Journal Bouche à oreille - EMS Les Franchises - JUILLET 2018
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Journal
Bouche à oreille
EMS Les Franchises
JUILLET 2018 N° 110
Remerciements
Journal trimestriel créé et édité par Jessica PORRET,
avec la participation de :
COURANT Brigitte
GIRASOLI Samantha
PALMINHA Manuela
RICHARD Yannick
STAFFIERI Nunzio
TOUTENELLE Delphine
VELLUT Cornelia
VENTURI Michèle
1
Table des Matières
3 Bienvenue 23 Bluette
4 Agenda 24 Les Colporteurs’Couleurs
5 Vacances 2018 25 Evènements
6 Jardinage 26 Nouveauté
7 L’été approche 27 La recette de Cornélia
8 Thésy et Lucian 28 Nous allons fêter
9 Sortie au musée Charlie 29 Portrait : Charlie Chaplin
Chaplin
31 Ils nous ont quittés
11 Sortie à St-Prex
32 Jeu de questions
12 30e anniversaire de l’EMS
33 Mots cachés
14 Fête de l’été
34 Remerciements aux
17 Goûter glaces donateurs et partenaires du
18 Pâtisserie au 4e 30e anniversaire de l’EMS
19 Goûter sur la terrasse 35 Thème 2018
20 Tournoi de pétanque
21 Grillades au jardin
22 Sortie restaurant
2
Bienvenue
Madame ROMANO Yvette
Née le 09 mai 1946
Entrée le 18 mai 2018
5ème étage
Madame GENDRE Marie-Louise
Née le 16 avril 1930
Entrée le 13 juillet 2018
8ème étage
3
Agenda
Quelques évènements à venir…
Août
Mercredi 1er Fête du premier août
Mercredi 8 Messe
Jeudi 30 Fête de départ de Renata
Septembre
Mardi 4 Grillades
Mercredi 5 Messe
Du 10 au 14 Vacances résidants à l’Auberson
Jeudi 18 Culte
Lundi 24 A votre écoute
Octobre
Mercredi 3 Messe
Jeudi 9 Culte
4
Vacances 2018
Les inscriptions pour les vacances de
septembre sont ouvertes !
Du 10 au 14 septembre, La Grand’Borne vous
accueille dans son écrin de verdure, au cœur du
Jura Suisse !
Pour plus d’informations,
veuillez vous adresser à
l’animation au 10e étage, ou
par téléphone au 121, 123
ou 137.
5
Jardinage
Jeudi 03 mai
Le printemps a apporté avec lui ses couleurs et ses senteurs. Un atelier
jardinage haut en couleurs pour fleurir le balcon du 4e étage
6
L’été approche
Lundi 07 mai
En mai, fais ce qu’il te plaît ! Un vent d’été
a soufflé sur l’animation et les premières
activités extérieures et sorties au parc ont
été organisées !
7
Thésy et Lucian
Samedi 12 mai
Ambiance guinguette avec
Thésy et Lucian à l’occasion
d’un thé dansant.
8
Sortie au musée Charlie
Chaplin
Mardi 15 mai
Les années folles sont à l’honneur à l’EMS des Franchises, l’occasion rêvée
de retourner au musée Charlie Chaplin à Vevey.
Le Saviez-vous ?
En 1915, Charlie Chaplin raconta à un
journaliste qu'il s'était présenté à un
concours de sosies de lui-même. Il se
costuma en "Charlot" et participa au
concours incognito. Il ne fut même pas
sélectionné pour aller en finale !
9Une journée pleine de
partage et de rires à
l’image de l’inoubliable
Charlot !
10Sortie à St-Prex
Mardi 29 mai
Les résidantes de l’atelier tricot ont eu le plaisir de partir dans le canton de
Vaud, à St-Prex, à la rencontre des travailleurs de la Fondation Perceval.
Après avoir tricoté des kilomètres de rouleaux de laine, il était grand temps
de confier le fruit de leur travail aux bons soins des tisserands.
Après un succulent
repas en terrasse,
nos dames ont eu
l’occasion de
découvrir les
ateliers de tissages
où sont réalisés
des tapis à partir
de leurs tricots.
1130e anniversaire de l’EMS
Vendredi 08 juin
Comment parler du mois de juin sans évoquer l’évènement sans doute le
plus marquant de l’année : la troisième décennie de l’EMS les Franchises.
