LE LIVRET - Bretagne Supply Chain

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LE LIVRET - Bretagne Supply Chain
LE LIVRET

            Let’s GO - 1
Mais les professionnel.les de la supply chain
           LA SUPPLY                                         font bien d’autres choses :
           CHAIN :
                                                                      Identification des                            Conception de solutions
                                                                      attentes des clients                          logistiques adaptées.
                                                                      (quel produit ? dans
                                                                      quelle quantité ? où et                       Pilotage du stockage

           C’EST QUOI ?
                                                                      à quel moment ?)                              et de la distribution
                                                                      et anticipation des                           des produits finis jusqu’au
                                                                      besoins futurs pour créer                     consommateur final.
                                                                      les solutions de demain.
                                                                                                                    Exécution et suivi
                                                                                                                    des opérations, y
La Supply Chain (ou « chaîne logistique ») représente                 Gestion des commandes                         compris l’organisation
                                                                      et de la relation client.                     de la production.
l’ensemble des fonctions qui permettent de concevoir,
fabriquer et livrer le bon produit, au bon endroit, au bon            Organisation des
                                                                                                                    Optimisation de l’impact
                                                                                                                    environnemental
moment et au bon prix.                                                approvisionnements.
                                                                                                                    de l’ensemble.

Pour beaucoup, la supply chain se résume au transport,
aux entrepôts ou aux colis.
                                                              Les métiers de la logistique & de la Supply Chain
                                                              sont présents dans tous les secteurs d’activité
                                                                 Les sociétés de transports sont
                                                                    par essence des entreprises               Les fonctions logistiques*
                                                                    de logistique. Mais les sociétés          sont partout : dans
                                                                      qui fabriquent et commercialisent       l’industrie, dans le commerce,
                                                                         des produits de consommation         chez les transporteurs et les
                                                                          ont également des services de       logisticiens… mais aussi à
                                                                            supply chain en interne pour      l’hôpital, dans les collectivités,
                                                                     permettre l’approvisionnement des        dans les secteurs militaires et
                                                                      matières premières, le stockage et      humanitaires…
                                                              l’acheminement les biens produits. Tous         En Bretagne, 8 % des
                                                               les professionnels de la supply chain, de      emplois de l’industrie et 11 %
                                                                 la logistique et du transport travaillent    des emplois du commerce
                                                                      en interface avec d’autres services,    sont liés à la supply chain.
                                                             d’autres entreprises : le travail collaboratif
                                                                         est au cœur de la supply chain.      *termes génériques pour parler
                                                                                                              des emplois de la supply chain,
                                                                                                              des transports et de la logistique.

                                                                                                                                                    Let’s GO - 3
ET SI LA SUPPLY CHAIN                                                                 La supply chain : des opportunités d’avenir ?

            ÉTAIT FAITE
                                                                                                        DES MÉTIERS VARIÉS :
                                                                                                        + de 60 métiers différents, accessibles à tous niveaux
                                                                                                        de formation et présents dans l’ensemble des entreprises

            POUR VOUS ?
                                                                                                        commerciales.

                                                                                                        DES ÉVOLUTIONS CONSTANTES :
                                                                                                        Avec le numérique et les évolutions technologiques, les métiers
                                                                                                        de la logistique bougent ! De nouveaux métiers apparaissent
                                                                                                        et d’autres se modernisent.
Les métiers de la supply chain en chiffres :                                                            UN SECTEUR PORTEUR :
                                                                                                        Avec la croissance du secteur, plus de 80 000 nouveaux
         en france                                  en bretagne                                         emplois devraient être créés en France d’ici 2022.

                                                                                                        UNE LARGE OFFRE DE FORMATION EN BRETAGNE :
  1,9 million DE SALARIÉ.ES,             Environ 80          000 SALARIÉ.ES                             De nombreux établissements de formation existent dans
           soit 10   % DE L’EMPLOI du secteur marchand*                                                 la région, à tous niveaux et pour toutes spécialités.

