IUT DE MARNE-LA-VALLÉE - CHAMPS-SUR-MARNE / MEAUX

 
IUT DE MARNE-LA-VALLÉE - CHAMPS-SUR-MARNE / MEAUX
IUT DE MARNE-LA-VALLÉE
   CHAMPS-SUR-MARNE / MEAUX
• DUT GÉNIE CIVIL - CONSTRUCTION DURABLE
• DUT GÉNIE THERMIQUE ET ÉNERGIE
• DUT GESTION DES ENTREPRISES ET DES ADMINISTRATIONS
• DUT INFORMATIQUE
• DUT MÉTIERS DU MULTIMÉDIA ET DE L’INTERNET
• DUT TECHNIQUES DE COMMERCIALISATION
• LICENCES PROFESSIONNELLES
• DU COMPAGNON EN BÂTIMENT DURABLE
• DU CRÉATION D’ACTIVITÉ                      EDITION 2015 #

                                             HTTP://IUT.U-PEM.FR
IUT DE MARNE-LA-VALLÉE - CHAMPS-SUR-MARNE / MEAUX
IUT DE MARNE-LA-VALLÉE - CHAMPS-SUR-MARNE / MEAUX
SOMMAIRE
                                                                  L’IUT de Marne-la-Vallée
                                                                  une ouverture sur la vie professionnelle.
• Présentation générale..................... p.4
                                                                  Chacun sait combien il est difficile de faire
• Encadrement à l’IUT......................... p.8                le bon choix d’orientation au sortir du
                                                                  baccalauréat. Pourtant ce choix conditionne
• Formation continue.......................... p.8
                                                                  pour partie la réussite des études supérieures
• Alternance............................................. p.8     et engage pour plusieurs années au moins
                                                                  l’avenir professionnel.
• DUT Génie Civil -
   Construction Durable...................... p.10
                                                                  De fortes compétences professionnelles
• DUT Génie Thermique                                            et une solide culture générale sont des
  et Énergie.............................................. p.12   atouts indispensables pour s’adapter à un
                                                                  environnement économique en évolution
• DUT Gestion des Entreprises
   et des Administrations.................... p.14
                                                                  constante.

• DUT Informatique.............................. p.16             Notre institut conjugue avec succès des
                                                                  formations secondaires et tertiaires : 6
• DUT Métiers du Multimédia
                                                                  DUT et une vingtaine de Licences
  et de l’Internet.................................... p.18
                                                                  Professionnelles qui permettent à leurs
• DUT Techniques de                                              diplômés de s’insérer immédiatement dans
  commercialisation............................. p.20             le monde du travail (après un Bac+2 ou
                                                                  Bac+3) ou de poursuivre des études.
• Candidater............................................. p.22

• International ....................................... p.22                                   Nicolas CLASSEAU
                                                                                                Directeur de l’IUT
• Vie étudiante ...................................... p.22

• Licences
  professionnelles................................. p.23

• DU Compagnon                                                   Tous les diplômes préparés à l’IUT sont également
  en Bâtiment Durable ...................... p.42                 accessibles en formation continue et une grande
                                                                  partie d’entre eux, en alternance.
• DU Création d’activité .................... p.43
                                                                  Les DUT sont des formations sélectives accessibles
• Relations entreprises/IUT ............ p.44                    à tous les bacheliers généraux et technologiques, en
                                                                  fonction du parcours et du dossier du candidat.

                                                                  Le portail national des IUT : http://www.iut.fr

                                                                  © UPEM et iconothèque EPAMARNE
IUT DE MARNE-LA-VALLÉE - CHAMPS-SUR-MARNE / MEAUX
L­’IUT de Marne la Vallée, composante de l’université Paris-Est Marne-la-Vallée, bénéficie
    de bâtiments et de ­structures modernes. Notre IUT peut ainsi offrir à ses étudiants et à ses
    stagiaires de la formation continue, un cadre d’accueil et d’études adapté et agréable. L’IUT
    accueille plus de 2000 étudiants répartis sur deux sites, l’un est situé à Champs-sur-Marne
    près de Paris, et le second à Meaux.
    Notre IUT garde enfin comme souci de permettre un ­épanouissement ­personnel et physique des
    jeunes. C’est là une des conditions de leur réussite scolaire et professionnelle. Aussi, plusieurs
    activités ­récréatives et sportives ont-elles été aménagées à leur intention tout au long de la
    scolarité. Par ailleurs l’IUT offre des conditions d’accueil adaptées pour les étudiants en situation
    de handicap.

    Les DUT (Bac+2)
    • Secteur secondaire et industriel :
      - DUT Génie Civil - Construction Durable GC-CD (bâtiment,
        travaux publics…).
      - DUT Génie Thermique et Énergie GTE (production d’énergie,
        moteur, climatisation…). Une deuxième rentrée est ouverte
        en janvier pour permettre aux étudiants en difficulté dans les
        premiers cycles universitaires ou en DUT de se réorienter.
      - DUT Métiers du Multimédia et de l’Internet MMI (communication, multimédia, réseaux
        informatiques).
      - DUT Informatique
    • Secteur tertiaire et service :
      - DUT Gestion des Entreprises et des Administrations GEA (Finance - Comptabilité - Management
        - Ressources Humaines).
      - DUT Techniques de Commercialisation TC (commerce, vente, distribution…).

    Les Licences Professionnelles (Bac+3)
    La licence professionnelle est une formation en un an, accessible avec un DUT, un BTS, après
    une deuxième année de licence générale ou aux personnes bénéficiant d’une validation VAP 85.
    Elle vise une insertion professionnelle immédiate, et non la poursuite d’études en master. Les
    licences professionnelles sont classées en «domaines», puis en «mentions» et en «spécialités».

    Le DU Compagnon en Bâtiment Durable
    Le Diplôme Universitaire Compagnon en Bâtiment Durable est une formation en un an, accessible
    avec un Bac Pro ou un Brevet Professionnel en bâtiment. La formation se déroule uniquement en
    alternance et vise à une insertion professionnelle immédiate.

    Le DU Création d’activité
    Le DU CA est une formation de 6 mois accessible à tous conçue et pilotée avec des réseaux
    professionnels. Son objectif est de donner toutes les chances de réussite aux porteurs de projet.

