Fédérer, Innover et Agir 16 - 19 mars 2016 - Marocotel
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16
14 - 19
17
mars
Mars 2016
2018
CASABLANCA
14ee édition
15 édition
Fédérer, Innover et Agir…
New
Office des Foires et Expositions de Casablanca - OFEC
Organisateur :
Sous l'égide
w w w. m a r o c o t e l . o r g du Ministère du Tourisme
BY EQUIP’HOTEL PARIS :
Fédérer, innover et agir …
T J
E
elle est la devise de cette quatorzième édition de e suis toujours très fière avec toute l’équipe
Marocotel qui depuis 28 30 ans œuvre au développement quipHotel est aux côtés de Marocotel depuis 2012,
des métiers de l’industrie touristique. d’Equip’Hotel d’accompagner le développement de
et les années qui passent confirment l'intérêt
Le secteur est néanmoins aujourd’hui confronté à de Marocotel depuis maintenant 3 éditions.
nombreux défis qu’il doit relever pour conforter son de cette collaboration ainsi que le développement
dynamisme sur le long terme et être au rendez-vous des de Marocotel.
Cette collaboration va encore une fois j’en suis sûre,
attentes de la « Vision 2020 ». Le premier réside dans la
performance des établissements du secteur. Le second repose sur la nécessaire L'édition 2018 ne fera pas exception à la règle j'en suis sûre et
être couronnée de succès en 2016.
prise en compte des évolutions des modes de consommation, afin de s’y démontrera encore une fois le dynamisme de ce secteur d'activité
adapter. Le troisième défi est celui de l’innovation : tirer profit des innovations au Maroc.
Notre Ce sera
ambition également
commune l'opportunité
est de répondre de partager
toujours avecaux
mieux le
existantes est un levier fort de compétitivité, d’attractivité et de performance. monde entier la vision du développement touristique et la
Inciter l’ensemble des acteurs à relever ces défis passe par une organisation attentes des professionnels du tourisme au Maroc, avec de nombreux
capacité d'innovation du Maroc. EquipHotel Paris est fier de
renforcée du salon, avec un rapprochement entre les instances du secteur. intervenantsà internationaux
contribuer ce succès deapportant
Marocotelleur
parexpertise et leurs idées.
son savoir-faire et son
De cet fait, un comité stratégique (véritable incubateur d’idées) composé
du Ministère du Tourisme et des principales fédérations et associations expertise.
professionnelles du secteur a été mis en place afin de pouvoir s’arrêter sur les Cette nouvelle édition de Marocotel sera l’occasion une fois de plus
principaux axes de développement et des opportunités que MAROCOTEL de démontrer le dynamisme de cette profession au Maroc et la place
peut offrir à ses exposants et visiteurs, tant sur le marché marocain mais
également sur le plan africain. L’Afrique sera pour cette édition un fondamentale du Maroc dans cette Économie touristique au niveau
véritable chantier de prospection.
international.
Certain que cette nouvelle édition, vous offrira de nouvelles
perspectives de développement.
Très bon salon !
Corinne Menegaux
Adil KARIM
Directrice de Pôle
Directeur Business Unit
Hôtellerie - Restauration- Forme- Funéraire - Spectacle
Reed Exhibitions Morocco
Reed Expositions France
MAROC : Des atouts incontestables
Un secteur porteur et prioritaire dans un pays stable et en pleine croissance
Dans une économie marocaine toujours tournée vers la réalisation des objectifs du plan Azur, du plan Biladi et de la Vision 2020, dialoguer,
échanger, se rencontrer sont autant d’actions vitales pour tous les opérateurs du secteur de l’hôtellerie, de la restauration, des métiers de
bouche, du bien-être et des loisirs.
Avec la multiplication des acteurs favorisant un climat concurrentiel accru, il est indispensable de se donner les moyens de pouvoir
anticiper, innover et être à la pointe des nouvelles tendances.
18 est l’outil essentiel de votre développement qui vous permettra de gagner ou d’affirmer votre place.
