La vie simplif iez-vous Platoburo
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simplifiez-vous
la vie
2 0
E 20
T
CAR
Sommaire
Page 3. Qui sommes-nous ?
Page 4. Charte de mesures sanitaires
Page 5. Nos actions éco-responsables
Page 7. Petits déjeuners
Page 9. Plateaux repas
Page 29. À partager
Page 35. Barbecue
Page 38. Boissons
Page 44. Matériel
Page 47. www.platoburo.fr
Page 48. Livraison
Page 50. Majorations, Reprise, Mise en place
Page 51. Mentions légales
2
qui sommes-nous ?
avec Platoburo
simplifiez-vous La nouvelle ligne de
Bonnaire Traiteur.
la vie.
Platoburo est un service de livraison de plateaux repas, buffets froids, plateaux de
pièces cocktail sur l’ensemble de la Métropole Rouennaise.
Une équipe de professionnels avec un seul objectif :
votre satisfaction, et celle de vos convives.
WWW.PLATOBURO.FR
3
CHARTE DE MESURES SANITAIRES
NOS FOURNEAUX SONT DE NOUVEAU ALLUMÉS
DEPUIS LE 22 AVRIL !
Afin de garantir la santé et la sécurité de nos
collaborateurs et de nos clients, toutes les
mesures de prévention ont été mises en œuvre.
DISPOSITIF D’HYGIÈNE RENFORCÉ
• Port du masque obligatoire pour l’ensemble de nos collaborateurs
(cuisine, logistique, bureaux...)
• Bureaux et équipements nettoyés régulièrement
• Port de gants obligatoire en cuisine et logistique
• Suivi par nos équipes d’une formation hygiène spécifique au virus
• Respect de la distanciation sociale au sein de nos équipes
• Cuisines aux normes européennes
MESURES SANITAIRES POUR
LA LIVRAISON ET LE FOODTRUCK
• Respect d’un mètre minimum de distance entre • Mise à disposition de gel hydroalcoolique pour
toute personne (clients et collaborateurs) nos équipes et clients.
• Port du masque et de gant pour tout • Désinfection de nos camions et équipements
collaborateur en contact avec un client. quotidiennement
4
nos actions
eco-responsables
EA U X
LP AT ologique
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%
10 0
NOUVE
En 2020, Platoburo accentue sa démarche
éco-responsable et propose désormais
des plateaux constitués de matières 100%
écologiques :
Carton, CPLA, fibre de canne, inox, RPET,
verre...
PRODUCTEURS LOCAUX
Chez Platoburo, nous privilégions une fabrication
“maison” artisanale, avec l’utilisation au
maximum de produits frais. Nous
choisissons avec soin nos
fournisseurs agréés et
travaillons avec des
producteurs locaux.
s
ère
Fr
5
Le
aye
Grâce à cette exigence au quotidien,
us s
Bonnaire Traiteur bénéficie
Ho
depuis 2013 du label “Traiteur de
de
l
G E
a
La ferme Normandie” décerné par l’IRQUA
P I L L A
TI-GAS
(Institut Régional de la Qualité
Agroalimentaire de Normandie).
AN
Afin de lutter contre le
gaspillage, Platoburo et
Bonnaire Traiteur s’engagent
auprès d’associations locales
en redistribuant leurs produits
en cas d’annulation de commandes ou de ux
oduits a
prestations. de pr
œur
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Redis
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Res tos d 5
EN VIRONNEMENTAL La démarche “écologique et
IMP A CT
responsable” au sein de Bonnaire
implique la mise en œuvre de
pratiques et de protocoles très
cadrés, présents à tous les niveaux de
notre activité.
Qu’il s’agisse de nos infrastructures,
Le choix
électriq de véhicules hy
de la gestion des ressources
ues brides, humaines, de la formation de notre
dans la ou roulant au g 100% personnel, de notre politique d’achat
continu az natu
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tre dém l est
re auprès de producteurs locaux, du
éco-res arche recyclage de nos déchets,
ponsab
le. chaque composante de
notre métier est infléchie
par notre politique de
développement durable.
