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Lien social et Politiques
Le chronomètre et le carillon. Temps rationalisé et temps
domestique en maison de retraite
The stop-watch and the carillon. Rationalised and home-like
time in a residence for the elderly
Gérard Rimbert
Temporalités. Le temps : un enjeu social et politique Résumé de l'article
Numéro 54, automne 2005 Cette étude a pour objet la rencontre problématique entre les temporalités
spécifiques de l’entreprise (« faire vite ») et de l’accompagnement des
URI : https://id.erudit.org/iderudit/012862ar personnes âgées vivant en institution (« respecter le rythme de chacun »). Le
DOI : https://doi.org/10.7202/012862ar terme dépendance prend ici tout son sens, puisque le placement en
établissement est aussi un déclassement en ce qui concerne le droit de
gouverner soi-même l’occupation du temps. Lever, coucher, toilette, habillage,
Aller au sommaire du numéro
alimentation… ces pratiques quotidiennes font l’objet d’une planification bien
établie, qui s’impose aux résidents. Mais, par ailleurs, la gérontologie et
l’éthique professionnelle enjoignent d’humaniser le traitement réservé aux
Éditeur(s) personnes âgées. Cet impératif humaniste consiste notamment à respecter les
temporalités individuelles. Comment se conjuguent alors, en pratique, les
Lien social et Politiques
exigences du temps rationalisé, plus ou moins chronométré, et celles du temps
domestique, qui peut se révéler tout simplement interminable ?
ISSN
1204-3206 (imprimé)
1703-9665 (numérique)
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Citer cet article
Rimbert, G. (2005). Le chronomètre et le carillon. Temps rationalisé et temps
domestique en maison de retraite. Lien social et Politiques, (54), 93–104.
https://doi.org/10.7202/012862ar
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Le chronomètre et le carillon. Temps rationalisé et
temps domestique en maison de retraite
Gérard Rimbert
Le statut de retraité fait l’objet de
représentations variées : la vision la
†
Encadré 1. Enquête monographique et généralisation
plus enchantée y perçoit la possibi- Les analyses qui suivent s’appuient très largement sur la monographie d’un
lité d’une « renaissance » ou en tout
† †
établissement (voir la note 3). Le problème de la généralisation est donc impor-
cas d’un « renouveau » 1, dans une
† † †
tant. On espère pouvoir le régler, notamment en précisant le mieux possible les
caractéristiques sociologiques des individus et de l’institution. Les mécanismes
perspective volontiers discontinui-
mis en évidence sont alors transposables à d’autres cas similaires, et pas seule-
tiste, tandis que la plus sombre décrit ment aux maisons de retraite. Et ce sont précisément les limites de la transposi-
cette étape comme une « mort †
tion qui, le cas échéant, peuvent souligner les différences entre les institutions
sociale », dans la perspective conti-
†
étudiées. C’est surtout la méthodologie employée qui garantit la généralisation :
nuitiste d’un déclin inéluctable2. l’enquête de terrain n’a pas été entamée pour comprendre les « problèmes du
Cela dit, chacun des deux points de vieillissement », avec tous les présupposés savants que cela implique (« crise de
vue n’est pas le contraire de l’autre, à la parenté », « dépendance », « respect des personnes âgées », etc.) mais pour
analyser un cas singulier d’institution de service, considéré à partir des conflits
moins de considérer le vieillissement
entre les normes et les pratiques, des croyances, des groupes informels, etc. Pour
comme un processus homogène. mettre à distance ces présupposés, il a fallu surtout observer les différentes
Tracer une frontière au-delà de régions morales de l’établissement, adoptant ainsi une posture d’enquête au cas
laquelle le changement l’emporterait par cas, adaptée à ces différentes régions (sobriété, légèreté, complicité, dis-
sur la permanence aurait quelque tance, etc.), afin de minimiser chaque fois les distorsions liées à la présence de
chose d’artificiel et d’arbitraire. l’enquêteur.
Dans ce sens, les résultats d’autres recherches, dans leurs différences comme
S’agissant du placement en établis-
dans leurs ressemblances, pourraient tout à fait se positionner par rapport à ceux
sement d’hébergement 3, le rapport au
†
qui sont présentés ici, contribuant à dessiner l’espace des pratiques et des styles
temps est un indice efficace de l’in- de vie en maison de retraite.
tensité de ces ruptures. L’entrée en
institution est en effet source de chan-
gement : départ du lieu d’habitation,
† sance; arrivée dans un lieu inconnu, nouvel arrivant mais dont la présence
voire déplacement géographique radi- avec des individus qui y travaillent, ne se justifie pas par les raisons clas-
cal, coupure du milieu d’interconnais- d’autres qui partagent la condition du siques de la cohabitation (familiales,
Lien social et Politiques—RIAC, 54, Temporalités. Le temps : un enjeu social et politique. Automne 2005, pages 93 à 104.MEP LSP 54 corrigée 2/3/06 10:48 AM Page 94
LIEN SOCIAL ET POLITIQUES—RIAC, 54
Encadré 2. Maison de retraite : institution totale ?
† †
Le chronomètre et le carillon.
