FILIÈRE BOIS Appui au contrat d'objectifs territorial - volet 1 - Collection État des lieux - OREF Grand Est

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FILIÈRE BOIS Appui au contrat d'objectifs territorial - volet 1 - Collection État des lieux - OREF Grand Est
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                                                                                                                          Juin 2017

Collection État des lieux
                                                                                                                               Appui au contrat d’objectifs territorial - volet 1
                                                                                                                                                                                    FILIÈRE BOIS

                             © nature-forest Visualhunt
FILIÈRE BOIS Appui au contrat d'objectifs territorial - volet 1 - Collection État des lieux - OREF Grand Est
SOMMAIRE

    Tendances sectorielles                                                                                      3
    Deux établissements sur cinq de la filière bois emploient des salariés                                      3
    Une implantation économique plus affirmée dans le Bas-Rhin                                                  3
    Une baisse inégale des effectifs salariés selon les secteurs                                                5
    Une création contenue                                                                                       7
    Une amorce de repli de la défaillance                                                                       7
    La participation à l’effort de formation des établissements de la filière bois via des contrats spécifiques 9

    Actifs en emploi résidant en Grand Est en 2013                                                              13
    3,1 % des actifs du Grand Est occupent une profession du périmètre retenu                                   13
    2,5 % des actifs du Grand Est travaillent dans un secteur de la filière bois                                13
    Les métiers au cœur de la filière bois                                                                      14

    Marché du travail                                                                                           20
    3,2 % des demandeurs d’emploi du Grand Est recherchent un métier au cœur de l’activité de la filière 20
    4,1 % des offres d’emplois du Grand Est concernent les métiers au cœur de l’activité de la filière   27
    Près de 20 % des besoins en recrutement visent une main d’œuvre non qualifiée                        30

    Formations                                                                                                  32
    Plus de deux formés sur cinq suivent une formation de niveau V                                              32
    24 % des étudiants suivant une formation dans une spécialité du bois sont en licence                        32

    Périmètres                                                                                                   35
    Note méthodologique                                                                                          39
    Notes                                                                                                        44
    À retenir                                                                                                    47
    Contexte                                                                                                     48

2     Observatoires Grand  Est
                     dans les
                              Avertissement : en raison des arrondis, la somme des composantes présentées
                                 | Filière ou
                              graphiques   Bois   - Juin 2017
                                              les tableaux peut ne pas être égale au total affiché ou à 100 %
FILIÈRE BOIS Appui au contrat d'objectifs territorial - volet 1 - Collection État des lieux - OREF Grand Est
Tendances sectorielles
Deux établissements sur cinq de la filière bois emploient des salariés
En 2014, la filière bois compte 14 082 établissements, dont 59 % n’ont aucun salarié. Ce taux atteint 70 %
pour les établissements des secteurs de la sylviculture et exploitation forestière et de l’ameublement.
Le bois dans la construction regroupe le plus gros volume d’établissements de la filière, soit 37 %. Toutefois,
en matière d’emploi, le commerce du bois arrive en tête avec près d’un tiers des effectifs salariés de la filière.

F Répartition des établissements de la filière bois selon les secteurs en 2014

                                                                                  Établissements en Grand Est
                                                      Salariés                        dont établissements non employeurs
                   Groupes sectoriels*
                                                    en Grand Est          Total
                                                                                         Nombre                 en %

 Ensemble                                                  41 330            14 082             8 359                  59 %
 Sylviculture et exploitation forestière                     4 303            2 576             1 833                  71 %
 Travail du bois                                             8 162            1 285               716                  56 %
 Ameublement                                                 5 708            1 344               941                  70 %
 Bois dans la construction                                 10 118             5 202             3 106                  60 %
 Commerce du bois                                          13 039             3 675             1 763                  48 %

Source : Insee, CLAP au 31/12/2014
* Voir la composition détaillée des groupes sectoriels en annexe.

Une implantation économique plus affirmée dans le Bas-Rhin
Le département du Bas-Rhin concentre 20 % des établissements et 23 % des salariés. Sur ce territoire, sont
répertoriés jusqu’à 23 % des établissements de l’ameublement et 38 % des salariés de ce même secteur. Le
département de l’Aube ne réunit que 7 % des établissements de l’ameublement mais 16 % des salariés, soit
presque autant que dans les Vosges et le Haut-Rhin pourtant mieux dotés en nombre d’établissements pour
ce secteur.

Les secteurs de la sylviculture, exploitation forestière et du travail du bois sont mieux représentés dans les
Vosges avec 19 % et 20 % des implantations de leur secteur respectif ainsi que 17 % et 27 % des salariés.
Néanmoins, le secteur de la sylviculture et exploitation forestière regroupe plus d’un tiers des établissements
pour trois départements Ardennes, Marne et Meuse. Il prédomine en nombre d’établissements pour la filière.
Toutefois, en terme d’effectifs salariés, il est le premier pourvoyeur d’emploi de la filière uniquement pour la
Meuse. Ainsi, 29 % des salariés de la filière en Meuse travaillent dans ce secteur.

La part des établissements dans le secteur du bois dans la construction domine dans les sept autres dépar-
tements pour la filière. Cependant, en termes de salariés, le commerce du bois est le premier employeur de
la filière dans sept départements. Pour les Vosges et les Ardennes, cette place revient au secteur du travail du
bois.

                                                                 Filière Bois - Juin 2017 | Observatoires Grand Est           3
FILIÈRE BOIS Appui au contrat d'objectifs territorial - volet 1 - Collection État des lieux - OREF Grand Est
Répartition des établissements de la filière bois
                                                              par secteur et par département en 2014

    Source : Insee, CLAP au 31/12/2014

                                                              Répartition des salariés de la filière bois
                                                              par secteur et par département en 2014

                                                                                                    Sylviculture, Exploitation forestière
                                                                                                    Travail bois
                                                                                                    Bois construction
                                                                                                    Ameublement
                                                                                                    Commerce bois

                                                                                              0   12,5   25        50 Kilomètres

    Source : Insee, CLAP au 31/12/2014

4        Observatoires Grand Est | Filière Bois - Juin 2017
FILIÈRE BOIS Appui au contrat d'objectifs territorial - volet 1 - Collection État des lieux - OREF Grand Est
Une baisse inégale des effectifs salariés selon les secteurs
L’effectif salarié du secteur privé pour la filière est en baisse régulière depuis 2008. Toutefois, deux secteurs
ont mieux résisté entre 2009 et 2011 : le bois dans la construction et le commerce du bois. Ces tendances
sont similaires au niveau national1.

          Remarque : le secteur de la sylviculture, exploitation forestière est mal couvert par la source Acoss-
          Urssaf (champ du secteur privé, entreprises employeuses du secteur concurrentiel affiliées au régime général). Il
          n’est pas comptabilisé dans cette partie.

F Évolution des établissements employeurs et des salariés pour la filière bois (hors sylviculture) entre 2008
et 2015 en Grand Est (en base 100)

Source : ACOSS-URSSAF au 31/12 de l’année

F Évolution des établissements employeurs et des salariés selon les secteurs de la filière entre 2008 et 2015
en Grand Est (en base 100)

                      Évolution du travail du bois                               Évolution de l’ameublement

Source : ACOSS-URSSAF, salariés au 31/12

1
    France métropolitaine.

                                                                  Filière Bois - Juin 2017 | Observatoires Grand Est          5
Évolution du bois dans la construction                             Évolution commerce du bois

    Source : ACOSS-URSSAF, salariés au 31/12

    L’observation des établissements et des effectifs salariés met en évidence une perte régulière et plus marquée
    pour l’ameublement. Pour ce secteur, la baisse des effectifs est plus forte (-27 %) qu’au national2 (-20 %) entre
    2010 et 2015. En matière d’effectifs salariés, le commerce du bois repart légèrement à la hausse en 2015.

    F Évolutions comparées des établissements employeurs et des salariés

                                        Évolution 2008/2015            Évolution 2010/2015             Évolution 2014/2015
          Groupes sectoriels
                                  Établissements      Salariés   Établissements      Salariés    Établissements      Salariés
                 Ensemble               -9%            - 18 %          -8%            - 14 %           -2%             -1%
        Travail du bois               - 13%            - 24 %        - 10%            - 17%            -1%             -5%
        Ameublement                   - 32 %           - 35 %        - 25 %           - 27 %           -7%             -3%
        Bois dans la construction       -4%            - 12 %          -6%            - 13 %           -2%             -2%
        Commerce bois                   -6%            - 11 %          -7%              -9%            -1%             +1%

    Source : ACOSS-URSSAF au 31/12 de l’année

    F Évolution des établissements employeurs et des salariés selon les secteurs de la filière bois (hors
      sylviculture) entre 2008 et 2015

                         Les établissements par secteur                                Les salariés des secteurs

    Source : ACOSS-URSSAF au 31/12 de l’année
    2
        France métropolitaine.