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SITE DE CHAMPS-SUR-MARNE

                             Centre commercial
                                  Champy                                                                  Chessy
                                                                                                          Marne-la-Vallée
                    Station ESSO

         Paris
                                           RER A
                                                                                  E
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                                                    Sortie                             Sortie
                                         Champs-sur-Marne                              Champs-sur-Marne
                             A4 PARIS

                                                                                                           A4 METZ

    SITE DE MEAUX
                                                  HÔTEL DE VILLE
                                                                                                           Reims

                 Paris             SENLIS RN 330
                                    PARIS RN 3
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                         GARE SNCF
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                                                                                  4

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IUT DE MARNE-LA-VALLÉE - CHAMPS-SUR-MARNE / MEAUX
La marque référence
     de l’édition publicitaire

                         Agence Nord : Tél. 02 32 96 31 31
                        Agence Centre : Tél. 02 48 20 58 57
                          Dépôt légal 4ème trimestre 2014 - N° 72-12

connect-regiepub.fr

                      Connect est une marque Pygma - pygma.fr
IUT DE MARNE-LA-VALLÉE - CHAMPS-SUR-MARNE / MEAUX
Un encadrement complet de proximité, basé sur une solide équipe pédagogique constituée
    d’universitaires, d’ingénieurs et de professionnels d’entreprise.

    L’ENCADREMENT À L’IUT
    Une équipe complète et solide
    L’encadrement s’appuie sur des équipes administratives ainsi que pédagogiques :
    • Sur le plan administratif chaque formation dispose d’un secrétariat pédagogique. Celui-ci
      s’assigne trois tâches fondamentales : jouer le rôle de relais entre les étudiants, les enseignants
      et l’administration ; veiller au suivi du cursus et du dossier de chaque étudiant ; assurer la
      coordination globale au sein du département et entre ­départements.
    • Sur le plan pédagogique, l’IUT dispose d’une équipe d’enseignants universitaires permanents
      à laquelle il associe un effectif important de praticiens et de professionnels d’entreprises et
      d’industries. Cela impulse une dynamique optimale de savoir et de savoir faire au profit de nos
      étudiants.

    FORMATION CONTINUE
    Depuis 1996, l’IUT travaille au développement de la formation professionnelle continue. Les
    stagiaires de la formation continue peuvent intégrer les DUT et Licences Professionnelles.
    Deux dispositifs essentiels dans le cadre de la formation continue :
    • La Validation des Acquis de l’Expérience (VAE) offre la possibilité d’obtenir une partie ou
       la totalité d’un diplôme à condition de justifier au minimum de trois années d’expérience
       professionnelle en rapport avec le contenu du diplôme souhaité ;
    • La Validation des Acquis Professionnels (VAP 85) permet d’accéder directement à une formation
       universitaire sans avoir le diplôme requis, en faisant valider une expérience professionnelle
       (salariée ou non), les formations suivies ou les acquis personnels développés hors de tout
       système de formation.
    Service de la formation continue / VAE
    Service VAE • vae@u-pem.fr
    Service FC • fc@u-pem.fr - & 01 60 95 70 21

    FORMATION PAR ALTERNANCE
    Les DUT et les Licences Professionnelles sont également organisés dans le cadre de l’alternance
    et gérés en partie par les CFA (Centre de Formation pour Apprentis) concernés.
    Les conditions d’accès à l’apprentissage :
           • Avoir moins de 26 ans.
           • Être de nationalité Française, ressortissant de l’UE ou pour les étrangers avoir un titre de
             séjour et de travail.
           • Être admis par l’IUT, et recruté par une entreprise en contrat d’apprentissage.
    Le contrat de professionnalisation adulte est développé au niveau de l’ensemble des diplômes
    dans le cadre de la formation continue.
    Service Formation Continue «Contrat Pro» • fc@u-pem.fr • & 01 60 95 70 21
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GÉNIE CIVIL - CONSTRUCTION DURABLE
                                                                                   Site de Champs-sur-Marne

     & 01 60 95 85 14 • gccd-dir@u-pem.fr

     OBJECTIFS                                              CONDITIONS D’ADMISSION
     Connaître les fondamentaux du BTP :                    Vœux sur Admission postbac (APB) et dossier
     •  Compétences technologiques dans le domaine         de candidature pour les titulaires d’un
        de la construction                                  baccalauréat S ou STI2D / Validation des
                                                            acquis professionnels et personnels dans le
     •  Compétences scientifiques et opérationnelles
                                                            cadre de la VAP 85.
     Les diplômés assistent les ingénieurs et
     doivent être en mesure de comprendre le
     sens et les finalités des différentes étapes
     de l’acte de construire depuis la conception
     des ouvrages jusqu’à leur réalisation sur le
     chantier.
     Il s’agit de
     •  
        Connaître l’ensemble des techniques de
        construction des fondations aux structures
        jusqu’aux équipements techniques, de la
        stabilité des ouvrages aux questions de
        confort thermique, acoustique et visuel,
        du choix des matériaux à la définition des
        modes constructifs, du terrassement aux
        aménagements routiers ou aux ouvrages d’art.        ENSEIGNEMENTS
     •  Acquérir des connaissances opérationnelles
                                                            La formation sur deux ans (4 semestres)
         pour tous les problèmes d’un programme de
                                                            comporte :
         travaux depuis la conception des ouvrages
                                                            •  des cours magistraux devant l’ensemble de
         jusqu’à leur réalisation sur chantier.
                                                                la promotion (CM) 20 % ; des travaux dirigés
     •  Se familiariser avec la gestion de projets et la       devant des groupes de 26 étudiants (TD)
         conduite d’équipe.                                     40 % ; des travaux pratiques devant des
        Percevoir les enjeux humains, sociaux,
     •                                                        ½ groupes de 13 étudiants (TP) 40%.
        économiques et juridiques de la santé et            •  1 projet tutoré à chaque semestre et des
        sécurité au travail                                     projets encadrés au S3 et S4.
     •  Répondre aux défis du développement durable        •  Deux stages : en fin de 1e année (4 semaines)
         et à l’évolution rapide des métiers dans le           et en fin de 2e année (6 semaines)
         très vaste domaine de la construction.             Les matières enseignées sont regroupées en
                                                            trois unités d’enseignement par semestre.

10                                                                                     Un site intégré dans
CONCEVOIR • GÉRER • CONSTRUIRE • CRÉER

   Ces unités d’enseignement concernent les                DÉBOUCHÉS PROFESSIONNELS
   domaines suivants :
   •  Pôle 1 : Construction (bâtiment et travaux
                                                           Les techniciens sont immédiatement opéra-
       publics)
                                                           tionnels dans des
   •  Pôle 2 : Management et méthodes
                                                           •  Entreprises de BTP
   •  Pôle 3 : Matériaux du Génie civil et Géotechnique
                                                           •  Bureaux d’études ou de méthodes
   •  Pôle 4 : Structures et Stabilité
                                                           •  Laboratoires, collectivités territoriales, entreprises
   •  Pôle 5 : Physique Appliquée - Confort - Éner-
                                                              de services...
       gétique
   •  Pôle 6 : Enseignements généraux : mathéma-          Poursuite d’études en
       tiques, informatique, communication, anglais,       •  Licence professionnelle dans le secteur du
       gestion                                                 BTP
   •  Pôle 7 : Professionnalisation : projets et stages   •  Licence Sciences et techniques, puis Master
                                                           •  École d’ingénieurs (INSA, ESTP, ESIPE, CESFA, ...)