Marocotel 2014
Des projets émergents et novateurs pour une attractivité nationale et internationale
Le secteur hôtelier et touristique est depuis quelques années au coeur de la stratégie de développement des pays de la rive sud de la
méditerranée. Au Maroc, le gouvernement a mis en place une politique volontariste ayant pour objectifs de :
Doubler les capacités d’hébergement, avec la construction de 200.000 nouveaux lits pour offrir à nos visiteurs une expérience
touristique riche et dense
Doubler en conséquence les arrivées de touristes, en doublant les parts de marché sur les principaux marchés
européens traditionnels et en attirant 1 million de touristes issus des marchés émergents
CASABLANCA
Tripler également le nombre de voyages domestiques, avec l’objectif de démocratiser le tourisme
dans notre pays
Six programmes structurants ont ainsi été définis autour du culturel, du balnéaire et de la nature,
avec le développement durable comme toile de fond et complétés par des programmes centrés
sur certaines niches à forte valeur ajoutée et sur certains segments spécifiques pour accroître
l’attractivité des destinations :
Azur 2020
Eco/ Développement Durable Construction
Patrimoine & Héritage de 200.000
Animation, Sports & Loisirs nouveaux lits
Affaires, Bien-être & Santé
Tourisme Interne – BiladiUN TREMPLIN POUR VOUS DÉVELOPPER AU MAROC ET À L’INTERNATIONAL
Marocotel By Equip’Hôtel Paris 2016
8 est
la garantie de :
Plus de 20 000 visiteurs professionnels décisionnaires d’envergure
nationale et internationale
Créer des opportunités d’affaires directes en ciblant les top acheteurs et
donneurs d’ordre du secteur
250 Exposants parmi les acteurs majeurs d’un marché concurrentiel et
en pleine évolution
20 000 m² d’exposition
4 jours d’échange et de rencontres entre les références du marché et un
visitorat national et international de qualité
Une organisation de qualité aux standards
internationaux
Aménagement général soigné et offre de stands équipés et de stands
clé en main de qualité
Services d’accompagnement pour les exposants, avant, pendant et
après le salon
Pré-enregistrement des visiteurs sur internet, badges à l’avance et
contrôle aux entrées
Service de presse et accueil VIP
Une animation riche en partage et
en savoir-faire
Marocotel By Equip’Hôtel Paris, c’est aussi un vaste programme d’animations,
de créations, d’ateliers design, de démonstrations de chefs, ...
Au menu, la rencontre des plus grands chefs du moment nationaux et
internationaux qui présenteront les dernières tendances et innovations
culinaires et des architectes et décorateurs de renom qui partageront leur
savoir-faire.
De forts investissements en communication
Large campagne de promotion nationale et internationale, centrée
sur les décideurs du secteur de l’hôtellerie, de la restauration, des
métiers de bouche, du bien-être et des loisirs
Une base de données conséquente enrichie à chaque édition
Partenariats avec les grands groupes de presse professionnelle et
économique en Europe et au Maroc
Un site internet efficace pour aider les visiteurs à préparer leur visiteBILAN 2016
2014
LES CHIFFRES CLÉS VISITEURS 16 324
19 271 Visiteurs dont 13%
visiteurs dont 13% d’internationaux
d'internationaux
Hôtellerie / Riads / Maisons d’Hôtes / Auberges / Camping
25,00%
Restaurant / Snack
18,00%
Boulangerie / Patisserie / Traiteur / Laiterie / Crémerie
16,00%
Café / Salon de thé / Crêperie
13,00%
90%
sont satisfaits
3,36
Responsable/Directeur
Logistique
1,32%
Responsable/Directeur Finance &
Comptabilité
Décoration / Architecture 0,68% 1,46%
de l’offre Autres Responsable/Directeur Ressources
7,00% présentée Huamines
Alimentaire / GMS sur le salon 4,67%
Responsable/Directeur Marketing
6,00%
32,40% & Communication
Boucherie / Charcuterie
2,00%
Directeur Général
20,31%
Responsable/Directeur
Spa / Instituts de beauté / Clubs / Centre de loisirs / 11,45%
Responsable/Directeur
Achats
Salles de fitness / Golfs Commercial
5,50%
Cliniques / Hôpitaux
1,00% 94%
