GUIDE VISITEUR 2022 - PROGRAMME ET PLAN - NOVEMBRE PARC EXPO DE TOURS
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GUIDE VISITEUR 2022 - PROGRAMME ET PLAN
18-19-20 16EME ÉDITION
NOVEMBRE PARC EXPO
2022 DE TOURS
centre-val de loire
INDRE-et-loire
ENTRÉE 5 €
GRATUIT -12 ANS WWW.FERME-EXPO.FR
Depuis 2006, la Chambre d’agriculture d’Indre-
et-Loire organise le salon régional de l’Agriculture
et de la Gastronomie Ferme Expo Tours. Elle
remercie l’ensemble des éleveurs, exposants
et partenaires qui ont rendu cette édition 2022
possible. Elle remercie également tous les
visiteurs de leur présence et leur souhaite une
agréable visite du salon, à la rencontre de notre
agriculture et de nos territoires.
SOMMAIRE
Infos pratiques .................................................................................................................................................................. 4
Programme du salon agricole heure par heure :
N Les animations du week-end ............................................................................................................... 6
N Découverte de l’Agriculture et des Territoires ................................................................ 7
N Animations Gastronomie et Vins ...................................................................................................... 10
N Conférences et rendez-vous techniques .............................................................................. 12
N Vos rendez-vous métier emploi formation ......................................................................... 14
N Concours et présentations élevage .............................................................................................. 15
Plan du salon ...................................................................................................................................................................... 18
Liste des exposants .................................................................................................................................................... 26
5 PANIERS
JEU CONCOURS GOURMANDS
À GAGNER
d’une valeur
de 50 € chac
un
Tirage au sort dimanche 20 novembre à 17 h
sur le stand Chambre d’agriculture - Bienvenue à la Ferme
Déposez votre billet dûment rempli dans l’urne située sur le
stand Chambre d’agriculture - Bienvenue à la Ferme - Hall B
Nom :
Bienvenue à la Ferme, Prénom :
marque des Chambres
Commune :
d’agriculture, et 1er réseau
national de vente directe Code postal :
et d’accueil à la ferme. Tél :
www.bienvenue-a-la-ferme.com Mail :
Visiteur professionnel agricole Visiteur particulier
Bienvenuealaferme
J’accepte de recevoir des informations de la part de Ferme Expo.
2 FERME EXPO TOURS 2022 Je consens à ce que la Chambre d’agriculture d’Indre-et-Loire utilise FERME EXPO
mes données TOURS
personnelles 3
2022 dans ce formulaire pour être contacté et assurer son traitement.
mentionnées
Marché fermier
INFOS PRATIQUES
HORAIRES D’OUVERTURE Le parcours du P’TIT A GR I
Noël
Vendredi 18 novembre : 9 h 30 - 19 h 00 Pour tous les enfants de moins de 12 ans.
A ne pas manquer : Demandez le livret de questions à l’accueil
émission radio France du Hall B. DI
de
VENDRE
3MBRE
Bleu Touraine en direct Et en route pour l’aventure !
du salon de 16 h à 19 h
sur l’espace Mini-ferme
Hall B.
Une fois le parcours terminé, déposez le
livret complété dans l’urne - Accueil du
Hall B. 2
CE
DÉ
Un tirage au sort des participants aura lieu
Samedi 19 novembre : 9 h 30 - 19 h 00 le dimanche à 17 h. Un panier de produits
9 h - 17 h
A ne pas manquer : et de surprises est à gagner !
E ateliers dégustation de produits locaux
tout au long de la journée sur le Pôle
Gastronomie et Vins ;
E défilé des chevaux dans les rues de Tours :
départ 10 h du parc des expositions.
Retour 12 h.
Dimanche 20 novembre : 9 h 30 - 18 h 00
A ne pas manquer : défilé des champions
avec les animaux primés du salon à 17 h 35 Repérez les panneaux « Parcours P’tit
sur le Grand Ring du Hall B.
3 ESPACES DE RESTAURATION SUR PLACE :
DEJEUNEZ LOCAL ET DE SAISON !
Agri » au-dessus des stands
Chambray-lès-tours
LE VILLAGE GASTRONOMIQUE Un menu complet à 28 €
à la Chambre d’agriculture
Producteurs fermiers, artisans, traiteurs et vous est proposé chaque 38, rue Augustin Fresnel
restaurateurs vous accueillent au cœur du midi : entrée - plat - dessert.
village gastronomique pour déjeuner dans
une ambiance conviviale ! « Formule Ferme Expo » à 9 € VENEZ COMPOSER VOS REPAS DE FÊTES
Composez votre menu au fil des stands déjeuner local : plat + auprès de nos producteurs et artisans locaux
puis installez-vous sur l’une des places du dessert + boisson. FORMULE
village équipées de tables et de chaises FERME EXPO
Rendez-vous sur les
Restauration sur place : fouées
PO
FOR
pour déguster votre repas.
stands pour y découvrir
EX
M
UL
E FERME
ÉDITION 2022
le menu concocté !
LE PÔLE GASTRONOMIE & VINS
Nos acteurs locaux vous proposent leurs Fouées à domicile Vincent n° 112
FORMULE
FERME EXPO
PO
FOR
EX
M
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E FERME
ÉDITION 2022
spécialités : à (vous) offrir ou à déguster sur La baraque à frites n° 114
FORMULE
FERME EXPO
PO
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EX
M
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E FERME
ÉDITION 2022
place sans modération ! Hall B Le Noble Joué n° 115
FORMULE
FERME EXPO
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EX
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E FERME
ÉDITION 2022
L’Aparté n° 116
FORMULE
FERME EXPO
LE RESTAURANT DES TERROIRS -
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UL
E FERME
ÉDITION 2022
La Fouée Gourmande n° 118
FORMULE
FERME EXPO
L’ORANGERIE
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FOR
EX
M
UL
E FERME
ÉDITION 2022
Maison Nardeux - Chambre des
FORMULE
FERME EXPO
Le repas est élaboré par le traiteur Hurtault
PO
FOR
EX
M
UL
E FERME
ÉDITION 2022
Métiers et de l’Artisanat n° 75
avec des produits régionaux.
4 FERME EXPO TOURS 2022 FERME EXPO TOURS 2022 5
LES ANIMATIONS DU WEEK-END DÉCOUVERTE DE L’AGRICULTURE ET DES TERRITOIRES
Pour petits et grands, Ferme Expo, lieu d’échange et de convivialité
les grands rendez-vous incontournables !
A partager entre amis ou en famille : ANIMATION MUSICALE Profitez de moments privilégiés de L’ESPACE FILIÈRE HALL B
Vibrez au rythme de la fanfare de médecine rencontre avec des agriculteurs, des INTERBEV | SEMAE | INTERFEL | CRIEL
MANÈGE CARROUSEL EN EXTÉRIEUR institutions, des communautés de BOVIN | CRIEL CAPRIN | ARIPORC
de Tours au Village Gastronomique.