   ATOUTS
   •  Un socle scientifique et général
   •  Des infrastructures adaptées aux enseignements
      technologiques
   •  Une pédagogie orientée projets
   •  Les étudiants sur les chantiers dès le
       semestre 1
   •  Une équipe soudée, multidisciplinaire et
      diverse : chercheurs, enseignants et profes-
      sionnels du Génie civil                               Quelques grandes entreprises du BTP,
   •  Un suivi personnalisé des étudiants                   partenaires du DUT GC-CD
   •  Des ouvertures internationales : Le 4ème             •  BATEG SNC
       semestre (S4) peut être effectué au sein             •  MTR BATIMENT SAS
       d’une autre université européenne (bourse            •  SCREG ILE DE FRANCE
       ERASMUS). Échanges avec les universités              •  EIFFAGE CONSTRUCTION IDF
       de Serres ( Grèce), San Sebastian (Espagne),         •  PARIS OUEST CONSTRUCTION
                                                            •  TP GOULARD
       Budapest ( Hongrie) , Catane ( Italie) et
                                                            •  EIFFAGE TRAVAUX PUBLICS RESEAUX
       Vilnius (Lituanie). Projet de fin d’études en
                                                            •  COLAS RAIL
       Lituanie. Projet et stage au Québec                  •  FRANCE SOLS
   •  La préparation du TOEIC (Test Of English             •  DEMATHIEU DE BARD IDF-TP
       for International Communication) certificat          •  RAZEL
       européen reconnu par la plupart des                  •  FREYSSINET
       grandes entreprises, équivalent du TOEFL.            •  SPIE IDF
                                                            •  ALPHA T.P
                                                            •  SACER PARIS NORD EST
                                                            •  GEORGIA INGIENIERIE

plusieurs espaces verts                                                                                                 11
GÉNIE THERMIQUE ET ÉNERGIE
                                                                                       À Champs-sur-Marne

     & 01 60 95 85 93 • gte-dir.iut@u-pem.fr
     Accessible en formation initiale et formation continue (VAE)

     OBJECTIFS                                          CONDITIONS D’ADMISSION
                                                        Par la procédure APB - sur dossier : titulaires
     Connaître les fondamentaux du génie
                                                        d’un bac S, STI, STI 2 D et par VAP 85.
     énergétique
                                                        Pour la session décalée de janvier : sur dossier.
     •  Compétences technologiques dans le domaine
         de l’énergie et de l’environnement
     •  Compétences scientifiques et opérationnelles
                                                        ENSEIGNEMENTS
     Notre objectif est de former des femmes et
     des hommes de métier, capables de trouver la
     meilleure solution technique pour concevoir        La formation sur deux ans (4 semestres)
     et mettre en place des systèmes énergétiques       comporte :
     performants, d’assurer le suivi des réalisations   1836 h en cours réparties de la façon suivante :
     sur le terrain, de maîtriser la conception éner-   •  20% Cours Magistraux (CM) classe entière 52
     gétique des bâtiments économes en énergie et          étudiants
     de leurs équipements...                            •  40% Travaux Dirigés (TD) groupes de 26
                                                            étudiants
                                                        •  40% Travaux Pratiques (TP) groupes de 13
                                                           étudiants
                                                        •  1 projet tuteuré sur 4 semestres
                                                        •  Stage de 1ère année (4 semaines) et de 2ème
                                                            année (10 semaines)
                                                        Enseignement général appliqué :
                                                        •  Mathématiques, Informatique, Automatismes
                                                           et circuits électriques,
                                                        •  Communication,
                                                        •  Anglais.
                                                        Enseignements techniques :
                                                        •  Thermodynamique, Mécanique des fluides :
     Les titulaires d’un DUT Génie Thermique et            hydraulique et aérodynamique
     Énergie seront capables de proposer des solu-      •  Électricité, Régulation, Propriétés des matériaux
     tions énergétiques performantes et durables,       •  Physique des ambiances intérieures : éclairage,
     respectueuses de l’environnement et de la             acoustique, qualité de l’air
     réglementation, tout en sachant optimiser les      •  Transferts thermiques
     coûts d’investissement et de fonctionnement,       •  Machines frigorifiques
     dans le domaine de l’industrie, du bâtiment et     •  Traitement de l’air, climatisation, ventilation
     des transports.                                    •  Dimensionnement aéraulique

12                                  Le rattachement à une université à la pointe des nouvelles
ÉNERGIE • ENVIRONNEMENT • THERMIQUE INDUSTRIELLE • PERFORMANCE ÉNERGÉTIQUE

  Enseignement professionnel :                           DÉBOUCHÉS PROFESSIONNELS
  •  Énergétique industrielle, Machines thermiques,
      Échangeurs de chaleur, Fluides et réseaux,
                                                         Les principaux secteurs :
      Combustion et foyers
                                                         •  Production ou distribution d’énergie
  •  Bureau d’études (Dessin Assisté par Ordinateur),
                                                         •  Industrie ou bâtiment (fabrication-exploitation-
      Logiciels métiers, Études techniques, Maîtrise
                                                             contrôle-maintenance)
      de l’énergie, Mesure et métrologie
                                                         •   
                                                             Bureaux d’études de thermique et génie
  •  Technologie des systèmes thermiques
                                                             climatique
  •  Projets tuteurés
                                                         •  Organismes d’expertise ou de conseil
  •  Projet personnel et professionnel (ppp)
                                                         •  Laboratoires, sites d’essais...
                                                         •  Fabricants et distributeurs (technicien d’études,
  ATOUTS                                                    chargés d’affaires, technico-commerciaux).
                                                         Les principales entreprises :
  •  Des installations performantes :                   •  Métiers de l’Energie et de l’Environnement :
      Une halle thermique équipée de matériels               GDF, EDF, Dalkia, Cofely, Veolia ...
      professionnels : une centrale de traitement        •  Aéronautique : SNECMA, Groupe SAFRAN
      d’air, une chaufferie pédagogique, un banc de
      turbine (moteur type avion), une pompe à
      chaleur …
      Une plateforme dotée d’une caméra infra-           POURSUITE D’ÉTUDES
      rouge
      Des salles dédiées aux différents TP d’élec-       Licences professionnelles à l’IUT :
      tricité, de domotique, de régulation et de         •  Performance énergétique et environnementale
      thermodynamique …                                     des Bâtiments
      Des salles informatiques avec logiciels métiers    •  Vente de Produits et Services Énergétiques
      raccordées à internet….                            •  Gestion et Maintenance des Installations
  •  Un socle scientifique et général permettant            Énergétiques
      la poursuite d’études                              •  Management de la Chaîne du Froid
  •  Deux rentrées (une en septembre et une
                                                         Écoles d’ingénieurs :
      décalée en janvier)
                                                         •  Cycle traditionnel (INSA, UTC, UTB, UTT, ESTACA,
  •  Une pédagogie permettant le développement
                                                            ESIEE …)
      de l’autonomie et de l’ apprentissage de
                                                         •  Cycle par alternance (CEFIPA, ESIPE)
      méthodologies de travail
  •  Une équipe multidisciplinaire : chercheurs,        Licences et Masters
      enseignants et professionnels du génie éner-       de l’UPEM :
      gétique                                            •  Sciences pour l’Ingénieur
  •  Modules différenciés pour la poursuite d’études    •  Sciences Physiques
      (approfondissement technologique, renfor-
      cement des compétences professionnelles,
      ouverture scientifique)
  •  Préparation au TOEIC (Test of English for
      International communication)

