L'esprit de Noël à la Ferme ! - fresnes94.fr - Ville de Fresnes
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Fresnéthon
Toujours plus haut !
Commerces
Un vent de dynamisme
Cinéma
Un Fresnois aux Oscars !
PLUS D’ACTUALITÉS SUR
#182 DÉCEMBRE 2019-JANVIER 2020 fresnes94.fr
7 & 8 DÉCEMBRE : MARCHÉ DE NOËL
L'esprit
de Noël
à la Ferme !
Sommaire
ACTUALITÉS 4
Ils font l’actu 4
Mamadou Cissé • Association Heel'Events •
Alpha Baba • L'Amicale des plongeurs fresnois
12 GRAND ANGLE
Commerces :
un vent de dynamisme
Objectif : dynamisation !
Fresnéthon : toujours plus haut ! 6 Fresnes, des atouts indéniables
Portraits croisés de nouveaux commerçants
Festivités : un marché de Noël plus animé que jamais ! 7
Fête des solidarités : tous différents, tous solidaires ! 7
16 EN COULISSE
CME : les enfants, acteurs engagés de leur ville
Ram : à la recherche d'un mode de garde pour votre enfant ? 8
Citoyenneté : inscrivez-vous sur les listes électorales ! 8
18 SORTIR © Romain Kosselek
Coproductions de la Grange dîmière : Macbeth et Le Fil
© Orange
Cinéma : un Fresnois aux Oscars !
Service public : un accueil sur-mesure 9
21 SPORTS
AASF Volley : les M20 masculins se sont qualifiés !
Des nouvelles du Conseil de quartier Sud Triathlon : de retour d'Hawaï
Tout en images 10 22 RENDEZ-VOUS
Sélection de l'agenda du mois
24 EXPRESSIONS CITOYENNES
Tribunes politiques
PANORAMA, mensuel d’informations locales édité par la ville de Fresnes.
1 place Pierre-et-Marie-Curie 94260 Fresnes. T. 01 49 84 56 56. Courriel : 27 HISTOIRE(S)
journal@fresnes94.fr | Directrice de la publication : Marie Chavanon |
Rédactrice en chef : Noa Chartois | Rédaction : Olivia Bazenet, Hélène Cail, | Ont Fresnes se livre
contribué à ce numéro : Laura Duret, René Zyserman | Maquette : Olivia Baze-
net et Hélène Cail | Photos : Memories, services municipaux | Conception gra-
phique : Atelier des Giboulées | Impression : Groupe Morault : 2 avenue Berthe- 29 VIE QUOTIDIENNE
lot, ZAC de Mercières Compiègne | Régie publicitaire : CMP (Conseil Marketing Jouez ! • État civil • Mémo mairie • Infos santé
Publicité), 7 quai Gabriel-Péri 94340 Joinville-le-Pont. Contact : David Tiefen-
bach, T. 06 70 21 07 12 | Distribution : Privilège et Communication, 8 avenue
du Bouton d'Or 94370 Sucy-en-Brie | 30 VIE QUOTIDIENNE
Dépôt légal : 1-9-89. ISSN : 1245 – 1703 | Tirage : 13 800 exemplaires.
Cadre de vie : un regard objectif sur la saleté
2_ PANORAMA # 182/ DÉCEMBRE 2019-JANVIER 2020
GRAND ANGLE
Le restaurant Mama’s Secret a ouvert fin septembre rue Émile-Zola.
COMMERCES
Un vent
de dynamisme
Si, comme partout, les commerçants de proximité fresnois font les frais
d’un contexte économique relativement morose, ils ne baissent pas les bras.
Portés par les associations des commerçants de quartier, les habitants et la Ville,
la redynamisation du commerce semble être bien partie.
Petit état des lieux du commerce à Fresnes et regards croisés des nouveaux arrivés.
Dossier réalisé par Hélène Cail.