Au printemps 2020,
ACT
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Bonnaire Traiteur accentue sa
démarche éco-responsable
TÉS
avec l’installation de
E N T A I R E
nouvelles infrastructures sur
son site de production.
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petits
dejeuners
7
Formules
petit dejeuner
PLATEAU DE
30 MINI-VIENNOISERIES
Pour 10/15 personnes
10 croissants
10 pains au chocolat
24,00€HT 10 pains au raisins
PACK PETIT-DÉJEUNER
Pour 10/15 personnes
Comprenant : sucre, touillettes, gobelets,
mise en place
10 mini croissants
10 mini pains au chocolat
10 mini pains au raisins
2 thermos de café
1 thermos de thé 80,00€HT
1L de jus d’orange BIO
1L de jus de fruits
1 bouteille d’eau plate
LOCATION DE
70,00€HT
MACHINE À CAFÉ
Location d’une machine à café/ thé
Comprend 50 dosettes, sucre,
touillettes, gobelets
8 *photos non contractuelles
plateaux
repas
9
19,00€HT
Le last minute
Plateau de dernière minute
préparé par notre Chef et composé
d’une entrée, d’un plat (sans porc) et
d’un dessert.
2 choix possibles :
une base viande ou poisson.
Visuel non contractuel
e
i e r e minut
dern
p o s s ib le le jour
de
Comman ant 9h30
même av
10 Visuel non contractuelPlateaux
standards
11Les futés
19,00€HT
Commande possible la veille avant 17h00.
1
Entrée Asperges à la crème mousseline,
copeaux de parmesan, segments de
pamplemousse
Plat Aiguillette de poulet citronné rôti,
duo de carottes confites, vinaigrette aux
agrumes
Dessert Dessert du jour
*Photo non contractuelle
2
Entrée Cheesecake petits légumes et
saumon fumé
Plat Rôti de bœuf, quinoa (tartare de
courgette, cranberries), pignon de pin
Dessert Dessert du jour
*Photo non contractuelle)
Consultez les desserts du jour
(voir pages 19 à 23)
12Les coups de coeur
Commande possible la veille avant 17h00.
19,00€HT
1
Entrée Tartare saumon frais à la
normande
Plat Filet mignon aux épices
italiennes, salade mexicaine (riz,
haricots rouges, maïs, tomates
confites, concombre)
Dessert Dessert du jour
*Photo non contractuelle
Entrée Rillette de saumon
maison au citron confit
Plat Dos de colin aux
agrumes, poêlée de légumes
(trio de carottes et choux)
Dessert Dessert du jour
*Photo non contractuelle
Consultez les desserts du jour (voir pages 19 à 23) 2 13Plateaux
premium
14Le généreux
Commande possible la veille avant 17h00.
22,00€HT
Entrée Salade César (poulet, tomates cerises, œuf,
parmesan)
Plat Cabillaud croûte de pesto, pistaches, poêlée
fondante de saison
Fromage Duo de fromages
Dessert Tartelette au chocolat
*Photo non contractuelle
15L’équilibré
22,00€HT
Commande possible la veille avant 17h00.
Entrée Coleslaw aux fèves et soja
Plat Filet de poulet aux herbes, graines
natures (quinoa et boulgour) aux cranberrys
Fromage Duo de fromages
Dessert Salade de fruits
*Photo non contractuelle
16rg e t t e s , billes
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Entré a t e s s
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Plat P e t t i a u p
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L’italien
Commande possible la veille
avant 17h00.
Fromage
Dessert F
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22,00€HT on contractuell
*Photo n
17formules du jour 18
formule 13,50€HT
plat du jour
Commande possible le jour même avant 9h30.
