Financer sa croissance - CCI Essonne
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DÉVELOPPEMENT
Financer sa
croissance
RÉGION ÎLE-DE-FRANCE LE GRAND ENTRETIEN ENTREPRISES À LA UNE
LE PARI DE L’INDUSTRIALISATION DAF CONSEIL
CÉDRIC VILLANI
« L’intelligence
artificielle, TOURISME D’AFFAIRES
une énergie précieuse DOMAINE
à canaliser » DE LA BEAUVOISIÈRE
N°163 AVRIL 2019
Informations générales et économiques aux
entreprises du département de l’Essonne
ÉDITO
Directeur de la publication : Emmanuel Miller
Directeur général : Bruno Malecamp
Quadrimestriel édité par la CCI Essonne
2, cours Monseigneur Romero
CS 50135 - 91004 ÉVRY Cedex
Suivez-nous sur twitter.com/EssonneReussir
RÉDACTION : reussir@essonne.cci.fr CONSTRUISONS ENSEMBLE
DIRECTRICE DE LA RÉDACTION :
Dominique Darbouret LA CCI DE DEMAIN !
RÉDACTRICE EN CHEF :
L
Valérie Le Boudec 01 60 79 91 43
v.leboudec@essonne.cci.fr e projet de loi de finances 2019 menée en 2017-2018, la CCI joue un rôle
ASSISTANTE DE RÉDACTION : et la loi PACTE actuellement essentiel de proximité pour informer,
Brigitte Girard 01 60 79 90 59 en cours de discussion accompagner et mettre en relation
b.girard@essonne.cci.fr
impactent lourdement les entrepreneurs du territoire.
CONCEPTION GRAPHIQUE : l’environnement du réseau consulaire. En 2018, la CCI Essonne a ainsi organisé
eden-studio.com (Épinay/Orge)
Au niveau national, la baisse de nombreuses conventions d’affaires
COORDINATION ÉDITORIALE, des ressources devrait atteindre les et événements : Techinnov, Mois du
SECRÉTARIAT DE RÉDACTION ET PAO : 400 M€ à l’horizon 2022. C’est un numérique, Spring Pitch Contest,
ndbd.fr
effort sans précédent qui est demandé DRIM’in Saclay, Réussir en banlieue,
ONT PARTICIPÉ À CE NUMÉRO : par l’État depuis plusieurs années aux etc. Autant d’opérations qui ont permis
Patrick Désavie, Christelle Donger, Laurent
CCI. Pour rappel, en dix ans (entre aux entreprises de créer du business et
Janeyriat, Catherine Lengellé, Pierre Talbot.
2012 et 2022), la CCI Essonne aura stimuler l’économie du territoire. La CCI
PHOTOGRAPHES : les journalistes et l’équipe
connu une baisse de 75 % de la TFC Essonne s’est attachée également à
de permanents de Réussir
(Taxe pour frais de chambre). Dans ce défendre les intérêts des entreprises,
CRÉDIT PHOTOS : A L’olivier, ACC,
contexte, la CCI Essonne doit repenser en soutenant notamment les projets
AdobeStock\alphaspirit, AdobeStock\caifas,
AdobeStock\momius, AdobeStock\Olivier son modèle économique, faire évoluer d’infrastructures indispensables
Le Moal, Agence Manifeste, Alucis, AppScho, son offre de services et adapter ses au développement économique
Arborescence, Avise Conseil, CM Studio-12, Corner effectifs et ses charges de structure en (liaison routière nord-Essonne et
art, DAF Conseil, Diag précision, Domaine de conséquence. Une réflexion collective franchissement de Seine) ou bien
la Beauvoisière, Écomesure, Géoflex, GiroNac,
impliquant élus et collaborateurs est en relayant les inquiétudes des chefs
Guillaume Roche, HGH, Institut polytechnique
de Paris, Jean-Michel Molina\mairie de Massy, d’entreprise face à l’occupation
KickAlive, La grange de la Vallée, mairie de
Lardy, Minhiboux, Moulin de Dannemois, Olivier « STIMULER L’ÉCONOMIE illicite de terrains sur certaines
zones d’activité. Les contours de
Desaleux, P. Avanian, Ramen tes drêches, Teratec,
ThinkStock_DR, ThrustMe, Usineur.fr, Varachaux,
DU TERRITOIRE » la nouvelle CCI devront préserver
ses missions de terrain au service
Y. Appriou, Cœur d’Essonne Agglomération,
Safran menée depuis plusieurs mois afin de des entreprises et des commerces
préparer au mieux cette transformation essonniens. C’est en ce sens que nous
PUBLICITÉ :
et identifier les principaux leviers. travaillons pour proposer dès 2020 une
reussir@essonne.cci.fr - 01 60 79 90 59
Au cœur des priorités : accroître organisation et une offre de services
RÉALISATION : Impression : Groupe imprimerie
de Compiègne (Paris) ISSN 0757-7044 nos ressources propres, renforcer capables de répondre aux besoins de
Tirage : 25 000 exemplaires. les mutualisations avec la CCI Paris l’ensemble de nos parties prenantes.
Île-de-France, mais aussi préserver Pour relever ce défi, nous aurons
la dimension humaine dans ces besoin de mobiliser toutes les forces
Toute reproduction, même partielle, moments difficiles. Le chantier est en vives du territoire ! Cette “Maison
des textes, photos et publicités est interdite. cours et cette étape indispensable des entreprises”, nous devons la
En Essonne Réussir est un magazine diffusé à titre doit nous permettre de pérenniser construire avec les entreprises, les
gratuit aux seuls ressortissants de la CCI Essonne (1 seul
magazine par ressortissant). En application de la loi l’accompagnement des entreprises organisations patronales, les réseaux
du 6 janvier 1978 « informatique et liberté » modifiée,
nous vous informons que les données recueillies vous
et des commerçants du territoire d’entreprises et l’ensemble des acteurs
concernant sont strictement destinées à la gestion et assurer nos partenaires de notre économiques essonniens.
des abonnements par la CCI Essonne. Vous disposez
d’un droit d’accès et de rectification aux données vous engagement intact à leurs côtés.