12_ PANORAMA # 182/ DÉCEMBRE 2019-JANVIER 2020
167
commerces à Fresnes
5
centres commerciaux
4
marchés
de quartier (2 alimentaires
et 2 paysans)
Questions à
U ne ville sans commerces, c'est un
peu comme un matin sans soleil,
un printemps sans fleurs. Un petit
bonjour par-ci, un service, un précieux
conseil et un sourire par-là : nos commer-
les Fleurs, la Tuilerie, Charcot et le Centre-
ville), organisés en associations de
commerçants, et les deux marchés ali-
mentaires – ouverts le matin, quatre jours
sur sept – (rue Hélène-Boucher au nord
çants sont le sel de notre ville et de notre et avenue Paul-Vaillant-Couturier au sud),
quotidien. La conjoncture économique complètent l'offre de proximité.
actuelle n'épargne pas plus Fresnes que
les autres villes : les temps ne sont pas « La vie d’un centre-ville,
toujours faciles pour les commerces c’est un ensemble : il en va JOAN LE BOIS,
CHARGÉE DE MISSION
ayant pignon sur rue, en proie à la de la participation de tous » COMMERCES
concurrence des grandes surfaces mais
surtout à l'évolution des modes de Le lancement des marchés paysans en Quelle est votre mission ?
consommation. Le boom du commerce juin, d'abord place Charcot puis sur le par- J’ai pour mission d’assurer l’interface
en ligne, la dématérialisation ou encore la vis de la bibliothèque, dont la formule est entre la Ville et l’ensemble des
livraison à domicile contribuent large- en train d'être retravaillée, contribuent commerçants, y compris ceux des
ment à faire se vider magasins et restau- aussi à l'animation de la ville et à mainte- deux marchés alimentaires : je vais
rants de quartier. De fait, certains n'ont nir " l'esprit village " de Fresnes, cher aux à leur rencontre et j’échange avec
d'autre choix que de baisser définitive- yeux de beaucoup. « La vie d’un centre- eux. Mon rôle est aussi d’organiser
ment le rideau. D'autres s'adaptent, font ville ne se fait pas que par ses commerces. et d’animer la commission
un atout de ces nouvelles tendances et Elle se fait aussi grâce aux activités cultu- Commerce, d’assurer le suivi des
s'emploient à ce que leur échoppe soit relles et animations qui y sont proposées, animations commerciales (lire
toujours lieu de passage et de lien social, c’est un ensemble. En cela, la participation la colonne p. 15) en collaboration
en devenant, par exemple, point relais de de tous est importante », explique Cécilia avec les représentants des centres
colis. D’autres encore se lancent dans Vala, première adjointe en charge notam- de quartier. Je suis également en lien
l’aventure et font fi d’un contexte aux ment des commerces. avec des propriétaires privés et les
abords maussades : la passion du métier Des animations à l’année, portées par les bailleurs (la Ville n’est propriétaire
et l’amour des gens vaut bien tous les tra- associations de commerçants et soutenues que de quatre locaux commerciaux,
cas du monde. par la Ville, (lire p. 15) sont d’ailleurs pro- NDLR) pour les aider à commerciali-
posées tant sur les marchés alimentaires ser leurs locaux vacants, mais aussi
Objectif : dynamisation ! qu’en cœur de ville, en vue, toujours, de avec les partenaires institutionnels
Engagée dans une démarche de dynami- développer le lien social. Car le diagnostic comme le Grand-Orly Seine Bièvre,
sation, en vue notamment de répondre à a aussi permis de faire le constat d'une la Chambre des métiers et de
l'appel à manifestation d'intérêt " Centre- réalité non négligeable : les habitants sont l’artisanat ou la Chambre de com-
ville vivant " de la Métropole du attachés aux commerces de proximité et à merce et de l’industrie... Tout cela
Grand-Paris, la Ville a lancé, l'an passé, la relation avec leur commerçant. en vue de veiller au dynamisme
des consultations citoyennes sur l'offre du commerce local.
commerciale du centre-ville et sur ses mar- À Fresnes, si quelques-uns ont malheureu-
chés. Elle a par ailleurs sollicité un sement fermé boutique, d’autres se sont En quoi consiste la commission
diagnostic, mené de pair par la Chambre installés cette année. C’est le cas notam- Commerce ?
