Herzlich Willkommen - Lifestyle & Spa Hotel Grächerhof
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Herzlich Willkommen im Lifestyle & Spa Hotel Grächerhof Wir freuen uns ausserordentlich, Sie bei uns verpflegen zu dürfen. Im Grächerhof kommen Tradition und Moderne zusammen. Geniessen Sie klassische Walliser Getränke und Aperitifs mit Freunden und Familie. Prost! Bienvenue au Lifestyle & Spa Hotel Grächerhof Au Grächerhof, tradition et modernité s’allient dans un cadre convivial et chaleureux. Nous vous proposons une sélection de boissons et apéritifs pour trinquer avec vos amis et votre famille. Santé! Welcome to the Lifestyle & Spa Hotel Grächerhof The Grächerhof brings together traditional and contemporary styles in a warm and cozy atmosphere. Enjoy a selection of drinks and aperitives with friends and family. Cheers!
Vegetarisch • Végétarien • Vegetarian Laktosefrei • Sans lactose • Lactose-Free Alle unsere Fleischsorten stammen aus Schweizer Tierhaltung. Toutes nos viandes proviennent d’élevages suisses. Our meat come from Switzerland. Für weitere Fragen wenden Sie sich bitte an unser Servicepersonal. Wir helfen Ihnen gerne. Pour toute question, notre personnel se fera un plaisir de vous renseigner. Please contact our staff for any questions you might have. We will be more than happy to assist you.
Ebis z’trichu? Boissons • Drinks Offenweine • Vins ouverts • Open wines Weisswein • Vin blanc • White wine Fendant AOC, Leukersonne, 1 dl 4.30 Jörg & Damian Seewer, Leuk Johannisberg AOC, Leukersonne, 1 dl 4.30 Damian Seewer, Leuk Païen-Heida AOC, Abbaye 1734, 1 dl 4.50 Jacques Germanier, Conthey Assemblage blanc AOC, Optimo, 1 dl 8.– Adrian & Diego Mathier, Salgesch Roséwein • Rosé • Rosé Dôle blanche AOC, Leukersonne, 1 dl 4.30 R. Seewer & Söhne, Leuk Rotwein • Vin rouge • Red wine Assemblage rouge AOC, Hospices, 1 dl 5.60 Adrian & Diego Mathier, Salgesch, Matterhorn Valley Edition Assemblage rouge AOC, Optimo, 1 dl 8.50 Adrian & Diego Mathier, Salgesch Pinot noir AOC, Les Follaterres, 1 dl 4.50 Andre Roduit et fils, Fully Preise in CHF und inkl. 7.7 % MWST / Prices in CHF and incl. 7.7 % VAT / Prix en CHF et inclus 7.7 % TVA
Ebis z’trichu? Boissons • Drinks Offenweine • Vins ouverts • Open wines Schaum- und Süsswein • Vin mousseux et doux • Sparkling and sweet wine Le Must AOC, Charles Bonvin, 1 dl 6.– Celliers de Sion (süss) La Badine brut, méthode traditionelle, 1 dl 8.– Kreuzritter, Salgesch Cinsecco, Kreuzritter, Salgesch 1 dl 6.50 Malvoisie La Valaisanne, 1 dl 6.50 Adrian & Diego Mathier, Salgesch Preise in CHF und inkl. 7.7 % MWST / Prices in CHF and incl. 7.7 % VAT / Prix en CHF et inclus 7.7 % TVA
Ebis z’trichu? Boissons • Drinks Offenweine • Vins ouverts • Open wines Weinbegleitung Association de vins • Wine accompaniment Adrian & Diego Mathier Winzer des Jahrzehnts Vigneron de la décennie • Winemaker of the decade Geniessen Sie eine Auswahl von Mathier Weinen zum Spezialpreis von CHF 19.– Profitez d‘une sélection de vins Mathier au prix spécial de CHF 19.– Enjoy a selection of Mathier wines at the special price of CHF 19.– jeweils 1 Glas • 1 verre chacun • 1 glass each: Assemblage blanc AOC, Optimo, Adrian & Diego Mathier, Salgesch Assemblage rouge AOC, Optimo, Adrian & Diego Mathier, Salgesch Malvoisie La Valaisanne, Adrian & Diego Mathier, Salgesch Jedes weitere Glas zu CHF 6.– Chaque verre supplémentaire à CHF 6.- Each additional glass at CHF 6.- Preise in CHF und inkl. 7.7 % MWST / Prices in CHF and incl. 7.7 % VAT / Prix en CHF et inclus 7.7 % TVA