Embarquez sur votre cheval pour une communes et participez aux divers rendez- Produire, collecter, transformer, valoriser
chevauchée magique ! vous professionnels et conférences ! et distribuer des produits agricoles de
qualité : une ambition commune qui unit les
BAPTÊME PONEY EN EXTÉRIEUR
6 acteurs régionaux. Objectif : valoriser les
En selle EXPOSITION AVICOLE richesses agricoles et agro-alimentaires de
découvrez les SOUS LE CHAPITEAU la région Centre-Val de Loire !
sensations Organisée par la Société Avicole de
d’une future Touraine
graine de LES MOUTONS
Ð 500 m² dédiés aux animaux de basse-cour
HALL A
cavalier ! Ð Des dizaines de races de lapins,
Ð Découvrez les différentes races de
palmipèdes, pigeons, poules…
moutons
Ð Vente des animaux dès le vendredi matin
Ð Rencontrez les éleveurs
Ð Assistez à la démonstration de tonte des
PHOTOCALL À LA FERME EN EXTÉRIEUR LE VILLAGE DU LAIT animaux
Immortalisez votre présence et partagez-la HALL A
sur les réseaux sociaux ! Ð Rencontrez les éleveurs et leurs animaux
LE VILLAGE ÉQUIN
Ð Assistez à la traite des vaches du salon
BAPTÊME TRACTEUR HALL B ET EXTÉRIEUR
SAMEDI ET DIMANCHE EN EXTÉRIEUR matin et soir
Plus de 100 chevaux, ânes et poneys sur le
Ð Dégustation de lait frais des vaches après
salon !
la traite
Au programme :
Ð Baptêmes poney
L’ÉLEVAGE Ð Balades en calèche
HALLS A ET B Ð Représentations équestres
Ð Rencontrez les éleveurs auprès de leurs Ð Démonstrations avec la brigade équestre
animaux et cynophile de la ville de Tours
Ð Découvrez les races allaitantes élevées Ð Présentation des courses hippiques et de
pour leur viande : Charolaises et la discipline de l’attelage
Embarquez à bord d’un tracteur comme un Limousines ; et les races laitières élevées
pro aux côtés des Jeunes Agriculteurs ! pour leur production de lait : Brune,
Jersiaise, Montbéliarde, Normande,
E
VOTRE SOUVENIR FERM
BALADE EN CALÈCHE EN EXTÉRIEUR Bretonne Pie Noir, Viking Red et
Fermez vos yeux et vivez au rythme des Prim’Holstein
sabots du cheval comme au XIXe siècle ! EXPO TOURS Ð Sur le salon, près de 200 veaux, génisses,
Départ près des boxes des chevaux.
Le verre officiel en
vaches, taureaux sont présents
PETITE GOUTTE DE LAIT HALL A
édition limitée à 1 € LES CHÈVRES
Savourez le lait frais produit par les vaches
à
en direct du salon ! Disponible à la vente HALL A
du sal on Ha ll B Ð Découvrez la filière caprine avec la MFR
Rendez-vous à la salle de traite Hall A, à l’accueil
l’heure de la traite (matin et soir). Val de Manse
Ð Animations en continu, pour petits et grands
6 FERME EXPO TOURS 2022 FERME EXPO TOURS 2022 7
DÉCOUVERTE DE L’AGRICULTURE ET DES TERRITOIRES DÉCOUVERTE DE L’AGRICULTURE ET DES TERRITOIRES
La Mini-Ferme
DES AGRICULTEURS ENGAGÉS SUR LE
Hall B Ð Fabriquez vous-même votre jus de TERRITOIRE DU CASTELRENAUDAIS
Un lieu idéal pour les enfants (ou pour pomme local ! La Communauté de Communes Castelrenaudais est un
retomber en enfance) avec nos petites Ð Plongez en immersion 360° dans un territoire vert et dynamique. Il propose 400km de sentiers
bêtes à poils proposées par les Jeunes élevage de cochons ! de randonnée, des boucles cyclables et un panel de
Agriculteurs 37. producteurs locaux diversifiés et engagés.
Ð Conduisez un tracteur miniature comme
une graine de p’tits agriculteurs ! Pour notre première participation en 2021, Lucie OGER, de
Ð Découvrez le matériel utilisé pour la la fromagerie de Lucie aux Hermites a remporté le trophée
des territoires et celui du prix coup de coeur du public.
Cherchez Willy l’Epi
fabrication du fromage de chèvre !
Vous pouvez la retrouver sur un stand pour cette édition.
la mascotte du salon !
Ð Prenez plaisir à venir caresser et brosser
les poneys ! Cette année encore, sur le salon Ferme Expo, 10 agriculteurs sont à nos côtés tout au long
Elle se promène souvent du weekend pour vous faire découvrir leurs produits. Parmi eux, 5 sont candidats pour les
Ð Découvrez le savoir-faire d’un maréchal-
sur la mini-ferme ! ferrant trophées des territoires.
Tout au long du weekend, nous proposons des activités avec au programme :
- L’accueil, le vendredi, de plus de 200 enfants des écoles de la Communauté de Communes,
Les territoires sur Ferme Expo - Un atelier sensoriel,
- Un goûter des producteurs, samedi à 16h,
- Une tombola GRATUITE samedi et dimanche avec en prix un panier des producteurs locaux.
Découvrez les richesses qui se trouvent sur votre territoire !
La Métropole Tours Val de Loire et 5 communautés de Alors n’attendez pas et venez vite nous rencontrer et participer à notre tirage au sort !
communes d’Indre-et-Loire vous accueillent sur leur stand :
Le Castelrenaudais, Gâtine Racan, Loches Sud Touraine,
TROPHÉES
Touraine Ouest Val de Loire et Touraine Vallée de l’Indre. DES TER
Retrouvez-les sur l’espace Territoires - HALL B S
RI
TRO HÉE
TO I R E S
Ð VENDREDI 18 NOVEMBRE :
P
Et tout au long du salon, découvrez :
Atelier sensoriel pour les enfants et Ð des marchés de producteurs proposés DES TERRITOIRES
LES TEMPS FORTS DES TERRITOIRES
distribution de pâtisserie par Gâtine Racan, Loches Sud Touraine,
Le Castelrenaudais stand 63
CÉRÉMONIE DE REMISE DES PRIX
Touraine Vallée de l’Indre et Tours
Ð SAMEDI 19 NOVEMBRE : Métropole Val de Loire, 4E ÉDITION
16 h 00 : Goûter des producteurs Ð des ateliers de dégustation de produits Un concours pour distinguer les femmes et les hommes innovants qui font bouger leur
Le Castelrenaudais stand 63 locaux proposés par Le Castelrenaudais territoire et qui incarnent l’agriculture d’aujourd’hui et de demain !
et Gâtine Racan,
18 h 00 : Tirage au sort pour gagner Six lauréats seront récompensés :
Ð un jeu de connaissance du territoire et de
un panier de producteurs locaux INSTALLATION AGRICOLE - INNOVATION - ALIMENTATION TERRITORIALISÉE -
son agriculture par Gâtine Racan,
Le Castelrenaudais stand 63 EMPLOI ET FORMATION - RÉDUCTION IMPACT CARBONE
Ð des ateliers cuisine et zéro-déchet initiés
Ð DIMANCHE 20 NOVEMBRE : et le « COUP DE CŒUR DU JURY ».
par Tours Métropole Val de Loire,
Vendredi 18 novembre 2022 à 18 h 00 - en direct du salon
11 h 30 : Concours alimentaire Ð un atelier de compostage animé par
Espace « Animations Gastronomie » - Hall B
Gâtine Racan stand 66 Touraine Vallée de l’Indre,
Ð des shows culinaires avec les chefs Suivi d’un cocktail sur l’espace Territoires offert par les Communautés de Communes
12 h 30 : Apéro des Producteurs
Gâtine Racan stand 66 Gaëtan Evrard et Ambroise Voreux avec
17 h 00 : Tirage au sort pour gagner Touraine Vallée de l’Indre. Organisée en partenariat avec :
un panier de producteurs locaux Et bien d’autres animations à
Le Castelrenaudais stand 63 découvrir !
8 FERME EXPO TOURS 2022 FERME EXPO TOURS 2022 9
ANIMATIONS GASTRONOMIE ET VINS ANIMATIONS GASTRONOMIE ET VINS
Découvrez les produits de notre terroir au fil des animations proposées sur le salon et Dimanche 20 novembre
faites votre marché auprès des artisans et des producteurs de la région Centre-Val de
Loire.
Au fil des allées de l’espace Gastronomie et Vins, vous retrouverez : Concours Etal Boucherie - Remise des prix - Concours
Ð le village des produits C du Centre, Découpe de viande d’agneau jeune apprenti charcutier
Ð les démonstrations culinaires du CFA de Tours, du Campus des Métiers, du Lycée 7 h 00 - 12 h 30 17 h 00 - 18 h 00
Albert Bayet et du lycée agricole de Chambray-lès-Tours sur le stand région Centre-Val Espace Animations | Hall B Espace Animations | Hall B
de Loire.
