZ Content Creation
Norman Bandi (dir.)
Auteurs
Elmar zur Bonsen
Photo de couverture
Suisse Tourisme
«Family Destination» est gage de Tourisme en coopération
avec NZZone.
Flavian Cajacob
Direction de projet, Denise Weisflog
vacances sereines pour les enfants, les rédaction Robert Wildi
© Tous droits réservés. Elmar zur Bonsen
parents, sans oublier les grands-pa- Clause générale
rents. Belles découvertes à tous! de non-responsabilité.
La Suisse – tout simplement féérique 3
Histoires
et arcades pittoresques, devant des ses forêts tranquilles et l’historique
maisons bourgeoises et des fontaines hôtel-cloître, avec son restaurant
fleuries. don-nant sur un jardin en font un vrai
Envie d’une croisière sur le lac? Le paradis de la nature. C’est le lieu parfait
Donnez vie aux photos de nos histoires
bateau «Ville d’Yverdon» est amarré pour un week-end de détente. En 1765,
d’été
d’été suisses!
au port. La capitaine Corinne Stauffer le philosophe Jean-Jacques Rousseau
et son équipage accueillent les séjourna six semaines sur l’île et écrivit
passagers pour un circuit sur le lac 1 T éléchargez l’appli gratuite «Xtend»
par la suite: «De toutes les habitations
pour iOS et Android.
de Morat. Celle qui est aux com- où j’ai demeuré, aucune ne m’a rendu
© Suisse Tourisme/Giglio Pasqua
mandes du navire de 49 mètres est la 2 Sélectionnez la fonction «Scanner» depuis le
si véritablement heureux que l’île de
suisses
menu principal.
première femme titulaire d’un permis Saint-Pierre au milieu du lac de
1
Nature et culture de navigation BII/2 à la barre de 3 P résentez l’image à l’appareil photo et
Bienne». Cette description valut à l’île
cliquez sur «Scanner».
à l’état pur grands bateaux de ligne en tant que de devenir une destination romantique
Road trip en Argovie capitaine sur les lacs de Morat, de de prédilection pour la haute société,
au gré des paysages et Neuchâtel et de Bienne. La navigation dont Goethe et Joséphine de Beauhar-
a bercé son enfance. Son père était nais. La presqu’île est accessible à pied
des époques
capitaine et, lorsqu’il passait au large, via un chemin de quatre kilomètres
Douces collines, vastes vergers et lacs elle lui faisait signe de la main depuis depuis le village de Cerlier. Un bateau
Randonner sur les traces des Habsbourg, découvrir le féériques – l’Argovie offre une nature la terre ferme. assure la navette en été.
mystérieux lac de Cadagno dans la haute vallée tessinoise enchanteresse. Les amateurs d’histoire
du Val Piora, voguer sur le lac de Morat, jouer au golf et de culture ne seront pas en reste:
comme les pros en Haute-Engadine ou arpenter le glacier 43 forteresses, châteaux et monastères
promettent des découvertes variées. confie-t-elle au sujet de sa région
d’Aletsch avec un guide de montagne et vigneron primé: Du château médiéval des Habsbourg d’origine. Un équilibre que partage
laissez-vous inspirer pour un voyage estival sous le signe de au lac de Hallwil et à l’abbaye de Muri: Eugenio. Bien que résidant à Engelberg
la découverte – et qui vous ressemble. rien de tel qu’un road trip à travers le depuis des années, l’Engadine est tou-
riche passé de la région pour explorer jours restée son «chez-lui». Lorsqu’ils
ses nombreuses curiosités. se retrouvent à Samedan sur leur terre
Le voyage promet nombre d’anecdotes d’attache, tous deux ont toujours beau-
fascinantes. Telles la déchirante coup de choses à se raconter – que ce
histoire d’amour de Zita, dernière des soit au confortable club house ou lors
1 © Suisse Tourisme/Filip Zuan © Suisse Tourisme
impératrices, contrainte à fuir à travers d’une partie sur le plus ancien terrain
3
la moitié de l’Europe, ou la légende du Deux générations, de golf de Suisse.
5
4 comte Radbot parti à la recherche de Le plus beau lieu de
5 une même passion
2 son oiseau de proie. travail du monde
La Haute-Engadine: un Des seniors entretien-
8
7
3 lieu à part pour les nent le sentier des
6
9 passionné(e)s de golf crêtes
12 13
11 10 Ce n’est pas l’eau, mais le gazon bien Un spectaculaire sentier des crêtes relie
vert qui plaît tant à Caroline et les sommets du Klingenstock et du
Eugenio, deux fous de golf par ailleurs Fronalpstock au-dessus du lac des
très différents. Caroline Rominger, Quatre-Cantons. Les raides parois
35 ans, l’«amazone» du golf suisse, et rocheuses et la splendide vue sur plus
Eugenio Rüegger, 80 ans, pionnier de la de dix lacs et d’innombrables sommets
© Suisse Tourisme
discipline et ami des Rominger. Outre de Suisse centrale ne cessent d’émer-
leur amour de la petite boule blanche, veiller les randonneurs. Ce sentier de
4
© Suisse Tourisme
tous deux sont liés par une irrépres- Prêts à partir quatre kilomètres si bien entretenu
sible passion pour les Grisons. sur une île est le fruit du travail de seniors
2
Ville, campagne, Jeune homme, Eugenio gagnait Déconnecter sur l’île bénévoles comme Sepp Betschart et
lac de Morat son argent de poche comme cadet sur Saint-Pierre sur le lac Gottlieb Arnold, âgés de 76 et 80 ans.
Croisière lacustre avec le terrain de golf de Samedan. Il a été de Bienne Ils aménagent des marches sur les
Corinne Stauffer au service de personnalités comme tronçons abrupts, qu’ils remplissent de
l’hôtelier Andrea Badrutt ou l’écri- La plus grande presqu’île de Suisse pierres trouvées dans les prairies
Un lac bleu étincelant, des vignes et vain John Knittel, une époque dont il était jadis un refuge prisé des poètes voisines. L’enthousiasme de ces
prairies luxuriantes et, au milieu, conserve maintes anecdotes. Caroline romantiques. L’île Saint-Pierre, endroit alertes retraités est visible. Pour Sepp
les remparts de la ville médiévale de Rominger a grandi à Pontresina. «Ici, idyllique sans voitures, offre encore Betschart, aucun doute: «C’est le plus
Plus d’informations sur: Morat. Une balade dans la vieille je recharge mes batteries, je fais le plein aujourd’hui un calme et une magie beau lieu de travail du monde.»