6           Observatoires Grand Est | Filière Bois - Juin 2017
Une création contenue
Le taux de création de la filière est de 8 %. Il est inférieur au taux de création régional (10,6 %).
En progression régulière pour l’ensemble de la filière jusqu’en 2010, le nombre de créations a chuté de 38 %
depuis cette date pour atteindre 876 établissements créés en 2015, un nombre proche de 2008. La part des
entreprises sans salarié est de 88 % en 2015 contre 78 % en 2008.

F Création des établissements de la filière bois selon les secteurs de 2008 à 2015

                                                                                              Commerce du bois
                                                                                              Bois dans la construction
                                                                                              Ameublement
                                                                                              Travail du bois

Source : Insee-Sirene, champ marchand non agricole (MNA) au 31/12 de l’année.

       Remarque : le secteur de la sylviculture et exploitation forestière n’apparait pas car il est mal couvert par le
       champ marchand non agricole (MNA) de la source Sirene.

Une amorce de repli de la défaillance
En 2015, 253 entreprises défaillantes ont été répertoriées dans la filière bois dans la région sur 4 721 entreprises
défaillantes tous secteurs confondus. Si, entre 2008 et 2015, l’ensemble des défaillances a augmenté (+11%), et
notamment pour les secteurs du bois dans la construction, elle est à nouveau en repli sur la dernière année (-7%)
à l’exception du secteur du commerce du bois.

F Défaillance d’entreprise de la filière bois selon les secteurs de 2008 à 2015
               300

               250
                                                 69       63       78       62
                                76       64                                        68
               200     62

                                                                                              Commerce du bois
               150                               104      121                                 Bois dans la construction
                                        104                       123      139
                                97                                                121         Ameublement
                       99                                                                     Travail du bois
               100
                                                                                              Sylviculture
                                                 36       31
                                22       37                                 16
                       15                                          25              13
                50              24               30                         21
                       26                                 32       16              20
                                         28
                       25       33       19      28       24       30       33     31
                 0
                      2008     2009     2010    2011     2012     2013     2014   2015

Source : Banque de France au 31/12 de l’année

                                                                    Filière Bois - Juin 2017 | Observatoires Grand Est    7
FOCUS SUR

                                                          Le marché du bois
    F Échanges de produits sylvicoles Grand Est en 2015

                                                                                          Importations   Exportations
                                  Produits (code CPF4*)
                                                                                             en €           en €
     Ensemble                                                                              33 481 533    113 595 096
     Arbres forestiers et services de pépinières (0210)                                       399 798          4 164
     Bois brut (0220)                                                                      30 111 949    112 257 435
     Autres produits forestiers (0230)                                                      2 969 786      1 333 497

    Source : Douane, données brutes de collectes valeurs CAF/FAB, année 2015 (extraction 02/03/2016).
    * D’après la classification des produits française.

    F Part des échanges Grand Est en valeur en 2015
    (Ensemble des 3 catégories CFP4 : 0210, 0220, 0230)

                     Exportations                                Importations
     Principaux pays destinataires                  Principaux pays fournisseurs
     Belgique                            52 %       Allemagne                      49 %
     Allemagne                           23 %       Belgique                       30 %
     Luxembourg                          11 %       Roumanie                       4%
     Italie                              4%         Suisse                         4%
     Chine                               3%         Pays-Bas                       3%
     Autres                              7%         Autres                         10 %

    Source : Douane, année 2015 (extraction 02/03/2016).

              Précisions :
              Le pays considéré comme partenaire à l’importation (pays de provenance du bois) est celui dans lequel le produit
              a été obtenu, mais pas nécessairement le pays (ou la région) dans lequel le bois a été effectivement prélevé (pays
              ou région d’origine du bois).
              De même, le pays partenaire à l’exportation est le pays de destination tel qu’il est connu au moment de l’expor-
              tation, sachant que ce pays n’est peut-être pas la destination finale du bois exporté. Ainsi, un bois à destination de
              la Belgique sera comptabilisé par la France comme exporté vers la Belgique si la destination finale (par exemple
              la Chine) n’est pas connue au moment du transfert vers la Belgique.

8         Observatoires Grand Est | Filière Bois - Juin 2017
La participation à l’effort de formation des établissements de la filière bois via des contrats spécifiques
 Les contrats sont enregistrés selon le lieu d’implantation de l’établissement employeur (en Grand Est). Aussi, tous les
 bénéficiaires de ces contrats ne résident pas nécessairement en Grand Est.

Le recours aux contrats aidés
Les secteurs de la filière bois mobilisent modérément les contrats aidés (CAE, CIE, Emploi d’avenir). Toutefois,
253 contrats ont été signés en 2016 au sein des établissements de cette filière, soit une baisse de 48 % par
rapport à 2015, alors que les entrées avaient régulièrement augmenté entre 2012 et 2015 (+119 %).

Les CIE signés au sein des secteurs de la filière bois représentaient 5 % de l’ensemble des CIE établis en
Grand Est en 2015. En repli en 2016, ils n’en constituent plus que 3 %. En 2016, 336 personnes ont achevé un
contrat aidé exercé dans un secteur de la filière bois.

F Effectifs entrants et sortants en contrat aidé dans la filière bois de 2010 à 2016

                           2010                 2011                2012                2013                2014                2015                2016
                      Entrées   Sorties    Entrées   Sorties   Entrées   Sorties   Entrées   Sorties   Entrées   Sorties   Entrées   Sorties   Entrées   Sorties

 Ensemble
                        494       244        235       293       220       276       271       167       320       251       482       331       253       336
 Filière Bois
 CAE                      57        54         24        26         5         5          s         s         s         s         s         s       13           5
 CIE                    437       190        211       267       215       271       215       162       233       214       384       273       172       257
 Emplois d’avenir                                                                      56         5        87        37        98        58        68          74

Source : ASP-Traitement Dares-Exploitation Direccte Grand Est/Sese | s : secret statistique

        Remarque : les emplois d’avenir signés fin 2012 ont été comptabilisés en 2013 car ils ne sont pas dissociés dans
        la donnée source.

                Nombre de contrats aidés en entrée                                                 Nombre de contrats aidés en sortie
                        dans la filière bois                                                              dans la filière bois

                                                                                                                                                    Emplois
                                                                                                                                                    d’avenir
                                          Emplois
                                          d’avenir

       Pour en savoir plus :
       - CIE : Contrat initiative emploi                                           - Emploi d’avenir
       - CAE : Contrat d’accompagnement dans l’emploi                              - Les emplois aidés en 2015 en Grand Est

                                                                                   Filière Bois - Juin 2017 | Observatoires Grand Est                               9
Le recours aux contrats en alternance
     En 2015, 152 personnes débutent un contrat de professionnalisation dans une entreprise de la filière
     bois, soit une hausse de 9 % par rapport à 2012. Les secteurs du commerce du bois emploient davantage
     de personnes en contrat de professionnalisation que le reste de la filière bois, soit deux tiers des effectifs.
     Parallèlement, 163 personnes terminent leur professionnalisation, soit 31 % de moins qu’en 2012. Les trois
     quart de ces « sortants » sont salariés d’une entreprise du commerce du bois.

     F Effectifs entrants et sortants en contrat de professionnalisation selon le secteur employeur de la filière
       bois de 2012 à 2015

                                                           2012                     2013                     2014                      2015

                Groupes sectoriels                 effectifs    effectifs   effectifs   effectifs    effectifs   effectifs     effectifs    effectifs
                                                   entrants     sortants    entrants    sortants    entrants     sortants      entrants     sortants

      Total des secteurs de la filière Bois             140          237         144          169         156            164        152          163
      Sylviculture et exploitation forestière              5            8           6           5            9            s.         12           13
      Travail du bois                                      7          14           15           6          10             16           6          11
      Ameublement                                          7          48            6          16          24              8         37           16
      Bois dans la construction                            s.         42            -          15            -            s.           s.           -
      Commerce du bois                                  120          125         117          127         113            135         95          123
     Source : Extrapro, données annuelles, Dares, Direccte Grand Est | s. : secret statistique à moins de 5 individus.