Formule comprenant :
Plat du jour
+
Dessert du jour
+
1 boule de pain
Menu évoluant toutes les semaines
(voir pages 19 à 23)
formule 13,50€HT
salade du jour
Formule comprenant :
Salade du jour
+
Dessert du jour
+
1 boule de pain
Menu évoluant toutes les semaines
(voir pages 19 à 23)
19Calendrier
2020
Janvier février mars
L Ma Me J V S D
L Ma Me J V S D L Ma Me J V S D
1
1 2 3 4 5 1 2
2 3 4 5 6 7 8
6 7 8 9 10 11 12 3 4 5 6 7 8 9
9 10 11 12 13 14 15
13 14 15 16 17 18 19 10 11 12 13 14 15 16
16 17 18 19 20 21 22
20 21 22 23 24 25 26 17 18 19 20 21 22 23
23 24 25 26 27 28 29
27 28 29 30 31 24 25 26 27 28 29
30 31
avril Mai juin
L Ma Me J V S D L Ma Me J V S D L Ma Me J V S D
1 2 3 4 5 1 2 3 1 2 3 4 5 6 7
6 7 8 9 10 11 12 4 5 6 7 8 9 10 8 9 10 11 12 13 14
13 14 15 16 17 18 19 11 12 13 14 15 16 17 15 16 17 18 19 20 21
20 21 22 23 24 25 26 18 19 20 21 22 23 24 22 23 24 25 26 27 28
27 28 29 30 25 26 27 28 29 30 31 29 30
juillet août septembre
L Ma Me J V S D L Ma Me J V S D L Ma Me J V S D
1 2 3 4 5 1 2 1 2 3 4 5 6
6 7 8 9 10 11 12 3 4 5 6 7 8 9 7 8 9 10 11 12 13
13 14 15 16 17 18 19 10 11 12 13 14 15 16 14 15 16 17 18 19 20
20 21 22 23 24 25 26 17 18 19 20 21 22 23 21 22 23 24 25 26 27
27 28 29 30 31 24 25 26 27 28 29 30 28 29 30
31
octobre novembre décembre
L Ma Me J V S D L Ma Me J V S D L Ma Me J V S D
1 2 3 4 1 1 2 3 4 5 6
5 6 7 8 9 10 11 2 3 4 5 6 7 8 7 8 9 10 11 12 13
12 13 14 15 16 17 18 9 10 11 12 13 14 15 14 15 16 17 18 19 20
19 20 21 22 23 24 25 16 17 18 19 20 21 22 21 22 23 24 25 26 27
26 27 28 29 30 31 23 24 25 26 27 28 29 28 29 30 31
30
20 Semaine A Semaine B Semaine C Semaine D Pas de livraisonMenus Semaine A
Plat du jour
Lundi : Lasagnes
Mardi : Tajine poulet semoule
Mercredi : Paella poissons (saumon et poisson blanc)
Jeudi : Poulet coco curry, butternut
Vendredi : Cabillaud poireaux
salade du jour
Lundi : Salade César (salade, poulet, tomates cerises, parmesan, croutons de pain)
Mardi : Salade bowl saumon (saumon, avocat, concombre, oignons rouges, riz, sésame noir)
Mercredi : Salade bowl riz vert (riz vert, croquettes de quinoa aux légumes, épinards frais, tomates
cerises rôties)
Jeudi : Salade bowl de bœuf cuit (bœuf cuit, pommes de terre, noix)
Vendredi : Salade bowl poulet (blé, poulet, aubergines rôties, feta, grenade, persil, menthe, amandes
effilées)
dessert du jour
Lundi : Salade de fruits
Mardi : Fromage blanc aux fruits de saison
Mercredi : Moelleux au chocolat
Jeudi : Tarte normande
Vendredi : Tiramisu
21Menus Semaine B
Plat du jour
Lundi : Pâtes carbonara
Mardi : Hachi parmentier de canard
Mercredi : Couscous
Jeudi : Veau Marengo, riz
Vendredi : Saumon chimichuri, ratatouille, riz noir
salade du jour
Lundi : Quinoa bowl tomates et poivrons (quinoa, tomates fraîches, poivrons grillés, basilic, tomates
cerises confites, olives, maquereau nature)
Mardi : Salade à l’italienne (pâtes, tomatade, tomates confites, tomates cerises, billes de mozzarella, olives,
roquette, émincés de jambon de pays)
Mercredi : Salade parisienne (pommes de terre, jambon, emmental, roquette, œufs durs, oignons rouges)
Jeudi : Salade bowl cabillaud (cabillaud mariné, ananas, radis, riz, coriandre, sésame noir)