Temps rationalisé et temps domestique en Dans sa typologie à cinq niveaux des « institutions totales », Goffman évoque
maison de retraite la catégorie des « organismes qui se proposent de prendre en charge les personnes
jugées à la fois incapables de subvenir à leurs besoins et inoffensives : foyers pour
aveugles, vieillards, orphelins et indigents » (Goffman, 1968 : 46). Dans l’ordre du
discours (les « problèmes sociaux »), le caractère inoffensif de la population enca-
drée suscite nécessairement moins de tensions que les populations dangereuses
(volontairement ou non). En effet, les termes du débat dans le second cas sont bien
plus évidents, opposant les tenants de l’ordre social, qui militeront pour la réclu-
sion maximale, aux défenseurs des droits individuels, qui soupçonneront les gar-
diens de punir la dangerosité sous couvert de la circonscrire. Ni dangereuse ni
malveillante, ni en apprentissage ni en retraite spirituelle, la population des mai-
94 sons de retraite est dans le langage de Goffman la seule qui ne justifie pas positi-
vement l’institution totale qui lui correspond. La présence dans ce type
d’institution totale se justifie par la difficulté à vivre en dehors, et non par la néces-
amicales). En outre, c’est souvent à la sité de vivre dedans (voir aussi Mallon, 2004 : 26-29).
suite d’un événement déjà boulever-
sant que le placement a lieu, comme C’est précisément cette spécificité qui explique que les maisons de retraite doi-
le décès du conjoint (Caradec, 2004 : †
vent se conformer pleinement aux prescriptions humanistes ayant cours à l’exté-
rieur de l’établissement. C’est en effet une nécessité pratique, et non un ensemble
57-81), ou une hospitalisation (qui
de valeurs idéologiques, qui amène ce genre d’établissement à fonctionner à la
fait craindre un nouvel accident ou manière d’une « institution totale ».
qui produit un effet de cliquet en
termes d’assistance). Parce que l’or-
ganisation du temps des résidents fait est censée compenser la perte d’auto- l’encadré 2). Le temps — comme
partie intégrante des missions d’une nomie qui rend périlleuse la vie au instrument de pouvoir et comme
maison de retraite, les relations entre domicile. Mais ce processus d’aide contrainte subie — est un cas exem-
le temps des retraités et celui des sala- s’intègre nécessairement dans un plaire dans lequel se joue cette ten-
rié(e)s sont à la fois une contrainte et cadre collectif (d’autant plus que le sion entre salariés et résidents en
une tâche à maîtriser en tant que telle. maintien dans la chambre person- maison de retraite.
Le travail du personnel gériatrique nelle est peu encouragé dans l’éta-
consiste alors à contrôler le rythme blissement étudié 5). Le rapport que
†
L’opposition entre le point de vue
des personnes âgées sans les brusquer. les personnes âgées devenant du personnel et celui des personnes
Et le « travail » des résidents revient à
† †
« dépendantes » entretiennent avec
† †
âgées dépendantes ne nécessite pas
préserver la singularité de leur rythme les types de palliatifs à leur situation pour autant de permanentes négocia-
de vie, dans une sorte de concurrence ne peut pas se réduire à l’efficacité tions entre salariés et résidents. Les
objective avec les agents de l’institu- d’un dispositif donné. Si calcul il y a, premiers savent assez bien que les
tion 4. On a là une forme originale de
†
celui-ci prendra aussi en compte les exigences de l’organisation du tra-
« drame social du travail » (Hughes,
† †
effets négatifs de l’aide (cohabitation vail (bien qu’elle soit théoriquement
1996 : 84-85), puisqu’il n’y pas de
†
forcée, atteintes à l’intimité). Les orientée vers le bien-être des rési-
tension entre la perception routinière formes obligatoires du soutien dents) peuvent peser sur les per-
du professionnel et l’angoisse du apportent une solution à certains pro- sonnes âgées; de même, une part de
client profane, mais entre deux « rou- †
blèmes en même temps qu’elles en ces dernières comprend tout à fait
tines » qui n’ont pas la même vitesse.
†
font surgir de nouveaux. Dans le que la vie collective ne permet pas la
bilan de « bien-être » que peuvent
† †
satisfaction optimale de tous les indi-
Institution de soutien et dresser agents gériatriques et per- vidus particuliers. Il ne s’agit pas
insertion forcée dans un collectif sonnes âgées dépendantes, ce qui d’une lutte entre deux groupes
relève des moyens d’aide à la dépen- d’agents (les résidents dominés
Ce « travail » que doivent effectuer
† † dance pour les salariés correspond à contre les employés dominants),
les résidents d’une maison de retraite des formes supplémentaires de mais de nécessaires coopérations,
est paradoxal : l’arrivée en institution
† dépendance pour les résidents (voir parfois conflictuelles, entre résidentsMEP LSP 54 corrigée 2/3/06 10:48 AM Page 95
et salariés pour résoudre leurs pro- flanc »; mais la population visée par le
† Elles maîtrisent mieux les limites à
blèmes respectifs : l’acceptation de la
† dispositif de travail a besoin d’atten- ne pas franchir; et ce sont surtout
définition (en partie) hétéronome de tions, de personnalisation et de dou- elles qui rappellent à l’ordre les nou-
son propre intérêt pour les premiers; ceur. Avec l’humanisation des velles si celles-ci freinent l’activité
le problème du « sens » et de la légi-
† † maisons de retraite depuis les années alors que d’autres collègues sont
timité de l’encadrement façon « insti- † 1960 (refus du mouroir lié à la circu- appelées à exécuter des tâches
tution totale » pour les seconds.
† laire Laroque de 1962), le « relation-
† urgentes.