Découvrez le savoir-faire des artisans de métiers de bouche avec les animations de la Concours jeune apprenti
Chambre de Métiers et de l’Artisanat : charcutier Dégustation de fromage de
13 h 30 - 16 h 00 chèvre
Espace Animations | Hall B Toute la journée
Vendredi 18 novembre Stand 93 – C du Centre | Hall B
Remise des prix - Concours Etal Organisée par la Commanderie de
Concours des meilleures Concours du meilleur éclair au 16 h 00 - 17 h 00 Sainte-Maure-de-Touraine
rillettes de Tours chocolat Espace Animations | Hall B
9 h 30 - 12 h 30 14 h 30 - 17 h 45
Espace Animations | Hall B Espace Animations | Hall B
Tout au long du week-end
Animations culinaires par le lycée agricole de Chambray-lès-Tours
9 h 30 - 17 h 45 Stand Régional © du L’ESPACE FILIÈRE - stands 67 à 74, Hall B
Espace Animations | Hall B Centre - stand 93 INTERBEV | SEMAE | INTERFEL | CRIEL
Démonstrations et BOVIN | CRIEL CAPRIN | ARIPORC-CRIAVI
Samedi 19 novembre dégustations permanentes
des produits de la région Centre-Val de
Loire par les organismes de formation :
Dégustation de fromage de Concours du meilleur foie gras
CFA Campus des Métiers de la CMA 37,
chèvre 14 h 30 - 17 h 00 CFA de la ville de Tours, lycée des métiers
A partir de 10 h 00 Espace Animations | Hall B Albert Bayet, lycée agricole de Chambray-
Stand 93 - C du Centre | Hall B lès-Tours
Organisée par la Commanderie de Remise des prix des concours
Sainte-Maure-de-Touraine culinaires Ð Témoignages : « Raconte-moi ton métier »
Stand Conseil
17 h 30 - 19 h 00 Ð Présentations de recettes : Les filières,
Départemental d’Indre-et-
Espace Animations | Hall B à table !
Loire - stand 65
Ð Café & Presse : Que font les filières
Produits locaux au menu : découvrez les
agricoles régionales face aux enjeux
repas des collégiens préparés par les chefs
actuels de transition agroécologique,
de cuisine des restaurants scolaires.
de souveraineté alimentaire et sur la
Pour les enfants : « Tartine des mots »
question énergétique ?
une animation pour composer sa tartine
en fonction des goûts, des couleurs et des Ð Animations : Jeu de la roue des fruits et
odeurs avec Christophe Prouteau légumes | A la découverte des 5 fromages
Pour les adultes : atelier de sensibilisation AOP de la région | Découpe de fruits.
et d’esprit critique à la dégustation
d’œnologie avec Christophe Prouteau
10 FERME EXPO TOURS 2022 FERME EXPO TOURS 2022 11
CONFÉRENCES ET RENDEZ-VOUS TECHNIQUES CONFÉRENCES ET RENDEZ-VOUS TECHNIQUES
Vendredi 18 novembre Samedi 19 novembre
Bureau Chambre régionale Transformer son lait à la ferme : Solutions globales Manitou by ABM Manque de temps : recrutez un salarié
d’agriculture du Centre-Val de Loire demandez le programme ! 10 h 30 à 11 h 00 | Espace Conférences, Hall B en CUMA !
9 h 30 à 13 h 30 | Salle Orangerie 15 h 00 à 15 h 30 | Espace Conférences, Hall B Organisée par ABM 15 h 45 à 16 h 15 | Espace Conférences, Hall B
Sur invitation Organisée par la Chambre Organisée par la CUMA
d’agriculture d’Indre-et-Loire Quel climat pour demain ? Quelle CENTRE VAL-DE-LOIRE
Conférence Club Biogaz - Méthanisation agriculture Tourangelle ? Présentation de matériel
10 h 00 à 12 h 00 | Salle Igloo PAC 2023 : l’essentiel en 20 11 h 15 à 11 h 45 | Espace Conférences, Hall B 16 h 30 à 17 h 00 | Espace Conférences, Hall B
Sur invitation minutes ! Organisée par la Chambre Organisée par CAN-AM
Organisée par AgriTourainERgies 15 h 45 à 16 h 15 | Espace Conférences, Hall B d’agriculture d’Indre-et-Loire
Organisée par la Chambre L’évolution climatique depuis 1989
Cap main-d’œuvre & Agri-dating d’agriculture d’Indre-et-Loire Réforme PAC 2023, HVE, Conseil et les conséquences sur les vins de
10 h 00 à 18 h 30 | Salle ABC Stratégique Phyto : quelle direction Touraine
Organisé par la Chambre Assemblée Générale constitutive choisir pour une performance durable ? 17 h 15 à 17 h 45 | Espace Conférences, Hall B
d’agriculture d’Indre-et-Loire « Bovins de Touraine » 14h00 à 16h30 | Salle Igloo Organisée par la Chambre
16 h 00 à 17 h 30 | Salle Igloo Organisée par d’agriculture d’Indre-et-Loire
Quel climat pour demain ? Quelle Organisée par la Chambre CERFRANCE Val de Loire
agriculture Tourangelle ? d’agriculture d’Indre-et-Loire Agroforesterie : quel regard nord-sud ?
10 h 30 à 11 h 15 | Espace Conférences, Hall B Mangez local : les circuits courts de 17 h 30 à 20 h 00 | Salle Igloo
Organisée par la Chambre Présentation de matériel proximité Organisée par AFDI Centre-
d’agriculture d’Indre-et-Loire 16 h 30 à 17 h 00 | Espace Conférences, Hall B 14 h 15 à 14 h 45 | Espace Conférences, Hall B Val de Loire
Organisée par CAN-AM Organisée par la Chambre
Rendez-vous FNSEA d’agriculture d’Indre-et-Loire Honneur et agriculture® : un rosier pour
12 h 00 à 14 h 00 | Espace Conférences, Hall B Conférence INRAE honorer l’ordre du mérite agricole
Réservé aux adhérents - sur invitation 18 h 00 à 18 h 30 | Espace Conférences, Hall B Auto-organisation collective en 18 h 00 à 18 h 30 | Espace Conférences, Hall B
Organisée par le groupe FNSEA Organisé par l’INRAE CUMA : quels intérêts à aller plus loin Organisée par AMOMA
Centre-Val de Loire
que la banque de matériel ?
Soirée des partenaires JA 37 15 h 00 à 15 h 30 | Espace Conférences, Hall B
Rencontre des partenaires A partir de 18 h 00 | Salle Igloo
Organisée par la CUMA
14 h 00 à 16 h 30 | Salle Orangerie Sur invitation CENTRE VAL-DE-LOIRE
Sur invitation Organisée par les Jeunes
Organisée par la MSA Berry-Touraine Agriculteurs d’Indre-et-Loire
Séparation de la vente et du conseil
des phytosanitaires : obligations et
bénéfices ?