technologies de la communication                                                                                 13
GESTION DES ENTREPRISES
                                                         ET DES ADMINISTRATIONS
                                                                                                   À Meaux

     & 01 64 36 44 42 (Secrétariat - site de Meaux) • gea-dir.iut@univ-mlv.fr
     Accessible en formation initiale et en formation continue (VAE)

     OBJECTIFS                                         Unités d’enseignement :
                                                       •  Environnement et Management des orga-
     Le DUT GEA a pour objectif de former des              nisations
     Responsables de Gestion capables de                  Expression, langue, économie, droit, psycho-
     collaborer avec les directions comptables,            sociologie
     financières, commerciales, marketing et           •   O
                                                            utils et techniques de gestion
     ressources humaines des entreprises. Cette            Comptabilité, Fiscalité, Marketing, informa-
     formation permet de répondre aux besoins              tique et mathématiques appliquées à la
     de tout type d’organisation (PME, Grandes             gestion, Ressources Humaines
     entreprises, Entreprises publiques, Entreprises   •   M
                                                            ise en situation professionnelle
     du secteur mutuel associatif).                        Stages - Projet Tutoré

     CONDITIONS D’ADMISSION                            ATOUTS
     Sur dossier :                                     •  
                                                          Préparation du TOEIC (Test Of English for
     Le DUT GEA est ouvert à tout titulaire d’un          International Communication) certificat eu-
     baccalauréat ou équivalent.                          ropéen reconnu par la plupart des grandes
                                                          entreprises, équivalent du TOEFL.
                                                       •  Les trois options en 2ème année permettent
     ENSEIGNEMENTS                                         de répondre de manière plus appropriée à
                                                           leurs intérêts et projets ­professionnels.
     •  Option : Gestion Comptable et financière
     •  Option : Gestion et Management des Orga-      •  
                                                          L’accent est mis sur une préparation aux
         nisations                                        poursuites d’études avec des modules adaptés
     •  Option : Gestion des Ressources Humaines.         et des tests en situation réelle.
                                                       •   U
                                                            ne préparation aux oraux et aux entretiens
     La formation sur deux ans (4 semestres)               de personnalité pour toutes les épreuves de
     comporte :                                            sélection orale (en français et en anglais)
     •  1620 heures en cours, TD et TP.
     •  300 heures de projet tutoré.                   •  Possibilité d’effectuer un semestre et/ou un
     •  Un stage de 5 semaines en première année          stage dans une université partenaire étrangère
         et 10 ­semaines en deuxième année.                (Québec, Angleterre, Espagne…)

14
COMPTABILITÉ • RESSOURCES HUMAINES • ADMINISTRATION •
GESTION

DÉBOUCHÉS PROFESSIONNELS                                  POURSUITE D’ÉTUDES
Former des cadres intermédiaires pour la                  Les poursuites sont nombreuses et variées
gestion des entreprises et des a
                               ­ dministrations­­.        dans les domaines de la gestion, du commerce,
                                                          de l’économie, des techniques comptables et
•  Assistant en contrôle de gestion, en adminis-
                                                          ­financières, des ressources humaines.
    tration, en finance, en comptabilité, en ressources
    humaines (recrutement, formation, paie…).             •  A l’université :
                                                             - Licences, Masters, Doctorats
•  Assistant en activité commerciale (assistant
                                                             - IUP (Masters professionnels)
    des ventes, marketing, communication…).
                                                             - IUT (Licences professionnelles)
•  Assistant en cabinet d’expertise comptable.
                                                          •  Écoles de Commerce
                                                          •  DCG, DSCG, expertise comptable…
                                                          •  Poursuites d’études à l’étranger

Conditions d’accueil adaptées pour les étudiants en situation de handicap                                 15
INFORMATIQUE
                                             Première année en formation initiale à Champs-sur-Marne
                                       Deuxième année en alternance ou en initiale à Champs-sur-Marne

     Accessible en formation continue
     & 01 60 95 85 11 • dut-info@u-pem.fr

     OBJECTIFS                                              En seconde année, l’aspect professionnel de
                                                            la formation est conforté part une étude de
     L’informatique s’est développée dans tous les          synthèse (projet tutoré) et un stage de 10
     secteurs. Si les besoins en spécialistes restent       semaines pour les étudiants en formation
     importants, le rôle de l’informaticien est amené à     initiale ou l’apprentissage en entreprise pour
     se diversifier vers des ­activités complémentaires     les étudiants en alternance.
     de conseil et d’organisation. Les ­départements
     informatiques des IUT forment des p     ­ ersonnes
     pour répondre à ces besoins.                           ATOUTS
                                                            La formation est accessible en apprentissage
     CONDITIONS D’ADMISSION                                 à partir de la deuxième année. Les étudiants
                                                            peuvent poursuivre leurs études sur le campus
     L’accès au DUT se fait quel que soit le bac :          en école d’ingénieur (ESIPE) ou rejoindre le
     général ou technologique, pour des étudiants           cursus LMD en L3 Informatique. Toutes ces
     motivés, après examen des dossiers. Les étudiants      formations sont ouvertes à l’apprentissage.
     recrutés proviennent ­  majoritairement d’un           Les étudiants bénéficient d’une formation
     bac S ou STI.                                          théorique solide et sont parallèlement initiés
                                                            aux technologies et méthodes de programmation
                                                            actuelles (plateforme mobile, développement
                                                            web etc.).
     ENSEIGNEMENTS
     L’enseignement de 1 700 heures sur 2 ans,
     s’articule autour de 5 grands axes :                   DÉBOUCHÉS PROFESSIONNELS
     •  Communication et expression, langue anglaise
     •  Mathématiques et outils théoriques pour            Les jeunes diplômés en informatique, à bac+2,
         l’informatique                                     ­remplissent les fonctions d’adjoint aux ingénieurs,
     •  L’environnement de l’informatique                    ils sont amené à avoir la responsabilité de :
     •  Analyse et conception des systèmes d’information    •  la réalisation et la mise au point d’applications
     •  Le système informatique                                 ­définies par un cahier des charges (program-
                                                                 mation),
                                                             •  la maintenance de logiciels existants,
                                                             •  la conduite de l’exploitation d’un centre
                                                                 informatique,