de commerces et d'industrie (CCI) et la ment de la Brasserie de la Butte Fleurie, du C’est un moment d’échange
Chambre des métiers et de l'artisanat coiffeur The True Barber rue Henri-Bar- entre l’ensemble des commerçants,
(CMA), auprès des artisans, des com- busse, de plusieurs enseignes au Parc de les représentants des centres
merces sédentaires et non sédentaires. la Cerisaie (lire p.15), ou de l’épicerie Soleil de quartier, la maire Marie Chavanon
Cela a permis de mettre en lumière cer- du Drouet dans l’écoquartier du même et l’adjointe aux Commerces, Cécilia
tains atouts et problématiques, d'entamer nom. Plus récemment, une boucherie ha- Vala. Cette commission permet
un processus de redynamisation et un lal s’est installée avenue de la Paix, une de faire un point sur les demandes
plan d'action (lire p.14). enseigne de fenêtres avenue de la Répu- et attentes des commerçants,
blique, la boulangerie face à la mairie a été et de règler certaines probléma-
Des atouts indéniables reprise, comme l’ancienne maison de la tiques. C’est une réunion de travail
Cet état des lieux de l'activité commer- presse rue Émile-Zola, devenue restaurant. qui permet également de porter
ciale à Fresnes a révélé un maillage assez La place Charcot a quant à elle vu l’ouver- des projets et des animations
équilibré, où chaque polarité regroupe des ture d’une auto-école et s’apprête à en vue de dynamiser les pôles
commerces de proximité (boulangerie, accueillir une laverie et une brasserie-grill... commerciaux. Elle a lieu tous
pharmacie, etc.). En effet, les cinq centres Le Panorama est allé à la rencontre de les deux mois en moyenne.
commerciaux de quartier (la Peupleraie, quelques-uns des nouveaux venus.
PANORAMA # 182/ DÉCEMBRE 2019-JANVIER 2020_13
GRAND ANGLE
Portraits croisés Mama’s Secret der à votre guise avec du poisson cru, du
de nouveaux commerçants Anil Meynier, 28 ans, et Jerôme Omurca, poulet, des crevettes, des fruits, des lé-
La Boucherie de la Paix 23 ans, sont cousins « et amis d’enfance gumes, etc., ou à la carte. Soucieux de la
Que celui qui n’aime la viande passe avant tout ! ». Le premier gérait une bras- qualité des produits et de la transparence,
son chemin ! Quand Mohsen Ben serie et se revendique « bon voyageur et Anil et Jerôme ont choisi de travailler en
Magar, boucher « depuis toujours » ac- bon mangeur ! », le second était directeur cuisine ouverte : « on montre ce qu’on
cueille le Panorama à la mi-journée, il commercial dans la rénovation-habitat et fait, il n’y a pas de triche. Le plus impor-
est presque désolé que la vitrine ne soit avait l’envie « d’être (s)on propre patron. tant pour nous est d’offrir de la qualité
pas achalandée comme au petit matin. D’être constamment en activité, le corps aux clients, qu’ils passent un bon mo-
Il y a là pourtant de quoi faire, et bien comme l’esprit ! » L’aventure commence ment. Ce sont les Fresnois qui nous
faire : cuisses de poulet bien charnues, naturellement : Anil connaît bien Fresnes, portent, sans eux nous ne sommes rien ».
foie de veau et d’agneau, merguez et repère cette maison de la presse qui > 64 rue Émile-Zola, 01 45 37 96 73.
Du lun. au sam., 10 h 15-22 h 30, dim. de 18 h à 22 h 30.
brochettes maison, gigot et tripes cherche repreneur, « on a saisi le potentiel Préparation de commandes à emporter par téléphone.
d’agneau, rognons, ronds de gîte de du quartier, l’esprit de village qu’on a res- Livraison via Deliveroo et UberEats.
bœuf... Quand son beau-fils, Fouad Ben senti tout de suite et qu’on veut garder ».