Vendredi : Salade bowl chicken (salade, pâtes, émincés de poulet, avocat, noix de cajou, concombre,
tomates)
dessert du jour
Lundi : Brownie
Mardi : Salade de fruits
Mercredi : Panna cotta chocolat-coco
Jeudi : Grillé aux pommes
Vendredi : Yaourt grec (yaourt, fruits frais, granola maison)
22Menus Semaine C
Plat du jour
Lundi : Gratin de macaroni, poulet et courgettes
Mardi : Volaille senteur des bois, purée
Mercredi : Filet de dorade, riz aux petits légumes
Jeudi : Escalope milanaise, pâtes à la provençale
Vendredi : Émietté de cabillaud à la tomate et pommes de terre grenailles
salade du jour
Lundi : Salade grecque (concombre, feta, tomates cerises, oignons rouges, olives noires, zeste de citron)
Mardi : Salade de boulgour (boulgour, mozzarella, fèves, cranberries, cubes de saumon aux épices, roquette)
Mercredi : Salade de poulet (riz, poulet, maïs, tomates, avocat, oignons rouges)
Jeudi : Salade norvégienne (salade, tomates, saumon fumé, croûtons, pignon de pin)
Vendredi : Salade maltaise (salade, pommes de terre, olives, feta, concombre, tomates, oignons rouges)
dessert du jour
Lundi : Amandine aux poires
Mardi : Tarte au citron
Mercredi : Salade de fruits
Jeudi : Tarte aux fruits rouges et crumble
Vendredi : Muffin cœur chocolat pistache
23Menus Semaine D
Plat du jour
Lundi : Colombo de poulet et wok de légumes
Mardi : Pavé de colin, crème de curry et ses haricots verts
Mercredi : Sauté de bœuf et pommes de terre grenailles
Jeudi : Poulet basquaise, riz
Vendredi : Pavé de saumon, fusilis sauce napolitaine
salade du jour
Lundi : Salade de riz (riz, maïs, tomates, brocolis, thon)
Mardi : Salade complète (tomates, poulet grillé, avocat, salade verte, quinoa)
Mercredi : Quinoa bowl saumon (quinoa au citron vert, saumon cuit, courgettes grillées)
Jeudi : Salade caprese (tomates, mozzarella, basilic, spaghettis de courgettes, sauce au pesto)
Vendredi : Salade thaï (carottes râpées, chou ruge, poivrons, citron vert, coriandre, poulet)
dessert du jour
Lundi : Tartelette au chocolat
Mardi : Fromage blanc et confiture de fruits
Mercredi : Brownie
Jeudi : Salade de fruits
Vendredi : Crumble aux pommes
24E a t
b
o
x
25Les eat box
Commande de 3 box identiques minimum.
Livrés en petits sacs isothermes individuels. 15,00€HT
1 Entrée Salade mexicaine (riz, maïs, tomates séchées,
concombre, haricots rouges)
Plat Big buns à la viande de grison,
moutarde à l’ancienne, mesclun, tomates
Dessert Cookie Maison au chocolat
Allergènes Présence de gluten, oeuf, moutarde, sésame, soja,
lactose
Entrée Carottes râpées aux segments
d’agrumes, fèves
2
Plat Black burger au saumon fumé, tzatzíki,
épinards, oignons rouges
Dessert Flan d’abricot
Allergènes Présence de gluten, oeuf, poisson, sésame, lactose
3 Entrée Langue d’oiseau et ses légumes
méditerranéens
Plat Bagel au guacamole, chèvre, miel
Dessert Tarte au citron et ses framboises
Note Menu végétarien
Allergènes Présence de gluten, oeuf, sésame
26lunch
bag
27Les 10,50€HT
lunch bag
Commande de 5 bag identiques minimum.
Livrés en petits sacs isothermes individuels.
Commande possible la veille avant 17h00.