14 h 15 à 14 h 45 | Espace Conférences, Hall B
Remise des prix - Trophées
Organisée par la Chambre des Territoires
d’agriculture d’Indre-et-Loire 18 h 00 - 19 h 00
Espace Animations | Hall B
Références économiques
des entreprises du Grand Ouest et
projections sur la campagne actuelle
14 h 15 à 15 h 45 | Salle Igloo
Organisée par AS CEFIGA 37
12 FERME EXPO TOURS 2022 FERME EXPO TOURS 2022 13
CONFÉRENCES ET RENDEZ-VOUS TECHNIQUES CONCOURS ET PRÉSENTATIONS ÉLEVAGE
Dimanche 20 novembre Vendredi 18 novembre
Les atouts verts des équidés Un chien de troupeau ! Mais comment 9 h 30 - 10 h 00 | Grand Ring | Hall B
12 h 00 à 12 h 30 | Espace Conférences, Hall B ça marche ? Se former afin qu’il Présentations équestres pour les enfants
Organisée par l’Institut Français du Cheval devienne une aide précieuse et Organisées par le Conseil Equin Région Centre-Val de Loire et l’Institut
et de l’Equitation indispensable Français du Cheval et de l’Equitation
15 h 00 à 15 h 30 | Espace Conférences, Hall B
Rencontrez David Forge et Jean-Claude 10 h 00 - 17 h 00 | En extérieur
Organisée par la MSA Berry-Touraine,
Malbrant ! ACTIL et le Lycée Agricole Tours-Fondettes
Concours jeune conducteur accompagné par un conducteur
12 h 45 à 13 h 15 | Espace Conférences, Hall B confirmé et son chien
Organisé par l’ACTIL et la MSA Berry-Touraine
Quel climat pour demain ? Quelle 10 h 15 - 11 h 15 | Grand Ring | Hall B
agriculture Tourangelle ? Mangez local : les circuits courts de
Concours jeunes de jugement de bétail en productions bovin lait et équine
14 h 15 à 14 h 45 | Espace Conférences, Hall B proximité
Organisée par la Chambre 15 h 45 à 16 h 15 | Espace Conférences, Hall B 10 h 30 - 11 h 30 | Petit Ring | Hall A
d’agriculture d’Indre-et-Loire Organisée par la Chambre Concours jeunes de jugement de bétail - Ovin et bovin viande
d’agriculture d’Indre-et-Loire
11 h 15 - 12 h 00 | Grand Ring | Hall B
Attelages Présentation attelages
Police montée de la ville de Tours Présentation
VOS RENDEZ-VOUS MÉTIER EMPLOI FORMATION 11 h 45 - 12 h 45 | Petit Ring | Hall A
Remise des prix Sabots d’Argent
RENDEZ-VOUS À L’ESPACE FERM’EMPLOIS : UN LIEU DÉDIÉ Le Challenge des Sabots d’Argent a pour vocation de promouvoir, au niveau régional,
AUX FORMATIONS, EMPLOIS ET MÉTIERS, SITUÉ DANS LE HALL B ! les duos technicien/éleveur adhérent à Bovins Croissance, au vu de la qualité globale
de gestion de l’élevage et de la collecte des informations techniques et économiques.
Retrouvez le kiosque de l’emploi Job-Dating - Cap Main-d’œuvre
Durant les 3 jours Vendredi 18 novembre | de 10 h 00 à 18 h 30 12 h 00 - 13 h 30 | Grand Ring | Hall B
La Chambre d’agriculture, les partenaires Salle ABC Présentations équestres
de la formation initiale et de l’emploi agri- Sur invitation
Lycée Agricole de Saint-Cyran-du-Jambot Pas de deux
cole collaborent pour mettre en avant les A destination des éleveurs en recherche
de main-d’œuvre et des candidats à la re- Garance Lutiau Chevaux en liberté
offres à pourvoir dans les secteurs agricole
cherche d’une opportunité professionnelle, Chandelàe Pas de deux avec danseuse
et para-agricole en région Centre-Val de
Loire. avec l’aide de Pôle Emploi et des missions Arcadie Production Travail aux longues rênes
locales. Scénoféerie de Semblançay Chevalerie
Découvrez le concours « Nous filmons le Chevaux de trait Bélinois et Bercé Hersage carrière
métier qui nous plaît » #NFLMQNP
Vendredi 18 novembre | de 9 h 30 à 12 h 30
13 h 00 - 13 h 45 | Petit Ring | Hall A
Cette année les étudiants des établisse-
ments scolaires agricoles s’affrontent dans Remise des prix - Concours de jugement de bétail : Bovin lait,
un challenge avec à la clé : le trophée Bovin viande et Ovin, par Bovins Croissance
Ferme Expo Tours 2022 ! 13 h 45 - 14 h 45 | Grand Ring | Hall B
Remise des prix - Concours jeunes de jugement : Filière équine
14 FERME EXPO TOURS 2022 FERME EXPO TOURS 2022 15CONCOURS ET PRÉSENTATIONS ÉLEVAGE CONCOURS ET PRÉSENTATIONS ÉLEVAGE
Vendredi 18 novembre Vendredi 18 novembre
14 h 30 - 16 h 00 | Petit Ring | Hall A 17 h 55 - 19 h 00 | Grand Ring | Hall B
Concours départemental bovin viande race Limousine Présentations équestres
ÉLEVAGE PROVENANCE Attelage d’ânes Grands Noirs du Berry et Cotentin
BOURDON MARC-ANTOINE Laurent Corneille et Bernard Bertin Attelage de poneys et de chevaux de trait
37290 CHARNIZAY
Les Crins en Equilibre Travail en liberté
BROSSILLON JEAN-PHILIPPE 37380 REUGNY
Scénoféerie de Semblançay Pas de 3 costumé
EARL POITOU - POITOU SEBASTIEN 37460 LOCHE SUR INDROIS
Longeaud Dressage
EARL LA COSSONNIERE - BESNARD JEREMY 37190 VALLERES
Chevaux de trait Bélinois et Bercé Hersage carrière
GAEC DE LA VALLEE - BESNARD JULIEN 37190 VILLANDRY
15 h 10 - 17 h 55 | Grand Ring | Hall B Samedi 19 novembre
Présentations équestres
Présentation de l’endurance 9 h 00 - 16 h 00 | Grand Ring | Hall B
Tour’N Riders
et des races de chevaux arabes Concours régional Prim’Holstein
Lycée Agricole de Saint-Cyran-du-Jambot Pas de deux Organisé par l’Union Prim’Ho Centre
Chandelàe Echassiers ÉLEVAGE PROVENANCE
Association Française du Poney Shetlands Animations Shetlands EARL DES GENETS 41270 CHAUVIGNY DU PERCHE
Touraine Cheval Animation EARL DES PROUSTIERES 41170 COUETRON DU PERCHE
Défilé des races d’équidés Traits, ânes, poneys et chevaux EARL LES FROMENTERIES 45370 CLERY-ST-ANDRE
Arcadie Production Shetlands et cerceaux EARL MARIONNEAU 37260 MONTS
Garance Lutiau Poste hongroise EARL PASSION ET BONHEUR DES HOLST 37370 BUEIL-EN-TOURAINE
GAEC AUGUSTE 28160 DAMPIERRE-SOUS-BROU
PRIX
17 h 45 - 19 h 00 | Dans les allées | Hall A D’EXCELLENCE GAEC BIDAULT 36290 AZAY-LE-FERRON
Concours Animaux de qualité bouchère et Vente Prestige 2022
GAEC DE L'EPINAY SINGLAS 28480 CHASSANT
ÉLEVAGE PROVENANCE GAEC DAIRY GENE 37290 CHARNIZAY
EARL LA NIVERDIERE - ADRIENSSENS A. 37250 SORIGNY GAEC ELEVAGE DE LA MANCELIERE 41170 ST-MARC-DU-COR
BOURDON MARC-ANTOINE 37290 CHARNIZAY GAEC GUILLOT 37290 YZEURES-SUR-CREUSE
EARL POITOU - POITOU SEBASTIEN 37460 LOCHE SUR INDROIS GAEC LES BORDELETS 45500 ST-GONDON
BROSSILLON JEAN-PHILIPPE 37380 REUGNY GAEC PIERRE BLANCHE 41170 SOUDAY
EARL LA COSSONNIERE - BESNARD JEREMY 37190 VALLERES GAEC RAGUIN 37290 CHARNIZAY