MySwitzerland.com/histoiresdete ville vous mènera à travers ses ruelles d’énergie pour faire face au quotidien», hors du temps. Ses plages secrètes, Avec cinq autres seniors de la région, le
4 La Suisse – tout simplement féérique 5
noyau de l’association Gratweg Stoos, en qualité bio dans les environs du long. Ces moments forts en pleine Salquenen, au cœur du Parc naturel
ils ont déjà réalisé plus de mille village médiéval de Romainmôtier nature, les Valaisans aiment les fêter en Pfyn-Finges, Luc Mounir, 18 ans, et sa
marches à la main. Facilement d’anciennes variétés de céréales trinquant avec un verre de vin. Patrick famille produisent des vins d’excellence
praticable, le chemin convient aux quasiment oubliées. Dans ses champs, Z’Brun ne déroge pas à la règle: à selon des méthodes durables. Un
seniors, aux familles avec enfants entre les coquelicots et autres fleurs chaque sortie en montagne, il glisse engagement récompensé par plus de
randonneurs et aux petits groupes. sauvages, poussent de l’engrain, de une bouteille dans son sac à dos. Pas 200 distinctions nationales et interna-
Le télésiège depuis Stoos permet une l’épeautre, du sarrasin, du blé amidon- n’importe quel vin, le sien bien sûr! tionales, pour des vins comptant parmi
ascension facile. nier, du seigle, du colza et des lentilles. Car il y a onze ans, cet ancien direc- les meilleurs. Aujourd’hui, la «Cave du
Des visiteurs de l’Europe entière teur industriel a repris le domaine Rhodan» fait partie des plus grands
© Suisse Tourisme/Olivier Walther © Suisse Tourisme
viennent à la rencontre de Cédric en «Vins des Chevaliers» à Salquenen, domaines du Valais en agriculture
quête d’aliments authentiques et le village le plus ensoleillé de Suisse. biologique. «La viticulture durable
7 11
Le mystérieux traditionnels. Le paysage du Jura Ses vins ont été depuis maintes fois Le bonheur des présente un double avantage: la capacité
lac de Cadagno vaudois les incite souvent à s’attarder. distingués pour leur excellence. crêtes de rendre à la nature ce qu’elle nous a
À la découverte du Val Pour les gourmets, une halte s’impose Le paradis du trail donné et la possibilité pour les hôtes de
Piora avec le microbio- «Au Gaulois» à Romainmôtier. Avec pour Stéphane Aymon déguster notre vin en toute bonne
logiste Raffaele Peduzzi ses 14 points GaultMillau, le restaurant conscience», affirme Luc. Ce qui pose
figure parmi les meilleures adresses Randonner? Trop lent pour lui. aux visiteurs le dilemme de devoir
Dans le Val Piora, tout est un peu de la région. Cédric Rey y comble ses Stéphane Aymon a donc adopté la choisir entre 30 vins de caractère. La
différent. La haute vallée tessinoise hôtes, notamment avec un menu course de trail. Il s’entraîne sur les dégustation est proposée sur place.
abrite une incroyable biodiversité et confectionné à partir de céréales, sentiers de crête autour de Nendaz et
© Suisse Tourisme
plus de 20 lacs de montagne. L’un d’eux fromage de chèvre et viande de de Veysonnaz pour le Grand Parcours
est si mystérieux qu’il attire les cher- la «Ferme Arc-en-Ciel» de Cédric de 70 kilomètres du Nendaz Trail, et
6
Une approche durable cheurs du monde entier. Le microbio- Chezeaux. Avant le repas, les plus aime pousser son corps à ses limites.
des glaciers logiste Raffaele Peduzzi connaît le curieux peuvent visiter la ferme voisine Il est 6 h 30 et le soleil apparaît à
Spectacle alpin unique Val Piora, paradis de la randonnée de l’agriculteur bio.
© Suisse Tourisme/Olivier Walther
l’horizon, au-dessus de la cime des
à bord des Chemins perché à 2000 mètres d’altitude, depuis montagnes. Au petit matin, le Mont-
l’enfance. Ses recherches se concentrent Rouge n’appartient qu’à Stéphane
de fer rhétiques
10
sur le lac de Cadagno, très poisson- Démonstration Aymon qui progresse vers ses
C’est l’une des plus spectaculaires neux et unique en son genre dans les de force féminine 2490 mètres à foulées rapides. Le jeune
lignes ferroviaires de Suisse et du Alpes. Et pour cause! Il est constitué de dans le Val Valaisan passe l’essentiel de son temps
monde: le voyage à bord des Chemins trois couches d’eau distinctes qui ne d’Hérens libre dans la nature. «Quand on court,
© Suisse Tourisme
de fer rhétiques (RhB) à travers la se mélangent pas. La couche intermé- on se sent léger et libre», confie-t-il.
Morgane Seppey
vallée de l’Albula et le col de la diaire est particulièrement captivante. Mais ce sont avant tout les chemins de
13
Bernina dans les Grisons est une Ici vit à une profondeur de 11 à est fière de ses crête qui lui plaisent. «Il y a peu Un patrimoine
expérience unique. La ligne de 13 mètres une bactérie sulfureuse très vaches d’Hérens d’endroits où l’on peut courir sur des précieux
l’Albula et de la Bernina accumule les spéciale qui émet une lueur rose! Les habitants du Val d’Hérens ont crêtes aussi spectaculaires.» Franziska Schmid,
prouesses techniques: audacieux
© Suisse Tourisme/Olivier Walther
trois objets de fierté: leur patois, leur gardienne de bisses
viaducs, tunnels hélicoïdaux Dent-Blanche et leurs vaches. L’été,
dans le Haut-Valais
déroutants et dénivelés impression- Morgane Seppey monte ses quatre
9
nants. Elle figure depuis 2008 au Des grands sommets bêtes, fières et bagarreuses, à l’alpage L’été est chaud et sec en Valais! Afin
patrimoine mondial de l’UNESCO. aux grands crus de Mandelon, niché dans les mon- d’assurer un approvisionnement en
Les Chemins de fer rhétiques offrent Patrick Z’Brun, tagnes valaisannes à la beauté sauvage. eau suffisant pour le bétail et les prés,
aux passagers un spectacle naturel de alpiniste et vigneron La jeune femme, dessinatrice en les habitants des communes de Naters,
carte postale – vue sur glacier incluse! bâtiment, perpétue ainsi avec sa famille Ausserberg, Eggerberg et Baltschieder
passionné
Le sentier glaciaire de Morteratsch une tradition séculaire. Deux de ces ont élaboré au fil des siècles de
enthousiasmera les amateurs de Aujourd’hui sur le glacier, demain vaches musclées de 600 kg s’affrontent spectaculaires canaux d’irrigation.
