Le Dossier RESTAURATION SCOLAIRE : LA RECETTE DU BON GOÛT ! - Ville de Baillargues

 
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Le Dossier RESTAURATION SCOLAIRE : LA RECETTE DU BON GOÛT ! - Ville de Baillargues
Septembre - Octobre 2016 / / / / / / n°20 / / / / / / www.ville-baillargues.fr

                                                                                      Le Dossier
                                                                                      ///////////////////////////////////////

                                                                       RESTAURATION SCOLAIRE :
                                                                       LA RECETTE DU BON GOÛT !

Portrait                                         Travaux                                         Seniors             NOUVEAU
                                                                                                 //////////////////////////////////
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ASSOCIATION "PARCOURSLA",                        PARC G. BRUYÈRE, UN ÉQUIPEMENT                  C'EST LA RENTRÉE AUSSI
ENTRAIDE ET SOLIDARITÉ                           SPORTIF UNIQUE EN EUROPE                        POUR YAPADAJ !
Le Dossier RESTAURATION SCOLAIRE : LA RECETTE DU BON GOÛT ! - Ville de Baillargues
Baillargues LE MAG / / / / Septembre - Octobre 2016 / / / / n°20

                                                              La circulation rue du Contrôle
                                                              bientôt rétablie !
                                                              Philippe Saurel était à Baillargues lundi 29 août
                                                              pour présenter les travaux qui permettront de
                                                                                                                                                                              Sommaire
                                                                                                                                                                       //////////////////////////////////////////
                                                              rétablir la circulation rue du Contrôle. Je me félicite
                                                              que le Président de la Métropole et ses services
                                                              aient été sensibles à mes inquiétudes concernant
                                                              la sécurité des usagers sur cette artère.                          Le Dossier
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                                                              Vous avez pu le constater, les flux de véhicules et         Restauration scolaire :
                                                                                                                        la recette du bon goût !
                    L' édito de
                                                              notamment de camions circulant sur cette voie ne
                                                              permettaient plus d’assurer la sécurité du trafic et
                                                              particulièrement celle des piétons. J’ai donc été
                          Jean-Luc                            contraint cet été d’alerter la Métropole, désormais
                      MEISSONNIER                             compétente en matière de voirie, sur les risques
                                                              encourus par les enfants pour se rendre au collège.
                                   Maire de Baillargues

                                                                                                                                                                        P.10
                                                                                                                                                                        P.6
Vice Président de Montpellier Méditerranée Métropole          Alors que certains ont profité de cette
     en charge des Sports et des Traditions Sportives         problématique pour alimenter les polémiques,
                                                              les services de la ville et de la Métropole ont
                 //////////////////////////////////////////   travaillé tout l’été pour parvenir à une solution
                                                              techniquement et financièrement acceptable.                                                                          En bref                          En Métropole
                                                              Le Président Philippe Saurel a annoncé que les                                                           P.6         Bureaux de vote,                 Tri des déchets et propreté,
                                                                                                                                                                                   Tennis Club, travaux             Montpellier 3M s'engage
                                                              travaux (estimés à 100 000€) prendraient fin le 19                                                                   voirie...
                                                              septembre et permettraient le rétablissement de                                                          /////////////////////////////////////
                                                              la circulation. Je m’en félicite et le remercie d’être
                                                                                                                                                                                   C'est voté !
                                                              intervenu aussi rapidement pour régler la situation.                                                     P.8         Renforcement de
                                                              Vous le savez, la sécurité de nos enfants est pour                                                                   la vidéoprotection
                                                              moi primordiale.
                                                                                                                                                                       /////////////////////////////////////

                                                                                                                                                                                   Agenda
                                                                                                                                                                       P.17
                                                                                                                                                                       /////////////////////////////////////

                                                                                                                                                                                   Jeunesse et sport
                                                                                                                                                                        P.18       Vacances d'été

                                                                                                                                             P.9
                                                                                                                                 Portrait de baillarguois              P.19
                                                                                                                                                                                   et nouvelle organisation
                                                                                                                                                                                   des TAPs
                                                                                                                                                                                   Nos seniors
                                                                                                                                                                                   à l'honneur
                                                                                                                                                                                                                      P.15
                                                                                                                                 "ParcourSLA", un appel              nouvelle      C'est la rentrée aussi            Environnement
                                                                                                                            à l'entraide et à la solidarité          rubrique      pour Yapadaj !                    Consommation d'eau :
                                                                                                                              /////////////////////////////////      /////////////////////////////////////           la Ville réduit sa facture
                                                                                                                                                                                                                     //////////////////////////////////

                                                                                                                                                                                          P.14                      Travaux
                                                                                                                                                                                                                    Parc Multiglisse Gérard Bruyère,
                                                                                                                                                                                                                    un équipement sportif
                                                                                                                                                                                                                    unique en Europe
                                                                                                                                                                                                                    /////////////////////////////////
Le Dossier RESTAURATION SCOLAIRE : LA RECETTE DU BON GOÛT ! - Ville de Baillargues
Actualités                                                                                                        Baillargues LE MAG / / / / Septembre - Octobre 2016 / / / /                                                ////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////

                                                                                         En images
                                                                             //////////////////////////////////////////

                                                                                                                                                                                                                                              / / Concert du Festival Radio France dans la Cour Vigneron                                                                                / / "Terrasse Party" de fin d'année pour la crèche municipale

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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             / / Le chorégraphe Andrés Marín et Clara, une
                                                                                                                                                                                                                                             / / Montpellier Danse, organisé par Montpellier3M, avec une leçon de Flamenco dans la Cour Vigneron                                                              petite baillarguoise vêtue pour l'occasion en Sévillane

  / / Encierro                                                                                                             / / Course camarguaise

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    / / Découverte de la tonte des moutons pour les écoliers baillarguois

                                                                                                                                                                                                                                                18 juillet : hommage aux victimes de l'attentat de
                                                                                                                                                                                                                                                Nice avec remise d'une gerbe au pied du Monument
                                                                                                                                                                                                                                                aux Morts, en présence de Monsieur le Maire, du
                                                                                                                                                                                                                                                CMJ et du Conseil Municipal.
/ / Fête nationale : jeu de quilles, repas Républicain et feu d'artifice au Complexe sportif Roger Bambuck                                                                                                                                                                                                                                                           / / Remise des dictionnaires aux futurs élèves de 6ème