concernant. Pour exercer ce droit, vous pouvez vous L’enjeu est de taille. Plébiscitée par Emmanuel Miller
adresser au correspondant Informatique et liberté de la
CCI Essonne par courrier : 2 cours Monseigneur Romero 77 % des chefs d’entreprises interrogés Président de la CCI Essonne
– CS 50135 - 91004 Évry cedex, ou par mail : cil@ e.miller@essonne.cci.fr
essonne.cci.fr. Vous pouvez également pour des motifs
lors de la campagne d’écoute BVA
légitimes, vous opposer au traitement des données
vous concernant. Si vous ne souhaitez plus recevoir
notre magazine, vous pouvez adresser un courrier à En
Essonne Réussir - CS 50135 - 91004 Évry cedex, ou un
mél à reussir@essonne.cci.fr. En Essonne Réussir n°163 • avril 2019 3
N°163
AVRIL 2019 SOMMAIRE
5 ÉCONOMIE DE LA CONNAISSANCE 22 RÉGION ÎLE-DE-FRANCE
L’économie de la connaissance, c’est quoi ? Le pari de l’industrialisation
6 L’ACTU EN IMAGES 24 ACTUS CCI
8 ENTREPRISES À LA UNE
DOSSIER
26
14 PORTRAITS DE COMMERCES FINANCER SON ENTREPRISE
• Lardy : le commerce de proximité
30 Comment financer son projet ?
• Arborescence
• La Grange de la Vallée 32 LE GRAND ENTRETIEN
Cédric Villani, mathématicien
16 E- COMMERCE
et député de l’Essonne
Corner Art
34 TOURISME D’AFFAIRES
17 MADE IN ESSONNE
Domaine de la Beauvoisière
18 DÉVELOPPEMENT DURABLE 35 CHIFFRES
• Alucis
• Avise conseil
• Géoflex
20 NUMÉRIQUE
• Teratec CONTACTEZ-NOUS POUR ÊTRE PLUS VISIBLE
• By’me Univers reussir@essonne.cci.fr
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4 En Essonne Réussir n°163 • avril 2019
ÉCONOMIE DE LA CONNAISSANCE
NOUVELLES PERSPECTIVES
L’économie de la
ÉCO-RESPONSABILITÉ
“LE DRIVE TOUT
connaissance, c’est quoi ? NU” : 0 DÉCHET
Chez “Le Drive tout nu”, créé
d’un savoir supplémentaire, mais de ce dans la région toulousaine
nouveau savoir partagé peuvent jaillir en 2018 par deux jeunes
de nouvelles connaissances. D’autre entrepreneurs écoresponsables,
part, contrairement aux échanges les marchandises (pâtes, riz,
marchands, l’échange de connaissance légumineuses, fruits, légumes,
est à bénéfice positif. Celui qui fromages, œufs, cosmétiques
transmet une connaissance ne la perd et produits ménagers) sont
pas. En traduction arithmétique, une vendues uniquement dans
connaissance additionnée à une autre des contenants réutilisables,
connaissance peut en donner une des bocaux et des sacs en
troisième, une quatrième, etc., sans en toile. L’essentiel des produits
perdre aucune. Le principe de l’économie est issu d’un périmètre de
de la connaissance est basé sur ce cycle moins de 100 km autour de
Un nouveau modèle vertueux. la ville rose. Les créateurs
de croissance et développent actuellement leur
INNOVER PAR concept, qui favorise l’économie
de développement LA BIO-INSPIRATION circulaire et participe à un
Pour atteindre son objectif, l’économie
économique émerge : de la connaissance s’appuie sur
monde sans déchets, dans
la France entière.
l’économie de les récentes théories du biomimétisme,
comme celle notamment proposée par GESTION DES
la connaissance. la scientifique américaine Janine Benyus. DONNÉES CLIENTS
Explications. Il s’agit de développer nos connaissances
de la nature et, en s’inspirant du vivant,
DES DONNÉES
L
d’innover durablement. Concrètement,
es modèles économiques un détecteur d’explosifs a, par exemple, DE PLUS EN PLUS
actuels sont bâtis de manière été créé sur le modèle d’antennes de SENSIBLES
identique : ils se nourrissent papillon, un train japonais s’est inspiré
À l’horizon 2025, le volume
tous de matières premières du bec du martin-pêcheur pour un
mondial des données devrait
naturelles et, par conséquent, aérodynamisme parfait ou encore,
atteindre les 163 zettaoctets
épuisables. Ces modèles économiques on a découvert que l’hémoglobine
(163 000 milliards de
portent donc en leur sein leur propre du ver marin était compatible avec
gigaoctets) ! Un enjeu pour
limite. Les adeptes de l’économie tous les rhésus humains. De plus, la
les entreprises qui doivent,
de la connaissance soutiennent qu’en nature ne jette rien, elle recycle tout !
plus que jamais, améliorer
revanche, le savoir est une matière Dans l’économie du savoir, les usines
leur processus de données
première inépuisable, une ressource de demain produiront sans produire
pour s’assurer qu’elles
infinie. Ainsi, un modèle économique de déchets. Car cette économie de la
sont efficaces mais aussi
entièrement construit sur la connaissance connaissance, c’est aussi la réconciliation
conformes avec la mise en
pourrait générer une croissance forte entre l’économie et l’écologie.
place du RGPD (Règlement
et perpétuelle. Pour illustrer cette idée, Laurent Janeyriat
général sur la protection des
l’un des spécialistes de l’économie
données). Et ce, notamment
de la connaissance, l’enseignant et
à travers la gestion de leur
conférencier français Idriss Aberkane,
explique que le partage d’un bien
UNE COMMISSION plateforme de données clients
matériel revient à le diviser, tandis que À LA CCI ESSONNE (CDP), d’une façon sécurisée,
En 2017, la CCI Essonne a créé une commission confidentielle et consentie.
le partage d’un bien immatériel, comme
Économie de la connaissance. « Il s’agit de En cas de manquements,
la connaissance, revient à le démultiplier.
permettre aux entreprises de se projeter dans des amendes de plus en plus
l’avenir, d’accompagner le changement et de lourdes sont à craindre à
LE DOUBLE AVANTAGE DU
détecter les enjeux de demain », explique son l’avenir pour les entreprises
PARTAGE DE LA CONNAISSANCE
président Jérôme Brette. non respectueuses de la loi.