Bar / Lounge / Discothèque / Salles de jeux / Casinos
ont l’intention 12,80% 11,55%
de revisiter Responsable/Directeur Responsable/Directeur
2,00% Technique Production
l’édition
Nettoyage d’entreprises / Blanchisserie
2016 8
2,00%
Presse / Edition / Institutionnel / Services
2,50%
ILS ÉTAIENT PARMI NOUS :
Groupe Palmeraie Developpement-Groupe Accor-Atlas Hospitality-CGI-Actif Hotel (Barcelo)-La Mamounia-Basmane-Hotel Royal mansour-Golden Tulip Hotel-Hyatt Regency-Hotel
Movenpick-Groupe Kenzi-Art Palace Hotel-Adam Park-Alliance-Agadir Beach Club-Amphitrite Palace-Anfa Place-Groupe Aksal-Ynna holding-Groupe Idou holding-Hotel Sheraton-
Mazagan Beach Ressort-Kempinski-Essaadi-Michlifen Ifrane-Risma-Riu Hotels & Ressort-Mc Donald-Rahal Traiteur-Newrest-Sodexo-Palace d’Anfa-Ouled Chbika Developpement-
Fauchon-Fouquet Marrakech-Pizza Hut-Frederic Cassel-GIce-Chaabi Liliskane-Paul-Golden Beach-Gray Boutique Hotel-Starbucks Coffee-Gourmet Burger-Hotel Iberostar-Anfa Port
Hotel-Tour Hassan-Hotel Nouara Barrière-Palais Médina & Spa Fès-Hotel Val d’Anfa-Hotel Widiane suite & spa-Apotheose Hotel Groupe-Imperial Plaza-Diwane-Dream Village-Club
Eldorado-Cabestan-JM suite Hotel-La Marine Royale-La Rennaissance-La Suite-Plais Mehdi-La Villa Spa-Avanti Hotel-Bloomy-Bab Hotel-Marjane Holding-Label Vie-Aswak Assalam-
Atacadao-Amoud-Maroc Catering Food-Cristal Palace-Dar Ghizlaine-Rick’s Café-Ostréa-Maroc Dessert-Cosmopolitan Restaurant-A Ma Bretagne-Arabe Café-Bodega-Bo&Zin-Mr
Brochette-Cabinet Moretti-Cabinet Balafrej-Archi Design-Extrablatt-Delta Catering-Le Boudoir-Le Petit Rocher- Riad Monceau-Venezia Ica-Toscana-La Pensée-Lizarran-Luigi-Pinchos-
Pizza Pino-Le Blend-Le comptoir Darna-Dar Moha-restaurant du Parc-Maymana-Pomme de Pain-Pâtisserie Serraj-La Grillardière-Kimiz-Kowait investement Authority-CHU Ibnou rochd-
Clinique Val d’Anfa-Comptoir Darna-L’Oliveraie-La Calidad-Cannelle …
LES CHIFFRES CLÉS EXPOSANTS
Répartition des exposants
90% d’entreprises marocaines
230 par secteur d’activité :
exposants 10% d’entreprises internationales 13%
Accueillir et Relaxer
7%
Nettoyer et Entretenir
(France, Espagne, Italie, Portugal, Turquie, Tunisie, Egypte)
16%
Gérer et
Connecter
24%
95% 94%
Concevoir et Décorer
2016
des exposants 2014 sont satisfaits
ont l’intention de avec
participer des objectifs
à la 15
14ème majeurs
édition atteints 40%
Cuisiner et Servir
LES ÉVÉNEMENTS ASSOCIÉS 2016
2014
Cette édition a également été marquée par les événements associés du salon et la présence de chefs et d’experts nationaux et internationaux venant partager
leur savoir-faire et expertise.
LE RESTO DES CHEFS :
Le restaurant
Le restaurantdésigné
désignépar Lotfi Sidirahal,
parHicham architecte
Lahlou, meilleur reconnu
designer espoirsur la place
2012, a étépar
un ses réalisations
espace au Maroc
exceptionnel où 4
et à l'international,
chefs a été un espace
nationaux et internationaux exceptionnel
ont préparé des menusoù 5 gastronomiques
chefs nationauxpour et internationaux
150 couverts parontjour,
préparé
avec
des menusde
l’assistance gastronomiques pour 150decouverts
jeunes talents marocains par jour,deavec
l’Ecole Hôtelière l'assistance
Casablanca. de jeunes
Etaient talentsdes
sur le Resto marocains
Chefs :
de l'EcoleRHACHI,
UÊISSAM Hôtelière
ChefdeduCasablanca. Etaient sur
Fouquet’s Marrakech le Resto
UÊGILLES des Chefs : MERYEM
CHOUKROUN, Chef étoiléCHERKAOUI, Chef et
Michelin UÊRACHIDA
Propriétaire du
SAHNOUNE, ChefRestaurant Signature
Du Riad Monceau MES'LALLA,
Marrakech UÊDAVIDJOHANZUDAS,LECLERRE, Meilleur ouvrier de France,
Chef de DZ’envies
LAURENT TROCHAIN, Chef étoilé Michelin, SEBASTIEN BONTOUR, Chef de la Villa ZILIN, HASSAN
LES ATELIERS
AGOUZOULE, COACHING
Chef :
Exécutif du Palmeraie Resort
Des experts nationaux et internationaux étaient présents sur le salon et ont mis leur savoir-faire au profit des
MAROCOTEL
visiteurs répondantLA GALERIE
à leurs problématiques et leur accordant des consultations personnalisées.