4   / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / Actualités   Actualités / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / 5
Le Dossier RESTAURATION SCOLAIRE : LA RECETTE DU BON GOÛT ! - Ville de Baillargues
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                                                                                                                                                                                                                                                                  Un départ à la                                                                                                                          Une course de drônes
                                                                                                                                                                                                                                                                  retraite bien                                                                                                                           plus vraie que nature !
                                                                                                En bref                                                                                                                                                           mérité pour                                                                                                     15 & 16 OCTOBRE - 10H > 19H Le BAC
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  (Baillargues Aéromodélisme Club)
                                                                                                                                                                                                                                                                  Mireille                                                                                                        vous invite à venir découvrir la course
                                                                                                                                                                                                                                                                  Elus et agents de la Ville                                                         de drônes dans le Hall 1 de l'Aréna, à l'occasion de la Foire Expo de
                                                                         //////////////////////////////////////////                                                                                                                                               souhaitent à leur collègue                                                         Montpellier. Venez vivre en live sur écrans géants les sensations
                                                                                                                                                                                                                                                                  Mireille Braquart un joli départ                                                   des pilotes à travers leurs lunettes 3D. Des animations et des
                                                                                                                                                                                                                                                                  à la retraite après presque 20                                                     initiations au pilotage seront également prévues entre chaque
                                                                                                                                                                                                                                                                  ans passés au sein de la Mairie                                                    course. Un simulateur de vol sera également mis à disposition du
                                                                 Élections : 4 bureaux de vote                                                                                                                                                                    de Baillargues.                                                                    public. + d'infos sur www.foire-montpellier.com.

                                                                 supplémentaires en 2017                                                                                                                                                                                                                                                             ////////////////////////////////////////////////////////////////////

                                                                 L’année prochaine sera marquée par deux élections d’importance : les
                                                                 Présidentielles (23 avril et 7 mai) et les Législatives (11 et 18 juin). Afin de réguler
                                                                 l’affluence des électeurs et équilibrer les bureaux de vote, 4 nouveaux bureaux ont
                                                                                                                                                                                                                                                                                                    + d'infos
                                                                 été créés au gymnase. Le zonage ayant été intégralement revu, après validation                                                                                                                                                     //    www.ville-baillargues.fr
                                                                 de la Préfecture, il est fort probable que le numéro de votre bureau de vote ait
                                                                 changé. Une nouvelle carte d’électeur vous sera envoyée en mars 2017 et une
                                                                 communication détaillée sera diffusée début 2017.
                                                                 + d'infos : Service État Civil de la Mairie

                                 /////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////                                                                                                                                                                                                    En Métropole
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           //////////////////////////////////////////
Le Chemin du Petit
Bonheur fait peau neuve                                                                                                                                                                                                                       Tri des déchets et propreté, Montpellier 3M s'engage
Des travaux de voirie ont été entrepris dans l'été afin
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   58 % des habitants de la Métropole sont prêts à
d'améliorer la chaussée. Des bordures ont également été
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   faire évoluer leurs pratiques pour lutter contre
posées pour faciliter la circulation piétonne et automobile.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   la production de déchets, selon une enquête
Pour rappel, en 2012 dans le cadre du programme de
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   Qualitest / Métropole de Montpellier*. Pour vous
lutte contre les inondations, des travaux de réfection du
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   encourager, Montpellier Méditerranée Métropole
Réseau d’Eaux Pluviales avaient été réalisés.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   vous informe sur les dispositifs mis à la disposition
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   des habitants pour le tri mais aussi la propreté de
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   l'espace public avec un tout nouveau guide.
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   Des travaux pour la déchetterie
                     Sport, art et                                                                                                                     Début juillet, pour la 3ème année, les
                                                                                                                                                       CM2 et leurs enseignants ont investi la
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   de Baillargues
Nouvelle formule environnement                                                                                                                         garrigue. Cette action, organisée par
                                                                                                                                                       Céladonie, le GPE et Ladilafé, visait à
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   A l'automne, le Point Propreté de Baillargues sera
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   remis aux normes grâce à d'importants travaux :
gagnante pour          en pleine                                                                                                                       réunir différentes activités autour d'un                                                                                                                                                                                      - Elargissement des quais et de l’accès

le Tennis Club          garrigue
                                                                                                                                                       même lieu, la garrigue. Au programme
                                                                                                                                                       de cette journée : initiation à la course
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     - Point de retournement en partie haute
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     - Création d’un quai supplémentaire pour les

de Baillargues     baillarguoise                                                                                                                       d'orientation, ateliers créatifs de récup'
                                                                                                                                                       et rallye nature composé de 9 mini-
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        déchets verts
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     - Doublage des murs en façade en bois et
                                                                                                                                                       jeux autour de l'arbre. Les enfants sont                                                                                                                                                                                         gabions
Cette année le Tennis Club a revu
son traditionnel tournoi d'été afin                                                                                                                    même repartis avec un petit carnet en
                                                                                                        /////////////////////
de permettre à chaque participant,                                                                                                                     papier recyclé offert par l'association
quel que soit le niveau, de disputer                                                                                                                   Céladonie.
au moins 3 matchs, soit 245 matchs
au total durant les

                                                                                                                                                                                                Merci
trois semaines de
compétition. La remise
des prix s'est déroulée

                                                                                                                                                                                     2614
au club le 24 juillet                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                * Enquête réalisée par téléphone auprès d’un échantillon de
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     800 personnes dans les 31 communes de la métropole, du 15
dernier en présence                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  novembre au 15 décembre 2015, par Qualitest.
de Séverine Monin,
adjointe au sport et à
la vie associative, et                                                                                                                                                                        FANS DE LA PAGE
Elisabeth     Mazollier,                                                                                                                                                                   FACEBOOK OFFICIELLE
conseillère municipale.                                                                                                                                                                            DE LA VILLE

 6   / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / Actualités   Actualités / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / 7
Le Dossier RESTAURATION SCOLAIRE : LA RECETTE DU BON GOÛT ! - Ville de Baillargues
Actualités                                                                                            Baillargues LE MAG / / / / Septembre - Octobre 2016 / / / / n°20                                                                      Baillargues LE MAG / / / / Septembre - Octobre 2016 / / / / n°20
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               Interview

                                                                                        C'est voté !                                                                                                                                                                                                          Portrait de baillarguois
                                                                                 //////////////////////////////////////////                                                                                                                                                                                                                    //////////////////////////////////////////