D’une part, lorsque l’on transmet
une connaissance, l’autre s’enrichit
En Essonne Réussir n°163 • avril 2019 5
L’ACTU EN IMAGES
/ UEVE
CAMPUS MOBILE
Pour son projet innovant de Campus Mobile,
une application mobile “OFil” centralisant ressources
électroniques et services numériques de l’université
en temps réel, l’université d’Évry a été récompensée
d’un trophée francilien de l’innovation numérique
dans le supérieur, décerné par la Région
Île-de-France, début février.
/ TECHINNOV 2019
13E CONVENTION D’AFFAIRES
Installé pour la première fois de son histoire à Paris,
sur l’espace Champerret, Techinnov, a rassemblé
le 14 février, 2 200 décideurs de l’innovation, pour
11 000 rendez-vous d’affaires. Gros succès donc
pour la 13e convention d’affaires “100 % business
et innovation”. Nouveauté : un partenariat avec
/ AGIR AU FÉMININ
Airbus et MBDA a permis, au travers du challenge,
RENCONTRES Defense & Space de rencontrer 57 entreprises et de
Un après-midi bien rempli pour les cheffes sélectionner les dix plus prometteuses.
d’entreprises qui se sont rendues, à la mi-février,
à la CCI Essonne à l’invitation d’Agir au féminin.
Au programme de cette manifestation qui
a attiré un public nombreux : réseautage,
networking, mur de paroles, tables rondes et
ateliers (développement commercial, gestion
des émotions et gestion du temps).
6 En Essonne Réussir n°163 • avril 2019
L’ACTU EN IMAGES
/ CAMPUSFAB
NUIT DE L’ORIENTATION
Plus de 800 jeunes ont participé à cette
manifestation organisée le 26 janvier à la CCI
Essonne proposant un focus sur les métiers
de l’industrie et de l’industrie du futur, avec
CampusFab. Objectif de ces futurs actifs via
speed-dating et autres rencontres : s’informer
auprès d’experts et professionnels pour
exprimer leurs envies, choisir un métier, décoder
leur potentiel, construire leur parcours.
/ TEDX SACLAY
DATA’BANG
Parmi les plus importants Ted en France, au cœur
du pôle d’excellence de Paris-Saclay, TEDx Saclay
est, depuis 2015, à la pointe des sciences, des
technologies et de l’innovation au service de la
société. Sa vocation ? Faire émerger des idées
inspirantes et créer des connexions. Dernier succès en
date : le 27 novembre, au théâtre de Saint-Quentin-
en-Yvelines (78), sur le thème Data’bang ou la
révolution des données au quotidien.
/ CAMPUS AGROPARISTECH-INRA /INSTITUT
OUVERTURE EN 2021 POLYTECHNIQUE DE
Après Supelec, Ensae ParisTech, ENS et Mines-Télécom, un nouveau campus PARIS
(65 000 m2) ouvrira ses portes à Paris-Saclay (ZAC de Polytechnique) en 2021. NAISSANCE
Il rassemblera près de 3 500 étudiants, enseignants-chercheurs et salariés
d’AgroParisTech et de l’Inra (Institut national de la recherche agronomique) Regroupant Polytechnique,
avec un regroupement de laboratoires actuellement implantés sur plusieurs sites l’Ensta ParisTech, l’Ensae
en Île-de-France. ParisTech et Télécom SudParis,
cette nouvelle institution de
rang mondial est dédiée aux
sciences et technologies.
Les premiers étudiants seront
accueillis en septembre 2019.
Les cinq établissements
avaient signé une convention
de coopération en 2018.
En Essonne Réussir n°163 • avril 2019 7
ENTREPRISES À LA UNE
TICE DARÉGAL
EXTENSION DU DÉPÔT ACQUISITION DU
À FLEURY-MÉROGIS GROUPE A L’OLIVIER
Le groupe Darégal
(Milly-la-Forêt), leader
mondial des herbes
aromatiques, a acquis
en janvier le groupe A
l’Olivier, expert en huiles
d’olive et vinaigres. « C’est
une très belle évolution
pour le groupe qui porte le nombre de
collaborateurs à plus de 500 et nous fait
dépasser la barre des 150 M d’euros de
chiffre d’affaires », commente Charles
Fin novembre, Tice raisons de proximité, ce terrain Darbonne, président du groupe Darégal,
(87 000 voyageurs/jour sur représente une opportunité implanté dans 46 pays. Détenue par la
19 lignes) et Cœur d’Essonne industrielle pour satisfaire nos famille Blanvillain depuis 1978, A l’Olivier
Agglomération ont signé la besoins de développement. » s’est développée dans le monde entier
vente d’un terrain (4,7 ha) Son dépôt, à Bondoufle, accueille et compte aujourd’hui quatre sites en
à Fleury-Mérogis (La Mare aujourd’hui environ 140 bus France et cinq boutiques. Pour Benoît
aux moules). Objectif pour et ne dispose que de travées Blanvillain, directeur général de Bailly,
le transporteur avec cette pour les actions curatives et « Ce rapprochement avec Darégal représente
acquisition : doubler la capacité préventives. Ces infrastructures un atout qui va nous permettre de proposer
actuelle de maintenance et de ne sont clairement plus adaptées des services et des produits de qualité dans
stationnement de son dépôt de aux besoins de l’entreprise. le monde entier. »
Bondoufle (70 bus). Une solution Société d’économie mixte, Pierre Talbot
provisoire puisque Tice étudie créée en 1988 sur la volonté
la construction d’un nouveau d’élus locaux, Tice emploie
centre avec Île-de-France 550 personnes sur trois sites : DEF
Mobilités. « Depuis plusieurs gare d’Évry-Courcouronnes
années, Tice souffrait d’un (agence commerciale),
manque de place pénalisant son Courcouronnes (siège social) UN MOOC
exploitation, explique Jean Caron, et Bondoufle (dépôt).