Grâce
Diversesà la participation
thématiques ontde
étédesigners, d'architectes
abordé notamment et d'architectes
: l’ECO d'intérieurs,
label, la gestion « MAROCOTEL
de Spa, la réservation et le LA GALERIE » a pu offrir aux visiteurs une vitrine des
paiement
dernières
en ligne, latendances
gestion d’unen restaurant,
matière delescréation et de
nouvelles design. en Design…
tendances
Etaient
Etaientparmi nous
sur les :
Ateliers Coaching : UÊ BERNARD BOUTBOUL, Consultant UÊ STELLA CADENTE et FLORIAN CLAUDEL, Designers UÊ STEPHANIE
REDA BOUAMRANI,Spécialiste
RYCHEMBUSCH, LOTFI SIDIRAHAL,
reconnueKHALID DARNAOUD,
des Etudes MOUNA
Stratégiques FASSI FIHRI,
& Marketing SALIMA ABDEL-WAHAB,
UÊ ISABELLE SOUFIANE
CHARRIER, Directrice de laTIGLYENE,
RédactionHICHAM EL MADI,
d’Emotion TOUFIK
Spa Magazine
BELAFFARI,
UÊLe MinistèreSAIDduGUIHIA,
Tourisme DANIELE GUY, JALIL
accompagné BENNANI,etSOUMIA
de l’ANPME de la CCG JALAL MIKOU, COLLETTA,
UÊVALERIE KANZA BENCHERIF
Directrice d’exploitation SUNGREEN MAROC.6
BY EQUIP’HOTEL PARIS 2018
2016
UNIVERS DISTINCTS
POUR VOUS ACCOMPAGNER
SUR TOUS LES MÉTIERS
Piscine Blanchisserie
Golf Hygiène & Nettoyage
Amenagement exterieur Nettoyage
Arts de table
Boissons Aménagement & Rénovation
Caféterie & Bar Décoration
Concepts de restauration
Luminaire
Equipements & Matériels de cuisine
Produits alimentaires Mobilier
Produits à usage unique Mobilier d’extérieur
Signalétique & Accessoires
Linge & textile professionnels Technologies
Produits High Tech
Salle de bains & produits d’accueil High Tech
Energie
Bien-être et remise en forme Sécurité
Spa Gestion hôtelière
Qui visite ?
Hôtellerie Laiterie / Crémerie
Restaurant Boucherie / Charcuterie
Boulangerie / Pâtisserie / Traiteur Clubs / Centre de loisirs
Café / Salon de thé / Crêperie Golfs
Riads / Maisons d’Hôtes / Auberges Agence immobilière / Promotion Immobilière
Camping Clinique / Hôpital
Décoration / Architecture Bar / Lounge / Discothèque
Alimentaire / GMS Blanchisserie
Spa / Instituts de beauté Salles de jeux / Casinos
Salles de Fitness Presse / Edition
Nettoyage d’entreprises Institutionnel
Toute la puissance et le soutien d’EQUIP’HOTEL PARIS
Tout pour les métiers de l’hôtellerie et de la restauration
111 064 professionnels dont 19,2% 15 concours culinaires et design rassemblant
d’internationaux plus de 250 candidats
1 600 exposants Plus de 6 000 repas servis sur le salon
Plus de 500 intervenants aux conférences et (Resto Des Chefs et Studio Resto…)
tables rondes regroupant 20 nationalités 15 studios de tendances réalisés
500 chefs dont 150 étoilés présents 250 animations et démonstrations liveUne équipe à votre service
Adil Karim
DirecteurAdilBusiness
Karim Unit
Tél.Directeur
: +212Business
5 22 27Unit
43 35
Gsm : +212 6 61
Tél. : +212 5 22 27 4339 71 35
57
+212 6 61 97 53
Gsm : +212 6 61 39 71 57 11
adil.karim@reedexpo.fr
+212 6 61 97 53 11
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Sanaa Iguerwane Benjelloun
SanaaDirectrice
Iguerwane de Projets
Benjelloun
Tél. Directrice
: +212 5de22Projets
46 54 51
Gsm : +2125622
Tél. : +212 6146
42546551
93
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sanaa.iguerwane@reedexpo.fr
Ghita Chaouki
Imad Sanouni Benchekroun
Responsable Commerciale
Responsable Facturation et Administration des Ventes
Tél.:+212
Tél.: +212(0)(0)55222246
4654 546752
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Reed Expositions
Le savoir faire du leader mondial dans l’organisation de salons professionnels
500 événements dans 39 pays dont plus de 60 en France.
Reed Expositions France
L’expertise de la division Hôtellerie Restauration, organisatrice des
salons Equip’Hôtel Paris, Vending Paris, Sandwich & Snack Show et
Parizza. Ces salons rassemblent plus de 2 000 exposants et 120 000
visiteurs.
L’expérience de l’équipe internationale d’Equip’Hôtel, salon référence
des métiers de l’Hôtellerie et de la Restauration.
Reed Exhibitions Morocco
104 Bis,Bab
Forum Bd Abdelmoumen,
Abdelaziz : 62, Immeuble Acapulco,
Angle boulevard 4ème
d’Anfa étage étage n°61
- 6ème
Casablanca - Maroc
50 / +212 5 22 27 43 39
Tél. : +212 5 22 46 54 60Vous pouvez aussi lire