nel » a pris une plus grande place dans
†
La contradiction temporelle au la définition des postes. C’est une Cette tension entre la nécessité
sorte de relationnel de masse (Nfgmo, pratique d’un temps rationalisé (véri-
cœur de l’institution
2005 : 37-40), faiblement corrélé à la
†
table paradigme dans l’industrie),
La littérature professionnelle (de spécificité de chaque résident, qui symbolisé par le chronomètre, et la
façon normative) et les brochures valorisation officielle d’un temps
permet de faire tenir les deux impéra- 95
destinées aux familles (sur un mode tifs. Les auxiliaires de vie, au contact domestique, symbolisé par le rythme
auto-persuasif) insistent pour rappe- des personnes âgées les moins tranquille du carillon, est symptoma-
ler à quel point les maisons de bavardes, réalisent alors une bonne tique de l’écart entre le discours
retraite ne sont pas des « mouroirs », † †
partie de leurs contacts avec les rési- volontariste de la directrice (« faire
†
allant jusqu’à bannir le mot « hos- †
dents en leur mettant la main sur une équipe », « créer une atmo-
† †
pice » du vocabulaire courant
†
l’épaule ou en leur caressant les che- sphère », « avoir du personnel qui lui
† †
(Lenoir, 1979 : 67). C’est une entre-
†
veux, donc sans se détourner d’une ressemble ») et sa politique de recru-
†
prise à part entière, dont la particula- autre tâche en cours de réalisation, tement. Dans un souci de rentabilité
rité est de vendre un produit d’une conversation avec une collègue financière, un minimum de person-
consistant à fournir à la clientèle une ou d’une rêverie (économie de temps) nel est embauché (en respectant les
sorte de « seconde famille » (Bonvin,
† †
ni personnaliser vraiment le contact seuils légaux); et les contrats à temps
1979). En effet, l’institution est (économie morale). La tentative de partiel sont utilisés pour moduler
« seconde » dans le sens où elle est
† †
standardiser les échanges verbaux est dans une même journée le nombre
délégataire de la parenté (que celle-ci par contre moins efficace (« vous avez
†
d’employés en fonction des varia-
soit disparue ou explicitement délé- bien mangé ? »), car l’employée s’ex-
† †
tions de l’activité (par exemple, le
gante). Et elle doit tout de même pose alors à une réplique potentielle, à moment de la sieste nécessite moins
fonctionner comme une famille, toutes sortes de réclamations, ce qui de personnel que celui du couchage
parce que les personnes âgées ne entraîne une perte de maîtrise de la le soir). La gestion flexible de la
sont pas seulement des clients de relation. main-d’œuvre selon cette opposition
passage dans une institution-hôtel; entre les temps morts et les rush rap-
ils sont censés faire de la maison de Les petits gestes attentionnés, pelle celle des fast-food, qui rédui-
retraite un nouveau (et souvent der- comparés à la pénibilité des tâches sent suffisamment le personnel
nier) chez-soi (Mallon, 2004). physiques, sont autant de moyens de durant les creux d’activité pour que,
« souffler » discrètement. Ils ne pro-
† † même pendant les moments les plus
Les contraintes temporelles d’un duisent pas de résultats palpables, calmes de la journée, le personnel
tel établissement sont celles de toute susceptibles d’être contrôlés dans présent soit toujours pleinement uti-
organisation capitaliste : horaires pré- †
leur qualité et leur productivité lisé par l’entreprise, c’est-à-dire qu’il
cis 6, rotation d’équipes, plannings,
† horaire. En revanche, si la hiérarchie soit toujours débordé (Brochier,
etc. Le petit personnel des maisons de a peu de prise sur ce type de freinage 2001). Cela dit, un fast-food peut
retraite (aides-soignantes, auxiliaires (Roy, 2000) rendu possible par une légitimer (au moins en interne) cette
de vie, femmes de service) est donc apparente exécution zélée, les col- politique du flux tendu selon une jus-
pris dans une injonction contradic- lègues y voient un moyen de se repo- tification industrielle et marchande.
toire : les toilettes, la distribution ou
† ser sur les autres. L’ancienneté joue Ce n’est pas le cas d’un établisse-
l’aide au repas doivent être exécutées beaucoup : celles qui ont fait leurs
† ment d’hébergement pour personnes
dans un temps donné, de préférence le preuves peuvent occasionnellement âgées, qui doit (aussi) constituer un
plus court possible, dans un univers faire ce genre d’écarts sans être sanc- univers fondé sur des relations de
où sont stigmatisés les « tire-au- † tionnées, ni même soupçonnées. confiance personnalisées. Si laMEP LSP 54 corrigée 2/3/06 10:48 AM Page 96
LIEN SOCIAL ET POLITIQUES—RIAC, 54
Encadré 3. De la « vieillesse » au « vieillissement social »
† † † †
Le chronomètre et le carillon.
Temps rationalisé et temps domestique en Plus une situation est socialement perçue comme intolérable (Fassin et
maison de retraite Bourdelais, 2005), ou au moins comme problématique, plus sa description empi-
rique contient en elle le risque d’une définition soit dénonciatrice (trop morale),
soit relativiste (pas assez morale). En ce sens, les présentations ethnographiques
du vieillissement peuvent facilement être accusées de produire une « vision défi-
citaire de la vieillesse ». Ce qui est proposé ici est une vision sociologique du
vieillissement, et on comprend alors l’expression vieillissement social comme
l’usure et la dévalorisation d’un ensemble de ressources nécessaires à un individu
pour conserver sa position sociale. Il « se mesure au nombre des changements de
la position occupée dans la structure sociale qui ont pour effet irréversible de res-
serrer l’éventail des possibles initialement compatibles » (Bourdieu, 1975 : 75).
96 Par définition, la vision est alors nécessairement « déficitaire », mais ne vise
cependant pas l’ensemble des personnes âgées (délimitées par exemple selon le
critère administratif de l’âge), puisque ce n’est pas l’ensemble d’une classe d’âge
contradiction temporelle est au cœur qui se retrouve en maison de retraite.
de l’institution gériatrique de façon
structurelle, elle est d’autant plus C’est pour cela que les retraités vivant en institution ne doivent pas être définis
seulement en fonction du critère de l’âge ou de l’état biologique. Le revenu et l’ai-
marquée que l’institution considérée
sance économique du ménage sont également déterminants (Breuil-Genier, 1998 :
se rapproche du monde marchand 7. †
24). Par exemple, l’usure symbolique des OS au sein du monde industriel (Beaud
et Pialoux, 1999), en isolant le vieillissement social du cadre habituel de la retraite
La résistance limitée des qui y est souvent associé, l’illustre efficacement. C’est quand vieillissement social
résidents et vieillissement biologique coïncident que le second impose son pouvoir explica-
tif au premier, en faisant écran. L’explication par l’âge ou l’état de santé ne suffit
La tension résultant de l’antago- pourtant à comprendre, ni le placement en institution (Gollac, 2003; Eideliman,
nisme entre ces deux ordres tempo- 2003), ni la place acquise en son sein par la suite (Rimbert, 2002 : 39-47).