Placée sous le signe des années folles, cette 30e année a été célébrée avec
faste à la salle communale de Plainpalais. Une aventure inoubliable !
12Pour revivre cette journée incroyable, nous vous rappelons
qu’une édition spéciale 30e du journal « Bouche à oreille » a été
éditée en juin ; elle est disponible à l’accueil, à l’animation ainsi
que sur le site internet de l’EMS.
Un grand merci à tous les collaborateurs, stagiaires, civilistes et
bénévoles pour leur engagement et aux résidants pour leur
participation !
13Fête de l’été
Lundi 14 juin
Il y avait beaucoup à fêter en ce début du mois de juin ! L’arrivée de
l’été, mais aussi le départ en retraite de Térésa employée à la lingerie.
Le Portugal était donc à l’honneur pour cette première grillade
estivale à la salle des fêtes !
1415
Nous souhaitons une très
belle retraite à Térésa et
remercions également Lucie,
bénévole à l’animation qui
s’en va vers d’autres
activités professionnelles.
16Goûter Glaces
Mercredi 20 juin
Le soleil et la chaleur étaient au rendez-vous pour ce premier goûter glace
de l’année.
Une après-midi rayonnante à l’image de Coralie, notre animatrice
fraîchement diplômée, dont nous avons fêté le départ !
17Pâtisserie au 4e
Mardi 03 juillet
Le projet Violette suit son cours au 4e étage avec des activités régulières
et diversifiées comme l’atelier pâtisserie où les résidants ont confectionné
des madeleines pour le goûter.
18Goûter sur la terrasse
Mercredi 04 juillet
Madeleines, glaces et jus de fruits, rien de tel pour un après-midi convivial
à profiter des températures estivales.
19Tournoi de pétanque
Mercredi 11 juillet
La fraîcheur d’une petite bise passagère n’a
certainement pas découragé les boulistes !
Alors que la fièvre de la coupe du monde a
gagné l’animation, le terrain de pétanque
fraîchement nettoyé a remplacé la pelouse
des stades pour une journée !
20Grillades au jardin
Mardi 10 juillet
A vos barbecues, prêts, grillez ! La saison des grillades au jardin est
ouverte !
21Sortie restaurant
Jeudi 19 juillet
Les papilles des résidants étaient en émoi
pour cette sortie restaurant. On voit la vie en
rose sur la terrasse de l’auberge fédérale !
22Bluette
Les résidants ont accueilli et baptisé la
nouvelle perruche du 8e étage lors d’un
apéritif ce jeudi 12 juillet ! C’est donc
« Bluette » qui tient désormais
compagnie à Coco.
23Les Colporteurs’Couleurs
Les Colporteurs’Couleurs sont facilement identifiables par leur habillement apparenté à celui
d’un jardinier un jour de fête: tablier vert, chemise, jupe ou pantalon bigarrés, sabots et
chapeau de paille.
Ces visiteurs insolites viennent partager un temps de rencontre avec les résidants. Dans
leurs volumineux bagages se trouvent de nombreux objets de différentes natures: coussins,
foulards, écharpes, nappes, parapluies, livres de tissu, plaquettes… tous très colorés.
La Charte des Colporteur’Couleurs
La rencontre proposée par un Colporteur’Couleurs est fondée
essentiellement sur le profond respect de la personne, quel
que soit son âge, son handicap, sa maladie ou son lieu de
vie.
L’animation développée avec le Colporteur’Couleurs n’est
pas un but en soi; c’est un moyen de communication original
qui s’inscrit dans la philosophie des soins relationnels.
Les objets utilisés sont des supports qui permettent aux
résidants de vivre, «ici et maintenant», un moment
particulier, en toute liberté, en toute sécurité, sans
précipitation, sans jugement et sans contrainte.
La nature du matériel à disposition offre une mise en jeu des
perceptions sensorielles, principalement tactiles et visuelles.
Les formes proposées restent abstraites et laissent libre
cours à l’imagination et à l’interprétation des participants.
Le Colporteur’Couleurs est là pour accompagner le processus
de création qui peut naître au travers de diverses formes
d’expression. Il veille à ne pas influencer de manière
directive les choix des résidants, mais davantage à être le
prolongement des gestes que ces derniers ne peuvent plus
exécuter par manque de mobilité.
Etre à l’écoute de la personne âgée implique de prendre en
compte son rythme, de s’adapter à ses capacités de
réceptivité et d’accueillir ses émotions.