            Remarque :
            Les effectifs entrants regroupent les personnes ayant signé un contrat de professionnalisation l’année mentionnée.
            Les effectifs sortants d’un contrat de professionnalisation sont les personnes achevant dans l’année mentionnée
            leur CDD ou leur action de professionnalisation pour les bénéficiaires en CDI, quelle que soit la date de signature.

     Bien que modeste, l’ameublement est le second secteur employeur de la filière pour ces contrats. En trois
     ans, les entrants ont été multipliés par cinq dans ce secteur.

                   Nombre d’entrées en contrat de                                            Nombre de sorties en contrat de
                   professionnalisation par secteur                                          professionnalisation par secteur

     Source : Extrapro, données annuelles, Dares, Direccte Grand Est

10         Observatoires Grand Est | Filière Bois - Juin 2017
La spécialité du commerce et de la vente* concerne certaines années plus des deux tiers des formations
choisies par les personnes signant ces contrats. En 2015, comme chaque année, les cinq diplômes les plus
plébiscités en contrat de professionnalisation sont le CQP concepteur vendeur de cuisine (18 % des effectifs
entrants), le BTS management des unités commerciales, le BTS négociation relation client et le BTS assistant
de gestion PME-PMI (tous trois réunissent 25 % des effectifs entrants).

* Voir la nomenclature des spécialités de formation en annexe méthodologique.

F Effectifs entrants et sortants en contrat de professionnalisation dans les secteurs de la filière bois selon
  la spécialité de formation de 2012 à 2015

                                                      2012                     2013                     2014                      2015
  Groupes de spécialités de formation
               (NSF)                          effectifs    effectifs    effectifs    effectifs   effectifs    effectifs    effectifs    effectifs
                                              entrants     sortants     entrants     sortants    entrants     sortants     entrants     sortants

 Ensemble                                          140          237          144          169         156           164         152          163
 Agriculture, pêche, forêt et espaces verts           s.           8            s.           -           s.           s.           -            s.
 Génie civil, construction et bois dont :             9          79           19           17          18            14          15           25
         travail du bois et ameublement               9          45           16           15          14            12            9          20
 Autres spécialités de production                     5            s.         10             7           5            8          18             5
 Communication & information ;                     125          147          114          145         131           141         118          131
 échanges et gestion dont :
                        commerce, vente            111          110           95          115         102           123          89          107
 Autres spécialités de services                        -           -            -            -           -            -            s.           -

Source : Extrapro, données annuelles, Dares, Direccte Grand Est | s. : secret statistique à moins de 5 individus.

                                                                            Filière Bois - Juin 2017 | Observatoires Grand Est                       11
Le nombre de contrats d’apprentissage signés au          Les spécialités de formations suivies par les
     sein d’une entreprise de la filière bois sur les mêmes   apprentis sont davantage tournées vers le cœur
     périodes est cinq à six fois plus important que celui    de l’activité des secteurs. Les spécialités du travail
     du contrat de professionnalisation.                      du bois et de l’ameublement concernent 61 % des
                                                              formations préparées en 2015 comme en 2014. La
     En 2015, parmi les 826 apprentis entrés dans une spécialité commerce, vente ne représente que 7 %
     entreprise de la filière bois, 57 % ont signé un contrat des formations préparées.
     dans le secteur du bois dans la construction, 14 % dans
     le secteur de l’ameublement et 13 % dans celui de la
     sylviculture et exploitation forestière.                 F Effectifs entrants en contrat de d’apprentissage
                                                                 dans les secteurs de la filière bois selon la
     Les effectifs entrants en contrat d’apprentissage dans      spécialité de formation suivie en 2014 et 2015
     cette filière enregistrent une diminution de 10 % par
     rapport à 2014. La plus forte baisse concerne le sec-      Groupes de spécialités de formation  2014      2015
     teur du travail du bois (-39 %).                          Ensemble                                 917       826
                                                                    Sciences humaines, droit, lettres et arts           s.          s.
                                                                    Agriculture, pêche, forêt et espaces verts       113          114
     F Effectifs entrants en contrat d’apprentissage selon         Génie civil, construction et bois dont :         643          570
       le secteur employeur de la filière bois en 2014 et 2015            travail du bois et l’ameublement           557          501
                                                                    Autres spécialités de production                   50          50
                Groupes sectoriels               2014       2015    Communication et information ;
                                                                                                                     102           87
                                                                    Échanges et gestion dont :
      Total des secteurs de la filière Bois       917        826
                                                                                           commerce, vente             64          59
      Ameublement                                 139        115
      Bois dans la construction                   487        474    Autres spécialités de services                      6           s.

      Commerce du bois                            106         83   Source : Base Ari@ne, Dares, Direccte Grand Est | s. : secret statis-
                                                                   tique à moins de 5 individus.
      Sylviculture et exploitation forestière     111        109
      Travail du bois                                  74     45
                                                                   Huit diplômes regroupent 55 % des formations choi-
                                                                   sies par les entrants en 2015 : les CAP de menuisier
     Source : Base Ari@ne, Dares, Direccte Grand Est
                                                                   fabricant de menuiserie, mobilier et agencement, de
                                                                   menuisier installateur, de charpentier bois, le BP de
                                                                   menuisier, le CAP de couvreur, le BAC pro forêt et
                                                                   le BPA travaux forestiers travaux de bucheronnage.

12        Observatoires Grand Est | Filière Bois - Juin 2017
Actifs en emploi résidant en Grand Est en 2013
3,1 % des actifs du Grand Est occupent une                                   2,5 % des actifs du Grand Est travaillent dans
profession du périmètre retenu                                               un secteur de la filière bois
En 2013, 71 493 actifs en emploi (salariés et non-     En 2013, 55 907 actifs en emploi résidant en Grand
salariés) résidant en Grand Est3 exercent un métier    Est exercent au sein des secteurs de la filière bois
du bois et de l’ameublement, de la sylviculture, du    (tous métiers confondus) :
bois-bâtiment dans la construction ou de l’artisanat   • 29 % dans le secteur du commerce du bois (16 031) ;
(tous secteurs confondus), soit 10% des actifs en      • 29 % dans le secteur du bois dans la construction
emploi occupant ces mêmes métiers en France              (15 998) ;
métropolitaine.4                                       • 18 % dans le secteur du travail du bois (9 967) ;
                                                       • 14 % dans le secteur de l’ameublement (7 680) ;
Le groupe de métiers du travail du bois, de l’ameu- • 11 % dans le secteur de la la sylviculture, exploitation
blement représente 59 % des effectifs. Le groupe         forestière (6 231).
des métiers d’artisans et d’ouvriers de type artisanal
non définis (leur spécialité étant définie par le sec- 38 % de ces 55 907 actifs occupent un métier
teur d’exercice métier) constitue 20 % des actifs. Les spécifique du bois et de l’ameublement, de la
métiers du bois-bâtiment composent 14 % de l’en- sylviculture, du bois bâtiment ou de l’artisanat.
semble et ceux la sylviculture, 7 %.                   Par conséquent, 62 % occupent d’autres métiers.
                                                       Ces métiers connexes représentent près de la moi-
Dans le Grand Est, 30 % de ces 71 493 actifs travail- tié de chaque groupe sectoriel, exception faite du
lent dans un secteur de la filière bois contre secteur du commerce du bois. En effet, pour ce der-
28 % au niveau national5.                              nier, 5 % de ses effectifs exercent des métiers spéci-
                                                       fiques du bois et 95 % des métiers connexes (dont
Remarque : sur les 28 professions et catégories socio- environ la moitié concerne des métiers de la vente)6.
professionnelles retenues, 17 parmi les ouvriers, agents de
maîtrise, techniciens, ingénieurs, artisans et conducteurs,
ont une appellation supposant plusieurs secteurs d’acti-
vité d’exercice possibles.Aussi, pour caractériser au mieux
l’activité des travailleurs, il est nécessaire d’effectuer un
croisement avec les secteurs retenus pour la filière.