16
•  la formation des utilisateurs à certaines
    applications (personnels ou clients),
•  l’assistance aux utilisateurs pour la mise en
    exploitation de nouveaux produits,
•  la gestion de réseau informatique, l’admi-
    nistration du réseau, la gestion de bases de
    données.
Après quelques années d’expérience, ils
peuvent avoir accès à des fonctions de
Chef de Projet, Responsable d’Exploitation,
Responsable d’un produit, etc.

POURSUITE D’ÉTUDES
L’autorisation de poursuivre des études
supérieures dépend de l’avis du jury des
enseignants et de l’acceptation des dossiers
par les établissements d’accueil. Elle est
possible vers :
•  des écoles d’ingénieurs en formation initiale
    ou par l’alternance (ESIPE, IMAC, ESIEE, UTC,...),
•  des licences (L3) informatiques,
•  des formations double-compétence : L3 MIAGE,
    Licence de Gestion, Écoles de Commerce,
•  des stages Post-DUT organisés par les IUT de
    France et des formations complémentaires à
    l’étranger.

                                                         17
MÉTIERS DU MULTIMÉDIA ET DE L’INTERNET
                                                                           À Champs-sur-Marne et à Meaux

     Accessible en formation initiale et formation continue (VAE)
     Champs-sur-Marne : & 01 60 95 85 90 - mmi-dir.iut @u-pem.fr
     Meaux : & 01 64 36 44 06 - mmi-meaux-dir.iut@u-pem.fr

     OBJECTIFS                                            CONDITIONS D’ADMISSION
     La spécialité MMI forme des professionnels de        Sur dossier :
     la conception et de la réalisation de produits       Cette formation est ouverte aux titulaires de
     et de services multimédias, en ligne ou hors         tout type de baccalauréat ou d’un diplôme
     ligne.                                               équivalent. Les candidats en formation continue
     Le diplômé MMI est un professionnel polyvalent       peuvent éventuellement valider une partie des
     appelé à réaliser ou à participer à la réalisation   unités d’enseignement en fonction de leur
     de projets multimédias et à en assurer               expérience.
     l’interface et la coordination.
     Le diplômé MMI peut intervenir de manière
     polyvalente (informatique, infographie, web          ENSEIGNEMENTS
     design, audiovisuel, communication, etc.) au
     sein d’une petite structure et aussi en tant que     L’enseignement est dispensé sur 4 semestres,
     spécialiste dans un service dédié d’une grande       chacun comportant 2 Unités d’Enseignement
     structure.                                           (UE), une axée sur la communication, l’autre
                                                          sur l’informatique et le multimédia. S’y ajoute
                                                          la période de projet(s) tutoré(s), d’une durée
                                                          totale de 300 heures sur les semestres S2, S3 et
                                                          S4, qui permet aux étudiants d’expérimenter une
                                                          situation d’autonomie en activité professionnelle.
                                                          La formation comporte :
                                                          •  1800 heures en cours, TD et TP
                                                          •  300 heures de projet tutoré.
                                                          Les étudiants doivent effectuer 2 stages :
                                                          •  Première année, 2 à 4 semaines pendant les
                                                             vacances scolaires. Il s’agit d’un simple stage
                                                             d’observation.
                                                          •  Deuxième année, minimum 9 semaines
                                                             entre avril et juin. Ce stage vise une activité
                                                             de production de produits ou services
                                                             multimédias.

18
DÉBOUCHÉS PROFESSIONNELS
                                                       Les titulaires du DUT MMI peuvent se définir
                                                       comme des spécialistes polyvalents dans la
                                                       mesure où leurs compétences de techniciens
                                                       s’appuient sur une solide culture générale.
                                                       Tous les secteurs sont concernés par les
                                                       activités de communication et informatique et
                                                       offrent donc des emplois à ces professionnels.
                                                       Ils exercent des fonctions très diverses parmi
                                                       lesquelles : intégrateur multimédia, concepteur
                                                       intégrateur internet, gestionnaire de communauté,
ATOUTS                                                 administrateur de réseaux, assistant chef de
                                                       projet multimédia, chargé de communication,
•   P
     réparation du TOEIC (Test Of English for         web designer, etc.
    International Communication) certificat européen
    reconnu par la plupart des grandes entreprises,
    équivalent du TOEFL.
                                                       POURSUITE D’ÉTUDES
•  Possibilité de faire le semestre 4 et le stage à
    l’étranger (Québec, Afrique du Sud, Japon…)        Après l’obtention du DUT, les diplômés
•  Nombreuses salles équipées (PC-MAC) pour           bénéficient de nombreuses opportunités :
    les TD et TP.                                      •  3ème année de licence générale (information
•  Studio audiovisuel (Meaux)                              et communication, marketing, informatique…)
•  Labo de langues (Meaux)                                 puis un Master.
                                                       •  Licences professionnelles en un an.
                                                       •  Écoles d’ingénieurs en admissions parallèles.
                                                       •  Écoles multimédia.
                                                       •  ...

 Des bâtiments spacieux et modernes                                                                        19
TECHNIQUES DE COMMERCIALISATION
                                                                        À Meaux : Formation en Initiale
                                             À Champs : Formation en Alternance avec le CFA DESCARTES
                                                                          Ouvert en formation continue

     & 01 64 36 44 41 - tc-dir.iut@u-pem.fr­

     OBJECTIFS                                           Acquérir la démarche mercatique : mercatique
                                                         fondamentale, mercatique stratégique et
     Le DUT TC a pour vocation de former des             opérationnelle, m
                                                                         ­ ercatique directe, études
     techniciens supérieurs spécialisés dans les         et recherches commerciales,
                                                                        ­­             approche des
     fonctions de distribution, de vente et de           marchés étrangers.
     marketing.
     Ils représenteront en général les futurs            La formation sur deux ans (4 semestres)
     collaborateurs des entreprises industrielles,       comporte :
     commerciales et des a
                         ­ dministrations.               •  1620 heures en cours, TD et TP.
                                                         •  300 heures de projet tutoré.
                                                         •  En formation initiale : un stage de 4 semaines
                                                            en première année et de 8 semaines en
     CONDITIONS D’ADMISSION
                                                            deuxième année.
     Sur dossier :                                       •  Le rythme de l’alternance est de 1 semaine /
     Le DUT TC est ouvert à tout titulaire d’un              1 semaine pour la formation par alternance.
     baccalauréat ou équivalent.