                                                                        La ville renforce son dispositif
                                                                        de vidéoprotection Conseil Municipal du 20 juillet 2016                                                                                                                           "ParcourSLA" : un appel
                                                                        Les actes de vandalisme récurrents impactant le Pôle d’Échanges Multimodal conduisent la
                                                                        ville à élargir le dispositif de vidéoprotection au PEM. Cet investissement, évalué à 183 474 €
                                                                                                                                                                                                                                                         à l'entraide et à la solidarité
                                                                        permettra en outre d’anticiper la vidéo-surveillance du Parc Gérard Bruyère.
                                                                        Le conseil municipal de Baillargues, lors de sa séance du 20 juillet dernier a donc adopté le                                                                                           Baillargues Le MAG a rencontré Patricia et son
                                                                        protocole d’accord entre la Région, la Ville, SNCF Réseaux et SNCF Gares et Connexions,                                                                                                 époux Laurent, 48 ans, atteint de SLA (Sclérose
                                                                        définissant les modalités de gestion du système de vidéo-protection ainsi que le principe du                                                                                            latérale Amyotrophique dite « maladie de
                                                                        financement de cet équipement. Grâce à la participation du Fonds Interministériel pour la
                                                                                                                                                                                                                                                                Charcot »). Pour aider Laurent, le couple a créé
                                                                        Prévention de la Délinquance (61 965€) et celle de la Région (81 000€ pour l’investissement
                                                                        et 20 971€ pour la maintenance) la prise en charge communale est de 40 509€ HT.
                                                                                                                                                                                                                                                                l’association « ParcourSLA – Des ailes pour
                                                                                                                                                                                                                                                                Laurent contre la maladie de Charcot »
                                                                                                                                                                                                                                                                Pourquoi avoir créé cette association ?

                                                                       Tribunes politiques                                                                                                                                                                      Laurent : Lorsque le diagnostic est tombé le 15 avril 2015,
                                                                                                                                                                                                                                                                nous pensions avoir du temps devant nous pour faire face aux
                                                                                                                                                                                                                                                                changements qui allaient s’opérer dans nos vies. Mais la maladie
Groupe Majoritaire /////////////////////                                        Opposition //////////////////////////////                                             Opposition //////////////////////////////                                                 évoluant rapidement et les aides du Département s’avérant
                                                                                                                                                                                                                                                                insuffisantes pour aménager la maison et acheter les équipements
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   « Cette maladie
La lumière attire...
Cette rentrée et cette fin d’année sera
                                                                                Vendredi 15 juillet – 16 h 48
                                                                                                                                                                      Le 12 juillet dernier, M. le Maire et le M.                                               nécessaires, Patricia s’est finalement résolue à créer cette                                                                                       touche 8000
                                                                                Vendredi 15 juillet, lendemain de l’horreur
marquée par l’organisation dans les villes et
villages de France des « primaires » destinées à
                                                                                de l’attentat de Nice, la Mairie de Baillargues
                                                                                                                                                                      Président de la Métropole ont confirmé lors
                                                                                                                                                                      d’une conférence de presse la reprise du
                                                                                                                                                                                                                                                                association en janvier 2016. C’est une démarche entreprise par la
                                                                                                                                                                                                                                                                plupart des personnes atteintes de SLA.                                                                                                            personnes en
                                                                                pose un sens interdit et communique sur son
départager les candidats potentiels à l’élection
présidentielle de mai 2017. Aussi incroyable
                                                                                Facebook à 15 minutes du week end : « Suite
                                                                                                                                                                      projet du Parc Bruyère par la Métropole
                                                                                                                                                                      avec l’ensemble des investissements prévus,                                               En quoi consiste "ParcourSLA - Des ailes pour Laurent..." ?
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   France. »
                                                                                à la demande des riverains, la municipalité a                                         à savoir environ 14 M€TTC (dont une part
que cela puisse paraitre, à l’heure où nous                                                                                                                                                                                                                     Patricia : L’association a pour objet de collecter des fonds afin
                                                                                accepté de poser un panneau « Sens Interdit »,                                        de subventions de la Région et de l’Etat)
écrivons ces lignes, ce sont 74 candidats
                                                                                rue du Moulin Blanc. Celui-ci est mis en place                                        auxquels les habitants de Baillargues ne                                                  d'aider Laurent à faire face à l’évolution de la maladie dans
officiels et officieux qui sont déclarés
                                                                                à compter d' aujourd’hui. »                                                           contribueront donc qu’à hauteur des impôts                                                sa vie quotidienne et à financer toutes les aides médicales,
aujourd’hui ! (Source JDD du 24/08/2016).
                                                                                Un Baillarguois (qui se reconnaîtra) nous avait                                       métropolitains.                                                                           thérapeutiques, matérielles (liées à l'aménagement urgent de son
Pour la plupart d’entre eux, ils ne pourront
                                                                                dit, pendant la campagne des municipales : «                                          Nous étions opposés à ce projet sous cette                                                habitat) dont il pourra avoir besoin.
pas aller jusqu’au bout de la démarche et être
                                                                                le maire sortant, il gère les interdits. Il n’a pas                                   forme, estimant que son coût n’était pas
réellement candidat à l’élection suprême qui                                                                                                                                                                                                                    Elle a également pour but de faire connaître la maladie de Charcot,
                                                                                de vision pour Baillargues, il fait ce que lui                                        supportable et qu’il mettait en péril la
désignera le 7 mai 2017 le 8ème président de la                                                                                                                                                                                                                 soutenir et aider d'autres personnes malades ainsi que les
                                                                                demande la Métropole et pour le reste, il fait                                        situation financière de la commune. Soit dit                                                                                                                                                                                          / / Malgré les épreuves, Laurent et Patricia gardent le sourire
Vème République.
                                                                                poser des ralentisseurs et des interdictions… ».                                      en passant, cela n’a pas empêché la Mairie                                                accompagnants familiaux et enfin, financer la Recherche.
Certains ne sortiront pas des primaires,                                        CQFD                                                                                  d’augmenter cette année l’ensemble des
n’auront pas les appuis nécessaires, se                                                                                                                                                                                                                         Justement, pouvez-vous nous expliquer ce qu'est la maladie de                                                                              Concrètement, comment peut-on vous aider par
                                                                                Retrouvez nous sur notre page FaceBook :                                              impôts de 8%, avec une prévision de +2% à
rallieront à d’autres… Mais pour toutes et tous :                                                                                                                     +6% pour 2017. Qu’est-ce que cela aurait été                                              Charcot ?                                                                                                                                  la biais de l'association ?
                                                                                ensemble pour Baillargues.
un objectif impératif : profiter de ces quelques                                                                                                                      sans le transfert de ce projet !
mois « d’éclairage public » pour mettre en                                                                                                                                                                                                                      Laurent : C’est une maladie neurologique dégénérative entraînant                                                                           Patricia : Vous pouvez parler de l’association et
                                                                                Anna Ramora, Aurélie Armand, , Sylvain
avant leurs idées (dans le meilleur des cas) ou                                 Fourel vous souhaite une très belle année                                             Un point de vigilance demeure encore                                                      une paralysie progressive et conduisant au décès dans les 3 ou 5                                                                           y adhérer, participer à notre cagnotte Leetchi*,
simplement leur personne (en marketing, cela                                    2016                                                                                  cependant quant à ce projet. Il a été précisé,                                            ans qui suivent le diagnostic. Elle peut être sporadique, c’est-à-                                                                         partager vos "bons plans" et "astuces" pour
s’appelle du personal branding).                                                                                                                                      lors de cette conférence de presse, que les                                               dire que n’importe qui peut être touché, ou héréditaire dans 10%                                                                           les aides techniques ou encore participer à nos
                                                                                                                                                                      travaux réalisés sur cet espace permettaient                                                                                                                                                                                         manifestations.
Et la sarabande des « coups médiatiques »                                                                                                                                                                                                                       des cas. Les causes sont encore inconnues, ce qui explique qu’il
                                                                                                                                                                      aujourd’hui d’envisager la future urbanisation
commence pour occuper l’espace !                                                                                                                                      de l’un des derniers grands espaces agricoles                                             n’existe pas de traitement curatif. Cette maladie dite « orpheline »
Chaque sujet est bon pour faire parler de                                                                                                                             de la commune : la plaine du Colombier. Nous                                              touche 8000 personnes en France.                                                                                                           Avez-vous un évènement prévu prochainement ?
soi, pour se valoriser, se positionner et pour                                                                                                                        considérions pendant la campagne de 2014
exister sur l’échiquier politique, pour faire                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Patricia : Oui, nous organisons une soirée qui se
                                                                                                                                                                      que cette urbanisation ne correspondait ni                                                                                                                                                                                           déroulera à la Salle des Fêtes de Baillargues, le
allégeance ou déclarer la guerre… C’est le jeu                                                                                                                        à notre projet d’aménagement du territoire,
démocratique !                                                                                                                                                        ni à l’évolution de la vie de la commune vers                                                                                                                                                                                        samedi 15 octobre à 18h30. Il y aura un spectacle
Et localement nous direz-vous ? Et bien, il en                                                                                                                        une ville-dortoir de la métropole, ni enfin à                                                                                                                                                                                        de danse suivi d’un concert pop folk des Seekers,
est de même ! Parfois, sur un sujet aussi bête                                                                                                                        nos principes écologiques. Nous considérons                                                                                                                                                                                          et une tombola. L’entrée est au tarif de 6 euros
qu’une rue barrée, certains se sentent pousser                                                                                                                        toujours que les 125 hectares de cette plaine                                                                                                                                                                                        et les places seront en vente sur place le soir
des ailes dans la torpeur médiatique du mois                                                                                                                          doivent être préservés.                                                                                                                                                                                                              même et lors de la Fête des Associations. Enfin,
d’août et tentent de politiser une décision
aussi technique qu’inattaquable !                                                                                                                                     J’M Baillargues                                                                                                                                                                                                                      une buvette et une petite restauration sont
Qui est dupe ?                                                                                                                                                        Morgan Simar, Stéphane Vidal, Fabien                                                                                                                                                                                                 prévues.
                                                                                                                                                                      Peeters
Certainement pas les baillarguois qui savent
depuis longtemps faire la différence entre les
postures politiques et la sincérité de leurs élus
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 Pour plus d’infos, retrouvez le stand de l’association
locaux. Bien sincèrement,                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        lors de la Fête des Associations, samedi 10 septembre,
Les élus du Groupe Majoritaire                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   ou rendez-vous sur www.parcoursla.com.
"Baillargues 2014-2020"                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          * Cagnotte en ligne et sécurisée : www.leetchi.com
                                                                                                                                                                                                                                                  / / Maguelone et Alexandra, les deux filles du couple, toutes deux danseuses,
                                                                                                                                                                                                                                                  assureront la 1ère partie du spectacle.
     8   / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / Actualités                 Interview / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / 9
Le Dossier RESTAURATION SCOLAIRE : LA RECETTE DU BON GOÛT ! - Ville de Baillargues
Le Dossier                                                                                             Baillargues LE MAG / / / / Septembre - Octobre 2016 / / / / n°20                                                             //////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////