                                                                                                        DES OPPORTUNITÉS DE CARRIÈRE :
                                                                                                        Avec 1,9 million d’emplois en France, la logistique et
   4 432 PLATES-FORMES                        223 PLATES-FORMES                                         la supply chain constituent un véritable moteur de croissance !
     LOGISTIQUES de plus                       LOGISTIQUES de plus                                      16 % des nouvelles recrues ont moins de 25 ans
       de 5 000 m2 **                            de 5 000 m2 **                                         et 2 contrats sur 3 sont des CDI.

                                                                                                        UN CHOIX QU’ON NE REGRETTE PAS :
     78 millions de m2                                 12 800 m2                                        + de 8 personnes sur 10 sortant d’une formation logistique
     D’ENTREPÔTS de plus                      D’ENTREPÔTS de plus                                       en Bretagne sont heureuses de leur choix d’orientation.
        de 5000 m2 **                            de 5000 m2 **

                                                                                                      TROUVEZ VOTRE FORMATION EN BRETAGNE
 540 000 POSTES à pourvoir
 à l’horizon 2022 dont 83 000                  5 000 RECRUTEMENTS                                                  ou sur www.bretagne-supplychain.fr
    CRÉATIONS de postes   ***                        prévus en 2021

                                                  * Hors intérim. Source : DATALAB 2018
                                         ** Ministère en charge des transport « Atlas National
                                                  des entrepôts et des aires logistiques »

   10 % du PIB FRANÇAIS****                  *** Source : Rapport Pôle Emploi « Les métiers
                                                     du transport et de la logistique »
                                        **** Source : Dernier rapport Pôle Emploi « Les métiers
                                                     du transport et de la logistique »

           DÉCOUVREZ TOUS LES MÉTIERS
              ou sur www.bretagne-supplychain.fr
                                                                                                                                                                    Let’s GO - 5
LES ÉTABLISSEMENTS                                                                                                                                                           Retrouvez en ligne toutes
                                                                                                                                                                                                   les informations sur les

                      DE FORMATIONS                                                                                                                                                                formations en Bretagne
                                                                                                                                                                                                        et sur www.onisep.fr

                                  1
                                St Pol de Leon 1                                                            1 saint-malo
                             1                                                      2
               Gouesnou                      morlaix
                         plabennec 1                                            st brieuc
                  1                                                                                   1 1 quevert
                5    1                                                                 1
                                 Landivisiau                             Plaintel 1                aucaleuc
              brest guipavas                                                        yffiniac                                     2
                                             2
                                                                                                                             tinténiac
                                     Carhaix-plouguer                                  2                       1
                                                                                                        st meen le grand             10   2 cesson sévigné
                                                                               1    loudéac
                                  3 1                                                               2                         1 rennes
                                                                             pontivy
                             quimper ergue gaberic                                                 guer             st jacq. de la lande 1
                                                                        2                                            3 bruz 1 vern-sur-seiche
                             1
                         pont l’abbé                                1 hennebont                                     noyal-châtillon-sur-seiche
                                                               1 lorient 1 1 pluneret                         1
                                                           ploemeur     auray   3 vannes                    redon