rels exerce des effets contraignants
sur l’ensemble des résidents, mais
Un autre élément pèse sur le deve- morale incorporée dans les structures
tous ne les subissent pas aussi forte-
nir des interactions régulières au mentales des employées. En trois ans
ment ni dans les mêmes situations.
sujet d’un désaccord sur l’emploi du d’observation, il y eut quelques
Étudier les formes de résistance (et
temps : c’est la place qu’occupe la
† familles qui inspiraient soit la
les limites de la résistance) dévelop-
famille du résident dans l’établisse- crainte, soit l’admiration, mais qui
pées par certaines personnes face
ment. En effet, surtout quand les avaient en commun d’imposer de
aux exigences du temps « industriel »
enfants sont eux-mêmes en retraite et
† †
façon permanente au personnel une
permet de mesurer les formes et l’in-
qu’ils ne résident guère loin, ils peu- certaine souplesse dans l’encadre-
tensité du vieillissement social vent venir plusieurs fois par semaine ment temporel du résident concerné.
caractéristique des résidents en mai- dans l’établissement, voire tous les
son de retraite (voir l’encadré 3). jours 8. Et de ce fait ils se réappro-
†
L’opposition aux cadences
Pour se faire entendre, il faut à la fois prient la gestion du temps de la per- « industrielles » est assez manifeste,
† †
maîtriser le ton et le volume de sa sonne devenue dépendante d’autrui par exemple, pour tout ce qui
voix (pour se mettre en colère, ama- dans l’organisation des tâches quoti- concerne les horaires de repas. Au
douer, se lamenter) et le vocabulaire diennes, confirmant en cela l’hypo- Vieux Chêne, les personnes qui s’ali-
utile pour faire passer un message thèse d’une maison de retraite mentent encore par voie orale (ce qui
(requête, critique, menace). En cela, « seconde famille », collectivité délé-
† †
est le cas d’une très large majorité
les conditions de possibilité de résis- gataire qui s’efface quand réapparaît des résidents) prennent leur repas
ter aux pressions du temps de l’en- l’autorité délégante. Il semble même dans la salle à manger commune du
treprise sont du même ordre que que l’influence de la famille dépasse rez-de-chaussée s’ils peuvent s’ali-
celles de l’émergence d’une plainte la présence physique de ses menter seuls, dans les petits salons
(Scodellaro, 2005). membres, à la manière d’une autorité des étages s’ils ont besoin qu’on leurMEP LSP 54 corrigée 2/3/06 10:48 AM Page 97
approche la nourriture tout près de la sence de demande explicite, c’est la ou encore une complicité qui ne s’ex-
bouche. Or, ce moment de la journée relation plus personnalisée entre une plique que par l’agacement généré par
est aussi celui qui marque la fin du employée et une résidente (très lar- une résidente trop bruyante ou tactile-
temps de travail pour bien des auxi- gement construite dans un entre-soi ment trop envahissante).
liaires de vie. Le repas en salle à féminin) qui autorise un relâchement
manger débute à 18h45 (ce qui, en du protocole : la personne étant per-
†
Il existe d’autres formes de résis-
soi, dérange certains résidents, sur- çue comme « lucide », l’employée
† †
tance au tempo social obligatoire, qui
tout ceux qui avaient encore récem- peut s’attendre à ce qu’elle se relève de ce que Goffman appelle les
ment l’habitude de manger durant le conduise raisonnablement, qu’elle ne adaptations secondaires, c’est-à-dire
journal télévisé de 20h). Ce sont les fuira pas à la dernière seconde par les « pratiques qui, sans provoquer
†
auxiliaires de vie qui sont chargées exemple. Autre manifestation de tels directement le personnel, permettent
de guider dans la salle de repas tous privilèges, c’est parfois la directrice au reclus d’obtenir des satisfactions
ceux (et surtout celles) qui ne peu- elle-même qui accompagne ces rési- interdites ou bien des satisfactions 97
vent se déplacer seuls; une partie dentes « avec qui on peut vraiment
†
autorisées par des moyens défendus » †
d’entre elles reste alors pour faire le discuter ». Les résidents pouvant agir
†
(Goffman, 1968 : 98-99). Toujours
†
service en salle, tandis qu’une autre ainsi sont très minoritaires, mais dans l’univers alimentaire, plusieurs
est chargée de remonter aux étages cette résistance est de toute façon résidents, pour qui manger demeure
pour aider les résidents ne pouvant limitée aux aspects marginaux de un des derniers plaisirs, cherchent à
s’alimenter seuls. Terminant la plu- l’organisation rationalisée du temps. conserver de la nourriture dans leur
part du temps à 19h30, elles doivent S’il est possible d’échapper à la file espace personnel, afin d’en profiter à
déjà songer aux repas qu’elles vont d’attente constituée dans l’intérêt du d’autres moments qu’à l’heure du
devoir accompagner aux étages alors personnel, il n’est pas pour autant goûter. C’est ce qu’illustre le cas
qu’elles sont en train de guider vers envisageable de manger à un autre d’une résidente voulant se plaindre à
la salle du rez-de-chaussée d’autres horaire que celui de la collectivité. la directrice de vols de biscuits secs
résidents pour qui cet impératif et de clémentines commis dans sa
horaire n’a de toute façon pas de L’origine sociale (et les façons de chambre. Une discussion débute
sens, puisque, pour leur part, le repas parler qui vont avec) est évidemment alors entre cette résidente et Fatou,
du rez-de-chaussée n’est pas encore déterminante pour bénéficier de ce une des deux auxiliaires de vie de
commencé. L’une des stratégies pour type d’élection, mais elle ne possède l’étage, qui ne prend pas vraiment
gagner du temps consiste parfois à de valeur réelle que si l’état biolo- l’affaire au sérieux vu l’objet du vol : †
profiter du temps libre éventuel une gique du résident ne vient pas ruiner en fait, la vieille dame constitue des