Ebis z’trichu? Boissons • Drinks Aperitif • Apéritif • Aperitive Campari 23% 4 cl 6.50 Campari Orange 8.50 Cynar 16.5% 4 cl 6.50 Cynar Orange 8.50 Martini weiss / rot 15.5% 4 cl 6.50 Aperol Spritz 12.50 Hugo 11.50 Ingo (Ingwer Hugo) 11.50 Hausgemachter Absinth 54% 4 cl 15.– Hausgemachter Absinth flambiert 54% 4 cl 18.– Bier • Bière • Beer Walliser Bier vom Fass 20 cl 3.90 30 cl 4.70 50 cl 5.90 Walliser Bier Ämrich Weizen 33 cl 5.50 Walliser Bier White IPA 33 cl 5.50 Sunnegg Pale Ale 33 cl 5.50 Sunnegg Stout 33 cl 5.50 Feldschlösschen ohne Alkohol 33 cl 4.90 Preise in CHF und inkl. 7.7 % MWST / Prices in CHF and incl. 7.7 % VAT / Prix en CHF et inclus 7.7 % TVA
Ebis z’trichu? Boissons • Drinks Softdrinks Valais Wasser (mit oder ohne Gas) 5 dl 5.50 1l 8.50 Aprikosen Nektar Iris 25 cl 5.20 Coca Cola/Coca Cola Zero 33 cl 4.90 Elmer Citro 33 cl 4.90 Rivella rot/Rivella blau 33 cl 4.90 Apfelschorle 33 cl 4.90 Fanta 33 cl 4.70 Schwepps Bitter Lemon 20 cl 4.70 Schwepps Indian Tonic 20 cl 4.70 San Bitter 10 cl 4.70 Orangensaft Michel 20 cl 4.70 Tomatensaft Michel 20 cl 4.70 Ice Tea Nestea 33 cl 4.90 Preise in CHF und inkl. 7.7 % MWST / Prices in CHF and incl. 7.7 % VAT / Prix en CHF et inclus 7.7 % TVA
Ebis z’trichu? Boissons • Drinks Kaffee • Café • Coffee Kaffee, Espresso, Ristretto 4.90 Doppelter Espresso 8.– Kaffee koffeinfrei 4.90 Milchkaffee 5.– Cappuccino 5.– Latte Macchiato 5.50 Baileys-Kaffee 9.50 Kaffee Lutz 7.50 Irish Coffee 12.50 Tee • Thé • Tea Sirocco Tee (Verlangen Sie unsere Teekarte) 4.50 Milchgetränke • Boissons au lait • Milk drinks Milch kalt oder dampferhitzt 3.50 Ovomaltine kalt oder dampferhitzt 4.30 Schokolade kalt oder dampferhitzt 4.30 Preise in CHF und inkl. 7.7 % MWST / Prices in CHF and incl. 7.7 % VAT / Prix en CHF et inclus 7.7 % TVA
Ebis z’trichu? Boissons • Drinks Cocktails Cuba Libre 12.50 Mojito 13.– Caipirinha 13.– Negroni 12.50 White Russian 13.– Gimlet 12.– Virgin Cocktails Ipanema 9.– Virgin Mojito 9.– Bitter Appenzeller Alpenbitter 29% 4 cl 6.50 Fernet Branca 40% 4 cl 7.50 Ramazotti 30% 4 cl 6.50 Suze 20% 4 cl 6.50 Lillet Tonic/Lemon 16.5% 4 cl 11.50 Preise in CHF und inkl. 7.7 % MWST / Prices in CHF and incl. 7.7 % VAT / Prix en CHF et inclus 7.7 % TVA
Ebis z’trichu? Boissons • Drinks Liköre • Liqueurs Baileys 17% 4 cl 8.50 Cointreau 40% 4 cl 8.50 Amaretto di Saronno 28% 4 cl 8.50 Amaro Siciliano 29% 4 cl 8.50 Gin Weisshorn Glacier Dry Gin 40% 4 cl 11.– Cristallo Gommer Dry Gin 40% 4 cl 14.– Hendrick’s Gin 40% 4 cl 8.– + Tonic + 3.50 Vodka Studers Swiss Gold Vodka 40% 4 cl 12.50 Vodka Absolut 40% 4 cl 10.– + Tonic + 3.50 Rum Havanna Club 37.5% 4 cl 9.– Rum Bacardi 40% 4 cl 12.– Preise in CHF und inkl. 7.7 % MWST / Prices in CHF and incl. 7.7 % VAT / Prix en CHF et inclus 7.7 % TVA