GAEC DE LA VALLEE - BESNARD JULIEN 37510 SAVONNIERES GAEC ROYER 37350 LE PETIT PRESSIGNY
ROGER CLEMENT 37360 SONZAY LYCEE AGRICOLE DE FONDETTES 37230 FONDETTES
MORIN CHRISTOPHE 37330 BRECHES MR VERDIER BRUNO 41170 CHOUE
16 FERME EXPO TOURS 2022 FERME EXPO TOURS 2022 17CHIENS DE TOURS DE
TROUPEAUX TRACTEURS
SALLE
ORANGERIE
EXPOSITION
AVICOLE
VILLAGE
ÉQUIN
PHOTO
CALL
SALLE
ABC
AVE
carrefour
CROSS BAR
HALL A
NUE J
ACQ SALLE IGLOO ANIMATION
IKEA
UES
DUC SALLE DE TRAITE
129
VILLAGE OVIN
LOS SALLES TECHNIQUES
DÉGUSTATION DE LAIT 126 127 128 TONTE
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RUE
ENTRÉE
RING
HALL A
HALL A
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Parking TR
visiteurs
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HALL B 130 131
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ESPACES EC
Parking
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EC exposants VERS HALL B VERS HALL B
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visiteurs
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NU
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VERS HALL A VERS HALL A
AV
50 49 48 47 46 45
AGRICULTURE TRIBUNE
HALL B MACHINISME 35 38
37
41 43
44
51 52
53
33 34 39 40 42
GASTRONOMIE ET VINS RING 36
HALL B
ESPACE
CONFÉRENCES
55
54
TERRITOIRES 32 30 26
28 23 22
25
133 31 29
MÉTIER EMPLOI FORMATION 27 24 27 à 17 16
ACCUEIL
56
MINI-FERME 15
1 3 5 9 12
7 8 11 14
VILLAGE VERS EXTÉRIEURS
ET HALL A ENTRÉE
2 4 6 10 13 57 58 59 BAR
110 60
123 122 121 120 119 ESPACE
MÉTIER
65
68 61
64
F
F
109
108 107 106 105
118
116 115 115
117
VERS HALL B
104 75
E
E
117 114 114 112 97 - 98 99 - 100 101 102 103
124
62
l
RESTAURANT
D
D
DES TERROIRS
66 63
67
117 114 114
94 92 91 90
93
MINI FERME
C
C
113
133 95
111 96
B
B
SALLE 85 87 89
l
ORANGERIE ENTRÉE
EXPOSITION
ESPACE
l 81 82 83 84 86 88
A
A
SORTIE ANIMATIONS
69 à 74
l
0
0
80 79 78 77 76CONCOURS ET PRÉSENTATIONS ÉLEVAGE CONCOURS ET PRÉSENTATIONS ÉLEVAGE
Samedi 19 novembre Dimanche 20 novembre
9 h 30 – 17 h 00 | En extérieur - Village équin Matin | En extérieur
Concours d’élevage inter-races poneys et Election du Champion suprême Concours Equifun : épreuve montée et en main : tests de comportement
Organisé par le CERC Organisé par le CERC
10 h 00 – 12 h 00 | En extérieur – Départ du Parc des Expositions Après-midi | En extérieur
Défilé des chevaux dans les rues de Tours Epreuve en main : Tests de comportement
Organisé par le CERC Organisée par le CERC
15 h 00 - 17 h 00 | Petit Ring | Hall A
Concours national de la race Nez Noir du Valais 9 h 30 - 9 h 50 | Grand Ring | Hall B
Organisé par la Fédération Nationale Touraine cheval - Travail en liberté
16 h 15 - 17 h 30 | Grand Ring | Hall B 9 h 30 - 11 h 00 | Petit Ring | Hall A
Présentations équestres Concours des chèvres laitières Alpines
La Ferme de Mazerolles et l’EHPAD de
Le cheval médiateur 9 h 50 - 10 h 20 | Grand Ring | Hall B
Mézières-en-Brenne
Présentations équestres
Garance Lutiau Chevaux en liberté
Chandelàe Monte en amazone et échassier Garance Lutiau Travail en liberté
Lycée Agricole de Saint-Cyran-du-Jambot Pas de deux Arcadie Production Représentation artistique
AFASEC Les coulisses des courses hippiques
10 h 30 - 11 h 00 | Grand Ring | Hall B
Démonstration de chiens de troupeaux
17 h 15 - 18 h 50 | Petit Ring | Hall A Organisée par l’ACTIL
Concours de présentation des Jeunes Eleveurs
Organisé par Passion Elevage 28
11 h 00 - 11 h 20 | Petit Ring | Hall A
Présentation des races Poitevine et Cou Clair du Berry
17 h 30 - 19 h 00 | Grand Ring | Hall B
Présentations équestres
Arcadie Production Représentation artistique
Tour’N Riders Qu’est-ce que l’endurance ?
Touraine Cheval Travail en liberté
Scénoféerie de Semblançay Représentation artistique
Attelages Présentation d’attelage
Roussel & Haure Animation de shetlands
Les Crins en Equilibre Travail en liberté et cordelette
Scénoféerie de Semblançay Pas de 3 costumé
20 FERME EXPO TOURS 2022 FERME EXPO TOURS 2022 21CONCOURS ET PRÉSENTATIONS ÉLEVAGE CONCOURS ET PRÉSENTATIONS ÉLEVAGE
Dimanche 20 novembre Dimanche 20 novembre
11 h 05 - 12 h 05 | Grand Ring | Hall B 12 h 50 - 13 h 35 | Grand Ring | Hall B
Présentation par les jeunes éleveurs bovins Présentation des races bovines : Brune, Jersiaire, Normande, Viking Red et
Bretonne Pie noir
ENFANT DATE DE
ÉLEVAGE PROVENANCE
PRÉSENTATEUR NAISSANCE ÉLEVAGE PROVENANCE
BIDAULT ANAÏS 13/10/2009 GAEC BIDAULT 36290 AZAY-LE-FERRON GAEC DES PIAUX 37310 SAINT-QUENTIN-SUR-INDROIS
RAGUIN SIMON 12/08/2010 GAEC RAGUIN 37290 CHARNIZAY GAEC DE CHANVRE 37600 PERRUSSON
RAGUIN ELISE 04/10/2012 GAEC RAGUIN 37290 CHARNIZAY EARL VINCENT MESNARD 37370 SAINT-CHRISTOPHE-SUR-LE-NAIS
CHAMPION JULIEN 02/09/2009 GAEC RAGUIN 37290 CHARNIZAY GAEC GALLAIS 37320 SAINT- BRANCHS
CHAMPION LAURA 03/07/2011 GAEC RAGUIN 37290 CHARNIZAY BELABAS GWENDOLINE 41310 AUTHON
37290 YZEURES SUR
GUILLOT LÉA 03/02/2010 GAEC GUILLOT
CREUSE
EARL PASSION ET BONHEUR 13 h 45 - 14 h 20 | Grand Ring | Hall B
LATAPIE MAXIME 19/11/2013 37370 BUEIL EN TOURAINE Présentations équestres
DES HOLSTYSTARS
VILLOING LYNAËL 15/03/2011 GAEC DES BORDELETS 45500 SAINT GONDON AFASEC Présentation des courses hippiques
VILLOING LUCYAN 27/12/2013 GAEC DES BORDELETS 45500 SAINT GONDON Tour’N Riders Présentation de l’endurance
14 h 00 - 14 h 20 | Petit Ring | Hall A
11 h 20 - 12 h 30 | Petit Ring | Hall A
Présentation des races Poitevine et Cou Clair du Berry
Concours des chèvres laitières Saanen
14 h 20 - 14 h 30 | Grand Ring | Hall B
12 h 15 - 12 h 45 | Grand Ring | Hall B
Poste hongroise par Garance Lutiau
Présentation de la race Montbéliarde et concours Miss Montbéliarde
ÉLEVAGE PROVENANCE 14 h 20 - 15 h 30 | Petit Ring | Hall A
Concours de chevrettes Alpine et Saanen
BOUTTIER JACQUES 72500 SAINT PIERRE DE CHEVILLE
GAEC DES PIAUX 37310 SAINT QUENTIN SUR INDROIS
GAEC GALLAIS 37320 SAINT BRANCHS
14 h 30 - 15 h 35 | Grand Ring | Hall B
Présentations équestres
12 h 30 - 12 h 45 | Petit Ring | Hall A Arcadie Production Représentation artistique
Election de la Championne Suprême Attelages
Avec des ânes, chevaux de trait et
Dartmoors
12 h 45 - 13 h 00 | Petit Ring | Hall A Lycée Agricole Saint-Cyran-du-Jambot Pas de deux
Prix d’élevage Alpine et Saanen Chandelàe Echassier
Longeaud et Chevallier Dressage