dizaine de minutes auparavant (soit cette façade sociale, par exemple le réserves dans ses tiroirs (cas typique
vers 18h30) pour amener les rési- port d’une sonde urinaire (surtout en d’adaptation secondaire), et c’est
dents en fauteuil roulant juste devant cas de défaillance technique). Par ensuite le personnel chargé du
la porte de la salle à manger, quitte à ailleurs, le fait d’appartenir à un ménage qui jette le tout. Pour Fatou,
ce qu’ils patientent ensuite dix groupe, plus ou moins durable, est qui me prend alors à témoin, « c’est
†
minutes, en rang d’oignons. décisif. Mais là encore, tout dépend normal »; mais pour la résidente,
†
du mode de constitution de ce dernier. « c’est de la pique ». Si cette auxi-
† †
Qui s’oppose alors à cette atteinte Du point de vue du personnel qualifié, liaire de vie applique strictement les
au temps domestique, celui qui laisse pour qui le contact physique est occa- consignes de nettoyage, le fait
normalement la possibilité de choisir sionnel et relativement facultatif, le qu’elle ne réinsère pas celles-ci dans
à quelle heure on prend son repas ? † groupe est attractif s’il est formé sur la norme d’humanisation des pra-
L’observation répétée montre cer- une logique « culturelle », c’est-à-dire
† †
tiques professionnelles rend tout à
taines régularités : deux ou trois rési-
† autour d’un sentiment d’homogénéité fait problématique la pérennité
dentes, qui tissent quotidiennement sociale, de distinction, etc.; il est au d’adaptions secondaires comme
des relations privilégiées avec le per- contraire répulsif — en tout cas sans celles de cette résidente.
sonnel, usent de ce capital social grand intérêt — s’il est produit par la
pour être emmenées seulement à la vie en institution elle-même (par La constitution d’un « dernier
†
dernière minute au cœur de la foule exemple, deux personnes isolées et chez soi » (Mallon, 2004), notam-
†
empressée d’aller manger. En l’ab- immobilisées sur leur fauteuil roulant, ment dans la perspective du maintienMEP LSP 54 corrigée 2/3/06 10:48 AM Page 98
LIEN SOCIAL ET POLITIQUES—RIAC, 54 tale (ce qui se traduit visuellement Le recrutement : sens des affaires
par ces visages hébétés, cette indiffé- et sensibilité
Le chronomètre et le carillon.
Temps rationalisé et temps domestique en rence au cours des choses, des « évé- †
maison de retraite nements » comme un anniversaire
†
Le Vieux Chêne est un établisse-
aux faits les plus anodins comme ment privé, à but lucratif. Et si la ten-
avoir son pantalon plein de miettes de sion entre l’idéal d’humanité et la
pain depuis plusieurs heures). Sans contrainte de rentabilité financière
dire que les individus évoluant de la est toujours présente dans ce genre
sorte, à contre-temps (ou plutôt, de configuration, elle est particuliè-
« hors temps »), perdent leur identité
† †
rement forte dans l’établissement
sociale, il n’en demeure pas moins étudié, pour au moins deux raisons
que cet état extérieur détermine en assez indissociables.
98 partie l’attitude de l’entourage Tout d’abord, l’impératif de renta-
(employés, autres résidents, famille). bilité est particulièrement explicité
À long terme, les glissements vers par le fait que les propriétaires de
d’un temps domestique, est donc
l’indifférence au temps qui passe se l’établissement sont deux médecins
limitée par la faiblesse des res-
paient dans la plupart des cas par un qui ne participent pratiquement pas à
sources (essentiellement verbales)
éloignement tout aussi progressif des la vie de l’institution. Il n’est pas
qu’il faudrait utiliser pour s’opposer
différents interlocuteurs disponibles anodin qu’ils exercent cette profes-
aux cadences du temps de travail.
pour qui vit en maison de retraite. La sion : c’est un statut qui facilite à la
†
Paradoxalement, c’est une sorte sanction de cette non-conformité au fois la légitimité et le bouche à
de résistance par l’enfermement inté- temps officiel, sans alternative oreille nécessaires pour recruter la
rieur, le « repli sur soi » (Goffman,
† †
d’ordre domestique, c’est la mort clientèle, et qui pèse favorablement
1968 : 106), qui permet d’échapper
† sociale (qui dure tant que ne survient dans la procédure d’habilitation par
plus efficacement au rythme du pas la mort biologique). la DDASS (indispensable pour l’ou-
temps rationalisé. De la passivité à verture d’établissements d’héberge-
l’agressivité, en passant par l’incohé- Les frontières de la « bonne ment pour personnes âgées
rence apparente du comportement, se volonté » dépendantes). Cela dit, ce n’est fina-
montrer asocial reste encore le lement pas en tant que médecins
Si ce tableau prend facilement des
meilleur moyen de voir fortement qu’ils participent à l’organisation,
teintes bien sombres, ce n’est le pro-
réduite l’intégration au tempo collec- mais en tant que responsables finan-
duit ni d’une intention malveillante
tif. Les repas en commun, la pré- ciers : l’un d’eux ne vient jamais,
†
de la part du personnel, ni d’une
sence subtilement contrainte aux l’autre vient occasionnellement, pour
politique volontaire de la direction. Il
quelques animations et fêtes d’anni- régler des questions importantes et
résulte plutôt de ce qui apparaîtrait
versaire, tout cela peut vite dispa- bien précises, comme le recrutement
dans d’autres contextes comme une
raître. Les personnes restent alors de la directrice ou de l’infirmière
anomalie sociale (Elias, 1987 : 118,
recluses dans leur chambre (sans
†
générale. De fait, la finalité finan-
120 9; pour le cas de l’Afrique, voir
qu’il soit possible de mesurer en quoi
†
cière de cette maison de retraite est
Attias-Donfut et Rosenmayr, 1994),
ce type de situation ressemble ou non clairement affichée 10.