                        Restauration scolaire :
                        la recette du bon goût !
                                                                     //////////////////////////////////////////

 En cette période de rentrée, Baillargues LE MAG vous propose de découvrir
 l’organisation de notre service de restauration scolaire. Parce que le temps
 passé à la cantine est un moment important, la Ville et les agents municipaux
 sont particulièrement soucieux du bien être de nos bambins. Education au
 goût, produits bio, animations et encadrement des enfants… vous saurez
 tout sur la cantine de Baillargues !

 Zoom sur le SIVOM
 en charge de la restauration scolaire
                                                                                                            Exercée par le Syndicat « Bérange-Cadoule
                                                                                                            -Salaison », la compétence restauration
                                                                                                            scolaire a été déléguée à l’entreprise
                                                                                                            Scolarest, dont le marché a été renouvelé le
                                                                                                            1er janvier 2016.                                                                                                                                                                                                               ...
                                                                                                            13 communes adhèrent à cette compétence,
                                                                                                            pour environ 450 000 repas servis dans
                                                                                                            l’année. Dans un environnement juridique                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        t!
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     trôle de qualité du goû
                                                                                                            contraignant, évolutif et risqué, la formule a                                                                                                                                                                                                                                                                        du SIVOM en plein con
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      à Baillar              gues et Vice Présidente
                                                                                                            l’avantage de limiter les coûts de production                                                                                                                                                                                       / / Régine Suay, élue
                                                                                                            tout en garantissant une qualité optimum aux
                                                                                                            enfants.

 La cantine de Baillargues en chiffres                                                                                                                                                                                                         Nutrition et
                                                                                                                                                                                                                                               éducation du goût

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                                                                                                                                                                                                                                               Préparés dans la cuisine centrale de Jacou, les repas sont                                                                à limiter les additifs et les graisses. Cela paraît une
                                                                              + de                                                                     Ticket cantine :                                            BAILLARGUES EST             livrés chauds à Baillargues. Une attention particulière                                                                   évidence, mais le fournisseur veille également à ce que

                                                                                                                                                       3,25€
                                                                                                                                                                                                                   DANS LE TOP 3               est bien évidemment portée au respect des directives                                                                      les plats soient bons et bien présentés, incitant ainsi les
                                                                                                      AGENTS                                                                                                       DES COMMUNES                nationales en matière de nutrition (grammage, équilibre                                                                   enfants à découvrir de nouvelles saveurs, de nouveaux
                                                                                                      MOBILISÉS                                                                                                    LES MOINS CHÈRES            nutritionnel, hygiène alimentaire…). La consommation de                                                                   produits et à éveiller progressivement leur goût. Les
       REPAS SERVIS EN 2015                                                                           EN 2 SERVICES                                                                                                                            produits frais, de fruits et de légumes est ainsi privilégiée.                                                            animations et paniers "découverte" proposés à plusieurs
                                                                                                                                                                                                                   DU SIVOM
                                                                                                                                                                                                                                               Les menus, décidés en fonction des appréciations de                                                                       reprises permettent enfin de rythmer l’année autour de
                                                                                                                                                                                                                                               la commission « cantine » (composée d’élus, d’agents                                                                      temps forts comme la Chandeleur, Pâques ou Noël…
                                                                                                                                                                                                                                               municipaux et de parents d’élèves) s’attachent aussi