randonnée sur la glace éternelle. En dans le vignoble. À la fois guide de justement à coups de cornes. «Il n’y a Ces bisses acheminent le précieux
chemin, 16 stations renseignent sur le montagne et vigneron, Patrick Z’Brun pas de souci, elles luttent naturelle- liquide depuis les montagnes en-
© Suisse Tourisme © Suisse Tourisme
recul et l’histoire du troisième plus s’adonne à ses deux passions corps et ment... et seulement entre elles». Les neigées jusqu’aux coteaux recevant de
important glacier des Alpes orientales. âme. Toutes deux dépendent directe- vaches d’Hérens, malgré leur aspect faibles précipitations, en amont de la
8 12
Un jeu de piste est également proposé Le chuchoteur des ment de la nature, dont le pouvoir imposant, se laissent néanmoins volon- Au cœur du parc vallée du Rhône. Franziska Schmid,
aux enfants. Quelques minutes de céréales inspire un immense respect. «Depuis tiers caresser par leurs propriétaires. viticole suisse agricultrice diplômée à temps partiel
marche suffisent depuis la gare de Retour aux saveurs mon enfance, je suis fasciné par ces «Nous sommes quotidiennement Visite à Salquenen et physiothérapeute en formation,
Morteratsch pour apercevoir le but: authentiques paysages de montagne grandioses», auprès d’elles, ce qui crée des liens chez les Mounir, veille, dans la ferme bio familiale,
le torrent glaciaire d’un blanc laiteux s’enthousiasme-t-il. Il guide régulière- forts», affirme Morgane. Pour assister à à faire perdurer ce savoir-faire. Pour
à Romainmôtier famille de vignerons
et la gigantesque langue de glace. ment les visiteurs à travers le gigan- une lutte entre vaches d’Hérens, découvrir par soi-même les canaux
La rencontre est saisissante tant elle Cédric Chezeaux vit selon son idéal: il tesque glacier d’Aletsch, le plus rendez-vous à un combat de reines ou Le Valais est réputé pour son généreux d’irrigation, il suffit de suivre les
dévoile à la fois la beauté et la a tourné le dos à l’agriculture conven- imposant fleuve de glace des Alpes à l’alpage de Mandelon à l’issue d’une ensoleillement et ses vins de grande nombreux sentiers de randonnée le
vulnérabilité de la nature. tionnelle il y a 15 ans. Depuis, il cultive avec ses quelque 23 kilomètres de randonnée de quatre heures. qualité. Au village vigneron de long des bisses.
6 La Suisse – tout simplement féérique 7
Les circuits gour-
NOS CONSEILS
tes falaises. La randonnée en bas dans
Confiserie Wodey Suchard, Neuchâtel
la vallée, au fond des gorges sauvages
Confiserie avec un charmant salon de thé de l’Areuse, est tout aussi époustouf-
et une terrasse en zone piétonne. lante. Non loin de là, le «Restaurant de
mands parfaits
la Truite» régale les randonneurs de
Aux paniers gourmands, Neuchâtel ses truites de montagne fraîchement
Dans cette épicerie fine, chacun
peut composer son panier gourmand
préparées. Une fois ragaillardis, nous
avec des produits régionaux. empruntons un sentier à travers les
vignes pour parvenir enfin au lac de
Kirchgässli, Biel/Bienne Neuchâtel, où la journée s’achève en
La région Jura & Trois-Lacs séduit par ses paradis naturels et Dans la vieille ville, le Kirchgässli beauté et au calme face au coucher du
torréfie et affine à la main diverses variétés
spécialités culinaires. Voici cinq circuits régionaux qui combleront de noix.
soleil.
tous les désirs. Pour les familles, les amoureux ou entre amis.
Plus d’informations: j3l.ch Hôtel du Cloître, Île Saint-Pierre
Cet hôtel historique est le lieu
parfait pour explorer l'île et se reposer. NOS CONSEILS
Romantik Hôtel de l’Ours, Sugiez © Guillaume Perret Boutique Goût & Région, Noiraigue
Cette ancienne maison vigneronne jouxte Place de la Gare, la boutique propose une
les vignobles, à quelques pas seulement du
2.
sélection de produits régionaux et
lac de Morat. Circuit: thique à base de la plante éponyme d’absinthes du Val-de-Travers.
Hôtel du Théâtre, Yverdon-les-Bains Val-de-Travers connut un vif succès dans le Paris du
XIXe siècle. À Môtiers, la Maison Jacot Chocolatier, Noiraigue
Le boutique-hôtel accueille ses hôtes dans Cette chocolaterie est réputée pour
une bâtisse historique au cœur de l’Absinthe dévoile les mystères
ses irrésistibles assortiments de pralinés et
de la station thermale. entourant cet alcool longtemps de- autres douceurs haut de gamme.
À déguster en route meuré interdit. Sur les traces de la «fée
Hôtel Alpes et Lac, Neuchâtel verte», notre randonnée se poursuit Maison de l’Absinthe, Môtiers
Cet hôtel central allie le cachet historique Absinthe – sirop ou spiritueux
sur l’itinéraire d’une longueur de 50 ki- Ce musée au cœur du village permet
du bâtiment à une ambiance résolument la découverte interactive de l’absinthe sous
moderne. Saucisson sec lomètres qui relie Pontarlier en France
divers angles.