Maguer, Fresnois et par ailleurs com-
merçant de fruits et légumes dans le XXe « On a ressenti l’esprit GT Auto-école
arrondissement de Paris, lui parle de Partenaires à la ville comme à la vie, les
son projet d’ouvrir une boucherie à
village de Fresnes tout de suite, Fresnois Mendé Tokpa, 37 ans, et Élodie
Fresnes, Mohsen n’hésite pas une se- et on veut le garder » Grimaux, 39 ans, ont ouvert leur au-
conde. Ouverte en avril dernier, la to-école place Charcot le 28 mai dernier.
boucherie, certifiée AVS (garantie halal), Après trois mois de travaux, Anil et Une première affaire pour le couple, leur
propose aussi un côté épicerie (fruits Jerôme ouvrent Mama’s Secret. Un nom « troisième bébé !», s’amusent-ils. Mendé,
frais et secs, légumes, épices, crèmerie, qui a pour point de départ l’amitié de leur moniteur depuis 10 ans dans plusieurs
surgelés, boissons, etc.) : « il y a tout mère respective et l’amour de la cuisine. auto-écoles de la région parisienne, et
pour être heureux ici ! », sourit Mohsen. Dans une décoration végétale qui invite Élodie, assistante de gestion depuis 17
Avec ses quatre employés, la boucherie à prendre table, les amis proposent une ans pour un gestionnaire d’hôtels à Paris,
revendique son côté artisanal, propose restauration qui fusionne deux types de « avaient envie de monter un projet en-
des spécialités issues d’abattoirs de la plats opposés : l’équilibre et le gourmand, semble ». Un projet qui leur ressemble :
région parisienne avec « des produits d’où le logo ange et démon... Dans l’as- « notre objectif est de créer une ambiance
français premier choix ». Si la boucherie siette, c’est alors au choix : des crêpes de travail sympathique, familiale, à notre
a déjà trouvé une clientèle fidèle, – gourmandes, à l’américaine – salées image : simple et efficace. Nous ne
Mohsen invite tous les Fresnois « à ve- (" signatures " ou à composer selon votre sommes pas une usine et ça nous tient à
nir tester et goûter. Je prépare la viande envie) et sucrées, ou des bowls (bols en cœur de ne pas l’être ». Bien loin des
et je sers avec le cœur ». Dit comme ça... anglais, NDLR). Ces derniers, à base de " boîtes à permis " et du permis en ligne
> 6 avenue de la Paix, 09 50 15 96 65. riz vinaigré fait maison, sont à accommo- – qu’ils condamnent –, Élodie assure l’ac-
Tous les jours de 8 h à 20 h.
Redynamisation
et de 365 consommateurs
DIAGNOSTIC ET a permis de dégager un
certain nombre d’atouts
PLAN D’ACTION et de points de vigilance sur
chaque pôle commercial.
Le diagnostic de la Si l’offre commerciale est
CMA et de la CCI, jugée plutôt bien répartie
et les consultations sur l’ensemble de la
citoyennes sur l’offre commune, les répondants
du centre-ville et les ont mis en avant plusieurs
marchés, en 2018, points à améliorer : signalé-
ont donné lieu a un tique peu satisfaisante, offre
plan d’action. de stationnement mal a entendus et auxquels elle Après la restitution publique
connue, impression a répondu en entamant du diagnostic, le 15 janvier,
Cet état des lieux d’insécurité, problèmes un plan d’action, notamment une réunion d’échange s’est
de l’appareil commercial de propreté, prix des loyers dans le cadre de la démarche tenue le 15 octobre,
mené à la fois auprès commerciaux, etc. Des sujets Fresnes Demain : améliora- réunissant commerçants,
de 32 commerçants au cœur des préoccupations tion de la signalétique, membres de conseils de
(22 sédentaires des commerçants comme de la propreté, marchés quartier, habitants et élus.
et 10 des marchés) des habitants, que la Ville paysans, etc. d’autres sont à venir.
14_ PANORAMA # 182/ DÉCEMBRE 2019-JANVIER 2020
Animations
DES COMMERCES
ANIMÉS TOUTE
L'ANNÉE
Octobre
Le Grand jeu
des commerçants
Jeu-concours organisé par les
associations des commerçants
de Fresnes avec la participation
de la Ville. Il dure en moyenne
quinze jours. À la clé, un tirage
au sort en mairie et de nom-
breux beaux lots offerts par les
partenaires commerçants
fresnois (But, Intermarché,
Maxi Toys, Casino, Domino’s,
Coiff-é-Moi, Un Jardin de
Campagne, Axel’Ence, Design
Hair, etc.).