 10   / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / Le Dossier    Le Dossier / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / 11
Le Dossier RESTAURATION SCOLAIRE : LA RECETTE DU BON GOÛT ! - Ville de Baillargues
Le Dossier                                                                                             Baillargues LE MAG / / / / Septembre - Octobre 2016 / / / / n°20                                                          //////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////

           50% des aliments servis sont BIO                                                                                                                                                                                                              Comment se déroule                                                                                                           ? 2 questions à...
           ou issus de l'agriculture raisonnée                                                                                                                                                                                                           le temps du repas ?
           //////////////////////////////////////////
                                                                                                                                                                                                                                                          //////////////////////////////////////////                                                                                            Régine SUAY,
                                                                                                                       Plus que tout autre marché, celui de la restauration scolaire                                                                                Depuis la rentrée, les enfants ont
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                Vice-Présidente du SIVOM.
                                                                                                                       est particulièrement sensible aux critères de développement                                                                               désormais plus de temps pour déjeuner.
                                                                                                                       durable. Grâce aux clauses imposées dans le cahier des charges                                                                                                                                                                                                           Comment contrôlez-vous
                                                                                                                       par le syndicat, 50% des aliments servis aux enfants sont issus                                                                                                                                                                                                          la qualité des repas ?
                                                                                                                                                                                                                                                           MATERNELLES                                              ÉLÉMENTAIRES
                                                                                                                       de la filière BIO ou de l’agriculture raisonnée (circuits courts,
                                                                                                                       produits labellisés type AOP, Label Rouge…).                                                                                                                                                                                                                             En tant que représentante de la commune au
                                                                                                                                                                                                                                                                              Les plus                                                                                                          sein du SIVOM, je participe aux "commissions des
                                                                                                                                                                                                                                                                   12H
                                                                                                                                                                                                                                                                                petits                                                                                                          menus". Elles ont lieu tous les mois et permettent
                                                                                                                                                                                                                                                               CANTINE        ont donc                                                                                                          la mise en place et le contrôle de repas équilibrés,
                                                                                                                                                                                                                                                                               30 min                                                                                                           en accord avec le personnel et les parents d'élèves.
                                                                                                                                                                                                                                                             Ecole maternelle de repas
                                                                                                                                                                                                                                                             Antoine Geoffre dans le                                                                                                            Je me rends régulièrement à la cantine pour
                                                                                                                                                                                                                                                                               calme.                                                                                                           m'assurer de la qualité des produits et que notre
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                prestataire Scolarest respecte bien le cahier des
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               12H30                                                            charges.
                                                                                                                                                                                                                                                              LES ENFANTS                                                   CANTINE
                                                                                                                                                                                                                                                              SONT SERVIS                                                                                                                       Comment veillez-vous à ce que les repas
                                                                                                                                                             Une politique d'achats                                                                             À TABLE
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       Ecole maternelle
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       Antoine Geoffre                                                          se déroulent dans le calme ?
                                                       Lors de la sélection de
                                                       l’entreprise Scolarest, les
                                                                                                                                                                ECO-responsable                                                                                                                                                                                                                 Depuis plusieurs années, nous avons mis en place
                                                       représentants des communes                                                                                       //////////////////////////////////////////                                                                                                                                                                              le carnet à points. Ce document a été réalisé pour
                                                       ont exigé que les fournisseurs                                                                                                                                                                                                                               LES ENFANTS SE                                                              permettre à chacun de mieux vivre ce moment
                                                       accordent de l’ importance                                                                                                                                                                                                                                    SERVENT EUX-                                                               de convivialité qu'est le temps du repas et pour
                                                                                                  à                                                                                                                                                                                                                  MÊMES PAR LE                                                               favoriser les échanges entre parents et personnel
                                                                                      la provenance                                              Une attention particulière                                                                                                                                          BIAIS DU SELF-                                                             du service de restauration.
                                                                                                                                                 a été portée au transport et à la provenance                                                                                                                           SERVICE
                                                                                      des produits                                               des produits, mais aussi aux
                                                                                      et veillent ainsi à limiter                                 conditions de pêche
                                                                                      le bilan carbone des repas
          fresh                                                                       servis.                                                     et d’élevage des poissons.                                                                               LES ATSEM LES
                                                                                                                                                                                                                                                           ACCOMPAGNENT
                                                                                                                                                                                             Dans le même esprit,                                              POUR LA
                                                                                                                                                                                             le sur-emballage est proscrit et la                             DÉCOUPE ET
                                                                                                                                                                                                          lutte contre                                      L'ÉPLUCHAGE
                                                                                                                                                                                                                                                             D'ALIMENTS
                                                                                                                                                                                             le gaspillage alimentaire
                                                                                                                                                                                             fait l’objet d’une étude menée par
                                                                                                                                                                                             une chercheuse de l’INRA depuis
                                                                                                                                                                                             le printemps dernier.

                                                                                                                                                                                                                                                                 RETOUR                                                   RETOUR
                                                                                                                                                                                                                                                                                                     14H
                                                                    ue -n iqu e en mu siq ue po ur fêt er l'année scolaire !                                                                                                                                    EN CLASSE                                                EN CLASSE
                        Retour sur                           un piq
                                                                                                                                                                                       Pour célébrer la fin de l'année                                                                                                                                                                           / / Régine, Géraldine, Responsable cantine et Laëtitia, sa référente
                                                                                                                                                                                       scolaire et le début des
                                                                                                                                                                                       vacances, le personnel de la
                                                                                                                                                                                       cantine       (animateurs/trices,
                                                                                                                                                                                       ATSEM...) a instauré une
                                                                                                                                                                                       tradition auprès de nos petits
                                                                                                                                                                                       baillarguois : le dernier repas
                                                                                                                                                                                       de l'année se fait en mode
                                                                                                                                                                                       pique-nique et en musique. La                                                                                     Retrouvez les menus de la cantine sur
                                                                                                                                                                                       municipalité remercie d'ailleurs
                                                                                                                                                                                       Thira      Phonepheth       pour                                                                                             www.ville-baillargues.fr
                                                                                                                                                                                       l'animation musicale auprès                                                                                et toutes les infos
                                                                                                                                                                                       des plus grands dans la cour de
                             la cour de l'école maternelle A. Geof
                                                                   fre
                                                                                                                                                                                       l'école J. Brel.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                       de la ville sur
/ / Les plus petits dans