Chocolat à Noiraigue. En chemin, distilleries, re-
staurants et autres établissements invi- Hôtel de l’Aigle, Couvet
Taillaule neuchâteloise (brioche) tent à des haltes gourmandes. Difficile Cette hostellerie du XVIIIe siècle
Gourde, à remplir aux fontaines de résister! À Noiraigue, nous remplis- entièrement rénovée dégage une
© Stefan Weber
sons notre panier de saucisson et de atmosphère rustique accueillante.
chocolat avant d’entamer l’ascension
1. A
Hôtel de la Truite, Champ-du-Moulin
Circuit: notre panier pique-nique de diverses de randonnée prisée, en amont du lac u fil de la rivière l’Areuse, menant au cirque rocheux du Creux Un lieu attirant randonneurs et amoureux
Croisière sur les spécialités de la région. Mélange de de Morat, offre des vues époustouf- nous partons à la découverte du Van, un majestueux cirque naturel de la nature par sa situation de rêve au
français, d’allemand, de sucré, de salé: lantes sur la chaîne des Alpes, le Jura du Val-de-Travers, le ber- en forme de fer à cheval, creusé durant cœur des gorges de l’Areuse.
trois lacs
ce parcours est riche en surprises. Une et la région des trois lacs, ainsi que ceau suisse de l’absinthe! des millions d’années par l’érosion de
fois la visite en ville terminée, un ba- diverses spécialités culinaires, dont de Appelé «fée verte», ce breuvage my- l’eau et de la glace et cerné d’imposan-
teau de croisière nous emmène à l’île délicieux plats de poisson et le fameux
À déguster en route Saint-Pierre sur le lac de Bienne, joyau «gâteau du Vully» à base de pâte levée.
de verdure avec son hôtel du Cloître Après un détour par la pittoresque
3.
Fromage local
chargé d’histoire et sa ferme biolo- petite ville de Morat, nous suivons la Circuit:
Saucisson sec régional gique. Autrefois, Rousseau et Goethe route du vignoble aux nombreuses Chemin des
Caramels de la Biennoiserie à Bienne appréciaient déjà sa nature idyllique. caves et atteignons les fameuses grot- Crêtes du Jura
De la presqu'île, cap sur Neuchâtel tes de la Lamberta. Nous regagnons
Chocolats de Bienne ou Neuchâtel avec les bateaux à l'horaire pour se ensuite le lac de Neuchâtel puis virons et métairies
Gâteau du Vully et/ou Nidelkuchen plonger dans le passé millénaire de la au sud en direction du canton de
cité. Le jeu de piste «Les Chenapans» Vaud. Tout au long de cette escapade
Gourde, à remplir à la fontaine
plaira aux familles: dûment équipés sur les trois lacs, de charmants villages À déguster en route
comme de vrais explorateurs urbains, viticoles méritent une halte, notam-
N
Vin de la région: Chasselas,
ous commençons notre petits et grands arpentent les ruelles ment Douanne ou Gléresse sur les Œil-de-Perdrix, Perdrix blanche
circuit par une balade gour- de la vieille ville en quête d’objets et de rives du lac de Bienne, Sugiez, Praz ou
mande à travers la vieille personnalités de la «Belle Époque». Au Môtiers sur le lac de Morat, Auver- Chocolat
ville historique de Bienne. départ de Neuchâtel, nous rallions le nier, Cortaillod ou Concise sur le lac Bricelets
Ce «Nourritour» est une nouvelle Vully par bateau, avec nos vélos, que la de Neuchâtel. Enfin, délicieux point
Gruyère d’Alpage AOP
offre touristique alliant découverte société de navigation LNM transporte d’orgue de ce circuit: les belles plages
et dégustation. Nous flânons entre gratuitement sur ses lignes des lacs de de sable d’Yverdon-les-Bains invitent Gourde, à remplir à la fontaine
les étals du marché et garnissons Neuchâtel et de Morat. Cette région à la baignade.
© Vincent Bourrut
8 La Suisse – tout simplement féérique 9
D
ès Bienne, notre point de entamons l’ascension vers le Chemin NOS CONSEILS petite boutique pour garnir notre pa- la nature et des chevaux. De sublimes de Saignelégier et du Noirmont afin
départ, nous commençons des Crêtes qui nous permet d’accéder nier pique-nique de plusieurs spéciali- étangs invitent à la baignade, à un de découvrir quelques ultimes secrets
à stimuler nos papilles: lors à un magnifique paysage encore très Le Petit coin du Seeland, Bienne tés de la région. Nous prenons pique-nique ou à un moment de repos. du fameux fromage rond. Des produc-
d’un «Nourritour», nous sauvage. Sur cet itinéraire cycliste Une oasis de saveurs: cette épicerie fine ensuite la route en direction des Parmi eux, l’«Étang de la Gruère», une teurs laitiers et fromagers passionnés
propose une sélection exclusive de produits
dégustons quelques délices locaux, ou de randonnée de plusieurs jours, Franches-Montagnes. À 1000 mètres zone protégée et tourbière au cœur des nous proposent une démonstration de
locaux.
dont un bon vin. Avec plaisir, nous plusieurs métairies tradition- d’altitude, elles forment un haut pla- Franches-Montagnes, est accessible leur artisanat traditionnel. En chemin,
glissons dans notre panier une bou- nelles invitent à savourer une cuisine Hôtel-restaurant du Cerf, Sonceboz teau aux paysages doucement vallon- uniquement à pied. C’est l’endroit idéal nous nous enivrons du parfum des
teille de Chasselas, en prévision d’une de saison à la fois simple et savou- Ce charmant hôtel 3 étoiles avec restaurant nés et largement préservés. Avec ses pour réaliser notre rêve de déguster herbes et des fleurs. Ce sont elles qui
pause apéritive gourmande. À l’issue reuse. Enfin, nous gravissons le n’est qu’à dix minutes en voiture de Bienne. vastes pâturages et ses forêts de sapins, une rosette de ce fromage artistique- confèrent à la Tête de Moine son goût
d’un confortable trajet en train, nous légendaire Chasseral (à 1606 mètres cette région limitrophe de la France est ment enroulée. Après ce plaisir intense, typique – et ce depuis plus de huit
gagnons ensuite Courtelary, dans le d’altitude) d’où nous nous délectons un vrai paradis pour les amoureux de nous mettons le cap sur les fromageries siècles déjà.
Jura bernois, où nous visitons CHEZ de la vue inouïe sur les trois lacs et le
Camille Bloch, le Centre Visiteurs des panorama jurassien. Étant amateurs
marques Ragusa et Torino. À l’atelier, de grandes randonnées, nous em-
un maître chocolatier partage son pruntons de là le célèbre Chemin repartir le lendemain pour le Chasse-
savoir-faire et nous aide à confection- des Crêtes et rejoignons en un jour ron et la Vallée de Joux réputée pour
ner notre propre création en chocolat. le restaurant bien nommé La Vue- son fameux fromage à pâte molle, le NOS CONSEILS
Après cette douce expérience, nous des-Alpes pour une halte avant de Vacherin Mont-d’Or.