Décembre
À gauche, Jerôme Omurca et Anil Meynier et de Mama’s Secret. À droite, en haut, Mohsen et Bilal, employés de la
Une fin d'année festive
Boucherie de la Paix. En bas, Élodie Grimaux et Mendé Tokpa de GT Auto-école, qui gardent le sourire sous la neige ! dans les centres de quartier !
Sam. 14/12 : animations
de Noël :
cueil, la comptabilité, la gestion et le > aux centres de quartier
code, quand Mendé dispense les cours de la Peupleraie et des Fleurs,
de conduite. À l’approche du permis, par La Cerisaie toute la journée : crêpes
exemple, ils pratiquent l’écoute pédago- et musique par l’association
gique : un élève de bon niveau conduit Un pôle attractif An Haderien - Bretons
avec un autre élève, vient ensuite le dé- complémentaire de Fresnes, ballons,
briefing. « C’est là notre seule façon de Avec ses 48 magasins – essentiellement axés chocolat et vin chauds,
conduite collective. D’autres n’hésitent sur l'équipement de la personne et de la friandises, dégustations,
pas à faire conduire quatre élèves à tour maison –, ses 6 espaces de restauration et son visite du Père Noël
de rôle... Ça peut être dangereux : celui manège pour enfant, le Parc commercial (le matin), calèche...
qui passe en troisième ou dernier sera de la Cerisaie est un pôle d'attractivité majeur > aux centres de la Tuilerie
forcément moins alerte, fatigué », pour la ville et les villes voisines. Il propose une et Charcot-Zola, l’après-midi :
explique Mendé. offre différente, complémentaire à celle des calèche, animations
Souriant et chaleureux, le couple, anciens commerces de proximité. Avec plus de deux et dégustations de friandises,
du lycée Mistral, est « très heureux d’être millions de visiteurs par an, le Parc jouit par vin et chocolat chauds,
à Fresnes ». Et Mendé d’ajouter : « quand ailleurs d'un atout considérable en terme sculpteur de ballons,
j’étais lycéen, le jour de la rentrée, une au- de fréquentation notamment grâce au atelier maquillage...
to-école avait distribué des flyers. Quelque Playmobil FunPark, premier site du Val- et passage du Père Noël !
part, ça a été un déclic, je me suis dit que de-Marne en nombre de visiteurs, devant Et tout le mois : animations
je m’installerai à côté d’un lycée ! ». le château de Vincennes (300 000 entrées commerciales par les commer-
C’est désormais chose faite ! sont enregistrées par an !) çants de la ville avec tickets
18 rue du Docteur-Charcot, Si le Parc n'est pas épargné par la conjoncture à gratter et concours
01 49 73 22 51 et gtfresnes@gtautoecole.fr
économique et a vu notamment la fermeture de vitrines.
du Mattel-Toy Store, plusieurs boutiques ont
ouvert ces derniers mois : l'escape game Au Printemps
Certes, le contexte économique actuel Just in Time, Cash Express, la Maison Jeu " Cherchez l’intrus "
a le moral en berne, mais commerçants de la literie, les robes de mariées chez Jeu qui consiste à trouver un
comme habitants manifestent une soif Elegance Sposa, du prêt-à-porter chez Naumy objet insolite dans la vitrine de
inextinguible de proximité, de lien so- ou encore l'enseigne d'articles festifs, vos commerçants.
cial, d’un retour à la simplicité et à l’au- Fête sensation. Avec l'arrivée probable À noter que de nouveaux projets
thentique. Il paraît que quand l’appétit de Mondial Tissus à la place de l'ancien sont actuellement
va, tout va... C’est, du moins, un bon Toy Store courant 2020, le Parc de la Cerisaie à l’étude.
point de départ ! ■ sera complètement occupé. Facebook : Les commerçants de Fresnes
PANORAMA # 182/ DÉCEMBRE 2019-JANVIER 2020_15
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