                                                         COMPÉTENCES VISÉES
     ENSEIGNEMENTS
                                                         •  Savoir communiquer y compris dans deux
     Animer et communiquer : expression, psy-                langues étrangères (anglais en LV1, espagnol et
     chosociologie de la communication, langues              allemand en LV2)
     étrangères                                          •  Être dynamique et disponible
                                                         •  Avoir le goût du contact et savoir être à
     Communiquer sur les marchés : négociation               l’écoute
     achat-vente, communication commerciale,             •  Connaître les différents circuits de distribution
     connaître l’entreprise et son environnement :       •  Savoir mettre en œuvre une politique
     droit et entreprise, économie, ­ organisation,          commerciale
     stratégie et qualité, psychosociologie des          •  Savoir gérer un budget commercial
     organisations.                                      •  Savoir élaborer un argumentaire de vente
     Distribuer sur les marchés : distribution, tech-    •  Être capable d’analyser un marché sur le
     niques du commerce international                        plan national et international et de détecter
                                                             les opportunités
     Maîtriser les outils de gestion : mathématiques     •  Savoir négocier avec ses interlocuteurs.
     et ­statistiques appliquées, informatique et TIC,
     gestion comptable et financière.

20                           Des équipements au fait des récentes évolutions technologiques
ATOUTS
•  
   Préparation du TOEIC (Test Of English for
   International Communication) certificat
   européen reconnu par la plupart des grandes
   entreprises, équivalent du TOEFL.
•  Les activités de commerce de vente et de
    distribution concernent tous les domaines où
    s’exerce l’activité é
                        ­ conomique. Cette donnée
    constitue une pluralité d’opportunités en terme
    d’emploi pour l’insertion p ­ rofessionnelle de
    nos jeunes diplômés.

                                                      POURSUITE D’ÉTUDES
DÉBOUCHÉS PROFESSIONNELS
                                                      Après l’obtention du DUT, les étudiants bénéfi-
•  Négociateur (banque, assurance, immobilier)        cient de nombreuses opportunités :
                                                      •  Licences professionnelles
•  Directeur de magasin
                                                      •  Licences générales
•  Assistant marketing                                •  Écoles supérieures de Commerce
•  Conseiller commercial                              •  Écoles de vente, de distribution, de publicité, ...
•  Chargé de clientèle
•  Assistant publicitaire
•  Responsable d’une affaire personnelle
   Concours administratif pour intégrer la
•  
   Fonction Publique dans les catégories A ou B

                                                                                                               21
CANDIDATER À L’IUT                                       •  HONGRIE :
                                                                - Budapest University of Technology and Economics
   Pour candidater en DUT, rendez-vous sur le                     (Budapest)
   site www.admission-postbac.fr du 20 janvier              •  ITALIE :
                                                                - Universita degli Studi di Catania (Catania)
   2015 au 20 mars 2015.
                                                            •  LITUANIE :
   A propos de l’orientation active :
                                                                - Vilnius Gediminas Technical University (Vilnius)
   Les élèves de terminale peuvent bénéficier               •  ROYAUME-UNI :
   d’un conseil personnalisé en orientation, les                - University of Derby (Derby, Angleterre)
   enseignants de l’UPEM vous aideront pour                     - Glyndwr University (Wrexham, Pays de Galles)
   vos choix d’étude et pour le c­lassement de                  - University of the West of Scotland (Paisley, Ecosse)
   vos vœux. N’oubliez pas alors de cliquer sur
                                                            Grâce aux conventions-cadres entre l’UPEM
   «orientation active», à partir du site Admission
                                                            et les Cégeps, les étudiants en DUT peuvent
   Post-Bac.
                                                            effectuer un séjour d’études ou un séjour mixte
   Pour candidater en licence professionnelle
                                                            (mobilité d’études plus le stage obligatoire)
   et en DU, rendez-vous sur le site
                                                            dans un des Cégeps partenaires (CANADA) :
   https://candidatures.u-pem.fr.
                                                             •  Cégep de Sainte-Foy (mobilité francophone)
   Service de la scolarité de l’IUT
                                                             •  Cégep de Rosemont (mobilité francophone)
   Ce service à la disposition des étudiants cen-
                                                             •  Cégep de Dawson (mobilité anglophone)
   tralise toutes les démarches et procédures
   d’inscription pour l’ensemble des étudiants.             Les étudiants de l’IUT ont également la
                                                            possibilité d’effectuer leur stage obligatoire
   INTERNATIONAL                                            dans une entreprise à l’étranger. Dans ce
                                                            cadre, l’UPEM a conclu quelques partenariats :
   Dans le cadre de sa stratégie d’internationali-           •  CANADA : Université Laval et Cégeps partenaires
   sation, l’UPEM fait des efforts pour développer           •  AFRIQUE DU SUD : F’SATI Cape Town
   sa coopération avec les établissements de
                                                            En outre, le SRI-E soutient financièrement les
   l’enseignement supérieur et de la recherche
                                                            séjours à l’étranger (études/stage), à travers
   dans le monde entier.
                                                            plusieurs dispositifs, tels que l’allocation
   Par conséquent, le Service des Relations Inter-          Erasmus Plus, les dotations BMB et AMIE et
   nationales - Enseignements de l’Université               l’aide BQE.
   Paris-Est Marne-la-Vallée encourage les étudiants
   de l’IUT à participer aux programmes internationaux
   et les accompagne tout au long de leur séjour
                                                            VIE ÉTUDIANTE
   à l’étranger.                                            Avec plus de 11 000 étudiants présents sur
                                                            le campus universitaire les étudiants de l’IUT
   L’UPEM permet aux étudiants en DUT d’effectuer
                                                            bénéficient d’une vie associative, culturelle
   un semestre d’études dans le cadre du programme
                                                            et sportive très dynamiques et diversifiées.
   ERASMUS + :
  •  BELGIQUE :                                            L’IUT bénéficie de son propre BDE (Bureau
      - Université Katholieke Hogeschool Leuven (Leuven)    des Étudiants) qui coordonne et anime la vie
  •  BULGARIE :                                            étudiante (voyages, sports d’hiver, soirées, etc.).
     - University Prof. Assen Zlatarov (Burgas)
      - University of Chemical Technology and Metallurgy
                                                            Les Bibliothèques
        (Sofia)                                             L’IUT dispose de deux salles de lecture bénéficiant
  •  ESPAGNE :                                             d’une documentation bien assortie. Les étudiants
      - Universidad de Las Palmas de Gran Canaria (Iles     ont également accès à la bibliothèque de
        Canaries)                                           l’Université. Prochainement une bibliothèque
      - Universidad del País Vasco (San Sebastián)          centrale de plus de 7 000m² de surface et
  •  GRECE :                                               offrant 1 165 places assises sera ouverte sur
22 - Technological Education Institute of Serres (Serres)   le campus.
Droit, économie, gestion
              MANAGEMENT ET DROIT DES AFFAIRES IMMOBILÈRES
                             Mention : Activités juridiques : métiers du droit de l’immobilières
                                                                                        en cours d’accréditation