son président. Pour d’évidentes Pierre Talbot POUR RECRUTER
DEF, réseau international et
CHAVIGNY indépendant d’entreprises expertes
en sécurité incendie, à Massy, vient
RACHAT DE de créer un Mooc (Massive open
online course, formation en ligne
LIMOURS MATÉRIAUX ouverte à tous) pour recruter. Cette
formation de deux heures, gratuite,
Chavigny (800 collaborateurs, 75 sites) a racheté Limours Matériaux offre aux candidats la possibilité
(neuf salariés à Pecqueuse) dans l’objectif de toucher le bassin de découvrir un secteur d’activité
parisien avec les chantiers du Grand Paris, projets immobiliers et et de se former. Parallèlement, elle permet aux RH
d’aménagements. Ce fabricant de matériaux de construction et de s’assurer de la motivation des candidats, de
multispécialiste sur différents secteurs d’activité (de l’industrie tester leurs compétences et de les former avant
au recyclage) est un acteur du bâtiment de la région Centre-Val-de- même leur intégration. À travers ce Mooc, qui
Loire depuis plus de 120 ans. Créée en 1983, Limours Matériaux est présente des contenus pédagogiques et ludiques,
une agence spécialisée en gros œuvre et couverture qui s’adresse le candidat aborde les différents aspects de son
à une clientèle professionnelle : maçons, couvreurs, charpentiers, etc. futur métier. Chapitre après chapitre, il va ainsi être
Cette acquisition va lui permettre de poursuivre son développement sélectionné à la fin, non plus pour son seul diplôme,
en capitalisant sur les expertises complémentaires et les moyens mais bien pour ses compétences et son appétence
humains et financiers de Chavigny. Pierre Talbot pour le poste choisi. Pierre Talbot
8 En Essonne Réussir n°163 • avril 2019
ENTREPRISES À LA UNE
TOUPRET HGH SYSTÈMES INFRAROUGES
PARTICIPATION AU PARRAINAGE
PROJET EUROPÉEN WALL-ACE DE LA PROMO 2020
DE L’INSTITUT
D’OPTIQUE
Fin octobre 2018, la cérémonie de
parrainage de la promotion 2020 à
l’Institut d’optique Graduate School de
Paris-Saclay a permis aux élèves de
découvrir leur parrain : Vincent Leboucher
(promotion 2002), directeur général d’HGH
(Igny). Une évidence pour cette entreprise
high-tech qui compte parmi ses effectifs
douze ingénieurs SupOptique. « Cela nous
permet d’être en contact direct avec une
nouvelle génération, de mettre en avant
notre image, notre personnalité et notre
culture d’entreprise », précise le dirigeant
qui a préparé un calendrier d’événements
pour les deux prochaines années.
« Ce parrainage est, en outre, l’occasion
de montrer aux étudiants qu’une entreprise
à taille humaine comme HGH propose des
carrières ouvertes et variées et s’appuie
sur des équipes motivées », souligne Thierry
Campos (promotion 1986), président
Le groupe essonnien Toupret performances optimisés pour d’HGH. Fondée en 1982, HGH conçoit,
(Corbeil-Essonnes) collabore l’efficacité énergétique grâce développe, assemble et commercialise
à un programme de recherche aux nanotechnologies). Toupret des systèmes optroniques pour applications
et développement à l’échelle compte bien s’appuyer sur industrielles, civiles et de sécurité avec des
européenne. Avec ce projet, ce dispositif d’envergure pour filiales dans le monde entier. SupOptique,
baptisé Wall-Ace, la marque renforcer son leadership industriel grande école d’ingénieurs fondée en 1917,
s’associe à douze acteurs et confirmer ses positions sur est membre de ParisTech et de l’université
européens pour mettre au le marché de la rénovation. Paris-Saclay. Elle est un des acteurs
point un ensemble de produits Il s’agit en fait d’une boîte majeurs de l’enseignement supérieur et
et systèmes d’isolation hautes à outils fournissant un ensemble de la recherche en optique et photonique
performances. À base de de solutions pour la rénovation en France. Pierre Talbot
nanotechnologies, les nouveautés thermique et l’isolation des
ont pour finalité de satisfaire bâtiments. Pour alimenter cette
aux futurs besoins de produits palette de matériaux, l’entreprise
isolants, écologiques, dans développe notamment un
le respect du développement enduit de rebouchage isolant,
durable. La commercialisation destiné à combler les fissures
des produits est prévue et limiter les effets des ponts
pour 2020, avec un budget thermiques. Les partenaires
de 4289 millions d’euros alloué ont déjà mis au point quatre
par l’UE. Les innovations de Wall- produits : un revêtement isolant
Ace permettent d’économiser extérieur haute performance,
l’énergie et de réduire des briques isolantes en terre
significativement les émissions cuite, un revêtement isolant
de CO2. Elles s’inscrivent intérieur haute performance et
dans le cadre de la solution un thermique isolant à faible
Honest (systèmes hautes émissivité. Pierre Talbot
En Essonne Réussir n°163 • avril 2019 9
ENTREPRISES À LA UNE
VIRY-CHATILLON DAF CONSEIL
RENAULT SPORT
RACING
LE CONSEIL
La filiale de Renault en
charge de la Formule 1
AUTOMOBILE 2.0
va agrandir son usine.
Au printemps 2019, Le déménagement du spécialiste de l’assistance et de la
un bâtiment de 3 889 m2 formation automobile dans de nouveaux locaux à Lisses
ouvrira ses portes en face
du site actuel. Il abritera accompagne la mutation digitale de ses activités.
un atelier de montage couplé
à une unité de stockage
entièrement robotisée et de véhicules (25 % du chiffre d’affaires
un entrepôt logistique, annuel). « Nous avons développé plusieurs
déjà présent sur la parcelle. outils web et mobiles d’assistance
au diagnostic de panne, dont une
LONGJUMEAU application de réalité augmentée,
myDiag+, permettant une assistance très
performante ».