Magasin de produits du terroir Aux Prés
de chez vous, Porrentruy
Ce magasin dans la vieille ville propose des
produits locaux. Ouvert tous les jours.
Auberge du Mouton, Porrentruy
NOS CONSEILS Dans la vieille ville historique, cet hôtel
restauré avec soin sert dans son restaurant
Magasin de produits du terroir de la des plats régionaux.
Maison de la Tête de Moine, Bellelay
La Maison de la Tête de Moine, c’est un Manoir de la Côte-Dieu, Porrentruy
musée, une fromagerie et un café, mais Cet hôtel familial plein de charme dispose
aussi une épicerie avec des spécialités d’un superbe jardin avec piscine.
locales.
Magasin de produits du terroir de la
fromagerie des Franches-Montagnes,
Le Noirmont
Les visiteurs de la fromagerie peuvent © Quentin Bacchus
acheter ici des fromages et autres
5.
produits régionaux.
Circuit: brables vignobles, un prunier devenu Au fil des sentiers didactiques du mu-
Aux Couleurs du Terroir, Montfaucon
Restaurant et boutique de produits
Porrentruy, l’Ajoie rare, le damassinier. Selon la légende, sée, nous en profitons pour observer
et ses trésors l’arbre aurait été rapporté de Damas par nous-mêmes la nature dans les
locaux dans une ancienne ferme rénovée
avec goût.
par les Croisés, au Moyen Âge. Et si vergers. Après la visite du musée, nous
ses fruits peuvent se déguster comme partons flâner au gré des charmantes
© Guillaume Perret
Hôtel-restaurant de la Clef, tels, ils servent également à l’élabora- ruelles de la vieille ville médiévale
Les Reussilles À déguster en route tion d’un alcool fort. Étant partis de de Porrentruy. Nous découvrons ses
4. U
La famille Albanese gère ce convivial
Circuit: n délicieux fromage juras-
hôtel-restaurant au centre du village. Saucisse d’Ajoie IGP
la petite ville historique de Porrentruy, belles maisons bourgeoises avec leurs
Le pays de la Tête sien nous sert de fil rouge La bâtisse date de 1781.
nous faisons halte en chemin pour tourelles et leurs cours intérieures
pour ce circuit: la Tête de Damassine (eau-de-vie de prune) glisser dans notre panier de pique- imbriquées, des fontaines gazouil-
de Moine AOP Moine AOP est un produit Maison Wenger, Le Noirmont nique une bouteille de Damassine, lantes, un idyllique jardin botanique et
Fruits du verger
typique de la région, riche d’une his- Au cœur des Franches-Montagnes, cette fameuse eau-de-vie de prune le château. Et ce n’est pas tout! Munis
toire chargée de secrets et d’anecdotes, la table du chef Jérémy Desbraux et de Bricelets régionale. Afin d’en apprendre davan- d’une clé numérique prêtée par l’office
sa partenaire Anaëlle Roze.
comme nous l’apprenons à la «Maison Gourde, à remplir à la fontaine tage sur ce convoité spiritueux, nous du tourisme, nous suivons le «Circuit
À déguster en route de la Tête de Moine». Ce musée se Gîte Chez Toinette, Saignelégier visitons le musée suisse des fruits et de secret» et visitons par nos propres
trouve dans une bâtisse historique de Cette maison d’hôtes en lisière de forêt la distillation «Ô Vergers d’Ajoie». Un moyens certains des endroits et
A
Tête de Moine AOP (fromage)
1768, autrefois une dépendance de est l’hébergement idéal pour explorer pprécié des randonneurs parcours interactif et sensoriel retrace trésors cachés insolites de la cité. En
Fromage des Franches-Montagnes l’abbaye de Bellelay. Une exposition la campagne en famille. comme des cyclistes, ce l’ensemble des étapes de fabrication chemin, plusieurs figures historiques
Bière des Franches-Montagnes interactive nous présente les étapes de Tous en selle
circuit à travers la fertile ré- d’une eau-de-vie, d’un sirop ou d’une prennent vie grâce à des animations
transformation, avec les équipements De mai à octobre, dès deux nuits dans le gion de l’Ajoie est largement confiture, depuis la floraison des ver- son et lumières – dont la «Vouivre»,
Toetché (gâteau jurassien salé à la crème) tantôt anciens, tantôt modernes, du lait consacré à l’arboriculture fruitière gers jusqu’au palais du consommateur. un animal mythique et fantastique qui
Canton du Jura, bénéficiez d'un bon pour
Gourde, à remplir à la fontaine en crème, beurre et fromage. À l’issue une balade d'une heure à cheval gratuite. et à la distillation. Appelée le «verger Et si l’expérience plaît aux adultes, les se nourrit de l’énergie de l’eau. Une
de la visite guidée, nous profitons de la du Jura», il y pousse, parmi d’innom- enfants aussi y trouvent leur compte. expérience palpitante!
10 La Suisse – tout simplement féérique 11
mieux la compétition, mais aussi
«recharger ses batteries à fond» pour le Sur les traces des Championnats jours vous emmène à travers des paysages à
grand jour. Et malgré l’intensité de ses du monde couper le souffle (voir la carte). Prestations:
Le rêve d’une
entraînements, il apprécie toujours de 3 nuitées en hôtel 3 ou 4 étoiles / petit-déjeuner
sillonner les routes du Valais à vélo. La Du 20 au 27 septembre 2020 auront lieu en compris / road book avec données GPS / service
Valais les Championnats du monde route UCI. d’assistance téléphonique avant et pendant le
diversité des itinéraires est unique, des
Découvrez les plus beaux itinéraires cyclistes séjour. Prix: à partir de CHF 242.– par personne.
vastes étendues de la vallée du Rhône depuis Martigny avant ou après l’événement.
aux collines des vignobles, en passant Des vignobles de la vallée du Rhône jusqu’aux valais.ch/championnatsdumonde-velo
par les ascensions vers les cols et les légendaires cols alpins, ce circuit de quatre valais.ch/aigle-martigny2020
stations de ski. «Je suis très heureux de
croiser toujours plus de cyclistes. Le Auf den Spuren der Weltmeisterschaften Avant et après les
Valais est de plus en plus apprécié des championnats,
amateurs de la petite reine.» 3 Martigny – Sanetsch – Martigny explorez de
médaille
Les Championnats du monde superbes tracés
Lac Léman
promettent de belles images pour Montreux
sur quatre jours.
promouvoir cette tendance. Avec un Aigle Col du Sanetsch
Visp
champion du monde valaisan ? «Il est Sierre
Monthey Rhône Brig
permis de rêver. C’est même recom- Conthey
Saint-Maurice Sion
mandé», lâche Simon Pellaud. Compte Col des Planches Riddes
tenu de l’énorme concurrence, il ne Martigny 4 Martigny – Col des Planches – Martigny
Col de Croix de Cœur
perd pas le sens du réalisme. «Si c’est Emosson
Col de la Forclaz
mon jour et que la chance me sourit,
rien n’est impossible.»
