" Le Mariage est la volonté à deux de créer l'Unique " - Friedrich Nietzsche - Ke C'est Bon Traiteur
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« Le Mariage est la volonté à deux de créer l’Unique »
Friedrich Nietzsche
www.kecestbon.fr - contact@kecestbon.fr
Certains produits sont susceptibles d’être remplacé selon la saison, les approvisionnements et la créativité du chef
Afin de faire de ce jour si particulier un moment unique, nous mettrons tout en œuvre afin de vous
accompagner tout au long de la préparation de votre réception de mariage.
De la sélection des pièces cocktails pour votre vin d’honneur au choix du parfum de votre dessert, nous
serons présents pour vous conseiller du fort de notre expérience.
Notre souhait est de pouvoir répondre à vos attentes et que les souvenirs de cette journée vous restent
gravés.
Nous vous invitions à découvrir notre carte afin de découvrir nos prestations.
Notre savoir-faire et nos équipes de professionnels de la restauration, nous permettent également de
vous proposer une prestation sur mesure pour la composition de votre menu mais également pour les
arts de la table.
N'hésitez pas à contacter notre équipe commerciale qui se fera un plaisir de vous accompagner dans
la réalisation de vos projets.
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Certains produits sont susceptibles d’être remplacé selon la saison, les approvisionnements et la créativité du chef
Votre vin d’honneur
Cocktail apéritif 5 pièces à partir de 13,95 Euros TTC
o - La sélection de verrines
o - Les timbales
o - Les mini tartes salées
o - Les bouchées du Chef
o - Les cubes
Cocktail apéritif 6 pièces à partir de 15,50 Euros TTC
o - La sélection de verrines
o - Les bouchées du Chef
o - Les timbales
o - Les mini tartes salées
o - Les mini bagnats
o - Les cubes
Cocktail apéritif 8 pièces à partir de 18,25 Euros TTC
o - La sélection de verrines
o - Les bouchées du Chef
o - Les timbales
o - Les mini tartes salées
o - Les mini bagnats
o - Les mini wraps
o - Les cubes
Les tarifs indiqués comprennent le service, nappage, verrerie et boissons non alcoolisées.
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Certains produits sont susceptibles d’être remplacé selon la saison, les approvisionnements et la créativité du chef
Les animations culinaires
Les ateliers culinaires (prix sur demande)
- Les planchas de l’écailler et du boucher
- Le foie gras dans « tous ses états »
- Le saumon Gravlax « venu du Nord »
- Le banc d’écailler, huitres « Fine de Claire n°3 »
- Le wok « made in Asia »
Les boissons
Afin d’accompagner votre vin d’honneur, nous vous proposons :
- Kir traditionnel ou Royal
- Cocktails alcoolisés
- Limonade et cocktails non alcoolisés
- Champagne
- Jus de fruits et sodas
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Certains produits sont susceptibles d’être remplacé selon la saison, les approvisionnements et la créativité du chef
www.kecestbon.fr - contact@kecestbon.fr Certains produits sont susceptibles d’être remplacé selon la saison, les approvisionnements et la créativité du chef
Menu « Amarante » à partir de 46,90 euros
Au choix
Terrine de poisson à chair blanche parfumée à la ciboulette
Lit de mesclun et vinaigrette moutardée
Soufflé de saumon servi chaud
Sauce à l’oseille en clin d’œil à la maison Troisgros et mirepoix de légumes de saison
Au choix
Cuisse de canard du Sud-Ouest Confite
Suprême de Pintade au poivre vert et sauce italienne parfumée au Marsala
Filet de dinde rôti aux marrons
Au choix
Gratin dauphinois et poêlée de légumes de saison
Polenta crémeuse et tomates rôties
Risotto aux petits légumes
Assiette du Berger comme un café gourmand
Entremet de notre Chef Pâtissier ou cascade de mignardises
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Menu « Garance » à partir de 48,90 euros
Au choix
Ballottine de saumon, julienne de légumes et mesclun
Baby Saint Jacques et fondue de poireaux à la crème d’Isigny AOC
Picata de saumon cuit gravlax, sel et sucre et blini polonais
Au choix
Suprême de Pintade sauce foie gras
Quasi de veau servi rosé
Caille farcie au foie gras
Au choix
Gratin dauphinois et poêlée de légumes de saison
Polenta crémeuse et tomates rôties
Risotto aux petits légumes
Assiette du Berger comme un café gourmand
Entremet de notre Chef Pâtissier ou cascade de mignardises
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Menu « Orchidée » à partir de 51,40 euros
Au choix
Les Ecrevisses comme une soupe « VGE » et Sauce Nantua
Baby Saint Jacques et fondue de poireaux à la crème d’Isigny AOC
Picata de saumon cuit gravlax, sel et sucre et blini polonais
Au choix
Magret de canard servi rosé et sa sauce au poivre vert