           12   / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / Le Dossier   Le Dossier / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / 13
Le Dossier RESTAURATION SCOLAIRE : LA RECETTE DU BON GOÛT ! - Ville de Baillargues
Travaux                                                                                          Baillargues LE MAG / / / / Septembre - Octobre 2016 / / / / n°20                                                          ////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           AVANT 						APRÈS

                                                                                                        Parc Multiglisse G. Bruyère,
                                                                                                        un équipement sportif
              ///////////////////////////////////////                                                   unique en Europe
   Le 12 juillet dernier, Philippe Saurel, Président de Montpellier Méditerranée
   Métropole, organisait une conférence de presse pour faire un point sur le chantier                                                                                                                                                              L'ANCIENNE DÉVIATION DE LA 113 ENTIÈREMENT DÉMOLIE
   du Parc Multiglisse Gérard Bruyère.
                                                                                                                                                                                                                                                   Le 31 mars 2014, une partie de la RN113 à l’entrée de                                                                    dans sa configuration d’origine. Cette première phase a
                                                                                                                                                                                                                                                   Baillargues avait été déviée dans le cadre des travaux                                                                   permis de multiplier par 5 l’évacuation des eaux de pluie
                                                                   « Le transfert à la Métropole du Parc Gérard Bruyère de                                                                                                                         hydrauliques réalisés sous la chaussée et de recalibrage                                                                 En juin dernier, les résidus de bithume présents sur les
                                                                                                                                                                                                                                                   du ruisseau de Las Fonds. Le 9 décembre de cette même                                                                    futurs espaces verts du parc ont été entièrement démolis
                                                                   Baillargues est une reconnaissance de son intérêt métropolitain
                                                                                                                                                                                                                                                   année, la portion de RN 113 en travaux avait été rétablie                                                                puis extraits.
                                                                   en termes de développement économique et d’attractivité
                                                                   touristique [...] et je souhaite que ce nouvel équipement puisse
                                                                   servir à tous les habitants du territoire. », a précisé Philippe Saurel.

                                                                                                                                                  Né d’une contrainte hydraulique de lutte contre les
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         ///////////////////////////////////////
                                                                                                                                                  inondations, ce parc aquatique a pour ambition de                                                LE WAKEBOARD, UNE DISCIPLINE EN PLEIN
                                                                                                                                                  devenir un « spot » international pour le wakeboard,                                             ESSOR ET À FORT POTENTIEL TOURISTIQUE
                                                                                                                                                  tout autant qu’un parc de loisirs familial. Cet
                                                                                                                                                  équipement, dont l’ouverture est prévue pour
                                                                                                                                                                                                                                                   L’étude de marché réalisée à la demande de la ville en 2009 par le cabinet
                                                                                                                                                  juillet 2018, est financé par la Métropole à hauteur
                                                                                                                                                                                                                                                   d’études Marquetis avait à l’époque mis en lumière le potentiel des sports
                                                                                                                                                  de 12 millions d’euros TTC.
                                                                                                                                                                                                                                                   de glisse et l’attractivité du wakeboard. Depuis, la tendance ne fait que se
                                                                                                                                                                                                                                                   confirmer…
                                                                                                                                                                                            La conférence de presse a donné
                                                                                                                                                                                            l’occasion de rappeler que ce                                                                                          Quelques chiffres clés à retenir :
                                                                                                                                                                                            transfert, voté à l'unanimité,
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   Près de 60% des français âgés de 15 à 49 ans pratiquent au moins une activité de
                                                                                                                                                                                            s’inscrit parfaitement dans
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   glisse hors ski alpin (ski nautique, kite, planche à voile, snowboard, …) ou de ride (VTT,
                                                                                                                                                                                            la politique économique
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   roller, BMX, …).
                                                                                                                                                                                            et touristique menée par
                                                                                                                                                                                            Montpellier Méditerranée                                                                                                                                    Dans le sud/sud-est de la France, 6 personnes sur 10 pratiquent
                                                                                                                                                                                            Métropole, contribuant à la fois                                                                                                                            des activités de glisse nautiques,
                                                                                                                                                                © C. Ruiz - Montpellier3m

                                                                                                                                                                                            au renforcement du réseau
                                                                                                                                                                                            d’équipements existants et                                                                                                                                         > 62% des pratiquants du sud et 49% des Franciliens
                                                                                                                                                                                            au rayonnement de l’Est du                                                                                                                                         ont l’intention de venir au Parc Gérard Bruyère,
                                                                                                                                                                                            territoire.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               > Les meilleurs scores d’intention concernent une visite
   / / Conférence de presse avec Jennifer Cuchet, Directrice Générale des Services, Jean-Luc
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               pour la journée ou le week-end auprès des pratiquants
    Meissonnier, Maire de Baillargues et Vice-président de Montpellier 3M, Philippe Saurel,                                                                                                 Grâce à cet investissement et
    Président de Montpellier 3M, Hussein Bourgi, Conseiller Régional                                                                                                                                                                                                                                                                                           du sud (score d’intention de 49%) et le week-end pour
                                                                                                                                                                                            en tant que Capitale Sport, la
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               les franciliens (score de 43%).
                                                                                                                                                                                            Métropole souhaite proposer
                                                                                                                                                                                            de nombreuses activités à
Jean-Luc Meissonnier a souligné                                                                                                                                                             ses habitants et favoriser les                                                                                                                                Depuis la réalisation de l’étude, entre 2009 et 2016, le
« l'opportunité pour Montpellier                                                                   « Un projet sportif                                                                      pratiques sportives au niveau
                                                                                                 remarquable pour                                                                           local, national et international                                                                                                                              nombre de sites est passé de 15 à 89 spots sur la France
Méditerranée Métropole d’un tel                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           entière, dépassant ainsi l’Allemagne, pays historique du
équipement à vocation sportive                                                                   notre territoire. »                                                                        au sein de cet équipement
                                                                                                                                                                                            d’excellence.                                                                                                                                                 Wakeboard (68 spots).
et touristique unique en Europe. »                                                            a ajouté Hussein Bourgi.

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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   Les deux magazines de référence Stance et
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   Handle consacrent un dossier spécial au projet
                                                                                                                                                               Pour en savoir plus sur le projet :                                                                                                                 baillarguois ! De quoi attirer les nombreux riders
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   qui attendent l’ouverture de ce nouveau spot
                                                                                                                                                               www.demain-baillargues.fr                                                                                                                           avec impatience !