Martigny – Emosson – Martigny 2 1 Martigny – Croix de Cœur – Martigny
à domicile
S
Le coureur cycliste Simon imon Pellaud a déjà En septembre, les meilleurs coureurs
Pellaud a hâte d’y être. Car c’est avalé des milliers de cyclistes du monde s’affronteront entre
chez lui, dans le Bas-Valais, kilomètres sur les routes Aigle et Martigny pour remporter
valaisannes. Il n’y a pas une médaille, à seulement sept kilo-
qu’auront lieu les Champion-
une seule côte, pas un mètres de chez lui. Et il sera au cœur
nats du monde route UCI en virage serré, pas un dos-d’âne qui du peloton.
septembre prochain. L’un des puisse le surprendre. Entre les différen-
moments forts de sa carrière, tes compétitions internationales, ce Un loisir qui a le vent en poupe
pour lequel il s’entraîne avec coureur cycliste, qui a grandi et vit tou- Rien que d’y penser, il en a des frissons.
jours dans le village de Chemin-Des- «C’est vraiment formidable de pouvoir Le vélo de route
une rigueur absolue. en Valais
sus, dans le Bas-Valais, effectue d’in- vivre les championnats du monde à
nombrables séances d’entraînement domicile, en terrain conquis, avec des
Le Valais dispose d’un vaste réseau
«chez lui». Dès sa plus tendre enfance, centaines d’amis et de connaissan-
de pistes cyclables balisées, de
le jeune homme de 28 ans enfourchait ces qui vous acclament au bord de la superbes routes de cols et
régulièrement son vélo pour suivre route», nous confie le Valaisan qui veut d’ascensions vers les vallées
les traces de son grand-père, lui-mê- être au top le jour J. Malgré les annu- latérales. Peu importe le rythme, les
me fervent cycliste de compétition lations de courses en Europe en raison itinéraires très variés marient effort
mais dont la situation financière avait de la crise du coronavirus, il tient le et émerveillement. Ils sillonnent
Simon Pellaud empêché tout espoir cap de sa préparation et a, entre autres, tantôt des vignobles pittoresques,
Coureur cycliste de carrière professionnelle. effectué un stage d’entraînement en longent d’imposantes gorges ou
Le petit-fils, lui, a pu saisir cette Colombie. Au printemps, les condi- traversent la vaste plaine de la
chance. Il a été sacré Champion suisse tions climatiques y sont comparables à vallée du Rhône. Le Valais à vélo a
espoirs avant de remporter, l’année celles du mois de septembre en Valais. de quoi séduire tout le monde et ne
demande qu’à être découvert.
dernière, le maillot du meilleur C’est ici que Simon passera les
grimpeur lors du Tour de Romandie. mois et semaines de préparation les valais.ch/velo
Il attend dans quelques mois l’un des plus intenses avant les championnats
plus grands moments de sa carrière: les du monde. Dans cet environnement
Championnats du monde route UCI. familier, il pourra ainsi simuler au
© Valais/Wallis Promotion - David Carlier
12 La Suisse – tout simplement féérique 13
1
1 Que diriez-vous de profiter de la vue au restaurant de
montagne Alpenblick?
2 Randonnée dans le domaine Hannig avec vue splendide
sur la chaîne des Mischabels et le plus haut sommet de
Suisse (le Dom, 4545 mètres d’altitude).
La région de Saas-Fee/Saastal dans le Haut-Valais
promet à tous les amoureux de la nature la bonne
formule de vacances, avec des offres parfaites tant pour
les familles avec enfants ou adolescents que pour les
amateurs d’action ou de défis sportifs.
Un paradis
du plein air
© Saastal Tourismus AG/Stefan Kürzi
L
a vallée de Saas est vraiment de soleil spectaculaires. Par le passé, Saastal Adventure Days
2 un éden pour les amoureux l’écrivain Carl Zuckmayer avait déjà été 8-9 août 2020
de la haute montagne: ici, conquis: «Soudain, on se trouve face à
on peut admirer 18 som- un spectacle comme je n’en ai jamais Les 8 et 9 août 2020, la destination Saas-Fee /
mets de plus de 4000 mètres, dont le vu nulle part avant. On se tient à la fin Saastal met en scène sa palette d’offres
plus haut de Suisse, le Dom, culminant du monde et en même temps à son estivales. En achetant un pass aventure, les
à 4545 mètres. Ces géants des Alpes origine, à son commencement et en hôtes peuvent essayer tout un éventail
attirent alpinistes, randonneurs et son milieu.» d’activités et d’attractions: par exemple faire du
VTT, un trekking sur le glacier, traverser la gorge
amateurs de calme. Orientés au sud, les Pour accéder aux sommets depuis
alpine, aller au CrossFit, parcourir un semi-ma-
villages de Saas-Fee, Saas-Grund, les hauteurs de Saas-Fee, le mieux
rathon, voir des marmottes avec le Murmeli
Saas-Balen et Saas-Almagell jouissent est d’emprunter le Métro alpin, un Express ou partir à l’aventure dans la forêt. Les
de près de 300 jours d’ensoleillement funiculaire souterrain. Du plateau de lieux phares du week-end sont les trois centres
par an, ce qui en fait le point de départ Felskinn, il franchit pas moins de festival à Saas-Fee, Saas-Grund et Saas-Almagell.