À Meaux
& 01 64 36 44 03 (Secrétariat site de Meaux)
Accessible en alternance (contrat d’apprentissage et de professionnalisation) et en VAE.

PARTENAIRE                                                FORMATION
•  CFA Descartes                                          La licence délivrée en un an comporte 408 h
                                                          d’enseignement + 150 h de projet tutoré/
OBJECTIFS                                                 mémoire et l’alternance en ­       entreprise
Permettre l’initiation de l’étudiant aux                  (1 semaine sur 2).
pratiques de l’immobilier, à ses acteurs, à               Elle permet de former des cadres moyens et
ses procédés ainsi qu’à ses savoirs et à ses              supérieurs des métiers de l’immobilier.
enjeux. Approfondir les savoirs juridiques
et les compétences de gestion axées sur les               CONTENU
métiers de l’immobilier (Administrateurs de
Biens, Gestionnaires de Patrimoines, Agents               •  Enseignements Généraux Appliqués à la
Immobilier, Promoteurs, …), ­     développer les              Gestion Immobilière (Droit des contrats,
qualités managériales dans les métiers de                     Comptabilité immobilière, Fiscalité immobilière,
l’immobilier, apprendre à mieux gérer les                     E-commerce et multimédia)
projets en équipe en maîtrisant les principaux            •   D
                                                               roit et Immobilier (Droit des baux, de la
aspects de la conduite d’un projet immobilier.                copropriété, de la propriété immobilière, du
L’objectif essentiel estde sensibiliser l’étudiant            logement social)
aux ­différentes méthodes et outils de                    •  La promotion Immobilière et le Droit
l’immobilier, de ­donner à l’étudiant une base                (Urbanisme réglementaire et planification,
pour lui permettre de comprendre l’ensemble                   Urbanisme opérationnel et projet urbain,
des l­ angages utilisés par les professionnels de
                                                              Transaction immobilière, Financement immobilier)
l’acte de ­construire, de lui apporter les savoirs
techniques i­ndispensables pour la réalisation            •  Pratique de la Maîtrise d’ouvrage (Gestion
et l’exploitation des bâtiments.                              de projet, pilotage de chantier et logistique,
                                                              Construction et technique du bâtiment,
CONDITIONS D’ADMISSION                                        Les acteurs de l’acte de bâtir, Sinistre et
                                                              assurances des constructeurs)
Sur dossier pour les titulaires d’un Bac +2               •  Mémoire professionnel (Technique de
ou Validation des Acquis Professionnels. Une                  valorisation de l’expérience professionnelle)
expérience dans le domaine (au moins sous
forme de stage) est souhaitée.                            DÉBOUCHÉS PROFESSIONNELS
Peuvent candidater les titulaires de diplômes :
•  BTS Professions Immobilières                           Syndics d’immeuble, Transaction, Administration/
                                                          location, Promotion construction, Maîtrise
•  DUT Gestion des Entreprises et des Administrations,   d’ouvrage et Gestion de copropriété, Experts
    DUT Techniques de Commercialisation                   en évaluation immobilière.
•  L2 d’économie ou d’AES, de Droit
•  DEUST Professions immobilières
•  BTS Carrières juridiques, notariat
                                                                                                                   23
Droit, économie, gestion
                                                                       CHARGÉ DE CLIENTÈLE
                                                                  Mention : Assurance - Banque - Finance
                                                                                         en cours d’accréditation

     À Meaux ou à Champs-sur-Marne selon la formule choisie
     Meaux : formation initiale, continue et apprentissage
     Champs : uniquement accessible en alternance (contrat d’apprentissage
     et de professionnalisation) et en VAE.
     & 01 64 36 44 56 (Secrétariat site de Meaux)
     PARTENAIRES                                              FORMATION
     •  Université Paris-Est Marne-la-Vallée                  La licence délivrée en un an comporte : 550 h
     •  CFA Descartes                                         de cours et au minimum 14 semaines de stage
                                                              en entreprise (36 semaines pour les sections
                                                              ­d’apprentissage).
     OBJECTIFS
                                                              Unités d’enseignement :
     Cette licence vise à préparer au métier de               •  UE1 Maîtrise des langages fondamentaux
     “conseiller commercial”. On retrouve, globalement,
                                                              •  UE2 Connaissance de l’environnement de la
     cette fonction avec des appellations différentes
                                                                 banque et de l’assurance
     dans l’ensemble des ­établissements bancaires.
     Elle se situe en aval de ­l’assistant clientèle          •  UE3 Maîtrise des outils de la relation client
     (accueil, vente de produits simples, relations           •  UE4 Maîtrise de la culture professionnelle
     avec une clientèle” (gestion d’un portefeuille           •  UE5 Mise en situation professionnelle
     de clients “moyens/haut de gamme”, gestion
                                                              Afin de compléter cette formation et de vous
     de situations ­complexes…).
                                                              présenter également à l’examen certifié par
     Elle est centrée autour des missions suivantes :         l’AMF (Autorité des Marchés Financiers) vous
     •  Promouvoir et vendre l’offre courante de             pouvez préparer le Diplôme d’Université
         Bancassurance - épargne, crédit, assurance           «Marchés financiers et Déontologie» (à l’iut
         vie et incendie, accident et risques divers -        site de Meaux) qui comprend 7 modules visant
         pour répondre aux besoins d’une ­clientèle           à approfondir les domaines de connaissances
        dite “de moyenne gamme”.                              et d’acquérir ainsi des compétences adaptées
     •  Réaliser les prestations de services induites        aux exigences professionnelles.
        par l’activité commerciale : traiter les échéances,
        établir les contrats, saisir et mettre à jour les     DÉBOUCHÉS PROFESSIONNELS
        bases de données liées à l’activité.
                                                              Cette licence prépare principalement au métier
                                                              de conseiller commercial. Elle peut permettre
     CONDITIONS D’ADMISSION                                   en suivant une formation complémentaire
     Les titulaires d’un Bac +2 :                             d’accéder aux métiers de l’encadrement dans
     •  L2 d’économie ou d’AES                                les banques et les compagnies ­d’assurance.
     •  DUT Techniques de Commercialisation, DUT
         Gestion des Entreprises et des Administrations,
         DUT Information-Communication
     •  BTS Management des unités commerciales,
         BTS Négociation et Relation Clients, ...
24
Droit, économie, gestion
                                                 MANAGER DE POINT DE VENTE
                                                             Mention : Commerce et Distribution
                                                                                  en cours d’accréditation