†
doublée d’une logique de compres-
à la création bien à soi d’un temps
sion des coûts. Malgré ce contexte La délégation de la direction
authentiquement domestique).
difficile, dont la tension entre temps effective, opérée par les deux méde-
C’est bien ici que réside la vio- domestique et temps « industriel »
† † cins propriétaires dès l’ouverture de
lence de l’institution. La gestion pla- n’est qu’un symptôme, le personnel l’établissement en 1990, est d’autant
nifiée de la vie quotidienne demeure dispose de marges de manœuvre. plus importante qu’elle ne se limite
malgré tout un repère social. Ne pas Évaluer celles-ci nécessite alors de pas seulement à une délégation
s’y conformer sans posséder parallè- répondre à trois interrogations : qui† administrative et gestionnaire. C’est
lement les capacités pour produire un est la population salariée recrutée ? † la dimension symbolique de la « cha-
†
temps domestique réellement alterna- que sait-elle faire ? que veut-elle bien
† leur » et des « sentiments », bref, la
† † †
tif conduit à une sorte d’errance men- faire ? † face humaniste de l’institution quiMEP LSP 54 corrigée 2/3/06 10:48 AM Page 99
est placée sous la responsabilité de (comme fin) et « un personnel qui lui
† nisme dans le cas de l’aide à domi-
cette directrice. Recrutée à l’essai ressemble » (comme moyen). Miser
† cile (Avril, 2003).
pendant quelques mois puis rapide- sur sa sensibilité, ses intuitions et son
ment confortée dans ce rôle, cette ressenti est à ses yeux un moyen de Les dispositions au « sale boulot »
femme est d’autant plus en opposi- sélectionner un personnel de qualité
Si la directrice évalue moralement
tion avec la position des deux méde- malgré les pressions économiques.
les compétences des employées peu
cins que c’est précisément en « Oh… je le fais naturellement, le
ou pas qualifiées, en particulier les
†
quittant une profession à vocation recrutement. Mais… une personne auxiliaires de vie, c’est parce que les
commerciale qu’elle en est venue à rentre dans mon bureau, je vais le tâches qui leur reviennent sont les
prendre ce poste, susceptible à ses sentir tout de suite, si ça va ou si ça moins codifiées. La dimension stricte-
yeux de lui permettre de faire ce ne va pas coller. Ça je le sens. […] ment comptable du contrôle est limi-
qu’elle voulait : exercer sa fibre
†
C’est vrai que pour ce travail-là, il tée (nombre de chambres nettoyées,
sociale. À la question « Et alors, ça †
vaut mieux quand même que ce soit 99
temps passé à distribuer les repas, res-
s’est passé comment la transition ? », † †
du personnel qui vous corresponde, pect de l’heure du coucher). Pour le
elle répond : « Difficilement, bien
† †
hein. Si vous voulez faire passer un reste, c’est-à-dire la dimension d’ac-
sûr, mais… j’ai voulu… comme je message dans l’établissement, et sur- compagnement humain, elle ne peut
me suis retrouvée à la recherche d’un tout une… une ambiance, aussi, dans que s’en remettre aux témoignages
emploi… j’ai dit : on va complète- †
l’établissement, il faut quand même des résidents et de leur famille (tout
ment changer. Je cherchais unique- prendre du personnel qui vous cor- en comprenant la part de fantaisie ou
ment dans les maisons de retraite, les responde, qui a un petit peu la même d’ignorance qu’ils peuvent contenir),
cliniques, j’avais envie d’être… au
optique que vous ». †
et à ses très rares (et très repérables)
service des autres, hein, de faire du
visites impromptues aux étages. Si
social, un peu. J’avais très envie de Par leur formation scolaire plus
bien que le personnel a une grande
ça. Mais depuis très longtemps… et longue (et donc une plus grande pro-
part d’autonomie dans la façon de
la vie a décidé autrement ». †
babilité d’atténuation de la personna-
mener l’accompagnement relationnel
lité « rustre »), par leur jeunesse (et
et le travail compassionnel auprès des
† †
Devant tout autant répondre des
donc une moindre lassitude) et par la
aspects financiers (en tant que direc- résidents. Pour mesurer celui-ci, elle
volonté de se faire bien voir, ce sont
trice déléguée) et humanistes de sa s’en remet aux « qualités féminines
†
finalement les stagiaires (élèves en naturelles » de douceur et de dévoue-
tâche (étant donné ce virage dans sa †
trajectoire professionnelle), la direc- classe « sanitaire et médico-social »,
† †
ment (« Pour ma part, je pense…
†
trice est contrainte de mettre en place par exemple) qui correspondent le enfin, j’en sais rien, je me trompe
une politique de recrutement néces- mieux à la salariée idéale selon la peut-être, mais je pense que la
sairement traversée par cette dualité. directrice. Il était rare que la maison femme, elle est peut-être plus à
L’opposition esquissée jusqu’ici n’en comporte pas à un moment ou à l’écoute. L’homme, je le sens plus
entre temps domestique et temps un autre, et les jeunes filles parve- matérialiste… enfin je le vois au tra-
rationalisé est transposée jusque naient pour bon nombre d’entre elles vers de mes patrons. Je vois comment
dans le mode de recrutement du per- à obtenir ensuite des CDD pendant ils fonctionnent par rapport à moi.