En aucun cas la personne bénéficiaire d’une visite des
Colporteurs’Couleurs ne doit devenir un objet de jeu au
service de l’activité.
Source : charte des colporteurs couleurs http://www.arc-en-jeu.ch/fr/colporteurcouleurs.html
24Évènements
Félicitations :
Arbresch Alui pour son attestation fédérale de
formation employée restauration AFP
Manuela Palminha pour son attestation
formation Colporteur’Couleurs
Coralie Robert-Nicoud pour son diplôme
d’animatrice HETS
25Nouveauté
Salle Mobilité
Une salle dédiée à la mobilité a
ouvert ses portes au rez-de-
chaussée ! Tapis de marche DM3,
Gym ou encore Taï-Chi ; les
amateurs de sports ont désormais
leur espace réservé avec le jardin
à proximité.
26La recette de Cornelia
Tiramisu aux fraises
Ingrédients :
- 75g de biscuits à la cuillère
- 5 à 6 c. à s. d’Amaretto
- 500g de fraises
- 2 c. à s. + 70g de sucre
- 350g de séré maigre
- 250g de mascarpone
- 5 à 6 c. à s. de lait
- 1 sachet de sucre vanille
- 1 c à café de poudre de cacao
- Quelques feuilles de menthe ou de
mélisse citronnée pour la décoration
Préparation :
- Emietter grossièrement les biscuits dans un plat rectangulaire (environ
1,5L de contenance). Verser l’Amaretto sur les miettes et laisser
infuser 30 minutes.
- Laver les fraises, laisser égoutter et coupez-les en 2 ou en 4. Mettre
quelques fraises de côté pour la décoration. Mélanger le reste des
fraises avec 2 cuillères à soupe de sucre et laisser reposer pour que les
fraises rendent un peu de jus.
- Mélanger ensemble le séré, le lait, le mascarpone, le sucre, le sucre
vanille avec le mixer (vitesse basse).
- Poser les fraises avec le jus sur les biscuits. Ensuite poser la crème au
mascarpone sur les fraises et égaliser.
- Saupoudrer avec le cacao puis décorer avec les fraises mises de côté et
quelques feuilles de menthe.
27Nous allons fêter
Août Octobre
4 MAILLARD Cécile 3 JENNI Irmgard
24 UHLMANN Viviane 17 GILLIERON Evelyne
24 THEODOLOZ Ida 27 CHRISTIN Ida
9 NICOLET Gisèle 27 PETERHANS Albert
9 TREGARO Yvonne
Septembre
13 DEVAUD Rosli Heidi
15 JAQUET Madeleine
18 LAMBELET Marguerite
20 KAECH Johann
26 VIQUERAT Eliane
28Portrait : Charlie Chaplin
Charles Spencer Chaplin, dit Charlie Chaplin est né le 16 avril
1889.
Acteur, réalisateur, scénariste, producteur et compositeur
britannique il devint une idole du cinéma muet grâce à son
personnage de Charlot.
Durant une carrière longue de 65 ans, il joua dans plus de 80
films et sa vie publique et privée, a fait l'objet d'adulation
comme de controverses.
Né à Londres, Chaplin grandit dans la misère entre un père
absent et une mère en grandes difficultés financières, tous deux
artistes de music-hall.
Chaplin commença très tôt à se produire sur scène. Il réalisa sa
première apparition à cinq ans en remplaçant sa mère Hannah
lors d'un spectacle de danse à Aldershot.
Début 1914, farfouillant dans la remise des vêtements et
accessoires du studio Keystone, Chaplin dégote un vieux
manteau noir, un chapeau melon cabossé, des godillots crevés,
une petite moustache ainsi qu'une canne. Ainsi déguisé,
l'artiste rejoint le plateau de "Charlot est content de lui", non
sans avoir adopté une démarche de pingouin. En quelques Charlot mange sa chaussure.
scènes, Chaplin vole la vedette aux autres comédiens. Il Cette dernière a nécessité trois jours de tournage
devient une star quasiment du jour au lendemain ! et 63 prises où Chaplin mangeait réellement la
fameuse chaussure faite en réglisse ce qui
Chaplin se maria discrètement pour la première fois en conduisit l'acteur à l’hôpital suite à un choc
septembre 1918 avec l'actrice de 17 ans Mildred Harris. Leur insulinique.
union fut précipitée par une prétendue grossesse qui se révéla
fausse. Chaplin n'était pas heureux de cette union, qui, selon Chaplin se maria pour la deuxième fois avec Lita
lui, affectait sa créativité. Ils divorcèrent en avril 1920. Grey une jeune actrice dont la grossesse imprévue
Dans le même temps, il décida de construire son propre studio obligea Chaplin à l'épouser. Elle avait 16 ans et lui
près de Sunset Boulevard. 35.