  Voir la composition détaillée du périmètre des professions et catégories
3                                                                          6
                                                                                 Voir dans le tableau « Répartition des actifs en emploi dans les
  socioprofessionnelles en annexe, page 37.                                      secteurs de la filière et occupant des métiers du bois », le poids
4 
   Les actifs résidant en Grand Est peuvent exercer leur activité hors           sur l’ensemble des actifs du secteur (page 15).
   de la région, y compris à l’étranger dans les pays frontaliers.
5
  France métropolitaine.

       Pour aller plus loin :
       - Profil des actifs en emploi résidant en Grand Est tous métiers confondus
       Tous secteurs confondus :
       - Ensemble des métiers du travail du bois et ameublement et métiers détaillés
       - Ensemble des métiers de la sylviculture et exploitation forestière et métiers détaillés
       - Ensemble des métiers du bois dans le bâtiment et métiers détaillés
       - Ensemble des métiers de type artisanal et métiers détaillés

                                                                                 Filière Bois - Juin 2017 | Observatoires Grand Est                   13
F Métiers au cœur de l’activité de la filière

                71 493 actifs exercent                                             55 907 actifs travaillent
                une profession en lien                                              dans un secteur de la
                avec le travail du bois                                                        filière bois
                et de l’artisanat                                                       (toutes professions
                (tous secteurs                                                                 confondues)
                confondus).

                    49 998 de ces actifs                21 495 actifs               34 412 de ces actifs
                          soit 70 %                        exercent                   de la filière bois,
                   exercent leur profession               un métier                      soit 62 %
                       dans un secteur                      du bois                     exercent un
                    d’activités connexe                et de l’artisanat             métier connexe
                     (autres que ceux de              dans les secteurs            (autre que les métiers
                        la filière bois).             de la filière bois.           spécifiques du bois).

 Source : Insee, RP au 01/01/2013

 Rappel :
 Dans l’artisanat, sont compris les métiers d’artisanat d’art, d’artisans de fabrication et d’ouvriers de type artisanal plus
 larges que les métiers du bois. Ainsi, ils recouvrent les ébénistes, luthiers, archetiers, autres facteurs d’instruments en
 bois, fabricants de jouets en bois, sculpteurs et graveurs sur bois, ainsi que les restaurateurs de meubles anciens. Afin de
 les isoler quantitativement, il est nécessaire de réaliser un croisement avec les secteurs de la filière bois.

 Les métiers au cœur de la filière bois
 En 2013, 21 495 actifs exercent un métier du travail du bois et de l’ameublement, de la sylviculture,
 du bâtiment bois au sein des secteurs de la filière bois. Ils représentent 11 % des actifs occupant ces
 mêmes métiers en France. Le secteur du bois dans la construction, à lui seul, réunit deux actifs sur cinq de la
 filière occupant ces métiers (53 % au niveau national). Si le volume de ces actifs s’est accru de 15,4 % dans ce
 secteur depuis 2008, les effectifs sont en repli pour l’ensemble de la filière (- 8,1 %).

 Parmi ces 21 495 actifs en emploi résidant en Grand Est :
 • 12 726 actifs exercent un métier du bois, de l’ameublement ou de l’artisanat (autre que menuisier du bâtiment
   et charpentier bois) ;
 • 5 346 exercent un métier bois bâtiment (menuisier du bâtiment, charpentier bois y compris les artisans,
   monteurs en agencement) ;
 • 3 423 exercent un métier de la sylviculture ou de l’exploitation forestière.

14    Observatoires Grand Est | Filière Bois - Juin 2017
F Répartition des actifs en emploi dans les secteurs de la filière bois et occupant des métiers du bois

                                                                                                                      Actifs occupant les métiers
                                                           Actifs occupant les métiers du bois
                                                                                                                       du bois résidant en France
                                                                    résidant en Grand Est
                                                                                                                              métropolitaine
     Groupes sectoriels de la filière
                                                                                   Poids sur          Évolution
                                               Effectifs   Répartition                                                   Effectifs       Répartition
                                                                                l’ensemble des       2008-2013
                                               en 2013          en %                                                     en 2013             en %
                                                                               actifs du secteur        en %
 Tous secteurs de la filière                    21 495            100 %                      38 %          - 8,1 %           193 958           100 %
 Sylviculture et exploitation agricole            3 369            16 %                      54 %          - 5,2 %            17 431                9%
 Travail du bois                                  4 942            23 %                      50 %        - 24,5 %             35 745            18 %
 Ameublement                                      3 655            17 %                      48 %        - 28,1 %             30 882            16 %
 Bois dans la construction                        8 654            40 %                      54 %       + 15,4 %             102 876            53 %
 Commerce du bois                                   874                 4%                     5%       + 22,4 %               7 024                4%

Source : Insee, fichier Individus à la région, RP au 1/1/2013

F Caractéristiques principales des actifs en emploi pour l’ensemble des métiers du bois et les groupes de métiers

                                                                                 Métiers du             Métiers de la
                                                    Ensemble
       Caractéristiques principales                                          travail du bois et de     sylviculture et           Métiers du bois
                                                   des métiers
           des actifs en emploi                                               l’ameublement et          exploitation             dans le bâtiment
                                                     du bois
                                                                              du type artisanal           forestière
                                               Effectifs        Poids        Effectifs    Poids      Effectifs       Poids      Effectifs     Poids

 Total actifs                                    21 495          100 %         12 726      100 %        5 346         100 %          3 423     100 %
 CDI                                             14 145           66 %         10 102        79 %       1 845          54 %          2 199      41 %
 Non-salariés                                     5 712           27 %          1 563        12 %       1 169          34 %          2 980      56 %
 Apprentis                                          829            4%             625          5%         113           3%             91           2%
 Temps partiel                                    1 059            5%             647          5%         251           7%             161          3%
 Moins de 26 ans                                  3 060           14 %          1 936        15 %         487          14 %            638      12 %
 50 et plus                                       5 879           27 %          3 463        27 %       1 117          33 %          1 300      24 %
 Femmes                                           1 558            7%           1 328        10 %         101           3%             129          2%
 Actifs travaillant à l’étranger                  1 304            6%           1 012          8%          79           2%             212          4%
Source : Insee, RP au 1/1/2013

6 % des actifs occupant ces métiers travaillent à l’étranger (pays frontaliers) pour une moyenne de 7 % pour
l’ensemble des actifs résidant en Grand Est. 8 % des actifs exerçant un métier du bois, de l’ameublement ou
de l’artisanat sont dans ce cas. Sont particulièrement concernés les ouvriers qualifiés de scierie, de la menui-
serie industrielle et de l’ameublement et dans une moindre mesure les ouvriers de production non qualifiés
du travail du bois et de l’ameublement.

                                                                                Filière Bois - Juin 2017 | Observatoires Grand Est                       15
Les conditions d’emploi sont atypiques par rapport aux moyennes régionales
 Le temps partiel n’est pas très répandu pour ce type d’emploi. 5 % des actifs sont en temps partiel contre
 18 % pour l’ensemble des actifs en Grand Est tous métiers confondus. Cette modalité concerne notamment
 les ouvriers de production non qualifiés du travail du bois et de l’ameublement où les femmes sont très
 présentes.

 La proportion de personnes en emploi à durée indé- F Répartition des actifs en emploi selon le statut
 terminée dans ce cœur d’activité est plus élevée au   d’emploi
 régional (66 %) qu’au national (57 %). Toutefois, ce
 taux de CDI est plus faible que la moyenne régionale,
 (77 % pour l’ensemble des actifs en Grand Est tous
 métiers confondus).

 Les non-salariés sont une composante importante de
 ces emplois. En effet, 27 % des professionnels ne sont
 pas salariés contre 9 % en moyenne en région.Toutefois,
 cette part est en deçà du taux national pour ces
 métiers de la filière (35 %). Ils regroupent ici les arti-
 sans et les exploitants forestiers. Pour les métiers
 du bois-bâtiment, ce taux atteint 56 % en région et
 concerne les artisans menuisiers et charpentiers en
 bois.

 4 % des professionnels sont en contrat d’appren-             Source : Insee, RP au 1/1/2013
 tissage (2 % en moyenne en région). Les trois quart
 d’entre eux occupent un emploi d’ouvrier.

 F Répartition des salariés et non-salariés selon le genre et par groupes de métiers

 Source : Insee, RP au 1/1/2013

16    Observatoires Grand Est | Filière Bois - Juin 2017
Les actifs diplômés au niveau V prédominent
                                                               F Répartition des actifs selon le niveau de diplôme
En 2013, plus de la moitié de ces 21 495 actifs en
emploi ont un diplôme de niveau V contre 30 % pour
l’ensemble des actifs en emploi tous métiers confon-
dus. La part des diplômés de niveau V est particuliè-
rement marquée pour les actifs occupant un métier
du bois dans le bâtiment (61 %).