AUCALEUC                                         GOUESNOU                                      MORLAIX                                           QUEVERT                                           ST JACQUES DE LA LANDE
CFA CHAMBRE DES MéTIERS DE DINAN                 FORGET FORMATION                              aftral                                            CIFAC                                             FORGET FORMATION
AURAY                                            GUER                                          NOYAL-CHÂTILLON-SUR-SEICHE                        QUIMPER                                           ST MEEN LE GRAND
FORGET FORMATION                                 GRETA BRETAGNE SUD / LYCÉE PROFESSIONNEL      Promotrans                                        AFTRAL / ECF ROUDAUT / IUT DE QUIMPER             mfr st meen le grand
                                                 BROCÉLIANDE
BREST                                                                                          PLABENNEC                                         REDON                                             ST POL DE LEON
afpa / AFTRAL / Brest business school /          GUIPAVAS                                      city pro                                          ESLI - CAMPUS ESPRIT INDUSTRIE REDON              ISFFEL
CEFORTECH / LYCÉE PROFESSIONNEL LA CROIX ROUGE   ecf roudaut
                                                                                               PLAINTEL                                          RENNES                                            TINTÉNIAC
BRUZ                                             HENNEBONT                                     AFTRAL
AFPI DIAFOR / CFA DE PROMOTRANS /                                                                                                                AFOREM / AFPA / AFTEC / ECAM RENNES / IGR-iae /   greta est bretagne / LYCÉE PROFESSIONNEL bel
                                                 ECF ROUDAUT / LYCéE PROFESSIONNEL E. ZOLA                                                                                                         air
PROMOTRANS - SUP DE LOG                                                                        PLOEMEUR                                          isteli / ipac bachelor factory / mbway / rennes
                                                 LANDIVISIAU                                   lycée NOTRE DAME DE LA PAIX                       school of business / UNIVERSITÉ RENNES 1 - UFR    VANNES
CARHAIX-PLOUGUER                                 ecf roudaut                                                                                     SCIENCES ÉCONOMIQUES
GRETA BRETAGNE OCCIDENTALE /                                                                   PLUNERET                                                                                            AFTEC / AFTRAL / LYCÉE PROFESSIONNEL JEAN
LYCÉE PROFESSIONNEL PAUL SERUSIER                LORIENT                                       DENIS LE GACQUE FORMATION                         SAINT-MALO                                        GUEHENNO
                                                 IUT DE LORIENT                                                                                  IUT DE SAINT-MALO                                 VERN-SUR-SEICHE
CESSON-SÉVIGNÉ                                                                                 PONT L’ABBÉ
AFTRAL / ISTELI                                  LOUDÉAC                                       lycée st gabriel                                  ST BRIEUC                                         CITY PRO
                                                 afpa / LYCÉE PROFESSIONNEL f. bienvenue                                                         AFTRAl / LYCÉE SACRé COEUR LA SALLE               YFFINIAC
ERGUE GABERIC                                                                                  PONTIVY
CFA AFTRAL                                                                                     IUT DE PONTIVY                                                                                      PROMOTRANS

                                                                                                                                                                                                                                           Let’s GO - 7
LES MÉTIERS* DE LA SUPPLY CHAIN,
                                                                                                                                                                                       2/entrepôt
indispensables sur toute la ligne !
                                                                     Piloter l’activité

1/industrie
                                                                                                                                                                                            Manager les équipes
                                                                     Ingénieur.e Méthodes, Supply Chain
                                                                     Manager, Directeur.trice Supply Chain,                                                                                       Piloter l’activité
                                                                     Chef.fe de projet SI Supply Chain                                                                                        Responsable logistique,
                                                                                                                                                                                            Directeur.trice d’entrepôt,
                                                                                                                                                                                      Chef.fe de projet SI Supply Chain

                                                                                                                                                                                                                            Approvisionner
                                                                                                                                                                                                                          les médicaments
                                                                                   Prévoir le transport                                                                                                                       et le matériel
                                                                             Responsable Achats Transport                                Réceptionner et expédier les marchandises
                                                                                                                                              Chef.fe de quai                                                                Organiser des
                                                               Assurer la relation client                                                                                                                                     événements
                                                    Responsable Administration des ventes
                                                                                                                                                     Ranger et stocker les marchandises
                                                                                                                                                          Cariste                                                              Manager les
                                                                 Coordonner                                                                                                                                                       équipes
                                                                                                                                                                    Organiser les marchandises                                   Responsable
                                                  Coordinateur.trice logistique                                                                                        stockées                                                    logistique,
                                                                                                                                                                          Gestionnaire de stock                              coordinateur·rice
                                                 Ordonnancer
                                             Ordonnanceur.euse                                                                                                                     Préparer les commandes
                                                                                                                                                                                       Préparateur.trice
                                Approvisionner                                                                                                                                             de commandes
                             Approvisionneur.euse
                                                                                                                                       Construire le schéma
                            Planifier                                                                                                       de transport
                    Planificateur.trice                                                                                          Commercial.e transport

    Prévoir la demande                                                                                            Organiser le transport
           Prévisionniste                                                                       Agent.e d’exploitation, Agent.e de transit,
                                                                                                  Affréteur.euse, Agent.e maritime...