    14   / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / Travaux   Travaux / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / 15
Le Dossier RESTAURATION SCOLAIRE : LA RECETTE DU BON GOÛT ! - Ville de Baillargues
Environnement                                                                                                     Baillargues LE MAG / / / / Septembre - Octobre 2016 / / / / n°20                                                //////////////////////////////////////////////////////////////////
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                                                                      Consommation d'eau :
                                                                      la Ville réduit sa facture                                                                                                                                                       Agenda                                                               + www.ville-baillargues.fr
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               d'infos
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             //
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En partenariat avec les services de la Ville, l’Agence Locale de l’Energie (ALE)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      GRATUIT

                                                                                                                                                                                                                                        10 sept. 14 sept. 3>9oct.
a récemment équipé l’ensemble des bâtiments communaux (écoles, mairie...) de                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Inscription obligatoire
matériel hydro-économe.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               au 04 67 87 48 50
                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Médiathèque Jean Matte                                                                                              Dans la limite des places
                                                                                                                                                                                                                                        Espace Vigneron                                                                                                     SEMAINE BLEUE
                                                                                                                                                                                                                                                                                                  15H30 : LES RAT'S                                                                                                   disponibles
                                                                                                                                                                                                                                        Centre-ville de                                                                                                     Une semaine d'animations
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      /////////////////////////////
                                                                                                                                                                                                                                                                                                  CONTEUSES                                                 réservées exclusivement
                                                                                                                                                                                                                                        Baillargues 10H > 14H

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      31 oct.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Entrée libre - GRATUIT                                    aux seniors ! GRATUIT
                                                                                                                                                                                                                                        FÊTE DES
                                                                                                                                                                                                                                                                                                  À partir de 6 ans                                         + d'infos prochainement
                                                                                                                                                                                                                                        ASSOCIATIONS
                                                                                                                                                                                                                                        Les associations baillar-                                                                                           dans le programme
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Médiathèque Jean Matte
                                                                                                                                                                                                                                        guoises vous attendent
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      15H45 : 4ème GRANDE
                                                                                                                                                                                                                                        nombreux ! Les élus
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      PARADE ENSORCELÉE
                                                                                                                                                                                                                                        procèderont également
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Organisée par le GPE
                                                                                                                                                                                                                                        à la remise de trophées
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Toute l'équipe du GPE vous
                                                                                                                                                                                                                                        aux champion(ne)s
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      donne rendez-vous devant
                                                                                                                                                                                                                                        baillarguois(es) et serviront
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            /////////////////////////////                             la Médiathèque et en cos-
                                                                                                                                                                                                                                        le verre de l'amitié, offert
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      tume d'Halloween pour le

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             5 oct.
                                                                                                                                                                                                                                        par la municipalité.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      départ du défilé. Ce dernier
                                                                                                                                                                                                                                        Entrée libre - GRATUIT
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      s'achèvera par un goûter
                                                                                                                                                                                                                                                                                                  /////////////////////////////
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      tiré du sac et des boissons
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             Médiathèque Jean Matte
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      offertes par le GPE. Vers
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             15H30 : LES RAT'S
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      17h30, des lectures de

                                                                                                                                                                                                                                                                                                   17 sept.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             CONTEUSES
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      contes maléfiques seront
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             Entrée libre - GRATUIT
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      faites par les parents de
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             À partir de 6 ans
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      l'association.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           /////////////////////////////
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      GRATUIT ET

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            25 oct.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Médiathèque Jean Matte
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      OUVERT A TOUS
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      + d'infos prochainement
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      sur la page Facebook du
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      GPE et sur leur site
                                                                                                                                                                                                                                                                                                   Rue du Jeu de Ballon
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            10H30 : SPECTACLE
                                                                                                                                                                                                                                                                                                   11H : JOURNÉES
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            "SOURIS MOI SOURIS"
                                                                                                                                                                                                                                                                                                   EUROPÉENNES
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Par la Cie Scénofolies
                                                                                                                                                                                                                                                                                                   DU PATRIMOINE
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Entrée libre - Dès 3 ans
                                                                                                                                                                                                                                                                                                   Inauguration de la place
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            La petite Camille vient
                                                                                                                                                                                                                                                                                                   et de la fresque murale
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            de perdre une dent de
                                                                                                                                                                                                                                       ////////////////////////////////                            réalisée par Claire Aton.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            lait mais impossible de la
                                                                                                                                                                                                                                                                                                   Entrée libre

                                                                                                                                                                                                                                       10 sept.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            retrouver ! Sa maman fait
                                                                                                                                                                                                                                                                                                   + d'infos prochainement                                                                                           /////////////////////////////
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            alors appel à Quenotte et
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            son ami le vieux chat...
                                                                             COMMENT ÇA MARCHE ?
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       à suivre...
                                                                                                                                                            Certaines douches des bâtiments
Grâce à des financements de l’Agence                                                                                                                        sportifs ont également été optimisées                                                                                                                                                           Un spectacle pédagogique
                                                                             L’objectif est d’adapter le débit en                                                                                                                       Salle Claude Plan                                                                                                   et plein d'humour.
de l’eau Rhône Méditerranée Corse                                                                                                                           avec l’objectif de réduire de 20%                                           18H : CONFÉRENCE
                                                                             fonction des usages et des besoins.                                            la consommation d’eau mais aussi                                                                                                                                                                                                                           4 NOV. : ACCUEIL
et de Montpellier Méditerranée                                                                                                                                                                                                          "L'insulaire... les 9 vies                                                                                                                                                     DES NOUVEAUX
                                                                             Pour cela, il suffit de mettre en place                                        d’énergie, cela concernant l’eau
Métropole, cette intervention est                                                                                                                                                                                                       de Napoléon" Organisée                                                                                                                                                         BAILLARGUOIS
                                                                             des mousseurs spéciaux qui limitent                                            chaude.
gratuite pour la commune.                                                                                                                                                                                                               par Le Souvenir Napoléo-                                                                                                                                                       10-11 DÉC. :
                                                                             le débit et permettent ainsi de réduire                                        D’ici la fin de l’année, un bilan de
                                                                             la consommation d’eau de 80%, sans                                                                                                                         nien et donnée par David                                                                                                                                                       MARCHÉ DE NOËL...
                                                                                                                                                            la consommation permettra de
                                                                             perte de confort.                                                              connaître l’économie exacte réalisée.                                       Chanteranne. Entrée libre                                                                                                                                                      + d'infos dans
                                                                                                                                                                                                                                        GRATUIT                                                                                                                                                                        le prochain agenda
                                                                                                                                                                                                                                        /////////////////////////////                             /////////////////////////////                             /////////////////////////////                            /////////////////////////////

                                                                                    AGIR CHEZ VOUS Vous aussi, réalisez des économies en équipant
                                                                                     facilement votre logement. Pour en savoir plus, rendez-vous sur
                                                                                      www.ale-montpellier.org (rubrique Particuliers / Economie d’eau).