sonnel : les exigences financières
†
leurs vacances scolaires. Mais la plu- Alors je pense qu’une femme est plus
nécessitent l’embauche d’une main- part des entretiens avec elles ont à l’écoute, dans un établissement
d’œuvre la moins coûteuse possible, indiqué que la gériatrie ne les tentait comme celui-là. Je me trompe peut-
et l’idéal « social » (selon les mots de
† †
guère (ce que deux des trois infir- être ») 12. La directrice estimant pour
† †
la directrice) implique de faire le mières en poste dans l’établissement sa part que le « sale boulot » (Hugues,
† †
nécessaire en termes de qualité du pensaient aussi au départ de leur car- 1996 : 61-68), c’est surtout le contact
†
personnel. Ce sont deux modes de rière). C’est le paradoxe de « la mau-
†
avec les corps, et puisque les auxi-
pensée (et d’action) complémen- vaise monnaie qui chasse la bonne », † liaires de vie et les femmes de service
taires qui lui permettent de faire tenir les jeunes stagiaires aspirant à tra- semblent faire preuve d’un haut degré
les termes du contrat passé entre sa vailler en milieu hospitalier de préfé- d’acceptation concernant ces tâches si
mission morale et sa mission écono- rence, beaucoup plus prestigieux 11. † dévalorisantes, leurs qualités « mater-
†
mique : la « qualité de service »
† † † On retrouve parfois le même méca- nelles » (douceur, compassion, etc.)
†MEP LSP 54 corrigée 2/3/06 10:48 AM Page 100
LIEN SOCIAL ET POLITIQUES—RIAC, 54 tance les résidents les plus encom- Elles n’adoptent pas pour autant
brants (Soutrenon, 2001) 14, accom-
† une posture dénonciatrice ni même
Le chronomètre et le carillon.
Temps rationalisé et temps domestique en pagner le geste professionnel accusatrice, considérant que l’atti-
maison de retraite (comme l’aide à l’alimentation) d’un tude indifférente est le produit à la
appel téléphonique personnel, voilà fois d’un recrutement inadapté et
autant de façons de faire assez cou- d’une direction beaucoup trop molle.
rantes, qui peuvent facilement être
Mais tu peux pas [dénoncer], tu peux
condamnées moralement (« maltrai- †
pas ! À l’heure où ça se passe, la
tance institutionnelle »). Pour autant,
†
directrice elle est partie. Et puis moi,
ce sont également, du point de vue j’adore ce que je fais, je vais pas arri-
d’une très large partie du personnel, ver, et me faire taper sur la gueule par
des manières de « bien faire son tra-
† mes collègues… Et… ahh [en
100 vail » tout en se préservant physique-
†
rageant] Non, moi je peux pas, j’suis
ment et moralement. S’il est possible désolée. P’têt’ que moi, mes collègues
trouvent que j’en fais un peu trop, par
de voir là du travail bien fait, c’est
seraient alors garanties, puisque le rapport aux personnes. Mais moi ça
que l’exigence humaniste (notam- me dérange pas d’être assise au milieu
« relationnel » est à ses yeux bien pré-
† †
ment : laisser sa place à un temps des personnes [âgées]. Tiens regarde
férable à la manipulation des corps
†
domestique) est retraduite en une l’autre fois j’étais assise à côté de
(qui peut le plus peut le moins…). La
règle pratique de gardiennage des Madame C., et Mme V. me racontait
recherche historique et ethnogra-
corps. que Madame C. travaillait chez un
phique montre d’ailleurs bien que les avocat… Oui mais voilà, elles pren-
malentendus entre agents d’origine Cela dit, ce n’est pas tout le per- nent pas le temps… En fait, elle font
sociale, de formation et de poste très sonnel qui adhère à cette définition ce qu’il y a marqué sur leur contrat.
différents font partie intégrante des du travail bien fait. Traiter les rési- Voilà, c’est : t’arrives à telle heure, tu
organisations chargées d’encadrer des dents comme du « matériau humain »
† †
distribues les petits-déjeuners, après
populations dépendantes en général 13. †
est perçu comme une véritable faute tu fais les lits de telle chambre, après
tu fais le ménage dans telle chambre,
professionnelle par les quelques
Les définitions concurrentes du après tu montes tel résident à tel…
salariées qui ne veulent pas se définir Voilà, et c’est tout. J’ai un contrat où
travail bien fait : légalisme comme de simples « torcheuses de
†
j’ai des horaires, où y a marqué ce
humaniste et lutte contre culs ». C’est particulièrement vrai
†
qu’il faut faire, ce qu’il ne faut pas
l’encombrement pour Chantal, femme de service arri- faire… Tout est marqué ! Moi aussi !
vée au Vieux Chêne en 2002. Mais je suis désolée : hier j’ai fait mon
L’autonomie des salariées, liée à plan de table pour la salle à manger —
la nature du travail et au contrôle à Moi je vois des collègues, le soir, elles parce que j’ai installé une nouvelle
distance de la directrice, n’est pas sont comme ça, avec certaines per- petite table — Madame Dubreuil à
pour autant une autonomie indivi- sonnes : « oui, oui, maman elle rentre, l’époque était à une table ronde, mais
hein ! » [Elle mime la collègue qui ça passait pas à cause du fauteuil rou-
duelle. Au contraire, la proximité
donne à manger à une résidente, le lant, donc j’ai mis une table carrée,
spatiale et la nécessaire coopération téléphone dans une main, la four- parce que on est moins… Eh ben
pour réaliser les tâches façonnent un chette dans l’autre, sans vraiment j’étais contente ! Pour leur bien-être.
collectif de travail particulièrement regarder ce qu’elle fait, sans chercher Je suis pas obligée de le faire, parce
serré. L’observation de longue durée à humaniser l’activité]. « Allez, que « qu’est-ce que ça leur fiche de
(qui donne la possibilité de voir se maman elle rentre. Ah, ça c’est bon, bouger une table ? ! ? »… Mais non,
relâcher la vigilance suscitée par la c’est fini, allez c’est bon… » Alors c’est pour leur bien-être, c’est pour
présence d’un observateur extérieur, moi, je vois ça, mais excuse-moi… qu’ils soient pas bousculés. Je suis pas
auquel on ne peut pas faire confiance Bah rien que de le dire, là, bah j’en là pour faire que mon boulot. J’suis là
chialerais. On fait pas ça avec ses pour leur apporter quelque chose, et
a priori) fait apparaître des formes
gosses à l’école. Tu vois les gamins le que moi, ça m’apporte quelque chose
subtiles de « freinage de la produc-
†
midi à la cantine ? ! ? « Allez, allez ! » aussi. J’suis pas là pour la paie, quoi.