Lita accoucha d'un premier fils, Charles Chaplin
Le tournage de « La Ruée vers l'or », commença en février Jr., le 5 mai 1925, et d'un second, Sydney Earle
1924 dans les montagnes de l'ouest du Nevada. La production Chaplin le 30 mars 1926.
fut complexe, avec plus de 600 figurants, des décors Cette union fut malheureuse et Chaplin passait
extravagants et des effets spéciaux pour un coût de près d'un beaucoup de temps en studio pour éviter de voir
million de dollars. son épouse. En novembre 1926, Lita Grey quitta
Chaplin considérait que « La Ruée vers l'or » était l’un des leur foyer avec leurs enfants. Lors de la difficile
meilleurs films qu'il ait réalisé et force est de constater que la procédure de divorce, les documents de Lita Grey
comédie comporte certaines des scènes les plus célèbres de accusant Chaplin d'infidélité, de violence furent
Chaplin, telles que la « danse des petits pains » ou celle où publiés par la presse.
29Ce divorce lui coûta 600 000 $ (environ 15,3 J. Edgar Hoover, le directeur du Federal Bureau
millions de dollars actuels), mais la popularité of Investigation (FBI), qui se méfiait des
de Chaplin lui permit de surmonter l'incident, tendances politiques de Chaplin, exploita
qui fut rapidement oublié par le public, mais l'opportunité de son aventure houleuse avec Joan
l’artiste en resta profondément affecté. Barry pour nuire à sa réputation. Barry accoucha
en octobre 1944 d'une fille, Carole Ann, et le
Bousculé par l'arrivée du cinéma sonore et procès en paternité débuta. Il fut déclaré être le
malgré les succès de ses films, Chaplin choisit père malgré les preuves médicales infirmant
de prendre des vacances. Il visita l'Europe de cette conclusion et dut payer une pension à sa
l'Ouest, dont la France et la Suisse, et décida « fille » jusqu'à ses 21 ans.
spontanément de se rendre dans l'Empire du La controverse entourant Chaplin s'accrut
Japon. Là-bas, il fut témoin de l'incident du 15 encore quand le 16 juin 1943, deux semaines
mai 1932 durant lequel des officiers après le début de la procédure de reconnaissance
nationalistes tentèrent un coup d'Etat, de paternité, il fut annoncé qu'il épousait sa
assassinant le premier ministre du Japon. Le nouvelle jeune protégée de 18 ans, Oona
plan initial incluait notamment de tuer Charlie O'Neill. Chaplin, alors âgé de 54 ans, décrivit
Chaplin afin de déclencher une guerre avec les leur rencontre comme « l'événement le plus
États-Unis. Fort heureusement, il assistait à une heureux de sa vie » et indiqua qu'il avait
compétition de sumo lorsque l’attaque eut lieu. découvert le « parfait amour ». Ils restèrent
mariés jusqu'à sa mort et eurent huit enfants.
Peu après son retour, il rencontra l'actrice de 21
ans, Paulette Goddard, et ils formèrent un couple Chaplin exprima à nouveau ses idées politiques
heureux pendant presque 10 ans. dans ses films en critiquant le capitalisme.
Son séjour à l'étranger avait été très stimulant Bien qu’il nia être un communiste, la pression
pour Chaplin et il s'intéressa de plus en plus aux des Etats Unis était trop forte et il finit par
questions internationales. choisir de quitter Los Angeles. Il embarqua à
New York, le 18 septembre 1952. Le lendemain,
Profondément perturbé par les tensions le procureur général des Etats-Unis révoquait
politiques et la montée des nationalismes en son visa.