                                                                                    Assurer les formalités douanières
                                                                                                Déclarant.e en douanes
                                                                                                                                                                                                         5/LOGISTIQUE 360°
                                                                                  Déplacer la marchandise
                                                                                   Conducteur.trice routier
                                                                                                                                                                Transporter
                                                                      Organiser les livraisons                                                                  les voyageurs
                                                                   Responsable d’exploitation                                                                   Conducteur.trice
                                                                                                                                                                routier.ère de
                                                                                                                                                                voyageurs

                                                3/transport                                                                        4/ville                      Déménager
                                                                                                                                                                Déménageur.euse
                                                                                                                                                                Organiser le
                                                                                                                                                                transport de
                                                                                                                                                                voyageurs
                                                                                                                                                                Agent.e de planning
                                                                                                                                                                Transport routier
                                                   Entretenir les véhicules                                                                                     de voyageurs
                                                   Responsable de parc

                                                   Coordonner
                                                   Responsable d’agence
                                                   de transport
                                                                                                            Livrer
                                                                                                      les produits
                                * Liste de métiers non exhaustive, ce schéma                        Conducteur.trice,
                                montre quelques exemples de métiers existants.                          livreur.euse

                                                                                                                                                                                                                                         Let’s GO - 9
La logistique, des
                                                                                                 métiers incompatibles
                                                          La logistique, ce sont                 avec une vie de famille"
                                                          des métiers difficiles
                                                                                            FAUX ! De nombreuses activités
                                                          physiquement"
                                                                                           logistiques sont réalisées en journée
                                                     FAUX ! Le secteur de la logistique    et durant les heures de bureau.

                                 ET VOUS,
                                                    a fortement évolué ces dernières       Les fonctions sont nombreuses et
                                                    années. De nombreuses                  adaptables aux évolutions de la
                                                    innovations ont permis d’alléger       vie. Les plannings sont connus à

QUELLE IMAGE
                                                    et faciliter le travail des employés   l’avance. Exceptée pour la conduite,
                                                    logistiques (exosquelettes,            tous les métiers de la supply chain
                                                    adaptation des postes de travail,      sont sédentaires.
                                                    ergonomie, automatisation…).

 AVEZ-VOUS                                                                                       Les emplois logistiques
                                                                                                 sont mal payés"
                                                                                            FAUX ! D’après les statistiques*,

                 DE CES MÉTIERS ?                         La supply chain, on              dans les professions de la logistique,
                                                                                           le salaire net moyen pour un
                                                          n’y fait pas carrière"
                                                                                           équivalent temps plein est de
                                                     FAUX ! De nombreuses                  1.851 €. Les niveaux de salaires sont
                                                    passerelles entre les métiers          très différents selon les catégories
                                                    existent et permettent d’évoluer.      socioprofessionnelles. Les cadres de
        La logistique, c’est avant tout un métier   Près de 90 % des emplois sont des      la logistique ont ainsi un salaire net
        d’homme"                                    CDI et à temps complet. La supply      moyen de 3.860 €, les professions
                                                    chain embauche à tout âge et à         intermédiaires de 2.389 €, les
FAUX ! Environ 20 % des emplois de la supply
                                                    tout niveau de qualification.          ouvriers qualifiés de 1.743 €.
chain sont occupés par des femmes. Ce chiffre
progresse chaque année à tous les niveaux
de responsabilité.                                                                               La logistique,
                                                                                                 un secteur du passé
        La supply chain, c’est                                                                   et très polluant"
        le transport"                                                                       FAUX ! Les activités logistiques
FAUX ! Le transport n’est                                                                  sont aujourd’hui automatisées et
qu’une activité parmi toutes                                                               robotisées, pour être plus performant
fonctions intégrées à la supply                                                            et aider les professionnel.les dans
chain. 56 % des emplois                                                                    leur travail. Le secteur a aussi fait
« logistiques » sont dans                                                                  de nombreux efforts pour limiter
l’industrie ou le commerce.                                                                son impact sur l’environnement
                                                                                           (nouveaux véhicules, nouvelles
                                                                                           énergies…). Et les fonctions de
                                                                                           supply chain sont là pour optimiser
* Source : Que représente la logistique dans
l’emploi en France ? - Commissariat général                                                l’ensemble de la chaîne logistique et
au développement durable - Mars 2018                                                       limiter les impacts.