Roulé de canard farci au miel
Cuisse de pintade aux parfums des sous-bois
Au choix
Gratin dauphinois et poêlée de légumes de saison
Polenta crémeuse et tomates rôties
Risotto aux petits légumes
Assiette du Berger comme un café gourmand
Entremet de notre Chef Pâtissier ou cascade de mignardises
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Menu « Camélia » à partir de 54,60euros
Au choix
Foie gras de canard cuit maison et son confit, lit de mesclun et toasts
Coquilles Saint Jacques snackée et fondue de poireaux crémée
A
Au choix
Filet de Chapon fermier et sa sauce aux morilles
Grenadin de veau et sa sauce Marsala
Suprême de pintade farci au foie gras
Au choix
Gratin dauphinois et poêlée de légumes de saison
Polenta crémeuse et tomates rôties
Risotto aux petits légumes
Assiette du Berger comme un café gourmand
Entremet de notre Chef Pâtissier ou cascade de mignardises
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Certains produits sont susceptibles d’être remplacé selon la saison, les approvisionnements et la créativité du chef
Nos Services compris dans votre menu
La mise à disposition de la verrerie et de la vaisselle
Le nappage et les serviettes en tissu blanc
Le pain
Les eaux minérales plates et gazeuses
Le café
Le personnel de salle et de cuisine sur une base de 8h de prestation (installation, service et rangement inclus)
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Certains produits sont susceptibles d’être remplacé selon la saison, les approvisionnements et la créativité du chefLes brunchs
Brunch au Jardin du Luxembourg à partir de 9,50 euros
- Sélection de salades variées
- Bouchées de quiches et pizza
- Assortiment de lyonnaiseries (Chiffonnade de jambon, Rosette de Lyon, Terrine de campagne)
- Rôti de porc braisé
Brunch au Parc Monceau à partir de 12,60 euros
- Sélection de salades variées
- Bouchées de quiches et pizza
- Assortiment de lyonnaiseries (Chiffonnade de jambon, Rosette de Lyon, Terrine de campagne)
- Rôti de porc braisé
- Roastbeef
- Sélection de fromages affinés
Brunch au Bois de Vincennes à partir de 15,30 euros
- Sélection de salades variées
- Panier de légumes croquants
- Bouchées de quiches et pizza
- Assortiment de lyonnaiseries (Chiffonnade de jambon, Rosette de Lyon, Terrine de campagne)
- Rôti de porc braisé
- Roastbeef
- Pilon de poulet grillé
- Sélection de fromages affinés
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Certains produits sont susceptibles d’être remplacé selon la saison, les approvisionnements et la créativité du chefLa Cave
Les vins rouges
- Belle Emilie « Cuvée des Chartreux » IGP Gard
- Crozes Hermitage « Cave de Tain »
Les vins blancs
- Viognier « Les Costes » Pays d’Oc
- Crozes Hermitage « Cave de Tain »
- Uby Colombard-Ugni « Domaine Uby »
Les vins rosés
- Cap des Pins IGP Vin de Pays des Maures
Les pétillants et champagne
- Cuvée tradition Lebeault Blanc de Blanc Maison Picamelot
- Champagne Brut Maison Vezien
Les boissons non alcoolisées
- Eaux minérales : Evian, Badoit
- Jus de fruits
- Softs : coca cola et coca cola zero
Sur votre demande nous pouvons vous proposer des vins de Bordeaux, Bourgogne et autres régions de France et de pays étrangers
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Certains produits sont susceptibles d’être remplacé selon la saison, les approvisionnements et la créativité du chefLa Décoration
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Certains produits sont susceptibles d’être remplacé selon la saison, les approvisionnements et la créativité du chefDécoratrice passionnée, Mélanie imaginera pour vous et
rendra réel vos rêves et inspirations.
Créatrice d’instants précieux elle saura retranscrire vos
émotions et valeurs : romantisme, nature, élégance,
authenticité, passion, simplicité.
De la décoration des tables par les serviettes, menus, en
passant par la réalisation de votre bouquet de mariée et
boutonnières jusqu’à la création d’un plafond végétal et
de votre plan de table, chaque détail sera le parfait reflet
de votre personnalité.
Quelques exemples des thèmes que Mélanie se fera un
plaisir de retranscrire :
- Champêtre et romantique : l’alliance parfaite
entre nature et romance en toute simplicité
- Fleur de l’amour : la multiplicité des formes et
des couleurs. La rencontre de l’élégance et de
la sincérité
- Conte de fée : une soirée de Princesse, où votre
prince et vous, attendez vos convives dans un
magnifique château
N’hésitez pas à prendre contact avec nous pour plus
d’informations
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Certains produits sont susceptibles d’être remplacé selon la saison, les approvisionnements et la créativité du chefVous pouvez aussi lire