16   / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / Environnement   Évènements / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / 17
Le Dossier RESTAURATION SCOLAIRE : LA RECETTE DU BON GOÛT ! - Ville de Baillargues
Petits et grands
              baillarguois                                      Baillargues LE MAG / / / / Septembre - Octobre 2016 / / / / n°20   /////////////////////////////////////////////////////////////
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                           Jeunesse et sport                                                                                                      Nos seniors                                                                                                             L'image
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                                                                                                                                                  à l'honneur                                                                                                             à retenir
                                                                                                                                                         ///////////////////////////////////////                                                              ///////////////////////////////////////

                                                                                                                                   C'est la rentrée aussi
                                                                                                                                   pour Yapadaj !
                                                                                                                                   Tout comme les écoliers, le mois de septembre marque
                                                                                                                                   la reprise des cours et des activités pour les seniors de
                                                                                                                                   YAPADAJ. Au programme : des incontournables mais
                                                                                                                                   aussi des nouveautés à découvrir !

                                                                                                                                   GYM ET STRETCHING POUR GARDER LA FORME
  / / ...                                                                                                                          Au vu du succès rencontré l’année dernière, les cours de
                                                                                                                                   gymnastique et de stretching assurés par Iliana, reprennent
                                                                                                                                   dès le 13 septembre. Au programme 4 cours par semaine,
Des vacances d'été bien remplies                                                                                                   stretching le mardi de 9h à 10h et le vendredi de 10h à 11h,
                                                                                                                                   gym le vendredi de 9h à 10h et mixte le jeudi de 10h30 à

pour le Centre de Loisirs                                                                       MERCI
                                                                                                                                   11h30 (80€/an pour un cours par semaine).

                                                                                                                                   DO YOU SPEAK ENGLISH ?
L'été de nos petit(e)s baillarguois(e)s      de communication leur permettant                   /////////////////////////////      Retraite rime aussi avec voyages… mais pas facile de se
aura été riche en activités et en            ainsi de rester connectés avec leur(s)                                                débrouiller à l’étranger lorsqu’on n’est pas très à l’aise en
émotions. Petit retour sur des               enfant(s).                                                                            anglais ! Pour apprendre la langue de Shakespeare ou tout
vacances bien chargées avant de                                                                                                    simplement se perfectionner, les cours de l’association
                                             Les semaines suivantes ont également                                                  « Brits & Frenchies » sont proposés dès cette année, dans le
débuter une nouvelle année scolaire.
                                             été marquées par des activités en plein                                               cadre du dispositif Yapadaj.
Les      réjouissances     ont    débuté     air aussi ludiques que sportives : la
                                             Ferme de Lansargues, le Grand Bleu,                                                   Autour d’exemples concrets et pratiques, chaque cours
avec le camp d'été du 6 au 11
                                             Terraventure ou bien encore des jeux                                                  permettra de traiter d’une thématique (demander son
juillet. Au programme de ce séjour                                                                                                 chemin, réserver un hôtel, …).
"aventure" réservé aux 7-14 ans :            d'eau.
acrobranche, randonnée aquatique,                                                                                                  Rendez-vous dès le 12 septembre, le lundi de 9h30 à 10h30
                                             A l'occasion de la 45ème Fête d'été, la
canoë, canyoning... En plus de                                                                                                     pour les débutants (190€/an) et de 10h30 à 12h pour les
                                             semaine du 25 au 29 juillet était dédiée                                              confirmés (245€/an).
ces activités, nos jeunes ont vécu           aux traditions taurines. Nos apprentis-
intensément l'Euro de football. Leurs        aficionados ont ainsi eu l'occasion de                                                Vous souhaitez en savoir plus ou vous inscrire à l’un des
parents ont d'ailleurs pu suivre toutes      visiter une manade et d'assister à une                                                cours proposés? Rendez-vous à la Fête des Associations,
leurs péripéties sur la page Facebook de     mini-encierro, rue du Jeu de Ballon.                                                  samedi 10 septembre de 10h à 14h (stand YAPADAJ et stand
la Ville. Une première cette année qui                                                                                             « Brits & Frenchies »).
sera renouvelée l'an prochain au vu du             Retrouvez les photos sur la
                                                   page Facebook de la Ville.                   La municipalité et
succès rencontré et de l'enthousiasme                                                                                                A SUIVRE : Pour la prochaine sortie, début octobre,
                                                                                                le Service Jeunesse                                                                                                                 / / Baillargues, seule ville au monde à posséder une "Rue du
des parents pour ce nouveau moyen                                                                                                    l’équipe de Yapadaj vous propose d’assister à un match
                                                                                                tiennent à remercier la                                                                                                             Picachou", serait-elle le paradis des joueurs de Pokemon Go? En
                                                                                                                                     de Rugby… + d’infos prochainement                                                              clin d'oeil au jeu, la municipalité a invité les baillarguois à faire un
                                                                                                Manade des Termes et
                                                                                                                                                                                                                                    #selfiekachu ;)
                                                                                                tout particulièrement,
                                                                                                Bernadette Laurier pour

Nouvelle organisation                                                                           son accueil chaleureux
                                                                                                et sa bonne humeur
                                                                                                auprès de nos petit(e)
pour les TAPs                                                                                   s baillarguois(es) du
                                                                                                Centre de Loisirs. Cette
                                                                                                                                                                                                                                        //
                                                                                                                                                                                                                                        //
                                                                                                                                                                                                                                               Directeur de publication
                                                                                                                                                                                                                                               Rédaction en chef
                                                                                                                                                                                                                                                                                              Jean-Luc MEISSONNIER
                                                                                                                                                                                                                                                                                              Morgane AMIS
Cette rentrée 2016-2017 est marquée par la nouvelle organisation des TAPs. Ces                  année encore, ils ont été                                                                                                               //     Comité de rédaction/PAO                        Service Communication
derniers se déroulent désormais le jeudi après-midi de 14h à 17h autour de 2                    accueillis, tout comme les                                                                                                              //     Imprimeur                                      Presse People
                                                                                                animateurs, comme des                                                                                                                   //    Adresse mairie                                 Place du 14 Juillet
pôles : art et sport / culture et loisirs. Ce changement autorisé par le Rectorat                                                                                                                                                                                                             34670 BAILLARGUES
permet ainsi de regrouper et d’approfondir les activités proposées aux enfants                  reines et des rois... de la
                                                                                                                                                                                                                                                                                              www.ville-baillargues.fr
et de prolonger le temps de cantine. Ces dernières demeurent gratuites et                       bouvine !
facultatives. Pour plus d'infos, vous pouvez contacter le Service Jeunesse
au 04 67 87 41 93/95.
                                                                                                                                                                                                                                                   Ce magazine est imprimé sur du papier issu de forêts protégées.

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