STÉPHANE PLAZA
D
DAF Conseil a également enrichi
IMMOBILIER
AF Conseil a reçu, en décembre son offre de formations (8 500 jours
Grâce à l’ouverture d’une dernier, le trophée “91 d’Or” du stagiaires de formation à l’année),
agence à Longjumeau, en Medef Essonne dans la catégorie en se diversifiant dans les nouvelles
février par Gaël Kernivinen, “Financement réussi de la évolutions technologiques des véhicules
le réseau du célèbre croissance”. Une récompense bienvenue, (motorisations hybrides et électriques,
animateur de télévision quelques semaines seulement après électronique embarquée, systèmes d’aide
compte six adresses l’inauguration de son siège flambant à la conduite, etc.).
en Essonne et dispose neuf à Lisses. Coût de l’investissement ?
aujourd’hui de 329 agences, Plus d’un million d’euros pour 800 m² de UNE STRATÉGIE TOURNÉE
50 sont en cours de création. bureaux dont 250 m² d’ateliers et de salles VERS LA DIGITALISATION
Ses points forts : les outils de formation théorique. DE SES SERVICES
web et le “home staging” Enfin, le prestataire de services a
digital avec projections en UN CHIFFRE D’AFFAIRES développé un portefeuille d’applications
3D. Objectif : 500 enseignes MULTIPLIÉ PAR 2,5 EN 9 ANS digitales pour l’ensemble de ses
d’ici à 2020. Le site répond à un besoin d’agrandir clients, équipementiers, distributeurs
l’ensemble des espaces de travail : « Nous et réparateurs. « Nous proposons
ROINVILLE-SOUS- avons doublé notre superficie, comparé des solutions de management,
à nos anciens locaux de Bondoufle qui de recrutement, d’audit et de labellisation
DOURDAN
étaient devenus très étroits », explique ou encore de CRM* clients. » Au total,
Christophe de Leissègues, le directeur une dizaine de programmes représentant
LIDL général de la société, fondée en 2006 40 % du chiffre d’affaires annuel.
Un magasin Lidl a ouvert et présidée par son frère Jacques. « L’avenir est la digitalisation de nos
le 20 février, après huit mois Depuis 2010, l’entreprise a changé services ! », martèle Christophe
de travaux, réalisés en partie de dimension. Le chiffre d’affaires a été de Leissègues. Une ligne stratégique
par des entreprises locales : multiplié par 2,5 (5,6 millions d’euros à laquelle s’ajoute le développement
six sont basées à moins de en 2018) et ses effectifs ont doublé de la société à l’international.
20 km du site. Implanté sur (40 personnes). DAF Conseil a créé, en 2017, la société
la zone de Mesnil-Grand, le Le nouvel emplacement de DAF Conseil se de services automobiles eXponentia,
bâtiment de 992 m2 s’intègre veut, également, symbolique, au cœur du en partenariat avec l’italien Tekné
dans l’environnement. Léolab, le nouveau parc technologique de Consulting. « Cette co-entreprise permet
Un événement pour cette la ZAC Léonard-de-Vinci. de mutualiser les coûts et d’approfondir
commune qui a soutenu le La société modernise ainsi son image en notre offre. Nous accompagnons déjà
projet, jugé utile en termes droite ligne avec la mutation engagée, l’expansion de nos clients dans douze pays
de services de proximité et ces dernières années, par ses activités ; d’Europe de l’Ouest. » C. Donger
d’emplois (15 embauches) ! à commencer par son métier historique, *CRM : Customer relation management, c’est-à-dire
l’assistance technique à la réparation gestion de la relation client
10 En Essonne Réussir n°163 • avril 2019ENTREPRISES À LA UNE
PORTRAIT DE CRÉATEUR CPME 91/
PRUD’HOMMES
APA DE GÉANT CLAUDE MASSEBŒUF
LE SPORT POUR TOUS SUCCÈDE À JACQUES
STEVENS
Annabelle Grousset, présidente fondatrice, présente Claude Massebœuf a été élu
administrateur de la CPME 91
son entreprise solidaire d’utilité sociale, bénéficiant d’un au poste de président du
collège Employeurs du
agrément de l’État. Son objectif : réduire les inégalités conseil des Prud’hommes de
d’accès à la pratique d’activités physiques des personnes Longjumeau. Il a été désigné
au poste de vice-président,
ayant des besoins particuliers. la présidence revenant cette
année à Daly Desfray, du
vient dans ses locaux d’Épinay-sous- collège des salariés.
Sénart et dans toute l’Île-de-France, au
sein d’institutions comme les crèches CRIES
ou les établissements d’accueil pour
personnes âgées, au domicile des parti-
JEAN-MARC
culiers et en entreprise. La société, codi-
rigée par Aude Jacquemard, intégrera
MORANDI, NOUVEAU
en septembre la future maison de santé PRÉSIDENT
d’Épinay-sous-Sénart, où elle proposera Le Comité régional pour
«
des cours de groupe. « Tout le monde peut l’information économique et
Passionnée par le sport, j’ai fait venir à nos cours puisque nous prenons en sociale (Cries) a un nouveau
des études de Staps (Sciences compte toutes les spécificités. » En entre- président depuis janvier
et techniques des activités prise, Apa de Géant réalise des interven- dernier. Il s’agit de Jean-Marc
physiques et sportives) en tions combinant sessions de sensibilisation Morandi, pdg de la société
visant un public pour lequel la pratique en matière de santé et séances de sport. Scoping et vice-président
sportive s’accompagne d’une dimension de la commission Budget-
supplémentaire », explique Annabelle UNE SUCCESS-STORY ! Finances du Ceser d’Île-de-
Grousset, fondatrice de l’entreprise Pour le démarrage de cette SAS de France, élu de la CCI Essonne
Apa de Géant, basée à Épinay-sous- l’économie sociale et solidaire, la et président de l’Union
Sénart. Récompensée par le trophée créatrice a été conseillée par son père, régionale des Scop d’Île-de-
“Entreprise responsable” du concours chef d’entreprise, et accompagnée par France, Centre-Val-de-Loire
“Créatrices d’avenir 2018”, elle propose Essonne Active (rédaction des tableaux et Dom-Tom.
un accompagnement spécifique aux prévisionnels et financement : prêt
personnes qui ne sont pas en mesure d’honneur de 12 000 € et prêt bancaire
PRÉFECTURE
de pratiquer un sport au sein d’un club de 15 000 €, complétant 24 000 € en
classique. La création de cette structure fonds propres). Deux ans après, Apa
s’est imposée à cette dirigeante de 42 ans de Géant réalise un chiffre d’affaires BENOÎT KAPLAN,
au fil de son expérience d’enseignante de 175 000 €, en prévision de doublement SECRÉTAIRE GÉNÉRAL
en activité physique adaptée (Apa) au en 2019. Annabelle Grousset projette de Par décret du président
sein d’associations du secteur médico- développer son offre via une franchise de la République du 8 janvier
social : « À la sortie de ces institutions, les sociale. Elle prévoit de lancer, d’ici à fin 2019, Benoît Kaplan,
personnes n’étaient pas encore prêtes à 2019, une application numérique pour administrateur civil hors
faire du sport en milieu ordinaire. » les professionnels de l’Apa afin de faciliter classe, a été nommé sous-
le test des conditions physiques des préfet, secrétaire général de
UN LARGE SPECTRE personnes accompagnées et le suivi par les la préfecture de l’Essonne
DE PUBLICS CONCERNÉS médecins prescripteurs. (classe fonctionnelle II). Il a
L’accompagnement d’Apa de Géant Catherine Lengellé été notamment chargé de
s’adresse à un public qui s’étend des mission pour la politique de
jeunes enfants aux personnes âgées en la ville et la cohésion sociale
Création en mars 2016
passant par les femmes enceintes et les à la préfecture des Hauts-de-
9 enseignants Apa équivalents temps plein
personnes en affection de longue durée. Seine, de 2007 à 2009.