Plat 2 sandwichs 1/2 baguette
poulet-crudités 1
Dessert 1 fruit de saison et 1 barre
chocolatée
Serviette
*photo non contractuelle
Plat 2 sandwichs triangle saumon-crudités
Dessert 1 fruit de saison + 1 barre chocolatée
Serviette
2 *photo non contractuelle
28a partager
PLANCHES
SALADES
DESSERTS
29ard
planches
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Saucisson sec
Jambon de Pays
Saucisson à l’ail
Andouille
Cornichons 20,00€HT
Jambon de Pays 20 Petits beurres
Andouille
Lomo Environ 700/800 grammes
Marin Pour 10 personnes
40,00€HT Chorizo
Mini Saucisse
Cornichons
Environ 1500/1700 grammes
20 Petits beurres
Pour environ 10 personnes
planche de brochettes
48,00€HT
10 brochettes de Saumon
10 brochettes de poulet paprika
10 Brochettes de kefta de boeuf
10 Brochettes de poulet au curry
30planches de ndard
sta
fromages
1/2 Camembert 1/2 Livarot
Neufchâtel Emmental en cube
1/2 Pont L’évêque
25,00€HT
Pour environ 10 personnes
premium
Mimolette 1/2 Camembert
St Maur Chaours
Comté en cube
30,00€HT
Pour environ 10 personnes
pains en supplement
Pain de campagne
tranché
3,50€HT
Pain individuel
1,05€HT
31salades de
crudites
Concombres
Fromage Blanc
1 Environ 1.5kg
Pour 6 à 8 personnes
16,50€HT
2
Betteraves
Chou rouge
Carottes
Maïs
16,50€HT Environ 1.5kg
Pour 6 à 8 personnes
32salades au
e
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re
composees s
al
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Epeautres
Haricots rouges
Poivrons
Environ 1.5kg
Pour 6 à 8 personnes 19,50€HT
19,50€HT salade
espagnole
Pâtes Mozzarella
Chorizo Tomates
Tomatade confites
Environ 1.5kg
Pour 6 à 8 personnes
salade de quinoa
Quinoa
Concombre
Tomate
Poivrons
Environ 1.5kg
Pour 6 à 8 personnes
19,50€HT
33desserts
Pour 10 personnes.
25,00€HT
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34barb
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35Formules
barbecue Formule ‘‘Gourmand’’ comprenant
(par personne) :
Pour 10 personnes. 1 Brochette de saumon
1 Brochette de Poulet au curry
1 Brochette de kefta de bœuf
1 Saucisse aux herbes maison
1 Merguez maison sans porc
Salade de Quinoa (environ 1,5kg)
Salade de pomme de terre à l’huile (environ 1,5kg)
Salade de concombre au fromage blanc (environ 1,5kg)
Chips
Brochette de fruits
Tarte aux pommes
Baguettes de Pain + sauces
gourmand
*photo non contractuelle
22,80€HT
Prix/personne
Formule ‘Gourmet’’ comprenant
(par personne) :
1 Côtelette d’agneau (pour 2 personnes)
1 Brochette de volaille marinée
1 Brochette de Kefta de bœuf
1 Brochette de saumon
Salade espagnole (environ 1,5kg)
Concombre et fromage blanc (environ 1,5 kg)
Salade de crudités (betteraves, chou rouge, carottes, maïs)
(environ 1,5kg)
Chips gourmet
Brochette de fruits 26,40€HT
Tarte citron meringuée Prix/personne
Tarte au chocolat
Baguettes de Pain + sauce
*photo non contractuelle
36Formules barbecue
95,00€HT 195,00€HT
Location barbecue : Achat barbecue :
Barbecue Barbecue
Charbon de bois (Sac de 10kg) Charbon de bois (Sac de 10kg)
Ustensiles
37boissons 38
Les bulles
CHAMPAGNE BRUT TRADITION BONNAIRE
75cl.
Le Champagne de la maison Bonnaire a déjà une bille extrêmement
fine et surprend par son caractère affirmé. Il n’y a pas de secret. Avec
du bon vin, on fait du bon champagne !
25,80€HT
PÉTILLANT DE FRAMBOISE SANS ALCOOL
Le Domaine des Framboisiers, 75cl.