                                                                                                                            Let’s GO - 11
LET'S GO                                                 Bretagne Supply Chain
                                                                        L’association professionnelle qui œuvre pour la performance
                                                                        logistique des entreprises régionales.
               L'événement régional de l’emploi
               et des métiers du transport,                                   Des animations en Bretagne           Une veille locale,
               de la logistique et de la supply chain,
                                                                         1    pour partager les bonnes         4   économique, technologique
                                                                              pratiques.                           et réglementaire.
               organisé par Bretagne Supply Chain
               et l’AFT en février 2021.                                 2
                                                                              Des événements pour                  Des échanges et des
                                                                              anticiper les mutations.             collaborations avec les
                                                                                                               5   autres réseaux logistiques
                                                                              Des projets collaboratifs
alors let's go !                                                         3    innovants et structurants
                                                                              pour la région.
                                                                                                                   régionaux et nationaux.

DU 1ER AU 14 FÉVRIER PARTOUT EN BRETAGNE :
Plus de 60 interventions de professionnel·les auprès des jeunes
scolaires (collèges, lycées généraux et professionnels) demandeur·ses
d’emploi, personnes en insertion ou en reconversion
        Un support vidéo : une vidéo dynamique et pédagogique           AFT
        présentant la supply chain et la variété de ses profils en      L’organisme
        Bretagne
                                                                        de développement de
        Un quiz : à destination du public participant pour favoriser    la formation professionnelle
        les échanges                                                    transport et logistique.

LE 17 JUIN À QUIMPER :                                                        Orienter les publics vers les        Cofinancer la formation
Un temps fort avec un
                                                                         1    métiers du Transport et de la    4   professionnelle.
Parcours Emploi, en parallèle                                                 Logistique.
                                                                                                                   Élaborer les contenus de
et en partenariat avec le salon
                                                                              Analyser les évolutions des      5   formation.
professionnel Supply Chain Ouest                                         2    métiers, emplois et formation.
                                                                                                                   Accompagner les entreprises
                                                                              Soutenir les établissements          sur la prévention, la sécurité
                                                                         3    d’enseignement du                6   routière, l’égalité professionnelle
                                                                              Transport et de la Logistique.       et le maintien à l’emploi.

  DÉCOUVREZ LA
                                                                        La dynamique collective
  VIDÉO LET'S GO