Scénoféerie de Semblançay Chevalerie
22 FERME EXPO TOURS 2022 FERME EXPO TOURS 2022 23CONCOURS ET PRÉSENTATIONS ÉLEVAGE CONCOURS ET PRÉSENTATIONS ÉLEVAGE
Dimanche 20 novembre Tout au long des 3 jours
15 h 30 - 15 h 50 | Petit Ring | Hall A Village équin | Extérieur
Remise des prix - Concours Caprins Démonstrations de chevaux de trait au travail | Promenades en calèche
Baptêmes poney par Touraine Cheval | Sellerie Equibroc 45
15 h 35 - 16 h 10 | Grand Ring | Hall B
Présentation équine et cynophile par la Brigade Equestre de Exposition de matériel agricole | Extérieur
Tours par ABM
15 h 50 - 16 h 30 | Petit Ring | Hall A Exposition avicole | Châpiteau
Concours des meilleurs Jeunes Présentatrices et Les animaux de la basse-cour
Présentateurs Caprins Proposé par la Société Avicole de Touraine
Village ovin | Hall A
16 h 10 - 17 h 00 | Grand Ring | Hall B
Présentation des races ovines élevées en région Centre-Val de
Présentations équestres
Loire et départements limitrophes
Chandelàe Voltige
Arcadie Production Représentation artistique ÉLEVAGE PROVENANCE RACES EXPOSÉES
Les Crins en Equilibre Représentation artistique EFPA TOURS-FONDETTES
37230 FONDETTES SOLOGNOTE
AGROCAMPUS
CHAROLAIS X ILE DE
17 h 05 - 17 h 30 | Grand Ring | Hall B FOUCARD VICTOR 37510 SAVONNIERES
FRANCE
Démonstration de chiens de troupeaux
GAEC FERME DE TOUCHELION -
Organisé par l’ACTIL 37370 CHEMILLE-SUR-DEME TEXEL, ROMANE
CANON ODILE
GUIET PATRICK 37340 CLERE-LES-PINS ILE DE FRANCE
17 h 35 - 18 h 00 | Grand Ring | Hall B HEGON DIDIER 28290 COMMUNE NOUVELLE D’ARROU SUFOLK
Défilé des champions avec tous les animaux primés RIOTTEAU MARC 49600 BEAUPREAU EN MAUGES DORPER
de Ferme Expo Tours 2022
Chiens de troupeaux | En extérieur
Démonstration de rassemblement de troupeaux de brebis ou
Toute la journée | Hall B d’oies avec un chien
Organisée par l’ACTIL
Animation tonte de moutons
Organisée par le Syndicat Ovin 37
Toute la journée | Extérieur
Démonstrations de rassemblement de troupeaux de brebis ou
d’oies avec un chien
Organisé par l’ACTIL
24 FERME EXPO TOURS 2022 FERME EXPO TOURS 2022 25LISTE DES EXPOSANTS LISTE DES EXPOSANTS
CONSEILS ET SERVICES CERFRANCE VAL DE LOIRE GDS CENTRE - Hall B Stand 17 SYNDICAT DES ÉLEVEURS
Hall B Stand 29 Sanitaire : santé animale, hygiène et qualité des PRIM’HOLSTEIN D’INDRE-ET-LOIRE
POUR L’AGRICULTURE Services : conseil de gestion, expertise produits Hall A Stand 131
comptable et stratégie durable
ABC AGRI BÂTI CONCEPT GROUPAMA ASSURANCE Promotion de la race bovine laitière Prim’Holstein
Hall B Stand 19 CECOFIAC - CR 37 - JACR 37 - AAT Hall B Stand 28 UNION PRIM’HO CENTRE
Prestations : permis de construire, conseil Hall B Stand 35 Services Hall A Stand 131
bâtiment, installation classée, plan d’épandage Comptabilité - services - syndicat - journal Promotion de la race bovine laitière
HERBE ET FOURRAGES - Hall B Stand 16
ACTIL - Extérieur CHAMBRE D’AGRICULTURE Programme Herbe et Fourrages Centre-Val de
Prim’Holstein en région Centre
Association des utilisateurs de chiens de D’INDRE-ET-LOIRE Loire SYNDICAT DES JEUNES AGRICULTEURS
troupeaux d’Indre-et-Loire Hall B 14 Mini Ferme et Buvette JA37 - Hall B
Conseil, expertise, innovation : des
INNOVAL - Hall B Stand 32
AGRIAL - Hall B Stand 38 Détecteur de Vêlage/Chaleur, Catalogue Offres
services pour les professionnels SYNDICAT OVINS 37 - Hall A Stand 129
Présentation des activités du groupe et Produits et de Services Génétique/Reproduction
agricoles et les collectivités Promotion de la filière ovine en Indre-et-Loire
dégustation de produits agro-alimentaires
CRÉDIT AGRICOLE TOURAINE POITOU LAITERIE DE VERNEUIL
AGRI TOURAINERGIES 37 Hall A 127 EQUIPEMENTS ET FOURNITURES
Hall B Stand 42 Hall B Stand 31
Coopérative Touraine Berry
Association agricole autour des énergies
Banque
Laits, beurres, crèmes et fromages
POUR L’AGRICULTURE
renouvelables CRÉDIT MUTUEL - Hall B Stand 1 ALLOUARD KÉVIN SARL - Hall B Stand 45
Banque, assurance et téléphonie
MSA BERRY TOURAINE
ALLIANCE ÉLEVAGE LOIR ET LOIRE / Hall B Stand 22 Travaux publics
PILOT’ELEVAGE / ABC - Hall B Stand 21 COMPTOIR DES PLANTES Organisme professionnel agricole BS DISTRIBUTION - Hall B Stand 39
Identification animaux de rente, certification de Hall B Stand 25 Distributeurs automatiques de produits frais
parenté bovine, insémination Aliments complémentaires & produits
MUTUALIA GRAND OUEST
d’hygiènes Hall B Stand 57 COMETIL - Hall B Stand 58
AMDA ÉNERGIES - Hall B Stand 26 Santé et prévoyance Construction de bâtiments métalliques
Développement intégral de projets d’énergie DIRECTION DÉPARTEMENTALE DE LA
renouvelable à grande échelle et multi-
PROTECTION DES POPULATIONS PICOTY CENTRE - Hall B Stand 48 CRD - Hall B Stand 41
technologies (éolien et photovoltaïque) Lubrifiants, Ad blue. Collecte déchets, granulés
Hall B Stand 24 bois
Robots - Racleurs - Pompes
APAD VAL DE LOIRE - Hall B Stand 34 DATAMARS - Hall A Stand 128
Association pour la promotion de l’agriculture
ELEVEURS BOVINS DES RACES SAFER DU CENTRE Identification animale Ztags, clôtures électriques
durable BRUNES, JERSIAISES, NORMANDES, Hall B Stand 23 Speedrite, infecteurs Simcro et NJ Phillips,
BRETONNES PIE NOIRE ET VIKING RED système de détection des chaleurs Tru-Test
AS CEFIGA 37 - AS CENTRE LOIRE - Hall A SAVONNE-TOI - Hall B Stand 108
FNSEA 37 - TERRE DE TOURAINE Savons naturels saponifiés à froid DECOPIERRE - Hall B Stand 46
Hall B Stand 44 ENEDIS - Hall B Stand 43 Enduit mural décoratif taillé à la main
Distribution publique d’électricité SOBAC - Hall B Stand 36
ASSOCIATION TOURAINE Bactériosol concentré, bactériolit concentré, EVIALIS FRANCE - Hall B Stand 33
MONTBÉLIARDE - Hall A ETS VÉTAULT - Hall B Stand 30 bactériosol booster, quaterna Nutrition animale
Dératisation, Désinsectisation, Désinfection
Promotion de race bovine laitière Montbéliarde
SOCIÉTÉ AVICOLE DE TOURAINE FERME & JARDIN - Hall B Stand 49
AXÉRÉAL - Hall B Stand 40 FARAGO TOURAINE - Hall B Stand 20 Chapiteau Matériels Delaval
Produits hygiène, dératisation, vente matériel Exposition et vente animaux de basse-cour
Coopérative agricole et agroalimentaire
d’élevage LE FORGEUR - Extérieur Stand 122
BANQUE POPULAIRE VAL DE FRANCE SYNDICAT DES ÉLEVEURS CHAROLAIS Braseros, four pain, etc.