tion », analogues à ce qui s’observe
†
[en mimant une sorte de gavage]. Bon, c’est sûr, la paie… Ah non,
en usine (Roy, 2000). Pratiquer un Mais quand tu veux pas faire ça, eh moi… Bon, c’est sûr, c’est le nerf de
relationnel de masse, mettre à dis- ben tu le fais pas, c’est tout. la guerre, hein, l’argent… Moi, je suisMEP LSP 54 corrigée 2/3/06 10:48 AM Page 101
contente d’aller travailler, je suis structurelles, notamment le besoin de rentes sinon opposées. Par exemple,
contente de leur tenir la main. maîtrise des choses (lié, de son une toilette pourra se passer « en †
propre aveu, à son environnement douceur » si les salariées d’une
Confronter les formes variées de †
familial très « flic ») mais aussi d’al- équipe 1 ont tout intérêt à ne pas finir
« bonne volonté » au travail montre à
† †
† †
truisme (issu d’une très précoce avant l’équipe 2, l’enjeu pour les
quel point il ne suffit pas de compter
socialisation par la pratique, sous deux équipes étant de ne pas prendre
sur cette qualité morale pour assurer
forme d’aide informelle dans le en charge une troisième personne qui
la vigilance du personnel en matière
groupe familial, par exemple). Les présente une surcharge pondérale ou
de maintien du temps domestique.
phrases toutes faites ou les silences qui se montre violente; tandis qu’une
Prendre le temps de parler n’est pos-
obtenus pendant les entretiens menés aide à l’alimentation pourra se
sible qu’à la double condition de ne
avec le reste du personnel d’exécu-
pas devoir accomplir des tâches trop dérouler dans la précipitation si elle
tion au sujet des motivations extra-
accaparantes (ce qui conduit néces- intervient quelques minutes avant
monétaires prennent alors un sens 101
sairement, même chez Chantal, à l’heure prévue de dépointage.
plus net : celui du manque de convic-
†
connaître des phases de travail de
tion plutôt que celui de la mauvaise Si l’impératif d’humanité (notam-
type uniquement « industriel »), et
† †
intention.
surtout à mesurer l’intérêt à respecter ment sous sa forme de respect des
les temporalités singulières des rési- temporalités individuelles) est en
Les stratégies du personnel, un partie respecté par le personnel
dents (pour les résidents, et pour soi- mode de production aléatoire de
même, sous forme de profits d’exécution, c’est donc moins en rai-
temps domestique son d’une adhésion de celui-ci que
symboliques). C’est un ensemble de
façons de faire, de penser et de sen- Pour la plupart peu sensibles à la d’un rapport critique au temps
tir, bref, un type d’habitus, qui rend nécessité d’un temps domestique en « industriel ». Bref, résister aux
† †
les individus sensibles à la nécessité maison de retraite, les membres du cadences imposées (que ce soit pour
et aux modalités d’un accompagne- personnel d’exécution ne sont pas ne pas travailler plus que ne l’exigent
ment respectueux de la singularité pour autant adeptes des cadences les horaires ou pour souffler un peu)
(notamment temporelle) des rési- rapides. La recherche d’un temps peut avoir pour effet de produire en
dents, lié à la fois à la trajectoire per- détendu et paisible n’est pas le pratique une organisation plus
sonnelle et aux apports spécifiques monopole des résidents. La marge de domestique du temps. C’est aussi par
de la formation professionnelle. Or, manœuvre de ces derniers est l’effet indirect de ce « freinage » que
† †
les portraits qu’il est possible de d’ailleurs si étroite que les relâche- les employées peuvent assumer
dresser (par comparaison avec les ments dans la pression organisation- moralement l’attitude de « tire-au-
†
figures de l’altruisme et de l’écoute nelle s’expliquent finalement mieux flanc » (Roy, 2000), et que les res-
†
qu’on retrouve dans le bénévolat 15) †
par les pratiques du personnel que ponsables du personnel peuvent
révèlent que ce n’est pas le cas : les †
par d’hypothétiques résistances des (comme stratégie inconsciente de
auxiliaires de vie se montrent beau- résidents. L’équilibre entre imposi-
renforcement de leur croyance et de
coup plus attentives aux besoins du tion d’un temps rationalisé et offre
leur rôle) interpréter le relâchement
corps, à la nécessité des choses, d’un temps plus domestique ne
face aux exigences du temps rationa-
qu’au bien-être subjectif. reflète pas vraiment un arbitrage
lisé comme une attitude volontariste
entre exigences de productivité et
Le cas de Chantal est un cas impératif d’humanité. Au contraire, en matière d’encadrement humaniste
typique d’exception qui, par il semble que ce soit presque à de la dépendance. En effet, quand
contraste, souligne l’existence de la chaque fois les stratégies adoptées échapper à une tâche ingrate (comme
règle tendancielle : elle est la seule
† face aux exigences du seul temps descendre les poubelles, particulière-
personne que j’ai rencontrée à vou- rationalisé qui ont pour effet, selon ment malodorantes) ne peut se faire
loir travailler en maison de retraite. les configurations, de produire soit qu’en « se couvrant », par exemple en
† †
Cette vocation s’explique par sa bio- une attitude autoritaire soit une atti- engageant une conversation avec une
graphie personnelle (le rôle de sa tude plus libérale. C’est le seul rap- résidente esseulée, le dialogue n’en
grand-mère pendant son enfance) port au temps rationalisé qui génère est pas moins réel, et ne profite pas
mais aussi par des données plus des conduites apparemment diffé- moins à la résidente.Vous pouvez aussi lire