La part des actifs de niveau IV supérieure à la moyenne
régionale (23 % contre 18 %) concerne jusqu’à deux
tiers des actifs exerçant un métier de la sylviculture,        F Répartition des actifs par tranche d’âge selon le
exploitation forestière au sein de la filière. Elle n’est        niveau de diplôme
plus que de 12 % si l’on observe les métiers du bois             30 ans et plus            9%
dans le bâtiment. Le poids des actifs de niveau IV et III                                       8%                 24%
                                                                                                           17%
est plus important pour les métiers du travail du bois                            14%

et de la sylviculture, exploitation forestière.
                                                                                   30%

Remarque : le niveau de diplôme fait référence à un niveau
de formation acquis, donc sanctionné par un diplôme. Le
niveau VI signifie qu’aucun diplôme n’est détenu si ce n’est
                                                                                                             45%
au mieux le BEPC. Les actifs de niveau V non diplômés y
sont répertoriés ainsi que les actifs de niveau IV n’ayant
pas de diplôme de niveau V. Ainsi, les niveaux de diplôme                                        53%
ne peuvent être strictement comparés aux niveaux de
formation.

                                                               Source : Insee, RP au 1/1/2013

Peu de femmes occupent ces métiers
En effet, 7 % des actifs en emploi sont des femmes. F Répartition des actifs salariés et non-salariés
Toutefois, ce taux atteint 10 % pour les métiers du     selon la tranche d’âge
travail du bois et de l’ameublement et jusqu’à 16 %
pour les artisans de l’ameublement.
La distribution des actifs en emploi par tranche d’âge
                                                                                                65 ans et plus
suit la courbe régionale. Cependant, la part des actifs                                         60 à 64 ans
en emploi de moins de 30 ans y est plus élevée que                                              55 à 59 ans
                                                                                                50 à 54 ans
parmi l’ensemble des actifs en emploi résidant dans la                                          45 à 49 ans
région (23 % contre 20 %).                                                                      40 à 44 ans
                                                                                                35 à 39 ans
27 % des actifs ont 50 ans et plus, soit un taux voisin
                                                                                                30 à 34 ans
de la moyenne régionale (28 %). Les actifs de cette                                             25 à 29 ans
tranche d’âge constituent 33 % des actifs des métiers                                           20 à 24 ans
                                                                                                                          Moins de 20 ans
de la sylviculture et exploitation forestière. La part
des 50-54 ans y est singulièrement plus élevé (+ 3 20,0 15,0 10,0 5,0 0,0                            5,0   10,0    15,0

points par rapport à la filière). Toutefois, le poids Source : Insee, RP au 1/1/2013
des 50 ans et plus est davantage marqué chez les
non-salariés.

                                                                Filière Bois - Juin 2017 | Observatoires Grand Est                          17
F Répartition des actifs en emploi par tranche d’âge et genre pour l’ensemble des métiers retenus exercés
       dans la filière

                          3 500

                                                                                                                                                    267
                                                                                                                                                            15%

                                                                                                                                                                    340
                                                                                                                                                                            14%

                                                                                                                                  264
                          3 000                                                                                                           13%

                                                                                                                 166
                          2 500

                                                                                                 103

                                                                                                                                                                                    210
                                                                                 70
                                                                                                         11%              11%
        Nombre d'actifs

                                                                                         10%                                                                                                10%
                          2 000
                                                                  60

                                                                          8%

                                                                                                                                                    3 049
                          1 500

                                                                                                                                                                    2 775
                                                                                                                                  2 633
                                                                                                 2 177
                                                                                 2 155

                                                                                                                  2 105
                                                      21

                                                            4%

                                                                                                                                                                                    1 953
                          1 000
                                                                  1 637

                                  500                                                                                                                                                                43
                                                      905

                                                                                                                                                                                                          2%
                                                                                                                                                                                                                 1%
                                                                                                                                                                                                    362        166
                                            0

                                                                                         Hommes                  Femmes                   % actifs par tranche d'âge
     Source : Insee, RP au 1/1/2013

     F Répartition des actifs en emploi par tranche d’âge et genre pour les métiers du travail du bois,
       de l’ameublement (artisanat compris) dans la filière

                                            2 500

                                                                                                                                                                    16%
                                            2 000                                                                                                           231
                                                                                                                                                                                    14%
                                                                                                                                                   13%
                          Nombre d'actifs

                                                                                                                                                                            293
                                            1 500                                                                                         206
                                                                                                                 11%
                                                                                                                                  10%                                                               10%
                                                                                                 9%      88               143
                                                                                         65                                                                                                 187
                                                                                8%
                                            1 000                         48
                                                                                                                                                            1 829

                                                                                                                                                                            1 512
                                                                                                                                           1 454

                                                            17 5%
                                                                                                         1 266

                                                                                                                          1 189
                                                                                         1 112

                                                                                                                                                                                            1 102

                                                500
                                                                          970
                                                            644

                                                                                                                                                                                                          39 2%         1%
                                                  0                                                                                                                                                       181     139

                                                                                                  Hommes                  Femmes                   % actifs par tranche d'âge

     Source : Insee, RP au 1/1/2013

18                 Observatoires Grand Est | Filière Bois - Juin 2017
F Répartition des actifs en emploi par tranche d’âge et genre pour les métiers de la sylviculture
  et exploitation forestière dans la filière

                            700

                            600                                                                                                             17%
                                                                                                                                      30
        Nombre d'actifs

                            500                                                                                                 14%
                                                                                                                 20 13%
                            400                                                                                                                   17 12%
                                                                          10%           10%
                            300                              9%

                                                                                                                                      564
                                                                                                      8%

                                                                                                                          469
                                                                                                             415
                            200

                                                                                                                                                  382
                                                                    333

                                                                                  333
                                                       298

                                                4%

                                                                                                271
                            100                                                                                                                                  3%
                                          135

                                                                                                                                                                          1%

                                                                                                                                                            91
                                0

                                                                          Hommes         Femmes                  % actifs par tranche d'âge

Source : Insee, RP au 1/1/2013

F Répartition des actifs en emploi par tranche d’âge et genre pour les métiers du bois-bâtiment
  dans la filière
                          900
                                                                                                                 15%         15%
                          800                                                                              38
                                                                    13%                                                 27               13%
                          700                                                                                                      17
                                                                                          14 12%
                          600                                                     11%
        Nombre d'actifs

                          500                                                                                                                        9%
                          400                          7%
                                                                                                           763

                                                                                                                       751
                                                              709

                                                                                                                                   700
                                                                                          646

                          300
                                                                            577

                                                                                                                                               469

                          200
                                                 369

                                          2%
                          100                                                                                                                                   2%      0,3%
                                    125

                                                                                                                                                           90

                                                                                                                                                                      17
                            0

                                                                          Hommes          Femmes                  % actifs par tranche d'âge

Source : Insee, RP au 1/1/2013

                                                                                                            Filière Bois - Juin 2017 | Observatoires Grand Est                 19
Marché du travail
 3,2 % des demandeurs d’emploi du Grand Est recherchent un métier au cœur de l’activité de la filière
 Fin décembre 2016, environ 14 900 personnes immé-                     En termes de métiers, la tapisserie décoration en
 diatement disponibles7 recherchent un emploi en lien                  ameublement répertorie la plus forte part de femmes
 avec les métiers pouvant répondre aux besoins des                     (62 %), suivie des métiers de management, ingénierie
 entreprises de la filière8.                                           qualité et d’études ainsi que les métiers de techni-
                                                                       cien de laboratoire et d’études. Ces derniers sont
 Plus de la moitié des métiers demandés relève du                      par ailleurs moins touchés par le chômage de longue
 groupe des métiers du bois ou de l’ameublement.                       durée que celui de la tapisserie (53 %) qui présente
                                                                       de surcroît une part de personnes de 50 ans et plus
 Environ une personne sur cinq recherche un emploi                     (43 %) bien au-dessus de la moyenne.
 non-qualifié contre plus d’un tiers en moyenne régio-
 nale. C’est le cas de deux demandeurs d’emploi sur                    Sur les 6 dernières années, une augmentation des
 cinq cherchant un emploi au sein des métiers de la                    chômeurs de 34 % est enregistrée. Celle-ci est remar-
 sylviculture.                                                         quable pour les métiers du technicien en méthodes
                                                                       et industrialisation (+ 122 %), de l’encadrement des
 Plus de deux personnes sur cinq sont au chômage                       industries de l’ameublement et du bois (+ 84 %) et
 depuis plus d’un an (près de 45 % tous métiers                        de technicien en études (64 %) qui sont différem-
 confondus).                                                           ment affectés par le chômage de longue durée.