FITECO - Hall B Stand 37 D’INDRE-ET-LOIRE - Hall A Stand 130
Hall B Stand 50 Cabinet Expertise Comptable SEMR - Hall B Stand 27
Banque et assurances Promotion de la race bovine allaitante charolaise
Matériels pour laboratoire fermier
FR CUMA CVL - Hall B Stand 15 SYNDICAT DES ÉLEVEURS LIMOUSINS
CENTRE CONSEIL ÉLEVAGE Services aux CUMA, contrôles pulvérisateurs WORLDSUN - Hall B Stand 53
Hall B Stand 18 et télescopiques, conseil machinisme et
D’INDRE-ET-LOIRE - Hall A Stand 130 Tuiles photovoltaïque, motorisation solaire des
Conseil en élevage - contrôle de performance Promotion de la race bovine allaitante Limousine
organisation de démonstrations de matériel ouvrants, gestion de stockage
26 FERME EXPO TOURS 2022 FERME EXPO TOURS 2022 27LISTE DES EXPOSANTS LISTE DES EXPOSANTS
LABOHEMIENNE - Hall B Stand 4
FORMATION ET MÉTIERS INTER PROFESSIONS POUR LES ENFANTS Produits bien-être pour équidés
ANEFA CENTRE-VAL DE LOIRE COMITÉ RÉGIONAL INTERFEL CENTRE- ATELIERS PANSAGE ET ALIMENTATION LEAP SAINT-CYRAN-DU-JAMBOT
Hall B Stand 12 VAL DE LOIRE - Hall B Stand 71 EQUINE - Hall B (Mini-Ferme) Hall B Stand 7
Avec la P’tite Chevauchée Conseils filière équine établissement
ETABLISSEMENT PRIVÉ AGRICOLE - INTERPROFESSION DU BÉTAIL ET DE d’enseignement
ASSOCIATION LEDA - Hall B Stand 3 LA VIANDE - INTERBEV - Hall B Stand 72 BALLONS WALLIS - Hall B Stand 60
Ballons air et hélium dédiés aux animaux pour SELLERIES EQUIBROC 45 - Extérieur
Formation agricole 4/3e et CAP Palefrenier
soigneur INTERPROFESSION RÉGIONALE les enfants Sellerie
BOVIN-LAIT - CRIEL BOVIN
LEAP SAINT-CYRAN-DU-JAMBOT Hall B Stand 69 JOUÉCLUB - Hall B Stand 59
Hall B Stand 7 Jouets GASTRONOMIE ET VINS
Conseils filière équine établissement INTERPROFESSION RÉGIONALE
MARECHAL FERRANT
d’enseignement CAPRINE - CRIEL CAPRIN AU BON VIN DE TOURAINE
Hall B (Mini-Ferme)
Hall B Stand 70 Village gastronomique Stand 117
FÉDÉRATION DES MFR - Hall B Stand 8 Présentation du métier
Jambon à l’os, entrecôte, andouillette, tête de
Formations par alternance 4e, 3e, CAP, Bac Pro, INTERPROFESSION RÉGIONALE
MANÈGE CHEVEREAU - Extérieur veau
BTS et Licence Pro PORCINE ET AVICOLE CENTRE-VAL DE Manège enfantin
LOIRE - ARIPORC / CRIAVI BISCUITERIE DE CHAMBORD
MFR NEUVY LE ROI - Hall B Stand 11
Hall B Stand 74 Hall B Stand 84
Formations 4e, 3e, CAP, et Bac Pro technicien
Biscuits sucrés et salés
conseil, vente animalerie et jardinerie, BTS TC
INTERPROFESSION DES SEMENCES ET
VILLAGE ÉQUIN
PLANTS - SEMAE - Hall B Stand 73 BRASSERIE BIO LA GIRONETTE
MFR DU LOCHOIS - Hall B Stand 9 AFASEC L’ÉCOLE DES COURSES
Formations 4e, 3e, CAP agricole travaux forestiers, Hall B Stand 96
Bac Pro forêt, Bac Pro services aux personnes et
HIPPIQUES - Hall B Stand 6 9 bières artisanales bio en bouteille,
Conseils filière équine coffrets et à la pression
aux territoires, permis tronçonneuse
MFR VAL DE MANSE ETABLISSEMENT PRIVÉ AGRICOLE - BRASSERIE DE L’AURORE
Hall A Stand 126 et hall B Stand 10 ASSOCIATION LEDA - Hall B Stand 3 Hall B Stand 78
Formation agricole 4/3e et CAP Palefrenier Bières
Agriculture, agro équipement, élevage, travaux
soigneur
paysagers, du CAP au BTS, certification de BRASSERIE DU CYCLOPE
spécialisation en élevage laitiers et élevage COMITÉ DÉPARTEMENTAL DE Hall B Stand 104
caprins TOURISME ÉQUESTRE CDTE 37 Bières artisanales
ENSEIGNEMENT AGRICOLE PUBLIC - MACHINISME Hall B Stand 5
CAVE DE VOUVRAY
INDRE-ET-LOIRE & LOIR-ET-CHER Conseils filière équine centres équestres
Hall B Stand 106
Hall B Stand 13 ABM - Hall B Stand 51 CONSEIL ÉQUIN RÉGION CENTRE Vins en AOP Vouvray
Formation initiale scolaire, apprentissage, Télescopiques, chariots, minipelles Hall B Stand 6
formation continue C DU CENTRE, LA MARQUE
DEPUSSAY MANUTENTION AGRI Conseils filière équine
ALIMENTAIRE RÉGIONALE
Hall B Stand 54 COMITÉ RÉGIONAL D’ÉQUITATION Hall B Stand 93
Télescopiques JCB CENTRE-VAL DE LOIRE - CRECVL
Hall B Stand 5 CHAMBRE DES MÉTIERS ET DE
KEENAN FRANCE - Hall B Stand 56
Remorque mélangeuse distributrice Conseils filière équine centres équestres L’ARTISANAT - Hall B Stand 75
MOTORS AVENUE - Hall B Stand 52 HUSSE - Hall B Stand 2 CHAMPAGNE COLLARD DUVAL
Quad et SSV utilitaires - accessoires Alimentation chien/chat/équin Hall B Stand 109
professionnels (pulvérisateur, remorque) Champagne et Ratatia
INSTITUT FRANÇAIS DU CHEVAL ET DE
OUVRARD TOURAINE - Hall B Stand 55 L’ÉQUITATION - IFCE - Hall B Stand 6 CHAPEAU DE PAILLE - Hall B Stand 80
Tracteurs Conseils filière équine Cuisine fermière de Touraine
28 FERME EXPO TOURS 2022 FERME EXPO TOURS 2022 29LISTE DES EXPOSANTS LISTE DES EXPOSANTS
CHARLES BARBECUE LA FERME DE L’ÉTANG LOCOMOTIVE
Village gastronomique Stand 123 Hall B Stand 94 Village gastronomique Stand 133
Barbecue à l’américaine Terrine, rillettes, tajine, Marrons grillés
cassoucerf ; à base de cerf
CONFISERIE HALLARD LE CROQUE GAULOIS
Hall B Stand 110 LA FOUÉE GOURMANDE Village gastronomique Stand 116
Berlingots, sucettes, pralines, guimauve, barbe à Village gastronomique Stand 118 Croque chèvre Sainte-Maure, andouillettes,
papa Fouées salées et sucrées et frites Vouvray, grillades, frites, nugget
FOODTRUCK LA GOURMANDE LA FROMAGERIE DE LUCIE LE MIEL DE VOS RÊVES - Hall B Stand 102
Village gastronomique Stand 119 Hall B Stand 89 Créatrice de miels originaux
Burgers / frites maison / desserts Fromage au lait cru de vache (tomme,
raclette, Cœur de Dêmée) LE NOBLE JOUÉ LES ESCARGOTS DE MÉMETTE
FOUÉES À DOMICILE VINCENT Village gastronomique Stand 115 Hall B Stand 99
Village gastronomique Stand 112 LA GRANGE DU PAIN Restauration rapide à la plancha : boudin noir, Escargots cuisinés frais. Bocaux d’escargots au
Vente de fouées garnies cuites au feu de bois Hall B Stand 101 andouillette au Vouvray, saucisse au vin de court-bouillon et à tartiner
Pains bio, pains spéciaux, viennoiseries, Montlouis, rillons de Touraine, merguez, poitrine
FROMAGERIE biscuiterie, flûtes apéritives et tartines salées, de porc, kebab artisanal LES MACARONDISES - Hall B Stand 90
palet breton Macarons sucrés et salés artisanaux
MAURICE L’ORÉE DES BOIS
Hall B Stand 97 LA GRIGNE BIO - Hall B Stand 86 Hall B Stand 91 LES PRODUITS DE JULIE