La douceur de la framboise de Normandie alliée à
la légèreté des bulles.
9,90€HT
CIDRE FERMIER BIO
Fabriqué de manière artisanale, 70cl.
Depuis 1935, la Cidrerie Ponpon brasse du
cidre à Rouen. Ce cidre est fait avec 100% de
pommes BIO de Normandie.
6,65€HT
3975cl.
Les vins
VIN ROUGE BIO CHINON - DOMAINE DE L’ARPENTY 14,85€HT
Vin produit sans aucun traitement de synthèse, de cépage Cabernet Franc, c’est un vin très ouvert au nez et
agréable en bouche avec des arômes de fruits rouges prononcés. Très apprécié dès le printemps.
VIN BLANC BIO - CÔTES DE PROVENCE 14,80€HT
Domaine de Turenne 2014, 75cl.
Nez de pamplemousse, de citron vert, de poire, de fruits de la passion, miel et fleur d’acacia, verveine, arômes
de cédrat et de fenouil, que l’on retrouve en bouche pour une jolie longueur.
VIN ROSÉ BIO - CÔTES DE PROVENCE 14,26€HT
Domaine de Turenne, 75cl.
La cuvée Camille du Domaine Turenne est un vin rosé gastronomique fin et élégant avec une palette aromatique
évoluant sur des arômes de pêche. L’attaque est vive mais équilibrée, la finale assez longue et fruitée.
VIN ROUGE - CÔTES DE BLAYE 11,50€HT
75cl.
Une robe sombre, presque noire, habille cet assemblage classique merlot dominant et cabernet sauvignon.
VIN BLANC - CÔTES DE GASCOGNE 11,46€HT
Domaine de Pellehaut, 75cl.
Ce vin se distingue par son bouquet puissant et aromatique, sa fraîcheur et son éclat en bouche.
40Les eaux
EVIAN
1,5L 50cl
2,20€HT 1,10€HT
BADOIT
1L 50cl
2,20€HT 1,20€HT
41Les softs
JUS JUS
D’ORANGE BIO DE POMME
1L 1L
5,90€HT 5,90€HT
COCA-COLA
COCA-COLA
ZÉRO
1,25L 1,25L
3,00€HT 3,20€HT
PERRIER
1L
2,80€HT
42Les
thermos
THERMOS DE CAFÉ
Pack thermos de café, sucres,
touillettes et nuages de lait, pour
environ 8 tasses.
12,50€HT
THERMOS DE THÉ
Pack thermos d’eau chaude, 8 sachets
de thé, sucres, touillettes et nuages
de lait.
12,50€HT
Les Thermos ne sont pas récupérés après la livraison. 43mate -
riel
44Kit couverts éco-responsables
(jusqu’à 25 personnes)
Lot de 50 gobelets en carton
Lot de 100 assiettes en pulpe de canne à sucre
Lot de 25 kits couverts en PLA (biodégradable)
1 rouleau de 10 mètres, nappage papier
48,00€HT
rouleau nappage papier
Rouleau de 10 mètres, nappage papier
21,16€HT
kit vaisselle réutilisable (10 personnes)
Le kit contient :
10 gobelets
10 assiettes en pulpe de canne à sucre
10 kits couverts avec serviette
15,00€HT
assiettes pulpe
(26cm, pour 25 personnes)
Les assiettes en pulpe de canne sont fabriquées
à partir de matériaux 100% renouvelables et
compostables.
Ces assiettes sont micro-ondables.
12,00€HT
45lot de 50 gobelets en carton
7,00€HT
tire-bouchon / décapsuleur
4,80€HT
lot de 12 flûtes en verre
17cl 16,00€HT
location de 40 flûtes en verre
20,00€HT
facturation par
reprise sur rouen
verre si perte ou casse
15,00€HT 1,50€HT
46www.platoburo.fr
Notre site s’adresse exclusivement aux professionnels :
Entreprises, Collectivités, Mairies, Associations, etc.
Comment passer commande ?
• Sur notre site internet : www.platoburo.fr,
sélectionnez vos envies, connectez-vous et
validez votre panier. Un accusé de commande
vous sera adressé en retour.