 Sur une année d’observation, l’entrée en période                      Une période de chômage d’un an et plus affecte
 estivale s’avère moins défavorable quel que soit le                   plus de la moitié des demandeurs d’emploi inscrits
 métier recherché. Cette tendance est davantage mar-                   sur les métiers de conduite d’installation de pro-
 quée sur les groupes de métiers que sur l’ensemble                    duction de panneaux de bois (62 %) et conduite
 des demandeurs d’emploi en région. Toutefois, pour                    d’équipement de fabrication de l’ameublement
 les métiers du bâtiment et notamment la sylvicul-                     (58 %) ainsi que sur les métiers de première trans-
 ture, la période automnale est également bénéfique                    formation de bois d’œuvre (56 %). La part de per-
 contrairement à ce qui est observé en région.                         sonnes recherchant un emploi non qualifié sur
 En janvier 2017, les inscrits sont moins nombreux                     ces trois métiers se situe bien au-delà du tiers.
 qu’un an auparavant sur ces métiers alors qu’au
 niveau régional, une augmentation est perceptible.                    Un tiers des personnes cherchant un emploi dans ces
                                                                       métiers a moins de 30 ans. Les 25-29 ans constituent
 Les femmes représentent 15 % des demandeurs d’em-                     la tranche d’âge la plus impactée, excepté pour les
 ploi en catégories ABC, elles sont essentiellement                    métiers de la sylviculture exploitation forestière où
 positionnées sur les métiers du bois et de l’ameuble-                 les 20-24 ans culminent.
 ment (99 %). Elles sont plus largement présentes que
 les hommes dans la catégorie des employés qualifiés                   Les niveaux de formation V et III concentrent près
 (26 % contre 16 %) et également en tant qu’agent de                   des trois quart des demandeurs d’emploi. 13 % des
 maîtrise ou techniciens.                                              personnes sont de niveau VI ou Vbis de formation et
                                                                       si l’on considère les non diplômés de niveau V, ce taux
 7
   Demandeurs d’emploi inscrits en fin de mois (DEFM) à Pôle emploi   passe à 27 % (davantage comparable au 23 % d’actifs
   dans les catégories ABC (voir définition en annexe).
                                                                       en emploi de niveau VI).
 8
   Voir le périmètre des emplois métiers (ROME) en annexe.

20    Observatoires Grand Est | Filière Bois - Juin 2017
FRépartition des demandeurs d’emploi en catégories A, B, C selon la filière et le groupe de métiers recherchés

                      Demandeurs d’emploi
                          catégories A, B, C                                      dont            dont
                                                        dont         dont                                         dont         dont
                                                                                 50 ans      niveaux VI et V
                                        Évolution     femmes       - 26 ans                                    non-qualifiés   CLD
                  Effectifs Poids                                                 et +       non diplômés
                                        2010/2016
 Tous métiers
                  464 495 100 %         + 33,9 %       48,8 %       17, 5 %     24,7 %           33,4 %           34,3 %       44,6 %
 confondus

 Ensemble des
 métiers du        14 919      3,2 %    + 34,2 %       15,3 %       20,7 %      24,0 %           27,3 %           21,2 %       42,0 %
 périmètre

 Métiers du
 bois et de          7 625     1,6 %    + 36,8 %       28,9 %       18,7 %      27,7 %           16,2 %           13,8 %       42,5 %
 l’ameublement

 Métiers de la
                       886     0,2 %    + 26,8 %        1,6 %       24,3 %      25,3 %           49,0 %           41,5 %       39,4 %
 sylviculture
 Métiers du
                     6 408     1,4 %    + 32,3 %        0,9 %       22,5 %      19,5 %           37,4 %           27,2 %       41,9 %
 bâtiment

Source : Pôle emploi-Dares ; calculs Direccte Grand Est/Sese, données brutes au 31/12/2016

       Remarque :
       Non qualifiés : manœuvres, ouvriers spécialisés, ouvriers non qualifiés et employés non-qualifiés (voir note
       méthodologique).
       CLD : Chômage de longue durée

FÉvolution des demandeurs d’emploi en catégories A, B, C de janvier 2016 à janvier 2017 selon les groupes de
 métiers

Source : SMTP, Pôle Emploi, données brutes

                                                                       Filière Bois - Juin 2017 | Observatoires Grand Est               21
FRépartition détaillée des demandeurs d’emploi en catégories A, B, C selon l’emploi-métier recherché

                                              Demandeurs d’emploi                                          dont
                                                 catégories A, B, C                             dont                  dont
                                                                             dont     dont              niveaux VI               dont
                                                                                               50 ans                  non
                                                               Évolution   femmes   - 26 ans             et V non                CLD
                                          Effectifs Poids                                       et +                 qualifiés
                                                              2010/2016                                 diplômés**
     Ensemble des métiers du
                                           14 919 100 %        34,2 %      15,3 %   20,7 %     24,0 %    27,3 %      21,2 %      42,0 %
     périmètre retenu
     Métiers du bois et de l’ameublement
     H1206 Management et ingénierie
     études, recherche et développe-        1 193    8,0 %    + 32,3 %     29,5 %   20,5 %     15,1 %     0,4 %       1,9 %      32,3 %
     ment industriel
     H1404 Technicien en méthodes
                                              975    6,5 %   + 122,1 %     26,3 %   29,4 %     23,3 %    28,5 %      34,8 %      41,2 %
     et industrialisation
     H1503 Technicien de laboratoire
                                              916    6,1 %    + 28,7 %     56,2 %   27,9 %     15,7 %     4,6 %       8,2 %      43,1 %
     d'analyse industrielle
     H1502 Management et ingénierie
                                              839    5,6 %    + 50,9 %     44,7 %   16,7 %     21,9 %     4,8 %       2,6 %      37,7 %
     qualité industrielle
     H2502 Management et ingénierie
                                              813    5,4 %    + 7,8 %       9,7 %   11,7 %     41,1 %     7,5 %       2,6 %      40,8 %
     de production
     H1210 Technicien en études,
                                              418    2,8 %    + 63,9 %     48,6 %   30,1 %     13,9 %     1,9 %       5,3 %      38,8 %
     recherche et développement
     H2207 Réalisation de meubles
                                              408    2,7 %    + 8,8 %      10,0 %   24,0 %     25,0 %    22,5 %      22,5 %      46,8 %
     en bois
     H2504 Responsable d'équipe en
                                              393    2,6 %    + 20,2 %     17,6 %    2,5 %     50,6 %    24,4 %       6,9 %       55,2
     industrie de transformation
     H2202 Conduite d'équipement
     de fabrication de l'ameublement          350    2,3 %    + 41,7 %     20,9 %    8,3 %     44,9 %    52,6 %      37,4 %      58,0 %
     et du bois
     H2205 Première transformation
                                              255    1,7 %    + 26,2 %     2,4 %     9,4 %     44,3 %    74,5 %      48,2 %      56,1 %
     de bois d'œuvre
     H1401 Management et ingénierie
                                              242    1,6 %    + 36,7 %     20,2 %   15,3 %     38,8 %     7,0 %       5,0 %      45,5 %
     gestion industrielle et logistique
     H2201 Assemblage d'ouvrages
                                              179    1,2 %    + 29,7 %      8,9 %    8,4 %     35,8 %    57,5 %      48,6 %      47,5 %
     en bois
     B1806 Tapisserie - décoration en
                                              155    1,0 %    + 46,2 %     61,9 %   11,6 %     43,2 %    31,0 %      23,2 %      52,9 %
     ameublement

     H1402 Management et ingénierie
                                              144    1,0 %    + 21,0 %     9,0 %     9,7 %     33,3 %       s           s        38,9 %
     méthodes et industrialisation