  ou sur
  www.bretagne-supplychain.fr

                                                                                                                                                Let’s GO - 13
François BAUDOIN, Président de la Fédération
                                                                  Nationale
                                                         du Transport Routier Bretagne
                                                                                                                                        Isabelle Colomer-Le Gal, Supply chain manager chez Socomore
                                              « Le secteur est un véritable outil d’intégration sociale car il offre des
                                                                                                                                       « La logistique ne se réduit pas aux métiers physiques. La supply chain, c’est une vision
                                            postes à tout niveau de responsabilité. Il y a des formations du niveau CAP
                                                                                                                                      transversale allant du fournisseur au client. Cela implique de gérer la capacité des outils
                                                        à bac+5, dont de nombreux cursus en alternance. »
                                                                                                                                         de production, les bases de données de l’ERP, les interactions avec les fournisseurs
                                                                                                                                         et les transporteurs, les prévisions commerciales, mais aussi d’être confrontés à des
                                                                                                                                         problématiques auxquelles il faut apporter des solutions (production, stockage, flux
                                                                                                                                       logistiques et systèmes d’information à mettre en place…). C’est vraiment une diversité
                                                                                                                                                                       de métiers et de missions. »

        Mickaël GOALEC, Directeur des ressources
           humaines chez Les Routiers Bretons
    « Jeunes, séniors, hommes, femmes, travailleurs en situation de
    handicap… Les métiers du transport et de la logistique s’ouvrent
                        au plus grand nombre. »
                                                                                                                                                                                                    Gildas Martin, Responsable
                                                                                                                                                                                                     d'exploitation chez Kenty
                                                                                                                                                                                            « Les métiers de la supply chain sont au coeur de
                                                                                                                                                                                             l’activité de Kenty […]. Nous ne sommes pas que
                                                                                                                                                                                               des livreurs, nous sommes là pour représenter
                                                                                                                                                                                            l’entreprise, fidéliser nos clients, gérer nos flux de
                                                                                                                                                                                            matière, nos flux d'information, améliorer la qualité
                                                                                                                                                                                               de service…. Et le bien-être dans l'entreprise. »

       Isabelle Colomer-Le Gal,
Supply chain manager chez Socomore
« Ce sont également des métiers qui se féminisent
 de plus en plus, chez Socomore, comme ailleurs.
Il y a 20 ans, l'emploi féminin dans la supply chain,                                                                                                                                                Serge Rambault, Président
    ou la logistique en général, était relativement
                                                                                                                                                                                                     de Bretagne Supply Chain
     atypique. Ce n'est plus le cas aujourd'hui. »
                                                                                                                                                                                                   « En Bretagne, ces métiers représentent
                                                                                                                                                                                          80000 salarié·e·s, soit 10 % de l’emploi régional. Malgré
                                                                                                                                                                                           la crise COVID-19, nous estimons que 5000 postes en
                                                                                                                                                                                          supply chain seront à pourvoir en 2021 dans la région. »

                Rolf Beyer, PDG de BSL
   « Nos métiers évoluent, il y a du travail pour tous dans de
     bonnes conditions, et des possibilités d'évolution pour                                                                                                                           Eric Godefroy, Délégué Régional
   celles et ceux qui le souhaitent. La directrice d'un de nos                                                                                                                                Bretagne de l’AFT
       sites a débuté sur un poste de pilote logistique. »
                                                                                                                                                                                           « Il manque ainsi notamment 2300
                                                                                                                                                                                          conducteurs routiers dans la région. »

                                             Sophie Garancher, Responsable supply chain
                                                         chez Little Cuisine
                                    « La crise COVID a accéléré les tendances vers plus de digitalisation, plus de         Valentin Ferey, Responsable logistique chez Delta Dore
                                      « made in France », plus de circuits courts… Désormais, c’est évident : une           « Les technologies révolutionnent la manière de concevoir et de suivre la
                                  entreprise sans compétences en supply chain, logistique et transport ne pourra            supply chain. La traçabilité lors des livraisons, la traçabilité industrielle, les
                                  pas rester compétitive parce qu’elle n’arrivera pas à accompagner durablement              drones pour les inventaires, les AGV (Automated Guided Vehicles) pour
                                  ses clients. S’ils ne sont pas au bon endroit au bon moment, même les meilleurs          déplacer toujours plus de matière, les technologies RFID sont de véritables
                                             produits resteront prendre la poussière dans les entrepôts. »                                       enjeux des prochaines années… »

                                                                                                                                                                                                                                        Let’s GO - 15
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