Europe il estima qu'il ne pouvait en faire
abstraction dans ses films. Chassé par l’Amérique, Chaplin ne tenta pas de
Les observateurs avaient déjà noté les revenir aux Etats-Unis et le couple s'installa au
ressemblances avec Adolf Hitler: ils étaient nés manoir de Ban, une propriété de 15 hectares
à quatre jours d'écart, avaient tous deux accédé surplombant le lac Léman dans la commune de
à la notoriété mondiale malgré leur origine Corsier-sur-Vevey.
modeste, et le dictateur allemand portait la
même moustache que Charlot. Cette Il fallut attendre 1972, pour que les Etats-Unis
ressemblance physique fut à la base du film « Le entament leur mea culpa en lui décernant un
Dictateur », qui se moquait directement d'Hitler Oscar. Lors de la cérémonie, il reçut une ovation
et du fascisme. de douze minutes, la plus longue de toute
Ce film connut un succès populaire l'histoire des Oscars. Il mourut dans son
considérable, bien que controversé. sommeil, entouré par sa grande famille, le matin
du 25 décembre 1977, à l'âge de 88 ans.
Dans le milieu des années 1940, Chaplin fut
impliqué dans une série de procès qui
accaparèrent une grande partie de son temps et Sources :
affectèrent son image publique. Ces derniers wikipedia,
étaient liés à sa relation intermittente avec charliechaplin.c
l'aspirante actrice Joan Barry. Ils se séparèrent om, histoire-en-
après que cette dernière eut fait montre de question.fr
troubles mentaux, et elle fut arrêtée à deux
reprises pour harcèlement après cette rupture.
30Ils nous ont quittés
Madame MONGE Denise
Madame BLANQUI Maria-Luisa
Nous avons une pensée pour les familles et les proches.
31Jeu de questions
Spécial Charlie Chaplin
A. Quel est le film où Charlot
improvise une danse des petits B. Quel objet mange Charlot dans le
pains ? film « la ruée vers l’or » ?
1. 'The Kid' 1. Une assiette
2.La ruée vers l'or' 2. Une brosse
3.'Le cirque' 3. Une chaussure
C. Dans quel film critique-t-il le
nazisme ?
1."Les temps modernes"
D. Pourquoi ne peut-il plus revenir aux
2."Le dictateur"
Etats-Unis dans les années 1950 ?
3."Monsieur Verdoux"
1. Car il est soupçonné d'être un
communiste
2. Car il n'a pas payé d'impôts depuis E. Dans quel film la vie d'un ouvrier
plus de vingt ans à la chaine est-elle racontée ?
3. Car il a vécu en situation de 1."Les temps modernes"
polygamie 2."Un roi à New York"
3. « La comtesse de Hong Kong"
Solutions : A2, B3, C2, D1, E1
32Mots cachés
33Avec nos remerciements aux
donateurs et partenaires du
30e anniversaire de l’EMS
Les Aigles du Léman - Aprotec SA – Apsara Advisors - ArjoHuntleigh AG – Axel
- B.Braun Médical - Les Bains de Cressy - Les Bains d’Ovronnaz - Baud & Fils
Sàrl – BISA - Bj-coffee - Bouvard fleurs - Caisse de pension pro - Cash Viande
SA Casino du Lac - CGN SA - Chaplin’s World - CJD Clinic - Coop – CP Publicité-
Domaine Les Perrières - Drinkotec Sàrl - Duni AG – Dupasquier - Ecolab GmbH
– Embru Werke AG - Espresso-Club SA - Estrella selection Sàrl - FLPAI -
Fondation Lord Michelham – Fondation Hatt Bucher - Grandeur Nature - Griot
SA - Hewi - Hügli AG – Integraal Informatique - Imprimerie Harder - IVF
Hartmann AG - Jordan Dépannages - Koala Transport Accompagné Sàrl – Kyburz
– La Mobilière - Marba Trade GmbH - Miele AG - Migros - Pfeiffertextil AG –
Pharmacie du Bouchet - Philippe Marechal SA - Qualibroker Romandie SA -
Recatec-Cpa SA - Rhône Assurances Services SA – Ronin - Sadies SA -
Schulthess Maschinen AG - SCHG - Services industriels de Genève – Sharp -
Simexan SA - Sipaec SA - Team-Telecom Sàrl - Théopack - Unitex SA - Victor
Meyer - Wander SA - Weita AG - M. Gabriel Roux - Dr Christian Emmeneger -
M. et Mme Duperrex
34Thème 2018
Les années folles
C’est autour de ce thème que de nombreuses activités ont
lieu, telles que des sorties, des repas, des ateliers créatifs,
des jeux, etc.
Nous nous réjouissons de faire vivre ce thème avec vous.
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