À Paris 17ème : formation alternance (contrat d’apprentissage et de professionnalisation)
À Champs-sur-Marne : & 01 60 95 85 61
Formation en apprentissage et sous contrat de professionnalisation
À Meaux : & 01 64 36 44 01 - Formation initiale et VAE

PARTENAIRES                                           Pour la formation dispensée en alternance :
                                                      2 jours en cours, 3 jours en entreprise.
•  École Nationale de Commerce Bessières (Paris)
                                                      Contenu
•  CFA Descartes (Champs-sur-Marnes)
                                                      Savoir gérer
                                                      •  Gestion comptable et budgétaire
OBJECTIFS                                             •  Contrôle de gestion
Former des cadres intermédiaires ayant une            •  Logistique d’approvisionnement
expertise dans l’encadrement de petites et            •  Droit de la consommation et de la concurrence
moyennes surfaces ou de rayons dans des               •  Informatique
points de vente de taille plus conséquente.           Savoir vendre
Il a une solide connaissance du secteur de la         •  Connaissance de la distribution et e-commerce
distribution, et dispose de connaissances et de       •  Comportement du consommateur
compétences dans les domaines de la vente,            •  Merchandising
de l’animation des équipes et de la gestion.          •  Vente et Relations clients
A terme, ce manager évolue vers :                     •  Droit de la distribution
•  des fonctions opérationnelles dans des            Savoir manager
    magasins plus grands ou pour un ensemble          •  Management des équipes
    de petits magasins (chef de secteur, chef des     •  Organisation et Marketing des enseignes
    ventes, directeur régional…),                     •  Droit social
•  des fonctions stratégiques en région ou au        •  Anglais commercial
    niveau national pour occuper des postes au        •  Expression et méthodologie
    sein des services achats, marketing, ressources
                                                      Compétences professionnelles
    humaines, comptabilité ou logistique.
                                                      •  Rapport d’activité
                                                      •  Projet Tutoré
CONDITIONS D’ADMISSION
Licence ouverte aux titulaires d’un BAC+2 :           DÉBOUCHÉS PROFESSIONNELS
DUT, BTS, L2 ou par validation des acquis
                                                      Chef de rayon, manager de magasin, conseiller
professionnels.
                                                      technique en point de vente, adjoint du
Admission sur dossier et sur entretien.
                                                      dirigeant d’une PME/PMI commerciale. Ces
                                                      postes sont évolutifs vers le poste de directeur
FORMATION                                             adjoint ou directeur de magasin selon les
                                                      enseignes.
La licence délivrée en un an comporte 525 h
de cours dont 100 h de projet tutoré.
Pour la formation initiale: 16 semaines de stage

                                                                                                             25
Droit, économie, gestion
                                               COMMERCE ALIMENTAIRE DE DÉTAIL
                                                 Mention : Commercialisation de produits alimentaires
                                                                                             en cours d’accréditation

     À Paris 18ème
     À Champs-sur-Marne : & 01 60 95 85 61 / 01 64 61 48 13
     Accessible en alternance (contrat d’apprentissage et de professionnalisation) et en VAE.

     PARTENAIRES                                               Les cours ont lieu au CFA Descartes et au
                                                               CIFCA.
     •  CFA Descartes                                          Formation    dispensée   uniquement    en
     •  CIFCA - Paris 18ème                                    alternance : 2 jours en cours, 3 jours en
                                                               entreprise.
     OBJECTIFS
                                                               CONTENU
     Former des cadres ayant une expertise dans
     l’encadrement d’un commerce alimentaire                   Le commerce alimentaire de détail
     de détail, surface de vente très spécifique,              •  Le commerçant et le commerce alimentaire
     notamment du fait des exigences réglementaires,           •  Comptabilité et fiscalité du commerce alimentaire
     d’hygiène, de sécurité. Ces cadres sont                       de détail
     compétents en matière d’organisation, dans                •  Législation et sécurité
     la gestion et la valorisation d’un univers de             •  Gestion d’un point de vente alimentaire de
     produits, dans le management d’une équipe de                 détail
     vente.                                                    Le commerce des produits alimentaires
     Notamment :                                               •  Étude et détermination de l’offre
     •  ils encadrent, coordonnent, une équipe de             •  Étude et détermination de la demande
         vendeurs,                                             •  Vente, conseil et fidélisation
     •  ils effectuent les calculs commerciaux et             •  Marchandisage
         fixent les prix,                                      Outils du management
     •  ils contrôlent la rentabilité,                         •  Management d’équipe
     •  ils gèrent les stocks et passent les commandes,       •  Connaissance du droit social
     •  ils négocient avec les fournisseurs et les clients,   •  Anglais professionnel
     •  ils appliquent les principes du marketing…             •  Informatique
     Ces managers sont également formés à                      •  Communication
     la création et à la reprise d’un commerce                 Compétences professionnelles
     alimentaire de détail.                                    •  Projet tutoré
                                                               •  Mémoire professionnel
     CONDITIONS D’ADMISSION
                                                               DÉBOUCHÉS PROFESSIONNELS
     Licence ouverte aux titulaires d’un BAC+2 :
     DUT, BTS, L2 ou par validation des acquis                 Types d’emplois accessibles dans le secteur
     professionnels.                                           du commerce alimentaire de détail :
     Admission sur dossier et sur entretien.                   •  Gérant / Gérante de magasin d’alimentation /
                                                                  d’alimentation générale
                                                               •  Responsable d’un commerce alimentaire de
     FORMATION                                                     détail
     La licence délivrée en un an comporte 548 h               •  
                                                                  Responsable de magasin de proximité /
     de cours dont 100 h de projet tutoré.                         supermarché
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