idéal pour vivre des vacances intenses. 476 m de dénivelé pour rejoindre le
Offrant diverses activités comme Mittelallalin, à environ 3500 m d’alti- saas-fee.ch
l’escalade, l’alpinisme, la course de trail, tude. De là-haut, par temps dégagé, il
la randonnée, ou nourrir les marmot- est possible de voir jusqu’à Milan.
tes, la région fait figure de paradis alpin En été aussi, les hôtes peuvent se
du plein air. Les jeunes hôtes peuvent déplacer sans aucun stress avec la
explorer la forêt, découvrir le sentier SaastalCard. Dès la première nuitée,
des contes, faire un rallye photo ou se grâce à cette carte, ils bénéficient d’un
dépenser sur la piste de luge d’été. Plu- accès gratuit à neuf remontées méca-
sieurs chemins de randonnée adaptés niques durant leur séjour (à l’exception
aux familles mènent à des aires de bar- du Métro alpin, remontées mécanique
becue avec une vue inouïe sur les mon- incluses le jour d'arrivée ou de départ).
tagnes. À ne pas manquer non plus: le La SaastalCard permet aussi l’utilisa-
tout nouveau Foxtrail, la chasse au tré- tion illimitée des cars postaux dans
sor la plus passionnante de Suisse. Et si toute la vallée de Saas, de Niedergut
le beau temps fait défaut, le toboggan jusqu’au lac du barrage de Mattmark
© Saastal Tourismus AG/PatitucciPhoto
de la piscine couverte de l’Aqua Allalin (non valable pour les jours d’arrivée et
attend les enfants. La vallée de Saas est de départ). Sans oublier des réductions
également réputée pour ses couchers sur diverses activités.
14 La Suisse – tout simplement féérique 15
Randonnées au
Idée 4
Pour l’aller-retour depuis Lucerne, il
Excursion au lac d’Arni Forfait Tell-Pass: un billet pour la
est conseillé de prendre le bus régional
Suisse centrale
En un rien de temps, des téléphériques Tellbus ou le bateau.
montent randonneurs et épicuriens
Grâce au forfait Tell-Pass, découvrez la région de
vers un superbe paysage alpin à Plus d’informations sur ces circuits et
loisirs Lucerne-Lac des Quatre-Cantons en toute
1368 mètres: Arni, site idyllique au autres excursions au bord de l’eau sur simplicité: trajets gratuits en bateau, train, bus
bord de l’eau
cœur des montagnes uranaises et point luzern.com/enfantdete et sur de nombreuses remontées mécaniques,
de départ idéal pour des randonnées, réductions avantageuses sur plusieurs buts
circuits en montagne ou à vélo. Pour 1 Randonnée en famille sur le Rigi d’excursion de la région. Le forfait Tell-Pass est
ceux préférant la détente, le magni- 2 Excursion familiale à la UNESCO Biosphère disponible dès deux jours. Les familles
Entlebuch
fique lac d’Arni se prête admirable- 3 «Safari familial Goldi» au Klewenalp
bénéficient d’un prix fixe enfants attractif!
ment au repos, à la pêche et aux jeux. 4 Lac d’Arni dans le canton d’Uri www.tellpass.ch/fr/
La région Lucerne-Lac des Quatre-Cantons a tout pour séduire les attend les randonneurs pour les rame-
ner confortablement à Lucerne. IDÉE IDÉE
familles. Pourquoi pas par exemple des expériences sportives au
bord de l’eau ou en montagne? Ici, il y en a pour tous les goûts. 1 2
Idée 2
Surtout n’oubliez pas les maillots de bain! UNESCO Biosphère Entlebuch
De Lucerne, le train emmène aisément
à l’UNESCO Biosphère Entlebuch.
La randonnée sur le sentier fluvial de
l’Emme ou le «sentier énergie» offre
«Avec ses aires
A
ncien village de pê- une expérience exceptionnelle pour
cheurs, puis axe com- petits et grands: le parcours relie six
de jeux, mercial et désormais
destination touristique
plateformes didactiques sur les thèmes
eau et rivières, lumière et soleil, air et
de grillade et de de renom mondial,
Lucerne est depuis toujours liée à
vent, gaz et feu, forêt et bois. Au jardin
solaire, les amateurs d’expérimenta-
baignade, l’eau. En témoignent ses 200 fontaines,
sa situation unique sur le lac des
tions peuvent ainsi s’exercer à allumer
un feu avec une loupe ou, le long du
le safari familial Quatre-Cantons et les nombreux cours
d’eau alentour. Une vraie région de
canal de l’Entlen, mesurer la force de
l’eau. Ce chemin est niché dans un pay-
est un incon- carte postale. En pédalo, à bord d’un
yacht moderne panoramique ou d’un
sage fluvial naturel vraiment idyllique.
© Beat Brechbühl / Luzern Tourismus © Beat Brechbühl / Luzern Tourismus
tournable.» vénérable bateau à vapeur, Lucerne
est le point de départ idéal pour des
Idée 3
Safari en famille IDÉE IDÉE
excursions familiales dans le décor Un bateau conduit les participants 3 4
lacustre le plus spectaculaire de Suisse. du «safari familial Goldi» de Lucerne
Voici quatre idées palpitantes: à Beckenried, sur la rive sud du lac
des Quatre-Cantons. De là, ils mon-
Idée 1 tent en téléphérique au Klewenalp
La «reine des montagnes» où débute une randonnée variée de
«Vo Lozärn gäge Wäggis zue» – inva- 90 minutes, facile même avec des
riablement, c’est voguant sur ce vieil enfants en bas âge. La station inter-
air populaire que le bateau s’éloigne médiaire d’Emmetten est également
de la gare de Lucerne en direction de reliée en télécabine. Les randonneurs
Weggis. De là, le téléphérique monte repartent là en car postal direction
les visiteurs à Kaltbad, point de départ Seelisberg. Un funiculaire permet ici
de nombreuses randonnées pour les de rejoindre le lac où attend le bateau
familles autour de la «reine des mon- pour Beckenried ou Lucerne. Pour
tagnes», le Rigi. Le parcours classique varier les plaisirs, le parcours du safari
relie Staffel à Kulm (ou inversement), est jalonné de diverses aires de jeux
avant de redescendre en train à cré- et de grillade ainsi que de lieux de
maillère sur Vitznau, où le bateau baignade.