SAS de l’ESS (Économie sociale et solidaire)
Son équipe d’enseignants en Apa, inter-
En Essonne Réussir n°163 • avril 2019 11ENTREPRISES À LA UNE
HUB BUSINESS CENTER
NOUVEAU CENTRE
D’AFFAIRES À ÉVRY
Inauguré fin décembre,
ce centre d’affaires
(Bois Sauvage, Évry)
propose 1 000 m2 de bureaux
équipés et d’espaces ouverts
(salles de réunion, espace
de coworking). Également
centre de domiciliation,
ce lieu abrite les bureaux
de son promoteur, Christian
Pageaut, dirigeant du cabinet
d’expertise-comptable permet de nous rassembler dans ses clients. Avec la possibilité,
et d’audits ACC. un environnement dynamique par exemple, de scanner une
porteur et d’être proches de note de frais et de l’envoyer
nos clients », explique Christian au cabinet immédiatement.
Pageaut, le fondateur du cabinet. « À court terme, nos opérations
«
En 2019, la surface de bureaux de saisie vont disparaître pour
Nous sommes presque va être doublée avec la mise en laisser la place à une activité
au complet », rayonne service d’un second niveau, tout de conseils de plus en plus
Florence Bitirak, aussi lumineux et agréablement importante », évoque le dirigeant.
la responsable du Hub décoré avec des couleurs pleines Également commissaire aux
business center. Plusieurs de d’énergie. comptes, ACC, spécialisé dans
ses locataires sont de jeunes la création d’entreprise, emploie
entreprises, de tous secteurs, UN ÉCOSYSTÈME des salariés à travers quatre
qui ont trouvé dans ce nouveau INNOVANT départements : comptabilité-
centre d’affaires bien des atouts : Une culture de l’adaptation fiscalité, audits, juridique et
des bureaux (de 12 à 15 m2) inscrite dans l’ADN d’ACC qui social (restructuration, etc.).
correspondant à leurs besoins a vécu de nombreuses évolutions Résolument tourné vers
dans un écosystème fonctionnel dans son métier depuis sa l’avenir, le cabinet développe
(conciergerie, salles de réunion, création il y a près de quarante actuellement un nouveau
espace de coworking, espace ans. L’entreprise a dû innover département “Fiscalité
de détente), enrichissant par sans cesse et acquérir de Internationale” pour répondre
les échanges générés et bien nouvelles compétences, comme à la demande croissante
situé au Bois Sauvage, en dernièrement avec le prélèvement de ses clients. « C’est un
bordure de la N7. Et des prix à la source. « Aujourd’hui, nous domaine très complexe mais
attractifs ! Fin décembre, c’est sommes en pleine révolution passionnant », souligne l’expert-
une première tranche de 500 m2 de la dématérialisation et comptable qui a recruté pour
(16 bureaux) qui a été inaugurée de l’automatisation de certaines cela un doctorant. De quoi
avec l’ouverture des nouveaux tâches, notamment avec alimenter encore de nouvelles
locaux du promoteur des lieux, le développement de l’intelligence synergies au sein du Hub qui
le cabinet d’expertise-comptable artificielle ». Le cabinet propose s’est donné pour objectif en 2019
ACC (25 salariés). « Nous d’ailleurs une application mobile d’accroître sa présence sur
étions répartis sur trois sites en et une plateforme pour gérer les réseaux sociaux.
Essonne. Cette opération nous les échanges numériques avec Pierre Talbot
12 En Essonne Réussir n°163 • avril 2019ENTREPRISES À LA UNE
USINEUR.FR
5 ANS DÉJÀ
U
sineur.fr est d’abord un site correspond le mieux à leur savoir-faire,
web. Depuis cinq ans, en matière, en stock et en capacité
il permet aux particuliers d’outillage. Ils peuvent alors y répondre
et aux entreprises et proposer des pièces usinées à
de trouver, facilement et rapidement, des prix raisonnables.
les prestataires qui usineront Depuis sa création, Usineur.fr rencontre
exactement la pièce dont ils ont besoin. visiblement un grand succès auprès de
À ce jour, en effet, 350 usineurs sont ses partenaires et de ses clients, comme
référencés sur la plateforme. Ils sont en témoigne un indice de satisfaction
capables de proposer n’importe quel de 4,8/5. Déjà plus de 5 000 pièces
type de produit, qu’il s’agisse d’une usinées et livrées qui ont permis de
pièce en acier, en aluminium, en laiton, faire travailler 350 usineurs en France.
en inox, ou en plastique, etc. Usineur.fr Marc Wibaux, co-responsable du site,
est en fait une place de marché “made souligne « nous sommes fiers de pouvoir
in Essonne”, (siège à Orsay) qui permet mettre en contact les Français avec
de “refabriquer” des pièces à l’unité des usineurs situés partout en France.
ou en petite quantité. Au-delà de la fabrication, ils apportent
À chaque demande postée sur le des conseils précieux à leurs clients. »
site, les usineurs identifient celle qui Valérie Le Boudec
VARACHAUX
50 ANS AU SERVICE
DE LA TRANSFORMATION DE LA VIANDE
S
pécialisée dans les produits les viandes et fournit l’industrie agro-
alimentaires intermédiaires alimentaire, la grande distribution,
à base de viande, la société les traiteurs, les conserveries, etc.