     H2203 Conduite d'installation de
                                               68    0,5 %    + 9,7 %      17,6 %      s       39,7 %    48,5 %      36,8 %      61,8 %
     production de panneaux bois
     H2204 Encadrement des indus-
     tries de l'ameublement et du              79    0,5 %    + 83,7 %       s       6,3 %     53,2 %    22,8 %       6,3 %      39,2 %
     bois
     H2209 Technicien de l'ameuble-
                                               75    0,5 %    + 36,4 %     17,3 %   24,0 %     18,7 %       s           s        40,0 %
     ment et du bois

     H1301 Inspection de conformité            53    0,4 %    + 71,0 %       s         s       45,3 %    13,2 %         s        37,7 %

     H1501 Direction de laboratoire
                                               40    0,3 %     - 4,8 %     40,0 %      s       40,0 %       s           s        45,0 %
     d'analyse industrielle
     H2208 Réalisation d'ouvrages
                                               30    0,2 %     - 3,2 %     43,3 %      s       56,7 %    23,3 %      20,0 %      56,7 %
     décoratifs en bois

22       Observatoires Grand Est | Filière Bois - Juin 2017
Demandeurs d’emploi                                              dont
                                            catégories A, B, C                                 dont                  dont
                                                                         dont      dont                niveaux VI               dont
                                                                                              50 ans                  non
                                                          Évolution    femmes    - 26 ans               et V non                CLD
                                     Effectifs Poids                                           et +                 qualifiés
                                                         2010/2016                                     diplômés**
 Métiers de la sylviculture

 A1201 Bûcheronnage et
                                         477     3,2 %      + 20,8     1,5 %     19,7 %       24,5 %    58,5 %      49,3 %      37,7 %
 élagage

 A1101 Conduite d'engins
 d'exploitation agricole et              291     2,0 %    + 58,2 %       s       28,9 %       26,8 %    39,2 %      32,0 %      41,6 %
 forestière

 A1205 Sylviculture                      118     0,8 %     - 1,7 %     5,1 %     31,4 %       24,6 %    34,7 %      33,9 %      40,7 %

 Métiers du bâtiment
 F1501 Montage de structures
                                         223     1,5 %    + 28,2 %           s   24,2 %       15,7 %    33,6 %      25,1 %      39,9 %
 et de charpentes bois
 F1503 Réalisation - installation
                                         247     1,7 %      + 99,2       s       32,8 %       14,2 %    28,7 %      22,7 %      29,6 %
 d'ossatures bois
 F1604 Montage d'agence-
                                       2 285 15,3 %       + 30,6 %     0,5 %     14,9 %       19,1 %    49,5 %      32,0 %      43,3 %
 ments
 F1607 Pose de fermetures
                                       1 753 11,8 %         + 49,8     0,6 %     24,3 %       21,5 %    35,7 %      26,9 %      42,3 %
 menuisées
 H2206 Réalisation de menui-
                                       1 900 12,7 %       + 16,8 %     1,9 %     28,3 %       19,1 %    25,9 %      22,4 %      41,5 %
 serie bois et tonnellerie
Source : Pôle emploi-Dares ; calculs Direccte Grand Est/Sese, données brutes au 31/12/2016.
Les 4 premières valeurs les plus élevées sont identifiées en orange.

F Répartition des demandeurs d’emploi en catégories ABC selon le genre et le niveau de qualification

Source : SMTP, Pôle Emploi, données brutes

                                                                        Filière Bois - Juin 2017 | Observatoires Grand Est               23
F Répartition des demandeurs d’emploi selon le                      F Répartition des demandeurs d’emploi par tranche
   niveau de formation                                                  d’âge selon le niveau de formation

                                                                                                         15%         26 ans et plus
                                       13%
                                                                                                    6%
                                                                                  29%
              29%
                                                                                       33%

                                                                                                               39%

                                                                                 11%
                14%                             44%                                           22%              45%

        Remarque : le niveau de formation n’est pas conditionné à l’obtention d’un diplôme. Un demandeur d’em-
        ploi peut avoir atteint un niveau de formation sans pour autant avoir un diplôme équivalent à ce niveau de
        formation (source documentation DARES, Pôle emploi). Ainsi, les personnes ayant fini leur cursus de niveau
        V, sans obtention du diplôme, sont de niveau de formation V.

 Source : Pôle emploi-Dares ; calculs Direccte Grand Est/Sese, données brutes au 31/12/2016

24    Observatoires Grand Est | Filière Bois - Juin 2017
F Répartition des demandeurs d’emploi par tranche d’âge et genre pour l’ensemble des emplois-métiers
  retenus

                                                                                                    % DEFM par tranche d’âge

Source : Pôle emploi-Dares ; calculs Direccte Grand Est/Sese, données brutes au 31/12/2016

F Répartition des demandeurs d’emploi par tranche d’âge et genre pour les emplois-métiers du bois et
  ameublement

               1 600                                                                                                      20%
                                               19%

                                                                               Hommes               Femmes
                                                                                                                          18%
               1 400

                                                                                                                          16%
               1 200
                                             520

                                                                                                                          14%
                                   14%
               1 000
                                                            12%                                                           12%
                                                                                                              12%
                                   377

                 800                                                                                                      10%
                                                                                                        165
                                                      326

                                                                   9%     9%
                                                                                  8%           8%
                                                                                                                          8%
                 600
                                                                  215

                                                                                             136
                                                                                 145

                                                                                                                    101

                                                                                                                          6%
                                             947

                 400
                                                                                                        713
                                   661

                                                                                                                          4%
                                                      603

                                                                                             503

                                                                                                                    493
                                                                                 484
                                                                  471

                 200
                                                                                                                          2%

                   -                                                                                                      0%

Source : Pôle emploi-Dares ; calculs Direccte Grand Est/Sese, données brutes au 31/12/2016

                                                                        Filière Bois - Juin 2017 | Observatoires Grand Est      25
F Répartition des demandeurs d’emploi par tranche d’âge et genre pour les emplois-métiers de la
   sylviculture, exploitation forestière

                   160                                                                                              18%
                                                                            Hommes            Femmes
                   140                  16%                                                                         16%

                                                                                                                    14%
                   120                           13%

                                                         12%                                                        12%
                   100                                                             11%
                                                                                              11%      11%
                                                                  10%                                               10%
                   80
                                                                           8%
                                                                                                                    8%
                   60
                                                                                                                    6%
                               5%
                   40
                                                                                                                    4%

                   20                                                                                               2%

               -                                                                                                    0%

 Source : Pôle emploi-Dares ; calculs Direccte Grand Est/Sese, données brutes au 31/12/2016

 F Répartition des demandeurs d’emploi par tranche d’âge et genre pour les emplois-métiers du bâtiment

                1200                                                                                                18%
                                                                            Hommes            Femmes
                                                 16%                                                                16%
                1000
                                       15%                15%
                                                                                                                    14%

                   800                                                                                              12%
                                                                   12%

                                                                                                                    10%
                   600                                                      9%        9%         9%
                                                                                                                    8%
                                                                                                        7%

                   400                                                                                              6%

                              4%                                                                                    4%
                   200                                                                                       2,9%

                                                                                                                    2%

                                                                                                                    0%

 Source : Pôle emploi-Dares ; calculs Direccte Grand Est/Sese, données brutes au 31/12/2016
        Remarque :
        Afin de respecter le secret statistique, toutes les valeurs n’apparaissent pas dans les graphiques.

26    Observatoires Grand Est | Filière Bois - Juin 2017
4,1 % des offres d’emplois du Grand Est concernent les métiers au cœur de l’activité de la filière
En 2016, parmi les 28 114 offres d’emploi enregis-      Pour la période 2010-2016, les offres d’emploi
trées (OEE), 11,7 % émanent d’une entreprise de la      concernant ces métiers ont chuté plus fortement en
filière bois soit 3 294.Toutefois, tous métiers confon- région qu’au national, soit respectivement de - 6,6 %
dus, les secteurs de la filière ont déposé 8 710 offres.et - 0,5 %. Et, tandis que la part des offres pérennes a
                                                        diminué de 4,3 % en région, elle a progressé de 3,6 %
Près de la moitié de ces offres concerne des contrats au national pour ces mêmes métiers.
de 6 mois et plus mais jusqu’à deux tiers des métiers
du bois et de l’ameublement.                            Parallèlement, la demande d’emploi (flux) sur ce
                                                        périmètre a légèrement diminué (- 0,3 %) en région
Si un tiers des contrats proposés est en intérim, cette alors qu’elle a augmenté de 3,1 % au niveau national.
modalité relève davantage des métiers du bâtiment.      Entre 2010 et 2016, le rapport offres/demandes s’est
                                                        contracté pour les métiers de la sylviculture, exploi-
La recherche de main d’œuvre non-qualifiée concerne tation forestière et les métiers du bâtiment. Il enre-
davantage les métiers de la sylviculture soit 44 % gistre une légère hausse pour les métiers du bois et
contre 23 % pour les métiers retenus.                   de l’ameublement.