Ebis z’trichu? Boissons • Drinks Whisky Walliser Whisky Sempione 42% 4 cl 15.– 1815 – 13 Sterne 42% 4 cl 16.– Wallisky Single Malt 42% 4 cl 19.– Swiss Stone Eagle Single Malt 42% 4 cl 19.– Scotch Ballantine’s 40% 4 cl 13.– Chivas Regal 12 years 40% 4 cl 16.– Johnnie Walker Black Label 40% 4 cl 16.– Southern Comfort 40% 4 cl 16.– Single Malt Talisker 10 y 45.8% 4 cl 19.– Caol Ila 12 y 43% 4 cl 19.– Oban 14 y 43% 4 cl 19.– Swiss Highland Single Malt 40% 4 cl 19.– Dalwhinnie 15 y 43% 4 cl 19.– Bourbon Four Roses 40% 4 cl 12.– Jack Daniels 40% 4 cl 16.– Preise in CHF und inkl. 7.7 % MWST / Prices in CHF and incl. 7.7 % VAT / Prix en CHF et inclus 7.7 % TVA
Ebis z’trichu? Boissons • Drinks Whisky Canadian Canadian Club 40% 4 cl 12.– Irish Tullamore Dew 40% 4 cl 14.– Branntweine • Digestifs • Digestives Vieille Prune Barrique, Mathier 40% 2 cl 9.– Vieille Williams Barrique, Mathier 40% 2 cl 9.– Vieil Abricot Barrique, Mathier 40% 2 cl 9.– Vieux Marc Barrique, Mathier 40% 2 cl 9.– Williamine AOP, Morand 43% 2 cl 8.– Abricotine AOP, Morand 43% 2 cl 8.– Kirsch, Morand 40% 2 cl 8.– Genepy Herbete 43% 2 cl 8.– Kernobst (Bätzi) 37.5% 2 cl 5.50 Chrütter 37.5% 2 cl 5.50 Pflümli 37.5% 2 cl 5.50 Grappa Elisi, Barrique Berta 43% 2 cl 9.50 Grappa Fior die Vite 43% 2 cl 7.50 Marc de Dôle de L’Enfer 43% 2 cl 8.– Preise in CHF und inkl. 7.7 % MWST / Prices in CHF and incl. 7.7 % VAT / Prix en CHF et inclus 7.7 % TVA
Es Plättli zum Apero? Une planchette pour l’apéro? A typical Swiss appetizer ? Beginnen Sie Ihre Mahlzeit mit einer Auswahl von Walliser Produkten, welche auf einem Holzbrett zum Teilen serviert werden. Vielleicht ein Glas Wein oder ein kühles Bier dazu? Die perfekte Kombination, um ein Zusammensein mit Freunden und Familie zu geniessen. Pour l’apéro, rien de tel que de partager une sélection de spécialités valaisannes sur planchette accompagnée d’un verre de vin ou une bière fraîche. For the traditional «apero», enjoy a selection of specialties from Valais served on a wooden plate, sharing style, together with a glass of wine or a cold beer. Walliserplatte pro Person • par personne • per person 14.50 Walliser Käsesorten mit Walliser Trockenfleisch Sélection de fromages et viandes séchées du Valais Selection of cheeses and dried meat from Valais Walliser-Fleischplatte pro Person • par personne • per person 16.50 Walliser Trockenfleisch (Eigenproduktion) Sélection de viandes séchées du Valais (fait maison) Selection of dried meats from Valais (homemade) Walliser-Käseplatte pro Person • par personne • per person 13.50 Walliser Käsesorten Sélection de fromages valaisans Selection of cheeses from Valais Preise in CHF und inkl. 7.7 % MWST / Prices in CHF and incl. 7.7 % VAT / Prix en CHF et inclus 7.7 % TVA
Zigarren Cigares • Cigars Hoyo de Monterrey Epicure Especial 19.– SAKA Sin Comprimios No.7 Parejo 19.– Romeo y Julieta Short Churchill 17.50 Montecristo Open Junior 13.– Partagas Mille Fleurs 9.50 Zigaretten Packungen 10.– Preise in CHF und inkl. 7.7 % MWST / Prices in CHF and incl. 7.7 % VAT / Prix en CHF et inclus 7.7 % TVA
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