Varachaux a fêté, en 2018, Implantée à Wissous depuis
son cinquantième anniversaire avec sa création, elle dispose de
sa cinquantaine d’employés. son propre service de R&D. « Il faut
« Notre activité repose sur les produits constamment innover. Ne faire que
alimentaires transformés, c’est-à- de la viande n’est pas intéressant.
dire tous les produits qui entrent Créer des produits plus élaborés par
dans les plats cuisinés. On achète la forme, l’assaisonnement, la texture,
la viande, on contrôle sa qualité et permet de gagner de nouveaux
sa traçabilité. Après, on va la cuire, marchés. D’ailleurs, nous n’avons
l’assaisonner ou la fournir crue aux pas de catalogue ; nous répondons
clients », indique Gilles Varachaux, aux demandes ou formulons des
directeur général de l’entreprise et suggestions », poursuit Gilles
fils de son fondateur. Varachaux.
« À la mort de mon père en 1991, Récemment l’entreprise a diversifié
j’ai repris la société avec ma sœur. son offre en proposant des produits
À l’époque, c’était surtout un atelier vegan, comme des boulettes ou
de découpe de viande mais, comme des médaillons végétariens. Elle
j’avais une formation culinaire, je l’ai prépare aussi l’avenir et vient
fait évoluer vers mon métier de de se doter d’une nouvelle machine
cuisinier », détaille Gilles Varachaux. pour améliorer l’automatisation
Aujourd’hui, la PME transforme toutes de la production. Patrick Désavie
En Essonne Réussir n°163 • avril 2019 13PORTRAITS DE COMMERCES
LARDY
NOUVELLE DYNAMIQUE
POUR LE COMMERCE
Comment donner de l’élan au commerce de proximité avec les commerçants
pour fidéliser les clients et
quand on est un village rural de 5 500 habitants ? les encourager à faire vivre
leurs commerces de proximité,
Lardy relève le challenge via un vaste plan de soutien et le lancement, en septembre
de son tissu marchand : une trentaine de commerçants, dernier, de la première fête des
commerçants et des entreprises
avec des savoir-faire reconnus. À l’image de la pour favoriser les échanges entre
Boucherie de la Grande Rue, qui s’est vue décerner sa les acteurs économiques locaux.
« Nous sollicitons aussi les artisans
deuxième Papilles d’Or cette année, et la, non moins de bouche pour préparer
les buffets lors d’évènements
célèbre, boulangerie biodynamique le Pain de Pierre. municipaux et distinguons
les commerçants les plus actifs
et fidèles en leur remettant
UN PREMIER AXE toutes charges comprises, détaille la médaille de la ville. Nous
DE TRAVAIL PROBANT Éric Alcaraz, adjoint au maire incitons les commerçants à
L’accessibilité au bourg a été en charge du Développement se monter en association afin
améliorée. « Le quartier avec économique. Nous cherchons de s’organiser collectivement pour
ses bâtisses classées et ses rues à attirer les entrepreneurs améliorer encore le dynamisme
étroites souffrait d’un déficit dynamiques sur notre territoire et de leurs activités ».
de stationnement, explique favoriser ainsi leur implantation à Enfin, la ville travaille à la création
Dominique Bougraud, maire Lardy. » d’une troisième zone marchande
de Lardy. Nous avons donc dans le cadre du prochain
créé un parking de 21 places DES INITIATIVES réaménagement du quartier
sur un terrain municipal situé RÉALISÉES ET À VENIR de la gare de Bouray-sur-Juine.
dans une zone névralgique JUDICIEUSES « Des commerces et des services
aux abords des écoles, du L’ouverture, il y a un an et demi, seront installés au rez-de-
marché et de la médiathèque. d’un marché au cœur du chaussée de deux nouveaux
Un parking paysagé de vingt quartier résidentiel du Pâté ensembles résidentiels et d’une
places supplémentaires, situé figure parmi les autres actions ancienne halle technique de la
près d’un autre groupe scolaire et emblématiques de Lardy. SNCF, dont le premier étage sera
de petits commerces, sera, quant « Nous y soutenons l’activité reconverti en espaces de travail
à lui, finalisé durant l’été. » par différentes animations, en partagés. »
La ville a également reconverti offrant, par exemple, aux visiteurs Christelle Donger
l’ancien local du CCAS (Caisse un petit-déjeuner. Les élus y
centrale d’activités sociales) échangent avec les habitants et
en trois commerces éphémères distribuent des sacs de course
de 25 m² environ. Les premiers en coton estampillés Acheter
occupants du lieu, rebaptisé local, c’est idéal ! »
“Le 62”, sont une librairie/ Des opérations ciblées
papeterie, un magasin intégrées à une politique de
d’articles de puériculture et communication plus large : une
un traiteur italien. « L’objectif présence forte de la ville sur
est d’accompagner les créateurs les réseaux sociaux avec une
d’entreprises locales en les aidant mise en avant de portraits de
à tester leur projet auprès des commerçants, une animation
clients. Le bail est renouvelable visuelle des façades des magasins
jusqu’à trois ans avec une par l’installation de drapeaux
tarification attractive, de 240 événementiels, l’organisation
euros par mois en moyenne, d’une tombola en partenariat
14 En Essonne Réussir n°163 • avril 2019PORTRAITS DE COMMERCES
MASSY
ARBORESCENCE :
LIBRAIRIE CRÉATIVE
C
’est la plus jeune libraire lieu qui développe des thématiques
de l’Essonne. À 25 ans, ciblées (BD, féminisme, écologie,
Élise Guillaume vient de créer jeunesse) et favorise la rencontre et
(avec son compagnon l’échange. Autour du livre (signature,
et associé), au cœur du vieux ateliers, etc.) bien sûr, mais aussi de
Massy, Arborescence : une librairie son divan (café et thé bio) ou encore
indépendante, généraliste, mais bien de son potager, animé par un acteur
particulière ! « Je favorise les petites de la permaculture (Permapolis,
maisons d’édition pour offrir à mes Massy) et ouvert aux habitants
lecteurs des choses originales et du quartier. « Les liens, et surtout ceux
intéressantes », explique la créatrice de proximité, sont essentiels. Plus
qui a reçu de nombreux soutiens ils seront nombreux, plus la librairie
pour lancer son projet et notamment grandira », ajoute cette diplômée
celui des habitants du quartier. Ouverte du métier du livre de Nancy. Parmi
fin 2018, Arborescence a reçu un accueil eux, les réseaux sociaux (Facebook,
très chaleureux de ces derniers Instagram) et une newsletter qui tient
dès le début du projet. Un fort informés les lecteurs des nouveautés
encouragement pour ce nouveau de la librairie. Pierre Talbot
PALAISEAU
LA GRANGE DE LA VALLÉE :
LES PAPILLES EN ÉVEIL
C
uisses de grenouille, foie purée, rumsteack, blancs de volaille
gras de lotte, homard ou encore cochonnailles maison et
tiré du vivier, omelette charlotte au chocolat, que, pour
norvégienne, etc. Avec ces ses repas d’affaires, les plats plus
plats de restauration traditionnelle raffinés de son “menu carte”. Pour
française, servis dans un cadre rustique, élargir son public, l’établissement,
La Grange de la Vallée semble avoir dont le chiffre d’affaires est stable,
traversé le temps. Cet établissement a décidé de s’affilier au site internet
de 60 couverts a été fondé il y a La Fourchette. Ce qui lui permet
quarante ans, le long de la voie d’attirer des clients parisiens et de
reliant Palaiseau à Orsay, par Patrick la Petite Couronne, avec son offre
Michaut, issu d’une formation de conjuguant une ambiance champêtre
charcutier-traiteur et pâtissier. Seul et des plats de tradition entièrement
à ses débuts, lors de la reprise de “faits maison”. Des terrines aux
cet ancien bar-restaurant, il est pâtisseries, le restaurateur réalise
aujourd’hui à la tête d’une équipe en effet tout sur place et n’hésite
de huit salariés. Parmi les habitués pas à adjoindre à ses préparations
de La Grange de la Vallée, une les fruits et les légumes qu’il cultive,
clientèle d’entreprises qui prise tout comme autrefois, de manière naturelle,
autant, à midi, son “menu ardoise” sans pesticides, dans son propre jardin.