F Les offres d’emploi selon les groupes de métiers recherchés tous secteurs confondus en 2016

                                               Nombre
                                                                                         % des OEE     % de non      % des OEE
                                               d’offres         Poids      Évolution
                                                                                         de type A*    qualifiés**    Intérim
                                               d’emploi

 Tous métiers confondus                          687 885        100 %      - 16,6 %          54,8%      32,3 %        16,9 %

 Ensemble des métiers retenus                     28 114          4,1 %     - 6,6 %          49,2 %     22,7 %        31,1 %

 Métiers du bois et de l’ameublement              14 221          2,1 %    + 7,0 %           67,1 %     14,0 %        18,1 %
 Métiers de la sylviculture                        1 701          0,2 %    - 16,9 %          28,1 %     44,2 %         7,3 %
 Métiers du bâtiment                              12 192          1,8 %    - 17,4 %          31,2 %     29,8 %        49,5 %
Source : Pôle emploi-Dares ; calculs Direccte Grand Est/Sese, données brutes au 31/12/2016

* Offre de type A : offres proposant des contrats de plus de 6 mois, y compris CDI
** Non-qualifiés : manœuvres, ouvriers spécialisés, ouvriers non qualifiés et employés non-qualifiés

                                                                        Filière Bois - Juin 2017 | Observatoires Grand Est       27
F Les offres d’emploi déposées par les secteurs de la filière selon les groupes de métiers recherchés en 2016

                                Offres d’emploi déposées
                                 par les secteurs de la                  dont part des OEE déposées selon les secteurs de la filière
                                          filière
                                                  Poids dans     Sylviculture,
                                                                                  Travail                     Bois dans la      Commerce
                                 Nombre          les groupes     exploitation                Ameublement
                                                                                  du bois                     construction       du bois
                                                   métiers        forestière

     Tous métiers confondus        8 710             1,3 %          8,8 %          15,9 %          9,0 %         33,4 %          32,9 %

     Ensemble des métiers
                                   3 294             11,7 %        15,0 %          11,3 %       14,5 %           47,0 %          12,3 %
     retenus
     Métiers du bois
                                       830           5,8 %          2,5 %          31,2 %       34,8 %           12,3 %          19,2 %
     et de l’ameublement
     Métiers
                                       511           30,0 %        90,8 %          3,3 %             -              -             5,9 %
     de la sylviculture
     Métiers du
                                   1 953             16,0 %         0,5 %          4,9 %           9,6 %         74,0 %          11,0 %
     bâtiment

 F Les offres d’’emploi déposées par les secteurs de la filière bois tous métiers confondus en 2016

                                                         Nombre d’offres            dont OEE de type A      dont OEE non qualifiées
                                                           d’emploi                       en %                      en %
     Secteurs filière bois en France                           77 573                       67 %                        27 %

     Secteurs filière bois en Grand Est                         8 710                       61 %                        24 %

     Dont sylviculture, exploitation forestière                  766                        40 %                        37 %
     Dont travail du bois                                       1 387                       68 %                        32 %
     Dont ameublement                                            783                        59 %                        25 %
     Dont bois dans la construction                             2 905                       59 %                        21 %
     Dont commerce du bois                                      2 869                       65 %                        19 %

 F Rapport entre l’offre et la demande d’emploi entre 2016 et 2010

                                                                   Année 2016
                                Demandes d’emploi Offres d’emploi          Demandes d’emploi Offres d’emploi
                                                                  Tension*                                   Tension*
                                  enregistrées     enregistrées              enregistrées     enregistrées

     Tous métiers confondus             538 075                687 885           1,3            504 030            825 237             1,6

     Ensemble des métiers
                                          17 206                28 114           1,6               17 254           30 111             1,7
     retenus
     Métiers du bois
                                             8 091              14 221           1,8                8 127           13 295             1,6
     et de l’ameublement
     Métiers
                                             1 129               1 701           1,5                1 091               2 047          1,9
     de la sylviculture
     Métiers du bâtiment                     7 986              12 192           1,5                8 036           14 769             1,8

 Source : Pôle emploi-Dares ; calculs Direccte Grand Est/Sese, données brutes au 31/12/2016

 * Tension : rapport entre le flux des offres d’emploi enregistrées sur l’année et le flux des demandes d’emploi enregistrées sur
    la même année.

28       Observatoires Grand Est | Filière Bois - Juin 2017
F Répartition des offres d’emploi selon les métiers recherchés (ROME) tous secteurs confondus en 2016

                           Offres d’emploi enregistrées (OEE)                                      % de type   % de non     % des OEE
                                                                                      Nombre
                                Tous secteurs confondus                                               A        qualifiées    Intérim

 Ensemble                                                                             28 114        49,2 %      22,7 %        31,1 %

 Métiers du bois et de l’ameublement

 H1404      Technicien en méthodes et industrialisation                                2 609        59,9 %      24,3 %        32,2 %

 H1502      Management et ingénierie qualité industrielle                              2 113        75,2 %        6,5 %       15,0 %

 H1206      Management et ingénierie études, recherche et développement industriel     1 830        87,7 %        2,3 %        5,4 %

 H1503      Technicien de laboratoire d'analyse industrielle                           1 604        37,3 %        13 %        22,8 %

 H2502      Management et ingénierie de production                                     1 575        87,7 %        2,2 %        7,5 %

 H1210      Technicien en études, recherche et développement                             824        61,9 %        6,7 %       20,6 %

 H2504      Responsable d'équipe en industrie de transformation                          671        72,9 %        3,3 %       11,5 %

 H1402      Management et ingénierie méthodes et industrialisation                       536        89,2 %        1,3 %        8,6 %

 H2201      Assemblage d'ouvrages en bois                                                425        44,5 %      72,9 %        20,7 %

 H1401      Management et ingénierie gestion industrielle et logistique                  323        78,0 %        8,4 %       14,9 %

 H2202      Conduite d'équipement de fabrication de l'ameublement et du bois             301        32,2 %      33,9 %        43,2 %

 H2207      Réalisation de meubles en bois                                               289        53,6 %      19,4 %        17,3 %
 H2205      Première transformation de bois d'œuvre                                      237        49,4 %      57,0 %        21,1 %
 B1806      Tapisserie - décoration en ameublement                                       221        45,7 %      33,5 %        15,4 %
 H2209      Technicien de l'ameublement et du bois                                       184        69,6 %      21,2 %        15,2 %
 H1301      Inspection de conformité                                                     143        55,9 %      21,0 %        23,1 %
 H2204      Encadrement des industries de l'ameublement et du bois                       106        71,7 %        5,7 %       21,7 %
 H2203      Conduite d'installation de production de panneaux bois                            94    36,2 %      76,6 %        54,3 %
 H1501      Direction de laboratoire d'analyse industrielle                                   81    66,7 %        2,5 %       14,8 %
 H2208      Réalisation d'ouvrages décoratifs en bois                                         55    94,5 %        5,5 %            -
 Métiers de la sylviculture
 A1101      Conduite d'engins d'exploitation agricole et forestière                      989        27,7 %      43,6 %         4,7 %
 A1201      Bûcheronnage et élagage                                                      553        29,1 %      41,8 %        14,1 %
 A1205      Sylviculture                                                                 159        27,0 %      56,0 %             -
 Métiers du bâtiment
 F1607      Pose de fermetures menuisées                                               4 723        35,0 %      29,7 %        47,2 %
 H2206      Réalisation de menuiserie bois et tonnellerie                              3 663        30,1 %      30,1 %        54,2 %
 F1604      Montage d'agencements                                                      2 998        26,9 %      30,5 %        47,4 %
 F1503      Réalisation - installation d'ossatures bois                                  490        27,6 %      32,0 %        49,0 %
 F1501      Montage de structures et de charpentes bois                                  318        33,6 %      16,7 %        49,7 %

Source : Pôle emploi-Dares ; calculs Direccte Grand Est/Sese, données brutes au 31/12/2016.
Les 4 premières valeurs les plus élevées sont identifiées en orange.

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