Produits laitiers, fromages Confitures - pâte à tartiner et pâte de Rillettes de vache, pâtés de vache, Hall B Stand 88
fruits saucisson, plats cuisinés, terrine de vache cuite, Huiles, vinaigres, farines
GAEC LIMOUZIN bolognaise
LA MASSONNIÈRE L’ESSINGANAISE - Hall B Stand 81
Hall B Stand 98 LE VAZEREAU
Fromage de chèvre
Hall B Stand 103 et Village gastronomique Stand 132
AOP Sainte-Maure de Touraine
Chinon rouge et rosé, jus de Hall B Stand 95 Plats cuisinés en conserve, boissons et aides
raisin, bière au vin Sainte-Maure de culinaires gastronomie d’Afrique Subsaharienne
GLACES ET GOUDA KUIPERS Touraine fermier AOP bio, Chinonais bio,
LA PATATE RÔTIE MOULIN DU BONDONNEAU
Hall B Stand 107 faisselle bio
Glaces et sorbets fermier / Gouda de Touraine
Village gastronomique Stand 121 Hall B Stand 100
Patate rôtie au four puis garnies avec différentes LES CONFITURES DE GILBERTE Farine, préparations sucrées et salées, pâtes
GOURMANDISES recettes préparées maison avec des produits frais Hall B Stand 85 artisanales
Village gastronomique Stand 111 LAIT P’TITS LOUPS - Hall B Stand 91
Confitures, gelées
RESTAURANT DES TERROIRS PAR LE
Chichis, gaufres, pralines artisanales, petites eaux
Produits laitiers au lait de vache LES DÉLICES DE L’ABEILLE TRAITEUR HURTAULT - Orangerie
KREP’TRUCK Hall B Stand 77
L’ARÔM’ARRANGÉ RHUMS TONTON COPAIN
Village gastronomique Stand 120 Hall B Stand 83
Miels de Touraine, pains d’épices et madeleines,
Galettes de sarrasin, crêpes de froment, boissons bonbons au miel, bière au miel, bougies et Hall B Stand 105
Punch au rhum poire tapée, cerise, produits de la ruche Rhums arrangés et planteurs
LA BARAQUE À FRITES fraise, bières
SAVEURS DES MARAIS - Hall B Stand 87
Village gastronomique Stand 114 LE BICARBONATE ET L’ORTIE Biscuits, chocolats, panier garni
Frites fraîches, viande rouge, snacking, croque-
Hall B Stand 76
monsieur, gaufres, crêpes, pâtisseries
Bicarbonate de soude alimentaire, percarbonate, SAVEURS ET TRADITIONS
acide citrique, charbon actif végétal. Plantes : BERRY SOLOGNE
LA CHOCOLATERIE ortie, prêle, pissenlit, épices Hall B Stand 79
GOURMANDE - Hall B Stand 82 Pâtes feuilletées, brioches, feuilletés de chèvre
Confiserie, biscuiterie, chocolats LE CHALET
Village gastronomique Stand 113 SAVEURS GOURMANDES DU
Vin chaud, chocolat chaud, café VAL DE LOIRE - Hall B Stand 92
Conserves de produits locaux (rillettes,
terrines…)
30 FERME EXPO TOURS 2022 FERME EXPO TOURS 2022 31LISTE DES EXPOSANTS PROGRAMME DES CONCOURS ET PRÉSENTATION ÉLEVAGES
Elle donne …offrez-lui
tout…
LOCHES SUD TOURAINE
TERRITOIRES Hall B Stand 64
TOURAINE OUEST VAL DE LOIRE
le meilleur
aliment
CONSEIL DÉPARTEMENTAL
D’INDRE-ET-LOIRE Hall B Stand 67
Produits locaux innovants, présentation
Hall B Stand 65 d’animaux
FÉDÉRATION DES CHASSEURS TOURAINE VALLÉE DE L’INDRE
D’INDRE-ET-LOIRE - Hall B Stand 62 Hall B Stand 61
GÂTINE RACAN - Hall B Stand 66 TOURS METROPOLE VAL DE
Produits du territoire, producteur, Projet
Alimentaire Territorial
LOIRE
Hall B Stand 68
LE CASTELRENAUDAIS - Hall B Stand 63
UN WEEK-END AVEC LA CHAMBRE D’AGRICULTURE EVIALIS France, ZI la Métairie,
49160 LONGUE JUMELLES
SUR FERME EXPO
Tél : 02 41 53 00 72 - www.evialis.fr
Découvrez les filières Alimentations locales et les producteurs du
réseau Bienvenue à la Ferme. Les équipes de la Chambre d’agriculture
37 vous attendent durant les 3 jours de Ferme Expo sur leur stand n° 14.
N’hésitez pas à venir les rencontrer pour : Association Agriculture et Gastronomie
Salon Ferme Expo Tours - 38 rue Augustin Fresnel - BP 50139 - 37171 Chambray-lès-Tours Cedex
Ð des animations autour du climat, de l’eau et du carbone,
Editeur : Association Agriculture et Gastronomie
Ð des dégustations de Label Rouge Grand Bœuf et Veau Bio de Touraine,
Conception et réalisation : Chambre d’agriculture d’Indre-et-Loire
Ð des animations autour des fruits et légumes de Touraine et de saison,
Impression : Numeriscan - Tours
Ð des dégustations des produits des filières de la Touraine, Crédit Photos : Benjamin Dubuis
Ð une animation sur la transformation de lait en fromage, Ce programme a été édité à 10 000 exemplaires.
Ð une chasse au trésor et des goûters Bienvenue à la ferme, Informations :
L’Association Agriculture et Gastronomie, au titre des obligations qui sont les siennes et
Ð un jeu concours pour gagner des paniers gourmands Bienvenue à la Ferme, dans le cadre des foires, salons et autres manifestations à vocation commerciales qu’elle
Ð une exposition itinérante du Projet Alimentaire Départemental (PAD) réalisée par la organise et/ou accueille en ses locaux, porte à la connaissance de ses aimables visiteurs les
informations suivantes :
Chambre d’agriculture à découvrir à l’Orangerie.
Ð Les achats effectués dans le cadre des foires, salons et autres manifestations commerciales,
à l’exception de ceux faisant l’objet d’un contrat de crédit à la consommation et de ceux
En partenariat avec le magazine de ma région - Touraine résultant d’une invitation personnelle à se rendre sur un stand pour venir y chercher un
cadeau, n’ouvrent pas droit à rétractation dans les conditions prévues par les articles L.311-
11 et suivants (droit de rétractation de 14 jours pour les offres de crédit à la consommation)
RENCONTRE ET DÉDICACES et L.121-21 et suivants (droit de rétractation de 14 jours pour les contrats conclus hors
avec le Chef Ambroise VOREUX établissement) du Code de la consommation.
Ð L’Association Agriculture et Gastronomie indique, par ailleurs, que les exposants, pour
Rendez-vous le samedi 19 novembre ce qui les concerne, sont tenus d’informer les consommateurs de leur absence de droit
à rétractation avant la conclusion de tout contrat dans les conditions prévues par l’article
de 16 h 00 à 16 h 30 - stand 14 Hall B L.121-97 du Code de la consommation.
32 FERME EXPO TOURS 2022 FERME EXPO TOURS 2022 33LE GRAND BŒUF
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de Crédit Agricole participante, prêteur. Édité par Crédit Agricole S.A., agréé en tant qu’établissement de crédit – Siège social : 12, place des États-Unis 92127 Montrouge Cedex – Capital social : 8 750 065 920 € –
784 608 416 RCS Nanterre. Crédit photo : Getty Images.Vous pouvez aussi lire