à prix doux, affichant boudin noir/ Catherine Lengellé
En Essonne Réussir n°163 • avril 2019 15E-COMMERCE
FORTE CROISSANCE INNOVATION
100 MDS D’EUROS
ATTENDUS EN 2019
CORNER ART :
Malgré les incertitudes qui PRIX DE LA SOLUTION
DIGITALE 2018
pèsent sur l’évolution de la
consommation des ménages
en 2019, le chiffre d’affaires
du e-commerce devrait franchir
le cap des 100 milliards d’ici Créée par Sandrine Déjardin en 2018, cette plateforme
la fin de l’année. C’est ce que
révèle une étude présentée
de référencement par géolocalisation est la première
par la Fevad (Fédération en France à permettre une expérience nouvelle
du e-commerce et de la vente
à distance). Une dynamique de découverte de talents ancrés sur les territoires.
de croissance déjà présente Grâce, notamment, à l’utilisation d’outils
en 2018 avec une progression
de 13,4 %, notamment sur les numériques 3.0 : vision à 360°, modélisation 3D,
produits du quotidien. À noter,
l’augmentation de la fréquence
visite virtuelle des ateliers et géolocalisation.
d’achat qui entraîne un bond
du nombre de transactions, explique l’entrepreneuse. Cornerart.fr leur
avec plus de 1,5 milliard de offre, en effet, une visibilité originale et
commandes enregistrées, soit connectée. Et surtout professionnelle !
+20,7 % par rapport à 2017. « Nous leur proposons également
une gamme de services en communication
DÉVELOPPEMENT (rédaction, photo, film, etc.) pour les
valoriser au mieux dans leur espace dédié
LA POSTE INVESTIT sur notre site. »
EN ÎLE-DE-FRANCE
CARTE DE VISITE 3.0
Le groupe La Poste a annoncé, La fonctionnalité Géolocalisation joue
début février, un investissement un rôle clé pour Corner Art qui se veut
de 120 millions d’euros dans “agitateur de curiosité et générateurs de
la mise à niveau de son réseau rencontres” et qui développe une stratégie
de tri et de livraison de colis de développement local. « Les utilisateurs
en Île-de-France. Objectif : peuvent trouver rapidement sur
L
faire face à la croissance liée la plateforme un artiste/créateur de talent
au succès de l’e-commerce, auréate du réseau Entreprendre, à proximité de chez eux grâce à une carte
spectaculaire en IDF avec +36 % soutenue par la Région Île-de- interactive. » Très pratique, elle permet une
(+21 % au niveau national), France et BPI via le programme recherche géolocalisée et par préférences
soit près des 72 millions de Innov’up faisabilité et Prix (catégorie d’art, type de produit, métiers,
Colissimo livrés en 2018. essonnien de la Solution digitale 2018 matières, etc.). « Avec, bien sûr, l’itinéraire
Cinq nouvelles plateformes by Les Digiteurs de la CCI Paris Île-de- pour se rendre à l’atelier ou l’événement
vont être créées : deux pour France : Corner Art (Champlan) démarre choisi, sans sortir de la plateforme »,
le tri à Moissy-Cramayel et sous de bons auspices ! Créée en juin par précise cette chineuse de talents,
Gennevilliers et trois pour Sandrine Déjardin, cette plateforme, qui passionnée de création authentique
la livraison à Poissy, Garonor est la première en France à permettre une sous toutes ses formes (peintre, céramiste,
et Wissous. Cette dernière expérience nouvelle de découverte de ébéniste, bijoutier, etc.), spécialiste textile.
accueillera l’activité tri pour créateurs émergents (artistes, designers, Plein de ressources, le site tient également
les Colissimo internationaux, etc.) par l’utilisation d’outils numériques de à jour un répertoire national qualifié
actuellement effectuée à Chilly- type immersif vision à 360°, modélisation de l’ensemble des artistes et créateurs
Mazarin. En 2021, le groupe 3D, visite virtuelle des ateliers, apporte d’art français émergents ainsi que
prévoit deux autres plateformes une disruption dans ce domaine où des évènements auxquels ils participent.
de 20 000 m2 ultramodernes interviennent de nombreux acteurs. Priorité 2019 : accroître la notoriété du
à Montereau-sur-le-Jard et à « Le projet, qui devait se démarquer, s’est site en intensifiant sa présence sur les
Thillay. construit sur les attentes des artistes », réseaux sociaux. Pierre Talbot
16 En Essonne Réussir n°163 • avril 2019Vous pouvez aussi lire