• Par email : assistante@bonnaire.fr.
• Pour toute question : appelez-nous au
02 32 81 95 97 (prix d’un appel local).
quand passer commande ?
• La veille avant 12h00 pour tous les plateaux.
• La veille avant 17h00 pour les plateaux Last Minute et les formules du jour.
• Jusqu’au jour même avant 9h30 uniquement pour les plateaux Last Minute et les
formules du jour.
• Au moins 24 heures à l’avance pour la location de flûtes en verre.
quelle quantité ?
• Pour les plateaux : pas de minimum.
• Pour les Eat Box : minimum de 3 box.
• Pour les Lunch Bag : minimum de 5 bag.
47livraison
Les livraisons se font du lundi au vendredi de 10h30 à 12h30.
Pour les livraisons le samedi, dimanche et hors horaires,
contactez-nous par téléphone au 02 31 81 95 97.
La livraison est offerte à partir de 50€HT
(cf Zones de Livraison).
Si la commande est inférieure à 50€HT,
une participation aux frais de livraison vous sera
facturée.
Vous pouvez également retirer sans frais votre
commande dans nos locaux :
Bonnaire Traiteur
Parc de la Vente Olivier
555, rue du Noyer des Bouttières
76800 Saint Etienne du Rouvray
48livraison
Zones et tarifs de livraison
zone 1
Commande uniquement à emporter pour une commande inférieure à 30€ HT.
Pour une commande entre 30€ HT à 50€ HT, une participation de 5€HT vous sera
facturée.
Pour une commande supérieure à 50€ HT, pas de frais de livraison.
zone 2
Pour toute livraison entre 10h30 et 12h30, une participation de 16€HT vous sera
facturée.
Pour une livraison hors-midi, une participation de 37€HT vous sera facturée.
zone 3
Pour toute livraison entre 10h30 et 12h30, une participation de 37€HT vous sera
facturée.
Pour une livraison hors-midi, une participation de 48€HT vous sera facturée.
49mise en place
→ En plus de la livraison, notre équipe de professionnels peut se charger de la
mise en place de votre commande.
Mise en place simple (par personne) 1,00€HT
Mise en place avec le matériel (par personne) 3,00€HT
reprise
→ Si nécessaire.
Zone 1 30,00€HT
Zone 2 35,00€HT
Zone 3 45,00€HT
majorations
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50mentions legales
→ Le contenu et les photographies de ce document ne sont pas contractuels et
peuvent comporter des inexactitudes ou omissions.
Ils sont susceptibles d’être modifiés ou mis à jour sans préavis.
→ Nos tarifs sont exprimés Hors Taxe en Euros (€). La
TVA s’ajoute selon le taux en vigueur au jour de la livraison.
Pour les prestations en livraison seule : TVA à 10 % sur le culinaire, les boissons
sans alcool et les frais de livraison, TVA à 20% sur le matériel (vaisselle, nappage,
mobilier…) et les boissons alcoolisées.
Pour les prestations avec personnel de service (Maître d’Hôtel, cuisinier et/ou mise
en place) : TVA à 10 % sur la totalité de la prestation, sauf sur les boissons alcoolisées
pour lesquelles la TVA applicable reste à 20%.
→ En cas d’annulation à l’initiative du client jusqu’à 15 jours calendaires avant la
date prévue de la prestation, les acomptes versés resteront acquis. Passé ce délai,
l’intégralité de la somme prévue au devis sera due.
→ Le nombre définitif de convives doit être confirmé par écrit (courrier ou e-mail)
au plus tard 7 jours avant la date de la prestation. Passé ce délai, le nombre de
désistements ne sera pas pris en compte pour la facturation et l’intégralité de la
somme prévue initialement sera due.
PlatoBuro
Marque de la Société Bonnaire Traiteur
Parc de la Vente Olivier
555 rue du Noyer des Bouttières
76800 SAINT ETIENNE DU ROUVRAY
Tél : 02.35.72.51.01
SIRET : 415 398 437 00038
http://www.platoburo.fr/
assistante@bonnaire.fr
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