© Beat Brechbühl / Luzern Tourismus © Marcus Gyger / Luzern Tourismus
16 La Suisse – tout simplement féérique 17
Excursion à vélo au Plaisirs en famille 6
pays de Kambly garantis
2
3
4
9
5
7 10
8 11 1
La Suisse, paradis des
vacances, regorge 6 Toggenburg
Sentier de la canopée
À Mogelsberg, dans la région
d’offres variées pour du Toggenburg, le sentier de la
que toute la famille y canopée propose une expérience
trouve son compte. naturelle unique, sur 500 mètres,
© Andrea Badrutt
du sol de la forêt jusqu’à la cime © Beat Gamper
des arbres. Une première en
Le label de qualité «Family Suisse!
L’Emmental, dans le Canton de
Berne, n’est pas seulement la
Destination» distingue les
lieux de vacances qui ciblent 3 Davos Klosters
Foxtrail
Le Foxtrail transforme
9 Zuoz L’Express du Parc
national
patrie du fromage à trous. Les leurs offres sur les besoins
Davos en un terrain de jeu pour Le Val Trupchun, en Engadine,
fameux biscuits de Kambly en et souhaits des enfants et toute la famille: pour ne pas perdre abrite le Parc national suisse. Ses
sont eux aussi originaires. de leurs accompagnateurs. la trace du renard, les équipes (de sentiers de randonnée sont fort
Voici onze bons plans pour 2 à 6 personnes) doivent déchiffrer appréciés des familles. Un petit
Le «Tour Découverte Kambly» des découvertes en famille. des codes en chemin, faire preuve train, l’«Express Parc Naziunel», les
propose d’en apprendre un peu de ruse et découvrir des messages amène à destination.
plus – à vélo traditionnel ou Autres informations et cachés.
© aletscharena.ch / Christian Perret
électrique. excursions:
7 Aletsch Arena
© Suisse Tourisme
MySwitzerland.com/
familles Expédition sur le
glacier d’Aletsch
L
angnau im Emmental de passionnantes informations sur
Aux fourneaux avec les Le domaine d’Aletsch Arena
est le point de départ et l’Emmental, elle fournit en 14 points du maîtres confiseurs de Kambly propose une expédition guidée sur
d’arrivée de ce circuit de circuit des témoignages sur la vie et le
1 Ascona-Locarno le glacier, accessible également
30 kilomètres. L’itinéraire travail quotidien des producteurs régio- Dès que la situation le permettra à nouveau, aux familles. Celle-ci requiert six
balisé suit des routes naux des matières premières de Kambly. Fauconnerie de © Filip Zuan
l’Univers Kambly proposera ses fameux heures pour en explorer sa surface,
secondaires, explore des coins mécon- Le tour se termine par la visite de Locarno © Roger Gruetter
ateliers de pâtisserie pour petits et grands. équivalente à 12 000 terrains de
nus de ce paysage vallonné typique de
l’Emmental et offre de magnifiques
l’«Univers Kambly» à Trubschachen, où
les visiteurs pourront percer les secrets
Les visiteurs créent leurs propres biscuits et
percent les secrets de la biscuiterie fine, sous
Faucons, aigles, hiboux et vautours
en plein vol sont présentés dans
un environnement naturel. Alors 4 Engelberg
Aire de jeux des
football.
10 Pontresina Au paradis des
bouquetins
vues sur les montagnes et les vallées. de l’art de la biscuiterie et se désaltérer les conseils experts des maîtres confiseurs de
que les oiseaux tournoient contrebandiers & Le splendide cadre naturel de
Vous parvenez à vélo au «Hegenloch», au Café Kambly. Kambly, heureux de partager leurs techniques
au-dessus du public, le fauconnier muletiers Pontresina permet l’observation de
un des plus anciens tunnels de Suisse, et savoir-faire. L’inscription est obligatoire.
raconte l’histoire de cet art ancien. La vaste aire de jeux des la plus importante colonie de
puis passez en chemin devant de vieilles Sentier découverte pour les contrebandiers, sur les rives du bouquetins des Alpes.
familles Renseignements et inscriptions:
fermes fleuries. Derrière Blapbach Trübsee, est un lieu de découverte
www.kambly.ch/univers-kambly
paissent les paisibles vaches dont le lait Une attraction supplémentaire attend créatif où les enfants peuvent se
sert au fromager local pour la fabrica- les visiteurs de tous âges: le «sentier dépenser en toute liberté.
tion du beurre des biscuits Kambly. À découverte» au village de Trubschachen
© Etienne Bornet
Trubschachen, vous parvenez enfin au et la nature environnante. Les explo-
cœur de l’Univers Kambly. C’est ici que
se trouve le moulin Haldemann qui
rateurs parcourent 3,5 kilomètres,
ponctués de petits défis et d’énigmes à
5 Savognin
Sentier thématique
8 Nendaz
produit la farine dont sont faits les fa- résoudre. L’«Univers Kambly» réserve
© Maya Rhyner sur la vie à l’alpage Randonnée avec la
meux Bretzeli Kambly. Le village abrite une petite surprise à chaque participant
Que devient le lait sur l’alpage? mascotte Cheesy © Grächen Tourismus
2 Braunwald
Pourquoi les animaux portent-ils La petite vache d’Hérens Cheesy,
aussi bien sûr le siège social de Kambly. ayant trouvé le code secret à l’issue du
Pour plus d’informations concer-
nant le Tour Découverte Kambly
parcours. Sur les traces du nain
Bartli
des cloches? Le nouveau sentier
thématique sur la vie dans les
nouvelle mascotte de Nendaz
Tourisme, se réjouit de participer à 11 Grächen
Observation de la
Le nain Bartli vit dans la forêt alpages relie Somtgant à Radons une chasse au trésor passionnante faune sauvage
(«Kambly Erlebnis Tour»), rendez-vous enchantée de Braunwald. Pour (Savognin) et répond à toutes ces sur le sentier panoramique Chamois, marmottes,
sur l’application mobile, téléchar- Plus d’informations: trouver ses lieux de prédilection, il questions et à bien d’autres. de 2,5 kilomètres. bouquetins: cette expédition dans
geable gratuitement depuis l’App Store www.kambly.ch/univers-kambly suffit de suivre le chemin et de ne le monde montagnard de Grächen
d’iTunes et le Google Play Store. Outre www.kambly.ch/sentier-decouverte pas perdre sa trace. saura combler les amis des animaux.
18 La Suisse – tout simplement féérique 19Vous pouvez aussi lire
